El Progreso agrícola y pecuario (1926-12-22 00:00:00), página 14

3,41 pesetas kilo); idem para hospitales, de 146 a 152 reales (3,17 a 3,32 pesetas kilo).
Toros: de la tierra, de 172 a 174 reales arroba canal (3,78 a 3,78 pesetas kilo).
Vacas: serranas, de 165 a 167 reales arroba canal (3,58 a 3,63 pesetas kilo); de la tierra, de 165 a 167 re (3,58 a 3,63 pesetas kilo).
Terneras: de Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesas, de 180 a 190 reales (45 a 47,50 pesetas; asturianas, de 180 a 190 reales (45 a 47,50 pesetas); gallegas, de 160 a 170 reales (40 a 42,00 pesetas).
Ganado de cerdo.—Cerdos extremeño y de la tierra, d. 2,40 a 2,50 pesos kilo canal, libre para vender; chatos, a 2,75.
(Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3.000 a 3.500 pesetas.
Impresión del mercado.—Hay muchas existencias de toda clase de ganados siendo, por tanto, dudosas la tendencia que tomará el mercado.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Día 18 de diciembre.—(Escasas fueron las entradas de grano) en los almacenes al detall.
Se cotizó la fanega de trigo de 94 libras a 81 y 81,75 reales (46,85 y 47,26 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Día 20.—Fue más la entrada de trigo en los mercados de granos, aumentando la fanega de 91 libras a 80,50 reales (46,54 pesetas los 185 kilos).
Mercado del Cazal.—La entrada de grano fue de 250 f. negras. Al detal se cotizó la fanega de 94 libras a 81 reales (47,83 pesetas los 100 kilos).
Dia 21.—El tiempo retiene, trigo y de nieblas, resta animación al mercado local de trigo.
Las entradas son cortas, cotizándose, al detal, la fanega de trigo de 94 libras a 80,50 y 81 reales (46,54 y 46,83 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Harinas.—Se cotizaron estos precios:
Harina selecta, a 62 pesetas los 100 kilos; idem buena, a 59, idem corriente, a 58; idem de segunda, buena, a 57.
Todo en pesetas los 100 kilos, sin saco.
Losejos.—En las fábricas de harinas y almacenes se venden estos productos con sigue.
Tercerilla superior, a 40; cuarta superior, a 26; comidilla, a 25; salvado de hilo, a 24.
Todo en pesetas los 100 kilos, con saco.
Granos y piensos.—Centeno, a 60 reales fanegas; cebada, a 35 y 38; avena, a 28; algarrobas, a 53.
SEVILLA.—Recetas de oliva.—Día 18 de diciembre.—Sigue la firmeza en este mercado, habiéndose registrado actividad crecida. Los precios que en la actualidad están cotizándose son, los mismos que en informaciones anteriores indicamos, o sea de 102 a 103 reales arroba, por término medio.
Dia 20.—Desde nuestras últimas informaciones se ha declarado el mercado en franca alta, cotizándose en la actualidad de 106 a 107 reales arroba, por término medio.
BARCELONA.—Granos y semillas.—Día 18 de diciembre.—Trigo.—A pesar de lo desfavorables que son los momentos actuales, se han efectuado en conjunto algo más de operaciones. Los precios no han flojado, conforme era de esperar, así es que se han podido anotar estos días las siguientes operaciones: Sagrón y Osorno, a 46,50; Sigüenza y Ciruelo, a 47,25; Aylla, Ortigosa, Arévalo y Otero, a 47,50; Cantalapiedra, a 47; Calaf, a 48,25; Cerueva, a 49. Todo por pesetas los 100 kilos, sobre vagón procedencia: En Aragón se ha operado poco durante estos últimos días.
Cebadas.—Van vendiéndose casi todas las partidas que salen a la venta para remesas con destino a Tarragona, puerto, para la Intendencia de Marruecos. Se han colocado a 83,50 pesetas, con saco en procedencia, las de Urgel y línea Tarraga, y a precio más elevado las de estaciones más próximas a Tarragona. Las de Segarra se venden a 83 y 83,25, sin saco en origen, según procedencia.
Moltes.—Resulta difícil adquirir el disponible al precio de 33 pesetas, fijado p. la Junta de Abastos. Queda sólo el envasado con saco harinero, que se vende a una peseta más, ya que se ha agotado rápidamente el vapor Reina Victoria, únicamente llegado. En conjunto, completamente paralizado el negocio a causa de la intervención de Abastos.
Areujas.—Andalucía prefiere a 36, Málaga, y Segarra probablemente se venderán las nuevas a 40, con saco origen.
Habas.—Andalucía, a 45,50, en origen; León, a 49,50, en iguales condiciones; italianas, a 50, disponibles Barcelona.
Avenas.—Algo más flojo; ofreciéndose Extramadura a 30, y León, a 33, con saco en origen.
Dia 20.—Trigos.—Termina la semana con el mercado encalorado y casi sin variación en los precios, ya que sólo las clases inferiores son las que han mejorado algo, realizándose, entre otras, las siguientes ventas: Arévalo, Velayos y Sanchidrián, a 47,50; Olmedo, Ciruelos, Otero y Armuña, a 47,25; Sigüenza, a 47,25 y 47; Segovia, Peñaranda y Armuña, a 47; Huete y Sahagún, a 46,50 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón origen. En trigos duros se ha operado entre 54 y 55 pesetas, según clase y procedencias, terminándose pocas operaciones. En centen-s se han vendido de la Mancha entre 35,50 y 36,50 pesetas, según clase y tarifa.
Horinas.—Estas, a pesar de haberse decretado el aumento de dos reales, no se han movido de la situación anotada, vendiéndose las clases superiores entre 61 y 62 pesetas y las clases intermedias entre 59 y 59,50, sin saco, aunque vendiéndose las de este grupo y 58,50, sobre los 100 kilos, sin saco.
Despensas.—Siguen mejorando, operándose con harinillas alrededor de 50 pesetas; comidillas y salvado hilo, por 24.
Cereales.—En cebadas se opera entre 32 y 33,50 pesetas, según clase y tarifas. En avenas se colocan por 29,50 pesetas las de Extremadura, 29 y 28,50 las manchegas y por 29 y 30 las del b. j. Aragón, por la baratura de la tarifa.
Se opera algo con habas por 45 pesetas; con habones por 44 en clase fina y 42 en clases corrientes. En muelas se ha operado por 33 pesetas, en yerros por 28,50 y 29 y con veces andaluzas entre 38,50 y 39. Poco se ha operado con garbanzos, por haber muchas existencias.
Dia 21.—Recetas.—De oliva. Corriente, bueno, tasado, a 217,48 pesetas los 100 kilos; idem superior, a 256,55; clase fina, a 282,60; idem extra, a 296,60. Debido a los precios altos en los mercados de origen la situación está encarnada.
Aceite de orujo: De color verde, primera, de 130,45 a 134,78 pesetas los 100 kilos; idem segunda, de 126,08 a 130,45; amarillo, primera, de 143,50 a 147,85; idem segunda, de 121,75 a 125,10; ¡idem oscuro, de 100 a 104,35.
Precios sin envase: mercado muy firme por falta de existencia.
Aceite de linaza: Crudo (sin envase), a 155 pesetas los 100 kilos; cocido, a 163; incoloro, a 185.
Por causa de la falta de trabajo los precios siguen en baja.
Aceite de coco: Blanco (con envase), a 168 pesetas los 100 kilos; cochín, a 194; palma, a 205.
Por escasez de los aceites de orujo los precios están en alza de este aceite.
VINOS.—Panadés, blanco, a 2,05 pesetas; Campo de Tarra- goña, blanco, a 2,25; Conca de Barbarà, a 2,05; Priorato, blanco, a 2,80; Manchi, blanco, a 2,15; mistela blanca, a 2,75; idem tinta, a 2,85; moscatel, a 3,25.
Precios por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero.
Precios muy firmes.
Alcoholas.—Destilados de orujo, de 100º, de 135 a 140 pesetas hectolitro; destilados de vino, de 96º, a 240; rectificado de vino, de 96,97º, de 252 a 255; rectificado de industria, de 96,97º, de 250 a 255 pesetas; idem desnaturizados, de 88 90º, a 130; aguardientes de caña, de 74-75º, a 180.

