El Progreso agrícola y pecuario (1929-07-07 00:00:00), página 18

Terneras: Castilla, de 170 a 190 reales arroba canal (42,50 a 47,50 pesetas); montañesas, de 160 a 170 (40 a 42,50); asturianas, de 160 a 165 (40 a 41,25); gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40); de la tierra, de 130 a 150 (32,50 a 37,50).

Ganado de vida.—Pareja de bueyes de la tierra, de 2.000 a 2.500 pesetas.

Impresión general del mercado.—Hay pocas existencias de toda clase de ganados, y los precios en general llevan una marcha decadente.

Abonos y productos químicos.
Precios s/v en los puertos que se indican:

    Barcelona
    V. lencera
    A. ll. sevillense
    Santander

    Superfosfato cal mineral, 18-20 %
    11,50
    12,25
    11,75
    12,50
    11,50

    Idem id., 16-18 %
    10,50
    10,75
    10,75
    11,50
    10,50

    Idem id., 18-15 %
    9,50
    9,95
    9,95
    10,25
    9,50

    Idem id., 14-16 %
    9,00
    9,35
    9,35
    9,85
    9,00

    Sulfato amónico, 20-21 %, ázote.
    37
    36,75
    37
    37,50
    36,50

    Cloruro amónico, 19-20 %, ázote.
    33
    33
    33
    33
    33

    Nitrato sodico, 15-16 %, ázote.
    39
    40
    40
    40
    38

    Idem cal, 15-16 %
    32,50
    32
    32
    32
    32

    Cloruro potásico, 80-83 %
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50

    Sulfato potásico, 90-93 %
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50

    Kalnita
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50

    Sulfato hierro en polvo nieve.
    13
    15
    15
    15,50
    16,50

    Idem id. cristalizado
    12,50
    14,50
    14,50
    15
    16

    Idem de cobre
    10,5
    10,5
    10,5
    10,5
    10,5

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Día 5 de julio.
Sigue el mercado paralizado y con poca entrada al detalle, que se paga a 85 reales las 94 libras para trigos, 45 para cebada ancha, y 50 para algarrobos.
La oferta de trigo en partidas es abundante, pero, en general, en clases bajas, que han podido vender por 90 y 91 reales, no teniendo hoy compradores a ningún precio.
Cebadas.—En partidas se están haciendo pocas operaciones sobre 46 reales las 70 libras.
Algarrobos.—Se están vendiendo en partidas por 58 a 59 reales.
Centeno.—Con gran deprecación y pocas operaciones, que se hacen a la paridad de 64 reales las 90 libras.
Empezada la recolección de cebada en muchas zonas, se han hecho ya algunas operaciones a servir el mes entrante a 39 reales, y se espera más baja.
La cosecha, a pesar de algunos daños que está sufriendo por los nublados y aguas de estos días, es de esperar sea buena. La grana, en general, va muy bien para trigos y avenas, ya que las cebadas se puede decir están granadas.
Hay gran paralización en el mercado de harinas, y aunque parece a los señores informadores de algunos diarios una paradoja, es esta una ocasión en que la generalidad de los fabricantes de harina de Castilla no desean la baja, sino todo lo contrario, han tratado de evitarla porque ellos son los mayores perjudicados; pero las entradas de trigo extranjero son las culpables de esta catástrofe comercial que, al mucho perjudicia al agricultor en estas circunstancias en que el fabricante de harinas intenta mantener el valor de sus harinas, y tiene muchas más existencias que tienen los agricultores en general, que debe reconocer que fue el mismo agricultor el que ha provocado los buenos precios, y en cuanto vió el asomo de una baja, así como en otras ocasiones se mantuvo firme, en ésta se lanzó al mercado en condiciones imposible de venta, y esto ha provocado la baja actual que no es de esperar se reponga el precio, sino todo lo contrario; la baja será mayor, porque para el 15 del mes entrante ha de darse la nueva tasa, y como la cosecha es grande, la abundancia de harinas es grande, y la escasez de mercado lo supera, se avecinan para Castilla meses de gran paralización comercial.
Hace algunos meses ya dijimos que sobraría gran cantidad de trigo a pesar de ser un año corto, y esto va resultando exacto; y es que no sólo se dan relaciones de existencia escasa, que perjudican grandemente a la agricultura y al comercio de cereales y harinas, sino que se desconcierta a la Dirección de Abastos que no puede dejar a España desabastecida de pan.
Este año que ha pasado y que fue un año de gran escasez de todo según creíamos, ha debido de ser de alguna enseñanza para el agricultor. Hay muchos pequeños agricultores que creyeron que no había algarrobos en Castilla, y se da el caso de haber muchos que se han perjudicado grandemente; guardaron sus algarrobos para venderlos, pero creyeron oportuno, y ese momento no llegó para poder hacerlo, y así se ha producido el temor de comprar otros piensos que han pagado muy caros, y que se encuentran con que sus algarrobos valen menos que el pienco que han comprado; no se fían de la información que se les da, y deben tener muy en cuenta que nuestro interés al Informar es el bien del agricultor el que deseamos.

