La Reforma agrícola (1890-01-01 00:00:00), página 173

¿Puede prosperar así la riqueza agrícola de un país abandonado por parte de los que lo gobiernan, quienes á pesar de los recursos que tienen en sus manos para protegerla de tan temibles enemigos, todo el interés lo cifran en dar soluciones políticas, desatendiendo las económicas á pesar de pro- meterlas en sus respectivos programas de gobierno? No, y mil veces no. El agricultor necesita, aunque la baja de los impuestos sea lenta, que se castigue con mano fuerte la adulteración de los frutos; que sus cosechas estén suficientemente garantidas en el campo para recogerlas intactas; que se establezcan Bancos agrícolas donde sin grandes dificultades encuentre dinero á médico interés para mejorar los cultivos; que se proteja, en fin, por todos conceptos á esta clase que constituye la mayoría de los españoles.

La organización política de nuestra cultura nación no permite dar leyes dictatoriales como la que hace poco se ha publicado en la atrasada Rusia contra la usura; pero puede atenuar sus desastrosos efectos y aun hacer que desaparezca si el Estado se propusiera competir con ella, facilitando al productor ventajosamente las sumas que reclamen sus atenciones agrícolas, bajo la garantía de los mismos frutos.

Cuanto en España se hace en pro de las clases agrícolas productoras dista mucho de hallarse en razón directa con los inmensos sacrificios que se les imponen, además de los inevitables que tienen que arrostrar. Si se construyen vías férreas para facilitar el transporte de frutos, simientes, abonos é instrumentos de labranza, se deja en cambio á las Compañías la libertad de fijar en las respectivas tarifas precios de arrastres tan elevados, que hacen nulos los beneficios que de la construcción de aquella vía se esperaban. Si se establecen Bancos hipotecarios para dotar al propietario de recursos metálicos, son de tal naturaleza las condiciones que se exigen en los contratos de préstamo, que es imposible puedan hacerse operaciones de esta índole más que por algunos mayores contribuyentes. Si á la nación se doña de un cuerpo tan bene- mérito como el de la Guardia civil para limpiar de malhechores el territorio, se deja en cambio la guardería rural enco- mendada á la iniciativa de los Municipios, la que por no depender directamente del Estado, bajo un buen meditado reglamen- to, es tan deficiente, que deja á merced del ratero de oficio frutos, pastos, leñas y ga- nados.

Sería cuento de nunca acabar si fuéramos enumerando uno á uno todos los ene- migos de la agricultura, que aparte de los que la naturaleza nos envía, pudieran hacerse desaparecer sin grandes dispendios por parte del Tesoro público, como com- pensación de los muchos sacrificios que para cubrir las atenciones de éste se le im- ponen á diario.

Los que hemos señalado como principales pueden combatirse con facilidad por los Poderes responsables, dando, con hacerlo así, un gran paso en el camino de nuestra regeneración agrícola.

MANUEL LUCENA Y CASTILLA.
Aguilar 8 de Agosto 1890.

LA COTUFA

Es de especial interés la publicación del siguiente interesante estudio de nuestro eminente compatriota valenciano D. B. Giner Aliño, ahora cuando empiezan á ser introducidas en este país, por los señores Ferrer y Tintoré las cotufas ó chufas de las márgenes del Turia, que prometen ser muy estimadas por el público cosmopolita de Londres:

«Cyperus esculentus, L., de la familia de las Ciperáceas. Chufa, castañuela, juncia comestible, avellanada ó sultán, en España, América y Filipinas; amande de terre y souche comestible, en Francia; erdmandeleyn-