Revista semanal de agricultura (1852-05-16 00:00:00), página 12

de azúcar que se desembarcó en Inglaterra, y un esclavo griego preparó en 1562, en tiempo del protectorado, la primera taza de café inglés.

Después de haber entrado en varios interesantes pormenores acerca del cultivo del café y estension que ha tomado, pasa Crawford á evaluar la producción en todas las partes del mundo, en los términos siguientes:

El Brasil, 176.000,000 de libras inglesas; Java, 124.000,000; Islas Filipinas, 3.000,000; Celebes 1.000,000; Arabia, 3.000,000; Cuba y Puerto-Rico, 30.000,000; la Guaira y Puerto-Cabello, 35.000,000; las Antillas inglesas, 8.000,000; las Antillas francesas y holandesas, 2.000,000; Santo Domingo, 25.000,000; Costa Rica, 9.000,000. Total, 476.000,000 de libras inglesas.

Valuada esta producción en Europa á 50 chelines el quintal, pasa de 10.000,000 de libras esterlinas, ó séase 250.000,000 de francos. Suponiendo que una cantidad de 300.000,000 de libras quede sujeta á un derecho ó impuesto de tres peniques (cerca de 33 cént.) por libra, resulta que el café produce á los diferentes gobiernos de Europa la suma de 3.000,000 de libras esterlinas (ó sean 92.500,000 francos).

Cuando los 476.000,000 de libras de café debiesen ser conducidas á Europa por mar, exigirían 214,289 toneladas, que al flete medio de dos y media libras esterlinas, producirían á la marina la suma de 530,000 libras esterlinas (13.250,000 francos).

Ha calculado ademas Mr. de Crawford en su interesante Memoria, el consumo total y relativo de cada país. El de Inglaterra y de Irlanda ascendía en 1850 á 31.000,000 de libras, esto es, á una libra y 13 céntimos por cabeza, lo cual forma algo menos de la mitad de té que allí se consume. En América el consumo del café es cuatro veces mayor que el de té. El Reino-Unido gasta 12.000,000 de libras esterlinas en café, 3.000,000 en té, y 10 en tabaco.

Pondera, finalmente, Mr. J. Crawford el uso de la achicoria, no porque pueda esta reemplazar al café, sino porque le sirve como de condimento y lo mejora. En nuestro continente, y en especial en Alemania y en Francia, se hace mucho uso de la achicoria, y va en aumento el consumo del café; en Inglaterra la emplean poco, y el consumo del café se disminuye, porque el té cuesta mas barato.

NOTICIAS
AGRÍCOLAS, INDUSTRIALES Y MERCANTILES.

Temperatura y cosechas. Zaragoza. Tres días (nos dicen de esta ciudad con fecha del 2) ha llovido abundantemente, y en diferentes horas, por aquí, y aun cuando poco ó nada ganarán ya con esto los cereales, podrá á lo menos mejorar el estado de los olivos, que era en algunos pueblos tristísimo. Por los viajeros de Huesca se sabe que en la propia ciudad tuvieron agua en gran cantidad, y disfrutó lo mismo gran parte de la ribera del Cinca. El correo de Cataluña asegura lo mismo por Fraga y sus contornos.

Sevilla. La desigualdad y la inclemencia de la estación ha causado en estos días mucho daño en los sembrados, y la cosecha de cereales, que se esperaba fuese muy buena, no pasará de mediana.

Córdoba. De esta ciudad, por el contrario, nos dicen que ha mejorado la temperatura, y han desaparecido las heladas que hicieron temer á los labradores por la pérdida del trigo: de modo que ya no hay motivo alguno para poner en duda la abundante cosecha de cereales que el aspecto de los campos prometía.

Barcelona. En la noche del 5, según noticias, cayó en Barcelona una abundante lluvia, que se cree habrá sido general, y que ha mejorado notablemente el estado de los campos.

Valls. En este pueblo (dice un periódico de Barcelona) ha llovido muy poco. No así á tres leguas de allí, donde las aguas han sido tan abundantes. También nos dicen que la fabricación sigue muy animada; que no se ve á un pobre holgando, y que esto contribuye á calmar la ansiedad de los vecinos de aquel pueblo, que, á pesar de las últimas lluvias, miran casi perdida la cosecha.

Alberique. Según correspondencia de este punto dirigida al Diario Mercantil de Valencia, parece que la cosecha de la seda se presenta muy mal en toda la ribera, y especialmente en el pueblo de este nombre. La mortandad de