El Progreso agrícola y pecuario (1926-02-22 00:00:00), página 14

3,65 pesetas kilo); ganado regular, de 150 a 160 reales (3,26 a 3,47 pesetas kilo); idem para hospitales, de 145 a 150 reales (3,15 a 3,26 pesetas kilo).
Vacas gallegas, de 158 a 160 reales arroba canal (3,43 a 3,47 pesetas kilo); serranas, de 164 a 166 reales (3,56 a 3,61 pesetas kilo); de la tierra, de 164 a 166 reales (3,56 a 3,61 pesetas kilo).
Terneras: de Castilla, de 220 a 230 reales arroba canal (55 a 57,50 pesetas); montañesas, de 190 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas); asturianas, de 180 a 190 reales (45 a 47,50 pesetas); gallegas, de 180 a 190 reales (45 a 47,50 pesetas).
Ganado de cerda.—A 2,35 y 2,40 pesetas kilo canal, libre para el vendedor.
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3.000 a 3.500 pesetas.
Impresión del mercado.—La tendencia del ganado vacuno es alista, por falta de existencia; la de lanar y cerda a la baja, por haber abundancia en el mercado.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Día 15 de febrero.—Al detalle se cotiza la fanega de trigo de 94 libras a 85,50 y 86 reales (49,43 y 49,71 pesetas, respectivamente, los 100 kilos). Tiempo ventoso y frío.
Día 16.—Escasas fueron las entradas de grano en los almacenes al detalle.
No varió la situación respecto a precios.
Día 17.—El mercado sigue igual.
Al detalle se cotizó la fanega de trigo de 94 libras alrededor de los 86 reales (49,31 pesetas los 100 kilos).
Tiempo variable.
Día 18.—Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron de 200 fanegas, cotizándose la fanega de 94 libras a 85 y 85,50 reales (49,14 y 49,45 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Mercado del Canal.—Entraron unas 250 fanegas de trigo.
Al detalle se pagó la fanega de 94 libras a 85 reales (49,14 pesetas los 100 kilos).
Día 19.—Persiste la tendencia floja en el negocio triguero.
En los almacenes al detalle se cotiza la fanega de trigo de 94 libras a 85 reales (49,14 pesetas los 100 kilos).
Tiempo espléndido.
Harinas.—Se cotizan estos precios:
Harina selecta, a 62 pesetas los 100 kilos; idem buena, a 60; idem corriente, a 59; idem de segunda, buena, a 58.
Todo en pesetas los 100 kilos con saco.
Despojos.—En las fábricas de harinas y almacenes se venden estos residuos como sigue:
Tercerilla susperior, a 43; cuarta superior, a 26; comidilla, a 24; salvado de hoja, a 26.
Todo en pesetas los 100 kilos, sin saco.
Granos y piensos.—Centeno, a 62 reales fanega; cebada, a 46-47; avena, a 32; algarrobas, a 80-82; yerros, a 60.
SEVILLA.—Aceites de oliva.—Día 15 de febrero.—El mercado acelera vuelvo a estacionarse; escaseando la demanda; siguen pagándose las clases buenas a 22,25 y 22,50 pesetas arroba y las corrientes de 21,25 a 22 pesetas, realizándose pocas operaciones.
Día 16.—Sigue el mercado acelero tendiendo a estacionarse, pues va retirándose la solicitud de las casas compradoras.
Las cotizaciones que rigen son las mismas anunciadas últimamente.
Día 17.—En este mercado se ha determinado alza, por cuyo efecto los precios del aceite de oliva son de 89 a 90 reales arroba, por término medio, en la actualidad.
Día 19.—Se concertaron algunas operaciones con aceites dentro de la cotización establecida, pero sin llegar a obtener el máximo de ésta, lo que es difícil dado el retranqueo de la demanda.
BARCELONA.—Granos y semillas.—Día 15 de febrero.—A cada sesión que pasa se va uno preguntando hasta cuándo va a durar el marasmo reinante.
En muchas ocasiones un lapso de veinticuatro horas cambia en absoluto la faz de las cosas. En los momentos presentes, a cada sesión espera uno el cambio anhelado; cada día se plantean pormenores apoyándose en tal o cual nimio detalle, pero llega un nuevo día y uno se lleva un desengaño más.
En estas impresiones diarias procuraremos reflejar la situación del mercado, y de entre las impurezas de la realidad, hacemos lo indecible para no llevar el desaliento al ánimo de los lectores que no viven el ambiente del mercado.
Ya se ha dicho que sólo había en existencia unos pocos vagones de trigo disponibles; hoy no podríamos decir otro tanto.
