La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 95

cho varios experimentos más ó menos satisfactorios para conservar las flores naturales por algún tiempo. Se dice que el mejor modo de conservarlas perfectamente frescas por más de treinta días, es ponerlas en un vaso de agua que contenga 25 gramos de cloruro de amoníaco en disolución. Para conservarlas perpetuamente se sumergen en goma líquida, no muy espesa, y se dejan secar al aire libre y á la sombra. Esta capa de goma seca sirve como de blindaje, que evita el contacto del aire y hace que las flores conserven por tiempo indefinido la forma y los colores tan vivos como en el momento de arrancarlas.

SECCIÓN DE NOTICIAS

El tribunal de Gaillae (Tarn-Francia) ha impuesto los siguientes castigos: 100 francos de multa á un vinicultor que coloró sus vinos con colorantes extraños al de la uva, 200 francos al comerciante que vendió la droga, 300 francos y quince días de prisión al fabricante de la materia tintórea.

Más liberales los españoles, públicamente se anuncian mil brebajes para envenenar los vinos y se ensalza el uso del yeso, saltando por encima del Código penal y de casi todas las ordenanzas municipales.

En Pesaro (Italia) tendrá lugar este año durante el mes de Julio, un concurso internacional de máquinas movidas por vapor con aplicación á la agricultura, propias para funcionar en terrenos accidentados. Los que deseen tomar parte en este certamen, habrán de dirigirse antes del primero de Mayo próximo al Ministro de agricultura en Roma.

El ayudante de montes y perito agrícola don Manuel Piñango y Landa, que prestaba sus servicios en Cuenca, ha sido trasladado al distrito forestal de Madrid.

Un solo reactivo es preciso para reconocer los vinos, según el procedimiento que vamos á exponer. Este reactivo se obtiene por la saturación completa del éter rectificado con el amoníaco puro. En cualquier laboratorio de algún crédito pueden adquirir este líquido los traficantes de vinos.

Obtenido el reactivo, se conservará cuidadosamente en un frasco de cristal con tapón esmerilado y en sitio oscuro.

El ensayo es muy fácil: se vierte agua en una proveta; después, con unas cuantas gotas se ponen de vino 50 de éstas; en seguida ágítese el contenido para que la mezcla se haga bien, y se añadan cinco ó seis gotas de reactivo, resultando poco á poco una coloración verde, más ó menos pálida, según la cantidad de agua que contenga el vino, siempre que éste sea de uva nada más. En el caso de que esté falsificado con alguna sustancia extraña, el color anterior lo adquiere de un modo súbito, y cuando resulta tonos rosa, marrón ó cualquiera otro que no sea el verde anterior, hay seguridad absoluta de que el vino está hecho artificialmente, debiendo considerarse como el resultado de una completa falsificación.

En Huesca, Barbastro y otras localidades de la provincia, según el Diario de la capital, se ha expedido una sustancia pulverulenta llamada vinolina, para avivar la coloración de los vinos tintos. Hasta la forma anónima de venderla, dice, acusa la comisión de un acto ilícito. Los cosecheros que cayeron en la tentación de emplearla han dado lugar á que los comisionistas franceses hayan mandado analizar varias muestras y hallado esa base del rojo de anilina. El resultado será fatalísimo para muchos cosecheros de la comarca de Barbastro, que, aparte del quebranto con respecto al crédito comercial, han de sufrir desde luégo considerables pérdidas.

El número 67 de Industria e Inversiones, interesante revista semanal ilustrada que ve la luz en Barcelona, continúa publicando los notables artículos: Desarrollos de los ferrocarriles de poco coste en España, por D. Antonio Sans García, Ingeniero industrial, Revista de la Electricidad y de sus aplicaciones; contiene además los interesantes artículos: Peritos mecánicos, Fabricación y Filtración doméstica del agua, ilustrado con grabados, y numerosos e importantes datos sobre las patentes de invención y marcas de fábrica, concedidas en España y en el extranjero.

Esta revista, cuya suscripción sólo cuesta 18 pesetas al año en toda España, es indispensable para todos los industriales y para los que tengan patentes de invención ó deseen solicitarlas.

Los agricultores ingleses, que, como es sabido, dedican especial preferencia á la economía rural, emplean un medio de sustituir la leche en las reses de cría con otra sustancia que las nutre y la toman con agrado. Algunos ganaderos dan á los