El Progreso agrícola y pecuario (1928-04-07 00:00:00), página 132

El problema remolachero.

De palpitante actualidad.

Indudablemente, los accidentes que se relacionan con el cultivo y compra de la remolacha y la obtención y venta del azúcar llaman en estos momentos la pública atención de todos cuantos tienen intereses concomitantes con éstos. El problema está en su período agudo, hay que estudiarle en todos sus aspectos.

Producción fabril.

Concretémonos a la principal zona remolachera de España—la del Ebro—y veamos la producción de azúcar durante una campaña reciente, por ejemplo la de 1925-26 en los dos grupos que hubieron de ser clasificados en reciente Real orden dictada por el Ministerio de Trabajo.

GRUPO A
Azucareras asociadas.

    Remolacha.
    Azúcar producido.

    Toneladas.
    Toneladas.

    1 Fábrica La Rioja (Logroño).
    64.846.281
    9.731.736

    2 Idem La Concepción, Marcella (Navarra).
    68.086.978
    9.780.786

    3 Idem Bajo Aragón (Teruel).
    59.880.418
    7.904.364

    4 Idem Calatayud (Zaragoza).
    59.088.497
    7.741.190

    5 Idem Nuestra Señora de las Mercedes (Zaragoza).
    91.407.828
    11.565.646

    6 Idem Ibéricas de Caseta.

    No molido.

    7 Idem de Calatorao (Zaragoza).

    Idem id.

    8 Idem de Aragón (Séden).
    81.825.385
    9.096.914

    9 Idem de Zaragoza.

    No molido.

    10 Idem Nuestra Señora del Pilar, Gallur (Zaragoza).

    Idem id.

    TOTAL kilos
    426.118.315
    55.930.838

GRUPO B
Azucareras libres.

    Remolacha.
    Azúcar producido.

    Toneladas.
    Toneladas.

    1 Fábricas de Alfaro (Logroño).
    79.625.901
    11.105.228

    2 Idem del Jiloca, Santa Eulalia (Teruel).
    86.500.000
    12.750.600

    3 Idem del Salón, Epila (Zaragoza).
    117.397.806
    15.614.982

    4 Idem Regional de Cortes (Navarra).
    24.950.568
    3.410.726

    5 Idem del Ebro, Luceni (Zaragoza).
    98.629.589
    13.056.092

    6 Idem de Teruel (idem).
    60.637.198
    8.141.681

    7 Idem del Gállego (idem).
    75.532.082
    8.744.168

    8 Idem Agrícola Industrial de Tudela (Navarra).
    75.571.268
    9.500.145

    9 Idem Alcohólica de Pilar (Zaragoza).
    31.143.903
    3.680.675

    10 Idem del Cinca (Huesca).
    89.986.865
    3.690.908

    11 Idem del Cordobilla (Pamplona).

    No molido.

    TOTAL kilos
    692.900.050
    89.824.183

Promedio del rendimiento de azúcar por tonelada de remolacha en el grupo A, 1: 0 kilos 500 gramos.
Promedio de igual naturaleza del grupo B, 131 kilos 500 gramos.
Total de toneladas de remolacha utilizada por ambos grupos, 1.111.019.
Producción de azúcar obtenida de ellas, 69.439 toneladas.
Área de siembra necesaria para la obtención de las 1.111.019 toneladas de remolacha, a razón de 29 a 30 toneladas por hectárea, 38.000 hectáreas.
He aquí unos números que, aislados y en conjunto, dan idea de la importancia de este cultivo en España y la necesidad, por tanto, de protegerle y alentarle.

Opulentas ganancias.

Si repartimos las toneladas de remolacha antes dichas entre las 16 fábricas que hubieran de molerlas, corresponden a cada una 69.439 toneladas, que a 130 kilos de azúcar por cada una, poniéndolo un poquito bajo, arrojan un total de 9.027.070 kilos de azúcar; que valorado a 1,43 pesetas el kilo, suponen 12.908.710 pesetas. Es un bonito ingreso bruto para cada fábrica. Pero hay que añadir 57 kilos de pulpa seca por cada 1.000 de remolacha, que dejan líquido, libre de gastos de envase, combustible, intereses, etc., 12 céntimos por kilo al fabricante, o sean 6,84 los 57 kilos antedichos; es decir, 474.962 pesetas, que producen las toneladas molidas por cada fábrica; y hay más todavía, cada 1.000 kilos de remolacha dan 40 de melaza; que calculándolos a un precio de 29 céntimos kilo producen 8 pesetas por tonelada, o sea en la molienda que consignamos 555.512 pesetas a cada fábrica.

Es decir, que el fabricante ha obtenido:

    Pesetas.

    De azúcar
    12.908.710

    De melazas
    555.512

    De pulpa
    474.962

    Total
    18.939.189

Veamos ahora los gastos. Los fabricantes pagaron este año a 85 pesetas la tonelada de remolacha en la zona del Ebro. Siendo así, las 69.439 que hemos referido a cada uno representarian:

    Pesetas.

    Coste de la raf
    4.513.536

    Impuesto 0,45 el kilo de azúcar en 9.027.070
    4.062.181

    Gastos de fabricación, a 52 pesetas tonelada
    2.222.048

    Total
    10.797.764