El Progreso agrícola y pecuario (1923-09-07 00:00:00), página 14

SEVILLA.—Aceites de oliva.—Dia 1º de septiembre.
Alguna que otra partida que se coloca en almacén o en el consumo; a eso está reducido el movimiento del mercado, por lo que puede darse por nominal la cotización de 19 a 19,50 pesetas (76 a 78 reales arroba), según aceites y procedencia.

Dia 2.—A pesar de la poca demanda que existe, la cotización se mantiene firme, y cuando alguna casa solicita alguna partida tiene que pagar más precio del que actualmente viene rigiendo.

Dia 4.—Tres partidas se circularon y no fueron colocadas en almacén, por pretender sus dueños más dinero del que viene rigiendo. Las partidas se vendieron en el consumo.

Cereales.—A continuación publicamos los precios de compras por estos exportadores:

Trigos.—El mercado sigue con sostenimiento en los precios y las operaciones efectuadas.
Clase media, de 33,50 a 34 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla: blanquillos, de 37 a 37,50; barbilla, de 38 a 39; tremés y voltijo, de 32 a 32,50.

Cebada.—Las del país, de 24,50 a 25 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
La extremeña media peseta menos.

Avena.—Del país, a 21 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla.
La gris extremeña, de 19 a 19,50.

Habas.—Las chichas o cochineras, de 32 a 32,50 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.

Mazaganas moradas, de 33 a 33,50; corrientes, blancas, a 33 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.

Malta.—Sin existencias de los del país. En los nuevos se efectúan operaciones, con anticipo, de 26 a 27 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.

Alpiste.—Precios nominales. Los de clase corriente, de 45 a 50 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.

Alfarerías.—A 30 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.

Altramaces.—De 22 a 25 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla, según clase.

Beza.—A 31 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.

Garbanzos. Mutatos, duros, de 60 a 65 granos en 30 gramos, de 52 a 55; blancos, con el anterior tamaño, de 55 a 57; idem tiernos, de 52 a 53 granos en 30 gramos, de 115 a 125; idem de 55 a 60, a 100 y 110; mutatos, duros, de 55 a 65 granos en 30 gramos, de 75 a 85 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.

Harinas y salvados.—Se venden a los precios siguientes:
Sémola.—A 48 pesetas los 100 kilos, con envase, sobre vagón Sevilla; clase primera, a 46; idem segunda, a 44.
Salvados.—Rebaza, a 27 pesetas los 100 kilos, con envase, sobre vagón Sevilla; bastos, a 20.

BARCELONA. Granos y semillas.—Dia 31 de agosto.
—El mercado de trigos no logra animarse. Los fabricantes no acceden a las pretensiones de los trigueros castellanos, que mantienen firmes sus precios, lo cual no parece muy encarnado.
En trigos se han anotado operaciones efectuadas: de Cabeza del Buey, a 38,50 pesetas los 100 kilos en origen; blanquillos, a 38,50; de Huete, a 44; de Arévalo, a 45 y 45,50.
Las arbejas de Málaga de nueva cosecha se cotizan a 34,50 pesetas bordo Málaga. Las viejas vienen vendiéndose como hasta aquí, a 47 pesetas Barcelona.
Poco animado el mercado de habas, se cotizan las que más a 34 pesetas los 100 kilos, con saco origen las de Extremadura.
Las avenas de igual procedencia se cotizan a 25,25 pesetas los 100 kilos con saco origen, siendo sostenida su tendencia. De la Mancha continuamos sin ofertas.
El maíz, a 28 y 28,50 en origen.

