Revista mensual de agricultura (1850) (1850-01-01 00:00:00), página 74

2.º Las variedades de frutas de pepita que no maduren hasta invierno deben cogerse lo más tarde posible; antes, sin embargo, de que sobrevengan las heladas.

3.º Las frutas de baya, como la uva, etc., no deben recogerse hasta tanto que se hallen en completo estado de madurez.

4.º Por lo que respecta á las frutas de cáscara dura, como son la avellana, la nuez, etc., lo mejor es aguardar á que se desprendan por sí mismas de los árboles que las producen.

53. Para conservar en buen estado los frutos, después de cortados del árbol, conviene tener presentes estas cuatro condiciones:

1.º Mantener en el frutero una temperatura constantemente igual, que sea por término medio de 12 á 14 grados.

2.º Impedir en él la entrada de la luz.

3.º Mantener la atmósfera lo mas seca que sea posible.

4.º Comunicar á esta atmósfera la mayor cantidad posible de ácido carbónico, quitándole al mismo tiempo todo el hidrógeno que se pueda.

56. ARBOLES SILVESTRES. 1.º Del abedul. El abedul es árbol, que, conviniéndole la exposición, adquiere gran altura. Prende con facilidad y crece con prontitud en casi todas partes.—El mejor modo de criarlo es por renuevos cortados de árboles viejos y plantados de asiento por febrero.—La estación mas favorable para cortarlo es por noviembre.—Su madera es ligera, pero consistente.—De su jugo, que se saca barrenándola en primavera, se hace, con azúcar ó miel, un licor fermentado, llamado vino de abedul.

57. 2.º De la acacia ó aromo. Este árbol, originario de América, prueba muy bien en Europa, sobre todo en las esposiciones algún tanto resguardadas de los fuertes soles del Mediodía. Crece pronto y da una madera dura, aunque quebradiza.—Puede multiplicarse por semilla; pero se ahorra tiempo y gusto cogiendo, para formar un plantel, los renuevos que brotan de sus raíces, pues la acacia no se cría de estaca. También se multiplica por mugrones y barbados. La mejor edad para la trasplantacion de este árbol, es la de dos años.

58. 3.º Del acer. Las principales variedades de este árbol, son el acer comun ó campestre, y el sicomoro. El primero es un árbol cuyo tronco duro y grietado, tiene de ocho á diez varas de elevación.—Gusta de terrenos medianamente fértiles, frescos y ligeros.—Multiplicase por medio de semillas puestas en otoño.—El segundo, llamado en algunas partes acer grande, es árbol alto y de hermoso crecimiento.—Multiplicase, lo mismo que el campestre, por medio de semilla.—Convienele los terrenos ligeros y húmedos.—La madera del primero es mas fuerte, la del segundo mas vista. De ambas se saca por incisión una especie de miel que puede convertirse en azúcar.

59. 4.º Del álamo blanco. El álamo blanco, es uno de los árboles mas rectos y mas altos que se conocen, sobre todo cuando está plantado espeso y convenientemente guiado.—Gusta de suelo rico y sustancioso.—Su madera es bastante buena, aunque en extremo blanda y esponjosa, sobretodo, si procede de sitio demasiado húmedo. Puede criarse de simientes, pero mas fácil y mas prontamente se obtiene de estaca, y de mugron, ó mas bien de los renuevos ó serpas sacados de árboles viejos.

60. Son variedades de este árbol:
A. El álamo blanco de Flandes, que se eleva hasta cuarenta varas, con una circunferencia de cuatro y hasta cuatro y media. Su madera es blanca, ligera, homogénea y facil de trabajar: se pule bien, pero dura poco.
B. El álamo de Virginia, que crece todavía mas que el anterior, sin necesidad de estar en suelo tan húmedo, siempre que sea profundo.
C. El álamo de Suiza, que se eleva también hasta cuarenta varas: su madera es regular.
D. El álamo de Italia ó piramidal, es de forma elegante, y crece mucho y pronto; su madera es hoja y porosa; es de todos los árboles de su clase el que mas resiste la humedad.

61. 5.º Del álamo negro ó negrillo. Apetece suelo rico y húmedo, aunque algo menos que el álamo blanco; su madera, parecida á la de éste, tiene mas consistencia.—Estos dos árboles se reproducen del mismo modo y pueden plantarse juntos, observando no obstante la regla de poner el álamo blanco en los sitios bajos, y el negro en los mas altos.

62. 6.º Del alcornoque. Este árbol, de la familia de los quercinos, á la cual pertenecen también la encina, el quejigo y el roble, de que á su tiempo se hablará, puede criarse en toda clase de tierras; pero la que mas parece convenirle es la pingüe, seca y elevada.—Apetece los climas calidos, como el de España, donde se da muy bien, y se distingue de los demas árboles en que no muere como ellos, aunque se le despoje de su corteza; antes por el contrario, á medida que se le arranca, echa otra con mas vigor.—Esta corteza no es otra cosa que la sustancia conocida en el comercio, bajo el nombre corcho, y de que tanto partido se saca en varias partes de España, y especialmente en Cataluña y Estremadura.

63. 7.º Del aliso. El aliso ó alno es árbol que, propiamente pertenece á la especie de los acuáticos.—Es árbol de mediano porte, que echa muchas y largas ramas de una misma raiz.—Su corteza es lisa y de un color pardo oscuro, tirando á rojo.—La tierra vegetal negra es la que mas le conviene; su situacion mas favorable es la proximidad de rios ó arroyos, y prueba muy bien en los terrenos espuestos á inundaciones, y en los cuales se detienen las aguas algun tiempo. El aliso puede, si se quiere, obtenerse por semilla; pero es preferible su multiplicacion por estacas, para lo cual basta plantar las que se quiera de una vara de largo en parage húmedo.—Las mejores épocas para esta operacion son los meses de marzo y octubre.

64. 8.º Del almaz. Es árbol bastante comun en España; críase en los bosques; y, en los terrenos que le convienen, se hace árbol de mucho porte y de grande elevación.—Su corteza es igual, lisa y blancuecina, y su madera dura.—Prueba en todos los suelos, excepto en los demasiado húmedos y arcillosos.—Criase de simiente, y mejor todavía de barbado ó de mugron, pero de cual-