Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 125

llas ó cortes circulares que hacen tirar veinte y cinco libras de aquella en un minuto, al mismo tiempo que la coge el operario, si le es posible alcanzar en los cilindros esta cantidad.

La hoja debe cogerse en dias buenos y serenos. Si fuesen calurosos, conviene hacerlo por la mañana no habiendo rocío; si lo hubiere, luego que se seque, pues no es opportuno ni útil llevarla á casa húmeda ó caliente, porque fermentaria en los costales. Si no hubiese mas remedio que cogerla mojada, se cuidará de eslen- derla antes de depositarla en los sótanos, bodegas ó cuartos donde deba guardarse para que conserve su verdor, y aun con estos cuidados no se podrá conservar sino tres ó cuatro dias, durante los cuales se introducirá á menudo la mano para obser- var su estado, estendiéndola inmedia- tamente si se la hallare caliente. Si estu- viese húmeda ó mojada y hubiera que darla al gusano en el acto, podrá echarse en una sábana, y cogida entre dos peones por sus cuatro puntas, moverla bien á un lado y otro hasta que suelte la humedad en el lienzo.

Como la savia se elabora en las hojas, conviene en gran manera que los opera- rios encargados de su recolección la ha- gan con el mayor cuidado para no causar daño á la morera, teniéndole tambien de no deshojar del todo cada rama, sino de- jarle dos ó tres hojas en la punta, pues no hacerlo así la perjudicaria notablemente, porque, como todo arbol, vive tanto de sus hojas como de sus raíces.

Hasta los tres años de ingertada ó puesta de estacas, no debe deshojarse aquella; pero esto no impide que en las crias de otoño se haga uso de la de las moreras de uno y dos años; porque, en apro- ximándose la estacion en que ha de caer naturalmente, no se la daña en cogerla con método. A los cinco años dará ya una considerable cantidad de hoja sin temor de entorpecer su crecimiento.

Digamos algo ahora del producto que da la morera.

§. VIII. Producto de la morera. Mu- chos pudiéramos decir sobre el produc- to de la morera, y de la seda; pero la Memoria sobre la ventaja de este cultivo, inserta en las primeras páginas de este tra- bajo, dice lo bastante: por esta razon se- remos breves en este capítulo. Además de que repetimos lo dicho allí: «no queremos se nos tache de exageradamente» parciales por él.»

La idea de generalizar el cultivo de la morera en varias provincias del norte de España, es uno de los pensamientos mas grandes que ha podido concebir el gobier- no de S. M., celoso siempre del bien del del pais; pensamiento grande, lo repeti- mos, y digno del mas alto encomio, máxi- me tratándose de Galicia. No somos no- sotros, no, quien lo afirmamos, pues no se nos oculta la escasa autoridad que nuestra juventud presta á nuestras pa- labras. Es el reverendísimo padre don Fray Martín Sarmiento quien lo aseguró hace un siglo. Es nno de los hombres mas dignos, mas ilustrados y mas conocedores de su pais, quien, lamentándose ya en- tonces del malestar de nuestra agricultura, á pesar de valer todas sus producciones el cuádruplo que hoy, decía que el cultivo de la morera y la cría del gusano de seda serian las cosas mas útiles que se podrian proyectar para Galicia; y esta autoridad es de todo punto irrecusable.

Las inmensas utilidades que esta in- dustria deja á los cultivadores estranje- jeros, á pesar de los rigores de su clima, tan desigual como poco comparable al