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Anales de química y farmacia, física e historia natural (1869-03-15 00:00:00), página 17

llan, D. Juan Manuel Lopez, D. Benito Crespo y Escoriaza, D. Antonio Berzosa, D. Ventura Chavarri, D. Tomas Parraverdo, D. Rafael Breñosa, D. José Salgado, D. Isidoro Ortega, D. Carlos Viñolas y D. José María Barraca.

2.º Las plazas vacantes ó que vacaren de propietarios, y sus resultas, se sacarán inmediatamente á concurso entre los de igual clase por término de 30 días desde el anuncio en la GACETA.

3.º Sin perjuicio de los nombramientos provisionales que competen á la Direccion para atender á las necesidades del servicio, todas las plazas desempeñadas actualmente con el carácter de interinidad se sacarán á oposicion en el término más breve posible, y en la forma y modo que la misma Direccion determine, oyendo préviamente á la Junta superior consultiva de Sanidad.

4.º Derogado ó en suspensso el reglamento de 11 de Marzo de 1868 hasta tanto que sus disposiciones le pongan en armonía con la ley orgánica de Sanidad, cuya reforma ha de presentar á las Cortes Constituyentes el Poder Ejecutivo, regirán provisionalmente las reglas que he venido en aprobar y á continuacion se insertan.

Madrid, quince de Marzo de mil ochocientos sesenta y nueve. — El Ministro de la Gobernacion, PRÁXEDES MATEO SAGASTA.

REGLAS POR LAS QUE PROVISIONALMENTE HABRÁN DE REGIRSE LOS ESTABLECIMIENTOS DE AGUAS MINERALES.

Regla 1.ª Los establecimientos de aguas minerales de la Península é islas adyacentes destinados á la curacion de cualquiera enfermedad dependen del Ministerio de la Gobernacion: su alta inspeccion incumbe á la Direccion de Beneficencia y Sanidad, auxiliada por la Junta superior consultiva; y están bajo la inmediata vigilancia de los Gobernadores de provincia, asistidos de las Juntas provinciales y de los Médicos-directores, que tienen á su especial cargo la conservacion y buen uso de las aguas medicinales.

Regla 2.ª Los establecimientos declarados de utilidad pública continuarán abiertos en las mismas temporadas que lo venian estando, sin perjuicio de ampliarlas ó restringirlas según convenga á las necesidades de la salud pública, oyendo siempre á los dueños de los establecimientos y á las Juntas respectivas de Sanidad.

Estas autorizaciones se concederán por la Direccion, prévia consulta á los Gobernadores de provincia y á la Junta superior consultiva de Sanidad.

Regla 3.ª Todo establecimiento balneario tendrá un Médico-director que vele por la conservacion del manantial, que vigile e informe
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sobre toda reforma del establecimiento, analice y estudie las aguas, haga la historia y lleve la estadística de los enfermos, y que presida y dirija el uso y distribución de aquéllas, con todo lo concerniente á la higiene y policía sanitaria del mismo.

Regla 4.a Estos Directores serán propietarios ó provisionales.

Regla 5.a Habrá Directores propietarios en todo establecimiento que, hallándose dotado de piscinas, termas y aparatos convenientes para el uso saludable de las aguas, de hospederías y habitaciones necesarias, así para los bañistas como para los Directores y dependientes, tengan una concurrencia mayor de 200 enfermos, por lo que de sí arrojen los estados y memorias anuales que posea la Dirección.

En los establecimientos que no reúnan aquellas condiciones habrá Directores provisionales.

Regla 6.a El nombramiento de los primeros se hará por el Ministro de la Gobernación, y en virtud de oposición á determinada plaza.

El de los segundos se hará por la Dirección de Sanidad, á propuesta de los dueños de los respectivos establecimientos.

Unos y otros nombramientos habrán de recaer en Doctores ó Licenciados en Medicina y Cirugía.

Regla 7.a Se suprime la dotación á cargo de las Diputaciones provinciales en favor de los Médicos-directores de establecimientos hasta hoy llamados de planta.

Y en su lugar habrán de satisfacer aquéllas la subvención que el Gobierno, oyendo á la Junta superior consultiva, señale á los Directores en propiedad de aquellos establecimientos cuya concurrencia no fuese mayor de 500 bañistas.

Regla 8.a Los Médicos-directores, á más de los deberes comprendidos en la regla 3.a, tienen el de prestar grátis los auxilios de su profesión á los pobres de solemnidad que, en concepto justificado de tales, acudieren á los establecimientos.

