El Progreso agrícola y pecuario (1921-04-07 00:00:00), página 8

Los aceites españoles en la República Argentina

IV
VIII.—Marcas de fábrica y de comercio.

Uno de los puntos más importantes para los exportadores de España de aceite de oliva es aquel que se refiere a las marcas de fábrica y de comercio. Su conocimiento es indispensable si se quiere aprovechar las ventajas que la ley argentina ofrece, y sobre todo evitar los graves inconvenientes que pueden ocasionar su ignorancia o no cumplimiento de los requisitos necesarios.

La legislación sobre marcas de fábrica, comercio y agricultura, está formada por la ley de la nación, número 3.975, de fecha 23 de noviembre de 1900, la cual especifica el derecho de propiedad de las marcas, las formalidades para adquirirlas, el uso de los nombres de fábrica, comercio y agricultura. Las disposiciones penales, los procedimientos y las disposiciones transitorias por el Decreto reglamentario del Poder Ejecutivo de fecha 5 de diciembre de 1900; por otros Decretos análogos de fechas 2 de junio de 1903, 7 de junio de 1912, 30 de julio de 1912, 14 de julio de 1912, 3 de noviembre de 1915 y por la resolución del Ministerio de Justicia e Instrucción pública de fecha 3 de octubre de 1917.

En los ejemplos oficiales publicados por el Ministerio de Agricultura de la República Argentina, que existen en la Sección de Comercio y Centro de Información Comercial del Ministerio de Estado, pueden verse con todo detalle la ley núm. 3.975 y los Decretos y resoluciones dictadas y citados anteriormente.

La propiedad de una marca de fábrica y comercio en la República Argentina sólo se adquiere mediante el registro de la misma en la Dirección de Patentes y Marcas del Ministerio de Agricultura de la nación.

Toda persona residente en el extranjero que desee registrar su marca en la República Argentina, deberá otorgar un poder especial y en forma a la persona que hará la gestión, poder que necesitará ser legalizado previamente, antes de su envío, por el Consulado argentino del lugar donde reside el interesado.

IX.—Manipulaciones que sufren los aceites importados.—Industria nacional argentina.

El aceite de oliva que se importa en la República Argentina en bocoy s y bidones grandes, sirve para efectuar los llamados cortes, es decir, su mezcla con los aceites de semillas y que reza la llamada Industria Nacional de Aceites. Se obtiene con esas mezclas un tipo de aceite comestible muy parecido al de oliva, y de un precio enormemente más reducido, que lo coloca al alcance general de todas las clases.

La industria de aceites en la República Argentina ha tenido un mayor desarrollo en estos últimos tres años, debido a la falta de aceite de oliva importado en una época y a los precios elevados del mismo.

No hay datos oficiales fidedignos recientes que manifiesten exactamente la situación de la industria de los aceites en el país. Pero puede calcularse que las diversas fábricas establecidas giran un capital superior a cinco millones de pesos moneda nacional, y su producción oscila alrededor de 20 millones de kilogramos.

Para fabricar el aceite comestible común de semillas se emplea generalmente el maní, el nabo y el algodón, habiéndose obtenido ciertas mezclas, que si bien no poseen las características del de oliva, tienden a sustituirlo bajo el prestigio de las Oficinas Químicas Nacionales y Municipales, que lo declaran perfectamente apto para el consumo.

El cultivo del maní (cacahuete) ha adquirido un gran desarrollo en las provincias de Santa Fé y Corrientes y en el Chaco, dedicándole los agricultores una gran atención. También las provincias de Entre Ríos y Córdoba tienen regiones donde su cultiva.

El cultivo del algodón tiene importancia en el Norte de la República, en el Chaco y en la provincia de Corrientes.

Tanto en las mezclas en que interviene el aceite de oliva, que el mayor número de veces figura en cantidad muy reducida, así como en las que son de aceites de semillas, se presenta casi siempre el producto como de procedencia extranjera; para eso en los envases fabricados en este país se ponen las inscripciones de «aceite comestible de oliva» o «aceite comestible», junto con los nombres de nuestras regiones olivareras más conocidas (Tortosa, Sevilla, Córdoba, etc.), del mismo modo que otras de fama de Italia y Francia, y hasta muchas veces la inscripción de «importados de...» esos citados lugares.

Aunque la ley argentina obliga desde hace tiempo a declarar en cada envase el contenido y la mezcla efectuada en los productos de la fabricación nacional, a menudo los muchos pequeños fabricantes han evitado el cumplimiento de esa disposición, y solamente se han ajustado a ella las fábricas de importancia.

Una manipulación que ha sido efectuada muchas veces, y que tal vez es la más perjudicial para nuestro producto, es la mezcla de aceites diferentes envasados aquí bajo una marca determinada, propiedad del comerciante radicado en estas plazas, y en cuvos envases aparece la misma leyenda que en los del aceite de oliva español, que a pedido del referido comerciante importador ha suministrado el fabricante de la Península, y el cual sirve como respaldo a aquel otro artículo que se destina a ciertas y determinadas zonas del país.

Estará de más decir cuánto perjudica en su crédito al aceite español esa verdadera falsificación y fraude de la mercadería genuinamente española, y pueden calcular nuestros aceiteros toda la traición que reciben al servir su producto en las referidas condiciones.

Desde hace tiempo se estudia seriamente para reemplazar el aceite de oliva extranjero, ya sea con la plan-