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Revista semanal de agricultura (1852-01-26 00:00:00), página 8

En fin, la recolección exige la guadaña, la hoz, el hocino, tijeras de esta o de aquella forma, etc., etc.

(Se concluirá.)

DE LA FRESA.

SUS VARIEDADES, SU CULTIVO.

§. 1. Sus variedades.

Continuación (1).

6.º La fresa Swainstone's Seddling, subvariedad probablemente de la fresa Myatt, es una planta fuerte, de hoja ovalada y redondeada, su fruto grueso, de forma de corazón, color encarnado escarlata y simiente poco profunda; su carne blanca, dulce tierna y delicada, hace se tenga á esta fresa por una de las de mayor mérito. Algunos pies vuelven á retomar y dan una segunda cosecha muy abundante.

7.º La fresa Downton es planta muy fuerte, de hoja rubicunda y como enfermiza, de un aspecto particular, fruto grueso y oblongo, de un color encarnado muy subido, carne entera y muy perfumada.

8.º La fresa Elton es seguramente la mas cultivada de todas las fresas de la sección de lasananas. Su fruto es muy hermoso, prolongado, muy colorado, carne de color encarnado subido, muy jugosa y perfumada, aunque tiene un poco de sabor ácido; es muy productiva y de estacion media. Cruzada con otras variedades del mismo grupo, da nacimiento á subvariedades todavía mas notables que ella misma por lo grueso de su fruto y por lo abundante de su fructificación.

9.º La fresa Maravilla, cuya figura damos á continuacion, (fig. 4), es una de las mas dignas de atención de todo el género. Por su volumen, su color, su aroma y la entereza de su carne, que permite trasportarla á grandes distancias, deja muy atrás á todas las variedades del grupo de las ananas que hemos descrito hasta aquí. Los horticultores no vacilan en darle el primer lugar, y es lástima que en España sea absolutamente desconocida.

(1) Véase nuestro número anterior.

(Fig. 4.)

El fruto de la fresa maravilla es ovoide, del volumen de un huevo pequeño de gallina, fuertemente alveolado, barnizado, de un hermoso color encarnado carmesí; su carne es un poco mas descolorida que su superficie; en la época avanzada de su madurez se ahueca ligeramente sin acedarse como le sucede á la fresa Elton. Los azucarada y que se hace agua en la boca pezones son robustos, y los tallos, por cargados que estén de fruto, tienen la suficiente fuerza para mantenerse derechos e impedir á aquel que toque el suelo, se moje ó se ensucie. Madura de mediados de junio á mediados de julio.

Esta hermosa variedad la obtuvo hace tres ó cuatro años Mr. Pelé, uno de los mas hábiles horticultores de Paris.

10. La fresa Princesa Real es de fruto cónico, prolongado, muy colorado, de carne muy llena y de un sabor poco pronunciado. La planta vigorosa y productiva: esta última cualidad la hace que sea muy buscada de los hortelanos de las cerámicas de Paris que sacan de su venta un buen producto.

11. La fresa Conde de Paris es del mismo tiempo y de la misma semilla que la anterior. Difiere solo de ella en la hoja que es algo mas ancha y su fruto mas redondo y mas colorado. Esta fresa y la Princesa Real, pasan por ser las dos cuyo cultivo forzado ofrece mayores ventajas.

12. La fresa Primicia de Bagnolet, (figu-
Revista semanal de agricultura (1852-01-19 00:00:00), página 1

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NOTA. No se admitirá carta alguna que no venga franca.

SECCION AGRICOLA

AGENTES DE LA VEGETACION. (1)

§. I. ESTIÉRCOLES.

En clase de abonos, rótamos solo hablar de los orgánicos, ó sea de los estiércoles.

Compréndese, bajo esta denominacion, todas las materias vegetales ó animales susceptibles de descomponerse al contacto del aire y de producir el humus, tierra vegetal ó mantillo, principal alimento de las plantas. Así, pues, la paja, las hojas, las ramas y los frutos de las plantas, los escrementos de los animales y sus carnes, huesos, uñas y pelos; en suma, cuanto se pueda descomponer al aire y provenga de las plantas ó de los animales, podrá servir para hacer estiércol y para el abono de las tierras.