Por las consultas demás de los bañistas devengarán los honorarios que al presente vienen percibiendo.

Los individuos de la clase de tropa y Guardia civil seguirán gozando el beneficio que venían disfrutando en la cuota de la consulta, cuando ésta se hiciere al Médico-director.

Regla 9.a La inspección que corresponde á los Médicos-directores no será impedimento para que en los establecimientos balnearios puedan situarse otros Profesores, ni hará obligatoria para los bañistas la consulta de aquéllos, pero sí la papeleta para el uso de las aguas, por la cual no devengarán derechos, declinando su responsabilidad sobre el Facultativo que las hubiese propinado.
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Regla 10. Queda por lo demas libre el ejercicio de la profesion en cuanto á la asistencia particular que así los Directores como los demas Facultativos presten á los que, hallándose en el establecimiento, demanden sus servicios.

Regla 11. Los dueños de los establecimientos balnearios podrán explotarlos como tuvieran por conveniente, publicando con anterioridad las tarifas de precios, visadas por los respectivos Gobernadores de provincia.

Regla 12. Son árbitros de mejorar las hospederías, de establecer ó no establecer fondas y otras oficinas destinadas á la comodidad y al recreo. Mas no podrán impedir que se ejerza libremente el comercio, y que respetando los derechos de propiedad, se establezcan dentro ó fuera del perímetro de los establecimientos tiendas, bazaras, fondas ó cantinas, etc.

Regla 13. Es obligatorio para los dueños de los establecimientos balnearios todo lo que sea necesario para conservar y para hacer saludable uso de las aguas medicinales. El desatender esas obligaciones ó negarse á cumplirlas da lugar á expropiacion por causa de utilidad pública.

Regla 14. No se podrán hacer calas, ni desmontes, ni obras que toquen al subsuelo cerca de los manantiales sin la aprobacion de la Direccion general de Sanidad, oyendo á una comision de geólogos é Ingenieros de minas, y sin la inmediata vigilancia del Médico-director del respectivo establecimiento.

Regla 15. Incumbe tambien á los mismos dueños el dotar sus establecimientos de bañeros, los que estarán bajo la dependencia del Director en todo lo que concierne á la distribucion, conservacion, buen uso de las aguas, cuidado y asistencia de los enfermos.

Regla 16. Por ahora, y hasta que se determine de una manera permanente en el reglamento orgánico de policía sanitaria, la Direccion general, oyendo á la Junta consultiva de Sanidad, acordará el modo y forma de las oposiciones á plazas de Médicos-directores, y con la debida antelacion publicará los programas, los tribunales y las convocatorias. — Aprobadas. — SAGASTA.
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para el curso próximo se plantee el nuevo plan de enseñanza oficial en la Facultad de Farmacia.

Para conseguirlo es preciso que nos reunamos todos los farmacéuticos, y en una exposición razonada, hagamos conocer al Gobierno las necesidades de la profesión, tanto en su parte científica, como en todo lo que atañe á la profesión.

Para realizar esta idea, después de convenir con El Restaurador y La Farmacia Española, provocarémos una reunión, y en ella acordarémos lo que debamos hacer; fijarémos el día de la reunión y lo anunciaremos con la debida anticipación para que puedan acudir los farmacéuticos de provincias que gusten y puedan sin inconveniente trasladarse á la corte por pocos días.

Confianza en nuestro derecho, y pidamos y exijamos lo que no se nos puede negar.

SECCION DOCTRINAL.

Bajo el lema Especulacion y humanitarismo han visto la luz pública en nuestro estimado colega La Farmacia española unos artículos destinados á probar:

Que los farmacéuticos deben formar un cuerpo facultativo sostenido con fondos públicos.
Que de esta manera la profesion farmacéutica tendrá un carácter puramente humanitario.
Que, en su consecuencia, conviene prohibir el libre ejercicio de la farmacia, para alejar de ella toda mira de especulacion.
Comparemos estas conclusiones con las tendencias bien conocidas del siglo en que vivimos.
Nuestro siglo quiere, y ha obtenido ya en mayor ó menor escala:
1.º La libertad del trabajo, comprendiendo en esta palabra toda clase de profesiones, desde las que pertenecen al orden moral más elevado hasta las más mecánicas y materiales.
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FÍSICA.

MANÓMETRO DE PESO.

Explicacion del aparato.

