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El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-31 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

PRIMER PREMIO, DIPLOMA DE HONOR Y MEDALLA DE ORO CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRICOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 18, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES

FUNDADOR EN 1895:
D. FRANCISCO RIYAS MORENO
DIRECTOR DESDE 1890 A 1921:
D. SERGIO DE NOVALES
DIRECTOR:
D. ANDRÉS GARRIDO

Dirección y Administración
Plaza de Oriente, núm. 7, bajo.
Teléfono 15650
Apartado de Correos núm. 13.834.
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En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

LOS GORRIONES

El Sr. Azanza, con manifiesto conocimiento de los enemigos que tenemos los agricultores en el campo, señala entre éstos a los gorriones, que yo también he podido observar se conducen como tales en mi finca, y si no he tenido el valor de consignar públicamente los perjuicios que nos causan, ha sido porque, conociendo el anatema que sobre nosotros pesa, respecto a la liguina que tenemos a los árboles y pájaros, basta cualquiera manifestación en contra de estos tópicos, aunque sea razonable, para que nos digan, con tono de suficiencia, que en cuanto en nuestra contra escriben está lleno de razón, y que, por consiguiente, no la tenemos nosotros al quejarnos de que las plagas destruyen las cosechas, puesto que indirectamente contribuimos a ello, persiguiendo con saña a aves que pueden ayudarnos a combatirlas.

Si el auxilio que las aves insectívoras pueden prestar-nos son semejantes a los que podemos esperar de los gorriones, ya podemos ir pensando en acabar con todas ellas, porque a fin de cuentas serán, indudablemente, más los daños que proporcionen que las utilidades que reporten. El Sr. Azanza, al lanzar valentemente su tema contra estos animales, no hace más que exteriorizar el sentir de todos los agricultores que los padecemos, y merece que los que, como él pensamos, estemos a su lado para repartirnos las diatribas que sobre él lanzaran los que se llaman amigos de los pájaros porque no perciben los daños que éstos causan ni tampoco les afectan, que al llegarles al bolsillo, como a nosotros, tal vez cambiarían de opinión.

El gorrón es un animal casero y sociable por excelencia, y es fácilmente comprobable que no se le encontrara nunca en pleno campo como a otros muchos, pues él no se aleja del poblado más allá de medio kilómetro, porque sabe que nunca dentro de la población o en sus alrededores le ha de faltar alimento, y, por consiguiente, no tiene por qué molestarte en irlo a buscar fuera y exponerse a caer en las afiladas garras de las aves de rapiña, y si se percata de que los chicos no son amigos, su claro instinto y conocida desconfianza les defienden admirablemente de las asechanzas que les puedan tender; es el «gofo» alado de las poblaciones y caseríos, y sabe que siempre se le permitirá aprovecharse de todo y se le respetará un rinconcito en el alero de un tejado para defendirse de los fríos del invierno y sacar adelante a sus hijos.
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

PRIMER PREMIO, DIPLOMA DE HONOR Y MEDALLA DE ORO CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 15, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES

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NÚMERO EXTRAORDINARIO
DEDICADO A LA
COSECHA DE CEREALES DE 1928

Lector: el número que tienes en tus manos está dedicado exclusivamente a la cosecha de cereales de 1928; mejor dicho, a la cosecha de cereales de invierno, que es, ciertamente, la que más importa al labrador. A la hora actual faltan datos estadísticos de la cosecha de cereales de verano, de la de leguminosas, y más aún de las de vino y aceite.

Por ello, y para no retrasar más la publicación de los datos referentes a la cosecha de trigo, hemos reunido en estas páginas cuantos teníamos para ofrecértelos. Más adelante, y en otro número extraordinario, haremos lo mismo con las demás cosechas del año 1928, y al mismo tiempo podremos dar a conocer el movimiento comercial, social, etc., del mismo, en su aspecto agrícola, cosa hoy completamente imposible por falta, en unos casos de las cifras de los últimos meses y en otros, como ocurre con el comercio exterior, por falta total de información, ya que el Consejo de la Economía Nacional no ha publicado a estas fechas más estadísticas que las que corresponden al año 1927.

