La Reforma agrícola (1887-01-01 00:00:00), página 31

14. Se autorizará á las Delegaciones de esta Asociación para que promuevan la mayor concurrencia de expositores á estos Museos, pudiendo aquéllas reservarse una parte de las muestras que reciban, para con ellas constituir Museos regionales ó provinciales, pero atemperándose á las disposiciones generales que dicte el Consejo respecto á los Museos Agrícolas y Comerciales.

15. Las incidencias y dudas esenciales que ocurran se resolverán por el Consejo de la Asociación, y las que sean de puro trámite, por el Director del Museo.

El Ponente,
MARCELIANO ÁLVAREZ MUÑIZ.

LOS ABONOS ADECUADOS A LAS VIDES

En una conferencia que se celebró por la Sociedad agrícola de Valchinsa (Italia), manifestó el Sr. Joulie que, según los experimentos y observaciones por él practicados, cada vid consume anualmente por término medio 8 gramos de ázoe, 2 de ácido fosfórico, 5 de potasa, 11 de cal y 2 de magnesia. Pero como en todos los cultivos se pierde una parte del abono, deberán aumentarse notablemente las proporciones indicadas al emplear abonos químicos. En sentir del Sr. Joulie, todo abono empleado en los viñedos debe contener por cada 100 kilogramos 4 de ázoe, 5 de ácido fosfórico asimilable, 14 de potasa y de 35 á 40 kilogramos de sulfato de cal ó yeso, pudiéndose emplear 100 gramos de este abono para cada cepa.

Deberán conservarse rigurosamente en la composición del abono las mencionadas dosis de ázoe, de ácido fosfórico y de cal.

En cuanto á la cal, la que contribuye poderosamente á la formación de la madera y de las hojas, se puede recurrir periódicamente á ella; ó bien mezclar con el abono una gran porción de cal en forma de sulfato, ó sea yeso.

El ázoe se administrará á las vides bajo la forma de «nitrato de sosa», por ser esa preparación de precio menos elevado, y porque produce mayor efecto que el sulfato de amoníaco.

En fin, podrá proporcionarse á las cepas el ácido fosfórico, recurriendo á los superfósfitos de cal, con objeto de que el efecto sea inmediato.

Además ha de tenerse muy presente que el aspecto del viñedo sirva de base y guía para determinar las condiciones de la aplicación y la composición del abono.

Cuando las vides presentan aspecto de una vegetación vigorosa, conservando por supuesto las dosis de ácido fosfórico y de potosa que hemos señalado, deberá suprimirse momentáneamente todo ó parte de ázoe por lo menos, ya que suministrado este elemento en proporciones exageradas, provoca una vegetación demasiado exuberante, disminuye la producción del fruto y retrasa la maduración de los racimos. Por el contrario, cuando la vid no arroja brotes vigorosos y sus hojas aparezcan de color verde claro, habrán de administrarse nitritos en proporciones elevadas.

CULTIVO DE LA PATACA

Este tubérculo, conocido también con los nombres de patata de caña y topinambour, es originario de México, conociéndose en Europa hace más de dos siglos; pero sin duda á causa de ser ignoradas las aplicaciones de que es susceptible, el cultivo de esta planta no se ha generalizado, quizás también por la competencia que victoriamente le hacia la patata. Pero hoy más estudiada y conocida la pataca, y sobre todo favorecida por lo que ha sido necesario restringir el cultivo de su rival la patata, á causa de los estragos que está causando en este tubérculo la peronospora infestans, la atención de los agricultores extranjeros se