El Progreso agrícola y pecuario (1929-05-22 00:00:00), página 17

mercados

Mercado de Madrid.

Granos y semillas.—Trigos.—Persiste la flojedad que venimos anotando.

Los vendedores acuden con alguna mayor intensidad a nuestra plaza, no por la atracción que ésta ejerce, sino por el temor de juntarse con parte de la cosecha anterior y la próxima, la que, aunque no sea buena, no dejará de aumentar las existencias en sus paneras.

Piensos.—Los piensos siguen cada día ganando, no sólo en precios, sino en animación, ya que todas o la mayoría de las muestras que por la plaza circularán, se aceptan, siempre que sus precios no sean muy altos.

Hacemos esta información, seguramente en el momento que ha tenido para el comercio de piensos en nuestra plaza más interés, y no creemos preciso repetir que ello es debido en general a la situación actual de los campos y la mala presentación de la nueva cosecha.

Los precios de este mercado son:

Cebada, a 47 y 48 pesetas los 100 kilos (60 1/2 y 61 reales fane- ga); centeno, a 43 (70); algarrobas, que siguen interesando mucho, por poca oferta, a 49 (82); yeros, a 32 (32).

Ganados y carnes.—Impresión general del mercado.—Sigue sosteniéndose en sus precios, que podríamos decir algo firmes, el mercado de vacunos, debido sin duda, a que no concurre a la plaza con la intensidad de los pasados días, y esto influ- ye lógicamente en que sus precios tengan firmeza. Los ganados que se reciben, en su mayor parte, son flojos en carnes; se nota en ellos la crisis que el invierno e incluso la primavera ha pro- ducido con la falta de piensos, y también es muy digno de tener en cuenta la ausencia de ganados del Norte (Galicia y Asturias), que por regla general traían a nuestra plaza carnes de excelente calidad. El mercado de lanares, poco interesante; llega a él gana- do en mucha cantidad, pero los precios floyen cada día más, de- bido a que ya escasean los buenos ejemplares.

En terneras sigue la falta de ganado y la falta de interés en su compra; los precios se inclinan a la baja; no obstante, hemos de reconocer que se presenta al mercado género bastante aceptable en calidad.

Los precios de la plaza son los que siguen:

Ganado vacuno.—Vacas, de 132 a 134 reales arroba canal (2,70 a 2,72 pesetas kilo); toros, de 140 a 142 (3,04 a 3,06); cebo- nas, de 184 a 186 (2,72 a 2,74).

Ganado lanar.—Corderos, de 3,10 a 3,20 pesetas kilo; carne- ros, de 2,90 a 3; ovejas viejas, de 2,60 a 2,70.

Terneras.—Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañeses, de 180 a 190 (45 a 47,50); asturianas, de 170 a 180 (42,50 a 45); gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40).

Cueros, pieles y sebos.—El mercado sigue muy débil; sus opera- ciones muy limitadas; sus precios se mantienen, por así haberlo acordado en subasta, y la impresión general es de que es poco satisfactoria la marcha de este mercado, no sólo por la época en que nos hallamos, sino por las pocas o casi nulas operaciones que las plazas del exterior hacen con la nuestra.

A título de información señalamos los precios de estos artículos:

Cueros.—Vacuno mayor, en verde, se pagan a 25 céntimos kilo por peso de la res en canal.

Pieles.—Carnecos y ovejas, con lana, entre 50 y 50 1/2 céntimos kilo por peso de la res en canal; sin lana, de 45 a 46; de cordero, con lana, de 54 a 56; sin lana, de 50 a 51.

Sebos.—Prescos de carnericeras, de 65 a 70 pesetas los 100 kilos; idem de morrongoieras, de 60 a 63; idem industriales fun- didos, de 120 a 125.

Tocino y mantecas.—Sigue flojísimo, sin operaciones, el mercade- do de tocino, y sin existencias el de mantecas por lo que es fácil comprender que los precios en el primero se inclinen a la baja, y en mantecas no se conocen.

El tocino salidillo se ofrece nominal, para fuera de plaza, de 2 a 2,10 pesos kilo, y para la plaza, de 2,10 a 2,20; pero aún sería factible comprar a más bajos precios.

