El Progreso agrícola y pecuario (1928-10-22 00:00:00), página 17

Mercado de Madrid.

Granos y semillas.—Trigos.—La variación profunda que sufrí este mercado en la semana anterior, con relación a lo que en él venía ocurriendo, se mantiene; más bien logra una mayor consolidación.

Son de varias procedencias las muestras que se corren actualmente en la plaza, y hemos de reconocer que poco a poco, pero en buenas condiciones, se va logrando la colocación de toda la oferta. Se ofrecen entre 53 y 54 1/2 pesetas los 100 kilos (91 1/2 a 94 reales faneaga), mercancía sobre vagón Madrid.

Piensos.—Las circunstancias favorables que rodean el mercado de trigos en Madrid contribuyen, sin duda alguna, a la animación, cada día mayor, que se nota en los piensos. Sobre todo en cebadas, es grande el deseo de comprar, lo que da lugar a una mejora en los precios.

El resto no tiene gran importancia; pero no hemos de olvidar que hay demanda, pero no hay oferta. Sobre todo en algarrobas se compraría mucho y pagaría bien si la plaza ofreciera género.

Los precios que rigen son los que siguen:
Cebadas, de 46 a 47 pesetas los 100 kilos (59 1/2 a 60 1/2 reales faneaga); centenos, a 42 pesetas los 100 kilos (69 1/2 reales faneaga); algarrobas, sin oferta, y yeros a 32 pesetas los 100 kilos (32 reales faneaga); todos precios para mercancía sobre vagón Madrid.

Ganados y carnes.—Impresión general del mercado.—En la información del mercado de carnes de vacuno del pasado número, se recogía con amplitud el estado de éstas, así como las causas que motivan la penuria por que atraviesa este negocio.

No hay cambio alguno en la semana; sigue la paralización, la baja en los precios y la escasa estabilidad de estos. El ganado sigue siendo de poca variedad. En el mercado de cerdo se nota cambio alguno: hay flojedad en la entrada de ganado, calidad es bastante mala y, no obstante esto, los precios se mantienen firmes.

En terneras, el arribo de ganados realmente no permite pagar precios mayores que los que se practican.

Y, por último, el mercado de cerda a la expectativa de iniciar la matanza dentro de breves días.

No se conocen nuevas operaciones de compra y, por tanto, nos hemos de remitir a los precios que dimos anteriormente y volvemos a repetir como dato informativo.

Precios del mercado:

Ganado vacuno.—Vacas, de 126 a 130 reales arroba canal (2,68 a 2,70 pesetas kilo); toros, de 140 a 142 (3,04 a 3,06); cabras, de 124 a 128 (2,64 a 2,66).

Lanares.—Corderos, de 3,30 a 3,40 pesetas kilo canal; carne-ros, de 3,15 a 3,25; ovejas viejas, de 2,75 a 2,85.

Terneras.—Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesas, de 180 a 190 (45 a 47,50); asturias, de 170 a 180 (42,50 a 45); gallegas, de 150 a 170 (37,50 a 52,50).

Ganado de cerda.—En vivo, de 26 a 27 pesetas arroba; en canal, de 3,40 a 3,50 pesetas kilo.

Cueros, pieles y sebos.—Con la celebración de la subasta para la recogida de estos productos durante el último trimestre del actual año, de que dimos cuenta en el pasado número, cesaron hasta enero próximo los cambios de interés en la marcha de este mercado. Por tal causa, poco nuevo hemos de añadir, y sólo nos limitamos a dar seguidamente, como dato de información, los precios que rigen en la plaza:

Cueros.—Cueros de vacuno mayor en verde, de 33 a 34 cénti-mos kilo por peso de la res en canal; de ovejas de trabajo y toros suizos, entre 35 y 36 céntimos kilo; y de ganado extranjero y vacas lecheras, de 31 a 32 céntimos kilo.

