El Progreso agrícola y pecuario (1929-04-07 00:00:00), página 13

Los deberes y atribuciones de cada uno de estos servicios serán establecidos por el Reglamento que al efecto se redactará.

(Continuado.)

Noticias

Curso breve de análisis de vinos.—La Estación de Viticultura y Enología de Villafranca del Panadés ha organizado un curso práctico de análisis comerciales de vinos para personas dedicadas al negocio de los mismos, que deseen ampliar sus conocimientos aprendiendo en breve tiempo la ejecución de aquellas determinaciones indispensables para el reconocimiento de los principales componentes de los vinos, para la investigación de su pureza y para la apreciación de las cualidades de orden químico que hoy exige el comercio, tanto interior como de exportación.

La duración de este curso será de cuatro semanas, desde el 21 de mayo al 18 de junio próximos.

Quienes deseen asistir al curso podrán solicitarlo del director de dicho establecimiento antes del 10 de mayo, por simple carta, en la que el interesado indicará el nombre y lugar de residencia, edad, si es vitivinicultor, elaborador o comerciante en vinos.

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Adición al Repertorio de Aduanas.—Se ha dispuesto por Real orden se considere adicionado el vigente Repertorio para la aplicación de los Aranceles de Aduanas con la siguiente llamada:

«Sólutiones de nicotina y de sulfato de nicotina previamente desnaturalizadas mediante la adición de un 3 por 100 de ácido fénico, de aplicación en la fabricación de insecticidas para la agricultura... Partida 1.020.»
Esta partida paga de derechos de Aduanas 5 pesetas los 100 kilogramos.

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Los cerdos sacrificados en Madrid, en la última temporada, y en la anterior.—Durante la temporada oficial de matanza de ganado cerdío, que comenzó el 26 de octubre de 1928 y ha terminado el 23 de marzo en el matadero de Madrid, se han sacrificado reyes en número que, comparado con el degüello de la temporada anterior, o sea desde el 7 de octubre de 1927 a 23 de marzo de 1928, da el siguiente resultado:

    Hemes.
    Kilos.

    Temporada de 1928-29
    40.032
    9.017.591

    Idem de 1927-28
    54.368
    4.858.650

    Menos en 1928-29
    14.336
    941.069

La tasa del alcohol.—El art. 4.º de la ley de Vinos, en el párrafo segundo de su apartado C) previene que sólo se permita el empleo en usos de boca de los alcoholles de residuos de la vinificación y de melazas cuando el de vino alcance un precio superior al de 250 pesetas hectolitro.

La Real orden de 28 de abril de 1927 hizo extensiva dicha tasa a los alcoholles de melazas y residuos de la vinificación, por lo cual no pueden venderse en fábrica a un precio que rebase el de 250 pesetas hectolitro.

Los industriales que emplean el alcohol como primera materia han formulado quejas en el sentido de que éste, no obstante su tasa, se vende por encima de las 250 pesetas, como tal preceptuada, para lo cual los fabricantes pasan los productos elaborados a depósitos o almacenes que tienen establecidos fuera de la fábrica, eludiendo así el precepto legal, y si bien tales manifestaciones no se concretaron a casos precisos ni se justificaron, no por eso dejan de evidenciar un sistema que pudiera servir para anular la eficacia de la tasa del alcohol, aun dentro de los límites de la legalidad.

Por todo ello, el Ministerio de Economía ha dictado una Real orden, fecha 22 de febrero, en la que dispone que, como adhesión al art. 4.º de la vigente ley de Vinos y alcoholles y complemento a lo previsto en el caso segundo de su apartado C), se adicione a su texto el siguiente párrafo:

«Los fabricantes de alcoholles de melaza y de residuos de la vinificación que tengan depósito o almacén a su nombre, deberán vender en ellos el alcohol, cualquiera que sea su procedencia, al precio máximo de tasa, más los gastos de transporte que, previa justificación, autorice en cada caso el inspector regional de alcoholles de la demarcación donde radique el depósito o almacén.»

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El precio de las lanas.—En Sabadell rigen los siguientes precios para las lanas lavadas a fondo:
1.º merino blanco transhumante, 12,50 pesetas kilogramo.
1.º idem id. estante, 11,75 idem id.
2.º idem id. corriente, 9,25 idem id.
Bajo (garras) blanco corriente, 6,50 idem id.
1.º entrefina blanca sin pelo, 10,50 idem id.
1.º idem id. con pelo, 7,50 idem id.
2.º idem id. corriente, 7 idem id.
Bajos (garras), 6 idem id.
Las lanas negras y pardas de 20 a 30 por 100 más bajo en igualdad de tipo y finura que las blancas.
Sólo el precio de la lana merina corriente ha subido 0,25 pesetas en la semana última; los demás precios no han variado.

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La situación vinícola en Francia.—Ninguna alteración notable se ha experimentado en los mercados de vinos del Mediodía francés. Los precios se mantienen firmes, habiendo ganado dos o tres francos por hectolitro los vinos del país de buena calidad y fuerte coloración. Esta firmeza de precios tan manifiesta desde hace dos o tres semanas, es debida a la resistencia de la propiedad, ya que el comercio sigue a la expectativa y en todos los mercados se acusa la calma más absoluta.

Sigue hablándose mucho de los daños causados al viñedo por las heladas sufridas estos últimos tiempos; pero todas son noticias exageradas que hay que acoger con la más prudente reserva, ya que en pasados años y