El éxito sin precedentes de nuestro extraordinario dedicado al año 1927, nos obliga a seguir, cada vez con más entusiasmo, el camino emprendido, y ese deseo de perfección es el que nos sugiere la idea de dividir en varios números extraordinarios la tarea que hasta ahora agrupamos en uno solo. Esta especialización dará lugar a un estudio más detenido de cada una de nuestras producciones y de los elementos que a la producción concurren.

Que este número sea tan útil para los intereses agrícolas como lo fueron los anteriores, es nuestro único deseo.
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 10

La producción y el consumo de trigo en España en 1928
(Datos de El Progreso Agrícola y Pecuario.)

    PROVINCIAS
    Cosecha.
    Consumo.
    Sobrante.
    Déficit.

    Quintales métricos.

    Quintales métricos.

    Quintales métricos.

  Alava	300.000		120.000		180.000

  Albacete	1.705.000		705.000		1.000.000

  Alicante	325.000		913.000				588.000

  Almería	116.000		700.000				584.000

  Avila	359.000		400.000				41.000

  Badajoz	1.282.000		800.000		482.000

  Baleares	641.000		2.100.000				1.459.000

  Barcelona	403.000		632.000				229.000

  Burgos	1.489.000		850.000		639.000

  Cáceres	763.000		875.000				112.000

  Cádiz	553.000		960.000				407.000

  Castarías	290.000		110.000		180.000

  Castellón	428.000		622.000				194.000

  Ciudad R.	946.000		850.000		59.000

  Córdoba	1.016.000		935.000		81.000

  Coruña	336.000		1.200.000				864.000

  Cuenca	1.327.000		735.000		592.000

  Girona	378.000		582.000				204.000

  Granada	1.466.000		1.000.000		466.000

  Guadalajara	680.000		475.000		205.000

  Guipúzcoa	125.000		387.000				262.000

  Huelva	236.000		539.000				303.000

  Huesca	1.394.000		592.000		742.000

  Jaén	893.000		1.000.000				107.000

  León	443.000		80.000		363.000

  Lérida	1.285.000		630.000		655.000

  Logroño	355.000		370.000				35.000

  Lugo	76.000		880.000				804.000

  Málaga	784.000		1.510.000				726.000

  Málaga	628.000		1.000.000				372.000

  Murcia	600.000		1.003.000				403.000

  Navarra	1.445.000		682.000		763.000

  Orense	2.000		750.000				748.000

  Oviedo	120.000		1.100.000				980.000

  Palencia	645.000		1.000.000				355.000

  Pontevedra	2.000		900.000				898.000

  Salamanca	711.000		775.000				64.000

  Santander	100.000		558.000

  Segovia	510.000		371.000		139.000		458.000

  Sevilla	1.207.000		1.800.000				593.000

  Soria	520.000		380.000		140.000

  Tarragona	352.000		581.000				229.000

  Teruel	575.000		556.000		19.000

  Toledo	1.408.000		990.000		418.000

  Valencia	360.000		1.600.000				1.240.000

  Valladolid	1.279.000		750.000		529.000		494.000

  Vizcaya	106.000		600.000				494.000

  Zamora	678.000		642.000		34.000

  Zaragoza	1.825.000		950.000		855.000

  TOTAL	33.391.000		38.580.000		8.579.000		13.768.000

Déficit: 5.189.000
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 11

Variación de la producción total de trigo en España en los últimos treinta y siete años.

Millones de qms.

Variación de la cosecha de trigo en España en el siglo XX

Millones de qms.
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 12

Variaciones del precio medio alcanzado en España por el q. m. de trigo en 1.º de octubre de los años que se citan.

