ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-01 00:00:00), página 7

cido de que existe; y no puede menos de ser así, á no caer y precipitarse en el abismo del vacío. El vacío no puede ser, porque el vacío es la nada, y la nada no existe. Si nos persuadimos intimamente de que el vacío no existe, no podemos menos de concebir á todo el universo sumergido en ese cuerpo, que por sus circunstancias y destino físico, debe de ser altamente fluido, extremadamente sutil y elástico, perfectamente homogéneo y diáfano, vehículo universal, en cuyo seno tienen lugar todos los fenómenos celestes que se suceden en todos los espacios interplanetarios, intersolares é interfluidícos.

Sí: es necesario dejar firmemente sentado como un principio, como una ley física fundamental, sólida, é inmutable su ineludible existencia; ley primitiva de donde se originan todos los fenómenos orgánicos del universo, vehículo general en donde se regeneran y disuelven todas las acciones y reacciones de los cuerpos, todas sus atracciones y repulsiones, su simpatía ó antipatía, sus poliformas, sus poliestados y politrasmutaciones.

Considerado en tan vastísima escala como sus funciones requieren, y siendo indispensable conocerlo con algún nombre, creemos que ninguno mejor ni más apropiado á su inmensa misión que el de Fluido universal.

Sí: la ciencia lo reclama por todas partes con ansiedad, las dudas é incertidumbres aumentan con sus avanzados pasos, y no obrando así, permanecerán por mucho tiempo todavía en la región de las tinieblas muchísimas maravillas que el hombre no puede comprender sin él.

Admitiendo desde luégo este Fluido universal, se nos viene á las manos la unidad, la armonía que reina en todas las obras divinas; cuán fácilmente podríamos penetrar en esos insondables espacios, en esos inescrutables abismos, vedados hasta aquí á la humanidad, deseo de robarles el misterioso tabernáculo do moraban las fuerzas naturales todavía ocultas, la inagotable fuente de los fenómenos fluidicos, tanto tiempo ignorados; conoceríamos y explicaríamos sin esfuerzo alguno la naturaleza de los agentes físicos por las variadas manifestaciones ó metamorfosis del Fluido universal; confirmaríamos plenamente el sistema de las ondulaciones en el modo de propagarse el calor y la luz; investigaríamos acaso la formación y naturaleza de la atmósfera luminico-solar, y darianos una solución racional á esa multitud de fenómenos inexplicables que son el tormento de los sabios, tales como los que se observan en la esponja y negro de platino, en la formación del ozono, en el magnetismo, y otros muchos, debidos todos indudablemente al juego de las fuerzas fluidicas.

Si originales y variadas son las trasformaciones de la materia que
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-01 00:00:00), página 8

observamos en los casos anteriores, bajo la influencia directa de la atracción universal que predomina en sus evoluciones, veremos cuán asombroso es el resultado de sus atracciones y repulsiones moleculares en el reino vegetal y animal.

Aquí el campo de sus evoluciones es más vasto que todo cuanto dejamos expuesto; aquí impensadamente brotan elementos radicales, que dan origen a infinitos cuerpos, cuya genealogía, después de dar innumerables vástagos, desaparece en el ignoto piélago de la naciente ciencia, como quien no ha dicho todavía su última palabra; aquí el más simple movimiento de su mecanismo atómico, el más imperceptible rayo de calor y luz, la más insensible ondulación eléctrica, bastan para cambiar completamente la forma y manera de ser de un cuerpo, pero tan distintos como lo son el alimento y el veneno, lo dulce y lo amargo, lo blanco y lo negro.

Entremos en cuestión, y sigamos poco á poco el progreso de las referidas evoluciones, empezando de las más simples á las más compuestas.

