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Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-01-15 00:00:00), página 9

LABORATORIOS DE INVESTIGACIONES.

Los discípulos aptos para hacer trabajos de investigación serán admitidos en los laboratorios siguientes:
    Laboratorio de física del profesor Jamin, en la Facultad de Ciencias.
    Laboratorio de química mineral del profesor Balard, en el Colegio de Francia.
    Laboratorio de química orgánica del profesor Berthelot, en el Colegio de Francia.
    Laboratorio de química general del profesor Frémy, en el Museo de Historia Natural.
    Laboratorio de química mineral, del profesor H. Sainte-Claire-Deville, en la Escuela Normal Superior.
    Laboratorio de química del profesor Wurtz, en la Facultad de Medicina.
    Laboratorio de geología del profesor Hebert, en la Facultad de Ciencias.
    Laboratorio de botánica de los profesores Brougniart y Decaisne, en el Museo de Historia Natural.
    Laboratorio de zoología de Milne-Edwards, en el Museo de Historia Natural.
    Laboratorio de anatomía comparada de Gervais, en el Museo de Historia Natural.
    Laboratorio de histología del profesor Robin, en la Facultad de Medicina.
    Laboratorio de medicina experimental de Claudio Bernard, en el Colegio de Francia.
    Laboratorio particular de fisiología experimental del doctor Marey, calle de la Antigua Comedia, número 14.
    Una sala de lectura para el uso de los discípulos de la escuela práctica estará todos los días abierta en la Facultad de Ciencias, de diez á cuatro de la tarde.
    Los aspirantes á la escuela práctica de estudios superiores se inscribirán en las oficinas del vice-rector de la Academia de París, en la Sorbona.
    Para todos los datos relativos á las condiciones de admisión en los diferentes laboratorios, se dirigirán al secretario de la Facultad de Ciencias, todos los días, de diez á once de la mañana.
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-03-01 00:00:00), página 1

ANALES
DE
QUÍMICA Y FARMACIA
FÍSICA É HISTORIA NATURAL.

NÚM. 53.        1.º de Marzo de 1869.        AÑO III.

ADVERTENCIAS.

Rogamos á los suscritores que se hallan en descubierto en esta Administracion se sirvan remitir á la mayor brevedad el importe de la suscripcion, si quieren evitar que se les deje de enviar el periódico.

El importe de la suscripcion pueden remitirlo en libranzas del Giro mutuo, y en su defecto, en sellos de correos, teniendo cuidado siempre de que las cartas vengan certificadas.

El Administrador,
SATURNINO BEREA.

En este número, como en todos los de este año, publicamos en forma de revista todo lo interesante que en Química farmacéutica se hace en Inglaterra. Llamamos la atencion de nuestros lectores sobre esta parte de nuestro periódico que es el resultado del servicio que hemos establecido sin perdonar género alguno de sacrificios á fin de ser los primeros en dar á conocer en España los trabajos de la Farmacia inglesa. No impedimos á nuestros compañeros en la prensa que tomen lo que gusten de estas revistas, pero si les rogamos mucho que al méños nos citen al copiarnos.
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-03-01 00:00:00), página 10

vez para siempre que han hecho fiasco. Todos los que se precian de amantes de la Farmacia anhelan dos cosas: la supresion inmediata de las llamadas por sarcasmo Ordenanzas, y la reforma en los estudios de esta facultad. Quien niegue esto, desconoce la época en que vivimos, ó no ha tenido la desgracia de ejercer la profesion. Una de dos: ó poned la Farmacia al nivel de las demas naciones, convirtiéndole en verdadero profesor teórico-práctico con los indispensables conocimientos de botánica, análisis y toxicología, y libre completamente de toda reglamentacion especial estúpida y denigrante, como la que hemos sufrido, ó suprimid la facultad y restableced los antiguos practicones. Las medias tintas me disgustaron siempre. Felicito cordialmente á ustedes por su trabajo, y les ruego persistan uno y otro dia sobre el mismo tema: mucha ciencia y mucha libertad, pese á quien pese.

