Revista semanal de agricultura (1852-10-24 00:00:00), página 13

de los hongos es un síntoma de la enfermedad de la vid, y que la esencia de la dolencia consiste probablemente en una alteración de los pígos vegetales, pues que hallándose la vid en su estado normal y en todo el vigor de su vegetación, no es lo natural que los hongos puedan fijarse en la planta en cuestión.

La junta ha fijado mucho su atención en los medios empleados para combatir la enfermedad que hasta el día los principales son: la cal en polvo y desleída con agua, la flor de alumbre, el hidrosulfato de cal, mezclado con agua en la proporción de 1 de sulfato de cal por 100 de agua común; las sangrías practicadas cerca de la raíz; el despampanar y la separación de las uvas atacadas, los cuales han dado resultados más o menos satisfactorios. Estos medios tienen dos objetos diferentes; el uno de atacar directamente el hongo parásito, empleando para ello la cal en polvo y desleída en agua, la flor de alumbre y el sulfato de cal mezclado con agua común; el otro es el modificar la alteración que pueda haber en los jugos de la vid, y para conseguirlo se han practicado las sangrías, el despampanar y la separación de las uvas atacadas. La experiencia ha de fijar cuál de estos medios es el más eficaz, seguro y económico.

La junta tiene noticia de que estos medios no se han usado con la prudencia que se requiere, pues por regla general deben desecharse muy bien en el agua los líquidos que se empleen, dar las aspersiones, riegos o polvoreos ligeramente en el momento en que el hongo se desarrolle; y en cuanto al despampanar, algunos agricultores faltos de conocimientos botánicos; y por consiguiente ignorando completamente la gran importancia de las hojas en la vegetación, principalmente en la vid, que es uno de los vegetales que por medio de estos órganos absorbe muchos principios nutritivos que se convierten en sávia, han procedido á despojar la vid de todas sus hojas arrancándolas, debiendo por el contrario separar muy pocas, cortándolas por el tercio superior de su pedúnculo con las tijeras de podar, instrumento que se resisten nuestros agricultores á usar, sin mas razón que el de no haberlo visto á sus antepasados. Por lo que toca á la separación de las uvas atacadas, no tiene noticia la junta que lo haya practicado ningún agricultor, pero la junta ha procedido á esta operación cortando todos los racimos atacados que se presentaron en el corto número de ce-

pas que tiene esta junta en el reducido terreno que posee con destino á ensayos agrícolas, aclimatación de plantas, pruebas de instrumentos agrarios, etc.: el resultado no ha podido ser más satisfactorio, pues las cepas han vuelto á su vigor natural desapareciendo las señales de debilidad que antes presentaban las hojas, y recobrando estas el verdor y lustre de su estado normal. La junta se adhiere á la teoría del mencionado don Manuel Vivó, quien ha manifestada á esta corporación que en su concepto la enfermedad actual de la vid es original de la misma planta, y que esta se encuentra bajo una influencia atmosférica desconocida hasta el presente, que favorece el desarrollo de aquella y fijación de los hongos, siendo probable que dicha influencia ha de desaparecer.

No se oculta á la junta que, caso de probarse que una influencia atmosférica es la causa eficiente de la dolencia, y que el medio mas poderoso para salvar á la cepa atacada, sea el empleado por esta corporación, los cosecheros de vino se han de resistir á privarse de la cosecha por uno ó dos años: por lo mismo la junta se ratifica á lo arriba dicho de que la experiencia ha de fijar el medio mas eficaz.

Con respecto á si el uso del guano es causa del desarrollo de la enfermedad de la vid, las reiteradas y escrupulosas observaciones han de decidir la cuestión.

Con relación á que algunos propietarios de Brasil piensan este año emplear guano para la plantación de nuevas cepas, á mas de referirse al párrafo anterior, opina esta junta que el guano es un abono sumamente activo para la plantación de cepas, fundándose en que la vid se aviene mejor con los abonos que obran lentamente, y que su influencia sea de larga duración.

Para procurarse esta corporación todos los datos que lleva expuestos, ha tenido que trascurrir algún tiempo, por cuya causa no ha podido informar á V.S. con la premura que la junta desea, tratándose un asunto altamente interesante para esta provincia.

Antes de dar fin la junta á este informe, no puede menos de elogiar justamente el celo e interés que el catedrático antes citado, vocal secretario de esta corporación, ha desarrollado en esta importante materia, siendo el mencionado don Manuel Vivó quien fue comisionado por esta junta al pueblo de Montroig para inspeccionar personal-