La Naturaleza (Madrid. 1890) (1890-10-12 00:00:00), página 22



    Clases.
    Cantidad de harina.
    NOMBRES

    A y B...
    0,5
    Sémola para sopa.

    3,1

    1.
    2,6
    Flor de harina ......

    2.
    5,3
    Harina de panecillos.

    3.
    7,2
    Pan de primera ......

    4.
    14,8
    7,31

    5.
    17,9

    6.
    15,4

    7.
    6,8
    Harina de pan......

    8.
    2,6
    Harina morena.

    9.
    9,5
    Salvados.

    10.
    5,0

    11.
    1,3
    Polvó de las limpias.

    12.
    4,0
    Pérdida en polvo volante.

    100
    100

En la molienda llamada media ó semialta se producen económicamente cuatro clases de harina de las mismas excelentes condiciones. El progreso en la fabricación entre nosotros, dadas las excelentes cualidades de nuestros trigos, no sólo extendería por toda la Península la igualdad de sus clases, al obtener de las diversas especies del grano, harinas escogidas y casi idénticas, sino que nos pondría en el caso de sostener la competencia en los mercados extranjeros y de ahorar con empeño la campaña de la exportación. El desconocimiento de estos adelantos y la falta de capitales para implantarlos constituye una poderosa causa de depreciación para nuestros cereales.

R. B. de B.

LAMPARA LANGHAUS DE FILAMENTO DE SILICIO

El punto esencial de la lámpara Langhaus es el empleo del silicio en lugar del carbón para filamento incandescente. El silicio tiene sobre el carbón la ventaja de necesitar un vacío menos completo, el que mide un milímetro de altura de la columna barométrica de mercurio. Este vacío puede hacerse con la bomba mecánica sólo, es decir, que evita los inconvenientes del empleo de la bomba de mercurio. La resistencia del silicio á la oxidación es mucho mayor que en el carbón; un filamento de este cuerpo puede someterse durante muchos minutos al rojo antes de ser destruido. En el vacío ya dicho, el silicio se comporta tan bien como el carbón en el vacío mucho más completo empleado para las lámparas actuales.

De otra parte, el filamento de silicio puede obtenerse por procedimientos de fabricación más fáciles que para el de carbón. En el método de Langhaus, el silicio no hace mas que recubrir un alma de una materia inerte; ésta está construida de modo que no presente, en las acciones que podrían obrar sobre ella, más que una sola metálica, es decir, un cuerpo inatacable por la combustión.

Se fabrica preparando primero, para formar el esqueleto, una fibra natural ó tejida, que se desengrasa haciéndola bullir con carbonato de amoníaco y amoníaco cáustico. Se lava, se seca y se la pasa por una hilera de piedra, para condensarla. En seguida se le da una cierta rigidez sumergiéndola en ácido sulfúrico, que apergamina la superficie. Se lava y se trata nuevamente por el carbonato de amoníaco, y se seca. El esqueleto queda así dispuesto para el baño salino.

La composición de este baño no se ha publicado. La publicación de que tomamos estos detalles da una idea de lo que puede ser, en estos términos: «Si, por ejemplo, el baño contiene óxidos de magnesio y de lanthanio de una parte y tierra de circonio y de thorio por otro, estas materias impregnarán la fibra y formarán la operación subsiguiente de la calcinación, las sales responderán al fin propuesto.»

Se trata enseguida de recubrir el alma de la capa de silicio que formará el conductor. Se coloca el hilo bajo una campana de cristal, en la que se ha hecho el vacío mediante una bomba ordinaria. Después se hace llegar á la campana una corriente de vapor de un compuesto de silicio (no se dice qué compuesto).

Estando el hilo á la temperatura del rojo, se opera una reacción, en la que el silicio metaólico, reducido, se deposita sobre la superficie del hilo en una capa muy regular.

Los ensayos hechos sobre la lámpara Langhaus parece haber dado resultados comparables á los de las mejores lámparas de filamento de carbón, consumiendo sólo 2,75 watts por luz.

PROGRESOS DE LA FOTOGRAFÍA

El arte fotográfico intenta sustituir al grabado en la tarea de ilustrar los periódicos científicos y literarios. El sol, no sólo es el agente instantáneo del dibujo, sino que después las preparaciones químicas completan la obra, haciendo que la luz grabe, en placas sumamente duras, relieves como los que antes se obtenían con el buril del artista.

Otro día nos ocuparemos del procedimiento denominado fototipia, de la fototipografía y de la fotograbia: por hoy nos contaremos con dar á conocer el procedimiento de Mr. Petit, que permite obtener grabados tan exactos como el que representa el de la pág. 124.

Es este producto de un cliché instantáneo, obtenido en casa de los reputados fotógrafos de Lyon, MM. Lumier e hijos, que con tanto éxito se han dedicado á los estudios prácticos del heliograbado. Consiste en exponer bajo una negativa una hoja de papel cubierta de gelatina bicromatada, análoga al papel con carbón. Revelando, por un método propio de la casa, sobre una placa metálica pulimentada este papel, se obtiene un relieve granulado en gelatina, cuyo grano es tanto más espeso y profundo, cuanto más fuertes son las medias tintas del objeto fotografiado.

Por medio de diferentes composiciones fusibles se obtienen dos impresiones sucesivas de este relieve, la segunda de las cuales proviene del moldeo de la primera; hágese aquélla buena conductora de la electricidad y se recobre después de cobre galvánicamente.