El Progreso agrícola y pecuario (1923-12-31 00:00:00), página 8

kilo canal; ovejas, de 3,60 a 3,65; corderos con lana, de 4 a 4,10, y corderas idem, de 4,10 a 4,25.

Manchego: Carneros, de 3,95 a 4 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,60 a 3,75; corderos vera, de 3,65 a 4; idem castrados, de 3,80 a 4; y corderas, de 4,20 a 4,25.

Castellano: Carneros, de 3,85 a 3,95 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,60 a 3,70; corderos, de 3,90 a 4; y corderas, de 4,20 a 4,30.

Ganado de cerdo.—Blancos del país, de 3,85 a 3,90 pesetas kilo canal, y extreméno, de 3,45 a 3,50.

Impresión del mercado. Hay regulares existencias de vacuno y de cerda, poco de lanar, logra buenos precios y fácil venta.

Situación general.

Dentro de la paralización propia de la época en que estamos, parece que el trigo ha llegado al límite del descenso en el precio. Todo hace suponer que se inicia una elevación en las cotizaciones. Ellos son tan lógico, porque a los precios actuales no ha podido vender sin perder, y, siendo así lógico, sólo ha vendido el que—por su desgracia—no necesita vender, sino que ha de entregar obligaciones contraídas. El que no se encontraba en este caso, se ha reservado, ya que nadie puede ir contra sus propios intereses y dar por dos lo que le ha costado cuatro.

Así, pues, arreglados los que tenían apuros de dinero—que ya han saldado—, hoy el trigo que queda en las paneras está en manos que no se lo dejarán arrebatar con pérdida, y aspirará a obtener por él, por lo menos, lo que costó producirle.

Si los labradores saben sostener sus posiciones—y esperamos que lo hagan—el trigo subirá rápidamente, sin que ello deba alarmar a nadie, ya que—bajo las circunstancias—ni ha de ser objeto de agio ni se debe aspirar al labrador a otra cosa que a cubrir los gastos, y no habrá quien crea que con 57 a 58 pesetas los 100 kilos están cubiertos.

El aceite ha mejorado sus cotizaciones, y ya empieza la Prensa diaria a chillar para que la exportación se prohíba. La Prensa y el país se han puesto de acuerdo, por lo visto, para que todo lo que produce el campo se de barato y lo que sale de la ciudad cueste un ojo de la cara. ¿No es esto?

Mercados semanales.

CATALUÑA

Tarragona.—En Tortosa.—Aceites de oliva.—Hay gran alarma ante la gran sequía, porque después de perdida la actual cosecha de aceites, resultará aún más perdida la próxima si pronto no vienen las tan esperadas lluvias, que tanto tiempo están lejanas de esta comarca.

Las pocas operaciones que se realizan son por los precios de 32,50 a 33,50 pesetas los 15 kilogramos en los molinos, con gran resistencia en vender, y el comercio poco comprador por su sufrir alguna baja al llegar arribos de Andalucía, que de un momento a otro se esperan.

Exportación nula, precios sostenidos y mercado.

REGIÓN CENTRAL

Cuenca.—En San Clemente el tiempo es seco y muy frío. Se podan las viñas y se labran los barbechos. Se presentan los sembrados buenos. La ganadería buena. Tendencia en los precios a la baja. Animación poca. No hay vendedores. Hay muchas existencias.

Los precios en el mercado son:
Trigo canal, a 66 reales fanega; cebada nueva, a 30.
Patatas, a 12 reales arroba; paja corta, a 2.
Harina extra, a 25 reales arroba.
Holandas de orujo, de 100, a 128 pesetas hectolitro.

Madrid.—En Arganda hace un tiempo excesivamente frío, registrándose temperaturas muy bajas. Hace mucha falta que llueva para las viñas y los olivares, pues van dos años que no han llegado las raíces a mojarse.

Los precios del mercado han sido:
Trigo, a 72 reales fanega; centeno, a 44; cebada nueva, a 36.
Aceite bueno, corriente, a 88 reales arroba.
Vino tinto, viejo, a 28 reales arroba; idem rubí, nuevo, a 20; idem blanco, nuevo, a 16; moscatel, a 88; vinagre, a 24.

REGIÓN DEL DUERO

Burgos.—En La Horra el mercado está bastante paralizado; no se hacen operaciones de ningún género.

Los cereales en baja; tienen los precios siguientes:
Trigo, a 16,25 pesetas los 43 kilos; centeno, a 12; cebada nueva, a 9; avena, a 8; yeros, a 15; muelas, a 14; habas grandes, blancas, a 12,50; alubias blancas, a 40; garbanzos superiores, a 40; idem regulares, a 30; idem medianos, a 25.
Huevos, a 3 pesetas docena; pollos, a 6 uno.
Vino tinto, nuevo, a 5 pesetas arroba; idem clarete, a 7.

León.—En Sahagún el tiempo es frío. Se presentan los sembrados bien y la ganadería. Tienden los precios al alza y no hay animación ni vendedores. Muchas existencias.

