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Anales de química (Madrid. 1867) (1867-06-27 00:00:00), página 15

En la seccion relativa á los productos químicos tintoriales, no hay, como en la Exposicion de Lóndres, hechos de la importancia del descubrimiento de la anilina: el único paso dado desde entonces en esta serie de productos, es la obtencion industrial de la toluena y de la methilena, cuyos trabajos ha presentado Goblens, simplificando de un modo notable la obtencion del rojo fuchima, cuyas coloraciones he visto, pero todavía no pasan de ensayos.

Los colores para la pintura, como son el albayalde, blanco de zinc, ultramar azul y verde, existen en grandes cantidades, sin que en su fabricacion haya, por lo menos que yo sepa, nada nuevo que señalar, sino la grande escala en que operan algunos fabricantes.

Un hecho hay de gran importancia, y que vendrá á realizar una verdadera trasformacion en la fabricacion de las bujías. Este es la saponificacion por el ácido sulfúrico en vasos abiertos, ó sea á la presion y temperatura ordinaria, hecho llevado á cabo por el hombre verdaderamente inteligente en esta industria. Adolfo de Milly, cuya fábrica visité con él mismo antes de ayer: á su amabilidad y finura y ninguna reserva debo el estar hoy enterado de un método sobre el que no sé hasta qué punto debo guardar ciertas reservas. Sin embargo, os diré que su establecimiento obtiene los ácidos grasos por tres métodos: 1.º, por el empleo de los autoclaves á ocho atmósferas de presion, y por medio de la cal; 2.º, por la saponificación sulfúrica y destilacion; y 3.º, por la saponificación sulfúrica en vasos abiertos y por dobles prensados. Este último método es sencillísimo, y permite obtener productos de una admirable blancura, y con una economia especial, tanto en la mano de obra como en la material, que se limita considerablemente.

La fábrica de Milly, obtiene 11.000 paquetes de á libra por dia, y 6.000 kilogramos de jabon de oleina, y una cantidad notable de glicerina, que hoy se aplica por los tejedores de hilo para conservarle fresco y húmedo.

Voy, aunque sin salirme de los límites de la Química, base de nuestra publicacion, á hablaros de un orden de productos que aquí llama de tal manera la atencion, que no hay visitante que no se apresure á examinarlos, mas que por su interes industrial, por la influencia social que tienen algunas de las aplicaciones á que se prestan. Me refiero á los aceros de Krupp.

Mr. Federico Krupp, de Lissen (Prusia), es hoy un príncipe de la industria, si la industria reconoce jerarquias. Digo, que sin ser príncipe, puede ser considerado como tal un hombre que tiene á sus expensas un pueblo entero, activo é inteligente, compuesto de 20 á 25.000 habitantes, de los que 10.000 son trabajadores. Este pueblo nuevo tiene casas magníficas y cómodas, y cuenta con todos los grandes medios de la mas adelantada civilizacion, Mr. Krupp es el único y exclusivo dueño de su establecimiento.
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Como quiero daros y dar al público una idea exacta de sus productos y de su exposición, permitidme que os trascriba la nota original que he debido al mismo Sr. Krupp en persona, que con una amabilidad especial me ha dado cuantos detalles le he pedido.

La exposición de este gran coloso de la industria, excede en mucho á lo que admiramos en Lóndres, y excede notablemente á la no menos numerosa de Bessener. La constituyen:

1.º Un lingote de acero fundido, cuya parte superior está forjada á ocho caras, y destinado á servir de árbol acodado de un buque de vapor; pesa 40.000 kilogramos, su diámetro es 1m,467, y se han empleado en fundirlo 1.500 crisoles.

2.º Llanta de acero fundido sin soldadura, sistema privilegiado: diámetro, 2m,51.

3.º Eje de acero fundido para wagon de caminos de hierro, con ruedas de rayos y llanta de acero.

4.º Eje de acero fundido con ruedas macizas ó cerradas.

5.º Eje acodado para locomotoras, con ruedas cerradas: pesa 9.250 kilogramos, acero fundido.

