El Progreso agrícola y pecuario (1928-08-15 00:00:00), página 17

Mercado de Madrid.

Granos y semillas.—Trigos.—Señalamos en anterior número de esta Revista la radical transformación que se había operado en el comercio de trigo en nuestra plaza, registrándose una abundante oferta y una gran facilidad de operar. El mismo estado persiste en la presente semana, dándose únicamente por los rumores que corren. Se dice que el Gobierno piensa en la importación de trigos extranjeros con derechos reducidos, y que sólo será conocer el completo resultado de la recolección de trigos en España. Fundados en esta noticia, los compradores claro es, ofrecen una baja en los precios de este cereal, baja que se resiste a aceptar los compradores, y por esta causa el mercado, dentro de su animación y de su interés, tiene cierto retranquilismo que, sin duda alguna, perjudica intereses de muchos vendedores que, atraidos por los buenos precios de la plaza, se ven obligados a no operar a base de ellos. Podremos, no obstante, sostener como precio que más registra en plaza, y al cual operan los compradores serios, el de 53 y 54 pesetas los 100 kilos (92 y 93 1/2 reales fane ga), sobre vagón Madrid.

Pisones.—Tiene mucho interés la compra de los artículos que integran este mercado; sobre todo las cebadas nuevas logran un alza en sus precios y hay gran demanda de ellas.

Los centenos también son bastante buscados, pero esto, porque no se ofrecen de ellos, los precios no varían.

En algarrobas no hay ofertas a ningún precio, y de yerros se ofrece bastante cantidad, con precio algo en baja.

Se cotiza como sigue:

Cebada nueva, de 43 a 44 pesetas los 100 kilos (55 1/2 a 56 reales fane ga); centeno, a 44 pesetas los 100 kilos (73 reales fane ga); algarrobas, de 44 a 45 pesetas los 100 kilos (78 1/2 a 78 reales fane ga), y los yerros, a 31 pesetas los 100 kilos (31 reales fane ga).

Todos los precios para mercancía sobre vagón Madrid.

Ganados y carnes.—Durante los días 26 de julio a 1º del actual agosto se han sacrificado en este mercado las resas que siguen: 419 vacas, con peso en canal de 286.476,1 kilos; 1.78 terneras, con 32.269,2; 10.618 lanas, con 98.558,8, y 30 cerdos, con 1.892,4.

Impresión general del mercado.—La falta de interés que no hace muchos días presentaba el mercado de carnes en nuestra plaza, sobre todo en vacunos y terneras, no existe en estos momentos. La variación se debe a la escasa oferta de ganado y algo también a la calidad del que se ha recibido últimamente, bastante bien cuidado, y no poco a la proximidad de la época fresca, razón por la que disminuye ahora ya la oferta de ganado. Los precios han ganado bastante, y la depreciación se ha trocado en interés por comprar.

En terneras ha ocurrido lo propio, y aún cuando hemos de con- signer que el género que ha llegado a la plaza sigue siendo mediano, no obstante esto los precios han ganado bastante con relación a lo que se ha pagado últimamente.

Los lanas no varían, siguen bien; pero no porque el ganado lo merezca, sino por la necesidad de comprar no habiendo otra cosa.

Los precios que se han pagado son los que siguen:

Ganado vacuno.—Vacas, de 132 a 136 reales arroba canal (2,73 a 2,88 pesetas kilo); toros, de 136 a 140 (2,88 a 3,04); cebo- nes, de 134 a 138 (2,75 a 3).

Lanares.—Corderos con lana, de 3,60 a 3,70 pesetas kilo canal; idem sin lana, de 3,40 a 3,50; ovejas viejas, de 3 a 3,10.

Terreras.—Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañesa, de 170 a 180 (42,50 a 45); asturiana, de 170 a 190 (42,50 a 47,50); gallegas, de 150 a 170 (37,50 a 42,50).

Cerros, pieles y sebos.—Ninguna nueva noticia podemos dar sobre el estado de este mercado, que sigue en la más completa paralización, no operándose en él nada. Como los precios han de tener alguna variación una vez que nuevamente renazca la animación y las operaciones, creemos más oportuno esperar aquél momento.

Mantacas y tocinos.—No se ha hecho operación de algún gé- nero en estos artículos razón por la que no se conocen precios ni orientaciones.

