La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 250

los pozos ordinarios; estas suelen tener el inconveniente de ser selenítosas ó calcáreas, lo que las hace perjudiciales para la salud, inútiles para la cocción de las legumbres y poco convenientes para ser empleadas en las calderas de vapor. Las aguas artesianas, como acabamos de decir, suelen ser mejores que las de pie, pero en cambio es más difícil hallarlas y para esto se necesita á veces vencer gravísimas dificultades, por más que el material moderno para practicar pozos de pequeño diámetro y grandes profundidades es bastante perfecto y ha simplificado no poco las operaciones. Sin embargo, no deben practicarse sin contar con los consejos de algún especialista, puesto que pueden exigir el empleo de respetables sumas cuyo empleo no es prudente fiarlo al primer aventurado.

Dejaremos á un lado lo que á la construcción de pozos artesianos se refiere, ya que su estudio exige gran extensión y el desarrollo de cálculos que harían perder á este trabajo el carácter práctico que deseamos darle, y puesto que las ideas generales que acabamos de exponer son suficientes para comprender cuanto podamos decir, aunque nos veamos en la precisión de hacer largas digresiones, entraremos desde luego en el estudio de los pozos ordinarios.

(Se continuará.)

J. A.

EL OIDIUM.

Esta es una de las más terrible plagas que han atacado á la viña, pudiéndose comparar sus estragos solo con los que en la actualidad viene ocasionando la filoxera.

El oidium es una planta criptógama que se desarrolla en forma aparente de esfiorcencia blanquecina, primero en las hojas y en los brotes tiernos cuyo desarrollo suspende; y después en los racimos cuyo crecimiento impide. Por efecto de la acción de esta plaga, la epidermis de las uvas se endurece, toman las uvas un color aleonado y se abren de arriba abajo, adquiriendo un sabor amargo y corrompiéndose antes de la maduración.

Las hojas y los brotes atacados se cubren de manchas oscuras, cayéndose las primeras y desorganizándose por completo los segundos; de consiguiente, no sólo se pierde la cosecha del año, sino que también hay que renunciar á la siguiente, y aun es de temer la perdida de la cepa, si se deja esta sometida durante tres ó cuatro años á la acción destructora de tan terrible enfermedad.

Sobre el origen, descubrimiento y persona que haya podido dar á conocer esta enfermedad de la viña, que algunos atribuyen al desarrollo de ciertos insectos microscópicos, nada diremos, porque sobre estos particulares aún no se ha dicho la última palabra, y después de todo, no son de un inmediato interés para nuestros lectores. Nos ocuparemos, pues, preferentemente, de los procedimientos que se han inventado para su curación.

Los principales medios que se han empleado son: primero, el rociar flor de azufre sobre todas las partes de la vid previamente mojadas, lo cual daba buen resultado, pero presentaba el inconveniente de que quedase adherido el azufre sobre las partes internas de los racimos; el segundo método consiste en la aplicación del hidro sulfato de cal, preparado por medio de la mezcla íntima de 500 gramos de flor de azufre con un volumen igual de cal recientemente apagada. Esta mezcla se colocaba en un vaso de fundición conteniendo 3 litros de agua, y todo se hacía hervir durante diez minutos. Se dejaba aclarar el líquido que, obtenido claro por decantación, es el hidrosulfato de cal, el que para su aplicación á las viñas, se diluía en 100 partes su volumen de agua, mojando con la disolución resultante todas las partes de la vid. Este procedimiento no dio nunca resultados tan completos como la aplicación directa y en seco de la flor de azufre, que es el tercero de los procedimientos de que hemos dicho nos ibamos á ocupar, y el más generalizado.

Para la aplicación de la flor de azufre á las viñas, se usan con buen resultado indistintamente tres aparatos sencillísimos; la espolvadora simple, que es un tubo de hoja de lata en forma de cono truncado, dentro del cual se aloja el azufre, que se introduce previamente por la tapa de esta especie de caja, situada en la sección del cono, y que sale por unos agujeros de que está dotada la