El Progreso agrícola y pecuario (1924-05-07 00:00:00), página 8

ción, al desear realizar la de cortesía a los miembros directores de la misma, y con los que, cambiando impresiones sobre su resultado, me manifestaron sería un verdadero éxito y una manifestación clara y terminante de la potencialidad que la explotación de los animales de corral va adquiriendo entre ellos. Calculaban una concurrencia de más de 11 000 cabezas, lo que les ha obligado a recurrir a jaulas antiguas, cuyo papel en la actualidad se reduce a tenerlas en reserva para hacer frente a situaciones como la que en la actualidad se les ha presentado.

Muy atrasada se hallaba aquella mañana la instalación. La actividad extraordinaria y la arribada de las aves era continua, pero en todo el personal se veía el decidido propósito de dejarlo todo en regla, para poder ser inaugurada a primera hora de la tarde siguiente por el ministro de Agricultura.

Sólo se hallaba en aquellos momentos terminado un enorme rosetón, hecho en la cruceta de los dos brazos por la casa Vilmorin, a base de plantas de verdura y bulbosas que, cortando la monotonia de las interminables filas de jaulas, presentaba un precioso golpe de vista.

El Grand Palais es una espaciosa nave, cortada en su centro por otra, aunque de la misma anchura, mucho más corta. Para facilitar el movimiento de la gran concurrencia que había de visitarla y poder examinarse con todo detenimiento los ejemplares expuestos, se dejó una calle central y paralela a la calle más larga, situando a derecha e izquierda, en doble piso y fila, las jaulas, con calles de metro y medio perpendiculares a la primera.

Éstas comenzaban por los animales de mayor tamaño y con un solo piso, y por razas, para facilitar tanto al Jurado como al público el examen de las aves y su comparación. Como en París tiene la costumbre de juzgar a los animales expuestos antes de que la Exposición sea visitada por el público, cuando éste penetra en la misma ya se encuentra en la parte superior de las jaulas unas tirillas de papel de distintos colores, en las que se consigna el premio logrado por el ejemplar expuesto. Este procedimiento tiene el incoveniente que, a lo mejor, el interesado se come su distinción, tal vez en un momento de modestia, pues el papel sólo se halla entrelazado con los alambres de la jaula.

En primera línea aparecían las ocas, predominando las de Toulouse y en éstas las de papada; continuaban los pavos comunes, dominando el bronceado; a ellos y por razas, según dejo indicado, las extranjeras, ocupando un buen lugar la Menorca y Andaluza azul, aunque ésta con ejemplares, en general, mediocres; continuaban los palos, y en ellos podía verse la preferencia que se daba a la raza Corredor de Indias, variedad blanca.

Entre éstos pude ver tipos preciosos, que casi llegaban a conseguir la línea vertical, con una finura en su conjunto que los hacían ser dignos de admirarse.

Claro es que, tratándose de Francia, no podían faltar entre estas palmipedas los Rouen, y fácilmente se com- prenderá que en ellos es donde el visitante encontraba mayor uniformidad y selección. Seguían las razas enanas, en no pequeña cantidad, como dando a entender que es tal la alición que la mujer francesa tiene a las aves, que cuando no puede disponer de medios para poseerlas grandes se conforma con las miniaturas, o que, aun teniendo las primeras, también puede armonizar el capricho tan propio del sexo femenino. Venían a continuación los conejos, predominando las variedades de peletería, y finalizaban las interminables jaulas con las palomas, donde imperaban las de fantasía.

En la nave transversal, y en grandes jaulas, aparecían mezcladas las aves que pudiéramos llamar de lujo: faisanes de todas variedades, pavos reales y pintados.

Las razas francesas se hallaban agrupadas en una galería del piso superior, en gran cantidad y con ejemplares selectos, a la cabeza de las cuales se encuentra la Bresse negra, por la que, indudablemente, sienten los franceses marcada predilección.

No me extraña, porque vi unos ejemplares muertos después de puestos en cebo, y presentados con el gusto que esa gente tiene, que honraban a su raza y demostraban que, por lo menos a la vista, no es tan fácil destronarla de las buenas mesas.

Por lo que después he visto, en Francia se va marcando la tendencia hacia la industrialización de la gallina por el huevo y pollo temprano, y parece que al presente la predilección es por la Leghorn y la Wyandotte blanca.

Conjuntamente con las aves, compartían la exposición las instalaciones de material y publicaciones, que se hallaban situados en instalaciones de pequeños pabellones que circundan el edificio.

Independientemente, en un pabellón bastante espacioso, se hallaban unas instalaciones de frutas, de productos apícolas, material, insecticidas y alimentos, y en otro más pequeño, sobre una repisa, una serie de cajas de cristal de bastante tamaño conteniendo cada una ejemplares vivos de los peces que más abundan en sus ríos, y el resto del salón ocupado por aparatos de todas clases para la pesca, comenzando por el sencillo anzuelo y acabando con la barca y el cañón lanzarpone para la pesca de la ballena.

No faltaba un cinematógrafo hábilmente dispuesto para fotografiar las aves de mérito.

A este certamen han sido muy pocos los españoles que han concurrido; pero, en cambio, podemos tener la satisfacción de decir que hemos sido galardonados con primeros premios.

Mucho nos resta a nosotros para llegar a obtener estos éxitos, y eso que a Francia no se le puede tomar como verdadero modelo; mas si no lo conseguimos no será porque en nuestro país falte primera materia y algunos entusiastas; pero para lograr esto no es con el trabajo de pocos como se consigue, sino con el de muchos, cooperando a ello, como es natural, el gobernante, porque si bien es verdad que no puede ser el tutor de toda la producción española, no puede prescindir de aupar su in-