Las raíces de las plantas, sus hojas y sus tallos, y cuanto de ella se desprende y se queda sobre la tierra, forman anualmente un depósito considerable que bastaría á mantener la vegetación si no hubiese mas plantas que las que espontáneamente y sin el cuidado del hombre na-

cen; pero cuando este, por medio del cultivo, precisa á la tierra á que le de productos superiores á sus fuerzas naturales, entonces es insuficiente el humus, y necesario socorrerla y ayudarla, suministrándole lo que le falta. Esto es puntualmente lo que se ejecuta cuando, á favor de los estiércoles, se proporciona alimento á los vegetales.

Varios y dignos de conocerse son los efectos que en la tierra produce el estiércol.

1.º Cuando es reciente, no hecho á nuevo, y se halla reunido en cantidad considerable, aumenta el calor de la tierra.

2.º Dividido ó esparcido en pequeñas porciones, le comunica sus sales y una especie de jabón que contiene.

3.º Descompuesto ya por la fermentación, forma el mantillo, que es, como va dicho, el alimento principal de todas las plantas.

4.º Cuando es nuevo, levanta la tierra, la remueve y le quita una parte de su tenacidad y dureza.

5.º Una vez podrido, conserva más tiempo la humedad.

Supuestas estas nociones preliminares, para que el labrador adquiera la debida instrucción en una de las materias mas interesantes de la agricultura, vamos á

(1) Véanse los números 1.º y 2.º de este tomo.
Revista semanal de agricultura (1852-01-19 00:00:00), página 11

Art. 5.º Adeudará por libras todo el ganado vacuno, lanar y cabrio que se introduzca para matarlo en mataderos públicos. También adeudarán por libras las carnes de los mismos ganados que se destinen á la venta pública, aunque la matanza se hubiere verificado en mataderos privados ó en casas de particulares. En uno y otro caso se exigirá únicamente la tercera parte del derecho á los menudos y despojos, quedando enteramente libres las pieles.

Art. 6.º El ganado de cerda adeudará igualmente por libras, lo mismo el que se degüelle en mataderos públicos ó privados que el que se mate en casas particulares, deduciéndose del peso calculado por aforo á cada res en vivo un 25 por 100 por razón de desperdicios y mermas.

Art. 7.º Empezarán á regir la tarifa nueva y las demas reformas espresadas desde el dia 1.º de febrero inclusive del año próximo de 1852.

Art. 8.º El gobierno dará cuenta á las cortes de estas disposiciones para su aprobacion.

Dado en palacio á 31 de diciembre de mil ochocientos cincuenta y uno.—Está rubricado de la real mano.—El ministro de Hacienda—Juan Bravo Murillo.

TARIFA GENERAL DE LOS DERECHOS DE PUERTAS,

aprobada por S. M. en el artículo 1.º del real decreto de esta fecha para las capitales de provincia y puertos habilitados, que ha de regir desde 1.º de febrero de 1852, á saber:

PARTE PRIMERA.

Comprende la tarifa especial de derechos sobre el consumo de especies determinadas, que fue aprobada por real decreto de 25 de febrero de 1848, con arreglo á la autorización concedida al gobierno por la ley de 11 del mismo mes y año.

    Unidad,
    Población de
    Población de
    Población de
    Idem de 4,001 á 8,000 y los pueblos habilitados que lleguen á 2,400 y no excedan de 4,699.
    Idem que pasen de 8,001 y los pueblos habilitados que tengan mas de 4,000.
    Barcelona, Valencia, Málaga, Sevilla y Cádiz.

    peso
    1,000 veinos
    medida
    abajo
    2,599
    cinos
    Rs.
    Mrs.
    Rs.
    Mrs.
    Rs.
    Mrs.
    Rs.
    Mrs.

