Revista semanal de agricultura (1852-04-26 00:00:00), página 3

GANADO LANAR (1).

Hay una ley natural, por influjo de la cual todos los seres nacidos se asemejan durante muchas generaciones á sus ascendientes paternos y maternos. Para fijar algunos de los caracteres obtenidos por la aplicación de esta ley; para reproducir de un modo seguro y continuo el conjunto de cualidades que ha llegado el estudio á reunir, adu- nando entre sí individuos que aisladamente las poseen; para establecer, en una pala- bra, la reunión de estas cualidades y ade- cuarlas á esta ó aquella variedad de ani- males, ó, en otros términos, para constituir una raza, es menester buscar y aparear individuos que, en los límites de lo posible, tengan entre sí el mayor grado de paren- tesco. Y decimos en los límites de lo posi- ble, por cuanto la experiencia ha demos- trado que estas alianzas acaban por ser estériles.

Sea, por ejemplo, un morueco, en el cual concurren ciertas cualidades y ciertos defectos. Pues bien: con este solo animal, destinado á la reproducción de la especie, se puede, en un tiempo determinado, obte- ner una raza de animales enteramente pa- recidos á él, y dotados de todas las propie- dades y de todos los defectos que en él con- curren. Para ello, apareésele con varias ovejas, de cualquier raza, y de ellas se ob- tendrá cierto número de hembras con 50 por 100 de sangre del padre. Estas, fe- cundadas por él, producirán otras, que ten- drán, como se ve, 75 por 100 de la misma sangre; y apareadas con él, las ovejas na- cidas de estas últimas darán por cifra es- presiva de la cantidad de sangre que ten- gan, 87 1/2 por 100. Pasado este grado, no es ya fácil reconocer en las mas las pro- piedades de la raza femenina, y solo de cuando en cuando se ve de ellas algún vestigio. Por otra parte, llevando más allá de estos límites la alianza de los animales de una misma familia dentro (2), con di- ficultad se logra la fecundación de las hem- bras, pues en esta parte ha fijado la natu- raleza á las investigaciones del hombre una valla que á este último no le es dado traspasar. Adviértase, sin embargo, que las hembras de que últimamente va habla- do, estériles con su bisabuelo, no lo serán con sus hermanos, y que, apareadas con estos, darán por resultado una generación constante, que podrá en lo sucesivo conser- var los caracteres que le son propios, sin tener para ello que recurrir al medio ge- neralmente empleado para asegurarse de su reunión. Basta, pues, para conseguir este objeto, proceder cuidadosamente á la elección de los animales productores, y en particular de los productores machos, puesto que la oveja nunca da más que su fruto, y que el macho, por el contrario, hace fe- cundas gran número de ovejas.

Los resultados obtenidos por la aplica- cion de la ley natural de que acabamos de hablar pueden ser y son casi siempre au- xiliados por las circunstancias higiénicas, bajo cuyo influjo se procede á la operación. Con respecto particularmente al rápido y precoz desarrollo de los animales jóvenes, y á su aptitud á engendrar pronto, el mejor y mas poderoso auxiliar es una comida abundante, y sobre todo sustanciosa, desde el dia mismo de su nacimiento.

Esta tendencia al rápido crecimiento y á la gordura precoz se fijan en una raza, ora con la ayuda del tiempo, ora con el auxi- lio que presta la aplicación de los principios arriba mencionados; de tal manera, que, entre animales de una misma especie, se advierten en esta parte contrastes marca- dismos y muy dignos de llamar la aten- cion del observador juicioso. Consideremos, en efecto, dos hatos de corderos, uno com- puesto de animales de raza precoz y per- feccionada, y otro de reses de raza tardía acostumbradas á la miseria y á las priva- ciones, y sométámoslos á uno y otro, desde el dia de su nacimiento, á un sistema de alimentación abundante y de cuidados así- duos: ¿cuál será el resultado? Que el uno, el que pertenece á la raza precoz, tomará un desarrollo muy notable, y se conserva- rá en este estado, en tanto que el otro, no solo se quedará atrasado bajo el punto de

(1) Véase nuestro número anterior.
(2) Término consagrado por los ingleses para distinguir este modo de aparear los animales de lo que se llama alianza fuera (es decir, fuera de la familia) con cualquier individuo de la es- pecie.