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Revista semanal de agricultura (1851-04-21 00:00:00), página 11

Medallas de bronce.

Coruña .................... D. Anselmo Garrido y don M. Velazco y Vazquez.. Objetos de vidrio.
5 Reus (Tarragona)..... Sres. Cambiert y Colleson. Tejidos de hilo.
7 Coruña .................. D. Fermin Bercansa........ Cremor tártaro,
12 Barcelona.............. D. Evaristo Bergnes..... Pianos.
15 Vergara................ Sres. Frois, Silva y Blanc. Tejidos de algodon.
18 Barcelona.............. D. Francisco Amorós...... Mesas de villar.
24 Rentería (Guipúzcoa). Fábrica de dicha villa.. Tejidos de hilo.
28 Salamanca.............. D. Justo Hernandez...... Muestras de lana.
31 Plasencia(Guipúzcoa). D. Andres Maguilar...... Fusil de piston.
32 Coruña................ D. Juan Tacho............. Botones de metal.
41 Azcoitia................. D. Tadeo Ogarrio......... Boinas y gorro marinero.
47 Pamplona............... D. Francisco Calvete..... Lienzos y holandas.
51 Barcelona.............. D. Salvador Santacana... Blondas.
52 Plasencia(Guipúzcoa). D. José Ibarra ........... Limas.
54 Sevilla.................. Fábrica de la Cartuja... Loza y porcelana.
64 Málaga.................. D. Enrique Aleron........ Muestras de cochinilla.
66 Idem..................... D. Miguel Gomez......... Idem idem.
75 Valencia................. {D. Sebastian Alfonso y don Diego Báguena........ } Motor eléctrico-magnético, y telégrafo eléctrico
79 Madrid................... D. Pedro Cort............. Aparatos ortopédicos.
81 Gijon.................... D. Romualdo Albargonzalez Latas y botellas de conservas.
82 Idem..................... D. Juan Julian Bert....... Velas de cera vegetal.
83 Sevilla.................. M. Antonio José Naranjo y Amaya .................. Pierna artificial.
91 Idem..................... D. Demetrio Quesada..... Pastas de refrescos.
93 Talavera................ Sres. Rey, Martinez y compañía.................. Sedas hiladas.
96 Barcelona.............. D. Tomás Fradera......... Piedras finas e imitadas.
97 Gracia (Barcelona).... Sres. Berrens y compañía. Colores.
98 Sans (idem)............. D. Pedro Gali............. Loza llamada gres.
109 Valencia................. D. Franco de Sena Sorni.. Bandas y cintas.
123 Sabadell............... Sres. Duran y compañía.. Paños.
129 Madrid.................. D. Eugenio Mendez....... Curtidos.
132 Valencia............... Viuda de Herranz......... Abanicos.
436 Madrid.................. D. Federico Delrieu..... Pieles charoladas.
139 Barcelona............... D. Jose Brunet........... Hilos.
147 Sabadell............... D. Pedro Turull .......... Paños.
156 Gijon (Oviedo)........ D. Casimiro DominguezGil. Manteca imitada á la de Flandes.
173 Barcelona............... D. Ramon Monroig. Ha sido el primero en haber aplicado en España el vapor á esta composicion...... Extracto de palo del Brasil y campeche.—Goma artificial.
191 Idem.................... D. José Fiter............. Blondas y encajes.
206 Idem.................... D. José Margarit........ Idem.
272 Madrid.................. D. Tomas Miguel......... Muebles de hierro y máquinas.
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REVISTA SEMANAL
Confirmacion,

122 San Andres de Palomar (Barcelona)........... D. Fernando Puig Portabella.................. Hilos torcidos.
155 Barcelona............... D. Tomas Coma............. Estambres.

Medallas de oro.

