El Progreso agrícola y pecuario (1927-01-31 00:00:00), página 11

letas finas, a 6,50; sobreasada, a 6,50; lomo, a 8; butifarra magra, a 7; butifarra catalana, a 8; butifarra magra, especial, a 9,50; jamón de la espaldilla, a 9,50; idem con corteza, a 9,50; butifarra catalana de lomo, a 11, y jamón de muslo, a 11.

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Desinfección de vagones.—Por Real orden de 31 de diciembre último se ha dispuesto:
1.º Que se recuerde a los señores directores de las Compañías de ferrocarriles el exacto cumplimiento de lo dispuesto en los artículos 83 y siguientes del reglamento de epizootias, relacionados con la desinfección de vagones y material de embarque y transporte de ganados.
2.º Que por los señores gobernadores civiles se ordene a los inspectores provinciales pecuarios vigilen el exacto cumplimiento de los preceptos citados, cuyo incumplimiento es tanto más censurable cuanto que se trata de un servicio que abonan los remitentes; debiendo en los casos en que se registre la comisión de faltas aplicar las sanciones previstas en el referido reglamento de epizootias.
3.º Que asimismo se extreme el rigor, dando cumplimiento a lo previsto en el art. 114 de dicho reglamento, en relación con los requisitos que deben llenar, en el aspecto higiénico-sanitario, los encerraderos, posadas, paradores, etc., por ser uno de los medios más positivos para la generalización de la glosopedia; y
4.º Que por la Inspección general de Higiene y Sanidad pecuarias se giren cuantas visitas se consideren precisas para la vigilancia de los expresados servicios y de las demás disposiciones contenidas en el reglamento de epizootias.

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El ferrocarril de Ávila a Salamanca.—En fecha reciente tuvo lugar solemnemente la inauguración de la línea de Ávila a Salamanca.
Esta línea férrea, por suponer un acortamiento entre Salamanca y Madrid de 53 kilómetros, en relación con el actual recorrido de Salamanca-Medina-Madrid, y de 56 kilómetros con el recorrido entre Astorga y Madrid, ha de atraer al centro el importante tráfico de la región salmantina, de Galicia y de Portugal.
Tiene una longitud total de 112 kilómetros, de los que 41 (sección de Peñaranda a Salamanca) fueron construidos por una Sociedad inglesa, concesionaria de todo el ferrocarril, que puso en explotación la sección mencionada.

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Memorándum-Agenda agrícola.—Editada por el Comité del Nitrito de Chile, hemos recibido una lujosa y bien editada Agenda-almanaque agrícola para el año 1927.
En esta Agenda hallarán los agricultores una eficaz ayuda para resolver muchos de los problemas que en el campo se presentan, y que de no disponer de un auxiliar en el que se encuentren con rapidez las notas y datos necesarios para su resolución, sería preciso acudir a libros voluminosos que tan sólo para hojearlos se necesita un tiempo mayor que el que supone la solución del pequeño problema que se estudia.

También contiene licencia de uso de armas y caza, Giro postal y otra porción de conocimientos útiles.
Esta Agenda se facilita gratuitamente a las entidades agrícolas y agricultores que la pidan a dicho Comité, Barquillo, 21, Madrid.

SECCIÓN DE CONSULTAS

Don Mariano Martínez.—Artieta (Burgos).
«Con respecto al Real decreto de 1.º de enero del pasado año, referente al Registro de arrendamientos, prorrogado su cumplimiento hasta fines del corriente mes, les ruego una orientación, pues presentado en el Juzgado municipal para que se tome nota de mis arriendos, se me ha contestado reincidentemente que de todo eso nada se puede hacer en esta región Norte, en donde la propiedad está tan dividida.
»No habiéndome dejado satisfecho las manifestaciones del señor juez municipal, y no queriendo incurrir en responsabilidad, me dirijo a ustedes para que me digan qué debo hacer, teniendo en cuenta que los arriendos aquí, en la generalidad de los casos, son mixtos, es decir, que se arrienda una casa con muchas pequeñas fincas, en general, por todo lo cual englobado paga el arrendatario tantas o cuantas fanezas al año.
»Se me ha llegado a decir en alguna oficina pública, que siempre que no llegue cada finca a producir de renta 100 pesetas, que están exentas de esa obligación; pero como nada he visto en ese Real decreto que se refiera a fincas, sino a contratos de arriendo, es por lo que no me inspiren confianza cuantas manifestaciones he oído a este particular. Verdad es que en este término municipal nada se ha hecho ni se hace.»
El art. 3.º del reglamento para el Registro de arrendamientos, exceptúa, en su apartado 7.º, de la obligación de ser inscritos «los arrendamientos de fincas rústicas cuya renta anual no exceda de 100 pesetas».
Así, pues, si se trata de varias fincas de renta inferior, cada una, a 100 pesetas, entran dentro de la excepción; pero si el contrato considera el conjunto de diversas parcelas como una sola finca, o si legalmente lo es, será preciso atenerse a la renta global que figure en el contrato.
Tal como indica su caso el Sr. Martínez, creo que están exceptuado de registros sus contratos, coincidiendo en este juicio con los informes que recibió en las oficinas públicas que cita en su carta.

J. A. M.

Don José Martín.—Granada.
«En la penúltima cosecha se pisó la uva en la misma forma que se viene haciendo todos los años; los toneles donde se encierra el mosto los limpié muy bien, quedando su interior y lavándolos muy escrupulosamente, a fin de que quedaran completamente limpios, y en estas condiciones envase el mosto. En el mes de enero di a este mosto el primer trasiego, resultándose el vino turbio completamente, y en el mes de agosto de el segundo trasiego y sigue el vino todavía turbio; en su consecuencia, deseaba saber qué deberá hacerse para que este vino se clarifique y tuviera brillantez, y al