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la mayor actividad de la evaporación que en ellas se produce. Por tanto,

j).—El color de la tierra influye en la evaporación, siendo tanto más activa cuanto más oscura es aquélla.

k.—Vegetación.

En la actividad de la evaporación influye también el espesor, altura y clase de la vegetación que cubra el suelo, porque intercepta los rayos solares, dificulta el acceso del aire y disminuye su velocidad.

En cambio, la vegetación misma contribuye á la pérdida de agua por evaporación en tanta mayor cantidad cuanto más rápido y activo sea el desarrollo de la planta, como se ha demostrado experimentalmente y como ya lo explicaremos más adelante al tratar de los riegos.

Seguramente son escasos los datos experimentales sobre la diferencia de evaporación producida en un mismo terreno, según que esté desnudo ó cubierto de vegetación y la especie de ésta, y creo que puede prestar buenos servicios para este estudio el higrómetro agrícola, que más adelante explico y propongo.

He aquí algunos datos interesantes sobre la evaporación producida por las plantas:

Según el ilustre Gasparin (1), con relación á observaciones propias efectuadas en Orange (Vaucluse), un quilogramo de mielga verde evapora en veinticuatro horas, á la temperatura media de 21° y á 0'78 de humedad relativa en el aire, 143 gramos de agua.

Una hectárea de tierra sembrada con este forraje, producido y crecido en el mes de Junio, con riego de 470 metros cúbicos (capa de 47 milímetros), dió 8000 quilogramos en verde ó 2000 después de seca. Esto corresponde próximamente al promedio de 4000 quilogramos de la planta verde durante todo el mes, que produjo una evaporación por hectárea de terreno de 452 quilogramos diarios de agua, ó 13560 quilogramos en el mes, equivalentes á la evaporación de 0'0452 milímetros diarios ó 1\textsuperscript{mm},356 en todo Junio; evaporación que, sumada á la que dió el terreno, fué de 850 metros cúbicos, superior en 380 metros cúbicos al riego que recibió en dicho tiempo la tierra.

(1) Tratado de Agricultura, tomo VI, pág. 67.
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La evaporación producida por la mielga por metro cuadrado de suelo sembrado fué de 45'2 gramos por día, ó sea 1356 gramos en todo el mes de Junio.

Un estanque lleno de agua evaporó en las mismas circunstancias y tiempo 130'8 quilogramos, luego la evaporación producida sólo por la mielga fué 0'01 de la que hubiera experimentado una superficie de agua igual á la sembrada y completamente descubierta.

Como resumen de estos datos resulta que la evaporación de la tierra sembrada de mielga durante el mes de Junio, fué:

Para la tierra............. ....... .... 83'65 milímetros.
Para la planta......................... 4'35

TOTAL....................... 85 milímetros.

Siendo la evaporada en un estanque,.. 1308 milímetros.

Según el mismo Gasparin, cada metro cuadrado de hojas vegetales evapora en veinticuatro horas:

De morera.................... ....... 153 gramos.
De mielga....................... 236
De viña......................... .... 249

Según Hales, evapora cada metro cuadrado de hojas en veinticuatro horas:

El girasol....................... 89 gramos.
La viña.......................... 139
El limonero...................... 440
El manzano....................... 308
La col ó berza................... 368

El girasol absorbe del suelo y evapora en veinticuatro horas un peso de agua igual al suyo, según Hales; pero otros datos determinan una evaporación de 30 gramos de agua por hora y metro cuadrado para el girasol, y 150 gramos por día y metro cuadrado de hojas de árbol, número, el último, muy próximo á los anteriormente consignados para la morera, la vid y el limonero.

Como dato complementario consignaré también el que trae el Tratado de agricultura de Girardin, pág. 110 del tomo I, donde dice que la tierra de labor sostenida en el grado de humedad corriente, pierde al año, estando descubierta, una capa anual de 240 milime-
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tros de agua, que llega á 270 si el terreno está cubierto de vegetación.

La diferencia de 30 milímetros anuales ó 0'0822 diarios, sería el aumento de evaporación que produjese la vegetación, si todo el año estuviese ésta en pleno desarrollo; pero como desde que empiezan á germinar las gramíneas en nuestro clima hasta su recolección, no transcurren más que unos ciento cincuenta días, la evaporación producida en este tiempo puede calcularse en la mitad del producto \(150 \times 0,0822 = 6\text{mm},165\), ó sean 14'50 milímetros al año, resultado inferior al anteriormente consignado para el cultivo de la mielga durante sólo el mes de Junio, en que la evaporación de 1'356 milímetros producida en dicho mes sería para cinco meses de 6'780 milímetros, ó 16'27 al año.

