El Progreso agrícola y pecuario (1924-06-07 00:00:00), página 12

profusamente ilustrado con grabados y fotografías de gran exactitud.

El lúpulo y su cultivo es un trabajo debido al meridiano ingeniero director de la Granja de La Coruña, señor Hernández Robredo, y en él, además de su rigor científico y de su tendencia totalmente práctica, se preconiza la extensión de este cultivo que tanta riqueza pudiera dar a ciertas regiones españolas.

Los medios de clima y tierra y situación, con la descripción de las plantas y sus variedades y toda la técnica del cultivo forman la mitad del trabajo, dedicándose el resto a la recolección y preparación de los conos del lúpulo y a la conservación de los mismos, cuyo valor se demuestra con estadísticas recientísimas y datos de precios y sitios de consumo de este nuevo producto que el Sr. Robr. do intenta extender entre los cultivadores españoles.

El ingeniero agrónomo Sr. Vellando ha redactado el tomo relativo al garbanzo: cultivo y comercio, y dentro del plan general de esta monografía se hace destacar la importancia de este cultivo en España y se estudia la producción guadalteca en nuestro país.

Figuran luego las exigencias y medios más adecuados para el garbanzo y una clara exposición de la técnica del cultivo y del modo de combatir las enfermedades que tanto influyen en lo aleatorio de estas cosechas.

Remolacha forrajera es una clarísima exposición totalmente práctica del cultivo de esta planta, no bastante utilizada por nuestros ganaderos, y del valor del folleto responde la autoridad de su autor, el jefe de la Sección Agronómica de Oviedo Sr. Naredo. Es de señalar en este trabajo la parte relativa a la elección de variedades, esencial para la práctica de la alimentación y las indicaciones relativas a la conservación de esta raíz.

Ha sido durante muchos años, y aun sigue siendo, la avena el cereal más despreciado o desconocido de los cultivadores españoles, y por eso es de recomendar la lectura del trabajo escrito por el especialista en este cultivo, Sr. Oriozole, director de la Escuela de Agricultura de Alava.

La importancia del tema ha hecho doble este Catecismo, profusamente ilustrado y con cuadros numéricos que comprueban lo expuesto en el texto. Tras el señalamiento del valor de esta planta y su estudio botánico agrícola, viene un detallado análisis de las especies y variedades de avena, tanto en la común como en la unilateral, en la desnuda, en la corta y en las nuevas variedades que elevan a 34 el número entre las que los agricultores de España pueden escoger por su mejor adaptación a climas, a terrenos y aún a finalidades de cultivo.

La tercera parte se dedica a la manera de realizar el cultivo, señalando notas características de varias localidades españolas y exponiendo al detalle, tanto la preparación y labores, como la siembra y cuidados sucesivos, que se diferencian algo del sistema general de cultivo de los demás cereales de nuestra Península.

La cría del gusano de seda y sus enfermedades, por D. Bladío Morales Arjona, ingeniero-jefe del Servicio Agronómico de Albacete. Un folleto de 67 páginas, 3.a edición. Publicación oficial del Consejo provincial de Fomento de Albacete.

El Sr. Morales Arjona tiene predilección por estos pequeños cultivos, como el del azafrán y el del gusano de seda, y sobre ellos ha escrito interesantísimos trabajos de vulgarización, con tal éxito, que del último se ha visto el Consejo de Fomento obligado a hacer una tercera edición.

Protegida la cría del gusano de seda por la ley de 4 de marzo de 1915, a fin de fomentarla y aumentar la importación de la primera materia para conseguir, si es posible, que adquiera nuevamente el desarrollo que tuvo desde tiempos remotos en nuestra Nación, como lo atestiguan las famosas hilaturas que existieron en Almería, Jaén, Granada, Sevilla, Toledo, Valencia y otras poblaciones, es necesario realizar una campaña cultural cerca de las personas encargadas de la cría del gusano de seda, con instrucciones precisas, claras y concisas, para que obtengan la mayor cantidad de capullo de la simiente que ponen a incubar.

El grano de simiente no llega a producir entre nosotros un kilo de capullo, cuando en el extranjero suelen llegar hasta 3 kilos de capullo por cada gramo de simiente. Esta falta de producción es debida a las malas condiciones en que se desarrolla la crianza.

La cría del gusano de seda es una modesta industria que se desenvuelve en pocos días dentro de la misma casa y que las mujeres realizan, con el concurso de sus maridos, que sólo se ocupan de coger la hoja, y que proporciona a las familias proletarias ingresos que no son despreciables, los que conviene fomentar en pro de la riqueza nacional, al mismo tiempo que contribuye al mejoramiento social de esas clases.

Folletos como este del Sr. Morales Arjona, son utilísimos para que las buenas prácticas se difundan y la cría del gusano de seda sea reproductiva.

La publicación es gratuita, y deben pedirla cuantos estén interesados en esta industria.

Y como el Sr. Morales Arjona no desmaya en sus trabajos por la sericultura, aprovechando la ocasión que ofrece la reciente Real orden para fomento del arbola- do, ha logrado que el gobernador de su provincia dirija una comunicación a los delegados gubernativos para que se pongan moreras en todos los terrenos húmedos y a lo largo de los cursos de agua, para que el arbolatedo que se cree sea base de una riqueza que puede ser enorme.

Nuestra enhorabuena por sus campañas a D. Eladio Morales.

Cultivo del algodonero, por D. Miguel González Retuerta. Un volumen de 272 páginas, ilustrado con 10 grabados intercalados en el texto, 5 pesetas.

Con método y experiencia, y de una manera muy práctica, desarrolla las materias siguientes: Cultivo del algodonero en los trópicos y zonas templadas.—Su fomento en España.—Especies, variedades y subvariedades.—Cualidades de las plantas, semillas y semillas. Terrenos, clima, abonos, riegos, recolección, selección, etcétera.

La importante Revista Molinera y Panadería, que se publica en Barcelona, ha editado por su cuenta, y siguiendo las bases de su último concurso técnico de molinería, un interesante libro titulado A B C del Molinero. «Reglas prácticas para la conducción de una fábrica de harinas», debido a la pluma del jefe molinero D. Ramón Marcos González.

Esta obra fue premiada en el segundo concurso convocado por la mencionada Revista. Con ella se pretende aficionar al elemento trigo-harinero a los problemas técnicos de la fabricación de harinas, poniendo en sus manos una obra salida de su mismo seno, sin grandes complicaciones en la exposición y escrita en términos que estén al alcance general.

En ella el técnico maduro saboreará la prosa galana del autor y se hará cargo del resurgir de un maestro de mayor altura de la clase, y el novel aprenderá el A B C de la técnica de su industria.

Este libro, pulseramente editado, con portada a dos tintas, con más de 30 grabados, tres diagramas de gran tamaño, y al que acompaña un indioador técnico de las casas que en España se dedican a molinera y panade- ría, se sirve, bajo envío de cinco pesetas (5 pesetas), franc- co de porte, certificado, haciendo el pedido a Molinera y Panadería, calle de Enrique Granados, núm. 110, Barcelone.