El Progreso agrícola y pecuario (1923-03-22 00:00:00), página 2

la norma de clasificación del lote, partiendo de la base natural y lógica de una misma toma de muestra en cada lote y de un estudio por separado de las ovejas y de los moruecos.

Seguramente la clasificación hecha en esta forma, no coincidirá con la hecha por simple observación, y dará origen, en el 90 por 100 de los casos, a resultados sorprendentes aun para los mismos que la han hecho, y es que en el ganado merino la producción de lana, su calidad, su rendimiento son muy difíciles de apreciar sin el auxilio de procedimientos científicos analíticos, únicos que nunca mienten ni son influídos por pasiones de diferentes clases, hijas de un amor propio siempre disculpable.

Así lo comprendieron los Jurados encargados de calificar las diferentes secciones, y no omitieron detalle en sus determinaciones, llevadas a efecto por la Estación Agronómica que, como en otro artículo hemos dicho, ha colaborado eficazmente al resultado de estos trabajos.

Pero es preciso, además, tener en cuenta que no deben ser pesados en la misma forma todos los anteriores datos, es decir, que, para una calificación, no todos han de intervenir con la misma fuerza en unos ganados u otros, dentro de una misma raza. Así, por ejemplo, la finura, que en el merino trashumante debe figurar en primer término, pasará a un segundo lugar cuando de ganado merino estante se trate. De lo expuesto se deduce las dificultades con que ha de tropezar quien tenga que juzgar cuál es mejor de varios lotes o aun individuos. Y si aun, con todos los datos científicos y después de un estudio concienzudo, pudiera no llegararse a la perfección, puede juzgarse lo que sería si se procediese simplemente por la impresión primera, que llevaría quizá a la calificación suprema a un individuo cuya lana fuese basta o cuyo rendimiento fuese mínimo.

Hemos de consignar la bondad del ganado merino expuesto en el Concurso, lo mismo en unas que en otras secciones, y la variedad de modalidades que se han presentado en las lanas. Como ejemplo de ello tenemos la variación de su finura, entre 0,01512 milímetros y 0,02835, dentro de las ovejas de raza merina blanca fina trashumante, y la del rendimiento en las negras finas, desde un 48,62 por 100 a un 62,75 por 100.

Como único resultado poco feliz, hemos de comentar la poca aportación que se ha hecho por parte del ganadero a estas secciones, considerando que la riqueza ganadera primordial de España es la del ganado que nos ocupa. Así, por ejemplo, la provincia de Badajoz —que con la de Salamanca com parte la hegemonía desde todos los puntos de vista de calidad y cantidad, en lo que a ganado se refiere—tiene una riqueza lanar merina de 1.281.375 cabezas, según datos de la Junta Consultiva Agronómica; pues bien, aun suponiendo una riqueza media por ganadero de 2.000 cabezas, habría 641 ganaderos; como sólo han acudido 18, representan el 2,8 por 100; es decir, que de cada 100 ganaderos han concursado tres, redondeando la cifra; o lo que es lo mismo, que de cada 100, 97 no han concurrido, y seguramente 90 han dejado de hacerlo por abandono, o al menos por falta de interés. Algo análogo ocurre en el resto de España.

Réstanos tan sólo señalar la indiscutible ventaja que se obtendría en Concursos futuros, si la Asociación de Ganaderos montase un cobertizo en condiciones adecuadas para efectuar el esquilado con una batería de esquiladoras movidas a motor, lo cual facilitaría mucho los trabajos; y varios laboratorios completos donde realizar los análisis pertinentes a una justa y eficaz adjudicación de premios, que sin éstos carecería de las cualidades que acabamos de señalar. Es de esperar que la magnífica organización del Concurso pasado se vea completada con estos ínfimos detalles en certámenes venideros.

JOSÉ LUIS DE LA LOMA,
ingeniero agrónomo.

LA OVEJA CHURRA

No pueden ser estas notas sino el reflejo de la impresión recibida en el Concurso últimamente celebrado, y apresúremos a decir que, en conjunto, esa impresión no pudo ser más halagadora.

Indudablemente, la ganadería española se perfecciona y progresa, si no tan rápida y completamente como muchos desean, si a buen paso, teniendo en cuenta que ello implica la reforma progresiva de nuestra agricultura, y no es tan fácil, ciertamente, avanzar, por la triste realidad de nuestros campos, donde tantos obstáculos ha de vencer toda idea innovadora, como por el llano camino que la imaginación traza, acuciada por el deseo o la necesidad.

Al admirar los selectos ejemplares de nuestra caballa es preciso recordar los sacrificios y esfuerzos que tal labor revela, no solamente en el orden pecuari, sino también agrícola, económico y social, y al totalizar los distintos factores que han contribuido a tan brillante certamen, una franca sensación de optimismo se apodera de nuestro ánimo y el entusiasmo resurge y se afirma la esperanza de lograr, al fin, como resultado último de todas estas actividades, una España más rica y más fuerte, más culta y más bella; una España mejor, que es, precisamente, con