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7as. Contiene la descripción anatómica de los órganos de la sanguijuela oficial con reflexiones fisiológicas sobre dichos órganos; noticias muy estensas sobre la pesca y conservación doméstica de este gusano, su reproducción, sus enfermedades, el modo de remediarlas, su aplicación, etc. Obra escrita en francés por J. L. y R M. Barcelona, un tomo en 4.º. Se vende al precio de 14 rs. vn. á la rústica en la librería de Sauri y compañía calle de Escudillers, y en la de Cerdá y Sauri plaza de la Lana.

En Francia se han publicado recientemente las obras siguientes:

Dictionnaire technologique etc. — Diccionario tecnológico, ó nuevo Diccionario universal de artes y oficios y de economía industrial y comercial, por una Sociedad de sabios y artistas. Tomo 14 (M. O. B. — O. P. J.) Este tomo, como los anteriores, contiene artículos del mayor interés. Sería de desear que los Editores de esta interesante Obra dieran mayor actividad á su publicación pues que en 1822 se dió principio á ella, y se han publicado hasta el día solo 14 tomos, con 20 cuadernos de láminas que les corresponden. El precio de la suscripción es el de \( 7\frac{1}{2} \) francos el tomo, y \( 2\frac{1}{2} \) cada cuaderno de 10 láminas. Se suscribe en Paris en las librerías de Thomine y Fortic.

Cours de Chimie appliquée á la teinture. — Curso de Química aplicado á la tintura, por M. Chevreul, publicado en 60 lecciones que forman 4 vol. en 8.º. Paris, en la librería de Pichon y Didier.
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se pierdan las mas de sus cosechas: las he visto muy desgraciadas en una serie de años en estos llanos de Barcelona por las dos referidas causas, y por lo mismo ha llamado este punto mi atención para darle preferencia en la formación de esta carilla rústica; y puedo decir con alguna satisfacción para bien de mis compatriotas, que la práctica repetida á fuerza de ensayos por una parte, y el raciocinio botánico por otra, me han puesto en disposición de poder asegurar para lo sucesivo, á lo menos en este clima, el feliz resultado del cultivo de las habas en secano, y la destrucción completa de la yerba tora en todos países.

En el periódico que se pública en Francia con título de Biblioteca físico-económica leí el método de cultivar las patatas en zanjas por el célebre agrónomo Denis de Monfort: puse en práctica este ensayo en el jardín botánico, que consiste en abrir unas zanjas casi como las que acostumbran nuestros hortelanos para cubrir los apiós, formando con la tierra que sacan de ella unos lomos ó caballones que precisamente quedan en los intermedios. Se plantan los tubérculos de las patatas en el fondo de las zanjas: en los lados ó lomos de los caballones me resolví á plantar cebolla, por ser su raíz bulbosa y penetrar poco la tierra; y en la cima quise sembrar habas, aprovechando de este modo tres cultivos de plantas distintas á un tiempo: al paso que solo la mitad del terreno se halla en cultivo, porque el fondo ó planterreno de los caballones está descansando, pues no llegan á él las raíces de las habas que están en la cima, ni los bultos de las cebollas de los lados. El objeto principal de este ensayo era demostrar la cantidad enorme de patatas que se co-gen en las zanjas, pues que al paso que se arrancan las cebollas y las habas por venir primero que las patatas, se van calzando los pies de estas con la tierra de los caballones que se van
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rebajando; y como el tallo de las patatas al paso que se calza va dando mas tubérculos, está claro que las zanjas quedan como formando unos depósitos de patatas.

Arrancadas estas á su tiempo, se forman otra vez nuevas zanjas para el otro año, pero en el planterreno de los caballones anteriores ya desechos, quedando estos nuevos formados para el cultivo venidero, que se verifican sobre el terreno de las zanjas; resultando así tener la mitad del fondo del terreno cultivado, antes en zanjas, en descanso para el año consecutivo.

Mientras manifestaba estos resultados á los discípulos, llamó mi atención en el primer año, luego en el segundo, y después en el tercero y consecutivos, la gran frondosidad de las habas, su hermosa florecencia, y mas particularmente las numerosas y abultadas legumbres ó vainas, al paso que las habas de los campos vecinos de este llano de Barcelona se perdían enteramente por las sequías reiteradas en aquellos años; y si en alguno, como en el penúltimo, prosperaban por las lluvias á su tiempo, se observaban los habares de varios campos y huertas enteramente destruidos por la plaga terrible de la yerba tora.

