La Reforma agrícola (1887-01-01 00:00:00), página 43

1.º La seguridad en las campiñas.
2.º La libertad en el cultivo y en el comercio de frutos naturales.
3.º Revisión tributaria, para descargar, en cuanto sea posible, á la agricultura.
4.º Instrucción agrícola amplísima en todos sus diversos grados y especialidades.
5.º Creación de Estaciones agronómicas, destinadas al estudio completo del clima, del suelo y de las plantas cultivadas, y de jardines de aclimatación para ensayar nuevas especies.
6.º Organización del personal necesario para la formación de la flora y fauna de la Península.
7.º Formación del catastro, y organización bien entendida del servicio de estadísticas agrícolas.
8.º Consignación de las cantidades suficientes en presupuestos, para premiar las fincas agrícolas mejor cultivadas, y para Exposiciones, concursos, congresos, etc.

Este plan nos conduciría á ir saliendo de la crisis agrícola que el país atraviesa, y que hace que el año malo en cereales, como fué el último, por lo general aunque se venda mucho vino, en todas partes se hace perceptible la escasez, porque al fin la producción de 28 á 30 millones de hectolitros de trigo representan sobre 12 millones de hectáreas cultivadas con los diversos cereales, con la circunstancia de ser estos terrenos inapropiados en su mayoría para tal explotación.

Ahora bien: aparece evidente la necesidad de ir disminuyendo en cereales, que resultan aquí caros por lo general, y bien lo comprenden todos los que van haciendo en escala tan considerable enormes plantaciones de viñedos. Pero el actual mercado de importancia que tiene el vino español es la Francia, que nos consume sobre 25 por 100 de lo que producimos, y á todos los demás países no enviamos más de 7 por 100. De forma, que con cualquier ligera oscilación del mercado francés puede bajar á la mitad nuestra exportación á Francia, y esto representa 3 millones de hectolitros y menor ingreso de 75 á 80 millones de pesetas para los productores.

Este convencimiento me inclina siempre á recomendar que no se prescinda del punto de vista de las destilaciones; porque si al bajar el valor de nuestros vinos, éstos no pueden convertirse en alcohol, habrá la contingencia de que tuviéramos que volver á tirar el vino por las calles, y vendría la ruina de un gran número de productores.

Hacen falta otras plantas que reemplacen á los cereales, además de la vid; porque el olivo hoy no brinda con grandes prosperidades, aunque yo creo que mediante un cultivo intensivo, puede dar mucho dinero y por lo menos segura renta.

Pero no suele haber inclinación á plantar ni olivares, ni pinos, ni encinas y alcornoques, que también ofrecen particular interés; por lo que precisa fijar la atención de los propietarios rurales en diversas plantas de rápido desarrollo.

Nuestros climas peninsulares se prestan maravillosamente á gran variedad; pero, como ha dicho un distinguido estadista español, lo difícil no es producir, sino vender, y he aquí por lo que merece particular atención el cultivo del tabaco en España, de cuyas condiciones me voy á ocupar brevemente.

Antes anotaré que este cultivo es más importante por el concepto de las exportaciones que por lo respectivo al consumo interior.

Hoy se estima que las producciones de tabaco vienen á ser:

    En Asia
    190 millones de kilogramos

    En Europa
    140

    En América
    124

    En África
    12

    En Australia
    0,5

    TOTAL
    466,5 millones.

De esta cantidad algo podrá suministrar el cultivo español á los principales consumidores que se extienden por Bélgica, Ho-