El Progreso agrícola y pecuario (1929-06-15 00:00:00), página 17

Mercado de Madrid.

Granos y semillas.—Trigos.—La desanimación es completa, no obstante ser abundante la oferta. No se opera nada o casi nada y los precios siguen estacionarios.

Arriban a nuestra plaza cargamentos de bastante importancia de trigos exóticos, en suficiente cantidad para el consumo, y de ahí la paralización del mercado.

No hay posibilidades de señalar un precio, aunque sea nominal, pues los compradores fijan uno y los vendedores piden otro. No es tampoco de esperar un cambio en ningún sentido dada la forma en que se desenvuelve el mercado mientras éste esté abastecido por los trigos de importación.

Piensos.—Ha decaído bastante la animación que se notaba días pasados en el mercado. Ha sido debido al cambio radical que el tiempo ha dado. Aun cuando en cebada y otros productos para pienso, en el de espelta, en buena cosecha, la situación ha variado, y el interés que se notaba en la compra para almacenar ha cesado, en espera de lo que con la recolección ocurra.

Han cedido algo, por tanto, los precios, y con ello también ha cesado la animación en la compra, es también cierto, que la oferta no ha sido tampoco muy abundante.

Los precios que tiene este mercado son:

Cebada, a 46 pesetas los 100 kilos (59 1/2 reales fanego); centeno, a 42 (69 1/2); no hay oferta de algarrobas y, por tanto, tampoco precio; yerbas, a 31 (81); muelas, de las que se presenta una partida importante, que no logra colocación, a 87 los 100 kilos.

Ganados y carnes.—Durante los días 23 al 29 del pasado mes de mayo se han sacrificado en este matadero las reses que siguen: 1.380 vacas, con peso en canal de 328-446,1 kilos; 1.112 terneras, con 57.685, 20.119 leones, con 169.826,5; 23 lechales, con 151, y 123 cerdos, con 10.688,5.

Imposición general del mercado.—El mercado de vacunos sigue, pero más o menos, en el mismo estado, escaseando algo el ganado y no logrando, no obstante esto, mejorar sus precios.

Los lanares han disminuido bastante su entrada, y siguen en su mayoría siendo ganados viejos, no obstante lo cual los precios siguen muy sostenidos, y dentro de lo que hoy es este mercado presenta alguna animación en sus operaciones.

Las terneras han tenido una reacción en sus precios por la falta de llegadas; pero no ha ocurrido otro tanto en su calidad que sigue siendo bastante deficiente. No es posible dar una orientación, pues si es cierto que hoy llegan con precios un poco más altos puede ocurrir que la plaza ceda en sentido de baja.

Los precios que tiene el mercado son:

Ganado vacuno.—Vacas, de 130 a 132 reales arroba canal (2,70 a 2,72 pesetas kilo); toros, de 140 a 142 (3,04 a 3,06); cebollas, de 132 a 134 (2,72 a 2,74).

Ganado lanar.—Corderos, con lana, a 3,05 y 3,10 pesetas kilo canal; carneros, sin lana, a 2,80 y 2,90; ovejas viejas, sin lana, a 2,60 y 2,70.

Terneras.—Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañesas, de 180 a 190 (45 a 47,50); asturianas, de 170 a 180 (42,50 a 45); gallegas, de 160 a 170 (40 a 42,50).

Cueras, pieles y sebos.—Sigue el poco interés, con una gran falta de operaciones, y aun cuando la producción es corta, de esta afición en el plazo algo por colocar. No es, por tanto, de suponer que la subasta que se ha de celebrar en los primeros días de julio próximo corra mejor suerte que la pasada, pues cada día decrece la poca demanda.

Tocinos y mantecas.—Poco también podemos decir sobre la marcha del mercado.

El tocino no tiene demanda, y no obstante haber hecho ofertas en cantidad con precios muy rebajados, no logran aceptación, cosa que no tiene nada de extraño, si se tiene presente que lo mismo que ocurre en los almacenes de esta corte rasa en los del exterior, ya que sobra por todas partes este artículo.