Es de ustedes, con la más distinguida consideracion, afectísimo S. S., Q. B. S. M.—LDO. JUAN BAUTISTA BASANTA.
Alcalá de Henares.

Sres. Redactores de los ANALES DE QUÍMICA Y FARMACIA.

Muy señores míos: Conforme en un todo con el proyecto sobre organizacion de la enseñanza oficial en la facultad de Farmacia, inserto en el número 51 de su ilustrada publicacion, tengo el honor de dirigirme á ustedes manifestándoles mi deseo de que reciban ésta como la adhesion más entusiasta en pro del referido proyecto, cuyas bases satisfacen por completo las aspiraciones del que con este motivo se ofrece á ustedes afectísimo S. S., Q. B. S. M.—FRANCISCO CALVO.
Valencia.

Sres. Redactores de los ANALES.

Muy señores míos: Aunque tarde, parece principia á manifestarse en la clase deseos de salir del estado de postracion en que yace olvidada. Hagamos todos un esfuerzo supremo por levantar su estado moral, pidiendo el planteariento de ese proyecto que VV. proponen, acompañado del grito ¡abajo las Ordenanzas!
Se ofrece á VV., con toda consideracion,—LDO. JÉSUS MARTÍNEZ SAMAMADE.
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-03-01 00:00:00), página 11

Sres. redactores del periódico los ANALES.

Muy señores míos: Por casualidad he leído su razonado proyecto de enseñanza oficial para la Farmacia, y como comprendo que todo cuanto en él exponen es verdad innegable, y de gran provecho y utilidad para todos, no he querido dejar de manifestar á VV. mi asentimiento, siquiera sea bajo el velo del anónimo, como alumno que aún soy de esta escuela.

Saluda y felicita á VV. de corazón,—Un bachiller en Farmacia.

QUÍMICA GENERAL Y ANALÍTICA.

SOBRE EL HIDROGENO EN SUS RELACIONES CON EL PALADIO,
POR GRAHAM (1).

Desde hace mucho tiempo está reconocido que el hidrógeno es un cuerpo intermediario entre los metales y los metaloides, y que no puede lógicamente colocarse en ninguna de estas dos clases. Se sustituye al cloro y desempeña el papel de metaloide, se sustituye á los metales para formar ácidos, y obra entonces como metal. Digamos siempre que, á excepción de los cuerpos orgánicos, en los que el hidrógeno está unido directamente al carbono, el hidrógeno es metálico; en estos compuestos orgánicos el hidrógeno es siempre metaloide. Pero como estos cuerpos, por muy numerosos que sean, representan todos una sola especie de combinaciones, la combinación del hidrógeno con el carbono, podemos decir, á pesar de su número, que el hidrógeno obra más veces como metal que como metaloide; que en este gas dominan las propiedades metálicas.

Muchas experiencias han sido hechas por otros químicos sobre la conductibilidad eléctrica del hidrógeno, para demostrar que siendo mejor conductor de la electricidad que los demás gases, se aproximaba más á los metales.

Mr. Graham vuelve hoy á hacer estudios sobre este punto; el quí-

(1) Comptes rendus de la Academia de Ciencias de París.
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mico inglés ha observado, hace muchos años, que cuando se descompone el agua acidulada por la pila, y se pone un hilo de paladio por electrodo negativo, este metal absorbe cantidades enormes de hidrógeno, y forma con el gas una combinación, que corresponde próximamente á la fórmula Pd H₂.

Según Mr. Graham, esta combinación tendría todos los caracteres de las aleaciones metálicas, y demostraría que el hidrógeno es un metal. La combinación del paladio y del hidrógeno se verifica con un aumento de volumen en el hilo de paladio; admitiendo que los dos cuerpos se combinan sin contracción ni dilatación, se puede calcular la densidad del hidrógeno en el compuesto. Esta densidad sería al rededor de 2; es decir, muy aproximada á la del magnesio, y sería, por el contrario, muy distante de la densidad del hidrógeno metaloide, tal como existe en los compuestos orgánicos, que, según los trabajos de M. H. Koop, es de 0,2; es decir, diez veces menor.

