El Progreso agrícola y pecuario (1928-11-15 00:00:00), página 7

está un poco pronunciada, ya es difícil la masticación; dificultad que se acentúa cuanto más se deforma dicha parte del esqueleto. A veces se desvía también el espínazo.

He procurado describir los síntomas más abultados de esta enfermedad, los que puede apreciar cualquiera persona que no sea veterinario. Con esta descripción tiene bastante para conocer el mal. Se debe poner remedio desde que sea posible asegurar su existencia; pero cuando comiencen las deformaciones de la cabeza, y con los remedios que después diremos no sea posible mejorar a los enfermos, lo práctico, por económico, es no continuar el tratamiento.

Esta enfermedad tiene marcha lenta: dura desde seis semanas hasta cinco o seis meses.

El veterinario francés, doctor Moussu, muy especializado en enfermedades de los cerdos, aconseja al principio del reblandecimiento de los huesos el hidrato de cloral a la dosis de 1 gramo por cada 10 kilogramos de peso vivo, administrado con leche o mezclado con los alimentos y la sal amoníaco que actúa con utilidad sobre la nutrición, a la dosis de 1 a 3 gramos, según el peso y la edad del animal. Esta sal se da en la misma forma que el hidrato de cloral.

Por las vitaminas que contiene y por sus componentes químicos, el aceite de hígado de bacalao es un remedio muy útil. Se dan, por cabeza, una o dos cucharadas sopera por día, ya directamente o mezclado con los alimentos.

Los criadores y recriadores franceses administran el cloruro de cal mezclado con la leche descamada o con el suero de leche que ellos emplean tanto en la alimentación de los cerdos. La dosis de este compuesto es de 5 a 10 gramos por día, según el peso de los animales. De este modo se forman lactatos fácilmente asimilables y útiles.

Este cloruro de cal, que es cristalizado y muy delicuente, por lo que hay que conservarle al abrigo de la humedad, no es el que con el nombre vulgar de polvos de gas se emplea como desinfectante.

Todos los fosfatos económicos deben ser utilizados: entre ellos los fosfatos bicálico y tricálico. C'aro está que glicerofosfato de cal da también resultado; pero no es medicamento económico.

Para hacer desaparecer la disresia ácida y por la acción mineralizadora de los huesos son remedios muy estimables el agua de cal que es baratísima y el carbonato de la misma base.

Los granos de los cereales crudos o cocidos y las semillas de las leguminosas dadas en la misma forma, ayudan a los efectos de los medicamentos.

En algunos países emplean contra esta enfermedad, con buen resultado, el polvo de conchas de ostras.

Es conveniente tener a los animales al aire, pues la acción estimulante del sol es muy favorable para la curación de la osteomalacia.

Las porquerizas y corrales deben ser desinfectados con frecuencia; pero cuando aparezca en alguna explotación un caso de este mal, se separará pronto al enfermo y se desinfectarán con intensidad y frecuencia los locales y parajes que ocupen los enfermos y los sanos.

Se comprende que las camas, deyecciones, etc., se deben sacar diariamente, y sobre todo para hacer la desinfección.

Con los alimentos se dará todos los días un poco de sal de cocina, según el tamaño de los animales, y la medicación reconstituyente del esqueleto es necesario prolongarla durante algunas semanas después de la curación de los animales. Esta medicación ha de emplearse desde el principio del mal a la vez que el cloral o el cloruro amoníaco.

SILVESTRE MIRANDA,
Veterinario militar.

La guerra al vino.

La lucha.

Los norteamericanos se están complicando la existencia de una manera innecesaria. Hoy media nación yanqui persigue a la otra media nación. Y ésta aguza su inventiva, fortalece su serenidad y refuerza su valor, para pegársela a los que la persiguen.

El prohibicionismo del vino y demás bebidas alcohólicas ha emborrachado a Norteamérica. El cobardé se ha hecho un héroe, el manso un basilisco, el apático un argadillo, la niña honesta y dulce una desaprensiva. Por contra, el hombre serio y cachazudo se une en los secretos de una mansión de misterio, donde le dan de beber, y no le importa coger hábitos y ademanes y trazas de «gente del hampa»; lo que le interesa por encima de todas las cosas, es burlarse de sus vigilantes, vengar su libertad coartada, pegársela a la ley.

Se emplean ardides ingeniosísimos para introducir bebidas espirituosas en los Estados, se discurre más que para los inventos científicos para la ocultación y consumo del vino, de la cerveza, de la sidra. En cambio, han llegado los perseguidores a emplear como incitadoras, como «ganchos», a bellísimas muchachas de quince años, poniéndolas en trances de singular peligro.

Y así en todas las ciudades y en los campos y en las casas.

Es una batalla cada lugar y cada día en los Estados Unidos; jamás cuestión alguna pudo apasionarles tanto. ¿Por la higiene, los prohibicionistas? ¿Por la afición al vino, los bebedores? No; por cabezorras unos y otros, por innato afán de libertad en éstos, por amor propio burlados en los otros.

Recurso de alzada.

Y han ido con el pleito a la Sociedad de las Naciones, y la cosa se puso un poco seria para los vitivinícolas. Los abstencionistas hicieron los imposibles por arrastrar a sus compañeros de aquel alto centro, a tomar una resolución que sería estorbo y valladar para el vino en