Revista semanal de agricultura (1851-05-12 00:00:00), página 4

campo, tan dignas de nuestra atencion y á veces tan olvidadas, y de propagar los buenos métodos de cultivo; «ellas, decia un ministro francés muy ilustrado, en su circular de 20 de mayo de 1830, deben ser la obra de la opinion, de la persuasion y del tiempo: son el último anillo que enlaza la practica con la teoria, y el lazo de la ciencia con su aplicacion.»

Antes del año 1789 las habia en Paris; pero aunque animadas del mejor espíritu, no pudieron hacer todo el bien que desearon, porque su organización era imperfecta, su accion muy limitada, ineficaces sus medios; y sobre todo porque les faltaba la tendencia de nuestro siglo á las mejoras.

Esta tendencia es un síntoma, tanto mas feliz cuanto que en Flandes, Alsacia y algunos otros puntos de poca consideracion, el pueblo está muy atrasado y sus prácticas agrícolas son tan oscuras, como luminosas las fabriles, y por eso el gobierno se afana en mejorarlas por medios teórico-prácticos.

El colegio de agricultura de Rusia, fundado por la emperatriz Catalina, existe todavía en San Petersburgo: el emperador Alejandro dió á su ciudad de Moscow un terreno de 900 fanegadas, para establecer una escuela de agricultura, á donde concurren alumnos de los países mas distantes.

Suecia, Noruega y Dinamarca, apenas cuentan un pobre por cien habitantes; mientras que en otras potencias de Europa es la proporcion de uno á diez: esta diferencia se debe á la enseñanza mútua y á los colegios de agricultura.

En Austria es difícil encontrar un labrador ni un soldado que no sepa leer ni escribir; y se debe á las escuelas fundadas por Maria Teresa; en el establecimiento moderno de Georgieon, la educacion agrónoma camina á la par con la enseñanza primaria.

Igual beneficio debe la Toscana al grán duque Leopoldo; y casi toda Italia, antes de él tan pobre y miserable, consiguió un bienestar, y aun la abundancia con las mejoras de su agricultura, y con especialidad el cultivo de las moreras y la cría de los gusanos de seda, alentado por un hom-

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bre muy respetable, cual fué el conde Dandolo, cuyo celo y filantropía es superior á todo elogio.

En la escuela fundada por Mr. de Fellemberg en Hofwill cerca de Berna, los jóvenes de familias ricas y aun opulentas, reciben una completa educacion, en la cual entran como una parte esencial, los ejercicios gimnásticos. Al lado de esta juventud aprenden la lectura, la escritura y cálculo, fuera de aquellos trabajos manuales que permiten sus fuerzas, los niños pobres, á quienes la misma mantiene gratuitamente, según las intenciones benéficas de su venerable fundador.

También aprenden algunas nociones de botánica y de química aplicadas á la agricultura; algunos elementos de geometría para saber medir un terreno y nivelarlo y para valuar el número de jornales que se necesitan; dibujan por el modelo de la naturaleza plantas, herramientas y máquinas: ejecutan también relieves de montañas de Suiza; adquieren sobre todo las cualidades necesarias para ser buenos arrendadores, jornaleros fieles e instruidos, y labradores esentos de las preocupaciones que retrasan los progresos de la agricultura; pero el fundador de Hofwill hace todavía más: tiene maestros para que enseñen á los alumnos el arte mecanico que ellos elijan, de carretero, carpintero, cerrajero, tejedor y otro cualquiera que pueda facilitarles el buen uso de su tiempo en las épocas que no pueden trabajar en el campo.

Hay en Baviera en cada seminario una cátedra de agricultura; y todo eclesiástico está obligado á hacer un curso de tres años para poder enseñar buenos métodos de cultivo en aquellas iglesias á donde vayan luego á desempeñar las funciones de su ministerio.

Nadie mejor que los curas párrocos podría cooperar en España, en sus respectivos pueblos, al desarrollo y perfeccion de los métodos agrícolas.

A las quintas de ensayo, que el rey de Wurtemberg ha establecido en Stuttgart, y de las cuales la mas considerable es la de Hohenheim, se ha unido un instituto agrícola, compuesto de una escuela de agricultura y otra de práctica: nadie puede ser admitido en la primera, sin haber