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La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 229

LA REFORMA AGRÍCOLA

SECCION DOCTRINAL

CRÓNICA DE LA QUINCENA

Con la desaparición del cólera en casi toda la Península, se acentúa y anima la vida comercial que durante la invasión ha permanecido atentada, y mayor aún sería la actividad si las cosechas hubieran correspondido á las esperanzas que se tenían antes de la recolección.

Sin embargo, en Valencia se reciben ya numerosos pedidos de naranja para Inglaterra y los Estados Unidos, á pesar de que la naranja del Brasil es también muy solicitada.

En Andalucía los vinos y aceites tienen buena demanda, y la cosecha no ha sido tan corta como algunos especuladores suponen.

En Castilla las paneras contienen ya inmensas partidas de trigo, especialmente en la zona de Palencia, Valladolid y Burgos. Los precios de los granos están algo firmes, pero seguramente pasando unos días obtendrán marcada baja.

En Aragón, por efecto de la escasa cosecha de uva que ha habido, se cotiza ya el vino á subidísimos precios, dada la época actual en la que aun no existe el vino nuevo.

El dia 25 del actual, darán principio en Zaragoza las sesiones del Congreso de agricultores.

Cuatro son los temas aceptados, todos ellos referentes á viticultura y á vinificación, y aun cuando no desconocemos el interés que encierran estas cuestiones para la región aragonesa, nos parece que no debió olvidarse otros ramos de producción no menos importantes y dignos de estudio.

Los aceites, lanas y cereales de Aragón, atraviesan una laboriosa crisis de solución nada satisfactoria, que merecía la atención del futuro Congreso.

De todos modos, son dignos del agrado decimiento de todos los trabajos hechos por la Comisión organizadora de la Exposición, á la cual no ha desanimado las tristes circunstancias por que ha pasado Zaragoza.

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En una conferencia celebrada en el Comicio agrario de Turín, referente á las causas de malas cosechas de uva, el profesor Jemina ha recomendado á los viticultores:

1.º Despuntar el sarmiento fructífero y descabezar los pámpanos para que se extienda la flor.

2.º Descortezar la cepa con guante de malla de acero para destruir los huevos de insección que se anidan bajo la corteza, operación que debe practicarse durante el invierno en las viñas de las colinas, y en la primavera en las de los llanos parajes en que hiela mucho.

3.º Podar con alguna anticipación, para que haya tiempo de las operaciones ulteriores, quemando los sarmientos enfermos para que no propaguen el mal.

4.º Rociar la planta después de haber podado el sarmiento fructífero, con una disolución de 20 á 30 partes de sulfato ferroso por 100 de agua.

5.º Escardar con frecuencia el terreno, particularmente en los meses de Mayo y Junio.

6.º Verificar con gran esmero el primer azufrado de la vid, porque es el más eficaz.

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La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 241

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SECCION DOCTRINAL

CRÓNICA DE LA QUINCENA

Notable por más de un concepto ha sido el Congreso de agricultores celebrado en Zaragoza en los cinco últimos días del pasado mes.

Con inusitada solemnidad se dio comienzo á los debates después de la sesión inaugural, en la cual, así como en la de clausura, lució sus envidiables dotes de orador profundo y florido el Sr. D. Faustino Sancho y Gil en dos bellísimos discursos á cual más ricos en conceptos sublimes de la ciencia y en oportunísimas citas históricas.

Todos los que tuvieron el placer de oír al joven orador, le aplaudieron con verdadero frenesí, convencidos del indisputable mérito y raras condiciones que atesora quien en forma tan bella sabe expresar pensamientos tan profundos.

La discusión de los temas de cuyas conclusiones nos hacemos cargo en otro lugar, fueron causa de que gran número de personas demostraran sus conocimientos en los asuntos objeto de discusión, entre los cuales figuran en primera línea los ingenieros agrónomos D. Eduardo Abela, D. Zoilo Espejo, D. Julio Otero, D. Julián Rivera y el Catedrático de Química de la Universidad D. Bruno Solano, á quienes así como á los agricultores que con sus oportunas observaciones prácticas facilitaron las discusiones, enviamos nuestros plácemes extensivos á los promotores del certamen que nos ocupa, Sres. Royo, Sancho y Gil, Cistué y Escosura, los cuales pueden estar orgullosos de su obra, con la cual han demostrado una vez más su patriotismo y su reconocida ilustración y amor á la agricultura.