Aves, caza y huevos.—Sigue siendo muy importante la entrada de huevos en esta plaza; pero no obstante esto, los precios siguen también muy sostenidos, y poco habrá que hacer para volverlo en sentido alcista, ya que una pequeña resistencia por parte de los vendedores podría traerla como consecuencia. Esta es, por tanto, la situación del mercado huevo, que se presenta hoy cual hacia mucho tiempo no se conocía en la época actual.

Las aves y la caza sin el menor interés; la primera por falta de operaciones, la segunda por la veda.

Los precios del mercado son:

Aves.—Gallinas, de 5 a 6 pesetas una; pollancos, de 4 a 5; po- llos, de 3 a 4; pavos, de 6 a 8.

Caza.—Sin precios por la veda.

Huevos.—Castilla, de 21 a 23 pesetas el 100; Levante, de 22 a 24; Galicia, de 19 a 21; moros, de 19 a 20; turcos, de 20 a 21; argelinos, de 20 a 21; italianos, de 22 a 23; búlgaros, de 21 a 23.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se coti- zan éstas como sigue:

Frutas.—Limonas, de 20 a 35 pesetas sera; manzanas, de 0,70 a 2 kilo; idem de California, de 1,40 a 2,25; idem miguelas, de 1 a 2; naranjas, de 5 a 8 el 100; idem de Orihuela, de 4 a 8; nis- peros, de 1 a 1,10 kilo; plátano, de 40 a 50 huacal; uvas de Al- mería, de 25 a 35 barril; idem sueltas, de 0,25 a 1 kilo.

Verduras.—Aceitunas, de 0,30 a 0,40 pesetas manojo; alcachofas, de 0,25 a 1 docena; apio, de 1 a 1,25 manojo; calabacines, de 1,25 a 1,50 docena; cebollas, de 0,30 a 0,50 kilo; cebolletas, de 0,60 a 0,70 cuatro manojos; coliflor, de 4 a 8 docena; espárragos de jardín, de 0,60 a 1,75 manojo; idem pericos, de 2 a 2,50; idem trigueros, de 0,40 a 0,50; espinacas, de 0,20 a 0,30 manojo; gu- santes de Levante, de 0,30 a 0,40 kilo; habas de idem, de 0,20 a 0,30; judías de idem, de 0,70 a 0,90; lechugas de idem, de 0,25 a 30 docena; patatas blancas, de 0,30 a 0,32 kilo; idem holandesas, de 0,32 a 0,38; idem nuevas, de 0,40 a 0,45; pepinos, de 0,90 a 1; remolacha, de 0,50 a 1 manojo; repollo de Levante, de 0,15 a 0,20 kilo; tomates de Canarias, de 0,40 a 0,60; zanahorias, de 0,50 a 1 manojo.

Abonos y productos químicos.

Precios s/u en los puertos que se indican:

    Barcelona
    Valencia
    Alicante
    Sevilla
    Santander

    Superfosfato cal mineral, 18-20 %
    11,25
    12,25
    11,75
    12,50
    11,50

    Idem 16-18 %
    10,25
    10,75
    10,75
    11,50
    10,50

    Idem 15-13 %
    9,25
    9,95
    9,95
    10,25
    9

    Idem 14-16 %
    8,75
    9,25
    9,25
    9,75
    8,75

    Superfosfato amoniacal, 20-21 % azote.
    37
    36,25
    36,75
    37,50
    35,50

    Cianamida de calcio, 19-20 % azote.
    33
    33
    33
    34
    30,50

    Nitrato sodico, 15-16 % azote
    36
    37
    37
    37
    37

    Idem cal, 15-16 %
    32,50
    32
    34
    34
    34

    Cloruro potásico, 80-83 %
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50

    Sulfato potasa, 90-93 %
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50

    Kainita
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50

    Sulfato hierro en polvo neve
    1,15
    1,15
    1,15
    1,15
    1,60

    Idem cristalizado
    12,50
    14,50
    14,50
    15
    16

    Idem de cobre
    107
    110
    110
    110
    112,5