Revista semanal de agricultura (1851-08-25 00:00:00), página 3

calidad en general, y en particular sobre todo en aquel sitio.

Anotar la época de la florescencia y de la madurez de los frutos, y en los vegetales leñosos, si es posible, la del brote de la hoja en primavera y de su caída en otoño.

Recoger cuantos apuntes se pueda relativos á los usos locales de las plantas espontáneas, á la accion comprobada ó presumida de algunas de ellas sobre los vegetales cultivados, á su nombre vulgar, etc.

Formar la tabla de las especies, y si es posible, de las principales variedades de plantas cultivadas en la localidad, indicando las proporciones relativas de estos diferentes cultivos.

Si se trata de árboles cultivados, anotar los modos de multiplicacion mas comunmente empleados en la localidad.

Química.—Se invita á los alumnos á visitar en el país donde va cada uno de ellos á pasar las vacaciones, las fábricas ó establecimientos industriales destinados á trasformar ciertos productos agrícolas, y á describir brevemente los procedimientos empleados,
1.º en las fábricas de azúcar de remolacha;
2.º en las de refino;
3.º en las de fécula;
4.º en las de cerveza, vinagre y destilación de vino para aguardiente;
5.º en las explotaciones rurales para la confeccion del vino y de la cidra y el enriamiento del lino y el cáñamo.

Zoología.—Los alumnos del instituto Agro-nómico están invitados á dirigir sus investigaciones sobre los insectos de los cereales, y mas especialmente sobre los que devoran los granos.

Al efecto, no solo deberán tomar noticias de la gente de la localidad, sino ir ellos mismos también á las eras y á las trojes, apreciar por sí mismos la clase y la importancia de los daños, motivar esta apreciacion y decir los fundamentos de la de sus vecinos. Para ello podrán suministrar datos preciosos el estudio atento de las diferentes muestras de trigo expuestos en los mercados, y preguntas oportunamente dirigidas, sea á los agentes de la autoridad, sea á los dueños de estos mismos trigos.

En los departamentos ó localidades donde hay productos aquejados por alguna plaga ó enfermedad, importa buscar los medios de contestar á los puntos siguientes:

1.º Extension superficial del mal é importancia de las pérdidas.

2.º Epoca de su aparicion, y causa á que esta debe atribuirse. Si hay hechos que prueban de una manera inmediata que el insecto ha sido importado allí de una localidad donde anteriormente existia.

3.º Si existe de una manera permanente ó si ofrece intermitencias. En este último caso, que será la regla general, cuáles son los años en que mas y cuáles los en que menos estragos ha ocasionado.

4.º Si se practican con plan y perseverancia procedimientos para hacer cesar ó atenuar el mal. Cuáles son, sobre todo, las prácticas seguidas para hacer secar y encerrar los trigos. Si se hacen almacenes grandes ó pequeños. Si se observa que en el mayor ó menor desarrollo de los insectos influya un medio mas que otro. Cuáles son los métodos empleados para la conservacion de los granos.

Los alumnos no tienen que ocuparse de la determinacion precisa de las especies; pero sí deberán, en cuanto posible sea, traer ejemplares y muestras propios para dar á conocer la naturaleza y la importancia de los daños.

Todos los cultivos pueden dar lugar á las mismas cuestiones, si nada de particular ofrecen los cereales, y los alumnos podrán escoger cualquier otro cultivo, y sobre todo el que mas ocasión hayan tenido de estudiar y de observar. Además de esto, se les invita á redactar un boletín, en el cual consignarán todos los datos recogidos sobre las demás materias.

Pueden asimismo hacerse indicaciones negativas, como, por ejemplo: aquí se cultiva mucha colsa, pero no se advierte que esta