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úlcera marcadamente pútrida se la dirige un chorro de vapor de ácido fénico ó carbólico, á los pocos momentos ha cambiado de carácter, presentándose, en vez del pus pestilencial y de carácter pútrido, el blanco y reparador que es propio del período cicatrizador.

Ante tales resultados, fácilmente se comprenderá que la materia médica se haya preocupado, y hayan pensado varios prácticos en dar una forma fácilmente aplicable, al ácido fénico, á la curación de las úlceras ó llagas, pero procurando siempre, como ha recomendado constantemente Mr. Lister, que el ácido esté en todas sus condiciones, aunque mezclado con algún otro vehículo, puesto que la principal condición es la formación de vapores que envuelvan ó bañen la superficie ulcerada. Estas consideraciones han hecho aceptar como una forma terapéutica bastante racional, la de linimento en el que el ácido fénico esté en mezcla con el aceite de linaza cocido; posteriormente á esta forma se ha sustituido como más cómoda la de esparadrapo, que tanto puede extenderse sobre seda como sobre tela de hilo ó de algodón; hé aquí la preparación y composición de la pasta:

    Ingredientes
    Peso (medida)

    Aceite de olivas
    12 partes (medida).

    Litargirio finamente pulverizado
    12 partes (peso).

    Cera blanca
    3 partes (peso).

    Ácido fénico ó carbólico cristalizado
    2 1/2 partes (peso).

Para operar se pone la mitad del aceite á un calor suave, se va añadiendo el litargirio y agitando la mezcla hasta que se forme una masa espesa y homogénea, entonces se agrega la otra mitad, y se continúa agitando hasta que empaste, en cuyo caso se añade la cera, y se revuelve bien para incorporarla, se retira del fuego y se añade el ácido, se deja reposar un momento para depositar el litargirio que no haya reaccionado, y se echa en el esparadrapero para extenderlo.

Este esparadrapo debe conservarse en cajas de estaño bien tapadas, ó mejor aún en frascos de tapón esmerilado; sin esta precaución pronto pierde sus propiedades antisépticas.

Hay otros que preparan este esparadrapo empleando otra fórmula, que es:

Goma laca en hojas. . . . . 3 partes.
Ácido fénico ó carbólico. . . 1 parte.

Y ha habido otros que han empleado el ácido fénico bajo esta forma: barnizando con él un hule formado con gut percha disuelta en sulfuro de carbono; pero ninguno ha merecido la sanción de Mr. Lister como el primero.

Grandes y trascendentales consideraciones se deducen de las observaciones del profesor Lister, y á ser exactas, creemos que deben
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llamar de un modo serio la atención del profesorado español, á fin de que aquí se repitan estas experiencias y se determine si todos los resultados que se obtengan están de acuerdo con los datos recogidos en Inglaterra.

Para España y otros países meridionales, si estos resultados fueran felices, como no lo dudamos, el descubrimiento sería de un gran interés.

SULFO-CARBOLATOS O SULFO-FENATOS.

Como lo indican los nombres mismos de estos compuestos, no son otra cosa que combinaciones del ácido fénico ó carbólico con el ácido sulfúrico, que á su vez se encuentran neutralizados por los óxidos metálicos.—La aplicación terapéutica de estas sales es completamente nueva y se debe al célebre Dr. Sansom, repetida después en las clínicas del colegio real de Medicina de Lóndres, por el doctor Wood.

Los resultados obtenidos con el empleo de estos compuestos han sido sorprendentes en la siempre difícil y dudosa curación de la gororrea y en el tratamiento de toda clase de úlceras.

Los sulfo-carbolatos se preparan calentando el ácido carbólico con el ácido sulfúrico, cuya mezcla se diluye y se satura con las bases; por la evaporación se obtienen los sulfo-carbolatos bajo la forma de cristales.

