Revista semanal de agricultura (1852-11-28 00:00:00), página 6

emplea sino en cercas, y las arles no sacan de ella otro producto que cuerdas bastas y algunas obras delicadas que se hacen con sus hebras teñidas de colores. Los pitones ó altos vástagos en que se implantan los pedúnculos de sus flores suelen emplearse en los techos de los establos y ganancias; finalmente, en los años de secas en que escasean mucho la yerba y los pastos para los animales, se da la pita picada á las seses; pero comunica mal gusto á la carne.

Barrilla.—Aunque en todas las islas se daba muy bien esta planta, era en las de Fuerteventura y Lanzarote en las que se cogían unas cuantiosas cosechas. Las costas y terrenos pobres, ligeros y blanquecinos, abundantes en sílice y cal, que prefiere esta planía, proporcionaban la ventaja de que producía en puntos poco á propósito para cualquiera otro cultivo. Mientras el quintal de barrilla valía á cuatro ó cinco pesos, reinaba la abundancia en dichas dos islas, y aun en las otras, no solo por lo que producían del mismo vegetal, sino también por el comercio interior con aquellas: pero en el dia que ha bajado á 7 rs. y 17 mrs. vn. el precio del quintal, ya por el descubrimiento de la composición de la sosa artificial, ya á causa de las adulteraciones que la imprevisora e ignorante mala fé hacia á la piedra de barrilla, ha cesado, pues, la exportación de este artículo, lo cual ha influido en gran manera para la miseria horrorosa que ha abrumado á las dos citadas islas. El gobierno deberá adoptar medidas enérgicas para prevenir ó castigar esos fraudes, á fin de que nuestra barrilla tome alguna estimación; puesto que, espendiéndose en algunos puntos de la península á 22 y 24 rs., podría traernos aun ventajas la extracción del mismo artículo á ese precio.

Otras plantas colorantes y para diversos usos industriales.—El alazor que llamamos azafraán de la tierra, la rubia, la gualcia, el zumaque, etc., no tienen entre nosotros un cultivo determinado: el primero y el último se plantan algunas veces sin hacerseles otras labores; los demás se cogen en los terrenos en que se dan naturalmente.

El junco y la anea no se cultivan, ni aun se cuidan, sino que nacen y crecen espontáneamente, si puede decirse así.

La caña común se planta en las orillas de las acequias: su hoja sirve para alimento de las reses, y la caña para tillar los techos de las casas de campo, para las latadas de las parras, para hacer cestas, y para cañas de pescaar las mas crecidas.

En los mismos puntos se plantan las mimbreras, y se emplean en hacer cestas y canastas, en amarrar los horcones y cañas de las taladas, etc.

La caña brava se da muy bien en nuestro país, con especialidad en las costas, y conviene que se propagase más esta planta, que puede tener útiles y numerosos usos.

El cultivo de la vid se reduce á dar en diciembre una cava al terreno; binarlo, ó como decimos, relabarla, en febrero cuando ha nacido nueva yerba; podar la parra en este mes conforme los sarmentos, poniéndose mas suaves y menos quebradizos, anuncian la revientazon, y despampanarla en abril ó mayo. Si las vides se cultivan de pié ó cepa, se alzan en junio ó julio al principiar á tomar caldo las uvas: para ello se levantan con una piedra ó horconcillo los sarmentos en que están los racimos á fin de que estos no se asen tocando el suelo. Finalmente, á últimos de agosto y en setiembre y octubre se hacen las vendimias. Cuando los parrales son de latada, se retocan en febrero los emparrados, reponiendo las faltas de horcones de pié derecho y de las cañas con que se forma el bastidor: las cañas y horcones se amarran entre sí con mimbres abiertos, y los gajos de la parra se sujetan suavemente al emparrado con hojas de palma.

Los viñedos de malvasía están generalmente enlatados y son de regadio; en este caso se les dá una dula cada dos meses ó más de tarde en tarde, según la estacion. En otro tiempo había en estas islas muchos parrales de malvasía, principalmente en toda la parte occidental de Tenerife, y en algunos puntos al S. E. en Canaria; pero después que este artículo ha dejado de tener exportación, se ha disipado la mayor parte de esos viñedos para emplear la tierra en plantios de maíz y patatas y aun de nopales. En el dia, fuera de algunas haciendas de la primera de dichas dos islas, las parras malvasías no se conservan sino en las orillas de propiedades de riego, y no se les dan separadamente dulas de agua percibiendo sólo la humedad que toma la tierra cuando se riegan las plantas inmediatas. Las variedades mas comunes de esta parra son la blanca y la encarnada. En la isla de Fuerteventura se suelen poner parras malvasías de pié y en secano, pero en corto número y la mayor parte ha percibido con las secas.

Los viñedos de viduño casi todos son de pié ó cepa y en secano, excepto algunas latadas formadas á orillas de las propiedades. En Canaria se hicieron grandes pantaciones de estas