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viene del daño de las orugas.

No por eso deberá faltar en otras partes del territorio del real heredamiento; lo que propongo, solo es que se interrumpa por algunos años la serie de continuidad, para perseguir y aniquilar al insecto dañino, batíendole en detall. Un año en el camino de Toledo, otro en las ocho calles, y así sucesivamente en las avenidas del cortijo y demás puntos.

Id á Aranjuez ahora que están en flor la acacia y los albares, que es tan fresca la yerba y el follaje, y tan suave el aura; ¡il á Aranjuez, á donde siempre vuelve con placer, de donde siempre se aparta con pesar.

L. M.

PRODUCCION DEL TABACO EN ARGELIA

Constituyendo el tabaco uno de los principales ramos de la riqueza agrícola de nuestras posesiones ultramarinas, creemos de bastante interés reproducir lo que dice el Diario de los Debates acerca de la produccion de este artículo en Argelia.

Hablando el periódico citado de los resultados que ha tenido en Argel la cosecha de 1852, dice lo siguiente:

«Esos resultados son mejores de lo que hubiera podido apetecerse; pues, favorecidos por excelentes condiciones atmosféricas, los plantios se han desarrollado magníficamente; la cosecha, el almacenaje y la desecacion se han hecho bajo condiciones no menos favorables, y gracias á los cuidados y actividad desplegados por los cultivadores, á quienes alentaba la perspectiva de beneficios considerables, los productos han sido en todas partes abundantes y de una calidad admirable.

Sabido es que el tabaco da en Argelia dos cosechas en cada año y á intervalos bastante cortos. Generalmente la segunda cosecha es muy inferior á la primera, contrariada como suele serlo por las lluvias anticipadas del otoño; pero en este año no ha sucedido así. Bajo la influencia de un tiempo magnífico, que no se ha interrumpido en octubre y noviembre, la segunda cosecha, desarrollada rápidamente, llegó á una madurez perfecta y la desecacion se hizo del modo mas favorable; de modo que el tabaco, producto de ella, en nada cede por su calidad al de la cosecha primera.

La administracion de contribuciones directas ha instalado desde hace algunos años, en los puntos principales de Argelia, agentes encargados de comprar por su cuenta los tabacos destinados á entrar en las manufacturas de Francia, y esta medida, principalmente encaminada á dar vuelo á la produccion, no ha contribuido poco al progreso á que actualmente ha llegado.

Las compras comenzadas al fin de la primera cosecha continúan todavía.

Kilógramos.

En 20 de diciembre último ascendían ya á . . . . . . 753,499 mientras que, en diciembre del año precedente, no excedían de . . . . . . . . . . 264,912 de donde resulta ya en favor de 1852 aumento . . . . . . 488,287 y sin embargo las entregas están lejos de haber concluido, pues todo hace creer que ascenderán por lo menos á . . . . . . . . . . 900,000 es decir, tres veces mas que en 1851, cuyas entregas no excedieron de . . . . 309,331

Esta cantidad de . . . . . . 900,000 se ha aumentado todavía con los productos entregados al comercio para el
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consumo local y exportación extranjera, que pueden calcularse en... 500,000

Lo cual quiere decir que la cantidad producida por Argelia en 1852, ascendió á... 1.400,000 de los cuales, como se acaba de ver... 900,000 entrarán en el consumo de la metrópoli en lugar de las cantidades equivalentes que antes se pedían á Hungría ó América.

La mejora de los productos sigue una marcha paralela con su aumento. Han disminuido ya considerablemente las especies inferiores, y las mejores clases han escedido por el contrario, guardada proporción, á las cantidades recogidas en los años precedentes.

No ha llegado aun el caso de valorar exactamente los productos de la cosecha en 1853. Sin embargo, puede ya esperarse un aumento mayor todavía que el de 1852, tanto más cuanto las sementeras de cereales, contrariadas por la sequía del otoño último, dejan un campo más vasto al cultivo del tabaco y á las otras producciones industriales que, como la del tabaco, serán siempre un precioso recurso para los colonos en los años poco favorables á los grandes cultivos.

Así es que muchos labradores se han presentado á la administración para obtener de ella semilla, que les ha entregado de la mejor calidad, y los antiguos productores han dado á sus cultivos una estension extraordinaria. Créese, pues, que, solo en la provincia de Argel, las compras escenderán en 1853 de las efectuadas en toda la Argelia en 1852, como que ascenderán á 1.5000,000 kilogramos, cuyo cálculo se funda en que en aquella provincia las tierras consagradas á ese cultivo abrazan en 1853 unas 1,500 hectáreas en lugar de 654 que abrazaban en 1852.