6.º Corniere, ó sea anillo de llanta doblada en ángulo para coser ó bunionar las chapas de calderas, acero fundido.

7.º Arbol de trasmision directa acodado para buque de vapor, acero fundido, 2.950 kilos.

8.º Rail ó barra-carril de acero fundido doblado en zig zag sobre un plano, 15m,69 largo.

9.º Chapas de acero fundido dobladas y plegadas en varios sentidos para demostrar las condiciones del acero.

10. Chapa laminada en acero fundido para construcción de puentes: largo, 9m,42; ancho, 0m,392; y grueso, 0m,0,218.

11. Manivela para locomotora forjada, en acero fundido.

12. Resortes para material de camino de hierro.

13. Cilindros para monedas, torneados y alisados.

14. Varias barras de acero rotas para demostrar la homogeneidad del producto.

15. Fresa para cañón de 1.000 sin soldadura, forjada de un bloc macizo: pesa 5.208 kilogramos.

16. Gran cañón de á 1.000 rayado, cargándose por la culata-cerrojo del sistema Krupp, y cuyo diámetro sin el alma es 0m,356. Su peso 50.000 kilogramos, ó sean 50 toneladas. Cureña: peso 20.000 kilos, y el proyectil 500 kilogramos, todo de acero fundido, que suma un peso cuando está cargado de 70.500 kilogramos de acero.

17. Cañón de acero fundido, cargándose por la culata; diámetro del alma, 0,235; peso, 12.800 kilos.

18. Cañón de acero fundido rayado; peso, 4.250.

19. Cañón de 6 en acero fundido, rayado.
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20. Cañon de 6 de id. id. id., sistema Kreiner.
21. Cañon de 4 de id. id. id., con cureña de hierro forjado.
22. Cañon de montaña.
23. Proyectiles diversos para los cañones expuestos.

El establecimiento de Krupp, que existe desde hace mas de cuarenta años, se ha ido desarrollando cada año de un sexto á un tercio; ocupa en el dia una superficie de 204 hectáreas, de las cuales 52 están cubiertas. Ocupa 10.000 obreros, 8.000 en los talleres de acero, y 2.000 en las minas de carbon de Essen y en las de hierro, y altos hornos del Rhin y de Nassau.

Esta fábrica produjo en 1866 62 \( \frac{1}{4} \) millones de kilogramos de acero fundido al crisol.

Sus medios de trabajo son:
412 hornos de fundir el acero, recocer y cimentar.
195 máquinas de vapor, desde la fuerza de 2 caballos hasta la de 1.000.
49 martillos pilon (de vapor), cuyo peso varía desde 50 kilogramos á 50.000.
110 forjas.
318 tornos.
111 máquinas de cepillar.
61 id. de frisar y mortajar.
84 id. de taladrar.
75 id. de pulir.
26 id. útiles diversos.

La producción de acero de 1866, fué de 37 \( \frac{1}{4} \) á 38 millones de francos.
La cantidad de carbon consumida por día es de 1 millón de kilogramos, independientes de la que hay que emplear en la obtención de la fundición de hierro destinada á ser convertida en acero.

Para la alimentación de la máquina hay 120 generadores que trasforman cada 24 horas 5.500 metros cúbicos de agua, en vapor á cuatro atmósferas de presión.

Además, tiene una fábrica de gas que alimenta de 10 á 11.000 flamaros, y que representa un consumo en 24 horas de 14.800 metros cúbicos de gas.

Los talleres están relacionados entre si por vías férrreas, que tienen una longitud de 27 \( \frac{1}{2} \) kilómetros, servidos por 6 locomotoras y 200 waggones.

Existe como complemento una sociedad de Socorros entre los obreros, cuyo saldo en 1866 era de 188.000 francos.

He querido daros estos detalles, que supongo serán nuevos para nuestros suscriptores, á fin de que puedan formarse una idea de la importancia de este establecimiento, que con justicia se considera como el gran coloso.

Tengo ya en mi poder los nuevos aparatos que el Sr. Eggerty me ha
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remitido de Jechnlim (Suecia) para el análisis de los hierros; se ocupan en traducirme los métodos de operar, y junto os lo enviará todo vuestro mejor amigo y compañero,

CONSTANTINO SAEZ DE MONTOYA.

