El Progreso agrícola y pecuario (1929-05-31 00:00:00), página 17

mercados

Mercado de Madrid.

Granos y semillas.—Trigos.—El estado de flojedad que venía acentuándose, cada día más en el mercado triguero, sufre de repente una transformación, y sin que ello quiera decir que sea el principio de una nueva era; por lo menos, en la actual semana, se ha logrado colocar una cantidad importante de éste, con precios bastante aceptables, quedando el mercado en estos momentos en una situación muy satisfactoria para operar con facilidad.

Esta situación está desde luego apoyada por la falta de llegadas de trigos extranjeros, que ha hecho escasear algo éstos en plaza y de ahí el interés en adquirir grano para cubrir las necesidades de consumo.

Los trigos se han pagado entre 54 y 55 pesetas los 100 kilos, según calidad (93 ½ a 95 reales faneja), y la tendencia en el momento que hacemos esta información es al alza en los precios.

Piensos.—El interés de que hablamos en el anterior número, con relación a los productos que integran este mercado, no sólo sigue sostenido sino que en el día general aumenta y no sólo crece sino que ello el interés en operaciones que los vendedores llevan una inclinación alcista, que no es difícil se manifieste de un momento a otro; pues los vendedores presentan alguna dificultad en ceder a los precios que anotamos en el anterior número y los compradores no se muestran muy difíciles para aceptar.

Los precios, como ya decimos, no han cambiado y por el momento son los que siguen:

Cebada, a 47 y 48 pesetas los 100 kilos (60 ½ y 61 reales faneja); centeno, a 43 (70); argarrobas, que siguen con escasa oferta, a 49 (82), y los yerros, a 32 (32).

Ganados y carnes.—Impresión general del mercado.—Poco ha variado el estado de nuestro mercado de carnes, con relación a lo que indicamos en el anterior número.

Los campos han mejorado mucho estos días con las recientes lluvias; el agotamiento de pastos que en ellos se notaba, ha desaparecido retomando intensamente.

Los precios de las carnes en cuanto la oferta es un poco superior a las necesidades del mercado, ya se sabe que ceden, y por este motivo, los vendedores que así lo conocen, procuran esperar momentos mejores, cual los meses de invierno, y de aquí que hoy sólo lleguen a nuestra plaza carnes de calidad mediana, que son las únicas que se pueden ceder con precios bajos.

En lo que se refiere a lanares, cada día se reciben menos y sus calidades van también siendo peores, pues en la mayoría de los casos son ganados viejos.

Las terneras ofrecen también escaso interés, con poca llegada de género y con precios en baja.

Los precios del mercado son los que siguen:

Ganado vacuno.—Vacas, de 130 a 132 reales arroba canal (2,70 a 2,72 pesetas kilo); toros, de 140 a 144 (3,04 a 3,11); ceballos, de 132 a 134 (2,72 a 2,74).

Ganado lanar.—Corderos, de 3,05 a 3,10 pesetas kilo canal; carneros, de 2,80 a 2,90; ovejas viejas, de 2,60 a 2,70.

Terneras.—Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (4,75 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 180 (4,25 a 4,5); asturianas, de 170 a 180 (4,25 a 4,5); gallegas, de 150 a 160 (3,75 a 4,0).

Cueros, pieles y sebos.—Síguen con gran flojedad, con poca producción y ninguna actuación en sus operaciones, con los mismos precios que anotamos en el anterior número, por lo que no creamos precios de repetición.

Tocones y mantecas.—Perseiste la flojedad en lo que afecta al negocio tocinoero, del que aún queda en cámaras una cantidad enorme; pero a medida que el tiempo avanza la compra decrece más aún, y por ello no es de confiar que varíe por ahora su desanimación.

Los precios nominales son los que siguen:

Tocono.—Saladillo, para fuera de plaza, de 2 a 2,10 pesetas kilo; para la plaza, de 2,10 a 2,20.