Según afirman algunos forestales, los pinos y demás árboles de hojas persistentes transpiran diez veces menos que los de hojas caducas, y esto lo comprobaban las observaciones del Dr. Höhnel en Austria y M. Fautrat en el departamento del Oise.

La evaporación producida en las partes verdes de las plantas rebaja su temperatura y la del aire ambiente, disminuyéndose así la evaporación, tanto por esta causa, como por el aumento de humedad y que en tales casos adquiere el aire.

Además, la transformación que los vegetales hacen sufrir á la energía calorífica de la radiación solar, para cambiarla en acciones químicas—que se manifiestan en la nutrición, desarrollo y crecimiento de las plantas,—hace que las partes verdes de éstas, principalmente, y toda su masa en conjunto, se caldeen menos que si fuesen simplemente cuerpos muertos sometidos á la acción del sol.

Por tanto:

k).—La vegetación aumenta la porción de agua evaporada en armonía con el desarrollo que en un tiempo dado adquieren las plantas y disminuye la producida por el terreno con relación al espesor y frondosidad de su follaje.

1.—Higroscopicidad de las tierras.

Según experimentos de Schühler (1), en 4h,4' de desecación á la temperatura de 18°,75, perdieron de su peso diferentes tierras humedecidas hasta saturación; las cantidades siguientes:

(1) Tratado de Agricultura de Girardin, tomo 1, pág. 440.
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Arena silicea......................... 0,884
Idem caliza............................ 0,759
Yeso.................................. 0,717
Arcilla seca........................... 0,520
Idem crasa............................. 0,457
Tierra de labor del Jura.............. 0,401
Idem arcillosa........................ 0,549
Tierra de labor de Hoffwil.......... 0,320
Arcilla pura.......................... 0,319
Tierra caliza fina.................... 0,280
Tierra de jardín....................... 0,243
Mantillo................................ 0,205
Carbonato de magnesia................ 0,108

Los anteriores datos de observación no son suficientes para conocer la influencia del poder higroscópico del terreno sobre la evaporación, por más que establecen una escala gradual de útil conocimiento; pero esta fuerza higroscópica debe tenerse en cuenta al estudiar dicho fenómeno y tratar de medirla, agregando á las anteriores leyes la siguiente:

1).—El poder higroscópico de la tierra se opone á la evaporación del agua contenida en ella.

m.—Humedad del terreno.

Un depósito descubierto, de agua, evapora el máximo por metro superficial en cada localidad; la tierra seca no evapora nada, y entre estos límites han encontrado Saussure, Gasparin y otros experimentadores, que:

m).—La evaporación del agua contenida en el terreno es tanto más activa cuanto mayor es el grado de humedad de su superficie.

n.—Estado eléctrico.

Según los principios y teoría de Peltier:
n).—Los estados eléctricos favorecen la evaporación del agua sobre la tierra y el mar.

o.—Tiempo.

En igualdad de todas las circunstancias anteriores, se evapora en dos horas doble que en una, y en tres triple, etc., lo que se expresa diciendo:

o).—La evaporación del agua es proporcional al tiempo.
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p. — Evaporación total.

Puesto que las corrientes fluviales llevan constantemente á los mares enormes cantidades de agua, que es reemplazada sobre las tierras por las lluvias, cuyo origen es la evaporación, es evidente que p).—La evaporación total producida en los mares es mayor que la producida sobre los continentes.

Para concluir haré una importante observación.
Las leyes anteriores indican, y la experiencia confirma, que: La capacidad de evaporación de una localidad es tanto más intensa cuanto menos lluvioso es el tiempo, ó dicho de otro modo:
La evaporación es tanto más temible, cuanto más escasa y más necesaria es el agua.

DISTRIBUCIÓN DE LA EVAPORACIÓN EN EL GLOBO

Evaporación media anual en milímetros producida en embalses descubiertos, en diferentes partes del mundo.

