El Progreso agrícola y pecuario (1923-07-07 00:00:00), página 9

llevará al campo, que es fuerza, que es salud, que es riqueza, que es vida, realizando la sabia fórmula de Soria y Mata, «ruralizar la vida urbana y urbanizar el campo», dividiendo los grandes latifundios, escasamente productivos, para hacer de ellos pequeñas suertes de terrenos (la pequeña y la mediana propiedad agrícola que, según el Congreso internacional de París, hay que difundir), repartidas entre infinidad de agricultores-propietarios, y realizando el ideal de «para cada familia una casa; en cada casa una huerta y un jardín».

La segunda Subsección de la Sección TERCERA, Enseñanza agrícola y Círculos de mujeres agricultoras (fermières), estaba presidida por Mr. Wery, director del Instituto Nacional Agronómico, y de ella formaban parte bastantes señoras: la condesa de Kéranslech-Kernesse, del Comité de Damas francesas; Mme. Girard, presidenta de dicho Comité; la baronesa de Crombrugghé de Picquendael, presidente de la Federación nacional belga de los Círculos de Labradores; la condesa de Villermont, delegada; Mlle. E. de Vuyst, delegada del Círculo de Labradores, de Borbeke (Bélgica); Mme. Walt, del Federated Women's Institute de Canadá; lady Delman, Mme. Zankooska, etc., todas las cuales tomaron parte muy activa en las discusiones y presentaron mociones e iniciativas de gran interés.

Al exponer los trabajos de esta Subsección, el presidente hizo constar que el medio más eficaz para luchar contra el éxodo rural es la enseñanza agrícola practicada principalmente en la escuela primaria rural, donde deben darse los primeros rudimentos de la ciencia agrícola, para continuarlos en la escuela profesional y completarlos por una enseñanza post-escolar, todo esto aplicado lo mismo a la enseñanza masculina que a la femenina.

Las conclusiones de esta Subsección fueron las siguientes:

Conclusión 18.—Sobre la enseñanza agrícola desde el punto de vista de la educación familiar y social.

Conclusión 19.—Sobre la enseñanza agrícola en la escuela primaria.

Conclusión 20.—Sobre la enseñanza agrícola en las escuelas profesionales, pidiendo, principalmente, la extensión de escuelas de invierno y de escuelas del hogar (menagères) fijas y ambulantes.

Conclusión 21.—Sobre Círculos de agricultoras y sobre Asociaciones agrícolas femeninas, dándose cuenta del proyecto de una agrupación internacional de Asociaciones femeninas rurales que se presentó en Gante (1913) y en Canadá (1919), y pidiendo que sea estudiado por cada país, para llevar soluciones definitivas al próximo Congreso internacional de Círculos de Labradores.

Conclusión 22.—Sobre la manera de hacer efectivas las conclusiones de los Congresos internacionales de Agricultura.

II. G. DEL CASTILLO.

París, junio de 1923.

DE VITICULTURA

Como casi todos los años, retorna, tal vez con más fuerza, la alarma entre los viticultores que tienen más o menos, peor o mejor reconstituidos sus viñedos con pies americanos.

En las viñas, sea en grupos, formando mauchas, sean salpicadas, se notan claramente cepas debilitadas y cepas muertas. La alarma y el daño no son exclusivos de una región. Son tan generales, que se observan no sólo en España, si que también en Francia y en Argelia. Buena prueba de ello la dan recientes escritos publicados en la Prensa agrícola francesa.

Respecto a las causas de tanto mal, bien puede decirse, con propiedad, que de todo hay en la viña del Señor: efectos de prolongadas sequías, daños causados por intensos fríos, falta de afinidad entre patrones e injertos, falta de adaptación de patrones, falta de resistencia filoxérica, diversos daños causados por enfermedades e insectos, falta de abonos, falta de cuidados... de todo hay.

La defectuosa afinidad, se observa principalmente en los Murviedros × Rupestris 1.202, y en los Aramones × Rupestris números 1 y 9, con los Bobalés; también con los Moscatelés y algunas variedades blancas.

La falta de adaptación donde más se nota es en los terrenos ricos en caliza, lo que es bien natural, máxime no empleando debidamente el sulfato de hierro.

La defectuosa resistencia al insecto, filoxera, que depende mucho del suelo, del abono y de los cuidados, se dibuja mejor en los Murviedros × Rupestris 1.202 y en algunos Aramones × Rupestris.

No se tiene bastante presente que la resistencia de todos los vegetales, como la de todos los animales, no es absoluta, sino muy relativa y circunstancial. Por ende, la resistencia de los viñedos de pie americano, depende, como es natural, de muchos y variables factores. Bien se comprende, pues, que un viñedo reconstituido, si está bien cuidado y bien abonado, resiste muchísimo mejor.

Ha dicho con mucha propiedad un gran y muy inteligente viticultor catalán - que hace bastantes años tiene reconstituidos, con éxito, sus viñedos, a base de un pie americano como el Gamay Couderc (3.103), que es un híbrido de Rupestris × Vinifera, de menor resistencia filoxérica que el Murviedro × Rupestris 1.202 -, que la filoxera es el mejor acicate para obligar al propietario agricultor a ser mucho más instruido, mucho mejor viticultor y mucho mejor vinicultor, y acercarse a sus propiedades muchísimo más: «el que tiene hacienda que la atienda, y si no que la venda», dice un viejo proverbio labrador.

No se olvide que en agricultura y en ganadería el éxito y la ganancia están en razón inversa de la buena posición social del propietario; posición que suele alejarle del campo, al menos por largas temporadas.

Son muchas las plantaciones con la soldadura entre patrón e injerto bajo de tierra, cuando es bien sabido que conviene que quede al menos dos dedos sobre tierra.