El Progreso agrícola y pecuario (1922-04-30 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de Madrid.

Granos y cereales.—Sigue el mercado firme y se han hecho algunas operaciones, desde luego de poca importancia; se han cotizado los productos a iguales precios que la anterior semana o sea como sigue:

Trigo, a 52 pesetas los 100 kilos, en domicilio; cebada, a 42; centeno, a 41; maíz, a 40; algarrobas, a 43; salvado, a 32.

Ganado vacuno.—Día 22 de abril.—La Unión cotiza: Vacas, a 146 reales arroba canal (3,17 pesetas kilo); toros, de 146 a 149 reales (3,17 a 3,24 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 147 reales (3,19 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 148 reales (3,17 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
Día 24.—La Unión cotiza: Vacas, a 146 reales arroba canal (3,19 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 148 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 149 reales (3,24 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 148 reales (3,22 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
Día 25.—La Unión cotiza: Vacas, a 142 reales arroba canal (3,09 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
Día 26.—La Unión cotiza: Vacas, a 143 reales arroba canal (3,15 pesetas kilo); toros, a 147 reales (3,20 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, a 149 reales (3,24 pesetas kilo).
Los abastecedores: Vacas: a 143 reales (3,13 pesetas kilo); toros, a 148 reales (3,22 pesetas kilo).
Ganado lanar.—Corderos, de 2,95 a 3,05 pesetas kilo canal; corderos lechales, a 3,25.
Terneras.—De Castilla, de 180 a 200 reales arroba canal (45 a 50 pesetas); montañesas, de 160 a 180 reales (40 a 45 pesetas); asturianas, de 150 a 170 reales (37,50 a 42,50 pesetas); gallegas, de 140 a 160 reales (35 a 40 pesetas); de la tierra, de 130 a 150 reales (30 a 35 pesetas).
Carros.—De vacuno, en verde, a 0,80 pesetas el kilo por peso de la res en canal; de toros y vacas lecheras, a 0,70 pesetas el kilo; de vacuno matado en las afueras de Madrid, a 0,65; de vaca, en seco, procedente del matadero de Madrid, a 5; de ternera, en seco, idem id.; a 6 de ternera, hasta 2 1/2 kilos, de 5 a 6; de ternera, en verde, de 3 a 6.
Pielas.—De merina y negras, a 0,70 pesetas kilo; de Portugal y churras, de 0,60 a 0,70.
Tripas.—De vaca, de 3 a 4 pesetas el mazo; de ternera, de 4 a 6.
Sano.—De cerdeñas, fresco de carnero, oveja y cordero, a 0,80 pesetas kilo; chicharro para perros, etc., a 0,65.
Tocino.—Para fuera de Madrid, a 2,10 pesetas kilo; para Madrid, a 2,40.
Manzeca.—Para fuera de Madrid, a 2,40 pesetas kilo; para Madrid, a 2,70.
Aves.—Gallinas, de 6 a 9 pesetas una; pollancos, de 6 a 8; pollos, de 4 a 5,50.
Huevos.—De Murcia, a 78 reales el 100; de Lugo, a 72; de Castilla, a 74; de Orense, a 73; manchegos, a 77.

ÚLTIMA HORA

Ganados y carnes.—Corderos, de 2,80 a 2,90 pesetas kilo canal.
Bueyes: gallegos cabrones, de 138 a 143 reales arroba canal (3 a 3,11 pesetas kilo); bueyes buenos, de 125 a 135 reales (2,80 a 2,90 pesetas kilo); ganado regular, de 115 a 125 reales (2,60 a 2,80 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 100 a 115 reales (2,45 a 2,80 pesetas kilo).
Vacas: extremadas, de 144 a 147 reales arroba canal (3,14 a 3,19 pesetas kilo); aluzanas, de 138 a 142 reales (3 a 3,09 pesetas kilo); del Valle de Tiétar (Avila), de 136 a 140 reales (2,96 a 3,04 pesetas kilo).
Toros: extremados, de 138 a 142 reales arroba canal (3 a 3,09 pesetas kilo); del Valle de Tiétar (Avila), de 135 a 140 reales arroba canal (2,94 a 3,04 pesetas kilo).
Terneras: De Castilla, de 160 a 180 reales arroba canal (45 a 40 pesetas); montañesas, de 130 a 150 reales (32,50 a 37,50 pesetas); asturianas, de 110 a 130 reales (27,50 a 32,50 pesetas); gallegas, de 100 a 110 reales (25 a 27,50 pesetas).
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 2,500 a 3,000 pesetas.

