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La Reforma agrícola (1886-01-01 00:00:00), página 77

Para el trabajo material de la siembra del mismo piñón en una hectárea se necesitan dos jornales de persona mayor y otros dos de muchachos; el primero para dar el golpe de azada y el segundo para derramar la semilla en el corte que hace en el terreno esta herramienta, siendo el jornal del hombre 2,50 pesetas y el del muchacho 1,25 pesetas, importando por lo tanto el trabajo de siembra de la hectárea 7,50 pesetas, que agregado el gasto anterior de 9,75 pesetas, resultará un total de 17 pesetas.

A la vez que se practica la siembra de piñón puede también verificarse la de las plantas arenarias que han de proteger el repoblado. Al efecto, los 10 litros calculados de dicha semilla para la siembra de la hectárea podrán mezclarse con el piñón, y con el mismo trabajo, el muchacho encargado de echar el piñón en la brecha abierta por el azadón, lo ejecutará de las demás semillas.

Estas semillas, según cálculos aproximados que tenemos hechos, podrán costar cogidos y puestos en el monte la cantidad de 60 pesetas el hectolitro y seis pesetas los 10 litros necesarios para la siembra de la hectárea, que agregados á las 17 pesetas que teníamos anteriormente hacen un total de 23 pesetas de gastos.

Para cubrir el terreno y proteger la sementera de los embates del viento y de los fuertes calores solares, se necesitan para cada hectolitro 475 estéreos de matojos, ramaje y monte bajo, que preparados y extendidos convenientemente en la superficie vendrán á costar 177 pesetas, las que unidas á las 23 pesetas anteriores, resultan para el cultivo total de la hectárea, 200 pesetas de gastos.

Tal es lo que costaría la primer zona ó faja de arenas en cultivo. La segunda zona, que debe continuarse cultivando en el año siguiente, ya no necesita tanto esmero como la anterior, pudiéndose calcular para el cultivo de cada hectárea 100 pesetas de gastos. Para la tercera que debe repoblar al tercer año, bastarían 50 pesetas para el cultivo de cada hectárea, y para las siguientes solamente 25 pesetas para la misma superficie.

Resumiendo, pues, resultan para todos los gastos de formación de duna y cultivos de arenas, las cantidades que se detallan en el adjunto presupuesto.

Presupuesto de gastos con destino á repoblación del monte Porquera, del caudal de propios de Veger.

    CANTIDAD DE OBRA.
    CLASE DE OBRA.
    PRECIO DE LA UNIDAD
    TOTAL

    Pesetas. Cént.
    Pesetas. Cént.

    4.000
    Metros lineales de estacada y ramaje para la formación de la duna litoral, por el primer método.
    1,25
    5.000

    8.000
    Metros cuadrados de revestimiento de la duna con plantas arenarias.
    12,50
    1.000

    TOTAL

    6.000
La Reforma agrícola (1886-01-01 00:00:00), página 78



    CANTIDAD DE OBRA.
    CLASE DE OBRA.
    PRECIO DE LA UNIDAD
    TOTAL

    Pesetas. Cént.
    Pesetas. Cént.

    4.000
    Metros lineales de estacada y ramaje para la formación de la duna litoral, por el segundo método.
    83,07
    3.350

    8.000
    Metros cuadrados de revestimiento de la duna.
    12,05
    1.000

    TOTAL

    4.350

    4.000
    Metros lineales de capas de ramaje y arena litoral, por el tercer método.
    1
    4.000

    8.000
    Metros cuadrados de revestimiento de la duna.
    12,05
    1.000

    TOTAL

    5.000

    40
    Hectáreas de cabida de la primera zona que ha de cultivarse, por compra de la semilla de pino, conducción y trabajo de siembra.
    17
    680

    40
    Hectáreas, ó sea la misma superficie sembrada de plantas arenarias para proteger la siembra del pinón.
    6
    240

    475
    Estéreos de ramaje y matojos para la cubierta y protección de las 40 hectáreas sembradas.
    177
    7.080

    SUMA de la primera zona en cultivo

    8.000

    40
    Hectáreas de cabida de la segunda zona en cultivo, con siembra y cubierta.
    100
    4.000

    40
    Hectáreas de arenas en cultivo de la tercera zona.
    59
    2.000

    520
    Hectáreas de arena en cultivo desde la tercera zona exclusiva en adelante.
    25
    13.000

    TOTAL

    27.000

Resumen de gastos totales en el cultivo de las 640 hectáreas de arenales móviles, con inclusión de los originados por el levantamiento de la duna litoral.

