El Progreso agrícola y pecuario (1925-05-15 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de Madrid.

Granos y cereales.—Persiste la paralización en los negocios relacionados con los productos de este mercado. No hay oferta ni demanda, no se habla de precios, y parece ya cosa olvidada y que carece por completo de interés.

No hay lugar a que con esta paralización del mercado cereal se cree conflicto alguno, pues lo que se podrá precisar algo más son granos para piensos, y de ello se precisa hoy en corta cantidad, por la transformación que se está dando a la tracción.

Quedamos a la expectativa de lo que pueda pasar esta semana, que si continúa en igual forma que empezó, será de completa calma.

Ganados y carnes.—Durante los días 20 al 26 del pasado abril se han sacrificado las reses siguientes: 1.383 vacas, con un peso total de 319.079,9 kilos; 394 terneras, con 20.687,7; 18.541 lanares, con 148.574,7; 8 lechales, con 12,5, y 127 de cerda, con 9.876,6.

Ganado vacuno.—Como consecuencia de la gran cantidad de ganado lanar que llega al matadero, también han llegado algunas cantidades de ganado vacuno, y esto ha traído como consecuencia una baja de 2,50 pesetas en arroba del vacuno, con relación a la anterior semana.

Se confía que, por lo menos durante el actual mes, que dura la fuerza del ganado lanar, éste hará que los precios en general estén en baja.

Los precios del mercado son los siguientes:

En el despacho regulador del matadero se cotizan: Vacas, a 150 reales arroba canal (3,26 pesetas kilo); toros, a 152 reales (3,30 pesetas kilo); cebones, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

Los abastecedores de la plaza cotizan:
La Unión: Vacas, a 140 reales arroba canal (3,24 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 148 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 152 reales (3,30 pesetas kilo).
La Sindical: Vacas, a 150 reales (3,26 pesetas kilo); toros, a 152 reales (3,30 pesetas kilo).

Ganado lanar.—La gran afluencia de éste al mercado hace bajar sus precios, pues es una entidad enorme el que se presenta al matadero, en primer término por la época, y en segundo, por la general sequía, que hace imposible conseguir pastos.

Se pagan los corderos de 2,90 a 3 pesetas kilo canal, y lechales, de 3,25 a 3,50.

Terneras.—Poca diferencia existe en este mercado con relación a los anteriores.

Se cotizan: Terneras de Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); gallegas, de 150 a 170 reales (37,50 a 42,50 pesetas).

Cerdo.—Sin movimiento en sus precios.

Se cotizan: Los de vacuno mayor, en verde, entre 29 y 30 céntimos kilo, por peso de la rea en canal.

Los de bueyes de trabajo y toros suizos siguen con el rebajo de 8 pesetas en piel.

Y los de vacas lecheras y ganado extranjero con el rebajo de 10 céntimos en kilo.

Pieles.—También siguen con los mismos precios.

De carnero, se pagan de 0,70 a 0,80 pesetas kilo por peso de la rea en canal; de cordero con lana, de 0,60 a 0,70.

Las de ternera, de primera clase, a 3,50 pesetas kilo; de segunda, a 3,30; de tercera, a 2,80; de cuarta, a 2,50; vaqueras, hasta de 4 kilos a 2,25.

Todino.—Saladillo, para fuera de la plaza, de 2,80 a 2,90 pesetas kilo; para la plaza, de 3 a 3,10.

Manteras.—Fundida, para fuera de la plaza, de 2,80 a 2,90 pesetas kilo; para la plaza, de 3,10 a 3,30.

Aves.—Galinas, de 6 a 8 pesetas una; pollancos, de 4,50 a 5; pollos, de 4 a 4,50.

Huevos.—De Castilla, de 16 a 18 pesetas el 100; de Levante, de 17 a 19; de Galicia, de 15 a 17; de Marruecos, de 15 a 16.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizan éstas como sigue:

Frutas.—Limones, de 20 a 25 pesetas sera; manzanas, de 1 a 2 kilo; idem remera, de 2,50 a 4,25; naranjas, de 4 a 7 el 100; idem grano de oro, de 7 a 12; idem de Orihuela, de 7 a 12; nísperos, de 1,50 a 1,70 kilo; peras, de 1,25 a 2,50.

