El Progreso agrícola y pecuario (1928-01-22 00:00:00), página 5

dar satisfacción por igual a todos los sectores o a todos los que sostienen la agricultura nacional...; que hoy se favorece al rico agricultor y no al pobre agricultor, que sigue en la indigencia». Quiere que se baje el precio del trigo, porque, como está hoy, la molinería no puede moler ni la panadería cocer a los precios que se les marcan; y defiende su tesis añadiendo que «como va la cosa se hace el caldo gordo al triguerico rico (el pobre agricultor ya hace tiempo que tuvo que vender su trigo)». Y, en fin, concluye pidiendo que «se permita la importación de trigos extranjeros, procurando llegar al abaratamiento del pan».

Tantas veces, tan incansablemente, tan tenazmente resuena este grito en Cataluña, que ya no nos causa ninguna impresión. Es lo de siempre, es el ansia de vivir de aquella molinería costeña, que hace muchos años debió cerrarse o ser cerrada, pues sobre no tener medios normales para subsistir, constituye un nudo de perturbación constante y de inquietud nerviosa para los asuntos nacionales del cultivo cerealista.

¿Qué falta hace introducir trigo exótico, si entre lo cosechado y el remanente de anteriores cosecha tienen que sobrarnos en el año 28 varios millones de quintales métricos de grano? Muchas medidas hay para solucionar conflictos de precios, cuando sean reales; pero de ningún modo la introducción de grano extranjero, que perturbaría hondamente la economía nacional.

Y ese tópico manido de que «en estas alturas el labrador pobre no tiene ya trigo porque lo vendió a poco de recolectarlo, y sólo sufrirá el labrador rico si se forzaran los precios con violencia», vamos a contestarle diciendo: Que el labrador rico es tan digno de respeto como el pobre, y es tan agricultura patria como el pobre. Pero con esta añadición: Por viejo hábito, muchos (no todos) de los labradores ricos, aguardan a vender a fin de temporada, buscando mejores precios que cuando está el grano en la era; unas veces acertan, otras se equivocan, pues menudean los años en que el precio baja a medida que avanzan los meses; pero de todas maneras, con esto hacen un incalculable favor al cultivador pobre y a España toda. En efecto, si al rico le diera por ofrecer y poner en venta su cosecha nada más recolectada y a la par que el pobre, ¡qué bajón tan espantoso no darían los precios en esta abundancia tremenda de oferta y ante la gravedad de la demanda? Así, distribuidos los vendedores entre los meses del año, la cotización es más serena y van más defendidos los intereses del labrador pequeño.

En suma, el problema que ha de atacarse virilmente y rápidamente es el de la desaparición de la molinería del litoral. Lo que no tiene razón de ser, debe dejar de ser. Esta es una ley física y económica.

AERO.

NUEVAS TEORÍAS

Sobre el modo de alimentación de la viña por los abonos.

III y ÚLTIMO

Décima cuestión.

Consideremos el abono S nat, obtenido como dijimos, reemplazando en S, a igualdad de ácido fosfórico, el superfosfato, por un fosfato natural con 12,5 por 100 de carbonato de cal. La viña nos dijo ya que la absorción creciente para el ácido fosfórico, abonado con SF. 2.º En la parcela testigo sin abono. 3.º En la parcela abonada con S nat; y 4.º En la parcela abonada con S, que es donde absorbe más fosfórico.

Pero ¿qué clasificación obtendremos de las mismas parcelas con respecto a la absorción del nitrógeno y de la potasa?

Vamos a verlo:

a) ABSORCIÓN DEL NITRÓGENO.

    1925
    Nitrogeno por 100 en la materia seca de la hoja.

    Mayo
    Junio
    Julio
    Agt.
    Sept.
    Oct.

    Parcela testigo...
    1,98
    1,65
    1,50
    1,20
    1,35
    0,95

    Idem abonada con S...
    2,59
    2,15
    1,95
    1,80
    1,75
    1,05

    Idem id. con S nat...
    3,15
    3,00
    2,45
    2,05
    2,10
    1,25

    Idem id. con SF, abono S sin fosfórico....
    3,85
    3,15
    2,65
    2,00
    2,05
    1,35

Recordemos que las parcelas S, S nat y SF han recibido exactamente los mismos abonos nitrogenados.

La respuesta de la viña es, pues, que la absorción de nitrógeno en la parcela testigo es menor que en la parcela S. Pero que en S es aún menor que en S nat, en virtud de que al ácido fosfórico, al estado de fosfato natural, ha ejercido un freno menos potente que el del super. En fin, la absorción máxima del nitrógeno por la planta se ha verificado en la parcela SF (abonada con el abono S sin fosfórico), donde la carencia relativa del fosfórico ha exaltado considerablemente la absorción del nitrógeno. Todas estas conclusiones están, pues, de acuerdo con las leyes enunciadas antes. Véanse para la potasa:

b) ABSORCIÓN DE LA POTASA.

    1925
    Potasa por 100 en la materia seca de la hoja.

    Mayo
    Junio
    Julio
    Agt.
    Sept.
    Oct.

    Parcela testigo sin abono...
    1,66
    1,80
    1,50
    1,45
    0,88
    0,58

    Parcela abonada con S nat...
    1,98
    1,92
    1,26
    1,29
    0,84
    0,56

    Idem id. con S...
    1,98
    1,71
    1,66
    1,73
    1,80
    1,10

    Idem id. con SF, abono S sin potasa....
    2,30
    2,16
    1,46
    1,58
    1,41
    0,88

Recordemos también que las parcelas S y SF han recibido exactamente los mismos abonos potásicos.