P. D. Mañana visitaré la fábrica de los Sres. Coignet y Marechal, de bajas de parafina y aceites pirogenados; ya os daré cuenta en mi próxima carta, en que os hablaré de Alemania.

Hemos tenido el gusto de leer el Programa de Geodesia que ha publicado para uso de sus alumnos D. Emilio Ruiz de Salazar, encargado de dicha asignatura y de la de Física Matemática de la facultad de Ciencias de la Universidad Central.

Aunque ajeno á la indole de nuestro periódico, damos cuenta de este folleto, por el cariño que profesamos á su autor, y para estimularle para que continúe por la buena via que ha emprendido. Es cierto que en ese programa no hay nada original en la materia: el método con que expone la asignatura y las partes que abraza, dan una idea clara de los conocimientos del autor, el que con justicia podemos decir es una honra para la facultad que le educó y acogió siempre con afecto en su seno: siendo, según nuestro entender, dicho programa un mérito para la carrera del magisterio de este laborioso jóven, á quien felicitamos por su trabajo.

Nuevo académico.—El 10 del actual se verificó en la Real Academia de Ciencias exactas, físicas y naturales, la recepcion del nuevo académico Sr. D. José Morer, que leyó un notable discurso sobre la historia del abastecimiento de aguas. Le contestó brillantemente, en nombre de la corporacion, el académico Sr. D. José Echegaray, autor de los notables articulos Sobre las teorías modernas del Calor y de la Luz, que estamos publicando en nuestro periódico, con gran aceptacion de nuestros suscritores.

Muerte de Mr. Pelouze.—En la sesion pública de la Academia de Ciencias de Paris que tuvo lugar el 3 del corriente, el presidente Mr. Chevreul dió cuenta de la muerte del eminente quimico y di-
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rector de la casa de Moneda, Mr. Pelouze, dando algunos detalles oficiales sobre la triste ceremonia que acababa de tener lugar. MMrs. Dumas, Freme y Marcotte pronunciaron elocuentes discursos sobre la vida científica y oficial de este célebre químico.

Nueva especie de petróleo.

Un periódico de Australia, el Majirka Independent, publica las siguientes líneas:

«Se nos acaba de anunciar un descubrimiento que puede ser de importantes resultados. Conduciendo un pastor llamado Bright un rebaño de Adelaide á Majirka, se separó del camino ordinario para buscar algunos carneros que se habían descarrorado. De pronto observó una porción de manantiales, de donde brotaba un líquido que desde luego tomó por agua; pero que después de un exámen más atento le pareció ser una especie de aceite ó de goma líquida. Expuesto al aire ese líquido, se solidifica prontamente y toma primero la consistencia de gelatina y después la del caucho, en cuyo estado se encuentra el ejemplar que se nos ha traído y tenemos á la vista.

»La particularidad que presenta esta especie de goma, es que arde fácilmente, produciendo una llama brillante, pero acompañada de un humo espeso y produciendo olor de grasa rancia. Es una sustancia ligera que sobrenada en el agua.

»La persona que nos ha dado las anteriores noticias, asegura que una porción del país, que representa por lo menos una extensión de 10 millas cuadradas (mas de 25 kilómetros cuadrados), está cubierta de semejantes manantiales, entre los cuales se han formado depósitos de goma solidificada en bastante abundancia, para poderse cargar un gran número de embarcaciones.»

La situación exacta de la localidad es aún un secreto: lo único que podemos decir, es que dista de la costa unos 95 kilómetros. Un ejemplar de la sustancia se ha enviado á Melbourne para someterla al análisis.

