La Reforma agrícola (1890-01-01 00:00:00), página 239

horario hasta las XII, y el número que esté á la mitad de la distancia señalará el Norte; si es después del mediodía dividense los números después del horario hasta las XII, y el punto que queda á la mitad de la distancia señalará también el Norte. Creemos que esto quedará perfectamente claro con dos ejemplos. Si se hace el experimento á las ocho de la mañana, el número III (que es el que queda á la mitad de la distancia entre las XII y el horario) señalará el Norte con la misma exactitud que una brújula; si á las seis de la tarde, el número IX será el que indicará el Septentrion. Este experimento es tan sencillo como seguro, pudiéndolo llevar á cabo cualquiera que posea un reloj.

Muchos viticultores catalanes han seguido este año la costumbre de quitar los pámpanos á las vides al ver que se maleaban muchos granos, especialmente de la especie llamada rassls, y lo hacían por evitar tal inconveniente, además de que madurase mejor la uva, que queda así más expuesta al sol y al aire. Los que así han procedido han notado una depresión en la fuerza alcoholica de sus caldos, en comparación de los de la cosecha anterior, en la cual no efectuaron aquella operación.

Nos manifiesta un amigo, que llegó á San Isidro de Dueñas el superior de la Trapa con objeto de examinar el coto redondo que ha de servir de Escuela de Agricultura y de residencia á dicha comunidad, pues hay el propósito de construir un convento, así como las dependencias precisas para explotar en condiciones de utilidad el terreno que abraza la indicada finca.

La facilidad y rapidez en las comunicaciones y la inteligencia con que los de la Trapa ejercen la agricultura, han de ser causa para que muchos labradores visiten el coto redondo que citamos al principio de este suelto, y no perderán el viaje, porque algo tenemos que aprender respecto á la industria que más generalizada se halla en España.

Las estaciones enotécnicas han comenzado ya á funcionar en el extranjero.
La de España en París ha pedido á los ingenieros agrónomos en las provincias datos comprensivos de lo siguiente: cantidad y calidad de la cosecha de uva en la provincia como producto de la última vendimia de este año; rendimiento de la uva en la proporción del vino obtenido por 100 kilos de fruto; cantidad total del vino elaborado en la provincia; cantidad presumible del alcohol que haya de fabricarse; precios que haya tenido la uva destinada á elaborar, y precios actuales del vino, distinguiéndose los del tinto y los del blanco.

Como es sabido, estas estaciones enotécnicas están destinadas á mantener en constante relación los centros productores con los mercados extranjeros.

La prensa de Valencia llama la atención de los agricultores acerca de la necesidad que hay de que salgan de su apatía y coadyuvén á los trabajos que el sindicato hace para la defensa de sus intereses, proporcionándoles medios para poner coto á la introducción en España de arroz extranjero sin pagar los derechos correspondientes.

Llamamos la atención de nuestros lectores sobre las nuevas variedades de patatas que hemos adquirido recientemente, en vista de los satisfactorios resultados que repetidamente nos han dado en los ensayos practicados en la «Granja experimental». Véase el anuncio.

La Compañía Trasatlántica previene á los señores comerciantes, agricultores é industriales, que recibirá y encaminará á los destinos que los mismos designen las muestras y notas de precios que con este objeto se le entreguen.