El Progreso agrícola y pecuario (1928-04-07 00:00:00), página 59

en el año 1926 ascendieron a 9.000 y la producción de 14.000 a 25.000 toneladas.

-El agricultor dispuso, al recolectar su cosecha, a seleccionarla; el mejor grano iría a las aplicaciones de pastelería y a la exportación y el resto sería molido, ya que el agricultor creyó podía proceder con su cosecha como mejor lo estimara. Su equivocación fué lamentable, pues la Dirección de Abastos prohibió que se moliese el cacahuete, y aun cuando se ha rectificado la orden, lo ha sido cuando el mayor daño está causado, y con una limitación para este cultivo en lo sucesivo, que, de cumplirse, supone su desaparición. El agricultor que comprendió este cultivo no puede comprender cómo la producción olivarera merece distinto trato, cuando se trata de dos productos nacionales; y cuando el poder es pleno, ¿por qué no emplearlo en impedir la mezcla de aceites? Castiguese severamente a quien venda un aceite por otro; pero no se crean nuevos impedimentos, ya que resulta difícil soñar con nuevos regalos si éstos han de encontrar la prohibición de cultivo de una gran parte de las plantas que les habían de ser aconsejables.

Véase cómo Italia, que ha conseguido acreditar sus aceites como deseamos lo logren pronto la mayoría de las nuestros, considera necesarias las mezclas; pero declarándolas, para que nadie pueda ser engañado, y al que prefiera el consumidor el aceite de cacahuete o el mezclado, no comprendemos por qué ha de impedirsele.

preciso mantener tipos clásicos que llenen un papel que pueda compensar las alternativas de mercado dentro de esta producción.

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Resumiendo: las condiciones de precio generales de las producciones de Levante el último año, han sido de tendencia a la normalidad, y ello requiere meditar la orientación económica del país en su conjunto, ya que es absurdo pretender una agricultura próspera si los elementos que son necesarios a la producción vienen protegidos de la competencia mundial por gravámenes superiores en varias veces a su valor absoluto. Las características de nuestro país de estar enclavada en la zona templada y de poder obtener productos de ella para los mercados del Norte, requiere meditar sobre la necesaria fijación de los valores que influyen en los precios de producción y concurrencia y en la necesidad de estabilizar el cambio; lo contrario es pretender que la rueda de un engranaje llevado a marcha lenta, concuerde con otra de igual diámetro y con un número de revoluciones por unidad mucho mayor

Las excesivas dimensiones de este artículo nos obligan a ponerle fin, dejando iniciadas otras cuestiones que nos proponemos tratar por separado.

RAFAEL FONT DE MORA,
Ingeniero agrónomo.

    Exportación de pimiento

    µm.
    µm.

    80.000
    80.000

    70.000
    70.000

    60.000
    60.000

    50.000
    50.000

    40.000
    40.000

    30.000
    30.000

    1917
    52.186

    1918
    41.191

    1919
    33.132

    1920
    55.853

    1921
    49.099

    1922
    47.920

    1923
    58.840

    1924
    76.410

    1925
    63.492

    1926
    60.192

    1927 (dato aproximado)
    61.822

    AÑOS
    Qms

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Vinos.—Al animarse las demandas de los vinos de mezcla característicos de la zona de Requena-Utiel, su precio ascendió desde 2,50 pesetas arroba hasta 8 pesetas, precio que no se había alcanzado desde hace muchos años y que ha probado a los cultivadores de Bobal que es