El Progreso agrícola y pecuario (1923-03-15 00:00:00), página 9

una raza leonesa, hay que admitir también dentro de ella dos subrazas, una del llano y otra de la montaña.

En las reses de la subraza del llano, predomina la capa colorada oscura, con la parte inferior del tronco y extremidades negras; la línea dorsal cubierta de pelos más claros (listón); cabeza pequeña, ancha y de perfil ligeramente convexo; cuernos cortos dirigidos afuera, adelante y arriba; mucosas negras, con un círculo blanco rodeando el hocico; dorso algo ensillado; miembros fuertes, cortos y bien aplomados; el tamaño de las reses es mediano, alcanzando un peso medio de 600 kilogramos.

Los bovinos leoneses de la subraza de la montaña son, en general, de capa colorada o castaña; mucosas negras; cuernos en tirabuzón; poco corpulentos. Las vacas están dotadas de mamas bastante desarrolladas, con pezones gruesos, piel untosa y fina, red mamaria bien manifiesta, señales de buena producción de leche, rica en manteca.

El grupo de vacas de Villablino que figuraba en la sección 24, merecían un estudio detenido de todos sus caracteres, especialmente de los mantequeros por parte de jurados técnicos capacitados, ya que ocasión tan propicia no se presenta a diario a los zootecnistas.

Este tipo de vacas leonesas, mejorado mediante los Concursos comarcales, podría constituir una raza mantequera capaz de luchar con la tan renombrada de las islas Jersey.

Raza bovina zamorana.

Aunque el programa y el catálogo tratan de razas de Zamora y Salamanca incluyéndolas en las mismas secciones, nosotros consideraremos a este grupo como a una sola raza en vías de formación, la raza zamorana, estudiada durante mucho tiempo como una variedad de la raza avileña, de cuyo tronco indudablemente procede.

La representación de este grupo, que ha figurado en el Concurso nacional último, ha sido muy escasa, como puede verse por el cuadro siguiente:

    SECCIONES DEL PROGRAMA Y CLASES COMPRENDIDAS
    NÚMERO DE
    Importan los premios otorgados.

    Ganaderos según Catálogo.
    Reses inscritas.
    Premiadas Pesetas.

    27.ª Toros.
    3
    4
    3
    750

    28.ª Vacas.
    1
    3
    3
    300

    29.ª Novillos.
    1
    2
    2
    500

    30.ª Novillas.
    1
    3
    3
    400

    <b>Suman.</b>
    6
    12
    11
    1 950

Aunque poco numeroso, por ser casi todos ellos ejemplares típicos, los animales de este grupo merecían un estudio detenido por parte de los jurados técnicos, que ignoramos si alguien se habrá molestado en realizarlo, ya que, como hemos dicho al principio, esta finalidad de los Concursos se ha hecho muy poco manifiesta en el últimamente celebrado.

Raza bovina gallega.—Subraza valles.

Novillo Perico, que obtuvo el primer premio de toros, de 500 pesetas; presentado por Manuel Díaz, de San Andrés de Ohamoso (Corgo-Lugo).

Se trata de un grupo de bovinos de buen tamaño, capa negra o de tonos oscuros; cuernos finos y bien desarrollados; tercio anterior amplio y profundo; tercio posterior reducido, cuello corto y fuerte, con una gran papada; cruz alta; dorso ensillado; grupa recta y cola fina y bien insertada. Extremidades cortas, robustas y bien aplomadas. Mamas poco desarrolladas.

Raza bovina avileña.

Es la raza gigante de entre todas las españolas; la que con el nombre de raza ibérica figura en las obras clásicas de Agricultura, y aunque bien representada, no concurren en gran número los ejemplares de este tipo en el último Concurso, notándose la falta de ganaderos de gran prestigio que desde hace años vienen seleccionando reses, habiendo conseguido notables perfecciones en ella.

    SECCIONES DEL PROGRAMA Y CLASES COMPRENDIDAS
    NÚMERO DE
    Importan los premios otorgados.

    Ganaderos según Catálogo.
    Reses inscritas.
    Premiadas

    31.ª Toros.
    4
    5
    2
    750

    32.ª Vacas.
    5
    15
    9
    1.000

    33.ª Novillos.
    3
    9
    »
    »

    34.ª Novillas.
    3
    9
    3
    400

    <b>Suman.</b>
    15
    38
    14
    2.150

Constituyen esta raza animales de mucha alzada y corpulencia.