El Progreso agrícola y pecuario (1925-11-07 00:00:00), página 14

Impresión del mercado.—Hay pocas existencias, por lo cual no se puede juzgar la tendencia, aun cuando descendentado está que será al alza.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Día 2 de noviembre.—Mercado con tendencia favorable, habiendo disminuido la entrada.
Precio de tasa.
Día 3.—Mercado del Arco.—La entrada de trigo fué de 450 fanegas.
Al detalle se cotizó al precio de tasa.
Mercado del Canal.—Unas 200 fanegas de trigo entraron, pagándose al pecho de tasa.
Día 4.—Mercado del Arco.—Fué la entrada de trigo de 350 fanegas.
Al detalle se cotizó al precio de tasa.
Mercado del Canal.—Unas 400 fanegas de trigo entraron, pagándose al precio de tasa.
Día 5.—Mercado sostenido.
Precio de tasa.
Harinas.—Se cotizaron estos precios:
Harina selecta, a 60 pesetas los 100 kilos; idem buena, a 58; idem corriente, a 57; idem de segunda, buena, a 56.
Todo en pesetas los 100 kilos sin saco.
Despojos.—En las fábricas de harinas y almacenes se venden estos residuos como sigue:
Tercerilla superior, a 49; cuarta superior, a 33; comidilla, a 31; salvado de hoja, a 31.
Todo en pesetas los 100 kilos con saco.
Granos y piensos.—Centeno, a 60-62 reales fanega; cebada, a 54; avena, a 35, arrobaños, a 68.

SEVILLA.—Recetas de oliva.—Día 2 de noviembre.—La demanda del mercado sigue siendo casi nula. Por las casas compradoras no dejan de circularse muestras de partidas que son en su mayoría rechazadas.
La poca solicitud de la plaza no influye en la cotización, que se sostiene firme en el promedio fijado desde hace tiempo.
Día 3.—Aunque pocas, siguen colocándose partidas en la plaza, sin que se produzca modificación en el mercado, que continúa invariable en su prolongado estacionamiento.
Día 4.—Emplea la actividad en los molinos aceiteros que se disponen a triturar la nueva cosecha, calificada de excelente.
La cotización es:
De 23 a 23,25 pesetas (92 a 93 reales.)
De 21,50 a 21,75 pesetas (86 a 87 reales.)
Día 5.—Aun cuando en las casas compradoras sigue dominando la escasez de la demanda, no deja de hacerse ofertas de partidas que se conciertan dentro de la cotización que hace tiempos venimos publicando.

Cereales.—A continuación publicamos los precios que rigen, que son los de compra por estos exportadores:
Trigos.—Clase recio, superior, de 48,50 a 49 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla; blanquillón, de 47 a 47,50; barbilla, de 47,50 a 48; tremés y voltizo, de 47,50 a 48.
Maíz.—De 37 a 37,50 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
Cebada.—Nueva, de 42 a 42,50 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
Garbanzos.—Mulatos, duros, de 60 a 65 gramos en 30 gramos, de 60 a 65 pesetas; blancos con el anterior tamaño, de 68 a 70; idem tiernos, de 52 a 53 gramos en 30 gramos, de 100 a 105; idem de 85 a 90 gramos en 30 gramos, de 90 a 95; mulatos, tiernos, de 55 a 65 gramos en 30 gramos, de 90 a 95 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.