Si los ensayos felices en este jardín botánico sobre el cultivo de las habas en secano, según he manifestado, me hacían esperar poder contribuir un tanto al fomento de este ramo de agricultura, creí que no completaría la obra sino hallase un medio para destruir la yerba tora. Una sola ilación de los principios botánicos sacados de la misma naturaleza me hizo concluir muy pronto por la infalibilidad de la destrucción de aquella yerba por un método sencillísimo, muy practicable y económico.

Así pudiese asegurarse como infalible el cultivo predicho de las habas en secano en todos climas y tierras, como lo es el de la destrucción.
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de la yerba tora. A pesar de esto, los labradores no quieren entrar en poner en práctica este mi método, por mas que se haya publicado como cierto en el periódico de esta Capital y en las memorias de agricultura y artes impresas de orden y á espensas de la real Junta de Comercio.

Las razones en que se funda el feliz éxito del cultivo de las habas en la cima de los caballones pueden parecer á algunos especiosas, pero se fundan ellas en teorías sólidas, aunque fuera del alcance de lo comun de los labradores; sin embargo están al nivel de los propietarios que se hayan dedicado á las ciencias físicas y químicas, ó asistido á nuestra escuela: así parece que solo debería hablar con la sencillez que exige una cartilla rústica, pero entiendo que es absolutamente preciso para reportar de este escrito el debido fruto el indicar las razones científicas, porque parará seguramente también en manos de personas instruidas, como algunos SS. curas, hacendados y facultativos, y estos con sus superiores luces y observaciones podrán ilustrar mejor la materia y adelantar todavía con los ensayos que hagan en grande en sus haciendas.

Está demostrado en el dia que las plantas atraen mucho alimento, ó que viven también á espensas de la atmósfera ó sea de sus principios fertilizantes.

Cuando no tuviésemos mas pruebas que las de las plantas crasas, como crasulas, sedos, cactos, siemprevivas y otras que apenas tienen raíces, y la amalia habitante del aire, la cual vive, crece y florece solo á espensas de los principios de la atmósfera, nos debieramos hallar convencidos de aquella asercion.

Si no tiene duda que todas las plantas al paso que traspirando echan á la atmósfera varios principios que no las sirven, tambien es cierto que absorben otros por medio de las lluvias y rocíos que caen sobre las hojas, y de los mismos va-
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pores acuosos y gaseosos que las rodean en todo tiempo.

No tendremos que citar muchos ejemplares para hacer entender hasta á los mas rústicos esta verdad.

Póngase una planta de una misma especie en una maceta cerca de un estercolero ó muladar, y otra distante de este: se observará que aquella se cría mas lozana que esta por los vapores ó alimento que recibe de la atmósfera vecina del muladar ó estercolero.

Así las habas cultivadas en la cima de los caballones reciben los varios principios fertilizantes y acuosos y particularmente el gas ácido carbónico de la atmósfera en mucha mas copia, por la perene renovacion del aire que experimentan, que las habas cultivadas en el llano según el método ordinario, las cuales sufren por otra parte todo el reflejo de los rayos del sol, que las secan y queman mientras que los lomos de los caballones de las otras, á manera de planos inclinados, los apartan de las habas que están encima haciéndolos reflejar y caer á las zanjas. El espesor del plantío de las del llano y su ninguna elevacion no permite la renovacion de la atmósfera fertilizante al lado de las habas en el raso, como la facilita la distancia y el fondo de las zanjas de las habas de los caballones.

Pasará ahora á manifestar las razones en que se funda mi método para destruir la yerba tora, que es cierto, infalible y fácil de practicar. Los labradores, como rústicos en la materia científica, aunque natural y sencilla como todas las leyes del Criador, no quieren entender que el fruto ó semilla sea un resultado preciso de la reunión de los dos sexos distintos en las flores, del mismo modo que los frutos ó los hijos en los animales.

