El Progreso agrícola y pecuario (1929-02-15 00:00:00), página 6

D ebe consentir el Gobierno que la producción de leguminosas y la de cereales se emboteilen en la resistencia pasiva de los que no son capaces de aplicar máquinas adecuadas para producir económicamente?

Queramos o no, hemos de desechar nuestra modorra, y más tarde, si no es ahora, alguien nos impondrá obligaciones que voluntariamente no queremos reconocer ni cumplir. Cuanto digo no es afán de propagar nuestra incuria; es que lo vengo observando hace treinta y cinco años, y me duele ver pasar los años sin la menor modificación y sin que se estimule nada ni nadie.

Viene así sucediendo desde tiempo inmemorial; y aunque la observación es lenta, se han podido acumular una serie de reglas, que pudiéramos llamar arte agrícola, al cual se aferran de tal manera que de él nace la rutina, como si esas prácticas culturales no pudieran mejorarse. Pero vamos a ver cómo muchas de estas creencias son a veces erróneas. Pongamos un ejemplo: es un hecho de observación general que en cualquier tierra, por mala que sea y sin labores de ninguna clase, siempre que pueda contarse con una cierta humedad, nacen, crecen y se desarrollan multitud de hierbas que pueden servir

En la zona en que vivo, y por un solo individuo, se practica hace ocho años la siega y agavillado de leguminosas a máquina, sin que haya quien intente imitarle. Siembra el tal en forma que los sembrados carecen de la vegetación espontánea, que a todos los demás castiga con exceso, y en algunos casos compromete la cosecha; emplea motores para todas las faenas del campo, que las realizan con una economía de un 60 por 100 sobre la faena que hacen las mulas, etc., etc., lo que visto por muchos cientos de labradores no sólo no intentan imitarlo, sino que ni siquiera se preocupan. ¿Cómo se llama esto?

Hago punto y dejo el comentario para el que sienta ansias de progreso.

VENANCIO DEL REY.

Algunas consideraciones relativas a un ensayo de abonos en prados.

E sta basada la ciencia agronómica en la observación. Es una ciencia puramente experimental; pero es preciso no solamente observar, sino también sacar las consecuencias que de la observación puedan deducirse.

Una gran mayoría de agricultores observa, pero no siempre se detiene a indagar las razones ni a deducir las consecuencias de lo que observa, y entonces nace un conocimiento nuevo y con él una práctica de cultura, y a veces un aforismo o refrán.

de alimento al ganado, constituyendo un forraje más o menos nutritivo y abundante; de aquí se deduce una consecuencia: que cualquier terreno es apropiado (en las condiciones de humedad dichas) al mantenimiento de praderas y que éstas no necesitan labores ni abonos. Basta dejar obrar a la naturaleza.

Pero ahora es preciso preguntarse: ¿esta hierba que produce la tierra, es apropiada al fin a que se destina? ¿Es toda la que puede producir? O bien, condensando ambas preguntas: ¿se puede aumentar el producto y mejorar su calidad? Porque no basta tener hierba, hay que fijarse mucho en la calidad de la misma.

El forraje que proporcionan esos prados, que podríamos llamar de producción espontánea, suele ser generalmente una mezcla de plantas de escaso valor nutritivo y muchas veces con propiedades laxantes, tóxicas, etc.

Es tan importante esta cuestión de la calidad, que a igualdad de producciones en peso, un prado puede dar doble número de raciones que otro, ya que no debe olvidarse que el valor nutritivo de una ración no depende de su peso ni de su volumen, sino de la proporción de sustancias albuminoides, hidrocarbonadas, grasas y minerales que contiene y de la relación cuantitativa que dichas sustancias guardan entre sí.

Veamos, pues, cómo nos contesta la observación metódica a la pregunta hecha de si es posible aumentar el producto y mejorar la calidad.

Supongamos una tierra a la que damos las labores necesarias, abonos y siembra de especies vegetales más a propósito a nuestro objeto. Estas plantas serán casi exclusivamente leguminosas y gramíneas que como todos sabemos tienen distintas exigencias nutritivas.

Tenemos ya la pradera constituida en plena vegeta-