El Progreso agrícola y pecuario (1921-04-30 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de Madrid

Cereales.—Trigo, a 26,75 pesetas fanega de 44 kilos en cámara; centeno, a 41 pesetas los 100 kilos, en cámara; cebada, a 34 los 100 kilos en domicilio; avena, a 42 idem id.; algarroba, a 47 idem id.; yeros, a 36 idem id.; habas, a 56 idem id.; almohor, a 88 idem id.; maíz, a 47 idem id.

Ganados y carnes.—Durante los días 1 al 10 del actual abril se han sacrificado en el matadero las siguientes reses: 1.296 vacas, 465 terneras, 12.586 lanares, 3 lechales, o sean 576 vacas, 107 terneras, 6.197 lanares, 170 lechales y 160 cerdos, menos que en igual período del tiempo del pasado año 1920.

Ganado vacuno.—Dia 21 de abril.—La Unión cotiza: Vacas, 143 reales arroba canal (3,11 pesetas kilo); toros, 134 reales (2,92 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 143 reales (3,11 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).

Dia 22.—La Unión cotiza: Vacas, 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,94 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, 137 reales (2,98 pesetas kilo).
Dia 23.—La Unión cotiza: Vacas, 146 reales arroba canal (3,17 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 146 reales (3,17 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).
Dia 24.—La Unión cotiza: Vacas, 146 reales arroba canal (3,17 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
Dia 25.—La Unión cotiza: Vacas, 144 reales arroba canal (3,13 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
Dia 26.—La Unión cotiza: Vacas, 144 reales arroba canal (3,13 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
Dia 27.—La Unión cotiza: Vacas, 145 reales arroba canal (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
Dia 28.—La Unión cotiza: Vacas, 144 reales arroba canal (3,13 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
Dia 29.—La Unión cotiza: Vacas, 145 reales arroba canal (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
Dia 30.—La Unión cotiza: Vacas, 145 reales arroba canal (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, 144 reales (3,13 pesetas kilo); toros, 135 reales (2,94 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, 145 reales (3,15 pesetas kilo); toros, 136 reales (2,96 pesetas kilo).

GANADOS Y CARNES.—Cordes, de 2,50 a 2,60 peseta kilo canal.

Bueyes.—Cebones gallegos, de 140 a 142 reales arroba canal (3,04 a 3,09 pesetas kilo); de la tierra, buenos, de 132 a 136 reales (2,88 pesetas kilo); ganado regular, de 110 a 132 reales (2,54 a 2,88 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 100 a 110 reales (2,34 a 2,54 pesetas kilo).

Vacas.—Extremadura, de 142 a 144 reales arroba canal (3,09 a 3,15 pesetas kilo); andaluzas, a 143 reales (3,11 pesetas kilo); del valle de Tiétar (Ávila), a 110 reales (2,94 pesetas kilo).

Tornas.—Extremadura, de 134 a 140 reales arroba canal (2,92 a 3,04 pesetas kilo); del valle de Tiétar (Ávila), de 132 a 136 reales (2,88 a 2,91 pesetas kilo).

Terneras.—De Castilla, de 180 a 190 reales arroba canal (45 a 47,50 pesetas); montañesa, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); asturiana, de 180 a 180 reales (40 a 45 pesetas); gallegas, de 150 a 160 reales (37,50 a 40 pesetas); de la tierra, de 150 a 170 reales (40 a 49,50 pesetas).

Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 8.000 a 3.500 pesetas.

Impresiones del mercado.—Hay muchas existencias de ganado lanar, escaseando el vacuno, por lo cual la matanza del primero es la que casi sostiene el consumo. Al continuar el tiempo seco será seguro que bajen los precios del ganado lanar; los de ganado vacuno seguirán sostenidos, pero también bajos.

Mercados diarios

VALLADOLID.—Cereales.—Dia 19 de abril.—El mercado de trigos se muestra muy enervioso y domina la oferta, lo que tiende indudablemente a debilitar los precios.
Por partidas se ha operado activamente, tanto para la plaza como para fuera, siendo los precios muy variados en relación con la clase y procedencia.
Mercado del Canal.—Entraron en estos almacenes unas 200 fanegas de trigo, que se pagó a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Las entradas en estos almacenes fueron de 100 fanegas de trigo, pagándose a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Tendencia sostenida.
Dia 21.—Se ve que la demanda no es tan activa como en días pasados—pues las fábricas se hallan ya bien provistas de existencias—, sea que el tiempo no se muestra propicio a la lluvia, el hecho es que la oferta de trigo se ha contado algo.
Por partidas se opera bastante para fuera de Valladolid, mientras las cotizaciones aumentan vagamente, según la clase del cereal, y se recorta el precio del trigo de segunda.
Muestra el mercado, en general, una tendencia indecisa.
Mercado del Canal.—Entraron en estos almacenes unas 200 fanegas de trigo, pagándose a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Fueron cortas las entradas en estos almacenes, pagándose la fanega de trigo de 94 libras a 92 reales (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Tendencia indecisa.
Dia 25.—Se advierte en el mercado trigero gran flojedad, provocada por la abundancia de la oferta, cada vez más copiosa, y la reducción en la demanda.
Llegan a los corredores y agentes numerosas órdenes de ventas de grandes partidas.
En decir, hay mucho trigo en paneras y existen deseos de vender.
El negocio en los granos de piensos muestra tendencia sostenida.
Mercado del Canal.—Entraron en estos almacenes unas 200 fanegas de trigo, que se pagó a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Las entradas en estos almacenes fueron de unas 200 fanegas, que se pagó a 94 reales la fanega de 94 libras (pesetas 52,61 los 100 kilos).
Tendencia floja.
Dia 26.—Continúa dominando, en mucho, la oferta abundante a la demanda retraída y sigue asimismo la flojedad que en el mercado de trigos produce la falta de acoplamiento entre oferta y contratación.
Por partida fueron contadas las operaciones.
Para fuera de Valladolid quedaron concertadas algunas ventas, no muy importantes, reduciendo algo los precios.
El temporal seco reinante, que perjudica los prados, hace que los granos de piensos muestren bien sostenidos sus precios.
Mercado del Canal.—Entraron en estos almacenes unas 200 fanegas de trigo, que se pagó a 92 reales la fanega de 94 libras (pesetas 53,19 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—Las entradas en estos almacenes fueron unas 200 fanegas de trigo, que se pagó a 91 reales la fanega de 94 libras (pesetas 52,61 los 100 kilos).
Dia 27.—El mercado trigero continúa con la misma flojedad mostrada en anteriores días.
Tanto el detalle como en partidas, el negocio no ha experimentado variación.
Mercado del Canal.—La entrada en estos almacenes fue corta.