La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 60

los créditos necesarios á condicion de incluirlos en el más próximo en el capítulo de ejercicios cerrados.

Art. 20. Un reglamento especial señalará la forma en que hayan de ser nombrados los funcionarios á que se refieren los artículos 14 y 15; los deberes de los mismos y la manera de llenarlos; los sueldos que deben disfrutar; las recompensas que podrán recibir por sus servicios, que se considerarán como extraordinarios, y todo lo demás relativo á dichos funcionarios.

Art. 21. El Estado establecerá desde el momento en que una colonia empiece á gobernarse por sí misma como municipio, los servicios siguientes:

1.º Un estanco.
2.º Una conduccion de correos á caballo ó por peatones que ponga en comunicacion la colonia con alguna ó algunas de las Administraciones de correos más próximas.

CONOCIMIENTOS ÚTILES.

Cedazo eléctrico. En la Exposicion de electricidad que tuvo lugar en Paris el año pasado, tan solo se presentó una aplicacion de este fluido á las faenas agrícolas, que por lo útil y curiosa vamos á ponerla en conocimiento de nuestros lectores.

Se trata del Cedazo eléctrico, construido por los americanos Thomas Osborne y Kingsland Smith, cuya aplicacion práctica se ha hecho ya en los Estados Unidos con éxito satisfactorio.

El aparato consiste en dos cilindros de caucho endurecido, que giran con una velocidad de 32 vueltas por minuto, rozando por una parte de su superficie, contra unas almohadillas de lana. Debajo de estos oscila con alguna rapidez un tamiz inclinado.

Por el rozamiento de la lana, los cilindros se cargan de electricidad negativa, y atraen al salvado que hay en el tamiz que se carga de electricidad positiva, mientras que la que toma la harina es negativa como la de los cilindros. El salvado, atraído por estos, sale por unas canales laterales, y la harina fina atraviesa el tamiz, en cuya parte superior quedan retenidas las partículas más gruesas.

Como se ve, la operacion es completa y se hace con gran rapidez, puesto que un cedazo de doce cilindros dá de 200 á 300 kilogramos por hora de harina perfectamente limpia.

Nueva sustancia plástica. Mezclando en proporciones convenientes gelatina, glicerina y tanino, se obtiene una sustancia plástica conocida con el nombre de Potelina. El producto así obtenido es trasparente e incoloro, pudiéndose dar el grado de opacidad que se desee mediante la adicion de sulfato de barita ó blanco de zinc, ó un color cualquiera añadiendo á la mezcla una sustancia colorante vegetal de las ordinariamente empleadas.

La proporcion que debe haber entre cada uno de los componentes de la potelina, varía con el uso á que esta cuerpo se destine: en el estado casi completo de fluidez sirve para capsular botellas, y en general cualquiera clase de vasijas que reclamen un cierre hermético, sustituyendo con grandes ventajas á las cápsulas metálicas, hoy de uso tan comun, no tan solo por la perfeccion del cierre sino por resultar con más de un 40 por ciento de economia sobre estas y hasta poderse suprimir según se asegura el uso de los tapones.

La potelina en el estado pastoso reemplaza á los cementos empleados para cerrar las vasijas de cristal destinadas á contener frutas en conserva ó los jugos de estas. Moldeada en caliente, y dejándola enfriar y secar, puede construirse gran número de objetos de lujo y de uso comun por la facilidad con que se presta, tanto al trabajo de lima, como á ser cepillada, taladrada, torneada, etc.

Otra de las muchas aplicaciones de que es susceptible la potelina, y sobre la que sería conveniente se hiciesen algunas experiencias, es la conservacion de las carnes. Basta para conseguir esto dar dos ó más baños de esta sustancia á los trozos de carne á fin de que queden completamente recubiertos por ella y fuera del contacto del aire. Cuando se vaya á hacer uso de la carne así conservada, se separa la costra de potelina que la envuelve, y aun cuando esta operacion no se haga con gran cuidado, no importa, pues la potelina incolora y trasparente no contiene ninguna sustancia nociva á la salud.