    Vino comun del reino.
    Arroba.
    1
    2
    3
    3
    17
    4
    17
    5
    17
    6
    17

    Vinos generosos de todas clases.
    Id.
    2
    3
    5
    6
    8
    9
    40

    Vinagre.
    Id.
    12
    26
    1
    17
    26
    2
    17

    (Hasta 20 grados.)
    Id.
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11

    (De 20 inclus. á 27.)
    Id.
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12

    (De 27 id. á 34...)
    Id.
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14

    (De 34 id. arriba.)
    Id.
    10
    11
    12
    14
    16
    18
    20

    Licores.
    Id.
    11
    12
    13
    15
    17
    20
    22

    Aceite de oliva.
    Id.
    2
    17
    3
    17
    4
    5
    17
    6

    Nieve.
    Id.
    17
    1
    17
    2
    17
    3

    Jabon duro.
    Id.
    3
    3
    3
    4
    4
    5
    5

    Idem blanco.
    Id.
    4
    26
    1
    26
    2
    17
    3
    3
Revista semanal de agricultura (1852-01-19 00:00:00), página 12

1.ª   2.ª   3.ª   4.ª   5.ª   6.ª   7.ª

    Unidad
    Poblaciones de peso
    Poblaciones de cincos
    Poblaciones de medida
    Idem de 4,001 á 8,000 y los pueblos habilitados que lleguen á 2,409 y no excedan de 4,600.
    Idem que pasen de 8,001 y los pueblos habilitados que tengan mas de 4,600.
    Barcelone, Valencia, Málaga, Sevilla y Cádiz.

    1,000 ve- abajo.
    1,001 ve- 2,501 á 4,000 ve- 2,500.

Rs. Mrs. Rs. Mrs. Rs. Mrs. Rs. Mrs. Rs. Mrs. Rs. Mrs.

CARNES MUERTAS.

Vaca, buey, ternera, carnero, cordero, macho cabrío, borregos y borregas, ovejas, cabras, corderos lechales, cabritos de todas clases y caza mayor ........

Tocino fresco, manteca y carnes frescas ........

Tocino salado, manteca, id., brazuelos, jamón, chorizos, morcillas, salchichones y demás embutidos compuestos .............

Cecina y carnes saladas de vaca, buey y macho cabrío ..........

CARNES EN VIVO.

Toros, bueyes y vacas de 4 años arriba ......
Novillos y novillas de 2 á 4 años ......
Terneras hasta dos años.
Carneros, cabras, borregos y borregas ......
Ovejas ......
Corderos lechales hasta fin de abril ......
Corderos desde 1.º de mayo á fin de junio ......
Cabritos lechales hasta fin de abril ......
Idem desde 1.º de mayo á fin de noviembre ......
Machos cabríos ......
Cerdo cebados ......
Idem sin cebar, de más de medio año ......
Idem de cría y hasta seis meses ..........

Uno. 18 » 30 » 44 » 58 » 66 » 70 » 74 »
Id. 12 » 20 » 30 » 42 » 48 » 50 » 55 »
Id. 9 » 16 » 24 » 30 » 38 » 42 » 45 »
Id. 1 » 1 17 3 » 3 17 4 17 4 26 5 »
Id. » 24 » 30 1 17 2 » 2 17 3 » 3 »
Id. 1 » 1 17 2 » 3 17 4 » 4 17 5 »
Id. 4 17 2 » 3 17 5 » 6 » 6 17 7 »
Id. » 17 1 » 1 17 1 17 1 26 2 » 2 »
Id. 2 » 2 » 2 17 3 » 3 17 4 » 4 »
Id. 2 17 2 17 3 » 3 17 4 » 4 17 5 »
Id. 10 » 12 » 16 » 20 » 24 » 28 » 30 »
Id. 6 » 7 » 8 » 10 » 12 » 13 » 14 »
Id. 1 17 1 17 2 » 3 17 4 » 4 17 5 »

DERECHOS UNIFORMES EN TODO EL REINO.

Sidra y chacolí, arroba ..... 24 mrs.
Cerveza, idem .......... 3 rs.
Revista semanal de agricultura (1852-01-19 00:00:00), página 13

DE AGRICULTURA.

