El Progreso agrícola y pecuario (1928-09-22 00:00:00), página 17

Mercado de Madrid.

Granos y semillas.—Trigos.—El mercado de este cereal no ofrece ninguna variación. Los varios factores que influyen en él hacen que la paralización en sus operaciones sea general, y ya no es el plazo la que deja de operar, sino en las de los alrededores, donde se han venido haciendo compras durante el tiempo pasado.

Alegan los tratantes el no encontrar facilidad en la colocación del trigo en las fábricas de harinas, debido a su calidad, que resulta difícil de moler y de escaso rendimiento en harinas.

Unicamente la zona de Talavera de la Reina presenta trigos bastante aceptables; pero en ella es difícil operar, ya que no se logra encontrar un solo vendedor, aún pagando precios más altos que los que normalmente se vienen pagando.

Han llegado a Madrid algunos cargamentos de trigo del Alto Aragón y Navarra; pero son, en general, bastos.

Los precios que por ellos se han pagado oscilan entre 49 y 50 pesetas los 100 kilos (85 y 86 1/2 reales fanega) en punto de procedencia.

Pienso.—La animación, sobre todo en cebadas, ha disminuido notablemente, porque las fábricas de cerveza se han provisto ya de género suficiente y, por tanto, dejan de operar. No hay lugar, por tanto, para otro mercado, ya que el de pienso no tiene interés. A pesar de todo, sigue aún con precios muy sustentados la cebada, ya que de los demás productos no se hace casi nada de operaciones.

Los precios que rigen son los que siguen:
Cebada, de 44 a 46 pesetas los 100 kilos (37 a 59 1/2 reales fanega); centeno, de 41 (38 reales fanega); algarrobas, a 45 (78 reales fanega); garbanzos, a 31 (31 reales fanega). Precios todos sobre vagón Madrid.

Ganados y carnes.—Durante los días 30 de agosto a 5 del actual se han sacrificado en este matadero las reses siguientes: 1 638 vacas, con peso en canal de 311.565,59 kilos; 1 131 terneras, con 557.722,29; 6 440 lanares, con 47.437,37; 1 lechal, con 4,5, y 46 cerdos, con 2.827,05.

Impresión general del mercado.—No ha tenido variación alguna el mercado de carnes, restando en él una gran monotonia. Mientras no se permita la libre compraventa de ganados no se logrará la animación y el interés que nuestro mercado presentó en otro tiempo.

Por las causas dichas hoy de El ganado de cría asturiano y gallego, y con él una calidad de carne excelente, que hizo de nuestra plaza un buen mercado de carnes.

Así seguimos, como ya dejamos expuesto, sin orientación fija y con unos precios que, en efecto, hemos de reconocer son bajísimos, si se tiene en cuenta los que rigen en los mercados de origen.

El ganado lanar tampoco ha tenido variación y, desde luego, sin mejorar sus cualidades, no pierde en precio.

Y las terneras ganan más cada día, aun cuando el mercado sigue muy débil.

Los precios que rigen en plaza son los que siguen:

Ganado vacuno.—Vacas, de 126 a 130 reales arroba canal (2,68 a 2,72 pesetas kilo); toros, de 136 a 140 (2,96 a 3,04); cebollas, de 128 a 132 (2,70 a 2,76).

Lanar.—Corderos, de 3,30 a 3,50 pesetas kilo canal; carne-ropas, de 3,05 a 3,15; ovejas viejas, de 2,75 a 2,85.

Terneras.—Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesa, de 180 a 190 (45 a 47,50); asturiana, de 170 a 180 (42,50 a 45); gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40).

Cerdo, piesles y sebos.—Todo está pendiente de la subasta que se ha de celebrar en los primeros días de octubre próximo.

Manteras y tocinos.—No se ha registrado cambio en el desarrollo del mercado de los artículos citados. Su nota única es la falta de interés.

Aves, chiches y huevos.—No detecta la animación en el mercado de caza; sigue abundante la entrada y de género bastante bueno, por lo cual los precios marcan una tendencia alcista. En aves poco o nada se hace, y en huevos empieza a registrarse un notable descenso en su entrada y una marcada orientación al alza en sus precios.

