El Progreso agrícola y pecuario (1923-03-22 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO
CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 15, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES

DIRECTOR:
D. ANDRÉS GARRIDO

Dirección y Administración
Plaza de Oriente, núm. 7, bajo
Apartado de Correos núm. 12.034.

Centro de suscripciones
En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

NÚMERO EXTRAORDINARIO
DEDICADO AL
ÚLTIMO CONCURSO NACIONAL DE GANADOS

EL GANADO MERINO

He aquí la modalidad más importante para nuestro país. La más importante por ser la que nos ha hecho predominar en el mundo entero en un aspecto. El merino español está hoy extendido por todo el globo; perfeccionado o no, es el merino español, y esto hace que podamos vanagloriarnos de tener esa representación mundial. Este hecho, por sí solo, obliga al ganadero a prestarle gran atención, pero cuando a él se une la riqueza que el merino proporciona, no hay que dudar que debe ser cada día más incrementada su cría y que deben tenerse con él los cuidados que se suministran a una modalidad de inestimable valor.

La Asociación, al hacer el acoplamiento de premios, creó para esta raza cinco secciones: 1.ª, merino blanco fino trashumante; 2.ª, merino blanco fino estante; 3.ª, merino blanco entrefino estante; 4.ª, merino negro fino, y 5.ª, corderos menores de un año de raza merina.

Muy distinta ha sido la aportación que el ganadero ha hecho a cada una de ellas: en la primera se inscribieron 13 lotes, en la segunda 20, en la tercera 3 y en la cuarta 11. De aquí, partiendo de la base de que los concurrentes al Concurso son la flor de nuestras cabanas, pues es lógico que el que tenga buen ganado, mejorado, etc., concurre, y el abandonado, ignorante, etc., se abstenga de presentarse, podemos deducir que el ganadero español cuidadoso y celoso de su ganadería tiende a la cría de ganado estante. Ahora bien, ¿esto es un signo de progreso en nuestra ganadería? Analicémoslo: el gana-

do que trashuma, origina una lana más fina siempre, en cambio su rendimiento es mucho menor, las suciedades que presenta le hacen bajar considerablemente.

El merino estante, por el contrario, da una lana más basta, pero su rendimiento es más grande. Considerando que la mayor finura del merino que trashuma no compensa, por regla general, su menor rendimiento, y uniendo esto a la poca economía que representa la trashumancia, resulta que, en nuestra opinión, se deben considerar los hechos expuestos como un progreso cierto en la ganadería española.

Pasemos a estudiar el modo como debe hacerse la adjudicación de premios en el caso de ganado merino.

La observación a simple vista, factor importante siempre, lo es en este caso mucho menos, y debe ir acompañada de la observación auténtica y aun microscópica del elemento más interesante de este ganado, de la lana. Así, pues, al estudiar un lote de ganado merino, debe darse la mayor importancia a la producción de lana, mucha más que a todos los demás puntos de vista.

Ahora bien, la producción de lana debe estudiarse bajo múltiples aspectos, tanto cuantitativos como cualitativos, y estos aspectos son: peso bruto del velón, peso de velón por kilogramo de peso vivo, rendimiento industrial de la lana, peso de lana limpia por kilogramo de peso vivo, longitud de la fibra, rizo y finura de la misma. El resultado de todas estas determinaciones, unido al peso vivo, debe dar