La Reforma agrícola (1890-01-01 00:00:00), página 68

Otra expedición de pescado salida de Estocolmo aguantó victoriósamente diez y ocho días de viaje.

Finalmente, en la citada Exposición de Magdeburgo estuvo expuesto un trozo de carne que durante dos años había permanecido envuelto en polvo de turba, no apareciendo el menor vestigio de alteración, si bien se había desecado y reducido al estado de cecina.

Como la turba es un producto natural muy abundante en ciertas regiones, que procede de la descomposición imperfecta de organismos vegetales que se crían en el fondo de las aguas estancadas ó de poca corriente, creemos que nuestros agricultores deben de repetir alguna de las experiencias citadas, toda vez que bien pudieran ser origen de nuevas fuentes de riqueza.

Por nuestra parte agregaremos á lo expuesto que hace dos años un amigo nuestro, siguiendo nuestro consejo, embaló con turba cierta cantidad de albaricoques, fresa, tomates y otros frutos igualmente delicados que tenía empeño de enviar á Cuba, y, excepción hecha de las fresas, lo demás asegura el remitente que llegó en condiciones inmejorables.

Réstanos, para concluir, advertir que para preparar la turba hay primero que desecharla perfectamente, quitarla después todo lo que la sea extraño, como piedras, restos vegetales ó animales no descompuestos, etc.; y después de molerla, pasarla por cribas muy finas para lograr un polvo algo grueso, que deberá conservarse en sitio bien seco.

El embalaje es indispensable hacerlo en recipientes no muy grandes, que cierran bien, procurando que no queden intersticios vacíos, y que los productos que se desean conservar por este medio no sufran por mucho tiempo la acción destructora de la humedad.

CRÍA DE CONEJOS

(Conclusión.)

Los conejos en libertad rara vez prueban las plantas aromáticas; su predilección es por las amargas, que vegetan en terrenos secos y areniscos.

Estas plantas los alimentan mejor y los excitan con más utilidad.

Son alimentos de primera clase: las algarrobas, avena, maíz, las bellotas dulces y el salvado; las coles, brócolis, lechugas, escarola y perejil en corta cantidad; y entre los árboles y arbustos los avellanos, melocotoneros, albaricoqueros, cerezos, morales, naranjos y vides.

Son alimentos de segunda: el orujo de uvas, las peras y manzanas verdes y el desecho de cebada de las fábricas de cerveza; las raíces y hojas de remolachas y zanahorias, las plantas y pieles de habichuelas y guisantes, las espinacas, los brotes de melones y sandías, el perifollo, las hojas del apio y de la alcachofa, los rábanos, nabos y sus hojas; y entre los árboles, el limonero, roble, almez, olmo, fresno, haya, tilos chopo, acacia, sauce y pino, y las cortezas de la granada, almendra y avellana.

Hay además otra multitud de plantas convenientes para la alimentación de los conejos; y también las hay que son venenosas, como la grande cicuta, la digital, la belladona, el estramonium, el pie de ternera, la mayor parte de las aroides y todas las euforbiáceas y ranúnculos. Verdad es que, por lo general, los conejos rehusan comer las plantas venenosas, pero como el hambre ó la escasez de instinto pudieran influir en que comieran de ellas, es conveniente conocerlas para no dárselas.

Desgraciadamente, los labradores, en su inmensa mayoría, están poco fuertes en botánica, y esta es otra de las consideraciones en que se funda la conveniencia y hasta necesidad de que recorran los pueblos competentes agrónomos nómade, que den confie-