El Progreso agrícola y pecuario (1923-05-15 00:00:00), página 14

y tienen que acudir al consumo para colocarlas y esperar a que se inicie solicitud en almacén.

Día 12.—Sigue estacionada la cotización en el mercado, y si bien siguen muy escasas las operaciones que se conciernen.
A las casas compradoras no dejan de hacerles ofertas, que son rechazadas por mantenerse con firmeza la cotización obtenida.

Carnes.—Precios al entrador:
Toros, de 2,50 a 6,00 pesetas kilo canal; bueyes, de 2,25 a 3,30; vacas, de 2,50 a 3,50; novillos, de 2,70 a 2,90 uterinos y erales, de 2,80 a 2,90; terneras, de 3 a 3,10; terneras, de 3,50 a 3,75; carneros, ovejas, borregos, borregas, machos cabríos, cabras y cabritos, de 2,50 a 2,75.

BARCELONA.—Granos y semillas.—Día 8 de mayo.
Trigos.—En medio de la desinamización reinante en el mercado se efectuaron unas ventas de trigos de Peñalba, a 45,50 pesetas, y de Palencia, a 45.
Y esto como una excepción en medio del no realizarse ajustes.
Algo es algo. Pero la verdad es que a este paso, si ni los panaderos compran ni los fabricantes venden, ¿dónde vamos a parar?
Día 10.—Los mayores importantes han replegado los turnos para reducir la producción de harina con el objeto de poder añadir las existencias de trigo, y así les permite el verse abastecer de comprar y no estar obligados a cerrar las fábricas.
Mientras no vendan harina y no vislumbren la posibilidad de subir algo el precio, no tienen ningún interés en comprar trigo para producir harina, que no deja margen de beneficio a los precios de hoy; de modo que el malestar actual puede prolongarse algún tiempo.
Los precios anotados son los siguientes: Campanario, bianquillo, disponible, a 48; Almazán, Valderas y Villalón, a 44,50; Villarramiel, Sahagún, Santas Marías y Villada, a 45; Sahagún, blanco, a 45,25; y Sahagún, a 45,50; todo pesos los 100 kilos, sobre origen grano.
Se han vendido algunos vagones disponibles a precios reservados.
Maíz.—No se ha efectuado ninguna operación directa de maíz Plata, habiendo fluctuado las cotizaciones entre 26 1/4 y 27 1/4 para embarque mayo, y alrededor de 26 25 el embarque junio.
Día 10.—Trigos.—La paralización del mercado triguero y híbrico sigue igual, no teniendo nada que añadir a las impresiones anotadas.
Harinas.—El precio de las harinas extra fuerza núm. 1, a 75-125 pesetas los 100 kilos, de 85-105.
Despojos.—Sus derivados, los despojos, han experimentado baja, poniéndose el salvado, de 6,16 a 6,17 pesetas; el salvadillo, de 6,33, queda en 6,25, y el menudillo, de 6,58 a 6,33.
Granos.—Ni en la avena ni en los arbojones se consigna ninguna variación. En las cebadas en cambio, se pone las de Extremadura, a 38-38,50, cuando la semana anterior quedaron en 39-39,50. Figuran como nueva cotización las de los Estados Unidos, a 35,50-36 pesetas los 100 kilos. Las del Plata bajan un tanto, puesto que de 47-37,50 a que se cerraron la semana pasada, quedan en 38-50-37 en la última.
Los arrozos han experimentado un tanto de alza, sin cuando de lo mismo. Los arrozos instantáneos la línea alta experimentada por las arrozoras Vinaroz, las restantes clases y los demás artículos no han experimentado cambio alguno.
Día 11.—Sin ninguna novedad y sin comentario alguno que anotar, como no sean los tan sobados que tenemos que ir refiriendo día tras día.
Día 12. Trigos.—Si bien al principio de la semana que hoy fina se realizó algún ajuste a los mismos precios que en la semana anterior, termina con el mercado de hoy con los compradores tan retratados, que aún temiendo ciertas vendedores a media peseta menos nada se ajustan. Durante la misma se han anotado las siguientes ventas: Nules del Rey, a 45; Sahagún, a 45,50; 45,25 y 45; Villarramiel, a 45,25; Villarramiel, a 45; Villamarín, a 45; Almazán, Valderas, Villalón y Toro, a 44,50; y Campanario a 43, todo pesos los 100 kilos, sin saco y sobre vagón procedencia.
Como sigue latente la crisis en las fábricas de estampados, sigue igual la calma en las fábricas de almidón y, por consiguiente, no se conocen operaciones con trigos duros o rubios, a pesar de anotarse la baja de 2 pesetas en 100 kilos.
Harinas.—Las harinas siguen completamente paralizadas, desconociéndose operaciones que no es de extrañar, pues interin no afectan a la mayor parte del trigo en saco, y los fabricantes de ésta, ante tal actitud, han bajado 2 pesetas, pues ceden sus harinas hasta 61 pesetas, puestas en Barcelona.
Los despojos siguen encalmados y en baja, por haber mucha oferta y pocos compradores, operándose: con moyuelos o comidillas entre 22 y 22,50 pesetas, y salvado de hoja, entre 27 y 28, aunque para pagar este precio ha de ser salvado de hoja ancho y muy blanco.
Granos.—Siguen bajando las avenas, operándose entre 28 y 26,50 pesetas, según clase y tarifa. De cebada hay ofertas por 81 y 30,50 pesetas; pero tampoco se opera, pues hay de extranjera, que resulta en ésta por 84 pesetas. Hay ofertas de habas nuevas de Extremadura, entrega junio y julio, por 40 pesetas; habones andaluces, por 37 y 36,50; veas, por 37; pero a pesar de estos precios no hay compradores, por estar convencidos de que con la abundante cosecha que se asevera han de ceder más barato. En garbanzos y alubias no se realizan ventas, por estar bajando a diario y operarse por precios reservados.
Aceites.—De oliva: corriente, bueno, a 195,65 pesetas los 100 litros; idem, superior, a 200; clase fina, a 280,45; idem extra, a 265,21.
Airete de orujo: de color verde primera, de 104,30 a 108,69 pesetas los 100 kilos; amarillo primera de 113,04 a 117,39; idem segunda, de 108,69 a 113,04.
Precios sin envase.
Aceite de coco: seco, blanco (con envase), a 165 pesetas los 100 kilos; cochin, a 210; Palma, a 190.
Aceite de linaza: crudo, a 180 pesetas los 100 kilos; cocido, a 188; incoloro, a 210.
Mercado amado.
Vinos: tintos, blancos, blanco, a 1,65; idem, tinto, a 1,65; Campo de Tarragona, blanco, a 1,75; idem, tinto, a 1,75; Conde de Barbastro, blanco, a 1,50; idem, tinto, a 1,50; Priorato, tinto, a 2; Vilanova y Geltrú, tinto, a 1,75; Igualada tinto a 1,55; Martorell, blanco, a 2; Mancha blanco, a 2; Alicante, tinto, a 2,25; moscatel, blanco, a 2,75; idem, tinta, a 2,75; moscatel, a 4.
Precios en pesetas por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero.
Mercado firme.
Alcoholes.—Destilados de orujo los 100º, de 115 a 117 pesetas hectolitro; industriales de 96-97º, de 204 a 206; destilados de vino de 85-86º, de 190 a 190, rectificados de vino, de 96-97º, de 200 a 202; aguardientes de 88-90º, de 124 a 126; aguardientes de caña, de 74 75º, a 190.
Mercado encalmado.
Carnes y ganados.—Ganado vacuno.—Bueyes y vacas gallegas, de 2,50 a 2,60 pesetas kilo canal; terneras idem, de 3,15 a 3,25.
Bueyes y vacas extremeñas, de 2,40 a 2,50 pesetas kilo canal; terneras idem, de 3,05 a 3,15.
Ganado lanar.—Segureño: Carneros, de 3,60 a 3,70 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,30 a 3,40; corderas, de 3,80 a 3,90; corde ro lana, de 3,40 a 3,50; corde ras idem, de 3,30 a 3,40.
Manchego: Ovejas, de 3,10 a 3,20 pesetas kilo canal; corderos, de 3,15 a 3,25; corderas, de 3,30 a 3,40.
Ganado de cerda.—Blancos del país, de 3,65 a 3,90 peretas kilo canal; extremenos, de 3,65 a 3,70.
Impresión del mercado.—Regularmente abastecido de toda clase de ganados, por lo que éstos tienen tendencia firme.