Es conducente que los SS. curas párrocos y los
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facultativos de los pueblos inculquen á los labradores esta obra magestuosa del Omnipotente; y así no les será difícil creer el que destruyendo las flores de la yerba tora cuando vayan saliendo, deba seguirse indefectiblemente el que no den fruto ó semilla para el año que sigue; y de ahí la destrucción y desaparición completa de la planta, como los labradores todos se pongan de común acuerdo; pues de lo contrario, si los de un distrito dejasen de practicarlo, la semilla de aquella yerba tan pequeña como polvo pasaría á los campos de los otros partidos, sea mezclada con las habas ó legumbres de los campos no limpios cuando se siembran, ó por medio del viento y otros medios casuales de que se vale la naturaleza para la propagación de las plantas ó emigración de la semilla.

Es cosa rara que los labradores, y lo más particular que algunas personas por otra parte ilustradas, no quieran creer que la yerba tora nazca de semilla, cuando la pueden observar abriendo las cajitas de las flores secas que las contienen en un número inmenso y como un polvo fino; y esta pequeña es causa de que en la era, cuando se trillan las habas y demás legumbres, se mezclen y peguen á estas las semillas pulverulentas de la yerba tora, y así después vuelvan á sembrarse sin que lo advierta el labrador con las mismas habas ó legumbres, sino se lavan ó no se pasan por una legía, y entre las cuales nace después otra vez aquella mala yerba: ó sea también que cayendo á millones esta semilla en el campo, si se dejan secar ó desgranar en él los pies de la yerba tora, queden aun las semillas de un modo imperceptible, permaneciendo en el terreno con su virtud germinativa para cuando se vuelvan á sembrar las legumbres, en cuyas raíces y á sus espesas nacen y crecen chupando su alimento, como le aclararé.
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Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Litog. de A. Menfert.
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Fig. 1.
Fig. 2.
Fig. 3.
Fig. 4.
Fig. 5.
Fig. 6.

Litog. de A. Monfert.
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(No 6. Marzo de 1829.)

ANALES

DE

NUEVOS DESCUBRIMIENTOS

USUALES Y PRÁCTICOS.

AGRICULTURA.

Nuevo modo de renovar y propagar la viña.

Mr. Sinety, agricultor ilustrado del mediodía de la Francia, propone las operaciones de la sementera y del injerto como mas ventajosas que las que se practican comunmente para renovar y propagar la viña, fundándose en sus conocimientos científicos y prácticos no menos que en algunos ensayos que ha hecho sobre este particular. Considerando que los árboles sembrados tienen una fuerza de vegetación que no pueden alcanzar los que provienen de estacas ó se reproducen de cualquiera otra manera, concibió la idea de que para dar á las viñas su antiguo vigor y prolongar su duración era menester renovarlas por medio de las semillas y trasformar los pies.
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moria sobre la formacion de las lacas. De todo esto se sigue que el carmin es una combinacion de carmina (materia colorante), materia animal y un ácido, pudiendo contener una corta porcion de alúmina sin que esta sea esencial á su naturaleza, aunque por otra parte aumente la masa y el peso, y á mas da mayor brillo al color por lo mismo que lo estiende y debilita un poco: no obstante, debe considerarse que se apartan bastante de la pureza del carmin los precipitados formados por el alumbre en las decociones de la cochinilla, y se aprocsiman á la naturaleza de las lacas, que al contrario no son mas que combinaciones de carmina y alúmina, pudiendo retener una porcion de materia animal que es accidental á su composicion.

Jabon de Becoeur para la conservacion de objetos de historia natural.

El ácido arsenioso produce el mejor efecto para preservar de los insectos las pieles, las plumas, las aves disecadas y todos los demas objetos de naturaleza viviente que se conservan en los gabinetes de historia natural: para usarlo á este efecto, se prepara una composicion arsenical que tomando el nombre de su inventor se conoce bajo el de jabon de Becoeur. Se compone de:

    Jabon blanco
    100 partes.

    Ácido arsenioso
    100 "

    Carbonato de potasa
    36 "

    Alcanfor
    15 "

    Cal viva
    12 "

Se ralla el jabon, se pone en una cazuela con
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un poco de agua, se deslie á fuego lento, y estandolo se añade el carbonato de potasa y la cal viva en polvo; se mezcla todo bien, se agrega en seguida el ácido arsenioso igualmente en polvo, y se deja enfriar la mezcla. Luego se pone el alcanfor en un mortero de cobre y se humedece con algunas gotas de espíritu de vino y se tritura: sin esta adición de alcool el alcanfor no se pulverizaria; se agrega este al jabon cuando esté frio para evitar el que se pierda la menor parte volatizándose por el calor.

