Revista semanal de agricultura (1851-12-22 00:00:00), página 3

impiden el adelantamiento de la ganadería, relativos á esta tercera clase de que vamos á tratar, en cuyo trabajo puede muy bien intervenir esta real Sociedad Económica. Mas se dirá: ¿Cómo proporcionar instrucción á los labradores? ¿Cómo hacer que se construyan mejor los establos? ¿Cómo suplir la falta de buenos padres? Todo lo puede el celo y la aplicación; todo lo puede el amor de la patria, ayudado de un gobierno protector. Si se establecen escuelas de agricultura teórico-prácticas, si se ve á los propietarios construir buenos edificios para albergar sus reses, si se traen buenas castas de ganados para cruzarlas con las razas que hay aquí, grandes adelantamientos debemos esperar en este ramo.

Verdad es que para las operaciones de una escuela de agricultura práctica la menor extensión que se señala es la de 1,000 fanegas de tierra, de á 600 estadales, y que en Asturias esta superficie puede contener 87 caseríos cómodos y extensos, que deben valer 3,000,000 de reales, y contener 500 habitantes. Siendo además cierto que esta extensión de terreno no puede encontrarse en las provincias del norte, y si le hay, es de infima calidad, como dice D. Ramón Reguero en su Informe sobre el establecimiento de nuevas poblaciones. Pero si, no pudiera hacerse un ensayo tan grande, sería á lo menos de la extensión de cuarenta días, de bueyes, que dicho autor señala, como hemos apuntado, para el establecimiento de una labranza chica, donde, aunque en pequeño, pudieran hacerse ensayos de mucha utilidad. Estas enseñanzas debieran fijarse en tres puntos de Asturias: uno en esta capital, otro al Oriente y otro al Occidente; debieran frecuentarlas, no sólo los que se dedican al cultivo de las tierras, sino los maestros de las escuelas públicas y los que siguieran la carrera eclesiástica, pues la mayor recomendación que puede tener en este país un método de cultivo es el que se haya ejecutado por el cura. Y por último, ¿por qué no se había de establecer que fuera un punto de buena educación y aun de elegancia no ignorar los elementos de la primera de las artes? Sir Humphry Davy dio sus célebres lecciones de agricultura química á la sociedad más escogida de Londres, y las publicó en 1814. Así se extendería también entre nosotros el gusto al cultivo de la tierra, que es el mas útil y puro de los placeres, pues ve el hombre crecer bajo sus manos las plantas que sembró con su trabajo; quedará además por este medio patentizada la utilidad de las nuevas prácticas, y con ella los beneficios que le son consiguientes.

La Sociedad Económica trató ya de este punto, y aunque ha encontrado entonces obstáculos insuperables, es de esperar que, siguiendo con firmeza en su propósito, llegue á verificarlo; y como logrará también, ayudada del Gobierno, el establecimiento de una escuela de veterinaria, sobre cuyo asunto hizo importantes trabajos desde que en Madrid se fundó aquella enseñanza. Difundidos estos conocimientos por el Principado, se preverían muchas epizootías, que destruyen nuestros ganados; con más extensos conocimientos acerca de las castas mayorarian notablemente sus especies, y para que todo caminase á la par y en progreso, convendría mucho imprimir cartillas agrarias, con cuyo objeto esta corporación ofreció premios y recompensas á los que las redactasen, acomodadas á las circunstancias respectivas del país. Cuando llegaren á vulgarizarse, se iría desterrando la ignorancia de los labradores, y se destruirían muchas preocupaciones que perjudican á la cría y al cultivo.

Logrado así el difundir algun tanto la ilustración entre nuestros ganaderos agricultores, restaba solo proporcionar buenos padres para mejorar las castas cruzándolas. Esta Sociedad se ocupó también de este asunto: el ganado cerdoso ha conseguido muchas mejoras en el consejo del Infesto y otros de hacia el oriente; las demás especies fueron también objeto de sus desvelos: no desiste pues de continuarlos; una buena administración auxiliará sus tareas, y