El Progreso agrícola y pecuario (1923-04-22 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO
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LA CAMPAÑA DEL TRIGO

El cultivo remunerador

I

El doctor Émile Rey es autor de La culture rémunératrice du blé, obra dedicada a estudiar con detenimiento todo cuanto hace relación al cultivo del trigo, y a indicar la posibilidad de utilizar mejor los descubrimientos científicos adquiridos gracias a las investigaciones de los sabios, de los agricultores más adelantados y de los constructores de instrumentos y maquinaria perfeccionados. Obra interesantísima (1), que por su carácter eminentemente práctico y por lo aplicable que es a nuestro país, conviene sea estudiada por nuestros agricultores para contrastar y aplicar las enseñanzas que en la misma se contienen, y de la que daremos cuenta detallada a los lectores de El Progreso Agrícola y Pecuario.

En el prefacio de la primera edición, decía M. Rey: «El problema de aumentar el rendimiento del trigo no solamente interesa a cada cultivador en particular; interesa, y en un alto grado, a la Nación entera, porque la producción de este cereal influye poderosamente en la prosperidad nacional... Si se reflexiona que por procedimientos menos rutinarios y más razonables se podría economizar cada año, acaso, un hectolitro de trigo por hectárea (lo que haría una bonificación de 140 millones de francos), y que, por otra parte, todo aumento de un hectolitro de producción aportaría a la agricultura una ganancia de la misma suma, se comprenderá la importancia considerable de esta cuestión desde el punto de vista económico general... Desde todos los puntos de vista hay un interés de primer orden en hacer conocer los medios más sencillos, más prácticos y más económicos de aumentar los rendimientos de la agricultura y principalmente los del trigo...».

Y en el prefacio de su segunda edición (1922) añade: «Al escribir la primera edición de mi libro, yo creía que por la destrucción de las malas hierbas, cuyo perjuicio se evalúa a un término medio de 25 ó 30 por 100, y por la influencia beneficiosa de labores que tiendan a favorecer la nitrificación de la tierra y la conservación de la humedad, el aumento de las cosechas sería de un 30 a un 50 por 100. Ahora bien, de mis experiencias resulta que este aumento puede elevarse a 100, a 150 y hasta un 200 por 100».

El libro del doctor Rey está dividido en tres partes. En la primera se estudia el modo de vegetar el trigo y su prodigiosa fecundidad. En la segunda, las causas de la escasez de rendimientos de la mayoría de las tierras francesas (1), y como consecuencia la ausencia o escasez de beneficios. En la tercera de los medios que la ciencia, la experiencia y la mecánica ponen hoy a disposición del agricultor para remediar la insuficiencia de cosechas y aumentar el provecho.

Primera parte.—Vegetación del trigo. Su prodigiosa fecundidad.

Pertenece el trigo a la riquísima categoría de plantas cereales que suministran la mayoría de los granos destinados a la alimentación del hombre y de los animales, y forma parte de la numerosa familia de las gramíneas, de tanta importancia en agricultura, porque en ella entran plantas útiles—la mayoría de las plantas praten-

(1) Francia se queja—con razón—de escasez en el rendimiento de trigo, y en 1920-21 alcanzó un término medio de 16,35 quintales por hectárea, cifras que hasta entonces no había alcanzado. (En 1921-22 sólo obtuvo 12,46 quintales. Datos oficiales.) ¿Qué debemos decir nosotros, que, según el ingeniero Sr. Domenech, no producimos, por término medio, más de 7,5 quintales, y que sólo tenemos una región, Navarra, donde el cultivo sea remunerador, gracias a las labores profundas y al empleo de abonos que hacen producir 24,5 quintales, sin ser las tierras de mayor calidad ni más fértiles?