Acaban de declararse libres de derechos aduaneros en su importación á la República de Guatemala, en la América central, toda clase de mercancías extranjeras que se introduzcan por el Puerto de Ocós, destinadas exclusivamente para el consumo de la región libre que fija el decreto número 338 de 27 de Junio último.

También queda libre del derecho de patente y demás impuestos fiscales, la venta de vinos y licores ultramarinos que se importen para el consumo dentro de la región privilegiada.

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Se ha inaugurado en la Exposición del Trabajo de Paris, el concurso de ostricultura.

Figuran en el mismo los productos de los más afamados criaderos del Océano, desde Arcachón á Ostende, y se podrán estudiar todas las fases por que pasa esta industria, en la actualidad importantísima.

Sentimos que no tengan representación en el Palacio de la Industria de Paris las ostras de nuestro litoral cantábrico, cuya superioridad es incontestable; pero confiamos que se aplicarán en el mismo las ventajas en los medios de fomento que los estudios del citado concurso revelen.

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Con el auxilio del microscopio ha observado un viticultor, que un pequeño insecto perfora el hollejo de la uva atacada por el oidium, y segregá por los orificios el jugo nutritivo que corre por sus vasos, los que, cortados, paralizase el crecimiento de la uva, y se forma en su exterior una capa calcárea.

Fundado en la destrucción que de algunos insectos hacen las cenizas, las aplica sobre las cepas después de la poda, para
La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 25

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CRÓNICA DE LA QUINCENA

Desde que escribimos la última crónica, ha cambiado por completo el estado atmosférico. Al frío intenso que en toda la península se dejó sentir, ha sucedido una temperatura más benigna, habiendo sido reemplazada la nieve por una mansa y templada lluvia que acelerando la fusión del hielo que cubría los campos, facilitará la germinación de la sementera y permitirá terminar las siembras interrumpidas en algunas localidades por la crudeza del tiempo, dando fin así, la angustiosa crisis que con alarmantes proporciones se presentaba en casi todas las provincias por la falta de trabajos en que ocupar á la clase jornalera.

Los periódicos de San Francisco de California han publicado recientemente una carta en la cual se da cuenta del descubrimiento hecho por Mr. J. A. Bauer, de que el azogue es un remedio eficaz y además un preventivo contra la filoxera. La idea fue sugerida por el hecho de que una ínfima cantidad de azogue puesta en una caja de mariposas disecadas, u otros mostruarios semejantes, evita el que sean destruidos por los insectos. Mr. Bauer hizo el experimento empleando en primer lugar el sublimado corrosivo, pero no obtuvo buen resultado, debido á que el cloro de mercurio sufría rápida descomposición una vez en contacto con las sustancias inorgánicas de los terrenos á los cuales se aplicó.

Empléase el azogue mezclado, en partes iguales y tomando igual peso de uno y otro, con arcilla reducida á un polvo muy fino, y de tal manera subdividido, que no pueden distinguirse los globulos separados del metal bajo la acción del microscopio. Esta mezcla de azogue y arcilla se aplica al terreno en el agujero en que está plantada la viña. Como resultado de muchos experimentos se ha averiguado que media onza de azogue basta para cada cepa. La arcilla que ha de emplearse debe estar libre de arenososídos. La mezcla con el azogue se hace en barriles giratorios.

Dícese que han dado muy buen éxito los experimentos que se han hecho en viñas ya atacadas por la filoxera, y se cree que basta una sola aplicación para proteger una viña por un período de veinte años. A llegar á confirmarse estas noticias por la experiencia y por nuevos experimentos, el descubrimiento será valiosísimo no solo para los vinicultores sino también para los dueños de minas de azogue.

Sólo por tener al corriente á nuestros lectores de cuanto se refieren al exterminio de la filoxera, vamos á perder algunos minutos, dando una noticia que seguramente será acogida con las reservas que merece.

«Le Midivi nicole» correspondiente al dia 29 del pasado mes, se hace cargo de un artículo publicado por «El Figaro» de París, en el cual dá la estupenda noticia de que un vinicultor de la Borgoña, M. Dodí-
La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 277

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EL ARADO DE VAPOR

Nuestro país es eminentemente agricultor. La industria va implantando sus fábricas y sus talleres, pero siempre la agricultura es la nota saliente de nuestra producción.

Por esto todo lo que con ella se relacione debe ser considerado como de capital interés y atendido y estudiado con especial preferencia.

Había de llegar un momento en que el poderoso agente que ha dado nombre á nuestro siglo extendiese su imperio á la agricultura y la tierra se abriese en profundo surco á impulsos de la poderosa fuerza del vapor.