Las importaciones de trigo en España en 1927 y 1928

Trigo importado en 1927.

Según reza la Estadística del Comercio Exterior de España del año 1927, publicada por el Consejo de la Economía Nacional, en dicho año entraron en España 4.272 quintales de trigo, procedente, en casi su totalidad, y casi en partes iguales, de la Argentina, Canadá y Estados Unidos.

Como durante todo el año 1927, y con arreglo al Real decreto de 9 de julio de 1926, se mantuvo prohibida la importación de trigo, para el consumo nacional, y sólo, por Real decreto de 28 de agosto de dicho año 1927, se autorizó la entrada de 50.000 toneladas, en régimen de importación temporal (para exportar las harinas de este trigo), es de suponer que los 4.272 quintales importados en 1927, correspondan a esa importación temporal, y que ésta habrá tenido lugar en los meses de septiembre a diciembre, o sea, dentro del año agrícola de 1927-28. Por eso la consignamos, habida cuenta, además, de que el Real decreto de 19 de febrero de 1928, autorizando la importación de un cupo de 44.000 toneladas para el consumo nacional, autorizó también que el trigo que a favor del Real decreto de 28 de agosto había entrado en España, y cuyas harinas no se habían exportado a la sazón, se dedicaran al consumo nacional.
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 13

Trigo importado en España desde 1.º de enero hasta 15 de diciembre de 1928.

(Según datos de la Dirección General de Abastos).

    ADUANAS
    R. D. 19 febrero 1928Cupo de 44.000 toneladas.
    R. D. 30 abril 1928.Libre importación.

    Kilos.

    Kilos.

    Sevilla

    13.516.423

    Cádiz

    10.885.905

    Coruña

    650.000

    Almería

    2.011.042

    Huelva

    7.000.000

    Cartagena

    3.977.950

    Málaga
    2.878.000
    8.411.428

    Bilbao
    6.184.000
    52.534.790

    Alicante
    2.188.000
    15.415.142

    Gijón

    15.351.720

    Mahón

    1.561.180

    Tarragona
    2.500.000
    9.449.585

    Valencia
    8.149.000
    78.496.079

    Frán

    254.978

    Pasajes

    18.759.358

    Algeciras

    1.200.558

    Barcelona
    17.997.000
    119.533.098

    Avilés

    5.156.392

    Narón

    389.857

    Santander
    4.725.000
    2.610.000

    TOTALES
    44.622.000
    366.530.503

    TOTAL GENERAL
    411.152.503 kilos.

De estos 4.111.525 quintales métricos de trigo importados en 1928, sólo una parte lo fué en el año agrícola 1927-28, es decir, antes de entrar en panera el trigo de esta cosecha: antes del 30 de septiembre.

¿Qué parte fué ésta?

Según los datos de que disponemos, la siguiente:

La importación de trigo en España en los nueve primeros meses del año 1928.

    MESES
    Quintales métricos.

    Enero
    2.4

    Febrero
    2.742

    Marzo
    3.124

    Abril
    189.981

    Mayo
    243.964

    Junio
    167.646

    Julio
    283.549

    Agosto
    422.043

    Septiembre
    317.984

    TOTAL
    1.635.037

El gráfico adjunto da idea de la cuantía considerable que en el año 1928 ha tenido la importación de trigo, que después de varios años de ser casi nula, ha alcanzado las proporciones enormes de los años de la guerra y la post-guerra, en que la previsión y el pánico primero y la especulación después, volcaron sobre España cantidades de trigo tan excesivas, que hundieron los precios de los años siguientes, hasta el punto de haberse llegado a cotizar el trigo en España más barato que en la Argentina.

    AÑOS
    Qms.

    1918
    1.876.142 Qms.

    1919
    3.561.206 Qms.

    1920
    4.897.851 Qms.

    1921
    4.658.799 Qms.

    1922
    1.251.047 Qms.

    1923
    205 Qms.

