El Progreso agrícola y pecuario (1921-08-07 00:00:00), página 25

Vinos.—Panadés, blanco, a 2 pesetas; tinto, a 1,75; rosado, a 1,75; Campo de Tarragona, blanco, a 2 pesetas; (dem tinto, a 1,80); idem rosado, a 1,90; Priorato, tinto, a 2 pesetas; Villanueva y Geltrú, tinto, a 1,75; Marfóret, blanco, a 2 pesetas; idem tinto, a 1,85; Mancha, blanco, a 1,60 pesetas; Alicante, tinto, a 1,90 pesetas; Valencia, tinto, a 1,80 pesetas; mistela blanca, a 3,25 pesetas, idem tinta, a 3,10; Moscatel, a 4 pesetas. Mercado encalmando, precios sostenidos.

Precios por grano y hectolitro, mercancía en bodega del cosechero.

Recoholes.—Destilados de vino de 95-96°, a 175 pesetas hectolitros industriales de 96-97°, a 185; rectificados de vino de 96-97°, a 180, destilados de vino de 92-93°, a 172; aguardientes de cacha, de 74-75°, de 215 a 217. Mercado sostenido.

Garres.—Vacuno: Bueyes gallegos, de 2,70 a 2,75 pesetas kilo canal; vacas idem, de 2,70 a 2,75; terneras idem, de 3 a 3,05.
Lanar (segurofo): Carneros, de 3,50 a 3,60 pesetas kilo canal; ovejas, de 3 a 3,05; corderos, de 3,40 a 3,45; corderas, de 3,50 a 3,60.
(Extremofo): Carneros, de 3 a 40 a 3,45 pesetas kilo canal; bovros venta, de 3,10 a 3,15; ovejas, de 2,95 a 3,05; borros, de 3,50 a 3,60; corderos esquilados, de 3,40 a 3,45; corderas esquiladas, de 3,50 a 3,60.
Manchego.—Ovejas, de 2,80 a 3 pesetas kilo canal; corderos venta, de 3,20 a 3,50; corderos castaños, de 3,40 a 3,45; corderas, de 3,50 a 3,60.
Castellano.—Carneros, de 3,35 a 3,40 pesetas kilo canal; ovejas, de 2,90 a 3; corderos, de 3,30 a 3,40; corderas, de 3,50 a 3,60.
Ganado de cerda.—Blancos del país, de 3,70 a 3,75 pesetas kilo canal; extremenos, de 3,35 a 3,40.
Impresión del mercado. Hay regulares existencias de ganado, notándose más bien falta, sobre todo en lanar; los precios son firmes y es posible la venta.

Situación general.

El mercado triguero no ha variado durante la semana. Buscando una explicación al bajo precio a que cotiza, no hallamos más que una: la mala cosecha de legumbres.
¿Qué relación tiene con el precio del trigo? Mucha. El labrador ve disminuidas las legumbres, lentejas, yerros, algarrobos, tilos, habas, etc., para pagar sus gastos de recolección, conservando en el granero el trigo para más adelante.
Este año, como las legumbres han pitado tan mal se ha visto precisado a vender trigo para saldar sus deudas. De ahí la depreciación, que no es debida a exceso de cosecha.
No se puede ser profeta, pero parece seguro que el trigo ha de subir muy en breve, en cuanto se vea que no hay exceso y que traerlo del extranjero sale más caro que tomarlo aquí.
De vinos y aceites nada hay que decir. También siguen sin variación ni animación.

Mercados semanales.

ALTO EBRO.

Navarra.—En Muruchante los labradores continúan muy ocupados en las operaciones de trilla de los cereales, esperándose un buen rendimiento.
La harina panadera vale a 32 reales la arroba; salvado gordo, a 10 reales el robo.
El negocio del trigo se ve bastante animado, habiendo mucha demanda, y los precios están en alta, pues ya se han pagado los trigos de la nueva cosecha a 40 y 42 reales el robo.
La cebada vale a 16 reales el robo, pero nadie vende, esperando mejores precios.
El aceite vale a 27 pesetas la arroba; vinos tintos de 10 a 11 reales el decilitro, precio en alta.
Hay ofertas de vinos y demandas de vinos y trigos.
Zaragoza.—En Alcañiz están en plena siaga de los trigos, los cuales darán un buen rendimiento, merced a la gran oportunidad de las aguas de mayo, que salvaron la cosecha de este cereal.
De cebada ha sido la cosecha más corta, pues las frecuentes crecidas de los ríos, que destrozaron los sembrados, originaron grandes merinas.
Yeros hay muchos en las eras, pero aun no se conocen los rendimientos.
Como el mercado de cereales y granos experimenta una paralización casi completa, no existen precios fijos conocidos, siendo las cotizaciones puramente nominales, y por lo tanto hay que hacer caso omiso de ellas.
El precio del vino está bastante animado; hay mucha exportación de estos caldos, y llegan a pagarse los tintos hasta 30 pesetas hectolitro.
El precio del pan ha bajado 5 céntimos en kilo; los corderos se cotizan una peseta menos en kilo, vendiéndose hoy a 2,50.
También las harinas han experimentado una baja de 5 pesetas en saco de 100 kilos, y en la misma proporción descienden los precios de los residuos de molinera.

