El Progreso agrícola y pecuario (1922-02-28 00:00:00), página 14

las demás, según su acidez, se colocaron dentro del promedio que publicamos.

Día 24.—Como el aceite que llega a la plaza es muy variado de calidad, nos limitaremos a consignar el precio máximo o mínimo a que suele pagarse, para evitar torcidas interpretaciones.
Los precios medios son los siguientes:
De 18,25 pesetas a 19 (73 a 76 reales arroba), según acidez.
Día 25.—Se notó alguna más animación en el mercado. Se circularon cuatro partidas, y a poco de ponerse a la venta una de ellas, se cuantificaron 12 a 74 cales.
Los precios medios son los siguientes:
De 18,95 a 19 pesetas (73 a 76 reales arroba), según acidez.
Hay que hacer presente que la acidez mínima y máxima a que abarca la anterior cotización es de tres a seis grados.

Cereales.—A continuación publicamos los precios conocidos en la plaza, que son los que rigen de compra por estos exportadores:

Trigos.—Nulas las operaciones. De 48,50 a 49 pesetas los 100 kilos sin saco sobre vagón Sevilla.
Cebada.—La de clase marroquí, de 31,50 a 32 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.
Avena.—La de clase gris extremada, a 32 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.
Habas.—Las clases chinas o cochineras se pagan de 42,50 a 43 pesos los 100 kilos con envase sobre vagón Sevilla.
Las magazanas, nulas sus ofertas y compras.
Maíz.—De 30,50 a 31 pesetas los 100 kilos sin saco sobre vagón Sevilla.
Alpiste.—Precios nominales.
Altramucos.—No se opera.
Alverjones.—Se pagan de 39 a 40 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón Sevilla.
Garbanzos.—Únicamente se han efectuado sólo algunas operaciones en las clases blancos de tamaño.

BARCELONA. Granos y semillas. Día 23 de febrero.—Trigos.—La oferta del país muestra menos insistencia, acaso porque los tenedores de Castilla comprenden la inutilidad de sus esfuerzos para vencer la indiferencia que acusan los compradores de la península, y calificación que explica por el hecho de que no se vendan harinas, y, por consiguiente, es todavía excesivo el peso de la materia prima de que disponen estos fabricantes.
Han entrado siete vagones de trigo y dos de avena.
Harinas.—El encalamiento sigue siendo total en este artículo, lo que se nota por ahora síntoma alguno que permita confiar en una mejora inmediata de la situación. Continúan llegando vagones invenidos del interior, que por falta de venta son enterrados en almacenes.
Han entrado 11 vagones de harina.
Granos.—Se cotizan:
Maíz del Plata, a 31,50, y Danubio, a 31 pesetas los 100 kilos.
Avena extremada, a 39 pesetas; idem roja, de Argelia, a 36 los 100 kilos.
Cebada Marroquí, de 34 a 34,50 pesetas los 100 kilogramos.
Habas Marroquíes, de 48,50 a 49 pesetas los 100 kilogramos.
Día 24.—Trigos.—No se realizan operaciones apenas a base de los trigos nacionales, a pesar de que las noticias del extranjero y las que se reciben del país hacen prever una mejora en los precios. La fabricación local demuestra con su indiferencia ante la oferta, que se halla aún sobrecargada de materia prima, y que además no se halla exenta de temores por la paralización en la venta de harinas.
Han entrado 16 vagones de trigo y uno de avena.
Granos.—Se cotizan:
Alpiste sevillano, a 70; cafamones, a 75, y arvejones Málaga, a 64 pesetas los 100 kilogramos.
Algarrobos: Matacalera, a 33; roja, a 34; negra, a 36, y Chiper, a 41 reales los 42 kilos, sin envase.
Depósitos.—Se cotizan:
Salvado, a 15,50; salvadillo, a 16, y menudillo, a 17 reales los 70 litros.
Cuartas, a 20; terceras, a 21; segundas, a 26, y número cuatro, a 27 pesetas el saco de 60 kilos.
Día 25.—Trigo.—Se vende siempre uno que otro vagón, pero lo regular a precios que se mantienen reservados; pero estas operaciones no significan nada, y podemos seguir diciendo, en consecuencia, que el negocio en el artículo se halla en la misma paralización que desde hace tiempo viene acusando, por causas sabidamente conocidas por desgracia.
Han entrado 22 vagones de trigo, uno de cebada y uno de arvejones.
Harinas.—Los precios continúan sostenidos en el mercado interior, debido a que se cree que ha de sobrevenir, a no tardar, una remoción en el precio de los trigos nacionales. Sin embargo, por ahora lo que pasa es que la venta es casi nula, y que la fabricación del interior se aprovecha de esta actitud para la colocación de sus ofertas.
Han entrado 25 vagones de harina.
Granos.—Se cotizan:
Alubias Prat de Llobregat, a 70; trinquillón valenciano, de 71 a 72; amarouil idem, a 70; pinot idem, a 70; Castilla, blancas, a 101; Mallorca, a 78, y Brasil, a 47 pesetas los 100 kilogramos.
Carbajos Andalucía, corrientes, de 55 a 80, e idem superiores, de 80 a 125 pesetas los 100 kilogramos.
Arroz benloch, base cero, a 64, e idem bomba, de 95 a 115 pesetas los 100 kilogramos.
Alestres.—Andaluz corriente, bueno, a 196 pesetas los 100 kilos; Tortosa, de un año, a 243; Aragón, nuevo, de 265,20 a 286,95.
Mercado firme.
Aceite de orujo: de color verde primera, de 104,35 a 108,70 pesetas los 100 kilos; amarillo primera, de 117,39 a 121,74; idem segunda, de 108,70 a 113,05.
Precios sin envase.
Aceite de coco: seco blanco (con envase), a 160 pesetas los 100 kilos; idem cochín, a 200; Palma, a 200.
Aceite de linaza: crudo, a 185 pesetas los 100 kilos; cocido, a 163; incoloro, a 215.
Vinos.—Pasados, blanco, a 2,10; idem, tinto, a 2; Campo de Borja, blanco, a 2,50; idem, tinto, a 2,25; Priorato, tinto, a 2,70; Villarreal y Geltrú, tinto, a 2; Igualada, tinto, a 1,80; Manchuela, a 2,20; Alicante, tinto, a 2,75; Mislata, blanca o tinta, a 2,25; Moscatel, a 4,75.
Precios en pesetas por grado y hectolitro, y mercancía en bodega del cosechero.
Alcoholes.—Destilados de orujo los 100º a 137 pesetas hectolitro; destilados de vino, de 95-96º, de 208 a 210; rectificado de vino, de 96-97º, de 224 a 226; rectificado de industria, de 96-97º, de 224 a 226; desnaturalizados de 88-90º, a 150; aguardientes de caña, de 74-75º, a 190.
Carnes.—Ganado vacuno: Bueyes gallegos, de 2,85 a 2,90 pesetas kilo canal; terneras, de 3,45 a 3,50.
Ganado lunar.—Extremo de Canarias, de 4,05 a 4,10 pesetas kilo canal; borros, de 3,85 a 3,90; ovejas, de 3,85 a 3,90; corderos lunares de 4,05 a 4,10; corredoras idem, de 4,10 a 4,15.
Andaluz: Ovejas, de 3,70 a 3,75 pesetas kilo canal; corderos, de 4 a 4,05; corredoras, de 4,05 a 4,10.
Manchego: Ovejar, de 3,70 a 3,75 pesetas kilo canal; corderos venas, de 4 a 4,05; corredoras, de 4,05 a 4,10.
Castellano: Carneros, de 4 a 4,10 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,75 a 3,80; corderos, de 4 a 4,05; corredoras, de 4,05 a 4,10.
Ganado de cerda.—Blancos del país, de 3,30 a 3,35 pesetas kilo canal; extremosos, de 2,80 a 2,85.
Impresión del mercado.—Regulares existencias de todo; se vende con facilidad, y tienen buenos precios todos los ganados.

