El Progreso agrícola y pecuario (1924-11-30 00:00:00), página 12

cociente es inferior a los límites fijados, hay grandes sospechas de que haya sido aguado.

«Regla Roos» Dividiendo la suma acidez fija (expresada en ácido sulfúrico) más el alcohol, por el valor obtenido para la relación alcohol extracto seco a 100º reducido, se debe obtener un cociente superior a 3,1 para los vinos tintos y a 2,4 para los blancos si éstos no han sido aguados.

«Reglas Blárez» 1.º El grado alcohólico del vino más su acidez fija (expresada en ácido sulfúrico) posee un valor mínimo en relación con el grado alcohólico; aumenta al mismo tiempo que éste, aunque en distinta proporción. Dichos valores mínimos varían con el origen del vino. 2.º Dividiendo el grado alcohólico por la acidez fija, también expresada en ácido sulfúrico, debe obtenerse un cociente menor que ciertos valores dados por Blárez en función del grado alcohólico del vino (estos coeficientes varían también con el origen del vino). En caso contrario hay presunción de aguado.

G. B.

La Agricultura y el Estado.

Noticias oficiales.

Jueves 20 de noviembre.—Por la Dirección general de Agricultura y Montes se fija el día 22 del actual mes de noviembre para la celebración de la subasta de los aprovechamientos maderables y leñosos del monte Antequera, de los Propios de Valladolid.

—Igualmente se anuncia celebración de subasta para el aprovechamiento maderables y leñosos del monte Nava y Pesquérn, de la laguna de Duero (Valladolid).

Viernes 21.—Por Real orden de la Presidencia del Directorio militar se dispone se abonen en concepto de asistencia por cada sesión plenaria de la Comisión o ponencias especiales del Catastro de la riqueza rústica o urbana, la cantidad de 50 pesetas al presidente y 40 a cada uno de los vocales, con arreglo a las normas que se insertan.

Sábado 22.—Por Real orden de Hacienda se autoriza a la Sociedad Crédito y Docks, de Barcelona, para la entrada de maíz en el Depósito comercial en determinadas condiciones.

—Por otra Real orden del mismo departamento se deroga la de 15 de octubre del año actual, por la que se modificó la forma en que han de presentarse al despacho para gozar del beneficio de la importación temporal, las cajas toscas desarmadas que se importen con destino a la exportación de frutas del país, y disponiendo continúe en vigor la de 22 de agosto de 1914 hasta tanto que el Gobierno resuelva en definitiva lo que proceda respecto al particular.

Lunes 24.—Por Real orden de Fomento se dan instrucciones con el fin de reglamentar, en lo que afecta a los servicios de este Ministerio, la aplicación de algunos de los artículos del Real decreto de 1.º de septiembre último, relativo al régimen de alcoholos.

Martes 25.—Por la Subsecretaría de Hacienda (Sección Catastro de Rústica) se dispone se anuncie concurso para proveer las Jefaturas provinciales de Soria, Granada, Jaén y Alicante y la conservación de Jaén.

Miércoles 26.—Por Real orden de Hacienda se saca a concurso entre ingenieros agrónomos al servicio de Hacienda pública o adscritos a los ensayos del cultivo del tabaco, la provisión de la plaza vacante de vocal de la Comisión central para el ensayo y cultivo del tabaco, correspondiente a la Representación del Estado en la misma.

PERSONAL AGRONÓMICO

SERVICIO AGRONÓMICO

Ingenieros.—Nombramientos.—Profesores de la Escuela de Peritos agrícolas.—Han sido nombrados los siguientes entre los que figuraban en el tema:
Don Angel Ullastres, D. Pedro E. Gordón, D. Emilio Vellando, D. José María Soroa, D. Fernando Gaspar Rodrigo y D. Balbino Rioja.

Consejo Agronómico.—Secretaría: Agregado a la misma, D. Antonio Ruiz de Atauri.
Estación Agronómica Central.—Don Santiago Cibrián.
Estación de Patología Vegetal.—Agregado a la de la Moncloa, D. José del Cañizo.
Estación de Ensayo de máquinas.—Agregado a la de la Moncloa, D. Francisco Pando Argüelles.
Estación de Melocultura.—Agregado a la de la Moncloa, D. Santiago Sánchez.
Estación Ampelográfica Central.—Agregado, D. Francisco Jiménez Chende.
Secciones Agronómicas.—Albacete, D. Ramón Garrido; Salamanca, D. Juan Miranda, y Córdoba, D. Luis Merino.
Dirección general de Agricultura.—Agregado al Negociado de Enseñanza técnica y Plagas del campo, don Leandro Verdes.
Estación Enológica de Requena.—Director, D. Constantino López Alcázar.

SERVICIO CATASTRAL

Ingenieros.—Concursos.—No habiéndose podido cubrir en su día la Jefatura provincial del Servicio de Catastro de la riqueza rústica de Soria, por no reunir los propuestos las condiciones necesarias, y estando, además, vacantes las de Granada, Jaén y Alicante, por acuerdo del 20 del actual se anuncia concurso por plazo de veinte días (a contar del 25), para proveer las Jefaturas provinciales de Soria, Granada, Jaén y Alicante, y la conservación de Jaén, también vacante, concurso al que podrán concursar todos los actuales jefes o conservadores, los que hayan desempeñado cargo de jefes provinciales y hoy pertenezcan a otros servicios, los que, teniendo más de cuatro años de servicio en brigada de Catastro, sean más antiguos que el último jefe nombrado, aunque no pertenezcan ya a Catastro, y los cuatro jefes de brigada de más antigüedad entre los que prestan servicio en Catastro y lleven en él más de cuatro años. Caso de no presentarse concursantes, deberá hacerse propuesta libre entre los ingenieros que, pudiendo concursar, no lo hayan hecho, por ser los que reúnen condiciones para desempeñar dichos cargos.
Los que se hubiesen presentado en los concursos anulados no necesitarán hacer nuevas peticiones.

CULTIVO DEL TABACO

Ingenieros.—Concurso.—Existiendo vacante una de las plazas de vocal de la Comisión central para el ensayo y cultivo del tabaco, correspondientes a la representación que el Estado tiene en dicha Comisión, conforme a lo previsto en el reglamento de 30 de diciembre de 1919 por que se rige este servicio,
Se saca a concurso entre ingenieros agrónomos al servicio de la Hacienda pública, o adscritos a los ensayos del cultivo del tabaco, la plaza vacante de vocal de la Comisión central para el ensayo y cultivo del tabaco, correspondiente a la representación del Estado en la misma, con la gratificación anual de 4.000 pesetas.
El plazo para la admisión de inscripciones, a las que se acompañarán los documentos justificativos de los distintos méritos que los concursantes puedan alegar, será de veinte días naturales, contados desde el siguiente al de la publicación del anuncio de este concurso en la Gaceta de Madrid (día 26).
La documentación será remitida directamente al director general de Rentas públicas, representante del Estado en el arrendamiento de Tabacos, en el Ministerio de Hacienda.