La Reforma agrícola (1887-01-01 00:00:00), página 281

Dia 22.—Real decreto ampliando la prórroga para llevar á cabo los trabajos de la Comisión encargada del estudio de la crisis agrícola y pecuaria hasta el 31 de Enero de 1888.

Dia 26.—Relación de los principales artículos importados en la Península é islas Baleares, durante el mes de Septiembre de 1887.

Dia 27.—Real decreto creando en Filipinas una Escuela de Agricultura para las enseñanzas de peritos y capataces agrícolas.

Otro creando en Filipinas ocho estaciones agrícolas, que se instalarán en las provincias de Isabela de Luzón, Ilocos, Albay, Cebú, Ilo-Ilo, Mindanao, Leyte y Joló.

Bibliografía.—La librería «Le Bailly» (calle Tournon, Paris), acaba de publicar para la biblioteca del Journal des Campagnes á cincuenta céntimos, una obra titulada Nociones elementales simplificadas de análisis química de sustancias agrícolas, de que es autor el acreditado profesor de la Escuela de Agricultura del Paso de Calé, Mr. Alberto Labalétrier.

El trabajo que nos ocupa es sin duda de la mayor importancia, pues tiene por objeto poner en condiciones al labrador de analizar por sí mismo y con ayuda de un reducido material los ensayos y análisis de las tierras, aguas, abonos, forrajes, vinos, cidras, cervezas, etc., etc., sin necesidad de hacer previamente estudios científicos especiales.

Tan práctico es este manual, que en él se consigna no sólo el material de aparatos y reactivos que son necesarios, sino hasta el precio de todo; y como la exposición de los procedimientos de análisis no puede ser más comprensible, este libro no dudamos se apresurarán á procurárselo todo agricultor inteligente y celoso de sus intereses.

LAS GRANJAS-ESCUELAS EXPERIMENTALES Y LOS LABORATORIOS VINÍCOLAS

El periódico oficial, correspondiente á los días 10 y 11 de este mes, publica dos decretos de la más alta importancia y que insertaremos íntegros en el próximo número. El primero de dichos decretos viene á llenar el vacío que dejaban los diversos planes hasta hoy ensayados sin resultado para difundir, en bien de la agricultura, no tan sólo la enseñanza teórica, sino la experimentación necesaria para que las explotaciones agrícolas sean en España bien entendidas y administradas. Desaparecen las estaciones vitícolas, enológicas y antifloxéricas, creándose en su lugar granjas-escuelas experimentales, de cuyos establecimientos podrán gozar todas las provincias que lo deseen, siempre que las Diputaciones provinciales se comprometan á contribuir á los gastos de instalación que exijan el terreno, las mejoras permanentes y los edificios necesarios, según el proyecto que se forme. Los gastos de instalación concernientes al mobiliario, tales como aperos, material científico, aparatos industriales, ganado de labor y renta, serán de cuenta del Estado, así como los de sostenimiento de las escuelas después de fundadas.

El segundo decreto se refiere á otros establecimientos que, como los laboratorios y depósitos vinícolas, tan inmensos é inmediatos beneficios pueden proporcionar si se organizan bien y nuestros cosecheros y comerciantes le prestan su apoyo moral.

Estos laboratorios tendrán por objeto:

1.º Practicar los ensayos y análisis de los mostos, vinos, alcoholos y demás bebidas espirituosas y de cuantas sustancias se empleen en su elaboración y mejoramiento, que se presenten para este objeto por los cosecheros ó por cualquier otra persona.

2.º Establecer depósitos de muestras de estos mismos vinos.

3.º Clasificar los diferentes tipos de vinos