El Progreso agrícola y pecuario (1921-11-07 00:00:00), página 14

Mercado del Arco: Fué corta la entrada en estos depósitos. La fanga de trigo de 94 libras se pagó a 72 reales (41,62 pesetas los 100 kilos).

Harinas.—En esta plaza se cotizaron estos precios:
Harina selecta, a 60 pesetas los 100 kilos; idem buenas, a 58, idem corrientes, a 57; idem de segunda, buenas, a 56.

Todo sin saco.

Granos de piensos.—Centeno, a 48 reales las 90 libras; cebada, a 45 reales las 70 libras; algarrobas, a 65 y 66 reales las 94 libras; avena, a 31 reales los 25 kilos; yerros, a 66 reales las 44 libras.

Despojos.—En las fábricas de harinas y almacenes de la capital se venden estos residuos como sigue:
Tercerillas superiores, a 42; cuartas superiores, a 28; comidilla, a 24; salvado de hoja, a 24.

Todo en pesetas los 100 kilos, sin saco.

SEVILLA.—Recetas de oliva. Día 29 de octubre.—Empiezan a tomar registro la entrada de dos partidas.
Como la solicitud es cada día menos importante, las partidas de arribo al colocarse obtienen poca ventaja sobre la cotización corriente.

Los precios medios que para regular las operaciones pueden tenerse presente, son los siguientes:
Aceites buenos corrientes, de 19,75 á 20 pesetas (79 á 80 reales arroba).
Aceites corrientes inferiores, de 19,50 á 19,75 pesetas (78 á 79 reales).

Día 1.º de noviembre.—Una sola partida se ha circulado esta mañana.
Como el aceite era de buena calidad superior a lo que se tiene por corriente, quedó colocada con ventaja.

Los precios medios que para regular las operaciones pueden tenerse presente, son los siguientes:
Aceites buenos corrientes, de 19,75 á 20 pesetas (79 á 80 reales arroba).
Aceites corrientes inferiores, de 19,50 á 19,75 pesetas (78 á 79 reales).

Día 3.—Hoy puede decirse que no ha habido entrada, pues si bien dos arrieros circularon sus muestras, el aceite no llegaría hasta mañana.

Los precios medios que para regular las operaciones pueden tenerse presente, son los siguientes:
Aceites buenos corrientes, de 19,75 á 20 pesetas (79 á 80 reales arroba).
Aceites corrientes inferiores, de 19,50 á 19,75 pesetas (78 á 79 reales).

Cereales.—A continuación publicamos los precios conocidos en la plaza, que son los que rigen de compra por estos exportadores:

Trigos.—En alta y animación en las compras. Se pagan los de clase recios, superiores, de 49,50 á 50 pesetas los 100 kilos sin saco sobre vagón Sevilla.

Cebada.—Marroquí, de 33 á 33,50 pesetas los 100 kilos con envase sobre vagón Sevilla.

Avena.—La de clase gris extreméña, a 34 pesetas los 100 kilos con envase sobre vagón Sevilla.

Habas.—Cochineras, de 40 á 40,50 pesetas los 100 kilos con envase sobre vagón Sevilla para entrega en esta quincena.

Las magazanas de 42 á 42,50 pesetas los 100 kilos idem id.

Maíz.—Del de la nueva cosecha se están efectuando operaciones en recios, de 31,32 á 33 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.

Alpiste.—De 47 á 48 pesetas los 100 kilos el de clase corriente buena sin envase sobre vagón Sevilla.

Altramaces.—Precios nominales.

Arvejones.—Se pagan a 40 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.

Garbanzos. Los de clase batalla de 60-65 granos en 30 gramos, a 40 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.
De 55-60 granos en 30 gramos, a 45 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.

BARCELONA.—Granos y semillas. Día 1.º de noviembre.—Trigos.—Es preciso darse cuenta de la situación delicada del mercado local para comprender la repulsión que sienten estos fabricantes, a los precios actuales, hacia todo aquello que traslade la compra de trigos.

Existen grandes compras, con las que se prevé una pérdida considerable, y hay incertidumbre acerca de los propósitos del Gobierno respecto a aumento de derechos. Por si esto fuera poco, tenemos además la baja en todos los mercados productores. ¿Quién hablará de compras, pues?

Han entrado 41 vagones de trigo, uno de arvejones y uno de alubias.

Harinas.—Síguen los precios de 69 pesetas alrededor para las calidades corrientes y de 73 á 75 las superiores. Del interior ofrecen hasta a 60 pesetas; pero además de los gastos del transporte, es preciso decir que se trata de harinas bajas que no se estiman en nuestro mercado.

Han entrado 13 vagones de harina.

Granos.—Se cotizan:
Alpiste, sevillano, a 65; cañamones, a 85, y arvejones Málaga, a 55 pesetas los 100 kilogramos.
Algarrobas negras, a 64; Chipre, a 66, y Portugal, a 54 reales los 42 kilos, sin envase.

