El Progreso agrícola y pecuario (1927-11-30 00:00:00), página 6

elementos que necesita para cumplir un trabajo policíaco de vigilancia y persecución, que haga en poco tiempo imposible la vida de los malhechores. Que le den medios, fondos, dinero en suma; y que le den autorización para que, sin previa obtención de permiso, siga tras de una pista, cuando su buen olfato háyale sugerido el recelo de que en ella encontrará al ladrón. Si en tal momento ha menester dirigirse a la superioridad y aguardar que ésta, dando de mano a sus ocupaciones múltiples, autorice la persecución..., ha dado tiempo a que la presa se escape y el daño quede sin remedio.

Debe haber una íntima y cordial compenetración entre el comercio de buena fe y el Servicio agronómico. Sabe aquél mucho de estas cosas, y puede y debe decir de continuo lo que sabe o lo que sospecha a quienes tienen el remedio en sus manos. Y lo que decimos de éstos, decimos de los diferentes Servicios agronómicos provinciales, que necesitan relacionarse, avisarse, completarse. Porque si se busca el fraude en el almacén de un falsificador, tal vez no se hallará; allí están bien clasificadas y explicadas sus existencias. ¡Ah! Pero cuando ponen la mercancía en camino hacia el domicilio del que será estafado, ya va hecha una lástima. Es entonces cuando hay que perseguir y coger la alimaña; entre Servicio y Servicio debe haber relación, concomitancia, algo del coadyuvante sistema de la policía en su misión investigadora.

Y luego, cuando llegue la sanción del delito, la ley debe ser dura e implacable. Multas no. ¿Qué importan las multas de reales a quien gana duros? Multas, no; separación, inutilización, sí. Al reincidente, al que vive de este timo, prohibirle que siga explotando el negocio, ni de buena ni de mala manera.

Esas listas, que por disposición del art. 22 del Real decreto que regula esta materia han de publicarse en enero en el boletín oficial de cada provincia, con todas las comprobaciones de abonos verificadas durante el año, deben cambiarse por una lista negra, donde aparezcan como en una picota, al ludibrio de los labradores de cada provincia, los que les hayan engañado con sus abonos químicos.

Y ha de tenerse en cuenta, así en estas como en otras parecidas determinaciones, que es posible que el vendedor de buena fe caiga en falta, pues los análisis químicos no son, no pueden ser, matemáticamente exactos; y, sin embargo, basta que el análisis oficial acuse 17,95 por 100 de ácido fosfórico en un superfosfato vendido como de 18/20, para que el vendedor incurra en una multa de ¡2 pesetas en saco!

Bien es verdad que hay muchos y claros signos exteriores que denuncian y acusan al que obra deliberadamente mal, diferenciándose en multitud de detalles del que sin malicia tropieza.

Lo cierto es que urge apretar el cerco alrededor de estos ladrones y de castigarlos para que la agricultura no tenga otro sobresalto, añadido a los múltiples que de continuo la intranquilizan.

COLUMELA.

FLORILEGIO

«Quien el aceite mesura...

... las manos se unta.» Así dice un viejo refrán castellano y así dicen ahora los periódicos argentinos, con más escamas que un besugo, comentando la Real orden española de 23 de abril último que autorizó la importación de 25.000 toneladas de cacahuet exótico. Tiene en aquellas latitudes nuestro aceite de oliva una fama insuperable por su calidad y pureza, que le hace apetecible por encima de cuantos concurren al mercado del Plata; pero los americanos de sus orillas temen que cuando nos envíen aquí los cacahuetes dichos, nuestros exportadores,—de quienes tal vez no creen que sean ángeles del cielo—mezclen a lo que da el olivo español lo que dió el suelo de la India o de la China y les manden gato por liebre o, por lo menos, a guada tajada de gato en el guisado de liebre.

La queja es como para pensarla y ver si conviene no volver a meterse en esos andurriales de molienda del cacahuete exótico, que puede desprestigiar nuestro acreditado producto oleoso y tacharos de desaprensivos, con lo que nuestra agricultura perdería no poco en ciertos mercados o los mercados enteros. Que ya dice otro adagio de Castilla «A idos de mi casa y qué queréis con mi mujer, no hay que responder». En tal caso y en este comentado, lo mejor es tomar el olivo..., y más y más teniendo en cuenta que todo este peligroso revuelo hanle movido los afanes de proteger a una industria voraz, sin arraigo en el país, sin primera materia sobre que operar y que se dedica a moler semillas aceitosas extranjeras y a ganar dinero por millones y, por lo que se ve, a perjudicar a todos.

Saliendo al paso de tales peligros, la Junta nacional de Comercio español en Ultramar ha dado una nota a los correspondentes que en Madrid tiene la Prensa argentina, en la que dice que deben tranquilizarse los consumidores de América, pues el aceite que se obtenga del cacahuete no es para exportarlo, sino para dárselo a comer a los españoles.

¡Zambomba, pero decir esto es peor! Ya nos dolía que se le pegaran a los simpáticos porteños, pero el que nos la peguen a nosotros mismos y tan sin empacho se pregoné, ha de dolernos mucho más. De manera que publicamos a los cuatro vientos que nos vamos a comer aquí las 25.000 toneladas de aceite de cacahuete, y ello será en la inocente creencia para muchos de que toman jugo de nuestras ricas olivas. ¡No hay derecho! ¡Y a que lo digan con tanta frescura menos aún! Porque esto significa, no sólo que nos tratan como a seres inferiores, sino que no les importa ni temen que el mundo se entere de ello; así haría un pastor con sus borregos o un señor medieval con sus esclavos.

No; ni para los de allí, ni para los de aquí. Hartos engaños irremediables se aguantan para que venga uno más a cara descubierta, cara dura, cara de yeso, que, al