Sulfo-carbolato de Sosa. Se obtiene esta sal, que es una de las más empleadas, así como el Sulfo-carbonato de Zinc, tomando dos volúmenes de ácido carbólico puro, que se mezclan con uno de ácido sulfúrico en un matraz, y se calientan hasta 290° de Fahrenheit, ó sean 161° del centígrado, por espacio de cinco á seis minutos, y se deja enfriar. Se añaden seis ú ocho volúmenes de agua, y se neutraliza esta disolución con carbonato de sosa, después de lo que se evapora y se cristaliza. La sal depositada se presenta bajo la forma de prismas romboidales, que se hacen enjugar sobre papel de filtro, y se secan al aire.

El Sulfo-carbolato de Zinc se prepara absolutamente del mismo modo, sustituyendo como es natural el carbonato de sosa, empleado en el compuesto anterior, por el óxido de zinc.

Los sulfo-carbolatos no dan precipitados por el cloruro bárico; pero si un cristal de estas sales se hiere durante algunos minutos con ácido nítrico concentrado, y el líquido se diluye con dos veces su volumen de agua, se formará un precipitado abundante de ácido pierico,
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y el líquido en este caso dará la reaccion característica de los sulfatos con el cloruro, ó el nitrato bárico.

El ácido sulfo-carbólico puede obtenerse por la descomposicion del sulfo-carbolato de barita por el ácido sulfúrico; destilándolo en este caso se produce en agujas blancas magníficas. La composicion del ácido sulfo-carbólico es análoga á la del ácido sulfúrico.

\[(C^6 H^5) H S O^4\]

La fórmula del sulfo-carbonato de sosa es:

\[(C^6 H^5) Na S O^4 Aq.\]

PURIFICACION DEL SULFURO DE CARBONO.

El Sr. Millon recomienda el siguiente método, que nos parece completamente recomendable: se toma el sulfuro de carbono del comercio, ó sea el obtenido industrialmente, y se le lava repetidas veces con agua, después de lo cual, se le mezcla con una cantidad igual en volumen de lechada de cal espesa, con la que se le tiene en contacto por espacio de veinte y cuatro horas. Transcurrido este período, se destila, recogiendo el producto de la destilacion en una vasija que contenga recortaduras de cobre, que han debido ser calcinadas para destruir la materia orgánica, y reducidas por el hidrógeno.

El sulfuro de carbono, purificado de este modo, tiene un olor ethéreo, y que si bien no es completamente agradable, diffiere, sin embargo, mucho del que caracterizan al que se encuentra en el comercio.

Los señores Millon y Commaille aplican este agente purificado del modo que dejamos indicado, á la separacion del perfume ó aroma de las flores, hasta el punto de permitir reconocer en una leche de vacas ó de ovejas el olor de las plantas que ha comido el animal.

JARABE DE IODURO DE HIERRO Y SU CONSERVACION.

El Sr. Jeannel, habiendo observado el poder reductivo que la glucosa tiene, saca partido para aplicarla á la conservacion del jarabe de ioduro de hierro, que por este medio es inalterable al aire.

    Iodo
    8,2 partes.

    Limaduras de hierro
    4,0 »

    Agua destilada
    20,0 »

    Miel
    70,0 »

    Ácido tártico
    0,5 »
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mismos años de carrera que las demas facultades. Hora es ya de poner remedio á tanto mal; es indispensable elevar la clase farmacéutica y hacerla que ocupe el rango que en la sociedad le corresponde, y que esta elevacion la deba al mérito é importancia que sabrá adquirirse por el mayor número de servicios que prestará á la humanidad.

Por lo que antecede comprenderán nuestros lectores con qué fundamento hemos dicho, al empezar, que nuestra tarea es ardua y espinosa, y si no fuera por el compromiso contraído, y porque en nosotros existe un entusiasmo vivo y decidido por la profesion, habríamos dejado la pluma para ocuparnos de otras cuestiones que no ofrecieran tantas dificultades. Pero la palabra está dada, y de nobles es cumplirla.

