La Reforma agrícola (1887-01-01 00:00:00), página 3

Después de reseñar su forma, elogiar su fragancia y de recomendarla como planta de salón. Mr. Bué describe así el origen y condiciones de planta tan maravillosa.

La salvia, dice, fué muy conocida en remotos tiempos. Hipócrates, entre otros, la llamó hierba santa o sagrada, y la presentaba como la panacea universal, pudiendo curar cuantas enfermedades afligen á la desventurada humanidad.

Atribuíaselá también por los antiguos algunas virtudes secretas, teniendo tal influencia en la fecundación, que los judíos tenían la costumbre de rociar con ella el lecho de los recién casados.

Afirmaébase que cuando la peste asoló el Egipto, dióse orden á las mujeres que hicieran uso de la salvia para reparar por la fecundidad las pérdidas sufridas en el reino. Evidentemente esta es una exageración del deseo de inmortalizar la hierba sagrada.

No conociéndose esta planta más que en China, en el Brasil y en el país de Brabante, refiere el autor citado cómo llegó á cultivarla él mismo, y asegura que hoy es facilísima su aclimatación en París.

Por último, la salvia desde la más remota antigüedad está reconocida como el mejor reconstituyente de las fuerzas vitales, pues que activa la circulación y vigoriza los órganos debilitados, debiendo añadir que su balsámico perfume es el mejor desinfectante que podemos tener en nuestras habitaciones contra todo género de microbios.

Colorante artificial. — Algunos colegas denuncian un colorante artificial para el vino, que con el nombre de Wine color se ha presentado en el comercio, asegurando su inventor que es perfectamente inofensivo y que no hay posibilidad de que el análisis lo descubra.

Nada más falso: el Wine color es cuando menos tan perjudicial como la fuchina, se descubre fácilmente, y sobre alterar el vino á que se agrega, produce graves desarreglos intestinales.

Dicho cuerpo es uno de tantos derivados de la hulla, en el que predomina el nitrógeno, y como el empleo de este veneno no tan sólo perjudica á la salud, sino que desacreditaría el comercio, esperamos que las autoridades perseguirán este escandaloso fraude que tan severamente está penado en nuestro código.

La máquina animal.—Mr. Andrés Sansón ha publicado recientemente en Paris un voluminoso Tratado de Zootecnia, en el que dedica gran parte á demostrar la suma de fuerza que puede obtenerse de un animal, según el régimen á que se le someta.

Cree el autor que no es paradoja sostener que, en condiciones determinadas, el empleo del motor animado es más económico que el del motor á vapor, y sin desconocer el progreso realizado en la industria por el invento de la máquina á vapor, prueba que no siempre por ese medio es posible obtener el kilogrametro al más bajo precio.

En efecto, todos los autores que han calculado el rendimiento teórico de la maquina animal, partiendo de la suposición que funcionase como la máquina á fuego, le acuerdan una gran superioridad. Según los cálculos, por lo menos 30 por 100 del calor desprendido sería en ella utilizado, mientras que en las máquinas á vapor mejor construidas no se consigue sino un 10 por 100.

Una maquina á vapor de la fuerza de un caballo consume por día 72 kilogramos de carbón, y admitiendo el equivalente de la unidad del calor en 425 kilogrametros y que la cantidad de calor producido por kilogramo de carbón es de 8.080 calorías, este trabajo total, correspondiente á los 72 kilogramos de carbón, sería 247,248,000 kilogrametros. El efecto útil real es solamente 2,8 por 100 de esta cantidad.

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