Revista semanal de agricultura (1851-05-05 00:00:00), página 11

son la de Poitou y la de Gascuña. Gracias al esquisito e incomparable esmero que en estos países se pone para conservar en toda su pureza los tipos primitivos, han llegado estos animales á perfeccionarse en términos, de que para el objeto de la producción de mulas, que es para lo que se las destina, puede decirse que son inmejorables ya.

Sin perjuicio de estos asnos, hay en aquellos países bastantes dedicados á otros objetos; pero esta industria es limitada allí, y los burros que de esta especie se ven son por lo regular miserables y raquiticos, sin que sea esta circunstancia obstáculo para que se les haga trabajar mucho más de lo que á veces convendría.

Para padres, escógense por lo común los animales de mas cuerpo, de mejores formas, y que mas apariencias presenten de buena salud y de vigor; siendo su principal mérito el ser vivos y ardientes, puesto que, en no teniendo estas cualidades, se desechan como impropios para el servicio. La alzada menor que para servir de padre debe tener allí un burro es la de 7 palmos.

Todos los que no reúnen estas circunstancias y muchas mas que para el objeto se requieren, se venden para ser exportados ó se dedican á ciertos usos en el país mismo. Ni es menor la dificultad que ofrece la elección de una buena burra.

No siendo, tanto los machos como las hembras, aptos para la reproducción de la especie hasta los tres años cumplidos, esta es la edad á que por lo comun se empieza á dedicarlos á este objeto. La facultad de reproducirse se prolonga en estos animales hasta los 15 ó 16 años.

Efectúase la monta, por regla general, en los meses de abril, mayo y hasta junio. Lo mejor es hacerla temprano; pues de este modo están ya los pollinos mas fuertes á la entrada del invierno y mas en disposición de resistir al frío.

Un buen garañón, bien comido y bien cuidado, puede bastar para cubrir diariamente tres yeguas durante la temporada de la monta.

Las burras están preñadas de once á doce meses, y pueden volver á ser cubiertas y á concebir á los ocho días de paridas. El destete de las crias se efectúa á los seis ó siete meses, sin que para ella tenga que intervenir el hombre en nada.

Los garañones están constantemente mantenidos á pesebre; dáseles de los mejores forrajes que hay, avena, salvado y cebada, y tómense así en los cuidados que exige su limpieza, como en la distribución de los piensos, todas las precauciones necesarias para la conservación de los animales en el mejor estado posible de salud y de vigor. Por supuesto no se los dedica á ninguna otra faena que á las de la monta, teniéndose el mayor cuidado de aumentarles, mientras dura esta, la racion de avena, y aun de añadir á ella cierta cantidad de pan.

Lo mismo se hace con las burras destinadas á perpetuar la especie. Trátaselas con el mayor esmero durante todo el tiempo de la gestación y de la lactancia, dándoseles, tanto en la cuadra como en el campo, los mejores forrajes, con su correspondiente racion de salvado, de avena y hasta de pan. Estas mismas atenciones se tiene con los pollinos, desde el dia en que empiezan estos á tomar otro alimento que la leche de la madre. Por lo que respecta á los burros formados ya, enciérrelos y átaselos desde el momento en que se conoce que sienten afición á las hembras.

A los asnos y á las burras no destinados á la regeneración de la especie, ni á la producción de mulas, se los envía á pacer, por los egidos, yerbas de mediana calidad.

Ademas de todas estas precauciones, hé aquí finalmente las principales de que de-