El Progreso agrícola y pecuario (1927-02-07 00:00:00), página 49

trica en -us últimos años corresponde al volumen del Avance estadístico de la producción agrícola en España (Madrid, 1923). El éxito fue merecido; el libro representó un positivo enriquecimiento de nuestro saber. En esa obra se estiman las superficies de eriales (temporales) y barbechos (blancos) en hectáreas 5.838.000, y esta cifra ha sido recogida por uno de nuestros agrónomos, autoridad de primer orden. Ella es equivocada, sin embargo. En la estimación de la Junta se ha olvidado la cifra correspondiente en tres provincias, de las cuales una es Salamanca. Y con ser grave este olvido, no lo es más. En las estimaciones de algunas provincias no se han tenido suficientemente en cuenta los resultados de los trabajos modernos de la Administración; para otras se ha prescindido de los datos antiguos más de lo que convenía a la verdad de la estimación. Suplidos los datos omitidos y corregidos los errores de más bulto, se obtiene la cifra redonda de 7.760.000 hectáreas.

Por muchas deducciones que se hagan por razón de los productos espontáneos actuales de esas superficies y por otros conceptos, las posibilidades del desarrollo de la ganadería mediante la producción de forrajes cultivados aparecen enormes. Cuando se consideran desde este punto de vista las iniciativas felices de nuestros agrónomos, a que se hizo alusión en otro artículo, es cuando se revela su propia, importantísima significación. Ligada nuestra producción cereal al consumo interior, la elevación del rendimiento por hectárea implica una reducción relativa de las superficies semilladas, reducción que podrá llegar a ser absoluta si a tanto alcanzara el poder de la nueva técnica (1). La superficie liberada de este modo acrecerá las disponibilidades de la ganadería.

Sea cualquiera el porvenir de las iniciativas de nuestros agrónomos en el cultivo de secano, lo que ha de venir inevitablemente con la transformación que el porvenir reserva a nuestra ganadería es la reacción de la producción forrajera cultivada sobre las hojas semilladas.

Acrecida la producción de abonos orgánicos, nuestras tierras, empobrecidas por el régimen secular de separación de agricultura y ganadería, reaccionarán, seguramente, con un alza de rendimiento.

Cierta que el cambio de sistema va a imponer a nuestros agrónomos y agricultores la resolución de problemas muy difíciles; pero aquéllos son cada día más dueños de su técnica, y éstos se han desprendido de la rutina en el curso de los últimos años, en términos que pocas personas conocedoras de la situación habrían podido prever en fecha no más remota que los comienzos del siglo.

La importancia de la transformación compensará con muchas creces el esfuerzo que ha de requerir. Desde la época de la desamortización, ningún otro hecho habrá tenido para la producción rural española tanta trascendencia.

ANTONIO FLORES DE LEMUS.
Catedrático de Economía Política de la Universidad Central.

(1) Estimaciones tan dignas de consideración como las de El Norte de Castilla para el trigo suponen ya una reducción muy considerable de la superficie.

El año patológico en ganadería.

La cría y explotación del ganado exige enorme prevención, pues teniéndolo siempre al lado y bajo la vigilancia del hombre, es factible dominar muchos obstáculos y principalmente defenderle de aquellas infecciones que no sólo matan a las reses, sino que, como el fuego devastador, se propagan a las demás y siembran el contagio, la ruina, cuando no el luto, en la casa del propietario. Esta acción, defensiva, prevision, consiste en hacer inmunes a los animales —siempre que se pueda— por medio de la vacunación, para que cuando la infección aparezca no se realice el contagio.

Corresponde ahora expresar, lo más gráficamente posible, las pérdidas que en el año 1926 ha tenido la ganadería española motivadas por enfermedades. Y uno de los medios que podemos emplear para poner de manifiesto las pérdidas o bajas de los ganados por enfermedades infecciocontagiosas y parasitarias son los números, pues éstos son argumentos perennes que convencen siempre, ya que una columna de números tienen más fuerza de convicción que una plana de nutrida y razonada prosa.

A continuación intercalamos el Estado demostrativo de las bajas ocurridas por enfermedad en la ganadería nacional durante el año 1926, confeccionado con datos publicados en el Boletín Estadístico del Negociado de Higiene y Sanidad Pecuarias.

A cifras, o mejor dicho, a pesetas, se pueden reducir estas pérdidas. El inspector general de este servicio pecuari, D. Dalmacio García e Izcarra, que conoce perfectamente la cuantía de estas epizootías, las valora en el 5 por 100 del valor global de toda la riqueza pecuaria. Concretando, resultará que los carbuncos bacteriano y bacteriano, perineumonia contagiosa, enfermedades rojas de los cerdos, viruela, etc., etc., mermán en un 5 por 100 el valor de la ganadería, y si ésta se valora en otro lugar de este número en 6.069.182.300 pesetas, resulta la pérdida anual de unos 300 millones de pesetas, que unidos a los 200 millones que se quedan en las zarzas, entre mataderos y abastecedores, permiten colegir una pérdida segura de 500 millones de pesetas anuales.

He aquí el estado a que anteriormente nos referimos.