Revista semanal de agricultura (1851-09-29 00:00:00), página 4

Desde este punto dividiríase en dos canales de dimensiones mas pequeñas, que oblicuamente se separaran entre sí, prolongándose en la direccion de los terrenos situados entre ambos lados del pantano de Valcarés y las orillas de los dos Ródanos. Ambos canales irian á terminarse en el extremo de los terrenos que deban regarse.

A medida que las tierras fuesen poniéndose en estado de ser regadas, no habría que hacer mas que ir prolongando dichos canales de riego.

Por este sistema se salvan los inconvenientes que parecen presentar los proyectos de los Sres. Garella y Poulle; pero, cualquiera que sea el que se adopte, deberá basarse en un sistema general de regadio completo, bien entendido, y que igualmente utilice todos los terrenos que deba fertilizar. El establecimiento parcial de algunos riegos perjudicaría al total de dicho sistema.

En tres secciones se puede dividir la superficie de la isla de la Camarga:

1.ª Parte alta: tierras no regables.
2.ª Parte media: tierras regables.
3.ª Parte baja.

Ocupando la 1.ª seccion una posicion mas elevada que el nivel de los canales de riego, necesitaría que se empleasen medios mecanicos para regarla, ó bien se deberia plantar de viñas. Estas constituirían el cultivo mas ventajoso y productivo en los llanos de la baja Provenza y del Langüedoc. Las raíces de dicha planta se introducen hasta dos y dos y media varas en la profundidad de la tierra: de manera que, cuando por efecto de la sequedad, y durante ella, los cereales dejan de crecer, no granan y producen apenas los gastos de la mano de obra y el precio de la semilla, las viñas ofrecen una vegetacion vigorosa y superabundante.

En los llanos de Saint-Gilles, Vauvert, Lunel, Lausargués, y otros situados en el Gard y el Hérault, dan las viñas un producto anual de 100 á 180 hectolitros (de 170 á 300 arrobas) de vino por hectárea de tierra. Dicho vino se somete á la destilacion y se transforma en alcohol.

Así, una hectárea de tierra de la alta Camarga, muy propia para el cultivo de viñas, produciría á lo menos 100 hectolitros de vino, que á 20 rs. cada uno, harian una renta anual de 2,000 rs. Dedúzcanse de esta cantidad 600 rs. por los gastos del cultivo y 200 por interés del capital que se debe emplear para los gastos de plantacion, construcciones, labores, manipulacion y conservacion, y quedará un producto liquido de 1,200 rs. por hectárea de tierra. Esto en cuanto á las tierras no regables, que forman la 1.ª seccion.

La 2.ª, siendo de riego, podrá destinarse á toda clase de cultivos, y en ella establecerse bajo el influjo del sol del mediodía, y cultivarse alternativamente, como en el norte se practica, cereales, alfalfa, trébol, rubia, guadua, patatas, remolachas, habas, habichuelas, cañamo, lino, maíz, arroz, etc. La parte baja de esta seccion se trasformará en prados naturales.

Ninguno de dichos cultivos produce menos de 600 á 800 rs. liquidos al año, y aun algunos doblarian esta renta. Tomemos por ejemplo la hoja menos productiva, ó sea la de cereales. El trigo, en un buen terreno y cuando no es un año demasiado seco, produce en los países del mediodía diez, doce, catorce, diez y seis, y mas á veces, por uno. En la Camarga, cuando no llueve en abril ó á principios de mayo, se secan los trigos por el pié sin llegar á su completo desarrollo.

No expuesta ya á los inconvenientes de la falta de aguas, la cosecha anual sería, por término medio, de un diez por uno, es decir, de quince fanegas de grano por una de tierra, que á razon de 40 rs., precio que ordinariamente tiene el trigo en aquel pais, tendrían un valor de... 600
Valor de la paja y los rastrojos.. 200 800
Deduciendo 60 rs. por una y media fanega de simiente... 60 740
Id. por labores y gastos de toda especie... 200 940

Queda de producto liquido... » 540

Tan luego como las gavillas del trigo se retiren, y que el ganado lanar haya