La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 207

sivos la producción de cereales, forrajes y hortalizas en todo el reino.

El Gobierno destina á este servicio una gruesa suma, y sin reparar en precios adquiere las mejores semillas del país y del extranjero, repartiéndolas con prodigalidad en el mes de Septiembre precisamente.

ENFERMEDADES DE LA VID

La podredumbre de la uva antes de su completa maduración es perjudicial para la elaboración del vino, por la alteración que resulta en sus componentes químicos. Se atribuye esta enfermedad á invasiones de insectos, á una estación demasiado humeda que determine la rotura y enmohecimiento de los granos, á un exceso de fertilidad ó de abonos nitrogenados, que dan preponderancia á estos elementos en la uva, y por poco lluvioso que sea el tiempo, fácilmente entran en putrefacción. Limitando el uso del estiércol, siempre muy pasado, y unido á abonos minerales fosfatados y potásicos, se consigue hacer más difícil que se presente esta enfermedad.

La clorosis se caracteriza por las hojas mustias y caídas, de color verde pálido con ligeras manchas rojizas, y finalmente, completamente amarillas. Suele mostrarse esta enfermedad en los viñedos de nudos blancos, desprovistos de hierro, bajos y húmedos. Se remedia con abonos y enmiendas del terreno y también por medio de podas expansivas.

El enrojecimiento es una grave enfermedad que se manifiesta por el tinte de color rojo oscuro que toman las hojas, generalmente seguido de la muerte de la planta. La pobreza del terreno en que se cría la vid ó una poda demasiado corta suelen ser la causa de esta enfermedad, que puede evitarse abonando el terreno y con podas expansivas.

El oídium produce grandes estragos en los viñedos, cuyos racimos dañados no pueden servir para elaborar vino, pues resulta éste de gusto y olor detestables.

El procedimiento de azufrado con los aparatos especiales que al efecto se usan, es el medio de evitar la invasión y desarrollo de la criptógama que causa dicha enfermedad.

La antracnosis ó carbón ataca á la vid desde la aparición de las yemas, siguiendo la invasión á los brotes herbáceos, y finalmente, á los racimos, llegando á causar la muerte de la planta. La causa de esta enfermedad es un hongo que tiene su origen en la madera, por el contrario del que constituye el oídium, que es superficial y se extiende por los sarmientos y órganos folíceos. El azufre no es eficaz para combatir la antracnosis.

La peronóspora ó mildew es también debido á un hongo filamentoso que se desarrolla en las hojas, mostrándose principalmente en los viñedos de llanuras sujetas á la influencia de vientos marítimos, ó muy expuestos á lluvias ó nieblas. Un sol intenso y tiempo seco detienen el desarrollo de esta enfermedad, y aun la curan completamente. La cal, el sulfato de hierro y el sulfuro de carbono sirven para combatir la enfermedad.

El pulgón ó altiza, el escarabajuelo ó atelabo cobrizo, el atelabo carmesí, el verde, el cuquillo, el gorgojo, la filoxera y otros insectos causan también daños de consideración á los viñedos, si no se acude con el uso de insecticidas á exterminar las plagas desde que se inicien, pues si se dejan desarrollar es muy difícil y costosa la extinción.

NUEVA BOTELLA

Seguros de que nuestros lectores han de agradecernoslo, vamos hoy á darles cuenta de una nueva botella construida en Berlín por encargo de los señores Medina y Compañía, dueños de la acreditada Bodega Higiénica.