El mecanismo atómico en Química orgánica, semejante al de la mineral ó inorgánica, se compone principalmente de cuatro elementos inorgánicos, Oxígeno, Hidrógeno, Carbono y Azote; no perdamos de vista este dato, pues él nos manifiesta que á pesar de la inmensa distancia que hay entre un cuerpo orgánico y otro inorgánico, ambos pueden constituirse y formarse de unos mismos, mismísimos elementos; de manera que la diferencia de composición química, que es lo que forma su esencia, bajo el punto de vista de nuestra consideración, es insignificante, por no decir nula; lo que hace variar las propiedades físicas de la materia es su particular modo de ser, su distinto estado.

Atendiendo á las diferentes agrupaciones y combinaciones de los elementos químicos en general, y para facilitar el desarrollo de nuestra tesis, las dividirémos convencionalmente en tres grandes grupos.

1.º Compuestos formados de uno á tres elementos.
2.º id. id. tres á seis id.
3.º id. id. seis en adelante.

En el primero comprenderemos todas aquellas que dan origen á cuerpos inorgánicos, cuyas combinaciones son más estables, y cuyas trasformaciones son más lentas.

En el segundo, las pertenecientes al reino vegetal, mucho menos permanentes, y cuyas trasformaciones se suceden por la causa más pequeña.

En el tercero, las pertenecientes al reino animal, donde las combi-
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-01 00:00:00), página 9

naciones y trasformaciones son continuas é isocronas, como las oscillaciones del péndulo.

Unos cuantos ejemplos pondrán de manifiesto este grandioso cuadro de afinidades químicas, cuyos límites son infinitos.

Las fórmulas de las combinaciones químicas se representan por las iniciales de los elementos, y las unidades que entran en cada una de aquéllas como exponentes, por números. Ejemplo de la primera serie ó grupo.

Combinaciones del cloro con el oxígeno.

Cl O   producen ácido hipocloroso.
Cl O^5  »      »      cloroso.
Cl O^4  »      »      hipoclórico.
Cl O^5  »      »      clórico.
Cl O^7  »      »      periclórico.
2 Cl O^5, Cl O^5  »      »      cloroclórico.
2 Cl O^7, Cl O^5  »      »      cloropericlórico.

Lo cual indica que el Cloro y el Oxígeno pueden combinarse desde un volumen ó equivalente cada uno, á un número indefinido, en diferentes maneras, produciendo distintas series y formando en sus agrupaciones simples ácidos; estos ácidos pueden combinarse entre sí y formar otro género más compuesto, y unos y otros, obrando sobre las bases, formar una multitud de series.

Las combinaciones de los Metaloides con el Oxígeno, cuyo tipo acabamos de trazar en el Cloro, producen generalmente ácidos.

Las de los metales con el Oxígeno Oxídos; sin embargo, estas dos clases, favoreciendo más y más nuestro pensamiento, tienen sus excepciones, que no apreciamos por mirar muy en globo la cuestion.

Las de los ácidos con los óxidos se llaman sales.

Y las de éstas entre sí, sales dobles.

Hé aquí, en compendio, el patron de la ciencia, condensado á su mayor simplicidad.

Ya se comprenderá fácilmente cuán grande no será el número de afinidades ó trasformaciones que han de originarse en tan intrincado laberinto, y eso sin pasar los límites de la Química mineral, que es la más sencilla; mas si entramos en el campo de la Orgánica, los cuerpos se confunden, componen y descomponen de un modo tan complicado y anómalo, que no se presta á la formacion de cuadros sinópticos que sirvan de guía para su estudio. La Química Orgánica está cimentada sobre cuatro ó cinco elementos inorgánicos; pero éstos llegan en ocasiones á combinarse de una manera tan particular, que forman elementos compuestos y obran y reaccionan sobre los demas idénticamente que los simples; así pues hoy dia no debe decirse que
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-15 00:00:00), página 1

ANALES
DE
QUÍMICA Y FARMACIA
FÍSICA E HISTORIA NATURAL.

NÚM. 62.        15 de Julio de 1869.        AÑO III.

SECCION DOCTRINAL.

Leemos en nuestro colega el Restaurador Farmacéutico.

