La Reforma agrícola (1887-01-01 00:00:00), página 130

LA GRANJA MODELO DE ZARAGOZA

El ilustrado y activo Ingeniero agrónomo, D. Julio Otero, ha tenido la bondad, que le agradecemos, de remitirnos un ejemplar del folleto que acaba de publicar con los trabajos de experimentación realizados hasta el día en la notable Granja modelo de Zaragoza, de que es dignísimo Director.

Si de antemano no conocíramos las envidiables dotes de que se halla adornado el Sr. Otero, si no supiéramos lo que dicho funcionario ha trabajado hasta conseguir que la Granja modelo de cuya dirección facultativa está encargado merezca el sobrenombre de modelo, el trabajo á que nos referimos bastaría por sí solo para justificar el alto prestigio en que le tienen todos los que con su amistad se honran.

El resumen de las experiencias verificadas durante los dos años últimos en el citado establecimiento demuestran la trascendentalísima importancia que en nuestra regeneración agrícola han de tener este género de estudios cuando se llevan á cabo con el esmero, asiduidad y competencia que lo ha hecho el Sr. Otero, poderosamente auxiliado por su ayudante el laborioso y entendido Licenciado en administración rural y Perito agrícola D. Pedro Jiménez.

Convencidos de lo beneficioso que es divulgar este género de estudios, tan brillantemente comenzados por nuestro amigo, y persuadidos de que nuestros lectores han de agradecerñoslo, pensamos ocuparnos extensamente del trabajo del Sr. Otero, quien con notable concisión condensa en los siguientes párrafos el ideal que persigue con rara insistencia y las dificultades que se oponen para conseguirlo:

Aunque son en gran número los problemas de carácter práctico que interesa estudiar, hemos fijado la atención en aquellos que más fácilmente pueden tener una inmediata aplicación, dadas las condiciones económico-sociales sobre que hoy descansa la industria agrícola de la provincia.

Bajo este criterio, las cuestiones cuyo estudio primeramente hemos emprendido versan sobre los puntos siguientes:
1.º Acción que ejercen las diversas clases de abonos en la producción.
2.º Estudio de algunas prácticas culturales bajo el punto de vista de su influencia en el rendimiento.
3.º Influencia ejercida por la elección de una buena variedad.

Todas estas cuestiones no han sido más que iniciadas; su desenvolvimiento ha de tener lugar en varios años, y poco á poco iremos ampliando este cuadro de estudios, pues como se ve, falta mucho al programa para ser completo; pero en la imposibilidad de emprender muchos trabajos á la vez, se ha dado preferencia á aquellos de los cuales el labrador puede utilizarse desde luego sin grandes cambios en sus costumbres y en sus prácticas actuales; por ejemplo: una variedad de trigo ó de patata que le proporciona un aumento de rendimiento sobre las que ordinariamente cultiva es con gran facilidad aceptada, y otro tanto decimos de un abono, una práctica aislada de cultivo, etcétera. La introducción de estas reformas parciales en la agricultura del país mejoran desde luego su estado, hacen que el labrador adquiera confianza en las indicaciones de la ciencia, y le colocan entonces en disposición más favorable para aceptar otras innovaciones más radicales. Siempre hemos abrigado más confianza en este procedimiento, que pudiéramos llamar analítico, para divulgar las buenas doctrinas agrícolas, que en esos ejemplos sintéticos de fincas-modelos que no pudiendo copiarse servilmente hay necesidad de que el labrador sepa estudiar para ver qué es lo que puede utilizar con relación á las condiciones en que se encuentra; y este estudio y esta interpretación es más difícil de hacer de lo que vulgarmente se cree; por eso el tal procedimiento de enseñanza,