El Progreso agrícola y pecuario (1921-09-15 00:00:00), página 15

Buey y vaca, de 2,90 a 3 pesetas kilo; terneras, de 3,20 a 3,40; cerdo gallego, a 3,15; oveja idem, a 3,05; cerdo fino, de 3,20 a 3,30.

La concurrencia de ganado lanar gallego en este año es escasa y anormal a causa de que, por deficiencias o escasez de pastos, este año resultan de menor peso, lo que origina menor valor de las reses, no compensando, al decir de los tratantes, el precio de venta en esta plaza al de coste, por cuya razón buscan otros mercados de precios más remuneradores, siendo por dicha causa la escasez precisamente en esta época, en que más precisa esta plaza del ganado gallego, tan abundante en los años anteriores.

Estas razones abonan la creencia de que muy pronto subirá el precio de las reses lanares, ya no ha sido algo porque, constituidos en mayoría las explotaciones en Sociedad, las reses compran en todas las subastas en junio, aprovechando el momento y las condiciones que le son más favorables, con lo que habrán retardado algunos días la subida; pero la falta de libertad de comercio que esto supone dificulta la concurrencia de ganados, que es lo que más ha de originar y con mayor intensidad la subida de precios.

Por lo que afecta al ganado vacuno, como los expendedores de esta clase de carne son en menor número, las compraventas se efectúan libremente entre ganadero o tratante y tabajero, y la concurrencia de ganados es completamente nominal.

En Tarazona las lluvias y falta de aire han paralizado las operaciones en las eras, que este año van muy retrazadas, y por lo que se ha trillado se ha visto que el rendimiento de trigo no es lo que se esperaba, ni tampoco el de los cereales de corta.

Al mercado concurren muchas cargas de trigo de los pueblos inmediatos, que seguidamente fueron vendidos al precio de 46 y 47 pesetas los 100 kilos, con tendencia firme, sucediendo lo mismo con la cebada, que cuanta se presentó fue acaparada por los almacenistas al precio de 36 pesetas caíz de 187 litros, siendo muy solicitada.

REGIÓN CENTRAL

Toledo.—En Madrid se cotiza harina panadera a 63 pesetas los 100 kilos; tercerilla, a 0,50 el kilo; salvadillo a 0,45; trigo, a 20 pesetas fanega; cebada, a 11; avena, a 8; yeros, a 15.

Aceite, a 18 pesetas arroba; vino blanco, a 12 idem.

El negocio de lanas está paralizado. Cabras, a 1,44 libra en muerto. Pieles de liebre, a 15 céntimos.

Patatas, a 3 pesetas arroba; paja corta, a 0,30; azafrán puro, a 66 pesetas libras; huevos, a 10 reales docena.

Hay ofertas de trigo, paja y aceite.

Hay demanda de Vinos.

Operaciones se han realizado de varios vagones de vino.

En Alcalá de la Orden la terminada la recolección de cereales, cuyo resultado ha sido regular, pues debido a la mala gramación de los trigos, sólo se puede considerar como regular, a pesar de lo mucho que prometía el año.

Se cotiza harina de primera a 63 pesetas los 100 kilos; idem de cuarta a 40, sin envase; comidilla, a 35; salvadillo, a 30; gordo, a 28.

Trigo, 20 pesetas fanega de 94 a 95 libras; cebada, 12,50 fanega; centeno, 15; avena, 11, muelas, 20; yeros, 17; anís en grano, 50.

Vinos tintos, a 3 pesetas arroba de 16 litros; blanco, a 2,50; vinagre, a 3.

Lana blanca, sucia, a 15 pesetas arroba; negra, sucia, a 14.

Hay mucho descontento en los viticultores por la mala cosecha de uva, que se presenta en toda esta región, por cuya razón los vinos han tenido estos días media peseta en arroba, siguiendo la misma tendencia de subida, y con este motivo se han animado algo las ventas.

Se nota mucha paralización en los demás artículos, haciendo muy pocas operaciones.

REGIÓN DEL DUERO

Ávila.—En Mañil, Aun nos falta en este pueblo la mitad que limpiar por habernos favorecido poco el viento.

Ahora tenemos un temporal de nublados y calor.

Cotizase trigo a 82 reales las 94 libras en estación, con tendencia al alza; cebada, a 54 fanega; garbanzos finos, a 300.

Aceite, a 100 reales arroba; vinos tintos, a 24 céntaro.

Los ganados en alta.

Carneros, a 50 pesetas uno.

Patatas, a 11 reales arroba; paja corta, a 50 céntimos; sandías, a 10 reales; melones, a 12; pimentón molido, a 1,50 pesetas libra; huevos, a 3 docena.

Hay ofertas de trigo, lana y paja.

En Pinedrata en este último mercado celebrado ha sido el primero en que se han presentado trigos de todas clases y en abundancia; se ha vendido de 70 a 72 reales fanega, según calidad; centeno, a 62; cebada, a 60; algarrobos, a 88 y 70; alubias, a 140; garbanzos finos, gordos, a 200; regulares, a 140; menudos, a 110. Patatas, a 8 reales arroba.

BURGOS.—En Lerma se cotiza harina de primera a 32 reales arroba; panadera, a 30; de segunda, a 28; de tercerilla, a 19; de cuarta, a 16; comidilla, a 15; gordo, a 18.