«Discusion terminada. Ha dado fin en el colegio de farmacéuticos de Madrid el debate sobre enseñanza de la Facultad, que empezó el 21 del mes pasado en la sesión ordinaria, y siguió en otras extraordinarias, hasta la última, que verán nuestros lectores indicada en la parte oficial de este número. Animada ha sido la contienda, y llena de interes, por el deseo de acierto que guía, lo mismo á los firmantes del dictámen de la comisión que á los que le impugnaban, si bien unos y otros no defendían ideas absolutas, sino relativas á lo que fuese practicable, en cuya apreciación diferían.

Excusado es decir que el Colegio había encargado varios á individuos solamente una fórmula que sirviera de punto de partida á la discusion, y que estos individuos, acordándose del clamoreo de varios profesores por el ensanche de los estudios, aspirando al mismo resultado, habían de tener presentes las asignaturas que todos reclamaban, no por el gusto arbitrario de dividir la enseñanza, sino por que se cursarán más detenidamente las materias. También es excusado manifestar que los catedráticos de la Facultad, aleccionados con su experiencia y revestidos de mayor autoridad en el saber, han tratado de advertir los inconvenientes de la subdivisión caprichosa, que sólo produciría gastos y aumento de dificultades para aprender bien la ciencia.
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-15 00:00:00), página 10

instante de atencion su especial contestura, su perfecta armonía orgánica? Si consideramos al hombre solamente por su organización material, elevada al más alto grado de vitalidad, poco ó nada, por maravillosa que sea su ingeniosísima maquinaria, tendríamos que añadir al grandioso cuadro de la vida universal que dejamos expuesto, porque el detalle, aunque magnífico, desaparece ante la inmensa majestad del conjunto; pero el hombre puede decirse que es el límite de la materia plástica, modificada, trasformada y perfeccionada de una manera tan brillante, que sólo ella goza del raro privilegio de envolver en sus misteriosos pliegues á su antagonista, el espíritu.

En nuestra tarea todos son milagros; si uno sorprendente, otro más. ¡La materia encerrar en su seno al espíritu! como si dijéramos, el fuego á la vida, el pedernal la chispa. En la naturaleza, tanto abunda la hermosura, el esplendor y la magnificencia, como las rarezas, contrastes y anomalías más interesantes é inconcebibles; con un atractivo, con un orden tan natural, como el que el hombre posea el espíritu, el animal la vida, el mineral el fluido.

Hé aquí la Gran Trinidad del universo. ¿Cómo subsiste, cómo funciona? No lo sabemos. Apenas podemos concebir la amalgama de la materia con los fluidos físicos, la del animal con el fluido vital, la del hombre con el fluido espiritual. Y no conociendo ni comprendiendo bien la naturaleza íntima de los fluidos físicos ó materiales en sus más simples manifestaciones, mal podremos dar razón de las complicadísimas é inescrutables que presenciamos todos los días de los fluidos vitales y espirituales.

Al fin hemos tropezado con lo que en tantas ocasiones hemos eludido; preciso es confesarlo, nos hallamos pisando el terreno de la impotencia humana; las ideas se conciben ya al traves de un horizonte caliginoso, faltan las palabras, su sentido es tan vago, tan capcioso, tan involucrado, que se hace confuso, ininteligible; sí, sí, hay una apremiante necesidad de inventar un lenguaje más claro, más sencillo, más propio, más universal, que responda á las necesidades espirituales del hombre, que se amolde perfectamente á la materialización gráfica de sus pensamientos, pues de otra manera, el estancamiento del progreso humano es inevitable.

JUAN CAISTRANO DOMINGUEZ.

(Se continuará.)
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-15 00:00:00), página 11

ANÁLISIS ESPECTRAL.

Investigaciones sobre los espectros de los gases, en sus relaciones con la constitución física del sol, de las estrellas y de las nebulosas, por M.M. E. Frankland y J. N. Lockyer.

