La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 174

el aspecto exterior de las hojas atacadas varía notablemente según sea su edad, el tiempo que ha permanecido el hongo en la hoja y su situación, el grado de humedad atmosférica, la variedad de cepa, etc., hasta el extremo de presentar diferentes formas que se pueden confundir algunas veces con otras enfermedades criptogámicas.

Si las hojas son verdes, tiernas y están en período de crecimiento, se observan en la cara inferior unas manchas de color blanco puro, algo nacarado, de aspecto cristalino miradas con un lente; en las hojas adultas las manchas son poligonales, algo oscuras, visibles en ambas caras, adquiriendo mayor ó menor desarrollo y color más oscuro según sea el período de invasión.

En general, se reconocerá la presencia del peronóspera cuando en el envés de las hojas se descubran las eflorescencias blancas parecidas á concreciones salinas y en la cara superior manchas lisas, pequeños puntos de color, variable desde el amarillo hasta el color de hoja seca algo negruzco. En las hojas peronosporadas, procedentes de diferentes puntos de Cataluña, que se observaron en el laboratorio agrícola del Instituto, se distinguieron las manchas blanquecinas formando núcleos compactos de eflorescencias, rodeados de otros secundarios que ocupan una gran superficie en la cara inferior de la hoja.

DAÑOS QUE OCASIONA EL PERONÓSPORA.

Las hojas atacadas por la enfermedad se desorganizan, amarillean más ó menos pronto, se desecan y caen impidiendo ó retardando la maduración de los frutos.

Los sarmientos no llegan á alcanzar su completo desarrollo, y muchos mueren. En la última poda se ha podido comprobar el daño causado por la enfermedad á los sarmientos, y del que se han resentido hasta las mismas cepas. Por el aspecto que presentaban algunos viñedos fuertemente atacados, es fácil prever que á las dos ó tres invasiones de peronóspera perecerán muchas cepas; ya en el año actual hemos visto algunas muertas por la acción de aquel parásito.

En las variedades más resistentes al peronóspera y aun en aquellas en que aparece muy tarde, poco antes de la vendimia, el daño ocasionado por el mildew se manifiesta en la calidad del vino que resulta inferior. Así se ha observado en cepas que producen vinos blancos.

DIFERENCIAS ENTRE EL MILDEW, EL OIDIUM Y EL ANTRACNOSIS.

Ya hemos dicho que se confunde fácilmente el mildew, por los varios aspectos que presenta en su desarrollo, con otras enfermedades criptogámicas y con algunas que no lo son, si bien fijándose un poco en sus caracteres distintivos desaparece al momento toda duda. He aquí algunos caracteres que diferencian estas tres enfermedades:

PERONÓSPORA ó MILDEW.

Enfermedad producida por un hongo microscópico.

Aparece preferentemente en la cara inferior de las hojas formando núcleos de concreciones salinas, blancas, etc.

Es interna y penetra en su tejido, que desorganiza.

Se forman manchas lisas, amarillentas y más ó menos negruzcas en la cara superior, correspondientes á las del envés.

Se desecan las hojas, caen.

Los sarmientos se agostan.

Se resiente la cepa, que puede morir á las dos ó tres invasiones.

No ataca directamente los frutos, impide su maduración por la acción que ejerce en las hojas; disminuye la proporción de azúcar.

El micelio ó parte vegetativa está oculto en el interior de la hoja, de ahí la dificultad de combatir el mal directamente.