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turon. De la parte superior salen otras dos que, pasando por debajo del brazo y por los hombros, hace que dicho depósito esté firmemente sujeto al individuo que usa el aparato. A mas de las correas, anteojos, depósito y boquillas, acompaña á dicho aparato una cuerda de salvamento y un silbato.

Seríamos interminables si citásemos las mil experiencias hechas por diferentes corporaciones francesas: baste saber que en todas ellas el aparato Galibert ha salido triunfante; con él se ha bajado al fondo de los buques previamente viciados con los gases despren-didos del carbon encendido: se ha penetrado en las habitaciones donde se había quemado gran cantidad de azufre, paja, etc. La compañía de gas de alumbrado de París, le probó, introduciéndose con él en una cámara llena de gas del alumbrado y de vapores de sales amoniacales.

Creamos que en nuestro país tendrán aceptacion los aparatos respiratorios, por lo menos para nuestras compañías de bomberos y las cuadrillas que se dedican á la limpieza de las cloacas ó pozos de aguas sucias.

JOSÉ SOLER Y SANCHEZ.

FRECUENTES ENVENENAMIENTOS EN INGLATERRA.

Es verdaderamente deplorable lo que ocurre en Inglaterra, cuyos periódicos médico-farmacéuticos nos traen de continuo relatos sobre envenenamientos y accidentes graves, debidos únicamente á la práctica establecida en aquel país de poder cada ciudadano ganarse la subsistencia montando una oficina de farmacia sin mas título científico que su deseo de medro, ni mas garantía para el público que el ir á comprar medicamentos donde tengan confianza. Sin pretender entrar en un exámen minucioso sobre las ventajas é inconvenientes de este sistema, me propongo solo relatar los envenenamientos y accidentes graves de que dan cuenta dichas publicaciones, dejando que nuestros lectores y las personas mas competentes que nosotros encargadas de legislar sobre este ramo, las saquen y apliquen cuando sea opportuno. Pero lo que sí llama verdaderamente la atencion, es el gran descuido é incuria de los tri-
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bunales de aquel país, que las más graves imprudencias las clasifican de simples accidentes, como podrán ver nuestros lectores en los adjuntos relatos:

Envenenamiento por la morfina. Quince granos de morfina enrollada en un papel sin etiqueta, y dados como un polvo insignificante.—Fallo del tribunal: El joven ha muerto por la morfina administrada por error, pero sin mala intención.

Envenenamiento por el aceite croton. El Dr. Shoyer prescribió para embrocaciones 3 dracmas de aceite de croton mezclado con una onza de aceite de olivas. Por descuido esta mezcla se repartió entre unas pollas y pichones que debían ser comidos. Se los lavó con mucha agua y se les preparó para comerlos. Cinco personas probaron de estas aves: madre, dos hijas y dos niños. Una hora después se manifestaron los síntomas del envenenamiento. La boca y la garganta les abrasaba, y todos tenían una diarrea violentísima. Se llamó al Dr. Shoyer: los accidentes cesaron poco á poco; los cuatro adultos se restablecieron al día siguiente. No sucedió lo mismo á la madre, que al cabo de diez y ocho horas se repitieron en ella los mismos síntomas: boca y tubo esofágico parecía que estaban ardiendo; vómitos, postación, temblores musculares, dolores vivos en el abdomen, lengua blanca, piel fría y sudosa, debilidad suma.

El médico ordenó fomentos acuosos sobre el vientre, un sinapismo en el epigastrio, y 10 gotas de tintura de ópio de media en media hora. Los accidentes fueron, por último, dominados, y la enferma se restableció á los dos días.

Sacaremos de esta observación la consecuencia, que el aceite de croton penetra los tejidos orgánicos y los impregna de tal modo, que las lociones no son suficientes para desembarazarlos de dicho agente. El Dr. Christisson ha observado un caso análogo acompañado de idénticos síntomas, pero seguido de la muerte.

Pan envenenado. Un panadero de Bairenth, despidió á uno de sus criados, el cual antes de marcharse mezcló arsénico á la harina. Los panes envenenados fueron vendidos como de ordinario. Mas de sesenta personas experimentaron el efecto del veneno; si bien, por fortuna, ninguna ha sucumbido. (Medical Times and Gazette).