Careciendo la industria de un manómetro bastante seguro para poder fiar enteramente en sus indicaciones, y habiendo nosotros ideado uno que, á nuestro modo de ver, reune á esta condicion la de ser su construcción bastante sencilla para poder entrar en el terreno industrial, lo damos á luz, sometiéndolo al juicio de las personas ilustradas, guiados tan sólo por la idea de que pueda ser de alguna utilidad.

Para comprender el principio en que se funda, supongamos un tubo indefinido, puesto en comunicación por uno de sus extremos con una caldera de vapor, ó depósito de gas comprimido, y en cuyo interior exista un émbolo, que teóricamente ni pese ni tenga rozamiento alguno con las paredes. Sabemos que se ha convenido en decir que el vapor ó gas tiene tension de una atmósfera cuando su fuerza elástica, oponiéndose á la gravedad, es capaz de sostener una columna de mercurio, cuya base sea el émbolo, y cuya altura en el interior del tubo sea 760\textsuperscript{mm}; tension de dos atmósferas, cuando puede sostener una columna de la misma base y doble altura, es decir, una cantidad doble de mercurio, y así sucesivamente. De esto resulta que si, para fijar las ideas, hacemos igual á 3\textsuperscript{mm} el radio interior del tubo, diremos que el gas ó vapor tiene tension de una atmósfera, cuando obrando sobre una superficie de \( \pi R^2 = 3,14159 < 3^2 = 28\textsuperscript{mm},27 \), base del émbolo, sostiene 292\textsuperscript{gr},021; peso del mercurio contenido en la columna cilíndrica; tension de dos atmósferas, cuando obrando sobre la misma superficie, sostiene \( 2 \times 292\textsuperscript{gr},021 \); tension de media atmósfera, cuando obrando siempre sobre la misma superficie, sostiene \( \frac{1}{2} \times 292\textsuperscript{gr},021 = 146\textsuperscript{gr},010 \).

Desde luégo se comprende que si, conforme hemos supuesto, permanece constante la superficie sobre que actúa el vapor ó gas, importa poco que la materia de que estén hechos estos pesos sea el mercurio, ni que tenga la forma cilíndrica de la columna; así, que si del émbolo suponemos parte una varilla terminada en un platillo, uno y otro sin peso, mediremos en atmósferas la tension de la caldera, con sólo colocar sobre el platillo pesas de 292\textsuperscript{gr},021, de un metal cualquiera, y de una forma también arbitraria, como por ejemplo la prismá-
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tica, tan perfectamente como antes lo haciamos con la columna de mercurio, y con la ventaja de ser en este caso el aparato más cómodo en la forma. Tal es el principio en que se funda nuestro manómetro de peso, sustituir al mercurio otro metal que no siendo líquido, evite la forma incómoda de la columna.

Sentado esto, pasemos á su descripción, en la cual nos ajustaremos, para mayor claridad, al modelo que representan las figuras y que sirve para 12 atmósferas. Nótese que las mismas letras representan las mismas cosas en todas ellas.

Fig. 1.

Fig. 2.

Fig. 3.

Deben distinguirse en este aparato tres partes esencialmente distintas: caja de compresión, aparato de trasmisión y receptor indicador.

Caja de compresión.—Tiene por objeto servir de intermedio para que el vapor ejerza sobre el aparato su acción como fuerza, pero no como foco de calor. Se compone esencialmente de una doble caja C bastante resistente para que no cambie sensiblemente de volumen cuando el vapor comprima el aceite de oliva que la llena; las paredes exteriores h h son de hierro, y las interiores m m de madera. Esta caja comunica con el depósito de vapor por medio del tubo de hierro
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encorvado t ll t' ll', que, como la caja, lleva sus dos ramas recubiertas interiormente por una chapa de madera; la rama ll t' ll', que va llena de aceite, presenta dos estrangulaciones, en las cuales el diámetro interior queda reducido á 6\textsuperscript{mm}; dos llaves ll y ll', taladradas por un conducto de 6\textsuperscript{mm} también, atraviesan el tubo, precisamente en estas estrangulaciones, cuya abertura puede por lo tanto disminuirse á voluntad, haciéndolas girar más ó menos. Por medio de esta disposición de la caja y del tubo, se consigue que el vapor comprima el aceite, pero apenas lo caliente.

