Revista mensual de agricultura (1853) (1853-01-01 00:00:00), página 126

nuestro, dicen en su favor más que cuanto pudieramos esponer en su obsequio.

En Francia, en donde por su numerosa población y poco territorio en proporción á ella, hay que sacar de la agricultura todas las ventajas posibles, han llevado el cultivo de la morera á un grado de perfección casi increíble: citaremos para probarlo un hecho práctico y semi-oficial.

Un diario de Burdeos, escrito en septiembre de 1846, decía: que ochenta árboles enanos de cuatro á cinco años habían dado á su dueño hoja suficiente para alimentar cerca de una onza de grano, que cuidada por él, le produjo ciento cuarenta y cinco libras de capullo, que á ocho reales una, le dejaron ciento sesenta reales vellón. Calcúlen bien nuestros lectores el producto que en este caso dió el terreno ocupado con aquellos árboles, que colocados á la distancia que dejamos indicada en los capítulos anteriores, no excederá de medio ferrado de tierra, ni tampoco de ciento veinte rs. el importe del tiempo y el trabajo ocupados en la cría.

No son menos sorprendentes los resultados que obtienen en España algunos cosecheros de cálculo e inteligencia. El señor don Francisco Monfort, á quien ya tuvimos ocasión de citar para elogiarle como se merece, y cuyas sedas figuraron dignamente en el gran concurso de la industria del orbe que acaba de ofrecer al mundo la opulenta capital de Inglaterra, asegura en la primera página de sus apuntes sobre este cultivo publicados en 1851, que con él quintuplicó el valor y producción de muchos de sus terrenos dedicados antes al de los cereales.

En nuestra Memoria hemos probado hasta la evidencia su ventaja, comparada también con el de aquellos, y eso que los términos que tomamos para la comparación, han sido mínimos respecto á la edad y á la cantidad de hoja que debe dar cada morera. Su producto fué cuatro libras á los tres años, sin que haya entrado en nuestro cálculo ni hayamos tomado en cuenta el mayor producto que debe dar á medida que crezca y se desarrolle.

Para que nuestros lectores formen una idea de cuál debe ser aquél, copiamos á continuación el cuadro que presenta el señor Lana, de la cantidad de hoja que dará cada pie, según su diámetro y grosor, partiendo siempre del supuesto de un buen cultivo y una poda arreglada á los principios que dejamos emitidos.

Cuadro que representa la cosecha anual que darán las moreras según el diámetro del tronco.

    Pulgadas de diámetro
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16

    Libras de hoja
    27
    31
    34
    33
    35
    36
    40
    42
    50
    62
    79
    92

Descrita ya la morera, el árbol lleno de las bendiciones de Dios, como le llama Olivier de Serres, y habiendo indicado aunque muy ligeramente las reglas que deben tener presentes sus cultivadores para darle la forma conveniente al objeto para que parece fue creada, pasemos á ocuparnos de la segunda parte de este trabajo: de la cría del gusano de seda.

J. J. Mugártegui.
(Se continuará.)

GANADO VACUNO.

En la Revista de agricultura práctica, economía rural, horticultura y jardinería, que, bajo la dirección de nuestro entendido amigo el señor don Isodoro de Angulo,