1 Ferrol.................... Fábrica del Rojal............. Tejidos de hilo.
36 Valencia.................. D. Vicente Orduña é hijo.. Idem de seda.
48 Pamplona.................. Viuda de Ribet é hijo...... Papeles pintados y para escribir.
83 Villalana (Oviedo)...... Fábrica de Pola, de Lená.. Aceros.
120 Tarrasa (Barcelona)... D. Macario Codoñet....... Patenes, lanillas, etc.
153 Barcelona................ D. Gerónimo Juncadella... Estampados de algodón.
157 San Martin de Provensals (Barcelona)..... Sres. Torrens y Bruguera. Bujías.
164 Eibar (Guipúzcoa)...... D. Antonio Larrañaga ..... Limás.
168 Almuñecar (Granada). Sociiedad azucarera peninsular........................ Pilones de azúcar.
177 Baldemorillo............. Sociedad de la Ausencia... Loza, porcelana y ladrillos refractorios.
183 Cascante (Navarra)... D. Pascasio de Lizárbe.... Fósforos.
185 Velez (Málaga).......... Fábrica y refinería de nuestra Señora del Carmen.. Azúcar de pilon.
194 Roda (Barcelona)....... Sres. Ferrer y compañía.. Filo-sedas.
203 Horta (id.).............. D. Antonio Deu é hijo...... Badanas de colores.
208 Madrid.................... D. Domingo Falla y comp. Licores y aguardiente.
209 Tarrasa (Barcelona)... D. Pedro Gali................. Vino espumoso.
222 Salamanca................ D. Gregorio Mirat........... Almidon.
223 Mora (Toledo).......... D. Robustiano Fernandez Casero.......................... Jabones.
234 Madrid.................... D. Pedro Castie.............. Idem.
239 Idem........................ D. José Ramis................. Instrumentos de viento.
240 Sabero (Leon).......... Sociedad Palentina Leonesa Hierros.
241 Bejar........................ D. J. Rodríguez, hermanos Paños ordinarios.
242 Madrid.................... D. Juan Naury................. Objetos fundidos de bronce.
249 Idem........................ D. Manuel Jimenez........... Calados y embutidos de metales, nácar y madera
274 Barcelona................ Sociedad la Española....... Bonetería.
283 Idem........................ D. Felipje Muller............ Arcas de hierro.
291 Libros (Teruel)......... Sociedad Temprado, Ferrer, Lagasca y compañía.... Muestras de azufre.
294 Madrid.................... D. José Fournier............. Objetos de ebanistería.

Confirmacion.

39 Valencia.................. D. Mariano Garin............ Géneros de seda.
68 Málaga.................... D. Damiáso López de Oralde Sombreros.
74 Valencia.................. D. Antonio Pascual y Abad. Abanicos.
182 Madrid............. D. José Gabarret Fortis Perfumería.
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ra, sin embargo, solo hay cabañas vergonzantes: las cordilleras de Babia han perdido su renombre. Villacastín solo conserva las ruinas de sus antiguos lavaderos y nuestras famosas lanas, tan estimadas en otro tiempo, no han podido sostener la competencia provocada por las sajonas.

Haya un poco mas de aplicacion, y todos estos temores se disiparán como disipa el sol las gotas del rocío. Estudiamos la ciencia que enseña los medios de sacar producto de la tierra. Ella nos dirá como se extrae el azúcar de la remolacha, el aguardiente de los granos, la potasa de las heces de vino, la fécula de las patatas y el vina-gre de la madera vieja. Ella podrá espli-carnos por qué son agrios y de poco alcohol la mayor parte de nuestros vinos, y acaso nos dirá cómo puede darseles mas fuerza y mas azúcar. Aprovechémonos, en fin, de los adelantos que han hecho otros pueblos y unidos al clima templado y sano, al suelo fértil y agradecido, á la poblacion robusta, sóbria y laboriosa, á los medios de exportacion fáciles, demostrarán con el tiempo si nos engañamos al asegurar que el porvenir de Galicia está en su industria agrícola.

Eco de Galicia.
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cualidades corporales, indicios ó muestras de vigorosa constitucion. Los que mejor sirven de guía en esta parte son los siguientes: cabeza gruesa, hocico corto y romo, orejas grandes y caídas, ojos vivos, pescuezo corto y fornido, cuerpo ancho y redondo, piernas cortas y fuertes, vientre enjuto, cerda áspera y rizada en el lomo.

