El Progreso agrícola y pecuario (1927-04-30 00:00:00), página 3

bró una subasta de animales medianos y malos, que no pudieron ser vendidos, no obstante desearlo los propietarios.

Estas subastas ya se verifican en España, pues recuerdo haberlo visto en Madrid en la Exposición de mayo; pero lo que me sorprendió fué la rapidez con que se hacían las pujas y se remataban.

Fuera del local del Concurso, en sitio próximo, se celebraba a la vez un mercado de caballos pura sangre ingleses, en el que había buenos y baratos ejemplares; en cambio, había pocos compradores.

En las Islas Británicas la cría caballar no tiene la protección del Estado. No hay que olvidar que una guerra con otro país dentro de su pequeño territorio es casi imposible, porque sus formidables escuadras impiden que nadie desembarque y pise tierra británica con atón invasor. Yo creo que ésta es la razón por la que el Estado no ampara la producción caballar, la cual, no obstante, pasa la misma crisis que en las naciones del continente donde el Estado fomenta esta parte de la industria pecuaria.

Se crían caballos para las necesidades de los deportes; pero éstos no requieren una producción intensa y quedan los campos para la cría de otras especies domésticas más lucrativas, por existir mayor demanda de ellas en el mercado.

SILVESTRE MIRANDA,
Veterinario militar.

Sobre el monopolio de alcoholes.

La Asociación de Agricultores de España ha elevado al excelentísimo señor presidente del Consejo de Ministros el siguiente importante informe:

Noticioso el Consejo de la Asociación del proyecto de monopolio para la fabricación y venta de los alcoholes en España, acordó acudir a V. E. para hacer constar su oposición más completa, firmemente arraigada, a todo cuanto envuelva idea de monopolio, que, como en el caso presente, puede suponer un gravísimo perjuicio para la producción vitivinícola, cuyos intereses son de tan gran cuantía y tan dignos de apoyo y protección.

Es más obligada nuestra actitud en este caso, cuanto que hemos propugnado siempre por la libre destilación de los vinos, petición que ha sido constantemente solicitada del Poder público por todas las regiones vitícolas de nuestra nación.

En julio de 1903, la Cámara Agrícola de Reus invitó a todas las de España para que envasen representantes a Madrid para recabar la abolición de la ley de Alcoholes, como atentatoria a la libertad de destilación. En 19 de febrero de 1905 se celebró en la Cámara Agrícola de Valencia una reunión de viticultores al propio fin, y en 21 de igual mes y año, y con igual objeto, se celebró en Utiel otra reunión de fabricantes de alcohol del distrito de Requena, en que se acordó unánimemente solicitar la libre destilación de los vinos. En 17 de noviembre de 1905, el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro elevó al entonces ministro de Agricultura, Industria y Comercio una exposición solicitándola.

En 12 de enero de 1906, la Federación Agraria Catalana Balear proclamaba, como punto esencial de su programa, la libertad de destilación, y en este mismo año se pronunciaba en igual sentido el Congreso vitícola celebrado en Vendrell.

En octubre de 1906 se publicaba por D. Francisco Regalado, de Toledo, un razonadísimo escrito pidiendo la libre destilación de los vinos. En noviembre de 1908, el Sr. Girona, en Manresa, abogaba a favor de estos ideales, y lo propio se solicitó en la Asamblea de Montbanch, celebrada en diciembre del mismo año, y más tarde se acordó lo mismo en el Congreso de Tarragona de 1909, y en numerosos mitines de vinicultores y viticultores celebrados en el Bruch, Rubí, Esparraguera, Villafranca del Panadés, Tarrasa, Villanueva y Geltrú, Artés de Segre, Martorell, San Sadurní de Noya, Molletusa, Arbós y el importantísimo celebrado en Reus en 23 de agosto de 1909, al que asistieron 14 diputados a Cortes.

Idéntico criterio se mantuvo en las grandes Asambleas de viticultores manchegos, celebradas en Valdepeñas y en Almansa, como también en el Congreso agrario nacional de Valencia, celebrado en noviembre de 1909, en cuyas reuniones se acordó pedir la libre destilación de los vinos.

No creamos inútil insistir aquí, una vez más, en las ventajas que para el viticultor representa la libre destilación de sus vinos, especialmente en casos de crisis de exportación, ya que, aparte de la reducción de volumen y de la obtención de productos que con el tiempo pueden aumentar el precio, como sucede con el cognac, supone una evidente injusticia el que se prohíba separar uno de los componentes del mismo sin intervenir el Fisco, cuando nada se satisface por el vino y se deja libre la fabricación de otro de los elementos de éste, como el ácido tartrico, cuya fabricación es más complicada y difícil y de mayor precio su unidad obtenida.

Hay, además, otras razones de orden económico que hablan en pro de la libertad de destilación, ya que el alambique libre significaría para la viticultura española el regulador del precio entre los años de abundancia y escasez, el acumulador de las cosechas cuando hubiere que esperar a mejores condiciones de transacción, la válvula de seguridad para que el exceso de cosecha no arruine los precios, dando seguridad al productor de que no ha de malvender sus vinos, ni ha de perderlos en caso de avería.

El alcohol hemos sostenido siempre, y seguiremos sosteniendo, que no debe ser objeto de monopolio ni producto de renta, porque es producto que auxilia al agricultor. Libre es la fabricación de tejidos y de la hilatura; libre la metalúrgica, la fabricación de aceites, de quesos y mantecas, y toda suerte de industrias. ¿Por qué ha de ser intervenida y objeto de monopolio y de impuesto la destilación de los vinos, que es una industria rural que llegaría a ser una gran riqueza española?

El Estado recauda, aproximadamente, por el impuesto de alcoholes unos 40 millones de pesetas, y de éstos, más de la mitad corresponden al alcohol industrial, pues en el año 1922, 28 millones produjo éste y 12 el vinícola, y en 1923 esas cifras fueron de 20 y 16 millones, respectivamente, debiendo descuentarse de esa cifra