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Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-10-01 00:00:00), página 43

La consecuencia á que nos lleva la teoría del Sr. Arribas, de conformidad con las ilustraciones químicas de Europa, es que los abonos deben estar formados de sustancias minerales, potasa, sosa, cal y magnesia, y ácidos sulfúrico, clorhídrico, fosfórico y silícico, que contienen todas las plantas, aunque en diversas proporciones.

Felicitamos á nuestro buen amigo por su importante trabajo, que ha de producir tanto beneficio á nuestra atrasada agricultura.

Otro doctor. El distinguido joven D. Sebastian de Zabala y Espada nos ha remitido su discurso, que ha leído en el acto solemne de recibir la investidura de doctor en la Facultad de Farmacia. El tema elegido por nuestro amigo ha sido: Andhisis de las orinas, habiendo desarrollado el tema de un modo magistral. Reciba nuestra completa enhorabuena.

Pérdidas sensibles. En el presente mes tenemos que lamentar la pérdida para la Ciencia, de dos ingenieros industriales, ambos jóvenes y de porvenir: los Sres. D. Leodegario Guaza y D. Enrique Corominas; este último, conocido de nuestros lectores por los concienzudos artículos que sobre acerado de las planchas de cobre dió á conocer en el primer tomo de los ANALES DE QUÍMICA. Acompáñanos á sus familias respectivas en su justísimo dolor.

Nueva base del opio. Los Sres. Matthiessen y Wright han descubierto una nueva base que tiene la composición de la morfina, méno los elementos de un equivalente de agua, y que produce los efectos fisiológicos los más curiosos. Parece que esta nueva base es completamente desprovista de propiedades narcóticas, y que es un emético de los más activos, y también un contra-estimulante de primer orden. Se asegura que la inyección subcutánea de un décimo de grano de esta sustancia produce vómitos violentos en el corto espacio de cinco minutos, y sin que este efecto sea seguido de ninguna consecuencia perjudicial y de ninguna sensación desagradable. Si estos hechos se confirman, este nuevo cuerpo está llamado á adquirir gran importancia. En la actualidad, el doctor Gree estudia con cuidado los efectos fisiológicos de esta sustancia; sus propiedades eméticas son talmente poderosas, que los experimentadores no pueden manejarla mucho tiempo sin que tengan náuseas.

Fosfato doble de cobre y de amoníaco amoniacoel. M. R. A. Metzner da este nombre á un compuesto que obtiene por medio de las reacciones siguientes:
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Cuando á una solución de tres equivalentes de sulfato de cobre se agrega una solución de dos equivalentes de fosfato sódico, se obtiene un precipitado, que lavado y secado á la temperatura ordinaria, corresponde á la fórmula

\[
3PbO_5 \cdot 8CuO.H_2O + 5H_2O
\]

que, como se ve, es un fosfato de cobre bárico. Si se disuelve este precipitado en el amoniaco, y se añade al líquido alcohol amoniacal, abandona, al cabo de algunas semanas, cristales azules, que tienen la composición siguiente:

\[
3PbO_5 \cdot 2CuO.7NH_4O + 3NH_3 + 7H_2O.
\]

Estos cristales no son otra cosa que un fosfato doble de cobre y de amoniaco combinado con un exceso de amoniaco.

Nuevo método para obtener el ázoe. El Sr. Levi, químico italiano, ha indicado recientemente un nuevo método para obtener el gas ázoe, y consiste en calentar en una retorta bicromato de amoniaco; esta sal se descompone en sesquióxido verde de cromo, y se desprende vapor de agua y ázoe.

Nueva sustancia tintorial suministrada por raíz de rubia. La raíz de rubia, tratada por los ácidos minerales diluidos, produce, además de la alizarina y de la purpurina, una pequeña proporción de una tercera sustancia, análoga en su composición á las dos primeras; el color de su solución alcalina es casi el mismo que el de la solución alcalina del ácido chrysophanicó; los ácidos la precipitan bajo la forma de copos gelatinosos y perfectamente amorfos, de un color amarillo pálido. Cristaliza de su solución alcoholica en agujas amarillo-amaranajadas, y de su solución en el ácido acético en agujas amarillo de limón. La solución acuosa impregnada de ácido acético, y puesta en ebullición en contacto con la seda ó con la lana, les comunica un hermoso color de amarillo de oro.

