El Progreso agrícola y pecuario (1925-04-07 00:00:00), página 11

Mediodía de Francia se mantiene la campaña en contra de la baja de los precios y se sostienen las cotizaciones firmes.

Al lado de estas circunstancias conviene señalar para dar idea exacta de la realidad, que el consumo aumenta progresivamente. Puede calcularse que se habrán bebido en Francia al final del ejercicio de 1924 1925 unos 50 millones de hectolitros de vino, cifra a la que nunca se había llegado.

El coste de producción es cinco veces más elevado que antes de la guerra. En cambio, el precio de venta no ha pasado del doble del precio de 1913.

Y estos argumentos de los productores vinícolas les llevan a constituirse en Sociedades para asegurar la defensa de sus intereses y sostener los precios de su conveniencia, a pesar del aumento de producción vinícola.

»Si necesitasen alguna demostración más para cerciorarse, siempre estoy dispuesto; advirtiéndoles que soy un profano en ciencia agronómica o de otra clase, pues sólo soy un labrador en activo y, si se quiere, hasta rutinario, pero que me intereso por los adelantos, teniendo en cuenta mucho de lo que aprendo con la lectura de su Progreso Agrícola; pero de las mil consultas que habré leído, creo que ésta es la primera del orden apuntado.«

La filoxera, el oidium, la clorosis... Todo esto puede ser causa del mal que describe.

Por los datos que indico, el oidium es tal vez la causa principal de ese mal estado de muchas cepas.

Una viña de gran producción, como usted dice es la plantación, bien merece sea cultivada cuidadosamente.

Desde luego, el buen azufrado (que se ve no hace) es necesario. Azufrado abundante al brote, en la floración y algo antes de pintar la uva.

Ese arrejubado de hojas y manchado pardo oscuro de sarmientos, si es oidium, se remedia de este modo. Azufrados abundantes y a horas del mayor calor en esa comarca, sobre todo para todos los hechos antes de agosto.

Para las cepas muy debilitadas, abonado intensivo además—según las fórmulas del folleto que separadamente se le manda—y poda reducida.

Mande en tiempo de vegetación muestras de las partes de cepa atacadas, y se le podrá dar consejo según lo que así se vea.

NICOLÁS GARCÍA DE LOS SALMONES,
Ingeniero-director de la Estación Ampelográfica Central.

SECCIÓN DE CONSULTAS

Don Santiago Pescador Tejedor.—Cigales (Valladolid).

«Tengo una viña plantada en terreno arcilloso de primera calidad; la capa superior, como de unos 20 centímetros de espesor, contiene cantos silíceos y algunos pocos de caliza; cuando la sembraba, lo hacía todos los años sin interrupción; lo advierto para demostrarles lo bueno del terreno.

»La planté, hace unos diez años, de barbados, Riparia Rupestris, y algunos de Aramón Rupestris. Se desarrollaron en los primeros años muy bien, pero a los tres o cuatro años empezó en el centro por amarillecer las hojas, y creyendo se trataba de la clorosis, me acostumbré a abonar con la carbónilla que pudiera de las fraguas de la estación de Valladolid, por contener bastantes partículas de hierro y ser remedio eficaz para contener el mal, sin que surtiese efecto, sino, al contrario, de año en año crecía la enfermedad. También le apliqué agua salada al 3 por 100, sin resultado, y el año pasado le apliqué dos veces el caldo bordelés, y tampoco conseguí detener el mal, por lo que creo que se trata de una enfermedad más hondá.

»Para que conozcan la enfermedad de que se trata les haré la descripción de la misma.

»Hay cepas, las menos, que desde que se abren los brotes ya salen amarillentos; en éstas se desarrollan poco los sarmientos, y en agosto empiezan las hojas a secarse; por los bordes se arrebujan, y el sarmiento toma un color pardo oscuro y hasta parece secarse; estas cepas no dan fruto.

»La mayoría de las cepas se desarrollan bien; pero empiezan por las puntas de los vástagos a amarillecer; y unas cepas lo resisten y dan mucho fruto; en otras más atacadas, sin duda, no se desarrolla el fruto como en las sanas, y este año último ha habido algunas que se han quedado como cabeza de alfileres.

»Como, a pesar de la enfermedad, se trata de una viña de mucha producción, yo desearía me dijesen lo que debía hacer para conseguir, si no la totalidad de la curación, por lo menos la atenuación, pues no se les ocultará lo que cuesta hacer la plantación, para que desista uno de hacer lo posible por salvarla si hay remedio.

Don Eloy Vara.—Codorniz (Segovia).

»Teniendo en explotación una piara de cabras para leche, y careciendo en este término de prados donde poderlas apacentar, ¿qué clase de semilla debo emplear para formar pastos en la época de invierno, que es cuando más falta de ellos tenemos?

»El terreno que aquí existe es blanco, ligero, de escaso subsuelo y bastante permeable, siendo su calidad lo que se llama de tercera, nada calizo ni arcilloso; manifestándose la época de siembra y dónde pudiera hacerme con la semilla que ustedes me indiquen.

»De la veza de primavera voy a sembrarla en la forma que el Sr. Redruelo lo explica en un número de esa Revista; pero carezco de semilla, cosa que por aquí se desconoce, y deseo hacerme con 100 kilogramos. Ustedes me dirán cómo puedo obtenerla.

Pastos en la época de invierno y en Segovia, constituye un problema para el que no puede haber brillante solución; sería preciso para encontrarla que, además de tierra y agua, de lo que ya se dispone, hiciera calor, y como no lo hace, no se desarrolla la vegetación.

En tales circunstancias el problema de la alimentación del ganado puede tener fácil solución plantando en otros términos: producir en las épocas adecuadas grandes masas de forrajes o piensos y ensilar, henificar o conservar éstos para la época de escasez, para el invierno, cuando los fríos impiden o paralizan el desarrollo de las plantas cultivadas.

Si nuestro suscriptor quiere dar a las cabras, más que alimento, entretenimiento, podía cultivar la pimpinela,