El Progreso agrícola y pecuario (1923-02-15 00:00:00), página 8

Patata temprana.—200.000 cajas a 12,50 pesetas, 2.500.000 pesetas.

Otras verduras y hortalizas.—Por valor de un millón de pesetas.

Almendras, higos y otras frutas.—Por valor de 15 millones de pesetas.

Frutas en conserva.—500.000 cajas a 35 pesetas, 17,500.000 pesetas.

Total de la región valenciana: valor 286 millones de pesetas.

REGIÓN MURCIANA

Naranjas, limones y mandarinas.—2.500.000 cajas por un valor de 82 millones de pesetas.

Granadas.—150.000 cajas por 4.250.000 pesetas.

Uva.—300.000 barriles por 7.500.000 pesetas.

Frutas frescas.—Albaricoques, melocotones, ciruelas, etcétera, por 20 millones de pesetas.

Frutas en conserva.—300.000 cajas por 15 millones de pesetas.

Total región murciana, 144 millones de pesetas.

La importancia de la cifra global de 430 millones de pesetas, es lo suficientemente elocuente para discernir el interés que ambas regiones ponen en la facilidad de su comercio.

Elementos integrantes del comercio naranjero.—En la temporada pasada, el Gobierno requirió a sus cónsules con jurisdicción en los países consumidores de naranja para que hicieran una información y emitieran dictamen sobre los diferentes mercados que se abastecían de dicha fruta. El resultado de la misma lo colección en un folleto publicado por el Centro de Información comercial del Ministerio de Estado, y su contenido, salvo algunos errores, hijas del poco conocimiento práctico, no deja de tener un gran interés. Las conclusiones principales que pudieramos sacar, se refieren a la organización de nuestro comercio, punto complejo que nosotros, mirando a la realidad, estudiamos en sus diversas fases: producción, confección, acarreos, fletes y comisiones de venta.

Producción.—La cosecha de naranja es resultado de un sin número de esfuerzos que el agricultor emplea para el laboreo de sus tierras. Este exige jornales de hombres experimentados, riegos, abonos, sulfataciones y fumigaciones, elementos todos cuyo valor debe medirse para estimar el costo del cultivo, y sumándolo al costo de la tierra y amortización de arbolado llegaremos a fijar un tipo mínimo remunerador para el cosechero. Influye, además, y no poco, la mayor o menor abundancia de fruta pendiente de los árboles a la cosecha, determinándose así un coeficiente que diríamos punto de partida del comerciante.

Si el cosechero empieza por exigir altos precios por la naranja (de 25 a 30 pesetas hasta 80 pesetas millar que se pagó en estos últimos años), el comerciante tendrá por completo cerrado el camino de todo negocio, pues sobre el alto tipo de compra habrá de añadir todos los gastos de confección, acarreo, fletes y comisión de venta, dándole por resultado un tipo mínimo de venta con provecho que nunca alcanzará en los mercados en la tesitura en que hoy se encuentran. Precisa, por consiguiente, que el cosechero, después de hacer números, lance a la venta su fruta a un tipo reducido que, redituando sus esfuerzos, permita al comerciante emprender su negocio y «carrísgarse» (comercialmente se entiende, la natural perspectiva de un modesto lucro). Eso se consigue con la reducción de todos los gastos de cultivo, desde los jornales hasta las otras operaciones de laboreo, al término mínimo posible.

Confección.—El comerciante, tan pronto realiza la compra del fruto, la lleva al tinglado o almacén donde la confecciona. La selección, embalaje y acarreo necesita la colaboración de un buen número de miles de brazos, hombres, mujeres, y muchachos de ambos sexos. Sindicados o no, todos los obreros empleados ganan hoy un jornal remunerador muchísimo más elevado que el de hace unos años, y que, unido al costo de los materiales, pueden cifrar en 7 a 9 pesetas el gasto de una caja tipo corriente.

Acarreos.—Es un sector de suma importancia en el ciclo del comercio y que, de ser fácil a ser complicado, representa un margen que puede oscilar hasta 2 pesetas por caja. Así, de confeccionarse en la Plana, cerca de los puertos de embarque—Castellón, Burriana, Sagunto—, o en la ribera, en la zona de Gandia, y darle salida por esos puertos, a mandar esas cajas al puerto de Valencia, que exige transporte de tren hasta El Grao, transbordo al carro, descarga en el tinglado, comisión de caballete y gastos de garraje, hay una diferencia alrededor de 1,50 pesetas por caja, tipo formado en sus cuatro quintos por los gastos que ocasiona la tupida y complicada red de los intereses creados, carretaría, caballetes, obreros de puerto, etc.

Fletes.—En la actualidad, debido a la crisis por que atraviesa la navegación, la competencia es grande, y caminamos hacia una reducción, pero debemos huir de los trusts o monopolios y avivar la emulación de los navieros. El tipo corriente de la temporada pasada de 1/6 y 1/9 por caja es todavía elevado, teniendo en cuenta la depreciación de la moneda, pues equivale a 2,30 ó 2,60 pesetas, cifra que, naturalmente, hay que agregar al costo de la caja para presentarla en el mercado.

Comisiones de venta.—Este es uno de los puntos más difíciles a resolver, a menos que se constituyera en España una gran federación verdad de todos los exportadores y ejercieran presión sobre las Asociaciones de correderos ingleses. La Fruit Brokers Association, de la Gran Bretaña, tiene en su seno reunidos a casi todos los correderos de frutas del mercado inglés. Es un intermediario del que casi es imposible escapar, pues el corredor se encarga de la recepción de la mercancía, su almacenaje, exposición de muestras, catálogos y subasta, remitiendo el importe de las ventas. Quienes han recomendado la venta directa, o son víctimas de la buena fe o no conocen la realidad del negocio, pues además de ser imposible que el embarcador de 50 ó 100 cajas venga a diri-