Envenenamiento por los frutos del arum maculatum. Se cuenta también que seis niños se han envenenado por haber comido los frutos del arum maculatum, por haberlos tomado por equivocación como guisantes verdes.
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Envenenamiento accidental por la morfina. Un caballero de Birmingham, Mr. Palmer, de 64 años de edad, murió en la fonda del camino de hierro de dicha villa, por haber tomado una dosis excesiva de acetato de morfina que le dió su ama de gobierno. El difunto venía de visitar á unos parientes de Hereford y se volvía á su casa, cuando el ama de gobierno Mis Parrott compra en casa de un farmacéutico, llamado Gay, una mezcla calmante que solía usar dicha señora muchas veces con precaución. Dió á su señor algunas gotas de la poción el lunes por la noche, y á la mañana siguiente le administra nueva dosis, poniéndose al poco tiempo tan grave, que ella misma alarmada fué á buscar á un médico.

El Dr. Williams declara que encontró á Mr. Palmer sucumbiendo á los efectos de un veneno narcótico. La botella que contenía la poción estaba medio llena, de la que se calcula había tomado 360 gotas. El enfermo murió á los pocos momentos. El médico declara que el farmacéutico había obrado inconsideradamente al dar semejante dosis de acetato de morfina sin prescripción de médico. Los tribunales han declarado este caso como un envenenamiento accidental.

Envenenamiento por el hidrógeno sulfurado. Un grave accidente ha causado la muerte de dos obreros en Iceland Chemical Works. Estos operarios, llamados Trowel y Clarke, recibieron orden de su contramaestre de vaciar una cuba que contenía sulfuro amónico. Durante esta operación se asfixiaron por el hidrógeno sulfurado que se exhalaba, y los dos sucumbieron á estas mortíferas exhalaciones. En varias ocasiones unos obreros habían salvado á otros que, ocupados en estos trabajos, hubieran perecido á no ser extraídos en el acto; pero esta vez todo lo que hicieron fué inútil, pues Trowel y Clarke perecieron. El fallo del tribunal ha sido que los obreros habían perecido accidentalmente por el gas hidrógeno sulfurado, y añadía que el contramaestre merecía ser altamente censurado por haber dado la orden á estos hombres de bajar á la cuba sin haber previamente reconocido si era posible el descenso sin trabajo alguno.

José Soler y Sánchez.
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dan lugar á la formacion de un bonito cuerpo cristalino que se deposita sobre las paredes de la probeta. Este cuerpo está formado de dos volúmenes de amoniaco y de uno de oxisulfuro de carbono.

\[
C^2 O^2 S^2 + 2NH^3 = C^2 H^3 NS^2 O^3, NH^3.
\]

Este cuerpo es un carbonato de amoniaco oxisulfurado. Si se disuelve este cuerpo en el agua y se le mantiene á 100° en un vaso cerrado, se convierte en sulfocianuro potásico, perdiendo dos equivalentes de agua.

\[
C^2 H^3 NS^2 O^3 - 2HO = C^2 HNS^2, NH^3.
\]

Si tratamos la disolución de carbonato de amoniaco oxisulfurado por el carbonato de plomo á un calor dulce; si se evapora en baño de María este líquido adicionado de ácido sulfúrico, y si el residuo es tratado por el alcohol anhidro, se obtiene la urea por evaporación. Berthelot ha demostrado la presencia de la urea por el ácido nítrico, ácido oxálico, nitrato mercúrico puro ó adicionado de cloruro sódico, y por el cloruro mercúrico adicionado de potasa.

El carbonato de amoniaco oxisulfurado pierde 2 equivalentes de hidrógeno sulfurado, trasformándose en urea.

\[
C^2 H^3 NS^2 O^3, NH^3 - 2HS = C^2 H^4 N^2 O^2.
\]

José Soler y Sánchez.

Dosado del ácido carbónico en los bicarbonatos y en las aguas naturales, por medio del nitrato mercurioso.

Este método, inventado por Barthelemy, se funda en los hechos siguientes:
Echando en una disolución diluida de bicarbonato alcalino ó alcalino-térreo el nitrato mercurioso, se produce un precipitado blanco al pronto, que no tarda en pasar al anaranjado, terminando por tomar un color verde ajenjo más ó menos oscuro. Este precipi-
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QUÍMICA TECNOLÓGICA Y AGRÍCOLA.

ESTUDIOS SOBRE LA EXPOSICION DE PARÍS EN 1867.

