El Progreso agrícola y pecuario (1928-06-22 00:00:00), página 20

Vacas: gallegas, de 124 a 128 reales arroba canal (2,63 a 2,70 pesetas kilo); extremadas, de 128 a 130 reales (2,85 a 2,72); andaluzas, de 126 a 130 (2,65 a 2,72); serranas, de 126 a 128 (2,66 a 2,70); de la tierra, de 128 a 130 (2,70 a 2,74).

Trigo.—En Castilla, de 90 a 210 reales arroba canal (47,50 a 52,50 pesetas); montañas, de 70 a 160 (42,50 a 45); asturianas, de 150 a 160 (37,50 a 40); gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40); de la tierra, de 140 a 160 (35 a 40).

Ganado de vida.—Paraje de bueyes de la tierra, de 2.500 a 3.000 pesetas.

Impresión del mercado.—Hay regulares existencias de toda clase de ganados, siendo la tendencia en los precios a la baja.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Día 20 de junio.—Trigo.—El mercado con muy poca alteración de precios, más movido y vendiendo cuanto otrora razonable se presenta, que es muy poca.

Las operaciones que se han hecho son las siguientes:
Entradas al detall, lo mismo en el mercado del Canal que en el Arco muy escasas; el día que más han entrado no pasaron de 200 fanegas, y se han vendido todos estos días las entradas entre 90 y 91 reales. En partidas se operó toda la semana en la provincia de Palencia por 90 reales sobre barca Frómista. Puente Reguena, Fuentes de Nava, Puente Nevillas y Becerril; al mismo precio, sobre vagón Amusco, Frómista, Becerril y Sahagún (52 pesetas los 100 kilos). Trigos de Rioseco se han operado por 90 y 90,50 reales, sobre vagón aquella estación.
Para Villalón se opera por 90 a 90,50 reales allí; Medina del Campo, a 91,50; Arévalo para Avila, a 93 y 93,50; Sanchidrián y Adanero para Avila y para provincia de Guadalajara, a 93,50. En Palencia hoy se ha operado a 91. La prohibición de sacar trigos de la provincia de Burgos se nota en todo este mercado, por ser hoy una de las provincias que más trigo tiene.
En el resto de la campaña agrícola ha de ser movido el mercado por la escasez, teniendo la seguridad, que han de pararse algunas fábricas para hacer trigo, y porque el elevado del precio no les compensará la venta de trigo a un precio de caza.

Piensos.—Se han vendido: Cebadas, a 50 reales para ésta y Palencia; a 49 para la provincia de Palencia; Medina y Olmedo, a 52; Peñafiel, a 51 y 52. Se ha operado también de este grano a 32 pesetas línea Lérida; Alicante, a 34 entrega inmediata, y a 34 para Elche; para entrega en el mes de julio hay ofertas por 32 pesetas en algunas líneas de Alicante y Murcia.
Algarrobas no hay, y se ha operado entrega primera quincena de julio a 60 reales; en el mercado de Medina y Tordesillas se operó hasta 76 reales.
A vena en detall por 34 pesetas, sin variación.
Muelas, se opera por 60 reales los 40 kilos, con poca entrada.
Centenios, entre 63 y 65 reales según clases; se han operado estos precios, lo mismo línea Palencia que V. Haddad en vagones, en partidas un real menos.
Del resto de la variedad cereal nada se opera, y los precios que se detallan son de 94 libras, trigo y algarroba; 70, cebada; 25 kilos avena, y 90 libras el centeno.
El campo.—Va mejorando mucho, en general ha de ser buena cosecha de trigo, aunque con grandes diferencias de unas zonas a otras. Buena en leguminosas, superior en cebadas.
Las labores van retrasadas en doce o quince días, pero se ha de empezar línea Medina-Nava muy pronto.

Harinas y salvados.—Salvados, en baja y con menos venta; hoja, por 31 y 32; comillidas, a 29; cuartas, de 31 a 32,50; tercilllas, de 36 a 39 pesetas los 100 kilos con saco.
En harinas hay bastante demanda, pero precios poco remuneradores, y en alguna zona con pérdida para el fabricante. Bajas, a 58; integrales, a 64,50; extras, de 65 a 67 pesetas los 100 kilos con saco.

SEVILLA.—Día 21 de junio.—Mercado de aceites.—Aceite de oliva.—En estos últimos días se ha observado alguna más estimación en las compras, lo que ha hecho contenerse la baja iniciada en la anterior semana y sostenerse el precio, que ha continuado este fecha a 75 reales arroba, base de 8º, sobre vagón Sevilla. Desde luego en el mercado continúan sin efectuarse transacciones de importancia.

Aceites de orégano.—A principio de la semana llegó a pagarse la calidad verde primera a 107 y 108 pesetas, pues hubo necesidad de completar determinados embarques; pero cubierta esta necesidad se ha vuelto a cotizar la expresada clase de 105 a 106 pesetas. La calidad de baja épice no ha sufrido alteración digna de tenerse en cuenta, pues se encuentran estacionados los precios de 129 a 130 pesetas, base 10º, y reversión de una peseta.
Todo se entiende por 100 kilos y sobre estos vagones.

Cereales, legumbres y harinas.—Todas los cereales siguen estacionados a excepción de los garbanzos, de los que existe una buena demanda a causa de las bajas impresiones de la cosecha del año actual, lo que ha hecho elevarse los precios en dos pesetas con tendencia a mayor alza. En granos nuevos se están ya efectuando algunas operaciones a los precios medios que detallamos a continuación.

