La Reforma agrícola (1890-01-01 00:00:00), página 52

rra ordinaria, convertida previamente en homogénea, preparada con las mismas dosis de materias fertilizantes y puesta en tiestos de piedra arenisca de 80 centímetros de altura, con una superficie de 8 decímetros.

En cada tiesto se plantó un tubérculo el día 29 de Abril. Estos tubérculos, que pertenecían todos á la variedad Richter's imperator, se eligieron de modo que tuvieran el mismo peso y la misma forma. El 28 de Mayo todas las plantas habían nacido igual y perfectamente, presentando la misma apariencia.

Tres de ellas se destinaron á investigar la influencia de la deshojadura y las otras tres á probar la influencia de la luz. De las tres plantas destinadas á probar la influencia de las hojas, una se ha dejado intacta, otra se ha deshojado parcialmente, es decir, que las hojas, cuando habían adquirido cierto desarrollo, se cortaban en uno de los tallos de la planta, y por fin, el deshoje era completo en la tercera.

Esta deshojadura se ha practicado durante el mes de Junio y primeros días de Julio. La variedad Richter's imperator, notable por el gran desarrollo de sus órganos foliáceos, se presta muy bien á esta experiencia. Los tallos, el 10 de Julio, tenían en efecto cerca de 80 centímetros.

El arranque tuvo lugar el 17 de Septiembre. Los tallos estaban entonces casi marchitos, excepto los que habían sido deshojados. Estos últimos, en efecto, estaban cubiertos de pequeñas hojas, todavía muy verdes, que se habían desarrollado durante el mes de Agosto.

La recolección de tubérculos ha dado los resultados siguientes:

    Número.
    Peso total.

    Planta con todas las hojas.
    14
    1,000 gramos

    con hojas en la mitad.
    13
    900

    deshojada.
    14
    610

Las raíces de la última llevaban además gran número de pequeños tubérculos del grosor y peso de una avellana, los cuales no han sido comprendidos en el número y peso anotados. La planta, para reparar la pérdida de las hojas, había vuelto á comenzar en Agosto su nuevo periodo de vegetación, y la producción de nuevas hojas había coincidido con una nueva producción de tubérculos.

Las otras tres plantas destinadas á investigar la influencia de la luz, y que como en las otras una se dejó intacta, otra se deshojó parcialmente y la tercera por completo, han sido recubiertas de campanas de vidrio á partir del 28 de Mayo. La primera campana era de vidrio incoloro, la segunda color violeta y la tercera negro. Estas campanas se han levantado progresivamente para no impedir demasiado el desarrollo de las plantas que, por consecuencia, no han sido completamente sustraídas á la acción de la luz directa.

El arranque tuvo lugar el 17 de Septiembre, y he aquí cuáles han sido los resultados en tubérculos:

    Número.
    Peso total.

    Bajo vidrio ordinario.
    14
    610 gramos.

    violeta.
    5
    420

    negro.
    3
    210

Estos tubérculos se han desecado en seguida y han dado en materias secas por 100:

    Número.

    Bajo vidrio ordinario.
    27'68

    violeta.
    22'28

    negro.
    60'94

Estas experiencias, que demuestran la influencia de las hojas y de la luz, concuerdan plenamente con otras del mismo género que se hicieron con la remolacha durante los años 1879 y 1880, y cuyas experiencias vienen en apoyo de las ideas emitidas por M. Aimé Girard, que explica la formación de la fécula, admitiendo que tiene por origen la sacarina segregada por las hojas bajo la influencia de la luz. En su importante obra sobre el cultivo de la patata dice:

«Se deduce que en las hojas de la patata como en las de la remolacha, la sacarina figura en el número de las materias pri-