Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 267

Hé aquí las necesidades que pueden satisfacer los caballos franceses hoy, y las que no pueden satisfacer.

Pueden servir bien á la agricultura ó la sirga en los canales, y á algunos otros usos semejantes; á los omnibus; á los trenes y artillería: á la caballería pesada; algo á la caballería ligera, pero muy poco ó nada á la caballería de línea (lanceros y dragones).

Están á punto de acabar de poder servir para las mensagerías y las postas, ya mal montadas comparativamente con lo que se necesita.

En fin, son completamente inútiles para el lujo que hoy está por los ingleses, los dinamarqueses y los alemanes.

Que, por consecuencia de lo dicho, conviene mejorar las razas, es cosa en que todo el mundo en Francia está de acuerdo.

Pero es preciso estar también de acuerdo sobre estas palabras buena raza.

Generalmente, al pronunciarlas lo que se tiene presente es un ideal, una cosa irrealizable. Para el mayor número de personas una buena raza se compone de animales veloces como los mejores caballos de carrera ingleses, fuertes como los mas robustos pencharrones ó buloñeses, mansos á la par que fogosos, lo cual es simple y llanamente absurdo.

Tres medios hay de proporcionarse el tipo que se desea.
1.º Importar esta raza hecha ya, si es que existe en parte alguna.
2.º Crearla, mezclando animales del país con animales extranjeros.
3.º Mejorarla por cruzamientos dentro de ella misma.

1.º IMPORTACION DE LA RAZA. Este medio es pronto y seguro. Traiganse de fuera machos y hembras, y si el clima, el suelo, el alimento, el pasto y el uso á que aquellos animales se aplique no difieren de los del pais de que es procedente la raza, podrá esperarse su conservacion; en otro caso, fuerza será recurrir á los medios artificiales, siempre costosos, de traer de cuando en cuando caballos extranjeros para que no degenere el tipo primitivo.

2.º CRUZAMIENTO. El cruzamiento puede ser una gran cosa, no efectuándose con las condiciones en que generalmente se practica. Buffon ha dicho que el cruzamiento era indispensable, y que el mejor modo de ejecutarlo era reunir animales de los tipos mas lejanos, como son los de Oriente y Occidente; los de Norte y de Mediódia. De esta misma opinión participan Prat y Bourgelan.

La teoría es perfecta. La raza indígena es pesada, linfática, grande y gruesa; pues bien, búsquese para una yegua de esta clase un caballo pequeño, delgado, ligero y veloz. Lo que de esta union resulte será un producto medio entre los dos tipos. Esto es lo que generalmente se cree: pues bien, error.

Lo que sucede es que se produce una especie de animal informe, con los cuartos delanteros del padre, y los traseros de la madre, en el cual la energía degenera en instabilidad; y cuyas malas proporciones de formacion adelantan su mutilización.

Sin embargo, hay muchos y muy útiles estudios que hacer sobre este modo de perfeccionar las razas, procurando en lugar de seguir los preceptos de Buffon, unir por el contrario lo mas que sea posible las razas y los individuos mas semejantes entre sí, y crear por este medio un sub-género, que luego podrá unirse al tipo puro. Pero esto es cosa que exige mucha circunspeccion, y aun así, rara vez se está seguro del producto.

3.º CRUZAMIENTOS EN LA MISMA RAZA. Este método está basado en el inmenso poder del régimen, de los cuidados.