Revista semanal de agricultura (1851-11-10 00:00:00), página 14

da que forma la superficie del capillo es mas gruesa que la interior, de modo que á medida que se va devanando aquel sale la seda mas fina. De esto resultaria que un hilo de seda empezado con seis capillos nuevos seria grueso en su primera porción y fino en la última. Para obviar este inconveniente empiézase , por ejemplo, con cinco capillos nuevos, y cuando están devanados hasta la mitad, se les añade otro. Así se tiene cuidado de mantener el hilo con tres capillos nuevos y tres ya devanados hasta costa de la mitad.

Al terminar la hilandería su jornal, saca las madejas de las devanaderas ó dobladores, las pliega y las cuelga con ganchos á una pared cubierta de lienzo. Al dia siguiente puede encerrarse en cajones ó armarios, donde se deja hasta que se haya de empaquetar para las remesas.

Tiempo favorable para la hilanza. — No todos los tiempos son igualmente á propósito para hilar, pues cuando llueve pierde la seda su brillo y su frescura. En cuanto sea posible se escogerá para hilar un buen tiempo. Debe empezarse esta operación cuanto antes, á fin de poder aprovechar la buena estacion y los días largos. No conviene, sin embargo, hilar capillos no ahogados, por la razon de que pierden mucho al batirse.

Elección de los capillos. — Cuando se quieren hacer sedas muy blancas, deben escogerse con mucho cuidado los capillos del blanco más puro, poniendo aparte los que estén algo manchados. Tampoco es cosa indiferente hilar juntos los gruesos y los diminutos. Deberán hilarse aparte los que llaman satinados, cuyo tejido es flojo y como algodonoso. Igualmente se hilan con separacion los que llaman dobles, con los cuales se forma una seda gruesa.

Hilandertas por mayor.—La experiencia ha demostrado que la hilanza de la seda constituye una industria complicada, difícil y que exige conocimientos especiales. Así, en los países de grande producción los cultivadores no hilan por si mismos, sino que venden su cosecha á hilanderos de profesion, los cuales tienen montados grandes establecimientos, perfectamente organizados, en donde hay un motor general para todos los tornos, que á veces llegan hasta doscientos. El agua se calienta en una grande caldera, que produce vapor para todos los demás recipientes. Cada hilandera tiene al lado una espita ó llave para el agua fría y otra para el agua caliente.

Generalmente tiene mas cuenta vender los capillos á las hilanderas que hacerlos hilar; este es el modo de no exponerse á tener mala seda y de ínfimo precio.

DEL TE (1).

Propiedades medicinales e higiénicas. — Aunque, como ya hemos dicho, el té negro y el verde provienen de las hojas de un mismo árbol, y que el modo de manipular estas hojas es el que determina la diferencia del color; la accion respectiva de cada uno de los dos dista mucho de ser la misma.

El té negro ocasiona una estimulacion nerviosa y dispone á los trabajos fisicos e intelectuales, tanto por sus propiedades particulares, cuanto porque se empaqueta en caliente. La excitacion que siempre causa una bebida caliente que no sea estimulante, se disipa inmediatamente, cediendo su lugar á la debilidad y al abatimiento, en tanto que los fenómenos ocasionados por el té no dejan ni debilidad ni desfallecimiento cuando al cabo de una ó dos horas es menos sensible su accion, que luego acaba por desaparecer. El uso del té no conviene generalmente á las constituciones irritable, en cuyo caso, si se toma, debe ser en cantidades muy pequeñas y sin cargarlo.

Si una persona que no esté acostumbrada á esta bebida toma té verde, ocasionarále agitaciones nerviosas, caracterizadas por bostezos, irritacion, contracciones del estómago, palpitaciones y cierta tendencia á la tristeza. Disipados estos accidentes, queda cansancio y una debilidad bastante marcada. Estos fenómenos desaparecen poco á poco cuando se adquiere la costumbre de tomar té verde; pero muchas personas no pueden habituarse á ello, y conocen fácilmente en la incomodidad que experimentan si el té negro que han tomado contenia alguna mezcla de té verde. El uso de este agita siempre el sueño, y solo las naturalezas robustas pueden impunemente tomarlo sin resentirse ni gozar de un sueño tranquilo. Como el gusto del té verde es, según la opinion general, mas agradable que el del negro, mézclanse las dos espe-

(1) Véase nuestro número anterior.