La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 303

fórmula es ésta, que se debe á M. Chafin:
«Para obtener trufas, sembrar bellotas truferas en terreno calizo y en clima propio para la maduración de la uva.»
Se llaman bellotas truferas las que caen de las encinas quercus pubescens y quercus ilex.
Las bellotas cogidas en el arbol mismo no darán ningun resultado, sino las que caen á tierra, que son las que tienen la suerte de llevar con partículas del suelo los gérmenes ó semillas de la trufula. Estas semillas germinan con la bellota y se desarrollan como ella, produciendo la molla ó blanco de la trufula.
La presencia exclusiva de las trufas en los terrenos calizos es un hecho constantemente observado. Todas las tierras calizas pueden producir trufas.

SECCION DE NOTICIAS

Suplicamos á nuestros lectores fijen su atención en el anuncio que se inserta en el reverso de la portada.

Desciendo dar á esta publicación la mayor importancia posible, estamos organizando el servicio de corresponsales en todos los pueblos de alguna importancia. Las personas que deseen desempeñar estos cargos pueden dirigir sus peticiones al Sr. Administrador de esta Revista, el cual dará los detalles necesarios.

Por el ministerio de Fomento se ha publicado una circular, en la que se manifieste la necesidad de que España ocupe el lugar digno que la corresponde en la próxima Exposicion agrícola que el 20 del corriente ha de inaugurarse en el vecino reino de Portugal.

La exportación de vinos para América, Holanda, Alemania y particularmente para Francia, va siendo cada dia mayor por el puerto de Bilbao, pues solamente las casas exportadoras de hijos de Aburto, Echevarría y C.º y R. de Velasco, embarcaron el último año más de 100.000 hectolitros.

Los fríos han causado enormes daños en los olivos de Aragón, pues ha quedado helada toda la muestra en el capullo. La próxima cosecha se considera completamente perdida en la mayoría de los pueblos.

En Italia va á establecerse un servicio especial para conducir los vinos sin los inconvenientes de las alteraciones á que están expuestos con los envases ordinarios: en España, como Italia, Francia y demás naciones vinícolas sufren grandes perjuicios en el comercio de este caldo á causa de las detenciones que suelen sufrir las mercancías en ciertas líneas, á la facilidad de las sustracciones del líquido de que son susceptibles las barricas comunes y, sobre todo, por la acción del sol y de los agentes atmosféricos.
El inventor, Francisco Cirio, opulento industrial italiano, ha pedido en su país y en Francia privilegio de invención para unos carruajes especiales en que están previstos los inconvenientes señalados.
El envase es de una materia incorruptible, la acción solar llega difícilmente al interior del coche, y la incomunicación, para evitar sustracciones y aun el contacto del aire, es segura y absoluta.
El gobierno italiano y las empresas de ferrocarriles de aquella nación se han puesto de acuerdo, facilitando al referido industrial toda clase de garantías y rebajas en las tarifas, á fin de que su nuevo invento sea puesto en práctica para bien de todo el reino. ¡Ojalá que en España se aplique bien y pronto esta importante invención!

Hemos recibido el número 123 de la interesante revista industrial ilustrada, La Gaceta de la Industria y de las Invencciones, dedicada al estudio de las Ciencias, Artes, Legislación y Comercio en sus relaciones con la Industria y la Agricultura. Se publica semanalmente en Barcelona, por solas 18 pesetas al año en toda España.

Con sumo conocimiento de la materia y gran eloquencia, explicó en la asociacion de Agricultores de España su anuncuada conferencia; En-