La Reforma agrícola (1884-01-01 00:00:00), página 172

cial y de orden público, porque aparte de los labradores pudientes, escasos por desgracia, que pueden soportar las pérdidas de este año hay miles de agricultores y braceros sin medios de subsistencia que merecen una mirada benévola del gobierno, traducible en la práctica por condonación de contribuciones en favor de los primeros, y por desarrollo de obras públicas que invierta a los segundos.

Entretanto, y para prevenir el año próximo mayores males, urge que el gobierno siga la senda que emprendió al nombrar recientemente un delegado para que organizase la próxima campaña, lo cual, si se verifica según las indicaciones que el mencionado funcionario ha dejado entrever en los pueblos que inspeccionó y consecuentemente á las medidas que ha tomado, es de esperar que el año próximo deje de revestir la langosta el carácter de plaga, y que persistiendo en igual camino queden libres de la ruina, en lo sucesivo, esos pueblos laboriosos, merecedores por su insistente lucha contra la naturaleza de la mayor prosperidad y ventura.

Loniz.

EXTRACCIÓN DEL PERFUME DE LAS FLORES

Los Sres. Ckiandi y Massignon han llegado á extraer el perfume de las flores por medio de la arena y de los disolventes volátiles.

El procedimiento consiste en colocar capas alternadas de arena y flores en unos aparatos para la maceración, llamados extractores y extraer el perfume de las flores empleando el sulfuro de carbono ó cualquier otro disolvente, por una serie de maceraciones métodicas determinadas por aparatos del sistema Ckiandi, que abrevia las operaciones, generalmente largas, que se han de practicar por los diferentes procedimientos de extracción que se hallan actualmente en uso.

El fondo del extractor es de tela y la primera capa que se pone es de arena previamente lavada y seca; la capa debe tener 10 ó 12 centímetros de espesor.

Encima se colocan las flores, formando una capa de 10 ó 12 centímetros de grueso. Sobre esta se deja caer una lluvia de arena bien seca que la atraviesa y llena los intersticios que quedan entre las flores y los pétalos para que las hojas se conserven perfectamente separadas y las flores queden en un aislamiento completo.

Después de haber llenado el aparato, se somete á la cocción. Como que la arena es permeable al vapor de agua á alta presión, se puede recuperar todo el sulfuro de carbono, obteniéndose así, como primer beneficio, un aumento muy considerable en los rendimientos. El segundo resultado es la gran rapidez con que se ejecutan las operaciones de eliminación del disolvente,

Las ventajas que se obtienen con este procedimiento son:

1.º Como que las flores están presas entre la arena, no se pueden mover en los líquidos disolventes y no pueden subir á las partes altas del aparato y mezclarse á las aguas constitutivas de las flores (aguas extraídas por el sulfuro de carbono durante la maceración): condiciones excelentes para obtener los perfumes con una suavidad perfecta.

2.º La capa de arena que cubre la última de flores, hace las veces de un verdadero filtro, reteniendo todas las partes sólidas de las flores como pétalos, pistilos, polen, etc., con lo que se obtienen en la primera operación perfumes completamente libres de materias sólidas extrañas.

(Le Courrier des Breveis).

LA VERDADERA RAMÉ

Hoy que tanto se habla de la ramé y de cuyo cultivo se ocupan en algunas