El Progreso agrícola y pecuario (1921-05-15 00:00:00), página 15

Despojos.—Se cotizan:
Salvado, 15,50; salvadillo, 15,50 y manudillo, 15,60 reales los setenta litros.
Cuartas, 18,50; toreras, 20; segundas, 25, y número cuatro, 25,50 pesetas el saco de sesenta kilos.
Aceite.—Andalucía superior, a 155,65 pesetas los 100 kilos; Tortosa, de 190 a 239,15; Aragón, nuevo, de 260,85 a 282,90. Mercado sostenido.
Aceite de orujo.—De color verde primera, de 95,65 a 100 pesetas los 100 kilos; amarillo primera, de 113,05 a 117,39; idem segunda, de 103 a 104,35. Precios sin envase.
Aceite de coco.—Saco blanco con envase, a 180 pesetas los 100 kilos; idem cochin, a 220; Palma, a 200.
Aceite de tinaza.—Crudo, a 180 pesetas los 100 kilos; cocido, a 188; incoloro, a 210.
Vinos.—Panadés, blanco, a 2; idem, tinto, a 1,75; idem, rosado, a 1,75; campo de Tarragona, blanco, a 2; idem, tinto, a 1,80; idem, rosado, a 1,90; Priorato, a 2; Villanueva y Geirú, tinto, a 1,75; Igualada, tinto, a 1,50; Martorell, blanco, a 1,60; Valencia, blanco, a 1,60; Alcoy, tinto, a 1,90; Valencia, tinto, a 1,90; mistela blanca, a 1,85; idem, tinta, a 1,80; moscatel, a 4. Precios en pesos, por grado y hectolitro mercancía en bodega del cosechero.
Alcoholos.—Distilados de orujo, los 100° de 80 a 82 pesetas hectolitro; destilados de vino, de 95/96°, de 170 a 172 pesetas; rectificados de vino de 96/97°, a 190 pesetas; rectificados de industria de 96/97°, de 200 a 202; desnaturalizados de 85/90°, a 190 pesetas; aguardientes de caña de 74/75°, a 240 pesetas.
Car es. Ganado vacuno.—Bueyes gallegos, de 3 a 3,05 pesetas kilo canal; vacas, de 3 a 3,05; terneras idem, de 3,35 a 3,40.
Ganado lanar.—Seguramente con lana: carneros, de 3,20 a 3,30; ovejas kilo canal; ovejas, de 2,80 a 2,90; corderos, de 3,10 a 3,20; cordezas, de 3,30 a 3,35.
Extranjero esquilado: Carneros, de 2,60 a 2,70 pesetas kilo canal; ovejas, de 2,50 a 2,60; ovejas, de 2,50 a 2,60; borras, de 2,60 a 2,70; cordobes lana, de 2,80 a 3,10; cordobes lana, de 3,20 a 3,25; corderos esquilados, de 2,60 a 2,70; cordezas esquiladas, de 2,70 a 2,75.
Ganado de cerdo.—Blancos del país, de 3,85 a 3,90 pesetas kilo canal; extremo, de 3,10 a 3,20.
Regulares exi-tenos de ganado vacuno y de cerda, y muy abundantes de lanas, presentándose en inmejorables condiciones de cañes y siem lo venta fácil.
Situación general.
¡Por fin, ¡llevé! ¡Finalmente han llegado las deseadas lluvias; pero tarde y todo salvarán las cosechas, que estaban ya en situación desesperada. En muchas cebadas se había metido el ganado; no pocos garbanzales fueron arados ya; con la escasa a, que hasta principios de abril parecía inmejorable, dió al traste más y medio de sequía implacable.
La esperanza renace otra vez; no sé si ya una gran cosecha la que se recoja, pero, especialmente en trigo, puede ser regular.
Esta sequía nos hace recordar la necesidad de las labores profundas en nuestro clima. Hemos visto parcelas contiguas: una con los sembrados frescos y otra con ellos secos por completo; la una había sido labrada con tractor y la otra arrastrada p. r. las mulas.
Este año da un mentira a los partidarios de la siembra temprana; los mejores sembrados son los más tardíos. Los tempranos, más adelantados, son los que más sufrieron con la falta de agua. Sin embargo, de diez años, ocho, serán los mejores los sembrados tempranos.
Del extranjero llegan noticias ciertas de que el precio del trigo sube en todo el mundo, y esto y el riego que corre la nuestra hace pensar en que aquí suba también.
En Barcelona se ha efectuado alguna reventa de trigos donantes, habiéndose pagado el argentino a 32 pesetas los 100 kilogramos, y a 44,50 pesetas, también los 100 kilos, el Hard-Mixed—Winter II.
Diversos días han vendido varios centenares de toneladas de Hard Red-Vixel—Winter II, embarque julio, 41,50 y 42,12 pesetas los 100 kilogramos, y embarque agosto, a 40,05 pesetas, también los 100 kilos, y todo caf. este puerto.
Los precios de los trigos americanos han ido subiendo, debido a alza de la mercancía y alza de flete, por lo que la cotización fué de 43,56 pesetas el embarque julio, y 42,12 el agosto, para trigo Hard Red Mixed Winter. Los precios del Plata, embarque mayo, han fluctuado entre 46,50 y 46,50 pesetas los 100 kilogramos, trigos de 75 kilogramos el hectolitro.
Con referencia a la Real orden sobre exportación de aceite (20.000 toneladas), es nuestro parecer que al agricultor le han hecho el timo de los perdigueros, pues no se puede comprender otra cosa al tener en cuenta que diciendo que se quiere proteger al olivicultor otorgándole sólo a él permisos de exportación (bonos transferibles), se le carga con 130 pesetas 100 kilos como depósito (que todo comerciante sería debe considerar pérdida) y 25 pesetas oro (40 pesetas papel), impuesto o derecho de exportación, sean en junio 170 pesetas de gravamen por 100 kilos de aceite a exportar.
No creemos en la sana normalidad en el comercio y negocios mientras no venga una absoluta libertad e igualdad dentro de la ley.

