Revista semanal de agricultura (1852-05-16 00:00:00), página 3

cerle, importar de los paises extranjeros hasta 500,000 fanegas de cereales. A 655,638 las hace subir, por un término medio, el Sr. Canga Argüelles en su Diccionario de Hacienda. Pero multiplicadas despues las roturaciones; llevado el cultivo á infinitos terrenos, antes cubiertos de matorrales y arbolado; desamortizada la propiedad rural, no solamente se halla ya asegurado el consumo, sino que existe un sobrante considerable de granos para la exportacion. Así es que en 1850 fueron estraidas de la Península 80,399 fanegas de trigo, 80,688 de maiz y 2,356,070 arrobas de harina. Y el mismo aumento de produccion se advierte tambien en otros frutos, antes escasos é insuficientes á satisfacer nuestras necesidades. Del extracto de la balanza mercantil de España en 1850, publicado por la direccion general de aduanas y aranceles, resultan las siguientes exportaciones en el mismo año:

    FRUTOS.
    Quintales.
    Arrobas.
    Libras.
    Fane-gas.
    Unidades.

    Trigo.
    0
    0
    0
    80,399
    0

    Harinas.
    0
    2,356,070
    0
    0
    0

    Maiz.
    0
    0
    0
    80,688
    0

    Arroz.
    0
    23,879
    0
    0
    0

    Garbanzos.
    0
    25,781
    0
    0
    0

    Aceite.
    0
    338,644
    0
    0
    0

    Vino comun.
    0
    2,188,736
    0
    0
    0

    Id. de Jerez.
    0
    1,483,360
    0
    0
    0

    Id. de Málaga.
    0
    495,096
    0
    0
    0

    Uvas.
    0
    30,135
    0
    0
    0

    Pasas.
    0
    1,364,752
    0
    0
    0

    Naranjas.
    0
    0
    0
    54,737,590
    0

    Almendras.
    0
    80,594
    0
    0
    0

    Aceitunas.
    0
    0
    0
    18,176
    0

    Avellanas.
    0
    0
    0
    129,587
    0

    Fruta seca.
    0
    438,080
    0
    0
    0

    Id. verde.
    0
    140,343
    0
    0
    0

    Hortaliza.
    0
    300,129
    0
    0
    0

    Legumbres.
    0
    0
    0
    250,326
    0

    Azafra.
    0
    0
    0
    42,872
    0

    Aceite de almendras.
    0
    0
    0
    147,639
    0

    Azafr.
    0
    0
    0
    2,350
    0

    Aguacate.
    0
    48,138
    0
    0
    0

    Gorcho en planchas.
    12,058
    0
    0
    0
    0

    Id. en tapes.
    0
    0
    0
    0
    362,521,000

    Esparto.
    119,524
    0
    0
    0
    0

    Pimiento.
    0
    44,104
    0
    0
    0

    Ganado vacuno.
    0
    0
    0
    0
    6,866

    Lana.
    0
    478,843
    0
    0
    0

    Pielles decor.
    0
    0
    0
    0
    0

    dero y ca-
    0
    24,744
    0
    0
    0

    brito.
    0
    0
    0
    0
    0

    Seda en rama.
    0
    0
    0
    0
    0

    Jamon.
    0
    30,664,260,549
    0
    0
    0

Estas exportaciones, ciertamente no exageradas, deben recibir antes de poco un considerable aumento. Así es preciso esperarlo del desarrollo progresivo del cultivo, de las prácticas que insensiblemente le mejoran, de las nuevas y continuas roturaciones, de los plantios de viñedo y olivo, de algun tiempo á esta parte multiplicados en muchos puntos del centro y del Mediodía de la Península. Esta ofrece todavía infinitos suelos agrícolas susceptibles de considerables rendimientos, si á sus cualidades físicas se allegan la inteligencia y laboriosidad del agricultor. Según las investigaciones de nuestros mas distinguidos economistas, puede concederse á su territorio, juntamente con el de las islas adyacentes, una superficie cuadrada de 75,798,282 fanegas de tierra. Mr. Block, en su opúsculo sobre la España de 1850, las clasifica de la manera siguiente:

    SUELOS.
    Hectárea.
    Fanegas.

    Tierras arables de secano.
    17,358,500
    26,956,014

    Idem idem de regadío.
    2,000,000
    3,105,800

    Tierras de viñedo.
    900,000
    1,397,610

    Idem de olivar.
    3,382,500
    5,252,684

    Idem de otras plantaciones.
    1,200,000
    1,863,480

    Idem de prado.
    6,750,000
    11,879,685

    Bosques.
    1,500,000
    2,329,350

    Suelos perdidos para el cultivo.
    8,069,794
    12,531,583

    41,160,794
    65,316,206

No es fácil justificar hoy la exactitud de estas cifras con datos oficiales é irrecusables. Fundadas en cálculos é investigaciones mas ó menos admisibles, la junta las presenta, no como el resultado de una demostracion y de hechos convenientemente comprobados, sino como un tanto aproximado á la verdad, y tal cual ha podido conseguirle el solícito afan de hombres estudiosos, que, contando solo con sus propios esfuerzos, frecuentemente se vieron precisados á suplir la falta de datos oficiales con las conjeturas y las comparaciones.

Por desgracia, mayores dificultades se tocaron siempre al terminar el verdadero rendimiento de nuestra agricultura. Falta, para apreciarlo en su justo valor, una estadística exacta, muchas veces procurada en vano; y, por otra parte, en los juicios de los particulares que se propusieron suplirla con sus indagaciones, se nota suma variedad y divergencia. En-