SEGUNDA SECCION.
PRODUCTOS QUÍMICOS Y PRODUCTOS FARMACÉUTICOS.

Suecia y Noruega.
(Continuacion).

El expositor que presenta una coleccion mas completa, es el señor Federico Hansen, que vive y está establecido en Aalesund; expone, además de una notable coleccion de aceites coloreados é incoloros, una vista de su fábrica, y con verdad puede decirse que si se ha de juzgar por la apariencia y vasto del edificio, la fabricacion debe ser considerable. Sensible es que no dé detalles, que tan útiles hubieran sido; pero por fortuna esta falta la pude subsanar con los que recogí del Sr. Moller, que revindica en su favor la invencion del sistema de preparacion que hoy produce mejores resultados.

Este expositor, no sé si el primero ó segundo en importancia, presentó tambien una gran coleccion de aceites magníficamente preparados, y de una diafaneidad y blancura verdaderamente notables. Parece que son producidos por el sistema siguiente, de que es inventor, y sobre cuyo metodo hé aquí sus propias palabras, que yo creo deber incluir en este trabajo, que versa sobre una sustancia de verdadero interés:

«Se creerá generalmente que la preparacion del aceite de hígado de bacalao es una cosa conocidísima: sin embargo, es tan grande este error, cuanto que en Noruega hay muchos farmacéticos que no tienen la menor idea, no solamente sobre el metodo de obtenerlo, sino sobre las diferentes especies que circulan en el comercio; y á pesar de ello, la cuestion esta interesa tanto al médico que lo propina, como al enfermo que lo toma. En los momentos
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en que yo emprendí, me decía el profesor Moller, la fabricación del aceite por un método nuevo, existían únicamente dos variedades de aceite de hígado de bacalao, que eran el aceite blanco ó claro (y cuyas numerosas variedades esencialmente semejantes no diferían mas que en la intensidad de la coloración, variando desde el pardo claro hasta el pardo oscuro), y el aceite pardo llamado vulgarmente aceite de curtir. Se venía creyendo que la coloración era producida por diferencias en los métodos de preparación, hallándose cada aceite compuesto diferentemente y dotado de diferentes condiciones medicinales. Error grave: en adelante se verá que los aceites claros como los pardos, tienen la misma composición y son igualmente eficaces.

El aceite claro, llamado así para no confundirlo con el pardo, se obtiene por el procedimiento siguiente: Después de haber traído á tierra los pescadores los hígados de bacalao, se los echa en grandes depósitos ó tinas de madera de la capacidad de 30 á 40 toneladas, y allí se remueven constantemente hasta que la descomposición principia, ó sea cuando las celdillas del hígado se rompen, para dejar salir el aceite que contienen, y que, una vez en libertad, viene á nadar en la superficie. A medida que la separación se va verificando, se extrae el aceite y se echa en otras tinas para su clarificación; terminada esta operación, se pone en barricas para la exportación.

Las primeras porciones de aceite que se producen son claras, y tienen un color amarillento claro, al paso que las porciones sucesivas son más oscuras á medida que la descomposición avanza.

El método de preparación del aceite pardo, ó sea el llamado de curtidos, es como sigue: Los restos compactos que ya no dan más aceite de primera, se sacan de las tinas y se colocan en grandes hollas ó marmitas de hierro, en donde hierven hasta que todo el agua contenida en los hígados se haya evaporado; el calor entonces hace salir el aceite, y unas partes sólidas llamadas crax, grug ó korg, suben á la superficie, nadando en el aceite y presentando el aspecto de cuerpos resinosos.

El aceite blanco era el único que se empleaba en la medicina; el segundo es, sin embargo, más eficaz, á pesar de lo cual ninguna modificación se había hecho para su mejor obtención, y no obstante que era un hecho incontestable que las dos especies de aceite indicado tienen un olor nauseabundo y un gusto insoportable, que producen al enfermo una gran repugnancia que degeneraría en horror, si
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viera cómo se practica la fabricacion de este producto y viera que el olor nauseabundo del aceite proviene de los pescados muertos y en putrefaccion que se echan en las calderas.

Mr. Moller, que considera los efectos terapéuticos de este producto como debidos únicamente á la condicion de grasa animal, y de ninguna manera al yodo y al fósforo que pueda contener, que según él es bien poquisimo, ha dirigido todos sus esfuerzos á obtener este alimento y no medicamento, con una pulcritud y limpieza completamente especiales, haciendo observar que el buen aceite de hígado de bacalao no debe presentar otro gusto que el de un cuerpo graso, comparable con el del aceite de Florencia.

