El Progreso agrícola y pecuario (1921-01-07 00:00:00), página 15

Aceites.—Andalus superior, a 260,86 pesetas los 100 kilos; Tortosa bueno, a 291,30; Urgel, de 280,95 a 291,30. Tortosa, a 260,86.

Mercado sostenido.
Aceites de olivo: De color verde primera, de 152,17 a 156,52 pesetas los 100 kilos; idem id. segunda, de 147,83 a 152,17; amarillo primera, de 175,95 a 178,26; idem segunda, de 152,17 a 156,52. Precios sin envase.
Aceites de coco: Seco blanco con envase, a 260; idem cochin, a 280; idem Palma, a 350.
Aceites de linaza: Crudo, a 265; cocido, a 273; incoloro, a 295.

Vinos.—Panadés, blanco, a 2,75 pesetas; idem tinto, a 3,25; idem rosado, a 2,35; Campo de Tarragona, blanco, a 2,75; tinto, a 2,35; idem rosado, a 2,35; Priorato, tinto, a 2,60; Villa-nueva y Geltrú, tinto, a 2,35; Igualada, tinto, a 2,50; Martorell, blanco, a 2,85; idem tinto, a 2,45; Mancha, blanco, a 2; Alicante, tinto, a 2,60; Valencia, tinto, a 2,45; mistela blanca y tinta, a 3,50; moscatel, a 4,35.
Precios por grado y hectolitro, y mercancía en bodega del cosechero.

Alcoholes.—Destilados de orujo los 100º, a 140 pesetas hectolitro; idem de vino, de 95º/90º, 230; rectificados de vino, de 96º/97º, a 245; idem industrial, de 96º/97º, de 248 a 250; desnaturalizados, de 88º/90º, a 165; aguardientes de caña, los 74/75º, a 230.

Ganados.—Ganado vacuno.—Bueyes gallegos, de 3,55 a 3,60 pesetas kilo canal; vacas, de 3,55 a 3,60; terneras, de 4,05 a 4,10.
Ganado lanar.—Extremoñes: carneros, de 4,80 a 4,85 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,60 a 4,65.
Castellanos: carneros, de 4,80 a 4,85 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,60 a 4,65; corderos, de 4,90 a 5; corderas, de 5 a 5,10.
Ganado de cerda.—Blancos del país, de 4,20 a 4,25 pesetas kilo canal.
Regulares existencias de ganado vacuno y de cerda, y poquisimas de lanar, por lo que se cotiza a precios altísimos.

Situación general.
Sigue el tiempo magnífico para el campo. Los sembrados presentan el mejor aspecto.
El final de año y las fiestas tienen muy desanimados los mercados.
En trigos no se hace apenas nada. La demanda está muy retraída y no quiere pasar de los 100 reales. La oferta pretende 106 a 108. Repetimos que apenas hay transacciones.
La cebada mantiene muy bien su precio, pretendiendo la oferta 55 r.ales, pero falta demanda a esa cotización. Las algarrobas se mantienen a 74 reales.
El vino se mantiene sin variación, y el aceite se anima algo en Sevilla y gana un real en arroba.
Estamos en un compás de espera.

Mercados semanales.
Cereales, legumbres, patatas, aceites, vinos, ganados y sus productos.

REGION CENTRAL
Guadalajara.—En Brihuega, los sembrados presentan buen aspecto. El mercado de cereales en alza, menos el trigo, que está en franca baja. Los temporales de lluvias y nieves han interrumpido las labores preparatorias para la siembra de lo tardío y el ganado también sufrió las consecuencias. Las lanas no se cotizan a ningún precio. El mercado, muy poco animado.
Precios.—Trigo, 26 pesetas fanega; cebada, 17; aveja, 10; patatas, 2,50 arroba.
Madrid.—En Cadalso de los Vidrios han regido las siguientes cotizaciones:
Cebada, a 17 pesetas la fanega; piñones con cáscara, a 20 pesetas idem.
Aceite, a 30 pesetas la arroba; vinos tintos, a 6 idem, con poca animación.
Toledo.—En Quintanar se cotizan los precios siguientes: Trigo cancele selecto, a 73 pesetas los 100 kilos; cebada nueva, superior, a 51,50; aveja, a 41,50; yeros o rulos, a 38; tilos o guijas, a 41,50; harina de tilos superior, cerinada, a 55; anís manchego extra, garbillado, nuevo, de secano, a 168 pesetas los 100 kilos; anís manchego en rama para escarchados, a 150; lana del país, sucia, a 35 pesetas arroba de 11 1/2 kilos; patatas manchegas superiores, a 3 pesetas arroba; azafrán nuevo, puro, del país, a 83,50 pesetas libra; cominos manchegos, a 130 pesetas los 100 kilos; alcaraves, a 120; cilantro en grano, superior, a 125.

