El Progreso agrícola y pecuario (1921-07-15 00:00:00), página 9

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El Concurso Nacional de ganados.—En los días 14 al 21 de mayo del próximo año 1992, tendrá lugar en Madrid en la Real Casa de Campo, el Concurso Nacional de Ganados, organizado por la Asociación General de Ganaderos.

Este certamen, que debió celebrarse en el mes de mayo último y las circunstancias anormales, de todos conocidas, obligaron a su aplazamiento, constituirá en el año próximo una brillante demostración de la ganadería nacional.

Para ello el organismo se ha confeccionado con toda la amplitud necesaria, a fin de que puedan concurrir a este Concurso con inscripción adecuada, ejemplares selectos de todas las razas nacionales y en las secciones correspondientes las extranjeras, y al efecto se establecen los siguientes grupos: ganado caballar de silla de tiro y de servicio; ganado asnal, vacuno “razas españolas y extranjeras”; ganado lanar, cabrío y de cerda; perros dedicados a la custodia de los ganados; estableciéndose además secciones importantes de avicultura, enicultura y apicultura y completas exposiciones anexas de maquinaria y de industrias derivadas de la oche, acción social, etc., etc.

La cuantía de los premios en metálico que se adjudicarán exceden de 300.000 pesetas, distribuyéndose además numerosas medallas, diplomas y objetos de arte.

Como queda expuesto, este gran certamen se celebrará en la Casa de Campo, local que refleja admirables condiciones y que S. M. el Rey cedió con tal objeto a la Asociación. Actualmente hay construidos ya buen número de pabellones, un soberbio edificio para oficinas, fuentes de los Jardines, depósito para agua, pista, etcétera, continuándose las obras de edificaciones permanentes con la mayor actividad.

El precio del centeno.—Es caso extraño lo que en esta campaña está sucediendo, con el centeno.

A pesar de anunciarse un año mediano, en la actual recolección de dicho cereal, por los fríos de abril y mayo que helaron la mayor parte de las tierras centeneras, resulta que cada vez hay mayor diferencia entre el precio del trigo y el del centeno, a pesar de la constante baja de aquél.

La causa es que la fabricación no mezcla apenas centeno; puede asegurarse que no mezcla nada, y no mezcla porque la venta de harinas bajas es muy limitada. Siempre por esta época había una gran demanda de centeno y de harina baja; este año no se venden estos artículos apenas.

¿Qué qué consiste? Indudablemente en que los países pobres que sólo comían el pan de centeno, mal elaborado, han empezado a comer el pan canela, y al gustar sus delicias han desistido de comer pan malo y negro de centeno. Otra causa, indudablemente, es que el obrero ha mejorado económicamente y no necesita sacrificar el estómago comiendo pan casi de peor, y lo prueba el que las harinas bajas singularmente se vendían en regiones mineras, y ahora precisamente en dichos destinos es para donde llevan las mejores harinas extras de trigos puros.

Y otra causa de no gastarse tanto el centeno es la abundancia de trigos, que mientras el fabricante tenga trigo no se acuerda de las mezclas, que por lo visto ahora no tiene cuenta hacerlas, aun exaltando la gran diferencia que existe entre el precio del trigo y el del centeno.

La falta de aplicación del centeno, y por el contrario la excesiva que hubo de plenos con motivo de las pasadas sequías, ha hecho que algo se haya aplicado este grano para el ganado. Y si seguimos por el camino que vamos, terminará por no “gastarse” para la alimentación humana, el centeno, y en cambio se tratará a formar parte entre los gramos de piensos, dándose el caso actual de estar mucho más barato que la cebada, cuando las condiciones alimenticias de uno y otro grano no tienen punto de comparación en favor del centeno.

Una gran explotación agrícola.—De un interesante artículo de “La Liga Agraria”, tomamos las siguientes notas referentes a la gran finca agrícola dirigida por el señor marqués de Comillas, no para beneficio propio, sino para beneficio de los demás, de los dos mil y pico de asociados labradores en Sindicatos de los pueblos de los contornos que se aprovechan de las generosidades y amplitudes de su ilustre propietario para sacar provecho del terreno parcelado que les tocó en suerte, formando la totalidad de la división de esta gran propiedad un conjunto armónico de bienestar, de satisfacción, de producción, de riqueza y de bendiciones que llegan al cielo, en unión fervorosa, pidiendo a Dios por quien así, de este modo silencioso y callado, otorga a los pueblos un pedazo de tierra que es el sustento de la familia para todo un año, con derecho a mayores concesiones, según en su trabajo inteligente sepa arrancar a la misma los mayores rendimientos.

“Alemanía radica a ochenta leguas de Toledo, próxima a Escalona. Consta de 16.500 fanegas de extensión y tiene 1.000.000 de encinas.

Rodaban pueblos tan ricos y trabajadores como Villa del Prado, Almorox, Escalona, Torre de Híjar, El Bátel, Hambrán, Montefrío, Quilmesón y Santa Cruz de Retamar y otras aldeas cuyos pobres de estos pueblos viven asociados en Sindicatos para la “explotación de los terrenos de Alemanía”, cedidos generalmente por el Vizconde Zarzón, lo que ha dado a esta finca un aspecto industrioso de movimiento y actividad asombrosos, al perderla en cultivo intenso.

Pertenece esta finca, siglos atrás, a la Casa del Infante don de pués al duque de Osuna, dividida entonces en doce cuarteles, en cada uno de los cuales existe una casa con un guarda para el cuidado de su respectiva demarcación, adquiriéndola después el padre del actual marqués, del duque de Osuna, en 13 millones de pesetas, hace treinta y cinco años, y en sitio donde estuvo antes el palacio y castillo tienen su residencia los actuales marqueses de Comillas, pronto soberanos de vista, de donde se descubren horizontes que seducen y encantan el espíritu.

Ricos y abundantes pastos que alimentaban millares y millares de cabezas de ganado “don la estrella rubia, boqués y caza mayor formaban la característica de esta finca”; rada y bravas bestias, hoy completamente trasformada con terrenos de productividad de riqueza y cultivos intensivos y de regadío de muchas hectáreas de terrenos recientemente integradas, ideadas por el insigne marqués, secundado por el inteligentísimo y apoderado Sr. Cuenca, que aplica con celo e inteligencia y fervor el Sr. Montoro; uno de los más inteligentes personajes agrícolas españoles.

“Alemán” puede formar anilla y cédarse. Por muchos títulos para ello, con las mejores fincas de producción agraria que son y constituyen la base del progreso, cultura, riqueza y engrandecimiento de España.

El señor marqués de Comillas puede sentirse satisfecho, aunque se ofenda por este descubrimiento que hemos hecho de su provechosa existencia, en saber a un servicio hombres que sepan secarizar sus ideas y realizarlas, como los señores Castro y Montoro; “sindicalistas” que hacen honor a sus nombres; “sindicatarios” que realmente las tienen de amor y de patria que a su corazón viene unido el futuro de aquellos que están viviendo; de hacer y ver por el “activa y explotación de esta finca” suya, de cómo los jatagueros en España podrían ser fuente provechosa de ingresos en “as co-marcas” donde radican, a todas ellas concurran con hombres de las iniciativas de ese fuerte hijo de España que sabe convertir las piedras en pan sin que su mano ninguna sepa nunca lo que hace ni derecho.

Sólo el que dotó a España de una industria petrolera naval y vio arder en Bilbao uno de los mejores astilleros, incendiado por criminal mano, que significaba muchos millones de pesetas de pérdida, puede realizar una obra maravillosa, atrancar, también, a la tierra en producción sindicada y organizada, convirtiendo en