Revista semanal de agricultura (1851-08-11 00:00:00), página 12

terias extrañas suspendidas en el líquido se van al fondo de la vasija, y forman un depósito, al cual se da el nombre de madre, y que no es otra cosa que una confusa amalgama de pulpa, de materia colorante, de fermento y de sales poco salubres, principalmente de táraro ó de bitartrato de potasa. De esta última sustancia se separa una parte y se cristaliza en los costados de la vasija. Esta sal tiene un sabor áspero y desagradable, de donde resulta que el vino que ha tenido una buena fermentación insensible, y que por esta circunstancia se ha hecho más rico de principios alcohólicos, es mejor y toma un gusto más delicado, lo cual explica por qué es preferible un vino viejo á uno nuevo.

PARTE OFICIAL.

DICTÁMEN DE LA COMISION DEL PROYECTO DE LEY DE CANALIZACION, NAVEGACION Y RIEGOS DEL RIO EBRO.

(Continuacion.)

2.ª El Estado cede igualmente al concesionario, mientras no los necesite para su servicio, los edificios de cualquier clase existentes en las márgenes del Ebro y del canal de San Carlos que le pertenezcan y puedan servir para los objetos de la navegación : todos estos edificios los recibirá la empresa previa tasación, contrayendo la obligación de conservarlos en buen estado, y de restituirlos espirado que sea el tiempo de esta concesión, ó cuando el Gobierno los reclame para su servicio : llegado este caso, se tasarán de nuevo y la empresa pagará los deterioros que se adviertan en cualquiera de ellos; pero no tendrá derecho á reclamar las mejoras que se encuentren, ni tampoco á que se compensen las que tengan unos edificios por las pérdidas que se adviertan en los otros.

3.ª La introducción sin derechos de las máquinas, instrumentos, herramientas, materiales y demás efectos necesarios para la construcción de las obras desde el día que estas empiecen, por tiempo de ocho años, siempre que en el extranjero cuesten un 10 por 100 menos que en España. El Gobierno cuidará, tomando al efecto las medidas que crea necesarias, de que las herramientas, máquinas, etc., que se introduzcan sean solo las necesarias para las obras.

SEMANAL

4.ª La facultad de cortar maderas de los montes del Estado para la construcción de las obras, edificios, etc., con sujeción á la ordenanza y reglamentos del ramo. El Gobierno, á petición de la empresa, fijará el número, clase y dimensión de las maderas, así como los puntos donde hayan de cortarse, procurando no perjudicar y que queden atendidas las necesidades de los pueblos que tengan derecho á maderas y leñas de los mismos montes.

5.ª Se autoriza á la empresa para cortar leña de los montes públicos y del comun de los pueblos para el uso de los empleados y trabajadores de las obras, y para las necesidades de las mismas, así como para aprovecharse de los pastos comunales con las caballerías que se empleen en ellas, en igual modo y condiciones que lo hagan los vecinos de los pueblos respectivos; pero sólo mientras se hallen trabajando en ellas dentro de sus términos, si los hubiese, y si no, en los de los colindantes.

6.ª La empresa tendrá derecho á abrir canteras, recoger piedras sueltas, construir hornos de cal, de yeso y de ladrillos, y la de depositar materiales en los terrenos públicos; y mediante indemnización de daños y perjuicios en los de propiedad particular, dando previamente aviso al dueño ó quien le represente.

7.ª Tendrá igualmente permiso para establecer cantinas, pagando los derechos de consumos municipales y demás con que se hallen gravados los artículos que en ellas se vendan.

14. Se declaran exentos de toda contribución los capitales que la empresa destine á la construcción de las obras del rio, canal, acequias y brazales, así como todos los productos de la navegación y regadío.

15. Por las tierras que para su cultivo se rieguen con las aguas del rio y del canal el pago de las contribuciones será el mismo que si se cultivasen de secano, en los diez años que se sigan á la conclusión de las obras.

Por los establecimientos industriales que se construyan y en que se haga uso del agua del rio y del canal sólo se pagará, durante los mencionados diez años, la mitad de la cuota de contribuciones que según su clase les corresponda.

16. Al tratar de dar riegos, el Gobierno señalará las medidas bajo las cuales deberán suministrarse, así como las cantidades ó volúmenes de agua para los establecimientos industriales.