La hembra destinada á la reproducción debe tener buenas formas, mucho buque, tetas largas y carácter apacible.

La puerca está en calor casi todo el año y puede parir dos veces en él, puesto que solo está preñada de ciento quince á ciento veinte días. En vista de esto, nada es más fácil que hacer de modo que vengan los lechones en la época que se desee. La mejor para echar el macho á la hembra en esta especie de animales, es el mes de noviembre, por cuanto de esta manera nacen los lechones por marzo y tienen todo el verano para criarse y robustecerse.

Luego que la puerca está para parir, es preciso separarla del macho y encerrarla en una pocilga separada, á fin de evitar que aquel se coma los lechones; y aun para que ella misma no los devore, es menester darle de comer perfectamente desde el momento en que parió; asimismo, para evitar las enfermedades á que de otro modo podrían hallarse expuestos tanto la madre como los hijos, importa mantener lo pocilga en un estado completo de limpieza, renovando con frecuencia la paja destinada á servirles de cama.

La comida que mas conviene á la puerca después del parto, es una mezcla de salvado, agua tibia y yerbas frescas, entre las cuales es una de las mas á propósito el trébol recién segado. No se le dejarán mas lechones que aquellos que haya de criar, cuidando de que sean mas los machos que las hembras en la proporcion de tres ó cuatro de aquellos por una de estas.

§. 3.º.— DE LOS LECHONES. MODO DE MANTENERLOS Y DESTETARLOS.

El tiempo de destetar los lechones es cuando estos tienen dos meses. Para hacerles menos sensible el cambio de alimento, se tendrá cuidado de llevarlos al campo á pacer, si la estacion lo permite, y dár-les en casa por mañana y tarde agua de salvado, ó bien las aguas crasas de la cocina mezcladas con suero. En invierno debe este agua dárseseles templada, echando en ella algunas berzas ó legumbres y algunos pedazos de manteca. De esta manera, se van manteniendo los cochinillos nacidos en invierno hasta que, en el mes de abril, empiezan las yerbas á proveer mas abundantemente á su manutencion. Desde esta época hasta fines de verano, se los envía al campo, y se adopta ya con respecto á ellos un sistema que varía según los paises y circunstancias en que se encuentra el criador,
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dad con que la Junta calificadora de los productos de la industria española presentados en la exposición pública de 1850 ha sabido corresponder á la confianza que le ha dispensado, se ha servido aprobar su propuesta de los premios ofrecidos por Real orden de 5 de octubre del mismo año á los expositores que mas se distinguiesen. Para su satisfacción, y como ejemplo y estímulo de cuantos se proponen contribuir al fomento y mejora de la industria nacional en sus diversos ramos, es su voluntad se inserte en la Gaceta el estado de los premios propuestos y aprobados, mientras que S. M., siempre dispuesta á dispensar su generosa protección al verdadero mérito, se digna señalar el dia en que por sus augustas manos sean distribuidas las recompensas y distinciones á los industriales que se creyeron mas dignos de obtenerlas. Una memoria crítica en que se dé cumplida idea de la exposición y se analicen las diferentes industrias en ella presentadas vendrá muy en breve á justificar á los ojos del público la calificación que han merecido de los jueces del concurso, y la inteligencia con que han sabido valorar su respectivo precio.

De Real orden lo digo á V. I. á los efectos opportunos. Dios guarde á V. I. muchos años. Madrid 12 de abril de 1851.—Arte-ta.—Sr. Director general de agricultura, industria y comercio.

ESTADO de los premios conferidos por S. M. á propuesta de la Junta calificadora de la exposición de la industria de 1850, puestos en cada categoría por el orden de numeración del catálogo ó de prioridad de presentación.

    Números del catálogo.
    PUEBLOS.
    NOMBRES.
    OBJETOS PRESENTADOS.