PARTE SEGUNDA.

Comprende la tarifa de los demas artículos que quedan sujetos al derecho de puertas.

    ESPECIES.
    MADRID.
    Alicante, Barcelona, Cádiz, Córdoba, Coruña, Granada, Málaga, Santander, Sevilla, Valencia, Zaragoza.
    En las demas poblaciones administradas por derechos de puertas.

    Unidad, peso o medida.
    Derechos del Tesoro.
    Arbitrios.
    Total.
    Derechos del Tesoro.
    Arbitrios.
    Total.
    Derechos del Tesoro.
    Arbitrios.
    Total.

CERA Y GRASAS.
1 Aceite de linaza, de palma y de pescados.
2 Cera de todas clases, labrada ó sin labrar.
3 —en borras, desperdicios ó horuras.
4 Sebo en rama.
5 —en panes, purificado y preparado para bugías esteáricas, llamado estearina.
6 Velas de sebo.
7 —purificadas, llamadas esteáricas.

ANADES Y CAZA MENOR.
8 Anades, ansares, capones, faisanes, gansos y pavos.
9 Conejos de todas clases.
10 Conservas de carnes de aves.
11 Gallinas, gallos y pollas.
12 Liebres.
13 Palomas de todas clases, pichones ca seros, pollos.
14 Palominos.
15 Pavipollos.
16 Pavos comunes, cebados ó sin cebar, y gallipavos ó gallinas de Indias.
17 Perdices y chochas.

COMBUSTIBLES.
18 Carbon de todas clases, cisco, erraj y picon.
19 Chamiza.
20 Leña de todas clases y tamaños.
21 Retama y ramajes menudos de toda clase de árboles, arbustos y plantas.

DULCES Y CONFITURAS.
22 Arrope con frutas ó sin ellas.
23 Azúcar de todas clases.
24 Bizcochos de todas clases, rosquillas, mantecados, bollos, tortas, pan de Mallorca y mantequillas de Soria.
25 Confitura y dulces de toda clase de frutas verdes y secas, así en seco como en almívar, conservas, cajas, pastas, turrones, mazapanes etc.
26 Chocolate.
27 Miel de abejas y de cañas, y panal de miel.

(Se concluirá.)
Revista semanal de agricultura (1852-01-12 00:00:00), página 1

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NOTA: No se admitirá carta alguna que no venga franca.

ADVERTENCIA.

Con el número de este día damos á nuestros suscriptores del año pasado el 19 del tomó 3.º Removidas, en gran parte al menos, gracias á las lluvias de estos días, las causas del entorpecimiento que en estos últimos meses ha sufrido, bien á pesar nuestro, esta publicación; daremos cada lunes, con el número corriente, uno ó más de los retrasados.

En esta fecha, y con arreglo á lo indicado en el último párrafo de la advertencia que encabeza nuestro número 17 del tomó 3.º, giramos á cargo de algunos de nuestros suscriptores del año pasado, que no han enviado todavía el importe de su suscripción á este ni avisado cesar en ella, la cantidad de 32 rs. por el semestre que ha empezado el dia 1.º de enero actual.

Toda reclamación relativa á números anteriores al 19 del tomó 3.º, será contestada y servida á vuelta de correo. En esta inteligencia pueden nuestros suscriptores dirigirse con toda confianza y franco el porte á don Augusto de Burgos, calle de Atocha, número 30.

SECCION AGRICOLA.

AGENTES DE LA VEGETACION.—2.º AGENTES ARTIFICIALES.

Siendo rarísimo que en su estado natural reunán las capas superficiales del suelo las condiciones esenciales que para su cultivo se requieren, conveniente y necesario es que el hombre que consagra su tiempo y sus capitales á recabar productos de la tierra, ponga todos los medios que estén á su alcance para dar á las que labra la fuerza y las cualidades físicas y químicas, cuyos resultados inmediatos son la riqueza y la fecundidad.

