El Progreso agrícola y pecuario (1927-01-15 00:00:00), página 14

pesetas); montañesas, de 190 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas); asturianas, de 190 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas); gallegas, de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas).
Ganado de cerda.—Se pagan a 2,48 pesetas kilo canal libre para vendedor.
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3.000 a 3.500 pesetas.
Impresión del mercado.—Hay abundancia de ganado vacuno y de cerdo, ni falta ni sobran terneras, hay escasez de lanar y la tendencia es a la baja.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Día 12 de enero.—Trigos.—La firmeza sigue siendo la característica del mercado triguer, escaseando la oferta, al par que pretendiendo mejorar la cotización, y la demanda va siendo más activa.
Se han efectuado las siguientes operaciones:
Mercado del Canal.—Lina 100 fanegas entraron, cotizándose a 82 a 83 reales, o sea a 47 pesetas los 100 kilos.
Mercado del Arco.—Entraron 200 fanegas, cotizándose a 82 reales, o sea a 47,70 pesetas los 100 kilos.
Cierra el mercado con igual tendencia de firmeza.
Día 14.—Trigos.—Ya apenas se habla de menos de 48 pesetas, a no ser para procedencias notoriamente inferiores por su calidad y tarifa de transporte.
Ofrecen partidas a 48,50 pesetas 100 kilos.
En los mercados locales del detalle se anotaron las entradas siguientes:
Por el Canal: 200 fanegas a 83 reales, o sea a 47,99 los 100 kilos.
Por el Arco: 200 fanegas a 82 reales, o sea 47,41 los 100 kilos.
El mercado cierra con tendencia firme; la oferta escasa y la demanda es regularmente activa.
Centeno.—Poco o nada varía la situación de este grano, pero dentro del movimiento que acusa su comercio adviértese ligera tendencia a mejorar.
Cebada.—Mercado encalmando. Las partidas de ofertas que circulan señalan 31 pesetas los 100 kilos.
Avenas.—De clases del país hay ofertas de partidas a 30 pesetas los 100 kilos.
Algarrobos.—Medina y Nava pretenden por partidas a 31,80 y 32,50 pesetas los 100 kilos.
Yeros.—En línea de Ariza hay cedentes de partidas a 12,50 pesetas los 14 kilos.
SEVILLA.—Aceites de oliva.—Día 12 de enero.—Continúa el mercado aceitero invariable en su calma, pero se mantiene la firmeza de los precios, que son:
Para clases nuevas, buenas, de 26,75 a 27 pesetas arroba, y para corrientes, de 25 a 26.
Día 14.—El mercado aceitero continúa encalmando; escasean tanto oferta como demanda, por lo que no se realizan operaciones.
Los precios, con firmeza, se mantienen dentro de los límites conocidos, a saber: para clases nuevas, buenas, de 26,75 a 27 pesetas arroba, y para corrientes, de 25 a 26.
BARCELONA.—Granos y semillas.—Trigo.—Día 12 de enero.—La mayoría de los fabricantes de harinas de esta están completamente retirados de la compra de trigos, por cuanto tienen exceso de él en sus almacenes y van recibiendo en la actualidad lo muchísimo que tienen ajustado desde hace ya más de un mes, para facturación enero. No obstante, como hay bastantes fábricas, especialmente en el interior, que están con pocas existencias y para proveerse de trigo en la actualidad deben pagar los precios altos hoy cotizados en el mercado, se ha visto obligado a efectuar el tipo máximo para los canales superiores de la línea de Ávila, de 48,50. Durante la semana se han anotado las siguientes ventas: Ávila, Mingorri, Nava del Rey, Sanchidrián, Sigüenza, Salinas, Humanes y Jadraque, a 48,50; Miño, Ortigosa, Arnuña, Jadraque y Chércoles, a 48,25; Osorno, Villada, Zamora, Cisneros, Cantalapiedra, Villaquirán, Palencia, Sahagún y Chércoles, a 48; Toro, Huete y Amusco, a 47,75; Santas Marias, Salagún, Villada, Villafría, Toro y Paredes, a 47,50, Cáceres, a 47,25; Lumbier, Cáceres, Aldea del Cano, Peñarrubia y Almazán, a 47, Sofía, a 46,50. Todo por pesos los 100 kilos, sin saco, sobre vagón. En trigos duros continúa la denominación inédita, estando los clientes muy retirados, y motivando ello escasas operaciones.
Granos.—El mercado de cereales no ha variado; la única diferencia habida estriba en que los compradores tampoco (como en espojos) demuestran interés para adquirir partidas.
Día 13.—Trigos.—Con algo menos de oferta han contabilizado stendidos los precios, operándose bastante. Hay algunas ofertas exageradas de superiores, a 49 pesetas, que no son aceptadas. Las demás han sido colocadas en su mayoría, aunque hay quien opina que estos precios no pueden ser susceptibles de aumento.
