La Reforma agrícola (1888-01-01 00:00:00), página 28

de Alemania, que vienen á hacer competencia á nuestra agricultura:

    IMPORTACIÓN EN 1886.
    VALOR EN PESETAS.

    Arroz sin cáscara
    280.000

    Harina de trigo
    1.415.000

    Los demás cereales
    29.000

    Legumbres secas
    172.000

    Azúcar
    179.000

    Aceite de coco, palma, etc.
    876.000

    Féculas, dextrina y glucosa
    2.794.000

    Aguardiente industrial
    52.897.000

Es decir, que con el tratado, no tan sólo ha bajado nuestra exportación de vinos, aceite, frutas secas, etc., sino que hemos recibido de Alemania mayor cantidad en aceites de coco y palma, harina de trigo, glucosa y del execrable aguardiente industrial.

Pueden estar satisfechos de los resultados obtenidos los defensores del tratado alemán. Ya que los alemanes no han podido ser dueños de las Carolinas, empobrece á España.

Las páginas del tratado con Alemania y la balanza de 1886 son lápidas negras que se han alzado en los campos de España para vergüenza nuestra.

De todos los artículos importados con dicho tratado, ninguno hace tanto perjuicio á España como el dañoso aguardiente industrial. A él debemos la decadencia de nuestra vinicultura; á él, la falta de exportación de nuestros excelentes vinos; á él, la desconfianza con que miran nuestros caldos las principales naciones exportadoras; á él, la crisis vinícola que sufrimos, refluyendo, no sólo en perjuicio de la riqueza general del país, sino de los terratenientes que han dedicado sus campos al cultivo de la vid, por ser el que más resultados les daba, y más facilidades les proporcionaba para el pago de las contribuciones. Así es que se encuentran hoy arruinados por el desembolso y los grandes gastos de plantación y cultivo anual, y cuando pensaban recoger el fruto de su trabajo, desvelos y privaciones se encuentran con que no pueden dar salida á sus vinos por falta de compradores, á causa de la competencia que les hace el vino artificial, compuesto con el aguardiente industrial, que ha matado también la fabricación del aguardiente de vino.

Para salir del ahogo en que están los cosecheros, se darían por satisfechos, si pudieran vender los vinos á los precios bajos de cotización, que por regla general son nominales.

Los renombrados vinos de Alicante, que se vendían á 24 reales cántaro, se cotizan de 7 á 8. Los de Orihuela, que obtuvieron 18 reales, no tienen salida de 5 á 7 reales; los de Requena están de 3 á 7 reales; los de Navarra de 7 á 8.

En fin, ¿para qué hemos de continuar si por todas partes no se oyen más que lamentos de los vinicultores que tienen estancadas una, dos y tres cosechas, y piden que se desnaturalice el aguardiente industrial, para que no pueda mezclarse con el vino, ni hacer vino artificial, ni nada que haya de servir para alimento del hombre?

Hemos necesitado que clamase el país en masa para que el Gobierno acordase la desnaturalización del aguardiente industrial impuro; pero esa resolución no es bastante para combatir nuestra ruina, y ya vienen representantes extranjeros procurando convencernos de que los aguardientes que nos envían son puros, y que el procedimiento para reconocerlos, propuesto por tres de nuestros primeros químicos, tiene defectos que deben emendarse.

Hay quien oye estas reclamaciones, hay quien se quiere convencer y quien no quiere, hay quien espera se varíe el reconocimiento, y hay, por fin, quien de hoy más combatirá con todas sus fuerzas la importación del aguardiente industrial para usos potables, pidiendo que se desnaturalicen ó aumenten los derechos interiores como único medio de salvar nuestra vinicultura.