Revista semanal de agricultura (1852-03-08 00:00:00), página 3

Resumen. Sin perjuicio de la grande estension que se puede dar al cultivo de varias de dichas plantas y particularmente á los prados artificiales, al cañamo, el maiz, etc. pudiéranse en Córcega cultivar, conventaja, otras muchas como la avena; por ejemplo, que se cría allí espontáneamente, el algodón, que crece también silvestre en la costa de Levante, las buenas especies de tabaco, el sorgo, la higuera chumba, sobre la cual sepudiera criar la cochinilla, etc. etc. Pero lo que sobre todo ofrece dar grandes ventajas sería la conversion en prados y el riego de todos los terrenos situados á orillas de las corrientes de agua. Por lo demas, inútil es añadir que la primera innovacion que allí debería hacerse es la abolicion del sistema esquilmente seguido hasta ahora en Córcega, y la adopcion de rotaciones basadas, no solo en el descanso del suelo, sino también y particularmente en su mejora por medio de los abonos.

Viñas, plantacion, metodo mejorado, fabricacion del vino. La viña es en Córcega la planta á que mas cuidado se dá y por lo tanto la que mas cuesta. Para plantarla ábrese á ocho pies unos de otros, zanjas de tres de profundidad y de dos de ancho, si es para una sola línea; y de cuatro si es para dos líneas de plantacion. Hágase esta operacion cruzando las cepas de 5 á 6, y aun 8 pies de largo, y cortando de sarmientos del año anterior, con un trozo de 5 á 6 pulgadas de largo en madera de dos años. Al siguiente, desde noviembre hasta marzo, se cortan las cepas á flor de tierra. En el tercero se cortan todos los renuevos, salvo uno, al cual se deja una ó dos yemas. Al cuarto ó quinto año, se tienden las cepas mas vigorosas, en zanjas de tres pies de ancho y otros tantos de hondo, practicadas en el intervalo de las zanjas primitivas. Al siguiente año empieza á producir la viña, pero solo al cabo de diez á doce se desarrolla completamente. Mr. Fort, director del jardín botánico de Ajaccio, ha introducido en él un metodo, eminentemente preferible al que acabamos de describir, y que consiste en formar almácigas para la plantacion. Planta en invierno sarmientos de cuatro yemas, en una zanja de dos pies de ancho, sobre diez y ocho pulgadas de profundidad; de manera que los sarmientos tengan dos yemas enterradas, y otras dos al aire libre. Mr. Fort tiene cuidado de apretar la tierra en derrgador de la planta, que en este caso no tarda en echar raíces. Al año siguiente pueden estos sarmientos trasplantarse al punto á que se destinan; al tercero ya producen fruto y al sexto se halla la viña completamente desarrollada. A la ventaja de ahorrar gastos y de avanzar la producción, reune este método las de ser susceptible de una plantacion mas regular y de facilitar el empleo del arado para el cultivo de la viña, punto de alta importancia en paises donde tanto escasea y tanto cuesta la mano de obra.

El ingerto de la vid es conocido y practicado en algunos puntos, y la costumbre de poner rodrigones está bastante generalizada, salvo en la Casinca, donde, á pesar de esto, está muy adelantado el cultivo de la vid, particularmente en las cercanías de Cervione. Las cuidados que, anualmente, se presta á las viñas consisten en quitarles, para el mes de noviembre, los rodrigones y en podar sus vástagos, de un solo corte y sobre dos yemas. Solo á las cepas mas vigorosas se le dejan dos brotes, tres al año siguiente, cuatro después, y así sucesivamente, según la robustez de la planta. Desde el mes de diciembre hasta el de marzo, se hacen con la hazada, los hoyos necesarios para los rodrigones, cuya plantacion se efectua al mismo tiempo. Por el mes de mayo se cortan los chupones, se reúnen y se atan las ramas y se da una nueva cava. En agos-