El Progreso agrícola y pecuario (1922-07-07 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de Madrid.

Granos y cereales.—No hay alteración en precios de la anterior semana a la actual; se han hecho pocas operaciones y se ha vendido ya alguna partida de cereales del año actual.

Los precios son los siguientes:
Trigo, a 50 pesetas los 100 kilos, en fábrica o almacén; ce-
bada, a 37; centeno, a 37; malz, a 38; argarrobas, a 39; salva-
do, a 30.

Ganados y carnes.—Durante los días 12 al 18 de junio pasado se han sacrificado en este matadero las siguientes reses:
vacas, 1,685; terneras, 710; lanares, 16,545, y lechales, 377, o sean 126 vacas, 11 terneras, 2,404 lanares y 365 lechales más que en igual período de tiempo del pasado año de 1921.
Ganado vacuno.—Día 30 de junio.—La Unión cotiza: Vacas, a 132 reales arroba canal (2,91 pesetas kilo); toros, a 132 reales (2,87 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 134 reales (2,91 pesetas kilo); toros, a 132 reales (2,87 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 134 reales (2,91 pesetas kilo); to-
ros, a 132 reales (2,87 pesetas kilo).
Día 1.º de julio.—La Unión cotiza: Vacas, a 135 reales arro-
ba canal (2,93 pesetas kilo); toros, a 134 reales (2,91 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 134 reales (2,91 pesetas kilo); toros, a 132 reales (2,87 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 133 reales (2,89 pesetas kilo); to-
ros, a 132 reales (2,87 pesetas kilo).
Día 4.—La Unión cotiza: Vacas, a 134 reales arroba canal (2,91 pesetas kilo); toros, a 133 reales (2,89 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 133 reales (2,89 pesetas kilo); toros, a 132 reales (2,87 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas: a 135 reales (2,93 pesetas kilo); to-
ros, a 134 reales (2,91 pesetas kilo).
Ganado lanar.—Corderos con lana, a 2,75 pesetas kilo canal;
idem rapanes, a 2,65; idem lechales, a 3,50.
Terneras.—De Castilla, de 170 a 190 reales arroba canal (42,50 a 47,50 pesetas); montañesas, de 140 a 170 reales (35 a 42,50 pesetas); asturianas, de 140 a 160 reales (35 a 40 pesetas); galle-
gas, de 135 a 150 reales (32,50 a 37,50 pesetas); de la tierra, de 120 a 140 reales (30 a 35 pesetas).
Cueros.—De vacuno mayor, en verde, de 25 a 27 céntimos kilo por peso de la res en canal; de bueyes de trabajo y ganado de leche, tienen de rebaje 8 pesetas en piel; de ternera de primera, a 2,70 pesetas kilo; de segunda, a 2,50; de tercera, a 2,30; vaque-
ras, hasta 4 kilos, a 1,40; cueros secos, de 9 a 16 kilos, a 5, y de 16 en adelante, a 5,25.
Pieles.—De merina y negras, a 0,65 pesetas kilo; de Portugal y churras, de 0,60 a 0,70.
Sebo.—De carnicerías, fresco de cordero, carnero y oveja, a 0,65 pesetas kilo; chicharrón para perros, a 0,65.
Pollos.—Para fuera de Madrid, a 1,75 pesetas'kilo; para Ma-
drid, a 2,10.
Mantecas.—Para fuera de Madrid, a 2,20 pesetas kilo; para Madrid, a 2,50.
Aves.—Gallinas, de 6 a 9 pesetas una; polilancos, de 6 a 7,50; pollos, de 4 a 5.
Huevos.—De Castilla, de 67 a 69 reales el 100; de Galicia, a 61.

ÚLTIMA HORA

Ganados y carnes.—Corderos con lana, a 2,75 pesetas kilo canal; idem sin lana, a 2,65.
Toros extremados, de 126 a 130 reales arroba canal (2,78 a 2,80 pesetas kilo); morochas, a 130 reales (2,97 pesetas kilo).
Vacas asturianas, a 136 a 138 reales arroba canal (2,97 a 3 pesetas kilo); extremadas, de 130 a 136 reales (2,90 a 2,97 pesetas kilo); andaluzas, de 128 a 134 reales (2,78 a 2,94 pesetas kilo).
Terneras: De Castilla, de 180 a 200 reales arroba canal (45 a 50 pesetas); montañesas, de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pese-
tas); asturianas, de 135 a 140 reales (33,75 a 35 pesetas); galle-
gas, de 135 a 140 reales (33,75 a 35 pesetas); de la tierra, de 130 a 138 reales (32,50 a 34,50 pesetas).

Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 2,500 a 3,000 pesetas.
Impresión del mercado.—De ganado lanar hay poca existencia, en cambio hay mucha de vacuno, por lo cual los precios tienen tendencia en este último a la baja.

Mercados diarios.

VALLADOLID. Granos y semillas. Día 30 de junio.—No varía la situación del mercado local.
En las operaciones que por partidas se tantean, los tenedores de trigo pretenden mantener sus cotizaciones, y consiguientemen-
te se retrae la demanda, pero el momento es de flojedad en la ten-
dencia.
El tiempo no se muestra tan caluroso como en los días ante-
riores.
Mercado del Canal.—Fue la entrada de unas 300 fanegas de trigo.
Osciló el precio de la fanega de 94 libras entre 71 y 74 reales, según clase y procedencia (41,05 y 42,78 pesetas, respectivamen-
te, los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Hubo escasa entrada de trigo, pagándose la fanega de 94 libras a 72 y 73 reales (41,62 y 42,20 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Día 1.º de julio.—Quiere el mercado local de cereales adoptar una situación sostenida, y, al efecto, durante estos días se man-
tiene el precio sin notables oscilaciones.
Por partidas se concertaron algunas operaciones a 73 reales la fanega de 94 libras (42,20 pesetas los 100 kilos, en estación de origen).
Tiempo caluroso.
Mercado del Canal.—Entraron unas 200 fanegas de trigo.
Se pagó la fanega de 94 libras a 73 y 73,75 reales (42,20 y 42,64, pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Fue corta la entrada.
La fanega de trigo de 94 libras se cotizó a 73 y 74 reales (42,20 y 42,78 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Día 3.—Se halla estacionado el mercado local de cereales, por lo que a las cotizaciones afecta.
Por partidas se han tanteado algunas operaciones a los precios y condiciones que resaltábamos.
Tiempo caluroso, refrescando mucho la temperatura desde el amanecer.
Mercado del Canal.—Fue corta la entrada.
La fanega de 94 libras se cotizó a 73 y 74 reales (42,20 y 42,78 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Mercado del Canal.—Entraron 200 fanegas de trigo.
Se pagó la fanega de 94 libras a 73 y 73,75 reales (42,20 y 42,64 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Día 4.—Las harinas se mantienen en la baja iniciada hace al-
gunos días.
Tiempo propio de la estación.
Mercado del Canal.—Fue corta la entrada de trigo.
La fanega de 94 libras se cotizó a 73,50 y 74 reales (42,49 y 42,78 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Fue corta la entrada.
La fanega de trigo de 94 libras se cotizó a 73 y 74 reales (42,20 y 42,78 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Día 5.—Mercado del Canal.—Fue corta la entrada de trigo en el mercado.
La fanega de 94 libras se cotizó a 73,50 y 74 reales (42,49 y 42,78 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Fue corta la entrada.
La fanega de trigo de 94 libras se cotizó a 73 y 74 reales (42,20 y 42,78 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Granos de piensos.—Centeno, a 49 y 50 reales las 90 libras; ce-
bada, a 36 y 38 las 70; algarrobas, a 61 y 62; avena, a 28 y 29 los 25 kilos.
Harinas.—En esta plaza se colmaron estos precios:
Harina selecta, a 56,50 y 59 pesetas los 100 kilos; idem buenas, a 50,60; idem corrientes, a 52,50 y 54; idem de segunda, bue-
nas, a 51,50 y 53.
Despojos.—En las fábricas de harinas y almacenes de esta ca-
pital se venden estos residuos como sigue:
Tercerilla superior, a 34 y 35,50; cuarta superior, a 21 y 24; comidilla, a 18 y 18,50; salvado de hoja, a 22 y 23.
Todo en pesetas los 100 kilos sin saco.
SEVILLA. Aceites de oliva. Día 30 de junio,—