¡Cosa singular! Cuando se extrae por un medio cualquiera el hidrógeno combinado al metal, el hilo metálico, no solamente vuelve á su longitud primitiva, sino que experimenta una contracción; es decir, que se acorta más que se había alargado; vuelve á combinarse con el hidrógeno, se alarga de nuevo; luégo cuando se extrae el gas se acorta más aún, y así continúa en esta serie de combinaciones y de descomposiciones. Se observa que la disminución de longitud es tanto mayor, cuanto el hilo ha sufrido mayor número de veces esta operación; al mismo tiempo que el hilo de paladio disminuye de longitud, parece que aumenta en el sentido de su latitud, y esto se prueba porque la disminución de longitud observada, en vez de dar un aumento de densidad al metal, como debería suceder si la contracción se operase en todas direcciones, se verifica, por el contrario, una disminución de densidad.

El paladio cargado de hidrógeno conserva su brillo metálico, su tenacidad disminuye en la relación de 5 á 4, lo que se observa ordinariamente en las aleaciones. Su conductibilidad por el calor y por la electricidad disminuyen igualmente; este último en la relación de 4 á 3, como se verifica en la mayor parte de las aleaciones. En fin, de la medida del poder magnético del paladio libre y del paladio cargado de hidrógeno, se puede deducir que el hidrógeno es fuertemente magnético en este compuesto, en vez de ser diamagnético, como cuando está al estado de libertad.

La aleación de paladio y de hidrógeno contiene 20 volúmenes de paladio y uno de hidrógeno.

En este compuesto el hidrógeno tiene propiedades químicas que le distinguen del hidrógeno ordinario, y que le aproximan al hidrógeno
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naciente. Así, la aleacion de paladio precipita el mercurio de una solución de bichloruro sin desprendimiento aparente de hidrógeno; produce en la oscuridad ácidos clorhídrico y iodhídrico por su contacto con el cloro y con el iodo, reduce las sales férricas á sales ferrosas, trasforma el ferricianuro potásico en ferrocianuro, y posee, por último, un gran poder reductor. Según Mr. Graham, el hidrógeno, unido al paladio, constituiría la forma activa del hidrógeno, como el oxígeno es la del oxígeno.

La comunicación de que acabamos de hacer en resumen ha sido objeto de grandes elogios desde el momento que fué presentada á la Academia de Ciencias. Se ha insistido mucho sobre las propiedades metálicas del hidrógeno, como si fuera un hecho nuevo; se ha considerado la demostración de Graham como concluyente, y el entusiasmo no tiene trazas de concluir.

No negaremos que encontramos la comunicación de Mr. Graham muy notable, y que es un trabajo científico de primer orden; pero estos trabajos pierden de importancia cuando hay exageraciones, y hé aquí por qué vamos á decir nuestra opinión.

El hecho de la combinación de un equivalente de paladio con un equivalente de hidrógeno, el de los alargamientos y acortamientos del paladio, las experiencias relativas á la tenacidad, á la conductibilidad del calor y de la electricidad y del magnetismo tienen gran interés, pero no aumentan en nada los conocimientos relativos á las propiedades metálicas del hidrógeno.

La densidad que se supone al hidrógeno sólido no dice nada. En efecto, esta densidad, 2, aproxima el hidrógeno al magnesio (lo aproxima también al azufre); pero para calcular esta densidad se parte de la hipótesis que no hay ni contracción ni dilatación en la combinación, y para justificar esta hipótesis, se dice que es lo que se observa generalmente en las aleaciones metálicas.

¿Es el brillo metálico demostración más concluyente? Los sulfuros de cobre y de hierro tienen brillo metálico, y el azufre no es metal. ¿Lo es tal vez la combinación del hidrógeno con un metal? Hay más de veinte años que Wurtz describió el hidruro de cobre.

