El Progreso agrícola y pecuario (1921-08-15 00:00:00), página 8

La parcela menor (92 áreas) producirá 32 fanegas de trigo, bastante para sembrar la parcela grande (12 hectáreas), la cual tendrá las 400 fanegas que precisa para la siembra de la finca.

Se empieza la selección recorriendo la hoja de trigo y cogiendo a mano, antes de hacer la siega, unos centenares de las mejores espigas de las matas que tengan más hijos. De estas espigas se quitan con unas tijeras los dos extremos, dejando sólo el tercio central, que es el que tiene los mejores granos y, por tanto, los que se han de aprovechar para la siembra.

La parcela pequeña, en que estos granos se siembran, se prepara con el mayor esmero, labrándola bien y desterronándola mejor; se abona con estiércol, a razón de 50.000 kilogramos por hectárea, con el aditamento de 600 kilos de superfósforo y 150 de sulfato o cloruro potásico. Llegado el momento, se siembra con almacafre, a golpe, poniendo los golpes a 20 centímetros de distancia en todas direcciones y en cada golpe dos granos. Al tiempo de escardar, además de quitar la hierba, se va arrancando una de las dos matas que en cada golpe han debido nacer, para que no quede más que una sola planta.

Es decir, se cultiva el trigo como si fuera una planta de huerta, cosa que en tan poca extensión es fácil hacer. Cada grano produce de esta manera una mata que echa de 10 a 30 espigas, o sea que cada grano produce 600 a 1.800 granos. ¡Una bonita cosecha!

Antes de segar, se hace la misma operación que antes indicamos, reservando unos cientos de espigas de las matas más ahijadas para repetir el año próximo la siembra en otra parcela igual. Lo demás se siega y se trilla aparte y se pasa por una seleccionadora Pernollet, Clerf o Marot, para separar los granos extraños, pequeños o defectuosos y dejar sólo los más gruesos, que han de servir para sembrar la parcela mayor.

Esta parcela mayor se cultiva con más esmero que la hoja, pero dándole las mismas labores y abonos que a ésta. Se siembra más clara de lo que es costumbre en regadio (20 por 100 menos) y se escarda una vez más y con más esmero que la hoja, para evitar la presencia de semillas extrañas. La cosecha se trilla aparte también, se pasa por la seleccionadora con el mismo fin que antes hemos dicho, y es la que sirve para sembrar la hoja de trigo de la finca.

Nada difícil de hacer es lo que queda expuesto, pues los cuidados más engorrosos sólo se tienen en la parcela pequeña, que en una explotación tan grande como la que hemos supuesto sólo tiene una hectárea, y, por consiguiente, holgadamente se puede atender. La otra parcela de 12 hectáreas no requiere más cuidados que los ordinarios, hechos con un poco de esmero.

Pues bien, el lector no puede tener idea de la usu- ra con que la cosecha paga estas atenciones, de lo que el rendimiento aumenta, de lo que la variedad mejora. Las plantas ahijan más, las espigas tienen más granos, los granos son más voluminosos y densos, la siembra exige menor cantidad de semilla, sin que por eso resulte más clara... ¡Es una bendición! Los datos siguientes dan idea de la realidad que exponemos.

En Morón de la Frontera se hace la siembra a razón de 7 cuartillas por fanega: el Sr. Sánchez de Ibargüen—que es un labrador que selecciona—no emplea más que una fanega y cuartilla de su simiente seleccionada. La fanega de trigo de Morón pesa, ordinariamente, 45 kilos; el trigo del Sr. Sánchez de Ibargüen pesa 46 a 47 kilos, y los harineros y los harineros lo pagan dos reales o una peseta más en fanega del precio a que vaya en la localidad.

De la cantidad de cosecha que se obtiene, del rendimiento por hectárea no queremos hablar aquí, porque es atribuible no sólo a éste, sino a otros cuidados; baste decir que oscila entre 35 y 45 fanegas. Considérese ahora, solamente, la economía de simiente y el aumento de precio en el producto, y di gase si este resultado merece o no la pena de las molestias y cuidados que la selección supone... Y conste que conocemos muy pocos labradores que se los tomen.

ANDRÉS GARRIDO.

La tierra y los arados.

¿Qué rejas son las mejores para operar en tierras esteparias casi desérticas?

Es un hecho innegable que este problema presenta diferentes aspectos, imposibles de solucionar con rejas de profundidad y vertedera de extensión en toda clase de terrenos.

Si, como parece, se atiende, principalmente, al mayor rendimiento de trabajo con el menos coste posible, se prescinde de las reglas más elementales, en cuanto se refiere a la clase de labores exigidas por otros. Es decir, que, a mi modo de ver, están en completa oposición la mayor cantidad de trabajo y el valor efectivo del mismo; sin contar con que el de las grandes vertederas es siempre incompleto en suelos compactos y exige un gasto supletorio elevado para disgregar los grandes terrones.

En la complicada superficie de la Península ibérica son muy abundantes las agrupaciones sedimentarias de carácter arcilloso, lo mismo en las mesetas castellanas que en las cuencas del Ebro y el Guadalquivir, excepto en la parte inferior del último.

¿Quién no conoce la gran cohesión y fuerte resistencia de estas tierras a los instrumentos de trabajo y los inconvenientes que hay que vencer hasta conseguir disgregarlas y convertirlas en tierra y pequeños aglomerados? Pero si en absoluto no puede