La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 77

LA REFORMA AGRÍCOLA.

SECCION DOCTRINAL.

CONSTRUCCIONES RURALES.

(Continuación).

Aun cuando el ganado vacuno es casi siempre más rústico y menos exigente que el caballar y mular, debe no obstante procurársele un alojamiento adecuado.

Lo mismo que las cuadras, los establos pueden ser sencillos ó dobles, y si bien es cierto que para el cuidado de los animales esta última disposición es bastante cómoda, quizás por resultar más cara su construcción está poco generalizada entre nosotros.

El ganado vacuno exige para su emplazamiento menos terreno que el caballar ó mular, así es que bastará procurar á cada cabeza 24 metros cúbicos de aire.

Los comederos ó pesebres pueden ser como los de las cuadras, de madera, piedra ó fundición, pero algo mayores que para el caso anterior, y unidos sólidamente á la pared ó al suelo. Estos pesebres pueden tener 0'48 de largo, por una anchura y profundidad proporcionada.

Todo cuanto se lleva dicho respecto á la construcción de las cuadras, conviene perfectamente á la de los establos, por cuya razón no repetiremos lo que ya queda consignado. Solo recomendaremos para terminar la conveniencia de alojar separadamente los animales de trabajo y los de renta.

APRISCOS.

Así se llaman los sitios destinados á contener las cabras, ovejas y carneros durante el tiempo que no están en el campo, y como todos los lugares, habitados necesitan ser espaciosos, ventilados y sanos.

Estos animales aun cuando aparentemente resisten bien el frío, es muy conveniente proporcionarles un alojamiento higiénico, si se quieren evitar los desastrosos efectos de las epidemias que contraen á causa de las malas condiciones en que vivan.

Las dimensiones de un aprisco, depende como es natural del número de cabezas que ha de contener; y se fijan asignando á cada una un espacio de un metro cuadrado, ó bien multiplicando aquellas primero por 0'50 (ancho de la plaza), y después por dos metros longitud de la plaza comprendiendo el espesor de la pesebrera.

La disposición interior que puede afectar un aprisco, varía mucho. Unas veces los pesebres ó comederos están colocados al rededor del local, otras en el centro de este en dos ó más órdenes, y otras veces en fin de las dos maneras citadas.

El techo de estos lugares debe estar á 4 metros de elevación, para que el gran número de animales que suele ocuparlo no vicen la atmósfera por su respiración, posu traspiración cutánea y por las emanaciones desprendidas de las deyecciones.

Aun así solo se podrá mantener la atmósfera pura estableciendo una buena ventilación, para lo cual hace falta construir los apriscos con exposición al mediodía y practicando ventanas en número suficiente en esta fachada y en la opuesta á fin de que la ventilación sea perfecta.

Las ventanas situadas al norte, se tendrán cerradas en invierno, y solo se abrirán cuando haya salido el ganado.

Bajo ningún concepto deben consentirse agujeros ó barba canas en la parte inferior de los muros, por los cuales el aire que entra, actuando directamente sobre los animales, los predispone á gran número de enfermedades todas ellas peligrosas.

Puede regularse y perfeccionarse la ventilación, practicando en el techo chimeneas convenientemente espaciadas, provistas de válvulas para graduar la ventilación y ha-