El Progreso agrícola y pecuario (1924-05-07 00:00:00), página 15

Glicoholos. Destilados de orujo, de 100°, de 142 a 143 pesetas hectolitro; industriales, de 96-97°, de 232 a 235; destilados de vino, de 95-96°, de 218 a 220; rectificados de vino, de 96-97°, de 228 a 230; desnaturalizados, de 88-90°, de 144 a 145; aguardiente de caña, de 74-75°, a 200.

Ganados y carnes.—Ganado vacuno.—Bueyes y vacas gallegas, a 2,40 pesetas kilo canal, y terneras idem, a 3,50.
Ganado lanar.—Seguros: Carneros, de 4,70 a 4,80 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,20 a 4,30; corderos, de 4,60 a 4,65, y cor- deras, de 4,75 a 4,80.
Extremado: Carneros esquilados, de 4,15 a 4,20 pesetas kilo can- nal; borrosa, de 3,90 a 4; ovejas, de 3,90 a 4; corderos con lana, de 4,45 a 4,55; corderas, de 4,60 a 4,70.
Ganado de cerda.—Blancos del país, de 3,70 a 3,75 pesetas kilo canal, y extremados, de 3,40 a 3,45.
Impresión del mercado.—Hay gran escasez de toda clase de ganado, siendo, por tanto, la tendencia segura al alza.

Situación general.
En la mayor parte de España el campo está hermoso; no exageramos al decir que como no lo hemos visto nunca. Todo hace presagiar un cosechón, pero... no hay que fiarse. En nuestro país no hay nunca seguridad de cómo ha de ser la cosecha hasta que está en la panera.
Acuérdense todos de que el año pasado se heló mucho trigo en Castilla, ¡el 29 de mayo!
Hace falta que no hiele y hace falta que llueva en este mes, que es el crítico para la cosecha cereal.
Como aquí siempre ocurre, el campo no se presenta igualmente estupendo en todas partes. De Andalucía y Aragón vienen las mejores noticias, pero en Castilla hay de todos en Cataluña se quejan de heladas. Cuidado de que los últimos helos hicieron daño, en Madrid de seguir, en Zamora de vientos fuertes, en Badajoz de exceso de agua.
En el mercado son escasas las operaciones, ya que la harinera hace sus compras al día, y las tasas y las incertidumbres que en algunas provincias se realizan, entrecenan cada día más las opera- ciones. Además, se teme aún que se autorice la entrada de cierta cantidad de trigo de fuerza del extranjero, y esto retira a los compradores. Si no fuera por esa amenaza, y a pesar del exce- lente aspecto del campo, el trigo subiría, por la sencilla razón de que debe subir para no empezar al que lo cultiva.
Los precios de la avena y de la algarroba parece que se animan algo.
El aceite, en cambio, ha bajado 2 reales en arroba.
El precio del ganado también baja, como es costumbre en esta época, en que el ganado mejora de carnes y tiene pasto abundante.

Mercados semanales.
CATALUÑA
Tarragona.—En Tortosa.—Aceites de olivo.—Paralizada la exportación, no se ve ningún movimiento importante.
Todo se reduce a pequeñas operaciones para el consumo de la Península.
Los precios siguen firmes ante la resistencia que hacen los te- nedores en vender, y las existencias quedan muy reducidas.
Los precios son de 38 pesetas los 15 kilos por las clases de Aragón y de 35 a 37 por las del país, según clase y acidez.
Los olivares presentan deseos de sacar flor; pero como es mu- cha la falta de lluvias, si no vienen pronto de seguro podrá per- darse la cosecha próxima, y si vienen se espera buena y abun- dante.
Se está a la expectativa, y ante esto es también la resistencia que ponen los tenedores de aceites en vender a los precios actua- les por temer a una pérdida de la próxima cosecha.

