La Reforma agrícola (1886-01-01 00:00:00), página 36

Es un aparato tan útil, tan económico, y tan fácil de construir, que creemos logrará una aceptación general en breve tiempo.

CONOCIMIENTOS ÚTILES

Harina de tubérculos.—Se ha concedido privilegio de invención á un procedimiento para reducir á harina los boniatos y las batatas. Se calientan éstos en un horno, á fin de fijar el gluten que se encuentra cerca de la piel, cargándose ésta de principios pani- ficables susceptibles de molienda, y que se pueden separar fácilmente de la parte co- mestible de la batata, operación que se practica con instrumentos especiales. Despoja- das las batatas de su piel, se someten otra vez á la acción del calor para su completa desecación; luego se machacan, se separan las fibras longitudinales y se pasan á la molienda las partes feculentas y sacarinas, que saladas se pueden entregar al comercio para sus aplicaciones en ganadería y elaboración de pastas.

Dos nuevos preservativos de la madera.—En los Estados Unidos de Norte-América se han hecho recientes experiencias que demuestran las ventajas que proporcionan á la madera de construcción, el impregnarla en una disolución de sal y de cal, pues además de conservarla mejor y librarla de insectos, viene á quedar incombustible. En 1.000 litros de agua se disuelven 4 kilogramos de sal marina y 8 de cal, y se calienta esta disolución. Cuando esta hirviendo se introduce en ella la madera, y se las deja allí hasta que se impregnen bien. Cuando se las saca reunen las propiedades ya indicadas, pero á las que hayan de quedar á la intemperie se les deberá pintar con pintura común. Varias piezas de maderas preparadas así, se sometieron á la acción de las llamas, después de haberlas bañado en aceite de nafta, y solamente se carbonizaron, sin arder.

SECCIÓN DE NOTICIAS

Por la Dirección general de Agricultura, Industria y Comercio se ha remitido á los Gobernadores civiles una circular interesándoles que se invite á los círculos y asociaciones, comerciantes e industriales de cada localidad, para que en el término de 15 días remitan á aquel centro los proyectos que juzguen procedentes para la creación en Madrid de una cámara de comercio y de la industria.

La Exposición Universal en Barcelona, anunciada para 1887, ha dejado de ser ya un proyec- to, entrando en la vida activa de la ejecución.
Los trabajos de construcción han empezado, empleándose un número considerable de obreros en los desmontes y nivelación de los terrenos para los edificios y jardines.
Parece ser que los productos agrícolas serán objeto de preferente atención por parte de los iniciadores del certamen.

Otro congreso de agricultores se celebró el 10 del corriente en Viena, para discutir los medios de proteger la agricultura de aquel país de la competencia extranjera.

El 20 de Febrero próximo se reunirá en Roma un congreso de agricultores para tratar de las mejoras más urgentes que necesita la agricultura italiana.

En Trápani va á celebrarse un concurso vitíco- la, en el cual se adjudicarán varios premios de importancia.

En la última sesión celebrada por la comisión ejecutiva del congreso de agricultores de Zaragoza se dio conocimiento de las personas inscri- tas para constituir la Delegación aragonesa de la Asociación de agricultores españoles.
Dentro de poco serán convocados los inscritos para proceder á la organización de dicha corpo- ración.
Los reunidos trataron también de crear una Asociación general de agricultores aragoneses.