El Progreso agrícola y pecuario (1923-10-07 00:00:00), página 14

a 35 las 70; avena, a 26 los 52 kilos; algarrobas, a 62 las 94 libras; yeros, a 62 los 44 kilos.

Harinas.—En esta plaza se cotizaban estos precios:
Harina selecta, a 57 pesetas los 100 kilos; idem buena, a 56; idem corriente, a 55; idem de segunda, buena, a 53.
Todo en pesetas los 100 kilos, sin saco.

Despós.—En las fábricas de harinas y almacenes se venden estos reseños de azúcar:
Terralera superior, a 36; cuarta superior, a 25; comidilla, a 23; salvado de hoja, a 28.
Todo en pesetas los 100 kilos, sin saco.

SEVILLA.—Aceites de oliva.—Dia 1º de octubre.—
Después de dos o tres días de algún movimiento, en los que se ha elevado la cotización, el mercado vuelve a su estancamiento.
Hoy no se ha registrado entrada.
Los precios medios son los siguientes:
De 20 a 20,50 pesetas (60 a 82 reales arroba), según acidez y procedencia.
Dia 2.—Seis partidas habían en circulación, y como por ellas hubiera alguna solicitud, los poseedores elevaron sus pretensiones y rechazaron las ofertas que se le hicieron al tipo que viene rigiendo.
Dia 3.—Todas las partidas de ayer se colocaron al consumo, pues en almacén no pagaban con arreglo a las aspiraciones de los entradores.
Hoy no ha circulado ninguna muestra.
Dia 4.—Después de los días en que se elevó la cotización, el movimiento del mercado quedó reducido a la circulación de pequeñas partidas que son colocadas en el consumo.
BARCELONA.—Granos y semillas.—Dia 1º de octubre.—Nueva y Nueva, buena tendencia a fluir este mercado. Extremadura, sede a 23 pesetas sobre origen, y la Mancha a 28,50; iguales condiciones. En cebada de Alicante puede operarse hoy a 26,25 en procedencia. Con cebada de Segarra, a 29, sin saco en origen.
Maíz Plata.—Se vende el nuevo disponible a 31,25 pesetas con saco Barcelona. Embarque agosto, o sea entrega últimos de septiembre, puede comprarse a 31,50 pesetas sobre carro muelle Barcelona. Los precios en origen han reaccionado algo, aun cuando se abstienen de comprar nuevas partidas los comerciantes.
Arrojas.—Las nuevas de Málaga se están vendiendo a 32,50 pesetas bordo Málaga. Viejas, se van vendiendo a 45 pesetas Barcelona.
Habas.—Nuevas Extremadura, a 35 pesetas con saco sobre vagón origen.
Avenas.—Mancha, sin ofertas. Extremadura nueva, a 28,50 pesetas con saco origen. Tendencia sostenida.
Dia 2.—Trigos.—Pocas variaciones siguen registrándose en el mercado de cereales, aun cuando otra cosa pudiese parecer.
Parte de los vendedores de trigos subieron los precios de demanda, pero como los fabricantes se colocaron en el más completo retranimiento, se vieron obligados a ceder nuevamente a los precios anteriores, habiéndose efectuado bastantes transacciones de dicho producto.
Habiéndose rebajado el pan 5 céntimos por kilo, según indicación de la Junta de Abastos, los fabricantes se ven impossibilitados de poder subir el precio de la harina, y, por lo tanto, nadie cree posible que puedan venderse los trigos nacionales a precios más altos que los que se practican en la actualidad.
Se han realizado en conjunto las operaciones siguientes: Herreuela y Campanario, a 37; Cáceres, a 37,50; Castuera, Cabeza del Buey y Campanario (blanquillos) y Cáceres, a 38; Peñarroya (erucho), a 38,50 y 39; Alba de Tormes, a 40; Toro, Zamora, Almazán, Peñaranda y Huele, a 41; Quintana del Puente, Ordoñ, Valencia de Don Juan, Hinojares (superior), a 41,50; Villacañas, Coca, Huete, Alcázar de San Juan (superior), a 42; Órgiva, Hinojares (superior) y Coca, a 42,25; Velayos, Sanchidrián y Ávila (superior), a 42,50; Segovia, Arévalo y Sanchidrián (superiores), a 43, todo a pesetas los 100 kilos sobre vagón origen.
Maíz.—Cotizaciones muy altas del maíz Plata, siendo los precios directos de demanda 26,85 por el septiembre y 27,05 por el octubre, todo pesetas los 100 kilos caf. Se ha revendido Westbury, descargando, de 25,50 a 25,85, y Prunus, flotante, a 27,75, todo pesetas los 100 kilos caf, cerrando el mercado muy sostenido.
Dia 3.—Trigo.—Hemos indicado la situación creada con motivo de la baja del pan declarada por orden gubernativa, a instancias de la Junta de Abastos, pero como el trigo de trigo que influye y pesa de un modo considerable en el estado actual del mercado de cereales, fuerza es que dejemos definida la cuestión en sus verdaderas proporciones.
La baja que los trigos castellanos han venido alcanzando en esta plaza, a ciencia y paciencia de los trigueros del Centro, que no pudieron evitar, creyeron algunos que sería transitoria, porque, en efecto, se quejan los productores que no compensa los gastos del cultivo al precio a que se han puesto los jornales, pero sobreviniendo la baja del pan, la cosa ha tomado un cariz distinto. Los fabricantes, a los precios a que venían vendiendo las harinas, podían pagar precios mejorados del trigo de Castilla, con sólo aumentar el producto elaborado, y dijese que los panaderos no habrían tenido nada que objetar, puesto que vendían el pan a igual precio en estos últimos tiempos que cuando seis meses atrás pagaban el trigo a precios más altos.
