Revista semanal de agricultura (1851-06-09 00:00:00), página 5

del de sangre. En Andalucía, en las labores grandes, se desechan todos los trillos de cualquier clase que sean, porque la paja no se perfecciona, ni el grano se separa con nada tan bien, como con la pata de la yegua. Aunque esto sea cierto, en obsequio de la cría caballar, y considerando que la imperfeccion de la paja y mala separacion del grano, sería casi imperceptible, si la combinacion se hace con buenos trillos, bien pudiera el dueño de una labor en que por ejemplo se necesiten cincuenta yeguas, suplir veinte y cinco con ayuda de los trillos. De este modo, atendiendo con exactitud á una de las necesidades de sulabor, atenderia tambien á otra, á la de conservar el ganado yeguar ahorrrando á veinte y cinco yeguas preñadas ó paridas, el inmenso trabajo de la trilla. Para convencerse de la utilidad de esta medida, no hay mas que considerar cuál es el estado de una yegua que amamanta su cría despues de haber trabajado con violencia, y en Andalucía, las ocho horas mas rigurosas de un dia de julio.

Otro mal es el desabrigo con que sufre este ganado la crudeza de las estaciones. En el clima tan dulce de las provincias de Andalucía se sufren, aunque por poco tiempo, temporales como los mas fuertes de otros países, y fríos casi tan intensos como los de Rusia. Aunque las yeguas, bien alimentadas y robustas, apenas sienten los efectos de semejantes contratiempos, cuando están flacas y carecen del alimento necesario mueren por su estado de irresistencia. Bien en las dehesas, bien en los caurios de labor, ó bien en donde parezca mas conveniente, debe el criador tener establecidos colgadizos para resguardar su ganado endeble ó viejo, en temporadas como las referidas, porque con esta precaucion evitará la muerte de un considerable número, y sin ella verá llegar y aumentar un mal hasta el caso en que no hay para contenerlo remedio humano. Este cuidado se tiene con el demas ganado de trabajo, y sin embargo, para el mas costoso, y para el de mas utilidad, no se puede interrumpir una costumbre sobre que no se ha pensado.

El aseo y limpieza previenen á las yeguas de muchas enfermedades y con especialidad de las de la piel y articulaciones. Despues que han trillado quedan envueltas en una densa capa, que ha formado el sudor, y el polvo de la mies trillada, la cual si no se les arranca, las mortifica hasta hacerseles insoportables, siendo este tambien un mal muy atendible. Generalmente esta atencion se recomienda á los mismos criados que trillan; pero, cansados y fatigados estos tanto como las yeguas, no responden de lo que se les exige, por manera que se ahorraría mucho con el tenue gasto que causarán otros destinados exclusivamente á este servicio.

Confesamos que el cruzamiento mejora las castas de caballos, pero exigimos como condicion precedente de esta verdad, la abundancia de alimento. Sin ella es imposible adelantar en las mejoras de este ó de otro cualquier ganado, porque, sea el padre ó la madre los que fueren, si no comen bastante no crian bien, sucediendo que la alzada de siete cuartas, á la tercera generacion, descenderá á seis, y al mismo plazo la formacion mas perfecta será imperfectísima. Las yeguadas de Andalucía (generalmente hablando) prueban esta verdad contestada por los criadores, que aseguran (para vender mejor sus potros) que estos no se desarrollan bien sino desde cinco años cumplidos, y por el hecho de que Madrid disfruta los mejores caballos de Andalucía, porque Valencia los recoge de tres años, los alimenta hasta los cinco con abundante alfalfa, y mejorados, los conduce á dicho mercado; pero una y otra cosa demuestran, que si las yeguas de Andalucía estuvieran bien alimentadas, no habría que prestar la época del desarrollo de sus hijos, ni necesidad de conducirlos con este fin á otra provincia.

Si los árabes, cruzando sus castas con las de Andalucía, formaron nuestros caballos de rey, tambien los supieron conservar, porque establecieron terrenos de pasto (que aun hace poco existian) aclimatando ademas plantas perennes, que proveyesen siempre á la necesidad; pero nosotros los hemos descuajado y roturado para sembrarlos de trigo, especulacion mal entendida que motivará la destrucción de la ganadería, llevando tras de sí la agricultura; por manera, que para mejorar la cría