Revista semanal de agricultura (1852-09-26 00:00:00), página 5

tiago Luis Dupuis un trabajo de este género digno del mayor elogio, y que he consultado con gusto.

Las andanas deben estar en lo posible orientadas de norte á sur, teniendo ventanas á levante y poniente; es conveniente tengan espacio bastante y pavimento de ladrillo; las ventanas deberán tener vidrieras ó por lo menos encerados, por ser cosas indispensables la ventilacion y la luz. En la parte baja, y al ras del suelo se abrirán unas lumbreras de unas seis pulgadas en cuadro, que se cierren por medio de trampas y correderas, y en la alta se practicarán otras aberturas iguales, con ventanillas que se abran por medio de cuerdas, para ser así dueños de aumentar ó disminuir la ventilacion.

Una ó mas estufas son necesarias, según la estension de la andana; estas tendrán cañones de barro que correrán todo el espacio para poder elevar la temperatura según convenga.

En ambas partes se construirán unos estantes, colocando pies derechos de 7 en 7 palmos de distancia, que con listones de madera sostendrán los cañizos, y estos tendrán una vara de ancho y toda la longitud de la andana, sobreponiéndose unos á otros con el intervalo de 12 pulgadas.

Si la pieza fuere de 6 á 7 varas de anchura, entonces se colocará otra fila de estantes en su centro, dando á estos doble anchura, es decir, dos varas, con lo que tendrán dos crujiás de estantes por todo el largo, dejando dos intervalos de una vara ó poco más para tránsito.

Una onza de labor ocupa en el último período de su crecimiento 100 palmos, ó sean unas 65 varas cuadradas; así pues una andana sencilla de 8 estantes ó cañizos de las dimensiones dichas y de la longitud de 3 1/2 varas bastará para criar con amplitud y desahogo la onza de semilla; y si se intentan eriar 40 onzas de labor en una andana bastará que esta sea de 17 1/2 varas de largo.

También pueden tener otra disposicion los estantes, y es armados dobles en toda la longitud de la andana, apartados de la pared, dejando tres tránsitos, uno en el centro y otro á cada lado. En este caso es menester que la pieza tenga 7 ó 8 varas de ancho.

He dado esta dimension á los zarzos y estantes por que la experiencia enseña que cuando estos son muy anchos, no se trabaja con desahogo, y no pudiendo alcanzar al fondo de ellos con facilidad, se descuida el renovar la hoja y limpiar bien las camas.

Todo el largo de la andana se dividirá en espacios de 3 1/2 varas, y en ellos se colocarán unas señales para lo que luego se dirá.

Las puertas de las andanas podrán estar á mediodía; mas si abrieran al norte, se deberá colocar un tambor ó doble puerta para evitar que el aire frío penetre directamente, al entrar ó salir los operarios. En varios puntos de la andana, deberán colocarse termómetros para conocer exactamente la temperatura, y no es tan difícil como generalmente se cree enseñar su uso á las gentes del campo, particularmente á las que se dedican á la cosecha de la seda, que son por lo regular muy dispuestos.

En días frios se aumenta el calor cerrando las estufas y en las horas de sol se abren las trampas y ventanillas para que el aire se renueve, pues el gusano necesita más que todo ventilación y aseo.

No sería inútil tener algun higrómetro de Saussure para determinar el grado de humedad; mas su uso, así como el de los termómetros de máximo y mínimo y del barómetro, no es tan fácil de enseñar á los operarios.

En tiempo muy seco es bueno colocar algunos barréños con agua, ó tender paños mojados; mas con cautela pues reciben mayor perjuicio los gusanos de esceso de humedad que de el de sequedad.

Una mejora importantísima sería adoptar las redes para mudar la hoja y tirar las camas.

La escasez de nuestra cosecha consiste principalmente en que nuestros gusanos cuando pequeños se mezclan, envuelven y se confunden con las camas de hojas que se tiran, pues son tan sumamente chicos que es difícil verlos: así pues de los 40 á 42000 que hay en una onza de labor, apenas llegan á la tercera edad 25 ó 30000; además de esto el contacto con las