El Progreso agrícola y pecuario (1925-06-30 00:00:00), página 14

Despojos.—En las fábricas de harinas, se venden estos residuos como sigue:
Tercerillo superior, a 48; cuarta superior, a 40; comidilla, a 36;
salvado de hoja, a 40 y 42.
Todos en pesetas los 100 kilos, con saco.

SEVILLA.—Recetas de oliva.—Dia 25 de junio.—A pesar de la poca demanda, en las ofertas que se hacen manténgase la cotización ha tiempo establecida.
Clases buenas, de 3º, de 23 a 23,25 pesetas (92 a 93 reales).
Clases corrientes, de 5 o más grados, de 21,75 a 22 pesetas (87 a 88 reales).
Dia 26.—Varias operaciones concertadas en estos últimos días no han acusado alteración en la marcha del mercado, que sigue en su estado de flojedad y estacionamiento de la cotización.
Dia 28. Todas las operaciones que se han realizado últimamente no lograron el máximo de la cotización que venía rigiendo, por lo que hay que variar el promedio en la forma siguiente:
Clases buenas, de 3º, de 22,75 a 23 pesetas (91 a 92 reales).
Clases corrientes, de 5 o más grados, de 21,50 a 21,75 pesetas (86 a 87 reales).
Gerentes.—A continuación publicamos los precios que rigen, son los de compra por los exportadores:
Trigos.—Clase recio, superior, de 53 a 54 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla; blanquillos, de 50 a 50,50; barbilla, de 49,50 a 50; tremés y voltiso, de 47,50 a 48.
Malta.—De 40 a 41 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
Cebada.—Nueva, de 40 a 41 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
Veza.—A 42 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
Avena.—Del país, nueva, de 35 a 35,50 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
La grís, a 39,50 los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
Habas.—Los chiches o cochineras, nuevas, de 40 a 43,50 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.
Mazaganas moradas, de 44 a 44,50 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla; blancas, de 45 a 45,50.
Alfarucinos.—De 26 a 27 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.
Alerojones.—De 35,50 a 36 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.
Alpiste.—Clase corriente, de 80 a 81 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla; superior de pella, de 81 a 85.
Garbanzos.—Mulaos, de 60 a 65 gramos en 30 gramos, de 100 a 110; blancos, con el anterior tamaño, de 108 a 110; idem tiernos, de 82 a 53 gramos en 30 gramos, de 125 a 135; idem de 58 a 60 gramos en 30 gramos, de 120 a 125; mulaos, tiernos, de 55 a 65 gramos en 30 gramos, de 110 a 115 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
Todas las operaciones anteriores se entienden sin saco los 100 kilos sobre vagón Sevilla.