    1924
    19 Qms.

    1925
    376.198 Qms.

    1926
    36.267 Qms.

    1927
    4.272 Qms.

    1928
    4.111.525 Qms. (hasta el día 15 de diciembre).

Isidro Labrador.
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 24

Candeal negrillo de 1,10 metros de altura. Sembrado el 12 de octubre de 1927 y abonado con 150 kilos de superfosfato, 16/18 por hectárea. Ancho de la calle 0,75 metros. Distancia entre dos líneas contiguas 0,10 metros. Sacada esta fotografía el 10 de mayo de 1928. Finca Santa Marta, sita en La Roda (Albacete).

a que se pierda sin provecho alguno la humedad almacenada en el año de barbecho.

e) Que en la parcela sembrada a junto sobre barbecho desnudo, las plantas disponen de más humedad que las de las siembras de Cultivo Continuo en la época en que menos la necesitan y en la que hasta les puede ser perjudicial, y que, por el contrario, disponen de menos humedad en el momento en que la vegetación es más activa y más agua necesitan para vivir. Es decir, que es más racional, más científica y mejor acomodada a la vida de la planta la distribución de la humedad en la parcela cultivada según los nuevos métodos, que en la parcela en que la siembra se hizo a junto sobre barbecho desnudo.

Por tanto, podemos decir que el fin principal del barbecho desnudo se consigue de un modo más perfecto en los nuevos métodos de cultivo, a la vez que se obtiene cosecha todos los años de la tierra.

** A continuación se detallan algunos datos de interés, de los que unos me han sido facilitados por agricultores que hacen las siembras en fajas y otros han sido obtenidos por mí.

Don José Álvarez Castellanos, distinguido agricultor de Campo de Ricote (Murcia) me ha enviado unas cartas referentes al Cultivo Continuo que viene practicando hace unos años, así como sus hermanos, y que por la importancia de su contenido transcribo, a pesar de ser un poco largas:

«Ricote, 10 de mayo de 1928.

»De agricultura sólo puedo decirle que es un año catastrófico por aquí; no hubo otoñada; no llovió para re-
cubrir, y mis criados, aprovechando un chispeo por fines de noviembre, sembraron; pero en las tierras fuertes nació mal el sementero. Así hemos tirado hasta mediados de marzo, que llovío y se caló la labor, y después en abril una pequeña lluvia que caló tres dedos; en cambio, el poniente, con una violencia jamás conocida, ha soplado mucho.

En esta provincia se puede decir que no se sembró, y de los que se arrestaron a sembrar, en febrero ya lo habían perdido todo. Sólo queda algo de lo sembrado a lomo sobre barbecho, si aricaron, y mi siembra y la de mi hermano, que se hicieron según su sistema, están espléndidas. Las cebadas las tenemos ya tomando color y con una grana- zón hermosa. Hay muchas espigas de cebada con 72 granos. La jeja blanca ya está espigada y los trigos acaban de hacerlo.

Por cierto que estando en Madrid escribí al pueblo para que le diesen a los sembrados la labor con arado de vertedera Arana por febrero. Me escribieron de casa que

Mazorcas de maíz cosechadas en secano en la finca Santa Marta, sita en La Roda (Albacete), propiedad de los Excmos. Sres. Don Emilio y D. Camilo de Torres y G. Arnao.
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 25

habían labrado dos días, pero que en vista de la sequedad de la tierra y de que saltaban terrones suspendían la labor hasta consultararme. Les contesté que siguieran labrando, pero con los cultivadores, y por lo visto la acerté, porque lo que labraron con la vertedera es lo más endeble, ya que se conoce que aquella labor hondá, con tanta sequedad no le prestó bien a la siembra.

Tenemos sembradas entre mi hermano y yo más de 100 hectáreas y el próximo año sembraremos muchas más, porque ya cumplen los terrenos que teníamos arrendados y que los tenemos que recoger.

