El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 38

paña el primer lugar en las estadísticas, sobrepasando en algunos centenares de kilos la producción por unidad de superficie (6.000 kilos por hectárea) a Italia y al Japón, que son los países en que con más perfección se cultiva este cereal.

En el cultivo del naranjo ocupamos también el primer lugar en cuanto a producción por unidad de superficie, y nuestras clases selectas compiten en los mercados mundiales con las más acreditadas y aun las mejoran.

En las demás frutas de mesa nada tiene que envidiar Levante en cuanto al esmero en el cultivo y al resultado de su rendimiento al Mediodía de Francia, ni a Italia, ni a California. Lo mismo puede afirmarse en el cultivo típico de huerta (cebollas, pimientos, judías), siendo todo ello el principal elemento de nuestro comercio exterior, y lo que nos extiende la cédula personal para personarnos en el mercado europeo y aun en el mundial.

Refrámonos a estos ingratos secanos que constituyen esencialmente España, donde tenemos heladas, algunas veces hasta persistentes, en cinco o seis meses del año, y, algunos años, en octubre y mayo, y temperaturas de 14° bajo cero y de 40° sobre cero; un clima feroz, don de hielo en seis u ocho meses del año y después se tienen que sufrir máximas propias de la zona tórrida.

En esos secanos se ha llegado en producción de trigo a aumentar en 40 por 100 o más el rendimiento por hectárea, en menos de veinticinco años, precisamente por aplicar el agricultor todos los procedimientos físicos, químicos y mecánicos que en el estado actual de la técnica pueden aplicarse en este clima y en estas tierras, económicamente. Baste citar el hecho de que en el pequeño período de tiempo de lo que va de siglo, el consumo de abonos químicos en España se ha elevado de casi nada (algunos centenares de toneladas de guano en Levante) a bastante más de un millón de toneladas, demostrando los agricultores españoles un valor, un convencimiento y un deseo de seguir las indicaciones de la ciencia como difícilmente se hizo en ninguna parte del mundo, porque cuando sobre ello se establecen comparaciones con lo que se aplica y consume en otras naciones como Alemania y Francia, por ejemplo, se olvidan que allí se aplica mucho en regadío y, cuando no es así, el régimen regular de lluvias permite esperar siempre que los abonos no han de perderse por falta de agua para su asimilación.

Todo ello demuestra que no ha habido manifestación económica en España que haya progresado más que la agrícola, a pesar de haber sido, puede decirse, la única que no ha podido desenvolverse libremente, porque todas las trabas y restricciones gubernamentales para ella se han reservado.

El día que los Gobiernos comprendan que pasó ya la época en que fué la concepción romántica la que hizo ver la vida del campo algo así como un cuadro de literatura casi sin esencia social que mereciera las inquietudes de los pensadores y gobernantes, y que, por el contrario, se trata de una economía de orden privado, como otra cualquiera, en la que quien emplea su capital y actividad piensa en sacar un interés legítimo a su capital y trabajo, se habrá dado el primer paso para que haya una agricultura y una industria florecientes que se complementen entre sí y vivan equitativa, justa y, en consecuencia, armónicamente en bien de la total vida económica, que es, en definitiva, la base para la prosperidad de todas las demás actividades nacionales.

Mariano Mateanz.

EL AÑO CEREALISTA

A los vientos han corrido en 1928 para la primera de todas las producciones nacionales, cual es la cerealista. Por lo que a los cereales llamados de invierno dice relación, o sea para el trigo, cebada, avena y centeno, la cosecha no ha sido favorable, singularmente en lo que respecta al trigo y al centeno, siendo también muy importante la menor producción obtenida de cebada.

Según la estadística del Consejo Agronómico, a la que, aún considerándola la más exacta y la única autorizada, siempre concedimos un valor relativo—relatividad que quizás se presenta más acentuada en su último trabajo por las circunstancias y condiciones en que ha debido practicarse, ya que no creemos haya dado un resultado provechoso y mucho menos aproximado a la verdad la estadística formada a través de las Juntas locales, sobre la base de las declaraciones individuales de los cultivadores—la producción de trigo, que en el trienio anterior se mantuvo entre los 39,4 y los 44,2 millones de quintales métricos, ha descendido a 33,3 millones, o sea algo superior a la obtenida en 1924, que fue de 33,1.

En cuanto a la cebada, ocurre cosa parecida. El trienio anterior fluctuó entre los 20 y los 21,5 millones de quintales métricos, descendiendo en 1928 a 17,7, o sea algo menos aún que en 1924, en que se recolectaron 18,2.

El centeno acusa en 1928 una baja de 2 millones de quintales con relación al año último, y puede decirse que a los cuatro que le precedieron, en los que hubo un año, el de 1923, en que ascendió a 7,5 millones, siendo la media de los cuatro años 6,7 millones, y sólo 4,1 los recolectados en éste.

En avena la diferencia ha sido más leve, pues estando representada la media del cuatrienio anterior por 5,4