El Progreso agrícola y pecuario (1928-12-15 00:00:00), página 13

En el plazo de quince días, el Comité ejecutivo someterá a la aprobación del director general de Comercio y Abastos un Reglamento para su funcionamiento, estableciendo las normas y reglas a que se ha de ajustar para el desenvolvimiento de las facultades que le asignan los mencionados Reales decretos de 20 de febrero de 1926 y 29 de noviembre último, adaptando sus preceptos a las modalidades de la fabricación y venta del pan en Bilbao; y

La Dirección general de Comercio y Abastos podrá inspeccionar en todo momento la actuación del Consorcio de la Panadería de Bilbao, pudiendo proponer al Ministerio de Economía la disolución del mismo cuando su actuación no responda a los fines para que ha sido creado.

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La producción de azúcar en el año 1927.—Durante el expresado año han trabajado 39 fábricas de azúcar de remolacha, de las 50 existentes, y en cuanto a las productoras de azúcar de caña, han estado en actividad 13 y sin funcionar 14.

Desde 1.º de enero a 31 de diciembre de 1927 se ha producido en las indicadas fábricas el azúcar siguiente:

    Kilogramos

    Producción de azúcar de remolacha
    221.715.563

    Idem id. de caña
    10.581.715

    Total
    232.297.278

Durante el mismo período tuvieron salida de las fábricas las siguientes cantidades de azúcar:

    Kilogramos

    Salidas de azúcar de remolacha
    221.419.038

    Idem id. de caña
    9.215.882

    Total
    230.634.920

Quedando en las fábricas, por fin de diciembre de 1927, una existencia de azúcar de 104.937.326 kilogramos, que, unidos a 25.708.019 que en la misma fecha quedaban en refinerías y depósitos, hacen un total de existencias de 130.645.345 kilogramos.

El impuesto especial sobre los azúcares, melaza y glúcose produjo al Tesoro un ingreso durante el repetido año 1927 de 103.654.504,94 pesetas.

rreno esta compuesto de pradería natural, suelo de tierra, subsuelo de arcilla y muy llano, me parece que sería de utilidad aumentar el cauce a dos metros de anchura y uno de profundidad, y como es tan llano las aguas siempre se conservan casi estancadas, este cauce casi siempre podrá estar lleno de agua, y luego echarle cría de carpa, trucha y anguila. Como de este asunto no tengo conocimiento alguno, desearía me dijeran si mi proyecto podría ser remunerador teniendo que gastar para abrir dicha zanja 500 pesetas, y como ésta queda sin albergue ninguno, se me ocurre que habrá necesidad de colocar piedras en ella y entonces aumentaría el gasto. Además, ¿qué cantidad de cría necesitaría adquirir, coste de ella, clase de la misma, y punto más conveniente para adquirirla y época y forma de su administración? ¿Debo echarla en todo el recorrido, o si mientras sean pequeñas las crías deben estar en una sola parte, y cuando sean mayores pasar a la otra, para en ésta volver a echar otras nuevas crías? ¿Qué tiempo se necesita para poder principiar a utilizarlas y en qué forma debo cogerlas? ¿Dejan lo casi en seco el cauce o empleando otros aparatos, tela metálica en departamentos para que no se me marchen del trayecto de mi propiedad?

¿En dicho cauce también pudiera tener patos u otras aves de agua que sean apropiadas para el caso?

Si en el arroyo que circula por su finca se crían truchas, esta especie debe usted preferir para su explotación, que es una clase más estimada que la carpita y la anguila. Si le fuera fácil a usted, podrá hacer en el arroyo algunas divisiones con bastidores de tela metálica a cada lado y por intervalos de 100 a 100 metros. Dos muretes de piedra a cada lado con una ranura en el centro, bastarían para sostener el bastidor y podrá obtener cuatro espacios para dividir las truchas por tamaños conforme fueran desarrollándose, y si no ocurriese desbordamiento alguno en el arroyo por obstrucción de la tela metálica, por hojas, etc. Pero si desea usted hacer una explotación de la trucha o de la anguila, le sería más conveniente construir varios estanques en la finca. Para esto se necesitaría conocer extensión e inclinación del terreno, caudal y corriente de agua, temperatura de ésta, si procede de manantial o de río, sin cuyo conocimiento no se puede dar a usted todos los datos que solicita.

En el establecimiento de Piscicultura, propiedad del Estado, que funciona en Infesto (Oviedo), puede usted adquirir los huevos embrionados o los pececillos de trucha. Creo que se conceden gratuitamente, y no hay que pagar más que los portes que origine el envío. Para esto puede usted escribir al ingeniero jefe de Montes en Oviedo, indicándole sus deseos.

La trucha necesita de aguas corrientes, frescas, en bastante cantidad y profundidad, para que pueda desarrollarse bien, y hay que alimentarlas algo. El desarrollo depende de la alimentación que encuentra en el río o arroyos, y de la que se les dé. Puestas en buenas condiciones y bien alimentadas, adquieren de 10 a 12 centímetros al año y 18 a 20 a las dos. En el arroyo se pueden coger con una manguilla de red.

La anguila se cría más fácilmente en estanques, porque no necesita tantos cuidados como la trucha ni tanta cantidad, frecuente y renovación del agua. En los puertos de esa provincia, en Ribadesella, en la primavera