El Progreso agrícola y pecuario (1924-07-07 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de Madrid.

Granos y cereales.—Hubo algún movimiento de toda clase de granos, lo mismo de trigos que de cereales para pienso.
Muchos fueron los vendedores de las producciones de Madrid que, sin duda para atender las necesidades de la recolección, trajeron muestras de todos estos productos y hicieron operaciones para entregar conforme vayan utilizando la recolección.
Como fue bastante la oferta, la demanda no respondió, y muchas fueron las partidas que no encontraron colocación en plaza.
El trigo se ha pagado a 45 y 46 pesetas los 100 kilos (78 y 79 1/2 reales fanega), mercancía franco en Madrid (estación); la cebada, a 27,50 (35 1/2 reales fanega); centeno, a 33 (54 1/2 reales fanega); avena, a 28 (28 reales fanega), y algarrobas, a 35 y 36 (60 1/2 y 62 1/2 reales fanega).
El mercado tiende a animarse, siendo lamentable el resultado de la cosecha tan escasa.

Ganados y carnes.—Durante los días 9 al 15 de junio pasado se han sacrificado en este matadero las siguientes reses:
Vacas, 1.847; terneras, 996; lanares, 17.452; lechales, 8, y de cerda, 43, o sean 103 vacas, 55 terneras y 3.827 lanares más, y 1.834 lechales y 13 de cerda menos que en igual período de tiempo del pasado año 1923.
Ganado vacuno.—Día 30 de junio.—La Unión cotiza: Vacas, a 140 reales arroba canal (3,04 pesetas kilo); toros, a 144 reales (3,13 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 140 reales (3,04 pesetas kilo); toros, a 142 reales (3,09 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 142 reales (3,09 pesetas kilo); toros, a 144 reales (3,13 pesetas kilo).
Dia 1º de julio.—La Unión cotiza: Vacas, a 141 reales arroba canal (3,07 pesetas kilo); toros, a 143 reales (3,11 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 140 reales (3,04 pesetas kilo); toros, a 144 reales (3,13 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 142 reales (3,09 pesetas kilo); toros, a 145 reales (3,15 pesetas kilo).
Dia 2.—La Unión cotiza: Vacas, a 142 reales arroba canal (3,09 pesetas kilo); toros, a 144 reales (3,13 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 140 reales (3,04 pesetas kilo); toros, a 142 reales (3,09 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 142 reales (3,09 pesetas kilo); toros, a 144 reales (3,13 pesetas kilo).
Dia 3.—La Unión cotiza: Vacas, a 141 reales arroba canal (3,07 pesetas kilo); toros, a 144 reales (3,13 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 140 reales (3,04 pesetas kilo); toros, a 142 reales (3,09 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 141 reales (3,07 pesetas kilo); toros, a 144 reales (3,13 pesetas kilo).
Ganado lanar.—Corderos, con lana, de 3,40 a 3,50 pesetas kilo canal; idem, sin lana, de 3,20 a 3,35.
Terneras.—De Castilla, de 180 a 190 reales arroba canal (45 a 47,50 pesetas); montañesas, de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas); asturianas, de 150 a 160 reales (37,50 a 40 pesetas); gallegas, de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pesetas).
Cueros.—De ganado vacuno mayor, en verde, se pagan de 26 a 26 1/2 céntimos kilo, por peso de la res en canal.
Los de toros suizos y bueyes de trabajo tienen rebajo de 8 pesetas en plé.
Los de vacas lecheras y ganado extranjero tienen rebajo de 10 céntimos en kilo.
Pielas.—De cordero, con lana, se pagan de 0,70 a 0,80 pesetas kilo por peso de la res en canal; idem sin lana, de 0,40 a 0,50.
Las de ganado gallego, bascas, blancas o negras, portuguesas y ganado con rota tienen rebajo de 50 céntimos en piel.
Las de ternera se pagan, de primera, a 2,80 pesetas kilo; de segunda, a 2; de tercera, a 1,80; de cuarta, a 1,60, y las vaqueras, hasta de 4 kilos, a 1,25.
Techo.—Nuevo, para fuera de la plaza, de 3,10 a 3,20 pesetas kilo; para la plaza, de 3,40 a 3,50.
Matanza.—Fundida, para fuera de la plaza, de 3,30 a 3,40 pesetas kilo; para la plaza, de 3,60 a 3,70.
Seto.—Fresco de carnicerías, de 80 a 90 pesetas los 100 kilos; de monodonguerías, de 60 a 70; industrial fundido, de 160 a 170.
Aves.—Gallinas, de 6 a 8 pesetas una; pollancos, de 5 a 7; pollos, de 4 a 5; pavos, de 10 a 12.
Huevos.—De Castilla, de 24 a 26 pesetas el 100; de Levante, de 24 a 26; de Galicia, de 20 a 22; de Marruecos, de 19 a 21.
Frutas y verduras.—En el mercado de la Cebada se cotizan éstas como sigue:
Frutas.—Albaricoques, de 0,30 a 1 peseta kilo; brevas, de 1,25 a 1,50; cerezas, de 0,50 a 0,75; fresón, de 3 a 4; fresas, de 1,50 a 2; limones, de 30 a 40 sera; molieres, de 0,50 a 1 kilo; naranjas de Valencia, de 5 a 12 el 100.
Verduras.—Acelgas, de 0,20 a 0,30 pesetas manojo; ajos, de 0,25 a 0,40 kilo; alcachofas, de 0,50 a 1,50 docena; cebollas, de 0,20 a 0,30 kilo; espárragos de jardín, de 2 a 4 manojo; idem trigueros, de 0,50 a 1; guisantes de Levante, de 0,50 a 1 kilo; judías, de 0,30 a 0,90; lechugas, de 0,50 a 2 docena; patatas holandesas, nuevas, de 0,25 a 0,27 kilo; pepinos, de 0,40 a 0,50; pimientos verdes, de 3 a 15 el 100, remolacha, de 1 a 1,25 manojo; tomates, de 0,30 a 1 kilo; zanahorias, de 0,50 a 1,25 manojo.

