La Reforma agrícola (1888-01-01 00:00:00), página 125

Europa, no tendríamos que lamentar las consecuencias de ese sobrante abrumador.

Es esta una cuestión capitalísima para la riqueza en general y para la agricultura en particular. Los millones que representa ese exceso de producción que no exportamos deben prorratoarse entre jornaleros, agricultores, comerciantes, obreros e industriales.

Por eso urge que mediten nuestros cosecheros y nuestros gobernantes acerca de tan importante problema. Continuar con la rutina es empeñarse en buscar la ruina de un capital enorme y la desaparición de un veneno abundante de beneficios.

Algunos agricultores andaluces, hemos consignado en distintas ocasiones, que van esmerándose en las faenas de cogedura y elaboración. Los propietarios de Valencia y Cataluña dieron la pauta hace ya tiempo en cuestión tan vital para la agricultura, y hoy los aceites de estas comarcas gozan de estima y crédito, aun cuando su grado no sea todavía el que nosotros deseáramos.

Con motivo de la actual Exposición de Barcelona, los aceites españoles van á compararse de nuevo con los que presentan otras naciones. Bueno será recordar á este efecto, que en el gran certamen de Viena, á donde concurren con muestras de aceite siete naciones europeas, España, merced á los caldos catalanes y valencianos, representó un excelente papel, como puede verse por los siguientes datos: Italia presentó 160 muestras, España 104, Portugal 77, Francia 37, Grecia 27, Turquía 18 y Austria también 18. De estas muestras se premiaron: á España el 77,88 por 100, á Francia el 72,22, á Italia el 68,25, á Austria el 66,67, á Grecia el 44,48, á Turquía el 27,78 y á Portugal el 24,67.

De esperar es que en la ciudad condal los caldos de Levante obtengan otro triunfo señalado, supuesto que el esmero en la elaboración ha ido en aumento por aquellas zonas. Los aceites andaluces no pueden competir con los de la costa del Mediterráneo y menos con los de procedencia extranjera. Algunas muestras, sin embargo, se presentan de excelentes condiciones, las cuales seguramente figurarán con justicia al lado de las mejores clases.

Procedentes de olivares de Lucena, hemos tenido ocasión de ver unas clases de aceite exquisito, de color inmejorable, limpio, aromático y con todas las condiciones de los buenos caldos de Lucca (Italia). El duque de Hijar, acaudalado propietario del citado término, ha tenido el buen acuerdo de esmerarse en la cogedura y elaboración de los productos, prensándolos como aconseja la observación y el análisis, y haciéndolos pasar por filtros tan sencillos como eficaces. Si en Andalucía hubiese muchos agricultores que siguiesen esos procedimientos salvadores, el porvenir de los aceites se presentaría algo más risueño que en la actualidad.

No lo olviden nuestros innumerables cosecheros. Para volver á las antiguas épocas, en que la prosperidad era el estado normal de los dueños de olivares, es preciso que se dediquen todos los esfuerzos á mejorar por grados sensibles la bondad de los productos.

MÁQUINA PARA HACER LANA VEGETAL

El grabado núm. 44 representa una sencilla máquina con la cual se aprovechan los trozos de madera inservibles para otras aplicaciones, transformándolos en unas virutas del tamaño que se quiera.

La máquina que nos ocupa, procedente de Inglaterra, es de construcción muy elemental, sólida y de poco precio, susceptible de transformar en filamentos dos toneladas de madera de cualquiera clase, ya verde ó seca.

Estos filamentos son aplicables á la confección de tejidos bastos para cubiertas y setos, cuando proceden de madera muy fibrosa, y en otro caso para mullidos, como sustancia aisladora del calor, para embalar