La Ciencia (Madrid. 1857) (1857-08-15 00:00:00), página 9

El resultado de esta magnífica obra es la prosperidad del país, y la mejora inmediata de la industria, marina y comercio.

— El banco de Valladolid se ha declarado constituido por una real orden; puesto que, según el arqueólogo verificable el 24 del pasado, resultan realizados los seis millones de reales con que ha de contar en sus operaciones.

— El banco de Sevilla ha rebajado el descuento á 5 por 1/2.

— El de Zaragoza está próximo á recibir la autorización por real orden.

— Algunos capitalistas españoles tratan de establecer en la Coruña una caja de descuentos, después de la definitiva constitución del banco de emisión.

— Creéese que en Málaga se establecerá dentro de poco una caja de Ahorros y Monte de piedad.

— Se trabaja con actividad en el ferro-carril de Tarrasa á Manresa; las obras marchan adelantadas, y quizás antes de cuatro meses podrán colocarse los carriles una legua más allá de Tarra- sa, y dos leguas de la parte de Manresa.

— El número de trabajadores asciende á 2,800.

— En Sevilla se hallan ya dos locomotoras y veinte vagones con destino al camino de hierro de aquella ciudad á Córdoba, esperándose burges que conducen unas 50,000 traviesas, esperán- dose para dentro de poco tiempo la explotación del trozo de Se- villa á Tocina; viéndose terminada la línea dentro de pocos meses.

— Está asimismo sancionada la ley del proyecto del ferro-car- ril de Portugal.

— Se han terminado los estudios del de Córdoba á Málaga.

— La junta de Gobierno del banco de Barcelona ha determinado reducir á 5 por 1/2 el interés del descuento, y el banco de Fran- cia ha fijado el descuento á 5 1/2 sobre efectos públicos.

— Todas las provincias trabajan con actividad para presentar en la próxima exposición unos productos dignos de la agricultura mas adelantada. Entre otras es digna de llamar la atención la provincia de Granada, que remitirá plantas trasatlánticas aclimatadas en su suelo. El Gobierno francés ha designado cuatro comi- sionados para examinar los productos que se presenten en la ex- posición.

— La Dirección General de Aduanas de Francia ha presentado el cuadro general del comercio de aquella nación durante el año de 1836.

— El valor de las importaciones y exportaciones verificadas con las colonias y naciones extranjeras asciende á 4,887 millo- nes de francos con un aumento de 608 millones sobre el año an- terior.

Estas son las noticias más interesantes que podemos dar á nues- tros lectores en la parte mercantil.

MISCELÁNEA.

Bellezas de Bórgos.—La Cartuja de Miraflores, es el proto- tipo de las bellezas arqueológicas que, en su clase, adornan la provincia. Dista de Bórgos media legua al E. Fue fundada como palacio de recreo por el rey D. Enrique III; en ella tenía un par- que poblado de caza, debido sin duda á la mucha afición que to- nía por esta diversión. El rey D. Juan II dió este palacio á la re- ligión cartuja, y fundó una iglesia, que hasta hoy existe. Su fa- brica exterior corresponde al bellísimo estilo del renacimiento, cuya palabra es su solo elogio. El retablo principal, de orden gótico, tiene toda la hermosura de las obras del siglo xvi; para do- rarla se empleó el primer oro traído de América. Cerca de este altar existe un elevado sepulcro de alabastro, que encierra los restos del rey D. Juan, y de su esposa D.ª Isabel. La magnifi- cencia de este monumento es de universal reputación. Al lado del evangelio hay un arco sepulcral revestido de labores de ala- bastro, cuya minuciosidad y finura llegan á competir en parte con las del lucillo inmediato. En uno y otro tesoro se va ceban- do la rapina de los innumerables curiosos, que frecuentemente invaden aquel templo, digno de mejor suerte. La sillería del co- ró toda es de nogal con calados admirables. Cada departamento que encierra la Cartuja, ofrece nuevos títulos para ser protegido y respetado. La reina católica Dª Isabel vive, por decirlo así, en aquellas preciosidades que, después de la muerte de sus augustos padres y hermanos, grabó con su mano sabia y liberal. La Car- tuja conservaba un distinguido regalo de su bienhechora, su re- trato ejecutado á presencia del original; mas por una coinciden- cia extraña á nosotros, ha venido últimamente á poder de la sociedad literaria de Bórgos.

Descripción.—De La Palma de Sevilla copiamos lo que sigue:

«Un religioso de las inmediaciones de Lyon, muy versado en las ciencias químicas y físicas, estudiaba desde muchos años la solución del problema de la transformación de trigo en harina sin auxilio del molino. Casi había obtenido su objeto, cuando sus estudios concluyentes en teoría no arrojaban prácticamente todos los resultados que al parecer prometían. En estas circunstancias fué á su lado M. Blancourt, de regreso de largos viajes que había hecho en diferentes países. El sibilo religioso le comunicó su pro- yecto, sus esperanzas y las dificultades que experimentaba para poner en práctica sus cálculos. Le comprometió á trabajar por su parte, mientras él por suya estudiaría la cuestión para arrancarle á la naturaleza el secreto que había adquirido, y que era muy fácil proporcionar á la humanidad.»

«Uno y otro pusieron mano á la obra. M. Blancourt no es me- nos instruido y estudioso que su tío. Después de dos meses en que hicieron notables ensayos y numerosas indagaciones, tío y sobrino se comunicaron los resultados de su observación. Desde luego reconocieron con satisfacción suma que el problema estaba resuelto; puesto que, partiendo los dos de una misma teoría, habían obtenido ambos un resultado práctico incontestable, valién- dose de cálculos y experimentos análogos.»

«Entonces M. Blancourt se fué á Lyon, y presentándose á uno de los principales comerciantes en granos, le propuso hacer en grande escala un ensayo de su procedimiento. Sus proposiciones fueron recibidas con chanza, y el inventor fue calificado de ima- ginario y delirante.»

«Tal es el destino reservado á todos los inventores. Igual des- engaño llevó en Marsella; sin embargo, en esta ciudad encontró un especulador menos rutinario y más previsor, que le proporcio- nó los auxilios necesarios para llevar á buen término su proyecto, y por el éxito más completo ha coronado los esfuerzos y la perseverancia de M. Blancourt. En pocos minutos puede ya una cantidad de trigo, por considerable que sea, ser convertida en harina.»

«En la primera parte de la operación el trigo pierde su color amarillo, y se vuelve blanco como el arroz; en la segunda, el grano se abre, se disuelve en cierto modo, y se cambia en harina de muy buena apariencia y de la mejor calidad.»

«El pan que se amasa con ella, por los procedimientos comu- nes de la panadería, es muy agradable á la vista, al olfato y al gusto. Por el sistema Blancourt el trigo no deja desechos; no produce salvado, y 100 kilogramos de grano dan 100 kilogramos de harina.»

«No se conoce agente alguno químico bastante fuerte para pro- ducir una disolución tan pronta y completa; ni se explica tam- poco por conjururas esta transformación admirable, sino por