El Progreso agrícola y pecuario (1927-09-30 00:00:00), página 18

(2,84 a 3,04); idem regulares, de 126 a 130 (2,80 a 2,84 kilo); idem para hospitales, de 120 a 126 reales (2,74 a 2,80 kilo).
Toros: extremenos, de 160 a 162 reales arroba canal (3,47 a 3,52 pesetas kilo); serranos, de 160 a 162 (3,47 a 3,52); moruchos, de 160 a 162 (3,47 a 3,52); de la tierra, de 160 a 162 (3,47 a 3,52).
Vacas: extremeñas, de 154 a 158 reales arroba canal (3,34 a 3,43 pesetas kilo); andaluzas, de 154 a 158 (3,34 a 3,43); serranas, de 153 a 156 (3,32 a 3,39); manchegas, de 153 a 156 (3,32 a 3,39); moruchas, de 156 a 160 (3,34 a 3,47); gallegas, de 154 a 158 (3,34 a 3,43); de la tierra de 156 a 160 (3,34 a 3,47).
Terneras: de Castilla, de 200 a 215 reales arroba canal (50 a 53,50 pesetas); montañesas, de 180 a 190 (45 a 47,50); asturianas, de 180 a 190 (45 a 47,50); gallegas, de 150 a 160 (37,50 a 40); de la tierra, de 140 a 160 (35 a 40).
Ganado de vida.—Parca de bueyes de la tierra, de 2,500 a 3,000 pesetas.
Impresión del mercado.—Hay abundancia de toda clase de ganados, siendo, por tanto, dudosa la tendencia del mercado.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Dia 19.—Notas del mercado.—El estado general del mercado es el mismo de días anteriores; lo único que anotamos como más saliente es la influencia de vendedores, lo cual hacía tiempo que no se observaba.
El trigo se cotiza al detall a 80 y 80,50 reales fanega (46,25 y 46,54 pesetas los 100 kilos, respectivamente).
Cotizaciones.—Hemos anotado los precios siguientes:
Centeno.—A 36,29 y 36,90 pesetas los 100 kilos.
Avena.—A 30 pesetas los 100 kilos.
Algarrobos.—A 32,37 y 32,95 pesetas 100 kilos.
Yeros.—A 12,50 pesetas los 44 kilos.
Harinas.—Se cotizan sin variación: Selecta, a 63; buena, a 61; corriente, a 60; segundas, a 59. Precios en pesetas los 100 kilos con saco.
Salvados.—Se siguen vendiendo: Tercerilla, a 39; cuarta, a 28; comidilla, a 25; hoja, a 28. Precios en pesetas los 100 kilos, con saco.
Dia 20.—Notas del mercado.—La impresión sacada hoy de nuestro mercado es gemela de la del día anterior.
El trigo se ha pagado a 80 reales fanega (46,25 pesetas los 100 kilos).
Rigen para las demás cotizaciones los precios del día anterior.
Dia 21—Notas del mercado.—Precios sostenidos y entrada fría son las características que hoy presenta el mercado.
Para el trigo anotamos el precio de 80,50 reales fanega (46,54 pesetas los 100 kilos).
Dia 22.—Notas del mercado.—Un poco más de animación que en días anteriores.
Las entradas de trigo fueron: por el Arco, 300 fanegas, que se pagaron al detall a 80,50 y 81 reales fanega (46,54 y 46,83 pesetas los 100 kilos). Por el Canal, 500 fanegas, cotizándose la fanega a 80,50 y 80,75 reales (46,54 y 46,68 pesetas los 100 kilos).
Cotizaciones.—Sin variación.
Dia 23.—Notas del mercado.—Las transacciones han sido muy escasas en los mercados del Arco y Canal.
El poco trigo llegado se ha cotizado a 80,50 y 81 reales la fanega (46,54 y 46,87 pesetas los 100 kilos).
Tiempo de lluvias con fuertes vientos.
Cotizaciones.—Centeno.—El precio de este grano ha subido un poco, vendiéndose a 36,90 y 37,47 pesetas los 100 kilos.
Cebada.—Con una baja bastante apreciable se ha cotizado la cebada a 29,50 pesetas los 100 kilos.
Avena.—Con una diferencia de dos pesetas se ha vendido en baja a 28 pesetas los 100 kilos.
Algarrobos.—Estas han subido algo, pagándose a 33,53 y 34,11 pesetas los 100 kilos.
Yeros.—Sin variación; se pagan a 12,50 pesetas los 44 kilos.
Las harinas y salvados continúan cotizándose sin alteración a los precios ya conocidos.
Expediciones—Harina.—Para Cartagena, un vagón; para Pacheco, uno; para Castellón, uno; para La Coruña, uno.
Dia 24.—Notas del mercado.—Sigue siendo de escasa importancia las entradas de trigo en los mercados. No obstante, las cotizaciones son firmes, con abundante demanda y muy pocas ofertas.