Si la producción siguiese la misma progresión en las provincias de Oran y de Constantina, las cosechas serían de unos 300,000 kilogramos en cada una de ellas, esto es en las dos de... 600,000 kil. que con las de la provincia de Argel... 1.500,000 darían un total para 1853 de... 2.100,000

NOTICIAS AGRÍCOLAS INDUSTRIALES Y MERCANTILES.

TEMPERATURA Y COSECHAS.—Ibiza.—Con fecha del 9 del actual escriben de esta isla lo siguiente:

«La lluvia abundante de que han disfrutado nuestros campos estos días, ha reanimado los sembrados. Los de trigo en general son lozanos y hermosos. Las cebadas, como ya he dicho á Vds., exceptuando el llano de esta ciudad, será escasísima la cosecha. Las viñas, por el contrario, deja entrever que si el oidium tuckeri no las acomete como en el año pasado, será abundante la cosecha. Dios lo quiera.

Los precios que han tenido en este día los artículos que se espresarán han sido:

Trigo de Sevilla á 52 rs. vn. cuartera—id. del pais á 48 id. id.—cebada á 20 id. id.—maíz á 56 id.—garbanzos á 80 id.—habas á 50 id. id.—hachuelas á 69 id. id.—guijas á 44 id. id.—arroz á 21 rs. arroba—aceite á 10 id. cuartan—vino á 16 id. cuartan—aguardiente á 64 id. id.—algarrobas á 10 rs. quintal—carbon á 8 id. id.

Sevilla.—En el Porvenir, periódico de Sevilla, se lee:
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buques que hay disponibles. Las pretensiones de los capitanes son hoy más elevadas que los precios que figuran en la nota al pie, por cuya razón se dificultan las transacciones. Los buques pequeños siguen escaseando. Sin embargo, no notamos mejora en los precios, excepto para los Estados Unidos, como aparece en la que sigue:

Cowes y un mercado en el mar del Norte, lib. 2 12 6 á 3 7 6.

Un puerto en el Báltico, libs. 2 15 á 3.

Un puerto en la Gran Bretaña, libras 2 12 6 á 3 7 6.

Para un puerto en el Mediterráneo hasta Trieste, libras, 2 17 6 á 3 5.

Para Francia, francos, 70 á 89.

Para España, por caja, pesos, 1 1 1/2 á 2 1/2.

Para los Estados Unidos, por caja, id. 1 4 1/4 á 1 4 1/2.

Para id. por bocoy de azúcar, idem, 6 1/4 á 7.

Para id. por bocoy de miel, idem, 3 á 3 1/4.

Cambios. Londres á 60 días vista, 10 1/2 á 11 p.º premio.

Liverpool, pagado en Lóndres, 10 1/4 á 10 1/2 id. id.

París, 2 á 2 1/4 id. descuento.

Amberes, 2 3/4 á 3 id. id.

New-York, 2 á 2 1/4 id. id.

Boston, 2 á 2 1/4 id. id.

Filadelfia, 2 á 2 1/4 id. id.

Baltimore, 2 á 2 1/4 id. id.

New-Orleans, á corto, á 3 1/4 id. id.

España, segunda plaza franca y c. 3 4/2 7 id. premio.

La semana que concluye ha sido una de las mas abundantes en negocios del cambio en lo que vá del presente año. El papel sobre Lóndres, que en nuestra última revista dejamos á 10 por 100, se colocó fácilmente á este precio en los primeros días hasta el miércoles, que se comprometió todo el que pudo hallarse. La festividad del jueves suspendió las operaciones. El viernes los giradores exijeron 10 1/2, y lo lograron en medianas cantidades; pero á última hora algunos de aquellos exijeron 11 y se realizaron pequeñas transacciones. Hoy sábado, sin embargo, se halló el papel á 10 1/2. El del Norte abrió su curso á 2 1/2 y 2 3/4 con tendencia marcada á la baja hasta el miércoles, que habiéndose presentado nuevos compradores se realizó el que había á 2 1/2 y 2 1/4, y hoy a última hora, alguna pica tuvo lugar 2 por 100 descuento. El París subió de 2 3/4 y 3 hasta la cotización de arriba. Se vendió Nantes á 3 por 100 descuento, y nada mas tenemos que decir.

Seguros marítimos. Seno mejicano y costas de Guatemala 1 1/4 á 1/2 por 100 premio.

