Revista semanal de agricultura (1851-03-17 00:00:00), página 6

colocados con la punta para arriba se conservan mejor que los echados ó puestos de coronilla, y que, de la posicion que se les da depende, por lo tanto, en parte su conservacion. Hé aquí pues el método que al efecto se recomienda:

Echase en una vasija ó en un canasto cosa de una pulgada de ceniza, y en esta se colocan los huevos con la punta para arriba; cúbrese el todo con otra capa de ceniza que, juntamente con la anterior, deje el vértice de dicha punta enterrado á una pulgada: fórmase encima otro lecho de huevos, y sobre él otra capa de ceniza, y así sucesivamente, cuidando de colocar el todo en sitio fresco y seco.

Tambien se conservan los huevos empleando el medio siguiente:

Tómanse cien cuartillos de agua, ocho onzas de cal; apáguese esta en dos cuartillos de aquel liquido, y échese en la totalidad de él; déjese posar, y échese la lechada que de esta operacion resulta en una vasija de barro, donde estarán los huevos, y cúdise de que los cubra.

En algunas partes guardan estos entre grano. El mejor modo, en una palabra, es el que mas y mejor los pone á cubierto del contacto de la atmósfera.

Bajo este concepto, no podemos menos de recomendar el siguiente:

En Escocia, en vez de hacer uso de la cal ni de ningun barniz al exterior, sumérgense los huevos que se trata de conservar en agua hirviendo, y se los deja en ella un instante. La clara, que está en contacto con la cáscara, se coagula inmediatamente, forma una capa delgada é impermeable, y preserva al huevo de la descomposicion.

Este método, sumamente sencillo, merece llamar la atencion, pues es acaso el que mejor llena el objeto á que va encaminado.

MÉTODO SENCILLO Y FÁCIL DE SUAVIZAR Y BLANQUEAR EL LINO Y EL CAÑAMO.

Estas dos plantas textiles toman en el agua un color oscuro que solo á fuerza de tiempo ó de procedimientos químicos, imperfectos por lo comun, y nocivos casi siempre á los tejidos, se consigue quitarles.

En los linos y cañamos preparados sin agua desaparecen estos inconvenientes, pues la materia gomo-resinosa que los ensucia, se extrae en dos ó tres dias sin alterar la fuerza y consistencia de los filamentos.

¿En qué consiste pues la diferencia entre linos y cañamos blanqueados á fuerza de agua, y los que no lo están? En que, antes de enriar ó embalsar para curarlos, la materia gomo-resinosa, que en parte solo cubre los filamentos, que naturalmente son blancos y puros, pero que, sumergidos en dicha materia, se desnaturalizan, comunica á los filamentos una tinta que se oscurece mas y mas con las materias extrañas del agua de las balsas ó del polvo y tierra que cogen en los prados donde se blanquean.

Dicho va ya que esta materia gomo-resinosa es la que endurece y pone ásperos los filamentos, por cuanto en la primera operacion la hebra se separa de la caña. Y es además sabido que mientras alguna parte de esta queda adherida á aquella, es difícil cuando se carda separarla y dejar las hebras tan finas y suaves como deben estar.

De todos modos, cuando se quiera tener el lino ó el cañamo tan suave como la seda, y de un color blanco ó dorado, el modo de conseguirlo es el siguiente:

Se toma la hilaza en manadas chicas ó grandes, tal cual quedan después de la primera operacion, cuidando de despojarlas de toda parte leñosa y de peinarlas por las puntas. Se colocan sin doblarlas por el centro, y en toda la extension, á ser posible, en una