El Progreso agrícola y pecuario (1927-11-22 00:00:00), página 18

Terneras: de Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesas, de 180 a 190 (45 a 47,50); asturianas, de 170 a 180 (42,50 a 45); gallegas, de 150 a 170 (37,50 a 42,50); de la tierra, de 140 a 150 (35 a 37,50).

Ganado de cerda.—Se cotizan entre 2,75 y 2,80 pesetas kilo canal, libre para vender.

Ganado de oveja.—Pareja de bueyes de la tierra, de 2,100 a 2,500 pesetas.

Impresión del mercado.—Hay mucha existencia de ganado vacuno. De lanar, pocas existencias, y bastante de cerda.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Dia 21 de noviembre.—Notas del mercado.—Trigos.—Continúa encalado el mercado de este grano, ofreciéndose partidas a los precios de 50 pesetas, línea de Palencia y Biscaya; línea de Ariza, a 50,59 y 50,87, y Salamanca, a 51,16.

Se hacen pocas operaciones y la oferta no pasa de regular.

En los mercados al detall, las entradas fueron:

Por el Arco: 300 fanegas, a 88 reales las 94 libras, o sea a 50,87 pesetas los 100 kilos.

Por el Canal: 200 fanegas, pagándose a 86 1/2 y 87 reales las 94 libras, o sea a 50 y 50,29 pesetas los 100 kilos.

Centeno.—Escasa oferta, sosteniendo firme su cotización, que es: en línea de Palencia, a 40,50, y línea de Salamanca, a 41,63 pesetas los 100 kilos.

Cebada.—Entraron 200 fanegas, pagándose a 43 reales la fane- ga, o sea a 33,36 pesetas los 100 kilos.

SEVILLA.—Aceite de oliva.—Dia 19 de noviembre.—El mercado de aceites se ha estacionado, y los precios para clase corriente son: nuevos, de 88 a 90; añejos, de 92 a 93 reales arroba.

BARCELONA.—Granos y semillas.—Dia 19 de noviembre.—Trigos.—La situación continúa incierta. Los fabricantes están descontentos al ver que, a pesar de la insistente alza en los precios, la Junta de Abastos ha tildado la harina a 66,50 pese- tas, precio que juzgan insuficiente. Se van comprando, pues, sólo los vagones más precisos, y en preferencia los disponibles que tienen que cederse por debajo del precio de cotización. Se ha vendido Roa a 50,50; Berlanga y Quintanilla de Gormaz, a 50; Jaca, a 49,25; Calaf y San Guim, a 51,50; Cervera, a 52 y 52,25; todos los 100 kilos sin saco sobre vagón procedencia.

Cebada.—Encalado, con pocos compradores. Dificultad va vendiéndose la de Urgel corriente a la paridad de 35 pesetas con saco Barcelona y la superior de Segarra a 32,50 sin saco en origen.

Arvejas.—Andalucía ha reaccionado de precio, pretendiendo 38 pesetas bordo Málaga. De Segarra se van vendiendo a 40 con saco estación Barcelona.

Habas.—Sólo se ofrecen las de Extremadura a 43 pesetas con saco procedencia. Las extranjeras continúan comprándose a la paridad de 45,50 los 100 litros con saco carro mucile.

Avena.—Sigue firme. Extremadura pretende a 31 pesetas, con saco en origen y pocos compradores.

Realitas.—Dia 21.—De oliva: Andaluz corriente, de 5º, a 260 pesetas los 100 kilos; idem de 3º, a 265 pesetas; idem su- perior de 2º, a 270; idem fino de 1º, a 275; idem virgen, a 285.

Tortosa corriente, nuevo, de 250 a 255 pesetas los 100 kilos, según clase; Aragón, de 300 a 305; Urgel, de 290 a 300; Mallorca, nuevo, de 240 a 250.

Mercado encalado.

De orujo: De color verde primera, nuevo, de 130 a 135 pese- tas los 100 kilos. Precio sin envase.

De coco: Blanco (con envase), a 156 pesetas los 100 kilos; cochin, a 168; palma, a 205.

De linaza: Crudo (sin envase), a 150 pesetas los 100 kilos; co- cido, a 158; incolore, a 170.

De cacahuate: Corriente, a 170 pesetas los 100 kilos.

Alcoholas.—Destilados de orujo, de 100º a 133 a 135 pe- setas hectolitro; destilados de vino, de 95-96º, de 238 a 240; recti- ficado de vino, de 96-97º, de 245 a 248; rectificado de industrias, de 96 97º, de 234 a 240; denaturizado, de 88 90º, de 114 a 116; aguardientes de caña, de 74-75º, de 178 a 180.

Ganados y carnes.—Ganado lanar: La plaza sigue regu- lar. El mercado ha sido de alguna mayor animación que los anteriores, obteniendo los precios muy ligera mejoría.

