El Progreso agrícola y pecuario (1928-11-22 00:00:00), página 2

Cuenta de Gastos y Productos de la hectárea de alfalfa.

PRIMER AÑO

  	Pesetas.

  Labores	120

  400 kilogramos de superfosfato	52

  200 — de nitrito	80

  Dos cahíces de trigo para simiente	150

  30 kilogramos de simiente de alfalfa	90

  Sembrar la alfalfa	8

  Rastreado para envolver la simiente	25

  Siéga a máquina del trigo	50

  Acarreo de la mies	30

  Riegos	20

  Tres cortes de alfalfa, a máquina	50

  Recolección y acarreo	90

  Arriendo de la tierra	300

  TOTAL	1.065

NOTA.—No se pone el precio de la trilla del trigo porque ésta se hace siempre por el valor de la paja.

PRODUCTOS

  	Pesetas.

  20 cahíces de trigo, a 65 pesetas	1.300

  9.000 kilogramos de alfalfa, a 12 céntimos kilogramo	1.080

  TOTAL	2.380

RESUMEN
del primer año de cultivo de la alfalfa.

  	Pesetas.

  Importan los ingresos	2.380

  Importan los gastos	1.065

  Beneficio	1.315

SEGUNDO AÑO DEL CULTIVO DE ALFALFA

  	Pesetas.

  300 kilogramos de superfosfato	39

  150 — de yeso	3

  Gradado del terreno	80

  Riegos	48

  Seis cortes a máquina	100

  Recolección y acarreo	180

  Arriendo de la tierra	300

  TOTAL	750

PRODUCTOS

  	Pesetas.

  18.000 kilogramos de alfalfa a 12 céntimos kilogramo	2.160

RESUMEN
del segundo año.

  	Pesetas.

  Importan los ingresos	2.160

  Importan los gastos	750

  Beneficio	1.410

Las anteriores cifras no requieren comentarios.

La clase agraria tiene puestas todas sus esperanzas en la futura actuación del señor conde de los Andes al frente del nuevo Ministerio de Economía Nacional, pues conocemos sus dotes verdaderamente excepcionales. La resolución racional y equitativa del problema que en estas cuartillas dejamos apuntado, habrá de ser de gran trascendencia para la economía agraria. De seguir las cosas del modo que hoy se desarrollan, en plazo muy breve desaparecerá este cultivo, que tanta riqueza ha creado en la cuenca del Ebro.

Joaquín de Piñarque y Elto,
Ingeniero agrónomo, asesor de la Unión de Remolacheros y Cañeros.

Conservación de los forrajes.

El ensilaje.

El objeto del ensilaje es conservar los forrajes sin tener que transformarlos en henos, y esto se consigue sustituyendo la masa herbácea a la acción del aire por medio de una presión suficientemente grande y utilizando ciertos productos de la fermentación de los vegetales que impiden la descomposición de éstos.

El ensilaje, hasta hace pocos años, no obtuvo gran éxito, pues el desconocimiento de los fenómenos que se producen en el seno de la masa ensilada hacía que la cualidad de los productos fuese muy irregular.

Los primeros que comprendieron la importancia económica que presentaba esta manera de conservar los forrajes fueron los americanos, y hoy día hay pocas explotaciones agrícolas, no ya en América, sino también en la mayoría de los países de Europa, que no tengan uno o varios silos.

En efecto, son muchas las ventajas que presenta esta manera de conservar los forrajes, ya que numerosas experiencias han permitido el establecimiento de reglas prácticas que nos permiten obtener de una manera segura resultados satisfactorios.

Con el ensilaje nos evitamos la transformación de los forrajes en henos, lo cual requiere una mano de obra más considerable, y nos evitamos también las grandes pérdidas que esta operación produce en tratándose especialmente de leguminosas, a las cuales se les caen tan fácilmente las hojas, siendo éstas las que contienen la mayor parte de los elementos nutritivos.

Con la hierba que proviene de una misma superficie se pueden alimentar casi dos veces más animales si se ensila que si se transforma esta hierba en heno. Esto es muy importante, pues el aumento de ganado produce un aumento en la cantidad de estiércol y, por consiguiente, traerá consigo una reducción en la cantidad de abonos nitrogenados que hay que comprar.

En tercer lugar, un silo contiene, a igual volumen, seis a siete veces más cantidad de materias alimenticias que un almiar, y, además, suprime los riesgos de incendio.

Desde el punto de vista agronómico, los silos son tam-