La Reforma agrícola (1886-01-01 00:00:00), página 265

LA REFORMA AGRÍCOLA

SECCION DOCTRINAL

CRÓNICA DE LA QUINCENA
El caldo bordeles y la Asociación de Agricultores de España.—Información sobre el mildiu.—Una advertencia importante.—Exposiciones flotantes.

El caldo bordeles y la Asociación de Agricultores de España.—En la última sesión celebrada por el Consejo de la Asociación de Agricultores, se dio cuenta del siguiente dictamen, que reproducimos por juzgarlo de notoria importancia:

Los Consejeros que suscriben han cumplido al encargo que recibieron de V. E., examinando el folleto de Mr. G. Bolle, publicado en Gorizia (Austria) y titulado Il Rame nel vino proveniente da vignete trattate col vitriolo di rame.

Es un opúsculo que relaciona los trabajos de laboratorio verificados por el distinguido químico, con la tendencia de demostrar la inocuidad de los vinos resultantes de los viñedos tratados con el caldo bordeles, de Millardet, ó sea con la mezcla de cal y sulfato de cobre, cuya eficacia tanto se pondera en el día para combatir el mildiu en el concepto de gran novedad, cuando desde largos años está reconocida la eficacia parasiticide del sulfato de cobre con la cal, no habiéndose generalizado su empleo por la actividad venenosa de dicha sustancia, de la que hasta sus vestigios producen graves intoxicaciones.

Conocíamos imperfectamente de antemano este trabajo por lo referido ó desfigurado de sus conceptos, que publicó el número 49 del periódico Le Moniteur Viticole, de París.

Prescindiendo de esta reseña inexacta, consignaremos que el químico austriaco, a pesar de sus deseos por conformar sus análisis con los de sus colegas de la Facultad de Farmacia de Burdeos, se ve forzado á confesar que en sus experiencias números 7 y 8, los análisis le dan 393 miligramos de sulfato de cobre por litro de vino, lo cual ocultan los comentaristas españoles del trabajo referido, á pesar de no ser tan insignificante la dosis de 0º,100 de cobre por litro de vino. De todas sus investigaciones, Mr. Bolle deduce que puede aceptarse la potabilidad de dichos vinos; pero admite la eficacia de la lechada de cal sola, y recomienda la experimentación de ambos procedimientos.

Acompaña á sus trabajos una instrucción formulada por la Sociedad agraria de Gorizia, en la que se dan instrucciones para combatir el mildiu, en primer término con la lechada de cal y en segundo con el caldo bordeles; de forma que la opinión de monsieur Bolle no tiene la intransigencia que sa ha supuesto en contra del empleo del hidrato de calcio, que va produciendo excelentes resultados en diversas comarcas vitícolas de España, y que puede emplearse con ventaja, así como el sulfuro de potasio en mezcla del sulfato de soda, y el azufre sublimado, con preferencia á las sales de cobre, para combatir la enfermedad peronospórica de las viñas.

Información sobre el mildiu.—La Asociación general de Agricultores de España acordó, en sesión celebrada el dia 26, abrir una amplia información sobre el mildiu, á la cual podrán concurrir personalmente ó por escrito todos los viticultores y naturalistas que deseen ilustrar con sus estudios y observaciones tan importante cuestión, de la cual seguramente ha de resultar una