Revista semanal de agricultura (1852-09-19 00:00:00), página 12

el resumen de las transacciones hechas en la primera semana de este mes.

Cereales.—En general encalmados, habiéndose únicamente cotizado los trigos que parecen estar prontos á tomar favor.

Los algodones han parecido animarse con las últimas noticias de los mercados de la Union; pero las ventas han sido limitadas al consumo interior y á los precios de 15 5/8 por clases de Nueva Orleans, los cuales solo han tenido salida en partidas de 40 á 50 bolas, y una de Fernanbuco ha logrado 19 pesos sencillos por quintal.

Aceites.—Ha disminuido el movimiento á la alza que en ellos se notaba. Alguna partida de los entrados el dia 4 se ha hecho á los 31 sueldos por cuartal, debiendo advertir que la mayoría de los tenedores rehusa vender á ese precio, por no ver en la cosecha de este año grandes esperanzas de producto.

Harinas.—En este artículo lo mismo que en los trigos se ha hecho poco por haberse surtido de él los compradores en las ventas de la primera semana de agosto. Los precios no han experimentado alteración sensible, si bien algunos pretenden que lograrán favor con motivo de haber sido defraudadas por las tormentas y las lluvias las esperanzas de los cosecheros. Los candeles de Alicante se detallan de 14 1/4 á 14 1/2 pesetas; precios que, así como los de los demás granos se suponen demasiado subidos, y la harina corriente se ha pagado de 15 3/4 á 16, y alguna marca superior de primera ha logrado 16 1/4 peseta por quintal.

Los frutos de Ultramar han seguido con poca diferencia como en la semana pasada. Pocas operaciones y sin variación los precios, excepto sin embargo los azúcares, los cuales han hallado colocación, de los llegados últimamente, de libras 9 á 9 1/2 sueldos, por quebrados buenos, y un cargamento de inferior calidad á aquellos, ha logrado 8 libras 48 sueldos.

Sin ser mucha la animacion que ha habido en los cueros, se ha vendido una buena partida de los de Buenos-Aires de 26 á 28 libras 5 sueldos por quintal, de peso aparente para los curtidores de esta, y otra procedente de Mayagüez, pero no nos ha sido posible averiguar el precio á que se ha pagado. Las noticias de los puntos de producción referentes á este artículo, son de que antes de dos meses tendrán cueros bastantes para cubrir cuantos pedidos les lleguen.

Los vinos, si bien con pocas ventas, propenden á la alza, y su cosecha en el campo de Tarragona se presenta bajo excelentes auspicios.

Cadiz 5 de setiembre.—Frutos coloniales.—No hemos tenido en la semana que concluye ningunos arribos de buques en este puerto, procedentes de los de nuestras Antillas; por tanto, en la semana se han hecho muy pocas operaciones.

Los cafés presentan aspecto de alza por las causas que ya tenemos indicadas anteriormente. Continúan subiendo de precio en algunas plazas extranjeras, y por cierto no las menos influyentes en la alza ó baja en nuestros frutos coloniales.

Los azúcares escasean mucho, especialmente los blancos floretes y quebrados bajos. Estos se hacen pagar á iguales precios que los corrientes y buenos; lo avanzado de la estación nos hace creer que podrá surtirse con facilidad nuestro mercado de esta clase; pero no así de aquella que es muy probable no vengan ya hasta la nueva zafra, y en este caso los almacenistas conseguirán buenos precios por los buenos y superiores que hay existentes. Con respecto á los de Manila, estamos persuadidos no podrán obtener 30 1/2 rs. vn., arroba que hoy quieren en partida, y aunque se asegura habrá poca cargazón de ellos, también es cierto, según nos informan, que se ha disminuido mucho el consumo de este fruto.

Los precios que hoy podemos dar no tienen ninguna alteración sino en los cafés que han tenido alguna alza; por lo demas siguen los cacaos Guayaquil á 14 1/2 y 15 ps. fanega; los de Caracas 28 á 31, los de Cuba á 13 1/2 y 14 sin plata. Es triste por cierto el estado actual de nuestro mercado: no hay operaciones de ninguna clase á plata.

Coruña 7 de setiembre.—Precios corrientes: Arroz de Valencia, quintal castellano, á 90 rs., centeno, farrado 6 id., maiz á 9 id., trigo del pais id. á 10 id., aceite, arroba castellana, á 52, aguardiente p. de Holanda, pipa, á 44 id., id. de anís id. á 1 id., id. de caña id. á 40 id., azucar blanco de la Habana, arroba, á 33 id., id. quebrado, id. á 43 id., bacalao de Noruega, quintal de 110 libras, á 8 1/2 id., café, quintal, á 11 id., cacao Caraca, f. de 110 libras, de 38 á 40 id., id. Guayaquil á 19 id., canela de primera, libra á 30 id., id. de segunda id. á 26 id., canelon de Manila id. á 8 id. cueros al pelo de Buenos-Aires id. á 23 cuartos, id. de Islas id. á 22 id., grasa de sardina, pipa, á 58 pesos, habichuela blanca, farrado á 15 rs., harina de primera de Santander, arroba á 16 id., id. de segunda id. á 14 1/2 id., id. de tercera id. á 10 10 1/2 id., jabon de Málaga, quintal gallego, á id. id., palo Campeche, quintal, á 26 id., id. brasilete id. á 80 id., sardina prensada, millar, á 46 id., vino de Málaga, arroba á 22 id., id. Cataluña, pipa de 20 á 22 id.

Córdoba 6 de setiembre.—Trigo de 27 á 32, cebada de 22 á 14, habas de 19 á 21, escaña de 14 á 12, garbanzos de 60 á 80, aceite, dentro de la ciudad, á 54, id. en los molinos á 44, jabon blando á 15 cuartos libra, carne de vaca á 24 id. en las carnercerías.

Granada 6 de setiembre.—Cereales.—Trigo de 33 á 43 rs. fanega, cebada de 16 á 18, habas, de 32 á 34, garbanzos de 58 á 60, alazor de 23 á 25, aceite á 58.

Gerona 5 de setiembre.—La cuartera, trigo 6 forment á 69 rs., mescladizo ó mastall á 52 id., centeno ó segal á 44 id., cebada ó ordi á 25 id., maiz ó blat de Moro á 49 id., judías ó monjotas á 84 id., habas ó fabas á 44 id., mijo 6 mill á 42 id. garbanzos ó cuirons á 76 id., fayol ó fajol á 54 id., avena ó cibada á 24 id., arbejas ó vesas á 44 id., aceite el mallal á 86 id., arroz, el quintal á 88 id.