No quedan existencias de mantecas.

Aves, caza y huevos.—La intensidad de operaciones en el mercado huevo ha cedido un poco, no por falta de animación, sino por la falta de género, lo que ha contribuido a que aun en corta escala hayan tenido un pequeño aumento los precios, lo que no es de esperar siga, pues sólo es eventual y por el estado inseguro del temporal.

En aves, privatización general; completa falta de interés y precios muy bajos. La caza sin variación por seguir el período de veda.

Precios los que siguen:

Aves.—Gallinas, de 5 a 6 pesetas una; pollancos, de 4 a 5; pollos, de 3 a 4.

Caza.—Sin precios por veda.

Huevos.—Castellanos, de 22 a 24 pesetas el 100; Levante, de 23 a 25; Galicia, de 20 a 21; moros, de 20 a 22; argelinos, de 21 a 22; italianos, de 23 a 25.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizan los precios que siguen:

Frutas.—Albaricoques, de 1 a 2 pesetas kilo; cerezas, de 0,75 a 1,75; melón, de 1,50 a 1,75; limones, de 18 a 24; manzanas, de 0,70 a 1,80 kilo; idem de California, de 2 a 2,50; idem níguellas, de 1,60 a 8; naranjas, de 7 a 15 el 100; idem de Orihuela, de 5 a 25; nisperos, de 0,75 a 1,50 kilo; piñas, a 60 caja; uvas de Almería, de 25 a 28 barril.

Verduras.—Aceglas, de 0,30 a 0,40 pesetas manjo; alcachofas, de 0,20 a 1 docena; apio, de 1,25 a 1,50 manjo; calabacines, de 1,50 a 1,70 docena; cebollas, de 0,30 a 0,50 kilo; cebolletas, de 0,45 a 0,50 cuatro manjos; espárragos de jardín, de 0,60 a 1,50 manjo; idem pericos, de 2 a 3; idem trigueros, de 0,25 a 0,35; guisantes, de 0,30 a 0,45 kilo; judías, de 0,30 a 1; habas, de 0,15 a 0,25; lechugas, de 0,30 a 1 docena; patatas blancas, de 0,32 a 0,34 kilo; idem holandesas, de 0,30 a 0,37; idem nuevas, de 0,35 a 0,38; pepinos, de 0,75 a 0,90; plátanos verdes, de 6 a 10 el 100; remolacha, de 0,70 a 1 manjo; repollo de Levante, de 0,30 a 0,55; tomates de Canarias, de 0,50 a 0,75; idem de Levante, de 0,60 a 0,90; zanahorias, de 0,70 a 1,50 manjo.

Abonos y productos químicos.

Precios s/v en los puertos que se indican:

    Pesetas los 100 kilos en sacos

    Barcelona
    Valencia
    Alicante
    Sevilla
    Santander

    Superfosfato de mineral, 18-20 %
    11,25
    12,25
    11,75
    12,50
    11,50

    [idem id., 16-18 %]
    10,25
    10,75
    10,75
    11,50
    10,25

    [idem id., 13-15 %]
    9,25
    9,95
    9,95
    10,25
    9

    Sulfato amónico, 20-21 %, áz.
    37
    36,25
    36,75
    37,50
    35,50

    Cloramina de calcio, 19-20 %, áz.
    36
    35
    34
    34
    30,50

    Nitrato sodas, 15-16 %, áz.
    36
    37
    37
    37
    37

    [idem id., 15-16 %]
    32,50
    32
    34
    34
    34

    Cloruro potásico, 80-83 %
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50

    Sulfato potasa, 90-93 %
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50

    Kainita
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50

    Sulfato hierro en polvo nieve
    13
    15
    15
    15,50
    16,50

    [idem id., cristalizado]
    12,50
    14,50
    14,50
    15
    16

    [idem de cobre]
    105
    110
    110
    110
    112,5