El Progreso agrícola y pecuario (1927-06-07 00:00:00), página 19

Alcoholes.—Destilados de orujo, de 100°, a 145 pesetas hectolitro; destilados de vino, de 95-96°, de 245 a 248; rectificado de vino, de 96-97°, de 255 a 270; rectificado de industria, de 96-97°, de 248 a 253; desnaturalizados, de 88-90°, de 123 a 125; aguardientes de caña, de 74-75°, de 184 a 185.

Ganados y carnes.—Ganado extremeno lanar: Carneros, a 3,80 pesetas kilo; ovejas machorras, a 3,65; borros venas, a 3,65; borros capados, a 3,90; borras hembras, de dos palas, a 4,65; corderos gordos, con lana, machos, a 3,90; hembras, a 4,15; corderos pelados gordos, machos, a 3,70; hembras, a 3,95. Ganado segurillo: Carneros pelados, a 3,90; ovejas cortas, a 3,70; corderos gordos, con lana, hembras, a 4,35.
Ganado talabancio y talaverano: Corderos lana, gordos, a 4,25. Ganado de la Sierra Bética, 2,80; vacas, a 2,85; terneras, a 4. Lo mismo del país que gallego.
Ganado de cerda: Extremenos, a 3,15; blancos de Valencia, a 3,75; blancos del país, a 3,70.
Las existencias son regulares en todas las clases de ganado.

Situación general.

No ha sufrido ésta variación notable con relación a lo que indicamos en nuestro número anterior.
Persiste un temporal hermoso de aguas por toda España, y si bien se comprende que para las cebadas aquélla ya llegó tarde, no es así para otros cereales; entre ellos el trigo, que se nota en él una buena situación.
Los mercados de trigos y cereales siguen poco animados, sobre todo del primero se opera en corta cantidad, ante el temor por unas y otras partes de fijar una situación que no les sea conveniente.
De cebadas hay mucha demanda en general; pero no se sabe si por falta de género o por deseos de no vender, no se logra comprar de este cereal, aun pagando a precios altos.
Los demás artículos de este mercado flojos, sin compradores y con existencias escasas.
Los olivos en general presentan un excelente estado, y es de esperar una buena floración y abundante cosecha.
Las viñas adquieren una vegetación muy notable, por lo cual se espera un importante recogimiento de uvas, lo que hace que la abundancia de vinos en nuestras bodegas y las noticias que se reciben de Francia, hagan llegar a puertos limítrofes con dicha Nación partidas de este artículo para su exportación. Los precios de los vinos, no obstante su situación, inician una baja en sus precios.
Los ganados y carnes atraviesan una difícil situación para su colocación en los mercados consumidores, debido a la baja de precios que en ellos se nota, lo que impide llevarles ganado de buena calidad.

Mercados semanales.

CATALUÑA

Lérida.—En Cervera las continuas lluvias de estos días están perjudicando la cosecha, que se presenta espléndida, volcando los trigos, con lo que perjudican el sazonamiento, y es muy probable que produzcan el encamado, que en esta zona acostumbra a causar grandes perjuicios.
El mercado casi se puede decir que ha sido nulo, pues no se han efectuado operaciones por falta de ofertas, pudiéndose asegurar que no queda nada absolutamente en poder del labrador.
Se anota alguna operación de almacenistas, que consiguen hasta 54 pesetas los 100 kilos.
Tampoco se opera en vinos. Únicamente el mercado de despojos está algo animado.
En Tárrega rigieron en el mercado las cotizaciones relacionadas a continuación:
Trigo blanco superior, a 29,25 pesetas los 55 kilos; idem idem, corriente, a 29,25; idem rojo, a 29; hordeos, a 12,75 los 44; habas, a 26 los 80 kilos; avena de almadra largueta, a 43 los 40 kilos; avena común, a 33, todo sin envase; alfalfa nueva, a 5, embalada sobre vagón; pajá, a 1,50; idem idem; maíz del país, a 23 los 80 litros; idem Plata, a 36 los 100 kilos. todo sin envase; harina de primera, a 65,50, con envase.
Se notaban deseos de comprar, pero se han presentado muy pocos vendedores; de modo que las operaciones realizadas han sido escasas.
Los hordeos y las avenas han bajado algo, notándose la calma y pocos deseos de comprar.
Los vinos se han encamado y bajado de precio, pues clases superiores de 12 1/2 a 13 grados, que se pagaban a 50 y 51 pesetas-carga de 128 litros, hoy se cotizaban a 48 pesetas.

