Revista semanal de agricultura (1852-03-08 00:00:00), página 2

za, en cuyo caso no se da mas que una reja con la cual se cubre todo mezclado. Hay sin embargo labradores que rozan con el azadon y con bastante cuidado, y entonces cuesta la operacion de 600 á 700 reales por fanega superficial.

El empleo del estiercol es desconocido en Córcega, salvo en una pequeña porcion de la Balania y cerca de Bonifacio, y aun en estos paises apenas tampoco se aplica mas que á las viñas. Los campos no reciben otro beneficio que el ecobuage (roza) ó si acaso el de alguna que otra majada.

Rotaciones. Sobre este punto no hay en Córcega sistema fijo. El uso mas general es sembrar en las tierras recien roturadas, durante uno, dos, tres y aun cuatro años consecutivos, trigo ó centeno, y después cebada hasta que la tierra queda completamente desusanciada. Obsérvese, sin embargo, en algunas partes una sucesion mas regular de cosechas, en las cuales hacen alternar gran número de plantas. En la Gasinca, y generalmente en las inmediaciones de Bastia, siembran dos ó tres veces seguidas trigo y habichuelas, dejando después de barbecho la tierra, la cual empieza por cubrirse de yerbas, que se dan de comer al ganado, y acaba por convertirse en erial. En el Campo del Oro, cerca de Ajaccio, se siembra por lo regular, primero miho, luego habichuelas, guisantes ó maíz; en segunda trigo; al tercer año, cebada; después de lo cual se deja descansar la tierra durante otros tres años consecutivos. Por lo demas en todas partes se siembra siempre, en un trozo de buen terreno, un poco de tabaco, de lino, de garbanzos, de habichuelas, de habas, etc. El cultivo de estas diferentes plantas está generalmente descuidado.

Cereales. Hay en Córcega trigo de varias especies; pero todas ellas se cultivan del mismo modo. La época de la sementera es desde pasado el mes de octubre hasta febrero. La cantidad de semilla varia, según el terreno: en los mas ricos se acostumbra echar fanega de semilla por fanega de tierra; pero en los endeblees la mitad, y aun menos. La siega se hace con hoz; la trilla, en el campo mismo, por medio de bueyes que pisotean la mies, y tiran de una piedra grande que facilita la operacion. Separado el grano de la paja menuda, se aventa y pone en costales y se conserva hasta el momento de venderlo. Del mismo modo se cultiva el centeno en las localidades que son demasiado pobres y frias para producir trigo. La cebada se cultiva en toda la extension del territorio corso. Siémbrese desde pasado el mes de octubre hasta el de marzo.

Plantas leguminosas, tabaco, lino y cañamo, prados artificiales. Las habas y los garbanzos, cosechas de invierno, y las habichuelas y los altramucres, plantas de primavera, se cultivan en pequeña cantidad, para la manutencion del hombre y para su exportacion. Los garbanzos son de muy buena calidad. Los altramucres se comen como las habas, despues de remojarlos para quitarles el gusto amargo. El miho tambien sirve de alimento, y el maiz se espende en gran parte para Italia y Francia. El tabaco, que en pequeña cantidad se cultiva, es de mala calidad (nicotiana rustica); pero tiene la ventaja, harto importante para los corsos, de criarse casi sin cultivo. Ensayos hechos con tabacos de Virginia y del Levante han demostrado que en Córcega se podrian criar de superior calidad. El lino se cultiva en pequeño, en las inmediaciones de los pueblos, se siembra en otoño y se recolecta por mayo ó junio. Como generalmente acostumbran enriarlo demasiado y lo preparan mal, el lienzo que de él se hace es bastante inferior. El cañamo apenas se encuentra mas que en las cercanías de Corte, y lo mismo sucede respecto á la alfalfa y al pipirigallo.