El Progreso agrícola y pecuario (1929-08-31 00:00:00), página 8

cárea ni ácida, se esparcieron los mismos abonos en hoyos año tras año, excepto en el 1927, para continuar en 1928. Las cosechas, cuidadosamente pesadas, presentan para una misma parcela diferencias anuales consecutivas, que superan a las que ha podido notarse en el mismo año entre las parcelas abonadas diferentemente. La parcela abonada con el abono B, en los buenos años 1921 y 1924, da un rendimiento superior al de las parcelas abonadas correspondientes a todos los demás años. El rendimiento de la cosecha 1925 fué casi general. En cuanto a los rendimientos comparados de las diversas parcelas durante un mismo año indican la mejor eficacia en general de ciertos abonos, especialmente del B y del que difiere de éste por sustitución del nitrato de soda, a cambio de la mezcla orgánicoquímica; pero las clasificaciones no continúan siendo idénticas de un año para el otro. Finalmente, en 1928 la parcela abonada con B fué la que dio la más abundante cosecha.

Los experimentos efectuados científicamente proporcionan siempre parte de verdad. Tenemos la seguridad de que los ensayos efectuados por el general Toutée, lo mismo que los míos o los de tantos otros hechos sobre el abonado de la viña, no alcanzaron el objeto deseado, es decir, llegar al conocimiento del abono racional que hay que aplicar a la vid; lo que han podido establecer ha sido un hecho muy importante: que la vid meridional no responde a los abonos de la misma manera que lo hacen las plantas anuales y que, en consecuencia, el estudio de su abono racional es problema distinto, que no tenemos derecho a suponer resuelto por las analogías reconocidas como inexactas prácticamente, problema que se plantea con sus incógnitas técnicas y su incógnita económica, no sólo para los agrónomos, sino también para los prácticos.

III.—El control químico de la alimentación de la vid.

Las tentativas de los agrónomos no podían hacer avanzar esta cuestión mientras no se hallase un medio de control de la alimentación de la vid diferente al análisis periódico de la planta por entero, método evidentemente impracticable en un viñedo.

A partir del año 1922, con la colaboración de monsieur Luis Maume, me dediqué a establecer la base lógica de un método de control perfectamente adaptado a la vid.

La idea que tuvimos, y que tras su comprobación mostró su fecundidad, consistió en nuestra presunción de que una hoja arrancada en lugar determinado de los sarmientos fructíferos, podría revelar por análisis periódico el modo de alimentación de la vid y, consiguientemente, la relación entre este modo de alimentación por una parte y el desarrollo y rendimiento observados por la otra. A este método lo llamamos diagnóstico foliáceo. La tarea ha sido larga a fin de demostrar que dicho diagnóstico es sensible, fiable, practicable, netamente característico, pero tras mucho trabajo hemos conseguido demostrarlo. (Memorias presentadas a la Academia de Ciencias, 179, 1924, pág. 932; 180, 1925, pág. 1.179; 182, 1926, pág. 653; 184, 1927, pág. 229; 188, página 1.062.—Academia de Agricultura, 13, 6 de abril de 1927, pág. 439; 18 de mayo de 1927, pág. 548; 14, 13 de junio de 1928, pág. 762, etc.)

No será inútil, para asentar vuestra convicción sobre este asunto, indicar los resultados claros del diagnóstico foliáceo aplicado a una planta anual: la patata. Un campo de ensayos establecido en los terrenos de nuestra Estación experimental de investigaciones nos permitió notar en 1928 simultáneamente al diagnóstico foliáceo y al estado de desarrollo y rendimiento de diez fórmulas de abonos, cada una de ellas en dos distintas parcelas, en cinco épocas sucesivas de la vegetación; existe muy explícita correlación entre los diagnósticos foliáceos y los estados de desarrollo para cada parcela en cada una de las épocas; además, las parcelas abonadas con el mismo abono procuran diagnósticos que coinciden de manera satisfactoria. Por lo tanto, se ha hecho la prueba que una planta anual, sensible a las diferencias de abono atestigua esta sensibilidad por medio de las diferencias correlativas entre los diagnósticos foliáceos. Tanto el señor Maume como yo continuamos operando con objeto de repetir esta demostración con diversas plantas anuales.

En lo referente a la vid no tenemos el recurso de los múltiples arraques de hojas durante el curso de un mismo año. No obstante, poseemos numerosas observaciones correlativas de abonos, de rendimiento y de diagnóstico foliáceo. Lo que hemos comprobado regularmente ha sido que en los años en que el abono obra sobre el rendimiento obra asimismo sobre el modo de alimentación de manera característica.

Por vía de observación experimental comenzamos a revelar los caracteres del diagnóstico foliáceo que son significativos en lo referente a la buena alimentación, es decir, del buen rendimiento. Aunque debe concederse importancia a dichos caracteres, no por ello constituyen el objeto principal de mi exposición, contentándome sólo con enumerarlo, y son:

1.º Las relaciones fisiológicas, es decir, las relaciones de acuerdo con las cuales se hallan en la hoja en los diferentes períodos de su evolución, las diversas materias fertilizantes (potasa, nitrógeno, ácido fosfórico, etc.); en cuanto a la vid, hemos reconocido que la relación entre la potasa y el nitrógeno es más útil para el rendimiento cuando alcanza o supera la unidad, mientras en la casi totalidad de los casos en nuestras vides abonadas o no abonadas esta relación es muy inferior a la unidad.

2.º El descenso de la cantidad de cada materia fertilizante entre la primera y la última toma de muestras del año: el descenso importante atestigua liberación más activa de la hoja; por lo tanto, nutrición más intensa, mientras el descenso débil o nulo o el ascenso atestiguan embolsamiento de los principios nutritivos de la hoja y, por lo tanto, nutrición lenta, perezosa.

3.º En igualdad de condiciones, el mayor contenido de