Revista mensual de agricultura (1850) (1850-01-01 00:00:00), página 387

trae algo para la fábrica de hilados de Torrella y Castilla. Los hilos extranjeros han dado un golpe grande á las hilazas de esta provincia.

Barrilla. Se siembra en algunos términos de los pueblos del distrito de Monegros. La mayor parte se consume en las fábricas de jabones de Zaragoza. Aunque no tan rica en carbonato de sosa como las de la provincia de Alicante, riende bastante la de Monegros si se quema con inteligencia y esmero.

Rubia. Se produce espontáneamente en los parages frescos y de fondo del territorio de Zaragoza, Caspe y otros. Hoy, como se cultiva en la provincia de Valladolid, ha decaído la extracción que de la silvestre se hacía con Cataluña.

Regaliz. Lo producen naturalmente muchas localidades en los partidos de Tausie, Caspe y Zaragoza. Se exporta bastante para el extranjero, y hay algunas fábricas donde se muele y elabora este producto que todo se extrae. Este artículo podría aumentarse si fuera mayor la demanda.

Seda. La producción de este artículo en algunos años ha sido grande, pues hay pueblos de 200 á 400 vecinos que producen tres ó cuatro mil libras, como Oliete, Arinó, etc., que es la más estimada de la provincia; se extrae ahora poca para fuera por el descuido en la filatura. El hilado común y general en el país es sumamente imperfecto, y esto hace que tenga poca salida y su precio sea ínfimo, pues este mismo año ha sido en la cosecha de 29 ó 30 rs. Para pelos finos no puede servir por esto y se emplea solo para tramas ó joyantes. Al precio referido no ofrece utilidad al que haya de comprar la hoja, y aun los que la tienen no reportan beneficio de ella. Se han establecido fábricas de hilado perfeccionado en Fraga y Caspe, y aunque esta seda sea superior en belleza, finura y calidad, como no tiene despacho en el país hay que llevarla á vender á Cataluña, y por consiguiente no aumenta ni se puede sostener este nuevo procedimiento. Si los precios de la común subiesen á 44 ó 45 rs. siquiera, recibiría aumento esta producción.

Cera y miel. Va decayendo la crianza de las abejas, ya sea porque los montes con su despo- blación y falta de lluvias producen poco alimen- to para las abejas, ya también por el bajo precio de estos artículos. Se extrae la cera para Castilla la Nueva adonde la llevan los maranchoneros. La fabricación de velas estéaricas por una parte, y el consumo generalizado del azúcar por otra, ha- cen que este ramo se halle en completa deca- dencia.

Frutas. Son de buena calidad y abundan en algunos territorios. En Campiel, partido de Calatayud, se crían los celebrados melocotones que se llevan á Madrid y otros puntos como producción no comun. En el partido de Daroca abundan las peras, manzanas y camuesas. Las nueces se co- sechan con abundancia en los partidos de Daroca y Tarazona. En general hay sobrante, todo debido á la naturaleza y poquísimo al arte.

Patatas. Este producto crece porque va siendo el alimento del jornalero en el invierno.

Patacas. Se cultivan poco en algunos pueblos del partido de Calatayud.

GANADERIA.

Vacuno. No produce la provincia el suficiente para abastecer con abundancia y baratura la ca- pital. La mayor parte del que se consume en Za- ragoza viene de la provincia de Huesca, donde los abundantes y frescos prados de sus montañas producen mucho, y además el sistema casi gene- ral de labrar con bueyes favorece esta grange- ría. En esta provincia de Zaragoza el arar, carre- tear y trillar con mulas es acaso la causa prin- cipal de no producirse mas ganado de esta clase. También los prados artificiales son escasos, y los sotos ó prados naturales poco abundantes fuera de las orillas del Ebro, del Gállego y del Jalon.

Lunar. No aumenta esta cría, ya por las mu- chas roturaciones hechas, ya por la falta de llu- vias periódicas, y también porque los grandes propietarios de ganados van reduciendo sus re- baños en razón á que experimentan, con su siste- ma de crianza al pasto natural, considerables pér- didas en muchos años. Sin embargo, hay sufi- ciente para el consumo habitual del país; pues la clase agrícola no gasta mucha carne. Se espor- ta casi todos los años para Cataluña. Hoy ha ba- jado el precio del ganado.

Las lanas se exportan muchas para Cataluña. El precio generalmente de la arroba aragonesa es de 48 á 80 reales, según la localidad de que proceden, pues las de la cabana de Zaragoza como mas finas, son mas buscadas y pagadas.

Cabrio. Donde puede mantenerse hay rebaños que dan un producto mediano cerca de los pun- tos donde tiene la leche salida. Despachanse bien las pieles, que también se llevan á Francia, así co- mo las de cordero.