La Reforma agrícola (1887-01-01 00:00:00), página 254

tante de la ley, promover la formación de causas criminales y ejercitar la acción pública para que sean castigados los fabricantes y expendedores, y asimismo los importadores fraudulentos de alcoholes impuros destinados al general consumo como una de tantas bebidas espirituosas.

»Nunca será demasiado el celo que muestre V. S. en el cumplimiento de este deber, considerando el peligro de la tolerancia o tibieza en reprimir el abuso de la fabricación y venta de alcoholes que contienen principios tóxicos y perturban la razón de los consumidores. La experiencia enseña que el uso de los alcoholes no rectificados, hasta ponerlos en estado etílico, altera la salud, acorta la vida media del hombre y produce un aumento de criminalidad.»

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Abonos artificiales. — La Revista del Instituto Catalán de San Isidro da cuenta de que el Sr. D. José de Hidalgo Tablada ha efectuado ensayos comparativos con diferentes abonos artificiales al objeto de estudiar su relativa eficacia.

Después de preparar el terreno convenientemente lo dividió en seis secciones, de una aranzada de tierra cada una, se hizo la siembra de la cebada á chorrillo, en terrenos de secano, en la proporción de 10 cemines de simiente por 100 kilogramos de abonos, de los que fabrica para cereales D. Juan C. Alesan, de Barcelona.

En la segunda sección se puso la simiente sola sin abonos; en la tercera 50 kilogramos de abono Alesan mezclados con 50 de los que expende la fábrica de Fuente de la Piedra; en la cuarta se sembró la simiente sin abonos; en la quinta se pusieron 100 kilogramos del abono de Fuente de la Piedra, y en la sexta no se puso abono alguno.

De modo que, en las seis secciones en que estaba dividido el terreno, tres fueron abonadas con 100 kilogramos de abonos, y las otras tres no fueron abonadas; la cantidad de simiente fué la misma para las seis secciones.

El resultado de estos ensayos comparativos fué el siguiente: con los abonos Alesan se obtuvieron 13,50 veces la simiente empleada; con los de Alesan mezclados con los de Fuente de la Piedra, se obtuvieron 10 veces la simiente; con los de Fuente de la Piedra, 9 veces la simiente; y, por último, en las secciones en las que no se empleó abono alguno el producto obtenido fué de unas 4 veces la simiente.

La influencia de los abonos es manifiesta, así como el valor relativo de las dos clases comparadas; mas, para que el estudio fuera completo, hubiera sido necesario conocer la composición elemental de los dos abonos artificiales empleados y su precio, datos que conviene consignar siempre para ilustrar debidamente al agricultor.

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Un insecto enemigo de la harina. — A fines del año 1883 el Echo Agricole recibió de uno de sus suscriptores una muestra de harina infestada de orugas de una especie hasta entonces desconocida.

El profesor Blanchard nos hizo saber que dicha oruga era la de una mariposa descubierta en Alemania por Zeller en 1879, á la que este último había dado el nombre de Esphestia Kuehniella. Esta mariposa, conocida en América, ha venido probablemente á Europa entre harinas ó trigos americanos.

Más tarde M. Maurice Girard nos comunicó su aparición en Bélgica, y ahora, según nuestros informes, se encuentra en Francia en los departamentos del Aude, del Herault, de la Haute-Saône, de Saône-et-Loire y de l’Yonne, y no dudamos que exista en otros puntos.

Estas orugas surcan la harina en galerías tubulares que revisten de seda blanca; y las galerías muy reunidas son tan numerosas que la harina parece una trabazón de telarañas. En el cernido, el desgaste que