Revista semanal de agricultura (1851-07-07 00:00:00), página 2

tuno para la siembra, pues de este modo pueden obtenerse hasta cuatro cosechas sucesivas antes que sobrevengan los hielos, mientras que haciéndolo en mayo no se logran sino dos. Las semillas se cubrirán de una ligera capa de tierra, como de una pulgada de espesor. Deben colocarse formando hileras que disten entre sí tres cuartas y las semillas como á media vara una de otra. Estas distancias son las convenientes para que, sin desperdiciar terreno, puedan crecer las plantas sin perjudicarse mutuamente, y al mismo tiempo para que el cultivador pueda recorrer con comodidad el terreno al verificar la recolección. La tierra para la siembra debe estar bien abonada; pero en cambio también la planta de que tratamos deja muchos residuos que fertilizan el terreno para cualquier otro cultivo.

«Luego que la planta haya echado cuatro hojas debe limpiarse el terreno de malas yerbas y lo mismo debe hacerse antes de la florescencia

«En el mes de septiembre se empieza la recolección, pues ya entonces están sazonados algunos racimos, y desde esta época debe recorrerse con frecuencia el terreno para cortar todos los que se hallen en el mismo caso, pues de lo contrario se abren en el mismo árbol las celdillas que contienen la semilla y esta se pierde. Se conoce que el racimo está en sazón de cortarse cuando se agrieta la cubierta exterior que proteje la semilla y empieza esta á descubrirse. La madurez de los racimos se verifica sucesivamente por el mismo orden con que han aparecido, y la recolección dura hasta que empiezan las heladas. Después de separados de la planta, se colocan al sol que hace abrir como por un resorte las celdillas y la semilla salta. Como en nuestro país suelen empezar pronto las lluvias, puede suceder que los últimos racimos recogidos no puedan ya ponerse al sol; mas no por esto se pierden, pues colgándolos en un local resguardado de las lluvias se conservan sin alteración todo el invierno y luego se sujetan á la acción del sol en la primavera inmediata.

«Para la extracción del aceite se introduce la semilla en saquitos horadados, que se someten á la acción de una prensa, y sin que la presión sea demasiado fuerte se obtiene un producto hasta de 45 á 50 por 100. Para clarificarlo puede usarse del reposo, de la filtración, ó bien de otro método fácil y expedito que puso en práctica el señor Botana, haciendo hervir con agua el aceite, pues en esta operación se precipitan las heces al fondo de la vasija, y el aceite clarificado sobrenada.

«Según lo que él mismo ha observado, un ferrado de tierra de segunda calidad, produce la suficiente semilla para extraer cuatro arrobas de aceite muy lapropósito, para el alumbrado. Las boticas podrían también surtirse á precios cómodos de este aceite muy usado como purgante.

«Tenemos, pues, que la generalización del cultivo de esta planta produciría á nuestros labradores ganancias no pequeñas y superiores á las que pueden obtener de otros vegetales; que el consumidor encontraría también no pequeña ventaja en usar para el alumbrado un aceite cuyo precio sería mucho menor que el de oliva; y en fin, Galicia experimentaría los beneficios que produce siempre la introducción de un nuevo cultivo, ya sea que se considere bajo el punto de vista agrícola, ya bajo el industrial y comercial.

«Dicho joven Botana, como buen patriótico que desea la prosperidad de su país, ha facilitado ya porción de semilla á los que de él la han solicitado, y en mi poder existe también alguna cantidad que el mismo me ha dado con igual objeto.

«Terminaremos aquí este artículo que debe ser bien acogido por los lectores del Eco de Galicia, periódico cuyo objeto es el fomento de los intereses materiales de esta hasta aquí olvidada y mal conocida provincia de España.»

MEDICINA VETERINARIA.

DEL CARBON.

El carbon ó anthrax es una especie de gangrena que ataca á todos los animales, pero en particular á los herbívoros. Los cambios de temperatura demasiado bruscos, las largas sequedades y las largas lluvias, el uso