Mr. Graham hace intervenir la mayor acción química del hidrógeno unido al paladio para admitir una modificación alotrópica de este cuerpo; pero estas propiedades son las del hidrógeno al estado naciente de cualquier composición que se desprenda, y pues que la acción del agua basta, según Mr. Graham, para producir la descomposición de la aleación, no nos admira que se descomponga más rápidamente en presencia del cloro y del iodo, y dé lugar en estos casos á los mismos fenómenos que el hidrógeno naciente ya conocido.
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Se equivocarian mucho los que dedujesen de nuestra critica que negamos la existencia del hidrógeno como metal; lo hemos dicho al principio de este artículo, y lo repetimos ahora, que el hidrógeno en un gran número de casos está dotado de propiedades metálicas. Lo que nosotros rechazamos es, que la demostracion de este hecho sea nueva, y que las experiencias citadas sean más concluyentes que las conocidas anteriormente para considerar al hidrógeno como metal.

Digamos, en conclusion, que el compuesto de hidrógeno y de paladio constituye un nuevo origen de hidrógeno naciente, á cuyo origen podemos acudir cuando tengamos necesidad de reducir sustancias que no pueden atacarse por soluciones ácidas ni alcalinas.

No terminaremos esta consideracion sin dejar consignado que la ejecucion de estos trabajos, tan precisos, tan exactos y á la vez tan difíciles, ofrecen un gran interes á la ciencia, y que las exageraciones no hacen más que oscurecer su mérito. (Moniteur scientifique.)

INVESTIGACION DE LOS ALCALOIDES POR M. DRAGENDORFF.

Para reconocer ó acusar la presencia de un alcaloide se emplean los iodobismutatos, y especialmente el iodobismutato potásico, cuya sal doble los precipita todos de la misma manera que lo hace el iodohidrargirato potásico.

El reactivo se prepara haciendo disolver ioduro bismútico en una solución concentrada de ioduro potásico. Vertiendo este líquido en la disolución alcalóldica se obtiene un precipitado, que se trata en seguida por un álcali, y después por la benzina, y esta última disuelve el alcaloide mucho mejor que lo efectúa el alcohol amílico.

Si la capa de benzina tarda en formarse, se calienta el líquido ó se le añaden algunas gotas de alcohol. De esta manera se han podido aislar la veratrína, atropina, cocaine, nicotina, quinina, cinconina, quinidina, codeína, narcotina, tebaina y papaverina. Por la agitación con la benzina, la veratrína y la fisostigmina abandonan en parte sus disoluciones ácidas y pasan al disolvente orgánico. La cafeína, colchicina y cubebina pasan enteramente á él. La teobromina es casi insoluble en la benzina, en tanto que se disuelve en el alcohol amílico. La morfina, la solamina, curarina, navecina y berberina no parecen ser solubles en la benzina. Los iodoantimoniatos se conducen como los iodobismutatos, si bien con menos claridad; pero es preciso advertir que el alcaloide, sea ó no precipitable, hay precipitacion todas las
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veces que se vierte una disolucion acuosa no saturada de sal ó de ácido en una disolucion saturada de un iodobismutato ó iodantimonato. Una precipitacion obtenida en circunstancias semejantes no implica necesariamente la presencia de un alcaloide.

Los cloroiridiatos y clororiodiatos no precipitan sino algunos alcaloides, tales como la estrignina y la bricina.

MANUEL ESCOLAR.

REVISTA DE FARMACIA, TERAPÉUTICA É HIGIENE.

1.ª Reformas de la enseñanza en Inglaterra.—Determinacion del alcohol metilico.—Agua de laurel-cerezo.—Citrato de Quinina.—Ácido sulfurico aromático.—Adulteraciones del azufre precipitado.—Licoor de breva concentrado, de Guyot.—Jarabe de violetas preparado con las flores secas.—Cloroformo en la orina.

