Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 161

lugar correspondiente desde que á los terrenos y á las salas que en ellos se encuentran se da el valor y la potencia que instintivamente les reconocieron nuestros mayores. «Todo sistema (dice el conde de »Gasparin) que no esté fundado en el de »prados, ya permanentes, ya temporales »y de plantas leguminosas, que tienen la »propiedad de atraer y fijar en las tierras »los gases de la atmósfera, será siempre »muy inferior al que tenga por base esta »clase de cultivo» El trigo, pues, las yerbas y las legumbres, hé aquí los elementos de la rotación de las cosechas de nuestro país. No es tan notable la diferencia. Sembrar los rastrojos de forrajes, y aumentar estos proporcionalmente á las necesidades de nuestros ganados será la perfeccion de nuestro sistema. Los prados temporales, el aumento de yerbas y forrajes para el ganado, este es hoy el consejo de todos los agrónomos entendidos; esta es nuestra opinión.

«Para la aplicación de este sistema á la práctica, no pueden darse reglas terminantes, ni vamos nosotros á señalar mas que las generales. Cada provincia, cada pueblo tienen entre nosotros sus tierras, sus costumbres, sus necesidades. Marchar de lo conocido á lo desconocido con prudencia, ese será nuestro consejo. Por experiencia sabemos que muchas de las plantas, cuyo cultivo aconsejan los autores, y otras que crecen y se dan espontáneamente en una tierra, á veces no nacen, y por lo regular responden mal cuando se trata de reducirlas á cultivo determinado. Ejemplo hemos visto de esto con la zulla ó esparceta triguera.

«Ademas, el cultivo de las yerbas mas recomendadas y mas interesantes para los ganados exige alternativas de mas duración que las usadas entre nosotros. En las labores grandes de las provincias de Andalucía, donde se verifica la alternativa mas larga, esta es de tres años. Para que el sistema moderno pueda surtir todos sus efectos, la alternativa regular debe ser de seis años; á saber: una parte trigo, cuatro para prados y una para legumbres. Para los prados de la zona meridional de España, preferiríamos la yerba de Guinea, por lo gustosa y lo provechosa que es para el ganado caballar y para el vacuno; pero sus buenos resultados no se tocan hasta el año segundo y siguientes de la siembra. Para la zona media, aconsejaríamos las diversas variedades de alfalfa ó mielga, en general las yerbas leguminosas, como mas acomodadas á sus terrenos y como plantas que dan tanto como reciben, dejando en las tierras elementos de nutricion para las cosechas subsiguientes. Para la zona septentrional están indicados el trébol y la esparceta, que le son mas conocidas, y prosperan, singularmente esta, muy bien en las montañas de Cataluña,

«En cuanto al señalamiento de plantas leguminosas para rotación, bien conocen en cada zona nuestros labradores las que les son mas convenientes y no hay necesidad de indicar á los andaluces que siembran habas, ni garbanzos á los castellanos, ni judías á los gallegos. Pero este sistema de largas rotaciones tardará en adoptarse en España, y entretanto, siempre será un gran paso dado por el buen camino sembrar los rastrojos con forraje de cualquier especie que sea, ora con el objeto de segarlos en el momento de la florescencia para hacerlos consumir por el ganado, ora con el de enterrarlos en clase de abono vegetal. En ambos casos sirve este cultivo para la conservacion y la mejora del suelo, que es y debe ser siempre la mira de todo buen cultivador.»