La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 429

SALVIA DE PRADOS (Salvia pratensis).—Raíz sencilla fibrosa; tallo cuadrangular, velludo y hueco; hojas superiores muy raras; las inferiores numerosas, ovales, arrugadas, oblongas; flores en espiga de color azul, fruto con cuatro semillas redondeadas.

Crecce expontáneamente en los prados secos de los países templados. Florece en estío.

El olor de esta planta es penetrante, gustoamargo; mezclada con vino, es apropiada para las que padecen de los nervios, se aplica asimismo en saumurio en las perlesias; abre el apetito; limpia el estómago de malos humores; es resolutiva, estornutatoria y vulneraria.

SALVIA ESCLAREA (S. sclarea).—Planta de tallo semileñoso, hojas grandes arrugadas, acanaladas; flores grandes azules y en ramillete.

Se cría en los terrenos pedregosos y estériles meridionales de España. Contiene propiedades análogas á la especie anterior. Aseguran en los montes, que su jugo produce una especie de embriaguez, á falta de lúpulo puede sustituirse para la fabricación de la cerveza.

Sangatilla, pimiento loco, pimiento salvaje, pimiento de los pájaros y de agunsastro.

Ya al principio de este pesado artículo, tuvimos el honor de hacer una descripción botánica de esta especie; ahora tan sólo nos toca exponer la historia de ella para que nuestros pacientes lectores puedan conocerla.

El pimiento loco exhala un olor picante y oloroso que proviene del aceite volátil que desprende el fruto, principalmente de donde le viene sin duda el nombre que lleva. Es acre, ciromática; aplicándose como estimulante diurética é incisiva.

Antiguamente se atribuían á esta especie propiedades especiales, para incitar á los placeres del amor á las personas.

Cuéntase que perseguida Latona, á quien en la isla de Delos, se le negaba un asilo para dar á luz, había ocultado á la sombra de este arbusto, á Diana, diosa de la castidad. Es posible que en esta fábula se haya encontrado el emblema de la castidad, del agno-casto, y la creencia de que apagaba las pasiones de amor, era la que motivó á que las sacerdotisas de Ceres se acostasen sobre lechos de ramage de esta planta y tapizar con ella el templo de la diosa.

Dice un célebre escritor que deseando las mujeres de Atenas celebrar con la mayor castidad las fiestas de Ceres, se acostaban en lechos formados con hojas de dicha planta, para amortiguar sus ardores y quitar todo apetito carnal.

SAXIFRAGA GRANULAR (Saxifraga granulata).—Planta vivaz, herbácea que crece en las praderas húmedas de los sotos y montes del Centro y Norte de España, que florece en Mayo.

Raíz fibrosa guarnecida de tubérculos del tamaño de un guisante, rojizos, tallo vellosso, hojas las del tallo arriñonadas, hendidas en lóbulos aovados; las radicales más enteras y redondas; flores blancas, de cinco pétalos dispuestas en rosa fruto en baja aovada, con dos válvulas con semillas pequeñas esféricas.

Los tuberculitos, son amargos y la planta acre. Facilita en extremo la digestión, tomada cocida, y la secreción de la orina.

Conviene recolectar los tubérculos, antes que fructifique la planta, porque cuando se seca desaparecen. Se cree que es un calmante en el cólico nefrítico.

SELLO DE SALOMON POLIGONATO (Polygonatum anceps).—Raíz larga fibrosa; tallo de dos filos, hojas abrazadoras alternas; pedúnculos avilares de una flor de color blanco. Florece en primavera. Es planta vivaz, muy común en los montes, especialmente en las hendiduras de las rocas con exposición Norte.