El Progreso agrícola y pecuario (1928-03-31 00:00:00), página 7

Desde La Vanguardia suplican cada día que se publique el deseado reglamento.

Mientras tanto no descuidan su trabajo, tienen su plan trazado; dicen que están en el secreto y, cuando lo dicen, puede que tengan razón; se va demostrando que son buenos profetas.

Su plan es magnífico (para ellos, como es de suponer); a los demás que les parta un rayo.

Helo aquí: con el trigo que adquirieron para la exportación, que no quieren o no pueden reexportar, y que, como se ha dicho, es barato y malo, mas con el que ya tienen comprado o que comprarán, y que afirman no llega a 50 pesetas los 100 kilos puesto en fábrica (este trigo no ha de ser muy bueno, puesto que las mejores clases se han agotado en el stock mundial; Manitoba 1 y 2 ya no hay, sólo quedan de calidades inferiores); pero para su caso, no habiendo Manitosas para almacenar, lo mejor es lo peor, y cuando más peor mejor.

Por una rara casualidad, las harinas elaboradas que hay en Barcelona, que se calculan en unos 1.000 vagones, todas son harinas extras, lo que quiere decir fuera de tasa.

Según el Real decreto, la harina procedente de trigo exótico se venderá a 65 pesetas los 100 kilogramos, saco incluido (séame permitido un pequeño paréntesis para preguntar: ¿ha caído en desuso la tabla para la aplicación de precios que publicó la Dirección general de Abastos?); si se aprieta un poco, hasta se podrá dar a 63 ó 62 pesetas, ya por el precio de compra, ya por el rendimiento, pues el adquirido pesa 80 kilogramos, lo que quiere decir 80 por 100 ó más.

La harina de trigo exótico, según la profección de los fabricantes de Barcelona, será intervenida por la Junta provincial de Abastos o, si puede conseguirse, por la Cámara de Comercio, y se repartirá entre los panaderos en una proporción de una mitad de intervenida y la otra mitad de producción nacional. La primera al precio que se señala, sin pasar de las 65 pesetas, que ya creen demasiado caro, y la otra de clase extra, que puede ser a 70 ó 75 pesetas.

Como la primera, o sea la harina de trigo extranjero, será muy mala, con la ayuda de la nacional se mejorará, y así el panadero tendrá la harina cara y el consumidor tendrá pan malo, evitará la competencia que les harían las fábricas del interior, pues al que no les compre harina de procedencia nacional no le darán de la extranjera ó barata, y como de ésta no tienen más que ellos, monopolizarán el mercado, que es lo que pretenden, y quizás logren.

Repitámoslo: hábiles hay que reconocer lo son, y si logran ponerse de acuerdo podrán demostrar que procede autorizar nuevas entradas de trigo exótico, ya que el trigo nacional se mantiene alto de cotización, y hasta puede que demuestren que han hecho un gran sacrificio salvando a España de hambre inminente; ello sin perjuicio de que quede un gran stock de trigo en poder del confiado y manso agricultor, y que para la próxima cosecha (que se presenta espléndida) podamos competir en precios con los trigos exóticos sin necesidad de protección arancelaria.

Dios quiera iluminar a nuestros gobernantes y seguir concediendo a los agricultores la preciada virtud de la resignación.

RAMÓN VIDAL.

FLORILEGIO

De fiestas.

Han pasado las grandes ferias anuales en la capital de mi provincia, y yo he asistido a casi todos sus festejos. Es sabido que a los lugareños gustamos extraordinariamente la oratoria de las personas sabichondas, ingenieros, abogados, catedráticos, cuantos hablen bien, sea de lo que sea. De mí sé decir que voy más a gusto a una conferencia que a muchas diversiones. Por eso no perdí una lección de las que se pronunciaron en mi lugar, aprovechando la aglomeración de gentes que a las fiestas acuden. Y por sí hay entre los lectores del Progreso Agrícola algún chilado más que en estas cosas halle satisfacción, allá van los extractos de algunos discursos escuchados por mí.

Un exportador.

En la Cámara de exportadores de aceites, almacenistas de lo mismo y molinadores de semillas oleaginosas, decía un orador de grueso abdomen y tres papadas, con rutilantes anillos en varios dedos de ambas manos:

—¡Y qué inconveniente hay en que tras de esas 25.000 toneladas de cacahuate vengan otras 50 y otras 100.000 más! (Grandes aplausos; un bravo da un viva que llega hasta su pequeño molino, 50 kilómetros hacia el mar.) Pues qué, ¡no se ha dicho ya que ni la molinería ni los almacenes se ensuciarán las manos y la conciencia mezclando el aceite del cacahuate con el de oliva! (Silencio en el auditorio. Los concurrentes bajan al suelo la mirada y suben a sus carrillos las amapolas del rubor.) Sobre todo, señores, en la mano de las Autoridades y aun de los particulares está el evitar este crimen. Que analicen los aceites de oliva, que vigilen el género que venden los olivareros. Bien fácil es distinguir la mezcla; que lo miren, y sobre el que falte a su deber caiga pesada la mano defensora de los intereses y de la salud nacionales. ¡(Muy bien, muy bien!) Este argumento ha hecho mella honda en mí; parece que tiene razón el que habla.) Claro es que si estas mezclas se hiciesen, bajaría ruinamente el precio del aceite de olivas y, además, sufriría grave daño la fama que hoy tiene aquel producto español en los mercados extranjeros. Por aquél el agricultor estaba duramente condenado a perder. Pero, repito, y no hay fuerza de razón que pueda contra mi razón: que vean los aceites de exportación y los de consumo interior, y allí donde haya parte de otro aceite que no sea el de aceitunas, que carguen la mano con formidable penalidad. He dicho. (Los aplausos y las voces de felicitación movieron