El Progreso agrícola y pecuario (1921-02-22 00:00:00), página 14

La cotización por la anterior causa puede decirse que es nominal.

Cereales.—He aquí las cotizaciones de venta por estos exportadores: Trigos, en baja. Los recios buenos se cotizan sobre 70 pesetas los 100 kilos sin envase sobre vagón Sevilla; cebada, como el anterior, se cotiza alrededor de 53 pesetas los 100 idem con envase; avena, idem de la clase rubia, de 42 a 45 pesetas los 100 id. sin saco, y la gris extremada, de 37,50 a 38 pesetas los 100 idem sin saco sobre vagón Sevilla; habas, cotízase hoy las chichas o cochinitas, de 53 a 53,50 pesetas los 100 id.; las mazaganas, muy pocas operaciones, precios nominales; maíz, sigue en baja, de 39 a 40 pesetas los 100 id.; alpiste, ventas paralizadas, se cotiza de 53 a 54 pesetas los 100 id.; altramueses, precios nominales; alverjones, continúa de 40 a 40,50 pesetas los 100 id.; garbanzos, unas 14 operaciones.

Carnes.—Precios al entrador: Toros, de 3,70 a 3,80 pesetas kilo canal; bueyes, de 3,40 a 3,50; vacas, de 3,75 a 3,85; novillos, de 3,80 a 3,90; uterinos, de 3,80 a 3,90; eriales y afijos, de 4 a 4,45; terneras, de 4,25 a 4,50; carneros, ovejas, borregos, borregas y machos cabríos, de 3 a 3,25.

BARCELONA—Granos y legumbres—Día 15 febrero.—Trigos.—Con darse una vuelta por el puerto cualquiera puede comprender el agobio que sufre nuestro centro de cereales, debido al exceso de mercancía. En efecto, los muelles están colmados de género, y en los almacenes y «docks» existen cantidades enormes de mercancía. La explicación está en que los pedidos han sido servidos casi al mismo tiempo, en que eran quizás excesivos y también en que han llegado en los momentos de retraimiento del consumo.

• Es un caso raro el del comerciante que no hizo pedidos más anteriores a sus necesidades inmediatas, acaso no tanto por ambición como por no tener soluciones de continuidad en su negocio, puesto que durante la guerra y después del armisticio los pedidos venían siendo servidos con exceso de lentitud; de modo que, haciendo cargos a una sola casa, el negociante quedaba expuesto a recibir el género con tal retraso que se le malograse el negocio o le causare una interrupción momentánea en el mismo. Esta es la razón por qué los negociantes adoptaron el sistema de duplicar, de triplicar e incluso de cuadruplicar sus pedidos, pasándolos al mismo tiempo a diversos proveedores, lo cual ha dado el resultado que hoy lamentamos, por haberse sufrido una coincidencia de arribos en daño de los precios.

La oferta nacional se abarata más cada día; pero a pesar de ello no puede contar con el mercado, absorbido completamente en las operaciones del trigo americano. Este ha remontado algo su cotización en los últimos días, produciendo entre los compradores la natural expectación por comprobar si el alza seguirá todavía.

No se han registrado arribos de cereales.

Harinas.—Sigue encalmado el mercado libre, con precios bastante bajos, sobre todo del interior. Tampoco se han registrado entradas de harina.

Granos.—Se cotizan:
Algarrobas Matalacha, a 65; negra, a 74; Ibiza, a 61, y Mallorca, a 64 reales los 42 kilos sin envase.
Idem del extranjero: Chipre, a 56; Portugal, a 62, y Sicilia, a 64 reales los 42 kilos sin envase.

Despósitos.—Se ha producido un nuevo descenso de los precios de este grupo, debido a la escasez de demanda, mientras, por contra, la producción es cuantiosa en las fábricas. Se cotizan:
Salvado, 171 salvadillo, a 17, y meandillo, a 18 reales los 70 litros; cuartas, a 19; terceras, a 23; segundas, a 26, y número 4, a 30 pesetas el saco de 60 kilos.

Día 19.—Trigos.—Se adeudan muchos millones de pesetas; y no es posible pagarlos, porque las mercancías no hallan salida. Ante el apremio hay negociante que fuerza las Ventas, pero el resultado es contraproducente, pues sólo logran sembrar alarma y hacerle creer al comprador que la mercancía o producto va a descender más de precio todavía. En resumidas cuentas, tales situaciones no dan más solución que la espera; pero ya nos damos perfecta cuenta de cuán difícil es poder sostenerse en trances tan delicados.