CATALUÑA

Lérida.—En Tarrega han regido los siguientes precios:
Trigos blancos, a 45 pesetas los 100 kilos; rojo fuertes, a 45; cebada, a 30; maíz, a 40; habones, a 50; alfalfa, de 12 a 13.
Vinos del país, de 20 a 22 pesetas los 100 litros; idem de Aragón, de 45 a 50; alcohol, de 220 a 225; mistelas, de 85 a 90; anidados, de 120 a 300; escote, de 4 a 9; cuartan y huevos, de 8,10 a 8,25 pesetas docena.
Reus.—En Reus durante la última semana ha habido pocas variaciones en el mercado de esta plaza.
El negocio de vinos y alcoholes está encaminado, pudiendo considerarse los precios como normales; en el mercado de avellanas la paralización es absoluta y apenas se hacen muy contadas operaciones y otro tanto ocurre con las almendras.
Como base para las operaciones puede señalarse los siguientes precios:
Vinos tintos superiores Prioratos, de 9,50 a 10,50 reales grado y carga; tintos Campo, de 8,50 a 9; blancos idem, de 9,50 a 10; idem conca, de 8,50 a 9; tintos de 7 a 8; mistelas blancas y tintas, de 13,50 a 14,50 reales grado carga.
Alcoholes.—Rectificado industrial, a 180 pesos aquí.
A vellanas clase segreta buena, de colza de 60 a 62 pesetas, y la de colza de 56 a 58; el saco de 58,400 kilos.
A vellanas en grano, clase primera, de 102 a 104 pesetas quintal de 41,600; idem segunda, de 92 a 93 quintal de 41,600 kilos.
Almendra mollar.—Se paga de 82 a 83 pesetas el saco de 50,400 kilos, siendo muy pocas las operaciones que llegan a feliz término.
La almendra en grano se cotiza: Esperanza primera, a 30 duros quintal; idem segunda, a 29; largueta, a 42; común, a 27; marcona, a 34.

REGIÓN DEL DUERO

Ávila.—En la capital se está terminando la siega de la cebada, dando un resultado satisfactorio.
La harina de primera vale a 63 pesetas los 100 kilos, sin saco aquí en la plaza; panadera, a 62; salvado tercerilla, a 38; comidilla, a 28, salvado gordo, a 29.
El mercado de trigo está desanimado, habiendo muy pocas entradas, a causa de encontrarse atareados los labradores con las faenas de recolección, pagándose lo poco que se compra a 82 y 84 reales fanega, según clase.
El centeno vale a 64 reales las 90 libras; cebada, a 62 reales las 70 libras; algarrobas, a 78 reales las 94 libras.
El negocio de lanas sigue en completa calma, no presentándose ningún comprador.
Bueyes de labor, de 2,600 a 2,800 reales uno; novillos, de 2,200 a 2,500; añejos, de 2,400 a 2,500; vacas corrales, de 2,000 a 2,300; cerdos, al destete, de 80 a 90; de seis meses, de 500 a 350; de un año, de 600 a 650; ovejas, a 20 pesetas una; ovejas emparejadas, a 30 pesetas una; carneros, a 25 pesetas uno; cabras lecheras, a 50 pesetas una.
Pan único, a 60 céntimos el kilo; patatas, a 2,50 pesetas-arroba; huevos, a 3,25 pesetas docena.
Burgos.—En Villarcayo siguen los operaciones del verano, ignorándose aún el resultado definitivo de la cosecha.
El negocio de las harinas experimenta una paralización completa; el salvadillo vale a 17 reales la arroba; salvado gordo, a 16; etcheduras, a 15.
El trigo se paga a 72 reales la fanega; centeno, a 60; cebada, a 54, aveña, a 40; habas, a 60; nuecas, a 52; yerros, a 51; maíz, a 70; guisantes, a 52; garbanzos finos: gordos, a 200; regulares, a 180; menudos, a 160.
Vinagre, a 2 reales cuartillo.
Lana blanca, sucia, a 60 reales arroba; negra, sucia, a 60; blanca lavada, a 100; negra, lavada, a 100.
Bueyes de labor, a 3,500 reales uno; novillos, a 3,000; añejos, a 2,000; vacas corrales, a 2,500; cerdos, al destete, a 160; de seis meses, a 600; ovejas, a 120; emparejadas, a 200; perdices, a 12; conejos, a 24; corderos, a 100; carneros, a 200; cabras, a 300; pichones, a 16 reales par.
Pieles de cabrito, a 5 reales una; de cordero, a 3; de conejo, a 20 céntimos; de liebre, a 10; de cabra, a 20 reales; de vaca, a 20 kilos.
Lana corta, a 2 reales arroba; huesos, a 13 reales docena.
Palencia.—En Alar del Rey van muy adelantadas las operaciones de verano, especialmente la siega de los cereales.
La harina de primera vale a 65 pesetas los 100 kilos; salvado de cuarta, a 3,75 pesetas la arroba; comidilla, a 3; salvadillo, a 3,25.
De trigo acuden pocas entradas al mercado, cotizándose a 68 reales la fanega de 92 libras.