El Progreso agrícola y pecuario (1928-02-15 00:00:00), página 18

sen, de 120 a 130 (2,74 a 2,84); idem para hospitales, de 120 a 130 (2,84 a 2,94).
Toros, de 150, de 150 a 156 reales arroba canal (3,26 a 3,39 pesetas kilo); de la tierra, de 150 a 156 (3,26 a 3,39).
Vacas: gallegas, de 138 a 142 reales arroba canal (3 a 3,09 pesetas kilo); serranas, de 144 a 150 (3,13 a 3,26); de la tierra, de 144 a 152 (3,13 a 3,26).
Terneras: de Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesas, de 170 a 180 (42,50 a 45); asturianas, de 170 a 180 (42,50 a 45); gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40).
Canado de cerda.—Se cotizan a 2,70 y 2,80 pesetas kilo canal, libre para vendedor.
Canado de vida.—Pareja de bueyes de la tierra, de 2,500 a 3.000 pesetas.
Impresión del mercado.—Hay pocas existencias de ganado vacuno, por lo cual marcar éste tendencia alejada. De lanar y de cerda hay bastantes existencias, no pudiendo precisar el rumbo que tome el mercado en la parte de precios.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Dia 4 de febrero.—Notas del mercado.—Se ha iniciado en el negocio de trigos un oportuno retrasimiento por parte de la oferta, que está sostenida; la demanda solicita este grano a precios bajos, haciéndose, por tal motivo, pocas operaciones.
Al detal se sigue pagando el trigo a 88 reales faneja (50,87 pesetas los 100 kilos).
Por vagones y puntos origen se cotiza a 90 reales faneja, en clase buena (52 05 pesetas los 100 kilos).
Los demás negocios están estacionados; la demanda es poco activa. A excepción de la avena, que se cotiza en baja, los restantes granos sostienen sus precios.
Cotizaciones.—Centeno.—81-47 pesetas los 100 kilos.
Cebada.—41,45 pesetas los 100 kilos.
Avena.—27 pesetas los 100 kilos.
Algarrobos.—39,31 pesetas los 100 kilos.
Harinas.—Con grandes esfuerzos sostienen los precios siguientes: Selecta, a 67,50; buena, a 65; corriente, a 64,50; segunda, a 62,50. Precios en pesetas los 100 kilos, con envase.
Salvados.—Tercerilla, a 41,50; cuarta, a 32,50; comidilla, a 27; hoja, a 32. Todo en pesetas los 100 kilos, con saco.
Dia 6.—Notas del mercado.—Trigos.—Hoy se ha presentado más grano a la venta, habiendo entrado en el Arco 150 fanegas, que se cotizaron a 87 50 reales una (50,59 pesetas los 100 kilos), y en el Canal 300 fanegas, cuyo precio fue de 88 reales faneja (50,87 pesetas los 100 kilos).
Tiempo bueno.
Para todos los demás productos han regido los precios de ayer.
Dia 7.—Notas del mercado.—Trigos.—Entradas.—Al Arco llegaron 200 fanegas, que se pagaron a 87 y 87,50 reales la fanega (50,29 y 50,59 pesetas los 100 kilos). En el Canal entraron 800 fanegas, cotizándose una a 88 reales (50,87 pesetas los 100 kilos).
Sigue el tiempo bueno.
La cebada se ha cotizado en alza a 31,83 pesetas los 100 kilos.
La avena vuelve a cotizarse a 28 pesetas los 100 kilos.
Los algarrobos han cedido un real en faneja, pagándose a 38,73 los 100 kilos.
Los restantes productos continúan sin alterar sus precios.
Dia 8.—Notas del mercado.—Aunque lentamente, el negocio de trigos entra en un período de mejoramiento. Si bien las entradas no fueron muy elevadas, pues llegaron al Arco 100 fanegas y al Canal 280, se observó más movimiento que en días anteriores. En ambos mercados se pagó la faneja al detal a 88 y 88,50 reales (50,87 y 51,16 pesetas los 100 kilos).
En partidas se sigue cotizando a 90 reales faneja, clase buena (52,00 pesetas los 100 kilos).
Los demás granos no ocasionan novedad.
Dia 9.—Notas del mercado.—El negocio de trigos sigue, salvo contadísimas excepciones, la marcha conocida; al detal se cotiza la faneja a 88 reales (50,87 pesetas los 100 kilos).
En los demás negocios se opera lo estrictamente necesario por lo cual la desanimación es general.
Dia 10.—Notas del mercado.—Con entradas muy escasas se ha cotizado el trigo al detal a 89 reales la faneja (51,45 pesetas los 100 kilos).
Los demás granos y productos sostienen sus precios, que no son pocos.
Dia 11.—Notas del mercado.—Como resumen de semana diremos que el negocio de trigos está en situación expectante, pues tanto la oferta como la demanda se hallan muy retiradas en espera de que las operaciones tomen otro giro al que actualmente se inclina. La impresión general es de que este estado de paralización va de duración prolongada.
Con entradas reducidas se ha cotizado el trigo al detal a 87,50 reales faneja (50,59 pesetas los 100 kilos). Por vagones y punto origen se paga en baja a 88 y 88,50 reales faneja (50,87 y 51,16 pesetas los 100 kilos).
Tiempo bueno, poco estable.
