El Progreso agrícola y pecuario (1921-02-28 00:00:00), página 14

40 pesetas los 100 fd.; alpiste, ventas paralizadas, se cotiza de 53 a 54 pesetas los 100 fd.; altramuces, precios nominales; alverjones, continua de 40 a 40,50 pesetas los 100 fd.; garbanzos, nulas las operaciones.

Carnes.—Precios al entrador: Toros, de 3,70 a 3,80 pesetas kilo canal; bueyes, de 3,40 a 3,50; vacas, de 3,75 a 3,85; novillos, de 3,80 a 3,90; uterinos, de 3,80 a 3,90; ovejas y ajojos, de 4 a 4,15; terneras, de 4,25 a 4,50; carneros, ovejas, borregos, horegas y machos cabríos, de 3 a 3,25.

BARCELONA—Granos y legumbres.—Dia 25 de febrero.—Cereales.—En el puerto continúan amontonados a millares los sacos de trigo importado del extranjero. Existe, pues, un esto de gran consideración, que hace completamente ociosas las ofertas que de trigos nacionales se pasan al mercado, cualquiera que sea la rebaja que en las mismas se haga.

La abundante producción de las fábricas ha ocasionado las inevitables consecuencias en el precio de las harinas, como también de los productos llamados despojos. Se nota, por consiguiente, una gran flojedad en todas las cotizaciones, flojedad que se hace todavía más intensa ante la actitud retraída del consumo, justificada en gran parte por la penalización industrial que la crisis ha determinado en la ciudad.

Si de la materia prima y las materias elaboradas pasamos a otros productos naturales, nos encontramos con igual o parecida debilidad de precios. Acela la única excepción se registre a favor del arroz, y aun para ello ha sido necesario que el Gobierno dispare la exportación con el levantamiento del gravamen de 10 pesetas que sobre la misma pesaba. Las alubias valencianas, después de haber tenido unos días de leve aliviación, vuelven a acusar una gran pesadez de venta, con la inevitable flojedad en sus precios respectivos.

En resumen: el mercado de cereales casi puede decirse que no ha variado de tendencia desde hace más de dos meses, en que se inició la repercusión en Barcelona de la aguda crisis mundial. Se vende poco y a precios ruinosos para los comerciantes que, además, se encuentran con gastos considerables por contribuciones y personal, aparte de cuantos son inherentes a todo comercio al por mayor.

Entretanto, los gérmenes producen también gastos de consideración en almacenes y edock, y hay que hacer frente, como si ello fuese todavía poco, a los vencimientos. Excusado nos parece decir, pues, que la situación continúa muy lejos de ser halagüeña en nuestro primer centro de contrataciones.

Han entrado 1 vagón de avena y 2 de cebada.

Harinas.—El mercado libre ofrece las harinas a un precio igual y hasta inferior al de la calidad llamada intervenida. Ante esto, se plantea la cuestión de si continuarán los repartos como hasta ahora. Lo cierto es que a estas horas nadie puede decir con certeza cómo se resolverá una cuestión tan interesante.

Granos.—Se cotizan:
Alpiste sevillano, 68; yerros, 44; cañamones, 90, y arvejones andaluces, 53 pesetas los 100 kilogramos.
Algarrobas del país: Maltafara, 64; roja, 74; Ibiza, 61, y Mallorcas, 56 reales el saco de 42 kilos sin envase.
Idem del extranjero: Chipre, a 56; Portugal, a 61 y Sicilia, a 62 reales los 42 kilos sin envase.

Despós.—La abundancia de existencias, unida a la escasez de demanda, ha producido una nueva baja en este grupo de cereales, contándose:
Salvado, 16; salvadillo, a 16, y menudillo, a 18 reales los 70 litros; cuartas, a 18; terneras, a 12; segundas, a 25, y número 4, a 28 pesetas el saco de 60 kilos.

Vinos—Panadés, blanco, a 2,50 pesetas; idem tinto, a 2; idem rosado, a 2,10; Campo de Tarragona, blanco, a 2,50; tinto, a 2; idem rosado, a 2,25; Priorato, tinto, a 2,25; Villafranca y Guitir, tinto, a 2; Igualada, tinto, a 1,85; Martorell, blanco, a 2,50; idem tinto, a 2,15; Mancha, blanco, a 1,75; Alicante, tinto, a 2,10; Valencia, tinto, a 2,10; mistela blanca y tinta, a 3,25; melocotón, a 4.