Aves, caza y huevos.—El mercado de aves y caza sigue con precios sostenidos y nada más. Aumenta cada día el interés en la compra de huevos, que acrecenta la falta de llegadas de género, sobre todo de procedencia extranjera. Por esta causa ganan los precios y es fácil en todo momento operar en grandes cantidades.

Los precios que han regido en plaza son:

Aves.—Gallinas, de 4 a 6 pesetas una; pollancas, de 4 a 5; pollos, de 3 a 4.

Caza.—Conejos de primera, de 5 a 7 pesetas par; idem de se gundo, de 4 a 6; idem de tercero, de 3 a 5.

Huevos.—Castilla, de 15 a 17 pesetas el 100; Levante, de 17 a 19; gallegos de 14 a 16; meros, de 12 a 14; turcos, de 14 a 16; azucarillos, de 14 a 15.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizan éstas como sigue:

Frutas.—Brevas, de 1 a 1,35 pesetas kilo; ciruelas, de 0,50 a 1,50; idem claudias, de 1 a 1,75; higos chumbos, de 0,40 a 0,60; limones, de 60 a 80 sera; manzana*, de 0,30 a 0,65 kilo; melocotones, de 0,25 a 1,60; melones, de 0,35 a 0,60; peras, de 0,50 a 1; idem de agua, de 0,80 a 1,20; picotas, de 1 a 1,25; sandías, de 0,35 a 0,40; uvas de la tierra, de 0,45 a 0,80; idem moscatel, de 0,60 a 1,20; idem de Valencia, de 0,50 a 1,10.

Verduras.—Aceitunas, de 0,40 a 0,50 pesetas manojo; ajos, de 0,60 a 0,80 kilo; berenjenas, de 1,10 a 1,25 docenas; calabacines, de 0,50 a 0,70; coliflores, de 0,25 a 0,30 kilo; escarola, de 1,50 a 2,25 docena; espárragos de jardín, de 0,80 a 0,90 manojo; judías, de 0,25 a 0,65 kilo; lechugas, de 0,70 a 3 docena; lombardas, de 4 a 9; patatas holandesas, de 0,25 a 0,27 kilo; idem rosa, de 0,17 a 0,19; pepinos, de 0,15 a 0,35; pimientos encarnados, de 8 a 22 el 100; (dem verdes, de 3 a 12; remolacha, de 0,50 a 0,70 manojo; repollo de la tierra, de 2,50 a 10 docena; tomates de la tierra, de 0,10 a 0,40 kilo; idem de Levante, de 0,15 a 0,65; zanahorias, de 0,60 a 1,20 manojo.

Abonos y productos químicos.

Precios sólidos en los puertos que se indican:

    Pesetas los 100 kilos en bultos

    Barcelona
    Vale ncia
    Alicante
    Sevilla
    Santander

    Superfosfato cal mineral, 18 20 %
    11,25
    12,50
    12
    12,50
    11,25

    Idem (d., 16-18 %)
    10,25
    11
    11,50
    11
    10,25

    Idem (d., 13-15 %)
    9,25
    10,20
    10
    10,25
    9

    Sulfato amónico, 20-21 % azóe.
    33,50
    33,50
    32,50
    33,75
    33,75

    Nitrato azúcar, 13-16 % azóe.
    28
    28,50
    28,50
    28
    28

    Nitrato azúcar, 15-16 % azóe.
    32,50
    33,50
    33,50
    33,25
    33,25

    Cloruro potásico, 80-83 %
    26,50
    26,50
    26,50
    27,50
    27,50

    Sulfato potásico, 90-93 %
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50

    Kainita
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50
    13,50

    Sulfato hierro en polvo nieve
    13
    15
    15
    15,50
    19

    Idem (d. cristalizado)
    12,50
    14,50
    14,50
    18,50
    18,50

    Idem de cobre
    85
    86
    86
    86
    90

ULTIMA HORA

Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Corderos con lana, a 3,60 pesetas kilo canal; idem sin lana, a 3,35; ovejas viejas, a 2,90.

Ganado vacuno.—Bueyes buenos, de 110 a 120 reales arroba canal (2,34 a 2,44 pesetas kilo); ganados regulares, de 100 a 110 (2,24 a 2,34); idem para hembrales, de 90 a 100 (2,14 a 2,24).

Toros: moruchos, de 136 a 140 reales arroba canal (2,96 a