Impresión del mercado.—Hay una enorme cantidad de toda clase de ganados, por lo cual la tendencia en los precios es a la baja.

Mercados diarios.

VALLADOLID. Granos y semillas. Día 24 de abril.—La oferta triguera se ha reducido considerablemente. ¿Producirá ello alguna ligera alza en el precio del trigo? El tiempo dirá.
Mercado sostenido. Tiempo variable.
Mercado del Arco.—Fue corta la entrada de grano.
La fanega de 94 libras se cotizó a 79,30 y 79,75 reales (45,96 y 46,10 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Mercado del Canal.—Entraron unas 300 fanegas de trigo cotizando la fanega de 94 libras a 79,50 y 80 reales (45,96 y 46,25 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Día 25.—Mercado del Canal.—Entraron unas 300 fanegas de trigo, cotizando la fanega de 94 libras a 79,50 y 80 reales (45,96 y 46,25 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Fue corta la entrada de grano.
La fanega de 94 libras se cotizó a 79,50 y 79,75 reales (45,96 y 46,10 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Día 27.—Se mantiene firme el mercado local triguero.
El tiempo suave.
Mercado del Canal.—No fue copiosa la entrada de trigo.
La fanega de 94 libras se pagó a 79,75 y 80 reales (46,10 y 46,25 pesetas, respectivamente, los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Fue corta la entrada.
La fanega de trigo de 94 libras se cotizó a 80 reales (46,25 pesetas los 100 kilos).

Harinas.—En esta plaza se cotizaron estos precios:
Harina selecta, a 62 pesetas los 100 kilos; idem buenas, a 58; idem corrientes, a 57; idem de segunda, buenas, a 56
Granos de piensos.—Centeno, a 52 reales las 90 libras; cebada, a 41 las 70; algarrobas, a 69, yeros, a 66 las 44; avena, de 29 a 30 reales las 30 libras.
Desperdicios.—En las fábricas de harinas y almacenes se venden estos residuos como sigue:
Tercerilla superior a 36; cuarta superior, a 30; comidilla, a 20; salvado de hilo, a 28
Todo en pesetas los 100 kilos, sin saco.

SEVILLA. Aceites de oliva. Día 24 de abril.—Los precios medios son los siguientes:
De 17,50 a 18,50 pesetas (70 a 74 reales arroba), según acidez.
Día 25.—Tres partidas habían en circulación, una de ellas de buena calidad.
La tendencia del mercado es de alza más bien que de otra cosa.
Día 26.—Las partidas que se circularon ayer, después de ser muy discutidas, se colocaron con ventaja sobre la cotización; una de buena calidad se vendió a más de 76 reales; y las otras, que eran de mayor acidez, la que menos obtuvo fueron 72 reales.
Cereales.—A continuación publicamos los precios conocidos de la plaza, que son los que rigen de compra por estos exportadores:
Trigos.—De 47,50 a 48 pesetas los 100 kilos sin saco sobre vagón Sevilla.
Cebada.—La de clase marroquí, no hay existencias.
Las del país, de 52,50 a 33 pesetas los 100 kilos sin saco sobre vagón Sevilla.
Avena.—La de clase gris extremada, a 32 pesetas los 100 kilos sin saco sobre vagón Sevilla.
Habas.—Las de clases chicas o cochineas se pagan a 42,50 pesetas los 100 kilos con envase sobre vagón Sevilla.
Lentejazagones, nulas sus ofertas y compras.
Maíz.—De 28 a 28,50 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.
Alote.—Precios nominales.
Alfaruras.—No se opera.
Atajuyones.—Se pagan de 38 a 39 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.
Garbanzos.—Únicamente se han efectuado sólo algunas operaciones en las clases blancas de tamaño y 60-65.
Ganados.—Precios al entrador: