El Progreso agrícola y pecuario (1921-12-22 00:00:00), página 15

Salvado, a 13; salvadillo, a 16,50, y menudillo, a 17 pesetas los 70 litros.
Cuartas, a 20; terceras, a 21; segundas, a 25, y número cuatro, a 27 pesos los 60 kilos.

Dia 19.—Trigos.—Sigue la paralización del negocio debido a contar con suficientes disponibilidades la fabricación local. Los trigos del país acusan tendencia floja.
Han entrado 10 vagones de trigo.

Harinas.—El mercado está enfermado por falta de compradores, pero en cuanto a la fabricación local mantienen mejor sus precios que la del interior, que parece apremiado por vender.
Han entrado 11 vagones de harina.

Oranes.—Se colizan:
Alpiste sevillano, a 70; cañamones, a 85, y arvejones Málaga, a 55 pesos los 100 kilogramos.
Algarrobas Matafalsa, a 36; roja, a 35; negra, a 37, y Chipe, a 42 reales los 42 kilos, sin envase.

Recetas.—Andalus corriente, bueno, a 213,05 pesetas los 100 kilos; To:tosa, de un año, a 243,47; Aragón, nuevo, de 265,20 a 286,95.
Aceite de orujo: de color verde primera, de 104,35 a 108,70 pesetas los 100 kilos; amarillo primera, de 121,74 a 126,09; idem segunda, de 108,70 a 113,05.

Precios sin envase.
Aceite de oliva: Seco blanco (con envase), a 190 pesetas los 100 kilos; idem cochin, a 230; Palma, a 200.
Aceite de linaza: crudo, a 200 pesetas los 100 kilos; cocido, a 208; incoloro, a 230.

Vinos.—Panadas, blanco, a 2,10; idem, tinto, a 2; Campo de Tarragona, blanco, a 2,50; idem, tinto, a 2,25; Priorato, tinto, a 2,70; Villanueva y Geltrú, tinto, a 2; Igualada, tinto, a 1,80; Mancha, blanco, a 2,20; Alicante, tinto, a 2,75; Mistela, blanca o tinta, a 3,25; Moscatel, a 4,75.
Precios en pesetas por grado y hectolitro, y mercancía en bo dega del cosechero.

Atecolores.—Industriales, de 96-97°, de 232 a 234 pesetas hectolitro; destilados de vino, de 95-96°, de 208 a 210; rectificadas de vino, de 96-97°, de 218 a 220; desnaturalizados, de 88-90°, a 152; aguardientes de cata, de 74-75°, a 192.

Situación general.
Aunque lentamente, va mejorando el precio del trigo: de 78 a 79 reales.
En cambio los aceites siguen bajando, y a la baja de una pese ta durante la semana pasada, ha seguido otra de 2 pesetas.
Esto a pesar de estar autorizada libremente la exportación...
El precio del vino quieto en espera de las consecuencias de la ruptura con Francia.

Mercados semanales.

ALTO EBRO

Huesca.—En Jaca los campos presentan buen aspecto.
Se cotiza harina a 60 pesetas los 100 kilos sin saco.
Trigo, a 45 pesetas los 100 kilos netos; cebada, a 37; centeno, a 42; avena, a 37.
Lana blanca, sucia, a 1,25 pesetas kilo.
Pieles de cabrito, a 2,75 pesetas una; de conejo y de liebre, a 0,10; de cabra, a 7.
Pan común, a 0,65 pesetas kilo.

Navarra.—En Murcianche han cesado las lluvias, volviéndose a trabajar ya en los campos.
Se cotiza harina panadera a 40 reales arroba; salvado gordo, a 14 reales el robo.
Hay regular demanda de trigo a los precios de 38 y 40 reales el robo; cebada, a 20; maíz, a 27.
Aceite, a 30 pesetas arroba; vino tinto, a 16 reales decalitro.
Patatas, a 1,25 pesetas el kilo.
Hay ofertas de maíz y granos de piensos.
Demandas de trigo y vinos.
Se cargaron siete vagones de vino y dos de trigo.

Zaragoza.—En Escatón los campos en general presentan buen aspecto.
Cotízase harina extra a 80 pesetas los 100 kilos; idem de primera, a 75.
Trigo de monte, a 70 pesetas cañiz; de huerta, a 68; cebada, a 40; avena, a 32; maíz, a 45; alubias, a 16 pesetas decalitro.
Aceite, a 28 pesetas arroba de 12,600 kilos; vino tinto, a 4,50 cárato de 10 litros.
Perdices, a 2,25 pesetas una; conejos, a 3,50 uno de monte.
Patatas, a 3,50 sin existencias deivos, a 3 pesetas docena; aceite para aceite a 5; a pestes doble decalitro.
Hay entrada de destilados para convertir a 6,25 doble decalitro y para aceite a 5; para Barcelona, las primeras y para Reus y Caspe. Operaciones se han hecho de tres vagones para Caspe.