Dia 1º de septiembre.—Estamos asistiendo a un verdadero pugilato, en el que son当事 combatientes, digámoslo así, los harineros, así como los comerciantes en trigos, de una parte, y de otra los cerealistas del centro.
Al decir que estamos asistiendo, quiere ello decir que no es de hoy ni de ayer, sino que la lucha está entablada hace ya unos días, ventilándose lo relativo al precio de los trigos, que para los agricultores tienen que sostenerse altos por razones que tenemos ya dichas en esta sección, esto es, que la producción española está en enorme déficit, y, por tanto, es razonable que el trigo no sólo se mantenga en las posiciones, digásele precios conquistados, sino que, al contrario, algunos días a la vista habrá de traducirse a la larga en un alza de la mercancía.
A estos razones anteriores se oponen otras razones mercantiles, y aquí lo del pugilato de que antes hablábamos. Parece ser que todo se reduce a cuestión de resistencia como en las luchas. ¿Qué las fuerzas están equilibradas?, pues dura la lucha, y su resultado se define en cuanto una de las partes contendientes se siente flaquear.
Si la resistencia es económica la victoria viene asimismo determinada por los factores en pugna. Si el vendedor está a cubierto de toda necesidad, no cederá tan fácilmente; pero si el comprador está igualmente bien pretrachado, y por lo mismo puede aguardar los acontecimientos, ¿quién vencerá a quién? ¿Qué será el primero en ceder?
Los trigueros castellanos están en situación de defendirse. Llevan hechas sus compras en regular abundancia y hasta que no pasen un par de meses no es fácil que cedan ¿Están en iguales condiciones los trigueros del centro? Allá veremos. En el mercado se notaban síntomas de ceder en algo, a lo cual hay que añadir que los trigos extremenos están en franca tendencia de baja.
Los maices siguen su alza en origen.
Dia 3.—En cuanto decíamos nos ha dado la razón lo aconteci-do en la sesión de ayer.
Declamamos que todo era cuestión de ver hasta donde llegaba la resistencia de fabricantes y cerealistas. Pues bien, ayer se ofrecían ya, no derechos que se realizasen operaciones, a los precios siguientes de los trigos de las siguientes procedencias:
Valladolid, a 43 pesetas; Ortuégosa, de 44 a 44,50; Arévalo, a 45.
Los de Extremadura, blanquillos, se ofrecían a 38 y 38,50 pesetas.
Todo ello en vagón origen y por 100 kilos.
Dia 4.—Ha estado muy encalmando el mercado de trigos, porque los fabricantes esperan baja en los precios. Los tenedores de trigos nacionales han contribuido a fomentar dicha opinión, pues tanto los de Castilla como los de Extremadura y Mancha, no pueden vender a los precios que pedían, tenían empeño en conseguir órdenes de compra a precios inferiores a los pedidos, lo que ha aumentado el retranqueo de los compradores, siendo de temer que regresen en dicha actitud algún tiempo, en espera de la baja antes citada.
Se conocen las ventas siguientes: Villanueva de la Serena y Don Benito (blanquillos), a 38; Peñarroya (cruche), a 39 y 39,50; Zamora, a 42,50; Manzanares (feja), a 42 y 43; Toro, a 43 y 43,50; Ciudad Real (candeal), a 43,50 y 44.
Todo por pesetas los 100 kilos en procedencia.

Vinos.—Panades, blanco, a 1,50; idem tinto, a 1,40; Cam- ro de Tarragona, blanco, a 1,75; idem. tinto, a 1,50; Conca de Barbará, blanco, a 1,40; idem, tinto, a 1,25; Priorato, tinto, a 1,75; Villanueva y Celtrón, tinto, a 1,40; Igualada, tinto, a 1,30; Martel- lino, blanco, a 1,75; Mancha, blanco, a 1,55; Alicante tinto, a 2; malaga, blanco, a 2,50; idem tinto, a 2,40; Moscatel, a 3,60.
Precios en monedas por grado y hectolitro; mercancía en bodega del cosechero.
Precios sostenidos.

Carnes y ganados.—Ganado vacuno.—Bueyes y vacas gallegas, de 2,50 a 2,60 pesetas kilo canal; terneras idem, de 3,15 a 3,25.
Bueyes y vacas extremeñas, de 2,40 a 2,50 pesetas kilo canal; terneras idem, de 3,05 a 3,15.
Ganado lanar.—Segureno: Carneros, de 3,50 a 3,55 pesetas kilo canal; ovejas, de 2,90 a 3,10; corderos, de 3,30 a 3,35; corde- ras, de 3,60 a 3,70.
Extremeno: Carneros, de 3,20 a 3,30 pesetas kilo canal; borregos, de 2,90 a 3,05; ovejas, de 2,95 a 3,05; borras, de 3,40 a 3,50; corderos lana, de 3,20 a 3,30; corderas idem, de 3,30 a 3,60.
Manchego: Carneros, de 3,50 a 3,60 pesetas kilo canal; ovejas, de 2,90 a 3,10; corderos castrados de 3,40 a 3,50; corderas, de 3,60 a 3,70.
Castellano: Carneros, de 3,20 a 3,25 pesetas kilo canal; ovejas, de 2,90 a 3, corderos, de 3,20 a 3,25; corderas, de 3,50 a 3,60.
Portugués: Carneros pelados, de 3,05 a 3,10 pesetas kilo canal; carneros negros, de 3,15 a 3,20.
Ganado de cerda.—Blancos del país, de 3,45 a 3,50 pesetas kilo canal; extremeno, de 3,25 a 3,30.
Inversión del mercado.—Regularmente abastecido de toda cla- se de ganado, alcanza buenos precios y en general es fácil su venta.

Situación general.
Los mercados adolecen de la falta de actividad que los caracte-riza desde un tiempo a esta parte. Diversos factores han contri-buido al encalamiento, pero sobre todo influye directamente la grave crisis que atraviesa la industria de molinación de cereales, causando la paralización al sector, precisamente en el que la fabricación harría tiene cubiertas sus obligaciones prestadas, cada día más limitadas, con sólo algunas compras que los fabricantes efectuaron recientemente, de modo que no puede pre-verse una actividad inmediata en la compra de los trigos del Inter-lor.
Se ha operado, base Villanueva de la Serena y Don Benito, a 38; Peñarroya (cruche), 39 y 39,50; Zamora, 42,50; Manzanares