    Localidad
    Evaporación media anual (milímetros)

    Copenhague
    210

    San Petersburgo (media de treinta años)
    300

    Londres (ideu id.)
    650

    Soria (minima observada en España)
    724

    Astracan (media de treinta años)
    740

    Holanda (idem id.). De 600 á
    800

    Escocia, costa Este (idem id.)
    800

    Jersey.—Canaal de la Mancha
    850

    Inglaterra, en la costa (media de treinta años)
    900

    Jalapa, México (año 1896)
    912

    Pequin (media de treinta años)
    970

    Guatemala (1898).—A la sombra, 448. Al sol.
    985

    Islas Azores (media de treinta años)
    1000

    Sidney, costa SE. de Australia (idem id.)
    1200

    Adelaida
    1410

    Molteno (Africa)
    1458

    <b>Evaporación media en España</b>
    1518

    Nagpur
    1646

    Dunbrody (Africa)
    1668

    Liorna
    1766
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Habana (1897)................................. 1766 milímetros.
Steynsburg (Africa).......................... 1788 —
Pavia ........................................... 1810 —
Madera, Isla de la. (Media de treinta años)... 2030 —
Santa Elena, Isla de. (Idem id.)............. 2150 —
León, México (1898)............................ 2190 —
Manila (media de diez y seis años: 1880 á 95).. 2190 —
En el Ecuador.................................. 2226 —
Marsella (media de treinta años)............. 2500 —
Madrás.......................................... 2500 —
Petro-Alexandrewsky (media de treinta años).. 2520 —
Kimberley (Africa).............................. 2466 —
Alice Springs (idem)........................... 2526 —
Valencia (máxima observada en España)........ 2616 —
Roma............................................. 2620 —
Arles............................................ 2700 —
Cunianá, costa de Venezuela, á 10° latitud N.. 3520 —

Nota. Las cifras de la tabla anterior están extractadas ó calculadas sobre los datos contenidos en los Boletines y Memorias de diversos observatorios, algunos de ellos facilitados por el Director del Observatorio central meteorológico de Madrid, D. Augusto Arcimís.

RESUMEN DE LA EVAPORACIÓN EN ESPAÑA

A continuación reproduczo los datos de evaporación contenidos en los cuadros de las páginas 24 á 42, ordenados de mayor á menor para facilitar la comparación de las cifras:

Altura en milímetros de la evaporación media anual producida en embalses descubiertos, en diversas localidades de la península ibérica e islas adyacentes.

Llanes........................................... 639 milímetros.
Soria............................................. 724 —
Santiago y La Guardia (Pontevedra).......... 731 —
Gerona........................................... 1014 —
Orduña........................................... 1022 —
Palma de Mallorca.............................. 1040 —
Barcelona....................................... 1040 —
Salamanca....................................... 1041 —
Burgos........................................... 1053 —
Alicante......................................... 1055 —
Bilbao........................................... 1093 —
Lisboa............................................ 4150 —
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Ciudad Real .................................................. 1161 milímetros.
Vigo ............................................................. 1186
Coruña ........................................................... 1198
León .............................................................. 1204
Palencia ......................................................... 1240
Oviedo ........................................................... 1257
San Sebastián .................................................... 1267
Córdoba .......................................................... 1312
Cádiz ............................................................. 1326 23/6
San Fernando .................................................... 1350
Mahón ............................................................ 1435
Escorial .......................................................... 1442
Madrid ............................................................ 1527
Málaga ........................................................... 1566
Mataró ............................................................ 1570
Tharsis (Huelva) ................................................. 1615
Orense ............................................................ 1642
Cartagena ........................................................ 1697
Huesca ........................................................... 1739
Sevilla ............................................................ 1778
Pamplona ........................................................ 1781
Coimbra .......................................................... 1788
Teruel ............................................................ 1816
Cazorla ........................................................... 1925
Badajoz ........................................................... 1935
Zaragoza .......................................................... 2078
Segovia ........................................................... 2414
Cáceres ........................................................... 2157
Murcia ............................................................ 2298
Jaén ............................................................... 2540 23/6
Valencia .......................................................... 2616

MEDIA DE LAS ANTERIORES ........ 1518 milímetros.

MEDIDA DE LA EVAPORACIÓN

Evaporímetro ó atmódómetro.

