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aún mas enérgicos. De esta manera nos explicamos el que las materias orgánicas faciliten la reduccion de las sales argénticas, mercúricas, áuricas, etc., absorbiendo el oxígeno que se desprende. Pero lo notable es, que basta exponer al sol una sola de las dos sustancias, y ponerla en seguida en contacto de la otra, para que la descomposicion siga adelante, porque el trabajo mecánico desenvuelto por la insolacion se continúa luego produciendo el mismo efecto, como si el hecho tuviera lugar en presencia del sol. Por ejemplo: para facilitar la reduccion del yoduro de plata, se le pone en contacto con el ácido pirogálico despues de haber sido expuesta al sol una u otra de las dos sustancias; ó bien se las expone juntas, en cuyo caso el efecto es el mismo, aunque se lleva á cabo con mas intensidad. Los fotógrafos llaman sensible ó impresionable á la materia que recibe y conserva la accion de la luz, y reveladora á la que desenvuelve por completo el efecto químico. Esta distincion no es importante, porque ambas pueden ser sensibles ó revelatrices.

Otros efectos en este sentido hay mas notables. M. Niepce de Saint-Victor, ha descubierto muchos fenómenos que prueban una actividad persistente en la luz y que apoyan la hipótesis anterior. Una hoja de papel blanco, que haya sido insolada, obra en la oscuridad sobre una preparacion sensible aun á cierta distancia; un gran número de sustancias de colores claros, poseen la misma propiedad. M. R. Badau quiere ver en estos hechos misteriosos indicios de una temperatura química, es decir, un estado vibratorio iniciado por los rayos solares, y persistente despues que han cesado de actuar.

Acciones indiferentes. Hay otras acciones desenvueltas por la luz sobre las sustancias sensibles, que ya son reductrices, ya son oxidantes, pero que les comunica la propiedad de atraer los vapores de los cuerpos sobre los que tienen afinidad: así el yoduro de plata y el azufre fijan los vapores del mercurio, despues de haber sido expuestos á la accion de la luz. Este fué el origen del daguerreotipo.

Hemos dicho que estas acciones químicas no son producidas con la misma intensidad por los diferentes rayos del espectro. El cloro de plata se ennegrece mas rápidamente bajo la influencia de
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los rayos violetas. Igual le pasa al yoduro y bromuro argénticos, aunque son impresionados por toda la región del espectro, situada más allá de la raya F de Fraunhofer.

La descomposición del bicromato potásico la efectúan los rayos verdes, azules, violetas y ultra-violetas, interin el color oscuro y los rayos mas luminosos no tienen acción; según lo cual, podíamos decir que en la región violeta las acciones son reductoras; pero hay que hacer constar que pueden obrar como oxidantes, como lo demuestra el que azulean la resina guayaco; oxidan al betún de Judea y á las esencias, y son los mismos que hacen combinar al cloro con el hidrógeno.

Los rayos rojos y amarillos no son inactivos, pero obran de un modo diferente; lo que hacen es continuar y acabar la obra comenzada por los violetas; por esta razón les llamó Bequerel continuadores, y á los otros excitadores. Así el cloruro de plata, impresionado ligeramente por los rayos violetas, se ennegrece en seguida por la acción de todos los demás rayos visibles. Los rayos luminosos, rojos y amarillos, pueden producir otro efecto, tal como el de blanquear y-desoxidar la resina de guayaco, que fué azuleada por los rayos violetas.

M. Edmundo Bequerel ha estudiado estos fenómenos con la ayuda de un aparato, que le permitía medir la intensidad de las corrientes eléctricas que se originaban entre dos placas daguerreaninas introducidas en el agua acidulada, haciendo luego actuar sobre ellas los diferentes rayos del espectro. De este modo obtuvo dos máximos de acción, el uno en el rayo amarillo, el otro en el extremo violeta.