En medio de tantos inconvenientes con que han tropezado todos los que se han ocupado de este estudio, tenemos una circunstancia importante, que nos favorece, y es la que más ha contribuido á que aborde mos asunto tan difícil y tan complicado; esta circunstancia es la época de regeneracion política y científica que atravesamos, las ideas que predominan en la esfera de la enseñanza oficial, la ilustracion del Ministro de Fomento, que ha sabido rodearse de un personal dotado de la más alta instruccion para resolver con criterio recto y elevado todos los problemas de la educacion científica; mucho confiamos en las altas dotes del Sr. Director de Instruccion Pública, en la ilustracion del Sr. Rector de la Universidad Central, en la cooperacion de los rectores, decanos y catedráticos de las facultades de Farmacia, y hasta en la aprobacion de los farmacéuticos, y en los mismos alumnos que se hallan cursando esta carrera; que una ley no es buena si no es útil y conveniente para todos.

Hemos dicho en nuestro número anterior que en la facultad de Farmacia no se explica un curso de física general, y ahora preguntamos: ¿es posible poner en duda la necesidad de estudiar esta asignatura? ¿Podemos admitir como suficientes las nociones de Física de los Institutos para un individuo que ha de dedicarse despues al estudio de la Química en toda su extension? ¿Hay alguien que ignore que el farmacéutico á cada momento tiene que hacer uso de las leyes de la física? ¿No tiene que manejar constantemente los instrumentos que se estudian en esta clase? Las densidades, los areómetros, los efectos capilares, las presiones, las temperaturas, las tensiones, los orígenes de calor, las dilataciones, los microscopios, los aparatos de polarizacion, y sobre todo y especialmente la electricidad, son teorías y aparatos indispensables, si se quiere cultivar con fruto el estudio de la química, si el farmacéutico ha de alcanzar la ilustracion que la sociedad tiene derecho á exigirle para que re-
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Se mezcla el iodo y el hierro en un matraz, y cuando está verificada la combinación, se filtra para separar la parte no atacada; á la disolución se añade la miel y el ácido tártrico. El producto contiene 10 por 100 de ioduro de hierro.

Un jarabe preparado de este modo, que ha estado en una redoma tapada únicamente por un papel para evitar el polvo, después de transcurridos dos meses ofrecía el mismo aspecto y la combinación férrica, en el mismo estado que el primer día, sin presentar indicios de iodo libre.

Por traducción del inglés,
SÁEZ DE MONTOYA.

QUÍMICA TECNOLÓGICA.

PAN QUÍMICO DE LIEBIG.

Los sucesos de la guerra de Alemania han contribuido á llamar la atención del célebre profesor Liebig sobre la utilidad que habría en poder evitar en la fabricación del pan la fermentación, economizando un tiempo precioso: con este objeto, se ha recordado lo que se practica desde hace mucho tiempo á bordo de los buques ingleses y americanos, que preparan el pan diariamente, evitando el empleo de la levadura y la fermentación, que son reemplazadas por agentes químicos capaces de producir gas ácido-carbónico en cantidad suficiente para hacer levantar la masa del pan en poco tiempo.

Estos datos han servido de base al estudio que el Sr. Liebig ha dedicado á la fabricación del pan que se llama químico, y que se consume en su casa, así como en una porción de panaderías de Munich.

Las materias que entran en esta preparación son:

Harina de centeno... 50 kilos.
Bicarbonato sódico... 500 gramos.
Ácido clorídrico puro.. 2 kilos 125 gramos.
Sal.................... 2 kilos.
Agua.................. 40 litros.
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La confeccion del pan por un procedimiento químico permite realizar economía de tiempo y economía de harina, consiguiéndose ademas la ventaja de que el pan producido por este sistema tarda mucho más en enmohecercse que el pan comun, condicion que interesa sobre manera á las personas que no comen diariamente el pan reciente. La razon de tardar más en enmohecercerse este pan, es que no incorporándose levadura no se introducen en la masa esa gran cantidad de espórumos y de criptógamos que salvándose del calor producido en el horno, no necesitan para germinar más que un poco de humedad.

