El Progreso agrícola y pecuario (1929-06-30 00:00:00), página 12

Un trabajo muy interesante de esta índole se ha publicado en el pasado año agrícola por M. Queille, ministro de Agricultura de Francia, y en el cual trata magistralmente el conjunto de las condiciones en que se desarrolla la producción agrícola.

Factores que vienen a limitar las cosechas:

Pueden clasificarse en dos categorías, según que tengan un carácter más o menos accidental o permanente. Entre los primeros se cuentan: los agentes meteorológicos, parásitos microbianos o criptogámicos, insectos, etcétera. Contra ellos la lucha se hace a veces sumamente difícil, y la organización para la defensa en Sindicatos o entidades agrícolas es el único medio que ofrece, si las operaciones de defensa se ejecutan con arreglo a los procedimientos de la técnica, ciertas garantías.

Los factores permanentes, que son a los que queremos referirnos principalmente en este artículo, conciernen de una parte a la planta y de otra al suelo. Referente a las plantas, magníficos resultados han sido obtenidos ya por medio de la selección de semillas de buena calidad y caracteres adecuados al medio en que se opera, más resistentes a las enfermedades, más productivas, etc.; de todos son conocidas las hermosísimas variedades que de los cultivos como la vid y el trigo se han creado. Veamos lo concerniente al suelo:

El agua:

Es el primero y más importante de los factores de orden alimenticio que viene a limitar nuestras cosechas.

Los rendimientos de nuestros cultivos están completamente supeditados a la cantidad de que disponen, y es la primaveral muchas veces la más necesaria.

Sin querer generalizar las observaciones en los cursos de años excepcionales, es interesante señalar las experiencias efectuadas desde el año 1925 en la Estación de Meudon, para poner en evidencia la influencia de las oscilaciones atmosféricas sobre los rendimientos.

Para la experiencia se han utilizado recipientes cúbicos de cemento de 0,50 de lado rellenos de una tierra arenosa permeable, pero bastante pobre en humus. Estos recipientes se han llevado cada uno a saturación y desecado antes de la siembra.

Una primera serie tomada como testigo, no recibe más que agua de lluvia y no se la da ningún riego suplementario, más que en caso de una absoluta necesidad. Otras dos series reciben un suplemento de agua variable, que proviene bien del agua de drenaje o de agua corriente; se buscaba de esta manera obtener, respecto de las cantidades de agua comparativamente a las parcelas testigos, las relaciones 2 a 4 que muchos años no se habían podido alcanzar. Los resultados se dan en el cuadro adjunto, donde las cifras 1, 1,5, 2, 3, 4, indican la relación del agua a la parcela testigo para cada serie.

    AÑOS
    Lluvia en milímetros.
    Biego suplementario.Testigo.
    RELACIÓN DE LAS CANTIDADES DE AGUA
    OBSERVACIONES

    1Testigo.
    1,5Testigo.
    2Testigo.
    3Testigo.
    4Testigo.

    1925
    332
    2
    Cebada...
    100
    230
    305
    Lluvioso hasta fin de mayo; liego normal.

    1926
    303
    2
    Lino.......
    100
    170
    199
    Lluvioso hasta 20 de junio; seco hasta 14 de agosto.

    1927
    436
    0
    Judías.......
    100
    160
    158
    Lluvioso en toda la vegetación.

    1928
    205
    10
    A dormideras Peillet
    100
    255
    450
    Lluvioso hasta 20 de junio; seco luego.

Y deduce que estos resultados muestran que siempre, aun en años muy lluviosos, las precipitaciones acuosas son insuficientes para asegurar un máximo rendimiento; tres años sobre un total de cuatro, vemos que éstos corresponde al máximo de agua suplementaria, y no se puede contar con las precipitaciones de primavera y verano para tener esa cantidad de agua; por lo tanto, se precisa encontrarla en las reservas del subsuelo y prestar a esta cuestión la mayor atención.

Experiencias análogas se han hecho en Estocolmo, donde la altura pluviométrica desde los meses de abril a agosto es aproximadamente igual a la de la Estación mencionada, y con los resultados se ha demostrado que los aumentos de rendimiento han sido proporcionales a la cantidad de agua suplementaria.

No hacemos aquí mención del papel tan importante que el agua tiene en las regiones meridionales por ser excesivamente conocido; solamente hemos querido señalar cómo, aun en casos en que la precipitación acuosa es elevada, su papel es preponderante en el aumento de producción.

Pero, ¿entre qué límites el porcentaje de agua puede variar? A fin del año 1928, después de tres meses de sequía, M. Demolon ha encontrado en Beauce, en tie-