Situación general,
El tiempo continúa inmejorable para el campo, salvo Cataluña, para de Aragón y Murcia se presenta una cosecha cereal espabilada.
Trigos.—Anotando que las pocas operaciones que se han logrado acusan una baja de 0,50 pesetas en 100 kilos, quedará definida la situación actual del mercado, agregando que quedan sin vender muchísimos vagones, a pesar de ser ofrecidos algunos a precios inferiores de los practicados. Se han anotado las siguientes ventas: Medina, selecto, a 48; Tarancón, Villada, Salagüen, Santas Marías, Paretas y Villalón, a 45; Moral de la Reina, Zaora, Toro y Palencia a 44,50; Palencia y cuadrilla de Campanario, a 43; Almazán de Cantabria, a 43 y 42,50; todo en pesos los 100 kilos, sin saco y sobre vagón procedencia.
En trigos duros no se conocen operaciones.
Harinas.—Las harinas siguen encalmadas, habiendo bajado la mayoría una peseta y algunas 2 pesetas en 100 kilogramos; de todos modos se realizan escasas operaciones variando los precios entre 54 y 58, según clase y procedencia.
Despojos.—Los despojos siguen encalmados, operándose muy poco debido a estar la mayoría surtidos y por observar los compradores que cada día aumenta la oferta vendedora del país y del extranjero, que por cierto ofrece por precios tan bajos que ha motivado la falta de este país operándose tan sólo con salvado de hoja entre 27 y 27,50 y condillita o moyuelo entre 22 y 28 pesetas, según clase y tarifa.
Granos.—Siguen bajando las avenas, operándose poco con las tarifas barata por 29 pesetas, y con la cabal se ocurre lo mismo, vendiéndose de Extremadura por 30 pesetas y de la Mancha por 31 pesetas. En habones, para entregar en la cosecha, se sigue ofreciendo por 38 pesetas la clase fina y por 37 pesetas la clase corriente, terminándose muy pocas operaciones. En vezas de la nueva cosecha, y para entregar en junio y julio, se ofrecen por 31 pesetas bordo Sevilla y no se registran operaciones.