1.º Es mas digna de llamar la atencion la idea de reformar la enseñanza de Farmacia en Inglaterra, que lo sería en cualquier otro país, en razon á que en el reino unido, esta enseñanza puede decirse que no existe, al menos con las mismas condiciones con que se encuentra establecida en los demas paises de Europa. Son poco los que merecen allí el nombre de profesores en Farmacia; la mayor parte de las oficinas pertenecen á los profesores de medicina que ejercen simultáneamente esta profesion con la de Farmacia; pero, como por más vínculos de analogia que puedan ofrecer estas dos facultades médicas, viene á aparecer en primer lugar la dificultad material de ejercer la visita médica y la vigilancia de la oficina en su despacho al público, y en la preparacion de las prescripciones, resultado de la practica médica, ha habido necesidad de crear un personal con suficiente inteligencia para ofrecer garantias de seguridad á la salud pública y encargarle la mision de dirigir la oficina.

Hasta aqui, los conocimientos exigidos á este personal han sido únicamente prácticos, y el examen que venian sufriendo, versaba sólo sobre cuestiones de esta índole, por más que en algunos casos se viniera á esclarecer la cuestion en sus fundamentos científicos; fundamentos que por necesidad debian ser de bien poca importancia, atendida la ninguna organizacion de los estudios teóricos. Esta
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clase de estudios se hace simultáneamente con la práctica de las oficinas, en establecimientos organizados privadamente: una comisión del comité farmacéutico, establecido como jurado en cada condado expide títulos que únicamente demuestran la garantía que el examinando presenta para el desempeño de una oficina de Farmacia.

Las ideas que hoy dominan, son el progreso, y se quiere que la carrera, digámoslo así, tenga su razon de ser, dándoles á los jóvenes que á ella se dediquen, una serie de conocimientos que determinen el conjunto necesario para constituir el verdadero profesor en Farmacia, que si bien hoy, dadas las condiciones de la tradición, que tanta influencia tiene en Inglaterra, no es posible tenga en seguida una solución conveniente, será sin duda alguna el primer paso para entrar en la vía de reforma.

2.º El Sr. Miller de Sheffield, con fecha 20 de Diciembre, ha dado cuenta al comité práctico de sus trabajos sobre la determinación del alcohol methilico, y haciendo ver que el método de Draper es susceptible de mejora, especialmente para la determinaciones de pequeñas cantidades de este alcohol en el éter nitrico indica el siguiente.

Para operar procede tomando como media onza del líquido que se quiere ensayar y le coloca en un pequeño matraz; se añaden al líquido 150 gramos de cloruro cálcico anhídro y en polvo, y después de bien mezclado se destila en baño de maría, hasta que apenas dé más productos volátiles. La parte destilada contiene no solamente el éter nitrico, sino los demás productos volátiles. En un frasco ó matraz se pone una dragma de agua y media del líquido recogido en la destilación junta con una disolución de bicromato de potasa acidulado con unas cuantas gotas de ácido sulfúrico y se destila. El producto destilado se trata con carbonato de sosa, se hace hervir, y se añade ácido acético gota á gota para neutralizar el álcali y dejar una reacción ligeramente ácida. En este estado se pone el líquido en un tubo de ensayo, y se añaden de dos á tres gotas de ácido acético diluido y un grano de nitrato argéntico disuelto en media dragma de agua destilada y se calienta el todo por espacio de dos minutos.

Si el líquido ensayado no contenía alcohol methilico, el tubo no presentará fenómeno alguno notable, quedando limpio y perfectamente trasparente cuando se desocupe; pero si existe la menor cantidad de alcohol methilico (1 por 100), el líquido empieza á ponerse pardo, después negro y opaco, y se ve depositarse sobre la superficie interior del tubo una capa metálica de color pardo. Si la proporción de alcohol methilico fuera de 3 á 4 por 100, la capa metálica depositada es suficientemente espesa para constituir un verdadero espejo. Los experimentos deben ser hechos de día.
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dimos por hoy á fin de dar término á esta revista, cuyo interes creamos no podrá ocultarse á nuestros lectores.

