El Progreso agrícola y pecuario (1923-04-07 00:00:00), página 5

ESTADÍSTICA VINÍCOLA

La cosecha de uva y mosto en 1922.

Alentados con el favor logrado por nuestras informaciones de los números extraordinarios dedicados por El Progreso Agrícola y Pecuario en el año anterior y en este mismo año, referente a la cosecha de granos, vamos hoy a completar las noticias de nuestro inventario de riqueza agrícola con las de las cosechas de caldos; esto es, la vinícola y la olivarera.

Buena resultó la ofrenda de Baco en el año 1922. Se vendimian 41.504.378 quintales métricos de uva, de los que 39.461.644 se destinaron a vino y dieron 25.671.868 hectolitros de éste, equivalente a 65,06 litros por cada 100 kilos.

Sin ser extraordinario este resultado, representa un aumento, cotejado con el año anterior, de 6 millones de hectolitros. Teniendo en cuenta el consumo, que estimamos (como vino) en cerca de 13 millones de hectolitros, queda un sobrante este año de más de 9 millones de hectolitros.

No coinciden, sin embargo, estas noticias optimistas con momento propicio para el negocio de vinos. Quedan todavía en muchas comarcas partidas del vino de la campaña anterior que aun no tuvo venta, y a esta causa puede atribuirse el reiraimiento que existió para comprar la uva, cuya cotización fué, como promedio, la siguiente:

    UVA NEGRA
    UVA BLANCA

    El kilo.
    El kilo.

    En Castilla y Andalucía
    0,20
    0,20

    En Rioja y Andalucía
    0,19
    0,22

    En la Mancha
    0,17
    0,15

La situación internacional tampoco es halagüeña para el comercio de exportación. Aparte de la intensificación del prohibicionismo, las cosechas de Francia, Italia y Argelia han sido grandes, y, por tanto, la competencia que nuestros vinos han de pasar y están pasando, sostienen bajos los precios.

Por cuanto antecede, puede resumirse la información sobre la cosecha de vino en 1922 diciendo que el tiempo ha sido favorable a la producción, y que si las circunstancias comerciales hubiesen sido también propicias, el valor de 1.515 millones de pesetas que representa, aproximadamente, el vino corriente elaborado este año en España, hubiese sido mucho mayor.

Si a la cifra anterior se agrega medio millón de pesetas que representa la uva consumida sin pisar, bien como fruta o como pasa, y el valor de los residuos de la industria enológica (prácticamente 25 millones), se hace elevar la riqueza de los productos del viñedo español a más de 1.540 millones de pesetas.

La superficie de éste, se mantiene casi constante, pues se compensan las plantaciones que entran a producir con las destruidas por nuevos focos filoxéricos. En el año de 1922, el área ha sido, concretando la cifra, de 1.340.688 hectáreas, según estadística de la Junta Consultiva Agronómica.

Con las líneas anteriores, queda sintetizada, lo más claramente posible, la situación general. Los siguientes datos del Servicio Agronómico, permiten formar opinión de lo que ha sido en cada provincia.

El año meteorológico en su relación con la vid.

Región del Centro.—Las circunstancias meteorológicas fueron favorables hasta el brote, notándose alguna escasez de aguas otoñales y primaverales; el brote fue retrasado por la primavera fría, y en el mes de abril los cierzos y las heladas dañaron a los viñedos adelantados; pero como éstos eran los menos, el perjuicio no fué grande. En cambio, los vientos solanos y los calores presentados en mayo coincidieron con la floración e impidieron que cuajasen algunas flores. Como el verano no fué tormentoso, y lo que sí hubo desde final de agosto fueron lluvias torrenciales, el final del ciclo evolutivo de la uva se desarrolló en condiciones muy convenientes.

Meseta de Castilla la Vieja.—Desde que se inició el llovi de las cepas hasta el mes de julio, fué el tiempo muy favorable para la vegetación de la ampelídea, pues aun retrasados los brotes hasta mediados de mayo, pudieron, gracias a tal retraso, pasar la época de los fríos y las heladas y siguieron pujantes sin enfermedades criptogámicas. La sequía del verano hizo caer algunas hojas y dejó menudos los racimos, pero al acabar en agosto el tiempo seco y presentarse lluvias, primero con temperatura baja y después templada, mejoró el fruto en tamaño y cantidad de jugo.

La Mancha y Extremadura.—Las heladas tardías del mes de mayo destruyeron las primeras yemas del viñedo. Unido este daño al incremento de la invasión filoxérica (causado por el tiempo seco y caluroso del final de la primavera) y a la sequía estival, las raíces padecieron falta de humedad y lesiones del insecto, quedando reducida la cosecha, que, además, fué mermada en algunos pueblos por las tormentas de septiembre.

Región leonesa.—La falta de humedad puso en peligro la brotación del viñedo, que se retrasó bastante, hasta que llovió algo. Volvió después la sequía en el período de madurez hasta la época de vendimia.

Aragón.—Muy favorable se presentó el tiempo durante el brote, la floración y la esporga, por todo lo cual el fruto era abundante al comenzar el verano. Este fué saco e hizo temer a los viticultores, que no quedaron tranquilos hasta no presentarse lluvias septembrinas, que desarrollaron el tamaño de las uvas. La vendimia resultó, por consiguiente, muy satisfactoria, y únicamente