El Progreso agrícola y pecuario (1925-11-22 00:00:00), página 6

El cultivo del tabaco

La Asociación de Agricultores da las gracias al Gobierno.

La Asociación de Agricultores ha dirigido al presidente del Gobierno un documento en el cual dice que así como, en cumplimiento de sus deberes representativos, procura personarse públicamente en todos los problemas de interés general que con la agricultura, directa o indirectamente, se relacionan, colaborando de este modo a la obra de Gobierno, al comentar disposiciones del Poder público que, en ocasiones, son objeto de su censura y aun de su protesta—si bien exteriorizadas siempre dentro del obligado respeto y acatamiento a esas decisiones—, silenciando en otras su parecer, cuando estimándolas desacertadas advierte que se inspiraron en un buen propósito, no escatima tampoco su caluroso aplauso cuando percibe una buena orientación en la adopción de medidas encaminadas a propulsar la riqueza agrícola.

Este es el caso, respecto del Real decreto de 3 del corriente, a virtud del cual se prorroga por diez años el plazo de los ensayos del cultivo del tabaco en España; cuya soberana disposición es merecedora de la felicitación de las clases agrícolas, no sólo por su tendencia, sino porque el Gobierno de S. M. ha desecho recientes insinuaciones y requerimientos de quienes están interesados en el monopolio, y que han juzgado tales ensayos como comprometedores de la renta.

En contra de esta oposición, el Gobierno, inspirándose no sólo en el gran interés nacional que representa la comprobación de que en España puede producirse mucho y buen tabaco, con lo que algún día podrá evitarse o reducirse considerablemente la salida de numerario que representan las compras que se hacen al extranjero, con lo que, a más de ese gran beneficio para nuestra balanza de pagos, toda esa nueva riqueza circularía por el interior del país, y aun quizás pudiera constituir también, más tarde, materia de exportación el día que su producción se extendiese y su fabricación se perfeccionase, sino teniendo en cuenta la solicitud y el respeto que merecen todos aquellos agricultores que en la actualidad practican dichos ensayos, para los cuales precisa realizar desembolsos y prepararse de elementos que la índole especial del cultivo del tabaco impone, y que no sería posible amortizar en el breve espacio de tiempo de otros dos o tres años, ha hecho bien en dictar el Real decreto referido, por lo que la Asociación, que desde los comienzos de su vida corporativa, que data de 1881, se ha ocupado de este problema, pidiendo repetidamente el establecimiento del libre cultivo del tabaco, que puede obtenerse en muy buenas condiciones en casi toda España, y singularmente en sus zonas templadas, ha de congratularse hoy de tan acertada medida, que, a no dudar, contribuirá a que se cree una gran riqueza nacional, fuente copiosa de recursos para el Tesoro, que no necesita para obtenerlos de intermedaciones que le resultan costosas, no sólo en razón de la participación que las asigna el monopolio, ya que consumen casi la mitad de lo que éste produce, sino por los gastos que para el Erario representa su vigilancia.

La Asociación termina deseando que el elogio que tributa al Gobierno sirva de acicate y estímulo para proseguir la obra en dirección hacia esa finalidad de que pueda llegar a la libertad del cultivo del tabaco, armonizando esta aspiración tan justa con las conveniencias del Tesoro, lo que juzga perfectamente hacedero.

La pulpa seca de remolacha en la alimentación del ganado.

La pulpa seca es uno de los alimentos que más interés merecen para el porvenir de la ganadería española. Su composición química y su naturaleza física permiten suministrar un medio de sustento nutritivo y al mismo tiempo agradable al paladar de los diversos ganados, constituyendo un poderoso auxiliar para el ganadero que explota en pastoreo sus animales, cuando las condiciones del clima hacen escasear los pastos, y actuando como complemento de la ración, para aquel que los hace seguir el régimen de estabilización, sobre todo durante la época en que no es posible suministrar farreras verdes, pezando las raciones de excesivamente concentradas. En efecto: la pulpa seca, humedecida en la proporción de un litro de agua por cada kilogramo, proporciona el alimento más apetecido por los animales, más digestible y más suave que se conoce.

Respecto a su riqueza en elementos nutritivos por cada 100 kilogramos, bastará que lo comparemos con otros alimentos similares, como lo hacemos en el cuadro que sigue:

    ELEMENTOS NUTRITIVOS
    ALIMENTOS

    Cebada.
    Salvado de trigo.
    Heno de avena.
    Maíz.
    Pulpa seca.

    Materia seca
    83,70
    87,80
    84,00
    85,70
    90,40
    87,0
    89,00

    Nitrogenados
    6,60
    11,30
    12,10
    8,4
    12,60
    7,1
    4,90

    Grasas
    1,90
    3,00
    1,10
    0,5
    5,40
    3,9
    1,00

    Hidrocarbonados
    83,70
    30,00
    32,40
    34,9
    45,70
    67,0
    63,10

Admitiendo que si un kilogramo de hidrocarbonados vale como elemento nutritivo 1,00, el kilogramo de grasas vale 2,20 y el de elementos nitrogenados 1,92, la relación de valores de los alimentos antes mencionados serían, haciendo 100 el de la pulpa seca:

Cebada............................................. 107,93
Salvado de trigo................................. 90,18
Heno de avena.................................... 77,78
Heno de prado.................................... 66,90
Harina de avena.................................. 109,57
Maíz................................................ 119,54
Pulpa seca......................................... 100,00