El Progreso agrícola y pecuario (1929-01-07 00:00:00), página 20

apropiado el calor excesivo, que acelera más de lo conveniente la madurez, sin dar tiempo a la acumulación del almidón en toda su integridad. Pero sin dejar de reconocer la influencia que tuvo el «asurado» o «escalado» en la deficiente granización, opinamos que los daños por esos accidentes no hubiesen sido en manera alguna tan graves de haber actuado sobre plantas sanas y no debilitadas por las «royas». Nuestras observaciones en Navarra lo ponen de manifiesto. En dcha provincia los colores finales fueron tan intensos como en otras partes; pero como por haber cesado antes las lluvias no se mostró apenas la «roya negra», que es la más grave, el grano se llenó bastante bien como lo demuestran las cifras del peso por hectolitro de cada grano y las fotografías que figuran en el artículo de El Progreso Agrícola y Pecuario citado, casi tan elevadas como en los mejores años. Como testimonio actual citaremos la afirmación de los barineros de la región, que califican los trigos de este año entre los mejores recolectados en Navarra. En cambio, en 1926, año de fortísima invasión de «royas» en la comarca de Pamplona, la granización fue pésima, aunque el tiempo en la madurez se mostró bonancible. Vea quien tenga interés los datos gráficos que exponemos en el artículo publicado en el número de esta Revista de 22 de octubre último, sobre la granización en ambos años.

Breves notas sobre las «royas» del trigo y su evolución.

Admitido el preponderante papel de las «royas» en el déficit triguero, convendrá exponer un resumen de su naturaleza y condiciones de desarrollo. Lo que vulgarmente se denomina «royas», muestra en los órganos verdes del trigo y otras plantas, por manchas o pústulas que pronto se recubren de un polvillo anaranjado y después negruzco, constituido por esporas de formas diversas, que cayendo sobre las plantas vecinas y a favor del ambiente húmedo, penetran por los estomas y se nutren a expensas de los tejidos, acabando por destruirlos.

Se trata de hongos, parásitos obligados, del orden Basidiomicetos, familia Uredinales, tribu y género Puccinia. Hasta los trabajos de Eriksson, los Puccinias se compaían de tres especies: P. Rubigo-vera, P. Graminis y P. Coronata; pero en realidad, cada especie citada se divide en subespecies de forma parecida, adaptadas a plantas diversas, aunque vecinas.

La primera que aparece es la P. Rubigo-vera, subespecie Glumarum, que si por la designación parece indicar ataca a las glumas, es en las hojas donde principalmente se manifiesta, en manchas estrechas de varios centímetros de longitud, que pronto se cubren de esporas amarillo-anaranjadas, por lo que se llama «roya amarilla» o línea. En variedades propensas y años húmedos llega a destruir toda la parte verde de las hojas; pero como suele repetir los tallos y éstos también asimilan mientras están verdes; los daños no llegan a ser de extrema gravedad, según hemos comprobado repetidamente.

La «roya lineal» o «amarilla» suele cesar en sus ataques para el mes de junio, en cuyo momento, si el tiempo continúa lluvioso, entra en su apogeo otra forma más grave: la «roya negra». Esta es causada por la P. Graminis Tritici, cuyas pústulas son más cortas, elipsoides y de color rojo que pronto se ennegrece, de donde deriva el llamarse «roya negra». Los ataques de esta subespecie, comprenden todos los órganos verdes, pero es en los tallos donde se concentran especialmente. Invadidos los tejidos fundamentales por el micelio del parásito, cesan de funcionar con normalidad, dificultando enormemente la nutrición de las semillas en formación, que llegan a la madurez casi vacías, arrugadas, con el gránmen debilitado y sin las reservas de gluten y almidón capaces de dar una buena harina. En el artículo repetidamente aludido, consignábamos datos de composición de granos que padecieron las «royas», así como fotografías de plantitas nacidas de trigos más o menos afectados por la mala granización, en las que se destaca el gran debilitamiento que causan los ataques graves. Aquí damos una fotografía de tallos atacados por la «roya negra», junto a los sanos, cultivados al lado, de diferente variedad.

Medios de defensa contra las «royas».

Muchos factores modifican la resistencia del trigo frente a las «royas», y en parte puede el agricultor ayudar a la defensa. Como la humedad es favorable a su desarrollo, conviene suprimir el exceso, saneando los terrenos.

El abonado fosfatado y potásico parece aumenta la resistencia, mientras los nitrogenados copiosos claramente la disminuyen. En realidad, cuando el ambiente se presenta templado y húmedo, todos estos factores significan poco, y la invasión adquiere notoria gravedad, a menos que la planta tenga resistencia. En cuanto a tratamientos honguicidas, como los caldos cúpricos, todos coinciden en negarles valor práctico, y así nos lo pareció en pruebas de este mismo año.

La verdadera defensa la-tendremos empleando para las siembras variedades o razas de escasa receptividad frente al hongo. Con resistencia absoluta o inmunidad total no existen razas de trigo; pero sí abundan las variedades con resistencia práctica suficiente, que les permite llegar a una producción casi normal, aun en los años más húmedos y propicios a estas enfermedades. La resistencia varía de manera notable para una u otra forma de «roya»; así, hay razas, cual el Koita, ciertos Catalanes y en menor grado el Rieti y Manitoba, que son invadidos por la «roya amarilla» (menos grave), mientras apenas lo son por la «roya negra». En otras, como el Gironde, Buen Labrador, Royo de Pamplona y Pelados del país, resisten bastante bien la «amarilla», pero son víctimas sin defensa frente a la «negra», que los destruye si llueve tarde. Hay también razas con resistencia notable para todas las formas, como ciertos Rietis navarras, y variedades sensibles en grado sumo, cuyo cultivo es punto menos que imposible en comarcas lluviosas.

En los trabajos de selección y mejora efectuados en Navarra se ha e.tudiado con predilección la resistencia a las «royas». Por las condiciones del terreno y del clima,