Aparato de trasmisión.—Consiste en un tubo T T', que desde la parte superior del aparato, llega casi al fondo de la caja C, á la que va perfectamente unido en el punto en que la atraviesa, y cuyo diámetro interior es de 6\textsuperscript{mm}. Este tubo presenta, desde unos 12° más arriba del punto en que se une á la caja, dos hendiduras longitudinales opuestas a, a' y en su interior lleva un vástago cilíndrico v de un diámetro algo menor. Con objeto de impedir la comunicación de la caja C con el exterior, por el espacio que queda entre el tubo T T' y el vástago v, sin que haya rozamiento apreciable, lleva dicho vástago (Fig. 4), incrustado, desde unos 5° más abajo de su extremo superior, un tubo de caucho ss, ii, que revolviéndose sobre sí mismo, desciende á lo largo del tubo T T' hasta unos 4° de la caja, en cuyo punto se suelda con él. Por medio de esta disposición se consigue que al elevarse ó descender el vástago, las superficies interiores, engrasadas por el aceite, resbalen fácilmente, mientras que la exterior del tubo de caucho, se adhiere á las asperezas que presentan las del vástago v y el cilindro T T', como se vé en la figura, adquiriendo el conjunto un movimiento, en cierto modo, análogo al de un dedo que se saca de un guante. De este modo se consigue que la presión que el vapor ejerza sobre el aceite, se transmita íntegra al vástago v, pues la pérdida ocasionada por el rozamiento, es insignificante y está en parte compensada con la presión que ejerce la columna de aceite ll t' ll'.

Receptor indicador. Está compuesto de una serie de 24 prismas de hierro p, p..., de 16° de longitud, 2,3 de ancho y \( \frac{1}{2} \) de alto cada uno; dimensiones que dan por peso de cada prisma 146\textsuperscript{gr},010, suponiendo 7,78 la densidad del hierro. Como se ve, el peso de cada uno de estos prismas equivale á la presión que el vapor ejerce cuando tiene media atmósfera de tensión sobre una superficie de 28\textsuperscript{mm},27, que es
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precisamente la superficie de la base del vástago \( v \) sobre que actúa el vapor, aunque indirectamente. Encajan con holgura por sus extremos en un bastidor \( B R \), y van todos atravesados en su medio por el tubo \( T T \). Cada uno de ellos está unido con los inmediatos, del modo que indica la figura 5; presentan en sus extremos un bocado de \( 2^{mm} \) de altura y de todo el espesor del prisma, de modo que en definitiva aparece éste terminado por dos láminas salientes de las que la inferior y más larga, de \( 1^{mm} \) de espesor, va doblemente encorvada en ángulo recto con objeto de que pueda introducirse en el bocado del prisma inmediato inferior (1). Como se comprende, una vez enlazados todos de este modo, bastará elevar el primero, para que progresivamente vayan elevándose todos los demas; se ve también que la máxima distancia que puede haber entre cada dos prismas, es de un milímetro. Con objeto de poder elevar el primero por la acción del vapor, va unido á la parte superior del vástago \( v \) por medio de dos láminas, que saliendo de éste por las hendiduras \( a, a' \) del tubo, penetran en el espesor de dicho prisma. Lleva éste ademas una cremallera que al elevarse hace girar un piñon, al cual va unida la aguja indicadora. Es-tando soldados el vástago y la cremallera al primer prisma, es claro que en su peso, \( 146^{gr}, 010 \), van incluidos los de estas dos piezas.

Fig. 8.

Modo de funcionar el aparato.

Una vez bien comprendido el aparato, supongamos que no ha empezado á funcionar; los 24 prismas de hierro descansarán unos sobre otros, y la aguja estará dirigida á la parte superior.

Si ahora, por medio de la tuerca que existe en el extremo inferior del tubo \( t ll t' ll' \), ponemos á éste en comunicación con la caldera ó depósito de gas comprimido, estando abiertas las dos llaves \( ll \) y \( ll' \), el vapor ejercerá sobre la columna de aceite que llena el tubo \( t t' ll' \), una presión que el líquido trasmitirá íntegra al vástago \( v \); éste se elevará, arrastrando uno por uno tras de sí los prismas rectangulares de hierro, y con el primero la cremallera, que al subir hará recorrer á la aguja \( \frac{1}{24} \) de la circunferencia por cada prisma que se eleve; es decir, el arco correspondiente á la media atmósfera que cada uno representa, y de este modo se equilibrarán mutuamente la tensión del vapor y el peso de los prismas. Á medida que la tensión aumente, se

(1) Este engranaje de los prismas no está bien indicado en la figura 1.a.
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tendrán que ir elevando mayor número de prismas, y conforme disminuya irán descendiendo, para que constantemente se conserve el equilibrio.

