El Progreso agrícola y pecuario (1925-04-22 00:00:00), página 2

del pan se viene escribiendo y hablando estos días; pero no lo hacemos por no molestar la atención de quien nos lea.

Relación de gastos que ocasiona el cultivo de una fanega de tierra (600 estades) (1) sembrada de trigo en esta zona, según el cultivo corriente.

    L A B O R E S
    Pesetas
    Resí.
    meses.

    1.a Labor de alzadora: Dos obras (2), al precio de 12 pesetas una (precio corriente en este pueblo y limítrofes).

    24

    2.a Rinar o hacer lomos

    10

    3.a Terciar o rajar estos mismos lomos

    9

    4.a Cuartas (se hace en la misma forma que la anterior)

    9

    5.a Labor de sembradura (con arado romano, como los anteriores, excepto la de alzadora, que se ejecuta con arado de ruedas)

    9

    6.a Arrastrar (pasar un tablón erizado o no de clavos de hierro, con objeto de favorecer el mejor nacimiento de la semilla)

    3

    7.a Aricar o reajcar (como se dice vulgarmente), bien propiamente dicha.

    6

    8.a Darda: Se realiza a mano por mujeres y chicos, invirtiéndose seis personas por fanega de superficie, a 1,50 cada una.

    9

    SE M I L L A

    Trigo: Una fanega, equivalente a 45 kilogramos, y cuyo precio figura en el actual, o sea 25 pesetas.

    25

    Cribado o seleccionado y suflado de la misma.

    0,50

    A B Ó N O S M I N E R A L E S

    Superfosfatos: 1/40 kilogramos (cantidad insignificante), a 15 pesetas los 100 kilogramos.

    15

    Distribución en el terreno, cuencando distribuye un hombre cinco sacos de ese peso que se menciona.

    1

    S I E G A Y R E C O L E C C I Ó N

    Tres jornales de segador, a 7,50 pesetas diarias.

    22,50

    Atadores: Media arroba de cuerda de esparto, a 5 pesetas arroba.

    2,50

    Arreco de mieses, trilla, limpie, cribado y colocación de grano y paja en los locales al efecto, y partiendo de la base de una producción de siete fanegas por una cantidad conceputada como de buena cosecha, pues la mayoría de los años no se llega a ella.

    46,00

    R E N T A D E L A T I E R R A

    Renta anual (término medio).

    20

    I N T E R E S E S D E C A P I T A L E S I N V E R T I D O S

    Tierra: Valor de la fanega superficial, 750 pesetas, al 5 p.r. 100 de interés anual.

    37,50

    Capital de explotación representado por la cantidad de 100,50 pesetas al mismo interés del 5 por 100.

    45,82

    C O N T R I B U C I Ó N Y G U A R D E R I A

    Contribución: No teniendo datos exactos sobre este particular, como igualmente lo que se refiere a guardería, consignaremos la cantidad de 2,50 pesetas al trimestre, y al año.

    10

    TOTAL DE GASTOS
    292,82

(1) Equivalente a 66 áreas 34 centiáreas.
(2) Por obra se entiende la labor que realiza en el día un par de mitas con su ganán correspondiente.

Veamos ahora los ingresos y juzguemos si se puede cultivar.

INGRESOS

Trigo: Siete fanegas a 25 pesetas (precio actual y del que no se puede pasar ni llegar, puesto que el precio de 53 pesetas los 100 kilos no llega a las 25 ni a 24 siquiera); pero consignemos ese precio, cuya cantidad asciende a ............................................. 175
Paja: 1.000 kilogramos vendidos en era, a cincuenta céntimos kilogramo .................................................. 50
Valor de la rastrojera ............................................................ 2

TOTAL DE INGRESOS ......................................................... 227

RESUMEN

    Pesetas.

    Ascienden los gastos
    292,82

    Idem los ingresos
    227

    Diferencia en contra
    5,82

Como se verá por los datos anteriormente expuestos, tomados todos ellos sobre el terreno de la práctica y escrupulosamente aquilatados y comprobados durante largos años de experiencia, el cultivo de los cereales de secano, y especialmente el del trigo, es antieconómico y gravoso para el labrador, y puede afirmarse, sin temor a equivocarse, que cada año se sembrará menos de este cereal.

Se argüirá, y ya se hace frecuentemente con demasiada ligereza, sin tener en cuenta la clase de terreno, clima, insuficiencia de humedad, que algunos años llega a cantidades tan insuficientes, como ocurrió el año anterior y el actual, que ni aun para el mantenimiento de lo sembrado ha llvido lo bastante, que cultivando a la perfección se aumentaría la producción y, por consecuencia, las utilidades; pero, desgraciadamente, ése es un problema mucho más difícil de realizar que de exponer, y eso sí que lo sabemos bien los que en el campo vivimos y a él consagramos todas nuestras actividades, energías y capitales; como sabemos también que la cosecha venidera es muy probable que sea más corta que la anterior, y, como consecuencia, proporcionará mayores quebrantos al productor, y como lo que se quiere es que en las grandes urbes se coma el pan barato, y para conseguirlo no queda otro remedio que tasar también barato el trigo, vea ahí el pobre cosechero de trigo por qué le será necesario acudir al crédito y buscar unos cuantos miles de pesetas para poder ir proporcionando el pan barato a los demás, cuando a él tan caro le cuesta.

ADELARDO ALONSO.
Mora de Toledo.

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