El Progreso agrícola y pecuario (1927-06-30 00:00:00), página 2

nas relaciones entre los agricultores y comerciantes, cuando al saber que podía destilarse el arroz encuorat, los representantes de los agricultores hicieron constar que ya no quedaba, y al enterarse de que podría pagarse a 30 o más pesetas —hasta 45 pesetas los 100 kilogramos— dijo el representante de los viticultores Sr. Tarín—los industriales y comerciantes clamaron contra los agricultores, y éstos, arrepentidos, se desdecían ofreciendo cuantas toneladas fueran precisas. Y es fácil la explicación: en la actualidad se cotiza el arroz encuorat a 26 pesetas, y en las primeras reuniones que hubo para tratar de la destilación del arroz se habló de pagarle a 23 pesetas, posteriormente a 25, y los tenedores de grano no estaban dispuestos a entregarlo con pérdida de una peseta. Al conocerse que el precio podría ser de 30 o más pesetas, como por encanto aparecieron las toneladas que desde el principio de cosecha vienen pesando sobre el mercado y lo desmoralizan. Nada importaba a muchos la salvación de la cosecha actual; lo importante era evitar que el Gobierno pudiese incautarse de un arroz deficiente, una peseta por bajo del precio del mercado, y esto lo movían en la sombra los mismos hombres que ofrecieron el arroz en Madrid a precio inferior.

Véase, pues, si no ha dominado el egoísmo, un rabioso egoísmo, prescindiendo del interés nacional.

Fué muy interesante la declaración del director general de Abastos de que piensa ocuparse del arroz encuorat, y es de esperar que pronto conozcamos la clasificación de arroces para el interior que, siendo eficaz, garantice el porvenir de las buenas elaboraciones en el mercado. Los arroces averiados deben ser vendidos con declaración de su estado, y el público debe conocerlo.

Otras interesantes cuestiones relacionadas con el arroz fueron tratadas, y de ellas nos ocuparemos en números sucesivos.

RAFAEL FONT DE MORA,
Ingeniero-director en la Estación arrocera de Buca.

EL CULTIVO DEL ALGODONERO EN ESPAÑA

La Comisaría Algodonera del Estado publicó, a fines del año próximo pasado, una Memoria de su actuación con los datos estadísticos correspondientes a las campañas de 1924-25, 1925-26 y 1926-27 y las instrucciones para el cultivo del algodonero, de todo lo cual vamos a dar cuenta a nuestros lectores, recordándoles que en los dos artículos publicados en los números correspondientes al 15 de abril y 7 de mayo del año último, de El Progreso Agrícola y Pecuario, nos ocupamos del mismo asunto.

Expusimos entonces la conveniencia de que—a ser posible—los 82 \( \frac{1}{4} \) millones de kilogramos de algodón que se importan en España, según la última estadística publicada por la Dirección general de Aduanas, con un valor de 309 millones de pesetas, se produjeran en nuestro país o, por lo menos, una parte considerable de los mismos, y que, por lo tanto, eran dignos de elogio, de estímulo y de apoyo los esfuerzos encaminados al logro de aquel objeto. Llamamos entonces la atención de nuestros lectores acerca de la imposibilidad en que nos encontrábamos de calcular el beneficio del labrador, el precio a que resultaba el algodón producido y el de la fibra obtenida después del desmotado, toda vez que en la Memoria publicada por la Comisaría Algodonera en 30 de junio de 1925, no se hacía distinción alguna entre las tierras de secano y las de regadío, en cuanto a la superficie y producción de cada uno de dichos grupos, ni entre los gastos e ingresos del cultivo del algodonero correspondientes a los mismos.

En la Memoria que ahora ocupa nuestra atención, o sea la correspondiente a las tres campañas de 1924 a 1927, la Comisaría Algodonera resume su actuación para el fomento del cultivo de que se trata, y da a conocer los resultados obtenidos del mismo, cumpliendo al publicarlos, según dice, la misión de divulgar las enseñanzas que de ellos se deducen. Manifestá-ta que, en las campañas a que se refiere la expresada Memoria, puede observarse en la superficie cultivada una disminución de relativa importancia respecto a la superficie inscrita, disminución que atribuye a que en la época de la siembra las tierras no se hallaban en condiciones adecuadas para el cultivo; al desistimiento de algunos labradores antes de realizar la siembra; al abandono del cultivo por parte de otros, debido a que éstos no han tenido presente el proceso del desarrollo de la planta que se les dio a conocer en folletos y explicaciones del personal de campo. La Comisaría expone también que, en la mayor parte de los términos, especialmente en los de cultivo en secano, se observa un rendimiento medio muy inferior al que puede y debe obtenerse, resultado debido a que los cultivadores, por regla general, no han prestado la debida atención a las prácticas del cultivo aconsejadas en folletos y hojas divulgadoras.

La misma Comisaría expone que ha comenzado a ocuparse de la selección y adaptación de semillas, y que, si bien no hubo desacuerdo en la elección de variedad para el cultivo en España, se estudian las más adecuadas entre 26 de ellas, de cuyo estudio se deducirán las que deben multiplicarse por selección genéalogica y adaptarse a nuevas zonas, procurando obtener, en corto plazo, la necesaria para el cultivo.

En la campaña de 1925-26 se inauguró la factoría de desmotación de Tablada (Sevilla). Está acordada la construcción de una fábrica de aceite y de otros productos derivados de la semilla, y próximo a su término el laboratorio de clasificación y ensayo de algodones.

A continuación insertamos dos estados, señalados, respectivamente, con los números 1 y 2, descriptivos, el primero, de las superficies inscrita y cultivada, del algodón bruto cosechado y del obtenido por hectárea, y el segundo de la fibra total obtenida, del desmotado y de la correspondiente al algodón producido en una hectárea. Contiene, también, el mismo estado, las cifras correspondientes a la semilla total producida en el desmo-