El Progreso agrícola y pecuario (1923-08-07 00:00:00), página 15

gallegas, de 2,50 a 2,60 pesetas kilo canal; terneras idem, de 3,15 a 3,25.

Bueyes y vacas extremenas, de 2,40 a 2,50 pesetas kilo canal; terneras idem, de 3,05 a 3,15.

Ganado lanar.—Según se informa: Carneros, de 3,55 a 3,65 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,15 a 3,25; corderos, de 3,50 a 3,60; corde ras, de 3,60 a 3,70.

Extremeno.—Carneros, de 3,40 a 3,50 pesetas kilo canal; ovejas, de 2,95 a 3,05.

Manchego.—Corderos castaños de 3,55 a 3,65 pesetas kilo canal; corde ras, de 3,80 a 3,90.

Castellano.—Carneros, de 3,35 a 3,45 pesetas kilo canal; ovejas, de 2,95 a 3,05; corderos, de 3,55 a 3,65; corde ras, de 3,80 a 3,90.

Situación general.

Se van conociendo datos de la cosecha en las distintas provincias. Estos datos son hoy más interesantes que las cotizaciones de los mercados. Las cotizaciones posteriores, nacerán de estas noticias.

REGIÓN DEL DUERO:

Avila.—La cosecha de trigo en esta provincia resulta débil, más escasa que la del año anterior. En cebada se sale regular nada más; se esperaba más cantidad. Quedan pocas existencias de cereales de la anterior cosecha; en muchos sitios están agotadas.

Burgos.—Se presentó una gran cosecha; la falta de agua y las heladas de importancia, han hecho que lo que se supuso fuera un cosechón quede reducido a una recolección mediana, en algunas zonas y en otras mediana. En cambio en cebada la cosecha es fuerte. El resto de cereales flojos, por la falta de aguas en los últimos meses.

León.—Está dividida la cosecha en esta provincia; en una parte resulta buena y en otra, como la zona Norte, resulta mucho más superior. El trigo se cree resulta, próxima como la del año anterior, en cebada supera el centeno regular.

Palencia.—Desde luego, la cosecha en esta provincia se puede conceptuar como mediana, mucho inferior a la del año anterior, respecto a trigos. En cebada es algo mejor que en trigos y en el resto de cereales muy flojo.

Salamanca.—Poca diferencia se cree tenga la recolección de trigo con la del año anterior. Se presentó una gran cosecha; la falta de agua y otras causas hicieron que ésta quedé sólo como regular. De cebada también regular, algarroba floja y de los demás cereales también corta.

Soria.—La cosecha de trigo que se presentó en magníficas condiciones, la cosecha reducida y resulta menor que la anterior, siendo las causas principales de este contraste la falta de aguas y las enormes heladas que han caído en dicha zona. En cebada también es regular.

Soria.—En general, la cosecha es mala en toda clase de cereales, peor, desde luego, que la anterior. Queda mucha existencia de trigo viejo en toda la provincia.

Valladolid.—En esta provincia la recolección se presenta francamente mala en algunas zonas y mala en otras, siendo, con respeto al trigo, inferior en un 40 por 100 a la anterior. La cebada regular.

Zamora.—En trigos se presenta una cosecha que podemos calificar de mediana, bastante peor que la del año anterior. En cebada bastante buena y en legumbres también mala. Quedan en la provincia mucha existencia de trigos del año anterior.

REGIÓN SURESTE:

Alicante.—También se recolecta en esta provincia una gran cosecha; las lluvias, que cayeron a su debido tiempo, han influido en una granzón completa, y por ello hay abundancia en cantidad y en calidad. Especialmente en cebada, la cosecha es muchísimo mayor que la anterior.

Castellón.—Esta provincia tiene una cosecha nada más que regular en trigo, no siendo muy superior la de cebada.

CUENCA DEL GUADALQUIVIR:

Córdoba.—La cosecha resulta abundante lo mismo en trigo que en cebada. Podemos decir, desde luego, que superior a la del año pasado.

Sevilla.—Se está recolectando una buena cosecha de trigo, superior a la del año anterior. Queda aún existencia de trigo del pasado año.

COSTA SUR:

Almería.—De regular podemos conceptuar la cosecha, en general en esta provincia.

Málaga.—Cosecha, en general, buena, habiéndose resentido los trigos en mayo.

