Revista mensual de agricultura (1850) (1850-01-01 00:00:00), página 321

Si hay plétora ó escaseo de sangre, es mejor destruir la causa de este escaso, que hacerlo desaparecer por medio de sangrías. De esta manera, el resultado será mas duradero, mas gradual, y tanto mas eficaz, cuanto menos bruscamente se haya hecho sentir.

Los alimentos deben proporcionarse á la edad, á la complejión y al género de vida de cada uno. Lo mismo en el cuidado del estómago que en el de la casa, conviene establecer desde luego una justa proporción entre los ingresos y los gastos.

En la energía del estómago, y en la facilidad de las digestiones tiene grande influjo el frío; por eso suele consumirse en invierno mas alimentos sólidos que en verano.

Las causas de la obesidad llevan por lo común tras si un séquito deplorable de gastritis y de apoplegias.

Del hábito de emborracharse pueden nacer hidropesías de pecho, opresiones, aneurismas del corazón, convulsiones, idiotas y hasta locura. Por eso, decía el célebre Huplaud, que el aguardiente ha hecho en América más víctimas que la pólvora de los europeos; por eso también han pensado los republicanos de los Estados Unidos en establecer sociedades de Templanza, cuyos felices efectos se empiezan á tocar ya.

El vino es, sin embargo, una de las sustancias mas provechosas para el hombre; su uso es útilísimo; pero funesto su abuso. Así sucede con la mayor parte de las cosas que la bondad hace de uso comun. La seducción las rodea de peligros que con harlo poca frecuencia evita la sensu- lidad.

Como receta higiénica, la divisa favorita de los romanos era:

EXTUS OLEO, INTUS MULSO. Por fuera aceite, por dentro vino. Pero, hablando así, entendían el uso que reclama la necesidad, y no el escaso que la razón condena.

En los meses que no llevan R, y que son cabalmente los mas caluros del año, se ha prohibido el uso de ciertas cosas; y por los países de allende del Pirineo corre un refrán que, traducido bien ó mal al castellano, dice así:

En mayo y en junio
Julio y agosto
Ni coles ni mariscos
Ni hembra ni mosto.

El hierro ha matado menos gente que la des- templanza.—«Al ver esas opíparas mesas que al- za y adorna la moda, figuráseme,—decía Ad- dison,—ver la gota, la hidropesía, las fiebres gastáticas y la apoplejía, escondidas y como en acecho debajo de cada uno de aquellos platos cargados de suculentos manjares.

NOTICIAS VARIAS.

Nos escriben de Granada el 3: «Esta tarde á las cuatro empezó á crecer el río Darro de re- sultas de una fuerte tormenta que descargó en las montañas de su nacimiento, en términos que teníamos una inundación en mas de la mitad de la ciudad, y las desgracias que son consignien- tes. En la puerta Real estaban haciendo ya ha- ce tiempo una obra para cubrir parte del mismo río, y encontrando el agua resistencia en los palos, revolvió por varias partes, y ha inundado casi todo el barrio de las Angustias. Afortunada- mente, la riada duró poco tiempo, y no hay que lamentar ninguna desgracia; pero todas las casas inundadas se han llenado de fango mas de media vara, y se han inutilizado los muebles que estaban en los bajos, donde ahora habitamos por razón de la estación. También ha derribado la fuerza del agua muchos tabiques, y algunas personas se han visto espuestas á perecer.»

De Motril nos remite nuestro corresponsal la siguiente nota de precios de algunos frutos:

Pasa larga en rama... de 16 á 17 rs. arroba.
Id. moscatel id....... á 18 rs. arroba.
Higos blancos secos id.. de 5 á 5 1/2 rs. id.
Habichuelas............. de 59 á 62 rs. fanega.
Trigo.................... de 58 á 40 rs. id.

De Llerena (Estremadura) dicen lo siguiente:
Los precios de los granos han declinado algu- na cosa á consecuencia de haberse paralizado la estracción, y mas que todo, porque siendo mayor la medida de Azuaga y Verlanga, prefieren aquel punto, lo cual debiera fijar la atención de las au- toridades para remediar este mal.

Precios de los trigos desde 25 á 28; la cebada desde 12 á 14; los garbanzos buenos á 50, y las habas, que es de lo que se nota estracción, á 20 reales. El aceite se presenta en gran cosecha: los precios, pagados los tres reales de derechos, son á 64.

Las lanas finas están á 10 reales, si bien se han hecho algunas compras á 45.

El Barcelonés da cuenta en los siguientes tér- minos de una obra notable que acaba de realizarse en las inmediaciones de Vich.

«A unas cuatro leguas de Vich, y en el término de San Quirce, al pie del castillo llamado de Montesquieu que perteneció á la casa de Santa Colo- ma, el señor Safont ha abierto por entre peñas y montes un canal á la izquierda del Ter, emplean- do para ello por espacio de muchos meses mas de doscientos trabajadores, e invirtiendo unos sesenta mil duros en esta obra difícil, con el fin de conseguir un salto de agua en ese río. Puede uno formarse una idea de las dificultades que han tenido que vencer, con decir, que para practicar monte adentrar una excavación subterránea, que tiene quinientos palmos de largo, se han gastado tres quintales de pólvora por semana, mientras ha durado la apertura de este túnel, el cual tiene de ancho 20 pies y sobre 12 de altura, si no es infiel nuestra memoria; es decir, una capacidad mas que suficiente para contener toda el agua del río, exceptuando los días de grandes avenidas. Es obra verdaderamente digna del antiguo espi- ritu romano.

De Cataluña y Valencia escriben refiriendo estragos horrores hechos por las aguas, que la falta de espacio no nos permite trascribir. El alma se acongoja oyéndolos, y la pluma se cae de la mano nada mas que al recordarlos.