La Reforma agrícola (1884-01-01 00:00:00), página 88

1.242,926 que lo fueron en 1883; á la vez que Italia, cuyas salidas de vinos para Francia en los referidos meses de 1882 fueron de 172,607 hectólitros, solamente logró introducir 334,998 en los mismos del 83, y 506,027 en los del corriente año, con lo cual quedan también comprobadas nuestras previsiones relativas á la sustitución de los vinos comunes españoles por los italianos allende el pirineo.

Verdad es, que no obstante las divergencias que separan á la nación francesa de la italiana, parece que la primera se complace en favorecer la importación de vinos de la segunda, secundando sus iniciativas y adoptando resoluciones como la contenida en la Circular de 14 de Julio del año último, sobre vinos compuestos que únicamente se aplicó hasta ahora á las procedencias españolas, y en la cual, por cierto, nuestro gobierno sólo vió un ataque al tratado de comercio vigente, y no un medio de dejar sometidos nuestros vinos á la calificación arbitraria de la Aduana francesa, sin más garantías para el importador que un largo y costoso expediente.

Pero también es verdad, que los viticultores italianos merecen el éxito que obtienen por su laboriosidad y previsión, toda vez, que, no tanto se preocupan de elaborar con conciencia, sino que se reúnen en un Congreso, según ya noticiamos á nuestros lectores, agitan la opinión y obligan casi á los poderes públicos á que les preste todo su apoyo, según se desprende de las resoluciones adoptadas en el mencionado Congreso de Roma, referentes á la constitución de grandes bodegas en compañía y de establecimientos modelos; á la cuestión de alcoholización de los vinos; á subsidios; á los trasportes por ferro-carriles y buques de la Sociedad de navegación; á las tarifas aduaneras y de consumos; constitución de grandes depósitos en el extranjero, etc.; proposiciones todas encaminadas más ó menos directamente á obtener el concurso del Estado, hasta el punto de haberse pedido que el Gobierno contribuya á pagar los gastos de publicidad necesarios para dar a conocer los vinos italianos en las demás naciones de Europa.

Por otra, los vinos de la Argelia disminuirán pronto el déficit de la producción francesa, si se tiene en cuenta que la plantación de viñedos se acrecienta considerablemente, y que las 2.896 hectáreas que había en 1854 rindiendo 11,728, hectólitros se acrecentaron en 1865 á 10,490 de las primeras y á 77,337 de los segundos, cuyas sumas se duplicaron durante el decenio siguiente, pues en 1875 se contaban 20,044 hectáreas plantadas de vides. Este progresivo aumento ha continuado en los años sucesivos hasta llegar en 1881 á 30,478 hectáreas con un producto de 286,213 hectólitros; y la última estadística, correspondiente al año 1882, arroja una superficie de 39,768 hectáreas con una cosecha de 681,335 hectólitros de vino. Tan eloquentes datos no solamente acusan el aumento de producción que cada vez deja mayor sobrante para proveer á la metrópoli, sino una mayor cantidad de uva retirada del consumo directo y convertida en vino, pues así como en los años 1834, 65 y 75 fué respectivamente de 4, 7 y 9 hectólitros, el rendimiento medio de vino por hectárea, en 1882 superó á 17 hectólitros por la misma unidad de extensión. Se dirá quizá, que la calidad de los vinos argelinos es insípida y que no sirven para los coupages á que se destinan los nuestros; pero á esta objeción contestaríamos, que el trabajo todo lo vence, y no se puede negar á los que tales muestras han dado de perseverancia, la posibilidad de mejorar sus vinos para hacerlos aceptables en su metrópoli, como en efecto sucede, según las más fidedignas noticias.

En frente de tan inusitado movimiento vitícola, aparecen nuestros productores