Los que rigen en plaza son:

Caza.—Conejos de primera, de 6 a 7 pesetas par; idem de segunda, de 5 a 6; idem de tercera, de 4 a 5.

Aves.—Gallinas, de 5 a 6 pesetas una; pollancos, de 4 a 5; pollos, de 3 a 4.

Huevos.—Castilla, de 17 a 19 penas el 100; Levante, de 18 a 20; gallegos, de 15 a 17; moros, de 15 a 15; turcos, de 16 a 18; argelinos, de 14 a 16.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizaron éstas como sigue:

Frutas.—Ciruelas, de 0,30 a 1,20 pesetas kilo; idem claudias, de 0,60 a 1,60; lirgos, de 0,25 a 0,55; manzanas, de 0,35 a 0,80; melocotones, de 0,60 a 2; naranjas, de 0,25 pera, de 0,30 a 0,90; idem de uvas, de 0,30 a 1,75; idem de Don Guido, de 0,30 a 0,90; uvas ribillo, de 0,50 a 0,85; idem de la tierra, de 0,20 a 0,40; idem Villanueva, de 0,40 a 0,55; idem moscatel, de 0,30 a 0,90.

Verduras.—Acelgas, de 0,45 a 0,55 pesetas manojo; ajos, de 0,40 a 1 kilo; berenjenas, de 0,80 a 1,25 docena; calabacines, de 0,60 a 0,90; cebollas, de 0,15 a 0,20 kilo; escarola, de 1 a 2 docena; judías, de 0,20 a 0,65 kilo; judías, de 0,40 a 0,55; lechugas, de 0,75 a 3 docena; patatas holandesas, de 0,26 a 0,30 kilo; idem rosa, de 0,22 a 0,25; pepinos, de 0,08 a 0,25; pimientos encarnados de 6 a 26 el 100; idem verdes, de 3 a 8 remola cha de 0,70 a 0,90 manojo; repollo de la tierra, de 2 a 14 docena; tomates de la tierra, de 0,07 a 0,18 kilo; zanahorias, de 0,60 a 1,50 manojo.

Abonos y productos químicos.

Precios s/v en los puertos que se indican:

    FRENTES LOS 100 KILOS EN NACOS

    Barcelona
    Vizcaya
    Alicante
    Sevilla
    Santander

    Superfosfato cal mineral, 18 20 %
    11,25
    12,50
    12
    12,50
    11,25

    Idem id., 16-18 %
    10,25
    11
    11
    11,50
    10,25

    Idem id., 13-15 %
    9,25
    10,20
    10
    10,25
    9

    Sulfato amoniacal, 20 21 % azote
    33,50
    33,50
    34
    33,75
    33,50

    Cianamida de calcio, 19-20 % azote
    28
    28,50
    28,50
    28
    28

    Nitrato sosa, 15 16 % azote
    34
    34
    34,50
    34,75
    34,50

    Cloruro potásico, 80-83 %
    25,50
    26,50
    26,50
    26,50
    25,50

    Sulfato potasa, 90-93 %
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50

    Kaliúrico
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50

    Sulfato hielo en polvo nieve
    15
    15
    15
    15,50
    19

    Idem id. cristalizado
    12,50
    14,50
    14,50
    14,50
    18,50

    Idem de cobre
    85
    86
    86
    86
    90

ÓLTIMA HORA

Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Corderos, a 3,80 pesetas kilo canal; carneros, a 3,15; ovejas viejas, a 2,80.

Ganado vacuno.—Bueyes gallardos de 130 a 182 reales arroba canal (2,72 a 2,76 pesetas kilo; idem bueyes, de 130 a 140 (2,72 a 3,04); idem regulares, de 120/130 (2,62 a 2,72); idem para hospitales, de 110 a 120 (2,52 a 2,60).

Textil: extremadura, de 139 a 140 reales arroba canal (2,98 a