El Progreso agrícola y pecuario (1928-10-31 00:00:00), página 18

gulares, de 100 a 110 (2,40 a 2,50); idem para hospitales, de 90 a 100 (2,30 a 2,40).

Toros: morochos, de 138 a 140 reales arroba canal (3 a 3,04 pesetas kilo); idem serranos, de 134 a 138 (2,96 a 3); idem de la tierra, de 136 a 140 (2,98 a 3,04).

Vacas: gallegas, de 120 a 130 reales arroba canal (2,60 a 2,70 pesetas kilo); idem morochas, de 132 a 134 (2,72 a 2,74); idem sevillanas, de 126 a 130 (2,60 a 2,70); idem andaluzas, de 128 a 132 (2,68 a 2,72); de la tierra, de 128 a 132 (2,68 a 2,72).

Peces: truchas, de 120 a 130 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañeses, de 180 a 190 (45 a 47,50); esturianas, de 170 a 180 (42,50 a 45 ; gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40); de la tierra, de 130 a 150 (32,50 a 37,50).

Ganado de cerda.—Ganado mayorquin, de 3,20 a 3,30 pesetas kilo canal; idem extremenos, se 3,10 a 3,20.

Ganado de vida.—Parja de bueyes de la tierra, de 2.000 a 2.500 pesetas.

Impresión del mercado.—Hay mucha abundancia de ganado, siendo la tendencia dudosa, sobre todo en vacunos, que se inclinan a la baja, por exceso de oferta. En lanar poco género y malo.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Dia 30 de octubre.—Trigos.—Los precios no han variado; las entradas más cortas se venden por 90,50 y hasta 91 reales al detall, siendo pocas las partidas que se hacen de esta zona. Las fábricas para surtirse tienen que recurrir a otros mercados saliendo todos los trigos que se compran en partidas a más de 53 pesetas en fábrica.

La situación del mercado es de firmeza y a base de trigos en buena clase, con buen peso específico, los fabricantes no dejan de pagar el filtro para cada clase, aunque bienes trigos y los limpios bienes, sin embargo, la oferta es retraída, tal vez por seguir en sementera, que en general va bien adelantada y con tiempo favorable, viéndose muchos campos bien nacidos.

Trigos extranjeros, desde luego, se han de comprar en este país muy pronto; Salamanca ya ha comprado 150 vagones por vía de prueba.

Piensos.—En cebadas, las entradas son también escasas y se opera al detall por 52 reales las 70 libras, y en partidas por 54, sin que haya cambiado.

En arrobaños, las entradas al detall son por 67 reales, contra 68 a 69 por partidas; este grano ha mejorado un real en fanega.

Yeros al detall, sobre 68 a 69 reales; en partidas, de 72 a 72,50 los 44 kilos, sobre vagón.

Centenos, sobre 68 reales en mercado al detall, y 70 a 71 en partidas.

Avenas, a 35 pesetas al detall, y 37 a 38 en partidas; de este grano no hay casi entradas.

SEVILLA.—Dia 30 de octubre.—Mercado de aceites.—Aceite de oliva.—Nada ha variado el mercado en estos últimos días al ser que la baja ha seguido afianzándose más, al extremo de que no ha sido posible colocar partidas que han ofrecido a 90 reales arroba en base corriente de tres grados sobre vagón Sevilla. Como se comentó, se debe que el retraimiento de los compradores es completo y no es menor la desorientación que reina, toda vez que el mercado tiende a mayor baja. Puede afirmarse, por tanto, que han sido muy escasas y sin importancia alguna de las operaciones realizadas.

Aceite de orujo.—Continúan cotizándose los precios de la anterior semana de 130 pesos los 100 kilos, en la calidad verde primera, no concertándose operación alguna en las clases de baja acidez.

Cereales, harinas y legumbres.—No podemos señalar ninguna novedad ni variación sensible en este mercado, pues los precios continúan sostenidos en todos los cereales, como igualmente en harinas y salvados.

Sémolas.—Para embarques, según gruesos, de 74 a 76; para panificación en Sevilla, a 71.

Harinas de trigos recios.—Plana extra, a 70; primera semolada, a 69, idem corriente, a 67; segunda idem, a 65; tercera idem, a 63.

Harinas de trigos blandos.—Primera de fuerza (Aragón), a 74; idem media fuerza, a 72; idem candela Castilla, a 71; idem candela Andalucía, a 70; gran fuerza, a 74.

Salvados.—Harinilla, en sacos de 70 kilos, a 35; rebaza, en idem de 60 a 80; fino, en idem de 50, a 26; bruto, en idem de 30, a 24; virgen, en primera, en idem de 100, a 35; idem segundo, en idem, a 20.

Precios en pesetas por 100 kilos, con sacos, sobre vagón, muelle o paraderas de Sevilla.

Sin variación en todas las clases de la semana anterior.

Trigos.—Semoleto superior, a 52; recto corriente, a 51; barbilla, a 51; candela, a 50; voltiso, a 50; del Obispado, a 50; tremés abarillado, a 50; idem cernido, a 50.

Precios en pesetas por 100 kilos, sin sacos, sobre vagón o fábrica en Sevilla.

Sostenidos los precios en todas las clases.

Garbanzos.—Blancos tiernos, de 50-52, a 160; idem id., de 52-54, a 140; idem id., de 60-65, a 120; idem duros, de 52-54, a 110; idem id., de 60-65, a 85; mutatos tiernos, de 54-56, a 112; idem id., de 60-65, a 100; idem duros, de 56-58, a 100; idem id., de 60-65, a 95; idem id., de 70-75, a 80.

