Revista mensual de agricultura (1850) (1850-01-01 00:00:00), página 11

rales que, para llegar á madurar, necesita cada una de dichas plantas, pueden todas ellas prosperar y dar abundantes productos.

61. Es asimismo en agricultura una verdad incontestable que el mejor modo de restituir á la tierra las sustancias minerales que han servido para el desarrollo de una cosecha, es enterrar, por vía de abono ó estiércol, los restos de esta misma cosecha, luego que ya ha dado su produc- to al cultivador.

62. De los compuestos. Dáse este nombre á ciertas mezclas de estiércoles de diferentes especies que, unas veces combinados y otras no con materias minerales, se aplican principalmente al abono de las tierras un poco fatigadas ya. Fórmanse estos compuestos colocando unas sobre otras diferentes capas de tierra y de estiércoles, y te- niendo cuidado de corregir los defectos de los de una con las buenas propiedades de los de otra, en términos de hacer del conjunto el abono más ade- cuado para el objeto á que se le destina.

63. Son materias á propósito para la forma- ción de los compuestos y que, en los estableci- mientos agrícolas bien administrados, pueden ser- vir para abonar las tierras y suplir por lo tanto á la escasez de estiércoles.

1.º Todas las materias orgánicas que por lo comun se desperdician, como la turba, los resi- duos de las fábricas de curtidos, la madera que se pudre, el aserrín, las hojas de los árboles, las malas yerbas, el polvo de los graneros, etc., etc.
2.º Todos los líquidos cargados, ya de mate- rias salinas, ya de sustancias orgánicas.
3.º Todas las tierras, las arenas ó polvos de los caminos, las cenizas de chimenea ó de colada, el bolín, etc.
4.º Todos los despojos animales, como los huesos molidos ó quemados, los trapos de lana, los pelos, plumas, pellejos, cueros, sangre, etc.

64. La cal es utilísima para favorecer la des- composición de las partes leñosas, de las yerbas secas y de las hojas, así como para activar la fer- mentación de ciertos compuestos en que contienen ma- terias orgánicas de esas que resisten á la putrefac- ción; pero es, sin embargo, menester tener mucho cuidado en no añadir nunca cal á los escrementos de los hombres ni á los de los animales, por la razón de que estas sustancias, eminentemente alcalinas, privadas por aquella de una parte del gas azóx que contienen, experimentarian una per- dida real de principios útiles, en notable detrimento de su valor.

65. TRABAJOS PREPARATORIOS. Los principales trabajos de este género son los que tienen por objeto el riego, el desague y el des- monte de las tierras destinadas á la labor.

66. RIEGOS. El riego es la primera necesidad de la agricultura, sobre todo en un país natural- mente cálido y poco lluvioso como el nuestro. Las ventajas que proporciona son incalculables. «2 de agua, dice el conde de Gasparin, con 2 de calor, dan 4; pero 4 de agua con 4 de calor, dan 16.» Tal es la progresión de los beneficios que, combinado con el calor, puede producir el riego. Adviértase, sin embargo, que el agua, por sí sola, lejos de ser un abono, esquilma el suelo, cuyos jugos estimula á las plantas á absorber. Pero, si sola no ofrece á la tierra principio alguno fecundizante, ofrecense- lo, y no de poca importancia, las materias que, envueltas en ella, van sin descanso á formar con sus sedimentos abundantes depósitos de nueva tierra vegetal.

67. Riego por sumersión. Empléase princi- palmente en los valles de suelo inclinado y escasa- sos de agua. Para ello, fórmase en la parte infe- rior del campo una calzada ó dique de tierra de pequeñas dimensiones, con su correspondiente salidero en el cual se coloca una compuertita. Cerrada ésta, se obliga al agua á entenderse por el terreno y á cubrirlo completamente. La parte superior del dique debe estar en toda su longitud perfectamente horizontal.

68. Desde el momento en que empiecen los calores, conviene impedir que el agua permanez- ca mucho tiempo en el terreno, pues de lo con- trario se establecería en ella una especie de des- composición que perjudicaría notablemente á las plantas bañadas por ella. No debe, pues, dejarse que dure la sumersión arriba de treinta y seis á cuarenta horas en febrero, veinte y cuatro en marzo, y una noche á lo sumo en los meses ma- yores.

69. Las ventajas que ofrece este sistema de riego son: 1.º ser sumamente sencillo; fácil de establecer y poco costoso cuando se saben apro- vechar las circunstancias naturales, favorables para su plantación; 2.º exigir una cantidad de agua respectivamente poco considerable.

70. Riego por filtración. Este sistema, que es el que mas particularmente conviene á los jardines y á los campos, requiere también poca agua; pero, en cambio, obliga á dar al suelo cierta disposición, que no deja de exigir obras costosas en los parajes en donde no se presta naturalmente á ello la configuración del terreno.

71. Para poner en planta este sistema, es me- nester abrir un canal ó cañón de derivación, por me- dio del cual se lleven las aguas á la parte superior del terreno que se trata de regar. Hecho esto, se dispone el suelo en amelgas ó hojas de tierra hori- zontales de una á cuatro varas de anchura, separa- das entre sí, y perpendiculares todas ellas al ca- nal de derivación, con el cual comunican. Dáse curso á las aguas en la dirección del declive del terreno, cuando este declive es poco, y oblicua- mente cuando es grande su inclinación. También en este último caso se emplea otro medio, que es el de disponer el terreno en bancales ó para- tas, á diferentes niveles, pero horizontales, y ha- cer saltar el agua de unos á otros.

72. Riego por derrame. Para poner en planta este sistema, que es el mas perfecto que se conoce, se conduce el agua por medio de una acequia á la parte superior de la pieza que se quiere regar. Por la parte de abajo de esta acequia, y paralela- mente á su curso, se abren unas regueras menos hondas y menos anchas que ella. Levantando una compuertita colocada en la cabeza de la ace- quia madre, introduzce el agua en la primera reguera, la cual se distingue de las demás en ser un poco mas ancha. Como que el cañón de deriva- ción está mas alto que las regueras, el agua que de él sale llena al instante la primera de estas, y, rebosando, deja salir, en toda su estension y por igual, cierta cantidad de agua que, después de re- gar todo el terreno que media entre la primera y la segunda reguera, se echa en esta, la llena, vuelve á rebosar, riega el espacio comprendido