BARCELONA.—Granos y semillas.—Día 2 de noviembre.—Apenas se efectúan operaciones, pero podemos anotar, por ejemplo, que se han efectuado ajustes con trigos de Nava del Rey a 49 pesetas y de Segovia a 48,50. Todo por 100 kilos, en estación procedencia.
Paralelamente a este retranquilismo de los compradores, se observa una mayor firmeza en los precios y, sobre todo, una oferta cada vez menor, dándose el caso que se resienten cuantos contratos pueden.
Día 3.—No se anima el mercado, aun cuando los precios son a cada momento que pasa más firmes, más sostenidos.
Entre las varias concesiones a que ello obedece, señalaríamos una que ya no es la primera vez que la ponemos sobre el tapete. Es la falta de vagones que las compañías ferroviarias ponen a disposición de los comerciantes.
Los precios cotizados son: Cuevas de Velasco y Chilianen, a 48 pesetas; Huete y Vellissa, a 48,50; Avila, a 49; Peñafiel, a 48,50. Todo por pesetas los 100 kilos, en procedencia.
Sigue en su firmeza la cotización del maíz Plata disponible. Se vendió a 35,50 pesetas los 100 kilos sobre carro muelle.
Día 4.—La escasez de vagones echa a perder todos los cálculos y todas las combinaciones. Y por si era poco el desbarajuste con que arriban las expediciones, ya que los pocos vagones disponibles en cada estación se reparten por turno entre los comerciantes, entramos en aquellas regiones donde cultivan remolacha azucarera en la época de zafra, y, por tanto, alegando el que la remolacha es un fruto que ha de ser rápidamente transportado, porque de otra manera se echaría a perder, escasearán todavía más los vagones en las estaciones trigueras.
El maíz Plata disponible sigue firme y con tendencia al alza en sus 35,50 pesetas los 100 kilos, sobre carro muelle.
Día 5.—Trigos.—Continúan los compradores a la expectativa; sólo se hacen algunos ajustes más indispensables que han dado lugar a las siguientes ventas: Nava del Rey, Avila, Sanchidrián, Areválo, Fuenteheridos, Palazuelos, Sigüenza y Arnuña, a 49; Sigüenza y Palazuelos, a 48,75; Sangaresa, Sigüenza, Torrequemada, Caracuel, Almadén, Peñarroya y Aldea, a 48; Calzadas, San Martín, Barrio, Renero, Salvarín, Villafranca, Villalón, Almazán y Caracuel, a 48; Paredes de Nava y Almazán, a 47,75.
Todo por pesetas los 100 kilos sobre vagón origen.
En trigos rubios se ha operado entre 50 y 52 pesetas, según clase y tarifa. En centenos se ha operado por 37 pesetas los 100 kilos, con saco, sobre vagón.
Harinas.—En harinas se ha colocado alguna partida de clase buena por 58 y 59 pesetas, y en clases selectas se han vendido entre 60 y 62 pesetas, según clase y tarifa.
Los despojos en ésta han flojado, debido a que estas fábricas, que tienen muchas existencias, han bajado los precios con ganas de vender, lo cual unido a las continuas llegadas del extranjero, ha hecho que los precios perdieran la firmeza de días atrás.
Granos.—A pesar de esperarse pronto la llegada de las partidas de cebada y avena que, procedentes de los Estados Unidos, se han de importar y que por cierto afirmar son de buena calidad, se han contratado algunos vagones de cebada de Castilla, por 42 y hasta 43 pesetas, y de avenas, también de Castilla, por 37,50 y 38 pesetas. En yeros se ha vendido algún vagón por 37 pesetas. No se conocen operaciones en las demás clases de cereales.
Aceites.—De oliva: Corriente, bueno (tasado), a 221,75 pesetas los 100 kilos; idem superior, a 230,40; clase fina, a 269,50; idem extra, a 282,00.
Mecano, naturalizado.
Aceite de olivo: De color verde, primera, de 121,75 a 126,10 pesetas los 100 kilos; idem amarillo, primera, de 143,50 a 147,50; idem segunda, de 121,75 a 126,10.
Precios sin envases.
Aceite de coco: Blanco (con envase), a 175 pesetas los 100 kilos; cochín, a 210; Palma, a 204.
Mercado en alza.
Aceite de linaza: Crudo, a 190 pesetas los 100 kilos; cocido, a 195; incoloro, a 220.
Aceite de cacahuet: Corriente, industrial, a 205 pesetas los 100 kilos; refinado, a 217.
Vinos.—Panadés, blanco, a 1,45 pesetas; Campo de Tarragona, blanco, a 1,75; Priorato, tinto, a 1,90; Villanueva y Geltrú, tinto, a 1,25; Igualada, tinto, a 1,25; Mancha, blanco, a 1,30; Mistela, blanca (nueva), a 2,25; idem, tinta (nueva), a 2,35; Moscatel (nuevo), a 2,90.
Precios por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero.
Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Extremeno: Carneros, de 4,40 a 4,50 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,25 a 4,35; cordobeses esquilados, de 4,60 a 4,70; cordobers idem, de 4,80 a 4,90.
Castellano: Carneros, de 4,30 a 4,40 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,15 a 4,25; cordobers, de 4,50 a 4,60; cordobers, de 4,80 a 4,90.
Impresión del mercado.—Sigue la falta general de ganado, por lo cual los precios van en alza y hay posibilidad de vender.

Situación general.
La nota culminante es que el precio del trigo se afirma y tiende a subir.
En el extranjero también se ha iniciado una franca subida. El pánico va pasando, y todo parece esperar que los precios reaccionen.
Según se dice, la Junta Central de Abastos ha hecho un avance de la próxima pasada cosecha de trigo, con vistas a calcular las disponibilidades con que contamos para llegar al próximo mes de julio.
Según esos cálculos, nadie creerá que vamos a ser felices, porque las estadísticas arrojan un sobrante de 300.000 quintales mé-