La Reforma agrícola (1888-01-01 00:00:00), página 106

En hora buena que se impongan derechos de consumo elevados á los aguardientes de procedencia extranjera, y que los nuestros de vino paguen lo mismo al entrar en las poblaciones para el consumo de boca; pero déjese en libertad al vinicultor de hacer lo que quiera con sus vinos y que los elabore como y para el mercado que quiera.

Fijense nuestros hombres públicos en la extraordinaria producción de vinos que tenemos en España; preocupense de que el cosechero de vinos los tiene en la bodega; que los pocos que vende tiene que darlos á precios ruinosos; que hoy el aguardiente industrial se vende de 35 á 40 pesetas por hectolitro más barato que el de vino; que tenemos sobre 15 millones de hectolitros de vino sobrante cada cosecha; que es preciso ponerle en condiciones para poderlo destilar, y que el cosechero necesita sus propios aguardientes de uva para alcoholizar sus vinos.

Las quejas del vinicultor no son infundadas, y si las circunstancias le colocan en el caso extremo de no poder pagar la contribución, por la falta de venta de sus productos, con sentimiento entregará sus fincas al Gobierno para su administración.

JUAN MAISONNAVE.

EL GRANIZO

Este meteoro viene comunmente acompañado y seguido de circunstancias terribles. Se forma de los vapores acuosos de las nubes, condensados y reducidos á pequeñas bolitas de hielo que, por la ley de gravedad, se precipitan sobre la tierra.

Al paso que las ciencias físicas han adelantado en sus descubrimientos, se han expuesto nuevas teorías sobre este fenómeno meteorológico, fundadas todas en la electricidad, como principal agente para su formación.

Las nubes son un conjunto de moléculas acuosas muy ténues, que se elevan de la superficie de la tierra por la afinidad del aire con el agua; por la rarefacción y calor del aire y por el movimiento que la luz del sol produce en todos los cuerpos que penetra.

El agua, al elevarse, se lleva forzosamente consigo las partículas del fluido eléctrico difundido por todas las sustancias sublunares, ó puede ser también que el agua se cargue de las moléculas de luz que, insinuándose en los poros de los cuerpos, se combinen en ellos y contraigan una adhesión tan fuerte, que no desamparen los vapores y exhalaciones en su ascenso por la atmósfera. Por otra parte, algunos creen que el fluido luminoso es la electricidad, las nubes podían también electrizarse, aun en las regiones elevadas del aire, pues que allí se cargan muy fácilmente de aquel fluido.

Las gotas de agua formadas en las nubes, evaporándose rápidamente por un exceso de electricidad, se rodean luego de una atmósfera que comunica al frío que adquiere, sucesivamente de capa en capa hasta el centro de la gota; cesa el movimiento, se interrumpe la fluidez y se forma el hielo en filamentos que dan, por algunos instantes, paso á nuevas evaporaciones; pero aumentándose y engrosándose insensiblemente, se obstruyen los pasos, el hielo se pone sólido, hasta el punto que, formando una cubierta al rededor de la gota, cesa la evaporación producida por la electricidad. En este estado, el aire y el fluido eléctrico, encadenados por una cubierta, no se pueden escapar y se quedan confusamente detenidos en el centro. Sobreviene otra evaporación mucho más energética, porque es más activa, que es la que proviene de la caída de las gotas de agua y de su traslación rápida de las altas regiones de la atmósfera á la superficie de la tierra. A cada nuevo instante de caída se produce mayor grado de frío por la continua renovación de las superficies; la dureza del hielo se aumenta, y la congelación penetra hasta el centro de las gotas.

Hay una diferencia notable entre las cir-