Una de las acciones mas interesantes de la luz deben de ser las que ejerzan sobre las plantas; sabemos que las plantas, estimuladas por el sol, descomponen el agua y el ácido carbónico, como lo demuestran innumerables experimentos. Mr. Draper, de Nueva-York, supone que los rayos verdes y amarillos, esto es, los mas luminosos, son los que determinan la reducción del ácido carbónico por la materia verde de las hojas, cuya consecuencia dedujo del siguiente experimento: llenó de agua saturada de ácido carbónico siete tubos de cristal, que colocó en las diferentes regiones de un espectro solar, después de haber introducido en cada uno
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de ellos una hoja de gramínea larga y estrecha. Al cabo de cierto tiempo midió el oxígeno desprendido en los tubos, y hé aquí las cantidades recogidas:

Rojo.................. 0,33 centímetros cúbicos.
Rojo y anaranjado... 0,22 id.
Amarillo y verde.... 0,36 id.
Verde y azul........ 0,10 id.
Azul................ nada »
Violeta............... nada »

Comparando los efectos producidos por la luz libre, con los producidos haciendo pasar la luz previamente por una pantalla que retenía los rayos químicos, obtuvo resultados análogos; al revés sucedió tamizando la luz por una pantalla que no dejase pasar más que los rayos químicos, es decir, produjeron estos un efecto insensible.

Mr. Hunt atribuye, al contrario, la descomposición del ácido carbónico á los rayos químicos, fundando esta opinión en experiencias hechas sobre vegetales que hizo crecer dentro de frascos de vidrio de diferentes colores.

Mr. Gardner ha encontrado posteriormente que el color verde de las hojas es desenvuelto sobre todo por el color amarillo. El tiempo que empleó una semilla de nabo, rábano, colza, etc. para dar señal de enverdecirse en la luz amarilla pura, fué de seis horas, mientras necesitó en la luz azul diez y siete horas para que apareciese igual coloración.

Vemos que el modo de actuar la luz sobre las plantas es conocido de un modo imperfecto todavía, y se necesitan nuevas, numerosas y repetidas experiencias para esclarecerla, lo cual contribuirá á enriquecer la foto-química, á no ser que adelantando esta ciencia por otros caminos, venga á poner en claro esta acción de los vegetales, y á armonizar opiniones tan encontradas y opuestas.

José Soler Sanchez.
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INFLUENCIA DEL AGUA EN LOS FENÓMENOS QUÍMICOS. (1)

(Continuacion.)

El agua en las sales amoniacales.

El gas amoniaco, perfectamente seco, se combina con la mayor facilidad con un volumen igual de ácido clorhidrico igualmente seco, formándose de este modo un compuesto muy conocido, la sal amoniaco. Si tratamos el gas amoniaco seco por el ácido sulfúrico anhidro, la combinacion se hace todavía, es verdad, pero ya no se forma, como parece debia suceder, sulfato de amoniaco: si disolvemos el producto resultante de esta reaccion en el agua, las sales solubles de barita no darán precipitado ninguno, señal negativa de la presencia del sulfato; ni la potasa ni la cal producen desprendimiento de amoniaco, lo cual prueba evidentemente que no existe sal ninguna amoniacal. El sulfato de amoniaco se produce, por el contrario, con mucha facilidad, saturando una disolucion acuosa de amoniaco con el ácido sulfúrico hidratado; en este caso, la sal formada retiene un equivalente de agua, que no puede ser eliminada sin que esta sal se destruya. Y lo que decimos del ácido sulfúrico es aplicable igualmente á todos los oxácidos. De manera que, todas las sales amoniacales de ácido hidrogenado (hidrácido) son anhidras, y todas las sales amoniacales de ácido oxigenado (oxácido) contienen, aparte de la de cristalizacion, un equivalente de agua, el cual no puede en manera alguna quitárseles. ¿De dónde procede esta diferencia, y cuál es el papel que el agua representa en las oxisales amoniacales?

Si comparamos el sulfato de potasa con el de amoniaco, encontraremos la más perfecta semejanza entre los cristales de las dos sales; ambas á dos cristalizan en prismas terminados por pirámides: otro tanto sucede con los cloruros y los nitratos, y todas las sales amoniacales y potásicas de ácido igual. Los cristales de alumbre de potasa pueden desarrollarse en una disolucion de alumbre

(1) Véase el número anterior.
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amoniacal, y este á su vez lo hace en una disolucion de la primera sal. Gay-Lussac, de quien tomamos esta observacion, ha hecho concurrir sucesivamente estas dos sales á la formacion de un mismo cristal.

Partiendo de este hecho, ha llegado Mr. Mitscherlich á formular la ley del isomorfismo, demostrando que el mismo número de átomos, combinados de la misma manera, producen la misma forma cristalina, y que esta es independiente de la naturaleza química de los átomos. Pues bien; los alumbres de potasa y de amoníaco, cuyo isomorfismo ha sido descubierto primero, hacen excepcion de la ley de Mitscherlich: los alumbres amoniacales, además de los 24 equivalentes de agua de cristalizacion, contienen 1 equivalente del que no se les puede privar sin que experimenten una inmediata descomposicion; los alumbres de potasa, por el contrario, cuando se les priva de su agua de cristalizacion, permanecen sin descomponerse. De donde se deduce evidentemente que esta agua de las sales amoniacales ú oxácido, desempeña en su composicion un papel importantísimo, toda vez que su presencia es tan necesaria.

