El Progreso agrícola y pecuario (1923-05-07 00:00:00), página 10

vitivinicultores, criadores y comerciantes de vinos que, no pudiendo ausentarse por muchos días de su residencia, desean perfeccionar sus conocimientos en un Centro especializado aprendiendo y practicando en corto espacio de tiempo los principios y modernos procedimientos de esta ciencia.

La duración de este curso será de diez días consecutivos, empezando el 11 de junio próximo. Se destinarán ocho horas de cada día laborable a esta enseñanza, distribuidas en:
Conferencias teórico-prácticas.
Ejercicios de degustación metódica de vinos.
Prácticas de análisis comerciales de los mismos.
Prácticas de bodega.
Visitas a importantes instalaciones vinícolas de esta villa y de otras poblaciones.

Para asistir a dicho curso deberá solicitarse del director del Establecimiento, antes del 1.º de junio, mediante simple carta, en la que el interesado indicará el nombre y lugar de residencia, edad, si es vitivinicultor, elaborador o comerciante en vinos y si posee estudios especiales en la materia o algún título académico; estos datos y otros que se crean convenientes deberán hacerse constar a fin de disponer agrupaciones de los alumnos que se encuentren en condiciones de capacidad análogas para ciertas prácticas que se realizarán colectivamente.

El número de plazas será limitado; se remitirá gratuitamente a quien lo solicite un folleto ilustrado conteniendo el reglamento y los programas, el plan de visitas, excursiones y demás antecedentes sobre estos cursos.

* * *

A los exportadores españoles.—Por Real orden comunicada del Ministerio de Estado, se notifica que las Aduanas de Bélgica consideran como de procedencia alemana toda mercancía española que haya sido desembarcada, transbordada o almacenada en puerto alemán, aunque lleve conocimiento directo y certificado de origen visado por el respectivo cónsul belga. De este modo, los vinos abonarían 90 francos por hectolitro cuando son de procedencia alemana, en lugar de 60 francos siendo de procedencia española; conviene que los exportadores españoles estén enterados para evitar dichos perjuicios, promoviendo el tráfico directo entre puertos españoles y belgas.

* * *

Mercado de alcoholes en Francia.—El mercado de alcoholes está en completa calma; en Narbonne, Béziers, Perpiñan, Montpellier, Carcassonne, Marsella, Cette y otras plazas no se cotizan oficialmente. Únicamente en el mercado del 23 de abril de Nimes se cotizó el alcohol de vino de 86° a 470 francos hectolitro, y el aguardiente de orujo de 52°, de 260 a 270 francos hectolitro.

SECCIÓN DE CONSULTAS

Senores García y Gándara.—Hornachuelos (Córdoba).
*Con mucho interés leo siempre la sección de la Revista dedicada a consultas, y ante una dificultad que se me ha presentado sobre la regulación de las sembradoras, teniendo en cuenta las variaciones que sufre la semilla, su volumen y peso para el sulfatado, y haciendo referencia a lo que sobre este particular escribe en la página 647 de la colección del año 1921, recurro a ustedes para que se sirvan aclararme en dicha sección la siguiente dificultad:

Al sulfatar el trigo que empleamos para semilla, he comprobado que su volumen aumenta casi una cuarta parte más, y así la fanega de trigo, si se sulfata, a las veinticuatro horas ocupa la fanega 3 cemeines más; pero al pesar una fanega medida de trigo sulfatado, después de las veinticuatro horas obtengo 42 kilos en vez de los 38,3 kilos que asigna el artículo a que me refiero, siendo trigo de igual peso que el experimentado por dicho sector, de 44 kilos la fanega. Como consecuencia de esto, puede cometérse el siguiente error en cuanto a la regulación de las sembradoras se refiere, y es el siguiente: las máquinas salen reguladas a la besana a un número de kilogramos de trigo neto por hectárea, que se obtiene pesando el que cae con la rueda al aire en un número determinado de vueltas, etc., y restándole el 10 por 100. Con objeto de comprobar esto al final de cada besana, cuya superficie se conoce y el número de fanegas de trigo sulfatado que se le han echado, se hace la siguiente cuenta: Supongamos calculadas las máquinas a 110 kilogramos de trigo por hectárea (de trigo neto), la besana que se siembra tiene 36 hectáreas, y, según las salidas del grano, nos da como gastadas en ella 103 fanegas medidas de trigo sulfatado.

Con estos datos vamos a comprobar si está bien la cantidad que se le fijó a la máquina:

Por volumen:
Cantidad empleada, fanegas................................. 103
Restemos la cuarta parte por aumento de sulfatado........ 25
Total fanegas de trigo neto..... 78

Estas fanegas, multiplicadas por lo que pesa la fanega sin sulfatar, nos da:

\[
78 \times 44 = 3.432 \text{ k.}
\]
\[
\frac{36}{192} \text{ h.}^a
\]
\[
95 \text{ k. } \times \text{ h.}^a
\]

Por peso:
Cantidad empleada, fanegas................................. 103
Para hallar los kilogramos, las multiplicaremos por lo que pesa una fanega sulfatada, que, según mis pruebas, es:
\[
\times 42 \text{ k.}
\]
\[
206
\]
\[
412
\]
Totales kilos..... 4326

Restando el 10 por 100 por aumento del sulfatado:

\[
\begin{array}{r|rr}
 & 432 \\
\hline
 & 3894 & 36 \\
 & 294 & 108 \text{ k. } \times \text{ h.}^a
\end{array}
\]

Como se ve, existe una diferencia notable entre el primer resultado y el segundo, hablándome yo atento a este último para mis comprobaciones.

Espero haberme explicado con claridad y que, con cuantos datos les doy, podrán aclararme mi dificultad, que quizá estribe en no haberse aplicado bien cuanto dice el artículo