Revista semanal de agricultura (1851-04-14 00:00:00), página 5

sas) y otras para árboles, arbustos ó pastos (las calizas y areniscas); segunda, que estendiendo la siembra de cereales, trataron de compensar los terrenos que llevaban estos, con otros que proveyesen del pasto necesario á los ganados de labor, cuyo objeto importaron y sembraron la palma; tercera, que esta compensación había tenido lugar, pero se había estralimitado, roturando, para sembrarlos, los prados naturales; y cuarta, que la falta de ese equilibrio debía causar perjuicios graves, siendo necesario para repararlos volver á adoptar el sabio y precavido método árabe, que nuestra impremeditación é ignorancia habían destruido.

Esta consideración es de tanto peso, cuanto creemos que en Andalucía está tan estrechamente ligada la ganadería con la industria agrícola, que faltando ó desmejorándose una, faltaría y se desmejoraría la otra.(1) Aunque la estructura y forma de la agricultura andaluza sea de distinta manera que la de otras partes, sin embargo, es tal su relación con la ganadería y forma un todo tan compacto con esta, que es imposible la existencia de cualquiera, sin el equilibrio de ambas.

Comprendido esto con exactitud, los labradores andaluces deben fijar su atención en llenar un vacío, que la menor circunstancia, esto es, un año ú dos secos (tan comunes en Andalucía) puede absorber sus fortunas, con detrimento, no solamente suyo, sino de la generalidad. Una industria casi exclusiva, que forma nuestras costumbres, que tiene establecido el orden y gerarquía de nuestra sociedad y de la cual todos viven y dependen, si se sobrecarga y arruina, caerá sobre todas las cabezas, y bien puede suceder que la destrucción sea tan completa, que falten á la generación que la sufra, los medios de rehacerse. Sin egoísmo y con filantropía es como se debe ver en el porvenir.

Además del conocimiento de este hecho, los adelantos agrícolas que actualmente poseemos (haciéndonos mas expertos) pueden ofrecernos otros métodos, fuera de los hasta aquí conocidos y practicados, y que ciertamente los hay, debiendo para encontrarlos entregarnos con confianza á ensayar los que se nos propongan, único medio para evitar las vicisitudes de un clima, que los mas años destruye los mayores esfuerzos. Vivir estacionados sin aprender, y con la preocupación de que las prácticas existentes no se pueden variar ni mejorar es una necesidad que nos desacredita y rebaja entre los hombres que saben. Ciertas advertencias que vamos á hacer, garantizarán esta verdad.

Antes de ahora, en todos los predios de labor en las inmediaciones del caserío, existía un terreno proporcionado ó en relación con la cabida del predio, el cual estaba sembrado de palmas y nunca se araba. En la estación lluviosa, este terreno recibía el ganado, y no solamente lo alimentaba, sino que su suelo endurecido le facilitaba estar bien; y el enfermo ó flaco no perecía, encharcándose ó encnegándose, como acontece ahora en todos los en que se han destruido esos descansos ó abrevaderos. Es, pues, falsa la razón que se alega para sembrarlos de que su proximidad al caserío y facilidad de estercolarlos, les hace producir mucho, porque por considerable que sea este producto, no recompensa la enorme pérdida de los ganados. Si el dueño ó colono de un cortijo liquidara las pérdidas que sufre con la carencia de ese prado y los comparara con la desprecia-

(1) Esta es y ha sido siempre nuestra opinión, pero no con respecto á Andalucía solo, sino con relación á todos los países del mundo. Salvo excepciones que, por lo raras, apenas merecen ser tomadas en cuenta aquí, en ninguna parte vemos posible el cultivo sin la ganadería, como estamos en que en un orden de cosas racional, no cabe perfeccionamiento en la ganadería que no venga de su combinación con el cultivo.