El Progreso agrícola y pecuario (1925-01-15 00:00:00), página 9

nos.—Descripción y causas de las enfermedades y tratamiento especial en cada caso.—Degustación de vinos.—Aprovechamiento de los residuos de vinificación.—La destilación.—Alcoholes.—Aguardientes y licores.—El tártrico; su obtención; procedimientos seno- lógicos para su reconocimiento y análisis.—Adulteraciones más generales en los vinos; su reconocimiento.—Legis- lación enológica.—Prácticas legales de vinificación.

Continuación de las prácticas anteriores y de las especiales correspondientes a la lección dada.
Día 16, quinto del cursillo: Conferencia por el señor García de los Salmones.
Las correcciones del vino.—Coupaye o mezcla.—En- cabezamiento.—Resolución de los diversos problemas de coupaye o mezcla y de encabezamiento del vino.—Ejemplos prácticos.—Formación del gráfico para la fá- cil resolución de todos estos problemas.—Vinos tintos finos, blancos especiales, espumosos, dulces y licoros- sos.—Mistelas.—Vinos tónicos.
Continuación de las prácticas del día anterior.
Día 17: Continuación en el laboratorio de las prácti- cas de análisis y concurso de injertadores y de poda- dores.
Por la noche conferencia sobre el Injerto y la Poda, por el Sr. García de los Salmones, y entrega de los Diplomas de asistencia al cursillo a los matriculados que hayan seguido sus lecciones y prácticas, terminándose con ella todos los actos.
Para los trabajos de prácticas en el laboratorio, y a fin de disponerlos de modo que se efectúen mañana y tarde, los intervendrán, además, para estas prácticas el ingeniero de la estación D. Angel García, ex profesor de la Estación de Viticultura y Enología de Reus, y el ayudante de la misma D. Domingo Corcho.

Conferencias sobre aplicaciones especiales del injerto para reintegrar a las cepas deprimidas a su vigor normal.
Estas conferencias se verificarán con arreglo a itine- rario, que oportunamente se publicará. Se darán con aparato de proyecciones y sus prácticas correspondien- tes en el campo, para dejar establecidos viñedos de ob- servación en los pueblos donde se celebren, estando a cargo del director de la Escuela Sr. Garola de los Sal- mones.

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Zona palúdica.—De acuerdo con lo propuesto por la Comisión central contra el paludismo, y en virtud de lo que dispone el art. 6.º del Real decreto de 14 de junio del pasado año, se ha declarado zona palúdica, que- dando sujeta a lo que en el art. 7.º de dicho Real de- creto se ordena, el partido judicial de Valverde del Ca- mino (Huelva).

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Fábrica de alcohol desnaturalizado.—Se ha auto- rizado a D. Lorenzo Trigueros para instalar en Villaca- ñas una fábrica de alcohol desnaturalizado.

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Escuela agrícola Pedro Murias.—Ha sido clasifica- da de Beneficiencia particular docente de enseñanza agrícola la Fundación denominada Escuela agrícola Pedro Murias, de Santa Eulalia de la Devesa (Lugo).

SECCIÓN DE CONSULTAS

Don José Aliseda.—Tamurejo (Badajoz).
«Tengo una finca en la que quiero prohibir que se cace sin que sea vedado, y como con la reforma de la ley de Caza pueden cazar en propiedad particular, desearía sa- ber si puedo prohibir la entrada a la finca, cazando o sin cazar, y qué medios he de adoptar para ello.»
En el párrafo segundo del art. 15 de la ley de Caza de 16 de mayo de 1902, se dispone lo que, copiado a la le- tra, dice así: «En los terrenos cercados y acotados materialmente o en los amojonados, nadie puede cazar sin permiso del dueño». Entendemos, pues, que no tenien- do usted amojonados, cercados o acotados su terreno, no puede impedir que se cace en él. Pero sin necesidad de establecer el vedado de caza como usted desea, pue- de impedir que en la finca cacen sin su permiso, man- dándola cercar, acotándola o haciendo que se amojone.
El Real decreto de la Presidencia del Directorio mili- tar de 13 de junio último ha modificado la redacción de los artículos 9, 17, 20, 25, 27, 32, 33, 34, 39 y 40 de la ley de Caza de 16 de mayo de 1902, pero no el art. 15, que es el que hace relación con la consulta de usted.

JOSÉ ATAND,
Abogado.

Don Basilio Esteban.—Zarza de Granadilla (Cáceres).
«Desde Zarza de Granadilla, partido judicial de Her- vás, provincia de Cáceres, a la estación férrea de Segura y Casas del Monte, aproximadamente 9 kilómetros, se están haciendo los trabajos para la construcción de un camino vecinal hace ya más de un año, comprendiendo éste el término municipal de Zarza de Granadilla y unos 3 kilómetros del de Casas del Monte; pero habien- do sido solicitado por el Ayuntamiento de la Zarza y a cargo de éste los trabajos, a él he acudido en queja para que se me indemnicen los perjuicios que a mis propie- tudes ocasiona la expropiación de terreno, sin previa notificación ni instrucción del expediente de expropiación correspondiente. Dicha autoridad pidió se le dejara ir haciendo trabajos de exploración, ofreciendo indemniz- zar a los propietarios; pero tal promesa, verbalmente hecha, no ha correspondido.
Este camino, en término de Casas del Monte, atraviesa una dehesa de mi propiedad que se llama Costera, y otra, recientemente adquirida que se denomina la Gran- juela, habiendo la particularidad de que en esta última me inutilizan parte de un estanque de aguas estivales, cosa que podían evitarse facilísimamente acortando la trayectoria y disminuyendo los trabajos al efecto.
El Ayuntamiento de Zarza de Granadilla que inició los trabajos fue sustituido por el delegado del partido de Hervás, y éste como aquél han autorizado los traba- jos, sin consideración alguna al propietario, y deseo saber:
1.º Qué procede hacer para impedir continúen los trabajos hasta que se hayan llenado los requisitos de ley para la expropiación forzosa.
2.º A qué autoridad debo acudir y qué medios debo emplear para que me sean respetados mis derechos.»
En nuestra opinión debe usted acudir, con una deta- llada instancia, al delegado gubernativo, y si éste no