Hé aquí, por último, el método de preparacion que él ha adoptado, y por el que están preparados los ejemplares presentados en la Exposicion. Emplea únicamente los hígados frescos y recientes del bacalao (gadus Morrhua), pescado en las costas de Nordmorsondmor y en las islas de Lofoten, y los echa en un aparato que se calienta al vapor. El aceite producido de este modo contiene cantidades variables de estearina, de la que según sus observaciones se deposita una parte á +5° centígrados.

Mr. Moller recomienda mucho cuidar de no falsificar el aceite con el que procede de los hígados del Sei (gadus carbonarius), que dá un olor desagradable y un sabor algo repugnante.

Además de los señores citados, exponen este mismo producto el Sr. Sbenpld, de Cristianía, el Sr. Johnson y los Sres. Jordan y Lundgrien, de Bergen, y el Sr. Kundtgton, de Christiansund.

(Se continuará.)

CONSTANTINO SAEZ DE MONTOYA.

FABRICACION DE BUJÍAS ESTEÁRICAS.

(Conclusion.)

Hemos examinado en los números anteriores (1) los diversos procedimientos empleados para la obtencion de los ácidos grasos sólidos para la fabricacion de bujías: vamos ahora, según hemos ofre-

(1) Véase el número anterior.
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cido, á compararlos, no tan solamente teniendo en cuenta el punto de fusión, la blancura, pureza y cantidad de ácidos sólidos obtenidos en cada procedimiento, sino también la utilidad que proporciona el aprovechamiento de los residuos: de esta manera nuestro trabajo podrá ser consultado con algún interés, para deducir el procedimiento más económico en las distintas localidades que se halla establecida esta industria ó pudiera establecerse en nuestro país.

Las grasas que se emplean más comúnmente en la obtención de ácidos grasos, son el sebo y el aceite de palma; el sebo purificado produce de 95,5 á 96 por 100 de ácidos grasos: el aceite de palma cuando es reciente, de 93,5 á 94 por 100; y cuando está fermentado y ya en parte acidificado después de lavado convenientemente por medio del agua y desecado, produce, según la opinión del Sr. Stas, de 97 á 97,5 por 100, con cuya opinión no están de acuerdo todos los fabricantes; pues hay algunos que aseguran que el aceite de palma fermentado da menor cantidad de ácidos grasos que cuando es reciente, y que por poco que esté fermentado, el único procedimiento que debe seguirse para obtener buenas bujías, es el de la saponificación sulfúrica seguida de la destilación.

Veamos ahora la cantidad total de ácidos grasos y la de ácidos sólidos que se obtienen en cada procedimiento.

En la saponificación calcárea á la presión ordinaria y á alta presión con reducción de la cal, la cantidad de ácidos grasos que se obtienen como término medio en las fábricas, es de 93,5 á 94 por 100: estos ácidos, convenientemente prensados en frío y en caliente, producen 45 por 100 de ácidos grasos sólidos, dotados de una gran blancura y de una pureza extrema en las fábricas bien montadas y bien conducidas todas las operaciones, cuyos ácidos pueden emplearse para fabricar bujías esteáricas de primera calidad. Excepcionalmente y solo en el caso de emplearse sebos muy ricos pueden obtenerse por este procedimiento 47 por 100 de ácido esteárico: el ácido oléico que se obtiene es de 46 á 48 por 100, que, como se sabe, se aplica en las estearineras para la fabricación de jabones de bastante buena calidad, y que se vende todo por su precio económico.

Estos dos primeros procedimientos tienen, según ya hemos manifestado, la gran ventaja de la facilidad en su ejecución, y de la hermosura de los productos obtenidos; pero la fabricación es costosa, por necesitar grasas muy puras, cal y ácido sulfúrico, dotados también de gran pureza, si se quieren obtener ácidos para
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bujias de lujo: la disminucion de cal empleada en el segundo procedimiento, y por lo tanto la economia de un 75 por 100 de ácido sulfúrico, está compensada con el aumento de gasto que exige la elevada temperatura, que va aumentando á medida que disminuye la cantidad de cal empleada: estos dos procedimientos están ya hace muchos años proscriptos de las fábricas de Inglaterra, Bélgica, Alemania y Suiza; los únicos puntos de Europa donde se conserva este método de fabricacion, son Italia, Francia y España, si bien se nota en estos últimos tiempos una tendencia á su desaparicion.

