Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 157

este efecto, por cada nueva porción de tierra que roture, dejará descansar y cubrirse de yerba una estension igual de tierras cultivadas, tomada preferentemente entre las mas distantes ó las menos buenas. En efecto, 4 ó 5 hectáreas de buenas tierras cultivadas bastarán para ocupar convenientemente al colono y á su familia, y proporcionarles, no solo su subsistencia, sino tambien productos de venta; todo ello, sin embargo, con una condicion, y es que el suelo estará fuerte y frecuentemente abonado.

En tales circunstancias, puede esperarse recoger por hectárea de 20 á 25 hectólitros de trigo, 30 de cebada, y una cantidad igual con corta diferencia de productos de otra clase.

Hé aqui cuál seria, despues de cuatro, cinco ó seis años de cultivo, la distribucion de las 12 hectáreas. Las 2 hectáreas de yerbas frescas quedarán de prados permanentes; las 2 hectáreas de tierra pedregosa y desigual se dejarán ó se pondrán de bosque, y de las 8 hectáreas restantes ó roturadas, siempre habrá 3 ó 4 en yerbas temporales, quedando las 4 ó 5 restantes sometidas á la siguiente rotacion bienal: 2 ó 2 1/2 hectáreas de cereales, mitad trigo, mitad cebada; y el resto en cosechas escardadas, comerciales, alimenticias y forrajeiras, cuya mayor parte, segun ya lo hemos visto, pueden, siguiéndose unas á otras, permitir doble cosecha en el intervalo que separa dos cereales, es decir, desde el mes de junio de un año hasta el mes de octubre ó noviembre del año siguiente.

Cotejando estos datos con los guarismos que acabamos de presentar, se verá que, lejos de exagerar, nos quedamos cortos. Y de paso diremos que, siempre que en términos convenientes se estercole y se labre, podrá el colono, á favor de las 2 hectáreas de prados permanentes y las 3 ó 4 de yerbas temporales y forrajes artificiales, sostener cierto número de cabezas de ganado, como son dos ó tres vacas y sus rastras, dos ó tres cabras, con mas unas veinte ovejas, sin perjuicio de la yunta de bueyes y del caballo necesarios para los trabajos, al paso que del jardin, gracias á los cuidados y al riego que, á la corta ó á la larga, acabará todo colono por darle, conseguirá esta notable cantidad de alimentos vegetales frescos, necesarios á la manutencion de su familia. Y á satisfacer esta necesidad contribuirán tambien holgadamente las 5 ó 6 hectáreas restantes, en las cuales podrá ademas recogerse cierta cantidad de objetos de venta, como tabaco y cañamo desde luego, y mas tarde algodon y añil.

Por lo demas, solo cuando los plantios hayan llegado á dar productos; es decir, solo á la vuelta de seis ó ocho años, sacarán de su trabajo los colonos todo el partido posible, y adquirirán un bienestar que irá creciendo á medida que crezcan sus árboles y se mejoren sus tierras.

Todo lo dicho es relativo al pequeño cultivo; pero aplicable al grande en toda la parte que concierne al empleo y la distribucion del suelo, con la diferencia, sin embargo, de que en este caso debe proporcionalmente restringirse todavía mas el espacio cultivado. En tal caso, ya no serán las cinco dozavas partes, sino la tercera, la cuarta ó menos aun de la superficie total, las que se sometan al cultivo propiamente dicho en establecimientos que pasen de 200 hectáreas. Lo demas serán prados sembrados,