La Reforma agrícola (1884-01-01 00:00:00), página 191

y los pollos que el viernes de cada semana pasa por Marsella procedente de Italia, un wágon con 3,240 cabezas, y son ya insuficientes para el consumo.

Este wágon-jaula es muy ingenioso; construido en Venecia, tiene las dimensiones ordinarias; sus testeras están cerradas por completo, pero los lados van formados de tiras ó listones de madera, especiados e inclinados como persianas que con dos rejillas-puertas facilitan la ventilación interior, donde hay nueve líneas de jaulas, una encima de otra, divididas en tres grupos y separadas por dos pasajes ó caminos transversales; total 108 jaulas que contienen 30 aves cada una ó sean 3,240; cada jaula va cerrada por dos pequeños barrotes de hierro, pintados; tiene un sólido móvil con una estera de paja que favorece la desecación de los excrementos y hace que la limpieza sea fácil; por medio de una puerta en cada jaula se coje el ave que se desea. Unas artesas de cine con correas y agua sirven para alimentación de las aves durante el viaje.

La Audiencia de Valencia ha dictado sentencia en una causa que interesa á los productores y negociantes de vinos. Un cosechero de Viver, de apellido Asensi, vendió vino fuschinado y se le procesó por supuesto delito contra la salud pública. El defensor sostuvo que el hecho no constituía delito; por que según informes periciales, la cantidad de fuschina agregada al vino era insuficiente para alterar la salud. La Sala ha absuelto libremente al procesado.

Hábse con elogio de una nueva deshuesadora de aceituna inventada por el Sr. Evangélista de Loja.

La parte más esencial de este aparato consiste en dos platos colocados dentro de un recipiente cónico, cuya base principal está á la parte superior, que forma el cuerpo central de este aparato. Uno de los platos va fijo á un bastidor y lleva su superficie estriada; el otro es móvil y su superficie está formada por una tela metálica mantenida en tensión por barrotes con mallas de 6 milímetros; el plato superior gira con una velocidad de 400 vueltas por minuto y desgarra la pulpa de la aceituna por medio de rozamiento graduado á voluntad por un muelle. La aceituna cae al recipiente cónico desde una tolva.

La pulpa de la aceituna sale por las mallas del platillo superior, mientras que el hueso, por la acción de la fuerza centrífuga, se va aproximando á la periferia de ambos platos y desde ella es despedida con alguna fuerza fuera de la máquina.

El Sr. Evangélista ha reemplazado los capachos de esparto usados en el prensado por otros metálicos, pequeños y ligeros, acomodados á una prensa pequeña de husillo y obtiene muy buenos resultados. Con ocho de estos capachos unidos por medio de dos guías se ha conseguido prensar de una vez ocho fanegas de aceituna.

La Diputación provincial de Barcelona ha concedido autorización al inteligente químico don Hipólito Berrens para ensayar en la granja experimental—Escuela de provincia—un procedimiento que cree eficaz para curar los naranjos de la terrible enfermedad que los invade.

El Sr. Berrens ha tomado patente de invención por su procedimiento, que conocemos, que aplica casi con especialidad á los naranjos, también á la vid y á otros árboles, procedimiento sencillo y poco costoso, que hasta ahora ha dado los mejores resultados en los puntos donde se ha ensayado.

Vivamente deseamos que el nuevo ensayo dé los resultados que son de esperar.

Se ha extendido la negrilla en los hermosos naranjales de la Plana. Del término de Burriana ha pasado al de Villareal, y una buena parte de él está infestado. Desde el ferro-carril se ven muchos huertos, cuyos árboles están completamente negros, como si ramas y hojas se hallasen carbonizadas. Algunos, aunque muy pocos todavía, han sido arrancados por sus propietarios, que los destinan á otros cultivos. También la enfermedad de la goma causa bastantes estragos. Todo ello se atribuye á las lluvias frecuentísimas del pasado invierno.

La cosecha de naranja, será muy mermada este año por esas enfermedades, pues la negrilla también se extiende por la ribera del Júcar. Por otra parte, aún en los huertos que no han perdido su lozania, el fruto es poco abundante, por regla general.

Un periódico austriaco se ocupa de una nueva planta perteneciente á la familia de las leguminosas clasificada con el nombre de Pueraria Thrunbergiana originaria del Japón á la cual concede grande importancia por las propiedades que la distinguen.