Precios en pesetas por 100 kilos sobre vagón o muelle de Sevilla, sin sacos.

Siguen sostenidos los precios de la semana anterior.

Demás cereales.—Alverjones, a 36; aiplote largo de exportación, a 38; idem corriente, de 67 a 68; avena rubia, a 37; altramaces, a 21; cebada, a 38 1/2; escala a 30; habas Tarrogas, a 45; idem marañonas blancas, a 39 (idem id. moradas, a 38; idem chiles, a 40,50; maíz del país, a 37; vezas, a 36; zafina, a 36.

Precios en pesetas por 100 kilos sobre vagón o muelle de Sevilla, sin sacos.

Sin variación en las cotizaciones de la semana anterior.

Ganados y carnes.—Toros, de 3,25 a 3,30 pesetas kilo; bueyes, de 2,70 a 2,75; vacas, de 2,75 a 2,80; novillos, de 3,30 a 3,35; uterros, de 3,30 a 3,35; eriales, de 3,35 a 3,40; añejos, de 3,35 a 3,40; terneras, de 4,50 a 4,75; carneros, a 2,50; ovejas, a 2,50; borregos, a 3; machos cabríos, a 2 30; cabras, a 2,30; cerdos, a 3,10.

BARCELONA.—Dia 29 de octubre.—Trigos.—Se realizan algunas ventas, pagándose los candeles de 52 a 50 a 53 pesetas; los trigos hembras, de 51 a 52 50, según clase y tarifa, y blanquillos de Extremadura, a 50 los 100 kilos, sobre vagón procedencias; pero en estos últimos días los compradores se han retirado tan absolutamente, que, a pesar de haber bajado dos reales en 100 kilos en el precio de algunas ofertas vendedoras, no han conseguido colocación.

Hay paradas algunas fábricas de harinas, y se espera una solución que armonicé intereses, e interinamente sigue el retrasamiento general de la compra.

Piensos.—Siguen firmes las cebadas, operándose por 38 pesetas y algunas de poca tarifa por 38,50. En avenas se han operado por 33 pesetas y con poca tarifa por 32,25 los 100 kilos. Se ha vendido alguna lote de garbanzos y 37,50 pesetas. En avenas se han operado por 32,50 pesetas, con títulos por 36,50 y con muelas por 37,50. En habas, magazanas, por 37,50 y 38 pesetas. En veces de Málaga se han pagado a 41 pesetas, bordo Málaga. No se conocen ventas de las demás clases de cereales y las legumbres están altas, y por su elevada cotización no se terminan operaciones.

Dia 30 de octubre.—Trigos.—Continúa el mercado sumamente pesado. La mitad de los fabricantes de harina tienen sus fábricas cerradas por carecer de trigo nacional, y como no saben de fijo en qué forma cobrarán las bonificaciones que se han ofrecido por ceder la harina a menos precio del de coste, se abstienen en absoluto de comprar. Trabajan sólo los fabricantes que contaban con algo de existencias de trigos nacionales. La oferta es casi nula por parte de Castilla, pero abundantísima por parte de Cataluña, Aragón y Navarra. Se han vendido estos trigos a los siguientes precios: Calat, San Guin Cervera Raymad, a 53 pesetas; Binel, a 55; Ayerbe, a 51,50; Puigvert, a 52,50; Juneda, 52; todos los 100 kilos netos sobre vagón origen.

Cebada.—Siguen firmes los precios y algo escasa la oferta. Van hoy a 38 y 38,50 pesetas, con saco origen, las de Urgel y 38,50, sin saco, según procedencia, la superior de Sagrera. Extremadura pretende a 38,50, según procedencia, y las disponibles italianas se han vendido a 41,75 Barcelona.

Avena.—Sigue algo más firme Hoy se vende la de Extremadura a 38,50 pesetas, con saco en origen.

Yeros.—Continúan sostenidos, vendiéndose a 38 pesetas, con saco en procedencia.

Vinos.—Panadés, blanco, a 2,60 pesetas; Campo de Tarragona, blanco, a 2,65; Priorato, tinto, a 2,85; Villanueva y Geltrú, blanco, a 2,65; Mancha, tinto, a 2,25.

Mercado sostenido, precios altos.

Alcohol.—Destilados de orujo, los 100º, de 138 a 140 pesetas hectoliter, rectificado de vino de 96 97º, de 232 a 235; rectificado de industria, de 96 97º, de 242 a 244; denaturizados, de 88 90º, de 138 a 140; aguardiente de caña, de 74-75º, de 188 a 190.

Mercado encalado

Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Los precios más corrientes a base de ganados gordos han sido los siguientes:

Carneros capados finos con pesos de 12, 13 y 14 kilos; seguros, esquilados, a 3,60; extremenos, a 3,50; montánchez, a 3,50; castellanos, a 3,40; churros salamanquinos, a 3,40; campolanas, a 3,40; parameises, a 3,40; portugueses, a 3,20; gallegos, a 3 pesetas kilo.

Ovejas seguregas, a 3; extremenes, a 3,10; castellanias, camposinas, parameises y churros salamanquinas, a 3; portuguesas, a 2,75 pesetas kilo.

Corderos, mitad machos mitad hembras, seguregas, extreme-