La Ciencia (Madrid. 1857) (1857-07-15 00:00:00), página 4

la impiden el menor movimiento; modifican su cabeza y trata, la que de ella cuida, de sujetar á su voluntad hasta las posiciones que toma en la cuna. Por efecto de esta sujeción forzada, por este empeño de dirigir la naturaleza, vemos en nuestros civilizados países multitud de lisados y contrahechos, que, á no haber estado sujetos á régimen tan bárbaro, serían hombres de perfecta constitución.

La misma falta notamos en el sexo femenil; por el exagerado deseo de ostentar su talle con proporciones á su modo de ver más elegantes, pero en realidad sumamente ridículas, presentándonos de este modo destruida toda la bella armonía de la naturaleza, arqueando sus costillas inferiores, privando á su pecho de aire y de elasticidad; habiendo copiosos ejemplos de mujeres jóvenes que por el excesivo uso de los corsés, han sufrido peligrosas enfermedades de pecho, que antes de tiempo las han arrojado al sepulcro.

El recién nacido duerme mucho, aunque su sueño es ligero. Toma su alimento con frecuencia, mamando dé dia cada dos horas, y cuando despierta por las noches.

El emplear amas de leche suele ser muy peligroso por la transmisión que pueden hacer á la cría de alguna de sus dolencias, ó viceversa; y porque á veces también pueden adquirir con el uso de su leche algunas de sus propensiones. En muchas ocasiones suplen las hembras de animales á las amas de cría, encontrándose niños criados por este medio expeditivo tan gruesos y saludables como los que se alimentan por las amas.

Al cabo de algunos meses, y cuando el nacido empieza á adquirir fuerzas, se le principian á suministrar algunos ligeros alimentos, que disponen insensiblemente su estómago para admitir otros mas sólidos.

(Se continuará.)

FISICA, QUIMICA, MECANICA, Y APLICACIONES DE ESTAS.

OBTENCION DE PRODUCTOS QUIMICOS

SIN LABORATORIO.

(Véase pág. 6, núm. 1.)

II

AZO.

El aire que rodea la tierra á ejemplo de un mar gasoso sin riberas y casi de 60 kilómetros de espesor, se compone, como ya dijimos, de dos gases: oxígeno y azóe. Sabemos que el primero de estos anima la combustión, y cuando es puro toma esta una gran actividad. Este gas también sirve para la respiración de los animales. Las propiedades del oxígeno son muy energéticas, mientras que las del azóe son por el contrario muy poco pronunciadas. Hasta podemos decir que el azóe no posee sino propiedades negativas. Parece que existe en la atmósfera, á fin de atemperar la demasiada acción del otro componente. En efecto, si la atmósfera fuese solo de oxígeno, los animales respirarian con una viveza que destruiría los pulmones con rapidez así como el sistema respiratorio. Como el azóe forma en volumen casi de las cuatro quintas partes de la masa total del aire, la combustión y respiración se encuentran mitigadas y no causan ningún daño. El azóe es un poco mas ligero que el aire; esto nos dice que lo contrario sucede al oxígeno.

Para obtener azóe, se quema, bajo una campana que contenga aire, ó bien una bugia hasta que se consuma, ó un pedazo de azufre (Fig. 1) ó hidrógeno en suficiente cantidad para que absorba todo el oxígeno del aire; entonces, en este último no queda sino azóe, cuyo gas, bien lavado, es azóe puro. También nos podremos hacer con el soplando, dentro de una campana vuelta y llena de agua, con toda la fuerza de los pulmones e introduciendo cuanta respiración nos sea posible. El procedimiento mas moderno para preparar el azóe es el siguiente: se toma azufre de amoníaco y se introduce esta sal en un pequeño recipiente de cristal A (Fig. 2.), que se calienta por medio de una lámpara de alcohol. Esta sal se compone de azóe y oxígeno por una parte y por otra de hidrógeno y azóe. El calor opera una reacción que une el oxígeno con el hidrógeno y deja libres, por consiguiente á las dos porciones de azóe que formaban el compuesto. La combinación del oxígeno y del hidrógeno da vapor de agua que se precipita, pasando el azóe desprendido á la campana B (Fig. 2.) por medio de un tubo, recubierto é introducido parte de él en agua. El azóe es transparente e incoloro así como el aire y el oxígeno. En las combinaciones químicas entra este gas con el oxígeno, hidrógeno y carbono: en los vegetales, aunque en muy corta cantidad, entra también azóe, y las partes mas nutritivas de las plantas son las que están mas azoadas. La carne de los animales contiene mucho azóe.

Un compuesto de este y oxígeno forma el ácido azótico, ó agua fuerte, que ataca y disuelve todos los metales.

Los animales pequeños se asfixian el poco tiempo introducidos en este gas (Fig. 3): lo mismo sucede si se les coloca bajo una campana llena de aire ordinario, por respirar primero el oxígeno y dejar solo en la atmósfera que los rodea azóe y oxígeno desvirtuado. Las diversas pruebas que se han hecho, tanto en las ciudades como en los montes y viajes aerostáticos, prueban que la composición del aire es igual en todos sitios; únicamente advertiremos, que en las grandes alturas es muy seco y contiene en los lugares mas próximos á la tierra una pequeña parte de ácido carbónico; gas cuyas propiedades estudiaríremos mas adelante.

El Destilando ácido azótico sobre azúcar, se obtiene gas