Los ganados gordos de primera se han cotizado como sigue: Carneros capones, finos, de 3,55 a 3,60 pesetas kilo. Las ovejas, siendo todas gordas, superiores, de 3,30 a 3,40. Los corderos, siendo pequeños y gordos, pero sobre todo pequeños, mitad ma- chos y mitad hembras, a 4. Corderas solas, de 4,30 a 4,40. Los primales de pocos kilos y gordos, de 3,75 a 3,80.

Los ganados flacos, muy mala venta y de día en día mayor re- baja de precios.

Mercados semanales.

ALTO EBRO

Zaragoza.—Tiempo propicio a la lluvia, y es de esperar que se pongan las tierras en condiciones para poder terminar la siem- bra y que lo hasta el momento sembrado tenga facilidad para germinar.

—Trigos.—En los días que han pasado desde la última informa- ción en nada ha variado la situación del mercado triguero. La oferta no se apresura a sacar sus existencias, y, por otra parte, tampoco los fabricantes se muestran muy propicios a las compras, y menos si se pretende elevar los precios en las muestras que se presentan a la venta.

El que los agricultores no se dispongan a vender más de prisa se debe a que la siembra no se hace a satisfacción de éstos por la falta del elemento principal: agua.

Los precios que rigen son los de la anterior información, va- liendo las clases primera fuerza, a 54 y 55 pesetas los 100 kilos; hembrillas y clases corrientes de monte, de 51 a 52, y huertas, de 49 a 50.

Harinas.—Han elevado los fabricantes los precios en la peque- ña parte que les permite la competencia, pero viene muy obliga- da esta elevación de precio, y a medida que la panadería va ter- minando los ajustes que tenía con los fabricantes, se han dado cuenta de que las harinas han aumentado la cotización porque las circunstancias del negocio lo traen así, y se disponen a adquirir nuevos lotes de harina acatando los nuevos precios; hoy se colo- can por los siguientes: Harina primera fuerza, de 71 a 72 pesetas los 100 kilos; fuerza corriente, de 69 a 70; entrefuerzas, de 66 a 67; blancas flojas, de 64 a 65, y segundas panificables, de 54 a 55.

Salvados.—Sigue vendiéndose cuanto se fabrica, no habiendo existencias en las fábricas, por cuyo motivo los precios siguen sostenidos, pagándose: harina segunda, para pleno, de 47 a 48. pesetas los 100 kilos; harina tercera, de 25 a 26 los 60; cabezuelas, de 18 a 19; menudillo, de 10,50 a 11 los 35, y salvado, de 7,50 a 8 los 25, todo con envase comprendido.

Granos.—Hay poca oferta de cebada y los precios sostienen la cotización; hay escasez de ofertas de avenas, suponiendo que este cereal rebasará pronto el precio de la cebada y habrá que surtir el mercado de avenas de la Mancha y extremadura. Los pre- cios que hoy rigen son de 30 pesetas para los 100 kilos en ambas clases. El maíz se compra en partidas en las eras de Santo Domin- go, y las que traen de las casas de campo sobre 34 pesetas los 100 kilos en almacén del comprador, estando en condiciones de sequedad. Las cotizaciones de los demás plenos, como son alga- rrubos, yerbas y otras leguminosas, son escasas las ofertas y los precios que alcanzan son de 34 a 38 pesetas los 100 kilos en es- taciones de origen.

Vinos.—En la región continúa el negocio completamente pa- ralizado porque los productores no quieren ceder en sus preten- siones de conseguir por el alquiler de vino de 120 litros, rebasando las 50 pesetas, y los almacenistas de la plaza, como otros de Huesca y Navarra han comprado cantidades de importancia en la Mancha, manteniendo sus botas, y haciendo ajustes para en- contrar el vino en el año próximo a precios aceptables, teniendo (las clases tintos de 14º) de 23 pesetas el hectolitro en punto de origen. Hoy el hubblese envases para el transporte de éstos cal- dos desde la Mancha, es probable se conseguiría colocar algu- nos frutos, elevando un poco la cotización, a base de clases de color y grado.

Aceite.—Continúa la baja muy precipitada. No hay apenas ofer- tas del Bajo Aragón, por haber terminado de moler la oliva calda del arbol, pero en breve comenzará de lleno la campaña en toda la región, esperándose una cosecha como las mayores conocidas. La baja que señalamos la está provocando la región andaluza, que ahora ofrece aceites nuevos en plaza, frescos, hasta 88 reales los 11 1/2 kilos en estación de salida, que resulta por 2 pesetas el kilo en estaciones de llegada.

Alfalfa.—Sigue firme la cotización, pagándose de 17 a 18 pe- setas los 100 kilos, sobre estaciones de salida y empacada.

Lanas.—Hemos dicho en estas columnas que es artículo sujeto a las variaciones de los mercados extranjeros, y a última hora de