Gastos de la duna litoral; primer método.................................................. 6.000
Gastos de cultivo de las 640 hectáreas de arenas........................................ 27.000

TOTAL del Presupuesto del costo..................................................................... 33.000

SUMA ANTERIOR............................................................................................ 33.000
Para la subasta aumento del 6 por 100.......................................................... 1.980

PRESUPUESTO PARA LA SUBASTA............................................................... 34.980
La Reforma agrícola (1886-01-01 00:00:00), página 79

MÁQUINA GUADAÑADORA.

Ante las proporciones que va tomando la crisis agrícola en España, donde sus más preciosos frutos no sólo encuentran ya serias dificultades para concurrir ventajosamente á los mercados extranjeros en los que obtenían la preferencia, sino que se ven acosados en los mismos puntos de producción nacional por los similares de fuera que vienen á hacerle alarmante competencia, todas las personas inteligentes fijan la vista en la maquinaria agrícola, que puede prestar importantísimos servicios, disminuyendo considerablemente los gastos, para obtener los frutos á precios tan reducidos que sea imposible la lucha de los extraños, á poco que el Gobierno ayude con un moderado derecho protector, como hacen la Francia y otras naciones de Europa.

Coincidiendo con esta idea, que se generaliza en todos los centros agrícolas de la Península, Las Provincias, de Valencia, estampa los siguientes párrafos, bajo la impresión dolorosa que experimenta aquella rica comarca al ver la inutilidad de sus esfuerzos para sostener precios remuneradores en sus principales frutos, que se pronuncian bruscamente en alarmante baja, ó entran en una paralización comercial, próxima á la ruina:

«Una de las necesidades más apremiantes que están experimentando los cultivadores de arroz de estas provincias, dice, es la de abaratar las costosas operaciones de dicho cultivo, que por la precisión de practicarlos en época fija y breve, y de hacerlos simultáneamente en una comarca extensa, encarecen mucho los jornales, y como consecuencia el precio á que les resulta la cosecha.

»Para abaratar estas operaciones se dió ya el año pasado un gran paso, importando algunas máquinas trilladoras, que si no
La Reforma agrícola (1886-01-01 00:00:00), página 85

LA REFORMA AGRÍCOLA

SECCION DOCTRINAL

CRÓNICA DE LA QUINCENA
Una proposición útil.—Una obra notable.—Las carrateras en España.

Una proposición útil.—El diputado del Hérault (Francia), Mr. Salis, ha presentado una proposición tendiendo á la supresión de la fabricación y venta de las sustancias destinadas á la coloración de los vinos.

En la exposición de las razones que motivan la proposición, Mr. Salis defiende á los negociantes y viticultores de Francia, víctimas del fraude llevado á cabo por agentes de mala fe.

He aquí el texto de la proposición:

Art. 1.º Queda terminantemente prohibida la fabricación y venta de las materias colorantes destinadas á la coloración artificial de los vinos.

Art. 2.º Los contraventores del artículo precedente serán castigados con una multa que variará de 100 á 5.000 francos y prisión de 15 días á dos años.

Art. 3.º Un reglamento dispondrá los productos que se podrán usar, los que cada seis meses revisará el comité consultivo de higiene.

Creemos que si en el Parlamento español se presentase una proposición análoga á la del diputado francés, haciéndola extensiva á prohibir el abuso que se hace de los alcoholes industriales para adulterar las bebidas, se prestaria un servicio de utilidad inmensa á la salud pública, hoy seriamente amenazada por ciertos especuladores que anteponen sus intereses á todo género de consideraciones, aun á trueque de dar lugar á los lamentables hechos que diariamente se registran en la prensa.

Una obra notable.—El editor de Bruselas Mr. G. Mayolez, ha tenido la fina atención, que le agradecemos, de enviar-nos un ejemplar de la segunda edición de la notable obra de Mr. A. Petermann, director de la Estación agrícola experimental de Gembloux, titulada Recherches de chimie et de physiologie appliquées á l'agriculture.