En mantecas nada se hace, pues no hay existencias de ellas.

Aves, caza y huevos.—Han disminuido notablemente las entradas de huevos, único artículo de este mercado. Apenas se recibe nada, y no obstante esto, sus precios no han tenido alteración, bien es verdad que en cámaras existe mucho género, así como en poder de los vendedores y, por tanto, la plaza no muestra temor de falta de él, y ello influye sin duda en sostener los precios sin variación.

Las aves, sin interés, con una entrada muy corta, y sus operaciones limitadas a un corto radio, y sus precios sin cambio en ningún sentido.

Los precios que tiene el mercado son:

Aves.—Gallinas, de 4 a 6 pesetas una; pollancos, de 4 a 5; pollos, de 3 a 4; pavos, de 7 a 9.

Caza.—Sin precios por veda.

Huevos.—Castilla, de 20 a 22 pesetas el 100; Levante, de 22 a 23; gallegos, de 19 a 20; moros, de 20 a 21; argelinos, de 20 a 22.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizan éstas a los precios que siguen:

Frutas.—Albaricoques, de 0,30 a 1,25 pesetas kilo; cerezas, de 0,40 a 1,10; trosón, de 1,40 a 1,60; limones, de 21 a 30 sera; manzanas de California, de 3 a 4 kilo; molleres, de 0,60 a 1,50; naranjas, de 8 a 10 el 100; idem de Berna, de 5 a 12; idem de Orihuela, de 4 a 20; nísperos, de 0,40 a 0,70 kilo; peras de San Juan, de 1 a 10.

Verduras.—Acegas, de 0,80 a 0,50 pesetas manojo; ajos, de 0,70 a 0,80 kilo; alcachofas, de 0,30 a 1,25 docena; calabacines, de 1 a 1,25; cebollas, de 0,15 a 0,20 kilo; espárragos de jardín, de 0,60 a 1,25 manojo; idem pericos, de 2 a 3; idem trigueros, de 0,50 a 0,60; guisantes de Levante, de 0,25 a 0,65 kilo; habas de idem, de 0,15 a 0,20; judías de idem, de 0,20 a 0,40; lechugas, de 0,30 a 0,90 docena; patatas blancas, de 0,27 a 0,29; idem hondanas, de 0,20 a 0,25; idem nuevas, de 0,28 a 0,29; pepinos, de 1 a 1,10; pimientos verdes, de 4 a 10 el 100; remolacha, de 1 a 1,50 manojo; repollo de Levante, de 0,28 a 0,30 kilo; tirabuques, de 0,70 a 0,80; tomates de Levante, de 0,70 a 1; zanahorias, de 0,75 a 2,50 manojo.

Abonos y productos químicos.

Precios situados en los puertos que se indican:

    Pesetas los 100 kilos en botes

    Barcelona
    Valencia
    Alicante
    San Sebastián
    Santander

    Superfosfato cal mineral, 18-20 %
    11,25
    12,25
    11,75
    12,50
    11,25

    Idem id., 16-18 %
    10,25
    10,75
    10,75
    11,50
    10,25

    Idem id., 13-15 %
    9,25
    9,95
    9,95
    10,25
    9

    Idem id., 14-16 %
    9,25
    9,95
    9,95
    10,25
    9

    Sulfato amónico, 20-21 % azote
    37,50
    36,25
    36,75
    37,50
    36,50

    Chamándula de calcio, 19-20 % azote
    33
    33
    34
    34
    30,50

    Idem id., 18-19 % azote
    32
    32
    32
    32
    31

    Idem id., 15-16 % azote
    32,50
    32
    32
    32
    31

    Cloruro potásico, 80-83 %
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50

    Sulfato potasa, 90-93 %
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50

    Kalita
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50

    Sulfato hierro en polvo nieve
    13
    15
    15
    15,50
    16,50

    Idem id., cristalizado
    12,50
    14,50
    14,50
    15
    16

    Idem de cobre
    105
    110
    110
    110
    112,5