El Progreso agrícola y pecuario (1928-01-31 00:00:00), página 19

Las ovejas aragonesas, de 10, 11 y 12 kilos, de 4,25 a 4,30 pesetas kilo; extremaduras y montañes, a 4,20; burgalesas, castellanas, campesinas y parmesanas, de 4 a 4,10.

Primailes (2 palas) gordos y bonitos, con peso reducido en clases corrientes, de 4,35 a 4,40 pesetas kilo, para su gobierno.

Los cordellos, tipo reducido 7 a 9 kilos, mitad machos y mitad hembras aproximadamente en clases corrientes, de 4,45 a 4,50 pesetas kilo; lechazas solas, a 4,75; cordellos gordos de cabecero, de 11 a 13 kilos, lechazas venas, a 4,20 pesetas kilo, siendo capados, de 4,35 a 4,45.

Corderos nuevos de la cría, gordos, seguruchos, toledanos y navarros, a 5,25 pesetas kilo; los lechazos aragoneses, a 6.

La plaza queda escasa de existencias, mayormente de ganado bueno.

Situación general.

Sigue el buen aspecto y lozanía de los sembrados y demás cultivos de todas nuestras regiones agrícolas, ayudados por el hermoso tiempo que reina por todas partes.

Ha terminado en algunas zonas de Extremadura la recogida de aceituna, acusando ésta una gran cantidad de fruto con una abundante producción de aceite. Síguen en el resto de España la recolección de este fruto con idénticos resultados.

El mercado triguero, que había enarbolado bandera de triunfo, se ve obligado a arriarla, poniéndose a la defensiva. La amenaza de importaciones no creamos tenga la importancia que quiere darsele, pero en lo sucesivo, los precios de los trigos tienden a bajar, sin comprender que el peligro no es inminente.

Está hoy, por tanto, el mercado, no solo de trigos, sino de cereales en general, en extremo débil, y sólo es de desear una rápida y prudente reacción en bien de todos.

El resto de nuestros mercados agrícolas, con poca o ninguna variación. En los vinos se ha operado una reacción pequeña, pero sus precios no han cambiado.

Los aceites siguen lo mismo.

Mercados semanales.

ALTO EBRO

Navarra.—En Larraga rigen los precios que siguen:
Trigo, a 22 reales robo, cebada, a 20; avena, a 20; maíz, a 30; habas grandes blancas, a 32; alubias blancas, a 100; idem pintas, a 90; garbanzos superiores, a 120; idem regulares, a 100; idem medianas, a 80.

Patatas, a 8 reales arroba; paja corta, a 1.

Huevos, a 12 reales docena; gallinas y gallos, a 28 uno.

Aceite bueno, corriente, a 144 reales arroba; idem más corriente, a 120; vino fino, viejo, a 16 reales decilitro; idem fd. nuevo, a 12; idem ld. de 11-12º, a 12; vinagre, a 8.

Mulas de labor, buenas, a 12.000 reales; idem ld. regulares, a 8.000; muletas cerriles de tres años, a 6.000; idem de treinta meses, a 4.000; idem quinceñas, a 3.000.

Carneros, a 400 reales uno; corderos lechales, a 140; cabras buenas, de tres años, a 600; cerdas de cría, a 1.000.

Zaragoza.—En la capital sigue sin despejarse la incógnita en el negocio de trigos. Han pasado las fiestas de Navidad y los días de balance, y parece que ya entradas en la segunda década del mes que cursa se volvería a operar con cierta normalidad; pero no es así. Compradores y vendedores sostienen sus posiciones; los primeros no disponiéndose a pagar los trigos a los precios que alcanzaron al final de año, y los segundos no cediendo en sus pretensiones, y en esta actitud la paralización es total. Así es que los fabricantes se disponen a mermar la producción si el negocio no mejora, bien sea consignando comprar la primera materia en baja o aumentando el precio de la harina, poco probable, mejor dicho imposible por las razones que hemos anotado infinidad de veces y sabidas por todos.

Los precios que rigen son nominales y quedaron en las últimas operaciones como siguen: trigos fuerza primera, de 56 a 56,50 pesetas; fuerza corriente, de 53 a 54; hembrillas monte finas de la provincia, de 52 a 53; otras clases de Rioja y Navarra, también montes, de 51 a 52; corrientes, de 50 a 51, y huertas y clases flojas de todas procedencias, de 50 a 51, todo los 100 kilos en estaciones próximas a las fábricas.

Harinas.—Las fábricas regionales siguen trabajando, y lo demuestra el alza sufrida en la primera materia. Desde principio de campaña han subido de precio los trigos próximamente cinco pesos en 100 kilos, en unas clases, y han rebasado esta diferencia otras, y, en cambio, en las harinas es una insignificancia la diferencia de la cotización entre los dos tiempos señalados.