5.º El mismo profesor Attfield se ha ocupado de una cuestion importante; la de si el ácido sulfúrico aromático oficial contiene ó no ácido sulfóvinico. Consideradas las condiciones de obtencion del ácido sulfúrico aromático vemos, que se prepara mezclando gradual y lentamente 3 volúmenes de ácido sulfúrico con 40 de alcohol rectificado, á cuya mezcla se añaden los principios aromáticos de la canela y el gengibre. El ácido sulfóvinico se prepara tambien mezclando el ácido sulfúrico y el alcohol, pero debe ser en partes iguales.—Restaba saber si esté compuesto se determinaba, aunque en pequeña cantidad, y al efecto una pequeña parte de este líquido diluido se trató por el carbonato de barita, todo el ácido sulfúrico fué precipitado por la sal de barita en estado de sulfato, que se recogió lavó y secó; en el líquido debió quedar el sulfóvinato bárico, pero no sólo no se obtuvo nada por la evaporacion, sino que se observó que la barita sulfatizada correspondía á todo el ácido sulfúrico empleado.

6.º Se debe recomendar de un modo especial á los farmacéuticos que al hacer uso del azufre bajo la forma de precipitado se aseguren mucho sobre su procedencia. Todo ó la mayor parte del que hoy se encuentra en el comercio de productos quimicos está adulterado de un modo escandaloso; habiendo sido la causa de esto las grandes cantidades que se vienen aplicando á la agricultura.

La materia de que se valen los adulteradores es el yeso, que, según los últimos análisis ejecutados por el profesor Attfield, está en las muestras señaladas en la primera columna, en la proporcion que indica la segunda.

    Números de las muestras.
    Impureza por 100 de azufre.

    1.ª
    66,75

    2.ª
    43,25

    3.ª
    66,00

    4.ª
    66,50

    5.ª
    64,25

    6.ª
    64,00

Réstanos indicar que vale mil veces más preparar en cada oficina este cuerpo, cuya obtencion está reducida á tratar un sulfuro calino por el ácido clorhidrico (B P).

(B P) British Pharmacopoeia.—Farmacopea Británica.
Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-03-01 00:00:00), página 2

SECCION DOCTRINAL.

Retiramos el artículo que teníamos escrito sobre Ordenanzas de Farmacia, para dar lugar al que sobre este mismo punto nos ha remitido nuestro colaborador y particular amigo D. Carlos Ulzurrún, con cuyas ideas estamos completamente de acuerdo.

El Restaurador Farmacéutico, en su penúltimo número, hace particular mención de los ANALES, de la Farmacia española y de mi humilde persona, é indica el deseo de que se estudie lo que pueda ser más conveniente respecto de legislación farmacéutica.

Suponemos que El Restaurador no querrá que perdamos el tiempo discutiendo las draconianas ordenanzas de Farmacia, minuciosamente analizadas en diferentes ocasiones por él mismo, por los demás periódicos profesionales, por muchos farmacéuticos de indisputable competencia y por el renombrado Congreso Farmacéutico español; todos las hemos considerado como una aberración del entendimiento, como un atentado contra la justicia, como una afrenta para el Profesor de Farmacia, y absurdas son hasta tal punto, que reconocida su inconveniencia y la imposibilidad de practicarlas, fueron condenadas también, trascurridos breves meses, por la misma mano que, guiada sin duda por el mejor propósito, las autorizó con la firma.

Al fanatismo profesional, no dirémos que á la inflada vanidad ni á otras causas, hemos debido tal vez que en algunas poblaciones, muy raras por fortuna, las calamitosas ordenanzas hayan dejado de ser letra muerta en lo que se refiere á visitas, contra las cuales clamaron casi unánimemente desde el insigne Visitador general, Sr. Mestre, en el año de 1820, hasta el más humilde Profesor en la época actual.

¿Á qué, pues, hemos de discutir sobre disposiciones de que es preciso apartarse, si no se busca el suicidio en sus pestilentes y deletéreas emanaciones? Muertas, en completa corrupción están de hecho las ordenanzas; pero los profesores de Farmacia tienen el deber de reclamar incesantemente que el Gobierno mande inhumar hasta sus últimos restos, para librarse del ultraje que reciben particular y colectivamente con su presencia.

El Restaurador conviene con nosotros en la anulación de las últi-