El Progreso agrícola y pecuario (1924-06-30 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de Madrid.

Granos y cereales.—Ninguna novedad ofrece este mercado; la calma iniciada hace tres o cuatro semanas continúa, y particularmente de trigo no se habla ni palabra.

Se han corrido unas muestras de cebada y pedían por ella a 28 pesetas los 100 kilos franco Madrid (36 reales fanega), pero no han encontrado colocación.

De avena se han vendido dos o tres partidas procedente de la línea de Talavera de la Reina y se han pagado a 28 pesetas los 100 kilos (.8 reales fanega) franco domicilio de comprador en Madrid.

Algarrobas, al principio de semana hubo una pequeña demanda, sin duda para las proximidades de la Corte, pero no se ha sostenido, y al hacer algunas ofertas han sido rechazadas.

Los principales comerciantes en este artículo están ya en viaje, no sólo por los alrededores de esta Corte, sino por provincias, para adquirir información y ver donde les conviene mejor hacer sus compras.

Se confía en que así se que ultime la recolección de las cebadas se animará algo el mercado, pues ante el mal año que se presenta serán muchos los que procuren hacer sus compras en esta época.

Ganados y carnes.—Durante los días 2 al 8 del actual junio se han sacrificado en este matadero las siguientes reses:

Vacas. 1.776; terneras 1.074: lanares. 17.139; lechales, 10, y de cerda, 63, o sean 123 vacas, 478 terneras y 3 775 lanares más, y 1 590 lechales y 18 de cerda menos que en igual período de tiempo del pasado año 1923.

Ganado vacuno.—Día 23 de junio.—La Unión cotiza: Vacas, a 150 reales arroba canal (3,26 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 147 reales (3,21 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 148 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

Día 24.—La Unión cotiza: Vacas, a 148 reales arroba canal (3,22 pesetas kilo); toros, a 147 reales (3,21 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 150 reales (3,26 pesetas kilo); toros, a 149 reales (3,24 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 151 reales (3,28 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

Día 25.—La Unión cotiza: Vacas, a 150 reales arroba canal (3,26 pesetas kilo); toros, a 147 reales (3,20 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 150 reales (3,26 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 151 reales (3,28 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).

Día 26.—La Unión cotiza: Vacas, a 149 reales arroba canal (3,24 pesetas kilo); toros, a 147 reales (3,22 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 148 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 147 reales (3,21 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 150 reales (3,28 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Corderos, con lana, de 3,50 a 3,60 pesetas kilo canal; idem, sin lana, de 3,10 a 3,20.

Terneras.—De Castilla, de 19 : 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañesa, de 160 a 180 reales '40 a 45 pesetas); asturianas, de 150 a 160 reales (37,50 a 40 pesetas); gallegas, de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pesetas).

Cueros.—De ganado vacuno mayor, en verde, se pagan de 26 a 26 1/2 céntimos kilo, por peso de la res en canal.

Los de toros suizos y bueyes de trabajo tienen rebajo de 8 pesetas en piel.

Los de vacas lecheras y ganado extranjero también tienen rebajo, siendo de 10 céntimos en kilo.

Piel.—De cordero, con lana, se pagan de 0,70 a 0,80 pesetas kilo por peso de la res en canal; idem, sin lana, de 0,40 a 0,50.

Las del ganado gallego, baster, blancas o negras portuguesas y ganado con lana, tienen rebajo de 50 céntimos en piel.

Las de ternera se pagan, de primera, a 2,30 pesetas kilo; de segunda, a 2; de tercera, a 1,80; de cuarta, a 1,60, y las vaqueras, hasta de 4 kilos, a 1,25.

Tacino.—Nuevo, para fuera de la plaza, de 3 a 3,10 pesetas kilo; para la plaza, de 3,30 a 3,40.

Maneja.—Fundida, para fuera de la plaza, de 3,25 a 3,30 pesetas kilo; para la plaza, de 3,50 a 3,60.

Sebo.—Fresco de carnicerías, de 80 a 90 pesetas los 100 kilos; de mondongüeras, de 60 a 70; Industrial fundido de 160 a 170.

Aves.—Gallinas, de 7 a 9 pesetas una; pollancos, de 7 a 8; pollos, de 4 a 5; pavos, de 10 a 12.

Huevos.—De Castilla, de 22 a 24 pesetas el 100; de Levante, de 22 a 24; de Galicia, de 20 a 22; de Marruecos, de 18 a 20.

Frutas y verduras. En el mercado de la Cebada se cotizan éstas como sigue:

Frutas.—Pericocotes, de 0,30 a 1,40 pesetas kilo; cerezas, de 0,60 a 1,80; fresas, de 3 a 4; frambuesas, de 2 a 3; guindas de la tierra, de 0,50 a 1; limones, de 0,40 a 0,50; melocotones, de 1 a 1,50 kilo; naranjas de Orihuela, de 6 a 12 el 100.