Pero ahora la cosa cambia. Los fabricantes se encuentran entre las pretensiones completamente opuestas de sus intermediarios: por una parte, los trigueros del Centro, que ponen el grito en el cielo asegurando que van a subir sus cargos a precios nuevos; por otra parte, los clamos de los panaderos que están obligados a vender el pan a un precio de 5 céntimos más barato por kilo, alegan que no va a serles posible si los precios cambian.
Y he aquí, pues, que mientras los comerciantes de trigo piden un aumento, los fabricantes contestan que no les es posible atenderlo, porque les impelen los panaderos a mantener el status quo, o sean los precios bajos a que se cotizaban los trigos en el momento de descercarse la baja del pan.
Y así está el mercado en el momento actual, sin animación alguna por aquella competencia de intereses de que hacemos mención. Por consiguiente, se hacen aquellas estancadas operaciones para salir del punto que se resiste sin poder avanzar. Pero con lo dicho se comprenderá que es justificada, de momento, la inactividad y el estancamiento de precios y operaciones.
Dia 4.—Trigos.—La tendencia alcista propia de esta época ha sido dominada por la orden de la Junta de Subsistencias de que el pan se rebajara a 65 céntimos el kilo, y las manifestaciones que se han hecho de que se está estudiando la manera de conseguir mayor baja. En estas circunstancias estos compradores se han retirado y están a la expectativa de lo que ocurra, para lo cual solo van haciendo pétitos ajustes, y con clases que les son más urgentes, y anotando las siguientes ventas: Arevalo, Naval del Rey, Ortigosa y Sanchidrián, a 42; Velayos, Peñaranda, Segovia y Ávila, a 42,50; Olmedo y Coca, a 42,25; Villacañas, Coca, Alba, sin Huete y Alcázar, a 42; Quintanar y Valencia de Don Juan, a 41,50; Zamora, Toro, Santas Martas, Villada, Corres, Huete, Tarancón, Almazán, Peñaranda y La Roda, a 41; Zamora y Toro, a 40,50; Alba de Tormes, a 40; Campanario, Castuera y Peñarroya (erucho), a 38,50 y 39; Campanario, Castuera, Cabeza del Buey y Magacela (blanquillos), a 38; Cáceres, a 37,50 y 37. No se conocen operaciones con trigos duros por estar todos estos fabricantes surtidos para sus necesidades.
Harinas.—Los dos días pasado el pan con una baja de 5 céntimos, los panaderos han anulado todos los contratos pendientes, alegando es fuerza mayor y de ahí que los comerciantes se han retirado por completo en sus compras, no conociéndose operaciones a pesar de seguir flojeando los precios.
Despós.—Síguen firmes, excepto el salvado hoja, que por abundar mucho las ofertas y estar surtidos los compradores, no se encuentran casi comerciantes interesados para dicho pienso, habiéndose realizado alguna venta entre 25,50 y 27,50. En moldeados o comidilla hay buena disposición compradora, operándose entre 24 y 25 pesetas. Las harinillas o cuartas se opera entre 28 y 30 pesetas, y para clases superiores hasta 31 pesetas. Las harinas de primera (tercera) se venden a 32 y 33 pesetas, todo con saco sobre vagón origen y según clase y tarifa.
Cereales.—Se opera poco con avenas por 22 y 22,50 pesetas, según clase y tarifa; en cebadas, por 23 y 23,50 pesetas, también según calidad y tarifa; en habas magazanas, por 34 y 34,50; yeros, por 32 y 32,50, y en algarrobas, titos y habones no se conocen operaciones. En garbanzos y alubias nada se hace esperando la tasa que se cree impondrá este gobernador, de acuerdo con la Junta de Subsistencias.
Aceites.—De oliva: corriente, bueno, a 2/0 pesetas los 100 kilos; idem, superior, a 204,34; clase fina, a 239,18; idem extra, a 273,50.
Precios sin envase.
Aceite de orujo: de color verde primera, de 104,34 a 108,69 pesetas los 100 kilos; amarillo primera, de 122 a 126; idem segundo, de 108,69 a 113,04.
Precios sin envase.
Aceite de coco: blanco (con envase), a 160 pesetas los 100 kilos; cocin, a 210; Palma, a 190.
Aceite de linaza: crudo, a 100 pesetas los 100 kilos; cocido, a 198; incoloro, a 220.
Vinos.—Panadón, blanco, a 1,65; idem, tinto, a 1,60; Campo de Tajo, blanco, a 1,90; idem, tinto, a 1,65; Conca de Barba, blanco, a 1,65; idem, tinto, a 1,60; Villanueva y Gebr., blanco, a 1,45; igualdad, tinto, a 1,45; Marciello, blanco, a 1,90; mistela, blanca, a 2,65; idem, tinto, a 2,50.
Precios en pesetas, por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero.
Mercado firme y estos precios de vinos viejos.
Carnes y ganados.—Ganado vacuno.—Bueyes y vacas extremadas, de 2,40 a 2,50 pesetas kilo canal; terneras idem, de 3,05 a 3,15.
Bueyes y vacas gallegas, de 2,50 a 2,80 pesetas kilo canal; terneras idem, de 3,15 a 3,25.