El Progreso agrícola y pecuario (1923-01-22 00:00:00), página 15

Aceites.—Precios de operaciones efectuadas franco estación, sin envases ni consumos, por vagones completos y sin filtrar:
Aceite de oliva: andaluz corriente, bueno, a 185 pesetas los 115 kilos; (idem id., superior, a 190; Tortosa, corriente, de 170 a 175; idem, mediano, de 185 a 190; Ribera del Ebro, según clase, de 185 a 190; Aragón, de 205 a 215; Urgel, c'200 a 210.
Mercado precios sostenidos.
Aceite de orujo: de color verde primera, de 100 a 105 pesetas los 100 kilos; amarillo primera, de 115 a 120; idem segunda, de 105 a 110.
Precios sin envase.
Aceite de coco, blanco (con envase), a 130 pesetas los 100 kilos; (idem id., de 160); Palma, a 190.
Aceite de linaza: crudo (sin envase), a 170 pesetas los 100 kilos; cocido, a 178; incoloro, a 200.
En envases, 8 pesetas más los 100 kilos.
Aceite de cacahuate: corriente, a 185 pesetas los 100 kilos.

Situación general.
La siembra, en general, presenta el mejor aspecto. Las heladas y los fríos de estos días, si impiden el desarrollo en su parte aérea, dan lugar a que arraiguen bien y puedan desarrollarse con vigor cuando llegue el buen tiempo.
Hay que hacer una excepción con Aragón y Lérida, donde apenas ha nacido la siembra por falta de lluvias; en Cinco Villas están, por este motivo, muy preocupados los labradores.
El negocio triguero mejora, aunque lentamente, y, sobre todo, se va animando la demanda. El precio se mantiene a 73 reales la fanega (42,20 pesetas los 100 kilos).
La publicación del decreto sobre abastecimientos y la requisita que manda hacer el Ministerio de Fomento, de los trigos de procedencia extranjera, no influirán en el mercado; el primero, porque ha de fracasar en la práctica; el segundo, porque apenas queda ya trigo extranjero en España.
Así, el mercado generalmente está en veo de no hacer nada—que es lo correcto—se ponen a hacer algo.
Trigo extranjero no debe quedar casi ninguno. Pruebáronlo los enfermeros que hacían las fábricas catalanas para encontrar algo que moler; si hubiera trigo extranjero, en Barcelona estaría, y sus fábricas en plena producción. Es ahora cuando—agotado el trigo extranjero—empezará a sentir efecto en la cotización la prohibición de importar trigo extranjero, que hasta ahora no aprovechó para nada, por haber entrado antes en demasia; y de lo que hay que cuidar es de que esa prohibición no sea burlada.
El decreto sobre abastecimientos será inútil. ¿Quién pone puertas al campo? No es ese el camino que hay que seguir para tener a raya internamente, sino las tablas y tablas reguladoras establecidas por el Municipio. Y lo demás es música.
El centeno se cotiza entre 48 y 50 reales fanega; la cebada, entre 39 y 40, y la avena, de 28 a 30.
El mercado de vinos se halla animado y sus precios firmes.
En cuanto al aceite, el mercado, actualmente, se encuentra animado en la demanda nacional, siendo la cotización media para la nueva cosecha, de 3º de acidez, a 75 y 75,50 reales velón la arroba de 11 1/2 kilos. Estos precios se sostienen con gran firmeza, si bien no tiene explicación, si nos fijamos en que el factor que más influencia tiene en la cotización, la exportación, por cuanto ésta en la actualidad es muy floja. La principal razón de que falle su exportación es la competencia establecida por los aceites de oliva italianos en los mercados de América, pues dicho país registra una cosecha muy abundante en el presente año y de buena calidad.

Mercados semanales.
CATALUÑA
Lérida.—En Juneda persiste la gran sequía, hasta el punto de que ni al canal de Urgel baja agua, habiendo augurios de mala cosecha.
Trigo, a 26 pesetas 80 litros.
Vino, a 1,75 pesetas grado y carga de 121 litros.
Aceite, a 6,50 y 7 pesetas cartón de 3.900 kilogramos.
Tarragona.—En Tortosa. Aceites de oliva.—La situación es la misma que la semana anterior, continuándose las demandas de todas partes, y por las clases, siguiendo los mismos precios, notándose más apreciación en las clases del país por los 3 y 5º que se pagan de 25 a 26 pesetas.
Aceite aragonés se coloca lo que se presenta a los mismos precios de 27 a 27,50, pero hay más demandas, en clases, aunque sean menos buenas y más grados, por precios más bajos.
También hay demanda por los de 6 a 10º, pero son pocas las partidas a la venta y lo que se presenta, hasta 23 pesetas ha llegado a pagarse.
Demanda activa y precios firmes, continuando la mayor parte del comercio a la expectativa, por ver lo que puedan hacer los aceites de Andalucía, que son la llave de la alta o baja.

