La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 222

hojas se aprovechen como alimento del ganado en vez de utilizarlas como abono.

Recientes experimentos han demostrado que, cultivando las remolachas algo espesas, si bien el producto que dan resulta menor, en cambio la calidad mejora, ya sean de variedad forrajera ó de las destinadas á la extracción del azúcar. Naturalmente esto tiene sus límites, según veremos cuando llegue el momento oportuno, pues la remolacha, como todas las plantas, necesitan disponer de un volumen de tierra tal, que pueda suministrar los elementos precisos para su conocimiento, siendo también necesario que la parte aérea goce del espacio suficiente para que el aire circule libremente y la luz actúe directamente y con igualdad sobre las hojas.

(Só continuará.)

ZERABLA.

UN ENEMIGO MAS DE LA VID
EL BLACK-ROT AMERICANO.

Con los nombres de Rot-noir ó pourriture noir (carie negra) designan los franceses una nueva plaga que se ha observado hace poco en los viñedos del Hérault, uno de los principales distritos vinícolas de la vecina República.

De los concienzudos estudios que se han hecho de esta nueva plaga en la Escuela de Montpellier desde el 11 de Agosto, en que por primera vez fué observada, se ha deducido que es la misma enfermedad de que hace tiempo son víctima los viñedos del Ohio, provincia ribereña del Mississipi, y de la cuenca del Misouri.

Aun cuando no somos pesimistas y creemos que por las circunstancias especiales que necesita esta plaga para desarrollarse, no prosperaría facilmente en nuestro suelo, creemos, no obstante, de nuestra obligación, dar la voz de alerta para que nuestros viticultores vivan prevenidos, toda vez que tan cercano tenemos el peligro.

Esta enfermedad, muy común en los Estados Unidos, en donde se la designa con el nombre de Black-Rot, es mucho más temible por sus rápidos y desastrosos efectos que el mildew, la antraernosis y aun la filoxera.

Como llevamos dicho, hasta el 11 del pasado Agosto era completamente desconocida en Europa, y quien primero notó su presencia fué M. Henri Ricard en un viñedo de la finca llamada Val-Marie.

Todo hace presumir que esta enfermedad sólo puede manifestarse en terrenos muy húmedos y en donde la temperatura no es extremadamente fría, pues tales son las circunstancias que concurren en el viñedo de Val-Marie. Posible es que, una vez iniciada la epidemia, el contagio aumente amoldándose á condiciones menos precisas.

La enfermedad que nos ocupa es debida al desarrollo de una criptógama perteneciente á la especie Phoma vicicola.

Muestra preferencia por el fruto, y aun cuando invade también las hojas y sarmientos, los daños que causa en estas partes de la planta son poco frecuentes y siempre poco intensos.

Las uvas atacadas de la enfermedad empiezan por mostrar una pequeña mancha ligeramente rojiza, la cual rápidamente aumenta de tamaño, y con igual celeridad cambia de color hasta que concluye por invadir todo el fruto, al que altera por completo en uno ó dos días cuando más. Llegado este momento, las uvas toman entonces un color rojizo no muy fuerte, concluyendo por transformarse en negro intenso, al cabo de tres ó cuatro días se marchitan y secan sin desprenderse del racimo.

Cuando la enfermedad ha llegado á este último período, adviértese en la película de las uvas y á simple vista, gran número de pequeñas prominencias semiesféricas y de color negro mate.

Si la temperatura sigue siendo favorable al desarrollo de la plaga, ésta entonces invade las hojas más tiernas por ambas caras,