Las demás producciones se han cotizado con desanimación y en baja como sigue:
Cotizaciones.—Centeno.—A 36,90 pesetas los 100 kilos.
Cebada.—A 31,05 pesetas los 100 kilos.
Avena.—A 27 pesetas los 100 kilos.
Algarrobos.—A 37,58 pesetas los 100 kilos.
Yeros.—A 36,36 pesetas los 100 kilos.
Harinas.—Selecta, a 67; buena, a 65; corriente, a 64; segunda, a 62. Precios en pesetas los 100 kilos, con envase.
Salvados.—Tercerilla, a 41,50; cuarta, a 30; comidilla, a 26; hoja, a 30. Todo en pesetas los 100 kilos, con saco.
SEVILLA.—Recete de oliva.—Dia 14 de febrero.—La última semana ha sido poco movida para este producto, del que se han hecho pocas operaciones, oscilando estos entre 74 y 75 reales arroba, base tres grados sobre vagón Sevilla o en los almacenes del extranjero.
Como los precios siguen firmes, no obstante la mucha existencia, los exportadores se muestran reacios en sus compras ante la probabilidad, que creen segura, de que se origine baja en el precio, lo que ocasiona la merma de las ofertas, pues los productores siguen dispuestos a no desprenderse del artículo a precio menor de los que dejamos consignados, y al que creen poder realizar ventas, toda vez que la exportación está muy animada.
Cereales, legumbres y harinas.—Sigue este mercado sin ofrecer ningún aspecto digno de comentario.
Se realizan pocas operaciones, pues la demanda es insignificante, y ello determina una marcada tendencia a la baja en todos los productos, a excepción del trigo, que se cree ha de experimentar en estos días algún aumento de precio.
Semolinas.—Para embarque, según gruesas, de 73 a 78; para panificación en Sev., a 70.
Harinas de trigos recios.—Fina extra, a 70; primera semola, a 68; primera corriente, a 66; segunda idem, a 63; tercera idem, a 60.
Harinas de trigos blandos.—Primera de fuerza (Aragón), a 77; primera media fuerza, a 73; primera candeal de Castilla, a 70; primera candeal de Andalucía, a 70.
Salvados.—Harinilla, en saco de 70 kilos, a 35; rebaza, en idem, de 60, a 30; fino, en idem, de 50; a 27; basto, en idem, de 30, a 27; trigullo primera, en idem, de 100, a 35; segunda, en idem id., a 20.
Precios en pesetas por 100 kilos con sacos sobre vagón, muelle o panaderías de Sevilla.
Poca demanda en todos estos artículos. Sostenidas las harinas y en baja los salvados.
Trigos.—Semolino superior, a 55; redo corriente, a 54; barbilla, a 53; candeal, a 52; volillo, a 52; del Obispado, a 52; tremés abarrillado, a 52; idem cerrado, a 52.
Precios en pesetas por 100 kilos sin saco sobre vagón o fábrica en Sevilla.
Pocas ofertas, y éstas con pretensiones de alza en las clases superiores.
Garbanzos.—Blancos tiernos, de 48-50, a 115 pesetas; de 52-54, a 85; de 60-65, a 68; duros, de 48-50, a 60; de 52-54, a 50; de 60-65, a 45; mulatos tiernos, de 50-52, a 65; de 54-56, a 60; de 60-65, a 50; duros, de 48-50, a 60; de 52-54, a 45; de 60-65, a 42; de 70-75, a 40.
Precios en pesetas por 100 kilos sobre vagón o muelle de Sevilla, sin sacos.
Poca demanda en todas las clases, acentuándose la baja en las clases duras.
Dendos granos.—Alverjones, a 36; alpajate de exportación, a 60; idem corriente, a 42; aveña rubia, a 34; altamurcas, a 30; idem, de 38-50, escada, a 30; habas Taragona, a 48; idem magazanas blancas, a 45; idem, moradas, a 43; idem chicas, a 42; mezcla del país, a 37; veras, a 34; zafinas, a 33.
Precios en pesetas por 100 kilos sobre vagón o muelle de Sevilla, sin sacos.
Poca demanda en toda clase de cereales, creyéndose no podrán sostenerse mucho tiempo los precios actuales.
Ganados y carnes.—Toros, de 3,45 a 3,55 pesetas kilo; bueyes, de 3 a 3,25; vacas, a 3,30; novillos, de 3,70 a 3,75; utros, de 3,80 a 3,85; eriales, de 3,80 a 3,85; añejos, de 3,90 a 4; terneras, de 5 a 5,25; ovejas, a 3; borregos y borregas, a 3,25; cabras, a 2,50; cerdos, a 2,90.
BARCELONA.—Receta.—Precio de operaciones efectuadas franco estación o puerto sin envases, por vagones completos y sin filtrar.
De oliva: Andaluz corriente, de 5º, a 40 duros los 115 kilos; idem de 3º, a 40; idem superior, de 2º, a 41; idem fino, de 1º a 41; idem virgen, de menos de 1º, a 42.
Tortosa corriente, de 3º, a 42 duros los 115 kilos; idem mediana, de 1º a 2º, a 42; idem fino, de 1º, a 43.
Riberas del Ebro, según clase, de 1º-2º, de 42 a 43 duros los 115.