ABONOS QUÍMICOS
Primera materia de abonos, precios franco estación.
Grao—Valencia.
Superfosfato de cal, 16-18 por 100, 11,50 pesetas los 100 kilos. Idem id., 18-20 por 100, 13.
Cloruro potásico, 80-83 por 100, 30,70.
Sulfato de potasa, 90-93 por 100, 37,50.
Idem de hierro nieve, 98-99 por 100, 15.
Idem de amoníaco, 24-25 por 100, 56.
Nitrito de soda, 15-16 por 100, 47,50.
Idem de cal, 13 por 100, 42,50.
Azufre sublimado flor, 99 por 100, en sacos de 50 kilos, 41.
Idem doble triturado, en sacos de 40, 35.
Sulfato de cobre, 98-99 por 100, 95.

ÚLTIMA HORA
Ganados y carnes.—Lanar.—Corderos, con lana, de 3,50 a 3,55 pesetas kilo canal; idem, sin lana, de 3,20 a 3,25.
Vacuno.—Bueyes: ganado gordo, de 135 a 140 reales arroba canal (2,84 a 3,04 pesetas kilo); idem regular, de 120 a 135 reales (2,74 a 2,84 pesetas kilo); idem para hospitales, de 110 a 120 reales (2,68 a 2,84 pesetas kilo).
Toros: morichos, de 140 a 142 reales arroba canal (3,04 a 3,09 pesetas kilo); extremados, de 140 a 142 reales (3,04 a 3,09 pesetas kilo); serranos, de 136 a 140 reales (2,86 a 3,04 pesetas kilo).
Vacas: extremadas, de 140 a 144 reales arroba canal (3,04 a 3,13 pesetas kilo); andaluzas, de 135 a 140 reales (2,84 a 3,04 pesetas kilo); morichas, de 140 a 144 reales (3,04 a 3,13 pesetas kilo); manchegas, de 140 a 144 reales (3,04 a 3,13 pesetas kilo); serranas, de 135 a 140 reales (2,84 a 3,04 pesetas kilo).
Terneras: de Castilla, de 180 a 190 reales arroba canal (45 a 47,50 pesetas); montañesas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); de la tierra, de 140 a 160 reales (35 a 40 pesetas).
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 2.500 a 3.000 pesetas.
Impresión del mercado.—Hay regular existencia de toda clase de ganados, siendo, por tanto, dudosa la cuestión precios.

Mercados diarios.
VALLADOLID.—Granos y semillas.—Dia 30 de junio.—Mercado del Arco.—Entraron unas 200 fanegas de trigo, cotizándose la fanega de 94 libras a 77 reales (44,51 pesetas los 100 kilos).
Mercado del Canal.—La entrada de trigo fue de 600 fanegas.
Dia 1º de julio.—Mercado del Arco.—La entrada de trigo fue de 300 fanegas.
Mercado del Canal.—Entraron unas 600 fanegas de trigo.
Dia 2.—La oferta ha aumentado durante estos días.
Dia 3.—Mercado del Arco.—Fué corta la entrada de trigo.
Mercado del Canal.—Entraron unas 200 fanegas de trigo, cotizándose la fanega de 94 libras a 77 y 77,50 reales (44,51 y 44,80 pesetas los 100 kilos).
Dia 4.—Mercado del Arco.—Fué nula la entrada de grano.
Mercado del Canal.—Entraron 200 fanegas de trigo.
Se pagó la fanega de 94 libras a 77 reales.