La Reforma agrícola (1887-01-01 00:00:00), página 236

dades de patatas de condiciones más adecuadas al clima de España y más productivas, son las conocidas con los nombres de Magnum-bonum y Early-rose, ambas recientemente introducidas en nuestra Península, con gran satisfacción de todos los que han intentado su cultivo.

La patata Magnum-bonum magnífica ó buena de Sutton, que es conocida con todos estos nombres, reúne á la hermosa configuración de sus tubérculos un rendimiento á que nunca llegaron las más renombradas variedades, y una pulpa de superior calidad.

Es bastante prolongada y un poco depri-mida hacia la extremidad que pende del tallo; la piel es blanca rosácea; los ojos poco manifestos y casi nulos; pulpa blanca y sumamente harinosa y notablemente delicada; tallos robustos, gruesos y muy erguidos, que se ponen amarillos en una semana. Siendo muy difícil encontrar tubérculos que se retarden á los primeramente desarrollados, todos ellos se encuentran agrupados alrededor del tallo, en un espacio muy reducido, con un tamaño tan uniforme, que apenas aparecen tres ó cuatro más pequeños que la generalidad, y siempre á propósito para la siembra: cada planta contiene de 25 á 30 tubérculos, llegando algunas hasta 50. Su rendimiento por hectárea se eleva desde 35 á 40.000 kilogramos, ó sea unas 1.000 arrobas por fanega.

Maduran á fines de Septiembre ó principios de Octubre, y es una de las patatas de mejor conservación, porque germinan muy tarde. Pero la circunstancia que la hace más recomendable para todas aquellas comarcas invadidas de la peronospora, gangrena ó roña, es que resiste perfectamente sin ser atacada de estas enfermedades, pues ni en Inglaterra ni en Francia ni en ninguna provincia de España ha padecido lo más mínimo, según podemos justificar con el testimonio de gran número de labradores de distintos puntos de la Península, á quienes el año pasado hemos facilitado más de 50.000 kilogramos de patatas para ensayar este cultivo, obteniendo siempre resultados altamente satisfactorios.

En un ensayo que recientemente se hizo en la granja modelo de Zaragoza, resultó ser la patata Magnum-bonum la segunda en producción entre todas las variedades objeto de estudio, alcanzando un producto de más de 40.000 kilogramos por hectárea. En los ensayos repetidos que nosotros hemos hecho en el Norte de Madrid, en Huesca, Avila, Toledo, Soria y Cuenca, hemos obtenido análogos resultados, pudiendo asegurar que siempre la patata Magnum-bonum ha dado doble producto que las variedades comunes, cultivando aquélla en iguales condiciones que éstas.

De lo dicho se infiere que no recomendamos una novedad que necesite estudiarse antes de ser admitida, pues tenemos á la disposición de quien desee enterarse los documentos justificativos de cuanto llevamos expuesto.

La patata Magnum-bonum no exige cuidado especial alguno distinto de los conocidos, si bien los productos que da son proporcionales á los cuidados que recibe; pero sean cualesquiera éstos, siempre rinden, en igualdad de circunstancias, doble que la variedad del país más productiva, rústicas y precoces.

Puede este tubérculo sembrarse en invierno ó en primavera y conservarse largo tiempo sin que brote ó ahije ni perder de su peso más de un 15 por 100.

La mayor parte de las patatas son de gran volumen, si vegeta en buenas condiciones, no siendo raro que algunas alcancen el peso de un kilo, á pesar de lo cual nunca se ponen huecas.

La otra variedad, ya conocida y muy apreciada, es la Early-rose, oriunda también de Inglaterra, como la Magnum-bonum, á la cual aventaja en rendimiento, pues no es raro produzca 45.000 kilos por hectárea.

Adquieren un desarrollo regular los tu-