El Progreso agrícola y pecuario (1925-01-22 00:00:00), página 19

consumo; pero habiendo sido la última cosecha corta, hay que contar con alguna pequeña limitación durante este año.

Por otra parte, estando calculadas las cantidades de grano necesarias para la siembra, suponiendo un área de cultivo igual a la del año anterior, las noticias que hasta la fecha tenemos de distintas regiones nos permiten apreciar una disminución de superficie de trigo, lo cual se explica no solamente por los adelantos agronómicos que tienden a sustituir el monocultivo por alternativas en que entran cereales, forrajes y otras plantas, sino también por la persistencia de las desfavorables condiciones económicas del cultivo del trigo, y también se ha reducido la superficie, porque los primeros meses de la actual campaña agrícola han sido muy secos y la siembra se ha retrasado mucho.

Debemos hacer la aclaración de que el consumo medio que calculamos por hectárea de siembra es el de 120 kilos, en el cual se nota también alguna tendencia a la disminución, por ser hoy mayor el número de agrónomos y de agricultores que se inclinan a favor de las siembras claras.

No se ha generalizado lo suficiente el empleo de las máquinas sembradoras para ahorrar simiente; pero, sin embargo, los modernos métodos de cultivo en los que la siembra a máquina constituye una de las innovaciones importantes, van también contribuyendo a la reducción de la cantidad media de grano empleado para siembra.

La cosecha mundial de cereales en 1924.

Los últimos resultados que ha obtenido la Sección de Estadística del Instituto internacional de Agricultura de Roma arrojan el siguiente resultado para la producción mundial de cereales:

    Trigo.
    Millares de quintales métricos.

    Europa (31 países)
    273,1

    Canadá y Estados Unidos
    312,3

    Asia (cinco países)
    109,3

    Africa septentrional (cuatro países)
    22,1

    TOTAL
    716,8

    Cebada.

    Europa (20 países)
    95

    Canadá y Estados Unidos
    63,5

    Asia (cuatro países)
    24,1

    Africa septentrional (cuatro países)
    17,8

    TOTAL
    200,4

    Centeno.

    Europa (20 países)
    165,2

    Canadá y Estados Unidos
    20,7

    TOTAL EN 22 PAÍSES
    185,9

    Avena.

    Europa (19 países)
    162,9

    Canadá y Estados Unidos
    290,6

    Asia y África
    3

    TOTAL EN 25 PAÍSES
    456,5

    Millares de quintales métricos.

    Maíz.

    Europa (seis países)
    59,1

    Canadá y Estados Unidos
    827,0

    Asia y África
    14

    TOTAL EN 12 PAÍSES
    701

En estas cifras no están incluidas Rumania y Rusia, y en la cebada y avena falta también Francia. El Estado servo-croata esloveno no ha dado los datos del maíz.

Los datos aproximados de Rusia arrojan para todos los cereales una producción de 143.300.000 quintales métricos.

Prescindiendo, pues, de estos datos que faltan, los porcentajes de 1924, con relación al año anterior y al promedio del quinquenio 1918-22, son los que siguen:

    1923
    Quinquenio

    Trigo
    90,4
    102,5

    Cebada
    91,7
    103,7

    Centeno
    81,6
    93,6

    Avena
    100,3
    112,3

    Maíz
    83,2
    90,3

La calidad de la cosecha ha sido muy deficiente, influyó notablemente en la marcha de los precios, provocando altas considerables.

Las noticias anteriores son referentes al hemisferio septentrional; en cuanto al hemisferio meridional, el estado de los cultivos en la Argentina y Australia es bastante favorable, de lo que se espera una producción de trigo que, de no sobrevivir contratiempo antes de la siembra, será por lo menos igual a la del año anterior.

Se calculan las cantidades exportables de trigo, desde 1.º de agosto de 1924 al 31 de julio de 1925, en 225 mi-