La Reforma agrícola (1890-01-01 00:00:00), página 31

unánime de la opinión, que considera á esa escuela económica y sus adeptos como la mayor calamidad que ha afligido al país en los tiempos modernos.

Las actuales manifestaciones de la opinión se explican perfectamente teniendo en cuenta que los tratados de Comercio no sólo influyen en la vida mercantil de una nación, si que su influencia buena ó mala trasciende á la vida interior de los pueblos, á su fortuna, á su movimiento social. El librecambio propiamente dicho, al bajar de las regiones de la utopía y de la pura teoría al terreno de la práctica y al contacto de la realidad, ha llegado á despreciarse merced al empobrecimiento de la Agricultura, verdadera nodriza del Estado y por ende de la industria y comercio nacional; pero no prospera tampoco aquella protección absoluta, tan absoluta á priori para todos los casos, que tocaba en los límites de la prohibición. Ha quedado en pie la necesidad de que los productos concurren al mercado en condiciones de equidad, como hasta en las carreras de caballos se pone plomo al jinete más ligero. Por esto se pide con insistencia y energía que las producciones extranjeras, más protegidas por los Gobiernos que las nuestras, se equiparen con éstas al llegar á la frontera.

Pero si no es cerrado el dilema entre la protección y el librecambio, hay que optar por lo que aconsejan la práctica y la historia nos muestra á la Francia, que debió su riqueza al sistema protector de Napoleón y Colbert; á la Prusia, que debió su regeneración á las aduanas, después de la revocación del edicto de Nantes; á los Estados Unidos, que debieron su propiedad á las tarjetas de Washington, y á la misma Inglaterra, que debió su bienestar al acta de navegación, y que si hoy se ha erigido en apóstol del librecambio, débese á la plétora de predominio.

Por lo que á nuestro país respecta, responda por nosotros la región de la caña de azúcar, rica y floreciente ayer, herida de muerte, sobre todo, desde la invasión de los azúcares alemanes; respondá la industria alcoholera, que ofrecía gran porvenir y que sufrió rudo golpe desde la casi libre introducción del veneno alemán; respondan nuestros cañamos y espertos, que hoy no pueden explotarse merced á la competencia italiana y argelina; respondan nuestros cereales y legumbres y nuestros aceites, que han sufrido depreciación enorme y paralela al malestar del país; respondan, en fin, todas nuestras fuentes de riqueza empobrecidas á coste del enriquecimiento de unos cuantos ambiciosos y de la prosperidad de la producción extranjera.

En materias económicas, la síntesis de la aspiración general del país se encierra en las siguientes palabras de un eminente hombre público: «Hay que no proteger jamás cuando no es necesario; hay que proteger muchas veces cuando es conveniente; siempre cuando es indispensable.»

L. Morell.

FABRICACIÓN DE LA SIDRA

De un artículo de un diario francés extractamos lo siguiente, que tiene mucho interés para los productores y tratantes en sidra en nuestras provincias del Norte:

«La sidra ha necesitado mucho tiempo para aclimatarse en París; pero el consumo de esta bebida, tan sana y agradable, ha concluido por tomar en la capital proporciones tan considerables, que su consumo ha aumentado progresivamente de 50.000 á 300.000 hectolitros.

»Para que el aumento continúe es de toda necesidad cuidar con esmero de su fabricación, tan atrasada en nuestras campañas, pues muchos labradores creen que la sidra se conserva mejor en la misma barriada en que se envasa por primera vez.

»Es un grave error, fácil de explicar,