El Progreso agrícola y pecuario (1928-07-07 00:00:00), página 17

Mercado de Madrid.

Granos y semillas.—Trigos.—Persiste en la plaza el interés en la compra de este artículo, y se han hecho muchas operaciones con precios en alza. Se entiende desde luego en trigos añejos, que en la actualidad son muy buscados.

Se han pagado entre 54 y 55 pesetas los 100 kilos (93 1/2 y 95 reales fanega).

No resulta tampoco difícil realizar operaciones con trigos nuevos, a los que se fijan precios que oscilan entre 51 y 52 pesetas los 100 kilos (88 y 90 reales fanega), para entregas en mediados de agosto.

Pisillos.—Tiene mucho mayor interés la compra de éstos que la del trigo, y sobre todo cebadas; se ofrecen precios que cada día marcan una mayor alza. No sería difícil la venta de bastantes partidas de este cereal al precio de 42 pesetas los 100 kilos (54 reales fanega), precio al que tenemos referencias de varias operaciones. En centenos no hay interés y además la oferta es muy corta. Se ofrecen alrededor de 42 pesetas los 100 kilos (69 1/2 reales fanega).

Hay bastante interés en la compra de arrobas, que se pagan entre 44 y 45 pesetas los 100 kilos (76 1/2 y 78 reales fanega), pero hay muy poca oferta y se espera una mala cosecha.

En avenas ningún interés, teniendo como precio el de 32 pesetas los 100 kilos (62 reales fanega).

Los precios dados son para mercancía sobre vagón Madrid.

Ganados y carnes.—Durante los días 21 al 27 de junio pasado se han sacrificado en este matadero las reses siguientes:

1.571 vacas, con peso en canal de 322.410 8 kilos; 1.144 terneras, con 56.310,9; 17.071 lanares, con 152.908,6; y 138 cerdos, con 9.716.

Impresión general del mercado.—Sigue en el mismo estado el mercado de carnes, lo mismo en vacunos que en lanares, siendo nota dominante la falta de interés en la compra y la tendencia a la baja en los precios. Hay muchas ofertas de vacuno, y siguen cada día faltando unas las lanates. En terneras hubo una entrada grande, y esto trajo como consecuencia una inmediata baja en los precios.

Ganado vacuno.—Vacas, de 124 a 130 reales arroba canal (2,63 a 2,72 pesetas kilo); toros, de 132 a 134 (2,84 a 2,88); cebas, de 130 a 132 reales (2,72 a 2,84 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Corderos sin lana, de 2,70 a 2,80 pesetas kilo canal; (idem con lana, de 2,90 a 3; carneros sin lana, de 2,20 a 2,30; idem con lana, de 2,40 a 2,50; ovejas viejas, sin lana, de 2,10 a 2,20; idem con lana, de 2,20 a 2,30).

Terneras.—Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 180 (42,50 a 45); asturianas, de 170 a 180 (42,50 a 45); gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40).

Cerros, pieles y sebos.—No pierden interés ni animación los productos que integran este mercado, cosa bien extraña, pues no está la época más propicia para hacer operaciones. Los precios siguen en el mismo nivel, y todo el grano de la materia prima, en su mayoría pieles de lanar, logra colocación. Los precios son los mismos que señalamos en nuestro número de 15 de junio pasado.

Manteca y tocino.—No se logra una reacción en el mercado del segundo mes del primero no nos hemos de ocupar por falta de existencias, pero en tocino, vista la buena disposición que tomaron hace un par de semanas los almacenistas, siguen con todo interés aquella ruta; pero fue un momento que pasó.

Ánima, caza y huevo.—Sin ninguna variación en el mercado de aves, se terminó la veada en la caza y llegó algo de ésta, pero en corta cantidad y de mala calidad; liebres ninguna, conejos todos en calidad de crisis. Los huevos en paralización, sin duda por la época de excesivo calor; no obstante, llegan muchos a la plaza, que son pujados en las cámaras frigoríficas.

Los precios que rigen para estos productos son los que siguen:

Ánimas—Castilla, de 4 a 6 pesetas una; pollimacos, de 3 a 5; pollos, de 3,50 a 4,50; pavos, de 8 a 10.

Caza.—Conejos de primera, de 5 a 6 pesetas par; idem de segunda, de 4 a 5; idem de tercera, de 3 a 4.

