El Progreso agrícola y pecuario (1921-04-22 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de Madrid

GANADOS Y CARNES.—Ganado vacuno.—Dia 13 de abril.
La Unión cotiza: Vacas, 146 reales arroba canal (3,17 pesetas kilo); toros, 140 reales (3,04 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 14 reales (3,19 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,06 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, 148 reales (3,21 pesetas kilo); toros, 140 reales (3,04 pesetas kilo).
Dia 14.—La Unión cotiza: Vacas, 147 reales arroba canal (3,19 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,05 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 146 reales (3,17 pesetas kilo); toros, 140 reales (3,04 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, 147 reales (3,19 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,06 pesetas kilo).
Dia 15.—La Unión cotiza: Vacas, 146 reales arroba canal (3,17 pesetas kilo); toros, 142 reales (3,06 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 147 reales (3,19 pesetas kilo); toros, 140 reales (3,04 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, 146 reales (3,17 pesetas kilo); toros, 142 reales (3,08 pesetas kilo).
Dia 16.—La Unión cotiza: Vacas, 154 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,06 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 146 reales (3,17 pesetas kilo); toros, 140 reales (3,04 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, 147 reales (3,19 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,06 pesetas kilo).
Dia 18.—La Unión cotiza: Vacas, 147 reales arroba canal (3,19 pesetas kilo); toros, 142 reales (3,08 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 148 reales (3,17 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,06 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, 146 reales (3,17 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,06 pesetas kilo).
Dia 19.—La Unión cotiza: Vacas, 145 reales arroba canal (3,15 pesetas kilo); toros, 140 reales (3,04 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 146 reales (3,17 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,06 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, 146 reales (3,17 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,06 pesetas kilo).
Dia 20.—La Unión cotiza: Vacas, 145 reales arroba canal (3,15 pesetas kilo); toros, 142 reales (3,06 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 146 reales (3,17 pesetas kilo); toros, 141 reales (3,06 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 140 reales (3,04 pesetas kilo).
Ganado lanar.—Corderos, de 2,70 a 2,75 pesetas kilo canal.
Terneras.—De Castilla, de 170 a 190 reales arroba canal (42,50 a 47,50 pesetas); montañesas, de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pesetas); asturianas, de 130 a 150 reales (32,50 a 37,50 pesetas); gallegas, de 120 a 130 reales (30 a 32,50 pesetas).

Cereales.—Trigo, a 26,75 pesetas fanega puesta en cámara; centeno, a 42 pesetas los 100 kilos, domicilio; cebada, a 51; avena, a 40; algarroba, a 43; yero, a 86; almortas, a 88; habas, a 57; maíz, a 42 pesetas.

ULTIMA HORA
GANADOS Y CARNES.—Corderos, de 2,70 a 2,75 pesetas kilo canal.
Bueyes.—Gallegos cobones, de 144 a 146 reales arroba canal (3,13 a 3,17 pesetas kilo); de la tierra, buenos, de 130 a 134 reales (2,84 a 2,88 pesetas kilo); ganado regular, de 120 a 130 reales (2,64 a 2,84 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 100 a 120 reales (2,24 a 2,84 pesetas kilo).
Toros.—Extremenos, buenos, de 187 a 140 reales arroba canal (2,96 a 3,04 pesetas kilo); serranos, buenos, de 134 a 136 reales (2,96 a 2,96 pesetas kilo); del valle de Tiétar, de 134 a 138 reales (2,96 a 3 pesetas kilo).
Pacas.—Extremenas, buenos, de 146 a 150 reales arroba canal (3,17 a 3,26 pesetas kilo).
Terneras.—De Castilla, de 170 a 190 reales arroba canal (42,50 a 47,50 pesetas); montañesas, de 140 a 170 reales (35 a 47,50 pesetas); asturianas, de 130 a 140 reales (32,50 a 40 pesetas); gallegas, de 120 a 130 reales (30 a 32,50 pesetas).
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3.000 a 3.500 pesetas.

Impresiones del mercado.—La existencia de ganado vacuno es regular; la de ganado lanar gandadísima; se mata poco ganado del primero y mucho del segundo, siendo los precios del vacuno sostenidos y los del lanar con tendencia a la baja, motivado por la falta de lluvias.

Mercados diarios

VALLADOLID. Cereales. Dia 13 de abril.—La oferta ha continuado siendo abundante en el negocio triguerio y la demanda la va recibiendo paulatinamente.
Las operaciones en partidas no son muy numerosas en la plaza, donde la demanda no paga más de los 92 reales por fanega (pesetas 53,19 los 100 kilos); para fuera las operaciones concertadas se realizan con cotizaciones un poco más altas.
Mercado del Canal.—Las entradas en estos almacenes fueron de 500 fanegas de trigo, pagándose a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Entraron en estos almacenes unas 200 fanegas de trigo, pagándose de 90 a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 52,05 y 53,19, respectivamente, los 100 kilos). Tendencia sostenida.
Dia 15.—La situación del mercado triguerio se halla afectada por una nota de indecisión.
Es abundante la oferta; la demanda va como si dijéramos al compás; una y otra están sostenidas, y, sin embargo, se advierte la inelasticidad anotada.
En trigos, al detal y en partidas, se mantiene la cotización en los 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Mercado del Canal.—Entraron en estos almacenes unas 500 fanegas de trigo, pagándose a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Las entradas en estos almacenes fueron unas 150 fanegas de trigo, pagándose a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos). Tendencia indecisa.
Dia 18.—El mercado triguerio continúa en el mismo estado, por lo que a la plaza se refiere.
Para fuera de Valladolid se realizan bastantes operaciones.
La oferta sigue activa.
Mercado del Canal.—Entraron en estos almacenes unas 200 fanegas de trigo, que se pagó a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Las entradas en estos almacenes fueron de 100 fanegas, que se pagaron a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos). Tendencia sostenida.
Dia 20.—El mercado de trigos se muestra muy nervioso y domina la oferta, lo que tiende indudablemente a debilitar los precios.
Al detal continúa invariable la cotización en los 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Por partidas se ha operado activamente, tanto para la plaza como para fuera de aquí, siendo los precios muy variables en relación con la clase y procedencia.
Mercado del Canal.—Entraron en estos almacenes unas 200 fanegas de trigo, que se pagó a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Las entradas en estos almacenes fueron