Vamos á trasladar á las columnas de nuestra Revista los importantes trabajos practicados por los químicos ingleses mencionados, que han sido publicados en el Chemical News del 18 de Junio de este año; nuestros lectores apreciarán la importancia de estas investigaciones.

I. La raya de Fraunhofer en el espectro solar, llamada \( h \) por Armstrong, y producida por la absorción del hidrógeno, no es visible en los tubos que empleamos con una pila eléctrica de una débil potencia; se puede, pues, considerarla como indicando una temperatura relativamente elevada. Como la raya en cuestión ha sido invertida por uno de nosotros en el espectro del cromósfero, se deduce de aquí que el cromósfero, cuando es bastante frío para producir la absorción, se encuentra aún á una temperatura relativamente elevada.

II. En ciertas condiciones de temperatura y de presión, el aspecto del hidrógeno se reduce en nuestros instrumentos á una raya brillante en el verde, correspondiente á la raya \( F \) del espectro solar.

III. El aspecto del azoe se reduce igualmente á una raya brillante en el verde, con trazas de otras rayas débiles más refrangibles.

IV. Con una mezcla de dos gases hemos obtenido una combinación de estos espectros, en los cuales, el brillo relativo de las dos rayas verdes brillantes varía con la cantidad de gases contenidos en la mezcla.

V. Separando un poco de la hendidura del espectróscopio el tubo que sirve en la experiencia, se reduce el espectro combinado á las dos rayas brillantes.

VI. Bajando la temperatura, se hace desaparecer toda prueba, espectroscópica de la presencia del azoe, y elevando la temperatura, se ven aparecer muchas rayas nuevas del azoe, y las rayas del hidrógeno quedan siempre visibles.

Llama extraordinariamente la atención la relación entre estas últimas observaciones y las que han sido hechas con las nebulosas por Mr. Huggins, el Padre Sechi y Lord Rosse. La visibilidad de una sola raya del hidrógeno es considerada por Mr. Huggins como indicando probablemente, en primer lugar, una forma de la materia más elemental que el azoe, que los procedimientos de análisis conocidos
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-15 00:00:00), página 12

no han podido aún descubrir; y en segundo lugar, un poder de extincion en el espacio cósmico.

Nuestras experiencias sobre los mismos gases prueban no solamente que estas suposiciones no son necesarias, sino que el análisis spectral nos ofrece aquí un medio de extender mucho nuestros conocimientos sobre la constitución física de los cuerpos celestes.

Ya podemos deducir que la temperatura de las nebulosas es más baja que la de nuestro sol, y que su intensidad es excesiva; ¿no podría aún preguntarse si el espectro continuo, observado en ciertos casos, no sería producido por una condensación de gases?

Investigaciones sobre la luteína y los espectros de las sustancias orgánicas amarillas contenidas en los animales y en las plantas.

Muchas partes de los animales y de las plantas contienen una sustancia que no ha sido aún definida hasta ahora, á la que se le ha dado el nombre de luteína.

Origen. Se la reconoce ordinariamente en los cuerpos amarillos de los ovarios de los mamíferos, en el suero de la sangre, en las celdillas de los tejidos adiposos y en los cuerpos grasos amarillos de la secreción de la glándula mamaria, ó en la leche; en los mamíferos se encuentra accidentalmente en los tumores y los kystes del ovario y en los derrames serosos; es un elemento ordinario de las yemas de los huevos de los animales ovíparos. En el reino vegetal se encuentra en las semillas, como el maíz; en la vaina y la pulpa de los frutos, como el ananá; en las raíces, como la zanahoria; en las hojas, como las colas, y en los estambres y pístilos de un gran número de flores.

Propiedades. La luteína es fácilmente soluble en el alcohol, en el éther y en el cloruroformo, pero es insoluble en el agua; se disuelve con facilidad en los líquidos albuminosos, como el contenido en los kystes del ovario y el suero de la sangre.