Así preparado se conserva el jabon en botecitos bien tapados; cuando convenga usarlo se deslie en un poco de agua de modo que forme como una papilla, y se aplica con un pincel. Esta preparación escala constantemente un olor de hidrógeno arsenicado que causa la muerte á los insectos que buscan abrigo en los objetos que se quieran conservar.

Desinfeccion del alcool que ha servido para la conservacion de las sustancias animales.

Segun los experimentos de M. Accarie confirmados por los de M. Chevalier, se desinfecta fácilmente este alcool añadiéndole pequeñas cantidades de cloruro de cal hasta que el olor pútrido haya desaparecido. Se destila en seguida, y el producto que se obtiene puede emplearse para conservar nuevas sustancias y para cualquier otro uso en las artes.
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MATEMÁTICAS.

Nueva brújula inventada por el capitán de la marina inglesa M. Katter.

Este instrumento se compone de una cajita de unas dos pulgadas y media de diámetro, en el centro de la cual está fijo un eje de acero con punta muy aguda, destinado á recibir la chapa de ágata sobre la que gira libremente la aguja magnética. Esta, como en las brújulas marinas, lleva un círculo cuya circunferencia está dividida en grados; el polo sud corresponde á 0, el polo norte á 180; el todo está cubierto de un cristal delgado y muy claro.

Hasta aquí esta brújula no difiere de las que son muy conocidas. Los aumentos con que la ha perfeccionado M. Katter son: 1.º dos pínulas colocadas perpendicularmente á cada uno de los extremos de la línea diametral que pasa por el centro de la roseta de uno á otro polo: una de ellas tiene una estrecha abertura, en la que se acerca el ojo mientras se practican las observaciones; la otra en forma de ventana tiene en su centro un hilo que corresponde á la abertura de la primera y corta los objetos á que se dirigen las líneas visuales: 2.º un pequeño espejo de metal colocado en el instrumento entre una y otra pínula con la inclinación de un ángulo de 40° de cara á la ocular y á la roseta: 3.º un fragmento de lente doble convexo de tres cuartas de pulgada de foco, cuyo centro se encuentra cerca de la abertu-
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ra de la misma pínula ocular y del ojo, y sobre una misma línea perpendicular al plano de la brújula.

Usos.

Cuando se quiera hacer una observación con el instrumento se aplica el ojo á la abertura de la pínula ocular y se hace dar vuelta á la caja hasta el momento en que el hilo de la pínula opuesta corta el objeto del cual se quiere determinar la posición: entonces la pupila por su parte inferior está en faz del objeto fijo, al tiempo que la superior corresponde al espejo. Desde entonces el observador debe percibir simultáneamente 1.º el hilo que cubre la mira distante; 2.º la imagen de los grados que están señalados en la roseta reflejada por el espejo, cuyas divisiones llegan al ojo amplificadas por el lente: el hilo de la pínula está en contacto con ellas, y sirve para fijar la situación del objeto que se observa con respecto al meridiano magnético, con tanta más precisión en cuanto es mayor el diámetro del instrumento. Pero estos para mayor comodidad suelen construirse de corto tamaño: entonces en una brújula de dos pulgadas y media de diámetro los grados no tienen casi más que 26 centésimos de línea de espacio; y entonces es más indispensable el lente convexo, que puede suprimirse si el grandor del instrumento admite una graduación más espaciada. Pero cuando el instrumento lleva el lente, se hacen las divisiones claras á toda especie de vistas apartando más ó menos la pieza que sostiene el espejo, la que corre en una ranura hecha á propósito en el plano del instrumento al lado de la roseta. Las píñulas pueden doblarse sobre el mismo plano del instrumento por medio de unas charnelas, lo mismo que la pieza que sostiene el espejo.

Por su sencillez es digna de recomendarse esta brújula á los ingenieros, geógrafos, marinos,
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etc., los que las mas veces se hallan en la precision de levantar en poco tiempo el croquis de muchos objetos.

Recientemente se ha mejorado aun este instrumento sustituyendo al espejo y al lente un prisma rectangular de vidrio, cuyas faces siendo la una convexa llena solo el objeto del lente y del espejo.

