El Progreso agrícola y pecuario (1921-09-22 00:00:00), página 14

Trigos.—En baja. Clase recios, buenos, se pagan de 45,50 a 46 pesetas los 100 kilos sin saco sobre vagón Sevilla.

Cebada.—Marroqui, de 33,50 a 34 pesetas los 100 kilos con envase sobre vagón Sevilla.

Avena.—Gris, de 30 a 30,50 pesetas los 100 kilos con envase sobre vagón Sevilla.

Habas.—Cochineras, de 37,50 a 38 pesetas los 100 kilos sin saco sobre vagón Sevilla para entrega en esta quincena.

Las mazaganas de 39,50 a 40 pesetas los 100 kilos idem id.

Maíz.—De 30 a 30,50 pesetas los 100 kilos con envase sobre vagón Sevilla.

Alpiste.—De 47 a 48 pesetas los 100 kilos el de clase corriente buena sin envase sobre vagón Sevilla.

Alfarerías.—Precios normales.

Alteraciones.—Se pagan a 85 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.

Garbanzos.—Los de clase batalla de 60-65 granos en 30 gramos, a 40 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla

De 65-70 granos en 30 gramos, a 38 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.

BARCELONA. Cereales y semillas. Día 15 de septiembre. Trigos.—La falta de negocio sigue siendo muy acusada en este renglón. Se ve, pues, que esta fabricación cuenta con suficientes disponibilidades de materia prima, por ahora.

Han entrado 28 vagones de trigo.

Harinas.—Tampoco en este capítulo el negocio ofrece interés ninguno, pues se limita casi exclusivamente a ventas para esta industria, que según los precios ya conocidos:

Han entrado ocho vagones de harina.

Granos.—Se cotizan:
Alpiste sevillano, a 60; canámones, a 85; arvejones Málaga, a 51 pesetas los 100 kilogramos.

Algarrobas negra, a 62; Chipe, a 51, Portugal, a 48 y Mallorca, a 44 reales los 42 kilos, sin envase.

Despojos.—Se cotizan:
Salvado, a 13,50; salvadillo, a 18,50, y menudillo, a 19 reales los 70 litros

Cuartas, a 20; terceras, a 24; segundas, a 28, y número cuatro, a 29 pesetas el saco de 60 kilogramos

Día 16. Trigos.—Como ya hemos indicado, la oferta es insuficiente y los precios están a un nivel con lo que exige la normalidad. Si las existencias de trigo empiezan apenas, es, sin duda, porque tiene existencias suficientes y poder ver prácticamente el resultado material que darán sus adquisiciones de trigo americano después de la reimplantación del arancel protector.

Han entrado 83 vagones de trigo y uno de arvejones.

Harinas.—Bastante encalmandamiento en la demanda y precios estabilizados. Desde luego sigue siendo muy escaso el interés que desperta este renglón actualmente.

Han entrado 12 vagones de harina.

Granos.—Se cotizan:
Alubias: Prat de Llobregat, nuevas, a 88; trinquillón y amonquil valencianos, idem, a 85; Mallorca, viejas, a 74, y Bralia, a 50 pesetas los 100 kilogramos.

Garbanzos Andaluza corrientes, de 55 a 80, e idem id. superiores de 80 a 100 pesetas los 100 kilogramos.

Arroz benichol, base cero, 75, y bomba, de 100 a 115 pesetas los 100 kilogramos.

Maíz del Plata, a 32, e idem Danubio, a 30 pesetas los 100 kilogramos.

Día 17.—Trigos.—La venta sigue encalmandada debido a que los fabricantes le hacen el vacío a la oferta por tener ya sobradísimas existencias, si se cuentan los ajustes aún pendientes.

Han entrado 40 vagones de trigo y uno de cebada.

Harinas.—Los precios de este artículo continúan oscilando entre 70 y 71 pesetas las calidades corrientes en la panificación. La demanda está encalmandada y también la oferta del interior que ha disminuido notablemente en parte por escasez de harinas, y también en parte por el mal enteso acuerdo entre fabricantes y representantes de casas vendedoras de trigo.

Granos.—Se cotizan:
Avena extremeña, 38,50 pesetas los 100 kilogramos.
Cebada Marroque, 34 a 34,50 pesetas los 100 kilogramos.
Habas Marroque, nuevas, 44,50 a 45 pesetas los 100 kilogramos.
Habones Marroque, 45; idem finos de Andalucía, 49 pesetas los 100 kilogramos.

Día 19.—Trigos.—Es ocioso hablar de compras a la fabricación local, que tiene ajustes importantes y que está, además, harto preocupada con las compras realizadas en América.

Han entrado 26 vagones de trigo y uno de arvejones.

Harinas.—Los precios se mantienen entre 70 y 71 pesetas los 100 kilos de las clases corrientes y 73 a 74 las superiores o de fuerza. La venta está estancada.

Han entrado ocho vagones de harina.

Granos.—Se cotizan:
Alpiste sevillano, 60; canámones, 85; arvejones Málaga, 51 pesetas los 100 kilogramos.

Algarrobas: negra, 62; Mallorca, 44; Chipe, 51, y Portugal, 48 reales los 42 kilos, sin envase.

