El Progreso agrícola y pecuario (1929-09-15 00:00:00), página 7

más de las condiciones meteorológicas que de la fórmula de abono elegida; también varía mucho de un año para otro la alimentación proporcionada por una tierra no abonada, de acuerdo con las lluvias que recibe. Además, en numerosos años el abonado de las vides tal cual lo practicamos actualmente no tiene efecto alguno sobre el aspecto ni el rendimiento, ni sobre el modo de alimentarse la planta.

V.—Conclusiones.

El resultado obtenido ha sido que es más fácil describir esta situación que llegar a la conclusión de la adopción de una línea de conducta. No obstante, intentaremos sacar partido de nuestra documentación nuevamente adquirida, por una parte para calmar la sed de saber del viticultor, por la otra para que pueda hacerse algo en la práctica de cultivo.

El viticultor no podrá aceptar la creencia de que los abonos son siempre inútiles, puesto que en los años buenos producen incontrovertible beneficio; pero el viticultor meridional no podrá tampoco creer que sobre sus viñedos tiene el abono efecto seguro, como en los cultivos del Norte, en los que el agua no falta nunca; rebusará admitir las analogías que se quiera imponerle regularmente con el Norte y desconfiará de la agronomía clásica en lo referente a los abonos, puesto que ha sido establecido en el Norte y para el Norte. Creerá que los abonos no tienen valor en el Mediodía, a no ser en ciertas condiciones meteorológicas de que se goza rara-mente; que su cielo variable es el verdadero director de la especulación constituida por un abono.

Por mi parte, deseo que todo el mundo se interese en darse cuenta, un año tras otro y en su propiedad, del grado de eficacia del abono que haya empleado, dejando en cada una de las parcelas abonadas algunas hileras no abonadas. Podemos entonces contentarnos con la com- paración a simple vista, porque el viticultor ve muy claro cuando de su viñedo se trata; bueno será también contar los racimos producidos por un mismo número de cepas. Si son muchos los prácticos que repiten los ensayos, esta documentación obligará a la ciencia, al comercio y a la industria a aceptar la verdad. Gran ho-nor sería para la Asamblea agrícola de Béziers haber sido la iniciadora de esta formidable consulta; de perder el tiempo el primer culpable sería el práctico.

Resumiendo: mi deseo es que el viticultor meridional tuviese el convencimiento de que hoy existe problema de abonos; que este problema se plantea al mismo tiempo en su aspecto esencial y muchos otros aspectos de detalle, que he omitido voluntariamente señalar, sobre los cuales me hallo dispuesto a hablar en forma de dis-cusión.

Bien lejos estamos de las preocupaciones secundarias sobre la elección de tal o cual forma de abono, preocu-paciones dominantes en la industria y el comercio, y que la publicidad tiende a colocar en primera línea en el ánimo de los prácticos.

Vamos a ver ahora si pueden responder a este estado de ánimo algunas disposiciones técnicas:

1.º Puesto que la abundancia de lluvias en otoño, invierno y primavera es la condición primordial de la eficacia de los abonos, en las tierras en que el agua de lluvia no se acumule naturalmente tendremos que de-fender nuestros viñedos contra las pérdidas por desliza-miento de las aguas, pues más vale almacenen y conser-van el agua de lluvia que abonarlos.

2.º Fuere cual fuere la cantidad de agua caída du-rante la temporada de lluvias, precisa, por una parte, mantenerla aireada (cosa que supone drenaje cuando se teme exceso de agua estancada), y, por otra, preservarla contra la evaporación directa por la superficie del suelo. Este resultado se obtiene solamente manteniendo cons-tantemente la superficie mulida. En principio el agua del suelo no debe ponerse en contacto con el aire, sino a través de la vid (cosa que realiza el método Maroger). Esta buena disposición del suelo tan pronto termina la vendimia es demasiado característica del viñedo de Bé-ziers para que tenga que insistir sobre este cuidado. Lo que sí añadiré, fundándome en la experiencia del diag-nóstico foliáceo, es que no se trata solamente del agua, sino de los principios fertilizantes y garantizo, como hecho demostrado, que el arado alimenta a la vid, afirmación que se aproxima al principio más absoluto del método Jean (de Bru).

3.º Tras estas técnicas de efecto ciertamente bien-hechor, ¿podemos presentir otras? ¿Podemos tener la seguridad de que nuestro método de aplicación del abono en hoyos o zanjas poco profundos responde al clima del Mediodía?

Creo que no. El invierno próximo pensamos efectuar un ensayo de aplicación en zanja muy profunda entre las hileras de cepas. Ignoro las probabilidades; ya nos lo dirá el diagnóstico foliáceo. Lo evidente es que si la atmósfera provoca detención de la vegetación, no hay aplicación de abono que pueda restablecerla; aunque el abono fuera activo, provocaría emboteamiento inútil de los principios nutritivos en las hojas formadas ya. Apelo a la imaginación de todos vosotros, pues muy felices pudiéramos considerarnos si llegásemos a conocer las tentativas efectuadas sobre nuevas formas de aplica-ción de los abonos.

Me he limitado voluntariamente a la exposición de los hechos. Lo único que he aportado ha sido resultados experimentales, sin desarrollar teoría alguna.

El control sobre el método de alimentación de la vid hace vacilar y se convuene singularmente antiguos prejuicios sobre nuestro poder sobre la regulación de dicha alimentación por medio de los abonos.

H. Lagatu,
Ingeniero agrónomo,
profesor de la Escuela de Agricultura
de Montpellier.