El Progreso agrícola y pecuario (1924-09-15 00:00:00), página 9

SECCIÓN DE CONSULTAS

Don José Vizcaíno.—Madrid.

«Soy dueño de una finca rústica de unas 800 hectáreas de extensión, próxima a la capital de Albacete, llena en total, con aguas abundantes, a poca profundidad, y que hoy está destinada a pastos, pero que pretendo roturar y sembrar de cereales; las condiciones físico-químicas de estas tierras, analizadas en tres partes diferentes de la finca, son así:

Todas ellas ricas en nitrógeno orgánico y nitrico, por cuya razón aflora, sobre todo en el verano—al haber gran evaporación—el salitre. Son húmedas en el fondo. En uno de los puntos, la tierra es suelta y calizo-argilosa, con enorme cantidad de materia orgánica y nitrógeno, y normal en ácido fosfórico y potasa. En otro de los puntos, la tierra es calizo-argilosa, y también con gran cantidad de humus y nitrógeno, y normal en ácido fosfórico. Y en otro extremo es más caliza que en ninguno de los anteriores, argillosa y pobre en ácido fosfórico y potasa. La reacción de todas estas tierras es neutra.

Deseo saber:
1.º Si en unas tierras de tales condiciones se darían bien los cereales.
2.º Qué clase de abonos serían los más adecuados a emplear; y
3.º Cómo contrarrestar esa tendencia salitrosa, económicamente.

Me consta que convendría hacer el drenaje o avenamiento, ¿cómo resultaría éste mejor y más económico, tratándose, como dejo dicho, de tierras completamente llanas y casi sin desnivel alguno?

El problema planteado por el Sr. Vizcaíno es de tal importancia que, antes de emitir nuestra opinión sobre el mismo, hemos de consignar la conveniencia de hacer un estudio detenido en el terreno para poder apreciar de visu causas y detalles necesarios a fin de enjuiciar con pleno conocimiento del asunto.

Tal como formula la consulta el Sr. Vizcaíno, sería resuelta afirmativamente por la mayor parte de los técnicos, y, sin embargo, nosotros hemos de hacer salvedades y reservas, nacidas del convencimiento de que el problema capital en esta finca (de la que tiene referencia hace ya muchos años el que suscribe) no es de fertilización, como parece deducirse de los datos y preguntas del Sr. Vizcaíno, sino de corrección de las desfavorables condiciones del suelo, originadas por un exceso de humedad y un exceso de salitre; por eso el problema es difícil.

Es preciso, ante todo, quitar al suelo el agua que impide el buen funcionamiento de las raíces de los vegetales y averiguar qué clase de sales predominan en el salguero cuya acción sea perjudicial, por su naturaleza o por su concentración, al cultivo.

Y como no hay pendiente natural para poder conducir el agua de drenaje fuera de la finca, es preciso crearla artificialmente, con zanjas de adecuado desnivel para dirigir el agua hacia pozos, balsas o depósitos desde los cuales se eleve lo suficiente para que pueda salir fuera de la finca por cauces de adecuada capacidad. La elevación que antes indicamos, implica un gasto de energía y podría utilizarse la del viento por su economía, ya que la intermitencia del mismo no sería, en este caso, inconveniente de importancia.

En aquellas zonas donde la humedad no fuera tan excesiva, pero sí perjudicial para el buen funcionamiento del vegetal, bastaría, tal vez, establecer el cultivo alojado, o en bandas, drenadas por surcos profundos de trecho en trecho.

El drenaje así realizado, no solamente permitiría quitar el agua en exceso, sino también las sales solubles del salguero, disminuyendo la toxicidad o causioidad de éste, que tanto perjudica a los vegetales.

Se evita, asimismo, la formación de salguero, por medio de repetidas labores superficiales, que impidan la capilaridad. El agua lleva en solución o en suspensión sales diversas, y al ascender por capilaridad hasta la superficie del suelo y evaporarse luego, deja allí acumuladas esas sales que constituyen el salguero; si impedimos, por medio de las labores, la capilaridad, habremos evitado que aquellas sales se acumulen en la superficie del terreno, quedando en éste más repartidas y, desde luego, menos concentradas, desapareciendo o amainando su acción perjudicial.

Así preparado el terreno, nada impide ya destinarlo al cultivo cereal o bien a alguno otro que soporte mejor que éste las sales del salguero, sin más especial cuidado que el de contrarrestar con abonos fosfatados y potásicos el peligro de un excesivo desarrollo foliáceo, con la natural consecuencia del encamado y mala granización, por la riqueza del suelo en materia orgánica y en nitrógeno.

GREGORIO MATALLANA.

Don Isidro Luis Calvarro.—Robledillo de Gata (Cáceres).

«En este país es mucha la colima o hierba pequeña que sale a brota después de las aguas otoñales en el olivar, y deseo saber si para hacer los «suelos» me sirven los cultivadores americanos o una imitación de éstos; y en cuanto a la peineta Calafell para el ordeño, deseo y les agradeceré se dignen decirme dónde puedo hacerme con ella y cuanto cuesta.

También deseo saber cuándo empieza la maduración de la aceituna, cuándo está completa y en qué y cómo se conoce, para poder hacer la recolección cuando mejor sea.

Por último, deseo conocer el procedimiento a seguir para evitar los grandes daños que nos está causando el llamado pulgón o algodón del olivo.»

En cuanto a la primera parte de su pregunta, no aconsejamos el que se hagan los suelos con la grada ni el cultivador, por el daño que origina la yunta al acercarse al ramaje tanto como se necesita para que la operación sea perfecta. Los suelos deben hacerse a mano, con azada o mano de hierro, aunque resulte algo más caro, por ser de una perfección grande.

En cuanto a la peineta Calafell, ignoramos su precio y dónde se fabrica, pero creemos podrá adquirirse dirigiéndose a una casa de las que se dedican a la venta de maquinaria agrícola.

La madurez de la aceituna, se conoce en el color de su pulpa; si ésta es violeta, el fruto ha llegado a su perfección madura, y si es blanquecino, la aceituna no está madura aún.