Revista semanal de agricultura (1852-08-29 00:00:00), página 8

se han reconocido recientemente los síntomas del mal. Debemos citar textualmente una carta recibida de Vauvert (Gard), fecha 16 de julio, por una persona que merece toda nuestra confianza:

«Nuestras últimas cartas os manifestaban la aparición del Oidium Tukery en algunas de nuestras viñas. Desde entonces se ha desarrollado en casi todos los viñedos del Mediodía; en todas partes donde el mal se presentó el año último, y sobre todo desde Lunel hasta Nimes, en las viñas que producen el vino por el calor. El mal presenta síntomas muy graves. De una y de otra parte de Montpellier se levantan numerosas quejas.

En consecuencia, continúa considerablemente la carestía que se ha declarado en los vinos. La subida de los espirituosos ha sido todavía mayor, como hemos visto en el último mercado de Nimes. Se han verificado algunas compras de vinos; en Costieres y en Saint-Gilles se ha fijado el precio de algunos hasta 48 francos el hectolitro. Los propietarios están muy tenaces; sin embargo, en nuestros viñedos de vino común la enfermedad no presenta ningún síntoma grave, al menos por este año; pero no se puede confiar en los venideros.

La Italia se encuentra aun visitada por el terrible huésped de las viñas: en Grecia los dos tercios por lo menos de las viñas de Corinto se han perdido, y esperamos tristes noticias de los viñedos de España y de los de la ribera del Rhin.

La aparición del Oidium Tukery, que ha emponzoñado al presente casi todas las uvas de las cercanías de Paris, es todavía un misterio.

Todo lo que puede deducirse, según las observaciones más minuciosas, es que desde luego nació en las sierras donde las viñas están sometidas á un cultivo forzado, y que se ha desenvuelto primeramente bajo la influencia de una temperatura de más de 20 grados centígrados. Multiplicado el fatal hongo parásito que ha fructificado en las tierras de labor, se ha esparcido por las cercanías de esas mismas tierras en los meses más calurosos del año, junio, julio y agosto, época en la cual encuentra las condiciones mas favorables para su desarrollo.

Al presente se advierte que en los días mas cálidos la propagación es tan rápida, que parece instantánea. Esto sucede con las parras plantadas al Mediodía, en las que el mal se desenvuelve mas energicamente.

Como es un hecho que la enfermedad de la viña nació en los terrenos laboreados, y como es preciso para la propagación condiciones de temperatura elevada; como desde luego el frío deteriora el polen propagador, se explica el por qué el Oidium Tukery se obstina en visitarnos cada verano desde algunos años á esta parte, en que apenas tendremos invierno en Paris.

Es preciso observar que ha habido un retraso pronunciado, y hasta una debilidad muy sensible del mal, sin duda á consecuencia de algunos días en que el frío ha bajado á 4 y 6 grados centígrados, en el último invierno, y aun á causa de la fresca primavera prolongada hasta junio. El contagio no se ha manifestado este año en Paris, sino á consecuencia de los excesivos calores que nos abruman desde el 7 al 18 de julio. Se han propuesto muchos medios para contrarrestar los progresos del Oidium Tukery. Se ha ensayado el agua de brez, el agua de jabón, el agua ligeramente salada; pero se ha conocido bien pronto que todo esto no servía de nada. El agua pura vertida en gran cantidad debe producir mejor resultado, pues la gran tempestad que descargó en Paris el dia 18 de julio causó una notable mejora. Esto fue aun mas admirable en Paris después del torrente de agua que cayó el 6 de agosto de 1850. El medio que ha dado buen éxito á M. Tuker, consiste en regar las viñas con una mezcla de flor de azufre y agua de cal.

Después hemos experimentado el riego con agua pura, seguido de la estercolación con la flor de azufre, por medio de una manga fina ó jeringa de invernáculo, con un fuelle especial que arroja convenientemente la flor de azufre sobre los racimos y las hojas picadas, ante todo bien humedecidas.