El Progreso agrícola y pecuario (1928-10-31 00:00:00), página 19

ños y pedrochanos, esquilados, a 4; castellanos, a 4; composi-
nos, parámetros y salamanquinos, a 4 pesetas kilo.
M-negros esquilados: corderos capados, a 3,85; mitad corde-
ros o pados mitad corderas, a 4; corderas solas, a 4,20 pesetas kilo.
Primaes peludos capados gordos, de 3,65 a 3,70 pesetas kilo.
Ganado a brío: Machos gallegos, a 2,50, cabras, a 2,20 pese-
tas kilo.
La plaza queda con existencias reducidas.

Situación general.

El barómetro está muy bajo, el cielo cubierto de nubes densas anunciadoras de fuertes lluvias; pero éstas no llegan, perjudi-
cando mucho la siembra que en bastantes sitios se ha tenido que
hacer en no muy buenas condiciones de tiempo.
En cambio, este tiempo ha hecho mucho favor a la vendimia,
que está en su fin, presentándose las condiciones favorables que los
que se esperaban, no sólo en precios de la uva que se ha pagado
caro, sino en cantidad que excede algo de lo que se calculó sería.
El mercado se desenvuelve, poco más o menos, igual que se
indicaba en nuestro anterior número, pues sus factores no han
variado.
Hay algunos sectores, sobre todo, los importantes centros de
consumo, en los que el trigo logra bastante demanda, con pre-
cios altos pero, no obstante esto, a ellos no llega género en abun-
dancia, por esperar mejores precios. En cambio, en la generali-
dad de los mercados reina el retratimiento. No hay quien compre,
por abstenerse con trigo exótico.
Lo propio ocurre con los granos de piensos, con mayor perju-
icio aún para ellos, pues éstos no interesan en algunos mercados,
en los que el trigo se impone.
No hay variación digna de recoger en el mercado de ganados,
que sigue sin interés.
En los mercados extranjeros se ha registrado una baja apre-
ciable en las lanas, que repercute ya en nuestras cotizaciones,
rebajando los precios de un modo caprichoso.
Nada nuevo ocurre en el mercado de vinos.
Y muy poco en el de aceites, en el que se opera apenas, tendien-
do los precios a la baja.
Según un interesante estudio realizado por la Federación de
Cooperativas Oleícolas del Mediodía de Francia y el Servicio
Oficial Regional de Oleicultura de Marsella, las probabilidades
de cosecha mundial son al año actual de dos.
De dicha información, cabe deducir los siguientes cálculos
aproximados de rendimientos, sujetos todavía a modificaciones,
que puedan originarse de aquí al momento de la recolección.
Producción de aceite en quintales métricos: Península Ibérica,
en 1928, 1.700.000; en 1927, 6.810.000; de 1921 a 1925, 3.390.000.
Francia, en 1928, 80.000; en 1927, 90.000; de 1921 a 1925, 94.000.
Italia, en 1928, 1.600.000; en 1927, 1.345.000; de 1921 a 1925,
1.843.000. Grecia, Siria, Turquía, en 1928, 1.600.000; en 1927,
809.000; de 1921 a 1925, 861.000. África del Norte, en 1928,
570.000; en 1927, 503.000; de 1921 a 1925, 652.000. Total: En
1928, 5.350.000; en 1927, 9.537.000; de 1921 a 1925, 6.840.000.
La cosecha mundial será, por lo tanto, inferior a la media
normal y a la que se obtuvo en 1928, que fue de 5.810.000 quin-
tales, y que fue considerada como muy corta.

Mercados semanales.

ALTO Ebro

Huesca. En Ontiñena, el tiempo está nublado, con viento de Levante. Toca a su fin la vendimia, resultando remuneradora; y los caldos obtenidos de inmejorable calidad.
La plaza registra los precios que siguen:
Trigo, a 68 pesetas cañizo; cebada, a 32; avena, a 26; alubias blancas, a 144; idem pintas, a 168; garbanzos superiores, a 192;
idem regulares, a 168.
Patatas, a 3,50 pesetas arroba; paja corta, a 1; alfalfa verde, a 0,90; idem fd., empacada, a 1,25; salvado de hoja, a 3 f. nega.
Huevos, a 2,80 pesetas docena; pollos a 5 pesetas uno; gallinas
y gallos, a 8.
Aceite bueno, corriente, a 30 pesetas arroba; vino clarete, a
5,50; vinojare, a 3.
Carne de cerdo, a 4 pesetas kilo; idem de carnero, a 4 idem
de cordero, a 4,50.