Tarragona.—Almendras.—Más firme que la anterior semana, especialmente para la calidad largueta, que es bastante solicitada.
Se opera, almacén comprador:
En grano, largueta cosechero, a 42 duros quintal; esperanza, primera, a 35; idem segunda, a 34; común, a 32; moller, a 88 pesetas los 50,4 kilos.
Avellanas.—El mercado sigue con profunda calma, operándose como sigue:
En cáscara: negreta, cosechero, a 70 pesetas los 50,400 kilos; común, a 65.
En grano, a 110 pesetas quintal, calidad primera, y a 100 pesetas, calidad segunda.
No se vislumbra de momento una subida de precio ni una animación mayor en la exportación, por lo que es de temer que bajen aún más los actuales precios.

REGIÓN CENTRAL

Cuenca.—En Motilla de Palancar, tiempo tempestuoso. Labores en el campo labrando viñas, trillando y sacando cebolla. Se presentan la viña y el olivar regular y la ganadería bien. Tendencia en los precios al alza. Hay bastante animación. Pocos vendedores y pocas existencias.
El mercado tiene los precios que siguen:
Trigo, a 90 reales fanega; cebada, a 40; garbanzos superiores, a 80 reales arroba; idem regulares, a 60.
Patatas, a 20 reales arroba; paja corta, a 2.
Huevos, a 7 reales docena.
Miel, a 80 reales arroba.
Azafán, a 400 reales libra (460 gramos).
Aceite bueno, corriente, a 100 reales arroba; vino tinto, de 13-14, a 24.
Carne de lanar, a 16 reales kilo.
En San Clemente, tiempo variable e inseguro. En el campo, barbectando viñas, las cuales, como los sembrados y el olivar, se presentan bien, lo mismo que la ganadería; los precios tienden a subir.
Del mercado han sido:
Trigo, a 86 reales fanega; cebada, a 44; avena, a 30.
Patatas, a 15 reales arroba; allalla verde, a 4; harina extra, a 3ª; salvado gordo, a 16.
Queso, a 136 reales arroba; pollos, a 24 reales uno; gallinas y gallos, a 28
Aceite bueno, corriente, a 120 reales arroba; vino tinto viejo, a 28.

Guadalajara.—En Cifuentes, tiempo bueno, con lluvias periódicas, que benefician bastante a los sembrados.
La viña, la poca que ha quedado, traé bastante muestra. En la tierra floja causaron bastante daño los hielos, y los sembrados se hallan muy raquiticos. Los precios, estacionados, hay una animación regular y van agotándose las existencias que había.
El mercado tiene los precios que siguen:
Trigo, a 82 reales fanega; centeno, a 48; cebada, a 48; avena, a 32.
Patatas, a 10 reales arroba; paja corta, a 40 céntimos; harina primera, a 57 centimos kilo; tercerillas, a 45; cuartas, a 35; co-midilla, a 80; gorso, a 22.
Huevos, a 8 reales docena; pollos, a 50 y 22 uno; gallinas y gallos, a 28.
Vino tinto, de 11-12º, a 28 reales arroba; idem de 15-16º, a 32; clarete, a 28.

Madrid.—En Arganda, tiempo favorable y fresco para la grana de los cereales; pero para las viñas y olivas, como ahora principian a cazar, es muy malo, porque este año van muy adelantadas y vienen tras de mucha muestra.
• La grana registra los precios que siguen:
Cebada, a 40 reales fanega.
Aceite bueno, corriente, a 116 reales arroba.
Vino tinto, viejo, a 29 reales arroba; idem blanco, idem, a 30; idem moscatel, a 80; vimare, a 24.

Toledo.—En Santa Olalla, tiempo de calor con algunas nubes de poca importancia. Labores en el campo, utilizando los barbechos y cogiendo cebada y algarrobos. Se presentan los sembrados tardíos bastante malos por la sequía; lo temprano, bueno. Se sostienen los precios. Hay poca animación, pocos vendedores y pocas existencias.
El mercado tiene los precios siguientes:
Trigo, a 24 pesetas fanega; cebada, a 10.
Gallinas y gallos, a 6 pesetas una.
Aceite bueno, corriente, a 32 pesetas arroba; vino tinto, viejo, a 8; vimare, a 3,50.
Mulas de labor, buenas, a 2.000 pesetas; bueyes y burros de tres años, a 200.