El Progreso agrícola y pecuario (1921-10-22 00:00:00), página 9

dando obligado el personal técnico de la misma a recoger y remitir anualmente a la Ampelográfica central, para su publicación, cuantos datos sean de interés para esclarecer el mérito de estos híbridos.

Después de la lectura de la ponencia hizo uso de la palabra el Sr. García de los Salmones, que añadió a lo expuesto en el trabajo algunas consideraciones por haber sido el primero que realizó estudios en la zona de Valdepeñas.

El sexto día.

A las nueve y media de la mañana abrió la sesión el Sr. Díaz del Corral, que luego abandonó la presidencia, ocupándola el Sr. Manso de Zúñiga.

Se dió lectura a las ponencias de los Sres. Ranedo y Gayán respecto de la vid en la zona cantábrica y Castilla, respectivamente, que fueron muy aplaudidas.

BOTÁNICA DE LAS CEPAS

A seguida el ingeniero agregado a la Estación Ampelográfica Central, Sr. Marcilla, dio una conferencia sobre la histología de las raíces de las vides.

El Sr. Marcilla expuso los datos más interesantes de los estudios hechos por él respecto de este fruto, haciendo perfectamente comprensible tan árida materia.

Comenzó por establecer las diferencias observadas en la constitución anatómica de la raíz de la vinifera asiática y los americanos, con el fin de en esas desemejanzas apoyar sospechas científicas respecto de la distinta resistencia de unas y otras raíces a la filoxera, y luego estudió detenidamente esas diferencias respecto de los más importantes patrones americanos.

El trabajo del Sr. Marcilla es interesantísimo, concienzudo, copioso de datos y completísimo, puesto que ha aportado a su estudio otros llevados a cabo en el extranjero, todos los cuales -aseveran la utilidad de la Estación Ampelográfica Central.

El Sr. Marcilla, respondiendo a preguntas del señor Pascual de Quinto respecto del grado de resistencia a la filoxera, que hace suponer en las raíces de las vides, la distinta constitución de sus tejidos, manifestó que la resistencia material, fundado en ese estudio histológico—que por otra parte nada afirma en rotundo—es la siguiente: Aramon números 1 y 9 de Gauzin y 1.202 de Coudeerc, muy escasa; Rupes-tris Lot, buena, y 3.309 de Coudeerc y 41 B de Millardet, excelente.

El Sr. Marcilla, a manera de conclusiones, formuló las siguientes:

"1.º Los caracteres histológicos de las raíces de las diferentes especies, variedades e híbridos de vides presentan notables diferencias constantes, mu-chas de ellas en diferentes tierras y condiciones de cultivo, que permiten caracterizar fácilmente las especies puras, y que constituyen datos importantes para la identificación, descomposición y estudio de las variedades e híbridos, siendo de especial utilidad para procurar identificar el portainjerto de una especie que no presente rebrotes.

2.º Estos caracteres de la raíz nos parece han de influir en las cualidades de cada cepa, entre ellas, en su resistencia filoxérica intrínseca, aunque parece también evidente que los caracteres histológicos de la raíz no determinan "por sí solos", ni aun de modo principal, la citada resistencia. Para estudiarla completamente será necesario emprender además el estudio de la composición química de los líquidos de las raíces de las cepas que sirven de alimento a la filoxera y el de aquellos otros caracteres fisiológicos de vitalidad de la planta que hacen más fácil la formación de nuevos tejidos, muertos por la pica-dura de la filoxera.

3.º El estudio de la biología detallada de la filoxera, precisamente en nuestros viñedos, y aún más especialmente en aquellas zonas en que existen depresiones atribuidas a la filoxera, completan estos estudios que nos parece indispensable como complemento (jamás como sustitución) de la experiencia en el verdadero medio de cultivo, en campos de estudio y plantaciones hechas por los agricultores.

4.º El conjunto de estos estudios, por su dificultad y complicación requiere el concurso de técnicos especializados, pero los viticultores los deben mirar sin prevención y, por el contrario, prestar su apoyo a este género de trabajos que pueden quizá en el porvenir ser el fundamento de un progreso en el cultivo a que se dedican."

A continuación hizo uso de la palabra el Sr. Cerda, ingeniero-jefe del Servicio Agronómico de Teruel.

El Sr. Cerda hizo exposición de algunos trabajos realizados por Mr. Bertrán, encaminados a advertir la necesidad de estudiar dentro del problema la influencia de la acidez de los terrenos en el desarrollo del vegetal, por desenvolverse mejor en medios ácidos la función fisiológica de las diastasas vegetales necesarias a la digestión radicular, puesto que, aumentándose así la cantidad de sustancias asimilables, y, de consiguiente, el desarrollo de las hojas, se hace más intensa la función clorofílica y se aumenta en general la resistencia de la planta.

Estima, pues, que no debiendo aprovecharse ningún medio que tienda al mejor desarrollo de la vid, debe pensarse en la conveniencia de acidular ligeramente los terrenos para favorecer esa función de diastasas en la digestión radicular.

Se suspende la sesión a las once y media por tener que realizarse la excursión anunciada a los viñedos y bodegas de Haro.