La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 282

En nuestro humilde concepto no debe perdonarse sacrificio alguno para que sea pronto un hecho la realización de este pensamiento, del cual han de salir bienes sin cuento para todo el mundo.

Luchan contra la humanidad un número infinito de seres que el día que sean bien conocidos y estudiados, la ciencia los reducirá á tan estrechos límites, que dejarán de ser temidos por el hombre. Esta sola consideración demuestra la indiscutible importancia del futuro Congreso, que está llamado á resolver problemas de la mayor trascendencia.

LA REFORMA AGRÍCOLA se asocia con entusiasmo á este feliz pensamiento, y ofrece su insignificante apoyo á los iniciadores del Congreso entomológico.

Dijimos en la sección de noticias de nuestro número anterior, que en la notable conferencia que dió el señor Blazquez Prieto días atrás en la Asociación de Agricultores, dicho señor presentó tres macetas con ejemplares vivos de una planta textil que vegeta espontáneamente en casi toda España, y que en la agricultura árabe constitúa una gran riqueza.

La planta á que aludíamos es la Centáurea Tagana, de la cual vamos á dar algunos detalles que debemos á la amabilidad de nuestro distinguido amigo el Sr. Blazquez.

La raíz de esta planta es sencilla, y adquiere hasta un metro de longitud y cinco centímetros de grueso por su parte superior. Es fibrosa, y por contener bastante cantidad de fécula pudiera ser aplicable para la alimentación del hombre ó de los animales.

El tallo, que es herbáceo, y las hojas, contienen gran cantidad de fibra textil fina, tenaz y que admite bien los tintes, siendo fácil su separación de la planta.

Es tan rústica esta planta, que se adapta bien á toda clase de terrenos por estériles que estos sean, sin que el producto disminuya considerablemente. Las labores que son necesarias para conseguir de esta planta su máximo producto, es una cava y las escardas que fueren necesarias.

Finalmente, es tan productivo el cultivo de esta planta, que se nos asegura que con el producto del primer año se reembolsan todos los gastos hechos, y que el segundo produce un beneficio del 50 por 100.

Merece, pues, ensayar el cultivo de esta planta, en la cual se tendrá un tesoro si los datos que anteceden se corroboraban con hechos prácticos.

Habló también el Sr. Blazquez Prieto de un procedimiento para la elaboración del aceite de olivas, que consideramos de mucha importancia por ser susceptible de obtener grandes cantidades de aceite, mejorando al propio tiempo la calidad de estos, y disminuyendo los gastos de elaboración; á este propósito, dijo el orador que los únicos medios de preparar á la cuestión olivarera la solución más patriótica, son cultivar bien las tierras, cuidar el árbol, recoger el fruto en buen estado de madurez, no á palos por el método llamado de vareo, sino con un instrumento que puso á la vista del público; no dejar podrá la aceituna en trojes, sino conservarla en agua, ó lo que es mejor, salarla y sacar de ella el aceite inmediatamente. Para satisfacer esta última operación presentó los planos de un aparato del ingeniero D. José Mañes, llamado, según el Sr. Blazquez, á restaurar la elaboración de aceites al estado que tenía en tiempo de Columela, valiéndose del sistema de éste, agradando por los conocimientos mecánicos de dicho ingeniero. Este procedimiento antiquísimo y genuinamente español; llamado de saco ó costal, es el