El encalcamiento continúa siendo absoluto por lo que a contratación de trigos nacionales se refiere. La abundancia de trigos americanos no permite nuevas adquisiciones. Cuanto a los precios, el mercado nacional permanece flojo, pero en los Estados Unidos la cotización ha mejorado bastante.

Han entrado 2 vagones de cebada, 1 de arvejones y 1 de muelas.

Harinas.—El mercado libre ofrece a precios que lindan ya con el de la harina intervenida; pero por ahora el panadero no compra en él, y los restantes industriales se abastienen tanto como pueden de hacerlo.

Han entrado 2 vagones de harina.

Granos.—El maíz Plata es el producto cuyo peso se hace sentir más en nuestro mercado. Su precio desciende, habiéndose ofrecido hoy a 33 pesetas los 100 kilos.

Alubias del país: Prat de Llobregat, a 81; trinquilón valenciano, a 75; amonuchid idem, a 78; Pinet Valencia, a 82, y Mallorca, a 90 pesetas los 100 kilos.

Idem del extranjero: Chile, a 80; Galatá, a 81; perlas, a 83, y Braila, a 82 pesetas los 100 kilogramos.

Arroz Bomba, de 104 a 115, idem Beniloch, base cero, a 60 pesetas los 100 kilogramos.

Despósitos.—Síguen flujos, alrededor de los precios que ya publicamos.

Aceites.—Andalus superior, a 246,08 pesetas los 100 kilos; Tortosa buenos, 209,86; Aragón nuevos, de 236,95 a 291,30.
Mercado encalmado.

Aceites de orujo: De color verde primera, de 154,17 a 156,32 pesetas los 100 kilos; idem fd. segunda, no se cotiza; amarillo primera, de 165,2 a 169,57; idem fd. segunda, no se cotiza.

Precios sin envase.

Aceites de coco: Seco blanco con envase, a 230; idem cochín, a 230, idem Palma, a 290.

Aceite de linaza: Crudo, 240 pesetas los 100 kilos; cocido, 248; incoloro, 270.

Vinos—Panadés, blanco, a 2,50 pesetas; idem tinto, a 2; idem rosado, a 2,10; Campo de Tarragona, blanco, a 2,50; tinto, a 2; idem rosado, a 2,45; Priorato, tinto, a 2,25; Villa- nueva y Geltrú, tinto, a 2; Igualada, tinto, a 1,85; Marorell, blanco, a 2,50; idem tinto, a 2,15; Mancha, blanco, a 1,75; Alicante, tinto, a 2,10; Valencia, tinto, a 2,10; mistela blanca y tinta, a 3,25; moscatel, a 4.

Precios por grado y hectolitro, y mercancía en bo-lega del cosechero.

Alcoholes.—Destilados de vino, de 95,96°, de 238 a 243 pesetas el hectolitro; rectificados de vino, de 96/97°, de 225 a 228; industrial, de 96/97°, de 238 a 243; desnaturizados, de 88/90°, de 160 a 165; aguardientes de caña, los 7475°, de 230 a 255 pesetas.

Mercado flojo; precios sostenidos.

Carnes.—Ganado vacuno.—Bueyes gallegos, de 3,40 a 3,45 pesetas kilo canal; vacas, de 3,40 a 3,45; terneras, de 3,90 a 3,95.
Ganado lanar.—Segurillo: carneros, de 4,60 a 4,65 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,35 a 4,45; corderos de 4,60 a 4,65; corderas, de 4,65 a 4,70; borros veña, de 4,10 a 4,35.
Extremeno: carneros, de 4,60 a 4,65 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,40 a 4,50; borros veña, de 4,35 a 4,40.
Alcarreño: corderos veña, de 4,40 a 4,50 pesetas kilo canal; corderos castrados, de 4,50 a 4,60; corderas, de 4,70 a 4,80.
Castellano: carneros, de 4,55 a 4,60 pesetas kilo canal; ovichas, de 4,35 a 4,45; corderos, de 4,55 a 4,60; corderas, de 4,65 a 4,75.
Ganado de cerda.—Blancos del país, de 3,35 a 3,45 pesetas kilo canal.

Existencias regulares de ganado vacuno y lanar; precios altos; poca existencia de ganado de cerda; precios altos.

Situación general.

Una palabra define la situación: paralización.

No hay oferta ni demanda; parece que nadie necesita nada. El vendedor no ofrece porque encuentra bajos los precios del mercado; el comprador no compra porque cree que bajarán más.

Y así estamos; sin operaciones.

El trigo, nominalmente, está a 80 reales; la cebada, a 54. El