El Progreso agrícola y pecuario (1928-11-15 00:00:00), página 8

todo el mundo. Así ocurrió el año pasado. Pero en la reunión de este año cambió el aspecto de la situación, merced a los esfuerzos de los delegados español, francés e italiano. El francés fué quien provocó el más subido asombro de los prohibicionistas, al afirmar que el vino y la cerveza y la sidra, etc., etc., eran buenos para la salud; y que en todo caso, quien podría decidir sobre punto tan concreto, no eran ellos, sino el Comité de Higiene de la Sociedad de Naciones.

A estas horas hay medio mundo que odia a los tres defensores aludidos, con aborrecimiento de capuletos y montesecos, de tirios y troyanos, de carlistas y liberales. Pero en estos instantes hay otro medio mundo que les reza oraciones como santos patronos de viñas y majuelos en vías de canonización.

En suma, la Comisión encargada de tal estudio, acordó que nada debe hacerse contra los vinos, cervezas ni sidras que lo sean de veras, sino contra las tremendas falsificaciones, que están haciendo muchos más estragos que las borracheras de zumo de uva o manzana.

Demostraciones.

Las hay que ponen los pelos de punta. Léase este telegrama:

«Nueva York 9 (4 t).—El consumo de alcohol adulterado ha producido la muerte de veinticuatro personas durante las últimas veinticuatro horas.

»La opinión censura enérgicamente tales excesos, atribuyéndolos a la ley prohibicionista, cuyos efectos parecen cada vez más contraproducentes.—Fabra.»

Es cada uno de estos cadáveres bandera de multitudes y son los que murieron santos mártires de un flores santo-rum novísimo, el de los bebedores. Porque sólo es comparable su celo y su abnegación y su fe a los que desertan las religiones nuevas.

Recuerda la Prensa en estos días el bon vaso de vino del arzobispo de Hita, la medicación dada por el Papa Pío X a un enfermo, dos vasos de vino, y la votación última de los 2.000 pastores protestantes de Yankilandia, preguntados en la última encuesta, que fué como sigue:

«¿La prohibición ha constituido un éxito? 516 dijeron que sí y 1.304 que no.
»¿La ley seca ha tenido una aplicación suficiente para poderla juzgar bien? Respondieron que sí 1.329 y que no 750.
»¿La ley seca debe ser modificada? 1.880 fueron las respuestas afirmativas y 673 las negativas.
»¿Debe ser derogada? 953 dijeron que sí y 984 que no.
»¿Están dispuestos a participar en una campaña para la promulgación de medidas legislativas más prácticas y eficaces en favor de la templanza? 1.521 dijeron que sí y 502 que no.»

Periódico hay que con toda seriedad y dando fuertes alabanzas en la fe religiosa de los lectores, dice:

«El abuso quítese, pero no el uso! No se habría si no escrito en la Biblia, en el capítulo XXXI del Eclesiastés: «El vino tomado con templanza es una segunda vida; si lo tomas moderadamente, será sobrio».
»En el Salmo 104 se dice: «El vino alegra el corazón del hombre».

»Entre las promesas de Jacob, en el Génesis, figura la de que en Tierra Santa el vino será tan abundante como el agua.
»Si el vino hubiera sido considerado pernicioso, Jesús, en las bodas de Caná, ¿hubiese cambiado el agua en vino?
»Y, finalmente, será preciso recordar esta sabia epístola de San Pablo recomendando el uso moderado del vino:
»En fin; no olvidemos que fue con permiso del Señor como »Noé plantó la viña.»
»La cuestión está juzgada.»

¿Qué será que en todas las cuestiones serias y trascendentales asoma irremisiblemente lo pintoresco?

El lado feo.

Pero hay también cosas terribles o vergonzosas, que danzan a compás de las entretenidas y ridículas. Véase la muestra. De Filadelfia llega esta información:

«Parece ser que un capitán de la Policía y otros veintidós agentes, entre los que figuraban siete sargentos y dos detectives, han sido detenidos a consecuencia de una acusación formulada contra ellos, según la cual han sido sobornados por varios agentes chumbados para burlar la ley seca.

En un registro hecho en Filadelfia por la Policía prohibicionista, ésta ha encontrado en la casa del rey de los contrabandistas del alcohol, Max Hoif, documentos importantísimos, que revelan cuánto perciben algunos de los agentes locales de la prohibición por no perturbar el tráfico clandestino del alcohol.

Un agente recibió en cierta ocasión 625.000 francos; otro, obtuvo un donativo de 250.000 dólares, o sean 6.250.000 francos para que se violara impunemente la ley.

En siete años, Max Hoif pagó 10 millones de dólares para obtener la impunidad de sus ilegales transacciones.»

Todo se tambalea, todo claudica. La lucha es formidable. Esta lucha llega a las más altas cimas; los dos candidatos que se han disputado en la reciente elección la presidencia de la república en los Estados Unidos, han hecho su bandera con la ley seca el uno, con la humedad el otro, y alrededor del vino giró la elección y como nunca de enconada.

Ello da a entender, a nuestro juicio, que es verdad lo que declamos antes; no influye tanto el vino como la terquedad de los luchadores. Allí donde no tienen la cabeza tan dura ni el genio tan tozudo, caen del burro y se enmienden; como Noruega, que convencida de que hay más borrachos y más locos desde que, prohibido el vino beben... veneno, ordenó la vuelta a la vieja normalidad.

Las tabernas.

Aquí y allá, en Vizcaya como en Escandinavia, lo malo es que en las tabernas no vendan vino puro, más o menos bueno, pero sin otros ingredientes que aquellos ofrendados por la uva, a sus cosecheros.

Alguien dijo que ver descargar un pellejo de vino de bodega a la puerta de una tasca era tan raro como ver las orejas a la luna o los-bigotes a Marte. Y si las tabernas son, como afirma Insúa, bar, restaurante, círculo, peña y club del obrero, tanto peor, en el caso de que lo que allí expendian sea artificial y nocivo para la salud de los consumidores.

Dijo el doctor Juarros que la taberna es «el salón del pobre», y si éste dispusiera de buena casa y no de ingr-