El Progreso agrícola y pecuario (1928-03-22 00:00:00), página 15

rir gallinas para nuestros experimentos, de las que a la ciudad condal llegaban por vagones para el consumo, procedentes de Italia y presentaban características similares a las Leghorn, tanto morfológicas como fisiológicas en lo referente a la puesta. Esto, desde luego, no prueba que la célebre raza sea indiscutiblemente italiana, porque muchas variedades del tipo común en España presenta esos caracteres; pero que sea española no es posible asegurarlo por falta de datos ciertos.

Se ha llegado hasta decir que, como el intercambio entre España e Italia ha sido siempre activísimo, de cualquier puerto del Levante español han podido pasar las primitivas aves blancas a Italia, en los innumerables barcos que hacían el tráfico. Y hasta se pretendía tener esa gallina cierto grado de selección, porque los españoles conservaban solamente las aves blancas, para utilizar las plumas en la pesca. Son conjeturas nada más.

Lo cierto, lo verídico y lo práctico es que la gallina de Leghorn, ocupa el primer puesto en la escala de las ponederas, por el número de huevos.

Pablo Lastra y Etiana.

Don José Limón.—San Bartolomé de la Torre (Huelva).
«En este pueblo no tenemos veterinario y, por consiguiente, nos vemos en la necesidad de tener que mandar a reconocer las carnes de cerdo a los pueblos limítrofes, resultando con ello un gran trastorno, pues el más cercano dista unos 13 kilómetros. Así es que se mata un cerdo y hasta las veinticuatro horas no viene el certificado, resultando que cuando llega dicho certificado ya estamos harto de comer sus carnes. Ahora bien: ¿Hay alguna disposición que autorice al médico titular para reconocer las carnes en pueblos de estas circunstancias? Y en caso de haberla, ¿puede cobrar honorarios?»

Ese Ayuntamiento tiene, sin duda, veterinario titular y éste la obligación de reconocer los cerdos que se maten en ese pueblo, pues para eso debe cobrar los derechos correspondientes. Este servicio le hará o, por lo menos, debe hacerlo, el veterinario, aunque no resida en esa localidad, personándose en ella.

El médico no está autorizado para el reconocimiento de carnes de cerdo, y, por lo tanto, carece de derecho a cobrar honorarios por una función que no tiene por qué desempeñar.

Ustedes no deben comer la carne del cerdo hasta que tengan el certificado de sanidad que declare esas carnes inofensivas para el consumidor, y si usted las vende, incurre en responsabilidad si lo hace sin saber si son buenas o no buenas. Además, es muy raro que al enviar los cerdos muertos a 13 kilómetros para que reconozcan sus carnes, vuelvan éstos sin el oportuno certificado de sanidad, caso de que estén en condiciones de merecer dicho documento.

Silversté Miranda,
Veterinario militar.

Don Francisco M. Sáez.—Mahora (Cuenca).
«Con la clarividencia e imparcialidad que en la sección de consultas de la Revista, se nos ilustra todos los días a los suscriptores, espero merecer lo haga respecto a los siguientes extremos, partiendo de la base de «usos y costumbres entre labradores»:
»1.º ¿El derecho de resiembrol al devolver una finca que se lleva en arrendamiento, nace de haberla recibido resembrada, o, por el contrario, existe tal derecho aun cuando no estuviese resembrada cuando se recibió?
»2.º ¿El derecho de resiembrol, para terminar el contrato de arriendo, existe en los barbechos llamados bordes, o sea en aquellos que se terminan después de trillar?»

El uso y las costumbres pueden estar modificados por las condiciones del contrato de arrendamiento, bien expresamente, o bien por haberse hecho el arrendamiento por plazo inferior a los tres años, que son el término preciso para barbechar, sembrar y resembrar, y, por lo tanto, si se estipuló que se arrendaba la finca por dos años, es evidente que no se permitía el resiembrol. Con estas advertencias o salvedades, y en caso que no sean aplicables, es indudable que con arreglo a los usos o costumbres de esa región, el rentero tiene derecho al resiembrol, aunque el barbecho se hiciera tarde, siempre que fuera barbecho blanco de un año de duración. Usted debe saber también que al justificar una finca o al valorar una barbechera, la renuncia al resiembrol se estima como medio barbecho, llamándose a esa estimación los mejores de una finca. Por lo tanto, con arreglo y costumbre de ese país, el rentero tiene derecho al resiembrol o a que se le abone su valor, siempre que a ello no se opongan las condiciones del contrato.

A. S.
Abogado.

LA AGRICULTURA Y LA GACETA

Noticias oficiales.

Martes 13 de marzo.—Por Reales órdenes de la Presidencia del Consejo de Ministros se conceden las autorizaciones siguientes, para la instalación, modificación, etcétera, de maquinaria e industrias relacionadas con la agricultura:

A D. José Blay Rovira, de Reus, para la instalación de un alambique para destilar plantas y flores.
A D. Eulogio Peña Peña, de Soncillo, para la instalación de un molino maquilero de trigos y granos para pienso.
A D. Felipe Ibáñez Vicente, de Pozuelo de la Sierra, para trasladar un molino de su propiedad desde Santa Cristina a Villanueva de Alcorón.
A la Unión Alcoholera de Perales de Tajuña, para reanudar la fabricación de anisados compuestos de tercera clase.
A D. Benito Mangado, de Villar de Alcorón, para