    <i>Cruz supernumeraria de Carlos III.</i>

    26
    Renedo (Santander)..
    D. Vicente de Trueba.....D. Félix del Campo......
    Paños.

    167
    Málaga.................
    D. Martín Larios, como director facultativo de la sociedad Industria malagueña ............
    Tejidos.

    189
    Gascueña(Guadalajara)
    D. Guillermo Pollard....
    Beneficio de minerales argentíferos.

    282
    Valencia.................
    D. Juan Miguel de San Vicente..................
    Telas de seda.

    <i>Confirmación.</i>

    138
    Málaga.................
    D. Manuel Heredia .......
    Hierros.

    <i>De Isabel la Católica.</i>

    50
    Barcelona.............
    Sres. Dotres Clavé y compañía..................
    Hilados y tejidos de seda.

    58
    Gárgoles de arriba (Guadalajara) .......
    D. Juan Manuel Barrio...
    Papel para escribir.

    167
    Málaga ..... ............
    Sociedad Industria malagueña ....................
    Plugasteles, dríles, cuities, etc.

    187
    Tolosa ..................
    Sres. Brunet, Guardamino, Tantonat y compañía...
    Papel continuo...........

    207
    Barcelona .............
    D. Luis José Vignaux...,
    Curtidos y charoles.
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nos, abandonados del todo, ó cubiertos de inútiles malezas, ó enteramente pelados, como si hubiera caído sobre ellos la maldición que echó Dios sobre los de Gelboé; de la escasa porción que se cultiva, parte destinada á cosechas y frutos, para los cuales no es apta, y que por lo tanto son escasos, ó de mala calidad, y parte ligada á una sola cosecha, y toda en todas sus producciones láguida, y á lo menos privada de las muchas ventajas y utilidades que puede dar, bien considerada la calidad de ese suelo, por el errado sistema de vivir los labradores en las ciudades, villas y lugares. ¿Qué circunstancia, qué hado fatal puede forzar á ese reino á tan deplorable abandono de gran parte de su suelo y á unos defectos y vicios tan perniciosos? Porque así lo hicieron nuestros antepasados; así hemos hallado nuestras tierras, y así las hemos de dejar. Moro murió mi padre, y moro he de morir yo. No es de admirar que así respondan y así sientan los empleados en la labranza, gente por lo común sin instrucción, reacia, testaruda y obstinada en aquellas ideas en que se crió: lo que admiro, tú por lo menos temo, es, que varios otros que quieren ser tenidos por hombres ilustrados, juzgan de un modo semejante, y que sin embargo de conocer los defectos y vicios que tienen tan atrasada la agricultura de ese reino, con todo, pretenden que el mal es de tal naturaleza por las muchas y gravísimas dificultades que es necesario vencer para su oportuno remedio; que es menester llevarlo al hospital de los incurables. Confieso ser difícil la corrección de los defectos y vicios de que he hablado, pero ni son tales, ni tan graves las dificultades que se oponen al remedio de los dichos, que nos obliguen á desistir de la empresa. De ellas y de los medios de superarlas me ocuparé en el capítulo siguiente.

FLORICULTURA.

JARDINES.

La distribución de todo jardín es en tablas, separadas por calles; á las primeras puede darse formas muy varias, según el gusto de cada aficionado florista, aunque nunca deberán tener tal anchura que cueste trabajo allanar desde las segundas las flores con la mano. Cercadas con una bordura que, al paso que impide que la tierra se derrame fuera de la tabla, constituye uno de los principales adornos del jardín,

Orlas ó borduras. El boj enano, el hisopo, la salvia, el romero, el espliego y varias otras plantas leñosas sirven perfectamente para este objeto, teniendo la ventaja de permanecer siempre verdes y aun muchas de ellas de dar elegantes flores ó deliciosos perfumes. Plántanse en hileras muy aproximadas, y cada año se recor-
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tan muy por bajo. La estátice, la maya, la primula y ciertas clases de claveles, etc., causan muy buen efecto, y en particular la primula ó yerba de San Pablo en razón de su abundante, hermosa y precoz florescencia, merecen un lugar muy principal entre las plantas propias para formar las orlas de las tablas. Por lo mismo pueden emplearse las plantas bulbosas; pero no son muy propias para sostener el empuje de la tierra: así es que apenas se usan más que para los cuadros interiores. Lo mismo diremos de las flores anuales tales como la reina margarita y otras.

