La Reforma agrícola (1887-01-01 00:00:00), página 221

nagres y alcoholes; aceites, conservación de frutos, preparación de fibras hilables, elaboración de quesos y mantecas; conservación de carnes, engorde de aves de corral y cría de insectos útiles y principalmente la apicultura.

Punto cuarto. ¿Bastará la iniciativa privada para impulsar la producción agrícola, ó será necesaria la protección del Estado y de la provincia?

CONCLUSIÓN. No basta.

Punto quinto. Forma en que deberá uno y otra intervenir para realizar el progreso técnico en la producción.

CONCLUSIÓN. Organizando la asociación privada en términos de que cuente con recursos necesarios que el Estado y la provincia facilitarán, á fin de establecer campos de experimentación y demás medios necesarios para realizar el progreso técnico en cada localidad, dando á esa organización á la vez intervención directa en el estudio de las leyes económicas y arancelarias.

SEGUNDO TEMA

Ganadería y plagas del campo.

GANADERÍA. — Punto primero. Causas locales que contribuyen á la decadencia de la ganadería en esta provincia y medios que pueden emplearse para mejorarla, dentro también de las condiciones de la localidad.

CONCLUSIÓN. Falta de instrucción adecuada á la clase ganadera como la que se podía dar en cabañas modelos con la manipulación y transformación de todos los productos.

Desequilibrio entre la producción y los gastos por entender que éstos han aumentado en armonía con las necesidades del progreso, sin haber hallado la debida compensación en el valor de los productos.

Disminución de la superficie de los prados naturales en los últimos veinte años sin haberse compensado con las praderas cultivadas.

Punto segundo. Influencia de las causas generales y enumeración é importancia de éstas.

CONCLUSIÓN. Desaparición de las antiguas vías pecuarias y elevación de precios en el transporte por las que han venido á sustituirlas.

Dificultad que la ganadería del país encuentra en las aduanas extranjeras para ser exportada, y competencia de la producción norte-americana con sus razas más precoces, menos exigentes y, por consiguiente, más baratas.

PLAGAS. — Punto primero. ¿Cuáles son las que más daño causan á la producción agraria en la provincia?

CONCLUSIÓN. A la producción cereal la langosta; al olivo la mosca; á los árboles frutales las orugas de las torcederas; al limonero de la zona subtropical los Kermes y pulgones; á las viñas del noroeste la filoxera; al roble la oruga, denominada brugo, y á la encina, la llamada vulgarmente lagarta.

Punto segundo. Medidas que pueden adoptarse para combatirlas.

CONCLUSIÓN. Leyes que impidan el descuaje, que fomenten la vegetación arbustiva y que restablezcan en el territorio el respeto á todos los animales útiles.

TERCER TEMA

Administración y economía rural.

a) Precio de los transportes dentro de la provincia en las diferentes zonas, y medios para conseguir que sean más fáciles y baratos.

b) El precio de los salarios, ¿se halla en relación con el valor de los productos de la agricultura?

c) Conveniencia y necesidad de una buena contabilidad rural, ó sea modo de regir la administración de la casa de labor.

d) Necesidad de reformar las cartillas evaluatorias, á fin de que, siendo racionales sus fundamentos, resulte más equitativa la tributación.