La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 301

da á un desenvolvimiento de la parte lenosa, el cual es producido unas veces por una viva insolación, por una helada fuerte, por picaduras de insectos; pero lo más común suele ser por la introducción de algún hielo punzante que; atravesando la corteza y penetrando en la madera, altera en esta las capas nuevamente formadas.

El remedio es cortar esas excreencias cuando tienen poco volumen, pero es necesario cortar con limpieza, aplicando en seguida brea, ó bien colocar en todo lo que ocupa la herida una chapa de zinc, sujetándolo con clavos pequeños.

(Se continuará)
ANTONIO LAHORRA.

APLICACION DE LA PATATA
A LA INDUSTRIA DE LOS ALCOHOLES.

(Continuación.)

En terrenos de regadío tenemos para escoger como cultivo destinado á la producción de espíritus, entre la patata y el maíz. ¿Cuál de éstos es más reproductivo? Sabido es que el maíz es más rico en sustancias que rinden alcohol á medida que nos acercamos al Ecuador; respecto de la patata no tenemos aún datos para decidir la influencia que en su composición tiene el clima y condiciones geológicas de los terrenos en que vegeta.

De paso, y por la relación que tiene con el asunto que estamos tratando, haremos notar la mucha importancia que para la industria y la agricultura tendría el estudio comparativo de las condiciones de vegetación y composición química de varias producciones agrícolas entre unas y otras comarcas de nuestro país, estudio que podría confiarse á las granjas y otros establecimientos destinados á la propagación de los conocimientos agrícolas, en la seguridad de que todos estos trabajos serían reproductivos, no tan sólo por contribuir á aumentar la riqueza agrícola de los lugares poblados, sino hasta de los muchos que hay áridos ó incultos.

Cultivo.—El cultivo de la patata requiere un terreno fresco, de composición margosa y no muy compacto, con buen fondo de tierra. Son necesarias labores intensivas, siendo preferible la labor de la laya á la cava para la preparación que exige el terreno antes de su plantación y el uso de abundantes abonos y riegos, especialmente en las comarcas llanas. En parajes montuosos se cultiva bien habiendo buen fondo de tierra; es necesario el uso de abonos, pudiéndose aplicar la cava como labor previa al terreno que se ha de plantar. En terrenos donde predomine la arena y que por lo tanto retienen difícilmente la humedad, no se da bien este cultivo.

Hay diferentes variedades de patatas: roja, amarilla de los Estados Unidos, blanca boyal, inglesa amarilla, blanca larga, que contiene hasta 33 por 100 de almidón, etc., etc.

La Revista Agrícola de Navarra inserta una comunicación del Sr. Sanbartolomé, propietario de Santesteban, en la cual se da cuenta de los excelentes resultados obtenidos con la variedad de patata conocida con el nombre de Magnum Bonum. Esta clase fue importada de Inglaterra por Sulton en 1874, habiendo sido ensayada junto con las variedades del país en terrenos idénticos e igualmente preparados. Los tubérculos obtenidos con aquella merecieron la preferencia por su abundancia y hermosura y por no haber sido atacados por la enfermedad de la chartela, que en el año de los ensayos, como en los anteriores, redujo á la mitad las cosechas de las del país. Al año siguiente los resultados fueron igualmente satisfactorios. El terreno, cuya superficie era de 2'68 áreas, fué preparado en 15 de Abril,