Situación general.
Trigo.—La paralización de las fábricas de harina va todavía en aumento, trabajando la que más sólo las dos terceras partes de su labor normal. No existiendo algunas enteramente paradas. La causa de ella es la escasez de venta de harinas, que es lo que mayormente afecta a la causa fabricante, a quien no importan las considerables existencias de trigo, pero si los stocks de harinas de demasiada importancia.
Si se animase la venta, entonces las fábricas volverían a moler con normalidad, y en unos dos meses es probable que pase por las máquinas todo el trigo ahora en almacén y se presentasen, por lo tanto, vehementes necesidades de materia prima. Así quizás se animería un mercado que por hoy acusa gran encalamiento.
Fuera de España los precios de los trigos están sufriendo fenómenos dignos de ser tenidos en cuenta, pues para compensar la baja del dólar las cotizaciones en los Estados Unidos han subido extraordinariamente, igualmente las de la Argentina, lo cual es tanto más notable cuanto estamos demasiado lejos de la nueva recolección con lo que podríamos tener grandes esperanzas si, conforme algunos creen ver, existe mucho de fetiche en estas alzas.
En España—pese a la prohibición de importar trigo—continúan haciéndose importantes operaciones en reventa de trigo extranjero.
Hard Winter 2 disponible, de 49 a 49,50 pesetas los 100 kilos; Maniloba 2, opción Dark, de 50 a 50,50, y un piezo de trigo Australia, a 50 1/2, todos pesetas los 100 kilos, sobre carro.
Las cotizaciones de Norte-América han sido últimamente alrededor de 6,23 dólares los 100 kilos cal. El Hard Winter 2, de 6,38 dólares el Maniloba 2 Dominion y de 6,01 dólares el Maniloba 2, opción Dark.
Trigo del país se ha colocado en Huelva, Nava del Rey, Arévalo, Begovia y Sigüenza, superiores, a 46 pesetas los 100 kilos; Segovia, a 45,75, 45,50 y 45; Palencia, a 44,50 y 44; Toro y Peñafiel, a 44,50; Salamanca y Girjota, a 43,50; sin saco, sobre vagón.
Maíz.—El alza en el maíz ha sido esta semana más importante