La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 35

esteras cañizos, estiercol, paja, ó tiestos cajoneras ó campanas de vidrio y descubriría en las horas de sol se consigue anticipar un año la producción de espárragos y obtenerlos de un tamaño colosal tiernos y sustanciosos y fuera de estación.

Todos los años por primavera se saca el estiercol ya totalmente descompuesto que al otoño siguiente se reemplaza por otro nuevo.

Se pondrá gran esmero en conservar la esparraguera libre de malas yerbas y en regarla frecuentemente con abonos líquidos, singularmente de origen animal, y no se empezará á cortar espárragos hasta el segundo año de hecha la plantación.

Pueden hacerse pequeños ensayos que no dudamos dejarán satisfechos aun á los más exigentes si siguen fielmente las instrucciones que anteceden.

CONOCIMIENTOS UTILES.

Específico contra la filoxera.—Asegúrase que en breve plazo desaparece ese insecto depositado al pie de las cepas invadidas y á la profundidad de 0°20, medio kilogramo de cenizas de madera mezclada con arsénico blanco (ácido arsenioso) en proporción variable y dependiente de la plaga pero en ningún caso superior al 3 por ciento.

Cruzamiento del trigo con el maíz.—Se ha ensayado en el Norte de América y ha sido con éxito. Examinadas algunas de estas espigas por el profesor Mehan, de Filadelfia, las declaró verdaderamente bastardas. Sin embargo, este resultado muy notable para los anales de la botánica, no puede considerársele por ahora de valor práctico alguno, pues no se sabe aun si esta nueva especie es susceptible de reproducción y de procrear así una clara distinta de cereales de las que hoy existen.

Conservación de las patatas.—Un ilustrado miembro de la Sociedad de Horticultura de Francia dice, en una nota dirigida á aquella Sociedad, que en muchas ocasiones ha recibido de la Argelia las patatas en un estado grande de descomposición, pero que, gracias á un procedimiento muy sencillo, pueden conservarse estas y trasportarse á gran distancia.

Consiste este procedimiento simplemente en espolvorear las patatas con cal molida, con cuya operación se conservan en buen estado. Probablemente los efectos de la cal serán el absorber la humedad impidiendo la putrefacción, y también destruir los gérmenes que, según las observaciones del Sr. Pasteur, intervienen en las fermentaciones.

Toneles impermeables.—Es sabido que por los poros de la madera de los toneles donde se envasan las bebidas y líquidos alcohólicos, se evaporan y pierden cantidades de importancia, que ocasionan pérdidas de consideración, sobre todo en aquellos puntos donde, como en Jerez acontece, se añejan los vinos. Estos perjuicios pueden evitarse, empleando el siguiente medio:

En litro y medio de agua hirviendo se ponen en maceración 500 gramos de raspaduras de cuero y 33 gramos de ácido oxálico. Este líquido se introduce en el tonel, que se agita en varios sentidos para que bañe perfectamente todo su interior y quede la madera impregnada, dejándose después secar.

Con esta sencilla operación, que es una especie de curtido, se produce una capa ó barniz impermeable á imputrescible de color pardo rojizo, que queda íntimamente adherida á la madera, que no se agrieta, ni levanta, ni comunica olor ni sabor alguno al líquido envasado.

Vino de ciruela.—De un periódico