El tercer procedimiento de saponificacion acuosa á alta presion y á una temperatura elevada, ofrece inconvenientes que hemos enumerado al hacer aunque ligeramente su descripcion; así es que ha desaparecido casi por completo de las fábricas que lo habian empleado.

La modificacion propuesta á este método por el Sr. de Milly, agregando un 2 ó 3 por 100 de cal, y que por esta razon algunos autores comprenden este procedimiento en el de la saponificacion calcárea, ha sido adoptada en algunas fábricas, por la ventaja de poder ejecutar la saponificacion en un autoclave de cobre, sin tener que forrarlo de plomo: la cantidad de ácidos sólidos y de ácido oléico que se obtiene en este procedimiento, es algo mas elevada que por los anteriores, y la cantidad de cal y ácido sulfúrico, son á la verdad insignificantes: la calidad de los productos es tambien superior, y aunque la economia no es grande, porque no debe olvidarse el gasto considerable de combustible, que en nuestro pais tienen desgraciadamente aun un precio elevado; sin embargo, este metodo, modificado por el Sr. de Milly, es preferible á los dos anteriores, y por esta razon algunas fábricas de nuestro pais lo han adoptado para reemplazar á los dos primeros procedimientos.

El cuarto procedimiento de saponificacion acuosa combinada con la destilacion, no ofrece ninguna ventaja sino en el caso de querer aprovechar la glicerina: teniendo en cuenta el precio poco elevado de esta base orgánica, solo podrá convenir este metodo de saponificacion en los países que como Inglaterra tienen el combustible á un precio extremadamente bajo: esto nos explica por qué se emplea casi exclusivamente en este país: este procedimiento no tiene para nosotros ningun interés, segun ya dijimos cuando nos ocupamos de su descripcion.

Pasemos al procedimiento de saponificacion sulfúrica, que es, á no dudarlo, el que tiende á reemplazar á los anteriores.
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No se hallan los fabricantes conformes en la proporcion de ácidos grasos sólidos producidos siguiendo este procedimiento: unos aseguran que se obtienen un 55 por 100; otros confiesan de 56 á 58 por 100, y los Sres. Roubaix-Jenar y Jansens obtienen de 61 á 62 por 100: el Sr. de Milly, en la descripcion que hace de la modificacion introducida en la saponificacion sulfúrica, asegura que se obtienen 52 por 100 de ácido esteárico blanco por medio de la fusion solamente, y de 9 á 10 por 100 empleando la destilacion; es decir, 61 á 62 por 100 de ácidos grasos sólidos.

¿De donde proviene esta diferencia en la produccion siguiendo un mismo procedimiento? De la distinta proporcion de ácido sulfúrico empleado, y de la duracion del contacto de las materias que reaccionan: estudiando la produccion en cada caso, observamos que cuanto menor es la cantidad y mayor la concentracion de ácido sulfúrico, y menor es tambien la duracion del contacto intimo de la grasa y el ácido, mayor es la produccion.

Mr. Stas, que tantos trabajos ha hecho en esta industria, ha determinado por medio de dos experiencias tan notables como todo lo practicado por este sabio profesor, la cantidad de ácidos grasos sólidos obtenidos en la saponificacion sulfúrica.

Hé aquí las dos experiencias:

Primera experiencia.—1500 kg de sebo fusible á 32°, han producido por la saponificacion sulfúrica 1342,5 kg de ácidos negros fusibles á 42°,8, que despues de destilados han suministrado 1264,5 kg de ácidos fusibles de 42° á 42°,5; es decir, el 83 por 100 del sebo empleado.

Los 1264,5 han sido sometidos, á la temperatura de 13° á 14°, á una presion lenta, pero lo mas enérgica posible: los panes asi producidos, han sido prensados despues en caliente. Los productos liquidos de la presion en caliente dejados enfriar durante un dia y dos noches, han sido sometidos primero á una presion en frio y despues en caliente.

Renovando estas operaciones un gran número de veces, se ha obtenido:

    1.º
    2.º
    3.º

    580 kg de ácidos fusibles á... 52°
    245
    90

    55 por 100 fusibles á 51°
    6 por 100 fusibles á 47°,7

    61 por 100 fusibles á 50°,6

    915 kg