El Progreso agrícola y pecuario (1929-04-07 00:00:00), página 16

En la colección de esta Revista puede ver los motivos que nos inducen a pensar así, ampliamente expuestos al contestar a otra consulta semejante.

Puede consultar la obra del Sr. Arán, titulada El ganado lanar y cabrio.

No obstante no tener valor el ramón de olivo y estar barato el orujo, consideramos muy aventurado la explotación en estabulación del ganado lanar, disponiendo solamente de esos piensos. El ramón de olivo tiene un valor nutritivo expresado en almidón un poco más inferior que la paja de avena, y, por tanto, puede servir para sustituir a ésta; pero con la paja se hacen pocas chuletas. Más nutritivo es el orujo de aceituna; pero no se puede proporcionar al ganado en dosis copiosas porque origina trastornos digestivos, a causa de la gran cantidad de grasa que contiene. Pueden servir y deben utilizarse ambos alimentos como ración de sostenimiento para sortear las crisis del invierno, y, siempre que se pueda, mezclados con otros piensos; pero fundamentar sobre tan frágiles bases una explotación ganadera, lo estimamos improcedente.

Gregorio Matallana.

Don Mariano Cuesta.—Cogulludo (Guadalajara).

No sabemos si se refiere usted al grano de cebada o al forraje de la misma planta; tanto uno como otro son excelentes alimentos para cualquier clase de ganado. Para el mular es aún mejor el grano, por ser menos celulósico y de más fácil digestión; la composición de 100 partes de cada uno, comparada con la de cebada, es la que sigue:

    Forraje de veta seco.
    Grano de veta.
    Cebada.

    Materia seca
    85,60
    86,70
    89,8

    Materias nitrogenadas
    13
    23
    7,07

    Idem hidrocarbonadas
    37,50
    49
    58

    Idem grasas
    0,81
    1,50
    2,50

    Idem celulosa
    12,50
    3
    2

Lo que no vemos preciso es la maceración en agua, siendo preferible dar por separado la bebida después de los alimentos voluminosos y antes de los concentrados, en proporción de 2 a 3 litros por cada kilogramo de materia seca de la ración.

José Luis de la Loma,
ingeniero agrónomo.

Don Francisco Gómez Rivera.—Madronal (Salamanca).

«Tengo una finca arrendada distante unos 4 kilómetros de la aldea más próxima, y ahora, con motivo de las matanzas, se presenta un individuo que me dice le tengo que abonar por arbitrio de consumo 0,20 pesetas por kilogramo de los cerdos que sacrifique para mi gasto; no sabiendo a qué distancia de la población o aldea alcanza el radio y extrarradio de ésta, no sé si estoy obligado a pagar o no dicho impuesto, teniendo en cuenta lo que lo que sacrifique es para consumirlo en la finca, y que además se me dice que la finca paga un recargo por consumo y que por ello yo no debo pagarlo; pero no sabiendo lo cierto de la cuestión, es por lo que lo someto a su consideración, deseando una explicación de lo que debo hacer.»

Aunque los datos que suministra en su consulta no son lo suficientemente extensos, he de indicarle que dentro del término municipal puede el Ayuntamiento imponer el arbitrio sobre consumo de carnes con arreglo a lo que establece el art. 457 del Estatuto, que señala un máximo de 0,30 pesetas para las carnes de cerdo.

Por tanto, no tendrá más remedio que pagar este arbitrio, pues el recargo que usted dice se paga con el carácter de consumo, seguramente, que será por utilidades, al amparo de lo que dispone el art. 461 del mismo Estatuto. Pero aunque así no fuera, siendo distinto el concepto, tendría también que pagar, pues la sola identidad del objeto, de la base o del contribuyente, no ilegitiman ninguna de las exenciones, siempre que los conceptos de imposición sean distintos.

Mauroicio García Isidro.
Abogado.

LA AGRICULTURA Y LA GACETA

Noticias oficiales.

Miércoles 27 de marzo.—Por Real orden de Hacienda se resuelve instancia en súplica de que se dicte una disposición acataratoria en el sentido de que quede expresamente autorizada la transformación en compuestos vínicos, en los mismos alambique, de los aguardientes obtenidos directamente de la destilación de los mostos, y que dichos aguardientes compuestos puedan salir para su consumo fuera de la demarcación de la Serranía de Ronda, petición hecha por el alcalde de Benadalid (Málaga).

Jueves 28.—Por el Ministerio de Economía Nacional (Dirección general de Agricultura) se publica una circular dirigida a los gobernadores civiles relativa a la documentación que deben presentar los que soliciten la declaración de Sindicatos agrícolas.

Viernes 29.—Por la Presidencia del Consejo de Ministros, Secretaría general de Asuntos Exteriores (Sección de Comercio), se anuncia que el Consejo Federal Suizo ha dictado una disposición referente al servicio veterinario en las fronteras de Suiza para los animales en tránsito por las mismas cuyos extremos principales se publican en la Gaceta de Madrid de esta fecha.

Martes 2 de abril.—Por la Presidencia del Consejo de Ministros, Secretaría general de Asuntos Exteriores (Cancillería), se anuncia que el Gobierno de Hungría ha ratificado el Arreglo internacional para la creación en París de una Oficina internacional de Epizootias.