Pieles.—Cordero rapón, de 45 a 46 céntimos kilo por peso de la res en canal; de cordero con lana, de 51 a 52 céntimos y de oveja y carnero, de 51 a 52 céntimos kilo.

Pieles de ternera de primera, segunda y tercera clase, a 3,20 pe- setas kilo; de cuarta, a 2,80, y vaqueras, hasta de 4 kilos, a 2,30.

Sebos.—Fresco de carnercerías, de 65 a 75 pesetas los 100 kilos; idem de mondonguera, de 60 a 65; industrial fundidos, de 120 a 125.

Mantecas y tocinos.—El estado de cierta firmeza que se inició en la pasada semana en el mercado de tocino, aún cuando con alguna debilidad, sigue; es realmente extraño, ya que después de trascurrir casi un año sin operar y a las puertas de la nueva ma-tanza de cerdo y a la plaza nuevo género, se despierte y anime en este momento.

Los precios no han variado con relación a los que dimos en número anterior y se sigue dando salida a bastante género.

Se paga saldillo para fuera de plaza, de 2,20 a 2,30 pesetas kilo, y para la plaza, de 2,50 a 2,60.

Aves, caza y huevos.—Hay poca entrada de aves y caza y, por encima, alzas de buena calidad, que trae consigo precios bajas, y en huevos, hasta el día de hoy, normalización, hija del tiempo, no obstante lo cual los precios no tienen cambio ninguno y en realidad se opera a base de éstos algo flojo.

Los precios que rigen en este mercado son:

Aves.—Gallinas, de 5 a 7 pesetas una; pollancos, de 4 a 6; pollos, de 4 a 5.

Caza.—Conejos de primera, de 6 a 7 pesetas par; idem de segundos, de 5 a 6; idem de tercera, de 4 a 5.

Huevos.—Castilla, de 19 a 20 pesetas el 100; Levante, de 21 a 22; gallegos, de 17 a 18; moros, de 15 a 16; turcos, de 17 a 18; argelinos, de 17 a 19.

Abonos y productos químicos.

Precios s/o en los puertos que se indican:

    Barcelona
    Va-lencia
    Alican-te
    Sevilla
    Santander

    Superfósforo cal mineral, 18-20 %.
    11,25
    12,50
    12
    12,50
    11,25

    Idem id., 16-18 %.
    10,25
    11
    11
    11,50
    10

    Idem id., 13-15 %.
    9,25
    10,20
    10
    10,25
    9

    Sulfato amoníaco, 20-21 1/2 %, ázoc.
    34,50
    34,50
    35
    36
    33,75

    Cloruro de calcio, 19-20 %, ázoc.
    29
    28,50
    28,50
    30
    28

    Nitrato sosa, 15-16 %, ázoc.
    34,30
    34,30
    34,30
    34,30
    34,25

    Idem cal, 15-16 %.
    32,5
    34
    33,50
    34,50
    32,50

    Cloruro potásico, 80-83 %.
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50
    27,50

    Sulfato potasa, 90-93 %.
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50
    33,50

    Kainita.
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50
    13,50

    Sulfato hierro en polvo nieve.
    13
    15
    15
    15,50
    19

    Idem id. cristalizado.
    12,50
    14,50
    14,50
    15
    18,50

    Idem de cobre.
    85
    86
    86
    86
    90

ÓLTIMA HORA

Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Corderos, de 3,10 a 3,15 pesetas kilo canal; carneros, de 3,05 a 3,10; ovejas viejas, de 2,65 a 2,70.

Ganado vacuno.—Bueyes gallegos, de 128 a 132 reales arroba canal (2,68 a 2,72); ganados buenos, de 120 a 132 (2,60 a 2,72); idem regulares, de 100 a 120 (2,40 a 2,60); idem para hospitalés, de 90 a 100 (2,30 a 2,40).

Toros: moruchos, de 138 a 140 reales arroba canal (3 a 3,04 pesetas kilo); idem serranos, de 138 a 138 (2,98 a 3); idem de la tierra, de 135 a 140 (2,98 a 3,04).