Semillas.—Para embarque, según gruesos, de 72 a 75; para panificación en Sevilla, a 69.
Harinas de trigos rectos.—Fina extra, a 69; primera semola, a 67; primera corriente, a 65; segunda idem, a 63; tercera idem, a 61.
Harinas de trigos blandos.—Primera de fuerza (Aragón), a 76; primera media fuerza, a 71; primera candeal de Castilla, a 71; primera candeal de Andalucía, a 71.
Salvados.—Hartillina, en saco de 70 kilos, a 35; rebaza, en idem, de 60 a 28; fino, en idem, de 50 a 26; basto, en idem, de 30 a 26; triguillo primera, en idem, de 100 a 35; segunda, en idem idem, a 20.
Precios en pesetas por 100 kilos, con sacos, sobre vagón, muelle o panaderías de Sevilla.
Sigue nula la demanda en todas las clases, habiendo sufrido nueva baja las de trigos rectos.
Trigos viejos.—Semoleto superior, a 52; reclo corriente, a 51; barbillas, a 51; candeal, a 51; Voltico, a 50; del Obispado, a 50; tres triguillos, a 50; idem cerrado, a 50; contratos de reclos viejos, de 48 a 48,50.
Precios en pesetas por 100 kilos, sin sacos, sobre vagón o fábrica en Sevilla.
Pocas transacciones, ni de nuevos ni de viejos, por continuar paradas varias fábricas. Pueden considerarse estos precios como eventuales para necesidades de momento.
Garbanzos.—Blancos tiernos, de 48-50, a 90 pesetas; de 52-54, a 75; de 60-65, a 65; duros, de 48-50, a 70; de 52-54, a 65; de 60-65, a 58; mulatos tiernos, de 50-52, de 54-56 y de 60 65, sin existencias; duros, de 48-50, a 65; de 52-54, a 60; de 60, a 56; de 70, a 52.
Precios en pesetas por 100 kilos sobre vagón o muelle de Sevilla, sin sacos.
Muy solicitados, reaccionando los precios, con alza de 2 pesetas las clases.
Origenes cereales (viejos).—Alverjones, a 35; alpiste largo de exportación, a 74; 80; idem corriente, a 45; aveña rubia, a 33; altramuces, a 20; cebada, a 35; escala, a 30; habas Tarragona, a 45; idem magazenas blancas, a 42; idem l. moradas, a 40; idem chichas, a 40; malta del país, a 38; vezas, a 37; zahína, a 35.
Precios en pesetas por 100 kilos sobre vagón o muelle de Sevilla, sin sacos.
De granos viejos sólo compran para necesidades de momento. Se contratán granos nuevos a:
Cebadas, de 33 a 34; habas chichas, de 35 a 38; idem magazenas blancas, de 39 a 39 ½; vezas, de 34 a 35.
Ganados y carnes.—Toros, de 2,85 a 2,90 pesetas kilo; bueyes, de 2,35 a 2,40; vacas, de 2,40 a 2,50; novillos, de 2,95 a 3; utreros, de 3 a 3,05; eriales, de 3 a 3,10; atojos, de 3,10 a 3,30; terneras, de 4,40 a 4,70; cabreros, a 2,80; vejas, a 2,80; borregos, a 3; macho cabrío, a 2,50; cabras, a 2,50; cerdos, de 3 a 3,10.

BARCELONA.—Día 21 de junio.—Trigos.—Mercado completamente paralizado para los trigos nacionales añejos, pues sólo se ha hecho algún ajuste con candeales superiores, a 53; blancos, de la línea de Ariza, por 52,50; empedrados, por 51, y blanquillos de Extremadura, por 50,50. Algunos fabricantes que tienen mucho trigo extranjero ajustado, ante el temor de que no hayan podido dar salida a la totalidad, a la llegada de los nuevos trigos tienen interés en hacer reventas, ofreciendo primeramente al precio de coste y luego aun con pérdida. Hay ajustes hechos de trigo argentino que les resulta desde 53,50 hasta 55 pesetas los 100 kilos netos, todos gastos, sobre muelle Barcelona, y para próximos embarques hoy se cotiza a la paridad de unas 51,50 pesetas, precio que hay que tener en cuenta para los nuevos trigos nacionales, pues es la paridad de 47 pesetas los 100 kilos sobre vagón de tarifa corriente con la rebaja de 4,50 pesetas. En trigos duras no se hace por esperarse de un momento a otro la llegada de una partida procedente del extranjero, y que resulta, puesta en Barcelona, a 54 pesetas. En centenos no se conocen operaciones.
Piensos.—Nada se hace en cebadas por estar bajando cada día; alírmas, no obstante, que se han vendido cebadas de Urgel, para entrega por todo este mes, a 30 pesetas. Abunda la oferta de aveña de Extremadura por 81 pesetas, y aveña de la Mancha por 30,50, y se conciertan escasas ventas. Se ofrecen yeros y tiros nuevos manchegos, para entrega en julio, por 32 pesetas, y no se terminan ventas. Se ofrecen habas magazenas andaluzas por 39 y 39,50, sobre vagón línea general, y tampoco se colocan. Se ceden habones línea por 40 pesetas, y por 42 bordo Sevilla, y tampoco se venden. Se han vendido vezas Málaga, para entrega seguida, por 38 pesetas, y también por 38 para entrega julio.

Recetas.—Aceite de oliva.—Andaluz, corriente, de tres grados, a 200 pesetas los 100 kilos; idem superior, de dos grados,