Revista mensual de agricultura (1850) (1850-01-01 00:00:00), página 447

5.a De las fanegas regables con el agua del canal en el verano se han rebañado 5,000 que el ingeniero don Sebastián Feringaut calculó en el año 1743 ser las únicas susceptibles de riego en Caravaca, no habiéndose hecho rebaja ninguna en las de invierno, porque, no debiéndose suponer regadas en verano todas aquellas por la mala calidad de su mayor parte, queda compensado con las que se regasen en invierno.

6.a Si en los cuatro meses del verano se dan menos de ocho riegos, que no son absolutamente necesarios para ciertos frutos; si durante el año ocurren algunas lluvias que den mas estension á los riegos, si se cuenta con que el agua del canal debe regar reunida en grandes cantidades, que, dando impulso á su corriente, dilate el número de fanegas regable, como lo tienen experimentado los del país, procurando regar con mucha agua en poco tiempo, mejor que en mas tiempo con poca; si el descuelgo que las obras den á los manantiales debe producir un aumento considerable sobre la que manan naturalmente, no podrá menos de conocerse que deberá triplicarse el número de fanegas de tierra, que alcanzarían el beneficio del riego del canal, y por consiguiente que se triplicaría su producto. Pero si aun se tiene en cuenta el de los plantios, artefactos e industria privada que desarrollaría el aumento de riqueza y de población, entonces suben á muchos millones mas las utilidades de esta obra.

7.a Están calculadas las varas de superficie en constante humedad bajo el supuesto de que tarda siete días y medio en enjugarse la tierra en verano y unos treinta en invierno, con riegos cada quince días en aquella estación y cada ochenta en esta. En aquel numero no se ha incluido la superficie del canal.

rumbotorcido á la producción alentando indebidamente ciertas industrias. Con el fin, pues, de armonizar estos principios generales con la pregunta décimasesta del programa del gobierno, hemos examinado detenidamente multitud de datos preciosos relativos al estado actual de la ganadería peninsular de todas clases, como asimismo el que tiene esta misma industria muy protegida por el gobierno en otros países: también hemos solicitado y obtenido el consejo de personas entendidas en aquel ramo especial de industria pecuaria, las cuales han llenado con su ilustración el vacío que hubiera dejado en este informe nuestra insuficiencia. Hemos reconocido, pues, que la desventaja en la industria lanar está de parte nuestra y en favor de los extranjeros, por cuya razón hay necesidad de fomentar vivamente este ramo importanteísimo de riqueza. Pero, señores, la adjudicación de premios á la ganadería envuelve naturalmente la idea de esas exposiciones que, en los países mas cultos de Europa, tienen lugar en ciertos periodos del año. Que semejantes exposiciones fomentan eficazmente este ramo de la riqueza pública, excitando el celo de los particulares, estimulándoles á perfeccionar sus ganados, es cosa que la Junta conoce sobradamente, porque conoce y sabe á qué altura se encuentra esta industria en esos países manufactureros del centro de Europa, antes tributarios nuestros, hoy poseedores de las mejores lanas que puede apreciar el mas descontentadizo fabricante. Partiendo de este principio, la comisión propone que se establezcan exposiciones públicas en diferentes puntos de la Península y á las épocas que luego señalará.

Ha creído también de su deber excluir de estos concursos al ganado vacuno bravo, al mular y al cabrio, porque el primero tiene ya sobrado estímulo y premio en los pasatiempos tauromaquicos, y los demas no merecen estímulo de ningún genere, ya por ser animales cuya perfeccion no emana de la pureza de raza, ya también porque no es conveniente, tanto á los intereses agrícolas, como á los generales del pais fomentarlos con imperio: el ganado mular y el cabrio están en este caso.

Reducida, pues, la cuestion á fomentar el ganado útil, parece natural que nos fijemos con preferencia en el lanar, caballar y vacuno manso; pero antes es indispensable que examinemos cual debe ser el objeto de los premios, y cual es el resultado que de ellos se espera obtener.

En la ganadería lanar fina, parece que el objeto debe ser el de procurar los medios, no solo de conservar sino de mejorar la raza; y el resultado, el de recobrar en los mercados extrangeros el lugar que en otro tiempo ocupábamos, y que hemos tenido que ceder á los que nos han aventajado en la cría y tratamiento de esta clase de ganado, produciendo un fruto de superiores cualidades al que nosotros podemos ofrecer actualmente.

Entre los medios que deberian emplearse para conseguir este objeto, es sin duda el primero y principal, facilitar á los ganaderos que carezcan de buenos sementales, el modo de adquirirlos; estimulando al propio tiempo á los dueños de las mejores caballas á que los crien con el mayor esmero, á fin de que reúnan todas las cualidades apetecibles, ofreciéndoles por recompensa los

EXAMEN DEL MEJOR SISTEMA GENERAL DE PREMIOS PARA LA GANADERÍA.

(Dictámen de la 16.a comision de la Junta general de Agricultura.

Premiar el mérito, remunerar los servicios de alguna persona que trabaja en beneficio de los intereses generales de la sociedad, es, no tan solo prudente, sino un deber de todo gobierno sabio y previsor: el que obtiene semejantes muestras de distincion se envanece justamente con ellas, dedicándose con nuevo ardor á sus habituales tareas, á aquellas tareas que tanto le han honrado, sirviendo á la vez de ejemplo saludable á otros ingenios, que también aspiran al preciado galardon. Este debe consistir en distinciones honoríficas y en dinero; las primeras sentarian bien á los ricos; el segundo aumentaria la escasa fortuna de los ciudadanos aplicados, de todos aquellos que, auxiliados únicamente de su preclaro ingenio y de fuerte voluntad, logran realizar una mejora útil á los intereses generales del pais: para estos honor y dinero; para los otros hasta lo primero. Sin embargo, los premios adjudicados prodigadamente y sin la debida discrecion, pudieran servir de arma destructora á ciertas riquezas creadas y en extremo importantes; pudieran asimismo dar un