Puerto-Rico y Costa-Firme 2 á 2 1/2 por 100 id.

Estados Unidos 2 á 2 1/2 por 100 id.

Costas de España 2 á 2 1/2 por 100 id.

Francia 2 1/2 á 3 por 100 id.

Inglaterra y Canal de la Mancha 3 1/2 á 4 por 100 id.

Mediterráneo 3 á 3 1/2 por 100 id.

Alemania 4 á 5 por 100 id.

ESPORTACION PARA ULTRAMAR.

Frutos. Semana. Año.

    Azúcar, cajas
    16,896
    265,768

    Aguardiente, pipas

    2,464

    Café, arrobas
    410
    84,612

    Cera, arrobas
    925
    8,737

    Miel de purga, bocoyes
    1,640
    16,182

    Miel de abejas, tercerolas

    1,465

    Tabaco torcido, milares
    514
    77,509

    Tabaco en rama, libras
    7,254
    180,987
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INDICE

de materias de este sexto tomo.

AGRICULTURA Y ECONOMÍA RURAL.

De la agricultura considerada como elemento de orden público.—Pág. 6.
Alternativa de cosechas.—Págs. 14, 56, 103, 155.
De la patata (su historia y su enfermedad).—Pág. 23.
De la reproducción de los caballos.—Pág. 33.
De la agricultura considerada como elemento de bienestar general.—Pág. 49.
Prados y riegos.—Págs. 63, 112, 162.
De la morera. Instrucción para su cultivo, y la cría del gusano de seda en Galicia.—Págs. 88, 117, 165, 208.
Del modo con que se reproducen las trufas.—Página 81.
Del modo de librar las peras de los gusanos que las atacan.—Pág. 82.
Mecánica agrícola,—Pág. 83.
De la agricultura en sus relaciones con la libertad de comercio.—Pág. 97.
Del ganado vacuno.—Pág. 126.
Del guano del Perú.—Pág. 130.
Estado de la agricultura en la provincia de Lugo.—Págs. 145, 193.
De las carreras de caballos. Su influencia en las razas de estos animales.—Pág. 170.
Sociedad para la cría de la cochinita y el gusano de seda.—Pág. 172.
Dehesas. Inconvenientes de su roturación.—Pág. 176.
Importancia de la agricultura en Alemania.—Pág. 186.
Enseñanza agronómica.—Pág. 241.
España regenerada por los elementos de riqueza que tiene en sí misma.—Pág. 248.
De la alfalfa. Su cultivo y su utilidad.—Pág. 254.
Estado actual de la cría caballar en Francia.—Pág. 265.

INDUSTRIA Y COMERCIO.

Descubrimientos científicos y adelantos industriales de 1852.—Pág. 46.
Movimiento mercantil.—Pág. 48.
Canalización del Jucar.—Págs. 236, 280.
Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 3

REVISTA MENSUAL

DE

AGRICULTURA

PERIÓDICO DE INTERESES MATERIALES,

Á CARGO DE DON AUGUSTO DE BURGOS.

TOMO VI.

MADRID : 1853.
IMPRENTA Á CARGO DE D. ANTONIO PEREZ DUBRULL.

Calle de Valverde, núm. 6, cuarto bajo.
Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 5

CULTIVO Y GANADERIA.
REVISTA MENSUAL
DE AGRICULTURA,
ORGANO DE LA ASOCIACION GENERAL DE GANADEROS,
Á CARGO DE
DON AUGUSTO DE BURGOS.

ADVERTENCIA.

Ponemos en conocimiento de aquellos de nuestros suscritores que á estas fechas no nos han remitido el importe de su suscripción, que hemos expedido á cargo de ellos las libranzas correspondientes al primer semestre de este año, con arreglo á lo indicado en la advertencia que encabeza el número 25, páginas 385 y 386 del quinto tomo de esta REVISTA

INTRODUCCION AL TOMO VI.