La calle principal en todo jardín debe ser bastante ancha para que puedan pasearse por ella varias personas de frente: y por supuesto debe estar limpia, enarenuada y libre de yerbas.

Las paredes estarán adornadas con enredaderas, cuyas hojas y flores alegran la vista; de plantas de este género solo citaremos el jazmín, la glicinia de la China, el rosal, la pasionaria, la madreselva, etc., cuya hermosura no puede menos de encarecerse.

Cercas ó setos. Si el jardín no se halla cercado de muros puede estarlo de un seto, el cual por sí ya constituye un verdadero adorno. El espino blanco es sin disputa el arbusto que forma los setos con más solidez; sus flores tienen mucho mérito, pero pierden las hojas en invierno, lo que es un grave inconveniente. Otros varios vegetales sirven para formar cercados menos impenetrables, pero que tienen la ventaja de conservar su verdor y de producir flores más brillantes: solo indicaremos el durillo, los groselleros, las islas, el licio, que durante el verano se cubre de florecillas moradas, y más tarde de frutas de hermoso color: el arrayán, el membrillero del Japón,
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CULTIVO Y GANADERIA,
REVISTA SEMANAL
DE LOS INTERESES AGRICOLAS DEL PAIS.

Precios de suscripcion.
Con El Lunes. Sin El Lunes.
Tres meses... 20 rs. 18
Seis meses... 36. 30
Un año... 60. 30

Puntos de suscripcion.
MADRID, en la administracion del periodico, calle de Alcalá, núm. 80.
En casa de Monier, Carrera de San Gerónimo.
PROVINCIAS, enviando (en carta franca) libranza sobre correos, ó orden al administrador para girar.

ADVERTENCIA IMPORTANTE.

Agotada la edicion de muchos de los primeros números de la REVISTA DE AGRICULTURA de 1851, hemos resuelto, para satisfacer los muchos pedidos que de todas partes se nos hacen, reimprimir los once primeros pliegos de este segundo tomo, y regalárselos á aquellos de nuestros suscriptores que lo son desde principio de año, con el objeto de reemplazar los anteriormente publicados, de cuya impresion, por culpa del papel, no estamos por otra parte satisfechos. Estos mismos números irán, á medida que vayan saliendo, remitiéndose á los suscriptores del AGRICULTOR ESPAÑOL que, con arreglo al anuncio inserto en el último número de este periodico, ha dejado de existir y refundirse en nuestra REVISTA SEMANAL.

A instancia tambien de algunos de nuestros suscriptores y en nuestro deseo de complacerlos á todos, hemos hecho una nueva tirada de los números del año pasado, que juntos forman un hermoso volumen de cerca de 1000 columnas con grabados, lleno de datos curiosos y de articulos del mayor interes. Comprende ademas este volumen un Catecismo ó Cartilla de agricultura por don Augusto de Burgos, la historia toda de la junta general de agricultura de 1849, con los informes de sus 17 comisiones, y un manual completo de pesos, medidas y monedas de todos los paises, su correspondencia exacta con los tipos actuales de Castilla y su equivalencia en sistema métrico y cálculo decimal.

Rogamos á aquellos de nuestros suscriptores que, por mala direccion, no reciban á tiempo nuestros números, nos escriban rectificándola; á los que prefieran la Revista de Agricultura nada mas, ó el Lunes solo, ú ambos periodicos juntos, que nos lo digan; y á todos, en fin, que en esta Corte, seguros de quedar servidos y satisfechos, se dirigirán á don Augusto de Burgos, director de dicha Revista, calle de Alcalá, núm. 50.

En esta casa y en la librería de Monier, Carrera de San Gerónimo, se vende al precio de 36 rs. para los suscriptores y de 44 para los que no lo sean al primer tomo de esta Revista correspondiente al año de 1850.