Al reproducir el Practical Mechanic's Journal las líneas que preceden, hace observar que la sustancia de que se trata debe de ser una de las numerosas especies de petróleo que desde algun
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mientras que la glicerina quedará en libertad: el peso de los productos resultantes será mayor que el de las materias empleadas; indudablemente ha habido una fijacion de agua en este caso. En efecto, el óxido de glicerilo C6H8O3, en el momento mismo de quedar libre, ha fijado los elementos de 3 equivalentes de agua para trasformarse en glicerina.

\[
C_6H_8O_3(C_3H_5O_2)^3 + 3 KO.HO = \frac{C_6H_8O_3.3HO}{Glicerina} + \frac{3(C_3H_5O_2.KO)}{Estearato\ de\ potasa}
\]

La saponificacion puede hacerse tambien por la accion de los ácidos sobre los cuerpos grasos, y aun por la sola accion del agua, si bien en este último caso se necesita una fuerte presion y elevada temperatura. Los ácidos determinan esta descomposicion, uniéndose al óxido de glicerilo para formar una glicérida, quedando en libertad el ácido graso; pero la glicérida formada se descompone inmediatamente al contacto del agua en ácido hidratado y en glicerina, fijando 6HO. De esta manera se obtiene el ácido esteárico que sirve para la fabricacion de las bujias, por la accion del ácido sulfúrico sobre el sebo.

Cuando la saponificacion tiene lugar por la accion del agua, como hemos indicado, se fijan seis equivalentes de agua, tres por los tres equivalentes de ácido esteárico, y los otros tres por la glicerina, y el ácido graso se separa.

La formacion de los éteres compuestos de la glicerina, es decir, la sintesis de los cuerpos grasos, puede realizarse con suma facilidad. En el dia se obtienen las glicéridas (éteres glicéricos) con un gran número de ácidos minerales y orgánicos.

Para obtener estos compuestos, basta solamente poner en presencia las partes constituyentes (ácido y glicerina), y la combinacion se efectúa por el contacto prolongado, auxiliando la reaccion con una temperatura más ó menos elevada.

Siendo la glicerina (C6H8O3,5HO) un alcohol triatómico, contiene tres equivalentes de agua, de los cuales uno, dos ó tres podrán ser reemplazados por un ácido anhidro, de donde se deduce la gran analogía que existe entre el ácido fosfórico tribásico y este alcohol; solo que en el primero esta agua representa el papel de base, y en el segundo el de ácido. Las ecuaciones siguientes nos aclararán esta proposicion:
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tiempo se vienen descubriendo: siendo, según su descripción, enteramente semejantes á un ejemplar recientemente llegado á Londres, y que procede de Zante, una de las islas del archipiélago griego.

Determinacion del tanino por medio del permanganato de potasa.

En un pequeño matraz de 100 centímetros cúbicos de capacidad, se introducen 5 gramos de la materia orgánica, cuyo tanino vamos á buscar. Esta sustancia la pulverizamos y tamizamos previamente; se le añade 80 centímetros cúbicos de agua destilada, y se hiere por 10 minutos, reemplazando el agua á medida que se evapora; por último, se acaba de llenar completamente el matraz de agua, de modo que todo el tanino de la sustancia se halle disuelto en 100 centímetros cúbicos del licor. Se filtra, y con ayuda de una pipeta extraemos 10 centímetros cúbicos del líquido filtrado, que colocamos en un vaso aproximadamente de medio litro de capacidad, añadiendo 250 centímetros cúbicos de agua destilada, acidulando esta disolución por el ácido sulfúrico, del que se añaden 2 centímetros cúbicos.

Colocamos igualmente en un vaso parecido al anterior 10 centímetros cúbicos de un líquido de tanino titulado, que contenga un 1 por 100 de este ácido, desecado á 120° centígrados, y se prepara este segundo vaso como el primero. Por medio de una bureta graduada dejamos caer gota á gota sobre ambas disoluciones permanganato de potasa, hasta que en ambas tengamos una tinta rosada muy ligera de una misma intensidad é igualmente persistente. Los volúmenes de disolución de permanganato empleadas son proporcionales á la cantidad del tanino. Este método puede llamarse comparativo.

Mr. Emilio Monier, autor del procedimiento, lo hace extensivo de un modo análogo al descrito, á la determinación de toda sustancia orgánica ó mineral que sea capaz de combinarse con el oxígeno descomponiendo el permanganato, y por lo tanto decolorándole.

J. S. S.
Anales de química (Madrid. 1867) (1867-06-27 00:00:00), página 21

BOLETIN DE FARMACIA.