Despojos.—Rigen los precios anteriores, con cierta tendencia a la accentuación del descenso.

Procedencias extranjeras.—Durante la presente semana ha reinado en nuestro mercado de trigos la más completa calma, no habiendo podido anotar ninguna venta de trigos del país.

En cuanto a los norteamericanos, han descendido todavía más los precios, habiéndose llegado a cotizar el Manitoba 2 embarque noviembre a 5,69 dólares los 100 kilos cat y a 4,83 el Hard Winter 2 para el mismo embarque, no habiéndose vendido durante el transcurso de la semana más que un pico de 150 toneladas.

Ultimamente han reaccionado los precios, cotizándose el Manitoba a 4,80 y a 4,90 el Hard Winter.

Ha aumentado los precios del maíz disponible, siendo de esperar continuar dicha mejora.

Ha llegado el vapor Bournemouth, con unas 7.000 toneladas de maíz Plata.

Día 3.—Trigos.—La oferta de trigos nacionales sigue siendo abundante e insistente; pero los fabricantes de aquí no quieren saber nada respecto a compras, pues precisamente es comprometida su situación desde el punto de vista del beneficio industrial, por tener comprado en abundancia a precios bastante más elevados que los actuales.

Han entrado 25 vagones de trigo y uno de cebada.

Harinas.—El mercado acusa algún encalentamiento dado que los talonarios compran lo menos que pueden, en previsión de que el artículo bajará ante el encenso de los trigos. De todos modos, debe tener presente el Arancel transitorio, que representa una amenaza en sentido contrario.

Los precios siguen alrededor de 69 pesetas los 100 kilogramos para calidades corrientes y de 73 á 74 para las superiores.

Han entrado 15 vagones de harina.

Granos.—Se cotizan:
Avena extremeña, a 34,50 pesetas los 100 kilogramos.
Cebada Marruecos, de 32,50 á 33 pesetas los 100 kilogramos.
Habas Marruecos, nuevas, de 44,50 á 45 pesetas los 100 kilogramos.
Habones Marruecos, a 43, y idem finos de Andalucía, a 49 pesetas los 100 kilogramos.

Despojos.—Se cotizan algo más flojos, a saber:
Salvado, a 12,50; salvadillo, a 18, y menudillo, a 18,50 reales los 70 libras.

Cuartas, a 22; terceras, a 23; segundas, a 27, y número cuatro, a 28,50 pesetas los 60 kilogramos.

Vinos.—Panadés, blanco, a 2,10; idem, tinto, a 2; Campo de Tarragona, blanco, a 2,50; idem, tinto, a 2,25; Priorato, tinto, a 2,70; Villanueva y Geltrú, tinto, a 2; Igualada, tinto, a 1,80; Mancha, blanco, a 2,20; Alicante, tinto, a 2,50; Mistela, blanca, a 3,25; (dem, tinta, a 3,25; Moscatel, a 4,75.

Precios en pesetas por grado y hectolitro, y mercancía puesta en bodega del cosechero.

Carne.—Canado vacuno: Buéyes gallegos, de 2,85 á 2,90 pesetas kilo canal; terneras, idem, de 3,25 á 3,40.
Canado lanar. Extremado. Carneros, de 3,65 á 3,70 pesetas kilo carneros viejos, de 3,50 á 3,60; ovejas, de 3,50 á 3,60; borras, de 3,70 á 3,80.
Manchego. Ovejas, de 3,40 á 3,55 pesetas kilo canal; corderos vena, de 3,70 á 3,80; corderos castrados, de 3,90 á 4; corderas, de 4 á 4,10.
Castellano: Carneros, de 3,65 á 3,75 pesetas kilo; ovejas, de 3,45 á 3,55; corderos, de 3,70 á 3,75; corderas, de 3,85 á 4.
Canado de cerda.—Blancos del país, de 3,60 á 3,65 pesetas kilo canal; mallorquines*, de 3,35 á 3,40; extremenos, de 3,20 á 3,25.

Impresión del mercado.—La plaza está bien abastecida de ganado de cerda; escasea el vacuno, y resulta de fácil venta el lanar, por haber grandes existencias.

Situación general.

El mercado triguerío ha reaccionado algo. De 70 á 71 reales frena a que lo dejemos en el número anterior, ha alcanzado los 72 y 73,50 reales; ¡ya es algo! La baja, no sólo parece haberse contenido, sino que se ha iniciado una ligera alza. ¡Ya era hora, en este desrumbamiento del precio del trigo!

Repetimos que, dados los precios a que arriba el trigo extranjero, esa baja no tenía explicación, como no sea por la dificultad de hallar vagones para el envío del trigo al litoral. Es muy frecuente el caso de necesitar trigo Barcelona, no tener vagones para enviarlo, subir la cotización en Barcelona, porque el preciado cereal escasea, y bajar en Castilla, porque la falta de medios de transporte impide la exportación y venta.