El Progreso agrícola y pecuario (1925-05-31 00:00:00), página 1

Nuevos métodos de cultivo en secano.

Modo de obtener, con la misma mano de obra y el mismo ganado de que hoy se dispone, y sin aumento apreciable del capital de explotación y de los gastos anuales, cosecha doble, por lo menos, y sobre todo más segura.

16.—LOS TRIGOS DE «FUERZA».—EN ESPAÑA HAY TRIGOS DE ESTA CALIDAD.—EL CULTIVO CONTINUO A BASE DE GRANDES ESPACIAMIENTOS Y LA «FUERZA» DE LOS TRIGOS.

III

A continuación se insertan algunos datos de análisis de trigos españoles y extranjeros hechos con la entusiasta colaboración de mi querido amigo el competenteísimo director del Laboratorio Municipal de Zamora doctor don José Méndez.

    CLASE DEL TRIGO
    PROCEDEDENCIA
    Farma en que ha sido cultivado.
    Humedad. Por 100.
    Glicen húmedo. Por 100.
    Glicen seco. Por 100.

    Mocbo.
    Zamora.
    A junto.
    8,25
    17,80
    7,14

    Candeal blanco.
    Bustillo del Oto (Zamora).
    Idem.
    8,00
    21,45
    7,10

    Idem id.
    Idem.
    En fajas.
    7,50
    28,80
    10,10

    Idem id.
    Villarín de Campos (Zamora).
    Y junto.
    8,50
    18,80
    7,92

    Idem id.
    Idem.
    En fajas.
    8,50
    25,65
    9,62

    Rojo de Campos.
    Villaralbo (Zamora).
    Idem.
    8,50
    26,35
    9,35

    Candeal temprano de Mombuey o de La Carballeda.
    Villada (Palencia).
    A junto.
    8,25
    22,40
    8,64

    Corticosa de León.
    Cosechados en la Estación de Agricultura de Zamora.
    En fajas.
    8,25
    34,50
    12,25

    Duro de Medesh.

    8,40
    42,00
    16,04

    Aurora.

    8,10
    40,7
    15,46

    Marquis.

    8,50
    32,18
    13,40

    Jeja mallorquina.
    Valencia.

    8,75
    36,5
    13,92

    Idem blanca.
    Ricote (Murcia).
    A junto.
    7,50
    25,45
    9,20

    Coruchas.
    Talavera de la Reina (Toledo).

    7,25
    22,00
    7,58

    Alaga.
    Burgos.

    8,00
    21,3
    8,00

    Colorado de Alfaro.

    8,50
    42,00
    16,95

    Candeal de Alfaro de Aragón o Catalán de Monte.

    8,25
    39,20
    13,90

    Trenés de Alange.
    Facilitados por la Estación Central de Ensayos de semillas.

    9,00
    37,00
    12,50

    Atenas de Jerez.

    8,25
    42,30
    14,25

    Pineal de Puente Genil.

    7,50
    38,61
    14,33

    Lechínea de Badajoz.

    8,50
    37,50
    13,75

    Ruso núm. I.

    7,25
    36,02
    12,90

    Rubio de Alcandelet.
    Jáén.

    7,75
    35,77
    13,31

    Harfí inescamable.
    Envíados por Vilminor-Andrieux & Cía de París.

    8,50
    33,00
    11,90

    Aurora.

    9,25
    24,64
    9,20

    Marquis.

    8,75
    17,30
    6,35

NOTAS.—1.º Los trigos cuyos nombres van con letra cursiva pertenecen a la especie Triticum durum; los demás, excepto el Alaga de Burgos, que es un Triticum polonicum, pertenecen a la especie Triticum sativum.
2.º Además de los datos precedentes, se obtuvieron algunos otros referentes a cada trigo y que no hacen al caso; si he de hacer constar, sin embargo, por lo raro y notable del caso, que el candeal de Villarín de Campos, cultivado a junto, dio tan sólo 0,05 por 100 de cenizas, y en cambio el trenés de Alange 4,916 por 100; cifras ambas a cual más anómala, porque la media que suelen consignar los libros es 1,800 por 100.