Si comparamos los óxidos metálicos con el amoniaco, es evidente, despues de lo que acabamos de decir, que la analogía entre los primeros y este último no existe sino con la condicion de que el amoniaco esté combinado con los elementos del agua; solo el NH3O ó NH3HO puede compararse con una base cualquiera.

De este hecho ha sugerido la idea de que el amoniaco, mas los elementos de un equivalente de agua, constituye un verdadero óxido metálico, en donde el metal será el NH4, al cual se le ha llamado amonio.

La ventaja de esta hipótesis consiste en hacer perfectamente comparables las combinaciones metálicas ordinarias con las combinaciones amoniacales, y de simplificar las fórmulas de estas últimas. Por ella se explican las anomalías que hemos citado con la mayor facilidad: si los dos gases, amoniaco y ácido clorhidrico, se combinan sin la intervencion del agua, es porque el hidrógeno del ácido clorhidrico se combina con el NH3 para formar el amonio, y este, lo mismo que los metales, se combina con el cloro para formar en último resultado el cloruro de amonio NH4Cl; los oxácidos necesitan la presencia del agua para combinarse con el
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ANALES DE QUÍMICA

MONITOR DE QUÍMICA Y FARMACIA

Y DE LAS CIENCIAS AUXILIARES

NUM. 10.                27 de Mayo de 1867.                AÑO I.

ADVERTENCIAS.

1.º Habiéndose agotado la primera edicion del segundo número, hemos hecho nueva tirada, que repartimos hoy á los nuevos suscritores: suplicamos si alguno no lo hubiera recibido, se sirva avisarnos, para proceder inmediatamente á su envio.

2.º Con el fin de poder insertar el artículo original de nuestro distinguido amigo D. Manuel Saenz Diez, así como el notable artículo que nuestro querido amigo D. José Echegaray, ha publicado en la REVISTA HISPANO-AMERICANA, retiramos los originales que teníamos preparados, y por esta razon se retardará algo más la publicacion de la lámina sobre la fabricacion del alcohol, que la recibirán nuestros suscriptores cuando se publique el último artículo sobre dicha fabricacion.

ANÁLISIS QUÍMICA.

Clasificacion de diferentes ácidos orgánicos no agrupados hasta el dia.

Por D. Manuel Saenz Diez, Catedrático de Química de la Universidad Central.

Sabido es que para el estudio analítico se han dividido los ácidos en dos grupos: el de los inorgánicos y orgánicos, los que á su vez se han subdividido: los primeros, según que precipitan por el clo-
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yendo de esta suerte un estéril y viejo atomismo á las elevadas y sublimes concepciones de la Metafísica.

Dejando aparte problemas agenos á nuestro objeto, y limitándonos al estudio de los fenómenos físicos, es decir, de todos aquellos en que la esencia íntima de los cuerpos no varía, es innegable que esta especie de fusion de fenómenos aislados, y al parecer radicalmente distintos, en uno solo general que los identifica, y que se expresa por una gran ley, es un importantísimo adelanto; adelanto tanto mayor, en el caso que nos ocupa, cuanto de este modo la Física viene á ser una especie de Astronomía molecular, sujeta al análisis algebraico, y recibiendo de la ciencia de la cantidad y del orden su último grado de perfeccion.

II.

Aclaremos aún mas las ideas que preceden, y procuremos, ántes de entrar de lleno en el objeto de este artículo, poner de manifiesto esta tendencia de las teorías modernas á identificar, en una sola hipótesis, fenómenos entre los cuales por mucho tiempo no se sospechaba que pudiera existir lazo de union, ni relación alguna, ni la mas remota analogía.

Presentaremos á este fin varios ejemplos.

La luz y todos sus maravillosos efectos se explican hoy con admirable facilidad por la teoría de las vibraciones.

Un éter sutilísimo—que llena los espacios, y envuelve á los astros, y penetra en nuestra atmósfera, y aun en los mismos cuerpos que cubren la superficie del globo,—vibrando bajo la acción de ciertas fuerzas, y en determinadas condiciones, y extendiéndose en magníficas ondas, como en la superficie del mar se extienden y se propagan las olas que levanta el viento: hé aquí la luz según la ciencia moderna.

