El Progreso agrícola y pecuario (1928-03-15 00:00:00), página 17

Mercado de Madrid.

Granos y semillas.—Trigos.—Ha cambiado bastante la marcha del mercado de este cereal. A la desanimación que se había apoderado de él, posteriormente a la autorización para importación del extranjero, sin duda la necesidad de compra ha hecho surgir este cambio, y hoy se nos presenta con deseo de comprar y aparecen en él precios que hacía tanto tiempo no se habían señalado. No sabemos si este estado persistirá o, por contra, será de momento; pero por hoy podemos manifestar que se han vendido varias partidas de trigo de zonas distintas a esta corte, y que sus precios han resultado bastante altos con relación a lo que se juzga en la actualidad del mercado.

Se ha pagado, en términos generales, entre 53 y 54 pesetas los 100 kilos (91 a 93 1 reales faneja).

Resultando también de gran interés el deseo con que se han buscado partidas con Interés en su compra.

Piensos.—No podemos señalar esta grata noticia en lo que corresponde al mercado de estos productos; sigue su estado decadido, la falta de interés en su compra y, por tanto, la paralización en su mercado. Hay abundantes muestras en la plaza de todo, y los precios que recogemos, como dato informativo, son los siguientes:

Cebada, de 30 a 31 pesetas los 100 kilos (38 + a 40 reales faneja); centeno, de 38 a 39 (63 a 64 1/2); aveña, de 28 a 29 (28 a 29); algarrobas, de 38 a 39 (65 1/2 a 67 1/2), y yeíos, de 33 a 34.

Todos estos precios para mercancía sobre vagon Madrid.

Ganados y carnes.—Durante los días 23 al 29 del pasado febrero se han sacrificado en este Matadero las reses siguientes: 1.416 vacas, con peso en canal de 381.829 kilos; 374 terneras, con 24.108,5; 3.640 lanares, con 34.813,2, y 1.673 cerdos, con 161.987,5.

Impresión general del mercado.—Se animó un poco el mercado de vacas, por la calidad del género que se sigue recibiendo, que no permite pagar precios altos, sino por la falta de concurrencia de éste, que ante la presición de compra, no hubo otro remedio que adquirir aquello que había, y esto hizo que los precios ganaran. Desde luego, no se puede considerar estable esta situación, por la causa indicada.

Los lanares no han variado; sigue monótono su mercado. Hay poca entrada, y ésta de género de calidad no excelente, siguiendo los precios altos por necesidad de compra.

Las terneras han reaccionado también en precios, cosa muy natural, pues no había motivo justificado para la baja que se notó en la semana anterior.

Y por último, el ganado de cerda comienza el cierre de sus operaciones bastante animado, con precios altos y falta de ganado.

Los precios que han regido en el mercado son:

Ganado vacuno.—Vacas, de 138 a 144 reales arroba canal (3 a 3,13 pesos kilo); toros, de 154 a 158 (3,34 a 3,42); cabrones, de 150 a 154 (3,26 a 3,34).

Ganado lanar.—Corderos con lana, de 4 a 4,10 pesos kilo canal; carneros, de 3,50 a 3,60; ovejas viejas, de 3,40 a 3,50.

Terneras.—Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55, pesos); montañanas, de 180 a 190 (45 a 47,50); asturianas, de 170 a 190 (42,50 a 47,50); gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40).

Ganado de cerda.—Se pagan entre 3 y 3,10 pesos kilo canal. No hay precios en vivo, por falta de existencia.

Cueros, pieles y sebos.—Persiste muy animado el mercado de cueros y pieles, y no logra anularse el de sebos, que muestra cada día menor interés en sus operaciones.

No hay cambio en los precios de todos estos productos con relación a nuestra información de anterior número, pero hay facilidad de salida y se venden con Interés.

Los sebos han bajado algo de precio, pero no se puede señalar el que se ha pagado en la actual semana, pues se considera excepcional y se confía en que no tardarán muchos días en cambiar en sentido de alza.

Mantecas y tocinos.—Sigue—ganando en posición la manteca; se opera bastante en ella, y esto hace que sus precios se inclinen al alza que, de seguir así, no se hará esperar mucho. Actualmen-

te tiene los precios que dimos en anterior número. Por contra, el tocino sigue cada día más flojo en su mercado, con pérdida notable en él, ya que la proximidad del calor hace que sufra merma. No hay posibilidad de operar nada a base de este producto, y es, por tanto, difícil señalar siquiera un precio aproximado de él.

