El Progreso agrícola y pecuario (1924-06-07 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de Madrid.

Granos y cereales.—Adquirió alguna animación más que la pasada semana este mercado, y sobre todo de granos para pienso se corrieron bastantes ofertas, las que casi en su totalidad fueron colocadas, y por esta causa alcanzó precio un poco superior al que cerró nuestra última cotización que dimos en el número del día 22 de mayo pasado, y que a continuación señalamos:

De trigo apenas se hizo nada, pues no hay oferta, y la demanda escasea también grandemente.

Por ello, no conociendo precio verdad a que este producto se cotiza, no lo señalamos.

Los granos para pienso tienen los precios siguientes:
Cebada, a 26,50 pesetas los 100 kilos (31 1/4 reales fanega; centeno, a 37 (61 1/4 reales fanega); avena, a 29 (29 reales fanega); arrobas, a 40 (69 1/4 reales fanega).

Cerramos esta información con el mercado cereal bastante animado y con tendencia alcista.

Ganados y carnes.—Durante los días 12 al 18 del pasado mayo se han sacrificado en este matadero las siguientes reses:
Vacas, 1.577; terneras, 514; lanares, 17.330; lechales, 21, y de cerda, 124, o sean 73 vacas, 104 terneras, 1.821 lanares y 46 de cerda más, y 2.162 lechales menos que en igual período de tiempo del pasado año 1928.

Ganado vacuno.—Día 31 de mayo.—La Unión cotiza: Vacas, a 148 reales arroba canal (3,22 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 146 reales (3,20 pesetas kilo); toros, no tienen precio.
Los Abastecedores: Vacas, a 148 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).

Día 2 de junio.—La Unión cotiza: Vacas, a 147 reales arroba canal (3,20 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 146 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 147 reales (3,20 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

Día 3.—La Unión cotiza: Vacas, a 147 reales arroba canal (3,20 pesetas kilo); toros, no tienen precio.
La Radical: Vacas, a 146 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 149 reales (3,24 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 149 reales (3,24 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).

Día 4.—La Unión cotiza: Vacas, a 148 reales arroba canal (3,22 pesetas kilo); toros, no tienen precio.
La Radical: Vacas, a 146 reales (3,20 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 147 reales (3,20 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Corderos, a 3,40 a 3,50 pesetas kilo canal; (idem lechales, a 4,50).

Terneras.—De Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); asturianas, de 180 a 180 reales (40 a 45 pesetas); gallegas, de 150 a 170 reales (37,50 a 42,50 pesetas).

Cueros.—De ganado vacuno mayor, en verde, se siguen pagando de 26 y 26 1/4 céntimos kilo, por peso de la rea en canal.
Los de toros surzón y bueyes de trabajo tienen rebajo de 8 pesetas en piel.
Los de vacas lecheras y ganado extranjero también tienen rebajo, siendo de 10 céntimos en kilo.

Pielas.—De cordero y oveja, con 1 na entera, se pagan a 80 y 90 céntimos kilo por peón de la rea en canal.
Las de ganado gallego, blancas o negras, portuguesas y ganado con rona tienen rebajo de 50 céntimos en piel por peso de la rea en canal.
Las de ternera se pagan, de primera, a 2,30 pesetas kilo; de segunda, a 2; de tercera, a 1,80; de cuarta, a 1,60; y las vaqueras, hasta de 4 kilos, a 1,25.

Tacino.—Nuevo, para fuera de la plaza, de 2,80 a 2,90 pesetas kilo; para la plaza, de 3,10 a 3,20.

Mantequilla.—Fundida, para fuera de la plaza, de 3,20 a 3,30 pesetas kilo; para la plaza, de 3,50 a 3,60.

Seto.—Precio de carnicerías, de 60 a 90 pesetas los 100 kilos; de monterguerras, de 60 a 70; industrial fundido, de 160 a 170.

Aves.—Gallinas, de 8 a 10 pesetas una; pollancos, de 6 a 8; pollos de 4 a 5; pavos, de 12 a 20.

