El Progreso agrícola y pecuario (1923-05-07 00:00:00), página 11

que leí, pero convencido como estoy de ser verdad los cálculos hechos a base de peso, espero sus noticias aclaratorias, confirmándolo o no.

En contestación a su consulta, relativa a los cálculos que es prudente hacer para regular con acierto las máquinas de sembrar, y refiriéndonos a trigo sulfatado, consideramos oportuno hacerle las siguientes manifestaciones:

1.ª La relación que guarda por volumen y por peso, cualquier semilla que se humedezca o se moja, es—comparativamente a su estado seco—cifra que depende, como es lógico, del tiempo que esté en contacto o que se tenga sumergida en la disolución; a medida que éste aumenta, la hinchazón de las células y su contenido ó almacenado de agua va siendo mayor, creciendo así, por la causa primera, el volumen del grano, y por la segunda, el peso.

2.ª Dentro ya de igual espacio de tiempo en sumersión, si una vez sacada la semilla del recipiente o de la tina se extiende en capa de algún espesor—13 centímetros, por ejemplo—, es indudable que tendrá mejor la humedad, que si ésta sólo alcanza una pequeña altura—un centímetro, por ejemplo—. Resultado de ello, es que en el caso primero, como la cara o el contacto de la masa con el aire es menor que en el caso segundo, la humedad se conserva mejor, dificultándose el que el grano retroceda a su estado de sequedad primitivo, y también el que por la mayor evaporación de agua pierda peso.

3.ª La cantidad de cal que para neutralizar la acción del sulfato, secando exteriormente el grano, se utilice, también influye en el aumento de volumen y de peso; si es poca la cal, el grano no queda bien enjuto y el agua que retiene sigue influyendo; por el contrario, si no se escamita la cal, si se le adiciona bastante, la semilla queda perfectamente seca en su exterior, paralizándose así, y hasta cierto punto, la acción de la humedad, y, por tanto, la hinchazón o aumento de volumen que sufre la semilla.

En general, y tratándose del preparado que nos indica usted, con cinco minutos de sumersión del grano en el agua sulfatada, neutralizado después con cal, hemos de manifestarle que los tantos por ciento que de aumento de peso y de volumen nos señala—y que son los que en más de una publicación hemos visto aconsejados—ni nos parecen bien ni nos parecen mal, por una sencilla razón: porque al autor se le ha olvidado consignar a qué espesor de la masa de trigo sulfatado y encalado corresponden los crecimientos que fija, los que varían sensiblemente según la altura que se le dé a la capa, como por los datos prácticos que, a continuación exponemos, podrá usted ver.

Aumentos de volumen y de peso que experimenta el hectolitro de trigo candeal, cuando se tiene sumergido cinco minutos en agua sulfatada (a raíz de sacarlo del recipiente en que se ha sulfatado) y cuando se encala y transcurren veinticuatro horas colocado en capas de distinto espesor (a raíz de sacarlo de la tina o del recipiente en que se ha sulfatado).

Por peso:
Peso del hectolitro en grano seco ............. 80 kgs.
Idem id. id. húmedo después de tenerlo sumergido cinco minutos ......................... 90,20 —
Diferencia en peso que resulta ... 10,20 kgs.
Tanto por ciento que representa (en más) .................... 12,75 %

Por volumen:
Volumen del hectolitro de grano seco ...... 100 litros.
Idem id. id. húmedo después de tenerlo sumergido cinco minutos ......................... 125 —
Diferencia en volumen que resulta ........ 25 litros.
Tanto por ciento que representa (en más) .................... 25 %

Una vez sacado de la tina, en la que estuvo cinco minutos, después de encalado y a las veinticuatro horas de tenerlo extendido en el suelo, los pesos y volúmenes, relativamente con distintos espesores de la capa, fueron los siguientes:

    1 centímetro.
    3 centímetros.
    5 centímetros.
    7 centímetros.
    9 centímetros.
    11 centímetros.
    13 centímetros.

    POR PESO

    Peso del hectolitro de grano a los cinco minutos de tenerlo en la disolución, encalado después y al transcurrir veinticuatro horas.
    82,50 k.
    84 k.
    85,10 k.
    86,25 k.
    87 k.
    88,15 k.
    89 k.

    Diferencia en peso que resulta comparativamente con el peso en seco (en más por hectolitro).
    2,50 k.
    4 k.
    5,10 k.
    6,25 k.
    7 k.
    8,15 k.
    9 k.

    Tanto por ciento que resulta (en más).
    3,12 %
    5 %
    6,37 %
    7,80 %
    8,75 %
    10,20 %
    11,25 %

    POR VOLUMEN

    Volumen del hectolitro de grano a los cinco minutos de tenerlo en la disolución, encalado después y al transcurrir veinticuatro horas.
    112,50 l.
    115 l.
    117,30 l.
    118,90 l.
    121 l.
    122,88 l.
    125,10 l.

    Diferencia del volumen que resulta, comparativamente con el volumen en seco.
    12,50 l.
    15 l.
    17,30 l.
    18,90 l.
    21 l.
    22,88 l.
    25,10 l.

    Tanto por ciento que resulta (en más).
    12,50 %
    15 %
    17,30 %
    18,90 %
    21 %
    22,88 %
    25,10 %