El Progreso agrícola y pecuario (1929-09-07 00:00:00), página 41

nido del envase, agitando mucho para que la mezcla sea lo más perfecta posible, y se dejará reposar seis u ocho días, trasladando a continuación a otra vasija.

Las vasijas vacías se lavarán con la misma emulsión de aceite y luego con mucha agua clara. Si ni aún así se consigue quitar el olor convendría enlucirlas ligeramente.

Si no diese el resultado apetecido el tratamiento por la emulsión de aceite, puede ensayarse el siguiente: Se diluye en agua hirviendo durante una media hora harina de mostaza en la proporción de 50 gramos por hectolitro de vino a tratar; se deja enfriar y reposar y se decanta o se separa el líquido de la harina, que se habrá ido al fondo; ésta se mezcla con un poco de vino y se añade la mezcla al total del vino, agitando bien; se agita nuevamente de cuatro a cinco veces por día, se deja reposar, se trasiega y luego se clarifica.

Por último, se puede filtrar por carbón de madera pulverizado, producto que suele retener los malos olores. Un ensayo de los tres procedimientos dirá cuál es más práctico en su caso particular, que por ser nuevo no ofrece experiencia para poder aconsejarle con visos de absoluta garantía.

JOSÉ LUIS DE LA LOMA.
Ingeniero agrónomo.

Don Fernando Solé.—Torrelameo (Lérida).
Encomendada al Sindicato de Riegos la administración de los fondos comunes y de la buena distribución de las aguas, con arreglo a las Ordenanzas formadas por los mismos interesados y aprobadas por el Gobierno, debe averiguarle si los hechos que se citan se ajustan a dichas Ordenanzas. En caso afirmativo, no hay derecho a reclamación. En caso negativo, puede reclamarse por la vía judicial, fundándose en la ley de Aguas y en el Código civil vigente, apurando antes la vía gubernativa.

Los predios superiores por donde discurren las aguas tienen, sobre los inferiores, derecho preferente de riego. Si por consecuencia de las obras construidas en los predios inferiores se interrumpe o dificulta el libre curso de las aguas en el predio superior, a que hace referencia esta consulta, el dueño de éste tiene derecho, dentro de su finca, a ejecutar las obras necesarias para restablecerlo, y si, a causa de tales obras, se inutilizan las primeras, no tiene obligación de rehacerlas.

JOSÉ MESA Y RAMOS.
Ingeniero de Caminos.

Don Gregorio Herranz.—Miguel Ibáñez (Segovia).
"Tengo en proyecto la construcción de un palomar y un gallinero en una finca de campo, y como quisiera se adapten a la última palabra que la ciencia y experiencia hayan dicho sobre este particular, y que en esa casa de su digna dirección son muy conocedores, mucho agradecería a usted se sirva darme su autorizada opinión sobre este asunto, con toda clase de detalles que dichas construcciones deben reunir, tanto en la forma y dimensiones cuanto en la manera de hacerse los huecos para que las palomas construyan sus nidos, etc., etc."

Tal como usted desea la respuesta es imposible, así, de momento, sin reunir y conocer datos precisos.

Ni sería posible en esta sección, por requerir gráficos y larga explicación. Pero conteste a este cuestionario y se le ilustrará por correspondencia:

Palomar.—¿Ha de ser de palomas zuritas o domésticas vulgares? ¿Será de razas de lujo? En cada caso, ¿cuántos pares desea tener?

Gallinero.—Objeto del mismo. ¿Doméstico o industrial?
En este último caso, ¿cuál va a ser la explotación, el huevo o la carne?
¿Qué número de ponedoras desearía poseer?
Extensión y orientación del terreno destinado al aveírio.
Naturaleza del terreno. Vegetación silvestre que posee.
Clase de arbolado.
Si el terreno no es de praderío, ¿qué cultivos forrajeros pueden hacerse?
Temperatura extrema en invierno y en verano en la localidad. Épocas de lluvias. Vientos dominantes.
Si ha de tratarse de un gallinero industrial debemos hacer presente que para el éxito se requiere tener condiciones personales y aptitudes especiales. La avicultura moderna lucrativa es complicada y difícil, requiere experimentación previa, atención constante, mucha esclavitud, como vulgarmente se dice. Dejar la explotación en manos de criados, sin dirección inteligente, sería tanto como ir al fracaso deliberadamente. La productividad de la gallina es consecuencia de la alimentación. Pero una cosa es alimentar y otra saber alimentar.
Para arriesgar un capital en la crianza de gallinas hay que tentarse la ropa, porque el fracaso acecha sin cesar, y se hace el amo allí donde no existen reunidos todos los factores imprescindibles del negocio.
Los artículos de "Avicultura industrial" que viene publicando esta Revista son de oportunidad.

PABLO LASTRA Y ETERNA.

Don Eutiquio Gómez.—Villadiego (Burgos).
"Un propietario de varias fincas situadas en el pueblo de Villahírada de Treviño tiene dos de éstas, que alzadas en adyacencia, dieron avena loca, y con el fin de exterminar esta planta las acotaron con hitos sencillos, pero que en este pueblo se respetan y consideran. La una tierra ha dado siete carros de la planta dicha, pero en la otra, a causa de haberse introducido el ganado, he tenido que ararla por el abuso que éste, que es lanar, ha cometido en ella; habiendo sorprendido un rebaño en dicha finca pastando, y no obstante haberlo probado con dos testigos, como asimismo el daño causado, en ambos Juzgado de primera y segunda instancia han absuelto al intruso.
He de advertir que los dos testigos son primos carnales del demandante.
Este señor quiere prescindir de lo pasado, pero desea saber cómo ha de valerse para hacer respetar su propiedad en lo sucesivo."
Sí, como es de suponer, pues nada dice de ello, las fincas no están gravadas con una servidumbre de paso, a favor de la ganadería de los vecinos del lugar, tienen ustedes perfecto derecho a acotarlas y cercarlas de cualquier manera que sea para evitar la intrusión de los ganados, y si con posterioridad a hacerlo así sufren daño por pastoreo abusivo, deben acudir al Juzgado municipal, denunciando el hecho, por ser constitutivo de una falta.
Para más seguridad, si en el pueblo existe alguna Asociación de Labradores, deben poner en conocimiento de ella que las fincas a que se refiere se encuentran acotadas y nes-