CATALUÑA

Lérida.—En Ager se ha celebrado la feria de ganado de cerdo con muchas ofertas y pocas demandas, habiéndose cotizado:
lechones de siete semanas, de 12 a 15 pesetas, de nueve idem, a 20, primales, de 37 a 35; cerdo en canal, a 2,75 pesetas los 1.200 gramos.

En Borfas Blancas.—Olitores: Felizmente las heladas de comienzos de noviembre parecen no han hecho a los olivares tanto daño como se temía en un principio, si bien no podrá hacerse un cálculo hasta la próxima primavera.
Fabricación: Hoy ya están trabajando todos los molinos aceiteros de nuestra comarca olivarera.
Mercado: Sólo se realizaron durante la primera semana de fabricación algunas operaciones, en total unos 24.000 kilos de aceite al precio de 257 pesetas los 100 kilos molidos; pero desde entonces no se han realizado nuevas operaciones y tan siquiera se ve por allá ningún comprador nacional ni extranjero. Las existencias de aceites disponibles no son aún muy importantes.
Tarragona.—En Tortosa.—Aceites de oliva: Sigue este mercado paralizado, y los compradores están retrasados ante las pocas demandas que hay, en los meses de colación.
Abundan las ofertas de los nuevos aceites, cuya colocación es difícil por ser sus clases bastante defectuosas por lo tocadas que están todas las olivas del gusano, y los tenedores aun pretenden los precios de 32 pesetas.
La calma es grande en la confianza de una baja en los precios.

REGIÓN CENTRAL

Ciudad Real.—En Alcázar se cotiza vino tinto de 14 grados a 31 pesetas hectolitro; blanco, de 13 1/2 grados, a 29; alcohol rectificado de 95 96 grados, a 230 pesetas hectolitro; destilado de 96-97 grados, a 220.
Estando los precios con tendencia al alza y mostrándose retardados los tenedores en esperanza de una próxima alta.
En Manzanares el mercado de vinos está sostenido muy fuerte, habiéndose comprado, a los precios siguientes, algunas partidas de lote en la plaza, pretendiendo los cosecheros mayores precios por la escasez de la última cosecha y porque había totalmente agotado los viños anejos: Vino tinto superior, a 35 pesetas hectolitro; blanco, a 34; alcohol superior de 96 grados, a 230; mistelas 9-14 grados, a 78.

Madrid.—En Arganda tenemos un tiempo hermoso después de haber llovido lo suficiente para la siembra y viñas.
Se cotiza trigo a 20 pesetas fanega; cebada, a 14; habas, a 20.
Aceite, a 22 pesetas arroba de 11 1/2; ríos; vino tinto, añejo, a 7 pesetas cántaro; nuevo, a 6,25; blanco, a 7,50; vinagre, a 6.
Hay más demandas que ofertas en espera de que suba el precio.
Se vendieron 1.000 cántaros de vino añejo; del nuevo hay poca salida.

Toledo.—En Narazuela rigen los precios en el mercado que señalo a continuación:
Ligera, a 20 pesetas fanega; centeno, a 16; cebada, a 15; ave na, a 11,25; algarrobas, a 20; h. habas, a 28; garbanzos finos, gor dos, a 8; pesetas arroba; regulares, a 7; menudos, a 6.
Aceite, a 30 pesetas cántaro.
Lana blanca, sucia, a 20 pesetas arroba; idem negra, a 15.
Cerdos al destete, a 15 pesetas uno; cebones, a 18 y 20 pesetas arroba; ovejas, a 25; perdices, a 3; conejos, a 2,50; carneros, a 35; cabras, a 25; cabritos, a 25 arroba.
Pieles de conejo y liebre, a 0,05.
Patatas, a 2,50 arroba; bellotas, a 10 pesetas fanega; paja corta, a 0,25 arroba; pimentón molido, a 20; huevos, a 30 céntimos uno; chorizos, a 50 pesetas arroba.

REGIÓN DEL DUERO

Avila.—En Arévalo, al mercado del detall han entrado 800 tarajas de trigo que se pagaron a 78 reales las 94 libras.
En partidas no se han hecho operaciones por falta de ofertas.
La tendencia es firme.
De centeno entraron 190 fanegas, a 54 reales las 90 libras; de cebada 400, a 44; de algarrobas 300, a 71 y 72 las 94 libras.
Cierra sostenido el mercado.

Burgos.—En Aranda de Duero. Los precios que han regido en este mercado son los siguientes:
Trigo, de 72 a 73 reales fanega; centeno, de 48 a 49; cebada, a 44; avena, a 37; lentijas, a 62; garbanzos, a 240; alubias, a 144.
Harina, a 26 reales arroba; salvado, a 20.
Patatas, a 7,50 reales arroba.
Cáñamo, a 108 reales arroba.
Cerdos al destete, de 160 a 200 reales uno; criaderos, a 300; de un año, a 180 arroba; carneros, a 400 uno; ovejas, a 120 una; corderos, a 80.
Lana blanca, a 60 reales arroba.
Pieles de cabrito, a 150 reales docena.
Vino clarete, a 36 reales cántaro; aceite, a 114 arroba.

León.—En Sahagún los sembrados nacen con bastante fuerza;