Comision organizadora del Congreso Científico-farmacéutico internacional para 1868.

Reunida la junta directiva de esta comision en el dia de la fecha, se hizo cargo de varios trabajos preparatorios presentados por algunos de sus individuos, fijando principalmente su atencion en la mayor ó menor conveniencia y oportunidad de llevar á cabo la mision que le fué confiada por el Congreso Farmacéutico español. Vista la feliz coincidencia de celebrarse próximamente dos Congresos farmacéuticos científico-profesionales en París, donde las reuniones pueden tener toda la importancia de que son susceptibles, así por la posicion topográfica de aquella capital, como por las circunstancias de actualidad que la favorecen, creyó la junta directiva que los resultados que pudieran obtenerse en las discusiones del Congreso internacional en España, se obtendrian asimismo y con mejores condiciones, despues de presenciar las que van á celebrarse en Francia. En este concepto, la junta directiva acordó: primero, aplazar por ahora la formacion del reglamento y organización, hasta despues de verificados los Congresos en París; y segundo, reasumir sus poderes en los vocales de la junta Sr. D. Constantino Saez de Montoya, Ilmo. señor doctor D. Ramon Torres Muñoz y Luna, y Sr. Dr. D. José Simon, para que en la capital del vecino imperio puedan representar en aquellos Congresos á la Farmacia española en cuantas cuestiones fueran puestas á discusion, sin perjuicio de las representaciones particulares y las que puedan ejercer los farmacéuticos nombrados por las corporaciones, esperando de su celo e ilustracion que tomarán parte activa en las discusiones, y que darán cuenta de su resultado.

Madrid 20 de Junio de 1867.—Nemesio de Lallana, presidente; Santiago de Olózaga, vicepresidente; José Simon, vocal; Gabriel de la Puerta, secretario primero.

Investiduras de licenciados.

El Ilmo. Sr. D. José Camps, decano de la facultad de Farmacia, confirió el dia 21 del corriente las investiduras de licenciados en la misma facultad, á los señores siguientes:
D. Emilio Martin Sanchez.—D. Angel Otero y Fernandez.—D. Antonio Quintana y Benedit.—D. Julian Perez Honrado.—D. Angen María Rodriguez y Domingo.—D. Angel Montero y Quintana.—D. Florencio Ejado y Ruiz.—D. Guillermo Sanz y García.—D. Ricardo Torres Valle.—D. Miguel Lopez Morales.—D. Miguel Fernandez de Gata.—D. Ezequiel Ro-
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toque, sea la que quiera la rueda que representemos en esta gran máquina que llamamos Mundo.

No quiero cansaros más, Ilmo. Sr., ni al respetable claustro que con vos preside, porque ya sé que una de las cualidades que más os gusta en el que desempeña este cargo es la brevedad: tampoco quiero cansar al benévolo público que me oye, porque ya le veo impaciente por ver pronto licenciados á estos dignísimos bachilleres; ni á vosotros, distinguidos jóvenes, quiero deteneros ni alargar por más tiempo el momento deseado en que nuestro querido e ilustre decano coloque sobre vuestros hombros esas mucetas de morada seda. Voy á concluir: todos mis apadrinados, Ilmo. Sr., merecen la señalada distinción que van á recibir: vos lo sabeis lo mismo que yo: los habeis visto atentos en las cátedras recoger y copiar las sabias lecciones de sus maestros: los habeis visto trabajar en el laboratorio, y en los exámenes dar pruebas de suficiencia y aptitud, obteniendo la mayor parte de ellos las notas de sobresalientes. Tantos méritos, Ilmo. Sr., bien les hace acreedores á las insignias de licenciados; insignias que, si en la Edad media se idearon como significación del saber, nunca con más justicia que ahora podeis conferirlas y colocarlas sobre estos jóvenes, armándolos caballeros de la ciencia.

He dicho.

GABRIEL DE LA PUERTA.

