El Progreso agrícola y pecuario (1926-08-31 00:00:00), página 4

otros normales, según puede apreciarse en la fotografía que acompañamos.

De origen muy controvertido, la casualidad nos proporcionó datos para su aclaración. Cuando al realizar hibridaciones, años atrás, deja nos intencionadamente sin fecundar un racimo, castrado rigurosamente antes de toda fecundación y cubierto luego, esperábamos que al abrir la envoltura de pape, semanas después, se habrían secado por completo los pistilos, caso de no haber ocurrido las fecundaciones extrañas que pretendíamos verificar. Mas nuestro asombro fue grande al encontrar un racimillo con granos minúsculos y sin pepitas, idénticos en todo a los millerandes, que no se producían espontáneamente en aquella cepa.

El aborto parcial o millerandage se produce, por tanto, por ausencia absoluta de fecundación.

Si al florecer la vid, por cualquier causa, no es fecundado el óvulo, o se seca o cae prontamente el rudimento de grano, como suele ocurrir generalmente, o excedido en parte su crecimiento por una sobrealimentación en savia elaborada, queda millerande.

Este detalle de abundar la savia elaborada lo comprobamos posteriormente, viendo que solamente en cepas un tanto débiles o suprimiendo las extremidades en crecimiento se reaniza el fenómeno, pues de otro modo sobreviene el corrimiento total.

Hay variedades, como la sultana y Corinto, con las que se fabrican las remembradas pasas sin pepitas, en las que el millerandage es habitual, y a ello obedece la ausencia de semillas. Cuando algún grano es fecundado, se destaca por su gran tamaño y lleva pepitas, confirmando la regla.

Remedios para floraciones anormales.

Todo pie de viña que, por defectuosa conformación de sus flores, aborta con demasiada frecuencia, debe ser injertado, utilizando para piñas variedades que no tengan esa inclinación.

Tratándose de clases como la garnacha, que, a pesar de sus inconvenientes, está muy generalizada, debil a otras excelentes cualidades que atesora, caben dos soluciones: una de orden científico y a largo plazo, que consiste en mejorar sus cualidades florales mediante selecciones o cruzamientos apropiados (materia para otro trabajo que proyectamos ofrecer a nuestros lectores), o bien ayudar al proceso fecundatriz con los medios que detallaremos al ocuparnos de los desarreglos nutriativos a que tan sensible se muestra esa notable variedad.

Como no cabría todo en el presente escrito, y el tema, aunque de suma trascendencia, no es de urgencia, hacemos punto.

A. AZANZA AZCONA,
Enólogo de la Escuela Nacional de Reus.

Nuevo cultivo en secano.

Cultivo Continuo.

El gran diario británico The Times acaba de publicar, en español, un número especial dedicado a España, que es algo así como un inventario de nuestra riqueza y de nuestras posibilidades, en el orden económico, agrícola, industrial, minero, militar, artístico, comercial, etc.

Al echar una ojeada, magistral, sobre la agricultura española, no podía ocultarse al prestigioso periódico londinense la enorme revolución que, en orden a la supresión del barbecho en los países secos, supone el método de «Cultivo Continuo», de que es autor el Sr. Arana, y a éste encargó un artículo sobre la materia, que con gusto reproducimos a continuación:

Hay dos tipos fundamentales de agricultura: la de los países húmedos—como Inglaterra—y la de los países secos, o que tienen menos de 500 milímetros anuales de lluvia, o en casos de evaporación intensa hasta 600 milímetros.

En España sólo las provincias de Galicia, Asturias, Santander y las Vascongadas tienen clima húmedo. En el resto de España, como en todos los países secos, la agricultura se caracteriza por el cultivo de cereales y leguminosas a base del barbecho; por la no existencia de praderas naturales y por la gran extensión del cultivo arbóreo: olivo, vid, almendro y algarrobo.

La base del cultivo de cereales y leguminosas en los países secos, que son las tres cuartas partes del mundo, es el sistema de dejar un año de barbecho cada dos, tres o cuatro años, según las lluvias regionales. Por lo tanto, la tercera parte, por lo menos, de la tierra cultivable se deja en barbecho cada año.

En España 6 millones de hectáreas, de los 14 dedicados al cultivo de cereales y leguminosas, quedan en barbecho.

Una de las principales ventajas que se obtienen con el barbecho es retener en el suelo el agua de la lluvia.

Humedad evaporada.

La forma seguida hasta ahora para sembrar los cereales sobre la tierra barbechada es poco racional. Suele