Revista semanal de agricultura (1851-06-16 00:00:00), página 4

fosas; y á los rayos solares, el influyo indispensable para poner en movimiento las partículas de suco nutritivo, hacerle fermentar y darle aquel grado de perfeccion que piden la naturaleza y la calidad de las cepas y sembrados. Lo que dicta la razon natural, es que los árboles, en vez del daño que se pretende causan á las plantas, á las cuales rodean, ofrecen la notable ventaja de librarlas, ó á lo menos de defenderlas de las impetuosas violencias del viento, y del los crecidos ardores de sol, que abrasando la tierra, ó convierten sus humores en vapores volátiles, é insensibles, ó la privan de la glutinosa humedad y betun que deben unir sus partículas, y conservarlas en la justa proporcion y aptitud al matrimonio de las plantas. Séame licito explicar esta obra de la naturaleza, con otra del arte é industria humana. Es el calor del sol necesario para que la tierra produzca sus frutos, así como lo es nuestro fuego para extraer de los cuerpos las quintas esencias, ó como dicen los químicos, para resolver los mistos en sus primeros principios, salinos, sulfúreos, terreos y mercuriales. Si al alambique se aplica para hacer dicha extraccion un fuego demasiadamente activo, en vez de extraerse de los cuerpos sus quintas esencias ó se convertirán en vapores inertes, demasiado insensibles, ó quedaran reducidos en tierra y cenizas quemadas.

Un efecto semejante hace varias veces el sol con las producciones de la tierra, cuando no templan las lluvias el excesivo calor de sus rayos, ó no concurren en la tierra otras causas que minoren su actividad y fuerza. Que los habitantes de un pais cuyo clima peca en húmedo y lluvioso teman rodear de árboles sus viñas y sembrados, pase; pero no ciertamente los que tienen la fortuna de vivir en clima seco, y bajo un cielo despejado y sereno, como es el clima y cielo de esa provincia. Si esto no basta para un perfecto desengaño, baste por lo menos la experiencia y constante práctica de otros muchos paises, en especial de aquellos donde florece la agricultura, cuyos habitantes dan á las tierras descanso, pero siguiendo un método justo y racional, procurando con mas perfecto cultivo, que después de haber producido sus cosechas principales, den otras que podemos llamar de segundo orden: que varios de sus frutos duren mucho mas tiempo que el que se cree ser el de su estacion natural, y que por lo menos las márgenes no estén ociosas, y sin dar fruto alguno. Tiendo la vista sobre las campiñas y montecillos de este bello y delicioso pais, y las veo aun en los parages donde reina un aire húmedo y lluvioso, todas pobladas de árboles que separan entre sí las heredades, y á cada una en varias fajas, eras ó hazas, sin que ocasioné semejante práctica daño alguno á los trigos, á los cañamos, y demás producciones: luego si en otros países se usa dicho método, sin que perjudique á las principales cosechas, á cuya produccion se destinan los terrenos, según su calidad, antes bien con grande utilidad y ventaja de los mismos paises; puede también seguirse á ojos cerrados en esa provincia, ó por decir mejor, debe practicarse el tal método, atendida la naturaleza de su clima enjuto, y de su cielo sereno.

Remediados estos defectos de la agricultura de ese reino, y vencidas las dificultades que pueden oponerse á su correccion; paso á insinuar las que pueden ser obstáculos á la correccion de otro que es todavía mayor. Por los primeros pierde ese pais algunas ventajas, que percibiría arrancándolos de raíz: por el tercero las pierde todas. Los dos primeros le ocasionan aquel daño que causa á un comerciante de mar el no querer cargar su buque de tres mil toneladas, con mas mercaderías que las que caben en uno de mil, ó no enderezar su rumbo, y hacer arribada á aquel puerto donde le consta que ganará el 40 por 100, contentándose por desidia y vano temor de arribar á otro en el cual sabe que la ganancia será á lo más del 5 por 100.

Pues eso mismo acontece al labrador que por aparentes y soñados motivos se está en el puerto sin hacerse á la vela, sin cargar sus géneros, sin venderlos, ni trasportarlos, dejándose podrir su nave en el puerto. De aquí se infiere, que si el bien del público manda que se remedian aquellos males, con mas razon exi-