Verduras.—Acelgas, de 0,80 a 0,40 pesetas manojo; alcachofas, de 0,50 a 1,50 docenas; calabacines, de 1,75 a 2; cebollas, de 0,50 a 0,70 kilo; cebollitas, de 0,50 a 0,70 cuatro manojos; coliflores, de 1 a 10 docena; escarola, de 0,50 a 1; espinacas trigueras, de 0,50 a 1 manojo; lechuga de Jardín, de 2 a 10 espigones, de 0,80 a 0,50 quintales; lechuga de Levante, de 0,40 a 0,60 kilo; lechugas de 0,25 a 0,35; judías de Levante, de 1,50 a 1,75; lechugas, de 0,90 a 2,25 docena; patatas holandesas, a 0,35 kilo; idem blancas, a 0,29; idem holandesas nuevas, a 0,35; remolacha, de 0,90 a 1,15 manojo; repollos de Levante, de 1,75 a 9 docena; idem de la tierra, de 0,20 a 0,35 kilo; tomates de Levante, de 1 a 1,50; idem de Canarias, de 0,80 a 0,75 manojo.

ABONOS QUÍMICOS

Primeras materias para abonos.

Superfosfato de cal, 18-20 por 100, 12 pesetas.
Idem id., 18-20 por 100, 13,20.
Sulfato amónico, 20-21 por 100, 50.
Idem de potasa, 90-93 por 100, 35,50.
Cloruro de potasa, 80-83 por 100, 29,50.
Nitrito de soda, 15-16 por 100, 44-50.
Precios por 100 kilos en sacos de igual cabida.
Los precios del superfosfato de cal son: el primero, franco puerto Mediterráneo, y para el segundo, puerto Cantábrico.
Para el resto de los productos, franco puerto español.
Todos los precios para servicios de 10 toneladas.

ULTIMA HORA

Ganados y carnes.—Ganado lanar.—Corderos, a 3 05 pesetas kilo canal.

Vacuno.—Bueyes: gallegos cebones, de 146 a 148 reales arroba canal (3,17 a 3,22 pesetas kilo); ganado bueno, de 140 a 150 reales (3,04 a 3,26 pesetas kilo); ganado regular, de 135 a 140 reales (2,84 a 3,04 pesetas kilo); (idem para hospitales, de 130 a 135 reales (2,64 a 2,84 pesetas kilo).
Vacas: extremadas, de 150 a 152 reales arroba canal (3,26 a 3,30 pesetas kilo); andaluces, de 150 a 152 reales (3,26 a 3,30 pesetas kilo); serranas, de 150 a 152 reales (3,26 a 3,30 pesetas kilo); de la tierra, de 148 a 150 reales (3,22 a 3,30 pesetas kilo).
Toros extremados, de 150 a 152 reales arroba canal (3,26 a 3,30 pesetas kilo); serranos, de 148 a 150 reales (3,22 a 3,30 pesetas kilo).
Terneras: de Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 180 reales (42,50 a 47,50 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (42,50 a 47,50 pesetas); gallegas, de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas); de la tierra, de 140 a 160 reales (35 a 40 pesetas).
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 2,500 a 3.000 pesetas.

Impresión del mercado.—Hay bastante existencia de toda clase de ganados, y la tendencia es dudosa.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Dia 8 de mayo.—Continúa el retroimiento de la oferta vendedora en el mercado triguerio.
Al detalle se ha pagado la fanega de trigo de 94 libras a 70 reales (52,03 pesetas los 100 kilos).
En partidas clases selectas se han pagado hasta 91,50 (52,90 pesetas los 100 kilos).
Dia 9.—Mercado del Arco.—No hubo entradas de trigo.
Mercado del Canal.—La entrada de trigo fue de 350 fanegas. Se cotizó al detalle la fanega de 94 libras a 90 y 90,50 reales (52,03 y 52,32 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).