El Progreso agrícola y pecuario (1926-08-31 00:00:00), página 3

El corrimiento como agente reductor preponderante.

El motivo a todas luces principal que ha dado lugar a la merma de uvas es el aborto de las flores o corrimiento; tan grave en determinadas comarcas que se ha llevado el 80 por 100 de la cosecha.

Tan intensa fue la pérdida en ciertos casos, que se secaron inflorescencias completas, haciendo pensar a algunos que además del corrimiento intervenían otros agentes parasitarios, naciendo una hipótesis equivocada que hizo cundir la alarma.

El hecho que nos ocupa no es nuevo, pues en 1923, sin ir más lejos, comentando análoga situación, afirmábamos, por lo que a Navarra se refiere, que «el corrimiento es el mayor azote de nuestros viñedos, pues dicho accidente merma en general las cosechas de uva más que el mildiu, el oidium y las pedregadas reunidos».

Oportuno será, según esto, tratar de las diferentes formas y causas del corrimiento y de los tratamientos que pueden emplearse para evitar o reducir sus perjuicios.

En tres grupos pueden comprenderse las causas del aborto de las flores, que son:

1.º Por anormalidad de constitución en los órganos florales.

2.º Por influencias meteorológicas desfavorables durante la floración; y

3.º Por insuficiencia o desarreglos en la nutrición.

Flores mal constituidas.

Al primer grupo corresponden las flores unisexuales, frecuentes entre las vides silvestres y propias de bastantes portainjertos, como la mayoría de los Rupestris, los Aramón × Rupestris números 1, 2 y 9, que, siendo masculinas, no pueden dar semillas, aunque excepcionalmente las hemos visto en los últimos.

También son estériles, como es lógico, las flores «dobles», cuyos órganos esenciales: ovarios y estambres, se convirtieron en pétalos. También suelen serlo las flores que se abren «en estrella», cuando se sabe que lo normal es desprenderse por la base las corolas. Un curioso caso hemos visto este año en Navarra de apertura «en estrella», con desaparición del estigma; fenómeno ligado con un agente, probablemente parasitario, que por su extensión creciente y su gravedad nos proponemos estudiar mejor.

Entre los tipos cultivados para dar uvas, donde ya medió la selección, no existen ordinariamente vides de un solo sexo, ni tampoco con defecto tan marcado que impida en absoluto la fecundación. Pero abundan, en cambio, las variedades, que aun siendo virtualmente hermafroditas y produciendo buenos racimos en condiciones de fecundación muy propicias, presentan, no obstante, taras de conformación, bien en los órganos masculinos o en los femeninos, que originan abortos intensos en cuanto surgen contratiempos.

A esa desigual predisposición se debe el gran contraste que ofrecen en el mismo campo y condiciones, variedades, como el macabeo, a cuya vinífera pertenecen los nutridísimos racimos de la fotografía adjunta, semejantes a los que se ven en el bolal, pardillo, jecibera o tempranillo, morastel y muchas otras, excelentemente «li-

Cepa de garnacha, muy abortada.

gadas», a pesar de todo, con aquéllas, cual la garnacha, fuertemente abortada, que incluimos también: del mismo modo que ocurre con el moscatel de grano grueso, la crujidera, navés, rosaki, morillón precoz, etc., que han perdido la mayor parte de sus flores.

Algunas, cual la crujidera y ciertos tipos de malvasía, abortan por el predominio exagerado de los órganos femeninos, mientras sus estambres, de filamento corto, producen un polen de escasa fecundidad. En estas clases pudiera recurrirse a la fecundación artificial (con flores machos de portainjerto, por ejemplo), por cuyo sencillo medio nos dieron apretados racimos.

«Millerandage» o anieblado.

Un caso especial de aborto es el llamado millerandage por los franceses, y que aquí suele denominarse «anieblado», caracterizado por quedar los granos de uva muy pequeños y sin pepitas, generalmente intercalados con