Los labradores españoles nos harán la justicia de reconocer nuestra constancia. Tres años llevamos completos, y hoy entramos en el cuarto de nuestra carrera periodística. Cuando se sepa que, sin esperanzas de ganancia alguna, ni mas deseo que el de difundir por el país los conocimientos, en cuya falta vemos el mayor obstáculo al desarrollo de la agricultura española, y por tanto de su riqueza, hemos emprendido la tarea que ninguna consideracion ha bastado á hacernos abandonar; nadie, que por sensato y por imparcial se tenga, dejará de apreciar nuestros esfuerzos y de favorecernos con sus simpatías. Si esto conseguimos, daremos por bien empleado nuestro trabajo, y, alentados con ello, proseguiremos la obra con tanto empeño y tanto tesón seguido, de defender, por medio de la prensa, los intereses de la agricultura. Y, convencidos cada día más de que á nuestros labradores falta protección, á solicitarla activa y constante de quien la puede dispensar consagaremos nuestros desvelos. Por de pronto, abogaremos sin descanso por la instrucción de la clase labradora, y, hasta donde nuestras fuerzas alcancen, haremos por difundir entre ellos los elementos de esta instrucción. Nuestra opinión es que en la ciencia agronómica ocupan el primer puesto la práctica y la observación; las especulaciones teóricas vienen en segunda línea, si bien es grande el interés que ofrecen, por cuanto sirven para coordinar los hechos, explicar su sucesión, y poner en evidencia fenómenos hasta entonces inesplícados por falta de un hilo conductor en el laberinto de las innumerables combinaciones que, con elementos muy limitados, en verdad, produce la naturaleza. Si, en el laboratorio del químico, se hacen indispensables para el buen resultado de las reacciones el mas
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aquello y en algunos de ellos la establecida de tiempo inmemorial. Las tierras de todos los labradores entre quienes está en uso, se hallan divididas en dos hojas, de las cuales una lleva cereales, en tanto que la otra está de barbecho ó de productos varios. Esta rotacion en su principio corresponde exactamente á la de los ingleses.

1.er año. Nabos (con estiercol.)
2.º id. Cebada.
3.º id. Trebol.
4.º id. Trigo ó espelta.
5.º id. Barbecho (con estiercol)
6.º id. Centeno.
7.º id. Guisantes.
8.º id. Avena.

La adicion de cuatro hojas no es en manera alguna perjudicial á la alternativa en cuestion. Cuando el estiercol abunda, terminase á veces la rotacion al quinto año, dando despues del trigo media estercoladura y haciéndolo seguir de centeno.

Si no hay bastantes estiércoles para abonar cada cuatro años, pásese á una rotacion de seis años, y se obtendrá:

1.º Como arriba.
2.º Como arriba.
3.º Trigo ó avena.
4.º Barbecho.
5.º Centeno.

Cuando para ello se tienen medios suficientes, rómpese el órden establecido para adoptar el siguiente:
1.º Nabos estercolados.
2.º Guisantes.
3.º Centeno con estiercol.
4.º Trébol.
5.º Trébol, roto despues del primer corte, y seguido de
6.º Colsa.
7.º Trigo ó espelta.

Estas dos rotaciones no pertenecen verdaderamente á este capítulo. Indicá-

moslas, sin embargo, para dar á conocer las bases de muy buenas combinaciones de cultivos recomendados por Schwerz.

Los nabos se abonan con 75,000 kilogramos de estiercol. Al barbecho se le dá mucho menos. En las tierras ligeras y cálidas, los nabos no pueden ser reemplazados con patatas, por cuanto estas, en tales circunstancias, no sufren estiercol, antes bien en años secos perecen si se les echa. En tal caso, lo mejor es plantarlos despues del trébol.

Rotacion de cinco años. En los mismos países se encuentra en tierras de mediana calidad:
1.º Barbecho, con estiercol.
2.º Centeno.
3.º Trébol.
4.º Avena ó guisantes.
5.º Trigo sarracénico.

En tierras pujantes, puede modificarse esta alternativa poniendo en el cuarto año trigo, en el quinto centeno.

Rotacion de seis años. En la parte inferior del Rhin y en el pais de Juliers, se aprecia mucho, sobre todo en los puntos donde abundan poco los pastos, y por consiguiente los estiércoles, la siguiente distribucion:
1.º Barbecho, con estiercol.
2.º Centeno.
3.º Trébol.
4.º Avena.
5.º Barbecho.
6.º Centeno.

Hablando de esta alternativa, pregunta Schwerz, si no sería mas conveniente, para evitar dos barbechos en dos años, reemplazar uno de ellos por una cosecha escardada. Para contestar á esta pregunta en términos categóricos, importa tomar en cuenta la naturaleza del suelo, y ver cual es, ademas del estiercol, la ventaja que
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En las fértiles campiñas de Fursh, se conoce la siguiente

Rotacion de siete años:
1.º año. Barbecho con estiercol
2.º Cebada.
3.º Centeno.
4.º Trebó.
5.º Avena.
6.º Patatas ó nabos, con labor muy honda y mucho estiercol.
7.º Cebada de primavera.

