El Progreso agrícola y pecuario (1925-06-07 00:00:00), página 3

De 1921 a 1924 lo vendió a 18 pesetas, y comenzó la vida angustiosa del labrador, cuyas consecuencias se revelan actualmente en el marasmo general que la Nación padece.

Moisés Díez.
Palencia.

Normas para la calificación del ganado lanar en los Concursos.

IV

Ganado especializado para la producción de lana.

En nuestros anteriores trabajos sobre este asunto hemos visto cuáles son las cualidades que deben tomarse en consideración para calificar las reses merinas. Cada ganadero, como es lógico, deberá presentar al Concurso un lote compuesto de varios animales, como luego veremos. Es de primordial interés la uniformidad de éstos; tal cualidad será indicio de que la mejora del ganado en una cabalía se lleva a efecto de una manera racional y que se pone minucioso cuidado en su realización. Para hacer un estudio, lo más concienciado posible, sería preciso comparar todas las cualidades en todos los animales y observar las diferencias entre los datos que a cada cualidad corresponden, deduciendo del valor absoluto y relativo de esa diferencia si es o no adecuada la uniformidad con arreglo a aquella cualidad. Esto, que a primera vista parece complicado, no lo es en realidad, pues bastaría considerar la cifra máxima y mínima de las representativas de cada cualidad en las diversas reses y basarse en su diferencia para juzgar, lo cual no exigiría más que la previa determinación por el Jurado de los límites de diferencias correspondientes a cada característica.

Insistimos sobre la conveniencia de tener en cuenta esta uniformidad, pues aun cuando la inmensa mayoría de los ganaderos acuden al concurso de buena fe, pudiera haber alguno, caso quizá improbable, pero digno de prever, que tratase de equivocar al Jurado enviando reses adquiridas acá y acullá para completar su lote tras el espejuelo de la recompensa, no la material, ya que ningún interés puede representar para quien tiene ganados en crecido número la pequeña cantidad que los premios suponen, sino el galardón y la satisfacción de su amor propio que, sin embargo, tan poco satisfecho debía quedar al lograr su propósito con malas artes.

Pudiera, por otra parte, escoger el concursante lo mejor de su ganado para enviarlo al Concurso, y si tenía dos o más sangres en él, resultar un lote que no fuese reflejo fiel del rebaño cuya representación ostente, de tal modo que, por poseer cada res diferente cualidad más intensificada que las demás, resultara en el promedio el lote con una ventaja sobre otros. En cambio, si existe una gran uniformidad, puede, si no asegurarse, admitirse que aquel lote sea una fiel representación del rebaño, y al calificarlo como excelente, dar tal título a éste íntegro, pues si se pudieran elegir varias reses de ambos sexos con caracteres excelentes y análoga intensidad en todos ellos, será señal de que existe una gran generalidad de reses en iguales circunstancias. Para completar este punto sería de interés que se exigiese una marca única a todas las reses y que el Jurado rechazase todos aquellos lotes cuyas reses no presenten iguales marcas, sean las que fueren.

Para que una calificación fuese exacta, sería necesario revisar todo el rebaño y escoger el mismo Jurado los animales que se habían de someter a prueba. Esto, en la práctica, es imposible; no hay más remedio, pues, que señalar un número de reses determinado, que, para mayor exactitud, debe ser lo más grande posible; pero ello implica muchas operaciones, mucho tiempo y muchas personas dedicadas a su realización; por ello es preciso restringir la cantidad de reses en lo posible, pues es indispensable analizar todas las del lote sin prescindir de ninguna para aproximarse lo más posible a la realidad. En consecuencia, creemos suficiente el número fijado en otros concursos para los lotes de esta clase de ganado.

Existiendo dos tendencias marcadas por la práctica ganadera para la explotación de la raza merina, cuales son la estancia y la traslumbración, naturalmente han de ser éstas las agrupaciones que con los merinos habrán de hacerse. Además, teniendo en cuenta que lo que pudiéramos llamar área geográfica del merino en España y su cuna no son una misma cosa, ya que desde esta última, Extremadura y provincia de Salamanca, se ha extendido a otras regiones menos propicias, en cuanto a medio, para su existencia, se deben analizar separadamente unos y otros, pues por las razones citadas sería notoriamente injusto comparar individuos que viven en las condiciones más favorables para ellos, con otros que luchan con un medio, si no adverso, por lo menos no tan provechoso.

Deberán, asimismo, considerarse separadamente los merinos negros finos, cuya lana se separa tanto en características de la de los citados.

En consecuencia, creo procedente constituir con el ganado merino cuatro secciones distintas:

Sección 1.a.—Ganado merino trashumante, de Extremadura y Salamanca.
Sección 2.a.—Ganado merino estante, de Extremadura y Salamanca.
Sección 3.a.—Ganado merino negro fino.
Sección 4.a.—Ganado merino del resto de España.

Respecto a la edad que deben tener los animales del lote, puede ser cualquiera, siempre que sea la misma para todos y no superior a los cuatro años, época en que la lana empieza a desmecerse, ni inferior a la de la primera paridera, pues la lana de las corderas no tiene aún las condiciones que la de los animales adultos.

Hemos tratado así todos los puntos de interés para esta clase de ganado, y sólo nos resta ocuparnos, aun cuando sea brevemente, del sistema de calificación. Este puede ser cualquiera, siendo quizá más cómodo el de puntos, fijando un mínimo a cada cualidad, que pudie-