La Naturaleza (Madrid. 1890) (1891-01-10 00:00:00), página 15

moso castillo restaurado, que pertenece al príncipe de Liechtenstein y que contiene recuerdos históricos y joyas de extraordinario valor, como espejos venecianos, muebles de lujo, objetos de arte japonés, pinturas, armas, trofeos, tapices de los gobelinos, una gran biblioteca y curiosísimas ornerías. Desde sus ventanas góticas se distingue un admirable valle sobre el río Sulm. Parece como que la naturaleza ha esparcido los manantiales terapéuticos minerales con toda profusión en esta comarca, porque en el vallejo inmediato de Heiligenberg hay multitud de fuentes de tan extraordinarias cualidades curativas, que el Dr. Peters cree que son las mejores y más eficaces de la Stiria. Algunos de estos manantiales se halla bien explotado; pero otros, a pesar de sus virtudes, no se utilizan más que por los aldeanos.

Antes de tomar de nuevo la vía, suele visitarse también el refugio de Gosting, sobre el indicado río Mour, cuyas rocas están llenas de tradiciones, que han cantado en multitud de metros los poetas de aquella región.

La vía avanza desde Gratz en dirección a San Peter, pasando primero por un extenso llano de 18 kilómetros y después por la estación de Wildom, en cuyo territorio, un tanto montañoso y pobre, hay multitud de canteras de materiales de construcción.

Al pasar por este pueblo, los curiosos enseñan al viajero una roca sobre la cual se alzan las ruinas de una edificación, y aseguran que aquélla era la torre donde hacía sus observaciones el famoso astrónomo Tycho-Brahe.

Los alrededores de la estación siguiente, que se denomina Leibnitz, están llenos de antiguos castillos o palacios de la nobleza de esta comarca de Karintia.

La población más importante que se encuentra en el trayecto es Marbourg, con su magnífico puente de hierro en la vía férrea y los grandes talleres de la Compañía de los ferrocarriles del Sur. Difícilmente se hallará en el Imperio austriaco un pueblo en el que se haga más comercio de vinos que en éste.

De Marbourg sale la línea férrea de Karintia Pusterthal, que atraviesa campos de grandes plantíos de viñedos y bosques.

Después de este pueblo se pasa por las estaciones de Kranichfeld y de Pragerhoff, que no tienen nada de particular.

No así la de Rohitsche, cuyos manantiales de aguas curativas son sumamente famosas, y adonde acuden multitud de gentes, no a tomarlas, sino a pasar alegremente la vida, como la describió muy bien en elegantes versos el poeta Litrow.

Estas aguas tienen bastante azufre y sales sódicas, siendo muy semejantes á las de Seltz.

(Se continuará.)

LA GRANJA-ESCUELA DE VALENCIA

Poco tiempo hace que, aprovechando nuestra estancia en Valencia, tuvimos ocasión de visitar la Granja-Escuela que en esta población existe. La buena organización que en este establecimiento advertimos, y los interesantes resultados prácticos en el obtenidos, nos mueven á dar una ligera idea del mismo, ya que todo cuanto se relaciona con la agricultura tiene un interés capital para nuestro país.

Considerábase como crítica la situación de nuestra riqueza agrícola y pecuaria, y achacáse esta crisis á multitud de causas que no es del caso enumerar. Afloran los economistas y geopónicos en dar solución á tan interesante y complicado problema; y si múltiples son las causas que determinan el malestar que lamentamos, no son menos variadas las soluciones que se proponen para remediar tanta desventura.

Dejando á un lado lo que de esta cuestión magna de la crisis agrícola se refiere al concepto económico legislativo, dentro del cual se sostienen soluciones completamente opuestas, fijémonos en la parte propiamente técnica ó científica de la explotación agrícola.

No cabe dudar de la realidad y eficacia de las aplicaciones de la ciencia á la agricultura, cuando se considera que, combinando acertadamente el empleo de abonos artificiales con el uso apropiado de instrumentos y máquinas, hay quien obtiene corrientemente un rendimiento de 40 á 60 hectolitros de trigo por hectárea; cuando, guiándose por las enseñanzas de la química y de la fisiología, que prescriben las leyes de la alimentación intensiva y de la selección de las razas, hay también quien consigue desarrollar á voluntad, según las especies, grasa, carne, leche, lana, mierza ó agüedad, modelando en cierto modo, cual débil barro, la materia viviente.

Pero si sobre los felices resultados de la agricultura científica no cabe cuestión, hay, sin embargo, en la enseñanza práctica y propagación de sus procedimientos muchas dificultades que vencer, dificultades que se agrandan y agigantan en los países que, como el nuestro, la cultura general científica está á muy bajo nivel, y domina una desconfianza, ó por lo menos indiferencia, que hace poco menos que infructuosos los trabajos encaminados á este fin. A la propaganda de esta agricultura científica obedece la creación y sostenimiento de las granjas; y veamos como la de Valencia llena su objeto ó misión.

La Granja-Escuela de Valencia comprende, no sólo los trabajos de experimentación encaminados á la mejora de los cultivos, su práctica corriente en aquella región, ensayo de otros nuevos apropiados á su suelo y clima y selección de razas de ganado, sino también la enseñanza de peritos agrícolas. Hallase situada junto á la ciudad, de la que la separa solamente el río Turia, y ocupa una extensión de seis hectáreas. Destinase la mayor parte del terreno, que es de regadío, al estudio de cultivos, y entre las diferentes construcciones que existen, merecen citarse las destinadas á Escuela de peritos, museo agronómico, laboratorio, estación meteorológica, cuadras, vaquerizas, etc., etc.

No podemos entrar á describir detalladamente, como deseariamos, cada una de estas dependencias; pero si consignaremos que en el museo, laboratorio y observatorio vimos un material selecto y escogido, y con ma-