Trigo, a 16,75 pesetas la fanega; cebada nueva, a 10, y avena, a 7,50.
Patatas, a 2,75 pesetas arroba, y paja corta, a 0,60.
Queso, a 4 pesetas kilo.
Huevos, a 2,75 pesetas docena; pollos, a 5 uno, y gallinas y gallos, a 8.
Vino tinto, viejo, a 6,50 pesetas arroba.
Bueyes de labor, a 1.000 pesetas uno; idem para carne, a 560; terneras, a 85 carneros, a 40; corderos con lana, a 35, y cerdos de un año, a 32 arroba.
Lana basta o churra, a 26 pesetas arroba.

Soria.—En Barahona el tiempo es de hielos y escarchas. En el campo no se puede labrar. La ganadería buena; hay transacciones. Tendencia en los precios al alza.

El precio de este mercado es el siguiente:
Trigo, a 64 reales fanega; cebada nueva, ladilla, a 45, y avena, a 5.
Patatas, a 7 reales arroba.
Ovejas, en general, a 140 reales una; cerdos al destete, a 300, y cerdos en vivo, a 130 arroba.

Valladolid.—En Medina del Campo reina tiempo propio de la estación, frío y con heladas grandes. El mercado regularmente animado. Los precios sostenidos, aun cuando las operaciones son cortas.
La entrada en el último mercado fué de 600 fanegas, y han recibido los precios siguientes:
Trigo, de 67 a 70 reales; las 94 libras castellanas; centeno, a 50 las 30; cebada, a 38, algarrobas, a 64 los 90 kilos.

CUENCA DEL GUADALQUIVIR

Jaén.—En Baeza el tiempo es seco y frío, propio de la época. Se está realizando en el campo la recolección de aceituna. Se presentan los sembrados regular. La ganadería con pocos pastos por el frío. Tendencia en los precios de cereales en calma y aceite en alza. Muy poca animación. Muchas existencias.

La cosecha de aceituna va a resultar más escasa que se esperaba, pues el arbolado sufrió una sequía grande, y cuando llovío ya no podía favorecer la cosecha, que queda en la cuarta parte de la normal.

Este mercado tiene los precios siguientes:
Trigo, a 54 reales fanega; idem candeal, rojo, blanquillo y álaga, a 52; idem hembrilla, a 50; idem fuerte, a 54; centeno, a 46; cebada nueva o afeja, a 28; avena, a 23; maíz, a 60; panizo, a 54; yeros, a 46; muelas, a 48; habas grandes, blancas, a 80; idem pequeñas de piensa, a 76; guisantes a 60; idem forrajeros, a 56; lentejas, a 64; garbanzos superiores, a 200; idem regulares, a 160; idem medianos, a 120; idem negros, a 80.
Patatas, a 3 pesetas arroba.
Paja corta o pacillata, a 80 pesetas arroba.
Harinas, a 18 reales los 100 kilos; idem primera, a 42; idem segunda, a 40.
Queso, a 18 reales kilo.
Huevos, a 16 reales docena; pollos, a 28 uno; gallinas y gallos, a 24.
Miel a 60 reales arroba.
Aceite bueno, corriente, a 80 reales arroba; idem más endeble, a 80. Idem de orujo, a 48.
Bueyes de labor, a 2.000 reales uno; vacas, a 4.000; novillos de tres años, a 1.500; mulas de labor, a 6.000; idem id., regulares, a 4.000; mulatas certificadas de treinta meses, a 2.500; idem quintas, a 1.500; garrañones, 1.000; buchas y burros de tres años, a 2.000.

Carneros, a 140 reales uno; ovejas con lana, andocas y primas, a 100; idem peladas, a 120; idem emparejadas, a 110; cordeos lana, a 80; idem pelados, a 76; idem vera, a 76; idem castrados, a 80; idem lechales, a 60; primales, a 66; cabras de tres años, a 100; cerdos tostones, a 80; idem al destete, a 100; idem de seis meses, a 200; idem de año y medio, a 500.
Pieles de cabrito, a 18 reales una; idem de cabra, a 24; idem de cordero, a 18; idem de carnero y de oveja, a 24.

Sevilla.—En Osuna el tiempo es de mucho frío. En el campo se está labrando y recolectando aceituna. Se presentan los sembrados buenos. La ganadería buena. Los precios sostenidos. Regular animación.

Los precios de este mercado han sido los siguientes:
Trigo, a 56 reales fanega; cebada nueva, a 29; avena, a 25; habas grandes, blancas, a 64; idem pequeñas, de piensa, a 66; garbanzos superiores, a 220; idem medianos, a 190.
Queso, a 120 reales arroba.
Huevos, a 19 reales docena, y gallinas y gallos, a 26 uno.
Aceite bueno, corriente, a 90 reales arroba; idem más endeble, a 84.
Aceituna, a 120 reales los 100 kilos.
Cerdos de año y medio, a 120 reales arroba.