El Progreso agrícola y pecuario (1924-01-07 00:00:00), página 7

creer aun después de verlo: el trigo está hoy más barato en Andalucía que en la Argentina.

¿Lo dudas, lector? Pues para convencerte, para que te eches las manos a la cabeza y salgas dando voces al Casino de tu pueblo o al poyo de tu cocina, como si hubieras oído un enorme disparate, hemos reunido los datos precisos, que, para que mejor destaquen, aparecen en el cuadrito que acompaña a estos renglones. Léelo con atención y admírate. Reflexiona después—y disponte a actuar, a no permanecer de brazos cruzados. Piensa en algo así como si se te hubiera desplomado el techo de tu casa, o la helada hubiera arrasado el trigo en mayo, o el incendio hubiera convertido en cenizas la era. Algo por el estilo supone para ti el hecho que ese estado—cuya exactitud no admite duda—viene a revelarte de que tú, con los elementos de producción más caros del mundo, vendedo tu trigo más barato que el país que más barato lo produce.

¿Ves clara tu bancarrota? ¿Te convences de que no tienes redención si de la propia necesidad no sacas fuerzas, y, formando apretado haz con tus compañeros de dicha, haces oír tu voz a los Poderes públicos, para que ellos sean quienes, dándose cuenta de la razón que te asiste, pongan remedio a tu ruina, que es la ruina y la quiebra de toda la Nación?

Fijate bien y graba en tu memoria estas cifras:

    Pesetas.

    En Buenos Aires se vende el trigo a...
    30,79

    En Andalucía a.............
    28,25

    En París a....................
    30,61

Mientras esto ocurra, mientras el trigo se venda en cualquier región de España—que forzadamente ha de influir sobre las demás—a un precio que no sea muy superior al que alcance en las pampas vírgenes de la Argentina, en tierras que apenas tienen valor ni renta y donde se cultiva por procedimientos extensivos en que el maquinismo sólo busca la baratura, la agricultura española estará perdida.

Remedios.

De orden agronómico.—1.º Hay que pensar—por doloroso que sea—en dejar de cultivar muchas tierras de inútil calidad, arrancadas al monte y al pastizal a favor de los buenos precios y de la necesidad de intensificar la producción de alimentos.

Esas tierras miserables, sin fondo, de clima duro, quebradas, deben volver a aquello a que las destinó la Naturaleza: a mantener ganado con sus pastos o a producir pinos. Con ello disminuirá el área cereal y España no producirá más trigo que el que sus habitantes consumen y que sólo en las buenas tierras—donde el cultivo es más remunerador—debe cultivarse.

2.º Hay que separarse, cada vez más, del exclusivismo del monocultivo cerealista.

En esas tierras de las llanuras castellana y manchega, sometidas de tiempo inmemorial a la agotante alternativa harbocho-trigo, es menester introducir nuevos cultivos que con los cereales alternen. La lenteja ha sido una adquisición para la provincia de Salamanca, donde se cultiva en enormes extensiones y con buen resultado económico. El maíz de secano da, de tiempo inmemorial, óptimos frutos en Andalucía, y buena falta hace que su producción aumente para que no haya necesidad de traerlo del extranjero en tan gran cantidad como ahora; hasta 200 ó 300.000 hectáreas más se podrían cultivar de este cereal, sin que el aumento de cosecha excediera las necesidades del consumo. La alfalfa—en esta Revista explicará el Sr. Arana el cómo—puede ser cultivada en secano con excelente resultado, y de ella tiene una falta enorme nuestra ganadería, que está pagando el heno de alfalfa a 0,25 pesetas o más el kilo. El esparragü y la pimpinela servirán para crear pastos de alguna permanencia, y el guisante de invierno y la veza (mezclada con avena o centeno) serán, en cultivo anual, excelentes productoras de heno para alimentar el ganado durante el invierno y su rastrojo remediará la necesidad de pastos para los rebaños durante los meses de mayo y junio.

La ganadería—por fortuna—no lleva tan mal camino como el trigo, y es preferible producir carne a producir pan.

El olivo también está de buenas, y habrá que poner garrotales en muchas tierras que mal producen hoy cereal; hay variedades, como el « arbequín », de rápido crecimiento y fructificación.

El almendro, el eucalipto, el chopo para pasta de papel, el pino resinoso, en ocasiones la misma vid—a pesar de todas sus actuales dificultades—; en todo esto habrá que pensar para sustituir al trigo allí donde su cultivo sea ruinoso. Ciertos frutales, como el ciruelo, ofrecen hoy espléndido porvenir para la exportación a Inglaterra.

No se nos ocultan, no, las dificultades que en la práctica ofrece estos cambios de cultivo. ¡Son enormes! Pero... ¡qué le hemos de hacer! Todo antes de permanecer mano sobre mano.

3.º Hay que ir derechos y de prisa al abaratamiento de la producción del trigo.

¿Cómo? Poniendo en práctica los nuevos métodos de cultivo en secano, que esta Revista está difundiendo, por todo el país agrícola.

Es evidente que la implantación de estos métodos, traerá como consecuencia un enorme aumento de la producción del trigo, aun cuando disminuya, como es de rigor, la superficie cultivada... Y cabe pensar qué es lo que España hará de su trigo el día en que se extiendan estos métodos por el campo.

Pero, ocurre lo que ocurre, es evidente que el que «con la misma mano de obra y el mismo ganado de que hoy dispone, y sin aumento apreciable del capital de explotación y de los gastos anuales, obtenga cosecha doble, por lo menos, que ahora, y, sobre todo, más segura»—como afirma el Sr. Arana—, estará en situación de vender su trigo más barato—ganando mucho dinero—que quienes sigan aferrados a las antiguas prácticas.