El Progreso agrícola y pecuario (1927-09-07 00:00:00), página 19

cenes ha sido escaso. Al detall se cotizó la fanega a 79 y 80 reales (45,67 y 46,25 pesetas los 100 kilos, respectivamente).
El resto de las cotizaciones lo han sido, sin excepción, como ayer.
Tiempo inseguro.
Día 3.—Notas del mercado.—Lo mismo que ayer, el trigo que entró en los mercados al detall lo fue en pequeña cantidad, rigiendo, en lo poco que se vendió, el precio de tasa.
Las cotizaciones, sin variación.
SEVILLA.—Recete de oliva.—Día 5 de septiembre.—Completa paralización en el mercado de aceites, por no convenir a los vendedores el precio a que pagan los compradores.
Día 6.—La paralización de negocios en este mercado acelera continúa. Los vendedores no ceden a los precios de 128 y 124 reales arroba, que es como pagan las casas exportadoras, y no se hacen operaciones.
BARCELONA.—Granos y semillas.—Día 3 de septiembre.—Trigo.—Nuevamente se ha encalmado el mercado, escaeciendo los compradores, que opinan que con la llegada de ofertas de Castilla se pueden ver precios algo inferiores a los actuales. Salen entendiéndose los precios superiores a 48 pesetas, y aunque algún vagón va vendiéndose, este precio es mayor parte de fabricantes esperan llegar a las 48 para hacer sus compras. Las ofertas de clases corrientes de Aragón siguen abundantes, habiéndose vendido Grañén y Almudévar a 48,50; Grañén, con muestra, y Tardienta, a 49; Bellpuig, a 49,50; Bell-lloc, a 49,25; San Guim, a 49,75; todo sobre vagón origen.
Cebada.—El mercado está algo más encalmado. Los compradores, a causa de las abundantes ofertas, pretenden comprar hoy a 32 pesetas, con saco, las de Urgel, y a 32, sin saco, la de Segarra.
Maíz.—Por los ganaderos continúa su distribución a 30,50 pesetas. El importado por los comerciantes se vende a 36 con saco muelle.
Arvejas.—Andalucía pretende a 34 pesetas, Málaga. Las de Segarra, viejas, van vendiéndose a 39,50, Barcelona.
Habas.—Sólo se ofrecen las de Extremadura, a 40 pesetas con saco procedencia. Las extranjeras continúan comprándose a la paridad de 43,50 los 100 litros con saco carro muelle.
Avena.—Sigue firme. Extremadura pretende a 31 pesetas con saco en origen y pocos compradores.
Recetes.—Día 6.—De oliva: Corriente bueno (tasado), a 291,30 pesetas los 100 kilos; idem superior, a 300; clase fina, a 304,35; idem id. extra, a 326,10.
De orujo: De color verde, primera, de 130,45 a 134,80 pesetas los 100 kilos; idem id., segunda, de 126,10 a 130,40; amarillo primera, de 152,25 a 156,30; idem id., segunda, de 130,45 a 134,85. Precios sin envase.
De coco: Blanco (con envase), a 150 pesetas los 100 kilos; cochin, a 163; palma, a 205.
De linaza: Crudo (sin envase), a 150 pesetas los 100 kilos; cocido, a 158; incoloro, a 180.
VINOS.—Paradas blanco, a 2,80 pesetas: Campo de Tarragona, blanco, a 2,95. Priorato, tinto, a 3,10; Martorell, blanco, a 2,85; Mancha, blanco, a 2,60; mistela blanca, a 3,10; idem tinta, a 3,15; moscatel, a 3,25.
Precios por grado y hectolitro, mercancía en punto de producción.
Alcoholes.—Destilados de orujo, de 100°, de 140 a 142 pesetas hectolitro; destilados de vino, de 95-96°, de 243 a 245; rectificado de vino, de 96-97°, de 270 a 275; rectificado de restos de vinificación, de 96°, de 248 a 250; alcohol neutro de melazas, de 96-97°, de 248 a 250; denaturizado, de 90°, de 118 a 120; aguardientes de caña, de 74-75°, de 180 a 182.
Ganados y carnes.—Ganado lanar: Los precios que han regido hoy en esta plaza para los ganados gordos y curiosos han sido los siguientes: carneros capones finos de poco peso, los extremenos finos, a 3,75; peludos, a 3,65 y 3,70, y los portugueses, a 3,55 y 3,60. Las ovejas, a base de una absoluta garantía de ser todas muy superiores en gordura y muy bonitas, las extremenas finas, a 3,40; las peludas, a 3,25 y 3,30. Los corderos, siendo buenos y de poco peso, machos y hembras, a 4,15, 4,20 y 4,25; las corderas solas, a 4,40 y 4,50 pesetas kilo.
Primaless capones con dos palas, siendo buenos y de poco peso, a 3,85 y 3,95, según condiciones. Las primales de dos palas, siendo gordas y bonitas, a 4,10 pesetas kilo.
Ganado segurero: Carneros y primales, a 3,90; las ovejas, siendo todas gordas y bonitas, a 3,60; los corderos, a 4,15, y las corderas solas, a 4,50.
La plaza queda llena de ganados. Los que son medianos, en particular las ovejas, no es posible defenderlas por ningún dinero, pues no tienen ninguna aplicación. El ganado de mucho peso adquiere enorme rebaja de precio.

