Revista semanal de agricultura (1851-06-09 00:00:00), página 7

do que la atmósfera, que tanto influye en la vegetación en estas provincias, no la contraria sino dos ó tres años lo mas, observándose constantemente, que en todos los quinquenios hay uno pingüe, que destruye completamente los males e inconvenientes de los demas. Llevamos pasados tres años en que han reinado asiduamente aires de Levante ó Norte, que impiden las lluvias; pero esa misma asiduidad es la que deja inferir que cejarán aquellos en el año próximo, volverán los aires del Sur, y llovará lo que se necesita para que el cuarto año reponga las faltas de tres desgraciados. En Andalucía es ordinaria esta alternativa, que conocen los labradores, no solamente por reflexión sino hasta por instinto, y la aman, porque á ella deben que se sostengan los precios y de ella también nace el proverbio, que dice: Señor Dios, que nos entendamos; uno bueno y tres malos. A pesar de esto, aquí no hay un solo pluviómetro, ni se han estudiado hasta el dia, los distintos resultados de las lluvias anuales, deduciéndolos de las pulgadas de agua que hayan caído, y atendiendo á las distintas épocas ó continuidad con que cayeran.

Generalmente hablando, son años fértiles en Andalucía aquellos en que llueve poco en otoño, bastante en invierno, y mucho en primavera. Si existe además la condición de que las lluvias no sean constantes en cualquiera de esas estaciones, sino que se repartan con cierta proporción en cada una, entonces las plantas de invierno se desarrollan perfectamente, y las tierras se preparan para la producción de las de primavera y verano: la arboleda disfruta de cuanto apetece: y los ganados gozan en todas épocas de pastos tan sazonados y abundantes como necesitan.

Ha sucedido este año, que en otoño llovió bastante, pero muy poco en invierno y primavera por cuya razón, unas plantas no han germinado, y otras, aunque germinaron, no se han desarrollado. Los fríos del invierno y de la primavera y los aires secos y fuertes de Levante y Norte han contribuido también á contener el desarrollo. Vino el calor, mas no por eso ha cesado la paralización que solo una primavera húmeda habría podido evitar. De este cúmulo de circunstancias fatales resulta que los trigos y las cebadas, que se habían desarrollado bien en otoño y progresado en invierno, pues que estaban sembrados en tierras sustanciosas y estercoladas, se han secado en la primavera: que los que estaban en tierras áridas y mal preparadas se quedaron cortos y raquíticos sin haber espigado: y en fin los nacidos en terrenos bajos, de preferencia, frescos, y bien labrados han llegado á su término, si no con pujanza, con la robustez necesaria para ofrecer cinco ó seis simientes.

Ha existido también un hecho particular que ha afectado á una parte de los trigos bien criados. En los primeros días de mayo heló, y las espigas, que en tales momentos florecían para fructificar, abortaron.

De las cebadas, en obsequio de la exactitud, debemos decir, que sembradas con antelación á los trigos, y siempre en tierras buenas, no han sufrido tanto como estos, y han estado exentas del achaque de las heladas de mayo. Para las habas no ha habido humedad suficiente.

De las plantas de verano ú semillas, (como se dice aquí) las tempranas están desarrolladas, las tardías apenas vegetan. Sucederá que las primeras granarán poco y mal, y las segundas acaso no se desarrollen, pues que las lluvias á tiempo han faltado y en este caso, aunque llueva después, no progresan dichas plantas.

La arboleda está exhausta, y aunque la florecencia ha sido abundante, habrá poca fruta.

Los ganados sufrieron el año anterior epizootias, hijas de la escasez, tan considerables y extraordinarias, que pereció lo viejo, lo endeble, y la mayor parte de la cría. Este año, á pesar de que existe como residuo del pasado lo más robusto y fuerte sucumbirá también otra parte; la esterilidad ha aumentado, no solo porque en los prados naturales no han germinado las semillas duras, que se desarrollan con fuertes fermentaciones, que no ha habido, sino por que las desarrolladas no granarán, y sin grano no engorda el ganado. Lo que hemos dicho de toda Andalucía debe entenderse, graduándolo á pasos si se sube desde el océano hasta Sierra-morena,