El Progreso agrícola y pecuario (1928-06-07 00:00:00), página 14

nizados por la Asociación General de Ganaderos, bajo la dirección de los profesores D. Gregorio Mataillana, D. Salvador Castelló y D. T. José Trigo.

Resulta del mayor interés para el fomento de la riqueza pecuaria capacitar al personal obrero y a los pequeños y medianos ganaderos en las modernas prácticas que deben seguirse para la explotación racional de la ganadería e industrias derivadas de la misma.

Son muchos los alumnos matriculados en los tres grupos de enseñanzas, que durarán un mes.

Concurren individuos de ambos sexos, de catorce años en adelante, que sólo precisan saber leer, escribir y las cuatro reglas.

Al finalizar los cursos la Asociación de Ganaderos extenderá certificados de asistencia y concederá premios a los alumnos que más se hayan distinguido.

Aquellos alumnos que lo deseen serán examinados, y en vista de las pruebas teórico-prácticas, la Asociación, a propuesta del Tribunal, concederá certificados de aptitud a los que la demuestren.

Los días y horas de clase de las distintas enseñanzas son los siguientes:

Industrias lácteas: clase diaria, de nueve a diez de la mañana; clase práctica, de diez a once y media.

Apicultura: de doce a una.

Avicultura: clase diaria, a las cinco de la tarde.

Organizado en la Asociación General de Ganaderos el servicio de registro de libros genealógicos y comprobación de rendimiento de la producción láctea, precisa preparar y disponer de personal adecuado para efectuar el control o comprobación de la producción láctea, y a este objeto, aprovechando esos cursos prácticos, la Asociación organizará un cursillo especial para el personal que ahora ha de empezar a practicar el referido control.

Testimonios.—Navares de Enmedio (Segovia).

Don Matías Gil comunica su gran satisfacción por el empleo del maravilloso Resolutivo Rojo Mata, que ha usado siempre con magníficos resultados. Cita dos casos.

1.º Mulo propiedad de D. Alejandro Vallejo, derrame sinovial, usando varios específicos sin resultado, y curado con el empleo de su precioso preparado.

2.º Mulo propiedad de D. Genaro Alonso, exóstosis y clavo pasado, curado con dos aplicaciones.

Garrovillas (Cáceres).

Don Rodrigo Bravo ha usado en su clínica el Resolutivo Rojo Mata con satisfactorios resultados.

Muy importante.

Para evitar que las cartas se extravíen o sufran retraso, en toda la correspondencia remitida a EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO, aunque vaya dirigida a cargo o persona determinada, deberá consignarse el Apartado 12.034.—Madrid.

CONSULTAS

Don Juan M. Irisarri.—Madrid.

«El cultivo de la veza y de los yeros se me dan bien, y aun conociendo que pido consejo para alimentos poco equilibrados, quisiera saber:

»1.ª Ración de heno de veza, sin otro aditamento, por día y 1.000 kilogramos de peso vivo para ovejas criando. Claro es que, según encuentren más o menos en el suelo, se les disminuirá o aumentará la tasa.

»2.ª Ración que equivale a la anterior, al dar veza o yeros en grano triturados.

»3.ª Si el dar durante cinco meses ese suplemento compensará la producción en el lanar, llegando a mayor precocidad de la orja y más leche, con más lana de calidad en las madres.

»4.ª Ventaja numérica en igualdad de medios que pueda haber entre el terreno al que se le segó la veza verde contra el que dió esta o los yeros para grano. En ambos supuestos se sembrará al otro año un cereal.»

Contestamos a sus consultas por el orden que las formula y con la precisión que es posible hacerlo:

1.ª Ya reconoce que los piensos de que dispone están desequilibrados en sus elementos nutritivos para atender con sólo uno de ellos las necesidades del ganado lanar de ordeño o, mejor dicho, de crianza, y, por tanto, no deben sorprender algunas de las cifras que más adelante se citan. Tanto el heno como el grano de aquellas leguminosas son pobres en elementos hidrocarbonados, si se tiene en cuenta las necesidades que es preciso atender; pero no obstante, al calcular nosotros las cifras que luego se consignan, ya hemos tenido en cuenta esa circunstancia, y a fin de corregir en lo posible el defecto apuntado, se ha valorado convenientemente el exceso de proteína que, al desdoblarse en el organismo, puede suplir la falta de hidratos.

Calculada la ración siguiendo el expresado criterio, resulta que para alimentar con heno de veza, sólo 1.000 kilogramos de peso vivo de ovejas criando, se necesitan por día 40 kilogramos.

Si se dispone de paja, puede hacerse una ración más económica y tan nutritiva como la anterior con 30 kilogramos de heno de veza y 15 kilogramos de paja de trigo.

2.ª Si se utiliza solamente grano de veza o de yeros, se necesitan 22 kilogramos de éstos para los 1.000 de peso vivo y por día. Disponiendo de paja de cereales pueden bastar 10 kilogramos de uno de los citados granos y 30 kilogramos de paja, con lo que el precio de la ración se reduciría a la mitad.

3.ª Realmente, no es posible contestar con precisión