El Progreso agrícola y pecuario (1923-07-31 00:00:00), página 8

prosperidad de la agricultura es una condición esencial de la justicia y de la fraternidad universales.

Se levanta la sesión en medio de nutridos aplausos.

Excursiones, visitas y recepciones.

Una velada y un concierto fueron ofrecidos el 22 de mayo a los congresistas en el Palacio de la Sociedad de Agricultores de Francia.

Los congresistas fueron el 24 de mayo a Massy-Palaiseau y a Verrières-le-Buisson, establecimientos de la Casa Vilmorin Andrieux y Compañía, que datan de cien años y están consagrados principalmente a la selección de las plantas cultivadas: trigos, remolachas, patatas, plantas forrajeras. Acompañados por los señores Vilmorin visitaron los cultivos, ensayos y laboratorios.

La señora de Vilmorin les invitó después a almorzar en el salón del edificio principal de Verrières, gozosa, dijo, de recibirlas en la casa del trigo y de las flores.

Pronunciaron sentidos brindis el marqués de Vogüé, marques de Alonso Martínez, Alpe, Jonescu, Sisesti, Raemdonck y García de los Salmones.

Al regreso, los congresistas visitaron el establecimiento de los Sres. Nombilot-Bruneau, en Bourg-la-Reine, dedicado a viveros e importante plantaciones de árboles de adorno. Fueron recibidos por el señor y la señora Nombilot.

El marqués y la marquesa de Vogüé dieron por la noche, en su hotel de la calle Faber, en honor a los delegados extranjeros y de los miembros de la Oficina del Congreso, una comida seguida de una recepción.

El 27 de mayo los congresistas fueron de excursión a Vaulx-de-Cernay, donde visitaron el Centro Zootécnico; luego se dirigieron a la granja de Saint-B-noist, posesión del barón H. de Rothschild, donde admiraron bovinos normandos, ovinos southdown y merinos y porcinos de razas diversas, etc.... Después dieron un vistazo a las praderas de M. Paul Fle, en Graviers, junto a Saint-Cyr-l'École. En seguida visitaron, en Grignon, el Centro Nacional de Ensayos, organizado mediante el concurso del Estado y de la Oficina regional Agrícola del Norte, por la Asociación de antiguos alumnos de Grignon.

En la Escuela Nacional de Agricultura de Grignon, el director, M. Jouvet, enseñó los laboratorios, los museos, los rebaños de ovejas dianley mermas, hoy raza de Grignon, el establo, la porqueriza y las construcciones rurales, etc.

A la vez otro grupo de congresistas recorría la Escuela de Agricultura para muchachas, organizada en Belleville (Seine-et-Oise) por la señorita Thome.

El 28 de mayo, después de la sesión de clausura del Congreso, la Asociación Nacional de Expansión económica llevó a los congresistas a visitar las fábricas Soyma y Renault, de tractores.

Otras excursiones tuvieron lugar los días 29 y 30 de mayo al Nivernais; el 31 de mayo a Normandía; del 29 de mayo al 3 de junio a Champagne y a Alsacia.

H. G. DEL CASTILLO.
París, julio 1923.

CÓMO SE HACE UN BUEN BARBECHO

Si siempre fué conveniente para el labrador intensificar la producción de la tierra que cultiva, ahora es indispensable si quiere compensar con un aumento en el rendimiento de sus cosechas la depreciación que experimentan los cereales y especialmente el trigo.

En realidad, este es el más adecuado medio de que el agricultor pueda vivir, y no sólo vivir, sino encontrar la merecida recompensa a su trabajo sin perjuicio de los intereses de otros sectores sociales.

Claro es, que al indicar yo este camino, no quiero con ello decir que no sea también conveniente seguir otros que puedan conducir a la deseada prosperidad de la empresa agrícola, y si me retiro a este medio, es porque depende exclusivamente del agricultor mismo, que no debe llamar toda a la acción de este o de otro Gobierno, sino también poner de su parte cuanto pueda para resolver la grave crisis actual.

En reciente reunión celebrada por todas las fuerzas vivas de Palencia para tratar del precio del trigo, reconocieron unánimemente que los precios actuales no compensan debidamente el trabajo del agricultor, pero no hubo esa misma unanimidad al buscar remedio eficaz y permanente a tan grave mal. Inspirados todos en el mejor deseo, no hallaron sino paliativos para remediar de momento la situación actual, pero el problema agrícola sigue gravitando sobre la economía nacional cada día con más agobiante peso.

Y hasta que ese problema no se resuelva en su triple aspecto técnico, económico y social, subsistirá el malestar y continuarán los agobios que hacen tan poco envidiable nuestra vida.

Cada vez se extiende más el área del cultivo del trigo, y como consecuencia la producción es mayor, llegando ya a ser excesiva para las necesidades nacionales. La consecuencia inevitable de esto es, que al abundar la oferta, el precio baja, sin que haya medio humano de evitarlo, porque ese exceso de producción no puede exportarse, y no puede exportarse, porque producimos caro, muy caro, y no podemos competir en el mercado mundial con ningún otro país productor de trigo.

El remedio que técnicamente puede recomendarse en tales condiciones, ha de tener una doble finalidad, puesto que por un lado ha de atender a restringir el cultivo del trigo, dando más amplitud en la empresa agrícola al viñedo, a los pastizales y prados artificiales, a otros cultivos, en fin, que vengan a establecer la necesaria ponderación entre unos y otros factores de la producción agropecuaria, y por otro lado, el trigo que se cultive, cultivarlo bien, para poder obtenerlo a tal precio que nos permita la concurrencia a los mercados-extranjeros.

Es preciso, por tanto, perfeccionar el cultivo para aumentar los rendimientos por unidad de superficie. Las labores y los abonos son medios adecuados para ello. Y aquí viene a pelo hablar de nuestro asendereado barbecho, de esa añeja práctica que ha subsistido a pesar de todas las críticas, muchas veces despiadadas, que contra