El Progreso agrícola y pecuario (1920-05-22 00:00:00), página 13

Sección de mercados.

Mercado de Madrid

CEREALES.—Dia 20 de mayo de 1920.—Trigo, a 72 pesetas los 100 kilos; cebada, a 49; centeno, a 67; maíz, a 57; avena, a 36; algarrobas, a 42; almortas, a 38,50; yerros, a 37.

GANADO VACUNO.—Dia 13.—La Unión cotiza: Vacas, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); toros, a 156 reales (3,39 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, no cotizan; toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,48 pesetas kilo).
Dia 14.—La Unión cotiza: Vacas, a 169 reales arroba canal (3,67 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,48 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, no cotizan.
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 156 reales (3,39 pesetas kilo).
Dia 15.—La Unión cotiza: Toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,19 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 162 reales (3,52 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,48 pesetas kilo).
Dia 17.—La Unión cotiza: Vacas, a 169 reales arroba canal (3,67 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,48 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 162 reales (3,52 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo); toros, a 156 reales (3,39 pesetas kilo).
Dia 18.—La Unión cotiza: Vacas, a 163 reales arroba canal (3,54 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 157 reales (3,41 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,48 pesetas kilo); toros, a 150 reales (3,26 pesetas kilo).

GANADO LAMAR.—Corderos, de 3,12 a 3,14 pesetas kilo canal; corderos lechales, a 3,40 pesetas.

Terneras.—De Castilla, de 190 a 210 reales arroba canal (47,50 a 54,50 pesetas); montañesas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); asturianas, de 160 a 180 reales (40 a 45 pesetas); gallegas, de 150 a 170 reales (37,50 a 42,50 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Albaricoques, de 1 a 1,75 pesetas kilo; cerezas, de 2 a 2,50; manzanas, de 0,50 a 0,70; nísperos, de 0,70 a 1,20; naranjas, de 7 a 14 pesetas el ciento; uvas de Almería, de 14 a 18 pesetas el barril.
Verduras: Acelgas, de 0,15 a 0,25 manojo; alcachofas, de 0,40 a 1,15 docena; calabacines, de 1,30 a 1,50; cebollas, de 0,18 a 0,30 el kilo; cebolletas, a 0,25 '4 manojos'; espárragos trigueros, de 0,30 a 0,60 manojo; idem de jardín, de 0,50 a 2,25; guisantes, de 0,20 a 0,25 el kilo; habas, de 0,16 a 0,20; judías, de 0,50 a 0,75; lechugas, de 0,20 a docena; patata blanca, de 0,27 a 0,28 el kilo; pimientos, de 0,55 a 0,70; remolacha, de 1,25 a 1,50 manojo; zanahorias, de 0,40 a 0,70.

ULTIMA HORA
GANADOS Y CARNES.—Corderos, a 3,20 pesetas kilo canal.
Bueyes.—Gallegos cebones, de 156 a 160 reales arroba canal (3,39 a 3,49 pesetas kilo); de la tierra, buenos, de 140 a 150 reales (3,04 a 3,16 pesetas kilo); ganado regular, de 130 a 140 reales (1,84 a 2,04 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 130 a 140 reales (2,84 a 3,04 pesetas kilo).
Vacas.—Andaluces buenas, de 148 a 156 reales arroba canal (3,32 a 3,39 pesetas kilo); extremeñas, de 150 a 156 reales (3,26 a 3,39 pesetas kilo).
Toros.—Andaluces, a 140 reales arroba canal (3,28 a 3,04 pesetas kilo); extremeños, de 140 a 145 reales (3,04 a 3,15 pesetas kilo).
Terneras.—De Castilla, de 180 a 200 reales arroba canal (45 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); gallegas, de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pesetas).
Ganado de vida.—Patejas de bueyes de la tierra, de 3,500 a 4,000 pesetas.
Impresión del mercado.—Hay tal cantidad de ganado que sobra de todo. Tendencia a bajar.
Los corderos bajan 0,05 pesetas en kilo; los bueyes gallegos bajan 4,50 pesetas en arroba; los demás siguen igual. Las vacas bajan 3,25. Los toros bajan 4. Las terneras de Asturias suben 0,75. Las gallegas bajan 5. Los demás siguen igual

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Dia 14 de mayo.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
Dia 15.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 200 fanegas, pagándose a 120 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
Operaciones por partidas.—La falta de animación continúa siendo la nota característica de los mercados del trigo.
En partidas se opera muy poco, a los precios ya conocidos.
Por el detall, lo que acude, que tampoco es gran cosa, se paga a 120 reales las 94 libras, con tendencia firme.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 4 vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 7 vagones de harina y 1 de salvados para Santander.
Dia 18.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 250 fanegas, pagándose a 120 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras.
Granos de pienso.—En los almacenes detallistas de la capital se pagan estos granos a los siguientes precios:
Centeno, a 106 reales las 94 libras; cebada, a 63 las 70; avena, a 40 las 25. Tendencia floja.
Harinas.—En esta plaza la Asociación de Fabricantes cotiza la harina selecta a 70 pesetas los 100 kilos, sin saco; panadera, a 70 pesetas los 100.
Despejes.—En las fábricas de harinas y almacenes de la capital se venden estos residuos como sigue:
Tercerillas superiores, a 54; cuartas superiores, a 44; salvado de hoja, a 36. Todo en pesetas los 100 kilos sin saco.
Operaciones por partidas.—Persiste la paralización en los mercados de trigo al por mayor, porque las existencias de grano no abundan y los compradores son escasos.
En la plaza sólo se registran algunas entradas al detall, pagándose a los conocidos precios de 120 reales las 94 libras.
Otras procedencias pretenden de 122 a 124 pero sin aceptación fuera de las mismas, por no dejar salir el grano.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 2 vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
SEVILLA.—Recibo de oliva.—Dia 14 de mayo.—Dos partidas con un total de unas 700 arrobas ha sido la entrada de esta mañana.
A poco de circularse las muestras quedaron colocadas, lo que