Supongamos que, como indica la figura 1.ª, la aguja señala 1 \( \frac{1}{2} \), es decir, \( \frac{3}{8} \) de la circunferencia del cuadrante; como hemos visto que por cada arco igual á \( \frac{1}{4} \), de dicha circunferencia que avance la aguja, se eleva un prisma, es evidente que se habrán elevado tres. Ahora, pesando cada uno de los prismas 146\( ^{gr} \).010, los tres prismas suspendidos por el vapor, representan un peso de 146\( ^{gr} \).010 \( \times 3 \), y como sabemos que cuando el vapor obra sobre una superficie de 28\( ^{mm} \).27, ó sea la del vástago \( v \), teniendo media atmósfera de tensión, equilibra un peso de 146\( ^{gr} \).010, resulta que en tal caso su tensión será de tres medias atmósferas, ó sea atmósfera y media.

Se ve, pues, que la aguja indica perfectamente la tensión del vapor en la caldera.

En otro artículo explicarémos detalladamente el manejo de nuestro manómetro, haciendo notar de paso las ventajas que presenta sobre los demas manómetros industriales.

Madrid, 5 de Marzo de 1869.
TOMAS ESCRICHE Y MIEG.        JOSÉ MUÑOZ DEL CASTILLO.

QUÍMICA GENERAL Y ANALÍTICA.

REVISTA DE LA PRENSA ALEMANA.

Bien persuadidos de que la Alemania lleva la delantera á las demas naciones en todo cuanto se refiere á ciencias, como lo demuestra el que los ingleses sobre todo, y algo más tarde en general los franceses, se apresuran á trasladar á sus respectivos idiomas los trabajos que aparecen al otro lado del Rhin, hemos tomado nuestras medidas para que los suscritores á los ANALES vean al méños con la oportunidad que los hijos de Albion lo más notable de la prensa científica alemana que pueda interesarles, que siempre será mucho más pronto que hasta el presente, ó que si esperan verlo traducido al francés ó vertido de este idioma al nuestro. Para conseguir este objeto, hemos debido procurarnos las primeras publicaciones científicas alemanas
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que más directamente se enlazan con la nuestra, y contamos con el concurso de un profesor que tiene á bien dedicar á nuestros ANALES los ratos que le dejan libres sus ocupaciones profesionales, todo en obsequio de nuestros abonados y favorecedores.

LA REDACCION.

Sobre la purificación del ácido oxálico por la sublimacion.—Cuantos se ocupan de química general y aplicada, y también de los trabajos del laboratorio y de ensayos, conocen las muchas aplicaciones que en sus respectivas tareas hacen del ácido oxálico. Pero si éste puede servir tal como nos le suministra el comercio para la generalidad de las aplicaciones industriales, como la obtencion de una tinta azul, para escribir, junto con el azul de Prusia y un escipiente viscoso, para quitar las manchas de orín, para obtener los colores blancos por sustraccion en las telas de color llamado de Mahon, etc., no sucede lo propio cuando se le debe emplear en los trabajos delicados del análisis, y en los de la volumetria misma no pocas veces. Para estos casos es indispensable que el ácido oxálico no tenga absolutamente nada de potasa ni de otro cuerpo alguno extraño, que no sea su agua de cristalización, y esto nunca sucede en general con este producto mercantil. Cuantas veces le hemos examinado bajo el punto de vista de su pureza, otras tantas nos hemos convencido de que contiene potasa. Nuestros lectores se convencerán como nosotros si hacen fundir en una capsulita de platino y someten á una temperatura bastante para sublimarle, una porción del ácido que nos ocupa: siempre queda en la cápsula una mancha que la empaña, y que si después de fría se la toca con una tira de papel rojo de tornasol humedecido, restablece el color azul en el punto de contacto; prueba evidente de que la mancha es debida á un álcali fijo, que aquí es el carbonato de potasa. Y esto se acaba de comprobar, porque la mancha desaparece con efervescencia si se le echan una ó dos gotas de ácido clorhídrico, y luego la disolucion resultante tratada de la manera debida por el clórhidro platinico, da el precipitado característico del cloroplatinato potásico.

Si el ácido oxálico pues, según esto, siempre contiene una cantidad mayor ó menor de potasa cuando le tomamos del comercio, es claro que no puede servirnos, según llevamos observado, para los trabajos que tienen por objeto determinar y separar los álcalis, sobre todo la potasa de la sosa. Teniendo lugar en efecto la determinacion de la primera en forma de cloroplatinato potásico y la comprobacion de su cantidad por la de cloruro de potasio que deja el cloroplatinato respectivo, despues que, ya pesado, se le somete á la accion del áci-