Estos medios son de dos clases, abonos y estiércoles. Por abono entendemos nosotros toda mejora hecha por la mano del hombre en las tierras; ora añadiéndoles, ora tal vez quitándoles ciertas sustancias con el objeto principal de modificar sus propiedades físicas, mineralógicas ó químicas: así, pues, dar humedad á las tierras naturalmente secas; disminuir la de las húmedas; aumentar la tenacidad de las flojas; quitársela á las demasiado fuertes, hacer desaparecer las rocas y otras asperezas que ocupan una parte de la superficie del campo que se trata de labrar; restablecer el equilibrio de la composición química del suelo, agregándole
Revista semanal de agricultura (1852-01-12 00:00:00), página 11

DE AGRICULTURA.

para impedir las calamidades que experimentan; y las que nos amenazan, de tal manera fácil, que al verlo hecho, parecerá vergonzoso que no se haya intentado antes, y cualquiera creerá que él hubiera hecho otro tanto. Tan naturales y sencillos son los medios de prosperidad! Solo el respeto que se tiene a errores envejecidos, impidió hasta ahora ver la conveniencia de disposición es que, una vez dictadas, escitarían un entusiasmo universal.

J. DE B.

LISTA DE LOS ALCALDES COYO NOMBRAMIENTO CORRESPONDE A LA CORONA, Y QUE HAN DEBIDO ENTRAR EN EL DESEMPEÑO DE SUS FUNCIONES EL DÍA PRIMERO DEL PRESENTE MES.

Aguilar. Don Bartolomé Calvo.
Algeciras. Hay gobernador civil.
Albacete. D. Mamerto Parras.
Alicante. D. Tomás España.
Alcalá la Real. D. Antonio León.
Alcira. D. Bernardo Laymuns.
Alcoy. D. José de Secals Rovira.
Almagro. D. Juan José Laveja.
Almería. D. Miguel Fernández de Belaiz.
Andújar. Hay alcalde corregidor.
Arcos. D. Gil Virues de Segovia.
Antequera. El conde de Carvajal.
Avila. D. José García Ocaña.
Barcelona. Hay alcalde corregidor.
Badajoz. D. Eusebio Donoso Cortés.
Baza. D. Miguel García de Biedma.
Baeza. D. Manuel Alhambra.
Berja. D. Nicolás Manzano Vázquez.
Bilbao. D. Pedro de Jane.
Burgos. D. Timoteo Arnaiz.
Cádiz. D. Antonio Gargollo.
Cáceres. D. Luis Bermudez.
Caravaca. D. Manuel Blanco.
Carvallo. D. Antonio Rodríguez Carrasco.
Carmona. D. Antonio Quintanida y Lasso.
Cartagena. D. Jaime Bosch.
Castellón. D. Tomás Clara.
Castropol. D. Francisco González de Fonte.
Ciudad Real. D. José Maldonado.
Coin. D. Miguel García Torres.
Córdoba. D. Antonio Ariza.
Coruña. D. Juan Flores.
Cuenca. D. Juan Pablo Piquero.
Daimiel. D. Juan Miguel de Flores.
Don Benito. D. Francisco Sánchez Corchón.
Eciña. Hay alcalde corregidor.
Elche. Hay alcalde corregidor.
Estepa. D. José María Quesada y Garcélon.
Estepona. D. José Leocadio Ahumada.
Estrada. D. José María Nieto.
Ferrol. D. Ramón de Otezo y López.
Figueras. D. Juan García.
Fonsagrada. D. José Pasarin.
Gerona. D. Ventura Mercader.
Gijón. Hay alcalde corregidor.
Granada. D. Miguel Valenzuela.
Guadalajara. D. Juan Manuel Miranda.
Guadix. D. Antonio Casas.
Huelva. D. Luis María Barrionuevo.
Huesca. D. Luis San Juan.
Igualada. D. Celestino Mas y Abad.
Yecla. D. Juan Ortuno y Jordan.
Infiesto. D. Antonio Sorralea.
Jaén. D. Matías Sanz.
Játiva. D. Ramón Simón Moreno.
Jerez de la Fra. D. Francisco Javier López de Carrizosa.
León. D. Felipe Fernández Llazares.
Lérida. D. Francisco Pocorull.
Liria. D. Juan Bautista Albert.
Logroño. D. Genon María Adana.
Loja. D. Salvador Casales y Campos.
Lorca. D. José Parra.
Luarca. D. Antonio Gonzalez.
Lucena. D. Pascual Aznar.
Lugo. D. Siro Montenegro.
Llanes. D. José Vega Vega.
Madrid. Hay alcalde corregidor.
Málaga. D. José María Gorona.
Manacor. D. Andrés Bassa.
Manresa. D. Francisco Bobigas.
Manzanares. Don Francisco Sánchez Blancó.
Revista semanal de agricultura (1852-01-12 00:00:00), página 12

