El Progreso agrícola y pecuario (1924-06-15 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de Madrid.

Granos y cereales. Este mercado, durante la semana, ha estado en una situación estacionaria, se han corrido algunas ofertas que no han sido aceptadas. desconociéndose la causa y juzgándose únicamente en que la plaza está abastecida.

Las impresiones que se reciben de la futura cosecha en las cercanías de la Corte son pesimistas, pues se nota la gran falta de agua.

Por ello, aun cuando la oferta no ha faltado en la semana se espera aunque no sea más que una ligera mejora en los precios.

De trigo no hemos de hablar, porque nadie se dice, únicamente se recibió una oferta, que no fue aceptada, a 46 pesetas los 100 kilos.

Los granos para pienso unos siguen estacionados y otros han perdido algo; los señalamos seguidamente:

Cebada, sigue igual que en nuestro anterior número, a 26,50 pesetas los 100 kilos; centeno pierde 2 pesetas en los 100 kilos, pues hay oferta a 35 pesetas los 100 kilos; avena, también pierde 2 pesetas en los 100 kilos, se ofrece a 27 pesetas los 100 kilos; algarrobas, sin variación (no hubo oferta sin duda por falta de esta leguminosa). Los precios dados son entendidos para mercancía franco en Madrid.

Ganados y carnes.—Durante los días 19 al 25 del pasado mayo se han sacrificado en este matadero las siguientes reses:
Vacas, 1 718; terneras 703; lanares, 16 567; lechales, 2, y de cerda, 92, o se-n 108 vacas, 1 210 lanares y 16 de cerda más, y 4 terneras y 1 520 lechales menos que en igual período de tiempo del pasado año 1923.

Ganado vacuno.—Día 7 de junio.—La Unión cotiza: Vacas, a 149 reales arroba canal (3,24 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 148 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).
Los Abastecedores Vacas, a 149 reales (3,24 pesetas kilo); toros, a 151 reales (3,26 pesetas kilo).

Día 9.—La Unión cotiza: Vacas, a 150 reales arroba canal (3,26 pesetas kilo); toros, no tienen precio.
La Radical: Vacas, a 148 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).
Los Abastecedores Vacas, a 149 reales (3,24 pesetas kilo); toros, a 151 reales (3,26 pesetas kilo).

Día 11.—La Unión cotiza: Vacas, a 149 reales arroba canal (3,22 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,24 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 148 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).
Los Abastecedores Vacas, a 149 reales (3,24 pesetas kilo); toros, a 151 reales (3,26 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Corderos, de 3,40 a 3,50 pesetas kilo canal; idem lechales, 4,25.

Terneras.—De Castilla, de 181 a 200 reales arroba canal (45 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 181 reales (42,50 a 45 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); gallegas, de 150 a 170 reales (37,50 a 42,50 pesetas).

Cueros.—De ganado vacuno mayor, en verde, se pagan de 26 a 28 1/2 céntimos kilo, por peso de la res en canal.
Los de toros suizos y bueyes de trabajo tienen rebajo de 8 pesetas en p'el.
Los de vacas lecheras y ganado extranjero también tienen rebajo, siendo de 10 céntimos en kilo.

Pieles.—De cordero y oveja, con lana entera, se pagan a 80 y 90 céntimos kilo por peso de la res en canal.
Las de ganado gallego, bestas, blancas o negras, portuguesas y ganado con rota tienen rebajo de 50 céntimos en piel.
Las de ternera se pagan, de primera, a 2,30 pesetas kilo; de segunda, a 2; de tercera, a 1,80; de cuarta, a 1,60, y las vaqueras, hasta de 4 kilos, a 1,25.

Tocino Nuevo, para fuera de la plaza, de 2,70 a 2,80 pesetas kilo; para la plaza de 3 a 3,10.

Manteca.—Fundida, para fuera de la plaza, de 3,10 a 3,20 pesetas kilo; para la plaza, de 3,40 a 3,50.

Sebo.—Fresco de canteras, de 80 a 90 pesetas los 100 kilos; de mondonguerías de 60 a 70; industrial fundido de 160 a 170.

Aves.—Gallinas, de 7 a 9 pesetas una, pollancos, de 5 a 7; pollos de 4 a 5.

Huevos.—De Castilla, de 20 a 21 pesetas el 100; de Levante, de 21 a 22; de Galicia, de 19 a 20; de Marruecos, de 16 a 17.