Huevos.—De Castilla, de 20 a 21 pesetas el 100; de Levante, de 21 a 22; de Galicia, de 19 a 20; de Marruecos, de 16 a 17.

Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizan éstas como sigue:

Frutas.—Albaricoques, de 0,75 a 1,50 pesetas kilo; cerezas, de 0,75 a 1,25; fresón, de 2,50 a 3; limones, de 25 a 30 sera; manzanas, de 0,40 a 1,50 kilo; naranjas de Valencia, de 2 a 6 el 100; idem del grano de oro, de 3,50 a 10; idem de Orihuela, de 3 a 10; plátanos, de 40 a 50 huacal.

Verduras.—Acelgas, de 0,20 a 0,40 pesetas manojo; ajos, de 1,10 a 1,30 kilo; alcachofas, de 0,50 a 1,50 docena; calabacines, de 1,50 a 2; cebollitas, de 0,20 a 0,40 cuatro manojos; espárragos trigueros, de 0,50 a 1 manojo; idem de jardín, de 2 a 4 guisantes de Levante, de 0,20 a 0,40 kilo; habas, de 0,20 a 0,30; judías, de 0,75 a 1,50; lechugas, de 0,40 a 1 docena; patatas, en general, a 0,85 kilo (tasa); pepinos, de 0,75 a 1; remolacha, de 1 a 1,25 manojo; tomates, de 1,25 a 1,75 kilo; zanahorias, de 0,60 a 0,90 manojo.

ABONOS QUÍMICOS

Primeras materias para abonos, precios franco estación,
Grao—Valencia.

Superfosfato de cal, 16-18 por 100, 11,50 pesetas los 100 kilos.
Idem idm., 18-20 por 100, 13.
Cloruro potásico, 80-83 por 100, 30,70.
Sulfato de potasa, 90-93 por 100, 37,50.
Idem de hierro nieve, 98-99 por 100, 15.
Idem de amoníaco, 25-28 por 100, 56.
Nitrito de sodio, 15-16 por 100, 47,50.
Idem de azufre, 99 por 100, 42,50.
Azufre sublimado flor, 99 por 100, en sacos de 50 kilos, 41.
Idem doble triturado, en sacos de 40, 35.
Sulfato de cobre, 98-99 por 100, 95.

ÚLTIMA HORA

Ganados y carnes.—Lunar.—Corderos, a 3,45 pesetas kilo canal.
Vacuno.—Bueyes: gallegos ecbones, de 148 a 150 reales arroba canal (3,22 a 3,26 pesetas kilo); ganado bueno, de 135 a 140 reales (2,86 a 3,04 pesetas kilo); idem regular, de 120 a 135 reales (2,64 a 2,86 pesetas kilo); idem para hospitalés, de 115 a 120 reales (2,54 a 2,84 pesetas kilo).
Toros: extremenos, de 148 a 150 reales arroba canal (3,22 a 3,26 pesetas kilo); serranos, de 148 a 150 reales (3,22 a 3,26 pesetas kilo).
Vacas: extremenas, de 147 a 150 reales arroba canal (3,22 a 3,26 pesetas kilo); andaluzas, de 144 a 148 reales (3,13 a 3,22 pesetas kilo); manchegas, de 148 a 150 reales (3,22 a 3,26 pesetas); serranas, de 144 a 148 reales (3,13 a 3,22 pesetas kilo).
Terneras: de Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (42,50 a 47,50 pesetas); gallegas, de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas); de la tierra, de 150 a 170 reales (37,50 a 42,50 pesetas).
Ganado de vida.—Parcejas de huyeca de la tierra, de 2,500 a 3,000 pesetas.

Impresión del mercado.—Hay poca existencia de ganado lanar y vacuno, por cuya razón parece segura el alza en sus precios.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Granos y semillas.—Trigo.—Día 31 de mayo.—Fueron nulas las entradas de trigo en los almacenes al detalle.
Normalmente se cotizó la fanega de trigo de 94 libras a 75 reales (43,36 pesetas los 100 kilogramos).
Día 2 de junio.—Continúa sin ser favorable la situación del mercado triguero.
La fanega de 94 libras se pagó alrededor de los 75 reales.