Marchena. D. José García y Bermúdez.
Martos. D. José María Castilla y Nuñez.
Mataró. D. Désiderio Recoder.
Medina Sidonia. D. José María Benítez.
Montilla. D. Nicolás Hidalgo.
Montoro. El conde de Robledo.
Morón. D. Antonio Auñon y León.
Motril. D. Pablo Espinosa.
Murcia. Hay alcalde corregidor.
Onteniente. D. Rafael Llinas y Donat.
Orense. D. Evaristo Perez.
Orihuela. Hay alcalde corregidor.
Osuna. El marqués de Casa-Támayo.
Oviedo. D. Carlos Bersano.
Ortigueira. D. José María Teigeiro.
Palencia. Don Francisco de Paula Orense.
Palma. D. José Antonio Togores.
Pamplona. El marqués de Rozalejo.
Pontevedra. D. José Urrutia y Caballero.
Puentecarras. D. José María Ocampo.
Priego. D. Fermín Loboro.
Puerto de Santa María. D. Miguel Reventos.
Rambla. D. Pedro Ramón de Paz.
Reus. D. Lorenzo Ortega y Salvat.
Requena. D. Mariano Peinado.
Ronda. Hay alcalde corregidor.
Rute. Idem.
Salamanca. D. Casimiro Careaga.
San Fernando. D. José María de la Herran.
San Lucar de Barrameda. D. Cristobal González Romo.
San Roque. D. Juan Santos España.
Santander. D. Luis Gallo.
Santiago. Hay alcalde corregidor.
Segovia. D. Valentín Barbero.
Sevilla. Hay alcalde corregidor.
Soria. D. Julian Redondo.
Suéca. D. Luis Beltrán.
Talavera de la Reina. Hay alcalde corregidor.
Tarragona. D. Francisco Clavell.
Teruel. D. Mariano Muñoz.
Toledo. D. Lorenzo Basarán.
Tolosa. D. Pablo Gorosabel.
Tortosa. D. José Arévalo.
Ubeda. El marqués de la Rábida.
Utrera. D. Antonio María Villalba.
Valencia. D. Joaquín Naría Borrás.
Velez-Málaga. D. Juan José Martínez.
Valladolid. Hay alcalde corregidor.
Valls. D. Francisco Miguel Ferrer.
Velez-Rubio. D. Manuel Martina Colom.
Vera. D. Salvador Gonzalez Jerez.
Vich. D. Juan Abacal.
Villanueva de la Serena. D. Antonio Cortijo.
Villavicencio. D. José María de Arce.
Villena. D. Trinidad Mergelina.
Vinaroz. D. Agustín Ballester.
Vitoria. D. Luis de Ajuria.
Zamora. D. Ramón de Luelmo.
Zaragoza. Hay alcalde corregidor.

VARIEDADES.

INVIERNOS RÍGOROSOS ANTES DE LA ERA VULGAR.

396.—En el año de Roma 358 (396 antes de la era cristiana) hubo en Italia, pero particularmente en el Lacio un invierno muy largo y muy riguroso. Cuenta Tito-Livio que la nieve fue muy abundante, y el frío tan intenso que se interceptaron los caminos y la navegación del Tiber.

