El Progreso agrícola y pecuario (1929-08-22 00:00:00), página 17

mercados

Mercado de Madrid.

Granos y semillas.—Trigos.—La animación toma cuerpo, tratándose de trigos nuevos; crece el interés por momentos, y esto lleva al mercado un gran movimiento de operaciones que sería muy conveniente no cesar, ya que ello daría vida a nuestro mercado trigero.

Los vendedores ganan cada día terreno, y hoy se puede considerar como firme, para trigos nuevos, el precio de 49 a 50 pesetas los 100 kilos (85 a 86 reales fanega), para mercancía sobre vagón Madrid.

En cuanto a trigos añejos se rechazan con gran intensidad los que se ofrecen, y aun a precios en baja no es factible operar: hay oferta entre 47 y 48 pesetas los 100 kilos (81 y 82 reales fanega), para mercancía sobre vagón Madrid, y no se compran.

Piensos.—Hay mucha oferta; se nota, desde luego en las cebadas nuevas, una calidad algo inferior, pero no obstante, el interés en comprar es grande y se opera con facilidad con precios bastante altos.

Se pagan las cebadas entre 35 y 36 pesetas los 100 kilos (45 y 46 reales fanega); centeno, a 37 y 38 (61 y 63); avena, a 34 (34); algarrobas, de 38 a 39 (66 y 67); las habas, de 43 a 44; yeros, de 38 a 39 (67 y 69). Todos los precios son para mercancía sobre vagón Madrid.

Ganados y carnes.—Durante los días 1 al 7 del actual se han sacrificado en este matadero las reses siguientes: 1.655 vacas, con peso en canal de 315.517,1 kilos; 1.141 terneras, con 53.785; 8.608 lanas, con 81.405,2 y 46 cerdos, con 3.936,7.

Impresión general del mercado.—El mercado sigue con precios bastante altos y muy firmes, apoyados en la falta de oferta. La calidad del ganado vacuno que llega a la plaza es bastante buena, y a no ser por la tasa no cabe duda que se lograría mejorar el precio.

Hay poca oferta de ganado lanar, y en su mayoría los que se reciben son de calidad mediana, no obstante lo cual sus precios presentan gran firmeza.

En terneras se opera poco, su entrada es también muy corta, y los precios tienen tendencia alcista.

Ganado vacuno.—Vacas, de 132 a 134 reales arroba canal (2,72 a 2,74 pesetas kilo); toros, de 140 a 142 (3,04 a 3,06); cebones, de 134 a 136 (2,74 a 2,76).

Ganado lanar.—Corderos raspones, de 3 10 a 3,20 pesetas kilo canal; carreros, sin lana, de 2,90 a 3; ovejas viejas, sin lana, de 2,70 a 2,80.

Terneras.—Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesa, de 180 a 190 (45 a 47,50); asturianas, de 170 a 180 (42,50 a 40); gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40).

Cueros, pieles y sebos.—El mercado no ha tenido novedad, ni hay motivo para ella.

Persiste la animación para la compra; bien es verdad que la producción actual es muy corta, pero de todos modos se nota tendencia a mejorar las operaciones y, sin duda alguna, los precios, lo que de seguir así se ha de notar en la próxima subasta de primeros de octubre.

Precios los mismos que dimos en el anterior número.

Mantecas y tocinos.—De mantecas no hay oferta, ni género, y, por tanto, sin precios; de tocino sigue la paralización, y no se vislumbra salida para el mucho género que hay almacenado en la plaza, no obstante ofrecer éste con precios en baja.

Aves, caza y huevos.—Reina en este mercado una gran paralización, propia del tiempo en que estamos, pues el principal mercado que es el huevoero, debido, sin duda, al calor o al consumo exterior, las llegadas son muy cortas, no sólo nacionales, sino también extranjeras, y, por tanto, el mercado carece de interés. Los precios que rigen son los que siguen:

Aves.—Gallinas, de 4 a 5 pesetas una; pollancos, de 3 a 5; pollos, de 2,50 a 3,50.

Caza.—Conejos de primera, de 5 a 7 pesetas par; idem de segunda, de 4 a 6; idem de tercera, de 3 a 5.

Huevos.—Castilla, de 17 a 18 pesetas el 100; Levante, de 18 a 20; gallegos, de 16 a 17; moros, de 15 a 17; turcos, de 16 a 17; argentinos, de 17 a 19.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizan los precios que siguen:

Frutas.—Cítricas, de 0,30 a 0,80 pesetas kilo; idem claudias, de 0,40 a 1; higos chumbos, de 0,40 a 0,60; manzanas, de 0,30 a 0,70; idem de la tierra, de 0,30 a 0,60; melocotones, de 0,50 a 1,50; melones, de 0,30 a 0,40; naranjas de Berna, de 15 a 25 el 100; peras, de 0,40 a 1 kilo; idem de agua, de 0,80 a 1; idem de Don Quijado, de 0,55 a 0,80; sandías, a 0,25; uvas sibillo, de 0,40 a 0,70; idem de la tierra, de 0,25 a 0,50; idem moscatel, de 0,80 a 1,25.

Verduras.—Aceglas, de 0,30 a 0,40 pesetas manojo; berenjenas, de 0,80 a 1 docena; calabacines, de 0,60 a 0,90; cebollas, de 0,16 a 0,17 kilo; escarola, de 1,25 a 2 docenas; judías, de 0,20 a 0,90 kilo; lechugas, de 1 a 3 docenas; lombardas, de 4 a 8; patatas holandesas, de 0,25 a 0,25 kilo; idem rosa, de 0,15 a 0,16; pepinos, de 0,10 a 0,15; pimientos verdes, de 2 a 9 el 100; idem encerrados, de 8 a 25; repollo de la tierra, de 1,50 a 4,50 docenas; tomates de idem, de 0,25 a 0,50 kilo; idem de Levante, de 0,30 a 0,40; zanahorias, de 0,50 a 0,80 manojo.

Abonos y productos químicos.
Precios só en los puertos que se indican:

    Pesetas los 100 kilos en saco

    Barcelona
    Valladolid
    Alicante
    Santander

    Superfosfato cal mineral, 18-20 %
    11,50
    12,50
    12,25
    13
    11,50

    Idem f.d., 16-18 %
    10,50
    11
    11,25
    12
    10

    Idem f.d., 13-15 %
    9,50
    10,20
    10,45
    10,75
    9

    Sulfato amónico, 20-21 % azote
    36
    35,75
    36
    35,80
    36

    Cloruro de calcio, 19-20 % azote
    81,50
    81,50
    81,50
    81,50
    81,50

    Nitrato azotado, 15-16 % azote
    86,50
    86,50
    86,50
    86,50
    86,50

    Idem f.d., 15-16 %
    92,50
    92,50
    92,50
    92,50
    92,50

    Cloruro potásico, 80-83 %
    27,50
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50

    Sulfato potásico, 80-83 %
    31,50
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50

    Kainita
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50

    Sulfato hierro en polvo nieve
    18
    15
    15
    15,50
    16,50

    Idem f.d. cristalizado
    12,50
    14,50
    14,50
    15
    16

    Idem de cobre
    95
    105
    105
    105
    100