Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 55

absurdo y exclusivo sistema de cereales y barbechos sin ganadería, ó al no menos exclusivo ni menos funesto de ganadería sin cultivo? ¿No es extraño, no es deplo- rable el atraso en que en nuestro país se hallan los procedimientos de fabricacion de vinos, aceites y otros muchos productos de nuestro suelo? ¿No es lamentable la falta que diariamente se hace sentir de buenas, baratas y abundantes sustancias animales, propias ora para elsustento, ora para la satisfaccion de las demas necesi- dades del hombre? Del atraso de nuestra agricultura es causa, que importa recono- cer, la falta de instruccion de los habi- tantes de nuestros campos.

Esta instruccion trae necesariamente consigo el perfeccionamiento de los méto- dos de cultivo; y este perfeccionamiento, aumentando los productos del suelo, no solo es provechoso al propietario, sino que ademas permite disponer de un gran número de brazos con harta frecuencia inactivos. De la mayor estension dada al trabajo agrícola y á las industrias con él relacionadas, resultarian bienes sin cuen- to. Desde luego, no veríamos, como hoy sucede, á los infelices habitantes de ciertos países de España emigrar á otros cli- mas en busca de tierras mas fecundas y menos ingratas, ni reconcentrarse en las grandes poblaciones para vegetar y con- traer enfermedades hijas casi siempre de los vicios ó de la miseria. En el trabajo agrícola, bien dirigido, encontrarían aque- llos habitantes recursos para subsistir, y en un cultivo mas inteligente mayor copia de frutos y mayor suma de goces. Conten- tos y felices, apegarianse mas y mas al suelo que los vió nacer, y cuyo recuerdo no siempre alcanzan á borrar de nuestra mente lo hermoso de otro clima ó lo loza- no de otra vegetacion.

La agricultura, útil como elemento de moralidad para los pueblos, es ademas un elemento de higiene, una garantía de buena y larga salud. Los hombres que á este género de industria se dedican son mas robustos, adquieren mas tarde y en menos grado los vicios de que suelen ado- lecer los trabajadores industriales, y son ademas mejores soldados.

De los estados de defunciones hechos por orden del gobierno inglés, y publi- cados por los ayuntamientos en 1833, re- sulta que en los distritos donde mas esten- sion ha tomado la industria de los tegidos, y principalmente en las grandes pobla- ciones, ha sido mayor la mortandad, al paso que menor en los distritos agrícolas donde hay muy pocas manufacturas. Esta experiencia es general y aplicable, con los mismos ó muy semejantes resultados, á cualquier pais del globo.

Todo, pues, debe inducir al gobierno á emplear cuantos medios tenga en su ma- no de dar fomento, desarrollo y estimulo á la agricultura. Nadie hay que no reco- nozca que en España la agricultura nece- sita estímulos; pero estos estímulos deben ser de varios géneros, y la verdad es que en nuestro pais ninguno de ellos se ha empleado. En otros, donde el gobierno procura fundar el bienestar de los habi- tantes en el desarrollo y el perfecciona- miento de la agricultura, se estimula el celo y el amor propio de propietarios y colonos á favor de premios, títulos y me- dallas, y hasta con las mas honrosas con- decoraciones. Pero esto no basta: es ade- mas conveniente colocar la industria agrí- cola, por medio de buenas leyes, en una situacion de prosperidad que le permita marchar por la via del progreso con toda la confianza posible en el porvenir, y es menester sobre todo que en los que esta industria ejercen exista disposicion para