El Progreso agrícola y pecuario (1921-12-22 00:00:00), página 12

tracción del aceite de los orujos en pequeña escala (unos 12.000 kilos diarios de orujo) y presupuesto aproximado de a instalación completa. Además desechar conocer la opinión de ustedes sobre si es remuneradora o no la industria de la extracción de los aceites de orujo dados los precios que hoy tienen y suponiendo contar con la materia prima, o sea el orujo al precio corriente sin tenerle que cargar gasto alguno de transporte.

Existen varias casas españolas que construyen el material necesario para la extracción del aceite de orujo a las cuales puede dirigirse pidiéndoles proyecto y presupuesto de una, bajo la base de los 2.000 kilos diarios que pretende elaborar. Este es el camino más seguro ante las oscilaciones que en los precios de todos los artículos se han registrado en estos últimos años. Entre las casas a que alude, podemos citarle la Cordobesa, que seguramente conocerá por estar en Córdoba, y la fábrica de D. Antonio Averly, en Zaragoza, sin perjuicio de consultar un anuario de Comercio, en la seguridad de que encontrará algunas más que nosotros desconocemos.

La industria que nos ocupa es bastante remuneradora en general, como demuestran los crecidos dividendos que estas fábricas reparten anualmente. Somos de opinión de que los olivareros deben asociarse para construir fábricas de esta índole por encontrarse en condiciones de superioridad sobre las actuales en cuanto a disponer de la primera materia. En caso de no asociarse también puede hacerse lo que pretende el señor consultante, teniendo el que suscribe la certeza de que resulta remuneradora esta industria, siempre que el funcionamiento anual de la fábrica sea por mucho tiempo, pues de lo contrario el capital gastado en la creación de la industria no rendiría el interés correspondiente, y en este caso no resultará remuneradora.

ANTONIO TORRES,
Ingeniero-director de la Estación Olivarera de Lucena.

Don Juan Fernández, de Sevilla, nos consulta lo que sigue:

"Adquirí hace un mes un mulo de dieciocho años que hace unos días ha orinado sangre varios días. Me entero que hace año y medio le ocurrió igual. El animal no pierde el apetito. Deseo me digan el tratamiento a seguir con él.

También deseo comprar unas cuantas vacas y las deseo para trabajar alguna cosa, y al mismo tiempo para obtener leche. ¿De qué región de España me convendrían más para este clima?

Si el estado general del mulo es bueno y no manifiesta dolor de ninguna clase, cuando orine sangre déle usted todos los días 10 gramos de tanino disuelto en medio litro de agua. En tanto la orina sea normal, no le medicine.

Como el tanino produce estreñimiento, convendrá que durante la medicación le den en uno de los plensos algún alimento verde.

En la generalidad de los casos el orinamiento de sangre es un síntoma de enfermedades de los riñones, de la vejiga o de la uretra. En todos los casos el tanino es muy útil.

En lo referente a las vacas de dos fines, trabajo y leche, ruego a usted que lea un artículo mío que se publicará en este periódico, en el que manifesté que en cuanto el trabajo de las vacas pasa ciertos límites disminuye la secreción de la leche y hasta se anula. Desde luego, vaca que trabaja moderadamente da menos leche; pero lo que se pierde en cantidad se gana en calidad. Lo difícil es mantener el ganado en ese trabajo moderado.

Las regiones de España más a propósito para encontrar el ganado que usted desea y más próximas a Sevilla son Extremadura y Ávila.

SILVESTRE MIRANDA,
Veterinario militar.

Don Pascual Yubero.—Torrehermosa (Zaragoza).

"Habiendo sembrado una finca de alfalfa este año y habiendo sido atacada en unos trozos pequeños por la cucuta en el primer riego, ha ido extendiéndose con rapidez a pesar de limpiarla al darle los riegos, y deseaba saber un medio de combatirla, pues si no acabará por matar la alfalfa, en muy poco tiempo.

También existe otra hierba llamada por aquí 'pasalinda', que nace generalmente en los ribazos y se va extendiendo dentro de la finca por unos ramales que hecha bastante largos, arraigando por medio de raíces que echa en donde apoya en la tierra, la cual hace mucho daño también y acaba por matar la alfalfa, aunque bastante más despacio que la citada cucuta.

Lo mejor sería adquirir simiente de alfalfa de casas de reconocida garantía. Antes en la huerta de Zaragoza era frecuentísimo tener alfalfares con cucuta; hoy día apenas existe, por el cuidado de pasar la simiente por aparatos descusculadores. En Torrehermosa, en que las fincas de la Val son pequeñas, si el alfalfa aparece infestado, me parece preferible levantarlo; si no quiere hacerse así, córtese la mancha y un metro más al ras de tierra colóquese todo dentro de un saco y quémese fuera de la finca. Puede regarse, o mejor dicho, rocíarse lo regado con una disolución en que entren 100 litros de agua y 15 ó 20 de sulfato de hierro.

JOSÉ CRUZ LAPAZARÁN,
Ingeniero-jefe de la Sección Agronómica de Zaragoza.

La Agricultura y el Estado.

Noticias oficiales.

Sábado día 17 de diciembre.—Por la Subsecretaría del Ministerio de Estado (Sección de Comercio) se publica un aviso a los exportadores anunciando que, como derogación de las prohibiciones de salida actualmente en vigor, podrán ser exportados sin autorización especial los cereales y sus derivados de origen extranjero que se hallen en entrepot.

Por igual Departamento se participa que el embajador de Francia, en nota de 3 del actual, manifiesta que, según comunicación de 1.º de agosto último, el Gobierno de Austria reconoce como válida, por lo que a él se refiere, la firma del Convenio relativo a la protección de los pájaros útiles a la agricultura.

Lunes día 19 de diciembre.—Por Real orden del Ministerio de Fomento se dispone la admisión de la proposición presentada por D. Matías Mancebo, de Murcia, al concurso celebrado para la venta del trigo norteamericano, propiedad del Estado, depositado en Cartagena, y, en su consecuencia, se adjudique el trigo solicitado con arreglo a las condiciones del concurso.

Por la Dirección general de agricultura y montes se dispone que se concedan exámenes extraordinarios en el próximo mes de enero a aquellos alumnos de las escuelas de peritos agrícolas a quienes les falte una o dos asignaturas para terminar su carrera.