El Progreso agrícola y pecuario (1922-09-15 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO
CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 15, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES

DIRECTOR:
D. ANDRÉS GARRIDO

Dirección y Administración
Plaza de Oriente, núm. 7, bajo
Apartado de Correos núm. 12.034.

Centro de suscripciones
En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

La agricultura en el Marruecos español.

II

En el anterior artículo describíamos rápidamente el medio agronómico, en lo referente al suelo y clima, de nuestra Zona de Protectorado, y nos quedó por ver cómo se adapta el moro a las características trazadas. Desde luego, en los trabajos agrícolas, aparece el sello de indolencia y pasividad que caracteriza a este pueblo, viéndose al labrador rehuir conscientudamente cuanto signifique esfuerzo y reduciendo el trabajo manual a su mínima expresión. Así, por ejemplo, la preparación del terreno para la siembra se hace arañando la tierra con un arado semejante al romano, pero con anchas orejeras y larga esteva, dispuesta en forma que evite la molestia de inclinarse mucho. El tren de tiro de este arado, suele estar constituido por una vaca y uno de esos borriquillos morunos de todos conocidos, capaces de realizar esfuerzos considerables a pesar de su pequeña alzada. En el Rif, donde el ganado vacuno escasea, es frecuente que a la par del borrico vaya uncida al arado la "mujera", del labrador, que con su hijo a cuestas marcha penosamente, recibiendo, como estímulo, frecuentes latigazos e injurias. En las tierras de menor superficie, el arado se sustituye por una azada de mango muy largo, circunstancia esta última que permite cavar sin molestar mucho. De todos modos, ya se labre en una u otra forma, la lentitud es grande y las paradas frecuentísimas, resultando al fin de la jornada unos rendimientos, en extensión y profundidad, que harían sonreír a nuestros labriegos, tachados de calmosos.

Dada esta superficial labor, se realiza la siembra, a voleo, naturalmente, y ya no vuelve el moro, en la mayor parte de los casos, a preocuparse de la sembrera hasta la época de la recolección, creyendo firmemente que basta con el agua, el sol y la voluntad de Aláh para coger una buena cosecha, por lo que, confiado en que así ha de ocurrir... se limita a recitar versículos del Corán. Con semejante procedimiento de cultivo, es natural que se pierda lastimosamente un tanto por ciento de semilla muy elevado, y las plantas que nacen se encuentran trabadas en su desarrollo por la abundancia de malas hierbas, consecuencia lógica de la falta de escardas. Cuando se unen a esto unas condiciones meteorológicas algo desfavorables, la cosecha será nula, y entonces el moro "estará amigo, y acudirá a nosotros en demanda de algo con que saciar su hambre, mientras que si la cosecha es buena "hará una poquito de guerra a los rumís", una vez terminadas las faenas agrícolas, cosa que viene ocurriendo de manera constante.

El empleo de los abonos, casi es desconocido, y si en algún sitio se utiliza el estiércol, lo es de manera desigual e incompleta. Lo general es no sacar ningún partido de tan fundamental abono, y en apoyo de lo dicho podemos mencionar el hecho, señalado por los doctores en Ciencias Sres. Fernández Navarro y Dantín Cereceda en su interesante obra Yebola y el bajo Lucus, de haber observado en las cercanías de Alcazarquivir verdaderas colinas de estiércol estratificado, resultantes de la acumulación durante muchos años de los residuos y basuras de la población, desdenados por el moro. De la época no lejana en que se escribió esa obra al momento actual, poco ha cambiado la situación.

Y sin embargo de que, como queda dicho, el cultivo no puede ser más rudimentario, hay una zona, la de las "tierras negras", en la región de Larache-Alcázar, donde, gracias a su excepcional fertilidad, se obtienen rendimientos iguales y aun superiores a los que, por término medio, dan nuestros campos andaluces.

En los años buenos, se recogen dos y aun tres abundantes cosechas, mostrando de manera evidente la conveniencia de adoptar modernas prácticas de