Hoy el instante ha llegado, y los talleres ingleses de Jower, Mac Larens, Lloward, Aveling de Porter, Barafort y algún otro, surten el mundo de máquinas y aparatos de cultivo, que la tierra entreabren con profundidad y rapidez pasmosas.

El Sr. Oliver ha importado á nuestro país aquestas poderosas máquinas, y no sólo esto ha hecho, sino que ha inventado un arado de grandísima aplicación para la plantación de viñas y desmonte de terrenos.

Estas condiciones patentes se han mostrado en las pruebas verificadas ayer y anteayer en la Exposición Aragonesa.

Las dos locomotoras, situadas cada una á opuestos extremos del campo, tienen una potencia nominal de 16 caballos, pudiendo desarrollar hasta 30. Son de sistema Compound y de expansión variable automáticamente.

Su peso con carbón y agua, elevése á 18 toneladas; las ruedas motrices miden 2 metros de altura por 0'65 de anchas.

La velocidad que pueden desarrollar es de unos 5 kilómetros por hora.

La tracción del arado se verifica por medio de un cable de acero arrullado á un tambor del mismo metal, sito bajo las calderas de cada una de las máquinas.

El cable hálase formado por 35 hilos, cada uno de los cuales ha sido probado á arrastrar una tonelada de peso.

El surco puede adquirir una profundidad de 90 centímetros, si bien su trabajo ordinario sólo es de 75 ó 80.

Los gastos que originan estas labores calculanse en 120 ó 150 pesetas diarias. Cantidad ínfima si se compara con la extensión de terreno que el arado Oliver movido á vapor rotura diariamente.

Una de las ventajas de este arado consiste en que la primera reja coloca la tierra de las capas superiores en la parte inferior del surco, elevando la que extrae á la superficie para que se meteorice.

Constamos que no todos los agricultores pueden soportar el gasto de 17.000 pesetas que cuestan á los Sres. Oliver los citados aparatos, pero el espíritu de asociación puede mucho y vence las mayores dificultades.

Los Sres. Oliver han realizado un adelanto grande con importar á nuestro país estos aparatos, que bien aplicados han de proporcionar notables ganancias á los agricultores aragoneses.

PROPÓSITOS DEL MINISTRO DE HACIENDA

La experiencia y el estudio, son los más poderosos auxiliares que concurren en la modificación de las ideas del hombre, cuando éstas, en vez de estar guiadas por basta- tardas y egoistas miras, van encaminadas á la realización del mayor grado de bien posible para sus semejantes.
La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 287

Refinación de azúcar por la electricidad ................................................................. 82
Rectificación importante ..................................................................................... 119
Relación de las patentes de invención y certificados relacionados con la agricultura .... 302
Sección oficial: Circular sobre plagas del campo ............................................. 243
Un privilegio menos y un desengaño más .......................................................... 18
Una aplicación de la electricidad á la agricultura ............................................. 54
Un enemigo más de la vid, el black-rot americano .......................................... 252
Un aviso y un consejo al personal subalterno agronómico ............................. 301
Volumen de agua que es necesario para el riego de una hectárea .................... 25
La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 32

Gastos de descargue y otros vidrios............. 52

Salen las 94 libras de trigo de Barcelona á........... 40'02

Precio del trigo en el mercado de Valladolid el dia 1.º de Enero, las 94 libras...... 35'00
Trasporte á Barcelona, tarifa especial (205)........ 9'22
Gastos en Barcelona hasta almacén.................... 50
Sale la fanega de 94 libras á....................... 44'72

DIFERENCIAS EN LAS HARINAS

88 kilos en Nueva-York á 3'30 pesetas, sale la arroba á.. 8'63
Flete á Barcelona á 6 chelines........................ 1'73
Derechos de introducción á 4'20 más 5 por 100...... 2'03
Gastos de descarga y otros......................... 10
Sale la arroba de harina,......................... 12'49

Precio en Valladolid la 1.ª superior.................. 13'00
Trasportes hasta Barcelona (tarifa 205 tonelada)..... 2'38
Gastos en Barcelona.................. 05
Sale la arroba.................. 15'43
De Valladolid á Barcelona 817 kilómetros pagan la tonelada y kilómetro............. 205'00
De París á Marsella 844 kilómetros en igual (36 francos). 120'00
Por el convenio estipulado entre España y los Estados Unidos, Cuba y Puerto Rico, se hace de todo punto imposible la competencia de nuestros productos con los de aquella república: no era bastante que aquella agricultura viva libre de contribución, con un capital territorial inferior al nuestro, al extremo de regalar al gobierno los terrenos explotables y pudiendo dedi-
car el numerario á valor circulante de que aquí carecemos, después de haber invertido inmensas sumas en adquirir la propiedad, vendida á precios fabulosos por el gobierno. Los medios de locomoción en gran progreso, en suma baratura, aprovechando además los mares y sus ríos navegables y se viene en conocimiento de la lucha designial á que se nos condena, mejor dicho, no es posible sino el vencimiento de nuestra vieja agricultura.