En las grandes esplotaciones de aquel hermoso país, está también en uso la siguiente alternativa de forrages y cereales.
1.º Barbecho con estiercol.
2.º Trigo.
3.º Taébol.
4.º Avena.
6.º Cebada de otoño, con estiercol.
6.º Centeno.
7.º Trébol blanco pacido.
8.º Centeno.

Del exámen de estas diversas combinaciones se desprenden tres observaciones; á saber 1.ª, que todas ellas empiezan por un barbecho; 2.ª, que la avena sigue siempre al trébol; 3.ª, que hay casos (véase el 2.º de estos ejemplos) en que es posible prescindir del cultivo de plantas raíces. Hé aquí las demás reglas que para la sucesión de las cosechas se siguen en aquel pais:

1.º El centeno que sigue á la cebada de invierno no debe sembrarse antes de mediados de octubre, pues, de lo contrario, la tierra se cubre de una yerba fina que la perjudica. La siembra tardía tiene además la ventaja de permitir que en el rastrojo de cebada puedan darse tres labores antes de la siembra del centeno.

2.º La colsa se considera como mejor preparación que el barbecho para una cosecha de cebada de invierno, en atención á que, en este caso, la cebada no se vuelve con tanta facilidad.

3.º A las habas sigue trigo en los terrenos compactos y algún tanto húmedos, y cebada en los mullidos y cálidos.

4.º A la cebada de primavera sigue siempre trébol ó un barbecho; á las patatas, cebada de primavera ó nabos; á los nabos en segunda cosecha, cebada de primavera; á los guisantes y al trébol, avena.

5.º Los guisantes no pueden sucederse á sí mismos, sino á la vuelta de nueve ó diez años.

6.º La avena que sigue á una cereal de invierno no prospera; la que sigue á trébol, guisantes ó habas es sumamente abundante.

7.º A las patatas es bueno hacer que siga una cosecha de arvejas forrajeadas en verde, y luego un cereal de invierno.

En Stadtberg, en Westfalia, en Altenkirchen y algun otro territorio de montañas, se sigue esta alternativa de seis años,
1.º Barbecho con estiercol.
2.º Nabos.
3.º Cebada ó bien trébol.
4.º Trebó ó bien patatas.
5.º Patatas ó bien cebada.
6.º Avena.

En el barbecho se suele echar poco abono, pero estimulado por medio de cal apagada con agua de estiercol. Todo el sistema parece estar calculado para producir mucho con poco estiercol. El trébol, en la primera combinación principalmente, está en medio de la rotacion, y deja, sin necesidad de mas estiercol, sentir su influencia hasta en el barbecho. Las patatas tras del trébol están en su elemento, y los cereales de primavera en su verdadero lugar. A la cebada de primavera, que es de todos los cereales el que mas malparada deja la tierra, sigue, como medio
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curativo, el trigo, ó bien la avena, que tan poco exigente es por lo que respecta á la calidad del suelo.

Rotacion de cinco años. En otras localidades del mismo pais se encuentra la siguiente:
1.º Nabos ó patatas, con estiercol.
2.º Cebada.
3.º Guisantes ó trébol.
4.º Centeno.
5.º Avena.

Hacer que á las plantas raíces sigan cereales de primavera, á estas el trébol, los guisantes y barbechos, y al trébol las patatas y la avena, son las reglas que en lo posible tratan de aplicar á la explotación del suelo los habitantes de aquel pais. En terrenos poco fértiles, siempre hay ventaja en hacer que al trébol suceda avena.

Rotacion de ocho años. De estas nos ofrece tambien la Alsacia un escelente ejemplo.
1.º Patatas estercoladas, escardadas dos veces y estercoladas una.
2.º Centeno estercolado con plantas verdes enterradas; nabos de segunda cosecha, estercolados una vez y escardados dos.
3.º Maiz estercolado, escardado tres veces y aporcado.
4.º Trigo de primavera con plantas verdes enterradas y escardado.
5.º Patatas, como el primer año.
6.º Centeno, como el segundo id.
7.º Guisantes, escardados dos veces.
8.º Trigo de primavera, como en el cuarto año.

En ocho años, pues, el terreno recibe diez y seis labores y nueve abonos, á saber: cinco de estiercol, dos de hojas de nabos y dos de pies de colsa. El sitio en donde esto se practica es el pueblo de Hærd, á dos leguas de Strasburgo.

