La Reforma agrícola (1886-01-01 00:00:00), página 100

torias al presente, por efecto del crudo temporal que estamos atravesando con fríos intensos y consiguiente desequilibrio de temperatura con nieves y granizos en muchos puntos, fuertes vientos en otros y lluvias persistentes en bastantes; lo cual ha dañado mucho á los frutales, algo á los viñedos y aun á las sementeras, sobre todo por Castilla; pues felizmente hacia el Mediodía y Levante el tiempo ha sido más benigno, y los avisos son mejores respecto al porvenir de las cosechas.

INGERTOS EN GENERAL
Y EN ESPECIAL EL DE LA VID

Señores: Merced á las indicaciones, que para mí son órdenes, de mi querido profesor, me atrevo á dirigiros mi humilde palabra.

Y confiando en vuestra indulgencia empiezo:

El punto que voy á tener el honor de recordaros (pues que indudablemente le conocéis) es el de los ingertos en general, y particularmente de la vid.

Sabéis que la operación de ingertar es una de las más importantes de la arboricultura y jardinería modernas; ha sido definida más ó menos bien por varios autores, pero nadie como Mr. Thouin, que decía: «Ingerto es una parte viva del vegetal que se une ó se implanta en otra análoga, para que se identifique con la misma y crezca como sobre su pie natural, siempre que exista suficiente analogía entre ambos individuos.»

Como se ve, esta definición no deja lugar á duda respecto del objeto del ingerto.

Sabéis también que el objeto que sirve para hacer la implantación se llama in-

gerto, y el sujeto á quien se aplica se distingue con el nombre de patrón.

Vamos á decir ahora dos palabras sobre las analogías que deben mediar entre el patrón y el ingerto.

Los antiguos (porque la operación de ingertar data de unos dos siglos), creyeron que se podían hacer implantaciones de ingertos de una familia botánica sobre patrones de distinta, y así se creía que la llamada naranja de sangre, no era otra cosa que ingerto de naranjo sobre granado, y que se podrían hacer implantaciones de ingertos de vid sobre patrones de higuera; pero esto, según autores distinguidos, entre ellos el Sr. Colmeiro y los prácticos inteligentes, no pasa de ser una vulgaridad que no tiene fundamento positivo.

Conste, pues, que se necesitan grandes analogías, no sólo de familia, sino que también deben corresponderse la corpulencia y el desarrollo del patrón y el ingerto, y entre ambos hay que buscar la adherencia deseada, poniendo en contacto sus respectivas zonas generatrices, á fin de que el cambium ó savia descendente, determine la soldadura de las partes.

Se ha exagerado muchísimo en lo que respecta á la influencia que ejerce el ingerto sobre la vida futura de los vegetales; sobre ella sólo diré que sus ventajas positivas consisten en acelerar la florescencia, y, por consiguiente, la fructificación aumenta el grosor de los frutos, mas nunca influye sobre el color y sabor de los mismos.

Pero oigamos lo que respecto á este punto dice el eminente botánico Sr. Colmeiro: «Ejercen, probablemente, los patrones sobre los ingertos algún influjo, aunque se haya exagerado mucho, y conviene, de todos modos, elegir los patrones acreditados para conseguir los resultados que se deseen. El tamaño y porte de los árboles, su robustez y duración, la facultad de florecer y fructificar en algunos casos, el tamaño y la calidad de los frutos en otros, así como la precocidad, parecen ser más ó menos

1 Conferencia dada en la Sección de Viticultura de la Asociación de Agricultores, en 18 de Enero de 1886, por D. Víctor Espinós.