La Reforma agrícola (1888-01-01 00:00:00), página 136

MEMORIA
SOBRE LOS TRABAJOS LLEVADOS Á CABO POR EL CONSEJO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA VITÍCOLA Y ENOLÓGICA, DURANTE EL AÑO 1887-88.

Señores: Muy grato sería á este Consejo, al reunirse en Junta general con arreglo á los Estatutos, dar á sus consocios, al par que un cariñoso saludo, seguridades completas de que nuestra principal producción nacional entraba en una nueva era de bienestar y porvenir que hicieran perderse en el olvido los perjuicios sufridos de algún tiempo á esta parte. Desgraciadamente no es así; y por el contrario, cada dia nos hallamos en más crítica situación, hasta el extremo de tener que solicitar de los poderes públicos disposiciones que la amparen y protejan, si ha de sobrevivir á la grave crisis por que atraviesa, ya que no bastan para conjurarla los esfuerzos individuales.

Aunque la filoxera, el mildiu y otras enfermedades peculiares á la vid, y desarrolladas últimamente en muchas de nuestras provincias productoras, han mermado notablemente en ellas las antiguas cosechas, el aumento que ha tenido, lo mismo en España que en otros países, esta plantación; la importación enorme de los alcoholés industriales, hasta el extremo de imposibilitar la destilación de los indígenas, y la competencia extranjera en los mercados consumidores hacen que, á pesar de ser mayor la demanda de vino, se encuentren en cuevas y bodegas grandes existencias, no obstante su reducido precio, y como consecuencia de todo esto arruinado el productor al no poder hacer efectivo el fruto de sus gastos, afanes y desvelos.

En esperanza de contribuir al progreso de la agricultura, de la elaboración de los vinos, y en el de promover su desarrollo comercial, se formó esta Sociedad en Marzo del año anterior, y uno de sus primeros acuerdos fué invitar á todos los viticultores para que, reunidos por pueblos, formasen delegaciones que en relación con la central le diesen á ésta la autoridad conveniente para reclamar medidas encaminadas al bien común, como representante de los intereses vitícolas de la nación. Desde luego aceptaron la idea y constituyérense en delegaciones los socios de Jerez, Cartagena, Murcia, Logroño, Palma de Mallorca, Ocaña y algunas otras poblaciones productoras, que ofrecieron á la vez su más decidido apoyo; pero como por desgracia la indiferencia en unos y los desengaños en otros, que de todo hay, hacen imposible en nuestro país toda clase de asociaciones, si no son políticas, por convenientes y desinteresadas que sean, casi aislada se encuentra la Vitícola, la que sólo se sostiene por la decisión de unos cuantos vinicultores. No desmaya, sin embargo por eso, y en esperanza de mejores tiempos procura cumplir la misión que se impuso al constituirse.

Créese por lo común, que la generalidad de nuestros vinos ordinarios sólo sirven como primera materia para la composición de los de la vecina República, por efecto de nuestra defectuosa elaboración, y aunque esto no es cierto en la mayoría de los casos, porque tenemos muchos excelentes vinos de mesa apreciadísimos por todas partes, para destruir este aserto y mejorar la elaboración defectuosa en algunos casos, el Consejo se propuso sacar á concurso una cartilla vinícola.

Mas como esta idea coincidió con la publicación casi inmediata de la real orden del 28 de Abril de 1887, dictada por el Ministro de Fomento, puesto de acuerdo el Consejo de esta Sociedad y la Dirección general de Agricultura, se convino en que formasen parte del Jurado dos miembros de la Vitícola, la que concedía por su parte medallas de oro y de plata, respectivamente, á los autores de las dos primeras cartillas que mereciesen los premios ofrecidos por Fomento, y los que hoy tiene el gusto de entregar á los Sres. Pequeño y