Se ve, pues, que todo el secreto para evitar ó retardar el enmohecimiento del pan no consiste en otra cosa que en sustituir á la levadura productos químicos capaces de dar origen á un desprendimiento de ácido carbónico. El ácido clorhídrico no ofrece peligro alguno en su aplicacion, porque con el bicarbonato de sosa no produce otra cosa más que cloruro de sodio (sal de cocina) y ácido carbónico idéntico al que bebemos con tanta frecuencia en el agua de Seltz, limonadas gaseosas y las cervezas.

Dice Liebig:

«El pan químico, estamos seguros, no será admitido en el uso general porque su sabor no es completamente igual al pan ordinario; sin embargo, nada sería más fácil que obviar este inconveniente: la adicion de un poco de vinagre (4 á 8 litros por cada 100 kilos de harina) que se echarian de méños entonces en el agua empleada para el amasado. Se puede, si se quiere, comunicar al pan un sabor parecido á el de munición diluyendo en el vinagre 250 gramos de queso añejo.»

No hemos probado el pan anterior; pero, sin ser enemigos de las innovaciones, nos parece, que la presente es una mezcla detestable. El vinagre, el queso averiado y el ácido clorhídrico, por más que este último pueda ser neutralizado por el bicarbonato de sosa, deben hacer un maridaje que ni el paladar méños educado ha de poder tolerar. De poco tiempo á esta parte vemos al ilustre profesor Liebig desviado de su camino. ¡Lástima grande que ingenio tan claro y á quien tanto debe la química, no se consagre á otra clase de cuestiones, en las que tanto brilló en su juventud! Nosotros, sin embargo, hemos querido consignar esta novedad para responder al carácter de nuestra publicacion.

José Soler y Sanchez.
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VARIEDADES.

Nombramiento acertado. Acaba de ser nombrado por el Ministro de Ultramar, director de la fábrica ó casa de la Moneda de Filipinas, nuestro especial amigo y compañero, el ingeniero industrial D. Pedro de Miñano, que, á más de los conocimientos adquiridos en su profesion en España, obtuvo por oposicion una plaza para estudiar en el extranjero, durante dos años, los adelantos de la industria. Si comparamos la resolucion del Sr. Ministro de Ultramar, á quien no conocemos, con las resoluciones sobre provision de empleos que requieren conocimientos especiales, tomadas por el Sr. Ministro de Haciencia, con quien nos unen las más grandes simpatías, no podemos méños de sentir un gran pesar.

El Sr. Ministro de Haciencia debe saber que su compañero, el de Fomento, reserva para los servicios que requieren conocimientos especiales, individuos que tienen acreditada oficialmente la ciencia que es indispensable para su buen desempeño; y miéntras el Estado tenga servicios propios del Ingeniero de Caminos, Minas, Montes é industriales, opinamos que debe nombrar á estos Ingenieros. Creemos que el Sr. Ministro ha de pensar, como nosotros, que el favor ó las exigencias de partido deben reservarse para otros destinos en que no sean necesarios conocimientos científicos.

Si nuestras indicaciones no se ven satisfechas, escribirémos un artículo demostrando las injusticias de que son objeto los Ingenieros industriales, y los perjuicios que causan al Estado estas complacencias, y para entonces reclamamos la cooperacion de nuestros compañeros, los Ingenieros de Caminos, de Minas y de Montes.