Para dar á conocer la importancia de este libro, basta decir que su primera edición se agotó en un brevísimo plazo, y que la dada recientemente á la estampa contiene gran número de nuevas observaciones de gran valor y novedad.

El carácter de este libro no es el de un manual: es una recopilación metódica de gran número de trabajos y observaciones minuciosas de mucha importancia para la agricultura en general, pues si bien es verdad que el autor dedica preferente atención al cultivo de la remolacha azucarera, también trata con gran detenimiento todo lo que se refiere al análisis y empleo de los abonos naturales y artificiales y á otros asuntos de interés general.

Creemos que la obra de Mr. Petermann será leída con gusto por cuantos siguen paso á paso los incesantes progresos de las ciencias y de sus aplicaciones á la agricultura, porque en ella hallarán datos de mucho valor que en multitud de casos tendrán necesidad de consultar.

Al complacer á Mr. Mayolez recomendando el libro que con tanto esmero acaba de editar, tenemos una verdadera satisfacción en hacer constar que es de utilidad real, como lo prueba el elogio que de él hacemos, pues bien sabido tienen nuestros lectores que no solemos prodigar las alabanzas.

La obra, que consta de un tomo de cerca de 600 páginas con varios grabados, se
La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 1

AÑO I.        Madrid 1.º de Junio de 1882.        NÚM. 1.

LA REFORMA AGRÍCOLA
ECO ESENCIALMENTE PRÁCTICO DE LA AGRICULTURA NACIONAL.

Director.—DON MARCELIANO ALVAREZ.—Ingeniero Agrónomo.

DIRECCION Y ADMINISTRACION, SERRANO, 48, PRAL.

TIRADA DE HOY, 10,000 EJEMPLARES.

SE PUBLICA LOS DIAS I Y 15 DE CADA MES.

PRECIOS DE SUSCRIPCION
PAGO ANTICIPADO.

    PESETAS

    Un trimestre.
    150

    Un semestre.
    250

    Un año.
    300

    Número suelto.
    9-40

CONDICIONES.
La correspondencia se dirigirá toda con sobre á la Dirección. No se devolverá original alguno, ni se publicará nada si carece de firma.
Los autores de lo que se inserte serán los únicos responsables de sus escritos.
Anuncios á 25 centimos línea y á mitad de precio á los subscriptores.

La Redaccion de LA REFORMA AGRÍCOLA saluda afectuosamente á toda la prensa de Madrid y provincias, y tiene el gusto de poner á la disposicion de sus colegas las columnas de esta Revista para todo cuanto tienda á la prosperidad de la agricultura española.

ADVERTENCIAS.
A todo aquel que anticipe el importe de un semestre de suscripción á «El Progreso» se le regalará LA REFORMA AGRÍCOLA.

OTRA.
A los señores librares que quieran encargarse de recibir suscripciones y anuncios para nuestro periódico les hará un descuento de importancia.

NUESTROS PROPÓSITOS.

LA REFORMA AGRÍCOLA respeta todas las opiniones políticas, pero no participa de ninguna de ellas. En sus columnas jamás se tratarán otras cuestiones que aquellas que de un modo directo afecten á la agricultura, empleando un lenguaje claro y sencillo haciendo caso omiso de teorías é hipótesis científicas tan provechosas al hombre de ciencia como inútiles para el que está consagrado á agricultura bajo el punto de vista especulativo.

Mientras pueda interesar al propietario, al labrador y al ganadero será objeto de toda nuestra atencion, y á fin de que el texto de esta publicacion sea todo lo ameno posible, lo dividiremos en cinco partes del modo siguiente.

Seccion doctrinal. Comprenderá esta parte articulos sobre ganadería, cultivos, industrias agrícolas, maquinaria, riegos, construcciones rurales, jardinería, horticultura, contabilidad, etc., etc. Desarrollando todos los asuntos objetos de nuestro estudio, con un criterio esencialmente práctico y con aplicacion directa á las condiciones de nuestro suelo.

Seccion de conocimientos útiles. Será objeto de esta importante seccion preceptos, fórmulas y recetas de fácil ejecucion y notoria utilidad para nuestros lectores, que en esta parte hallaran el medio de resolver muchos problemas sin sacrificio alguno.