La amplitud de las vibraciones etéreas, su rapidez, su forma, su dirección, la influencia que sobre ellas ejercen los medios en que se propagan, son causas y condiciones particulares que explican por leyes sencillas, regulares, matemáticas, todos los varios accidentes de los fenómenos luminosos; á saber: la intensidad de la luz, los colores, la polarización, la doble refracción, la dispersion, y mil otros curiosísimos hechos, hasta hoy, muchos de ellos al méños, apenas comprendidos.

Los grandes fenómenos de la Óptica, diversos á primera vista, é infinitos en sus apariencias, son pues formas varias de una sola idea, fases diversas de un solo hecho: la vibración del éter.

La Geometría, el Álgebra, la Mecánica, dan el porqué de la variedad: la fórmula analítica da la ley; y de esta suerte no solo se ponen en claro hechos ya conocidos, sino lo que es mas, se adivinan, se anuncian, se profetizan, por decirlo así, nuevos hechos, nuevos fenómenos y nuevas apariencias, que la realidad, obedeciendo,—como obedecerá siempre,—á la ley ideal, halla y comprueba al fin.

Cauchy anuncia desde su gabinete,—leyendo una fórmula, é interpre-
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tando relaciones algebraicas,—extraños fenómenos, desconocidos hasta entonces para los observadores, hoy plenamente comprobados por el método experimental. Y estas profecías científicas no son vagas, generales, elásticas, por decirlo así, y dispuestas á plegarse á lo que resulte, sino terminantes, inflexibles, brutales, si se nos permite la expresión, como un teorema de Geometría.

Se anuncian en ciertas experiencias puntos de sombra en determinada situación; rayas de luz de determinadas dimensiones; particularidades, en fin, inconfundibles y perfectamente definidas; y es que la teoría del inmortal geometra francés es la ley de la Óptica, y quien posee la ley, posee en ella la variedad de accidentes que contiene.

La hipótesis de la vibracion, elevada y filosófica en sí misma, adquiere inmensas probabilidades ante comprobaciones tan admirables y terminantes.

En resumen: todos los fenómenos de la luz se reducen en su expresión mas sencilla á este fenómeno único:
El eter en vibracion.
O dicho con mas generalidad:
La materia en movimiento.

III.

Hemos presentado un ejemplo: la luz.
Presentemos otro: la acústica.
¡La luz, ser cosa parecida al sonido!
¡Reunirse ambos fenómenos dentro de una misma teoría!
¡Ser ambos hechos fases de una misma idea!
¿Y cómo? ¿Y por qué?
¿Qué puede haber de comun entre los colores y los sonidos?
¿Cómo pueden ser cosas tan distintas, idénticas en el fondo, y hallarse, por decirlo así, envueltas y comprendidas en un mismo principio que las explica á la par?
Sin embargo, nada mejor demostrado: el sonido es la vibracion del aire, como la luz es la vibracion del eter.
En uno y en otro caso, hallamos como fondo del fenómeno materia y movimiento:
Eter, allí; aire, aquí:
Vibraciones etéreas en la luz; vibraciones aéreas en el sonido.
En uno y en otro caso, un solo fenómeno de Mecánica: el movimiento; la variedad reducida á la unidad; las fórmulas algebraicas de la dinámica explicando á la vez las armonías de los sonidos y las armonías de los colores.
Un cuerpo luminoso hace vibrar á su alrededor el eter antes inmóvil, y la onda vibrante se esparce y se dilata,—para la razon, como movimiento; para los sentidos, como luz.
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La cuerda de un arpa vibra, y vibra con ella el aire, extendiéndose en la atmósfera,—para la ciencia como una masa que se mueve; para nuestros sentidos, como armonía sonora.

Una ráfaga de viento cae sobre la superficie del mar, y el movimiento ondulatorio se propaga sobre el Océano,—en rigor, como la onda vibrante ó como la ondulación sonora; para el sentido de la vista, pobre y limitado, como sucesión de montañas de agua que suben y bajan.

Tres hechos, y una sola ley: la luz, el sonido, el oleaje del mar, condensados en las fórmulas que la mecánica halla para el movimiento vibratorio.

Pero aún mas: sigamos la comparación.

El cuerpo luminoso se extingue: la vibración cesa: el eter queda inmóvil: hé aquí la oscuridad.

La cuerda del arpa se detiene: el aire no vibra ya y queda inmóvil: hé aquí el silencio.