SEVILLA.—Día 5 de julio.—Aceites de oliva.—En el mercado aceitero continúa la baja en los precios debido a la falta de demanda.
Para aceites corrientes, buenos, de tres grados, de 80 a 81 reales arroba.
Cereales, legumbres y harinas.—Trigos.—Semolero superior, a 47; recio corriente, a 46,50.
Precios en pesetas por 100 kilos, sin sacos, sobre vagón o fábrica en Sevilla.
Demás cereales.—Alverjones, a 31; alpiste de exportación, de 90 a 95; idem corriente, de 55 a 60; avea rubia, a 30, altramaces, a 22, cebada, a 33; idem chichas, a 38; maíz del país, a 38; vejas, a 31.
Precios en pesetas por 100 kilos sobre vagón o muelle de Sevilla, sin sacos.
Ganados y carnes.—Toros, de 2,65 a 2,75 pesetas kilo; bueyes, de 2,30 a 2,35; vacas, de 2,40 a 2,60; novillos, de 2,75 a 2,80; utreros, de 2,75 a 2,80; eriales, de 2,75 a 2,85; añejos, de 2,85 a 2,90; terneros, de 4 a 4,75; carneros, a 2,70; ovejas, a 2,70; borregos, a 3; borregas, a 3; machos cabríos, a 2,50; cabras, a 2,50.

BARCELONA.—Granos y semillas.—Día 3 de julio.
Trigos.—Toda la atención de los fabricantes está concentrada en los nuevos trigos que se ofrecen: de La Mancha, por 50 pesetas; Lérida, por 49; trigo crudo de Extremadura, por 47, y bianquillos, por 46,50 a 47, a cuyos precios se han hecho ajustes facturación en el mes corriente. Para los trigos añejos, continúa la dificultad de lograr colocación a pesar de la baja en sus precios, realizándose pocas operaciones, entre ellas Plasencia del Monte, Puebla de Híjar, Zueras, a 51; Masueco del Monte, Lérida, Talavera, a 50,50; Villafranca, Olite, Tardienta, a 50; Tapia, Montesquedo, Almazán, a 49,50; Ejea, a 49; Sábada, a 48,25, todo por pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón origen. En trigos duros, nuevos, a pesar de ofrecerse a 50 pesetas bordo y 48 línea general, no se concertan operaciones.
Piensos.—Se ofrecen cebadas nuevas, manchegas, por 30,50 pesetas; aveña Extremadura, por 30; yerros, por 31; fitos, por 31,50; habas, por 38,50; habones finos, por 40; vejas nuevas, por 36. Las operaciones que se terminan son muy escasas, por la razón de que las noticias de buena cosecha son, en general, optimistas, y en este caso se considera que a los precios que se ha abierto la actual campaña han de descender, cosa naturalmente que no anima al comprador. La vezá, por la cual se pide 36 pesos, media la circunstancia de que por la añeja se pide igual precio, siendo irregular, puesto que los generos nuevos, en general, acostumbran a ofrecerse a menor precio que el añejo, y máximo en artículo que, como la vezá, hay consumidor que hasta más entrada la temporada no se atreviera a suministrar a su ganado género nuevo, aunque fuera muy barata.
Aceites.—Aceite de oliva.—Andaluz corriente, de tres grados, a 212,50 pesetas los 100 kilos; idem id. superior, a 215; idem fino, de un grado, a 217,50; idem virgen, a 230; Tortosa corriente, a 215; idem mediano, a 220; idem fino, de 260 a 255; Ribera de Ebro, de 252,50 a 255; Aragón, de 240 a 245; Urgel, de 240 a 245.
Mercado muy encalado.
Aceite de orujo.—De color verde, primera, de 155 a 160 pesetas los 100 kilos; amarillo, primera, de 160 a 165; idem fermentado, de 180 a 185.
Precios sin cavas.
Aceite de coco.—Blanco (con envase), a 140 pesetas los 100 kilos; cochin, a 150; Palma, a 165.
Aceite de linaza.—Crudo, a 160 pesetas los 100 kilos; cocido, a 168; incoloro, a 190.
Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Las cotizaciones de precios más corrientes, a base de ganados gordos y curiosos, han sido las siguientes:
Carneros capados finos, con peso de 12 a 14 kilos: segureños,