El Progreso agrícola y pecuario (1923-03-15 00:00:00), página 12

ancho, ojos grandes, de mirada dócil; cuernos cortos de sección circular, que se separan de la cabeza hacia abajo en forma de lira baja; orejas grandes y velludas, extremidades cortas y robustas, esqueleto bien desarrollado, piel flexible y untuosa.

La alzada media es de 1,37 metros. El peso es de 500 a 600 kilogramos en los machos y de 400 a 500 en las hembras.

Excelente ganado de trabajo, el más preferido actualmente en Madrid para tirar de las carretas. Todas las yuntas de toros colorados que hemos visto últimamente en la Corte eran de raza murciana, que si se hubiesen presentado en el Concurso nacional y se hubiesen cotejado con los toros Sussex que exhibía la Granja Central como prototipo de animales de trabajo, estamos seguros que en las pruebas el fallo hubiera sido favorable para la raza murciana, que nada tiene que envidiar ni a la inglesa citada, ni a ninguna otra similar exótica.

Razas bovinas no expresadas.

Fueron incluidas en este grupo aquellas reses cuyas razas no figuraban en el programa, que en realidad alcanzaron una cifra relativamente pequeña, según se verá a continuación:

    SECCIONES DEL PROGRAMA Y CLASES COMPRENDIDAS
    NÚMERO DE
    Importan los premios otorgados.

    Ganaderos según Catálogo.
    Reses inscritas.
    Premiadas.

    51.ª Toros
    2
    2
    2
    600

    52.ª Vacas
    10
    16
    3
    450

    53.ª Novillos
    1
    1
    1
    100

    54.ª Novillas
    2
    4

    <b>Suman</b>
    15
    23
    6
    1.150

Los dos toros de la sección 51 eran dos ejemplares mestizos de hermosa lámina, criados en Valencia, que demostraban que en dicha región existe una población bovina sumamente notable, que es necesario fomentar.

Las vacas y novillos estaban formados casi exclusivamente por reses de Campó de Suso (Santander), que en el Concurso de 1916 formaron como raza al lado de la Tudanca y Pasiega, y que en el último el Jurado ha calificado como variedad Campó, sin expresar a qué raza queda asignada tal variedad.

Las restantes reses pertenecían a Ciudad Real y Teruel, y dado su poco número y sus caracteres indefinidos, quedaron sin definir.

Por la sucinta descripción que acabamos de hacer de los grupos bovinos que han figurado en el último Concurso nacional de Ganados se deduce que España cuenta con material sobrado para construir con poco esfuerzo razas propias que llenen todas sus necesidades, sin precisar acudir al extranjero a proveerse de reses vacunas.

Para conseguir este ideal, es indispensable destinar a esta obra cantidades mayores que las que hoy se invierten, pues el dinero que en total se ha repartido para esta obra en el Concurso nacional es una partida insignificante para que pueda servir de estímulo a los criadores, que estamos seguros que todos ellos han salido empeñados después de abonar los gastos de viaje, alimentación de las reses y permanencia de ocho a diez días en Madrid, habiendo algunos que han tenido que permanecer alejados de su casa quince días.

No son los Concursos nacionales los que han de realizar la obra que demanda la ganadería bovina española, sino los Concursos comarcales, que es donde hay que realizar el estudio de la ganadería en su ambiente natural, y por eso venimos demandando un plan completo de Concursos, que abarque, en primer término, los comarcales, después los provinciales, a continuación los regionales y, por último, uno nacional para coronación de la obra.

Estos Concursos, deben celebrarse dentro de bases comunes, no teniendo más fin que el seleccionar lo mejor que exista dentro de cada raza indígena y empleando sistemas de apreciación científicos y racionales, que den la seguridad de justicia al ganadero, para que tenga confianza en el veredicto de los jurados.

Para finalizar este trabajo, haremos un resumen de lo anterior, para que se vea las razas expuestas y número de ganaderos, reses presentadas y recompensas obtenidas.

    RAZAS
    Número de ganaderos
    Reses inscritas.
    Premiadas.
    Importan los premios otorgados.

    Gallega
    51
    54
    24
    4.100

    Asturiana
    34
    34
    18
    3.425

    Arenalca
    8
    8
    7
    2.025

    Tudanca
    22
    30
    19
    2.475

    Leonesa
    4
    16
    9
    2.400

    Zamorana
    6
    12
    11
    1.550

    Avilécha
    15
    38
    14
    2.150

    Serrana
    11
    16
    8
    1.650

    Extremadura
    31
    75
    44
    4.300

    Andaluza
    11
    29
    26
    2.600

    Murciana
    8
    11
    9
    1.475

    No expresadas
    15
    23
    6
    1.150

    TOTALES
    216
    346
    190
    29.700

JUAN ROF CODINA,
Inspector de Higiene y Sanidad pecuarias de La Coruña.