Las olas del mar se desvanece: la superficie del agua queda en reposo: hé aquí la inmovilidad; como eran inmovilidad de la materia el silencio y la sombra.

IV.

Tres grupos de fenómenos hay en la Física que llevan tres nombres distintos, y que en otro tiempo formaban tres teorías diversas. Son estos nombres: magnetismo, electricidad y calórico. Diriase que eran tres sustancias diferentes; tres nuevos cuerpos ó fluidos,—que así se llamaban,—aunque por no hallarse sujetos á la ley de la gravitación, se les aplicaba el adjetivo de imponderables.

Hoy la ciencia tiende á identificarlos entre sí y con la luz, y á reducir los fenómenos eléctricos, magnéticos, luminosos ó caloríficos á un solo fenómeno dinámico. Para el magnetismo y la electricidad, la demostración no es aún terminante; aunque por las múltiples relaciones que tienen entre sí y con la luz y el calor, sean grandes las probabilidades; para el calórico la nueva teoría tiene elevadísimo grado de certeza.

El calórico, según la teoría moderna, no es ya un nuevo cuerpo, un nuevo fluido, especie de sutilísimo gas que á manera de emanación va de un cuerpo á otro, y donde se acumula produce calor, y desprendiéndose crea el frío. El calórico, como la luz, como el sonido, como las olas del mar, como el astro que gira en el espacio en órbitas colosales, es MATERIA EN MOVIMIENTO; y así todos estos hechos se explican por la misma teoría, y están comprendidos dentro de una misma fórmula dinámica, que es la ley y la unidad,—la gran unidad de todos estos fenómenos.

Por eso hemos comenzado este artículo escribiendo: grandes unidades del mundo material.

Todos estos hechos:—la luz, el sonido, la ola del mar, el astro que vuela
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en el espacio,—con ser muchos, son para la ciencia y para la razon uno solo; masas, ó moléculas, ó átomos, es decir, materia que se mueve.

Así: la molécula del eter luminoso vibra trasversalmente á la línea según la cual se propaga la luz, describiendo unas veces líneas rectas (luz polarizada); otras, elipses infinitesimales (polarización elíptica); en algunas ocasiones circunferencias (polarización circular); ó bien espirales cada vez mas cerradas (cuando hay parámetros de extinción);

La molécula de la atmósfera vibra longitudinalmente, dando origen á la ondulación sonora;

Oscila cada gota de agua sobre la superficie del Océano, y del conjunto de estos movimientos resulta la forma, que se llama ola, apariencia del fenómeno;

El astro, molécula colosal,—si se nos permite emplear esta frase,—vibra en el fondo de los cielos describiendo, no ya las pequeñísimas elipses del eter, sino las magníficas elipses del mundo planetario;

El átomo, ya de los cuerpos, ya de la materia inter-estelar, vibra también, y hé aquí el calor.

¿Qué importa que los sentidos hallen diferencias profundas, abismos incolmables, entre un rayo de luz, una armonía acústica, una ola del mar y la marcha de un astro en el espacio?

La razon, que ve mas y penetra mas en el fondo de las cosas, afirma que hay unidad donde la sensacion solo halla diversidad.

Pero la teoría del calor no es una hipótesis mas ó menos ingeniosa: la experiencia la comprueba admirablemente.

Relatar, siquiera de pasada, y en la forma que en un artículo de este género pueden relatarse, algunos de los hechos en que se funda dicha teoría; y poner de relieve esta gran verdad: el calor y todos sus efectos no son mas que formas y modos del movimiento de los átomos, ya en los cuerpos, ya en la materia inter-estelar, es el objeto del presente artículo.

V.

De este modo, á todos los ejemplos anteriores podremos agregar otro mas: el calor. Y dentro de las leyes dinámicas de la materia, veremos aún otro extensísimo orden de fenómenos.

Pero no porque hayamos condensado, por decirlo así, las leyes de infinitos hechos naturales en una ley suprema,—la del movimiento,—creamos que esta ley es la ciencia toda y que todo lo explica. Siempre quedan ante la Física, como gigantescas esfinges, cuyos labios de piedra guardan eterno silencio, las grandes ideas metafísicas, de las que la ciencia del mundo material parte como de otros tantos postulados. Aunque llegue el dia en que por las leyes de la materia en movimiento se explique el mundo físico, este triunfo, con ser muy grande relativamente, aún se estrellará contra los inmensos problemas de la Filosofía.

Podrá la Física explicarlo todo con los átomos y el movimiento; pero