Como verán nuestros lectores en otro lugar, el Sr. D. Constantino Saez de Montoya, vocal del Congreso Científico-farmacéutico internacional en España, ha sido uno de los comisionados para asistir á los Congresos que se van á verificar en París. Además de la satisfacción que tenemos por haber recaído esta misión en nuestro compañero de redacción, nos complacemos en anunciar á nuestros suscriptores, que al mismo tiempo que nos comunique las noticias relativas á la Exposición Universal, nos pondrá al corriente de las importantes discusiones y elevados asuntos que se ventilarán en los Congresos farmacéuticos del vecino imperio.

SECCION DE PRIVILEGIOS.

D. José Giró y Romá, vecino de Barcelona, tiene solicitado Real cédula privilegio de invención por diez años, de un sistema para alargar cabos con precisión y brevedad á largas distancias.

D. Julio Laporte, D. Ramón Acha y D. Rafael Saldaña, vecinos de Victoria, tienen solicitado un privilegio de invención por diez años, de un procedimiento para hacer ó convertir una misma pieza de hierro colado, parte en hierro maleable, parte en acero, según la voluntad del que pratique la operación.

Mr. Corrié, Ogden é Hickman, residentes en esta corte, tienen solicitado privilegio de invención por cinco años de un nuevo sistema de caja de estopa para máquinas de vapor.

Paulina Amelia Fonset, vecina de París, tiene solicitado privilegio de invención por cinco años de un procedimiento para perfeccionar la fabricación de los cueros y telas charoladas y otros artículos semejantes.

Director y editor responsable, Luis María Utor.

MADRID, 1867.—IMPRENTA DE T. FORTANET, LIBERTAD, 29.
Anales de química (Madrid. 1867) (1867-06-27 00:00:00), página 3

C6H5O3HO + C4H8O3,HO = C4H8O3(C6H5O3,2HO) + 2HO
Glicerina. Ac. acético. Mono-acetina.

C6H5O3,3HO + 2(C8H7O3,HO) = (C8H7O3)2 (C6H5O3,HO) + 4HO
Ac. butírico. Di-butirina.

C6H5O3,3HO + 3(C36H58O8,HO) = (C36H58O8)3C6H5O3 + 6HO
Ac. esteárico. Tri-estearina.

Los hidrácidos forman de la misma manera glicéridas; en este caso, la cantidad de agua eliminada es exactamente la misma que por la acción de un oxácido, como vemos en las siguientes reacciones:

C6H5O3,3HO + HI = (C6H5O3,2HO)I + 2HO
Mono-iodhidrina.

C7H5O2,3HO + 2HBr. = (C6H5O,HO)Br2 + 4HO
Di-bromhidrina.

C6H5O3,3HO + 3HCl = C6H5,Cl3 + 6HO
Tri-clorhidrina.

La analogía entre el ácido fosfórico tribásico y la glicerina todavía se manifiesta en la acción del calor sobre los fosfatos y sobre los éteres glicéricos. Calcinando, en efecto, el fosfato PhO2,2(NaO,HO) se convierte en pirofosfato, sal ácida bibásica; y el fosfato bibásico (PhO2),(NaO,HO) se convierte en metafosfato, sal ácida monobásica: la clorhidrina (C6H5O2,2HO)Cl puede perder también dos equivalentes de agua y convertirse en epiclorhidrina C6H5O,Cl. Bajo la influencia del óxido de plata y del agua, la epiclorhidrina se transforma poco a poco en glicerina, de la misma manera que bajo la influencia del agua el ácido metafosfórico se convierte en ácido fosfórico. La misma observación podemos hacer con la epiclorhidrina y el ácido pirofosfórico.

Otras muchas sustancias se conocen hoy día, susceptibles de desdoblarse en ciertas circunstancias, asimilándose los elementos del agua. Este fenómeno puede referirse, hasta cierto punto, a la saponificación; pero nosotros no nos ocuparemos de ellas, porque nos conduciría este estudio demasiado lejos de nuestro propósito. Enumeraremos, sin embargo, las más notables.

El almidón se trasforma en glicosa por la acción del ácido sulfúrico y del agua a la temperatura de la ebullición. Este fenómeno lo explican algunos por la acción catalíptica, lo cual, en nuestro