BARCELONA.—Granos y semillas.—Dia 25 de Junio.—El mercado sigue animado, pero no se verifican transacciones. Los trigos del país siguen en la misma firmeza que hasta aquí; no aumentan los precios, pero tampoco bajan.
Claro está que vamos a pasos agigantados acercándonos a la época de cosecha, y no está lejano el día en que empezarán a afluir al mercado nuevos trigos y toda suerte de cereales y legumbres, y entonces sí que no podrán mantenerse ya más los momentos de expectación producidos por la aportación al mercado de las harinas producto de los trigos extranjeros importados.
Nada nuevo podemos decir, pues, del mercado harinero, pues ya hemos repetido la infinidad de veces que dicho mercado, como se comprende, está directamente relacionado con el trigo.
Pero los fabricantes están preparándose para intensificar la producción, ya que se espera en breve la regularización del mercado triguero.
Los panaderos de maíz Plata están algo a la expectativa, aunque existe algún tenedor que demuestra deseos de vender, lo cual hace que los precios, para la disponibilidad, se mantengan con alguna dificultad alrededor de 42 pesetas los 100 kilos sobre carro muelle.
Dia 26.—No logra animarse el mercado de cereales; cualquiera diría que están repletos de trigos los almacenes de los fabricantes y que no se avizora la cosecha para que nose hable ya de precios nuevos.
Se habla de precios, sin embargo, ¿cómo no? Y se dice, y por el cariz que van tomando las cosas no puede menos de suceder, que empezarán siendo bastante bajos para el trigo nacional. De cinco pesetas menos de los precios a que actualmente se cotiza el trigo.
En cuanto a precios, siguen cotizándose:
Trigos candeles de Castilla, de 52,50 a 54 pesetas; blanquillos de Extremadura, de 52 a 52,50. Por 100 kilos, en vagón de procedencias.
Las harinas se cotizan:
Extremadura superior, de 68 a 70, y la corriente, de 67 a 67,50.
Dia 28.—Trigos.—Se ha dado la orden para que los panaderos vendan el pan con cinco céntimos de baja por kilo del precio actual, y esto ha hecho retroir a los fabricantes de harina, ya que los mercaderes intentaban resaltar el trigo de baja procurando comprar la materia prima a un libre mercado, basándose en recibiendo noticias muy halagüeñas de la nueva cosecha de trigos, y que hay quien la califica de insuperable. Hay ofertas vendedoras de trigos de la nueva cosecha de la región de Salamanca, por 47 pesetas, facturación agosto-septiembre, y de la Mancha hay ofertas por 47,50 y 48, facturación agosto-septiembre, y hay comprador a 47 para facturación agosto; como también para facturación agosto hay comprador a 47 para candeal Zamora. En cambio, para facturación julio-agosto escalonado, esto es, con obligación de facturar una parte en julio, se ha contratado una buena partida de vagones, candeal superior de la nueva cosecha, por 50,50 pesetas los 100 kilos sobre vagón Nave del Rey, y esto podría interpretarse porque los trigos que pueden facturarse pronto podrán beneficiarse en mejor precio que los que se facturen cuando afluían las grandes ofertas de disponible. Como se anuncia, se han anotado las siguientes ventas: Ortigosa, 54; Toro, Villarramell, Salzguth, Paredes de Nava 53; Bobadilla de Riosce, Peñarroya (crucher), 52,50; Zújar, 51,50 y 52; Cáceres y Arroyo, 51.
Todo por pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón procedencia.
En trigos rubios poco se ha operado, conocéndose alguna operación por 55 pesetas con envase sobre vagón procedencia. A pensar de ofrecerse de la nueva cosecha por 52 pesetas bordo y a 50 pesetas sobre vagón, no se terminan operaciones por esperar mayor baja.
Harinas.—En harinas nada se hace, pues aun cuando se ofrecen las clases selectas por 62 pesetas no se terminan operaciones. Tampoco se opera en los despojos por las causas ya indicadas en la anterior.
Granos.—Abundan las ofertas de cebadas, pues, además de la aheja de Orán, que resulta a 44 pesetas, pagados todos los gastos y sobre muélle ésta, hay ofertas de nueva de Extremadura, por 40 peset s; de Albacete, a 39, y Urgel, a 38, terminándose muy pocas operaciones. En avena se trabaja con la aheja de los Estados Unidos, que resulta por 42 pesetas todo gasto y sobre este muélle, habiéndose hecho alguna operación con nueva de Extremadura por 37.
Se hacen algunas operaciones con habones andaluces, entre 46 y 46,50 pesetas bordo. Nada se hace con habas por resultar más baratas las italianas, con las que se ha operado a un precio tal, que resulta a 42 pesetas los 100 kilos pagados todos los gastos. Continúan ofreciéndose vejas, embarque 10 julio, por 45 pesetas, y agosto, 40 no terminándose operaciones.
Se ha operado algo de alpiste nuevo por 78 pesetas, a cuyo precio ya no se pueden esperar nuevas bajas. Se ofrecen garbanzos muy selectos de 60,65 por 85 pesetas, y nada se hace, pues no pagan más de 80 pesetas.
Aceites.—De oliva: Corriente, bueno (tasado), a 221,75 pesetas los 100 kilos; idem superior, a 230,45; clase fina, a 269,50; idem extra, a 282,60.
Mercado encalado.
Aceite de orujo: De color verde, primera, de 130,43 a 134,78 pesetas los 100 kilos; idem amarillo, primera, de 156,52 a 160,86; idem de segunda, de 139,13 a 143,47.
Precios sin envase.
Mercado firmó por falta de existencia.
Aceite de coco: Blanco (con envase), a 175 pesetas los 100 kilos; cochín, a 215; Palma, a 25.
Mercado en calma.
Aceite de linaza: Crudo, a 208 pesetas los 100 kilos; cocido, a 210; incoloro, a 238.
Aceite de colza: Corriente, Industrial, a 195 pesetas los 100 kilos; refinado, comestible, a 210.
Vinos.—Panadés, blanco, a 1,35 pesetas; Campo de Tarra- gona, blanco, a 1,75; Priorato, tinto, a 2 05; Villanueva y Geltrú, tinto, a 1,20; Igualada, tinto, a 1,20. Mancha, blanco, a 1,40; mistela blanca, a 2,90; idem tinta, a 3,10; moscatel, a 3,50.
Precios por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero.
Alcoholas.—Destilados de orujo, de 100º, a 110 pesetas hectolitro; industriales, de 96-97º, de 195 a 197; destilados de vino, de 96º, de 186 a 188; rectificados de vino, de 96-97º, de 195 a 197; desnaturalizados de 88-90º, de 117 a 120; aguardientes de caña, de 74-75º, de 188 a 192.
Paralizados los negocios, mercado en calma.

Situación general.
Ha continuado el mismo tiempo de las semanas anteriores. ¡Quién conoce el mes de junio! Lluve de firme, hace casi frío... No recordamos un año como este. Indudablemente, el agua ha favorecido mucho al campo, y en