La Naturaleza (Madrid. 1890) (1890-07-04 00:00:00), página 23

NUESTRAS PRODUCCIONES
VALENCIA

Sr. Director de LA NATURALEZA.

No vaya Ud. á buscar fuera de España modelos de pueblos agrícolas. Ni la gran República americana, ni nada es mejor, dado su cultivo intensivo, que el antiguo reino de Valencia. Una hanegada de tierra (8 áreas 31 centáreas) me da á mí en algunos de mis campos 100 arrobas de uva; se vende á 5 reales, y años á 9 reales; y teniendo la fanega de tierra marco Castilla 64 áreas 40 centáreas, equivalente casi á 8 hanegadas de aquí, daría cada fanega de tierra marco Castilla 4.800 reales de producto. Esto ni son todas las tierras, ni todos los años; pero si Ud. quiere, déjelo por la mitad, y tendrá 2.400 reales annos por fanega. Gastos de cultivo y contribución, 330 reales; luego puede quedar por fanega, producto neto, 2.070 reales annos; y yo puedo asegurarle que tierras buenas con molas, á mi me queda más de lo dicho. Calculando que las 8 hanegadas de tierra (fanega de Castilla) valgan 16.000 reales, le queda á Ud. un interés del dinero empleado en tierra de más del 11 por 100. Dígale Ud. si hay nada que igualle á esto. ¿Quiere Ud. que hagamos pasar? pues en la marina (puertas de Gandía y Denia), cada hanegada produce 10 quintales de pasa, á 80 reales uno; daría la fanega de Castilla 320 duros. Ahora deduzca Ud. lo que quiera por cultivo y contribución, y cuente Ud. con 4.000 reales, precio de la hanegada de tierra, y aun le quedará un interés al capital hueso. ¿Quiere Ud. que plantemos naranjos? pues aun será mayor el producto, y de cacahuate y judías y de todo, incluso el arroz, si bien muchos productos de estos atraviesan ahora una crisis dolorosa. Estas tierras, que cuestan hasta 2.000 reales hanegada, se dan en renta de 6 á 8 libras hanegada (moneda del país); de modo que la fanega de Castilla da de renta 50 libras (37 1/2 duros). El labrador valenciano arrendador de tierra-huerta, con una fanega tiene bastante para trabajar; allí, en el campo mismo, se arregla una barraca comida y limpia; allí vive y practica todo lo que Ud. dice respecto á abonos e injertos; y son tan observadores, que siempre están introduciendo reformas. Aquí todo se vende á precio corriente, es decir, que siguen las leyes de la oferta y la demanda. Aun en los pueblos, en un mismo día, ve Ud. una gran diferencia en precio de la mañana á la tarde; y es que como hay ferrocarriles, muchas carreteras y multitud de carros, con éstos, en un día, se arrastró lo que no se puede Ud. figurar. En Castilla no puede haber la vida de actividad y movimiento que aquí, pero mucho debiera hacerse; aquí siempre es mercado, y en Castilla es preciso esperar al mercado semanal para vender; aquí, con cosechas en casa, hay dinero á la hora que Ud. quiere; allí no; pero algo haría yo para variar la rutina de aquella gente. En Castilla, el labrador rico debe aburrirse; mandar que labren, que siembren, y que sieguen; y lo mismo lo hacen ahora que el siglo pasado. Aquí se labra con un jaco, y cuente que hay mucho ganado francés, y ya se economiza el capital de un animal, comita, herraje, etcétera, y labran más que con dos; aquí, aun el más rudo, observa, se estimula al ver que el vecino coge más que él, y se ensayan nuevos cultivos y abonos, que valen muchos millones. Este pueblo, de 1.800 vecinos, tiene dos hermosos casinos, cada uno de ellos tiene 500 socios para socorros mutuos. Todos cuentan con propiedad, y los jornaleros se buscan cada día en la plaza á como se cotizan; por la noche se pagan, y al otro día nuevo arreglo; así la vida de todos es independiente. Las tierras-huertas de arroz se arriendan; pero las demás se trabajan directamente, porque queda más. La huerta, como tiene agua, es renta segura; las tierras de agua eventual, por si hubiere años secos, sufren su deprecio. Aquí las aguas benefician las tierras en los equinoccios; así es que no son de temer sequías, pues yo no las he visto. Aquí, cuando necesitan agua para regar naranjos ó otras plantaciones, se hace un pozo, y á los 40, 50 ó 100 palmos brota el agua; después se emplea una noria, y en muchos casos bombas de vapor. Casas de campo hay muchas, tantas, que está todo poblado, y son tan confortables y elegantes, que harían honor de hoteles en la Castellana de esa corte. En resumen, sólo nos falta algo de lo que Ud. indica en sus artículos, tan sesudamente escritos; pero tenemos un buen cielo, inteligencia y dinero.

II. O.

LA ELECTRICIDAD Á DOMICILIO
CONTADOR EDISON

Así como en cada casa donde se consume gas del alumbrado hay un gasómetro contador, así también los electricistas han ideado la construcción de aparatos contadores de la electricidad, que, indicando el gasto que se hace de ella, sirvan para determinar la cantidad que ha de pagarse.

Tres son los contadores eléctricos más usados: el Canderay, que registra las indicaciones de un amperímetro; el de H. Arón, fundado en la diversa marcha de dos péndulos de igual longitud, uno ordinario, y otro en cuyo disco inferior hay un imán colocado á corta distancia de una bobina por la que pasa la corriente que se va á medir ó contar, y la cual, según su mayor o menor intensidad, cambia la velocidad y número de las oscilaciones del péndulo. Uno y otro péndulo regulan respectivamente la marcha de sus relojes ó cuadrantes, y de su diferencia se deduce la cantidad de electricidad que se ha empleado en un tiempo dado.

El contador de Edison en nada se parece á los anteriores, porque está fundado en los principios de la electrolisis, en la cantidad de cobre ó de plata que deposita la corriente al separarlas de las sales disueltas sulfato ó nitrito, y en el aumento de peso del electrodo donde se fija el metal.

Una fracción conocida, la centésima ó la milésima parte de una corriente, atraviesa la disolución de nitrito de plata ó de sulfato de cobre, y sobre el electrodo negativo se deposita una cantidad determinada de plata ó de cobre que indica el numero de coulombs que se han gastado durante la experiencia.