El Progreso agrícola y pecuario (1928-05-15 00:00:00), página 9

fuerza de razón, el presidente del Consejo, acalló esas voces; y yo no he de hacerlo mejor, aparte de que ya está hecho.

Pero hay, por lo que añade a «mi caso», una nota que me conviene recoger.

Varias veces habló El Sol de los «omniscientes y proteicos», afirmando que son una antinomia, hoy que tanto se propugna la división del trabajo. Refiérase a mis múltiples cargos y se burlaba de mi «omnisciencia y condición proteica», dándolas por irrealizables. Cuando la pasión les ciega, estos periodistas no saben lo que dicen; y a veces cuando no les ciega tampoco.

Todos los organismos en que intervengo, ocupan-se de asuntos y desarrollan principios científicos, comprendidos en un grupo de disciplinas, que se dicen agro sociales. Entender en sus varios aspectos, no tiene de proteico ni de omnisciente más que lo que un abogado necesita para saber al mismo tiempo derecho canónico y procedimientos judiciales; o un médico general para tratar una conjuntivitis y una bronconeumonia.

Más «proteico y omnisciente» ha de ser un periodista, que escribe de lo que sabe y de lo que no sabe; y por ello puede decir como a ninguno aplicar entrambos epítetos, con la burlona intención del que en El Sol les escribiese. Y hagamos aquí punto, por hoy, que lo escrito es largo en demasía y aún nos queda que decir a El Sol.

Andrés Gar 100.

La producción mundial de aceite en 1927.

El Instituto Internacional de Agricultura de Roma calcula del modo siguiente la cosecha de aceite de 1927:

Producción de aceite de oliva en quintales métricos.

    1927
    1926
    Media 1921-1925

    Península Ibérica
    6.810.000
    2.459.000
    3.300.000

    Italia y Francia
    1.435.000
    1.770.000
    1.487.000

    Grecia, Siria y Palestina
    909.000
    1.020.000
    861.000

    Africa del Norte
    555.000
    561.000
    452.000

    TOTALES
    9.559.000
    5.810.000
    6.840.000

Ante todo, es interesante notar la desigual distribución de la cosecha de 1927. Prescindiendo de España y Portugal, que muestran un incremento extraordinario de sus producciones, todos los demás países oleícolas accusan cosechas escasas, tanto con relación a las de 1926, que fué en general un año de producción pobre, como respecto a la media quinquenal precedente.

En Italia, en las zonas meridionales, que son las principales productoras de aceitunas, se notó una fuerte y prolongada sequía en el verano, que favoreció la caída de los frutos, mientras que en las provincias centrales y septentrionales persistieron ataques de la mosca de la aceituna, favorecidos por el largo otoño templado, perjudicaron seriamente los frutos.

En el Africa del Norte (Argelia), a pesar de los daños de la sequía del verano, se obtuvo una cosecha discreta; Marruecos, gracias a una mejor distribución de humedad, obtuvo una cosecha buena, mientras que en Túnez los olivares sufrieron mucho por la larga sequía y el suroco de los meses cálidos que dificultaron la fructificación, así como también porque las reservas de humedad del terreno se habían agotado.

En la Península Ibérica la cosecha fue favorecida por un verano no demasiado cálido ni demasiado seco y por un otoño en gran parte templado y sin vientos violentos. La mosca de la aceituna no produjo daños notables.

Gracias a las cosechas extraordinarias de España y Portugal, la producción mundial del aceite de oliva de 1927 resultó excepcionalmente abundante, hasta el punto de superar mucho cualquiera producción máxima obtenida hasta ahora.

Los porcentajes de aumento de la producción mundial de 1927, se calculan en el 60 por 100 respecto a 1926 y en el 40 por 100 respecto a la media del quinquenio 1921-1925.

Plagas del campo.

De la inspección fitopatológica y de otras zarandajas.

La masa agrícola, que trabaja silenciosa, respiró al saber que en lo sucesivo habría una legislación por la que se aseguraba la buena calidad de nuestros productos exportados. Merced a ello podrá llegar a prosperidad no soñada, porque si un grupo de zaflos labradores consiguió que el capítulo más importante de nuestra balanza comercial sean las frutas frescas, ¿qué no podría lograr cuando los técnicos realicen su labor de dar prestigio a nuestros productos del campo por su inspección en los puertos?

Los servicios oficiales, mal dotados y con personal siempre sacrificado, respirarán al ver que aun cuando no puedan llenar su misión en el campo, donde la labor resulta aislada, teniendo que rodar de mesón en mesón, y por inhospitalar las camas, ya le es posible la de vigilar la calidad de lo que sale, y todo a cambio de unos médicos derechos. Ya los agrónomos que realicen esta misión podrán equiparse en importancia económica y social con los ingenieros de Caminos, aristocracia siempre bien amamantada, aun tratándose de las flácidas tetas hispanas...

Comenzó la labor, y de todas partes se recogieron re- gojantes noticias: el asunto marchaba; había que enviar más personal, que podría mantenerse con el ingreso del 20 por 100, sin tocar el 80 por 100, que se remite a la Dirección para superiores fines. La obra va creciendo, y nosotros, que queremos cooperar al encauzamiento de nuestros prestigios nacionales, hemos de permitirnos unos comentarios.