El Progreso agrícola y pecuario (1926-09-07 00:00:00), página 2

ya más que se necesita; ni el algodón, que tan graves dificultades habrá de vencer antes de arraigar en España. Y, por lo demás, del cultivo de la alfalfa, la esparceta y la zulla en nuestros secanos, que hasta ahora sólo producen trigo, cabe esperar, en un porvenir próximo —que el «Cultivo Continuo» que el Sr. Arana preconiza, contribuirá no poco a adelantar—, que una ganadería más numerosa aún que la actual encuentre dentro de España cuantos elementos necesita para subsistir.

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Las disposiciones legales que comentamos y que tanto favorecen a los agricultores, claramente establecieron que los nuevos derechos arancelarios entrarían en vigor al tercer día de su publicación en la Gaceta, sin otra excepción que la que es lógica para aquellos productos que en esa fecha estuvieren pendientes de despacho en las Aduanas o hubieren salido del punto de origen antes de ella, y de la salida hubiese conocimiento directo. Pero los importadores—al acecho de un negocio tan estupendo como sería importar ahora con los antiguos derechos—han querido meterse; por esa rendija y pretenden vulnerar la ley y hacer ilusorio el beneficio que de ella tiene derecho a esperar el agricultor, introduciendo grandes cargamentos de maíz que se dicen salidos de origen con fecha anterior a la soberana disposición.

Afortunadamente, en las esferas oficiales se procede con toda rectitud, y, según nuestras noticias, ya se ha resuelto un caso—que sentará jurisprudencia para los demás—en el sentido de que no habiendo conocimiento directo anterior a la fecha de la disposición y no llevando éste el «visado» del Consulado de España, no procede el pago de los antiguos derechos.

Todo aplauso nos parece pequeño para esta seriedad de conducta. Esa es la buena doctrina.

Proceder de otro modo sería retrotraernos a aquellos tiempos de triste recordación en que el Sr. Cambó, ministro de Hacienda a la sazón, anotaba a los infelices cerealistas españoles diciendo que iba a hacer en su obsequio una burrada.

Y, en efecto—¡no recuerda el lector?—, presentó a las Cortes, y éstas aprobaron, un proyecto de ley en virtud del cual quedaba prohibida la importación de cereales. Así, como suena: prohibida la importación. Pero en un artículo adicional supo deslizar hábilmente la fórmula mediante la cual, después de establecida la prohibición, se introdujeron en España, en tres o cuatro meses, 105.000 toneladas de trigo, con lo cual los beneficios que de la ley se deducían no los obtuvieron los engañados agricultores españoles, sino las tres o cuatro casas grandes vendedoras para los importadores, o importadoras ellas mismas, que son las de ahora del maíz, y las de siempre.

Creemos poder tranquilizar a los agricultores que sobre tan importante cuestión nos consultan: ahora no ocurrirá eso.

Ni en beneficio de los importadores, ni siquiera de los criadores de ganado. La ley será igual para todos; como el perjuicio sería también para toda la agricultura, fuera quien fuera el importador o el fin que se atribuyera a la importación.

Manera de resolver el problema de los aceites en España.

Son muchos los artículos que desde hace algún tiempo a esta parte han aparecido en la Prensa nacional para tratar de solucionar este asunto; de igual forma, el VII Congreso internacional de Oleicultura celebrado en Sevilla, nos trajo savia extranjera suficiente para, buscando la armonía entre unos y otros conocimientos, poder llegar a la resolución de problema que tan directamente nos afecta.

Casi todos los que de este asunto nos ocupamos, coincidimos en la apreciación del primer punto: atacar las enfermedades del olivo para, de esta manera, poder recuperar, en cantidad de aceite, los millones de pesetas que anualmente se pierden por este concepto. Respecto a la calidad de producto obtenido, diferentes ensayos realizados en este Centro experimental dieron por resultado aceites de 5 décimas de acidez, aun con aceitunas atacadas en su mayoría por la enfermedad denominada mosca del olivo; en cambio, cuando estas aceitunas (atacadas o no de enfermedades) se encontraban durante algunos días en el suelo o entrojadas en los molinos, comprobamos que, en los diez primeros días, la acidez que causaban los aceites obtenidos con estas aceitunas fermentadas era superior a un grado; a los quince días, superior a 2 grados; a los veinte, superior a 3 grados, etc. Estas experiencias nos confirmaron la razón de por qué, a pesar de estar bastante menos atacadas de la mosca del olivo las aceitunas de la última recolección, se obtuvieron los aceites con una graduación superior, pues el temporal de lluvias y vientos que derribó todo el fruto e impidió durante el plazo de un mes las faenas de recolección, fué la causa de que cuando las aceitunas llegaban a los molinos, la acidez de los caldos que contenían sus celdillas era superior a 3 grados.

Una vez de acuerdo todos en este primer punto, solamente nos resta indicar la forma de plantear este problema para sacar el mayor partido posible; no creemos suficiente la propaganda que los técnicos podemos hacer en este sentido. Yo, por mi parte, puedo decir que en la primavera del año 1924 todo el personal de esta Granja agrícola salió en concepto de cátedra ambulante por los diferentes pueblos de la provincia; en esta visita se dieron muchas conferencias y se repartieron unas 1.000 Memorias del procedimiento Berlés para combatir la mosca del olivo; posteriormente, de diferentes puntos de Andalucía oriental nos pidieron Memorias y nos consultaron sobre la misma enfermedad; más tarde, con motivo de celebrarse en esta capital una Asamblea provincial, repartimos también Memorias entre los asambleístas. Y después de tantos años, ¿qué fruto obtuvimos de esta propaganda? Son muy escasos los que conocemos; tan sólo del pueblo de Heas de Segura sé que el Ayunta-