La Reforma agrícola (1886-01-01 00:00:00), página 44

do, que pronto se desarrollan, parecidos al de la ebullición, se extraen con las manos los terrones, sin temor de quemarse, operando con ligereza, colocándolos en otro cubo ó caja capaz de madera, ó bien en el suelo seco y enladrillado, donde se secan y convierten luego en polvo muy fino de hídrato de cal, desprendiendo abundancia de vapor acuso.

Pasadas algunas horas, ó en los primeros días siguientes, puede ya usarse dicho polvo, echando mano de los mismos azufreadores ordinarios, ó mejor aun del pulverizador Riley, esparciéndolo con abundancia sobre las cepas, ya que el remedio por su baratura está al alcance de todas las fortunas. Téngase además en cuenta que practicando estas operaciones con la oportunidad y frecuencia necesaria, se consigue admirablemente combatir á la vez, sobre todo en el Jaquez, las dos plagas oidium y mildew, presentándose siempre las vides muy sanas y vigorosas durante el curso de su vegetación normal; sin embargo, en las viñas pobladás de especies del país, debe efectuarse de antemano un buen azufrado general, dirigido principalmente á evitar el desarrollo del oidium. Digamos ahora de paso cuatro palabras sobre la considerable fecundidad de nuestro típico Jaquez, con cuyos sarmientos se practicaron dos años atrás, por vía de ensayo, unos 200 ingertos sobre pies de una viña de Villanueva y Geltrú, donde acababan de producir cerca de 200 litros de vino muy tinto, prometiendo dobles y triples rendimientos á medida que las plantas vayan alcanzando su edad adulta.

También consideramos muy conveniente llamar aquí la atención de los propietarios y colonos acerca de la plantación de viñas resistentes á la filoxera, empleando ma- juelos sencillos ó patrones americanos escogidos y recién ingertados de las variedades indígenas que se destinan para la explotación, tanto para vinos como para uvas de mesa. En virtud del buen éxito de anteriores ensayos, plantamos en Diciembre último algunos centenares de dichos majuelos, incluso varios barbados, en terrenos de secano, preparados en casa bajo nuestra dirección por manos diestras, y ofreciendo en la actualidad un aspecto bastante halagüeño, que apenas cuenta el 6 por 100 de fal- tas, y sin que nada tengan que envidiar á las plantaciones de igual clase hechas en Francia con el auxilio de máquinas, ni á las ordinarias creadas generalmente en España en condiciones análogas y con los simples surmiertos del país. Los aludidos patrones americanos son el Solonio, Rupes- tres y Riparia, los cuales nutren perfectamente á nuestra preciosa Garnacha tintore- ra de mosto negro y al Sumoll catalán, que son las dos especies que suministraron las púas para los ingertos.

Aquí tenéis, viticultores, otro poderoso recurso para la más pronta reconstrucción de las viñas amenazadas ó destruidas por la filoxera y demás plagas; praticadlo, pues, sea siquiera en pequeña escala, á fin de luégo ensancharlo más y más, si, como es de esperar, el éxito general corresponde dignamente á vuestras esperanzas. Poco habréis perdido si el primer ensayo resulta negativo ó estéril; pero en el caso favora- ble, mucho adelantareís en el camino de la regeneración vitícola española, á la cual todos estamos obligados á contribuir por un deber de patriotismo, y cada uno en su es-fera de medios y conocimientos. — Buena- ventura Castellet.—San Juan de Vilasar, 25 de Noviembre de 1885.»

Al reproducir en las columnas de La Revista vinícola y de Agricultura el anterior artículo, cúmplenos recomendar á nuestros lectores que sigan al pie de la le- tra los autorizados consejos del insigne au- tor de la Viticultura y enología españolas, uno de los mejores tratados que conocemos para el cultivo del divino arbusto y elabo- ración racional del vino. Es necesario que todos coadyuvenmos con nuestros esfuerzos para salvar las viñas españolas de los múl-