El Progreso agrícola y pecuario (1922-11-15 00:00:00), página 2

EL MILDIU EN 1923

INVASIONES ACTUALES

En muchas comarcas la vendimia habrá terminado ya cuando se publiquen estas líneas y en otras se estará vendimiando todavía. El viticultor ve llegado el momento de recoger elfruto de sus pasados desvelos e inquietudes, esperando con ansia respirar tranquilo por tener la vendimia en casa, pudiendo descansar de la continua lucha que en muchas comarcas ha de sostener durante el período vegetativo de la vid para librarse de las numerosas plagas que constantemente la amenazan. Pero he aquí que uno de estos enemigos, el mildiu, está al acecho, y si este año llegó tarde y no pudo hacer presa en la actual cosecha, prepara sus guerrillas de gérmenes invernantes para el próximo y debilita ya las cepas facilitando su invasión venidera si las condiciones del medio fueran propicias a su desarrollo.

Cuando el viticultor aún siente sobre sus espaldas el peso del sulfatador, tristemente hemos de decirle que no terminó la lucha, que es preciso otro esfuerzo y que quizás no sea el último, pues si bien es verdad que este año se logró buena cosecha en general, también es cierto que las cepas han sufrido bastante y sufren varios males, como son: además de los producidos por los accidentes meteorológicos, en que el año ha sido pródigo, el oidium, el mildiu y la antracnosis, determinando tanto unos como otros la pérdida prematura de una parte de su follaje, y como las hojas adultas (que aun después de la vendimia continúan funcionando durante los días que todavía quedan de vegetación de la vid hasta su caída natural) siguen siendo el laboratorio donde se producen las materias nutritivas que la planta pone en reserva por emigración hacia el tallo o sarmiento y raíces, antes de la defoliación (caída natural de la hoja) para nutrir las yemas a la vuelta de la nueva vegetación y crear nuevas raicillas encargadas de tomar las materias minerales del suelo, si aquellas faltan ahora, las plantas quedan sin reservas y la brotación en el año próximo se verificará mal, originando brotes raquíticos, fáciles de atacar por todos los parásitos.

El viticultor, que en general es bastante ingrato con sus cepas, después de efectuada la vendimia seguramente que no vuelve a verlas hasta la época de la poda; así, no puede darse cuenta de que ahora sufren bastante viñedos una invasión de mildiu que no ha afectado a la actual cosecha, pero que puede determinar, la pérdida de la siguiente, y por cuya razón debe preocuparse y cuidar sus cepas, que si bien maduraron sus frutos, no han madurado todavía sus sarmientos —los cuales nos han de dar la madera de poda para el año siguiente— a cuyo efecto debe dotarlas de los medios de defensa necesarios para evitar la caída anticipada de las hojas, permitiendo con ello que los sarmientos lleguen a su madurez y el próximo año agrícola puedan brotar y desarrollarse vigorosamente, encontrándose así con fuerza suficiente para resistir los ataques de tan funesta plaga, si viene.

Este año indudablemente no reinaron las condiciones de medio favorables al desarrollo del mildiu hasta fin de julio y primeros de agosto, en cuya época, encontrando el parásito muy desarrollados los granos de uva y la mayor parte del follaje, sólo pudo atacar a la extremidad de los ramos, a las hojas más tiernas, no ocasionando daño alguno sobre los frutos ya protegidos por una cubierta resistente, como lo es la película o piel de la uva en dicha época. Pero aquellos gérmenes de la primera invasión, multiplicándose en gran número a favor de un final de verano y principio de otoño húmedos, van originando nuevas invasiones, atacando a las hojas adultas.

Estas invasiones tardías u otoñales del mildiu, tienen un carácter particular en sus manifestaciones sobre los órganos atacados, que, como decimos, son las hojas adultas, en las cuales forma manchas que suelen ser pequeñas, poligonales y numerosas, tocándose generalmente las unas a las otras y de colores variados, como el pardo, verde, verde amarillento y amarillo, dando a las manchas un aspecto de mosaico que es lo que se llama mildiu en punto de tapicería o forma mosaico del mildiu, doblemente peligroso, puesto que ataca a la cepa cuando ya está desatendida por el viticultor, dejándola debilitada por la caída prematura de las hojas y la consiguiente pobreza en materiales de reserva y, además, porque en las hojas que sufren este ataque otoñal es donde principalmente se forman los nuevos o esporas invernantes, de membrana gruesa y resistente, que perpetúan la enfermedad o el parásito al año siguiente, pues sabido es que las esporas, semillas o gérmenes de verano no tienen condiciones para resistir a las alternativas de humedad y sequía y a los fríos del invierno.

Estas esporas invernantes o semillas durmientes, dotadas de resistencia para pasar el invierno sobre el suelo en los restos de hojas del año anterior, son las que a la vuelta de los calores primaverales, y con agua en la tierra, se desarrollarán, dando lugar a dos o tres semillas de verano, que iniciarán la primera invasión de mildiu en cuanto las condiciones de temperatura y humedad le sean apropiadas.

De lo que antecede se desprende la importancia que tienen este año los tratamientos cúpricos después de la vendimia, al objeto de detener el mal, para conseguir: por un lado, que las hojas no caigan prematuramente y puedan madurar los sarmientos, y por otro, que el mildiu forme el menor número posible de gérmenes invernantes. De estos tratamientos puede depender la resistencia y buen desarrollo de las vides y, por tanto, la cosecha en el año próximo y quizá en los años sucesivos.

Los tratamientos cúpricos otoñales se efectúan pulverizando con el caldo borbéls al 3 por 100 y practicando antes una poda preparatoria en verde allí donde los accidentes meteorológicos no hayan causado la caída temprana de buen número de hojas de la base de los sar-