El Progreso agrícola y pecuario (1924-11-22 00:00:00), página 15

Una noticia muy importante creemos poder dar a nuestros lectores: parece ser que ¡por fin! la Junta central de Abastos va a dar libre el mercado de trigo, limitándose a señalar el margen diferencial de harinas y pan; pero sin influir, repetimos, en el precio a que se cotice el trigo.

No han empezado a salir los vinos de la nueva cosecha y por ello los precios permanecen estacionarios; pero puede asegurarse la baja de costumbre cuando llegue al mercado la nueva producción.

El aceite, en espera de lo que el Gobierno resuelva sobre esta debatida cuestión, y el mercado de carnes perturbado por la anormal situación de Madrid.

Mercados semanales.

CATALUÑA

Gerona.—En Figueras el tiempo es lluvioso y fresco. La plaza tiene los precios siguientes:
Trigo, de 31 a 32 pesetas cuarta; cebada, de 24 a 25; avena, de 18 a 19; habas, a 27; garbanzos, a 12 quintal; habas grandes, blancas, a 26 cuartas; habas pequeñas, de piensa, a 26; alubias blancas, a 65; garbanzos regulares, a 130 pesetas los 100 kilos; idem medianos, a 120.
Paja corta empacada, a 5 pesetas quintal; alfalfa empacada, a 7.
Harina extra, a 63 pesetas los 100 kilos; idem de primera, a 62; idem de segunda, a 60; tercierillas, a 30 los 60; cuartas, a 28.
Comidilla, a 20 los 50; salvado de hoja, a 15 los 40.
Huevos, a 20 reales docena; pollos, de 8 a 10 pesetas par; gallinas, de 10 a 12.
Cerdos en vivo, en gordo, a 29 pesetas arroba, peso en vivo.

Tarragona.—En Tortosa.—Aceites de oliva: Ya empiezan todos los fabricantes a fabricar las olivas caídas, cuya fabricación durará todo el próximo mes de diciembre.
Las clases nuevas continúan muy solicitadas, pagándose a los precios de 35,50 y 36,50 según clase y acidez, pero resulta defectuoso todo lo que se fabrica por estar todas las olivas tocadas del gusano y haberse caldo todas del árbol.
Se han visto también algunas muestras del nuevo aceite de Aragón, pero también resultan defectuosas, en la esperanza que serán mejores al fabricar las olivas que se conservan en los olivares.
En clases viejas también se coloca, lo poco se presenta a la venta por los precios de 36,50 a 37 pesetas.
El mercado se considera animado en la compra y precios sostenidos hasta que la fabricación en general dé comienzo en todas las regiones olivareras.

ALTO EBRO

Alava.—En Elciego con gran sequía se ha sembrado, y gracias a algunos charrañones han mejorado las tierras siquiera para la cebada, pero ha vuelto el buen tiempo. Se efectuó el aforo del vino de la presente cosecha, que ha dado un total de 74.403 cantarás, distribuidos en la siguiente forma:
Bodegas del Riscal, 26.558 cántaros; idem Bilbaínas, 5.200; Cooperativa Vinícola, 16.767; resto del vecindario, 25.878.
Hay clases selectas y de riqueza; acusan hasta casi 15º. Precio: Se coliza a 9 pesetas cántaro.
El mercado tiene los precios siguientes:
Trigo, a 76 reales fanega; cebada, a 44; avena, a 34; habas blancas, grandes, a 44; alubias blancas, a 236; caparrones, a 290.
Huevos, a 15 reales docena.

REGIÓN CENTRAL

Guernica.—En Motilla del Palancar sigue la espantosa sequía. El campo sembrado en seco. Se presenta el olivar bueno. La ganadería regular. Tendencias en los precios al alza. Vendedores pocos. Existencias muy pocas.
Se ha concluido la recolección del azahar, que ha sido regular, pues aunque tenían mucha rosa los tallos, efecto de la sequía, no han podido salir a flor de tierra y se han podrido, y los que no se han podrido ya no podrán llegar a dar la rosa. La aceituna se presenta cosecha abundante, y con un adelante en la madurez de quince días, pues principian a cogerse a primeros del mes de diciembre, estando mucho más dura que otro año en enero.
En la plaza riges los precios siguientes:
Trigo candeal, a 20 reales fanega; cebada nueva, a 60; avena, a 80; yeros, a 88; muelas, a 68; guisantes, a 68; lentejas, a 90.
Patatas, a 16 reales arroba.
Paja a 13 reales arroba.
Azafán, a 1.040 reales libra.
Aceite bueno, corriente, a 100 reales arroba.
Vino tinto, viejo, a 12 reales arroba.
Carne de lanar, a 14 reales kilo.