Pero examinemos el tratado, por las diferencias de la antigua existencia á la moderna y veremos el terreno desigual á donde se nos conduce.

ANTES DEL TRATADO PAGABAN

    Reales.

    Harinas extranjeras 92 rs. los 100 kilos ó sea en arroba
    10'58

    Id. españolas 40 id. id. id.
    4'60

    A favor de las españolas
    3'98

DESPUES DEL TRATADO EN CUBA

    Perjuicio.

    Primer año harina extranjera 2 pesos 50 los 100 kilos, ó sea en arroba
    5'71
    0'23

    2.º id. id. 2 id. 22 id. 5'10.
    0'89

    3.º id. id. 1 id. 94 id. 4'46.
    1'52

    4.º id. id. 1 id. 65 id. 3'71.
    2'27

Al llegar al 4.º año, ó sea 1 peso 65, toda rebaja de precios que se haga en la Península, será extensiva á Cuba, á excepción de las rebajas transitorias por escasez de subsistencias.

Por estas razones, las Diputaciones provinciales reunidas acordaron varias conclusiones conducentes á obtener compensaciones para el caso en que el Gobierno de S. M. no pudiera revocar los acuerdos estipulados con el citado convenio, que de de llevarse á efecto, cambian resueltamente nuestra riqueza, perturbando sensiblemente á la agricultura castellana con ex-
La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 37

LA REFORMA AGRÍCOLA.

SECCION DOCTRINAL
CRÓNICA DE LA QUINCENA

El tema obligado y el que más seriamente preocupa al país productor, es el Modus vivendi con Inglaterra.

A la comision del Congreso encargada de la información abierta con este motivo, acuden presurosas gran número de corporaciones y no pocos particulares para exponer las reclamaciones que estiman convenientes, y la Asociacion de Agricultores de España ha dado su representacion con este objeto á los Sres. Abela, Rato y Copeda, quienes según nuestras noticias se proponen hacer ver á la comision la ventaja que á nuestro comercio vinícola reportaria las rebajas de los derechos que actualmente pagan los vinos comunes en Inglaterra. Como en otro lado publicamos un notable articulo debido á la pluma de los acreditados comerciantes de vinos establecidos en Londres, Sres. Lasala y Compañía no insistimos sobre este asunto que con razon sobrada preocupa hoy á todos.

Si nos sobrara el tiempo necesario y dispusiéramos de espacio para ello, contestaríamos extensamente al inocente articulo que nos dedica nuestro colega de Salamanca La Liga de Contribuyentes en su número 80.

Su injustificado apasionamiento le arrasta á combatir un artículo por nosotros publicado aparentando descuocer el recto criterio que al confeccionarlo guió al Sr. Zinum (agricultor castellano y bastante más práctico que el autor de la refutacion) y empleando argumentos tan serios como el asegurar que Castilla tendrá que vender á 18 reales el trigo que le cuesta producir 30.

Sentimos, como ya hemos dicho, no estar en condiciones de contestar á nuestro colega con la extension y formalidad que merecen los párrafos con que alina nuestro articulo al reproducirlo; mas ya que esto no nos sea posible, nos vamos á permitir aconsejar al citado colega, que no repita nunca el argumento primero y fundamental con que trata de confundirnos, porque se reirán los que tal oigan, aunque sean agricultores, no ya de gabinete sino de antesala.

Por iniciativa de la Asociacion de Agricultores, y bajo su proteccion, tendrá lugar el próximo mes de Mayo un «Concurso de fincas agrícolas destinadas al comercio y propagacion de plantas».

La falta de espacio nos impide publicar las bases acordadas para este concurso nuevo en España y que indudablemente dará resultados inmediatos, pero ofrecemos para el próximo número dar á conocer la convocatoria de este certamen cuya índole seguramente ha de agradar á nuestros agricultores.