REGION DE LEVANTE
Teruel.—En Alcañiz, después de los fríos tan excesivos, nevó copiosamente en toda la región, habiendo quedado una temperatura primaveral. La recolección de la oliva va adelantando, pagándose a 64,50 pesetas los 3 hectolitros.
Los precios que han regido en este mercado son: Trigo de monte, a 100 pesetas cahiz de 170 litros; de huerta, a 100; aveja, a 255 cebada, a 45; maíz, a 55; judías, a 160; patatas, a 0,25 céntimos kilo; carne de cerdo, a 4,50 pesetas kilo; de cordero, a 3,50; de cerdo, a 4 pan, a 85 céntimos kilo; carbón vegetal, a 25 céntimos; aceite de primera, a 27,50 pesetas arroba de 12,600; de segunda, a 25; huevos, a 4 pesetas docena; vino, 50 céntimos litro; harina única, a 110 pesetas los 100 kilos; de tercera, a 12, saco de 180 litros; corriente, a 30; menudillo de primera, a 18; corriente, a 16; tástara o salvado, a 14; pulpa seca de remolacha, en sacos de 40 kilos: primera blanca, a 14 pesetas; oscura, de segunda, a 12 idem.

ARAGON
Zaragoza.—En Tarazona han cesado los temporales de lluvias y nieves, quedando días muy buenas que aprovechan los labradores para la recolección de la oliva, siendo opinión muy general que hace años no se ha conocido tan buena cosecha como la presente.
El precio de las olivas puestas en fábricas, a 36 pesetas cahiz de 180 litros.
En el mercado de trigos pocas operaciones por el retraimiento que hay en los labradores a rebajar el precio.
Para la Administración militar de Zaragoza se han facturado 2 vagones de trigo a precio desconocido; si algo se vende para el consumo de la plaza se cotiza de 63 a 64 pesetas los 100 kilos; las harinas de cilindro se venden a 90 pesetas saco de 100 kilos, y las de piedra, de 84 a 86 idem.
La cebada se sostiene en su precio de 54 pesetas cahiz, siendo muy escasas las ventas de la semana a este precio.

EXTREMADURA
Badajoz.—En Almendralejo, el tiempo está muy frío, con fuertes heladas; pero los campos se mantienen en superior estado. La cosecha de aceituna resulta bastante buena.
El salvado de primera, segunda y tercera, se paga a 13 reales la arroba; trigo, a 120 reales los 46 kilos; cebada, a 68 reales las 3 arrobas; aveja, a 40 reales los 28 kilos; habas, a 100 los 46 id.; garbanzos, de 12 a 16 duros las 5 arrobas; aceite, a 100 reales arroba; vino tinto, a 20; anisado, a 80; vinagre, a 20; lana blanca sucia, a 169 reales arroba; ganado vacuno, a 3 pesetas kilo; cerdos al destete, 100 reales uno; de seis meses, 300; de un año, 500; conejos, 10 reales uno; cabras, 3 pesetas kilo; pieles de cabrito, 16 reales una; de cordero, 5 reales libra; de conejo y liebre, 10 reales docena; de cabra, 30 reales una; de vaca, 30 reales kilo; patatas, 14 reales arroba; pimentón molido, 60 pesetas arroba; chorizos, 30 reales kilo.
Hay ofertas de muchas bodegas de vinos sin compradores.

REGION DEL DUERO
Burgos.—En Castrojeriz han regido las cotizaciones siguientes: Trigo, a 100 reales fanega de 42 1/2 kilos; cebada, a 59 reales las 70 libras; centeno, a 86 reales las 90; yeros, a 70 reales los 44 kilos.