El Progreso agrícola y pecuario (1924-10-07 00:00:00), página 12

3.ª Barcelona.—D. Ignacio Víctor Clarid.
4.ª Valencia.—D. Rafael Janini.
5.ª Granada.—D. Juan Cogollos.
6.ª Sevilla.—D. Francisco Ullastres.
7.ª Badajoz.—D. Juan Civantos.
8.ª Ciudad Real.—D. Eladio Morales.
9.ª Valladolid.—D. Agustín Alfaro.
10.ª Zamora.—D. Marcelino de Arana.
11.ª La Coruña.—D. Leopoldo Hernández Robredo.
12.ª Oviedo.—D. Antonio Fraile.
13.ª Vitoria.—D. José María Díez de Mendivil.
14.ª Palma de Mallorca.—D. Antonio Palomeque.
15.ª Santa Cruz de Tenerife.—D. Francisco Menéndez.

Agregados a las Embajadas.—El ministro de Fomento ha propuesto al de Estado los siguientes nombramientos de ingenieros agregados a las Embajadas de España. Los propuestos son los que figuran con el número 1 en las ternas de la Junta de Personal.
Paris.—D. Germán Royo.
Londres.—D. Jesús Navarro Palenota.
Berlín.—D. Carlos Casado de la Fuente.
Buenos Aires.—D. Horacio Torres de la Serna.
Washington.—D. Fernando Silva Tordesillas.

Defunción.—Fallece el inspector general de Ingenieros Agrónomos, jubilado, D. José Tellez.

Destinos.—En virtud de concurso, han sido nombrados los señores que se indican para los cargos que se mencionan:
Para la dirección de la Estación Seriofócola de Almería, D. Doroteo Relaño; de la Estación de Patología de Barcelona, D. Jaime Nonell y Comas; de la Estación de Viticultura y Enología de Reus (Tarragona), D. José Romany Vignon; ingeniero agregado a la Estación Amepelográfica central, D. Angel García López; director de la Estación de Industrias de la leche, de Nava (Asturias), D. Julio Martínez Hombre; ingeniero agregado a la Estación de Viticultura y Enología de Haro (Logroño), D. Luis Ureña Padilla.

SERVICIO CATASTRAL

Ingenieros.—Traslado.—Don Doroteo Relaño pasa de la Jefatura del servicio en la provincia de Jaén, a Fomento.
Supernumerario.—Pasa a esta situación D. Enrique Cremades Martínez.
Geómetras.—Becadencia.—A voluntad propia, pasa a esta situación D. Agustín Boix Chilida.

Profesores de la Escuela de Peritos.—La Gaceta publicará un día de estos la convocatoria para cubrir seis plazas de profesores. El plazo para solicitarlas será de veinte días.

Otra Escuela de Peritos agrícolas.—Por Real orden de 26 del mes pasado se ha dispuesto que, a pesar de lo dispuesto en el núm. 17 del art. 22 del Real decreto de 20 de junio del corriente año, quede subsistente como Centro oficial de enseñanza la Escuela de Peritos agrícolas de Navarra, con sujeción a las bases siguientes:
1.ª La Escuela de Peritos agrícolas de Navarra funcionará como hijuela de la Profesional establecida en Madrid, dependiente consecuentemente de ésta, de una manera directa, rigiéndose por el mismo reglamento y respetando como oficiales los mismos programas de enseñanza.
2.ª El claustro de profesores se compondrá por lo menos de cuatro ingenieros agrónomos y dos peritos agrícolas con título oficial, pero ninguno de ellos pertenecientes al servicio activo de los referidos Cuerpos.
3.ª El nombramiento de profesores y ayudantes se efectuará por el Estado a propuesta de la excelentísima Diputación.
4.ª Los cargos de director y secretario de la Escuela serán elegidos por el claustro y sus nombramientos sancionados por el Estado.
5.ª Con objeto de garantizar la buena marcha de la enseñanza y unificar las calificaciones entre los alumnos de la Escuela de Peritos agrícolas de Navarra y los de la Profesional de Madrid, además de las inspecciones superiores necesarias, los exámenes de prueba de curso de aquélla se verificarán ante un Tribunal compuesto de dos profesores comisionados de la Escuela de Madrid y el profesor de la respectiva asignatura o práctica de la Escuela de Navarra. A este efecto, en cada período de exámenes se trasladará a Pamplona una Comisión de tres profesores de la Escuela profesional de Madrid, que, designada por la Dirección de ésta, tendrá por misión constituir los Tribunales examinadores.
6.ª Todos los gastos, tanto de personal como de material, inherentes al sostenimiento de la Escuela de Navarra, así como los correspondientes al traslado y dietas de los profesores examinadores comisionados por la Escuela de Madrid, serán costeados por la Diputación provincial y foral de Navarra, que para tal efecto consignará anualmente en sus presupuestos las partidas consignadas.
7.ª La expedición de títulos correrá a cargo del Estado mediante el pago al mismo de los derechos correspondientes y los derechos de matrículas de exámenes ingresarán en la secretaría de la Escuela de Navarra, con destino a los fondos provinciales.
8.ª Los cursos empezarán y terminarán en las mismas épocas señaladas en el Real decreto de 24 de septiembre de 1924.

Libros recibidos.

Catecismos del agricultor y del ganadero.—Publicados bajo la dirección de L. de Hoyos Sáinz.—Folletos de 32 páginas, con ilustraciones y láminas en negro y en color.—Madrid.—Caipa.—Precio, 50 céntimos.

El maestro de industrias lácteas D. Ventura Álvarez trata, en el Catecismo núm. 110, de las Lecherías Cooperativas, impuestas por factores técnicos y sociales para la más lucrativa utilización de la leche y sus productos derivados. Tras de un capítulo en que se demuestra la necesidad de la cooperación en lechería y se exponen sus efectos, facilitando la venta para el consumo y el aprovechamiento para manteca y queso, viene un suculento estudio del desarrollo de las Cooperativas en España y de su influencia en el aumento de las utilidades. Un segundo capítulo comprende las normas para la organización y funcionamiento de las Cooperativas desde el punto de vista técnico, detallando los factores de la distribución de utilidades y el reparto de los beneficios por kilo-grados, por rendimiento y gasto de litro y por el valor en quesería Y, por fin, un capítulo final extrae las condiciones y deberes de los socios y régimen interior de las Cooperativas lecheras.

Poco atendida, y en general mal orientada, la preparación del ganado para el máximo rendimiento de carnicería, es de indiscutible utilidad el Catecismo número 111, titulado Producción de carne: cebó, en el que el veterinario D. José García Bengoa desarrolla el tema en tres capítulos preñados de doctrina y consejos prácticos. Ocupase en primer término de los aspectos y factores de la producción de carne, estudiando la influencia de la alimentación al máximo, de la precocidad, estabilización, reposo y castración. Aborda en un segundo capítulo el problema concreto del cebó de animales de aptitud especializada, así vacunos como lanares y caprinos, comenzando por la elección del animal y su apreciación por caracteres anatómicos y fisiológicos, exploración de los tanteos y determinación del peso vivo y neto.

El ilustrado director del Real Parque Avícola La Quinta, D. Ramón J. Crespo, da en el Catecismo núm. 112 reglas prácticas para el Cebó y preparación de aves, estudiando los sistemas y procedimientos de cebó natural, forzado a mano y mecánico, y los casos especiales de caspañón, cebó de palomas, pavos, patos y gansos; terminando el folleto con la exposición metódica de otras prácticas industriales, como la preparación para el mercado de las aves ovejadas y la obtención de fote-gras.