La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 311

los abonos más fertilizantes que se conocen.

Por otro lado, las aves sometidas al régimen de pastoreo (permitáseños la frase) sobre no costar absolutamente nada su mantención, pues durante todo el año nunca faltan huevos, semillas, plantas ó insectos que buscan con avidez, se crían más sanas y robustas que en los corrales, y producen mayor número de huevos y estos de mayor tamaño que ordinariamente y de sabor más delicado.

Todo el gasto que originan después de tenerse el gallinero, está reducido al jornal de una sola persona por cada uno de aquellos.

Patentizadas ya las ventajas de estos gallineros, pasemos á hacer su descripción.

El aspecto general de estos es el de un pequeño camión ó el de uno de esos carruajes generalmente empleados por el comercio para el transporte de las mercancías dentro de las poblaciones.

Sobre dos ó cuatro ruedas según que el terreno sea ó no accidentado, se coloca una especie de caseta de madera provista de una puerta en la parte posterior y ventanas en los demás costados, guarnecidas de tela metálica, de mallas estrechas y cierres de madera.

Dentro de estos locales se disponen perchas para que las aves se posen durante las horas de reposo, y ponederos á una altura conveniente. Debajo de este vehículo van las castas en que se guardan los huevos y los utensilios de limpieza, así como el depósito de agua y el bebedero.

Los mismos animales que se destinan á las faenas del campo arrastran estos gallineros, que una vez situados convenientemente, se abren para dar salida al ganado.

Muy pronto las aves domésticas se acostumbran á este género de vida y se las ve seguir los surcos trazados por el arado para apoderarse de los insectos y gérmenes diversos que quedan al descubierto. Si los gallineros ambulantes se llevan á sitios en donde abunda la langosta ó su mosquito, ó cualquiera otro insecto, muy pronto se ve desaparecer la plaga, quedando en cambio el terreno removido y fertilizado.

Durante el tiempo que duran estas correrías, el encargado del gallinero se ocupa en limpiar el local, recoger los huevos, mudar el agua y vigilar el ganado para evitar estravíos ó hurtos.

Poco á poco, cuando el día termina, las aves se van acercando al gallinero, y una vez dentro de este todos los individuos de esta colonia ambulante, se cierra la puerta y se dispone todo para el regreso al pueblo ó para pernoctar.

Un gallinero de este género puede alojar cómodamente 250 aves que, sometidas á esta clase de vida, darán un beneficio de consideración muy superior al que hoy producen generalmente dentro de los corrales.

La construcción de estos vehículos puede calcularse en 200 pesetas á lo sumo, y seguramente el que esta nueva fase de tan lucrativa industria acometiese, antes de un año se reintegraría de todos los gastos que tuviera necesidad de hacer.

Muy conveniente á los intereses agrícolas sería que nuestros labradores, penetrados de la importancia de este pensamiento, intentasen un ensayo que seguramente habría de proporcionarles beneficios tan importantes como desconocidos. Para llegar á este resultado estamos dispuestos á facilitar á nuestros abonados todos aquellos antecedentes que juzguen necesarios.

GROIZAR.