Huevos.—Castilla, de 15 a 16 pesetas el 100; Levante, de 16 a 17; Galicia, de 12 a 13; moros, de 11 a 12; turcos, de 12 a 13; argentinos, de 11 a 12; italianos, de 13 a 14.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizan éstas como sigue:

Frutas.—Albaricoques, de 0,50 a 1,50 pesetas kilo; brevas, de 0,55 a 1; cerezas de 0,50 a 1; ciruelas, de 0,80 a 2; idem chuldas, de 1,25 a 150; fresón, de 1 a 2,25; guindas, de 1,25 a 1,75; idem de la tierra, de 0,75 a 1,25; limones, de 2,50 a 30 sera; manzana, de 0,40 a 1 kilo; melocotones, de 0,80 a 1; melones, de 0,80 a 1; mollaras, de 0,70 a 1,25; naranjas, de 7 a 18 el 100; paraguayas, de 1,10 a 1,75 kilo; peras, de 0,60 a 090; idem de San Juan, de 0,70 a 1; picotas, de 0,80 a 1.

Verduras.—Aceglas, de 0,40 a 0,50 pesetas manojo; ajos, de 0,65 a 0,70 kilo; alcachofas, de 0,30 a 1 docena; berenjenas, de 1,75 a 2,25; calabacines, de 0,60 a 1; cebollas, de 0,20 a 0,22 kilo; escarola, de 0,75 a 1,25 docena; espárragos pericos, de 2 a 3 manojo; idem trigueros, de 0,40 a 0,80; espinacas, de 1 a 1,50; guisantes de Levante de 0,40 a 0,55 kilo; judías de idem, de 0,40 a 1; lechugas de 0,50 a 1,75 docena; patatas nuevas, de 0,23 a 0,24 kilo; pepinos, de 0,35 a 0,70; pimientos verdes, de 4 a 10 el 100; remolacha, de 0,60 a 1 manojo; repollo de la tierra, de 2,50 a 7,50 docena; tomates de Levante, de 0,45 a 0,65 kilo; idem de la tierra, de 0,63 a 0,70, zanahorias, de 0,60 a 1,80 manojo.

Abonos y productos químicos.

Precios s/v en los puertos que se indican:

    Barcelona
    Valencia
    Alicante
    Sevilla
    Santander

    Superfosfato cal mineral, 18 20 %
    11,25
    12,50
    12
    12,50
    11,25

    Idem id., 16-18 %
    10,25
    11
    11
    11,50

    Idem id., 13-15 %
    9,25
    10,20
    10
    10,25

    Sulfato amoníaco, 20-21 % azote.
    33,50
    33,50
    34
    35
    33,75

    Cloruro de calcio, 15-19 % azote.
    29
    28,50
    28,50
    30
    28

    Nitrato soda, 15-16 % azote.
    33,50
    34
    35
    35,00
    33,25

    Cloruro potásico, 80-83 %
    25,50
    25,50
    25,50
    26,50
    25,70

    Sulfato potasa, 90-93 %
    32,50
    32,50
    32,50
    32,50
    33,50

    Kainita
    12,50
    12,50
    12,50
    12,50
    13,50

    Sulfato hierro en polvo njeve
    13
    15
    15
    15,10
    15

    Idem id. cristalizado
    12,50
    14,50
    14,50
    15,10
    18,50

    Idem de cobre
    85
    86
    86
    86
    90

ÓLTIMA HORA

Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Corderos con lana, a 3,15 pesetas kilo canal; idem sin lana, a 2,90.

Ganado vacuno.—Bueyes gallegos, de 126 a 128 reales arroba canal (2,68 a 2,70 pesetas kilo); grandes buenos, de 115 a 120 (2,44 a 2,54); idem regulares, de 110 a 115 (2,34 a 2,44); idem para hospitales, de 100 a 110 (2,24 a 2,34).

Toros: extremaduros, de 127 a 129 reales arroba canal (2,67 a 2,72 pesetas kilo); idem serranos, de 126 a 128 (2,66 a 2,70); idem de la tierra, de 128 a 132 (2,70 a 2,84); idem morenos, de 130 a 132 (2,70 a 2,86).

Vacas: gallegas de 124 a 126 reales arroba canal (2,62 a 2,66 pesetas kilo); extremaduras, de 128 a 130 (2,70 a 2,74); andaluzas,