La Reforma agrícola (1890-01-01 00:00:00), página 92

como los tallos, de innumerables vesículas pequeñas y esféricas que contienen un líquido perfectamente transparente.

Las flores son blancas, pequeñas, y nacen durante el verano en la terminación de los tallos, produciendo después de secarse una semilla muy fina de color pardo oscuro y algo parecida á la linaza.

Expuesta al sol esta planta, produce un efecto por demás curioso y notable, pues las innumerables burbujas que lo recubren descomponen y reflejan los rayos luminosos y hace la ilusión de estar espolvoreada con chispas de diamante ó de un rocío muy tenue.

El cultivo y cuidados que reclama la hierba de plata ó escarchada son como sigue.

La siembra debe efectuarse desde Marzo á Junio, según los climas, y aun puede continuarse hasta Agosto si se quiere tener esta planta en invierno, en cuyo caso habrá que meterla en invernáculos antes de que empiecen los fríos. Como la semilla es muy pequeña, conviene mezclarla con avena fina para que la siembra resulte más regular, poniendo en los tiestos buena tierra cribada de jardín.

Arrojada la semilla, se tapa con una capa de tierra de poco espesor, ó simplemente se apelmaza un poco la superficie con una tabla.

A los cuatro ó seis días, según la estación, aparecen las plantitas con sólo dos hojas, en las cuales y con la ayuda de un lente pueden verse las burbujas que las recubre.

Tan pronto como las plantas muestran las segundas hojas, hay que proceder al trasplante, pues si se retarda éste, la operación se dificulta mucho y aun se hace imposible, porque la hierba escarchada tiene su raíz principal muy larga y con ramificaciones sumamente delicadas que se parten con el esfuerzo más insignificante.

En cada maceta de regulares dimensiones se colocarán seis plantas, una en el centro y cinco alrededor, procurando queden uniformemente espaciadas y que sus raíces al tiempo de mudarlas hayan ido recubiertas de tierra, si no perecen.

No debe á esta planta darla el sol todo el día, principalmente por la tarde, y sobre todo hay que evitar con cuidado sufran el menor frío, porque es tan sensible á las temperaturas bajas que muere en pocos minutos, si está baja á cero grados.

Las macetas se deben regar dos veces al día, y quitar con cuidado las plantas extrañas y los insectos, sin olvidar que los gorrones muestran gran afición por esta preciosa planta.

Por tener los tallos largos y colgantes es muy á propósito para ponerla en suspensiones dentro de las habitaciones, sobre todo en aquellos países fríos en que sería imposible que vegetara al aire libre y si sólo detrás de balcones ó miradores.

A los pocos días de aparecer las flores, muere la planta, y para entonces ya puede tenerse otras de repuesto, pues aun cuando la hierba escarchada abandonada á sí misma no nace hasta la primavera, si se tiene el cuidado de preservarla de los fríos, se reproduce todo el año.

N. Groizar.

LA REMOLACHA EN GRANADA

Hemos seguido paso á paso en esta Revista el desenvolvimiento de la industria azucarera en las vegas granadinas, pronosticando que habían de surgir amplios horizontes de incalculable trascendencia en el porvenir de nuestra España.

Nuestros pronósticos comienzan á cumplirse, pues que tanto en Málaga como en el paradisiaco litoral granadino, que constituyen en nuestro país la región de la caña de azúcar, se han realizado ensayos de explotación de la raíz sacarina, coronados del mejor éxito.

Por lo que respecta á Granada, en la campaña del año actual funcionarán diez importantes fábricas dotadas de material para difundir diariamente 100, 200, 300