Verduras.—Acelgas, de 0,20 a 0,40 pesetas manojo; ajos, de 0,40 a 0,50 kilo; alcachofas, de 0,50 a 1,50 docena; cebollas, de 0,20 a 0,30 kilo; espárragos trigueros, de 0,80 a 1 manojo; idem de jardín, de 2 a 5; guisantes de Levante, de 0,40 a 1 kilo; habas, de 0,5 a 0,25; judías, de 0,30 a 0,80 lechugas, de 0,40 a 1,50 docena; patatas nuevas holandesas, de 0,27 a 0,29 kilo; pepinos, de 0,60 a 0,80; pimientos verdes, de 4 a 18 el 100), remolacha, de 1 a 1,25 manojo; tomates, de 0,50 a 1 kilo; zanahorias, de 1 a 1,25 manojo.

ÚLTIMA HORA

Ganados y carnes.—Lanar.—Corderos, con lana, de 3,45 a 3,50 pesetas kilo canal; idem sin lana, de 3,15 a 3,20.

Vacuno.—Bueyes: gallegos cebones, a 144 reales arroba canal (3,13 pesetas kilo); ganado bueno, de 125 a 135 reales (2,84 a 2,94 pesetas kilo); idem regular de 120 a 25 reales 2,74 a 2,84 pesetas kilo; idem para hospitales de 112 a 120 reales 2,50 a 2,74 pesetas kilo.

Toros: morichos, de 140 a 144 reales arroba canal (3,04 a 3,13 pesetas kilo); extremenos, de 140 a 144 reales (3,04 a 3,13 pesetas kilo); serranos, de 135 a 144 reales (2,96 a 3,04 pesetas kilo).

Vacas extremenas de 140 a 144 reales (3,04 a 3,13 pesetas kilo); andaluza de 140 a 142 reales (3,04 a 3,09 pesetas kilo); serranas de 136 a 140 reales (2,96 a 3,04 pesetas kilo); manchegas de 140 a 144 reales (3,04 a 3,13 pesetas kilo).

Terneras.—De Castilla, de 180 a 190 reales arroba canal (45 a 47,50 pesetas) montañesa de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas); asturianas, de 150 a 161 reales (37,50 a 40 pesetas); de la tierra de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pesetas).

Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 2,500 a 3 000 pesetas.

Impresión del mercado.—Hay falta de ganado lanar, siendo la tendencia de éste alzista; no así en el vacuno, el cual, por haber alguna abundancia, parece tiende a la baja.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Día 23 de junio.—Mercado del Arco.—No se registraron entradas de trigo en este mercado.

Mercado del Canal.—Entraron unas 200 fanegas de trigo.

Se cotizó la fanega de 94 libras a 76 reales (43,95 pesetas los 100 kilos).

Día 24.—Mercado del Arco.—Fueron nulas las entradas de trigo en este mercado.

Mercado del Canal.—Entraron unas 150 fanegas de trigo.

Se cotizó la fanega de 94 libras a 75,50 y 76 reales (43,85 y 43,95 pesetas los 100 kilos).

Día 25.—Mercado del Arco.—Fué nula la entrada de trigo.

Mercado del Canal.—Entraron unas 200 fanegas de trigo.

Se pagó la fanega de 94 libras a 77,50 reales (44,80 pesetas los 100 kilos).

Día 26.—Mercado del Arco.—No se registraron entradas de trigo.

Mercado del Canal.—La entrada de trigo fué de unas 200 fanegas.

Se cotizó la fanega de 94 libras a 77,50 reales (44,80 pesetas los 100 kilos).

Día 27.—Mercado del Arco.—Fué nula la entrada de trigo en estos depósitos.

Mercado del Canal.—Entraron en estos almacenes 250 fanegas de trigo.

Se pagó la fanega de 94 libras a 77 reales (44,51 pesetas los 100 kilogramos).

Granos y piensos.—Centeno, a 57 reales fanega (34,42 pesetas los 100 kilos); cebada, a 37 reales fanega (28,72 pesetas los 100 kilos); algarrobas, a 56 reales fanega (32 27 pesetas los 100 kilos) avena, a 28 reales fanega (28 pesetas los 100 kilos); yeros, a 60 reales fanega.

Harinas.—En esta plaza se cotizaron estos precios:

Harina selecta, a 56; tosca buena, a 55; idem corriente, a 54,50; idem de segunda, buena, a 52.

Todo en pesetas los 100 kilos, sin saco.