El Progreso agrícola y pecuario (1926-09-07 00:00:00), página 14

Manteca.—También se ha resentido la última semana, no en la parte precio, sino en la compra, pues no se animó como anteriormente.

Los precios siguen los mismos. Fundida para fuera de la plaza, de 2,10 a 2,20 pesetas kilo; para la plaza, de 2,50 a 2,60.

Aves.—Gallinas, de 5 a 7 pesetas una; pollancos, de 4 a 6; pollos, de 4 a 6; pavos, de 8 a 10.

Caza.—Conejos, de 5 a 7 pesetas par de primera; de 3 a 5 de segunda, y de 3 a 4 de tercera.

Huevos.—De Castilla, de 18 a 20 pesetas el 100; de Levante, de 19 a 21; de Galicia, de 16 a 18; de Marruecos, de 12 a 14.

ULTIMA HORA

Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Corderos, a 3,85 pesetas kilo canal; carneros, a 3,50; ovejas, a 3,40; cabras y chivos, de 3,30 a 3,35.

Vacuno.—Bueyes gallegos, de 162 a 164 reales arroba canal (3,52 a 3,56 pesetas kilo); idem buenos, de 156 a 160 reales (3,39 a 3,47 pesetas kilo); ganado regular, de 152 a 156 reales (3,30 a 3,39 pesetas kilo); idem para hospitales, de 147 a 152 reales (3,19 a 3,20 pesetas kilo).

Toros extremeños, de 170 a 172 reales arroba canal (3,69 a 3,73 pesetas kilo); de Marruecos, de 152 a 154 reales (3,30 a 3,34 pesetas kilo); de la tierra, de 170 a 172 reales (3,69 a 3,73 pesetas kilo).

Vacas extremeñas, de 164 a 166 reales arroba canal (3,56 a 3,61 pesetas kilo); serranas, de 164 a 166 reales (3,56 a 3,61 pesetas kilo); manchegas, de 164 a 166 reales (3,56 a 3,61 pesetas kilo); ganado bravo, de 168 a 168 reales (3,61 a 3,65 pesetas kilo); de la tierra, de 166 a 168 reales (3,61 a 3,65 pesetas kilo).

Terneras: de Castilla, de 200 a 210 reales arroba canal (50 a 52,50 pesetas); montañesas, de 190 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); gallegas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); de la tierra, de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas).

Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3.000 a 3.500 pesetas.

Impresión del mercado.—Hay pocas existencias de ganado vacuno, siendo su tendencia alcista. De lanar, ni sobra ni falta, y la tendencia es dudosa.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Día 3 de septiembre.—Comienza a florecer el mercado trigueru, cotizándose aproximadamente al precio de tasa.

Día 4.—Sigue el mercado en la situación estacionaria de estos días.

Lo poco que entra se paga al precio de tasa.

Harinas.—En la plaza se cotizaron estos precios:
Harina selecta, a 64 pesetas los 100 kilos; idem buena, a 59; idem corriente, a 57 y 58; idem de segunda, buena, a 57.
Todo en pesetas los 100 kilos, sin saco.

Despojos.—En las fábricas de harinas y almacenes se venden estos residuos como sigue:
Terceletilla superior, a 43; cuarta superior, a 26; comidilla, a 20; salvado de hoja, a 25.
Todo en pesetas los 100 kilos, con saco.

Granos y piensos.—Centeno, a 62 reales fanega; cebada, a 41; avena, a 30; algarrobas, a 54 y 55.

SEVILLA.—Recetas de oliva.—Día 3 de septiembre.—No habiendo variado la situación de este mercado, pero encontrándose muy firme y sostenido, se cotiza en un término medio de 105 reales por arroba.

Día 4.—Permanecen retiradas oferta y demanda, cada cual sosteniendo firmemente sus respectivos puntos de vista en cuanto a cotización, y ésta sigue siendo nominal.

Día 6.—Han circulado últimamente algunas partidas en el mercado aceitero, que se colocaron fácilmente, alcanzando el máximo de la cotización que viene rigiendo, o sean, para clases buenas, a 25,75 y 26 pesetas arroba, y para corrientes, de 24 a 25 idem.

