El Progreso agrícola y pecuario (1922-12-15 00:00:00), página 15

Guisantes.

En 55.500 hectáreas se han obtenido 280.000 quintales métricos, o sean 5 quintales métricos por hectárea. No es ni regular este resultado.

Badajoz con 9.000 hectáreas, Salamanca con 8.000 y Zamora con 5.000 son las provincias que mayor extensión cultivan.

Inferior en 100.000 quintales métricos es la cosecha respecto del consumo, con arreglo a cifras oficiales. La riqueza que corresponde al guisante en nuestra economía es de unos 17 millones de pesetas.

Otras leguminosas.

Con arreglo a los avances más completos y a los informes de nuestros correspondentes, sintetizamos a continuación los datos referentes a otros granos:

    Superficie.Hectáreas.
    Cosecha.Quintales métricos.
    Consumo.Quintales métricos.
    Principales provincias productoras.

    Algarrobas
    105.000
    826.000
    1.202.000
    Salamanca, Madrid, Toledo y Ávila.

    Lentijos
    32.000
    170.000
    340.000
    Salamanca.

    Ajamiotas
    30.000
    190.000
    208.000
    Guadalajara y Zamora.

    Yerros
    64.000
    440.000
    503.000
    Región Central.

    Alverjones
    25.000
    165.000
    176.000
    Sevilla y Cádiz.

    Altramuz
    17.000
    115.000

    Sólo Badajoz, Sevilla, Cádiz, Córdoba, Gerona y Canarias.

    Cacahuate
    8.000
    205.000

    Sólo en Valencia y Alicante.

    Alholva
    6.000
    50.000

    Sólo en Burgos y Álava.

La producción mundial de cereales en 1922.

Alemania.—Con 93.617 hectáreas de menos en la superficie sembrada en el año anterior, se ha obtenido una cosecha de trigo menor en 32,4 por 100 con relación a dicho año. Aún es mayor la disminución para la cebada, que casi es la mitad, y el centeno también produjo regular cosecha.

Se evalúan las cosechas medias por hectáreas, como cifras generales, en las siguientes:

    1922Quintales.
    1921Quintales.

    Trigo de otoño
    primavera
    Trigo de otoño
    primavera

    Espelta
    14,1
    14,7
    18,0
    18,0

    Centeno de otoño
    12,8
    9,4
    15,5
    11,2

    Cebada de otoño
    13,3
    14,0
    20,9
    16,5

    Avena
    13,0
    13,0
    14,9
    14,9

    Tranquilón
    12,9
    13,7

Austria.—Buenas cosechas, en general, sobre todo para la cebada, satisfactoria de centeno, regular la de trigo de otoño y algo mejor la del sembrado en primavera. La avena, muy invadida de vegetación espontánea, rindió poco, y el maíz ha dado también mediana cosecha por la sequía.

Francia.—El resultado de la cosecha cereal es inferior al del año anterior, y queda por bajo del promedio del quinquenio en muchas regiones. En cambio de la menor cantidad, de grano, su peso es grande.

Para juzgar estas producciones en relación con la economía agrícola y con las necesidades del consumo, bastará con establecer, aproximadamente, las sumas en pesetas a que equivalen, aceptando las cotizaciones medias en el curso del año.

Cebada... 16.881.013 Qm. a 33 pts. Qm. equivalen a 557.073.429 pts.
Centeno... 6.669.309 Qm. a 33 pts. Qm. — 220.087.197 pts.
Avena... 4.536.713 Qm. a 30 pts. Qm. — 135.921.390 pts.
Arroz... 2.700.000 Qm. a 60 pts. Qm. — 216.000.000 pts.

El consumo de cada uno, calculado por el Comité de Informaciones agrícolas de la Dirección general de Agricultura en 1920, es el siguiente:

De cebada...... 16.292.941 Qm.
De centeno...... 5.048.860 Qm.
De avena....... 4.370.104 Qm.
De maíz........ 9.924.344 Qm.
De arroz....... 1.148.850 Qm.

De modo que de todos ellos hay un pequeño sobrante que evita la necesidad de que se continúen importando del extranjero.

La superficie sembrada de trigo en Francia se redujo por causa de la sequía extremada que no permitió preparar debidamente las tierras. Las heladas invernales perjudicaron las siembras en el Este francés. Por otra parte, la baja de las cotizaciones del trigo en la época de las siembras no incitaba a extender el cultivo. No resultaba remunerador el trigo, y en Cantal, Chez, Mancha, Calvados, entre otras zonas, la cría de ganado que presenta menos riesgos, menor fluctuación en el precio de la carne y poca mano de obra, ha sido causa de abandonar las tierras frías y aun las tierras francesas a la producción de hierba.

Claro es que en las tierras aptas para praderas parece difícil restablecer al trigo el área sustraída, y además las racionales alternativas adoptadas, en las cuales entra el trigo cada tres o cuatro años, contribuyen a reducir la superficie de trigales.