El Progreso agrícola y pecuario (1924-09-22 00:00:00), página 5

es casi todo él—desde la sementera hasta la siega, es decir, durante todo el período de vegetación, que es precisamente la época en que en los países secos dichas acciones tienen lugar con más intensidad, especialmente las de nitrificación, porque los pequeños seres que las llevan a cabo disponen en esa época de la humedad y calor más apropiados para su vida activa.

Fig. 13.—Tronzador de rastrojos, doble.

Y respecto al inconveniente de que haya que retardar la sementera en los otoños en que se retrasen las lluvias, ya he dicho anteriormente que, si bien es de sentir, no tiene tanta importancia que hayamos de sacrificar todo a sembrar temprano, pues el empleo de variedades de trigo de ciclo de vegetación corto—que permitan las siembras tardías—puede subvenir a esta dificultad, así como el adelantarse a la madurez puede evitar los inconvenientes del escalde.

MARCELINO DE ARANA Y FRANCO,
Ingeniero agrónomo, director de la Estación de Agricultura de Zamora.

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Cerveza, sí; pero vino, no.

Se halla autorizada la venta de cerveza los domingos en los cafés, bares, sidrerías y demás establecimientos similares que no se hallen sujetos al cierre en dicho día.

No nos parece mal esa autorización, pues lo contrario estaría en completo desacuerdo con el criterio de amplia libertad que hemos sustentado siempre en estas cuestiones. Pero no podemos menos de considerar como una irritante desigualdad el que se concedan las mayores facilidades para la venta de la cerveza y se las nieguen a la expedición de vinos, no obstante ser estos últimos la bebida nacional por excelencia y estar vinculada a ellos la principal rama de la producción española, cual es la viticola.

Puesto que en el reciente decreto sobre alcohollos se equipara el vino a la cerveza para su venta al detall, esperamos que los gobernantes comprendieran las poderosas razones que aconsejan el que se autorice también la venta de vinos en las tabernas los domingos, lo mismo que se ha dispuesto respecto a la cerveza en los cafés, bares, etc.

EL ACEITE

De dos cosas, por lo menos, sobra una.

Porcuna, 14 septiembre 1924.

Sr. D. Andrés Garrido.
Director de El Progreso Agrícola y Pecuario.
Madrid.

Muy señor mío: Por si estima usted conveniente ocuparse de lo que constituye el objeto de esta carta, me permito molestarlo con ella.

El caso es una caída más en el calvario que recorre la agricultura y que no acertamos a explicarnos cuando ocurre en los instantes mismos en que a los agricultores se nos invita desde el organismo director a sumar nuestro esfuerzo a la obra que él realiza.

Se estableció el gravamen de exportación para los aceites, con el propósito de que fuera freno para el alza desmedida de éste en el interior; pero llegó un momento en que el Gobierno, no creyendo suficiente tal medida, recurre a la tasa y para cumplimentar ésta determina se llegue a la incautación. Ambas cosas se están practicando, cuando menos, en este pueblo, y al tener esas medidas cumplimiento, somos muchos los que se nos ocurre preguntar lo siguiente:

Si el impuesto sobre la exportación se estableció para evitar el alza del aceite destinado al consumo interior, deseamos saber qué motivo justifica su permanencia, una vez que, con la incautación y la tasa, se abastece el mercado a un precio que, por mucho que suba el destinado a exportarse, aquél seguirá inalterable.

Al humilde entender de los que en esta ingrata profesión invertimos nuestro esfuerzo, no aparece otra causa como determinante de tal hecho que la poca estima que merece la agricultura, a pesar de prodigársele palabras en contrario, y por eso es deseo muy sentido, que quien como usted puede tan brillantemente señalar esta nueva injusticia que con nosotros se hace, le dedique unos momentos que pudieran ser de gran valía para la clase a quien tan excelentes servicios le presta usted continuamente.

Se ofrece a usted, y por la atención que dedique a ésta le queda muy reconocido, su seguro servidor, q. e. s. m. ,

MANUEL FUNES.

En todas las naciones cultas, los agricultores cuentan con periódicos, revistas, etc., que les defienden, les ilustran, les ponen al tanto de los progresos agrícolas más recientes, forman su criterio comercial y les indican las perspectivas que presenten los cultivos. EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO, Revista única en su género en España, ayudará a usted en todo lo que hemos mencionado. Suscríbase usted y déla a conocer a sus amigos.