El Progreso agrícola y pecuario (1923-02-28 00:00:00), página 11

La mayor producción corresponde a la provincia de Zaragoza, con una diferencia sobre la siguiente, que es Granada, de 33.662.637 kilogramos de azúcar.

Siguen en importancia, por orden correlativo, las provincias de Navarra, Teruel, Logroño, Madrid, Valladolid, Álava, etc.

La producción total de azúcar en 1921 fue superior a la de 1920 en 22.652.182 kilogramos.

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Nuevas variedades de arroz.—Recientemente se han hecho experiencias en los Estados Unidos del Norte de América con nuevas variedades de arroz, algunas de las cuales se defienden muy bien de las enfermedades que más perjudican a estas plantas.

Las nuevas variedades de arroz a que hacemos referencia se llaman: Fortuna, Acadia, Delitus, Tocalón, Evangelina, Vintula, Salvo, Hundura, Watariwine, Blue Rose, Shinriki. Se las describe con todo detalle y se acompañan hermosos fotografiados en el Boletín núm. 1.127, correspondiente a enero último, del Departamento de Agricultura de Washington.

SECCIÓN DE CONSULTAS

Don José Abarca.—Ayorá (Valencia).

"Les remito una cajita con olivas para que las examinen y me digan la enfermedad de que están atacadas, pues yo creo que es la mosca, porque en septiembre próximo pasado se vieron en algunos olivos algunas picaduras, y hoy tienen unos gusanos blancos, que se han comido en algunas olivas hasta la mitad de la carne.

Después de examinadas las referidas olivas espero merecer de ustedes me digan la enfermedad que padece el olivo, y al mismo tiempo el insecticida con que debe ser atacado."

Las olivas remitidas están atacadas de la mosca Dacus oleae, palpable por la manifestación externa de la galería (cerco rosáceo, más débil que el resto de la epidermis), y por la tortuosidad de la citada galería, característica de este parásito del olivar.

Como es un asunto que apasiona extraordinariamente todo lo referente a la mosca del olivo, y como en nuestra Nación estamos en plan de preocuparnos de su destrucción, exponemos con todo detalle el estado de la cuestión, fundamentándonos principalmente en los trabajos practicados en Italia y en la encuesta llevada a efecto por el Instituto Internacional de Agricultura de Roma, en virtud de la institución del delegado de España y prestigioso agricultor señor conde de Monternés.

En primer lugar, aun careciendo de una estadística precisa de los daños ocasionados por la mosca en nuestra Nación, es incuestionable que deben ser de gran importancia, particularmente en los olivares del sector mediterráneo, alcanzando ampliación aún en zonas algo alejadas, como la del Bajo Aragón, donde la mosca parece implantarse con carta de naturaleza, lo que nos obligará a despertar las energías del país y atemperarlas a la conveniencia de un tratamiento colectivo de destrucción.

Recordemos que esta mosca es pequeñaísima, pues su longitud es de 4 milímetros y su anchura de un centímetro, con las alas desplegadas; tiene la cabeza amarillenta, los ojos grandes y pardos, el abdomen negro, las alas transparentes, con reflejos rojizos y manchas negruzcas en su extremidad. Las hembras están provistas, en la extremidad de su cuerpo, de un punzón, que sirve para horadar la epidermis y colocar el huevecillo. De este huevecillo nace la larva, que se nutre a expensas de la pulpa de la oliva, abriendo una galería que contorna el hueso; y después de tres semanas sale al exterior, bajando a tierra, donde se transforma en pupa. Tiene varias generaciones, dependiendo de las condiciones climatológicas, lo que hace variar su número de dos a cinco.

Los medios de destrucción preconizados contra esta mosca pueden agruparse en dos sistemas; al frente de cada tendencia se encuentran entomólogos de tanto relieve como Berlèse, director de la Estación de Entomología Agraria de Florencia, y el doctor Felipe Silvestri, de la Universidad Agrícola de Portici, a quien hemos tenido el gusto de ver en Zaragoza y acompañarlo en sus interesantes excursiones entomológicas.

Berlèse y su escuela defenden que una lucha eficaz y económica contra la mosca del olivo puede obtenerse a base de métodos artificiales empleados en grane, y que maten al díptero en su estado adulto. El principio de este método puede resumirse así: colocar a disposición de las moscas, en los lugares más frecuentados por ellas, un alimento azucarado y envenenado, de fácil preparación e inofensivo para las plantas; arreglárselo de modo que este cebo se halle a disposición de los insectos desde el comienzo de la puesta de huevecillos por éstos hasta que las olivas comienzan a envejecer, o sea cambiar de color, por medio de aspersiones parciales de los olivos, o mejor colocando guardias pulverizadas, alcanzar grandes zonas oleícolas, mediante una adecuada organización.

En cambio, el profesor Silvestri, tras los primeros ensayos con estas sustancias venenosas, llamadas corrientemente daguicidas, y estudiando las costumbres de los parásitos indígenas de la mosca, concibió y preconiza el método de medios naturales de destrucción, a base de insectos de órdenes diversos (dípteros, himenópteros, etc.). Estos parásitos deben destruir la larva de la mosca en su misma guarida interna de la oliva, como ya lo practican algunos (Eulophus, Escrytom), y su encarnizada persecución, bien se puede afirmar reducirá el desarrollo de la mosca a límites que apenas preocuparán al agricultor.

¿A cuál de los dos sistemas debemos inclinarnos?... La solución es difícil. Indiscutiblemente a nuestra imaginación agrada más la trayectoria de Silvestri; los parásitos deben destruirse por sus parásitos. ¿Pero estamos en condiciones de conseguir esto?... ¿Poseemos hoy día una organización técnica adecuada a la rápida implantación de estos métodos naturales?... ¿Las zonas oleícolas, están ya convencidas de la necesidad de una acción colectiva?... Las preguntas son fáciles; las contestaciones difíciles; y, por ello, aun cuando comprendemos asimismo las dificultades del sistema, hemos de acogerlos a la escuela de Berlèse, no por creer sea más eficaz, sino por estimar la facilidad y la rapidez de su implantación.

La agrupación de métodos preconizados por Berlèse tuvo su lento desarrollo merced a trabajos de De Cillis, Del Guercio y muchos más. No es cuestión, en estos momentos, de exponer aquí las discusiones sobre la materia; solamente haremos notar parece que en estos últimos años domina el procedimiento y la fórmula del profesor Lottrione, los cuales evitan algunos de los defectos de las pulverizaciones repetidas (desarrollo de la negrilla, etc.). Consiste en colocar