El Progreso agrícola y pecuario (1926-06-22 00:00:00), página 2

ros, más resistentes a la sequía y a la helada, de mayor o menor talla, de productividad mayor, de mejores condiciones de resistencia al encamado y a las enfermedades criptogámicas, adaptables a las diversas altitudes y clases de terrenos, etc., etc., todo lo cual es minuciosamente estudiado y aquilatado, al punto de hallarse protegidas muchas parcelas con unas extensas jaulas de tela metálica para evitar el daño de los pájaros, que pudiera impedir apreciar el resultado exacto de las experiencias, experiencias que se repiten sucesivamente, para observar si después de las hibridaciones realizadas el producto obtenido mantiene las características que se persiguen, lo que, una vez comprobado, permite ya su cultivo en extenso, que a su vez es observado, recogiéndose todos estos datos e informes por el Instituto para su divulgación.

La Estación cuenta con la base de un terreno excelente, muy apropiado para realizar estas experiencias, y con todo el material de cultivo y laboratorio para una obra de esa magnitud y complejidad, dispondiendo de personal especializado, en el cual pude notar un gran entusiasmo e interés al ponderar los resultados obtenidos por él en una empresa que requiere verdadera vocación y una continuidad en la obra muy grande. El Museo de espigas que la Estación posee es en extremo interesante.

Como decimos antes, después de una labor de selección escrupulosa se vienen realizando esas hibridaciones, continuándose la observación de las características no sólo en campos de mayor extensión que los iniciales, sino en otros situados en condiciones distintas de terreno, altura y clima. Tal sucede con los de la Granja la «Inviolatella», cerca de Roma, en la que vi cultivos de trigo verdaderamente espléndidos, sobre todo en trigos tremesinos tan preciosos, que me parecía increíble que a los treinta días de siembra alcanzase alguno más de 30 centímetros de altura. Son no pocas las variedades de las que se han llegado a obtener producciones de 40, 50 y hasta 60 quintales métricos por hectárea, producciones que cabe calificar de fantásticas y que si en todas partes fuese posible llegar a ellas, lo que no creemos, por el conocimiento que de la producción de trigo intensiva nos han dado muchos años de práctica, haría del cultivo de trigo un excelente negocio.

Tenía yo gran curiosidad por conocer el famoso trigo «Ardito», del que con tanto elogio nos había hablado el ingeniero agrónomo D. Marcelino de Arana, por ser una variedad que a su gran producción une las ventajas de ser resistente al encamado, en razón a su corta talla, y, en efecto, he visto muchas parcelas que presentaban un aspecto espléndido, lo que me ha decidido a ensayarlo en la próxima campaña, si bien creo que hay otras muchas variedades que también convendrá ensayar, pues, como dijimos antes, existen más de 2.000.

Además de los campos de Rietti y de Roma, existen otros en Foggia, Leonessa, S. Pastore, Sardegna, Rocca di Mezzo, etc., a diferentes altitudes.

Rietti, que se encuentra a 480 metros sobre el nivel del mar, cuenta con una lluvia abundante de irregular distribución: unos 800 milímetros. La temperatura oscila entre los 8 a 10 grados bajo cero y los 32 grados. La estación próxima a Roma, a 60 ó 70 metros sobre el nivel del mar, cuenta con una precipitación acusa de unos 300 a 350 milímetros, y sus temperaturas máximas y mínimas están comprendidas entre más 37 grados y menos 2.

La distribución pluvial es bastante regular, aunque suele faltar a menudo en mayo y junio. Allí necesitan variedades muy precoces. En los campos de la «Inviolatella» se cultivan 858 variedades.

En Foggia, a 30 ó 40 metros sobre el nivel del mar, sólo disponen de 200 milímetros de lluvia anual, fluctuando las temperaturas entre 0 y 2 grados. Se cultivan allí 506 variedades en 778 cultivos.

Leonessa, a 1.000 metros sobre el nivel del mar (región central), con temperaturas de menos 20 a más 28 grados (de ordinario mucha nieve). Allí se cultivan 130 variedades de cebada, principalmente, llegando a producciones de 38 quintales métricos por hectárea.

En Rocca di Mezzo, a 1.300 metros sobre el nivel del mar, tienen 30 cultivos para unas 15 variedades.

El Instituto publica los resultados obtenidos cada año en todas la regiones italianas por los Centros agrícolas y los agricultores que vienen cultivando en gran escala las simientes que la estación de Rietti y sus anexas esparcen por todo el país. En esas publicaciones, varias de las cuales tengo a la vista, se hacen consideraciones pertinentísimas, fruto de la observación y de la experiencia de los propios agricultores, datos que interesa conocer a cuantos quieran realizar ensayos de esas nuevas variedades o perseguir cruza con otras indígenas.

Sería imposible detallar en un artículo lo mucho y bueno que allí se hace y cuanto en esos trabajos se contiene, más lo que representa este benemérito esfuerzo del Gobierno de Italia en favor de su agricultura; pero, si disponemos de espacio para ello, seguiremos ocupándonos de este asunto para sacar consecuencias de lo que aquí podrá hacerse contando, como contamos, con elementos técnicos y sociales capacitados para desenvolver una acción análoga, que necesita ese primer impulso que sólo puede dar el Estado, al que incumbe, desde las alturas del Poder, apreciar la trascendencia de una obra de esta naturaleza, aplicando a su realización los medios que él, mejor que nadie, puede poner en práctica, si bien hay que tener en cuenta que el caso nuestro es,afortunadamente, distinto, ya que estamos, bordeando, si no hemos alcanzado ya, la sobreproducción en lo que al trigo se refiere, y que las condiciones de clima y de suelo no son las mismas que en Italia. Esto sin olvidar que de nada sirve, o sirve de muy poco, intensificar una producción si luego, llegada la hora de obtener de ella el legítimo rendimiento económico, una política intervencionista, en orden a la distribución y a la venta, hace frustrar los esfuerzos y sacrificios del cultivador.

JESÚS CÁNOVAS DEL CARTILLO.