A tal extremo hemos llegado, que la partida de vagones invendidos que desbarataron la normalidad del mercado, sigue siendo el espectro que priva de serenarse el horizonte. Cuando un fruto baja, el comprador se abstiene de comprar, esperando tal vez una mayor baja. Y se llega así a perder la noción del tiempo que va a durar la baja. En los momentos actuales no se vende porque ya el mal viene de lejos, según oportunamente constatamos. Por entanto, acá no se realizan operaciones en espera de una baja mayor. Hay fabricante que no ha hecho compras desde principios de diciembre.
La razón, por otra parte, está en que los fabricantes venden la harina con antecipación, y ello no a precios altos, sino aun por debajo del precio de tasa, pues las harinas que la Junta provincial de Abastos autoriza a vender a 66,50 pesetas, se cotizan a 66 normalmente, en gracia a que venden a ese precio las procedentes del interior.
Por otra parte, la depreciación de los despojos es desconcertante. Es un negocio echado a perder por la enorme competencia que sufren de los procedentes de Inglaterra, Francia, Italia, Holanda y Argentina, que son aquí enviados en enormes proporciones para cederlos luego a cualquier precio, vallándose de que el derecho arancelario que tributan al entrar en España es la insignificantísima cantidad de 4 pesetas por 100 kilos, cosa desproporcionada si se tiene en cuenta que es un soproducto del trigo que debiera tributar a la paridad de este artículo.
Por manera que no podemos señalar una nota optimista en la sesión de hoy. Para que así sea, el maíz que venía cotizándose a 34,50 pesetas hoy se ha cotizado a 32. Se entiende el Plata disponible y por 100 kilos, sobre carro muelle. Precio que puede bajar más si alguien acepta ofertas para facturar este mes a 31 pesetas sobre muelle.
Día 16.—Transcurren los días sin que ocurra variación en la trayectoria trazada. El mercado no gana nada del marasmo en que quedó sumido desde los últimos acontecimientos que provocaron la baja iniciada.
Los tenedores de Castilla se resistían en ceder, pero ya sus precios se mantienen menos firmes, y como, por otra parte, los fabricantes siguen retirados, cada día se ve más alejada una reacción en los precios de este cereal.
A este tenor, las operaciones que se ejecutan en este centro de contratación no pueden ser más exigüas. Podemos anotar: Jacas, a 50,50 pesetas; Ortirosa, a 50; Casal, a 51,50. Todo por 100 kilos, en vagón procedencia.
Las cebadas siguen muy flojas. Las de Castilla se ofrecen a 38 pesetas los 100 kilos en origen, si bien estos precios tienen tendencia a bajar, puesto que se aceptan proposiciones a 37,50 pesetas y aun se aceptarían a 37.
Las procedentes de la Mancha llegan a ofrecerse a 35 pesetas en origen, y las de la vega de Lérida se han cotizado a 40, con saco, en procedencia.
Los maíces Plata se han cotizado a 32,50 pesetas, disponibles, sobre carro muelle.
Con arvejas nacionales apenas se opera, siendo, en consecuencia, las extranjeras las que se llevan la palma, que se cotizan a 134-138 francs cat. Barcelona, con saco comprendido, representando ello unas 45 pesetas, con saco, sobre carro muelle. Se vialan del nautragio las procedentes de Segarra, de las cuales se ha vendido algún lote a 51 pesetas, con saco, Barcelona.
No está nada animado el mercado de avenas, aun cuando se ofrecen del país y extranjeras. Las de Castilla se pretenden a 35 pesetas los 100 kilos, con saco, y las de Extremadura, que se ofrecen a un tanto menos, o sea a 35 pesetas, también con saco.
En cuanto a las extranjeras, se ofrecen las del Canadá disponibles a 34 pesetas, con saco, muelle Barcelona.
Estamos sin ofertas de habas de Extremadura. Las italianas disponibles se cotizan a 45,50 pesetas los 100 kilos. Mercado firme.
Día 17.—No hay mal que cien años dure, pero el que está atravesando el mercado cerealista de Barcelona es agudo y hace tiempo que dura, y lo que es peor, no se vislumbra por ninguna parte la luz por donde va a venir la solución o el remedio.
El remedio al mal grave que le aqueja. Un mal que puede ser de muerte para la industria harinera si a tiempo no se aplican remedios heroicos.
Así está de aturdido el mercado. No pudimos anotar ni una sola operación en la mañana de hoy. Los comisionistas no logran efectuar ningún ajuste. Los fabricantes se defendían con las existencias que tienen en almacén, pero se niegan en absoluto a hacer nuevas compras, aun cuando fuese revestiendo los precios a que se hicieron los vagones invendidos de días atrás.