El olivar lo llevamos según usted aconseja, dándole dos labores de arado y seis binas, y está muy hermoso, a pesar de haber producido mucho el año anterior.

En 10 de octubre de 1928 me dice: «Mi objeto al escribir es darle cuenta del resultado de mi cosecha de cereales, en el año agrícola 1927-28, en mi finca del Campo de Ricote (Murcia).

Sembré, desde luego, en línea sencilla—0,75 centímetros—; como no llovió, para sembrar tuvimos que hacerlo en seco, y en algunos trozos por el mes de diciembre. Con unos chispeos, muy cortos, pues apenas término se salvaron algunos trozos sembrados a lomo, pero con cosecha mediana. Puedo asegurar que en ninguno pasó de 800 kilos de trigo. En las resiembras no cogieron nada.

Nosotros tuvimos un promedio de 1.300 kilos de jeja y de 1.600 de cebada, habiendo trozos de séptima cosecha.

Mi trigo tuvo un peso de 45 kilos la fanega, y en lo sembrado por los métodos ordinarios no pasó de 42. La cebada, sembrada en líneas, ha sacado un peso de 34 kilos y medio, cuando la sembrada por los métodos corrientes no ha pasado nunca de 32.

De la tierra que tengo arrendada me entregaron en agosto del 27 un trozo de 4 hectáreas, que venía cultivada a yunto y le habían sacado, según costumbre, un esquilmo de trigo y otro de cebada. Al hacerme cargo de dicho predio le preparé con tres pases de cultivador canadiense, y sin más preparación lo sembré de jeja. La producción fue de 1.200 kilos, pero de tan buen grano que, no estando presente en la trilla por mis desgracias de familia, mis criados creyeron oportuno poner dicho grano aparte para simiente.»

DON ADRIANO G. VILLOBA, DE VALCABADO (León), donde cultiva su magnífica finca Ozaniego, me dice:

«A pesar de un año desastroso para los que de la tierra vivimos, yo en cuanto a cereales se refiere estoy satisfecho, a excepción de la cosecha de cebada.»
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 29

Granja Agrícola de Zamora.

La cosecha de trigo por hectárea en 1927-28 ha sido:

Trigo candeal sembrado a junto sobre barbecho desnudo............. 1.200 kilogramos.
Trigo candeal sembrado en fajas en novena cosecha (1).................. 1.080 —
Trigo Castilla núm. 1.................... 1.772 —

La media de nueve años ha sido:
Trigo candeal sembrado a junto sobre barbecho desnudo............. 1.041 kg. por hectárea.
Trigo candeal sembrado en fajas sin barbecho desnudo previo........ 1.742 —

(1) En este año, por primera vez, el trigo sembrado a junto sobre barbecho desnudo ha producido más que el sembrado en fajas sin barbecho desnudo previo. Esto ha sido debido, sin duda alguna, a que este año la humedad ha sido suficiente y aun sobrada para que no careciesen de ella las siembras a junto.

Granja Agrícola de Palencia.

En los ensayos comparativos de cultivo de diversos tipos de trigo hechos en pequeñas parcelas, el que más producción ha dado ha sido el Castilla núm. 1, que en año tan calamitoso como el de 1927-28 para la agricultura de la cuenca del Duero, ha producido a razón de 2.900 kilogramos—unas 67 fanegas la hectárea.

MARCILINO DE ABANA,
Director de la Estación de Cerealicultura y de la Granja de Zamora.

La cosecha de los demás granos.

Cebada.

La cosecha de cebada de 1928 ha sido la peor del quinquenio: el 84,62 por 100 de la media de éste; cerca de 18 millones de quintales.

Fué menor que la de 1927 en más de 2 millones de quintales.

La región más cebadera, la central, es la que obtuvo más mermada cosecha: 1.937.718 quintales, en vez de 2.714.180 que se recolectaron el año

En cambio los precios, de 35 pesetas los 100 kilos a que estaban en enero, descendieron a 29 en julio; pero comenzaron a subir y subir desde esa fecha hasta llegar a 39,50.