CATALUÑA

Lérida. En Borjas Blancas.—Aceite de oliva: Sólo quedan en manos de los fabricantes unos 100.000 kilogramos de aceite
procedente de la cosecha anterior, y por los cuales se pretenden
entre 230 pesetas los 100 kilogramos, precio a que se realizaron
las últimas operaciones.
Cálculos bien razonados permiten evaluarla cosecha para la
próxima campaña, en 10 a 12 millones de kilogramos de aceite,
según sea el temporal que reine en el campo, ya que algunos
términos de la comarca se resienten mucho de la sequía.
Las olivas están absolutamente sanas, lo cual permitirá elabo-
rar buenos aceites, cuya fabricación comenzará a mediados de
noviembre, si antes no vienen lluvias, en cuyo caso los payeses
s' pondrán a sembrar antes de comenzar la recolección de olivas.

Tarragona.—En Tortosa.—Aceites de oliva: El mercado
bastante encogido desde hace unas semanas, a causa de la falta
de demandas del extranjero; pero a pesar de esta calma los cose-
cheros se mantienen firmes sin querer ceder a menores precios de
los que se han venido realizando durante los últimos meses, o sean:

Aragón hasta un grado, a 35 y 35,50 pesetas los 15 kilogramos;
país idem dos grados, a 35 los idem id.; idem id. cinco idem, a 34 y 33,50 los idem id.; idem id. siete idem, a 33 los idem id.
Se han empezado las primeras partidas de aceite nuevo de las
olivas caídas y tocadas la mayor parte del gusano, cuyas clases
resultan bastante defectuosas; pero en deseo de comprar lo
poco fabricado se han pagado hasta 31,50 pesetas los 15 kilogramos
molino, siendo dichas clases bastantes buscadas por falta de partidas.

REGIÓN CENTRAL

Ciudad Real.—En Valdepeñas tiempo seco. En el campo,
sembrando. Se presenta el olivar mal. La ganadería bien. Ten-
dencia de los precios al alza. Hay animación en vinos.
La uva terminó pagándose a 2,60 la blanca y por consecuencia
el vino continúa en alza, dado lo poco que resta de la campaña
anterior.
El mercado tiene los precios que siguen:
Trigo a 90 reales fanega; cebada, a 36; yeros, a 72.
Patatas, a 12 reales arroba; paja corta, a 2.
Huevos, a 12 reales docena; pollos, a 16 uno; gallinas y gallos,
a 24.
Aceite bueno, corriente, a 92 reales arroba; vino tinto, viejo,
a 23; idem blanco, a 23; uva tinta, a 2,75 pesetas arroba; idem
blanca, a 2,60.

COSTA SUR

Huelva.—En San Bartolomé de la Torre continúan las opera-
ciones de siembra con tiempo favorable.
El mercado sigue sin variación.
Trigo, a 46 pesetas los 100 kilos; cebada, a 12,50 fanega; avena,
a 9; maíz, a 19; garbanzos superiores, a 35.
Patatas, a 5 pesetas arroba.
Ceso, a 50 pesetas arroba.
Gallinas y gallos, a 5 y 6 pesetas.
Huevos, a 1 peso cada uno.
Aceite bueno, corriente, a 25 pesetas arroba.
Cerdos para carne, a 23 pesetas arroba.

REGIÓN DEL DUERO

Ávila.—En Arévalo se está sembrando y terminando la ven-
dimia. El mercado se ha visto menos concurrido que los anterio-
res, sin duda por estar los labradores en plena época de siembra
y terminando la recolección de uvas, que resulta con una cosecha
corta.
La plaza tiene los que siguen:
Trigo candeal, a 90 reales fanega; centeno, a 67; cebada, a 52;
algarrobas, a 66; muelas, a 80; alubias blancas, a 140 pesetas los
100 kilos; idem pintas, a 120; lentejas, a 105; garbanzos superio-
res, a 200; idem regulares, a 160; idem medianos, a 140.
Patatas, a 16 reales arroba.
Vino tinto fino, trashumante, a 33 pesetas arroba; negra
basta, a 30.
Burgo.—En La Horra tiempo malo por falta de agua para
la siembra. Se ha terminado la recolección de la uva, siendo me-
diana la cosecha.
El mercado tiene los precios que siguen:
Trigo, a 53 pesetas los 100 kilos; centeno, a 36; cebada, a 36;
avena, a 34; algarrobas, a 35; yeros, a 34,50; muelas, a 35;
habas grandes, blancas, a 37.
Patatas, a 3 pesetas arroba; harina extra, a 63 los 100* kilos;
idem segunda, a 62; tercerillas, a 49; salvado de hoja, a 30; idem
gordo, a 31.
Huevos, a 3 pesetas docena.
Vino tinto, de 11-12*, a 5,25 pesetas arroba; idem clarete, a 7;
vino jare, a 3.
Salamanca.—Candeal.—La demanda sigue siendo activa,
aunque con alguna prudencia en sus compras, tratando de sujetar
el precio cuanto es posible. La oferta se mantiene firme y es-
casa.
Se realizaron operaciones a 51,75 y 52 pesetas, sin envase en
estaciones de Salamanca y próximas, cerrando algo más firme la
oferta y habiendo logrado alguna partida de clase buena hasta
52,50.