El Progreso agrícola y pecuario (1921-06-22 00:00:00), página 8

a la exportación impuestas en España desde el año 1918, y además por la situación general de precios de la mercadería de España en cada momento de su exportación.

Durante los años 1910 a 1916, inclusive, los precios de venta del aceite de oliva oscilaron entre 47 y 52 pesos, moneda nacional argentina de curso legal, por cada cajón de 42 kilogramos, inclusive el envase de hoja de lata.

Desde el año 1917 los precios comenzaron a subir en el último trimestre para llegar a 140 pesos moneda nacional más o menos, y hasta en algún caso mucho más, descendiendo más tarde, en la segunda mitad del año 1918, a 80 pesos moneda nacional, debido a los arribos de las partidas autorizadas en el primer permiso de exportación concedido en España y a la baja del cambio.

Al final del año 1918 los precios oscilaban alrededor de 90 pesos moneda nacional, y durante 1919 fueron más o menos de 90 a 95 pesos moneda nacional en mayo-junio, y de 105 a 110 pesos moneda nacional en noviembre-diciembre.

En el pasado año 1920 el precio del aceite de oliva en los meses de enero febrero fue alrededor de 110 a 115 pesos moneda nacional, y durante el mes de septiembre ha sido de 120 a 130 pesos moneda nacional.

Los aceites de semillas de la fabricación nacional, en épocas normales y hasta marzo-abril de 1917, variaban de 6 a 7 pesos moneda nacional los 10 kilogramos de aceite de maní, y de 3,50 a 4,50 de la misma moneda, igual cantidad de aceite de nabo. En febrero marzo de 1918 la misma cantidad de aceite se cotizaba a 14 y 16 pesos el de maní y a 11 y 12 pesos el de nabo.

Los precios de aquellos aceites siguieron aumentando cada vez más. De mediados de abril a la mitad de junio de 1918 los precios eran alrededor de 23 ó 24 pesos los 10 kilogramos de aceite de maní, y de 17,50 a 19 pesos la misma cantidad del de nabo.

XI.- Variaciones experimentadas por el mercado argentino con motivo de la falta de aceite de oliva y de la elevación de sus precios:

La normalidad que existía en el mercado argentino en el renglón aceite hasta el año 1917 terminó con motivo del cierre de la exportación de aceite de oliva en España a fines de aquel mismo año. Desde entonces las existencias de reserva del mercado se fueron consumiendo, hasta casi agotarse en mayo de 1918, y los precios comenzaron a subir rápidamente según iban disminuyendo las existencias, y se llegó a obtener hasta 200 pesos moneda nacional por una caja de aceite de las mismas partidas que se habían vendido a 60 pesos moneda nacional en agosto de 1917.

El comercio de mala fe empezó a obrar durante dicho período de tiempo envasando aceite de semillas del país en bidones, que declaraban procedencia española y calidad aceite de oliva. Llegó a tal extremo la necesidad de aceite, que los aceites sucedáneos y falsificados, cuando se reabrió la exportación en España (junio de 1918), se vendían en este mercado más caros que los primeros lotes del aceite de oliva, importado como consecuencia de la citada apertura. Como se ve, el primer cierre de venta de aceite de oliva enajenó en favor de los sucedáneos una gran parte de sus consumidores habituales.

Conviene tener en cuenta que la llegada de los primeros lotes de aceite de oliva de España (segunda mitad de 1918) coincidió con el salto de los cambios, que fue alrededor del 40 por 100 en un trimestre, y los precios de la mercadería bajaron desde 125 hasta 80 pesos moneda nacional; exagerada baja esta última que tuvo por causa también al temor general en todas las plazas en aquellos momentos del armisticio en la guerra europea, de que los precios de las mercaderías iban a bajar de inmediato.

El mercado argentino, que anteriormente requería unos 20 millones de kilogramos de aceite de oliva para su consumo anual, suplió perfectamente sus necesidades con menos de ocho millones de kilogramos, que entraron como consecuencia de la primera reapertura de las exportaciones en España. Durante todo ese tiempo no faltó aceite de oliva en este mercado, y lo mismo ocurrió más tarde durante los dos períodos de clausura y reapertura que se sucedieron desde entonces hasta la fecha, manteniéndose los precios en condiciones de utilidad normal.

Con las sucesivas reformas y gravámenes impuestos en España al aceite de oliva exportado, resulta en estos momentos el costo en Buenos Aires a unos 120 pesos moneda nacional por caja, habiéndose convertido el artículo en una mercadería de lujo, cuyo precio de venta al consumidor es más o menos de unas 10 pesetas el kilogramo, mientras que la manteca fina de vaca se obtiene por unas 5,50 pesetas la misma unidad, y el aceite de maní fino, neutro, vale 1,20 pesos más o menos, que equivalen a unas tres pesetas el kilogramo.

XII. Comercio importador.

El comercio importador de aceite de oliva está radicado en su casi totalidad en la capital federal, Buenos Aires, puerto por el que se introducen en la República Argentina la mayor parte de las mercaderías extranjeras. También existe un comercio importante en Rosario de Santa Fe, que recibe la mercadería muchas veces directamente por ese puerto, e igualmente, aunque en menor escala, en Bahía Blanca, puerto situado al Sur de la provincia de Buenos Aires.

El comercio importador de aceite de oliva en Bue