Seccion oficial. Cuantas disposiciones oficiales se dicten y encierran verdadero interés para la agricultura, se insertaran aqui, de modo que la seccion oficial no será constante á no ser que la abundancia de original así lo exija.

Seccion de noticias. En esta seccion tendran cabida cuantas noticias importantes contenga la prensa nacional y extranjera, además de las revistas de mercados, estado de los campos y hechos varios que directa-
La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 125

LA REFORMA AGRÍCOLA.

SECCION DOCTRINAL.

CONSTRUCCIONES RURALES.
(Continuación).

PALOMARES.

La utilidad de la palomina en el cultivo intensivo y el gran consumo que de este abono se hace en ciertas regiones, ha dado tal valor á este agente fertilizador, que la cría de las palomas es hoy una de las industrias rurales de mayores beneficios.

Aun cuando es muy general dedicar á palomar una habitacion cualquiera de las casas de campo, es lo cierto, que si los productos han de ser de consideracion, es preciso que las palomas ocupen un lugar adecuado y que reúna las condiciones que vamos á enumerar.

Siempre que sea posible, el palomar ha de constituir un edificio aislado de las demás construcciones, de forma circular ó pentagonal, perfectamente ventilado y claro. Al efecto se practicarán el número suficiente ventanas á distintas alturas, provistas todas ellas excepto las destinadas á dar salida á las palomas, de una alambrera ó tela metálica primero, y después de vidriera y puertas de madera.

El piso se pondrá algo elevado sobre el nivel general del terreno, cuando menos á 0'30, bien embaldosado, uniendo este con mortero de cal mezclado con vidrio pulverizado á fin de evitar la invasión de las ratas y ratones.

Las paredes han de ser de bastante espesor para que la solidez no se resienta si en ellas se hacen los nidos, en cuyo caso estos han de colocarse como lo están los nichos de cementerio, provistos todos de una portezuela en su parte posterior para facilitar la limpieza e inspeccion. Ya estén los nidos vaciados en los muros ó colgados de estos, no deben colocarse á menos de un metro de altura y en número suficiente para que cada par de palomas tenga para su uso dos de aquellos.

Para facilitar la salida y entrada de las palomas, debe haber bastantes huecos con repisas hacia la parte exterior.

El suelo del palomar se cubrirá con arena ó serrín para que sea más fácil y perfecta la limpieza, y ha de renovarse con frecuencia para evitar las funestas consecuencias que acarrea las emanaciones que se desprenden de los escrementos.

Dos veces al año se ha de blanquear interiormente el palomar con lechada de cal, y después de sacudir y raspar las paredes y los nidos, es indispensable limpiarlos perfectamente con agua hirviendo tantas veces como queden desocupados.

Tanto los comederos como los bebederos deben estar contruidos de modo que no puedan ensuciar dentro las palomas, mojarse ni desperdiciar la comida, y habrán de ser proporcionados en su número á la importancia del palomar.

Próximo al palomar debe destinarse un local especial para los pichones, el cual ha de reunir análogas condiciones á las que llevamos dicho, con la sola excepción de suprimir los nidos por innecesarios.

GRANEROS.

Recibe este nombre el sitio destinado á conservar almacenados los cereales hasta que llegue el momento oportuno de darlos salida.

La construcción de un buen granero reclama mucho esmero y hace preciso el empleo de materiales de buena clase. No de otro modo se consigue que los granos que encierran estén libres de alteraciones, y que el edificio tenga la solidez necesaria para soportar grandes pesos.
La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 15

SECCION DE ANUNCIOS.

OFICINA FACULTATIVA
DE
LA REFORMA AGRICOLA
ADMINISTRADOR
DON PEDRO GIMENEZ
PERITO AGRÍCOLA
SERRANO, 48, PRAL. MADRID.

Trabajos topográficos.
Formación de proyectos.
Instalación de explotaciones agrícolas.
Tasaciones y apeos.
Deslindes y amojonamientos.
Repartición de fincas rústicas.
Cálculo y reducción de superficies.
Copias de planos.

Afueros.
Obras de riego y saneamiento de terrenos.
Industrias rurales.
Planes de aprovechamiento.
Análisis de productos agrícolas.
Compra de máquinas, semillas, plantas y sementales.

