La Reforma agrícola (1885-01-01 00:00:00), página 219

salón, los cuales se crían en tiestos de barro ordinarios, obteniéndose frutas tales como los melocotones, albaricoques y cerezas de notables y extraordinarias dimensiones á la altura de los labios.

Colocados estos árboles en jardineras, se siente el perfume de sus flores, y dos meses después se cogen á placer sus frutos dentro de los mismos salones.

Estos pequeños y encantadores árboles, dice Mr. Th. Rivers, que es el principal promovedor de esta clase de cultivo, están llamados á ocupar el primer lugar en nuestros banquetes, pues nadie querrá ya servir en platos las exquisitas frutas que puedan presentarse sobre el mismo árbol que los ha criado. El árbol es tan pequeño como cargado de frutas se encuentra, de modo que en las mesas se podrá poner al lado de cada invitado un árbol de 25 á 37 centímetros de altura, que contenga cuatro ó cinco frutos, término medio.

Servir la fruta con el árbol constituye verdaderamente una idea seductora.

En cuanto al secreto de los árboles frutales enanos, no tiene nada de sorprendente, pues basta plantar en un tiesto un árbol frutal pequeño, desembarazándolo de sus raíces más gruesas, lo que da por resultado que se apresure la fructificación y se aumente la fertilidad y la precocidad del árbol. Mr. Ingram, jardinero jefe de la Reina de Inglaterra, ha obtenido hasta seis racimos de uvas de vinos cultivados en tiestos, y que apenas contaban dieciocho meses. El nuevo cultivo se define en tres palabras: pronto, bien y fácil.

El mildew se ha recrudecido en Cataluña, Aragón, Navarra y las Riojas.

La nueva enfermedad ha hecho en poco tiempo increíbles progresos en todas aquellas dilatadas y productoras regiones, especialmente en las tres últimas; y ha castigado con tal dureza á los viñedos, que en la mayoría de los términos apenas queda fruto, y lo que resta, se duda mucho pueda conseguir una media sazón.

Entre las variedades de vid que se cultivan en las comarcas atacadas, sólo algunas de uva blanca son hasta la fecha respetadas por el mildew, pues la garnacha, que en un principio parecía resistir la terrible enfermedad, se encuentra ya en un estado tan precario como la tempranilla, graciana, mazudá y demás cepas de fruto negro.

En Sabadell parece da buenos resultados la aplicación del sulfuro de carbono; pero este y otros insecticidas ensayados en España y en el extranjero no han dado hasta ahora completo resultado, por lo cual el Gobierno francés se dispone á conceder un premio de trescientos mil francos al que proponga un remedio seguro y de fácil y general aplicación para combatir esta criptógama, más terrible que la filoxera, pues si bien es verdad que ésta destruye la vid, es poco á poco, y no como el mildew, que si respeta la planta, arrebata el fruto cuando el viticultor se dispone á recogerlo.

En la sesión celebrada por la Sociedad nacional de Agricultura de Francia el 26 de Agosto último, presentó Mr. Bouchardat una reseña acerca del estudio que se ha propuesto sobre la influencia que ejerce la caída prematura de las hojas sobre la madurez del racimo y calidad del vino. Hace muchos años que el autor se dedica á estas observaciones, habiendo notado que cuando caen las hojas antes de la madurez del racimo, éste sufre un retardo notable en su evolución y no desenvuelve la cantidad de azúcar normal. De aquí nace la pobreza del mosto en azúcar, que se traduce por debilidad en grados densimétricos. El vino producido es de mediana calidad y de mala conservación en general. La peronospora vitis es la causa de la caída de las hojas; así es que cuando este parásito aparece temprano, debe adquirirse certeza de que