La Naturaleza (Madrid. 1890) (1890-10-04 00:00:00), página 23

Esa bebida es muy estimada por los mejicanos, y aun los europeos que la han tomado una o dos veces la prefieren á cualquiera otra bebida.

No se conoce el origen de la fabricación del pulque, pero es muy antigua; se conocía entre los primitivos mejicanos ó aztecas, quienes le daban un origen divino y lo llamaban octli, siendo sustituido este nombre durante la conquista por los españoles, que le dieron el de pulere y después el de pulque, traído de Chile y con el que los araucanos designaron las bebidas alcohólicas.

Se dice que esta bebida es muy estomacal y tonica; pero los mejicanos abusan mucho de ella, que, como todas las bebidas alcohólicas, produce el alcoholismo, por lo que se ha tratado, especialmente durante la conquista, de impedir su uso, lo que ha sido imposible.

Vino de Tequila ó Mezcal.—Otra bebida muy estimada, no sólo en México, sino también en Europa y sobre todo en los Estados Unidos, donde la llaman Brandey mejicano y que compran á peso de oro, es el Vino de Tequila ó Mezcal, que realmente es un aguardiente, producto de la destilación del pulque, de propiedades muy tonicas, más alcohólico aún que el pulque, y que se prepara de la variedad de maguey llamada mezcal.

Curación de la gota por la electricidad.—Edison acaba de participar al Congreso médico de Berlín los resultados obtenidos con ayuda de la electricidad en el tratamiento de una enfermedad muy dolorosa y muy temida, la gota, que es el verdadero azote de los viejos, sobre todo de los que han tenido en su juventud una existencia sedentaria. Dejando toda la responsabilidad de las aserciones, que no es posible comprobar, al autor, debemos señalar á nuestros lectores esta inesperada extensión de la electricidad médica, que conduce á la creación de una nueva rama, llamada tal vez á dar resultados tan nuevos como inesperados.

Es sabido que la gota viene acompañada de la formación de urato de sosa que se deposita en las tibias, de modo que llegar á hacer los movimientos tan difíciles como dolorosos. Se ha reconocido que las sales de litio tienen la propiedad de disolver los cálculos, y por consiguiente, de desembarazar á las víctimas de esta terrible enfermedad.

Este descubrimiento ha conducido á emplear en la farmacopea poción, en las cuales figuran las sales de un cuerpo simple dotado de tan preciosa propiedad.

Mr. Edison ha pensado que se podría transportar directamente las sales de litio á través de los tejidos húmedos, como se ha intentado con las sales de sodio, y que se llegaría á dirigirlas sobre las partes en que debieran obrar, empleando la potencia mecánica de las corrientes.

Para llegar á este resultado, ha hecho sumergir las manos ó los pies de los enfermos en dos vasos, conteniendo, el uno, una disolución de sal litio, y el otro de sal. Mr. Edison hizo introducir el polo del carbón en el vaso que contiene el litio, y el otro en el del agua salada.

La sal se introducía á través de la piel; llevada por el organismo, venía á obrar sobre las nudosidades del urato de sosa del pie ó de la mano sumergido en vaso positivo; en cuanto al otro miembro, está inerte, y sólo sirve para el paso de la corriente. Si también está enfermo y quiere curarse, es preciso invertir los polos.

Mr. Edison ha suministrado, en apoyo de sus afirmaciones, experimentos efectuados en un viejo de setenta y seis años, cuyas manos estaban anquilosadas á consecuencia de nudosidades de urato de sosa. El tratamiento ha empezado por la mano izquierda, que sometió á una corriente de 20 milí amperes.

A fin de darse cuenta del resultado del método por una medida precisa, Mr. Edison determinó exactamente la circunferencia del dedo pequeño de la mano tratada. Antes del principio de la operación era de 6",8. Al terminar era sólo de 6",2. Fundándose en este hecho, afirma Mr. Edison que en seis días pueden quitarse tres gramos de urato de sosa.

Tal vez estos resultados han animado á Mr. Edison á ensayar el tratamiento de la piedra, de que nos dicen los periódicos americanos se ocupa actualmente.

Se comprende que la disolución de los cálculos más voluminosos pueda ser tratada por los mismos procedimientos, mutatis mutandis, y esto con tanta mayor facilidad, cuanto que la vejiga debe prestarse más fácilmente á este género de electrización.

No es, pues, exagerado decir que los resultados de esta medicación serán un acontecimiento médico de primer orden, y mucho más importante que otras invenciones más brillantes, pero cuya teoría es mucho menos fácil de comprender.

Nuestra química personal.—Bajo el punto de vista químico, el hombre se compone de trece elementos, de los cuales cinco son gases y ocho sólidos.

Si referimos la composición química del hombre al peso medio total de 70 kilogramos, encontraremos que se compone en su mayor parte de oxígeno, el que existe á un estado de compresión extremada.

En efecto: un hombre de 70 kilogramos encierra 44 de oxígeno, cuyo sólo volumen á la temperatura ordinaria excede de 28 metros cúbicos. El hidrógeno no entra en la composición sino para un peso mucho menor, menos de 7 kilogramos; pero al estado libre este hidrógeno ocuparía un volumen de 80 metros cúbicos próximamente.

Los otros gases son: el nitrógeno (1,72 kilogramos), el cloro (800 gramos) y el fluor (100 gramos).

Entre los sólidos, el carbono ocupa el primer lugar entre los metales (22 kilogramos), después viene el fósforo (800 gramos) y el azufre (100 gramos). No hay metales preciosos en el hombre; ni oro, ni plata. El metal más abundante es el calcio (1,750 gramos); después el potasio (80 gramos), el sodio (70 gramos), el magnesio (50 gramos), y, en fin, el hierro (45 gramos).

Acción desinfectante del ácido sulfuroso.—Nuevos trabajos hechos por MM. Masselin y Thoinot sobre la acción desinfectante del ácido sulfuroso de-