Bavierra. En la parte mejor cultivada de este estado, que es la Bavierra renana, se siguen algunas buenas alternativas, de las cuales vamos á citar algunas.

Rotacion de cuatro años. En el pueblo de Misau, cuya agricultura se halla en notable adelanto, está completamente suprimido el barbecho, y se siguen en toda su pureza las combinaciones del sistema alternante. Hé aqui de qué manera:
1.º Patatas.
2.º Trigo.
3.º Trébol.
4.º Centeno.

En las tierras pobres, distantes de las explotaciones y muy en cuesta, como sucede por ejemplo en el pueblecito de Gerhardshbsume, se sigue otra rotacion de ocho años, y es:
1.º Barbecho (estercolado con maja da.)
2.º Colsa.
3.º Centeno.
4.º Patatas.
5.º Avena.
6.º, 7.º y 8.º Trébol y pasto para ganado lanar.

Estas dos rotaciones dejan todavía mucho que desear; de ellas, sin embargo, se deduce que el progreso ha sido grande en aquellos paises, en los cuales, saliendo de la barbarie, llegó la agricultura de un solo paso á un sistema de cultivo que, aunque no perfecto, es, sin embargo, bueno y susceptible de las mejoras indicadas por la experiencia y el progreso de la ciencia agronómica.

Rotacion de siete años. Las mas generalmente seguidas en Bavierra son.
1.º Barbecho.
2.º Colsa.
3.º Trigo ó centeno.
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4.º Patatas.
5.º Avena.
6.º Trébol.
7.º Trigo ó centeno

En esta combinacion, cuando en vez de ser de siete es de ocho años, suele al octavo ponerse avena, y cuando se quiere sea de seis, se pone al cuarto trébol, al quinto patatas y el sexto avena.

Otra combinacion del mismo pais es:
1.º Barbecho (con estiercol).
2.º Centeno
3.º Patatas.
4.º Espelta.
5.º Trébol.
6.º Patatas.
7.º Avena.

WURTEMBERG. Para complemento de lo que llevamos dicho respecto á las alternativas de Alemania, y dar á conocer las bases en que se fundan, creemos opportuno entrar en algunos pormenores acerca del sistema de rotacion seguido en el establecimiento-modelo de Hoheinheim.

Limitaremos nuestro trabajo á evaluar las fuerzas que reclaman los cultivos allí establecidos, examinandolos bajo el triple punto de vista de su naturaleza, de su intensidad y de su aplicacion. Para la evaluacion de estas fuerzas, establecere mos cuatro especies de trabajadores (caballos, bueyes, hombres y mugeres), y reduciéndolas, como medio de simplificar nuestro cálculo, á una sola, admitiremos que

1 caballo equivalente á trabajadores 5
   1 buey — id... .3
   1 hombre — id... .1
   1 mujer — id... .0 2/3

Admitida esta base, resumiremos por dias y por hectárea, en las columnas siguientes, las fuerzas de diferentes clases cuyo empleo exige la rotacion á que nos referimos. Estas fórmulas estan sacadas de un gran número de observaciones hechas en Hoheinheim y en Scheleisein, comparadas con los documentos de algunos autores, como Thaer, Flotow y André, tomando siempre en cuenta el silio que en la rotacion ocupa cada planta.

    Cosechas.
    Caballos.
    Bueyes.
    Hombres.
    Mujeres.
    Total.

    Patatas
    10
    15
    20
    12
    123

    Cebada
    4
    6
    18
    15
    66

    Trébol
    4
    14
    9

    32

    Espelta
    4
    13
    16
    6
    85

    Arvejas en verde
    13
    17
    9

    62

    Colsa
    5
    15
    10
    39
    149

    Trigo
    4
    15
    12
    6
    81

    Barbecho (estercolado dos veces)
    34
    12

    114

    Total por ocho hectáreas.
    27
    117
    140
    96
    709

Media proporcional por hectárea. 3 3/8 1 1/4 5/8 1 4/7 1/8 12 8/8 5/8

Esta rotacion es, á no dudarlo, una de las mejor combinadas que existen en toda Alemania.

Rotacion de cinco años con tres cereales.
1.º Centeno; luego nabos.
2.º Lino ó patatas.
3.º Trigo; luego zanahorias.
4.º Avena.
5.º Trébol.

Rotacion de ocho años con cinco de cereales.
1.º Patatas fuertemente estercoladas.
2.º Trigo (abonado con panes de orujo de colsa pulverizada.