El Progreso agrícola y pecuario (1927-01-22 00:00:00), página 14

Toros: serranos, de 172 a 174 reales arroba canal (3,73 a 3,78 pesetas kilo); de la tierra, de 172 a 174 reales (3,73 a 3,78 pesetas kilo).
Vacas: serranas, de 161 a 167 reales arroba canal (3,56 a 3,63 pesetas kilo); de la tierra, de 164 a 167 re les (3,56 a 3,63 pesetas kilo).
Terneras: de Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesas, de 180 a 200 reales (45 a 50 pesetas); asturianas, de 180 a 200 reales (45 a 50 pesetas); gallegas, de 160 a 180 reales (35 a 40 pesetas).
Ganado de cerda.—Se pagan a 2,50 pesetas kilo canal libre para vendedor.
Ganado de vida.—Parjas de bueyes de la tierra, de 3.000 a 3.500 pesetas.
Impresión del mercado.—Hay abundancia de toda clase de ganados, siendo la tendencia dudosa.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Día 19 de enero.—Trigo.—El mercado triguero continúa firme, y los tenedores de trigos sostienen con tesón sus pretensiones; por lo cual lo que se opera casi todo es ajustado conforme la cotización señala da por los vendedores, los cuales escasean. La demanda sigue siendo regularmente activa.
Se ofrecen partidas a 48,50 pesetas 100 kilos; Palencia, Osorno, Rioseco y Paredes, a 48, y Salamanca, a 47,50.
En los mercados locales del detall se anotaron las entradas siguientes:
Por el Canal: 250 fanegas a 83 reales, o sea a 47,99 los 100 kilos.
Por el Arco: 300 fanegas a 83 reales, o sea 47,99 los 100 kilos.
Cierra el mercado invariable en su tendencia conocida de fir meza.
Día 20.—En los mercados locales del detall se anotaron las entradas siguientes:
Por el Canal: 200 fanegas, a 83 reales, o sea a 47,99 pesetas los 100 kilos.
Por el Arco: 300 fanegas, a 83 ½ y 84 reales, o sea a 48,28 y 48,56 los 100 kilos.
Cierra el mercado un tanto encamado.
Día 21.—El alza de los precios del trigo sigue haciéndose notar, tanto en los mercados-detalles como en los de partidas. Digan lo que quieran los que suponen que, abastecida la fabricación, no será la situación del mercado triguero propicia a nuevas alzas, lo cierto es que los vendedores siguen pretendiendo precios más altos y que en lo poco que se opera van consiguiendo casi siempre sus deseos.
Se ofrecen partidas en la plaza a 48,85 pesetas los 100 kilos; Palencia y Rioseco, a 48 y 48,25, y Paredes y Frómista, a 47,75.
En los mercados locales del detall se anotaron las entradas siguientes:
Por el Canal: 100 fanegas, a 83 reales, o sea a 47,99 pesetas los 100 kilos.
Por el Arco: 100 fanegas, a 84 reales, o sea a 48,56 pesetas los 100 kilos.
El mercado cierra con tendencia encamada y a la expectativa; la oferta es poca y también la demanda.
Expediciones hubo: un vagón para Santander con 10.000 kilos.
Centeno.—Goza de alguna firmeza la cotización, pero sin alteración.
Síguen ofreciéndose partidas de procedencias manchegas a 37,50 pesetas los 100 kilos, y de línea de Segovia, Palencia y Ariza a 38,06.
Cebada.—Invariable y un tanto encamada, ofreciéndose par tidas de línea de Ariza, Segovia, Ávila y Palencia a 30,50 y 31 pesetas los 100 kilos.
Avena.—Hay cedentes de partidas de clases del país a 30 pe setas los 100 kilos.
Algarrobos.—Pretenden por partidas Medina, Fresno y Nava a 31,80 y 32,39 pesetas los 100 kilos.
Yeros.—En línea de Ariza se ofrecen partidas a 12,50 pesetas los 44 kilos.
SEVILLA.—Aceites de oliva.—Día 19 de enero.—Sigue el mercado en la misma firmeza de las últimas semanas, cotizán dose en la actualidad de 105 a 108 reales por arroba en un término de 25 a 26.
Día 20.—Continúa estacionado el mercado acelero, cotizán dose, como en días anteriores, las clases buenas a 26,75 y 27 pe setas arroba, y corrientes, a 25 y 26.
BARCELONA.—Granos y semillas.—Trigo.—Día 19 de enero.—Se han hecho las siguientes ventas: Ávila y Sádaba, facturación febrero, a 49; Avila, Villacañas, Sanchidrián, Velayos, Nava del Rey, Humones, Sigüenza, Segovia, a 48,50; Segovia, a 48,25; Osorno, Vilalquinar y Villafría, a 48, Osorno, Legorina, Villafán y Parada, a 48,25; Villafría, a 48,25; Cárceles, a 47,25; todo por pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón origen. En trigos duros es mucha la desorientación que hay, pues mientras unos vendedores aumentan sus pretensiones, otros, convencidos de que los precios actuales han de fijarse, se deciden a ceder en sus pretensiones, y de ahí que se hayan vendido pocos vagones de trigo pintón de Extremadura por 54,50, alágas por 54,50 y 55, cerrando el mercado muy retratado. Los precios dados son por 100 kilos, con saco. En centenos se terminan escasas operaciones, pagándose, como máximo, a 36 pesetas por saco.
Aceites.—Se opera algo con cebadas, siempre que sean clases buenas, o sea de peso, pues en cebadas delgadas no se opera no siendo a precios muy bajos. Se conocen ventas en clases supe riores entre 31 y 32 pesetas, según procedencia, y por 32,50 y 33 en clases ladilladas. En avenas se ha operado entre 29,50 y 30 pe setas, según clase y tarifa. Se han vendido yeros por 28,50 y 29 pesetas, muelas por 33 y 34, títos y chicharros entre 31 y 32, h a bas magazanas entre 44 y 45, habones corrientes por 44,50 y finos por 45 arvejones de Málaga por 38,50 y 39, cerrando el mercado muy desanimado. Se ha vendido algún pequeño lote de garbanzos blancos arrugados, de 46-47 gramos en 39 gramos, por 80 pesetas, y de 54-55 por 62, bordo Málaga, abundando mucho en el mercado, pero los compradores siguen muy desanimados. En alubias se conocen operaciones.
Día 21.—Aceites.—De oliva: Corriente bueno, tasado, a 260,86 pesetas los 100 kilos; idem superior, a 265,17; idem clase fina, a 282,65; idem id., extra, a 295,60.
De orujo: De color verde, primera, de 130,45 a 134,78 pesetas los 100 kilos; idem id., segunda, de 126,08 a 130,45; amarillo, primera, de 143,50 a 147,85; idem id., segunda, de 121,75 a 126,10.
Precios sin envase.
De coco: Blanco (con envase), a 168 pesetas los 100 kilos; co chin, a 195, milana, a 205.
De aceite: Crudo, a 155 pesetas los 100 kilos; cocido, a 163; incoloro, a 185.
De cacahuate: Corriente industrial, a 265 pesetas los 100 kilos; refinado comestible, a 277.
VINOS.—Panadés, blanco, a 2,40 pesetas; Campo de Tarragona, blanco, a 2,50; Priorato, tinto, a 2,65; Mancha, blanco, a 2,50; Alicante, blanco, 2,75; mistela blanca, a 2,90; idem tinta, a 3,30; moscatel, a 3,40.
Precios por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cose chero.
Mercado animadísimo. Precios en alta.
Alcoholes. Destilados de orujo de 100º, de 140 a 142 pe setas hectolitro; destilados de vino de 44,95º de 234 a 238; recti ficado de rodajas y vinos de 95-98º de 235 a 240; rectificado de vino, de 96-97º de 246 a 250; rectificado de industria, de 96-97º, de 260 a 264; idem desnaturalizados, de 88-90º, de 125 a 128; aguardientes de caña, de 74-75º, de 180 a 185.
Mercado firme.

