La Reforma agrícola (1884-01-01 00:00:00), página 21

dondos aguinosos, de sabor ácido, y cuyo hollejo se separa con facilidad.

Es opinión admitida, que Lúculo fué el primero que hizo trasportar los guindos de Cirasunta á Roma en los años de 680 y 120; después fueron importados en Inglaterra, Francia, España y otros países.

Tanto el guindo como el cerezo, se han acclimatado tan bien en España, que en todos los montes se encuentran intercalados á una altura de 600 á 700 metros sobre el nivel del mar, vegetando normalmente según hemos tenido ocasión de ver en las diferentes excursiones á Sierra-Morena, que durante nuestros estudios hicimos bajo la dirección del sabio naturalista é incansable é ilustrado agrónomo el malogrado D. Fernando Amor y Mayor, director que fué de la Escuela de Agricultura de Córdoba.

Notamos entonces la especialísima circunstancia de no encontrar ninguno de estos árboles en las faldas meridionales, y si frondosos y bien desarrollados en las del Norte, lo cual indica que estos árboles son procedentes de países fríos, y por consiguiente, que la exposición Norte les conviene en tales latitudes, cuando se hacen objeto de cultivo.

Observamos también en los guindos de dicha Sierra, que la caries siguió siempre á las herida hechas con motivo de la poda; por lo cual, se prohibe el hacha desde el momento en que son armados, á no ser para limpiar los puntísecos: y aun estos, se encargan allí los vientos de podarlos, tronchando las ramas secas, uno ó dos centímetros por encima de la parte viva; pero como no hay derrames gomosos, ni caries, ni descortezamientos, aquellos árboles crecen y se desarrollan sin más labor ni cuidados que los que la naturaleza les prodiga.

Estas observaciones que en el curso de nuestros estudios vimos autorizadas por las lumbreneras de la ciencia, entre las que figuran Duhamel, Rozier, nuestro Herrera, y especialmente D. Sandalio de Arias, á quien tanto debe la agricultura española, están en contradicción completa con lo practicado á 18 kilómetros de esta corte, en la Vega de San Fernando del Jarama y precisamente en el sitio llamado la Guindalera, donde está situada la magnífica huerta, hoy de los herederos de D. Luis Page.

Como el nombre indica, aquel terreno está principalmente dedicado al cultivo del guindo, porque es favorabilísimo á este árbol según lo demuestra el pujante desarrollo que acusan sus robustos troncos. Mas por desgracia, el empirismo ignorante profanó con su hacha aquella obra de Dios, viéndose desde entonces cubiertos de derrames gomosos y destruidos por la caries desarrollada en las heridas que no pudieron cicatrizar.

Lamentable es que esto suceda, pero mucho más estando la finca en cuestión tan cerca de Madrid, donde tantos medios hay de asesorarse de lo que más conviene.

Mas quien puede evitarlo, lo consiente, aun á costa de sus intereses; y en este caso, no podemos menos de deplorar que los propietarios y agricultores den aun en nuestro país tan poco ascenso á los preceptos científicos y que se dejen alucinar por el audaz empirismo.

A los arbóricultores prácticos, que conocen por su experiencia la verdad de lo que decimos, solamente les recomendaremos que sigan en las prácticas probadas como buenas, hasta que la ciencia diga otra cosa; pero no presten oídos á las vociferaciones del empirismo petulante, que es el obstáculo mayor que en nuestro país se opone al progreso de la agricultura.

José Cerro y Alcalá.