Por reciente disposicion de la Direccion general de Agricultura se ha acordado:
1.º Que para ingresar en el curso preparatorio, Seccion de Ingenieros agronomos, se dispense una de las asignaturas que exige el Reglamento vigente y además la de dibujo lineal y topográfico y lengua francesa, siendo condicion indispensable para ser admitido á examen de fin de curso, la presentacion de los certi-
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nuestro país, hará exclusiva para España la concesión de extender hasta 30° Sykes la escala alcohólica, para el pago de un chelin de derechos de consumo, en el despacho de vinos por sus Aduanas.

Inglaterra no reconoce favoritos en materia de legislación tributaria, siendo universal en todas sus restricciones y franquicias.

Lo censurable es, que en este concierto diplomático no se hayan consultado los intereses generales de ambos pueblos, sino los de ciertas y determinadas industrias y circunscripciones viticultoras; de lo que resulta, que el Modus vivendi no vendrá á ser otra cosa, en la práctica, sino la consumación del vejámen, para el pobre y la aglomeración de beneficios para el rico.

Evidenciaremos nuestro aserto con el testimonio fehaciente de los números.

Con la escala alcohólica, actualmente en vigor, todos nuestros vinos, llamados de Jerez, y la mayor parte, cuando no todos los de Tarragona, pagan 2 chelines y medio de derechos por galón, (próxima-mente, pesetas 2*12, por litros 4*54) pues pasan de los 26° Sykes. En dichos vinos, los que llegan hasta los 30° están en la proporción de 4 á 5 y medio con los que exceden de 30 y alcanzan hasta los 34 á 35°; de modo que, con el Modus vivendi, ni un 20 por 100 de nuestros vinos fuertes tendrá el privilegio de pagar las tres quintas partes menos del impuesto actual.

Es tan arbitrario, tan poco equitativo y justo el aforo por graduación alcohólica, que Inglaterra se empeña en sostener, que á ello nos referíamos al decir «constitúa un vejámen para el pobre y un beneficio para el rico.»

La prueba de esto es bien sencilla.

Actualmente los vinos fuertes ó generosos, y fijémonos en los andaluces solamente, cuyo valor de embarque sea,—
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CRÓNICA DE LA QUINCENA

El modus vivendi continua sobre el tapete siendo objeto de animadas reflexiones y acaloradas controversias entre las personas que lo juzgan de distinto modo.

Los catalanes dando una prueba más de su febril actividad se multiplican y hacen esfuerzos verdaderamente grandes para lograr sus deseos, que no son otros que proteger la industria nacional.

Tanto se ha dicho sobre este asunto, que no es posible concretar el desenlace que tendrá, si bien se nos antoja que este litigio lo perderá con costas los intereses agrícolas.

El Consejo de la Asociacion de Agricultores de España se ocupará en una de sus primeras sesiones del importante proyecto ya ultimado por la seccion de arboricultura sobre premios á la agricultura, trabajo debido á la ilustracion del Presidente de dicha seccion D. Eduardo Abela, quien se afana, y por cierto no sin éxito, en proponer al Consejo asuntos tan importantes como las bases para el concurso que publicamos en este número y el proyecto de que más arriba hemos hecho mención.

El Director general de Agricultura en Francia, en el luminoso informe que anualmente da acerca del estado de la invasión filoxérica en Europa, hace notar de un modo evidente el gran esfuerzo de Francia para dominar tan gran enemigo de su producción, y cómo la va logrando; manifiesta que asimismo en Alemania la invasión es más antigua de lo que se creía; que en Italia la plaga continua sus estragos, á pesar de las enérgicas medidas del Gobierno de aquel país; que en Portugal se esfuerzan por imitar la conducta de Francia, y que en España la campaña antifiloxérica, puede decirse que es nominal y los estragos de la plaga se extenderán sin remisión cuanto lo consientan las condiciones de los campos. Vergüenza es que esto se consigne en documentos oficiales extranjeros; pero así es la verdad, y así lo hemos repetido nosotros anteriormente un dia y otro dia, sin obtener ningun resultado con nuestras quejas y observaciones.

Desde Julio en que los ingenieros de Málaga y Orense remitieron proyectos de defensa y planos del estado de la infección en sus respectivos distritos, hasta el presente, no se ha hecho absolutamente nada. Menos aun se hace en Granada, Gerona y Barcelona, de donde ni aun esos trabajos han sido enviados. En cuanto á la Comision central de defensa, desde Noviembre no se ha reunido. Dice, pues, bien el señor director de Agricultura francesa, que en España la defensa es nominal, estando los viñedos completamente abandonados al enemigo.

Un periódico francés anuncia el descubrimiento en Lyon, de un nuevo procedimiento para fabricar azúcar, que á ser