Revista semanal de agricultura (1852-06-13 00:00:00), página 14

DICIONARIO

DE

AGRICULTURA PRÁCTICA Y ECONOMÍA RURAL.

Suplir un vacío inmenso en el sistema agrícola de nuestro país; encaminar la agricultura, base de la riqueza pública, mas en España que en cualquiera otra nación, por el sendero de la ciencia y de la experiencia, al progreso; proporcionar á nuestros agricultores un guía seguro que les enseñe á perfeccionar los métodos conocidos, que abra la puerta á todos los adelantos, y que proporcione á la agricultura la realización del objeto que se propone, á saber, el aumento de la producción con la mayor economía en los gastos; y hacer esto, no con la adopción empírica de teorías vanas, no con fútiles traducciones é imitaciones de sistemas inaplicables á nuestro clima y á nuestro suelo, sino por medio del estudio científico de los verdaderos principios y de las lecciones de la práctica, reuniendo en un conjunto todo lo que se sabe en otros países, examinando á la luz de la experiencia adquirida en el nuestro; y, en una palabra, componer una obra destinada para todos y hecha por todos: hé aquí en breves frases lo que nos proponemos con el Diccionario cuya publicación anunciamos hoy; es decir, un Diccionario que sea el resumen de todo lo que en materia de agricultura se sabe en el mundo, aplicado especialmente á la agricultura española en la Península y en las posesiones de Ultramar.

Hemos dicho que vamos á suplir un vacío inmenso; y creemos que basta tender la vista por nuestros campos, por los cuales tanto ha hecho la naturaleza y tan poco la mano del hombre, para reconocer que no exageramos nada.

España, por la benignidad de su clima, por la feracidad de su suelo y por la diversidad de sus productos, está destinada á ser una nación esencialmente agricultora, y, sin embargo, es la más atrasada acaso en la agricultura, fuente primera y principal de la riqueza pública.

Entre otras causas de este lamentable fenómeno, sobresale la falta de instrucción de nuestros labradores, que, entregados á una perdurable rutina, ni tienen conocimiento de los adelantos de otras naciones, ni de la aplicación de las demás ciencias á la agricultura, perdiendo así el fruto de sus afanes y esterilizando en vez de fecundizar tierras cuyos productos alimentarian la riqueza pública y privada.

En Francia, en Inglaterra, en Alemania, en los Estados Unidos, etc., circulan con profusión entre los propietarios y labradores obras enca- minadas á ilustrarles sobre las importantes faenas á que dedican sus cuidados; solo en España, donde parece que todas las inteligencias, que todos los hombres estudiosos, debieran haber hecho esfuerzos para beneficiar los tesoros que la Providencia escondió en su suelo, están completamente descuidadas la educación y la instrucción de nuestros labradores.

No se nos ocultan las dificultades de la empresa; pero á acometerla y llevarla á cabo nos animan la idea de su utilidad y la convicción de que haciéndolo prestamos un gran servicio al país.

Por ventura, ¿no es prestársele grande, inmenso, emprender y llevar á cabo un Diccionario de agricultura práctica con aplicación á España, teniendo á la vista todo lo que se ha escrito en el extranjero sobre tan importante materia; consultando en todos los puntos difíciles con el Consejo de Agricultura, con todas las sociedades económicas de España y con los principales labradores? ¿No será una empresa digna y patriótica aprovecharnos de todos los conocimientos de los hombres eminentes que se han ocupado en esta clase de trabajos en el extranjero, rectifi-