Hoy los precios de las harinas son los que anotamos a continuación: Harinas fuerza especial, de 71 a 72 pesetas; fuerza corrientes, de 69 a 70; entrefuertes, de 66 a 67, y clases flojas, blancas, de 65 a 66; todo los 100 kilos, puestas en estaciones de salida o en fábrica.

Salados.—Comenzó la paralización de estos productos a mitad de meses pasado y sostuvo sus cotizaciones, alcanzadas por precios que satisfacían a los fabricantes, hasta la terminación del año; pero en vista de que las ventas se reducían, comenzó el descenso, colándose algunas clases hasta una peseta menos en saco de 60 kilos, y en la actualidad valen los precios siguientes: Harina segunda, para picnso, de 46 a 48 pesetas los 100 kilos; harina tercera, de 25 a 24 los 60; cabezaula, de 16,50 a 17,50; menudillo, de 9,50 a 9,75 los 35; salvado, de 7,25 a 7,50 los 25.

Granos.—Teníamos la evidencia de que los cereales habían de mejorar su cotización en la segunda quincena del mes actual, pero nos hemos equivocado. Las cebadas han bajado de precio y apenas se hacen transacciones; a las avacas les sucede lo mismo, si bien rebasan el precio de las primeras, y hoy se adquiere este cereal de Extremadura, porque en la región no quedan apenas existencias, y las pocas que quedan tienen que ajustarse a las cotizaciones que aquéllas señalan. Hoy valen las cebadas regionales sobre 31 pesetas los 100 kilos, y las avacas extra medias a 34; de algarrobos y yerros no quedan existencias; el maíz, a falta de importación, mejoró la cotización, valiendo en procedencia el del país a 35 y 35,50 pesetas los 100 kilos.

Vinos.—Las comarcas productoras siguen firmes en sus pretensiones, si bien se presentan operaciones aisladas, ya por sus clases o por otras causas, y cotizan desde 40 a 45 pesetas la unidad de 120 litros, según grado y color.

Aceites.—La oferta del Bajo Aragón es abundante y los precios muy variados; son muchos los fabricantes que se dedican a trabajar durante la recolección de la oliva y algunos carecen de depósitos, teniendo que sacar al mercado sus productos; las cotizaciones oscilan entre 1,70 a 1,90 el kilo, según clase.

Lanas.—Sin existencias en la región de las clases blancas, que hoy son las más solicitadas, y en clases negras quedan algunos lotes que hoy no encuentran mercado, valiendo las primeras de 2,60 a 2,75 pesetas kilo, y las segundas, de 1,95 a 2.

REGIÓN CENTRAL

Cuenca.—En Motilla del Palancar, labrando viñas y sembrando legumbres; se presentan los sembrados bien; la ganadería bien; tendencia en los precios al alza. Hay pocos vendedores en trigo y cebada, y muchos en vino.

La plaza registra los precios que siguen:
Trigo candela, a 92 reales fanega; cebada, a 48; yerros y muestras, a 48; guisantes, a 56; lentejas, a 88.
Paja corta, a 1,20 reales arroba.
Huevos, a 10 reales docena; miel, a 80 arroba.
Azafrán, a 400 reales libra (460 gramos).
Aceite bueno, corriente, a 80 reales arroba.
Vino tinto, de 13-14º, a 14 reales arroba.
Carne de lanar, a 14 reales kilo.

En San Clemente se presentan los sembrados buenos; la ganadería bien.

Los precios son:
Trigo, a 87 reales fanega; idem candela, a 88; cebada, a 56.
Patatas, a 10 reales arroba; harina extra, a 30; salvado de hoja, a 16.
Huevos, a 10 reales docena; azafrán, a 260 reales libra (460 gramos).
Aceite bueno, corriente, a 100 reales arroba; vino tinto nuevo, a 16; idem blanco nuevo, a 16.
Holandas de orujo, de 100º, a 105 pesetas hectolitro.

Guadalajara.—En Brihuega se está empezando la siembra de los cereales tardíos y preparando la tierra para la siembra de hortalizas. La cosecha de oliva muy escasa. La ganadería está sana y en regular estado de carnes, pero sus precios no se conocen, ni hay ninguna transacción de ninguna clase. Este año se venden las patatas a un precio ruinoso para el productor. Los cereales, principalmente el trigo, van tomando precio.

La plaza tiene los precios que siguen:
Trigo, a 22 pesetas fanega; cebada, a 12; avena, a 7,50; alubias blancas, a 8,50 arroba; lentejas, a 4.
Patatas, a 1,50 pesetas arroba.
Pieles de cabrito, a 5 pesetas una.

Toledo.—En Santa Olalla se está terminando la recolección de la aceituna, que ha sido muy abundante. Los sembrados se presentan muy buenos.

El mercado tiene los precios siguientes:
Trigo, a 96 reales fanega; avena, a 52; maíz, a 40; algarrobos, a 64; habas grandes, blancas, a 92; idem pequeñas, de pienso, a 80; garbanzos superiores, a 40; idem regulares, a 32.
Patatas, a 10 reales arroba.