Revista semanal de agricultura (1852-01-19 00:00:00), página 8

anterior, pero cuyo fruto es cuatro ó cinco veces mas grueso. Esta fresa gozó un tiempo de una voga que ha perdido en gran parte desde la introduccion de la fresa de los Alpes. No obstante, se cultiva en grande para el mercado de Paris, adonde se la designa sin razon bajo el nombre de Cuatro Estaciones, por mas que solo produzca una vez al año; pero su fructificacion dura desde fin de junio hasta mediados de agosto, época en que la fresa gorda ha pasado y en que la de los Alpes no ha llegado todavía á su segunda estacion.

3.ª La fresa de los Alpes, fresa de las Cuatro Estaciones ó de todos los meses, parece pertenecer á una especie natural, distinta de la fresa de los bosques. Esta fresa es la mas preciosa de todas á causa de la singular propiedad que tiene de rehacerse y producir á todo viento desde abril hasta las heladas, y durante todo el invierno en eras y en invernaúculos. Su fruto es casi tan bueno como el de la fresa de los bosques y mucho mas grueso. La multiplicacion continuada durante mucho tiempo por las hebras ó nudos de los vástagos la hace degenerar: se la regenera por semilla.

SEGUNDO GRUPO. Estrelladas.—Las citamos únicamente sin estendernos á describirlas, en atencion á su poco mérito horticolarmente consideradas. Tiene la hoja pequeña, de un verde oscuro y azulado; su flor es chica chico es tambien y redondo su fruto, el cual va envuelto por los dientes del cáliz. Las variedades mas conocidas de este grupo son las de Bargemont, heterofiladas y de Champaña.

TERCER GRUPO. Alcaparraceas.—Estas fresas son notables por su hoja grande, velluda y amarillenta. Sus flores son de mediano tamaño y su caliz erguido, su fruto, grueso y redondo, de un encarnado subido y de un sabor particular, frecuentemente almizclado. Todas las variedades comprendidas en este grupo difieren tan poco entre si, que pueden considerarse como no formando mas que una, que es la que se designa con el nombre de alcaparron aframbuesado ó alcaparra albaricoque. Sus frutos adquieren en ciertos terrenos mucho aroma y muy buenas cualidades; en otros, al contrario, abortan casi todos y apenas tienen sabor.

CUARTO GRUPO. Purpúreas.—Las fresas de este grupo se distinguen por su hoja, que es muy grande y de un verde azulado; sus flores pequenas, lo mismo que su fruto, el cual, rojo purpúreo, mas temprano que el de las otras especies, está ordinariamente mal sostenido por el tallo y oculto en parte por las hojuelas del cáliz. Tiene la simiente envuelta en grandes alveolos. Las principales variedades son:

1.ª La Purpúrea de Virginia, fácil de reconocer por sus hojas estrechas y sus frutos pequeños y redondos; esta variedad es la mas precoz de todas las de su grupo; madura desde fin de mayo á fin de junio.

2.ª La Roseberry, de frutos medianos, redondos, abundantes y precoces, poco provistos de pezon y ocultos entre las hojas. Esta planta florece frecuentemente dos veces.

3.ª La Grimstonia, de fruto grueso, muy azucarado y tardio: la planta es fuerte y ahija muchísimo.

4.ª La Purpúrea americana, una de las variedades mas productivas, de tallo alto y firme, fruto oblongo, color rojo subido, y que madura muy tarde. Es una de las mejores variedades del grupo de que acabamos de hablar.