Revista semanal de agricultura (1852-02-15 00:00:00), página 5

DE LA FRESA.

SUS VARIEDADES, SU CULTIVO (1).

§. 2.º Su cultivo.

Conclusion.

Cultivo especial de algunas fresas. Aunque todas las fresas pueden, con corta diferencia, tratarse de la manera indicada en nuestro artículo anterior, añadiremos, sin embargo, algunos detalles para ciertas especies de ellas, bien sean al aire libre, ó bien con la ayuda del calor artificial.

a. Fresa de Gaillon. Ya sabemos que esta fresa es una variedad de la de los Alpes ó de la de las Cuatro Estaciones, que, como esta, es espigada y que solo se caracteriza por carecer absolutamente de hilos. Su fruto es también en un todo idéntico al de esta última fresa; y, como ella, florece en primavera, aunque algo más tarde, si bien es cierto que suele prestarse mejor que ella al empleo de los medios artificiales por los cuales se prolonga su fructificación hasta fines del otoño.

La fresa de Gaillon se planta en línea en los acirates, en cuyo caso no es preciso cubrirla de paja puesto que su follaje, sumamente espeso, sostiene los tallos cargados de fruto, una parte de los cuales, sin embargo, después de las grandes lluvias, quedan tendidos y se ensucian mas ó menos. Remediariase este inconveniente plantando las fresas en un surco de á lo menos una tercia, abierto con la azada, y en el cual se estendería la paja que los mismos bordes del surco mantendrían en su lugar. Para hacer el plantio mas agradable á la vista, púedese reemplazar con musgo la paja ó estiércol largo que á cubrirlo se destina.

Esta variedad de fresas debe renovarse cada dos años por la multitud de renuevos que produce. Si al efecto no se especrase al tercer año se cerrarian de tal manera las copas de las plantas, que se ahogarian los tallos que saliesen del centro y moririan sin dar ningun fruto. La distancia que entre sí deben tener los pies, es de una tercia, debiéndose siempre tener cuidado de plantar los nuevos en el intervalo que separaba los del año anterior. Todavia mejor será renovar del todo la tierra practicando con la azada un corte de media vara de ancho sobre una profundidad análoga á la del tamaño de la pala de la azada, cuyo surco se llenaria de una tierra que no hubiese servido desde mucho tiempo para el cultivo de la fresa.

b. Fresa Wallona escarlata. Según Mr. Isabeau, célebre horticultor establecido en Bélgica, esta variedad desciende de la fresa escarlata de Virginia. Traslada desde tiempo inmemorial á los terrenos esquitosos de las provincias de Lieja y de Namur, ha sufrido allí modificaciones que la han convertido en una de las mejores fresas que se conocen, aunque la planta no tiene la ventaja de crecer bastante. Acomódase ella á toda clase de terrenos; pero parece preferir una tierra fuerte, arcillosa y beneficiada con abonos muy pasados, como los que se retiran de las capas antiguas, antes que se hayan enteramente convertido en mantillo. Esta planta, dice Mr. Isabeau, es tan robusta en su vegetacion y de tal modo se adhiere al suelo, que se le emplea como el mejor de los cespedes para impedir se desmoronen los terrenos esquitosos y pendientes. Abandonada á sí misma multiplicase y renuévase sin auxilio del jardinero. Algo de su volumen pierde á la verdad el fruto, pero en cambio conserva todas sus cualidades, y la produccion no parece por esta causa disminuir considerablemente. En resumen, es una excelente variedad que seria de descar ver propagarse en España, y sobre todo en las tierras fuertes y aluminosas, que son las menos favorables para el cultivo de las otras fresas.

c. Prolongacion de la produccion de las fresas de alto porte en otoño. Cuando una tabla de fresas de esta especie ha llegado á su tercer año y se la quiere destruir, puede acabarse de sacar de ella todo el partido posible, prolongando el efecto el tiempo de su produccion mucho mas allá del término acostumbrado; para conseguirlo, se

(1) Véanse nuestros números 3, 4 y 5, páginas 39, 56 y 63 de este tomo.