Revista mensual de agricultura (1850) (1850-01-01 00:00:00), página 230

ge verde, ó sea, por 10 cortes, 1,200 quintales al año, los cuales, vendidos, como se venden, á 3 rs. uno, ó convertidos en carne y estiércoles (en cuyo caso el beneficio sería todavía algo mayor), dejan por fanega la cantidad de 3,600 rs. Rebajando, si se quiere, una tercera parte por la diferencia que, en menos, daría en esta vega la misma extensión de tierra puesta de prado artificial, siempre resultaría (deduciendo todo lo que de deducir sea) un producto bruto de 2,400 rs. por fanega.

Comparése este resultado con el que dan 20 ó 30 fanegas de trigo, aun vendido al enorme precio de 60 rs. una.

Y adviértase

1.º Que el valor de la paja que este trigo puede producir es inferior al del estiércol que producen los animales destinados á convertir en carne el forraje procedente del prado artificial.

2.º Que el prado, con una labor y un estercolo, dura de 6 á 10 años; el trigo exige cada año varias y costosas labores.

3.º Que el prado fecundiza la tierra y produce estiércol. El trigo absorbe este y esquilma aquella.

4.º Que el trigo está expuesto á mil vicisitudes y contingencias. El prado á ninguna.

5.º Que el trigo ocasiona grandes gastos de acarreo; los forrajes, convertidos en carne, van, digámosle así, por su pie, al mercado.

6.º Que el trigo es mercancía que, guardada, se deteriora y merma ; los forrajes ganan en conservarse, y el ganado que con ellos se mantiene toma libras ó da leche, crías ó trabajo, hasta el dia en que conviene venderlo.

7.º Que la carne es artículo tan de primera necesidad y de tan fácil salida como el pan, sobre todo cuando, obtenida á bajo precio, puede verse barata.

No creo necesario extenderme más sobre este particular; pues hacerlo sería solo repetir, acerca de la vega de Granada, lo que, acerca de la de Motril, consigné en mi escrito de 30 de noviembre próximo pasado (1).

En ambas vegas (y esto es aplicable á toda España) necesitan los labradores aprender que hay una cosa mejor todavía que producir mucho, y es producir barato; lo cual no conseguirán, por mas que hagan, interín no se penetren de la necesidad de poner de prados, naturales en unas partes y artificiales en otras, cierta extensión del terreno hoy casi exclusivamente consagrado al cultivo de cereales, ó de otros frutos expuestos por su naturaleza misma á los efectos de una competencia fatal.

El alto precio de compra y acarreo de estiércoles, su escasez absoluta y su inferioridad relativa, unidas á la ausencia completa de máquinas é instrumentos económicos, y de métodos perfeccionados, hacen sumamente costosas las labores y cercenan notablemente los beneficios del cultivador, cuando no le constituyen, como mas de una vez sucede, en pérdidas considerables.

La importancia de las mejoras que tan impetuosamente está reclamando el cultivo de esta vega es demasiado grande para que deje yo de encarecerla. Los labradores, confiados en el alto precio á que, por efecto únicamente de la dificultad de los trasportes, venden todavía sus frutos, se duermen en la inacción, sin siquiera recelar el peligro que para el porvenir les amenaza. El dia en que los frutos de su vega tengan que entrar en este ó en otro mercado en concurrencia con frutos económicamente acarreados de otra parte, parece Granada, como por circunstancias idénticas, ha percibido Motril.

Breves observaciones sobre el sistema llamado de mejoras que se sigue en los arrendamientos y traspasos de tierras de la vega de Granada.

Bajo dos puntos de vista debe naturalmente tratarse esta grave cuestión, á saber:

1.º ¿Es conveniente, ó vicioso, el sistema seguido en la vega de Granada para el reembolso de las mejoras?

2.º Dado caso de que, como es fácil de demostrar, sea vicioso y hasta absurdo, ¿qué medios hay de hacer cesar este estado de cosas y de sustituir á este sistema otro mejor?

Voy en pocas palabras á contestar al primer punto.

La ley que al colonio reconoce el derecho de exigir del propietario de la tierra el importe de las mejoras hechas, ó, por hablar con mas propiedad, de los estiércoles invertidos en ella, es, tal cual existe, eminentemente injusta, por cuanto da al colono la facultad de usar á su antojo de una finca que no le pertenece, y constituye al propietario de ella en la obligacion de aprontar, al expirar el arriendo, una cantidad superior quizá á los medios pecuniarios de que puede disponer. ¿Qué se diría de un inquilino que, alquilando una casa en cuatro mil reales al año, exigiese á la expiracion de su arriendo diez mil de mejoras que en ella le hubiese convenido hacer? Ni se diga que la comparación no es exacta porque las tierras no abonadas se pierden, y que por lo tanto el propietario perdería las suyas si el colonio no las abonase. A esto contesto yo que, si bien es cierto que las tierras dejan de producir interin no se las abona, no por eso