El Progreso agrícola y pecuario (1922-07-15 00:00:00), página 1

Anormalidades en las viñas.

LOS VITICULTORES ALARMADOS

Desde el día 20 de junio último, son muchos los Sindicatos agrícolas y numerosos los viticultores que se dirigen a la Escuela de Viticultura y Enología de Reus, verbalmente o por escrito, consultándonos acerca de las anormalidades que vienen observando en sus viñedos y solicitando los remedios adecuados para combatir el mal. La pluralidad de las consultas y el tono pesimista en que se formulan la mayoría, acusan un estado de general alarma.

Dichas anormalidades se vienen observando en los pámpanos, en los racimos y a veces, aunque raras, en la totalidad de la cepa, proviniendo, a juicio nuestro, de los accidentes meteorológicos que precedieron a la citada fecha.

Las lluvias excesivas, el descenso y variación brusca de temperatura y los fuertes y fríos vientos que entonces reinaron, seguidos de tiempo caluroso y sol fuerte, con atmósfera pura y despejada, han determinado un desequilibrio grande entre la absorción que se verifica por las raíces de la planta y la transpiración que se efectúa por las hojas, mucho más sensible por encontrarse la vid en uno de los períodos críticos de su desarrollo y con exuberante vegetación.

Estas variaciones de los agentes meteorológicos son causa de cuatro alteraciones que suele sufrir la vid, y que, según las circunstancias concurrentes, se presentan aisladamente o reunidas; son, en suma, como diversos grados o manifestaciones de una misma enfermedad, que se designan con los nombres de golpe de sol, escaldado del fruto, enrojecimiento y apoplejía.

El "golpe de sol", se manifiesta en las hojas por esas manchas extensas que arrancan de ordinario del borde de las mismas y se extienden entre las nervaduras, tomando ese color característico de la quemadura y a veces también de color parduzco.

En las variedades tintas esas manchas están bordadas de un ribete violáceo o rojo vinoso, y en ocasiones son pequeñas y se encuentran en medio del limbo.

El "escaldado del fruto," se manifiesta sobre los racimos, apareciendo algunos granos; de ordinario los situados al descubierto y al sol poniente (en esta ocasión juzgamos nosotros, por la situación de los granos escaldados, que ha debido ser con sol saliente y de Mediodía), con unas manchas rojizas de color de cuero, deprimidas en algunos casos, como si fueran magullamientos producidos por el choque de unos granos con otros a consecuencia de los vientos fuertes.

El "enrojecimiento", que también se manifiesta sobre las hojas, se observa en las variedades tintas, cuyos pámpanos toman un color rojizo, vinoso o purpúreo, y es como un agostamiento prematuro, pues es la coloración que de ordinario adquieren las hojas de estas variedades cuando llega el otoño. Esta alteración puede considerarse como un principio de apoplejía.

Por último, la apoplejía es, como si dijéramos, el grado máximo de alteración producida en la vid por las causas indicadas. Cuando las alteraciones anteriores se dejan sentir con más intensidad sobre una cepa—quizás por encontrarse ésta ya debilitada por otras causas—, todo su follaje es atacado, los pámpanos se desecan y caen, dejando a la cepa desprovista de hojas y determinando la desecación de los racimos y muerte de la planta.

Todos estos hechos hemos podido observarlos conjuntamente y constituyen, a nuestro modo de ver, el cuadro sintomático del mal sufrido por el viñedo, tal cual se refieren nuestros consultantes.

En definitiva, que los daños son insignificantes sobre las variedades blancas, por lo que hemos podido