Mayo 12 de 1851.
Revista semanal de agricultura (1851-05-19 00:00:00), página 12

nes verificadas anteriormente, y haciéndose en la misma cuenta la nueva formalización arreglada á lo que queda prevenido.

Estas Direcciones se prometen el cumplimiento exacto de esta circular, y encargan á V. que del recibo de ella dé aviso á vuelta de correo.

Dios guarde á V. muchos años. Madrid 28 de abril de 1851.—José Sanchez Ocaña.—Joaquin Maria Perez.—Felipe Canga Argüelles.—Sr...

MINISTERIO DE COMERCIO, INSTRUCCION Y OBRAS PÚBLICAS.

Real decreto.

En atencion á los especiales conocimientos que distinguen á D. Iñigo Ortés de Velasco, marqués viudo de la Alameda, senador del reino, diputado general que ha sido, y padre de provincia de la de Alava, vengo en nombrarle mi comisario régio para la inspeccion de la agricultura general del reino, cuyo encargo desempeñará en la provincia citada.

Dado en Palacio á 7 de mayo de 1851. Está rubricado de la real mano.—Refrendado.—El ministro de Comercio, Instrucción y Obras públicas, Fermin Arteta.

NOTICIAS AGRICOLAS, INDUSTRIALES Y MERCANTILES

LÍNEAS TELEGRÁFICAS.—No deja de ser curiosa la siguiente relación de las torres de que constan las tres líneas telegráficas de Irún, Cataluña y Andalucía.

La línea de Irún tiene cincuenta y dos, á saber: Guardias de Corps, Aravaca, Las Rozas, Navalapielra y Monterrondo (en la provincia de Madrid.)—Puerto de Guadarrama, Castrejon, Villacastin, La Esperilla, Lavajos, Martin Muñoz, Cordorniz, Tolocinio, Lutero (en la provincia de Segovia.)—Olmedo, El Collado, Boecillo, Valladolid, Cabezon, Transilla (en la provincia de Valladolid.)—Tariego, Isilla, Negredo (en la provincia de Palencia.)—Revilla, Villarropeque, Cabia, Burgos, Tres Marias, Ronjuba, Prádanos, Grisaleña, Pancorbo, La Puebla, Campajares (en la provincia de Burgos.)—Quintanilla, Vitoria, Argomañiz, Dallobazo, San Juan de Mezquia (en Alava.)—Ciordia, Basalecu, Engara (en Navarra.)—Echegarate, Segura, Olaverri, Alzaga, Ollagou, Tolosa, Airbells, San Sebastian, Echeverri, Irun (en Guipúzcoa.)

Después de esta línea se emprendió en 1848 la de Valencia y Cataluña por el camino de las Cabrillas, Castellon, Tarragona, Barcelona, Gerona y la Junquera; y la primera serie, ó sea la de Madrid á Valencia, funcionaba ya desde fines del año de 1849 por medio de treinta estaciones en los puntos siguientes:

Aduana, Almodóvar, Vacia - Madrid Campillo, Camada de Perales, Mojón de Villago, Oliva del Potro, Atala, Belinchon (en la provincia de Madrid.) Tarancón, Almendros Sadices, Montalbo, Villares del Sar, Olivares, Valverde, Atajollano, Juan Bueno, Atalayon, La Mochuela, Altura de la Paradilla (en la provincia de Cuenca.) Cerro de la Viceruca, cerro de la Gedrea, cerro de la Atalaya, puntal de la Agudilla, alto de Portilla, alto de Herrera, cerro de la Muela, cerro del Vedado, torre de san Francisco (en la provincia de Valencia.) El segundo trozo, u sea el de Valencia á Barcelona, está aun en construcción; y el tercero desde Barcelona á la Junquera entrará muy pronto en servicio. Esta larga línea tiene además un ramal que parte desde Tarancón á Cuenca, y consta de ocho estaciones, que están también en servicio.

(Se concluirá.)