Toda consulta se contestará gratis en la sección correspondiente de esta Revista.
Se suplica á los señores fabricantes y productores, así nacionales como extranjeros, nos envíen, si no lo han verificado ya, precios corrientes y muestras de sus productos.

NOTA IMPORTANTE. Antes de encargarnos de cualquier trabajo, sabrá de antemano el que nos honre con su confianza, á cuánto asciende exactamente el importe del servicio que se nos exija.
La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 157

con tal objeto. La cuestión está en hallar un procedimiento industrial de fabricación que responda á las lisonjeras esperanzas que han hecho concebir los primeros ensayos. Por lo demás, esta planta es muy abundante en el centro y al norte mismo de nuestro continente.

SECCION OFICIAL.

TARIFA de los honorarios que deberán percibir los Ingenieros agrónomos por los diferentes trabajos profesionales que ejecuten.

CAPÍTULO PRIMERO.
MEDICION DE TIERRAS.

Artículo 1.º Medicion de terrenos llanos ó ligeramente accidentados:

    Desde
    Hectáreas.
    Pesetas por hectárea.

    1 á 50

    2

    51
    100
    1,82

    101
    200
    1,66

    201
    300
    1,51

    301
    400
    1,37

    401
    500
    1,25

    501
    600
    1,14

    601
    700
    1,04

    701
    800
    0,95

    801
    900
    0,87

    901
    1.000
    0,80

    1.001
    2.000
    0,73

    2.001
    3.000
    0,67

    3.001
    4.000
    0,61

    4.001
    5.000
    0,56

    5.001
    6.000
    0,51

    6.001
    7.000
    0,47

    7.001
    8.000
    0,43

    8.001
    9.000
    0,40

    9.001
    10.000
    0,38

    10.001
    en adelante
    0,37

Art. 2.º En terrenos accidentados se aplicará la escala anterior con un aumento de 0,25 pesetas en cada tipo.

Art. 3.º En terrenos muy accidentados ó de montaña, se aplicará también la misma escala con un aumento de 0,50 pesetas por cada tipo.

CAPÍTULO II.
TASACION DE TIERRAS.

Art. 1.º Tasacion, suponiendo ya hecha de antemano la medición:

    Pesetas de valor.
    Por 100 del valor de la tasación.

    De 1 á 15.000
    0,40

    15.001 á 25.000
    0,37

    25.001 á 50.000
    0,34

    50.001 á 75.000
    0,31

    75.001 á 100.000
    0,28

    100.001 á 125.000
    0,25

    125.001 á 150.000
    0,22

    150.001 á 175.000
    0,20

    175.001 á 200.000
    0,18

    200.001 á 225.000
    0,16

    225.001 á 250.000
    0,14

    250.001 á 500.000
    0,12

    500.001 en adelante
    0,10

Art. 2.º Tasacion cuando las tierras no están medidas:
Se aplicará la tarifa que precede, pero aumentando los honorarios de medición comprendidos en el capítulo primero.

CAPÍTULO III.
MEDICION DE EDIFICIOS RURALES Y HIDRAULICOS.

    Metros de superficie.
    Pesetas por metro.

    De 1 á 100
    0,80

    101 á 200
    0,28

    201 á 400
    0,26

    401 á 600
    0,24

    601 á 800
    0,22

    801 á 1.000
    0,20

    1.001 á 2.000
    0,19

    2.001 á 4.000
    0,18

    4.001 á 6.000
    0,17

    6.001 á 8.000
    0,16

    8.001 á 9.000
    0,15

    9.001 á 10.000
    0,14

    16.001 en adelante
    0,13

CAPÍTULO IV.
TASACION DE EDIFICIOS RURALES Y OBRAS HIDRAULICAS.

Art. 1.º Tasacion de planos ó mediciones hechos de antemano:

    Pesetas de valor.
    Por 100 del valor en tasación.

    De 1 á 12.000
    0,40

    12.001 á 25.000
    0,35

    25.001 á 50.000
    0,30

    50.001 á 75.000
    0,28

    75.001 á 100.000
    0,26

    100.001 á 150.000
    0,24

    150.001 á 200.000
    0,22

    200.001 á 250.000
    0,20

    250.001 en adelante
    0,18
La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 16

EL PROGRESO.