Boletín-Revista de la Universidad Central Hemos tenido una gran satisfaccion al recibir los dos primeros números del Boletín-Revista que ha empezado á publicar la Universidad Central; contienen artículos importantes, debidos á la pluma de publicistas dotados de una superior ilustracion, y teniendo en cuenta la idea que viene á representar en la prensa esta publicacion, confiamos en que todos los amantes de la ciencia, y en particular los que pertenecen al profesorado español, han de contribuir á que sea conocido en España y en el extranjero el nivel de nuestros conocimientos en los diversos ramos del saber humano.
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-02-01 00:00:00), página 23

Nueva fotografía. Mr. Duchemin ha presentado á la Academia de Ciencias de París muestras de fotografías hechas sin colodion y sin transporte, directamente en una palabra, por un procedimiento que se reserva descubrir.

Estas fotografías están hechas en placas de vidrio cubiertas de un esmalte fusible, y se obtienen retratos por este sistema, según el autor, en pocos minutos.

Las placas de vidrio pudiendo tener las dimensiones que se quiera, se obtienen retratos de las mayores dimensiones que se deseen.

Por este procedimiento se pueden perpetuar dibujos autógrafos, que deben estar expuestos á la accion del tiempo, etiquetas para establecimientos, etc., etc.

Tan luégo como sea conocido este nuevo progreso de la fotografía lo insertarémos en nuestra Revista.

Observaciones espectroscópicas de Rayet. Organizada la comisión de observación para el eclipse de sol que debía verificarse el 18 de Agosto del año próximo pasado, en el golfo de Siam (Asia), al Sr. Rayet le fué encargada la parte relativa á las observaciones espectroscópicas; el espectróscopo de que se ha servido, es de vision directa y formado de tres prismas sumamente dispersivos y dispuestos á poca distancia, á fin de poder hacerle funcionar con el máximo de luz.

El espectro de los cuernos, es decir, del disco solar, en parte eclipsado, no presentó nada de notable: las rayas tenian un aspecto idéntico á las del espectro solar ordinario.

Cuando se produjo la oscuridad total, dirigido el espectróscopo sobre la gran protuberancia que acababa de aparecer en el borde oriental del sol, el Sr. Rayet apreció inmediatamente una serie de nueve líneas brillantes, que por su disposicion, separacion, color y fisonomía del conjunto, le parecieron ser semejantes á las rayas principales del espectro solar. Sin embargo, estas líneas eran tan brillantes, que se destacaban sólidamente sobre el fondo, que era de color gris ceniciente muy pálido.

El observador, en vista de estos datos, deduce que una porción de la materia gaseosa incandescente no produce las protuberancias, se extiende en la atmósfera solar á una distancia mucho mayor de lo que aparentemente se ve.

Habiendo examinado en seguida el espectro de una de las protuberancias situadas á la otra parte del sol, se encontró que estaba formada de líneas brillantes, entre las cuales no había más que una sola raya violeta. Las protuberancias formadas y observadas parecen emitir luces completamente distintas.
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Sabemos que un profesor de Farmacia de Astudillo se ha obstinado en cerrar la Botica de otro comprofesor que acababa de morir y ha tratado de alejar la parroquia que tenía, fijando el siguiente

Aviso al público.

«Habiendo llegado á mi noticia que D. Francisco Triana ha fijado un edicto en el que dice se encarga del despacho de la Botica del difunto D. Rafael, prevengo á este vecindario que dicha Botica se ha cerrado con arreglo al artículo 23 de las Ordenanzas de Farmacia, y por el 11 de las mismas se le prohibe al D. Francisco despachar en ninguna Botica que no sea la suya.

»Todo parroquiano queda en libertad de ajustarse en la Botica que bien le convenga. Astudillo, 22 de Enero de 1869.»

Mucho nos duele que un profesor de Farmacia se deje dominar por la codicia hasta el punto de olvidar la consideración que se debe á la atribulada familia de un compañero, y más aún que para ello invoque las fumestas Ordenanzas de Farmacia, que desatentadas y todo como son, declaran á las viudas y huérfanos de farmacéuticos el derecho de tener Botica abierta con un profesor regente. Y como éste no ha de hallarse precisamente cuando aquel muera, se colige sin violencia que tácitamente se da un tiempo prudencial para buscarlo, quedando entretanto al cuidado de la Botica otro profesor, como las mismas ordenanzas prescriben para casos de ausencia, y como la desgraciada familia de que se trata lo comprendió desde el momento primero, poniendo al frente de la Botica un hermano político del difunto.

