El Progreso agrícola y pecuario (1927-07-15 00:00:00), página 3

enteras y no sobre porciones de las mismas, como en nuestro caso.

Confusos y desorientados, pensábamos ya encontrar- nos ante una enfermedad nueva que nos proponíamos estudiar más a fondo cuando las circunstancias nos lo permitieran, cuando llegó a nuestro conocimiento un precioso escrito de M. Ravaz, genial como suyo, en que describía una alteración de las vides francesas que coincide en bastantes detalles con la que observamos en Navarra y seguramente existe en toda España. Por la figura que acompañamos, tomada del trabajo del director de la Escuela de Montpellier, podrán hacerse cargo los lectores de su naturaleza, que en cuanto al aspecto de las hojas es idéntico al por nosotros observado.

Diagnóstico dudoso, pero tratamiento seguro.

Siguiendo la técnica aconsejada por Ravaz, intentamos en el último otoño comprobar la identidad de la enfermedad francesa con la de Navarra, y hemos de con- fesar que, a pesar de las precauciones, no vimos surgir los conidióforos del Botrytis. Nuevamente perplejos, leímos poco después en Le Progrès Agricole et Viticole un admirable trabajo de los doctores suizos Faes y Stache- lin, en el que describen una forma de enrojecimiento o rougant que, en su presentación y otros caracteres, coincidie también con el que advertimos en España. Pero aquí se trata de la intervención de otro hongo, el Pseudo- peziza tracheiphila, que no produce gérmenes ni esferencias en el año de su aparición, sino ascóporas, formadas en la primavera siguiente sobre las hojas secas del año anterior, de donde, como en el mildiú, partirían los ataques.

Por si no bastaran nuestras dudas entre una y otra criptógama causantes, hay el detalle de que, tanto en Francia como en Suiza, el rougant respectivo se mani- fiestan preferentemente en la primavera antes de julio, mientras el observado por nosotros se muestra en sep- tiembre y aun en octubre, hasta donde llegan las observa- ciones de varios años.

¿Cuál de los dos parásitos es el que origina la impor- tante enfermedad notada en España, o se tratará de otro distinto? Dejamos plantada la pregunta hasta que mi- nuciosas investigaciones, ajenas o propias, vengan a descubrir el velo del que para nosotros es enigma.

Afortunadamente, las vacilaciones no existen al expo- ner el tratamiento preventivo contra estas alteraciones, sea cualquiera su causa. Los autores extranjeros acon- sejan los tratamientos cúpricos como soberanos, y sin ningún género de dudas comprobamos aquí la eficacia de los mismos. En 1924, especialmente, cuantos tenían sus viñas tratadas con fórmulas cúpricas, conservaron sano el follaje y obtuvieron racimos superiores. El con- traste se advertía desde grandes distancias, entre viñedos tratados o no, y la diferencia era tan marcada que buen número de propietarios, escarmentados, formaron el propósito de sulfatar sus viñedos aunque el tiempo no se muestre favorable al mildiú. Tal vez, aunque este año se ha tratado bastante, queden viñedos insuficientemen- te protegidos por el cobre, y para esos rezagados va prin- cipalmente nuestro aviso, en la seguridad de que para el objeto que hoy nos ocupa llegarán muy a tiempo. Ya la práctica notó los beneficiosos efectos del tratamiento, aun en ausencia del mildiú, y las razones se van aclara- rando.

A. AZANZA AZCONA,
Enólogo de la Escuela Nacional de Reus.

Respecto a los perjuicios que ocasiona, se comprenderá su importancia al saber que pueden caer todas las hojas un mes antes de la vendimia, y así verificamos pérdidas de riqueza en los mostos hasta de 3 grados al- cohólicos, calculados, naturalmente, con alteración en los demás principios.

Monsieur Ravaz, con su habitual clarividencia, aunque en el primer examen no advirtió parásitos de nin- gún género, notó luego un mycelium tabicado en el in- terior de las hojas atacadas, el cual no fructifica por falta de nutrición suficiente. Proporcionándosela en for- ma de mosto de uva esterilizado, logró aparecerían al exterior conidióforos, que resultaron ser pertenecientes al conocidísimo Botrytis Cinerea, causante de la podredumbre vulgar de los racimos.

Vid con «enrojecimiento» por «Botrytis».

Huy importante.
Para evitar que las cartas se extravíen o sufran retraso, en toda la correspondencia remitida a EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PE- CUARIO, aunque vaya dirigida a cargo o persona determinada, deberá consignarse el Apartado 12.034.—Madrid.