El Progreso agrícola y pecuario (1927-04-15 00:00:00), página 6

En La Voz correspondiente al día 29 de diciembre último se publicó un artículo, firmado por Post-Thebussem, bajo el epígrafe de «¡Cómo usted más naranjas!», en el cual se estudia el comercio de ese fruto de una manera completa y acabada. De él tomamos los siguientes datos.

El precio del millar de naranjas era en Sagunto, el 25 de noviembre último, de 20 a 25 pesetas, o sea de 2 a 2,50 el 100. A principios de diciembre, el precio del ciento del mismo fruto en la plaza de la Cebada, de Madrid, era de 4 a 6,50 pesetas, y en las fruterías de mediano porte, no en las de lujo del centro, se vendían de 1 a 1,50 pesetas la docena, o sea de 8,33 a 12,25 el 100. Al pasar la naranja al mercado de Madrid, desde el de producción, se duplica, aproximadamente, su precio, y al pasar del comercio por mayor al de detalle, el precio se quintuplica.

Tenemos noticia de un agricultor de la provincia de Toledo que trajo a Madrid un carro de patatas, en la creencia de obtener un producto remunerador de su mercancía.

Lejos de eso, tuvo que volver a su pueblo con las patatas y dárselas a los cerdos antes que sucumbir a las exigencias, para él ruinosas, de los acaparadores y vendedores de Madrid al por menor.

Es claro que los comerciantes al por mayor y por menor han de cobrar la parte correspondiente a su intervención; pero no es justo que trabajando menos que el agricultor y, sin los riesgos que éste corre, perciban una parte del precio de consumo exageradamente mayor que la que aquél recibe.

El único medio de evitar tan irritantes desigualdades es el de que los agricultores españoles se organicen en consorcios de venta, siguiendo el ejemplo de los agricultores italianos, que son sociedades cooperativas que tienen representantes en el mercado local y en los centros de consumo para la venta de los frutos de su industria por mayor y en detalle. Estas sociedades deben contar con la protección del Gobierno de la Nación, que, a semejanza de lo que ocurre en otros países, debe estimular la organización y funcionamiento de tales sociedades por medio de subvenciones bastantes hasta que arraiguen en los pueblos y puedan vivir sin protección alguna.

En España esa necesidad ha sido satisfecha, en parte, por la creación de las Cámaras agrícolas por la ley de comunidad de labradores, por la de Sindicatos agrícolas de 28 de enero de 1906 y algunas otras disposiciones análogas; pero la escasa cultura de la población rural, la falta de consejo de personas cultas y de buena voluntad y la interpretación equivocada, muchas veces, de los fines que se persiguen en las disposiciones antes citadas, han esterilizado, en gran parte, el éxito que era de esperar de las mismas. En muchos casos, hasta frecuentes, los Sindicatos agrícolas se han limitado a crear Sociedades cooperativas de consumo para el establecimiento de tabernas donde los socios pudieran consumir el vino con economía en el precio y mejora de su calidad.

En el artículo segundo de esta serie hicimos mención del gran número de sociedades cooperativas establecidas en Italia, de las que un centenar, con 8.000 socios viticultores, ha establecido bodegas sociales, no para beberse el vino a precios reducidos, sino para la producción de tipos constantes de vino, aumento y mejora de éstos por medios perfeccionados. Otras con el carácter de consorcios agrícolas para el suministro a los agricultores de abonos, semillas, máquinas y todo lo necesario para el cultivo provechoso de los campos, cuyos consorcios constituyen la Federación italiana de los mismos, que comprende 954 Cooperativas con 300,000 socios, un capital de 90 millones de liras y ventas por valor de 900 millones.

Estas y otras medidas adoptadas en Inglaterra, Bélgica, Francia, Checoslovaquia, Alemania, Estados Unidos de América, Brasil, Chile, etc., encaminadas al aumento y mejora en la producción agrícola, que dejamos expuestas en los artículos precedentes de esta serie, demuestran que todos los países adelantados trabajan para alcanzar tales objetos por medio del trabajo, de la aplicación de los adelantos obtenidos en las ciencias física, químicas y, en la mecánica agrícola, al arte del cultivo, por el ensayo, la experimentación en los campos y laboratorios de las Granjas y Estaciones agronómicas. Los campos de demostración y la enseñanza ambulante, los premios, concursos y subvenciones son los medios empleados para el fomento de la riqueza agrícola y defender a ésta de la competencia que puedan hacerle otros países.

Las barreras, que tan propicias se muestran a levantar los partidarios del proteccionismo industrial por el arancel de Aduanas, encarecen la vida en nuestro país, retardan el progreso agrícola, favorecen los exportadores e intermediarios y nos apartan, cada vez más, del concierto mercantil de las demás naciones, provocan represalias contra otros artículos de producción española tan dignos de protección como los protegidos por el arancel, y perjudican a las relaciones amistosas que deben existir entre los distintos países.

La verdadera y eficaz protección a la agricultura consiste en la economía en los transportes, la minoración de los impuestos, de los que el territorial, en España, no debe exceder del 10 por 100, como tenemos dicho y demostrado al compararlo con la contribución sobre la riqueza urbana.

Con igual objeto deben celebrarse concursos de fincas bien cultivadas, concediendo premios suficientes a los que lo merezcan, subvencionar a las sociedades cooperativas de compra de abonos, de material de cultivo y de los demás elementos para el cultivo del campo y beneficio de sus productos, para la creación y funcionamiento de bodegas cooperativas y de almacenes provistas de material moderno, organizando el importante servicio de semillas seleccionada de cereales y de plantas princi-