Mercados semanales.

REGION CENTRAL
Cuenca.—En Tarancón, los campos estuvieron buenos, pero con los pasados hielos y la prolongada sequía han perdido mucho.
Ahora parece que el tiempo cambia y han caído algunas chaparradas, en vista de lo cual creemos que vendrán, por fin, las tan deseadas aguas, sin las cuales sería esto un desastre.
De trigo no se hacen más operaciones que las necesarias para atender al consumo local, cotizándose a 24 pesetas los 42 kilos.
En centeno no se conocen precios; la cobada se paga a 16 pesetas los 52 kilos; avena, a 9 pesetas los 26 kilos.
Aceite, a 20 pesetas los 11 1/2 kilos; viños tintos, a 4 pesetas.
Paralización completa en el mercado de lanas, sin compradores ni precios establecidos.
Patatas, a 2 pesetas arroba; huevos, a 2 pesetas docena.
Guadalajara.—En Cifuentes, las grandes heladas de estos días ha perjudicado mucho el campo, particularmente a los árboles frutales, que han perdido casi todo el fruto. Ha llovido lo suficiente para repobrar los sembrados que a causa de la sequía estaban padeciendo mucho, facilitando, además, para hacer las labores que estaban efectuándose en muy malas condiciones, así como el ganado, que por falta de lluvias ha pasado mala temporada. El mercado muy poco animado.
Precios del mercado:
Trigo, 23 pesetas fanega de 94 libras.
Cebada, 16,50 idem id.
Avena, 10,50 idem id.
Patatas, 1,75 arroba.
Toledo.—En Quintanar de la Orden los campos están buenos, pero cada día más necesitados de agua, y si lluviera pronto, resultaría un gran año de cereales.
El vino, en cambio, se ha resentido mucho con las heladas de mes de abril.
La cebada se cotiza, de 72 a 73 pesetas el saco de 100 kilos; salvado de cuarta, a 40 pesetas los 100 kilos, sin casco; comillida, a 95 idem; salvadillo, a 30 salvado gordo, a 82.
El trigo se paga a 25 pesetas fanega, sin verificarse apenas operaciones.
La cebada vale a 17 pesetas fanega, sin ventas; centeno, a 18 idem; avena, a 14; anís en grano, a 50 pesetas fanega.
Vinos tintos, a 3 pesetas arroba de 16 litros; viños blancos, a 2,50 pesetas idem.
El negocio de vinos, que constituye la principal base de riqueza de esta región, está completamente paralizado, habiendo muchas existencias y de clases superiores y grandes deseos de vender por parte de los tenedores, oscilando los precios de los restantes entre 3 y 3,25 pesetas arroba, pagándose los blancos a 2,50 idem.
En trigo y demás cereales no se hacen operaciones, si bien es verdad que las existencias no son muchas.
En Torrijos los campos están muy apurados a causa de la falta de lluvia, y es una verdadera lástima que por este motivo se malogre la gran cosecha que se presentaba, y para colmo de desdichas, las heladas y las asperezas del temporal han hecho sufrir mucho al viñedo, árboles frutales, hacheras y demás leguminosas.
La cebada vale a 15 pesetas fanega; garbanzos finos, gorros, a 16 pesetas arroba; regulares, a 15.
Aceite, a 21 y 22 pesetas la arroba; viños tintos, a 4 y 4,25 pesetas la arroba.
En el mercado de lanas la paralización es completa, sin operaciones ni precios.
Papergas de lana, de 800 a 1.000 pesetas uno; vacas contra, a 40 pesetas la arroba; a la canela; ovejas, de 40 a 45 pesetas una; corderos, a 75 céntimos el kilo, al vivo; carneros, a 40 y 50 pesetas uno; cabras, de 50 a 100 pesetas una, según clase; cabritos, a 15 pesetas uno; pichones, a 3 reales uno.
El mercado de pieles paralizado y con baja en los precios; pieles de conejo, a 10 céntimos; de liebre, a 15 idem.
Patatas, a 2 y 2,25 pesetas la arroba; huevos, a 2 y 2,25 pesetas la docena.