Fetidez en el aliento. Várias son las causas que originan el mal olor en el aliento; unas veces es producido por la poca limpieza de la dentadura, otras por el uso del tabaco, y más frecuentemente por un estado particular del estómago.

El método que debe emplearse para desterrar el mal olor en la boca, varía con la causa que lo produce; si el olor proviene de la carie en los dientes, deben obturarse para hacer desaparecer el mal olor; si proviene de descuido en la limpieza de la dentadura, se conseguirá
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-10-01 00:00:00), página 45

desterrarlo haciendo uso de polvos dentríficos ú opiatas destinadas al efecto, y cuando proviene el mal olor del estómago, se debe tomar después de cada comida una pequeña cucharada de bicarbonato de sosa (5 á 6 gramos) en un vaso de agua azucarada.

Sin embargo, ciertas personas tienen un hedor tan fuerte, que no son suficientes estos medios: hé aquí las fórmulas que ha dado para conseguirlo, el Sr. Préterre:

    Agua. . . . . . . . . . . . . . . . 1 litro.
    Ácido fénico. . . . . . . . . . . . 1 gramo;
Ó bien
    Agua. . . . . . . . . . . . . . . . 1 litro.
    Permanganato de potasa. . 10 gramos.

Como el ácido fénico del comercio, aún el más puro, tiene siempre un olor á brea, convendrá agregarle algunas gotas de una esencia cualquiera.

Cualquiera de estas dos fórmulas hace desaparecer la fetidez en el aliento; la manera de hacer uso de estas bebidas es tomando gargarismos por la mañana, al levantarse, y cuidando no tragar más que una pequeña cantidad, cuando más una cucharada, de café.

A la disolución de ácido fénico no importa que se le agregue azúcar para tener un licor de un grato sabor, pero la de permanganato potásico no puede asociarse al azúcar, porque se le priva entonces de sus propiedades desinfectantes. Sabido es que el camaleón mineral goza de la propiedad de reduccion, por las sustancias orgánicas en general, y por el azúcar en particular, dando lugar al bióxido de manganeso, que no ejerce ninguna accion, por su insolubilidad en el agua.

Nuevo reactivo para reconocer la menor cantidad de salicina en el sulfato de quinina. Si se trata la sal de quinina que vamos á reconocer por el ácido nítrico, y la sometemos á la evaporacion, la solucion desecada da una masa incolora cuando es pura, y toma un ligero color amarillo cuando contiene la más mínima proporcion de salicina; después, si se adiciona la masa salina obtenida por la evaporacion con amoniaco puro, el sulfato de quinina que no está falsificado deja precipitar la quinina pura de color blanco y de un aspecto caseiforme; pero si contiene una débil proporcion de salicina, la disolución amoniacal toma un hermoso color amarillo, que tiñe el papel y áun la piel. Esta reaccion, según su autor, es más segura que el color rojo que presenta el sulfato de quinina, falsificada con salicina, cuando se le trata con ácido sulfúrico, porque hay otras sustancias orgánicas que toman el mismo color con el ácido sulfúrico,
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Necrología. La ciencia ha perdido recientemente á uno de los químicos más ilustres de Inglaterra, Mr. Graham. Es una dolorosa pérdida, que deben sentir todos los amantes de la ciencia.

Nuevo alcaloide en los licores fermentados. Según las observaciones hechas por el Sr. Oser, cuando las soluciones azucaradas fermentan bajo la influencia de la levadura, se produce, además del alcohol, un nuevo alcaloide, al que se supone la fórmula C26H30N4; el clorhidrato de esta base, de un sabor amargo, cristaliza en tablas higroscópicas, que vienen á tomar un color pardo por el contacto del aire. Hay lugar á suponer que todos los líquidos fermentados contendrán el nuevo alcaloide, ó al menos uno de sus compuestos. Es preciso aguardar más detalles sobre este punto; la presencia de semejante sustancia en el vino y en la cerveza, hasta aquí completamente desconocida, podría dar la explicación de ciertos efectos de los licores fermentados sobre la economía animal.

