Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 68

práctica y en la observacion; en los tiempos modernos todo ha sido sometido á las severas reglas del cálculo. Los progresos de las ciencias y de las artes activaron tambien los otros oficios mecánicos; por todas partes se perfeccionó, se inventó y la hidráulica siguió la marcha general.

En muchos puntos de Europa se construyeron nuevos canales para sacar partido del cultivo, y la práctica de los riegos se estendió de dia en dia, particularmente en el norte. Pero aun cuando algo se haya hecho ya, queda mucho todavía por hacer. Inmensos tesoros de abonos son arrastrados diariamente por los ríos al mar; y en muchos casos, aun cuando se empleen las aguas en el riego, está todavía muy lejos de sacarse todo el partido que se debía obtener.

En esta corta exposición se habrá podido observar, que en todo tiempo, á contar desde los mas remotos, los hombres han sido conducidos por la naturalza y por la necesidad á regar sus prados y sus campos, y que hasta los mas bárbaros conquistadores, han sabido no solo respetar los trabajos hechos en vista de regar las tierras, sino también apreciar esta ventaja lo bastante para ejecutarlos ellos mismos. Por otra parte vemos que los progresos del cultivo marchan siempre á la par con la libertad de las naciones, consus artes y sus ciencias. Hoy dia, se halla el arte de regar los prados sumamente adelantado en todas las naciones cultas. Pero donde sobre todo ha progresado, ha sido en ciertas partes de Alemania y en Inglaterra. En Francia hay algunos departamentos que en nada ceden en materia de riegos á los alemanes e ingleses, aunque por regla general debe decirse que está en esta parte mucho más atrasada que Alemania.

El pais de Siegen, ha sido el que ha alcanzado la mayor reputación en cuanto á riegos. Alentado y protegido por el duque de Nassau, la irrigación ha llegado en aquel país á ser un arte; así es, que cuando se habla en Alemania del arte de regar los prados, siempre se entiende tal como se practica en Siegen. La nivelación del suelo, la manera de prepararlo, el uso de agua, en una palabra, todos los trabajos que á aquel objeto se encaminan, están sometidos á reglas que hacen del riego una verdadera ciencia.

(Se continuará)

DE LA MORERA.
INSTRUCCION PARA SU CULTIVO Y LA CRIA DEL GUSANO DE SEDA EN GALICIA (1).

Parte primera.

§ I. De la morera y sus usos. La historia de la industria de la seda es la historia de la morera, pues está probado sobradamente que solo con su hoja puede alimentarse el gusano que la produce. Es completamente ignorado su origen, que data sin duda alguna de mas allá que los Fenicios, pues estos la conocían ya en tanto grado, que era una parte muy importante de su comercio.

La idea general entre sus historiadores es que su cuna debió haber sido la India ó China, de donde pasó á Persia, llevándola á Fenicia las grandes conquistas de Alejandro. Estiéndese luego á Grecia, y de allí la importaron en Constantinopla, el año de 527, unos misioneros, siendo á la sazon emperador Justiniano.

(1). Esta memoria, que, atendida la importancia de su objeto y la utilidad de que puede ser para nuestros labradores, no solo de Galicia, sino de toda España, nos complacemos en reproducir, está escrita por el Sr. D. Francisco Javier de Mugaztegui y Parga. (Nota de la Redaccion).