El Progreso agrícola y pecuario (1923-10-15 00:00:00), página 7

No nos parece puedan ser de aplicación práctica general a las situaciones de nuestras viñas, sino excepcionalmente para los casos que se nos presenten, los de tratamientos con sulfuro de carbono y sulfocarbonato de potasa, omitiendo su descripción, por lo tanto.

Desde luego, es entrando en el mejor cultivo y abono de las cepas, donde tan de hallar los viticultores el mejor tratamiento a esos casos del mal estado del viñedo que las sequías, tan persistentes en estos últimos años, la dejación y abandono de labores (que restan humedad a la viña y cubren el suelo de hierba), la excesiva producción lograda sin abonos, y sobre todo, obligando a la cepa a darla cuando aun es joven, y con podas mal comprendidas y mal aplicadas a cada pie, agravado todo ello con el ataque constante de la filoxera, pues a éste se hallan sometidas todas las viñas desde su primer año de plantación; todo eso, paralizando la vegetación y quitando desarrollo a la planta, son causas que influyen notablemente en las d-presiones observadas.

Al mayor descuido en el abonado y labores corresponde un peor estado de la cepa; y al peor estado de la cepa, un mayor daño por el ataque de la filoxera, ya que falta aquélla de raicillas para alimentación del insecto, se estaciona éste para su pernicioso ataque en las más gruesas, originando las tubero-idades para su destrucción. Y en este estado la planta, bien se explica que este ataque que en la copa con vigor y en buen cultivo y buen terreno apenas sí se da a conocer, llegue en cepa abandonada, con mal cultivo y mala tierra, a ocasionar esa destrucción.

Y todo ello nos explica que las viñas esas de número 1.202 y de los portainjertos Ganzin dichos, cuando se pusieron en sus situaciones de cultivo (lo cual no han hecho muchos viticultores que ahora se quejan de ellas), hasta descargar-as de madera (poda corta, de uno o dos brazos, con pulgar a una yema cada brazo) y descargarlas de producción excesiva (que ya con esa poda se consigue reducirla), cultivarlas bien, y abonarlas algo, para que vuelvan de su mal estado y se defendan de la filoxera. Se contiene así la depresión que se inicia, y con esto sólo, muchas veces, se acompañan unas lluvias oportunas, entra la viña en su vegetación normal. Y al hacerlo, no es que con ello paralicemos la multiplicación de la filoxera, al contrario, lo lo eso la aumenta: es que damos a la viña vigor para mejor defensa contra el ataque del insecto.

En cuanto a los resultados del tratamiento de las cepas deprimidas, por esta mejora del cultivo abonado y poda, nada hemos de indicar aquí, porque sobre ello se han dispuesto numerosas experiencias. La experiencia fundamental data ya del año 1916, y es sabido se lleva a cabo en viñedo deprimido de 1.202 Couderc, cultivado en Sangüesa (Navarra).

No es, por lo tanto, de la paralización de la filoxera de donde debemos esperar el remedio a las depresiones; lo está en evitar esa paralización en el crecimiento de la cepa, lo está en evitar esa paralización del agricultor ante el mal que contempla, y a cuyo remedio oportuno no acude.

Y en este punto de la cuestión, es oportuno insistir, porque si los viticultores lo confían a que la filoxera sufra esas modificaciones en su vida de ataque, las depresiones llegarán a ese estado de imposible remedio.

Como todo ser vivo, no es la filoxera indiferente a las acciones del tiempo en cada año, y en esto su ataque será de más o menos insectos; pero no está, decimos, en la lucha por reducción de estos insectos la defensa contra el mal.

La lluvia que llegó al empezar el verano y la escasez de fruto en las cepas este año, son ya por sí solas causas suficientes para el mejor estado de las viñas; no es la paralización del ataque filoxérico. Cualquiera puede observar las raíces, y a simple vista apreciará ahora, porque así lo estamos ya nosotros apreciando en las excursiones que hacemos, que abunda la filoxera; raíces cubiertas de colonias de insectos amarillos, muy fáciles de ver.

No sabemos tampoco por esto en qué se fundan los que opinan que la filoxera se va. No se va, no se irá; se poseicionó del viñedo y en él ha de vivir, como viene viendo don le entra. Desde que se declaró la pataja y desde la fecha en que venimos siguiéndola, sus ataques no han ido a menos, sino al contrario. Podrá, según decimos, como todo lo que vive y se multiplica, tener sus altas y bajas, y ser por esto más o menos virulento y nocivo el ataque; pero el mejoramiento de las viñas no hay que esperarlo por ese lado. Influyen más los años de otro modo. Esta influencia de los años en la vegetación obra de modo más preponderante, y todos sabemos, porque son hechos a la vista, que la viña y todas las plantas nos marcan en los años favorables a la vegetación un mejor estado de vigor, una mejor organización de la planta para este caso de las cepas contra el ataque filoxérico. Estará en peor estado para la defensa la cepa si el año viene contrario a esa vegetación.

En resumen, el mejoramiento de las viñas deprimidas no está en la paralización del ataque filoxérico, aun cuando con menos filoxera estará siempre mejor la cepa. Pero sin ataque y sin cultivo y abono, la viña no viene a estado mejor, y con esto último y mayor ataque, el mejoramiento lo estamos viendo. Y de esto se deduce que olvidar más a la filoxera, preocuparse menos de ella y más del buen cultivo, es la mejor lucha contra el insecto.

Ese mejoramiento hay que buscarle manteniendo a la planta en vida de vegetación que le permita crecimiento y desarrollo para formar raicillas que la alimenten (lo que falta a las cepas deprimidas) y que alimenten también a la vez a la filoxera, pues así es ésta huésped de la cepa que no origina daño, mientras que se alborota y le produce cuando le falta esa alimentación, o sea esa abundancia de raíces nuevas en la cepa sobre que ha de vivir. En las plantaciones con esos portainjertos Ganzin números 1 y 9 y núm. 1.202 Couderc, hay que darle buena