Avena.

La cosecha de avena de 1928 ha sido algo menor que la del pasado año. Previstos en la siega 5.300.000 quintales métricos, los resultados de la trilla han dado todavía una cifra menor, la de 5.200.000 quintales métricos.

La superficie ocupada por esta planta es menor

Estado comparativo de la producción de Cebada en el último quinquenio.

    AÑOS
    1924
    1925
    1926
    1927
    1928
    AÑOS

    1924
    18.225.608 Q.m.
    21.538.630 Q.m.
    20.963.680 Q.m.
    20.078.833 Q.m.
    17.707.352 Q.m.
    AÑOS

1927. En Andalucía Oriental, en cambio, la cosecha fué de 1.903.769 quintales, en vez de 1.687.297 que en 1927 se recogieron. También en Extremadura la cosecha fué mejor que la precedente.

que la del año anterior, debido principalmente a la dificultad de realizarse las siembras tardías de este cereal.

Un resultado tan desfavorable no se registra en todo
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 3

Provincias productoras
Id. consumidoras.

La producción y el consumo de trigo en España en 1928.
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 30

el quinquenio, más que en el año de 1924, en que la cosecha fue parecida a la del año actual.

La superficie dedicada al cultivo de la avena ha descendido, lo cual tiene su explicación, no solamente por lo poco remunerador del cultivo de este cereal, al que no son los mejores suelos los que se dedican, sino también por la mayor importancia que se va dando al cultivo de plantas leguminosas forrajeras. La baja en la superficie representa cerca de 60.000 hectáreas, y, por otra parte, como se cultiva bastante avena sembrada a fines de invierno o principios de primavera, cuya fecha en el año actual se ha caracterizado por el exceso de lluvias, se han dejado de sembrar importantes porciones de este grano, cuyo peso medio no excede de 50 kilos, y dada la gran vegetación espontánea desarrollada en los campos de avena y la dificultad para poder dar escardas, su grano no ha sido muy limpio.

RENDIMIENTO QUE HA DADO LA CEBADA EN ALGUNAS PROVINCIAS EN 1928

    PROVINCIAS
    Quintales métricos por hectárea

  Madrid	12

  Huesca	14

  Barcelona	16

  Alicante	12

  Málaga	14

  Sevilla	12

  Badajoz	14

  Toledo	16

  Palencia	12

  Salamanca	14

  Orense	12

  Santander	16

  Navarra	12

  Palma	14

  Las Palmas	12

RENDIMIENTO QUE HA DADO LA AVENA EN ALGUNAS PROVINCIAS EN 1928

Centeno.

La cosecha de centeno del año actual es de 4.165.000 quintales métricos, producción que comparada con la del año anterior representa un 62 por 100 y un 61 por 100 de la media del quinquenio; un verdadero desastre.

No solamente ha influido la pequeña disminución registrada en la superficie, que por ser cultivada en terrenos, en su mayoría pobre, son poco propicios para otros cultivos, sino también las condiciones de excesiva humedad de la primavera, que hicieron echar mucho verde y poco grano, y los grandes calores en que se verificó la maduración.

La invasión de malas hierbas en los centenos ahogó mucho la vegetación, que resultó por hectárea de 64 kilogramos en el secano y de 15 y medio quintales métricos en el regadío.
El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 31

Número de orden de las provincias españolas según su producción de avena en 1928.

Estado comparativo de la producción de Avena en el último quinquenio.

    AÑOS
    1924
    1925
    1926
    1927
    1928
    AÑOS

    4.179.165 Q.m.
    6.305.854 Q.m.
    5.470.456 Q.m.
    5.692.292 Q.m.
    5.687.271 Q.m.

AÑOS - 1924 1925 1926 1927 1928 AÑOS.