Situación general.

La actualidad en los mercados agrícolas la ha dado esta semana la alarma que produjo la noticia de que la molinera catalana trabajaba cerca del Gobierno para que se le permitiera importar granos exóticos. El poderoso ha descendido en una nota oficialísima que no haya hecho sino peligrar otro en los mercados no dejó de influir en el humor, que quedó eco de la parte de Cataluña. El ligero encalamiento que sufrieron los mercados trigueros no ha obedecido a otra causa, pese a las noticias de Barcelona, cuyos negociantes ya aprovecharon la ocasión para publicar por cuantos medios han podido que la causa de tal encalamiento en el negocio triguero obedecía a que han comprado ya muchos vagones de trigo aquellos fabricantes y no necesitaban, por ahora, reponer existencias, lo que les alejaba del mercado. ¡La eterna canción! Ya nos sabemos de memoria esa letrilla. Pero cuando han adquirido los catalanes tantos vagones que les sobra ya? La noticia estaba encaminada a producir el desalentamiento de los agricultores, que dada pensaban los almacénistas que, haciendo creer a los dedos de los agricultores que la situación no estaba abat otrada de existencias, al mismo tiempo que infundían el miedo de posibles importaciones, era lógico esperar que aquéllos acudieran a malvender sus trigos, fuera como fuese.
Sin embargo, el mercado triguero no se ha inmutado ni por las supuestas gestiones en pro de la importación ni ante la retirada periódica y estudiada de los compradores, y ha continuado su curso natural, afirmando sus cotizaciones y mejorándolas. Ya llegan a prender al pie de las 49 pesetas en los mercados de Valladolid y similares, a 48,25 y 48,50 en Rioseco y Palencia, entre otros, y no hay ya apenas cedentes de las clases más inferiores