La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 308

ña en toda clase de terrenos. Raíces cónicas no muy profundas; tallo ladeado; labio inferior de la corola más largo que el capacete; semillas con costillas longitudinales. Florece de Mayo á Junio.

Se hace uso de ella en fumigaciones contra la peste: su decocción, bebida en repetidos días, se le reputa de virtudes contra las tercianas, calma la irritación de la vegiga y también se aplica para la opilación del bazo.

Castaño (Castanea Vesca, Gaert). Árbol corpulento y elevado; hojas grandes oblongo-lanceoladas aserradas; de fruto comestible llamado castaña. Florece en Junio, criándose con preferencia en el Norte y sitios montañosos del Mediodía.

En las postemas de los pechos, majadas las castañas con vinagre, se aplican en forma de emplasto para curarlas, y amasadas con sal y miel sirven para aplacar los dolores en las mordeduras de animales ponzoñosos.

Cardo María (Carduns marianus). Tallo derecho; hojas amplex-icaules, pinnatífidas, espinosas; cáliz espinoso y acanalado. Florece en Mayo en la orilla de los caminos.

Tanto las raíces, como las hojas y semilla, se emplean en decocción para aumentar la secreción de la orina.

Celidonia. (Chelidonium mayus, L.) De la familia de las papaveráceas, vivaz, que crece en los escombros y al pie de las grietas de los muros viejos con exposición al Norte. Florece en primavera. De raíz capilar fibrosa; tallo cilíndrico-ramoso; hojas pecioladas con dos a cinco escotaduras; flores de cuatro pétalos, reunidas en grupos sobre pedúnculos axilares; fruto silicuoso con válvulas separadas por una membrana, á la que están adheridos los granos.

Del zumo de sus flores mezclado con miel lo aplican para desecar las úlceras, y contra las catarratas; con el jugo del tallo y hojas que es acre, destruyen las berrugas; además, propinado en corta cantidad, sirve de purgante.

Cresta Marina, Hinojo Marino, Peregril de Mar. (Crithinum maritimum, L.) Planta vivaz que crece en los terrenos penascosos de las orillas del mar. De raíz ahusada; hojas dos veces aladas envainadoras al tallo por su base, y hojuelas blanquecinas carnosas; flores de cinco pétalos encorvados; fruto comprimido y dividido en dos semillas. Florece en Agosto.

Se aplican las hojas como aperitivo para facilitar el curso de las secreciones del cuerpo humano, especialmente de la orina y flujo menstrual.

Coclearia, Rábano Rústico. (Cochlearia armoracia, L.) Planta vivaz, que crece espontáneamente en los terrenos húmedos y sombríos. Tallo derecho; hojas radicales oblongas festonadas; las del tallo oblongo-lanceoladas; raíz carnosa y silicula-elipsoideas. Florece de Mayo á Julio.

Se hace uso de ella así como de la mayor parte de las crucíferas, como estimulante para reanimar las fuerzas vitales. Su zumo es usado para curar el escorbusto, y machacadas las hojas para curar las úlceras de la boca.

(Se continuará)

LA AGRICULTURA DE LA PROVINCIA DE ZARAGOZA.

(Conclusión.)

La vid, con algunas de sus diferentes variedades, especialmente garnacha, se cultiva en toda la provincia, sobre todo en las inmediaciones de Zaragoza, partidos de Calatayud, Ateca y campo de Cariñena, dando excelentes productos; los vinos son muy abundantes en materia colorante y alcohólicos; los diferentes análisis practicados con unas veinticinco variedades, en el laboratorio de la estación Vitícola y la