Se han efectuado las siguientes operaciones: Berlanga, Sahagún, Palencia, Villada y Cisneros, a 48; Peñarrubia y Almazán, a 47; Huelves, a 47; Toro, a 47,75; Zamora, a 48; Arnuña, a 48,25; Salinas, Medinaclara, Ortigosa y Sanchidrián, a 48,50; Calaf, a 50 y 50,50; Plasencia del Monte, superior, a 52; Montes de Aragón, de 51 a 54, según clases
Cebadas.—Sigue sin variación sensible el mercado. Continúa cediendo Castilla a 32 pesetas en procedencia; las de Urgel, a 34,50, con saco Tárrega, y se pretende n las de Segarra, a 34,50, si se hace procedente.
Maíz.—No es posible comprar. En el reparto efectuado estos días por la Junta de Abastos se ha concedido un 3 por 100 de lo que pedía cada comerciante; así es que nadie tiene maíz en cantidades apreciables para poder vender ni un solo vagón.
Arvejas.—Andalucía pretende a 36, Málaga, y Segarra probables venderán las nuevas a 40, con saco origen.
Habas.—Andalucía, a 46 origen; Lérida, sin existencias. Italianas, a 52, disponibles Barcelona.
Avenas.—Algo más sostenido, ofreciéndose Extremadura a 30,50 y Lérida a 33,50, con saco en origen.
Día 14.—Aceites de oliva.—Cortiente bueno, tasado, a 260, idem clase fina, a 282,65; idem id., extra, a 295,60.
De orujo: De color verde, primera, de 130,45 a 134,78 pesetas los 100 kilos; idem id., segunda, de 126,08 a 130,45; amarillo, primera, de 143,50 a 147,85; idem id., segunda, de 121,75 a 126,10.
Precios sin envase.
De coco: Blanco (con envase), a 168 pesetas los 100 kilos; cochin, a 195; palma, a 205.
De linaza: Crudo, a 155 pesetas los 100 kilos; cocido, a 163; incoloro, a 185.
De cataluña: Cortiente industrial, a 265 pesetas los 100 kilos; resto, consistente, a 277.
Vinos.—Panades, blanco, a 2,05 pesetas; Campo de Taragona, blanco, a 2,25; Conca de Barbará, blanco, a 2,05; Priorato, blanco, a 2,60; Mancha, blanco, a 2,15; mistela blanca, a 2,75; idem tinta, a 2,95; moscatel, a 3,25.
Precios por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero.
Mercado muy firme.
Alcoholes.—Destilados de vino, de 95-96°, a 235 pesetas hectolitro; rectificado de vino, de 96-97°, de 250 a 252; rectificado residuo de vinificación, de 96-97°, de 245 a 248; alcohol neutro de melazas, de 96-97°, de 260 a 264; idem destilados, de 98°, de 126 a 130; aguardientes de caña, de 74-75°, a 190.
Situación general.
Lenta, pero constante va siendo la subida de los precios del trigo. Y ahí, en esa lentitud, que es calma, marcha perezosa, está nuestra preocupación desde que empezó la actual campaña triguer. Nadie sabe a ciencia cierta a qué atribuirlo, y la pereza no desaparece del mercado. Gran trabajo le ha costado al productor llegar, como llega ahora, a obtener 48,50 pesetas por quintal de trigo. Y si seguimos, como hemos hecho otras veces, haciendo comparaciones con la campaña 1925-26, vemos cómo esta primera quincena de enero llegaba a cotizarse el trigo en el mercado reforzador de Madrid a 50,58 a 50,81 pesetas los 100 kilos. Dos meses más que este año, y vendiendo más a la industria y a la alguna de nuestras anteriores informaciones, en los mercados esencialmente consumidores (Barcelona, por ejemplo) no había ánimos de comprar. La flojedad en el negocio era manifiesta; en cambio, este año, Barcelona y demás mercados consumidores compran; no en abundancia ciertamente, pero compran, y sobrepugna la demanda a la oferta. ¡Nada, que está ocurriendo esta campaña todo al revés!... ¿Para cuándo habrán de esperar nuestros agricultores esos precios de 50,50 y casi 51 pesetas?... Éste es el precio actual para los trigos fuertes de Aragón, que ya deberían estar cotizándose a 54 pesetas, reservando el precio de 51 para los canales nuevos de Castilla y 50 para las colindancias. ¿Qué importancia tendrá en una cosecha corta recogida y una no muy abundante sembrada?
Labradores: abstenerse y abstenerse. No hay más conducta que seguir. Ya vendrán por vuestros trigos, porque observaréis que lo mismo cuesta el pan vallendo el trigo 48 pesetas que si se pagare a 51.
Los piensos, flojillos, pero sin alterar cotizaciones.
En aceites los precios firmes. Y en vinos, más firmes todavía.

Mercados semanales.

CATALUÑA
Lérida.—En Tárrega han regido las cotizaciones relacionadas a continuación:
Trigo rojo y blanco, a 27,50 pesetas los 55 kilos; idem superior rojo, a 28; idem hordio, a 14,25 los 44; avena, a 32 los 100; ha-