En San Clemente se está sembrando. La ganadería mediana, por falta de pastos. Los precios a sostenerse. No hay animación.
Ha llovido algo, pero por algunos sitios insuficiente, al parecer, para que nazca la siembra; de no caer pronto se perderá alguna semilla.
El precio de los productos de la plaza es como sigue:
Trigo, a 76 reales fanega; cebada, a 56, algarrobas, a 60.
Patatas, a 13 reales arroba.
Harina extra, a 27 reales arroba.
Huevos, a 12 reales docena.
Vino tinto de 15-16º, a 14 reales arroba.
En Valdeolivas se está de siembra. Se presenta el oívar regular. La ganadería buena. Los precios altos. Animación bastante.
Aunque tarde, se siembra en buenas condiciones. Todo nace bien, gracias a la buena temperatura. Sigue la tasa del aceite, que el vendedor esquiva y rechaza, fundado en que él compra de todo aquello de que carece.
El mercado tiene los precios siguientes:
Trigo, de 78 a 80 reales fanega; centeno, a 68; cebada, a 60; avena, a 40; muelas, a 108.
Patatas, a 12 reales arroba.
Paja corta, a 4 y 6 reales arroba.
Huevos, a 12 reales docena; gallinas y gallos, a 20 reales uno.
Aceite bueno, corriente, a 90 reales arroba.
Vino tinto de 13-14º, a 14 reales arroba.
Bueyes de labor, a 500 reales.
Gran variedad de Cariñuelas se presentan los sembrados casi todos nacidos. La ganadería se encuentra bien. Los precios con tendencia a mejorar. Vendedores y existencias pocas.
Se hizo la siembra en seco, temiendo se perdiera mucho grano, peroafortunadamente con las lluvias caídas después ha germinado todo perfectamente y ahora se está preparando la tierra para cebadas, y avenas, pues está haciendo un tiempo inmejorable para la estación en que nos encontramos.
Las pocas existencias que hay de cereales se cotizan al precio siguiente:
Trigo, de 76 a 78 reales fanega; cebada, a 60; avena, a 48;
Patatas, a 12 reales arroba.
En Béjar se ha terminado la sembradora en buenas condiciones, habiendo podido en abundancia para sazonar la tierra. Se están sembrando las leguminosas de invierno.
El mercado tiene los precios siguientes:
Trigo, a 76 reales fanega; idem candeal, a 80; centeno, a 56; cebada, a 44; algarrobas, a 80; habas pequeñas de piensa, a 60; alubias blancas, a 72 arroba; garbanzos superiores, a 180; idem regulares, a 80; idem medianos, a 64.
Pieles de cabrito, a 144 reales docena.

Madrid.—En Arganda los campos están muy buenos con las lluvias de estos días para la siembra.
Los vinos nuevos con estas escarchas principiando a estar claros. Aun no se ha vendido nada del nuevo, queda por vender 80,000 arrobas de vino viejo.
El mercado tiene los siguientes:
Trigo, a 80 reales fanega; cebada nueva, a 56.
Aceite bueno, corriente, a 104 reales arroba.
Vino tinto, viejo, a 21 reales arroba; idem id. de 13-14º; a 20; idem blanco de 14-15º, a 24; idem dulce, moscatel, a 80; vina-gre, a 20.

REGIÓN DEL DUERO

Salamanca.—Mercado paralizado. Demanda casi nula. Oterta regular. Precios sostenidos.
Trigo candeal, a 45,50 pesetas fanega sobre vagón Salamanca; idem rubián, a 45,50; centeno, a 38; cebada, a 39; algarrobas, a 38,25.

EXTREMADURA

Cáceres.—En Garganta de Béjar se presentan los sembrados superiores. La ganadería bien. Los precios sostenidos. Hay pocas existencias.
El aspecto general del campo, con respecto a los cereales, no puede ser más halagüeño, están inmejorables, efecto de la hermosa otonada; se terminó la recolección de patatas y castañas, resultando medianas en cantidad y superior en calidad.
El mercado tiene los precios siguientes:
Trigo, a 2,20 reales (pan) kilo; centeno, a 64 reales fanega; cebada nueva, a 50; alubias blancas, a 240.
Nueces, a 60 reales-fanega; castañas frescas, a 56.
Patatas, a 11 reales arroba.
Harina de cebada, a 28-reales arroba; cuartas, a 17.
Fideos, a 13 reales arroba.
Aceite bueno, corriente, a 128 reales cántaro.
Acetulla, a 20 reales arroba.
Vino tinto, viejo, a 28 reales cántaro; idem id., nuevo, a 24.
Vacas cotiales para carne, a 140 reales arroba; ternera, a 145;