La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 121

verse vivamente, como lo hacían cuando no se habían helado. 2.º Vivas las trichinas resisten durante más de ocho días á tomar la coloración correspondiente, por el violado de metilamínila; pero muertas, se coloran fácilmente. Ahora, las trichinas que provienen del jamón en cuestión, han tomado el color sin dificultad, por consiguiente estaban muertas. Se puede obtener el mismo resultado con el pricrocarminato de amoníaco ó el azul de anilina. 3.º Las aves no son susceptibles de ser infestadas por las trichinas; pero las trichinas ingeridas vivas experimentan en el intestino de las aves un principio de desarrollo; resisten la acción de los líquidos digestivos, y se las encuentra vivas en el canal intestinal y en los excrementos. La trichina muerta, al contrario, es digerida y no se encuentra de ella señal alguna.

Diez aves jóvenes han servido para los experimentos comparativos. Numerosas trichinas se han encontrado en los intestinos y en los excrementos de las aves alimentadas con la carne no helada. La demostración de los efectos del frío intenso sobre la vitalidad de las trichinas que existen en las carnes de cerdo, ha sido ya comprobada por el calor y por la acción digestiva de las aves en la escuela de Medicina de Marsella, por los profesores Sivon, Bouisson y Caillot de Poncy. Los resultados obtenidos por MM. Bouley y Gibier están perfectamente de acuerdo con los experimentos de Marsella.

El polígrafo.—Rara es hoy la casa de comercio en que no se encuentre el polígrafo, que es una cajita que contiene una especie de gelatina, por medio de la cual se reproducen copias exactas de una circular ó escrito cualquiera.

El uso lo consume pronto, y el comercio se ve precisado á comprar otro, y al cabo resulta costoso.

Daremos, pues, la fórmula, con la cual, con poquisimo gasto, se puede hacer un excelente polígrafo.

Para un kilómetro de pasta poligráfica se emplean los géneros siguientes:
Glicerina, 1 kilogramo.
Azúcar grueso, 300 gramos.
Cola de pescado, 110 gramos.
Ácido fénico, 1 gramo.

Agua destilada, 1/4 de litro.

Se pone el agua en un recipiente con el azúcar, y se disuelve al baño-maria; después se añade la cola, y se sigue mezclando hasta que esté completamente liqüidada; disuelta la cola, se añade la glicerina y se mezcla hasta que el todo forme una amalgama homogénea, y por último se vierte el ácido fénico.

Transcurridos diez minutos, se separa del fuego; se hace pasar la mezcla por un lazo para depurarla, y finalmente, se vierte en la cajita de hoja de lata y se deje enfriar en un plano horizontal.

Cemento para pegar cristal y loza.—La caseína disuelta en el silicato de sosa ó potasa soluble constituye un cemento muy fuerte para el cristal ó la porcelana.

SECCION OFICIAL.

REGLAMENTO ORGANICO

DEL CUERPO DE INGENIEROS AGRÓNOMOS.

(Continuación).

CAPITULO IV.

Derechos, honores y condecoraciones de los Ingenieros.

Art. 26. Los Ingenieros no podrán ser separados del cuerpo ni privados de los derechos adquiridos sino por las causas y en el modo y forma que establecen las disposiciones del título tercero de este reglamento.

Art. 27. Los sueldos que hayan de disfrutar los Ingenieros en las diferentes clases serán los determinados ó los que en adelante se determinen por disposiciones de carácter general y reglamentario, dentro del límite señalado para los créditos legislativos votados en las leyes de presupuestos.

Art. 28. Los Ingenieros de todas las clases tendrán derecho á percibir cuando corresponda, conforme á las disposiciones dictadas para los demás cuerpos, ó que se dicten, las indemnizaciones que devenguen por razón de la movilidad en que los constituya el desempeño de sus funciones ó por otros gastos personales que estos gastos occasionen.

Los gastos de escritorio, declinación y demás trabajos de gabinete satisfarán en los casos y forma que determinen las disposiciones respectivas.

Art. 29. Ningún Ingeniero podrá obtener en el cuerpo, ni aun como honorario, nombramiento