Situación general.

Hablando de mercados, nuestro colega España Económica y Financiera discurre de este modo: No se anima el tráfico de trigo porque la molinera no es capaz de moler todo el trigo del mercado, y no es capaz la molinera porque no encuentra consumidor, y no halla consumidor porque el pan está caro, sobre todo para tanta familia pobre como hay en España.
Una vez más se le está y echando en cara a nuestra Agricultura que está produciendo un pan caro, y ciertamente no sabemos qué fin puede llevar a quienes eso dicen a sentar como verdad indudable lo que es un error manifiesto. El pan es el alimento más barato; generalizando más, es el artículo más barato, el que más cerca de los precios anteriores a la guerra se ha mantenido. ¿Qué valía el kilo de pan corriente antes de la guerra, a principios de 1914, por ejemplo?... Pues, ¡cuarenta céntimos!... ¿Qué valía el kilo del kilo que se vendía en 1917?... ¡Setenta céntimos!... Diferencia de veinte céntimos en kilo. ¿Qué sigue el aludido colega la comparación con el resto de los artículos?... nos dice si el pan es caro y por eso no se consume. Pero si no consumen más, ¿qué van a comer más barato esos pobres familias a que la citada revista se refiere?
"Se impone, pues, abaratar el pan", agrega el articulista comentado ¿Es que con ello cree España Económica y Financiera resolver nuestro problema económico nacional?... Pues, ¡jamás a la obra!... Pero no creo que porque a esas familias modeste les rebajemos quince o veinte céntimos diarios de pan han de vivir con más desahogo al tener que seguir, por ejemplo, pagando 1,50 o 2 pesos diarios de habitación y otros gastos por el estilo. Y si, en verdad, nada les resuelve a esas familias una rebaña tan pequeña en su pan cotidiano, en cambio, ¿sabe lo que esos céntimos significan en nuestra agricultura? Basta tener en cuenta que para ello el agricultor habrá de ceder sus trigos a 29