Día 20.—Trigos.—El mercado no varía de situación; es decir, que sigue sin realizar compras por tener bastante trigo ajustado en el país y América, donde los precios actuales no permiten nuevas adquisiciones por ahora.

Han entrado 34 vagones de trigo.

Harinas.—Las harinas llamadas "de fuerza", son vendidas con facilidad a 74 pesetas los 100 kilos.

Del interior no hay apenas ofertas, y la poca que hay no es aceptable a causa de las dificultades y retrasos en el transporte.

Granos.—El maíz del Plata desciende a 31, y a 29,50 pesetas los 100 kilos el del Danubio.

En arroz se ha iniciado en Valencia alguna baja, pero las ofertas adolecen todavía de confusión. Es de esperar que la baja persista y que se inicie también en alubias, hoy excesivamente caras todavía.

Coitizanse los garbanzos andaluces corrientes de 55 a 80 y los superiores de 80 a 100 pesetas los 100 kilogramos.

Aceites.—Andaluz corriente bueno, a 200 pesetas los 100 kilos; Tortosa de un año, a 243,47; Aragón nuevo, de 265,20 a 286,95. Mercado, suben los precios del aceite.

Aceite de orujo: de color verde primera, de 108,70 a 113,05 pesetas los 100 kilos; amarillo primera, de 126,20 a 130,44; idem segunda, de 113,05 a 117,39. Precios sin envase.

Aceite de coco seco blanco con envase, a 200 pesetas los 100 kilos; idem crudo, a 250; Palma, a 200.

Aceite de oliva crudo, a 220 pesetas los 100 kilos; cocido, a 228; incoloro, a 250.

Vinos.—Panadés, blancos, a 2; idem, tinto, a 1,75; idem, rosado, a 1,75; Campo de Tarragona, blanco, a 2; idem, tinto, a 1,80; idem, rosado, a 1,90; Priorato, tinto, a 2; Villanueva y Geltrú, tinto, a 1,75; Martorell blanco, a 2; idem, tinto, a 1,80; Mancha, blanco, a 1,90; Alicante, tinto, a 1,90; Valencia, tinto, a 1,80; Moscatel, a 4; Mistela, blanca, a 3,10; idem, tinta, a 3,25

Precios en pesetas, por grado y hectólico, y mercancía en bodega del cosechero.

Alcoholes.—Destilados de orujo de 108°, a 100 pesetas hectólico impuesto garantizado; destilados de vino, de 95-96°, de 192 a 208; industriales de 96-97°, de 215 a 218; rectificados de vino de 96-97°, no se colza, desnaturizados de 98-99°, de 140 a 145; aguardientes de caña, de 74-75°, de 215 a 218. Mercado firme.

Carnes.—Bueyes gallegos, de 2,85 a 2,90 pesetas kilo canal; terneras, de 3,80 a 3,25.

Ganado lanar.—Extremeño, de 3,40 a 3,50 pesetas kilo canal; borrosa, de 3,20 a 3,25; ovejas, de 3,10 a 3,20; borras, de 3,45 a 3,50; corderos, esquilados de 3,50 a 3,60; corderas (idem), de 3,65 a 3,75.

Manchego: ovejas, de 2,90 a 3,10 pesetas kilo canal; corderos, de 3,40 a 3,45; corderos castrados, de 3,50 a 3,55; corderas, de 3,65 a 3,70.

Carne de Carneros, de 3,35 a 3,45 pesetas kilo canal; ovejas, de 2,90 a 3,10; corderos, de 3,40 a 3,50; corderas, de 3,50 a 3,60.

Ganado de cerda.—Blancos del país, de 3,90 a 3,95 pesetas kilo canal.

Impresión del mercado.—Está regularmente abastecido el mercado, siendo de fácil venta el ganado lanar.

Situación general.

La cuestión del día para los agricultores es esta: ¿Qué precio alcanzará el trigo en la nueva campaña? Y como consecuencia: ¿Debo vender? ¿Debo esperar?

Son muchos los que nos lo preguntan. ¿Qué contestar? ¿Es tan delicada la respuesta? Es tan fácil equivocarse con la mejor buena fe. Es tan grande la responsabilidad de un consejo equivocado en esta materia?

Sin embargo, hay que decir algo... El suscriptor de un periódico agrícola tiene derecho a que éste le oriente sobre el curso probable de los artículos que produce... Claro que, si se acierta, el éxito es enorme; pero... ¿y si el periódico se equivoca? La plancha es de las que hacen época.

Sin embargo, hay que atreverse. El lector lo exige... ¡Sea! Y por si nos equivocamos, empecemos por justificar nuestra opinión, expongamos los fundamentos del juicio que formemos, y así, si ocurre lo contrario de nuestra predicción... ¡no es porque suceda algo imprevisto..., sino será nuestra la culpa de no haber acertado, porque lo imprevisto no lo prevé nadie!

Para calcular la pequeña probabilidad de éxito, el porvenir del precio del trigo, hay que examinar, pesar y medir con gran fidelidad y exactitud los siguientes hechos y causas, de donde puede salir la baja o el alza:

1.º Precio del trigo americano.
2.º Stock de trigo viejo nacional.
3.º Stock de trigo adquirido por el Estado en el extranjero.
4.º Cosecha actual.