El trigo se cotiza a 72 y 73 reales fanega; centeno, a 49; cebada, a 53; avena, a 33; muelas, a 47; yeros, a 63; alubias, a 160; lentijas, a 120; garbanzos finos, gordos, a 240; regulares, a 210; menudos, a 100.

Vino tinto, a 33 reales cántaro; anisado, a 78; vinagre, a 19.

Lana blanca, sucia, a 48 reales arroba; idem, lavada, a 90.

Cerdos al destete, a 280 y 300 reales uno; de seis meses, a 760; de un año, a 1.000.

Pichones, a 10 reales.

Pieles de cabrito, a 9 reales una; de cordero, a 7; de conejo y liebre, a 15 céntimos; de cabra, a 24 reales; de vaca, a 7 reales kilo frescas.

Patatas, a 12 reales arroba; huevos, a 12 docena; queso del país, a 152 arroba; chorizos, a 46 kilo.

En Villarcayo cotizase salvadillo a 17; gordo, a 16, y aechaduras, a 15 reales arroba.

Trigo, de 76 a 80 reales fanega, centeno, a 60; cebada, a 50; avena, a 32; habas, a 64; muelas, a 50; yeros, a 60; maíz, a 70; alubias, a 120; lentijas, a 70; guisantes, a 45; garbanzos finos gordos, a 190; regulares, a 180; menudos, a 170.

Se cotiza aceite a 100 reales arroba; vinagre, a dos reales curtillo.

Lana blanca, sucia, a 70 reales arroba; negra, sucia, a 70; blanca, lavada, a 100; negra, a 100.

En el mercado se pagan: bueyes de labor, a 3.500 reales uno; novillos, a 2.500; ajos, a 2.000; vacas corrales, a 2.500; cerdos al destete, a 140 uno; de seis meses, a 400; ovejas, a 140; emparejadas, a 220; perdices, a 12 reales una; conejos, a 20; corderos, a 100; lechales, a 90; carneros, a 200; cabras lecheras a 300; cabritos, a 80; pichones, a 10 el par.

Pieles de cabrito, a 8 reales una; de conejo, a 0,20; de cabra, a 7; de vaca, a 2,35 kilo.

Mercados desanimados, por estar atrasados en los trabajos de recolección. Precios con tendencia a la subida.

Palencia.—En Altar del Rey la cosecha de trigo buena y de los demás cereales no pasa de mediana, notándose en todas las especies que el grano no ha sazonado bien y está algo arrugado y mal formado.

Los embarrados de patatas tienen buen aspecto.

Cotizase salvado de tercerilla a 17 reales arroba; cuarta, a 15; comidilla, a 12; salvadillo y gordo, a 13.

Trigo, a 72 reales fanega de 92 libras; cebada, a 48 las 70; centeno, a 50 las 90; avena, a 34 las 54; yeros, a 62 fanega.

Lanas blanca y negra sucias, a 45 reales arroba; lavadas, a 90.

Paja corta, a 0,30 arroba; huevos, a 2,52 docena.

Operaciones se hicieron pocas en lanas y nulas en cereales y legumbres, por estar los agricultores dando fin a las labores de recolección.

En Carrión de los Condes el temporal remanente es lluvioso y de tormentas.

La recolección va tocando a su término, habiendo resultado la cosecha regular en trigos, buena en cebada y mala en leguminosas.

Vale trigo, de 71 a 73 reales fanega de 92 libras; centeno, a 52 las 90; cebada, a 90 las 70; avena, a 90 reales los 28 kilos; yeros, a 56 las 44.

En Castrelo de Villavega, con tiempo bueno, se está haciendo la limpieza de cereales y según se ve resulta buena cosecha.

Se cotiza harina de primera a 32 reales arroba; panadera, a 30; salvado tercerilla, a 20; comidilla, a 16; salvadillo, a 16.

Trigos, debido a las ocupaciones de las eras no entran partidas de trigo al destel y se paga a 73 reales las 92 libras con tendencia firme; cebada, a 51; avena, a 30; algarrobos, a 70; muelas, a 60; yeros, a 70; lentijas, a 90.

Se cotizan vinos tintos a 32 reales cántaro.

Salamanca.—En Cantalepiedra trigo entrada 600 fanegas, vendiéndose a 80 reales las 94 libras; centeno entrada 100 fanegas, a 24 reales las 92 libras; cebada entrada, 200 fanegas, a 50 reales fanega; algarrobos entrada 800 fanegas, a 69 reales fanega.

Harina de primera, a 29 reales arroba; compra sostenida.

Tiempo seco.

En Ledesma se han terminado las faenas de recolección con resultados satisfactorios.

Cotizase harina a 68 pesetas los 100 kilos; salvado gordo, a 2,50 los 11 \( \frac{1}{2} \).

Durante los cuatro días de ferias ha habido en el mercado de cereales bastante presentación de trigos, habiendo oscilado los precios entre 75 y 76 reales fanega; centeno, de 54 a 55 reales las 90 libras; cebada, de 52 a 63 las 70; avena, de 49 a 49 las 65; algarrobos, de 74 a 76 las 94; habas, de 80 a 81 fanega; garbanzos finos, gordos, a 140 reales fanega; regulares, a 120; menudos, a 80.

Aceite, a 80 reales arroba, con derechos.