El Progreso agrícola y pecuario (1923-12-22 00:00:00), página 10

más de 1.200.000 labradores, con préstamos que ascienden a 214 millones de pesetas.

Criticó la irrisoria tutela que han ejercido los Gobiernos durante los últimos años sobre los Pósitos, y elogió la labor abnegada del personal de éstos.

* * *

El derrumbamiento del precio del trigo.—En Valladolid se ha celebrado recientemente una Asamblea de Cámaras Agrícolas de Castilla la Vieja.

Fue tema obligado en esa Asamblea el del precio del trigo, dándose lectura a una moción suscrita por la Cámara Agrícola de Palencia.

El documento, que es muy notorio, comienza recordando cómo la ley de 1922, que prohibió la importación de trigos, fijaba el precio máximo del trigo—para sostener la prohibición—en 53 pesetas quintal métrico; pero no se tuvo en cuenta que llegaría el caso, bien lógico, de que, aumentando la producción de trigo, rebasaría las necesidades del consumo y acarrearía la depreciación, hasta llegar a lo que se ha llegado: a cotizar a menos precio de lo que cuesta el cultivo.

«La crisis—decía la ponencia—por qué atraviesa la producción cerealista es grande. Todo cuanto el labrador tiene que adquirir para el cultivo de la tierra le cuesta muy caro. Todos cuantos productos de la tierra recolecta, tiene que venderlos baratos. Y esta desigualdad económica engendra en el agricultor, primero, el desaliento, después la angustia y, finalmente, la desesperación, y, empujado por esta desesperación, emigra a países extraños, donde encuentra la justa recompensa que merecen su honradez y su trabajo.

»Y esto ocurre—continúa diciendo—en el preciso momento en que todas las naciones, y muy particularmente las que tomaron parte en la guerra, están trabajando con el mayor empeño por aumentar la población campesina, base fundamental, para tener agricultura floreciente, pues las luras realidades de la guerra han demostrado a esos pueblos lo que es, va'e y significa la producción cerealista.»

Hace notar la ponencia, después de otras consideraciones, que no sería justo «pedir la reducción de sueldos y jornales, pues las derivaciones de la guerra no sólo no han cambiado, sino que han trasnortado las condiciones económicas de la vida, haciéndola más cara, dura y difícil, y que la reducción de salarios haría imposible».

Apunta después la necesidad de fomentar el cultivo del maíz, para que no haya necesidad de recurrir a la importación, con daño grave de los cereales de pienso y del trigo, en cuya depreciación viene influyendo decisivamente; y, entretanto, propone que los derechos arancelarios del maíz representen el porcentaje con su precio, que los de la cebada tienen el de ésta.

Añora luego que «ha llegado la hora de pensar seriamente si España ha de tener por base una agricultura cerealista próspera y progresiva, en cuyo caso no hay más remedio que inspirar fe en el trabajo del campo, y esa fe sólo se inspira haciendo que este trabajo esté recompensado debidamente. El día que esto suceda, cesará la emigración de los campos y de los pueblos; campos y pueblos que hace mucho tiempo vienen perdiendo la ruina y cuyas voces angustiosas se pierden en el vacío porque nadie las retoga».

Y muestra después todo ello en tres conclusiones, que recogen el espíritu de lo expuesto: 1.ª, señalar un precio mínimo del trigo, no inferior a 45 pesetas quintal métrico; 2.ª, facilitar la exportación de trigos nacionales, por lo menos a nuestra zona de Marruecos; 3.ª, extremar la vigilancia para impedir la importación clandestina de trigos exóticos.

La moción de la Cámara palentina fue aprobada por aclamación.

* * *

Don Gregorio Matallana.—Ha sido nombrado este ilustrado agrónomo, asesor de la Sección de industrias derivadas de la leche de la Asociación general de Ganaderos, en la vacante que existía por dimisión del señor Alvarado.

Nuestro distinguido colaborador D. Gregorio Mata- llana, que tuvo a su cargo la enseñanza de industrias lácteas en los Cursos prácticos que la última primavera tuvieron lugar en la Casa de Campo, es persona muy capacitada, teórica y prácticamente, para el cargo importante que se le acaba de confiar. Por él felicitamos al Sr. Matallana y a la Asociación de Ganaderos por su acierto en la elección.

* * *

Los establecimientos enológicos.—No es muy grato recoger los resultados de la actuación, durante la última campaña, de los centros de enología de la región catalana. Estos resultados ponen de relieve lo conseguido por las Enológicas en aquellos pueblos en que, habiendo Sindicatos, uno de ellos elaboró bajo su dirección y el otro no. Por ejemplo, Barbára, en que dirigió la Enológica de Reus la vicinización del Sindicato constituido por los propietarios, no habiéndolo creído necesario el constituido por los apareros. Se trataba de las mismas cantidades y de los mismos viñedos, y mientras este último Sindicato tuvo que vender casi todo su vino para destilar, y el que no lo fué sólo alcanzó un precio máximo de 1,25 pesetas grado y carga, los vinos por la Enológica elaborados en el otro Sindicato han alcanzado precios mínimos de 1,75 y 2 pesetas, es decir, incluso un precio mayor que el medio de los buenos vinos de la comarca. La plus valía alcanzada, según reconocen los interesados, es, por lo menos, de unas 7 pesetas por carga (y se trata de unas 25.000 en cada Sindicato, pues la cosecha fue excepcional), lo cual supone un tanto por ciento considerableísimo. Y algo análogo sucedió en las demás poblaciones en que elaboraron las Enológicas (hasta la suma de 250.000 hectolitros), de suerte que los datos definitivos demuestran que puede cifrase en más de 1.250.000 pesetas la plus valía alcanzada, pues, además, los vinos obtenidos resultaron, desde luego, de mayor grado alcoholífico y reuniendo todas las condiciones exigidas por los mercados de las comarcas respectivas, habiéndose hecho también con éxito ensayos para el envío a nuevos mercados de vinos procedentes de co-