Precios en pesetas por grado y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero.

Alcoholes.—Destilados de orujo, los 100º, de 160 a 105 pesetas el hectolitro; destilados de vino de 95º/96º, a 130; rectificado de vino, de 96º/97º, de 216 a 218; industrial, de 96º/97º, de 222 a 225; denaturalizados, de 88º/90º, de 135 a 140; aguardientes de caña, 74/75º, de 250 pesetas.

Carnes.—Ganado vacuno.—Bueyes gallegos, de 3,40 a 3,45 pesetas kilo canal; vacas, de 3,40 a 3,45; terneras gallegas, de 3,80 a 3,85.

Ganado lanar.—Segureño: carneros, de 4,50 a 4,55 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,20 a 4,25; corderos de 4,45 a 4,50; corderas, de 4,60 a 4,65; borros venas, de 4,20 a 4,25.

Extremeno: carneros, de 4,40 a 4,50 pesetas kilo canal; borros venas, de 4,15 a 4,45; corderos lana, 4,35 a 4,40; corderas id., de 4,40 a 4,50.

Castellano: carneros, de 4,35 a 4,45 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,15 a 4,40; corderos, de 4,40 a 4,45; corderas, de 4,45 a 4,50.

Ganado de cerda.—Blancos del país, de 3,50 a 3,55 pesetas kilo canal; extremeno, de 3 a 3,95.

Regulares existencias de toda clase de ganado; precios firmes.

Situación general.

La situación del mercado es expectante.
El trigo parece haber hecho época en el precio de 80 reales (46,25 pesetas los 100 kilos). El Gobierno, haciendo eco—en parte—de los clamores del agricultor, ha dispuesto cesar en las importaciones de trigo exótico y no utilizar el ya descargado como catapulta para hacer bajar los precios del trigo español, sino sólo para suplir sus déficits. Esto no basta, y es preciso ir al rentabilización inmediata del arancel si se quiere impedir la ruina de nuestros campos.

El aceite también parece que se ha «plantado», manteniéndose en Sevilla las clases buenas de 75 a 76 reales y a un real más baratas las inferiores.

Y el vino continúa esperando—al parecer inutilmente—que se abran las fronteras del mercado francés. El aplazamiento del pago del préstamo hecho a Francia que vence estos días, parece autorizar a que se tenga alguna esperanza; pero nosotros no vemos ningún indicio de que la esperanza pueda trocarse en realidad.

Mercados semanales.
Cereales, legumbres, patatas, aceites, vinos, ganados y sus productos.

LEVANTE

Alicante.—En Dolores ha llovido copiosamente, favoreciendo mucho los sembrados.
La harina extra se cotiza a 9 pesetas los 100 kilos; de primera, a 92. De trigos y demás granos no quedan existencias.
El aceite vale a 28 pesetas los 10 kilos, con consumos; vinos tintos, a 6 pesetas cátaro, con derechos.
Bueyes de labor, de 800 a 1.000 pesetas uno; novillos, de 250 a 300; cerdos al destete, de 20 a 25; corderos, a 3,50 pesetas kilo; carneros, a 3,50.
Patatas, a 22 pesetas los 100 kilos; paja corta, a 90 céntimos arroba; cañizo en rama, de primera, a 90 pesetas el quintal de 43,75 kilos; de segunda, a 85; huevos, a 4,75 pesetas docena.

Valencia.—En la capital se cotizan:
Alcoholes.—Rectificados, de 96º/97º grados, de 200 a 205 pesetas hectolitro; destilados de vino, de 95º/96º, de 193 a 195; idem id., de 94/95, de 190 a 192; denaturalizados, de 88º/90º, de 120 a 125; holandas de vino, los 100º, de 125 a 130; idem de orujo, los 100º, de 90 a 95.
Vinos y mistelas concentrados.—Vinos tintos de 11/12 grados, de 22 a 25 pesos hectolitro; de 131/4, de 28 a 32; de 131/6, de 33 a 38; rosados de 11/12, de 24 a 27; de 131/4, de 30 a 34; blancos de 12/13, de 24 a 26; de 14/15, de 30 a 32; tipo Porto 35 × 16/18; de 6 a 10; mitelas tintas, 91/10 × 14/15, de 80 a 85; idem planta; de