El Progreso agrícola y pecuario (1921-04-15 00:00:00), página 11

reunión de entidades agrícolas y de productores, con el fin de cambiar impresiones y tomar acuerdos sobre el telegrama enviado por el Ministro de Fomento al Gobernador-Presidente de la Junta de Subsistencias, referente a la solicitud de que esta zona determine la cantidad y precio del trigo que venderá para los harineros barceloneses.

Los reunidos acordaron entregar al Sr. Gobernador, para que por su conducto sea elevado al Ministro de Fomento, el siguiente telegrama.

«Reunido Presidente Diputación con entidades agrarias de esta provincia, acuerda ser absolutamente fantásticas las lamentaciones de los fabricantes de Barcelona al decir que tropiezan con dificultades para proveerse de trigo castellano, puesto que en toda la zona de Castilla llegó a anularse el mercado por carencia absoluta de demanda. En la actualidad existe abundantísimo trigo, y de Barcelona no ha llegado la menor demanda de este cereal.

Aunque en la Asamblea regional de 27 de febrero último se señalaba el precio de 60 pesetas los 100 kilos, se hacen gestiones con provincias trigueras para procurar ofrecer trigo a menor precio.»

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Reunión de la Cámara Agrícola palentina.—El Gobernador civil de la provincia ha comunicado a los agricultores el contenido de un telegrama del Ministro de Fomento, en que les informa de los deseos de los fabricantes de harinas de Barcelona, que pretenden adquirir trigos en estas provincias y solicitan precio y cantidad de que se puede disponer.

Por consecuencia de este telegrama se ha reunido la Cámara Agrícola provincial y ha acordado ofrecer a los fabricantes catalanes trigo a 50 pesetas los 100 kilos, sin saco y sobre vagón en cualquiera de las estaciones de esta provincia.

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Los vinos y alcoholos en el Canadá. La nueva ley que se discute actualmente en el Parlamento de Quebec y que ha de regular la importación y el comercio de vinos y alcoholos en la provincia, comenzará a regir el día 1.º de mayo próximo. El Gobierno provincial se reserva el monopolio de los mismos, a cuyo efecto nombrará una Comisión de funcionarios encargada exclusivamente de la importación y venta de toda clase de vinos y alcoholos. La citada Comisión hará sus pedidos directamente, con exclusión de todo intermediario, a las principales casas productoras de España, Francia e Italia. Así lo ha declarado el Jefe del Gobierno provincial de Quebec.

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Mutualidad Nacional del Seguro Agropecuario.—Creada por Real decreto de 9 de septiembre de 1919. Rema «Pedroscos». Admite desde este día proposiciones de seguro de cosechas para el año agrícola de 1921. En la campaña de 1920 ha satisfecho a todos los damnificados la cantidad íntegra del importe de los siniestros. Dirigirse a la Oficina Central, Carretas, 12, Madrid.

LIBROS RECIBIDOS

Estación Enológica de Villafranca del Panadés.—Memoria sobre el funcionamiento en 1920, por D. Cristóbal Mestre Artigas, Ingeniero agrónomo y Director de dicho Centro.

Dispone el Real decreto de 25 de octubre de 1907, en su artículo 170, que los Directores de las Estaciones Enológicas formulen una Memoria anual en la que se consignen todas las operaciones realizadas durante el año anterior, conferencias dadas, estudios, experimentos y observaciones hechas, consultas contestadas y cuanto pueda interesar para el más completo conocimiento de la marcha seguida en la Estación.

Al cumplimiento de esta disposición responde la Memoria de que nos ocupamos.

Creada la Estación Enológica en 1902 comenzó a desarrollarse, como sucede con casi todos estos Centros en sus comienzos, modestamente; pero a medida que fué poniéndose en contacto con el país agricultor y en cuanto éste se dio cuenta de que estaba destinado sola y exclusivamente a estudiar y resolver los problemas de orden técnico que continuamente se presentan en el ramo de la actividad vitivinícola, fué grande y cada vez creciente la demanda de servicios solicitados por el público, por lo que tomó gran incremento este establecimiento, constituyendo hoy día su existencia una verdadera necesidad.

El progreso vitivinícola se nota de año en año en la comarca del Panadés; son muchas las fincas en que se va intensificando la producción guiándose por la técnica agronómica, y no es causa ajena a ello la influencia directa o indirecta de la Estación Enológica.

En lo que afecta a la elaboración de vinos, existen también perfeccionamientos bien manifiestos; los métodos de vinificación moderna van ganando continuamente terreno, la conservación de los vinos se hace cada vez mejor, y el evitar y curar enfermedades de los mismos es tema ya bien conocido por muchísimos productores.

El comercio de vinos se ha sentido también favorablemente influido por dicho Centro. La confianza que merece la Enológica, hasta el punto de ser considerada árbitro en los casos de apreciación del valor comercial de un vino a base de su composición, facilita muchas transacciones, que se realizan con un convencimiento de precisión y exactitud que satisface tanto al comprador como al vendedor.

En materia de exportación, cuando los vinos de la comarca han sido injustamente impugnados por querer exigirse requisitos de composición que la naturaleza, por razón de clima, terreno, etc., no las da, la Estación Enológica ha salido en su defensa, y como en su intervención sólo se ha visto un interés científico y no se ha empleado más que la sola argumentación técnica, casi siempre ha sido aceptado su criterio, y dichos vinos han sido tenidos en la estima y consideración que les correspondía.

El número considerable de alumnos que pasan anualmente por sus aulas, inscribiéndose en los Cursos breves e intensivos que desarrolla su Sección de Estudios especializados de Viticultura y Enología, constituye no sólo una demostración del interés que despiertan y de la utilidad que los mismos originan, sino también un comprobante de celo que guía a la Estación Enológica en su tarea de difundir conocimientos técnicos a los viticultores, elaboradores y comerciantes en vinos de la región y de otras zonas españolas.

Nuestra enhorabuena al Sr. Mestre, que durante tanto tiempo y con tanta eficacia viene laborando por el progreso vitícola.