Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 266

medios para sostenerla; sin embargo, en las prolongadas guerras de aquel tiempo no careció Francia de caballería. Lo mismo se decía en 1780 y no obstante, en las guerras de la república y del imperio se sacrificaba un número asombroso de aquellos útiles animales. Tampoco hoy es el número lo que falta; para convencerse de ello, échese una mirada sobre el siguiente cuadro y se verá que aun existen en Francia, 2,900,000 caballos á lo menos. Comparando, pues, este país con otros que se creen estremadamente ricos en caballos, se vendrá en conocimiento de que 535 de estos animales, cuenta por mirímetro cuadrado en tanto que:
Prusia no tiene mas que... 518
Wurtemberg... 502
Baviera... 454
El Zollverein... 513
Solamente Sajonia posee... 558

ESTADO
de los caballos que hay en Francia, dividido en tres tallas; grande, media y pequeña.

Los departamentos del Somme, Sena inferior, Oise, Sena y Oise, Norte, Eure y Loira, Paso de Calais, Dos Sevres, Doubs, Jura, Aisne, Sena y Marne, Aube, y Ródano, no tienen mas que raza grande, y su número puede calcularse en 743,892. Los departamentos de la Vendee, el Marne, Cote d' Or, Alto Saone, Sena, Loiret, Ain, Isère, Saône y Loira, tienen de la grande y de la mediana, y su número es de 296,869. Los de Finistérre Côtes-Du-Nord, Isle et Vilaine, tienen de las tres tallas en número de 257,901. Los de Charente inferior, Vienne, Charente, Yonne, Cher, Calvados, Manche, Eure, Orne, Mayenne, Sarthe, Maine, Loira, y Allier no tienen mas que de talla mediana y su número es de 554,005.

Los del Indre, Dordogne, Lot y Garona, Tarn, Ardenas, Nievre, Mosa, Loira inferior, Bajo Rhin, Alto Rhin, Alto Marne, Loira y Cher, Morbihan, Indre y Loira, Vosges, y Pirineos orientales tienen caballos de mediana y pequeña talla en número de 595,099. Las de la Gironda, Landas, Pirineos Bajos, Alto Vienne, Creuse, Correze, Lot, Gers, Altos Pirineos, Alto Garona, Ariège, Moselle, Meurthe, Altos Alpes, Bajos Alpes, Var, Bocas del Ródano, Gard, Heraul, Aude, Puy de Dome, Loira, Cantal, Alto Loira Ardeche, Drôme, Aveyrone, y Lozere tienen solo caballos de talla pequeña y su número es de 472,710.

Suma total—2.890,476.

No es pues, según se vé, el número lo que falta, sino la calidad, no tanto absoluta como relativa á la clase de servicio que la nueva civilización exige de estos animales.

Los caballos franceses son fuertes, vigorosos, de mucha robustez y sóbrios por lo comun; pero en su mayor parte pesados; siendo así que la primer condicion que se exige de ellos es la rapidez.

Con efecto, en otro tiempo, antes del establecimiento de los caminos de hierro y de los barcos de vapor, los caballos franceses llenaban mejor que los de los demas países, las condiciones que se necesitaban para el tiro de galeras, sirga, postas, etc. y los percherones, particularmente, tenian una reputacion Europea. Mas hoy todo ha cambiado; la carga pesada se hace en wagenes, ó barcos de vapor, y el servicio de diligencias intermedias entre las lineas de ferro-carriles es lo único que queda y para lo que se exige una celeridad extraordinaria. En este servicio están muriendo ya los pocos caballos que propios para él se encuentran,