La Reforma agrícola (1888-01-01 00:00:00), página 74

continuación consignamos, para conocer la pureza del artículo ó su estado de adulteración:

»Se prepara un reactivo compuesto de tres partes de ácido nítrico purificado de 40° y una parte de agua destilada; se mezclan en un tubo de ensayo ó en un frasco esmerilado, agitando bien por espacio de dos ó tres minutos, tres gramos de aceite analizable y un gramo del reactivo citado, sometiéndolos luego al calor de un baño-maria durante 15 ó 20 minutos. El aceite entonces habrá recobrado su transparencia y presentará un color amarillo como el refinado, si es puro, y un tinte rojizo bien marcado, si tiene 10 por 100 de aceite de semillas, notándose ya el color rojo hasta conteniendo sólo 5 por 100 de aceite de semillas.»

**

La siembra mecánica. —El Jurado del concurso de sembradoras abierto por el ministerio de Agricultura de Milán en la época de la Exposición de maceración y paniificación ha emitido el siguiente juicio:

«De los 18 expositores, además de los 9 cuyos aparatos se hallan funcionando en otras provincias, después de verificadas las pruebas necesarias, en el mes de Junio último, sirviéndose de cereales (arroz y maíz) humedecidos artificialmente, la mayor parte de dichos aparatos fueron desechados por defectos de construcción ó por insuficiencia de producción. También fueron excluidos del concurso los aparatos extranjeros, á pesar de ser bien construidos ó ideados, por no permitirles opción al premio las condiciones establecidas.

»Como resultado de la primera eliminación, prevalecieron para la segunda prueba que se hará en tiempo oportuno los siguientes aparatos: para el arroz: la sembradora fija sistema Boltri; sembradora semi-fija del profesor ingeniero Morosini, y sembradora locomóvil de los hermanos Pellegrino de Turín. Para el maíz: sembradora portátil Delbecchi; sembradora semi-fija Morosini; sembradora fija Ghirardi y sembradora Pellegrino, actualmente en función en Mogliano (Véneto).»

Los únicos que deben considerarse como buenos son, pues, los aparatos Pellegrino, por ser los únicos que han dado prueba de conservar el poder germinativo tanto del arroz como del maíz, tal como cuando se siembra á mano. Los demás, si bien son sencillos como los de Boltri ó económicos como los de Delbecchi, han dado resultados negativos en cuanto á la conservación del poder germinativo de la semilla. Y siendo ésta una condición del programa de concurso, el Jurado ha debido excluirlos del premio.

Las sembradoras Pellegrino, si bien son muy aceptables en cuanto á sistema, no se las consideró acreedoras al primer premio, y sólo al segundo, porque el Jurado considera que el mecanismo puede ser todavía más perfeccionado en algunas partes.

LAS PESQUERÍAS DE CANARIAS

Un hecho de extrema gravedad hemos visto consignado en uno de los últimos números del Journal de l'Agriculture, de París. La pesca del bacalao en el banco de Terranova atraviesa una horrible crisis, sea por el empobrecimiento del banco, sea por los incesantes conflictos que Inglaterra promueve. Los pescadores franceses sufren miseria; mas de aquí que, según el referido periódico, un immense criadero de bacalao acaba de descubrirse en la costa occidental de Africa, extendiéndose desde los 14° 33' latitud Norte á los 36° 9' latitud N., á partir del cabo Espartel hasta el cabo Verde, y con una profundidad de 70 á 150 brazas.

Este decantado descubrimiento que, según el Journal de l'Agriculture data de algunos meses, es, ni más ni menos, que