El Progreso agrícola y pecuario (1929-09-15 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

PRIMER PREMIO, DIPLOMA DE HONOR Y MEDALLA DE ORO
CÁLIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA
EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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Congreso Internacional de la Viña y el Vino en Barcelona.
Del 22 al 30 de octubre.

Según acuerdo tomado en el I Congreso Internacional de la Viña y el Vino, celebrado en Burdeos en 1928, Barcelona se va a honrar albergando el II Congreso Internacional. En él se han de discutir los más importantes asuntos relacionados, ya con la viticultura, ya con la enología, ya con las cuestiones económico sociales que afectan a estas dos importantísimas ramas de la producción de tantas naciones.

La crisis porque actualmente atraviesa la vinicultura mundial, la necesidad de suprimir los fraudes de que se hacen objeto los vinos, la imperiosa conveniencia de contrarrestar eficazmente las campañas de los abstemios, las ventajas de difundir los modernos procedimientos culturales y de beneficiar los productos de la vid, las nuevas modalidades y utilizaciones de los mismos y tantas y tantas otras cuestiones de manifiesta trascendencia, hacen resaltar la necesidad de tomar acuerdos, de los que pueden resultar el potente resurgimiento de esta interesantísima riqueza de carácter internacional.

A tal fin, los vitivinicultores españoles y cuantos técnicos se preocupan de esta especialidad, deben tomar parte en las tareas del Congreso.

Así lo harán diversos países extranjeros que han anunciado su asistencia en Comisión numerosa de representación oficial, algunos como Francia, cuya nación ha designado siete delegados oficiales para su representación en el Congreso, además de los diversos técnicos de la misma que contribuyen con importantes ponencias a estos estudios.

La necesidad que hoy se tiene de la defensa del vino, como «la bebida más sana e higiénica», según la ha delimitado M. Pasteur, es también asunto de estudio especial en el Congreso, en el cual han de intervenir los miembros de los Comités científicos de los diversos países vitícolas. El presidente del Office en París, M. Barthe, y el director, M. Duarche, han comunicado su propósito de tomar una parte muy activa en esta defensa del vino. Así lo hará también el Comité científico de España.

Al mismo tiempo que se celebre el Congreso tendrá lugar una importantísima Exposición de la Viña y el Vino, que ha organizado, como él sabe hacer estas cosas, el eminente ampelógrafo D. Nicolás García de los Salmones, alma a la vez del Congreso.

Se desarrollará el Congreso con arreglo al siguiente programa:

Dia 22 de octubre.—A las once de la mañana solem-