EXTREMADURA:

Badajoz.—Una gran cosecha han tenido en esta provincia, y a no haberse helado los trigos, hubiera llegado a ser un cosechón. De todos modos, igual en trigo que en cebada, resulta como decimos buena, desde luego superior a la pasada.

Cáceres.—Cosecha de conjunto buena, igual en trigo que en cebada; superiores en esta última; la falta de aguas a su debido tiempo hizo que la granzón del trigo no respondiera por completo. Desde luego es más abundante que la del año anterior.

REGIÓN CENTRAL:

Albacete.—En general, lo mismo en trigo que en cebada, se puede conceptuar un cosechón lo que se está recolectando. No tiene igual con la del año anterior ni con mucho; siendo, además, los granos de calidad superior. Aun quedan existencias de trigos viejos.

Ciudad Real.—En toda la Mancha se está haciendo una buena recolección de cereales; puede conceptuarse la de trigo como buena y la de cebada como superior. Queda poca existencia de granos viejos.

Cuenca.—Resulta mucho más importante la cosecha actual que la del año anterior. En general, en toda clase de cereales es abundante. Hay existencia de trigos viejos, algunos de hace dos años.

Madrid.—En trigo cosecha corta, menor que la anterior; en cebada, en cambio, abundante.

Guadalajara.—La falta de aguas y las persistentes heladas, han hecho que la cosecha de trigo en la provincia sea débil. En cambio en cebada hay una gran abundancia, resultando de calidad buenísima. La cosecha de este último cereal resulta superior a la del año anterior.

Toledo.—Buena cosecha en general, mejor la de cebada que la de trigo, pero en conjunto buenas ambas, y así también en los demás cereales.

ALTO EJIDO:

Alava.—La falta de agua hace que la cosecha en esta región sea corta en general.

Huesca.—Se presentó una gran cosecha; la falta de aguas a su tiempo para la granzón del trigo, ha hecho que lo que se espera ba quede reducido en mucho y no pase de la categoría de regular.

Navarra.—Persisten en esta provincia las cosechas malas. Los años anteriores que tuvo de grandes cosechas, se han cambiado, llevando ya dos o tres, con el actual, que son francamente malas en general.

Zaragoza.—También esta provincia recolecta en malas condiciones. Hay distintos criterios sobre la recolección actual; pero la creencia general es que, en conjunto, resulta inferior a la del año anterior en toda clase de productos. Queda poca existencia de trigo viejo.

REGIÓN CANTÁBRICA:

Santander.—Esta zona es pobre en cultivo de trigo, francamen te la parte de Reinosa produce alguna cantidad, donde se presenta en buenas condiciones y se espera resulte más abundante que la del año anterior. El maíz, principal elemento agrícola en esta provincia, está por crecerido por la falta de aguas en su tiempo; la cosecha será corta.

CATALUÑA:

Gerona.—Se está haciendo una buena recolección de trigo, des de luego superior a la del año anterior.

En resumen, la cosecha de trigo en España puede considerarse regular, algo menor, aunque poco, que la pasada. Buena en Andalucía y mediana en Castilla.

La cebada se ha dado bien: las algarrobas, medianamente; las avenas, muy mal, y las demás legumbres regularmente.

Mercados semanales.

CUENCA DEL GUADALQUIVIR

Granada.—En Guadix las recientes tormentas han causado daños de consideración en la cosecha, pero, considerada en conjunto, no resulta mala.

El mercado en calma.

El mercado tiene los precios siguientes:
Trigo, a 60 reales fanega; idem candeal, a 58; cebada nueva, a 32; yerros, a 48; habas grandes, para pienso, a 60; guisantes, a 64; lentejas, a 60; garbanzos superiores, a 120.
Patatas, a 5 reales arroba.
Paja corta, a 5 reales arroba.
Huevos, a 10 reales docena.
Aceite bueno, costado, a 70, a 72 reales arroba.
Harina, a 140 reales arroba.

Jaén.—En Chiclana de Segura reinan calores sololantes. Se están trillando las mieses. Se presentan la viña y el olivar bien. La ganadería buena. Tienden los precios en cereales a la baja; el aceite, tendencia firme. Animación normal. Vendedores, el que le apremia. Existencias regular.

Se está en plena recolección de cereales, pues habiéndose terminado la sierra, entra de lleno la operación de la trilla con la actividad que es peculiar en el labrador, y en particular en esta época del año, en que por cualquier accidente insignificante pue-