La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 381

quiera y tirándola por donde van las abejas más esposas, se bajan con él generalmente.

Como la miel procede de las flores es mejor ó peor según de las que las extraen. La recolectada en primavera es mejor que la de otoño porque en aquella época florecen el romero, que la dá muy buena, y otra porción de color azul y blanco mientras que en el otoño abundan las de caliz y corolas amarillas, que son las que causan el ámago y el mal color de la cera.

Los soldados de Xenofonte, en la célebre retirada de los diez mil griegos comieron miel en el reino de Ponto y los que no, se envenenaron sufrieron horriblemente, pues procedía de plantas venenosas. La miel de Biar y la de Narbona, están calificadas por las mejores del mundo.

También influye mucho en su clase el esmero al sacarla de los panales. Para obtener la miel virgen ó de primera se eligen los panales más blancos sin amago, se colocan en una cesta de mimbrés ó cañas que se pondrá sobre una orza ó barréno pero sin que descanse en el suelo y la que ellos destilen sin presión alguna será la deseada. Vaciando la cesta á otra vasija y desaciendo los panales con la cortadera se obtiene la de segunda, y esprimiendo estos con los puños dan la de peor clase ó de tercera.

Las bolas que resultan de apretar los panales son la cera. Estas se lavan con agua clara desmenuzándolas, y el líquido que resulta de colar este revuelto por un lienzo apropiado se aprovecha para dulces caseros.

Después se le dá á la cera otra agua que se tira, y ya seca puede venderse ó conservarse.

Hecha panes, después de cocida, á la lumbre, la pagan mejor, pero se pierde en el peso, y sé prácticamente que trae más cuenta expenderla en rama.

Al estrujar la cera deben quitarse algunas abejas muertas que siempre lleva, pues de lo contrario es fácil clavarse el aguijón.

Cuando se recibe alguna picadura de abeja se dejará á esta que saque despacio el dardo, porque de no hacerlo así ella muere y el dolor que después se produce, á más de la inflamación, es agudísimo.

Se recomienda como medicina eficaz para las picaduras un ungüento hecho de partes iguales de jabón y miel, que se aplica con un trapito de lino, ó el amonio acido liquido.

Y encareciendo al agricultor lo dicho al principio de este artículo, lo termino advirtiéndole que de un colmenar debidamente atendido podrá obtener casi un doscientos por ciento de interés anual, según las demostraciones de entendidos apicultores me han hecho ver y yo mismo he tenido lugar de observar.

MIGUEL ARROQUIA CALATRAVA.

LABOR DE INVERSION DE CAPAS.

(Conclusión.)

Lo que procede por consiguiente, es sacar la tierra virgen á la superficie por medio de buenas labores dadas de preferencia en el estío, que es la estación más á propósito para fertilizar el suelo inerte, por razón de la luz mas viva, el aire, los rocíos, las lluvias, el calor y las corrientes eléctricas. Esa tierra se deja expuesta á los agentes atmosféricos durante el otoño, el invierno y parte de la primavera, en la que se hace la sementera, prefiriendo de las plantas de escarda y sin dar otras labores al terreno que á lo más alguna muy superficial en el caso de que los animales de tiro no atollen con