El Progreso agrícola y pecuario (1923-03-15 00:00:00), página 20

haber trabajado en él, como algunos lo han hecho particularmente, pues es una injusticia que los alumnos que el azar haya colocado en años anteriores o posteriores al indicado hayan perdido la ocasión de adquirir tan útiles conocimientos. Pero si se tiene en cuenta la proximidad de los exámenes, queda disculpada la actuación de la Junta de Profesores, y sólo resta lamentar que las circunstancias no hayan permitido una cooperación más general de los senores alumnos, que tan eficaz les hubiera sido para el ulterior ejercicio de su carrera.

Estos son los fines que llenó la Escuela especial de Ingenieros Agrónomos; por su importancia y su variedad creemos que colocan el Centro a una gran altura, y no consideramos necesario hacer ningún comentario de ello, y si solamente felicitar a la Escuela por actuación tan feliz.

José Luis de la Loma.

UNA INTERVIÚ

La mejora del ganado vacuno del Centro y Sur de España.

En el Concurso, y examinando el magnífico ganado vacuno andaluz y extremeño cruzado con Durham, encontramos al competentísimo director de la Estación de Agricultura de Zamora, D. Marcelino Arana.

Ambos estábamos embobados, admirados ante aquella enorme mejora pecuaria, que no sospechábamos.

Aproveché la ocasión para conocer la opinión del Sr. Arana, y he aquí las contestaciones que dio a mis preguntas el sabio ingeniero:

—¿....?
—El ganado vacuno que presenta Andalucía y Extremadura, es una revelación, por lo menos para mí. Es fino de formas, bien proporcionado, magníficamente criado y con una uniformidad de tipo que encanta.
—¿....?
—Los cruzados con Durham son verdaderamente unos hermosos animales. Creo que, mediante esta cruz, puede pensarse en dar a nuestro ganado andaluz y extremeño aptitudes para carne y precocidad de que hoy carece.
—¿....?

—Seguramente; el Hereford sería también un elemento mejorador para los cruzamientos; tan bueno como el Durham para obtener ganado de fuerza y carne; y quizás mejor, por ser un tipo más rústico y de menos exigencias que el Durham.
—¿....?
—Yo prefiero el Schwitz, porque, como dice un amigo mío de feliz ingenio, con él no hay engaño. Es un animal perfectamente equilibrado: productor de trabajo y carne, y las vacas, buenas lecheras. Por esto, sin duda, cuando se cruza con las razas españolas y el cruzamiento se detiene en los primeros términos (media sangre y tres cuartos), se obtienen animales en los que, además de formas más perfectas que en las madres, se observa una acotación de su función económica. Con vacas españolas lecheras, se obtienen crías mejor conformadas y más lecheras; con vacas españolas de raza para trabajo y carne, se obtienen animales de mejor conformación, de más peso, más precoces y de una mayor fuerza. Y no pasando de la media sangre, y aun de los tres cuartos, conservan los mestizos una rusticidad perfecta.

Isidro Labrador.

La sericicultura en el Concurso

La Estación Sericícola de Murcia, atentamente invitada por la Asociación general de Ganaderos del Reino, concursó modestamente, por no estar preparada al efecto, al Concurso nacional y Exposición que con tanta brillantez celebrados en Madrid, presentando algunos objetos y productos para dar una idea de la industria sedera.

Exhibimos una colección de capullos de seda de distintas razas, cuadros con capullos obtenidos en diferentes sitios de España e indicación de las propiedades de sus sedas, cajas con madejas de seda cruda y con pelo de pesca elaborado y en rama, colecciones descriptivas del gusano de seda de la morera y del roble, y, finalmente, piezas anatómicas descriptivas del gusano de seda y de sus mariposas.

Nos hubiera gustado mucho presentar una instalación más completa llegando hasta a obtener la hebra de seda hilando los capullos a la vista de los concurrentes, pero la premura de tiempo, la época en que se verificó el Concurso, para nosotros la de mayor ocupación del año, y los gastos que hu-