REGIÓN CENTRAL
Guénea.—En San Clemente temporal bueno y caluroso. En el campo barbechando y blando viñedo. La ganadería ha mejorado. Tendencia en los precios a subirse.
El tiempo ha mejorado mucho, y la siembra se ve crecer, pero los últimos helos hicieron algún daño, especialmente en las siem- bras tempranas, lo que hará se mermé ahora la cosecha.
En este mercado rigen los precios siguientes:
Trigo, a 76 reales fanega; centeno, a 48; cebada nueva, a 32; yeros, a 48.
Queso, a 164 reales arroba.
Vino tinto, de 13-14°, a 18 reales arroba.
Holandas de orujo, de 100°, a 125 pesetas hectolitro; tartrato de 50-51°, a 70.
Madrid.—En Arganda la situación del campo es buena y van dos días con tendencia a lllover, que vendrá muy bien a los sembrados.
Este mercado tiene los precios siguientes:
Patatas, a 18 reales arroba; paja corta, a 4.
Trigo, a 80 reales fanega; cebada nueva, a 40; avena, a 26.
Aceite bueno, corriente, a 104 reales arroba; vino tinto, viejo, a 22; idem id., nuevo, a 22; idem blanco, nuevo o viejo, a 28; idem dulce, moscatel, a 80; vinagre, a 20; aguardiente amasado, a 35 pesetas arroba.
Toledo.—En El Romeral tiempo claro y caluroso. Se están realizando en el campo toda clase de labores. Se presentan los sembrados, la viña y el olivar buenos. La ganadería regular. Rendimiento en los precios, sostenidos. Hay animación en todo. Vendedores, existencias regulares.
Con tanta lluvia se retrasaron las faenas agrícolas y ahora se necesita doble número de operarios, porque a la vez que se tiene que hacer todo lo perteneciente a la agricultura, tenemos que solocar la langosta que está saliendo, con la cual estamos per- judicados tres años, haciendo muchos gastos y perdiendo mucha siembra.
Los precios del mercado son:
Trigo, a 76 reales fanega; idem rojo, a 74; centeno, a 48; ceba- da nueva, a 28; avena, a 24.
Huevos, a 8 reales docena; gallinas y gallos, a 22 y 30 uno.
Aceite bueno, corriente, a 100 reales arroba; vino tinto, viejo, a 20; vinagre, a 12.

REGIÓN DEL DUERO
León.—En Chozas de Arriba. Los precios del mercado son:
Trigo, a 71 reales fanega; idem canela, a 67; idem hembrilla, a 68; centeno, a 62; cebada, a 52; avena, a 37.
Patatas, a 10 reales arroba
Paja corta, a 70 céntimos arroba.
Vino tinto, viejo o nuevo, a 24 reales arroba.
En Villamol. En este mercado tenemos los precios siguientes:
Trigo, a 71 reales fanega; centeno, a 59, cebada nueva, a 38; avena, a 33; garbanzos*superiores, a 191.
Patatas, a 14 reales arroba.
Paja corta, a 44 céntimos arroba.
Queso, a 90 reales arroba.
Huevos, a 9 reales docena; pollos, a 18 uno; gallinas y ga- llos, a 19 y 20.
Vino tinto, a 26 reales cántaro.
Salamanca.—Continúa el mercado en la misma situación que la semana anterior.
La oferta con precios sostenidos, si bien algo más debilitados en vista de que el mercado no ha experimentado la mejoría que se esperaba en estos días.
La demanda retraída, alegando la mala situación del mercado de harinas y por la enorme competencia que se hacen debido al exceso de producción.
Así las cosas, parece no haber mercado de trigos por las esca- sas transacciones que se realizan, siendo estas obligadas, bien por parte del vendedor que precisa realizar, o bien por parte de algún fabricante, que sin trigo para moler y por ir trabajan- do algo, aunque poco, hace alguna compra, sin ser de importan- cia.
Entre las ventas realizadas figuran Salamanca, Bóveda, Bar- bastro y Omeceello, a 44; Alba de Tormes, a 43,35; Pedroso, a 44,25.
Al detal también se hace muy poco, porque el trigo que que- da lo es en su mayoría en poder de labradores que no les urge mucho vender, y esperan por ver si logran mejores precios. Se paga entre 41,50 y 42,25, según clases y procedencias.
Valladolid.—En Medina de Rioseco los precios sostenidos. Animación poca. Hay muchos vendedores Muchas existencias.
Este mercado tiene los precios siguientes:
Trigo rojo, a 76 reales fanega; idem bianquillo, a 76 1/4; ce- bada, a 38; avena, a 28; algarrobos, a 65; yeros, a 60.
Patatas, a 16 reales arroba.
Paja corta, a 40 céntimos arroba.
Vino tinto, viejo o nuevo, a 24 reales arroba.
Zaragoza.—En Benifallet, temporal de vientos fuertes, cielo nublado. Se está arriando. Los sembrados se encuentran muy tiernos por los vientos que perjudican. La ganadería regular. Tendencia en los precios al alza. Llevamos unos días de cielo nublado, con vientos fuertes y fríos, lo que hace se hayan resen- tido los trigales bastante.
La viña muy adelantada y buen brote.
El mercado de trigos ha experimentado algo el alza en los pre- cios con relación a la semana anterior.
El mercado tiene los precios siguientes: