La Naturaleza (Madrid. 1890) (1890-09-05 00:00:00), página 18

estufa, en un lecho de escoria de hierro bien triturada en un sitio abrigado y expuesto á medio dia. En Noviembre se podan, dejando 9, 10 ó 12 yemas, y se les coloca en un solechado bien ventilado hasta fin de Noviembre, época en que comienza el forzamiento. Estas cepas fructifican en el mismo año.

Pocas son las estufas en Inglaterra donde se cultiva la parra que no la tengan también en tiestos.

Puede verse también cultivada la parra en Inglaterra, no ya en estufas especiales, sino en aquellas destinadas á plantas de adorno. Los resultados admirables obtenidos por los horticultores de profesión y por los aficionados, les ha impulsado á introducir en sus estufas la viña, en cuyo cultivo ni aun pensaban.

En este caso, cuando la constitución de los frutos exige que la temperatura sea superior á 10°, se planta la parra al exterior de la estufa; puede verse un ejemplo en la fig. 7., que representa una estufa de ánimas y viña. Los troncos entonces entran por aberturas practicadas en el muro, distantes las unas de las otras 1"40 á 1", 50 cuando están en cordón, para que el follaje no impida el paso de aire y luz necesarios á las plantas colocadas debajo. Los pies, situados al exterior, se cubren de estiércol á fin de que no padezcan por el frío, entretendido de modo que no llegue á ser inerte. Algunos horticultores sacan al exterior los sarmientos en otoño, dejándolos todo el invierno é introduciéndolos después en Marzo.

Cuando en vez de ánimas se trata de plantas de adorno, de las cuales la mayor parte exigen sombra, se hace antes la introducción. Además, á fin de que no exista demasiado desnivel entre la temperatura de las partes aéreas y de las subterráneas, se calienta el suelo con el termóstato. Sin esta precaución sucede con frecuencia que la parra entra en la estufa á principios de Marzo, cuando la temperatura es en el exterior bastante inferior á cero, la parra florece por la temperatura interior de 20°. Esta industria inglesa ha hallado imitadores en Bélgica y en Francia.

En cuanto al cultivo en tiestos ha llegado á ser hasta un medio de ornamentación, pues en algunas mesas inglesas se han visto tiestos en toda su fuerza, aunque con plantas pequeñas, recargadas de fruto. Esto, sin embargo, puede hacerse únicamente en los primeros años de la planta; cuando á la planta se deja alcanzar todo su desarrollo, se llega á resultados como el que representa la figura 8, en una estufa del famoso establecimiento de Rivers en Sawbridgeworth.

En Bélgica se ha desarrollado mucho también el cultivo artificial de la parra, y ya diremos otra vez el punto á que ha llegado.

En Francia esta industria ha encontrado algunos imitadores. Las estufas más importantes en este país son las instaladas en Roubaix hace algunos años por M. Anabole Cordonnier. Este mismo hace algunos meses ha dirigido en Baillieu la instalación de una serie de estufas que, una vez terminadas, cubrirán una extensión de algunas hectáreas, y que están al cuidado de M. Phatzer, otro horticultor que cuenta con estufas para este cultivo de más de una hectárea de extensión.

Estos primeros industriales han hallado imitadores, como MM. Wattrelos, en Lezennes; Delamare, en Tourcoing, etc.; pero ninguna de estas instalaciones, excepto las de MM. Cordonnier y Phatzer, pueden ser comparadas con las de Inglaterra y Bélgica. Es una industria que en Francia se halla en principio.

COLOR DEL AGUA

De las experiencias hechas por W. Spring (1), dedujo este físico que el agua, cuando está en su estado de mayor pureza posible, y se trata de una capa espesa, ofrece una perfecta coloración azul, que depende de ella misma, sin provenir ni de la reflexión de partículas que contenga, ni de alguna otra sustancia.

Para las experiencias se puso el agua en un tubo de cristal de 5 metros de largo y unos 4 centímetros de diámetro, que se introdujo en otro ennegrecido, con lo que se impedía toda luz lateral, de modo que sólo se contemplaba la luz difusa en todo lo largo de su eje.

El agua destilada, que se acostumbraba á emplear en los laboratorios, presentó una coloración verde clara, semejante á la de las disoluciones dilatadas de vitriolo verde, FeSO₄. Solamente en el agua recién destilada se observó la coloración azul de cielo.

Al cabo de setenta horas se cambió en la verdosa de que se ha hablado, sin que se notara pérdida de la pureza del agua. Esto demuestra que el agua destilada contiene sustancias que varían con el tiempo; experiencias posteriores hacen tener por verosímil que éstas sean organismos microscópicos. En efecto, se llenaron dos tubos iguales con agua destilada, de modo que á la luz por refracción ofrecían la coloración azul; pero el agua de uno de ellos contenía una adición de \( \frac{1}{10000} \) de sublimado (HgCl₂), con la cual en nada varió su coloración al principio; á los seis días, el agua del tubo que no contenía el sublimado perdió algo de su disolución y de su coloración azul, pasando á verdosa; mientras que en el tubo en que se puso el sublimado, al cabo de tres semanas no se notó variación alguna de coloración. Al agua que se puso verdosa se le añadió un poco de sublimado, y á los tres días se notó una tenue variación de color, de verdosa á azul; á los nueve días se coloreó de azul verdosa; el azul puro no lo recobró. Ahora bien: siendo el sublimado un veneno muy activo para los pequeños organismos, parece probable el supuesto hecho, y en realidad Tyndall, Glau y Stas han demostrado la existencia de sustancias orgánicas en el agua destilada. El último ha obtenido el agua destilada más pura, haciendo la operación con una mezcla de manganeso y permanganato de potasa, recibiendo el producto de la destilación en vasijas de platino ó plata. Según los datos de Spring, esta agua ofrece una coloración azul muy pura, sólo comparable al del cielo en un día muy claro sin nubes, contemplado desde una alta montaña; este color se mantuvo invariable durante dos

(1) Bulletin de l'Académie Royale Belge., V, y Revue scientifique, XXXI.