Aves: caza y huevos.—Sigue la desanimación en los mercados de aves de caza. En el primero, por falta de conformación de genero, en el segundo, por ser la época de vida. En cambio, el mercado huevos castellano, cada día aumenta su interés, y aun cuando sus precios marcan al de baja, se opera en gran escala, no sólo con productos del país, sino también extranjeros.

Las aves se han cotizado como sigue:
Gallinas, de 4 a 6 pesetas una; pollancos, de 3 a 5; pollos, de 3 a 4.

Huevos castellanos, de 16 a 18 pesetas el 100; ítem levantinos, de 17 a 20; gallegos de 15 a 16; moros, de 14 a 15; turcos, de 16 a 18; argelinos, de 15 a 17; italianos, de 16 a 18; egipcios, de 15 a 17.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizan como sigue:
Frutas.—Camuesas, de 0,35 a 1,25 pesetas kilo; castañas, de 0,25 a 0,35; limones, de 24 a 30 sera; mandarinas, de 4 a 6 el 100; manzanas, de 0,35 a 1 kilo; idem doncella, de 0,60 a 1,80; idem reina, de 0,80 a 2; naranjas, de 3 a 5 el 100; idem grano de oro, de 4 a 5; idem de Orihuela, de 3 a 15; nueces, de 0,60 a 0,90 kilo; pesos de 0,60 a 1,50; uvas de Almería, de 17 a 50 barril; idem de la tierra, de 0,50 a 0,70 kilo.

Verduras.—Aceitunas, de 0,40 a 0,60 pesetas manojo; ajos, de 0,15 a 0,25 kilo; alcachofas, de 0,40 a 1,50 docena; apio, de 1,75 a 2,25 manojo; cardos, de 3 a 6 docena; cardillos, de 0,50 a 0,75 kilo; cebollas, de 0,15 a 0,40; cebolletas, de 0,50 a 0,60 cuatro manojos; coliflor, de 3 a 15 docena; escarola, de 1 a 1,75; espárragos trigueros, de 0,50 a 1,50 manojo; espinacas, de 0,60 a 0,80; guisantes de Levante, de 0,70 a 2,25 kilo; habas de Levante, de 0,40 a 0,50; judías de Levante, de 0,80 a 1,60; lechugas, de 0,70 a 2,25 docena; lombardas, de 6 a 15; patatas holandesas, de 0,17 a 0,20 kilo; lentejas blancas, de 0,13 a 0,15; remolacha, de 0,70 a 0,90 manojo; repollo de la tierra, de 2,50 a 8 docena; tomates de Levante, de 0,70 a 1,10 kilo; zanahorias, de 0,60 a 0,80 manojo.

Abonos y productos químicos.

Precios s/u en los puertos que se indican:

    Pesetas los 100 kilos en sacos

    Barcelona
    Valladolid
    Alicante
    Santander
    Sevilla

    Superfosfato cal mineral, 18-20 %
    11
    12,50
    12
    12,50
    11,25

    Idem ld., 16-18 %
    10
    11
    11
    11,50
    10

    Idem ld., 13-15 %
    9
    10,20
    10
    10,25
    9

    Idem ld., 14-16 %
    8
    9,50
    9
    9,50
    8

    Sulfato amónico, 20-21 %, azote
    35
    34,50
    35
    34,25
    36

    Cianamida de cal, 19-20 %, azote
    29
    28,50
    28,50
    28
    28

    Nitrato sosa, 15-16 %, azote
    33,50
    34
    34
    35,50
    33,50

    Idem cal, 15-16 %
    33,50
    34
    34
    35,50
    33,50

    Clorato potásico, 80-83 %
    26,50
    26,50
    26,50
    26,50
    27,50

    Sulfato potasa, 90-93 %
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50
    33,50

    Kainita
    13,50
    13,50
    13,50
    13,50
    14,50

    Sulfato hierro en polvo nieve
    13
    15
    15
    15,50
    19

    Idem ld., cristalizado
    12,50
    14,50
    14,50
    15,50
    18,50

    Idem de cobre
    82,50
    86
    86
    86
    90

ULTIMA HORA

Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Corderos extremeños, a 3,80 pesos kilo canal; idem manchegos, a 3,90; carneros, a 3,50; ovejas viejas, a 3,30.

Ganado vacuno.—Bueyes gallegos, de 141 a 143 reales arrobe