Este periódico es el de mayor tamaño que hasta el día se ha publicado en España.

Su Director y propietario no escasea cuantos sacrificios personales y pecuniarios le demanda, y cuenta con una numerosa redacción compuesta de escritores notables en todos los ramos del saber humano.

Defensor constante de los intereses del país, como lo viene demostrando en las campañas sostenidas, ha llegado á merecer el apoyo de la alta banca, del comercio, de la industria, sociedades de crédito, científicas y literarias y parte de la LIGA DE CONTRIBUYENTES, y en el segundo año de vida cuenta con una suscripción numerosa en la Península y en Ultramar, mayor que la de ningún periódico.

El importe de la suscripción es el de 3 pesetas al mes, 8 trimestre, 15 semestre y 30 un año, pago anticipado.

Se suscribe en la Administración, calle del Lobo, 10, piso segundo izquierda, y en provincias por medio de sus correspondenciales.
La Reforma agrícola (1882-01-01 00:00:00), página 173

LA REFORMA AGRÍCOLA.

SECCION DOCTRINAL.

CRONICA GENERAL.

Poseídos de la mayor satisfacción empezamos estos apuntes. En estos momentos, pocos campos habrán quedado sin gozar los inmensos beneficios de la humedad. La nevada de estos últimos días ha sido general, no ya para casi toda España sino para la mayor parte de Europa.

La Providencia se ha apiadado, y nos ha enviado no ya lluvia, sino lo que es cien veces mejor, una abundante nevada, que paulatinamente proporcione á la tierra la humedad de que tanto necesitaba.

Imposible calcular los inmensos beneficios de tan oportuno don, con que la naturaleza ha dado instantáneamente fin á la miseria que se iba apoderando de algunas localidades de España.

Ya era tiempo; la pertinaz sequía que principalmente se dejaba sentir en Andalucía, Aragón, la Mancha y algunas otras localidades, amenazaba perturbarlo todo, hasta el sosiego público. Ganadero había de estas regiones, que vendía sus escasísimas y hambrientas reses, tan sólo por el valor de la piel, obligados por la necesidad, pues no se encontraba alimento alguno para el ganado.

No pocos labradores de Andalucía que pasaban por bien acomodados, se han visto en la precisión de echarse en brazos de la usura, tomando miserables sumas, á cambio de las cuales han dado garantías increíbles para asegurar el médico interés del 35 y 40 por 100 al año.

Por fortuna para todos la terrible crisis que nos amenazaba se ha conjurado, pues el remedio aún ha llegado á tiempo, y la dulce esperanza de una buena cosecha ha sustituido á la tristeza y abatimiento de que se hallaban poseídos nuestros honrados labradores.

El Norte de Aragón, en su número correspondiente al 1.º del actual, se hace cargo de un artículo publicado por La Prensa Moderna, en el que este periódico asegura que el Sr. Albareda está decidido á llevar á efecto, contra viento y marea, un proyecto de catastro presentado por una compañía, y mediante unas condiciones por demás onerosas y vejatorias.

El hecho denunciado es tan absurdo, que no podemos darle crédito, pues este mal paso bastaría por sí solo para oscurecer la gloria hasta hoy adquirida por el Sr. Ministro de Fomento.

A nadie puede ocultársele la importancia que tiene la confección del catastro, única base de un amillaramiento verdadero que destierre los abusos sin cuento que hoy se cometen en los repartos de contribuciones; pero es preciso para llegar á este fin emprender un camino que lejos de irritar los ánimos concilien los intereses de todos, sin grandes gastos para el Estado y en un plazo relativamente corto.

Cuando nuestras atenciones nos lo permitan, daremos cuenta de un proyecto de esta naturaleza que ya ha sido consultado á personas entendidas, mereciendo el aplauso de todas, no tan solo por lo económico de su plantecimiento, sino porque sus buenos resultados se harán tangibles desde el primer instante que se lleve al terreno de la práctica.

Las noticias que recibimos sobre la recolección de aceituna, demuestran que la cosecha de aceite en este año guardará relación con la del vino.

Generalmente la aceituna se presenta poco