El Progreso agrícola y pecuario (1923-02-15 00:00:00), página 4

vez, sabrá conceder lo que el capital pide y lo que el trabajo demande, viéndolo a constituir ese estado medio de perfecto equilibrio social, que es la salvación de la Patria y el más firme baluarte para el sostén de la paz, de la tranquilidad y de las virtudes cristianas.

UN TÉCNICO DE LA CUNCA DEL GUADALQUIVIR.

El mal del monocultivo.

La situación actual de la agricultura cerealista no puede ser más azarosa e incierta. Cuando, pasados los tiempos de fiscalizaciones, tasas, escasez de medios de transporte y tantos otros males sufridos y soportados por el país agrario con sin igual resignación, creíamos todos que llegaría una era de tranquilidad y sosiego para que el agricultor pudiera desarrollar normalmente su industria con aquella seguridad de recompensa que es obligada para todo honrado esfuerzo, la experiencia nos muestra bien palpablemente que aquellas bellas esperanzas se convierten en tristes realidades.

Porque realidad es, y bien triste, que el trigo, principal producto de vuestro esfuerzo, lejos de adquirir aquel justo valor que fuera necesario para recompensar debidamente el duro trabajo que producirlo cuesta, lejos de eso, digo, baja de día en día con mayor rapidez, originando una crisis gravísima a la agricultura castellana.

Y con ser esto tan grave, lo es aún más el hecho de no encontrar remedio inmediato, eficaz y permanente a este estado de cosas, revelador de males más hondos.

Porque la baja del precio del trigo no es más que un reflejo de la crisis que experimenta actualmente toda la economía española. La actividad industrial y minera languidece, el comercio disminuye sus transacciones y la agricultura misma cesa en la febril actividad de pasados años, para volver al pausado y penoso vivir de otros tiempos. Los jornales bajan o escasean en Cataluña y Vizcaya, en Asturias y en Galicia, en España toda, y como consecuencia de esto, la capacidad de consumo en los principales mercados trigueros disminuye y viene a repercutir en nuestros campos, originando la depreciación del trigo y otros productos agrícolas, a pesar de estar prohibida la importación.

Los agricultores mismos, siguiendo una orientación que repito errónea, vienen a agravar aún más su comprometida situación, cultivando cada vez más trigo, a causa de lo cual la producción nacional es ya suficiente, si no excesiva, para las necesidades nacionales, y cuando un producto abunda en el mercado, la aminoración de su precio es ineludible.

Y si desde el punto de vista económico no es recomendable la orientación que sigue el labrador de por aquí, lo es menos aun desde el punto de vista técnico. Porque ocurre que el cultivo secular de los cereales ha llegado a desequilibrar la tierra de cultivo, al punto que, agotando todas sus reservas de materia orgánica, ha originado un desequilibrio en la composición normal del suelo, que, en tanto no se remedie, no es dable esperar un aumento de producción por unidad de superficie que venga a compensar el escaso precio que ahora alcanzan los cereales.

Mucho tiempo hace ya que la Granja Agrícola viene advirtiendo al labrador la proximidad del peligro, y se ha esforzado por dirigir al país por otros caminos más seguros para alcanzar la deseada prosperidad de la agricultura palentina; pero aquellos consejos no se escucharon, y ahí está el problema con todos sus graves caracteres.

No hay ni puede haber otra solución para la agricultura castellana que la de armonizar debidamente la explotación agrícola y pecuaria.

He ahí un plan que alguien reputará quimérico, pero que, no obstante, está sancionado ya por muchos años de práctica; no resta más que generalizarle para obtener de él los beneficiosos resultados que son posibles y evidentes.

Entre las soluciones que tiene el problema forrajero en Castilla, una de ellas es el cultivo de la arrica, títarros y guisantes altos, pero no para grano, como es frecuente hacerlo, sino para forraje.

El agricultor castellano no da al forraje el debido valor, cree que ni alimenta al ganado ni produce al cultivador el necesario beneficio, y a propósito de esto, recuerdo que hace ya muchos años, cuando empezamos en la Granja de Palencia a cultivar los guisantes altos para forraje, nos decían los labradores que era una lástima renunciar a una cosecha de grano que estaba ya casi en la mano, y al decirles que el forraje valía más que el grano, no lo creían; no lo creyeron hasta que con su intervención se hizo la prueba y vieron prácticamente confirmadas nuestras aseveraciones.

Si se reparara en lo más engorroso y caro del cultivo de estas plantas es la recogida del grano que queda sustituido en el cultivo forrajero por el guadañado, siempre más fácil, rápido y barato, comprenderéis en seguida dónde radica la principal economía.

Fácil es comprobar este hecho; yo invito al lector a que haga una pequeña prueba, y por si alguno se decide, voy a decir cuatro palabras respecto a la forma de hacer el cultivo.

La siembra de otoño es siempre preferible a la de primavera en estos climas secos, por cuya causa debe hacerse tan pronto como el terreno haya recibido las labores necesarias.

Conviene que la siembra resulte más tupida o espesa que cuando estas plantas se cultivan para grano, y es una buena práctica mezclar la semilla con una quinta parte de avena o centeno, para que la leguminosa no se encaje, sino que, enzarrándose en la cereal, sirva ésta como de soporte para facilitar después la siega.

Deberán elegirse para este cultivo terrenos sueltos, calizos, de subsuelo permeable, en los cuales nace y prospera la legumbre mucho mejor que en los arcillosos.

Los abonos fosfatados y potásicos, pero principalmente los primeros, son muy convenientes para el cultivo de