El Progreso agrícola y pecuario (1923-01-31 00:00:00), página 8

que, desde el pequeño salto construido en el Guadalimar para el suministro de energía a la zona de Linares y La Carolina, hasta el último de los cinco saltos construidos, han pasado catorce años para lograr una producción de 6.500 caballos de fuerza, calculando el Sr. Relaño que para producir los 65.000 del proyecto habrán de pasarse otros ciento veintiséis años.

De la tardanza en las obras del Estado, recordó el conferenciante que el pantano de Guadalacán, comenzado en 1906, se terminó en 1916, y que el canal de Peñafiel se halla casi terminado, faltando sólo un par de años para la terminación del de Guadalmejato; habiéndose tardado, pues, en esas obras unos catorce a dieciocho años.

Respecto de los precios de esos embalses de los cinco parlanaos, los fijó el conferenciante en la cantidad aproximada de 40 millones, haciendo notar que el Estado adelanta toda la cantidad, y luego pide a los pueblos el 50 por 100; el 40 por 100 en veinticinco años, y el 10 por 100 al terminar las obras.

Por tanto, concluyó, que en unos veinte años y con unos 20 millones, podrá tener el Estado terminados los riegos de toda la zona regable de dichos terrenos.

Sobre los altos intereses a que se ha aludido cual comprometidos en el proyecto de canalización, dijo el Sr. Relaño que él creía que, como los de todo patriota, estarían deseosos de contribuir y someterse al beneficio general.

Terminó el Sr. Relaño su documentada conferencia reiterando la necesidad de trabajar todos con fe, confianza y perseverancia en esta obra para llevar la gran mejora del riego a las tierras de la cuenca del Guadalquivir, y anunció que todas las representaciones de la provincia, con los representantes en Cortes y diputados provinciales a la cabeza, estaban dispuestas a cooperar con la Cámara Agrícola en la convocatoria de la Asamblea magna provincial que había de celebrarse, para acordar en ella los definitivos términos de la petición que hubiera de elevarse a los Poderes públicos acerca de esta importantísima cuestión.

Las últimas palabras del Sr. Relaño fueron de agradecimiento a los concurrentes por la atención dispensada y de ratificación del deseo de que pronto fuera una realidad el plan de obras hidráulicas que tanto ha de beneficiar a Andalucía.

Al terminar el conferenciante su concienzuda labor, fué premiado con nutrida salva de aplausos.

Muy importante.

Para evitar que las cartas se extravíen o sufran retraso, en toda la correspondencia remitida a EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PE- CUARIO, aunque vaya dirigida a cargo o persona determinada, deberá consignarse el Apartado 12.034.—Madrid.

Influencia de los abonos sobre la composición y la calidad de las cerezas.

Conocida es la acción de los abonos como medio de acrecentar la producción.

Su influencia ha sido igualmente estudiada sobre la calidad de algunos productos recolectados, pudiendo apreciar las diferencias notables que se observan con la ausencia o la predominancia de uno u otro de los diferentes elementos nutritivos indispensables a la vegetación.

Particularmente se han limitado tales investigaciones a la apreciación de la cantidad mayor o menor de materias hidrocarbonadas y albuminoideas en la cebada destinada a la fabricación de la cerveza, a la de materia grasa en las aceitunas y en las diferentes semillas oleaginosas sometidas al cultivo, a la proporción de alcohol, acidez total y volátil, extracto seco, etc., de los vinos, al valor nutritivo de la hierba y plantas forrajeras diversas, etcétera, pudiendo advertirse diversos resultados, que han servido de norma para establecer la forma más racional de abonar tales plantas.

Poco se ha hecho en este sentido con respecto a los frutales, demostrando los interesantes trabajos de Echtermeyer, director de la Gaertnerlehranstalt, Berlín, Dahlem, qué, con respecto a ellos (tomando en este caso particular las cerezas como plantas de estudio), las diferencias debidas de los diversos abonos son también muy sensibles, no sólo sobre la producción, sino igualmente sobre el por ciento de pulpa y hueso, la composición, el sabor, etcétera.

Ya en 1914 la comparación entre las cerezas pertenecientes a la parcela con abono completo, dió como resultado que en aquellas en que faltaba algún elemento nutritivo se advirtió una disminución de la pulpa del fruto que fué estimada en:

    12,5 por 100 para la parcela «sin potasa».
    4,7 por 100 — «sin ácido fosfórico».
    15,7 por 100 — «sin abono».

En cuanto a la conservación, el primer lugar correspondió a las abonadas con fórmula completa, que resistieron más tiempo a la podredumbre, y el último puesto a las «sin potasa».

El análisis químico del hueso mostró como resultado una disminución de la parte celulósica y un mayor porcentaje en albuminoideos, grasas y materias extractivas no azoadas, en la parcela con abono completo.

Posteriore ensayos fueron encaminados a estudiar la acción especial de la potasa y la cal sobre la proporción entre la pulpa y el hueso de las cerezas y su composición.

Tres parcelas fueron delimitadas y se las abonó de la manera siguiente:
1.º Abono completo.—Superfosfato, sulfato amónico, potasa y cal.
2.º Sin cal.—Superfosfato, sulfato amónico y la sal potásica.