Revista semanal de agricultura (1852-12-19 00:00:00), página 2

ta, rogamos encarecidamente nos faciliten la mayor suma posible de datos y noticias sobre el estado de la agricultura, el aspecto de las cosechas y los precios de los frutos de sus respectivas localidades; que ilustren nuestra marcha; que cooperen á la realizacion de nuestros planes; que trabajen para sí, pues para ellos, no para nosotros, á quienes ni un solo instante han animado miras de especulacion mercantil, serán las ventajas que obtenga dicha publicacion. Hacer de ella un periódico de agricultura bueno y barato, hé aquí el objeto que desde un principio nos propusimos. Tres años de incesantes esfuerzos y de sacrificios sin número nos han dado ya en el mundo agrícola una posicion que á todo trance haremos por no perder, y los cinco tomos que ya llevamos publicados dan evidente testimonio del éxito que obtuvieron nuestros esfuerzos. Poco, empero podemos hacer aislados; el apoyo de nuestros mismos suscriptores nos es necesario para llevar como es debido adelante nuestra empresa; en cada suscriptor quisieramos ver un corresponsal, así como, con nuestro deseo de serles gratos y de trabajar por la prosperidad de nuestra agricultura, pueden y podrán siempre ellos contar de la manera mas absoluta.

SECCIÓN AGRICOLA.

DE LOS CLIMAS EN SUS RELACIONES CON LA AGRICULTURA.

El hombre, á quien su organizacion particular permite nacer en todos los climas y en todas las latitudes y resistir con la misma facilidad las temperaturas mas extremas, puede casi impunemente pasar del calor de los trópicos al frío de los polos. No sucede lo mismo á los demás animales; todos ellos, si de este nú- mero se esceptúan los domesticados por el hombre, viven en clima y pais determinado, como que necesitan de determinada cantidad de calórico, de luz, y de humedad.

En esta parte son las plantas todavía mucho mas sensibles que los animales. Requiriendo para su desarrollo natural y completo condiciones especiales de terreno y de clima, no se las vé distribuirse al acaso por la superficie de la tierra. Encerradas por especies en zonas limitadas, si alguna vez se verifica que las traspasen espontáneamente, será para reproducirse en zonas ó países análogos á los que las vieron nacer. Cuando, por efecto de casualidad ó por el capricho del hombre, se aleja de su pais nativo alguna de aquellas especies vegetales, á ahogarla no tardan en venir las indígenas. Solo al arte ha sido y es dado sacar plantas de su pais nativo y trasladarlas, sin ocasionar su muerte, á otro colocado en distintas condiciones. El olmo, por ejemplo, árbol de Transilvania, es muy poco común en nuestros bosques, y sus semillas caen al suelo sin producir. Otro tanto puede decirse del castaño, cuyos frutos brotan alguna vez al rededor del pie de que cayeron, pero nunca, á menos de que en su cultivo intervenga la mano del hombre, reproduzcan el árbol.

De esta regla son excepcion, puesto que crecen en todos los países y bajo cualquier latitud, las plantas domésticas y anuales de que han hecho los hombres el objeto de su predileccion. Estas y algunas otras, aunque raras, los siguen á todas partes y viven en las condiciones opuestas, por cuanto no necesitan, como sucede á la mayor parte de los vegetales, una absoluta y determinada cantidad de humedad y de calórico. Por eso se encuentra la alsina ó anagallis en los polos que en los trópicos; por eso crece el manzano en Africa al lado de la palmera, lo propio que en el cabo Norte, donde son las frutas más sabrosas aun que en el mediodía: por eso se da la cebada en el Cairo bajo el 30° de latitud y en Noruega á los 60. Todas estas, sin embargo, volvemos á decir, son excepciones, cuya multiplicidad se debió al cultivo en épocas en que aun vivía cada nación reducida á sus propios recursos.

Para todo cultivador es estudio indispensable el de los climas, cuyas relaciones con la agricultura son íntimas. Los conocimientos meteorológicos y los geológicos indican al hombre la marcha que ha de seguir, ora sea esta continuar, ora suprimir, ora importar de otra parte alguna clase ó variedad de cultivo. La ignorancia de esta ciencia, por el contra-