BARCELONA.—Granos y semillas.—Día 3 de septiembre.—Trigos.—La buena disposición compradora se ha cumplido, ya que las operaciones que a continuación detallamos lo corroboran, terminando con el mercado más encalmando y precios sostenidos. Se han anotado las siguientes ventas: trigo monte fino, de gran fuerza, de Aragón, a 49 pesetas; trigo monte de Navarra, de 46 a 47,50; hembrillas, de 45,50 a 46; Arévalo, Sandichirán, Velayos, Toledo, Tarancón, Ortigosa y Armuña, a 47; Sigüenza, a 47, 46,75 y 46,50; Nava de la Asunción, Segovia y Otero, a 46,50; Sahagún, a 46,25; Villada, a 46,25 y 46; Villafrades y Villalón, a 46; Parades, a 46 y 45,50, y de no existir la tasa se habría vendido: Badajoz, cruche, a 44,50; Badajoz, blanquillo, a 44,50 y 44; Cáceres, a 44,50; todo por pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón origen. En trigos duros u rubios se han concertado muy pocas operaciones entre 49,50 y 50,50 pesetas por 100 kilos con saco perdido sobre vagón procedencia. En centenos se ha terminado alguna operación para fuera de la plaza entre 33 y 34 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón procedencia.

Granos.—Continúan más flojas las cebadas, operándose, no obstante, por 32 pesetas con saco sobre vagón en la línea de Lérida y Zaragoza. En avenas se vende algún vagón de blanca por 30,50 y 31, y por 32 pesetas las grises de Extremadura. Se vende algún vagón de yeros por 26 pesetas logradas en contraoferta, pues la oferta es general a 27 pesetas; se opera con alguna partida de títos por 31 y 32 pesetas, se concierta algún negocio con veza negra de Málaga por 35 y 35,50 y con veza verde por 34 y 34,50; garbanzos blancos, arrugados, de 60/65, por 58 pesetas; 50/52, por 59, y de 48,50 por 100 pesetas los 100 kilos con saco; en alpistes no se conocen operaciones.

Día 4.—Trigos.—Se presenta algo más encalmando el mercado, impresionado por la mayor oferta que de Castilla, Mancha y Extremadura se reciben. Las operaciones se circunscriben casi a algunos vagones de candeal superior Mancha, única clase de la que andan escasos los fabricantes, que se abstienen de comprar los de las demás procedencias en espera de que flojeen algo los precios. Se ha operado a 46,50 en candeal Mancha superior; Ortigosa y Lérida, a 47; Almudévar superior, a 48, y Mollerusa blanco, a 47,50; todo los 100 kilos sobre vagón origen.

Granos.—Cebada.—Sigue estacionado. La de Urgel, a 32,50, con saco origen, y la de Segarra, de 33 a 33,50, sin saco según procedencias. Andalucía ha cesado en absoluto sus compras y Castilla y Extremadura acusan ligera tendencia a la baja.

Maíz.—Continúa el reparto por la Junta de Abastos del disponible. El de precio libre es ofrecido a 89 pesetas muelle.

Arrojas.—Andalucía pretende 36, Málaga y Segarra probable se venderán las nuevas a 40 con saco origen.

Habas.—Andalucía, a 42 origen; Lérida, a 44,50, iguales condiciones. Italianas, de 44 a 46, disponibles Barcelona según cantidades.

Avenas.—Casi sin oferta. Extremadura pretende de 32 a 34 pesetas en origen. Lérida vende a 35 en procedencia.

Vinos.—Panadas, blanco, a 1,40 pesetas; Campo de Tarragona, blanco, a 1,60; Priorato, tinto, a 1,75; Mancha, blanco, a 1,20; Mitata blancas, a 2,45; idem tinta, a 2,50.

Precios por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero. Precios firmes.

Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Segureto: Carneros de 12 a 15 kilos, de 4,15 a 4,25 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,70 a 3,80; corderos, de 4,35 a 4,40; corderas, de 4,40 a 4,50.
Extremeño: Carneros de 12 a 15 kilos, de 3,95 a 4,05 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,90 a 4; corderos esquilados, de 4,25 a 4,35; corderas idem, de 4,35 a 4,40.
Manchego: Ovejas de 12 a 15 kilos, de 3,70 a 3,80 pesetas kilo canal; corderos vera, de 4,25 a 4,35; corderos castrados, de 4,30 a 4,40; corderas, de 4,40 a 4,50.
Castellano: Carneros, de 3,80 a 4 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,85 a 3,90; corderos, de 4,25 a 4,35; corderas, de 4,35 a 4,40.