El Progreso agrícola y pecuario (1927-09-15 00:00:00), página 14

Cabras, de 50 a 60.
Cerdos, de 24 a 27.
Se han efectuado, como más importantes, las siguientes ventas:
Don Antonio Sáenz, de Badajoz, vendió 200 cerdos, que han de estar cebados para la segunda quincena de octubre, a 24 pesetas arroba.
Don Clemente Paredes, de La Zarza, 90 de 8 arrobas, a 211,25 pesetas cada cabeza.
El conde de Bagnes, de Almendralejo, una partida a 25,75 pesetas arroba.
Don Leopoldo Castillo, dos partidas a 27,50 pesetas.
Don Rafael Vicente, una partida a 26,25 pesetas.
Don Manuel Torete, de Palazuelos, vendió 100 cerdos a 26,25 pesetas arroba; y
Don Angel Carrasco, de Puebla de la Calzada, una piara a 26,25 pesetas.
Los cereales se han vendido:
Habas, a 19 pesetas fanega de 50 kilos.
Trigo rubio, a 22.
Trigo cruche, a 21.
Cebada, a 10,25.
Avena, a 7,50.

***

La situación vinícola en Francia.—Han comenzado las vendimias en casi toda la región meridional, con un tiempo favorable. Según las impresiones recibidas de gran parte de la propiedad, puede decirse que, en general, la cosecha de este año será superior a la del pasado. Sin embargo, aún es pronto para aventurarse a pronosticar, tanto sobre el resultado de cosecha como sobre los precios a que habrá de venderse el vino nuevo.
Los precios de los vinos viejos están estacionados alrededor de 200 francos, y las transacciones de vinos nuevos (sobre cepa) siguen haciéndose a 17 francos el grado.

CONSULTAS

Don Antonio Pérez.—Azofra (Burgos).
«He querido atenerme a la recomendación dada por D. Cristóbal Mestre, en el núm. de 17 de marzo, en cuanto al abono de las viñas; pero como echando tanto de amoníaco como de superfosfato resultaba una fórmula bastante cara, sobre todo antes de pasada la época del peligro de las heladas, sólo añadi, por cada 100 kilogramos de superfosfato, 50 kilogramos de amoníaco.
¿Qué cantidad de nitrito de soda tendría que añadir para que la riqueza en nitrógeno igualara a la de ácido fosfórico?
¿Será buena época para tirar el nitrito hasta media-
dos de junio, teniendo en cuenta que en esta época del año llueve poco? ¿Serán suficientes, para su incorporación a la tierra, las usuales labores del cultivador?»
Obra muy racionalmente el señor consultante al emplear en su fórmula de abonado de la vid, parcialmente el sulfato amónico, para completarla después de pasado el período crítico de las heladas, evitando un gasto innútil caso de sufrir la viña de tal accidente.
Los otros 50 kilogramos de sulfato amónico que hubiere empleado de aplicar la fórmula completa, habrían proporcionado alrededor de 10 kilogramos de nitrógeno, suponiendo la riqueza normal de un 20 por 100; para suministrar la misma cantidad de este elemento con nitrito de soda, debe emplear unos 66 kilogramos de esta sal, pues contiene alrededor del 15 por 100 del citado elemento.
No hay inconveniente en repartir el nitrito durante el período vegetativo de la vid, pues su absorción es rápida. Bastan las labores superficiales para su incorporación al suelo, una vez repartido a veo, sin tocar los órganos verdes de la planta, que podrían ser quemados, o bien colocado en algunos surcos, al lado de las hileras de cepas.

CRISTÓBAL MESTRE ÁRTIGAS.
Ingeniero-director de la Estación de Viticultura y Enología de Villafranca del Panadés.

Don J. G.—Sevilla.
«1.º ¿Qué abono polásico me conviene mezclar a la cianamida y superfosfato para proporcionarme un abono completo? Esta mezcla, en proporciones iguales a las que con nombre de abonos completos venden las casas, ¿me dará buen resultado para cereales?
2.º ¿En qué casa o granja pudiera hacerme de huevos de gallina de la raza Langshan para incubar que fueran de absoluta garantía, es decir, que los enviaran en buenas condiciones para este fin y que no me engañaran en la raza pedida?
1.º Tanto el cloruro como el sulfato de potasa pueden mezclarse a la cianamida momentos antes de esparcerla en la tierra; pero este último abono no se puede mezclar con el superfosfato, y, por tanto, no es posible hacer la mezcla de abono completo que desea.
Las mezclas que venden algunas casas contienen sulfato de amoníaco (en lugar de cianamida); superfosfato y sulfato de potasa y las proporciones en que entran estos abonos son muy diversas, según el cultivo para que se destinan y la clase de tierra que se ha de fertilizar; por tanto, sin estos antecedentes tampoco podemos indicarle fórmula alguna, aun prescindiendo de la cianamida.
2.º Puede adquirir los huevos de gallina Longshan en la Escuela de Avicultura de Areuys de Mar (Barcelona), o granja «Mas Bertrán», Selva del Campo (Tarragona).
Hemos de advertirle, sin embargo, que entendemos preferible que adquiera un par de pollas y un gallo, pues los huevos, aunque estén fecundados y se expidan muy bien embalados, fallan muchos cuando se les so-