La evaporación se mide por medio del instrumento así llamado, que suele ser un vaso de evaporación, consistente en una caja cilíndrica y metálica abierta en su parte superior, de poca altura y de superficie conocida, en la cual cada día se pone un volumen medido
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de agua, que vuelve á medirse al día siguiente, antes de llenar de nuevo el evaporímetro.

Se coloca cerca del suelo, y se tiene en cuenta la cantidad de lluvia que haya podido haber recibido.

Pero como ni este instrumento, ni ninguno de los propios para medir la evaporación en los estanques y embalses, puede servir para determinar la evaporación realmente experimentada por el agua que está empapando el terreno, propongo á los agricultores y meteorologistas el siguiente instrumento, que creo podrá satisfacer tan apremiante necesidad, y que llamaré

HIGRÓMETRO AGRÍCOLA (fig. 3.ª)

Sirve para apreciar y medir la cantidad de agua contenida en la tierra vegetal y sus variaciones por aumento con la lluvia, nieve, granizo, rocío ó escarcha, y por disminución á causa de la evaporación realmente experimentada por el agua en ella contenida.

Fig. 3.ª—Higrómetro agrícola \( E = \frac{4}{40} \).

Consiste en una caja cuadrada de zinc de 316 milímetros de lado (medida interior), y con una profundidad de 12 centímetros, y dos asas de alambre en el borde de dos de sus lados opuestos, estando el fondo perforado por un millar de orificios de un milímetro, uniformemente repartidos.

Esta caja de zinc entra con desahogo, pero sin excesiva holgura,
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en un cajón de madera con el fondo agujereado por taladros de un centímetro de diámetro, ó formado por un emparrillado de listones, y enterrado hasta su borde superior en el terreno.

La caja de zinc se llenará con tierra del campo de observación, haciendo en ella el mismo cultivo que en el resto del terreno.

Completará el aparato una balanza capaz de pesar hasta 30 quilogramos, y lo más sensible que sea posible obtener.

La tierra y la plantación contenida en la caja de zinc seguirán las mismas alternaciones de humedad y sequedad que el resto del terreno, y pesándola todas las mañanas y tardes, se observará su aumento de peso cuando reciba agua y su disminución cuando la pierda.

Siendo el cuadrado de 316 milímetros de lado la décima parte de un metro cuadrado, la variación de 100 gramos en el peso de la caja de zinc, corresponde á la altura de un milímetro de agua ganada ó perdida por la tierra en él contenida; 10 gramos á una décima de milímetro y un quilogramo á un centímetro de agua; ó lo que es lo mismo, 10, 1 ó 100 metros cúbicos por hectárea, respectivamente.

Como á medida que la vegetación se desarrolla influye en la evaporación producida en la tierra, disminuyéndola por efecto de la sombra que proyecta y de lo que intercepta y modera la velocidad del viento sobre la superficie, pero produciéndola también ella misma, conviene disponer al lado de uno de estos higrómetros descubiertos y llenos de vegetación, otro sin vegetación alguna, cubierto por una caperuza piramidal tejida de cintas verdes ó de otra materia, cuya sombra y obstáculo á la circulación del viento sean equivalentes á las producidas por la vegetación, y como aquéllas crecen con el desarrollo de las plantas, deben prepararse varias caperuzas de tejidos cada vez más espesos—tres, por ejemplo, que proyecten \( \frac{1}{4} \), \( \frac{1}{2} \), y \( \frac{3}{4} \) de sombra,—para irlas reemplazando á medida que el desarrollo de la vegetación avance.

Cuando las circunstancias lo permitan, podrían sustituirse estas caperuzas, ventajosamente, por la sombra y abrigo de alguna parra ó enredadera sembrada fuera de la caja, y cuyo follaje se extendiera por encima de ella.

