Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 32

vale á decir que tanto mayor es la pérdida, cuanto mas tiempo tardó la planta en madurar.

En los Annales d'Agriculture encontramos hechos mas significativos aun. En el número de aquella publicacion correspondiente al mes de junio de 1851 insertó M. Giron de Buzareigues una memoria que confirma la opinion de M. Leroy. Pretende M. Giron que la degradacion ó degeneracion de la patata proviene de falta de madurez. Y con el objeto de demostrar el fundamento de su creencia, hizo en 1850 un experimento de que vamos á hablar.

Su cosecha de la variedad de patata llamada marjolína había sufrido de tal manera en 1849, que ni para plantar había sacado bastante en 1850. De aquella cosecha degradada quedaron casualmente en tierra algunos tubérculos que, por lo pequeños, no era fácil encontrar, ni útil recoger. «Pues bien (dice M. Giron) estos tubérculos que pasaron el invierno en tierra, son los que mas gruesos y mas hermosos los han producido de aquella variedad, y los únicos que han llegado á suficiente punto de madurez, gracias á su larga permanencia en el suelo; permanencia que no ha sido de menos de un año, por cuanto la recoleccion no tuvo efecto hasta el dia 20 de setiembre. De los 923 tubérculos, ni uno siquiera fue atacado.»

Veamos ahora cuál ha sido en las plantaciones de M. Giron el resultado de las hechas tarde ó dejadas poco tiempo en tierra.

Tres pies tomados sin elegir en el plantío del 5 de marzo dieron 115 tubérculos, que en general mostraban estar sanos; «pero esta cosecha (añade M. Giron), si al número de tubérculos se atiende, era inferior á la de otoño.» Hay, por consiguiente, degradacion.

Su plantacion del 3 de abril produjo 1,248 patatas sanas y 129 atacadas, es decir, como diez sanas por una mala. Continúa, pues, la degradacion.

La de 5 de junio dió, en la parte colocada á la sombra, 150 tubérculos sanos por 80 inficiados, ó sea 35 por 100 de pérdida; y en la parte expuesta al sol, 341 sanas contra 356 malas, ó sea algo mas del 50 por 100 de pérdida.

Por último, la plantacion de 20 de junio dió 283 sanas contra 356 enfermas, es decir, muy cerca de 56 por 100.

La conclusion que de aquí se saca es que la pérdida aumenta gradualmente á medida que mas tardía ha sido la plantacion, que es lo que con sus experimentos se propuso demostrar M. Leroy.

Verdad es (dice este) que M. Giron de Buzareigues atribuye este resultado á otras causas, al paso que da grande importancia á la posicion de su patatar al sol ó á la sombra, posicion que, según él, ha sido mas ó menos favorable al desarrollo del mal; pero si el sabio agrónomo (añade) quiere tomar en cuenta las fechas y recordar lo que él mismo dijo sobre la falta de madurez, verá que efectivamente en este resultado ha entrado por muy poco la situacion, y que si los tubérculos de primavera fueron atacados, la razon es que estaban menos maduros.

Examinando ahora la cuestion en mayor escala, vamos á reproducir, con referencia á varios periodicos, el resultado de experimentos hechos en Inglaterra en diferentes épocas del año de 1851, resultado á que no creemos por nuestra parte que se haya dado toda la importancia que merece.

En 67 plantaciones de otoño, hubo 56 buenas cosechas y 11 malas.
En 142 id. de febrero, hubo 131 buenas y 11 malas.
En 224 id. de marzo, hubo 136 buenas y 88 malas.
En 252 id. de abril, hubo 105 buenas y 147 malas.
En 199 id. de mayo, hubo 44 buenas y 155 malas.

Investigando la relacion numerica entre estas buenas y estas malas cosechas, mes por mes, encontramos que las últimas fueron con respecto á las primeras:

En otoño de 16. 4 por 100.
En febrero de 8. 3.
En marzo de 39. 3.
En abril de 58. 3.
En mayo de 77. 7.

La circunstancia de haber producido en aquel año los patatares de febrero menos tubérculos enfermos que los de otoño, fue hija de causas puramente accidentales que no pueden establecer regla. La regla, pues esto es lo comun, es que los plantios de febrero den menos tubérculos enfermos que los de primavera, y mas que los de marzo; los de marzo menos que los de abril, y estos menos que los de mayo, como claramente aparece del anterior estado.