El Progreso agrícola y pecuario (1923-06-15 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO
CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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LA CAMPAÑA DEL TRIGO

Medios de acrecer el rendimiento de los secanos.—Nuevos sistemas de cultivo de cereales.

IV (1)

La labor como medio de captar y retener agua, permitiendo utilizar al máximo los caudales que suministran escasas y mal repartidas lluvias.

En el último artículo, nos ocupamos de los sistemas de Ryff. de Bourdil y de Perret, que fundan la intensificación del cultivo de cereales en la bien frecuente de interlíneas. Anteriormente reseñamos también los sistemas chinos, rusos, alemanes y derivados, que confían más bien al aprovecho el cuidado de acrecer la cuantía de las cosechas.

En distintos sistemas se tiende hoy a fusionar ambas orientaciones. Y ello es natural. Producidos independientemente varios métodos, cuando éstos, por no ser divulgados, permanecían desconocidos o considerados en las localidades respectivas como extravagancias, elucubraciones de gabinete o fantasías de aficionado, los experimentadores seguían su exclusiva inspiración o la emanada de las prácticas consu-tudinarias que trataban de perfeccionar; pero llegado el momento en que la hecatombe producida por la guerra fuerza a buscar nuevas orientaciones y a divulgar cuanto pueda ser útil para contribuir al mejoramiento de la riqueza gen ral, salen a la luz distintas soluciones, se contrastan sus prácticas características, y ello permite perfeccionar los distintos métodos. Así se formaron los de Devaux y de Rebello, y en el de Bourdil, que al principio se prescin dió del aporcalo, ya en una de sus variaciones se adopta la siembra en «listas» o al modo de Schoener, aporcalo progresivamente.

Antes de proseguir examinando los distintos sistemas modernos del grupo en que se persigue captar y ahorrar agua, combatir la sequía y la pobreza del suelo por medio de la labor superficial, séamos permitido decir dos palabras acerca de los muy importantes trabajos realizados sobre la materia en las zonas áridas de los Estados Unidos, porque si bien para algunos de los lectores ninguna novedad entrañarán esas noticias, para otros pueden ser muy útiles, por lo que aclaran varias de las prácticas fundamentales del neocultivo.

La explotación de las tierras secas y profundas, defendiéndolas de las pérdidas de humedad por medio de la labor, es de origen remotísimo. Las antiguas civilizaciones orientales, la Mesopotamia, el Egipto, el Noroeste de la India, cultivaban ya con rara habilidad sus áridos suelos. Muchos de los sistemas que venimos reseñando son anteriores al dry-farming. Y el sistema español de año y vez, muy racionalmente practicado en algunas de nuestras comarcas trigueras antes del advenimiento de la buena nueva americana, demuestra también una vez más que, como en otro lugar dijimos, «nada hay nuevo bajo el sol».

Hoy mismo tenemos en Andalucía singulares cultivos de navazos, de huertas sin riego. Y maizales de secano, cuya minuciosa y repetida hiba, perfectamente sentida y practicada de tiempo inmemorial por los naturales del país, nada tiene que envidiar a los mejores cultivos de Norte América. Quizás andando el tiempo, el cultivo de navazos recibirá más llamativo nombre, y así bautizado se divulgará como algo digno de generalizarse (1).

(1) El cultivo de navazos se realiza en las voladoras arenas acarreadas por el Guadalquivir, y que entre la desembocadura de este río y Rota hasta Chipiona, Bonanza y Sanlúcar llegaron a formar en otros tiempos una pequeña cordillera de médanos, que los impetuosos vientos del Oeste movilizaban, con inmenso peligro de sepultar las poblaciones próximas. En esas dunas, la sagacidad del agricultor andalus encontró un espléndido medio de producción, y aquellos pueblos amenazados dejaron de estarlo, merced a la inteligencia y laboriosidad de sus hijos. El cultivo de navazos, iniciado en 1742 por algunos braceros del campo, consiste esencialmente en desmontar el terreno hasta llegar muy próximo al nivel del agua subterránea. Con la tierra que se desmonta se protege de