Frutas y verduras. En el mercado de la Cebada se cotizan éstas como sigue:

Frutas.—Albaricoques, de 0,50 a 0,90 pesetas kilo; cerezas, de 0,80 a 1,50; limones, de 25 a 30; manzanas, de 0,50 a 1,50 kilo; naranjas de Valencia, de 3 a 7 el 100; idem del gr.-no de oro, de 5 a 10; idem de Orihuela, de 5 a 10; plátanos, de 40 a 50 hazacl.

Verduras.—Acelgas, de 0,20 a 0,40 pesetas manojo alcachofas, de 0,60 a 1,25 docena; calabacines de 1 a 1,50; cebollitas, de 0,25 a 0,50 cuatro manojos; espárragos trigu roso, de 0,40 a 1 manojlo; idem de jardín, de 2 a 4; guisantes de Levante, de 0,20 a 0,40 kilo; hab.-s., de 0,20 a 0,40; judías, de 1 a 1,50; lechugas, de 0,30 a 0,91 docena; patatas, en general, de 0,30 a 0,35 kilo; pepinos, de 0,50 a 0,75; remolacha, de 0,90 a 1 manojlo; tomates, de 1 a 1,50 kilo; zanahorias, de 0,50 a 0,75 manojlo.

ÚLTIMA HORA

Ganados y carnes. Lanar.—Corderos, con lana, de 3,40 a 3,45 oce-etas kilo canal; idem —lana, de 3 a 3,05.

Vacuno—Bueyes: gallegos caboneos de 148 a 150 reales arroba canal (3,22 a 3,26 pesetas kilo); ganado gordito, de 135 a 145 reales (2,64 a 3,15 pesetas kilo); idem regular, de 125 a 135 reales (2,44 a 2,64 oce-etas kilo); idem para hospitales, de 115 a 125 reales (2,24 a 2,44 oce-etas kilo).

Toros extremenos, de 148 a 150 reales arroba canal (3,22 a 3,26 pesetas kilo); serranos, de 146 a 148 reales (3,17 a 3,22 oce-etas kilo).

Vacas: extremenas de 148 a 152 reales arroba canal (3,22 a 3,30 pesetas kilo); andaluzas de 148 a 150 reales (3,22 a 3,26 pesetas kilo); marcheganas de 150 a 1 reales (3,22 a 3,30 pesetas); serranas, de 148 a 30 reales (3,22 a 3,26 pesetas kilo).

Terneras: de Castilla, de 181 a 190 reales arroba canal (45 a 47,50 pesetas); montañesas de 150 a 160 reales (37,50 a 40 pesetas); asturianas de 150 a 161 reales (37,50 a 40 pesetas); gallegas, de 130 a 140 reales (23,50 a 35 pesetas); de la tierra, de 120 a 150 reales (30 a 37,50 pesetas).

Ganado de vida. Parejas de bueyes de la tierra, de 2,500 a 3,010 pesetas.

Impresión del mercado.—La tendencia del ganado lanar, du- dosa; la del vacuno, al alza.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Trigo.—Día 7 de junio.—Fueron notables las entradas de trigo en los almacenes al detall.

Se cotizó nominalmente la fanega de trigo de 94 libras alrededor de los 74 a 75 reales (42,78 a 43 36 pesetas los 100 kilogramos).

Día 9 de junio.—No se registraron entradas de trigo en los almacenes al detall.

Nominalmente se cotiza la fanega de trigo de 94 libras a 74 reales (42 78 pesetas los 100 kilogramos).

11 de 10.—En nuestros mercados locales del detall, las entradas anotadas ayer y hoy fueron:
Mercado del Canal.—Nulas.
Mercado del Arco.—Nulas.
Del mercado de Barcelona, las noticias últimas son de escasas operaciones y precios más sostenidos.
De los demás granos, centeno, cebada, avena, algarrobas, yerro, arroz y aceite, no hay ninguna variación de nuestras últimas noticias.

Día 12.—La probabilidad de que las lluvias vengan a mejorar la situación agrícola, parece alejarse; el cielo se ve durante casi todo el día limpio, sin que una sola nube manche su puro azul; el calor va aumentando de día en día y el barómetr o ha experimentado una subida, aunque ligera, que, como decimos, alja por ahora la posibilidad de que se beneficien los sembrados con la bienhechora lluvia.

Harinas y salvados.—En el mercado de este polvo va notán.