Aunque con un solo higrómetro del modelo descrito se pueden obtener muy útiles indicaciones, la estación completa para la medida de la evaporación en un campo cultivado, debe comprender:

1.ª Caja evaporadora con agua sola y sin orificios en su fondo.
2.ª Caja evaporadora con tierra sola.
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3.ª Idem id. con tierra sola bajo la sombra artificial equivalente á la que den las plantas de la caja cuarta.
4.ª Idem id. de tierra con vegetación.
5.ª Una báscula de 50 kilogramos de fuerza.
Todas las cajas se pesarán diariamente por mañana y tarde.
a.—La primera apreciará la capacidad de evaporación del lugar según los días y meses, para lo cual se llenará de agua de vez en cuando con objeto de que nunca esté en ella demasiado bajo su nivel.
Las otras tres cajas no recibirán más agua que la que les corresponda, como parte del terreno de observación, en los mismos días y horas que el resto del mismo. Si se trata de tierras de secano, recogerán el agua meteórica que en ellas caiga al mismo tiempo que en el resto del terreno, y si éste es de regadío, recibirán el mismo riego que el resto de la tierra.
En estas condiciones, y teniendo cuidado de ir cambiando la caperuza de sombra de la caja tercera á medida que la frondosidad de la vegetación aumenta en la caja 4.ª, y quitando la sombra cuando aun ésta no sobresalga de la tierra, se obtendrá el resultado siguiente:
b.—La segunda caja dará la evaporación realmente producida en la tierra desprovista de vegetación.
c.—La tercera, indicará la evaporación producida sólo en la superficie de la tierra cubierta de vegetación.
d.—La cuarta, la evaporación total producida por la tierra y por la vegetación que la cubre.
e.—La diferencia entre las evaporaciones de las cajas segunda y tercera será la defensa contra la evaporación, en la superficie de la tierra, debida á las plantas.
f.—La diferencia entre las evaporaciones de las cajas tercera y cuarta será la evaporación debida á la vegetación, ó sea la producida por las plantas mismas.
Para calcular exactamente la cantidad total de agua que las plantas extraen del suelo, habría que tener en cuenta, además de la que evaporan, la contenida en ellas al estado libre, en verde; la asimilada y combinada con el carbono bajo la forma de celulosa; azúcar, resina, etc., conociendo para ello su análisis, y también se debería tener presente la cantidad de agua que pueden absorber directamente de la atmósfera y la de carbono y demás cuerpos que entran en la composición de las mismas.
Boletín de la Comisión del Mapa Geológico de España (1898-01-01 00:00:00), página 11

LAS AGUAS DE ESPAÑA
Y PORTUGAL

POR

D. HORACIO BENTABOL Y URETA
Boletín de la Comisión del Mapa Geológico de España (1898-01-01 00:00:00), página 110

EVAPORACIÓN EFECTIVA

Hay que observar que una cosa es la capacidad de evaporación de un lugar, que es lo que mide el evaporímetro, y otra es la evaporación efectivamente producida, forzosamente limitada con la última gota de agua líquida (ó sólida); lo que debe tenerse muy presente para interpretar las cifras de los cuadros de las págs. 24 á 42, en los cuales casi siempre es mayor la evaporación que la lluvia. Esto quiere decir que, dejando el agua llovida, al descubierto, en embalses impermeables, se evaporaría toda el agua de lluvia, y además la diferencia entre la evaporación observada y la llovida, si se agregase artificialmente al embalse; en el supuesto de que en cada uno no se recogiese más que la lluvia caída directamente en él.

Por ejemplo: en Zaragoza se evaporaría en un año, según las cifras del cuadro respectivo, toda el agua llovida, y además 1745 milímetros de altura de agua (diferencia entre 2078 y 333), si se agregase al embalse.

Los cuadros de las páginas dichas no indican, pues, la evaporación efectivamente producida en la tierra de cada localidad, sino sólo la de aquellos sitios en que no falta el agua en todo el año y en que la superficie de ésta sea completamente libre; como, por ejemplo, en los ríos, lagunas, pantanos y estanques. Pero en el terreno, la evaporación efectiva es extraordinariamente variable, según el modo como se combinen las causas enumeradas anteriormente como influyentes en la evaporación; desde nada ó casi nada, cuando el agua es sustraída prontamente del contacto del aire, al máximo indicado por los cuadros anteriores.

Es tal la discordancia de las observaciones hechas hasta el día, que según Schmid, es imposible estimar, ni de un modo aproximado siquiera, la cantidad de agua que pasa á la atmósfera en un lugar y tiempo determinado.

Salvo casos muy particulares y experimentos poco conocidos, la evaporación efectivamente producida en cada localidad hoy no se conoce, por faltar las observaciones necesarias de detalle en suficiente número para cada día de evaporación—es decir, de los días en que las superficies evaporantes sometidas á la observación, tienen agua suficiente para ser vaporizada,—ni se sabe tampoco la extensión de