REGIÓN CENTRAL
Cuenca.—En Villalba del Rey el temporal es frío. Se está realizando la recolección de aceituna. Se presentan los sembrados bien. La ganadería regular. Los precios sostenidos. No hay animación. Hay muchos vendedores y existencias.
En el mercado han sido:
Trigo, a 62 reales fanega; cebada nueva, a 42; avena, a 32.
Huevos, a 12 reales docena.
Aceite bueno, corriente, a 64 reales arroba.
Bueyes de labor, a 8.000 reales la yunta; vacas, a 6.000; mulas de labor, buenas, a 20.000; idem id., regulares, a 14.000; mulete cerillos de tres años, a 9.000; idem id., de treinta meses, a 6.000.
Guadalajara.—En Budia por fin ha llovido lo suficiente para mejorar los sembrados, pero los grandes hielos que diariamente se padecen los tienen completamente paralizados. En cambio el ganado disfruta de un invierno bueno, pues las nieves no han llegado. En los precios de cereales se va prosperando, aunque poco. La cosecha de oliva es bastante buena.
Los precios de este mercado son:
Trigo, a 17,50 pesetas fanega; cebada nueva, a 10,25; avena, a 7,50; yeros, a 14.
Patacas, a 25 pesetas arroba.
Vino, a 4 pesetas arroba.
Toledo.—En La Guardia el tiempo es frío. Se presentan los sembrados medianos, la ganadería regular y los precios sostenidos. Hay poca animación y muchos vendedores y existencias.
Están paralizadas las labores del campo, a consecuencia de los hielos fuertes.
Trigo, a 89 reales fanega; cebada nueva, a 36.

REGIÓN DEL DUERO
León.—En Villamol hace un temporal de fuertes heladas. Se están preparando para el tardío; el sembrado ha mejorado. La ganadería buena.
Los precios de este mercado han sido:
Trigo, a 68 reales fanega; centeno, a 50; cebada nueva, a 40; avena, a 34; garbanzos superiores, a 144.
Patacas, a 12 reales arroba; paja corta, a 50 céntimos.
Queso, a 200 arrobas.
Huevos, a 11 reales docena; pollos, a 24 uno; gallos y gallinas, a 20.
Vino clarete, a 20 reales/cántaro; vinagre, a 19.
Bueyes de labor, la yunta, a 5.200 reales; vacas, a 4.000.
Ovejas con lana, andoscas, a 120 reales una; cerdos de un año, a 24 reales arroba; cerdas de cría, a 200.
Salamanca.—En la capital siguen sostenidos los precios. Las ventas son menos abundantes que en la primera década.
Trigo candeal, sobre vagón, tarifa Salamanca, a 41,50 pesetas; idem id., Penarranda, a 42; idem id., Alba de Tormes, a 41,25; idem id., Cantalejada, a 43.
Arroz, sobre vagón, a 41 30 pesetas; barbilla, idem, a 39; fríty, idem, a 38.
Centeno, sobre vagón, a 30 pesetas; cebada, idem, a 29,50; arrobas, idem, a 40; maíz, idem, a 34.
Los 100 kilos, sin saco.
Valladolid.—En Castrotrono el temporal es de hielos. El campo bien presentado. Se está haciendo la sementera de leguminosas y avena, la poda del viñedo y se da principio al arco de trigos tempranos.
En este mercado han regido los precios siguientes:
Trigo, a 70 reales fanega; centeno, a 48; cebada nueva, a 37; avena, a 27; algarrobas, a 68; guisantes, a 60; garbanzos superiores, a 180.
Patacas, a 9 reales arroba.
Paja corta, a 40 céntimos arroba.
Vino fino, de 13-15º, a 24 reales cántaro.
Valladolid.—En Ureña caen fuertes hielos y el frío es intenso.
Las labores están paralizadas por el hielo; los sembrados se presentan muy retrasados, y la ganadería tienen que sostenerla a pensar.
En el trigo hay tendencia al alta, y poca animación en espera de mejores precios. Hay pocos vendedores, y muchas existencias en trigo.
En este mercado rigen los precios siguientes:
Trigo candeal. a 69 reales fanega; cebada, a 29; avena, a 27; garbanzos superiores, a 200.
Patacas, a 13 reales arroba; harina de primera, a 27; idem de segunda, a 25; tercerillas, a 19; cuartas, a 16; comidilla, a 13; gorra, a 11.