La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 267

CULTIVO Y APROVECHAMIENTO DE LA REMOLACHA

REPRODUCCIÓN POR TRASPLANTE
(Continuación.)

En los países que más adelantado se encuentra este cultivo, en vez de la siembra directa de la remolacha, emplean el trasplante, convencidos de que el gasto que origina este cuidado está largamente recompensado con el aumento de los productos obtenidos.

El trasplante de las remolachas no ofrece dificultad alguna, pues siempre arraigan, á menos de que alguna resulte herida ó mutilada. Este medio de cultivar la remolacha ofrece las ventajas de economizar semilla, ahorrar el trabajo de aclarar las plantas, obtenerse raíces más voluminosas, facilitar las labores y la extracción de las raíces á su tiempo. Así, pues, es indudable que el cultivo de la remolacha por medio del trasplante es mucho más beneficioso que haciéndolo por siembra de asiento; y persuadidos de esta verdad, no vacilamos en recomendar á nuestros lectores empleen siempre el primer medio y desistan de este último, en el cual es engañosa la economía que parece encierra.

Acceptado el trasplante, hay necesidad de disponer para semillero un terreno perfectamente plano, limpio, resguardado de los vientos fríos, bien abonado y de una superficie diez veces menor que la extensión del terreno que piense dedicarse á este cultivo, y de análoga composición y caracteres al de éste, con el fin de que, al verificar el trasplante, no lenguidezca la vegetación.

El semillero se prepara del modo siguiente: si ha de tener poca extensión, se da una labor de azada, y en caso contrario, dos cruzadas de arado de 25 centímetros de profundidad, quitando las piedras y las raíces y desterronando la tierra. Hecho esto, se marcan pequeños surcos paralelos y distantes entre sí 30 centímetros, en los cuales se deposita la semilla algo espesa, pero no en exceso, cubriéndola del mismo modo que se deja dicho anteriormente.

Cuando las plantitas tienen próximamente 15 centímetros de diámetro, se empieza á aclarar el semillero, operación que debe hacerse con esmero y no exageradamente, pues no deben arrancarse más plantas que aquellas que se encuentran oprimidas por las que la rodean.

Desde esta época hasta el momento de hacer el trasplante se da al semillero frecuentes labores con azadilla para mantener el terreno mulrido y limpio de malas hierbas, siguiendo á cada una de estas labores ligeros riegos para sostener una humedad moderada.

Así que no hay temor á los fríos tardíos; y cuando las plantas del semillero han adquirido el desarrollo necesario, se comienza el trasplante, empezando por arrancar las remolachas más crecidas, ó sean aquellas cuya parte foliácea mide cuando menos un decímetro de altura. Esta operación es necesario practicarla en días frescos y nublados ó cuando el sol empieza á declinar. Arrancadas las plantas, se trasportan sin demora al terreno en que han de terminar su vegetación, procurando evitar que se desequen y permanezcan mucho tiempo sin ser de nuevo enterradas.

En el caso de que las raíces sean muy largas, se las recorta un poco; y con objeto de asegurar el éxito de la replantación, se tercian las hojas cortándolas con una navaja.

Dispuestas así las plantas, se llevan al terreno y, ó colocándolas verticalmente en los surcos, apoyadas en una de sus caras, guardando las distancias ya conocidas, ó introduciéndolas en agujeros hechos con un plantador. Se llena con tierra en el primer caso el surco, ya con la ayuda del pie, con la azada ó con un arado de horcate, y en el segundo, apelmazando el terreno para que la raíz no quede en hueco y se pierda,