El Progreso agrícola y pecuario (1928-03-31 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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El Pabellón de la viña y el vino nacionales en la Exposición Ibero-americana de Sevilla.

La viña representa una riqueza nacional de cuya importancia darán idea los siguientes datos.

Produce la viña en España unos 800 millones de pesetas anuales, y es de 1 ¼ millones de hectáreas la extensión cultivada, viviendo de dicho cultivo más de 4 millones de españoles. La exportación media normal de nuestros viñedos significa, aproximadamente, 200 millones de pesetas, partida importante, como se ve, de nuestro comercio exterior. Es de 500 a 1 000 pesetas anuales lo que se calcula puede rendir la hectárea de viñedo.

El coste de obtención del hectolitro de vino, viene a ser de 22 a 25 pesetas (término medio) y en terrenos que suelen ser impropios para otros cultivos. Las cuatro quintas partes del valor total del producto, corresponden a su gasto de cultivo, y se ve por esto la importancia que tiene la viña para la vida agrícola del país en la parte del territorio nacional impropia para otros cultivos. Exhibir en la Exposición Ibero-americana de Sevilla esta riqueza, presentándola en un pabellón especial, sería dar de ella a los países que nos visiten un conocimiento que ninguno tiene. Y sería una ocasión ésta para la presentación de nuestros vinos, que seguramente habría de favorecer el comercio de ellos. Los países americanos habrían de apreciar que en nuestro vino nacional se reúne una variedad de clases que comprende los mejores tipos del mundo. Y por la degustación que de ellos hicieran en un gran salón a ello destinado, habrían de reconocer que el vino es, en esas diversas clases, y en tipo de buena elaboración, la bebida más sana y más higiénica que entre las alcohólicas puede el hombre llevar a su mesa.

Denominamos a esta edificación que proponemos «Pabellón de la Viña y el Vino nacionales», y debe ser su arquitectura cual corresponde a la grandiosidad de esta riqueza.

En el croquis que acompaña a estos renglones damos entrada a la sala de la Viticultura nacional, donde la Estación Ampelográfica Central ha de exponerla según en anterior artículo se ha dicho, presentando toda la variedad de tierras de nuestras comarcas del viñedo, con sus clases especiales de vides del país y las americanas empleadas para la reconstitución del viñedo filoxerado, datos del análisis de las muestras de tierras recogidas, mapas y gráficos de resultados de los estudios planteados. Todo ello separadamente para cada provincia y según el proyecto que ya se tiene formulado.

En comunicación inmediata con esta sala de la Viticultura nacional, aparecerá la destinada a los Centros oficiales de la Enología, para exposición por éstos de sus trabajos de estudios sobre vinos.

Una gran sala para los vinos de nuestras provincias y productos derivados, presentados en stand de cada provincia o en agrupación de las similares, deberá destinarse a este objeto en la edificación. En cada stand se expondrán los productos que ha de contener, dando a todo la arquitectura comarcal característica, para tener así un conjunto que la represente en las variaciones de ella.