Espectro. El espectro de estas soluciones se distingue por el gran brillo de la parte roja amarilla y verde del espectro y por tres rayas de absorción situadas en la parte azul, añil y violeta del espectro; las posiciones de las rayas de absorción varían un poco en los diferentes absorbentes.

Cristalización. Los cristales de luteína tienen, al parecer, la forma de placas romboidales superpuestas de una manera curiosa; estos cristales pueden ser romboedros imperfectamente desarrollados sobre cuatro de sus caras; son microscópicos amarillos cuando son delgados,
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-15 00:00:00), página 13

amarillo anaranjados cuando son gruesos, y no se parecen á ninguna sustancia conocida, animal ó vegetal.

Reacciones. La luteina se combina con un pequeño número de sustancias: el acetato de mercurio la precipita instantánea y completamente, el nitrato de mercurio produce un precipitado amarillo. El ácido nítrico, vertido sobre los cristales, produce un color azul, que pasa pronto á amarillo. El azul no se produce cuando se agrega el ácido nítrico á la disolución en el alcohol, en el éther ó en el cloroformo; pero aparece con la disolución en el ácido acético, y desaparece enseguida rápidamente.

Afinidad por los cuerpos grasos. En los cuerpos amarillos la luteina se deposita en gránulos, que llegan á ser más oscuros y más gruesos á medida que los cuerpos están más desarrollados. Existe también en gránulos en las yemas de los huevos, y cuando se extrae de algunos de estos cuerpos, se halla siempre mezclada con una cantidad considerable de un cuerpo graso oleaginoso, que contiene la cerebrina, y cuerpos grasos neutros, de los que uno contiene fósforo. Se la encuentra disuelta en la manteca después de clarificada.

Afinidad por la albúmina. La luteina tiene una gran afinidad por la albúmina, y no se puede sino con gran dificultad separarla del suero ó de los fluidos de los kystes del ovario.

Luteina en los vegetales. En las materias vegetales la luteina se encuentra bajo una forma que impide obtenerla fácilmente en solución acuosa clara, pero todas las sustancias vegetales joden fácilmente la luteina al alcohol y forman por un tratamiento sencillo soluciones claras. En el maíz, la luteina va acompañada de un cuerpo graso algo parecido al que contienen los huevos.

Tipo de los espectros nuevos. El espectro de la luteina es el tipo de los espectros de una serie de cuerpos, que probablemente son químicamente idénticos, pero todos los productos amarillos, animales, vegetales ó químicos, no son idénticos á la luteina.

Espectros nuevos semejantes al de la luteina. Las materias colorantes amarillas de un gran número de plantas presentan el espectro de la luteina ó un espectro muy parecido.

Incertidumbre. En muchas de estas materias solamente dos rayas de absorción se distinguen de una manera cierta.

Cuerpos amarillos con una raya solamente. Los principios amarillos contenidos en la madera amarilla, en las flores de ciertas familias, no presentan sino una raya de absorción en el azul.

Sales de urano. Las disoluciones amarillas de las sales de urano presentan en el azul dos rayas de absorción, que son muy diferentes de cada una de las rayas anteriores.
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-15 00:00:00), página 14

Espectros de los cuerpos amarillos con absorcion continua del azul. Un gran número de sustancias amarillas, y entre ellas, algunas de las materias tintoriales más importantes, dan espectros con absorcion continua del azul, del anil y del violeta sin ninguna raya. Por la dilucion, la absorcion se retira gradualmente del lado del violeta.

La luteina no es idéntica á la hematoidina ó á la colofeina. La luteina difiere enteramente de la hematoidina por un lado y de la colofeina por otro, y según el examen de la naturaleza de su espectro, no debe confundirse ni con la una ni con la otra.

Error de Städeler y de Holm. El cuerpo descrito por Holm y Städeler bajo el nombre de hematoidina, es luteina.

La hematoidina de Robin es colofeina. Los cuerpos descritos por Valentín y por Robin, Richn y Mercier, bajo el nombre de hematoidina, son colofeina ó bilirubina.