270.—En el año 484 duró la nieve en Roma por espacio de 40 días, llegando á una altura prodigiosa, y helándose el Tiber hasta una gran profundidad.

177.—Tacito refiere que en el año 57 de Roma, como el ejército quedas acampado hacia la parte de Armenia á muchos soldados se les helaron las extremidades, y se encontraron centinelas muertos de frío.

66.—En la embocadura de la lagun Motidas, uno de los generales de Mitrídates, derrotó sobre el yelo á la caballería de los bárbaros, precisa
Revista semanal de agricultura (1852-01-12 00:00:00), página 7

El interés de este capital se obtiene al 5 por 100 al año dos 10 su- mando el beneficio que embolsa en 2,000 rs.

El salario del molero, que debe y debe indispensables suponiendo que solo gane 6 rs. diarios, los 10 años son del año 21,000 rs.

Cada par de mulas consume diariamente 120 fanegas de cebada, que se supone sabrá dos cebelinos diarios y algunos ocho más, y los 10 años del año dan 1,200, que a razón de 12 rs. se venden lo que cada una importan, 44,400 rs.

Como cada par de mulas al año 365 arrobas de paja triguera, porque la larga o pelliza que sale de la cebada las mantiene muy poco, o casi nada; y suponiendo que cueste la arroba solo a un real, son 365 rs. y los 10 años 3,650 rs.

Gasta cada par de mulas al año 560 rs. en herraduras, asistencia de los mariscantes en las dolencias o enfermedades que las sobrevienen; en las mantas, cabezadas, ramales, colleras, esquiladores y otras menudencias; los 10 años 560 rs. 5,600 rs.

Cuesta pues el par de mulas en los 10 años, inclusive su compra 49,500 rs.

Pasemos ahora á presentar igual tanteo de lo que cuesta un par de bueyes, que al respecto de 600 rs. cada res cueste el par 1,200 rs.

Interés de esta cantidad al 5 por 100 los 10 años... 600 rs.

El salario del boyero á 6 reales diarios, los 10 años importan... 21,900 rs.

El piensó que como el par suponiendo que se carezca de pastos, que haya durante todo el año que mantenerlo á pesebre y que cada par consuma 46 fanegas de algarroba, veros, etc., que sale á cebelino y medio colmado al día, que es lo que se acosa-

tambra á darles, necesita el par en los 10 años 460 fa- negas, que al precio de 18 reales son 8,280 rs.

La paja que necesita cada par de bueyes al año para estar bien-mantenidos y go- dos son 730 arrobas de paja de trigo, á arroba diaria por cabeza; aunque también co- menza la de centeno, cebada, aveña, guisantes y garbanzos y mucho mejor la de algarroba, que les es muy prove- chiosa y nutritiva, y en tiem- po frío les sirve de medio piensolébela sola y no la comen las mulas.

Importan los 10 años, á razón de 1 real la arroba, 7,500 rs.

Cada par de bueyes gasta al año 60 rs. en el coste de los sopapos, encideras, y sal en grano que se les da para que se conserven sanos; á cuyo respecto importa cada par los 10 años 600 rs.

Cuesta, pues, el par de bue- yes en los 10 años incluso su compra 59,880 rs.

Y el par de mulas... 49,500 rs.

Cuestan más las mulas... 9,320 rs.

El aprovechamiento de las mulas es ninguno, pues aun el estiércol que producen es insignificante.

El trabajo de las mulas para la labranza es como antes hemos dicho de 5 de cosecha por 1 de simiente, y el de los bueyes 7 de cosecha por 1 de idem.

Si las mulas no trabajan, desmerecen y aun enferman, y si los bueyes están mas tiempo en el establo, no solo producen mucho mas estiércol que las mulas en igualdad de tiempo, sino aumento de peso, y por consiguiente de valor.

Es cierto que las mulas y los caballos convienen mejor en las tierras pedregosas; pero lo es también que los bueyes son mas útiles para todas las demás que se cultivan. Es asimismo cierto y prodigiosa la cantidad de estiércol que