El Progreso agrícola y pecuario (1928-05-15 00:00:00), página 10

Nos los brindan los reiterados telegramas que hemos recibido de Valencia, y cuyas ideas principales son: el deseo de que la existencia de focos de infección se señalen los servicios técnicos, no el Servicio agronómico, sobre el que pesa la formidable labor de llegar a las brillantes recaudaciones logradas, importantísima misión que le roba tiempo para estudios de campo. Seguramente por esto no han llegado a él las quejas de los que no pueden más, y se ha mantenido el criterio de que todo pague: la cebolla, la naranja, el arroz y las conservas (verdaderos productos industriales). Con igual espíritu podría llevarse la inspección a los muebles, tan expuestos a los ataques de parásitos de la madera, etc., y a los mil productos de la tierra; que todos han quedado sometidos al derecho de pernada de la ciencia agronómica.

Como no nos duelen prendas, hemos de relatar lo ocurrido con la naranja. Fué tal la magnitud del embarque, que los interesados organizaron una protesta contra las normas burocráticas, que estimaban habían de hacerles imposible la vida. Para hacerla abortar, tuvo lugar una reunión en virtud de la cual se declaró limpio la fruta y no se la sometió a examen; pero... el eterno pero: se cobran los derechos cual si se hubiese realizado un detenido examen que fuese garantía de que no lleva en su piel ni un pojo rojo capaz de seguir viviendo sobre la delicada epidermis de un súbdito de la Gran Bretaña.

Lo malo del hecho que relatamos, estriba en que es conocido de todos y tomado a broma por quienes son de países que no desean ningún certificado. En cambio, lo toman demasiado en serio para nuestro prestigio quienes aspiran a una certificación amparadora.

El comercio nada dice; prefiere pagar a que le caen molestias. El cobro de unas pesetas se limita a trasladarlo sobre las sufridas costillas del labrador, pagador sempiterno, que como está necesitado de cultura se pregunta, sin saber contestarse: Si la fiscalización sirve de algo, ¿por qué no se realiza? Y si no se realiza, ¿por qué se cobra? Disparatada pregunta, bien lejana de la clásica: ¿Si rejas, para qué votos? ¿Si votos, para qué rejas? Pero crea el amigo lector que las rejas están indicadas en muchos casos.

Público.

La producción de vino en el mundo, en 1927.

No todos los países vinícolas han comunicado las evoluciones de las vendimias efectuadas en 1927; pero los datos conocidos hasta ahora, que se refieren a los principales países productores, y las informaciones generales sobre las vicisitudes del cultivo en los demás centros, permiten formular un juicio bastante exacto sobre los resultados obtenidos en dicho año.

Salvo raras excepciones, la marcha de la estación en 1927 fué netamente desfavorable a la vid. En Francia, durante la primavera hubo heladas tardías que ocasionaron daños a los viñedos de las regiones orientales; en los meses de verano, lluvias excesivas acompañadas de granizadas y huracanes provocaron graves daños en los viñedos, ya sea por el efecto destructor del pedrisco, ya por difundirse las enfermedades criptogámicas en las zonas centrales, en el valle del Ródano y en la parte sur-occidental del país. En las regiones mediterráneas, en cambio, se notó una fuerte escasez de precipitaciones atmosféricas que, aun eliminando las enfermedades y mejorando la calidad de las uvas, redujo algo los rendimientos en vino.

En Italia, la vid había realizado buenos progresos en la primavera, a pesar de algunas heladas; en mayo y de las granizadas de mediados de junio; pero la sequía persistente de los meses del verano, especialmente en las regiones vinícolas del Sur, determinó una disminución notable del rendimiento en vino, que resultó no obstante de calidad excelente.

En los países vinícolas de la Europa central: Alemania, Austria, Hungría, Suiza, Luxemburgo, a las fuertes heladas de mediados de mayo sucedió un verano en gran parte lluvioso y borrascoso, que favoreció la acción de las enfermedades. El rendimiento fué escaso también a causa de los daños provocados por el pedrisco. Sólo las zonas que gozaron de algún periodo de tiempo cálido y seco dieron una producción satisfactoria en calidad y cantidad.

En los países del África septentrional, la vid, que había ya sufrido por el ciclón de mediados de abril, sufrió sucesivamente daños por la sequía y por los fuertes vientos de siroco del verano.

Sólo la Península Ibérica tuvo una marcha favorable que dio lugar a una buena cosecha, mucho mejor en las zonas septentrionales que en las meridionales.

La posición estadística de la producción de vino en el año 1927 con relación a la de 1926 y a la media del quinquenio 1921-1925 se indica en el cuadro siguiente:

    1927
    1926
    Media 1921-1925

    Francia
    49.226
    40.788
    60.071

    Italia
    35.850
    37.078
    42.904

    Península Ibérica
    27.938
    17.845
    26.208

    Otros países europeos (1)
    3.450
    3.073
    3.904

    Africa del Norte
    8.841
    9.806
    9.724

    TOTALES
    125.105
    108.088
    142.81

(1) Alemania, Austria, Bulgaria, Luxemburgo y Suiza.

Los totales mencionados no comprenden la totalidad de la producción vinícola mundial; faltan en ellos los países del hemisferio meridional, entre los cuales tienen discreta importancia como productores de vino Argentino, Chile y Australia. Falta, además, cierto número de países europeos, cuya cosecha total varía alrededor de 10 a 15 millones de hectolitros, entre los cuales están comprendidos algunos productores de cierta importancia, como Grecia, Hungría, el Reino de los Servicios,