Hematoidina particular. El nombre de hematoidina es una expresion útil para designar ciertos cristales microscópicos ó ciertos cuerpos amorfos, que no han podido aún ser aislados ó determinados químicamente.

La luteina conduce á vistas morfológicas nuevas. El descubrimiento de la identidad de la luteina, que proviene de los cuerpos amarillos de los mamíferos con las yemas de los huevos, conducirá probablemente á una revision de las opiniones actualmente admitidas sobre las diferentes partes de los huevos de los mamíferos, de los pájaros y de otros animales. El cuerpo amarillo es el homólogo del amarillo de huevo, pero sus funciones y su destino son enteramente diferentes. (Proceeding's de la Sociedad Real de Londres.)

REVISTA DE FARMACIA, TERAPÉUTICA É HIGIENE.

EFECTOS EPILEPTIFORMES OCASIONADOS POR EL AJENJO.

La epilepsia es una enfermedad intermitente del cerebro, caracterizada por la pérdida repentina del conocimiento con insensibilidad general y relajacion de los músculos voluntarios, casi siempre de corta duracion y acompañada de convulsiones generales ó parciales. Como el ajenjo suizo es una bebida que, tomada en exceso, origina
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-07-15 00:00:00), página 15

esta enfermedad, nos ha parecido prudente dar su definicion antes de pasar á detallar ó referir las conclusiones que deduce M. Magnan, resultado de sus investigaciones clinicas, corroboradas por los ensayos fisiológicos principiados en 1864 en Biétre y continuados posteriormente. Dicho profesor divide los accidentes epilépticos ó epileptiformes en el alcoholismo, ó en otros términos, la epilepsia alcohólica, en dos series, segun que se señalen en los agudos ó en los crónicos. En el primer estado, ó sea en el agudo, la epilepsia está completamente bajo la dependencia de un agente exterior, de un veneno, el ajenjo por ejemplo, que ha ocasionado por sí solo el ataque, y en este caso la epilepsia es por intoxicacion. Estos alcohólicos epilépticos ofrecen los accidentes propios de los alcohólicos sencillos y á más fenómenos especiales, entre los que dominan el ataque de epilepsia. Estos dos grupos de síntomas (síntomas alcohólicos y convulsiones alcohólicas), reunidos en el mismo sujeto, se hallan en relacion con la doble composicion del veneno ingerido ó del licor ajenjo, cuyos dos elementos activos son el alcohol y el ajenjo.

Se conocen dos formas de epilepsia: el vértigo ó aturdimiento, y la propiamente dicha ó convulsiva. En el primer caso, el sujeto pierde repentinamente el conocimiento, el cuerpo queda inmóvil, los ojos fijos, el rostro palidece, y se presentan, aunque en pequeña escala, ligeras convulsiones, pero al cabo de algunos segundos cesa este estado. Los vértigos suelen preceder uno ó muchos años á los accesos convulsivos.

En el alcoholismo crónico, los accidentes epilepsiformes están bajo la dependencia directa de modificaciones orgánicas acaecidas en el individuo, que le han conducido á esa aptitud ó predisposicion. El exceso en la bebida, alterando poco á poco los órganos, los predisponen, bajo la influencia de causas muy diversas, á producir por sí mismos fenómenos convulsivos epileptiformes, accidentes análogos á los que sobrevienen en ciertos casos de lesiones de los centros nerviosos. Estos hechos que dejamos sentados están confirmados por experiencias fisiológicas.

El acceso convulsivo, ó epilepsia propiamente dicha, principia también de repente como el vértigo; los enfermos caen al suelo privados de conocimiento y en un estado completo de insensibilidad; las venas del cuello se hinchan; la cara, pálida al principio, se inyecta y pone roja, violada y aun negra, especialmente los labios y mejillas, el pulso es pequeño, la respiracion se suspende y los músculos quedan rígidos. Generalmente la contraccion convulsiva es más marcada en un lado que en otro, y de ahí el que los miembros de un lado estén