ARTES INDUSTRIALES.

Aparato para moler colores.

La operacion de reducir á polvo impalpable las tierras y óxidos metálicos que se emplean en la pintura se efectua por lo regular con el pórfido y la moleta de que usan para el efecto los pintores: pero esta operacion es larga y fatigosa, á mas de que en ella está expuesto el operario á recibir las emanaciones perniciosas de los óxidos, que los mas son venenosos y al último acaban con la salud y la vida del desgraciado que se ocupa frecuentemente en este ejercicio, en particular los óxidos de plomo que ocasionan la enfermedad conocida bajo el nombre de cólico de los pintores. Con el objejo de obviar estos inconvenientes se han inventado varias máquinas para facilitar esta pesada y perniciosa operacion: pero las mas son algun tanto complicadas y dispendiosas. En la serie de nuestros Anales harémos conocer lo mejor que se ha inventado sobre el particular: al presente darémos principio á este asunto por la descripcion de un molino muy sencillo de que se sirve.
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en las fábricas de pintados de Manchester para moler el añil, el cual puede aplicarse con las mismas ventajas para toda clase de colores térreos.

La fig. 6.a lám. 3.a manifiesta todo el aparato de este sencillo instrumento; a es un mortero de pórfido u hierro colado; b es una moleta de la misma materia y de la figura á corta diferencia de una pera; en el centro de su parte superior está fijo de un modo bien seguro un eje de hierro: este en los puntos e e gira dentro de unas muescas hechas en dos piezas de madera fuerte c c, que están fijas en la pared, la que se representa en f: la curvatura ó cigüeñía que forma el mismo eje sirve para poner la moleta en movimiento de rotación sobre la materia que se va á porfirizar; para dar á aquella mas ó menos peso, según sea necesario, se pone un plomo g en el extremo superior del eje. La convexidad de la moleta en su parte inferior estará cortada á proporción de la concavidad del mortero, para que se efectue bien la trituración de la materia: á mas tendrá la misma moleta unas ranuras h que se cruzan en ángulos derechos, por las cuales las partes groseras de la materia penetran para volver á caer de nuevo al centro del mortero, sujetándose alternativamente á la porfirización. Para operar con este instrumento se pone la materia que va á molerse en el vacío que intermedia entre el mortero y la moleta, y al dar vueltas á esta la materia cae por las ranuras y se sujeta á su acción, y volviendo á los bordes de estos por las mismas ranuras torna al centro, y así sucesivamente hasta que queda la materia perfectamente porfirizada: entonces se levanta la moleta, para lo que se quitan las clavijas e e que impiden se separe su eje de las ranuras, y se quita el color del mortero. Con este aparato se puede porfirizar tanto en húmedo como en seco.

Para impedir la pérdida de la materia y evi-
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tar el polvillo que durante la operación podría dañar al operario, se pone sobre el borde del mortero una cubierta dividida en dos pedazos con una abertura al centro por donde pasa el eje de la moleta.

Modo de grabar en acero.

En el repertorio de las patentes concedidas en Inglaterra se encuentra la fórmula de la composición de que se sirve Ed. Tupell para grabar sobre acero. Este grabado se practica por medio de los ácidos y del buril, de la misma manera que sobre el cobre. Se concibe fácilmente la imposibilidad de obtener con este instrumento dibujos sobre un cuerpo tan duro como el acero. Es pues preciso ablandarlo antes para que pueda recibir las impresiones del buril. Conseguido este reblandecimiento hasta el grado conveniente, el artista puede hacer sobre las planchas de acero lo mismo que sobre las de cobre. A más de esto, puede obtenerse un número de ejemplares incomparablemente mayor que con este último metal; y á este fin se da al acero después de grabado un temple que le restablece en el grado de dureza primitiva. Otra ventaja presenta el acero en esta parte, debida á la perfección á que el arte ha llegado en Inglaterra. Sujetando á una grande presión entre dos cilindros esta primera plancha ya grabada, y aplicada sobre otra plancha reblandecida, se obtiene otra grabada en relieve; la que endurecida con el temple, es susceptible de reproducir por medio de igual presión un número indefinido de planchas iguales á la primera, y capaces para sacar igual número de ejemplares del grabado. Así se ejecutan en Inglaterra grabados de una finura y per-