Esperamos que el impaciente profesor aludido abandonará su propósito, y que no nos veremos obligados á señalarle por su propio nombre, ya que hoy nos parece prudente callarlo.

Escuela superior de Farmacia en París. Hallándose vacante en esta escuela la cátedra de Toxicología, ha sido nombrado para desempeñarla en este curso Mr. Bouis. Damos esta noticia para que sepan nuestros comprofesores que esta enseñanza se halla establecida en el extranjero en la carrera de Farmacia.

SUMARIO.

Sección doctrinal.—Organización de la enseñanza oficial en la facultad de Farmacia.—Remitido de D. Carlos Ulzurrun. .................................................. 49
Sección oficial.—Bases para la nueva legislación de Minas. ............................................. 58
Revista de farmacia y terapéutica.—Espardrapo féneo.—Sulfo-carbolatos o sulfo-fenatos.—Sulfo-carbolatos de sosa.—De zinc.—Purificación del sulfuro de carbono.—Jarabe de ioduro de hierro y su conservación. ............................................. 64
Química tecnológica.—Pan químico de Liebig. ............................................................. 68
Variedades. .................................................................................................................... 70
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suelva con acierto los servicios importantes que van aumentando cada día con el progreso e ilustración de la sociedad en el presente siglo.

¿Tendremos necesidad de analizar el poco fruto que consigue el alumno estudiando las ciencias de aplicación sin conocer previamente la ciencia pura? Es indudable que en muchos de los planes de estudios, la facultad de Farmacia ha tenido las asignaturas generales de Química, Zoología, Botánica, Mineralogía con nociones de Geología, pero nadie puede negar que estas asignaturas desaparecieron en los arreglos llevados á cabo en la dominación pasada, y aun en esta, á pesar de estar vigente la ley de 1857, ha sido dispensada la asistencia á los alumnos, sin poder comprender por más que nos esforzamos, qué criterio habrá precedido para dictar semejante disposición. Nosotros, sin embargo, creemos que los estudios generales indicados que se han llevado á cabo en la facultad de Ciencias, no satisfacen para el estudiante de Farmacia, porque han estudiado en un curso de lección alterna las asignaturas de Botánica, Mineralogía, nociones de Geología, cuando la Botánica por sí sola requiere para el farmacéutico ese tiempo empleado en las tres. Creemos, según lo dicho, conveniente que se estudien, antes de cursar ninguna asignatura de aplicación especial á la farmacia, las enseñanzas generales; por esta razón, al mismo tiempo que un curso de física de ampliación, es indispensable estudiar un curso de química general, un curso de botánica y otro de zoología, de mineralogía y nociones de geología.

Estos cuatro cursos que abrazan los estudios generales que sirven de base á la carrera de Farmacia, deben ser necesarios para pasar al estudio de las ciencias de aplicación.

Las asignaturas de aplicación serán: materia farmacéutica mineral y animal, y botánica vegetal, materia farmacéutica vegetal, farmacia químico-inorgánica, farmacia químico-orgánica, análisis químico y nociones de toxicología e higiene pública.

Se ve, pues, que nosotros creemos que se deben aumentar las lecciones teóricas con el estudio de la química analítica, cualitativa y cuantitativa, tan indispensable para el análisis de las aguas potables y minerales, manchas de sangre y espermáticas, para reconocer las falsificaciones de los medicamentos, productos químicos de aplicación á la farmacia, de las sustancias alimenticias y tantos otros problemas científicos que tiene que resolver el farmacéutico; la necesidad de estudiar con aprovechamiento esta importante asignatura ha sido ya demostrada por nuestros colegas en la prensa, y se halla ya en la conciencia de todos los farmacéuticos y de todas las personas ajenas á la