Mercados semanales.

CATALUÑA
Lérida.—En Tàrrega han regido las cotizaciones relacionadas a continuación:
Trigo superior, a 27 pesetas los 55 kilos, sin envase; idem Segarra, a 26,75; hordio, a 13,50 los 44; avena, a 11,25 los 80 litros; besas, superiores (arvejas), a 22; yerros, a 18 los 55 kilos; pedrolier, a 18 idem; guijas, a 22 los 80 litros; garbanzos, a 35 idem; habas, a 24 idem; almendra largueta, a 40 los 40 kilos; alfalfas de primera, a 6,50 los 40, embalada sobre vagón.
Se ha notado una baja en el trigo de 0,25 pesetas por 55 kilos, pues dos días atrás se pagaba a 27,25, y hoy sólo se ha pagado a 27 los 55 kilos.
En el hordio se ha experimentado un aumento de 0,25 pesetas por saco de 44 kilos.
Casi terminada la trilla, hoy se ha notado másfluencia de agricultores al mercado.
La alfalfa sigue con tendencia al alza.
Tarragona.—En Santa Bárbara la cosecha de algarrobas es pequeñísima; la de uvas, la mitad solamente; la de olivas será inmejorable, si no ocurre algún incidente, y la de arroz será abundante; empieza la siéga de dicha gramínea; el mercado de vino paralizado.
Algarrobas, a 32,50 pesetas los 100 kilos; arroz con cáscara, a 30.
Patatas, a 2,50 pesetas arroba
Huevos, a 2,50 pesetas docena; pollos, a 7 uno; gallinas y gallos, a 10.
Aceite bueno, corriente, a 41,50 pesetas los 15 kilos; idem más endeble, a 34.
Vino tinto, nuevo, a 3,25 pesetas decalitro; vinagre, a 2,50; alcohol industrial, de 96-97°, a 3 litro.

REGIÓN CENTRAL
Cuenca.—En Molilla de Palancar, rozando y labrando con vertedera. La viña y el olivar mal por el pedrisco. La ganadería, bien. Tendencia en los precios al alza.
El mercado tiene los siguientes:
Trigo canela, a 88 reales fanega; cebada nueva, a 48; avena, a 34; algarrobas, yerros y muelas, a 52; guisantes, a 60; lentejas, a 88.
Patatas, a 12 reales arroba; paja corta, a 1,20.
Huevos, a 9 reales docena.
Miel, a 90 reales arroba.
Azafraín, a 400 reales libras (460 gramos).
Aceite bueno, corriente, a 128 reales arroba.
Vino tinto, de 13-14°, a 24 reales arroba.
Carne de lanar, a 14 reales kilo.
En San Clemente alzando rastrojos; se presentan buenos la viña y el olivar; la ganadería buena. Tendencia en los precios a subir.
Ya terminó la recolección de cereales, resultando de buena calidad, pero el rendimiento, en general, se puede calificar de un 60 por 100 de cosecha normal; el vino, excelente.
Los precios del mercado son:
Trigo, a 83 reales fanega; cebada nueva, a 52; yerros, a 48.
Patatas, a 8 reales arroba; alfalfa verde, a 4; harina extra, a 30, salvado de hoja, a 16.
Huevos, a 8 reales docena; gallinas y gallos, a 28 uno.
Aceite bueno, corriente, a 130 reales arroba; vino tinto, de 13-14°, a 22; idem id. 15-16°, a 24; idem blanco, de 14-15°, a 24.
Guadalajara.—En Cogolludo, calores, después de algunos chubascos. En el campo, llevando el estiércol; la ganadería regular. Hay regular animación y vendedores solo para cubrir necesidades del momento.
Se ha terminado la recolección, habiendo sido muy variado el rendimiento del trigo, que ha sido de cinco a nueve por fanega de lo sembrado, pero lo general ha sido de siete, no habiendo respondido como se creía; garbanzos se habrán cogido dos simientes: barbexera, muy suelta.
Madrid.—En Chinchón se terminó la recolección de cereales,