Se ha cotizado al detall la fanega de trigo a 80, 80,50 y 81 reales (46,25, 46,54 y 46,83 pesetas los 100 kilos, respectivamente).
Las restantes cotizaciones no han variado, observándose bastante animación en las operaciones de las harinas, que se inclinan al alza.
Dia 24.—Notas del mercado.—Las entradas de trigo han sido:
En el mercado del Arco, 300 fanegas, que se han cotizado a 81 y 81,50 reales fanega (46,83 y 47,12 pesetas los 100 kilos, respectivamente).
Por el Canal, 400 fanegas, pagándose la fanega a 80 y 80,50 reales (46,25 y 46,54 pesetas los 100 kilos, respectivamente).
Las cotizaciones de los restantes productos que se venden en los mercados se pagan a los precios del día anterior.
SEVILLA.—Receta de oliva.—Dia 27 de septiembre.—Invariable el mercado de aceite; sin operaciones, por no ceder los cosecheros al precio que pagan los almacenes de la plaza.
Dia 28.—El mercado completamente paralizado, por no querer ceder los cosecheros al precio de 122 reales arroba, que es como paga la demanda la clase de 3ª.
BARCELONA.—Granos y semillas.—Dia 28 de septiembre.—Trigo.—Hay animación, habiéndose comprado mucho por parte de los fabricantes, convencidos casi todos ellos de que los precios no van a bajar más, y con el deseo, en consecuencia, de constituir en fábrica el fondo de reserva de costumbre. Entre las muchas operaciones efectuadas hemos practicado las siguientes: Yanguas, a 48; Armuña, a 48,50; Ortigosa y Segovia, supe riores, a 49; Arévalo, a 49; Villarramell, a 47; Villada, a 47,50; Berlanga y Aranda, a 47,75; Pfaffel, Roa y Quintanas de Gor ma, a 48; Síglentana, a 48; Huesca y Ayerbe, a 48,50; La Joyosa, a 47,50; Grañón, a 49,50; Llerida, a 49,50 y 50; Bell-lloci y Mo llerusa, a 49,50; Cervera, a 49,25 y 50; Calaf, a 49,25. Todo los 100 kilos sobre vagón procedencia.
Cebada.—Sin variación. Van vendiéndose a 32 pesetas, con saco en procedencia, las corrientes, y el mismo precio, sin saco, las superiores de Segarra.
Maíz.—Por los ganaderos continúa su distribución a 32,75 pesetas. El importado por los comerciantes se vende a 37 con saco muelle.
Arvejas.—Andalucía pretende a 34 pesetas, Málaga. Las de Segarra, viejas, van vendiéndose a 39,50, Barcelona.
Habas.—Sólo se ofrecen las de Extremadura a 40 pesetas con saco procedencia. Las extranjeras continúan comprándose a la paridad de 44 los 100 litros con saco carro muelle.
Avena.—Sigue firme. Extremadura pretende a 31 pesetas con saco en origen y pocos compradores.
Dia 29.—Vinos.—Panadés, blanco, a 2,80 pesetas; Campo de Tarragona, blanco, a 2,95; Priorato, tinto, a 3,10; Martorell, blanco, a 2,85; Mancha, blanco, a 2,80; mistela blanca, a 3,10; idem tinta, a 3,15; moscatel, a 3,25.
Precios por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero.
Ganados y carnes.—Ganado lanar: Los precios que han regido en el mercado han sido los siguientes: los carneros capones finos, gordos y peso reducido, los extremenos, clase fina, de 3,80 a 3,85; los churros salmantinos, a 3,70; castellanos, a 3,80; los campeños, a 3,75, y los portugueses, a 3,60. Las ovejas, a base de ser todas ellas muy gordas, superiores, curiosas y peque ñas, a 3,85; las exóticas, clase fina, a 3,00; las merinas salmantinas, a 3,85; las peludas campesinas, salmantinas y tierra de León, de 3,85 a 4,40. Los corderos, siendo buenos a condición de peque ños, machos y hembras, a 4,25; y las corderas solas, a 4,40 pesetas kilo.
Lo mismo para ovejas flacas que para carneros de peso excesivo, mala venta. Los corderos de mucho peso, venta difícil.
Ganado segurño: Carneros y primales capados, gordos, superiores, a 4 pesetas; ovejas, gordas, pequeñas y bonitas, a 3,65, y los corderos gordos machos y hembras, de 4,20 a 4,25; las cor deras solas, a 4,50 kilo.
Situación general.
El mercado de trigos, sin variación. Los compradores parece que se van convenciendo de que los precios no bajarán más, y se deciden a comprar.
La uva se está vendiendo sin precio por no saberse aún el que tomará el vino. La cosecha es abundante.
De acelina va a ser éste un año grande de verdad.
No se sabe aún cómo se cotizarán los cerdos; pe o como este año no ha habido lagartija en Andalucía ni Extremadura, la bello ta abunda y hay muchos cerdos y bien cebados.