Revista mensual de agricultura (1850) (1850-01-01 00:00:00), página 136

la agricultura; y nada sería más fácil que establecer, por cálculos basados en datos ciertos y en operaciones irrecusables que, en España, con un poco más de esmero, haciendo algunos gastos más, y poniendo alguna más asiduidad en los trabajos, son raros los propietarios que no puedan en poco tiempo doblar y triplicar sus rentas, y por consiguiente su fortuna; y que difícilmente, por lo tanto, encontrará el capitalista un empleo más lucrativo y menos arriesgado para su dinero que el de confiarlo á esta nueva industria. Pronto los que á ella se dedicasen comprenderían que, igualmente útil para recrear el ánimo que para ocupar el entendimiento, conservadora de las buenas costumbres, hace agradable la vida, eximiéndola de muchas incomodidades y achaques. Falta solo para que esta vida en España sea completamente feliz, que las autoridades provean, como es debido, á la seguridad y reposo de los moradores del campo.

No basta, empero, dirigir hacia la agricultura las miradas y la mente de las clases ricas e instruidas; es menester, además, enseñarles la ciencia y sus aplicaciones, y para esto, establecer escuelas en que vaya siempre unida la práctica á la teoría.—La práctica, digo, porque la agricultura es, de todas las artes, la que mas conocimiento requiere en la parte material de la ejecución de los trabajos, y mas observación en el encadenamiento de los hechos; porque es, de todas ellas, la más compleja y variada en sus aplicaciones, diferentes, según las circunstancias, en cada país y en cada localidad; y por último, porque la costumbre de hacer hábilmente y por sí mismo las cosas, será siempre, en la dirección de una explotación, el modo más seguro y más expedito de luchar victoriuosamente contra la negligencia, la torpeza ó la mala voluntad de los agentes subalternos ó de los trabajadores que emplee.—Teórica deberá también ser esta enseñanza, por cuanto la teoría es la autora á cuya luz únicamente se puede, en esta carrera, caminar con paso pronto y seguro, en tanto que, privado de ella, la marcha es generalmente difícil, siempre lenta, y rara vez acertada.

Esta medida, la más propia, á no dudarlo, para introducir plena y prontamente el progreso agrícola en nuestro hermoso suelo, debería, por esta razón, escitar muy principalmente la solicitud del gobierno y provocar su favorable y poderosa intervención. Por lo que respecta á la cooperación individual que se manifiesta por medio de publicaciones, escritos ó libros, voy, al terminar, á hacer sobre ella algunas breves observaciones.

De dos maneras pueden ser estas publicaciones, escritos y libros: ó de ciencia pura, absoluta, abstracta; ó de ciencia concreta, determinada, especial á un sitio, á una región, á un suelo, á estas ó aquellas circunstancias de población, á su número, á su naturaleza, etc., etc.

La ciencia abstracta de la agricultura exige tantos y tan elevados conocimientos y una experiencia propia tan consumada, que son todavía pocos los hombres aptos para tratarla con lucidez y superioridad. Interin llega ese tiempo, hay otra cosa más inmediata á que dedicarse.

Todavía tampoco ha llegado á la ciencia aplicada el momento de producirse. Para hacerlo, debe ella aguardar á que se proceda al estudio del país y de las condiciones de existencia y de prosperidad que, bajo todos conceptos, ofrecen á la agricultura sus diferentes zonas ó regiones. Recogidos todos estos datos, vendrá la oportunidad de ocuparse de las aplicaciones de la ciencia. De esta manera, se procede habitualmente de lo conocido á lo desconocido.

Otra obra habría, pues, que en la actualidad sería precisa y preferible á las presentadas á los concursos de 30 de abril del año anterior y de este; hable de la Estadística Agrícola de España y de sus diversos países, con el cuadro de los cultivos de cada uno, de sus circunstancias de suelo y clima, económicamente considerados. Sobr este tema debiera desde luego ejercitarse la ciencia agrícola, para remontarse en seguida á mas elevada esfera.

Esto no obstante, y aun cuando no sea mas que en pago de la buena intención, merecedora siempre de gratitud y de elogio, tributámoselos por lo hecho, así al gobierno, como al autor de la cartilla premiada el año pasado. Tiempo vendrá, si llegan á realizarse bellas esperanzas legítimamente concebidas, en que no haya hombre de mediano talento y de regular instrucción agronómica, que, penetrado de la exactitud de lo que voy diciendo, no clame por la formación de dicha estadística, como punto de partida de todo adelanto ulterior.

En el número de esta revista, correspondiente al mes de febrero, han podido ver nuestros lectores las ideas que acerca de la carestía de nuestros productos agrícolas emitió la 5.a comisión de la Junta general de agricultura. Remitido este informe á las de provincia, ha redactado, en vista de él, la de Zaragoza una memoria á que nos complacemos en dar cabida en las columnas de este periódico, órgano de los intereses agrícolas del país.