La Reforma agrícola (1888-01-01 00:00:00), página 242

café, demasiado caro para que puedan consumirlo los que no pertenezcan á las clases privilegiadas de la sociedad.

Por iniciativa de la Administración francesa, se cultivan ya 12.000 hectáreas de terreno para dicho arbusto en la parte más elevada de la isla referida, de cuya explotación se proponen obtener como producto máximo tres millones de kilogramos de semillas anualmente, y de este modo aminoar en el consumo del café en Francia los diez millones de achicoria y otras materias peores que se emplean en aquella república todos los años para satisfacer el gran consumo que los franceses hacen de este artículo.

Tan excelente es esta clase de café, denominado de Massaenda, que según últimas experiencias, no sólo sirve para competir con el legítimo, sino que mezclado con él, le mejora notablemente en su sabor y aroma.

** Aguardiente de miel. — Un propietario de las cercanías de Duras (Lot y Garone) puso desde hace tiempo un colmenar en sitio apartado de toda vía de comunicación, siendo por esta causa escasos ó casi nulos los beneficios que le reportaba la cría de las abejas.

Una vez para conservar la miel, esperando un momento oportuno de enajenarla, concibió la idea de introducirla en un barril de madera, dentro del cual, sin duda por el mal cierre, al poco tiempo la miel fermentó y aumentando de volumen se derramó. Con objeto de no perder por completo la cosecha de miel, este propietario decidió traspasar el producto á un tonel de mayores dimensiones; y con el fin de facilitar la conservación, mezclóla con agua, batiéndola fuertemente para que resultara menos densa.

Con asombro observó al cabo de algunos días que la fermentación continuó aún de un modo más ostensible: llegando en breve plazo á desaparecer todo vestigio del producto azucarado, obteniendo en cambio un líquido visiblemente muy alcoholico, el cual sometió á la destilación, obteniendo de ella un riquísimo alcohol, muy superior no tan sólo á los llamados industriales, sino aún al mismo que produce la uva. Sesenta kilogramos de miel dieron por destilación 40 litros próximamente de alcohol; y posteriormente, otro propietario del mismo lugar, de igual cantidad obtuvo 146 litros.

Es de notar que el alcohol procedente de la miel tiene excepcionales condiciones, más aún que para el encabezamiento de los vinos, para la fabricación de licores; porque es sumamente limpio y transparente, y sobre todo, posee un aroma y sabor de algún aceite esencial que contenga, que contribuye de un modo poderoso á que las bebidas fabricadas con este alcohol resulten más aromáticas y más agradables al paladar.

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Nuevas patentes de invención. — Don Marcos Ubfria é Irizar, vecino de San Sebastián. Certificado de adición á la patente núm. 2.165, por « Un arado. » Presentada la solicitud en el Gobierno civil de Guipúzcoa en 26 de Septiembre de 1888. Recibido el expediente en 3 de Octubre de idem.

Mr. Schweitzer (D. José), domiciliado en Paris. Patente de invención por 20 años, por « Un nuevo sistema racional de molienda. » Presentada la solicitud en el Gobierno civil de Madrid en 22 de Septiembre de 1888. Recibido el expediente en 1.º de Octubre de idem. Concedida la patente en 8 de idem.

D. Francisco Vila y Camprubí, vecino de Madrid. Patente de invención por 20 años, por « El empleo de hebra de tabaco, obtenida de hojas desvenadas ó no, y de las que se puede extraer también ó no la cantidad de nicotina que se desee en la fabricación de cigarros puros. » Presentada la solicitud en el Gobierno civil de Madrid en 17 de Septiembre de 1888. Recibido el expediente