Nuevo origen de ácido cítrico. El profesor O. Silvestri ha descubierto recientemente una gran cantidad de ácido cítrico en el fruto cyphomandra betacea, planta de la familia de las solanáceas, de origen mexicano, y esparcida en el Perú y otros puntos de la América del Sur, donde se le conoce con el nombre de tomate de la paz. Es una planta leñosa, que alcanza una altura de 4 metros; el fruto contiene 1,5 de ácido cítrico puro, que probablemente lo contendrá nuestro tomate comestible; ha sido encontrado por Bertagnini en la patata, y tal vez se encuentre en todas las plantas de las familias de las solanáceas.

Tratado de dibujo del Sr. Borrell. Acaba de publicarse la segunda sección de la sexta parte de la obra que ya conocen nuestros lectores por lo que anteriormente hemos dicho de ella y de las otras partes ya publicadas.

Ocupase el cuaderno que acaba de ver la luz pública de los tres órdenes superiores de arquitectura, á saber, jónico, corintio y compuesto, representando en ocho magníficas láminas sus diversos elementos y detalles. La obra del Sr. Borrell honra á nuestra patria, y la parte nuevamente publicada es de lo mejor que en ella hemos visto; buen gusto en los detalles, armonía en el conjunto, sobriedad en los desarrollos y estudio completo de la cuestión: tales son las cualidades que la recomiendan. Los grabados están hechos en España, lo cual es una de las cosas que más favorecen al Sr. Borrell, protector decidido del trabajo nacional.
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-10-01 00:00:00), página 47

Precede á las láminas una clara explicacion de éstas, y hemos leído con mucho gusto las reglas que da para la eleccion de un orden de arquitectura y para la combinacion de éstos. Dichas reglas, harto olvidadas muchas veces por nuestros arquitectos, proporcionan el medio de no caer en esos ridículos abusos que se han hecho de los bellísimos órdenes de arquitectura, y hacen por sí solas recomendable la obra del Sr. Borrell á todos los amantes de las bellas artes.

Supresion en Holanda de los privilegios de invencion. Por decreto de 28 de Julio del corriente año, ya no se darán en lo sucesivo privilegios de industriales de ninguna especie; los concedidos anteriormente, gozarán de las prerrogativas señaladas hasta la época, en que termina el plazo en ellos señalado.

Apertura del curso. El dia 1.º del corriente se ha verificado en la Universidad Central, con la solemnidad de costumbre, la apertura del curso académico de 1869 á 1870. Presidió el acto el señor Ministro de Fomento, y la concurrencia fué tan numerosa, que apenas cabía en el paraninfo. El Sr. D. Francisco Fernandez Gonzalez, catedrático de la facultad de filosofía y letras, leyó un magnífico discurso, y el Sr. Echegaray declaró abiertas las clases y empezado el curso académico.

Ley de minas. Dentro de muy pocos días someterá el Sr. Ministro de Fomento á la resolucion de la Asamblea un proyecto de ley de minas, basado, según nos aseguran, en los principios más altamente liberales y descentralizadores.

El criterio que ha presidido en la redaccion de dicho proyecto abraza dos pensamientos capitales: facilitar hasta el mayor grado posible la adquisicion de la propiedad minera, y darle seguridades que la libren de denuncias, que han sido hasta ahora un foco perenne de inmoralidad, y causa evidente en muchas ocasiones del escaso desarrollo que ha adquirido en nuestro país tan importante industria, por el legitimo temor de ser víctimas de manejos y supercherías.

Por dicho proyecto se reducen tambien un tanto los impuestos que se fijaron en la legislacion decretada en Diciembre del año próximo anterior.

Representante industrial. Uno de nuestros más ilustrados colaboradores, é ingeniero mecanico por la Escuela de Lieja, D. José Malgor, nos manifiesta que, debiendo permanecer en dicha ciudad, se compromete á representar á los industriales españoles que quieran