El Progreso agrícola y pecuario (1920-11-07 00:00:00), página 12

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Cereales.—Trigo, a 72 pesetas los 100 kilos, en domicilio; centeno, a 58 pesetas los 100 kilos; cebada, a 50; avena, a 40; arroba, a 46; veros, a 19; almertas, a 41; habas, a 60; maíz, a 53.
GANADOS Y CARNES.—Ganado vacuno.—Dia 28 de octubre.—La Unión cotiza: Vacas, a 168 reales arroba canal (3,65 pesetas kilo); toros, a 171 reales (3,71 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 171 reales (3,71 pesetas kilo).
Los Abasteedores: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).
Dia 29.—La Unión cotiza: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 171 reales (3,71 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,73 pesetas kilo).
Los Abasteedores: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,73 pesetas kilo).
Dia 30.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 171 reales (3,71 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 172 reales (3,73 pesetas kilo).
Los Abasteedores: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 172 reales (3,73 pesetas kilo).
Dia 1.º de noviembre.—La Unión cotiza: Vacas, a 171 reales arroba canal (3,71 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,76 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,73 pesetas kilo).
Los Abasteedores: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,76 reales kilo).
Dia 2.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 172 reales (3,73 pesetas kilo).
Los Abasteedores: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 172 reales (3,73 pesetas kilo).
Dia 3.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 172 reales (3,71 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,76 pesetas kilo).
Los Abasteedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,71 pesetas kilo).
Ganado lanar.—Carneros, a 3,50 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,35 a 3,40.
Ganado de corral.—Ni la Sociedad ni el Gremio de Salchicheros han hecho, durante la anterior semana y lo que llevamos de la actual, operación alguna de compra de ganado, estando sacrificando lo adquirido anteriormente y que dimos cuenta del precio en nuestro anterior número del dia 31 de octubre.
Se nota poca animación en los centros de contratación de esta clase de ganado por falta de operaciones entre los tablajeros de la plaza.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Carneros, de 3,55 a 3,60 pesetas kilo canal; ovejas viejas, de 3,35 a 3,30.
Bueyes.—Cebones gallegos, de 170 a 172 reales arroba canal (3,60 a 3,73 pesetas kilo); de León, buenos, de 168 a 170 reales (3,64 a 3,66 pesetas kilo); de la tierra, buenos, de 160 a 165 reales (3,47 a 3,58 pesetas kilo); ganado regular, de 155 a 160 reales (3,37 a 3,47 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 140 a 155 reales (3,04 a 3,37 pesetas kilo).
Toros.—De la tierra, buenos, de 173 a 174 reales arroba canal (3,75 a 3,78 pesetas kilo).
Vacas.—Moruchas, buenas; de 169 a 171 reales arroba canal (3,69 a 3,71 pesetas kilo); de la tierra, buenas, de 166 a 168 (3,61 a 3,65 pesetas kilo); gallegas, de 164 a 166 reales (3,56 a 3,61 pesetas kilo).
Terneras.—De Castilla, de 230 a 240 reales arroba (57,50 a 60 pesetas); montañesas, de 190 a 210 reales (47,50 a 52,50 pesetas); asturianas, de 180 a 200 reales (45 a 50 pesetas); gallegas, de 170 a 180 reales (42,10 a 45 pesetas).
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra de 3,500 a 4,000 pesetas.
Impresión del mercado.—Hay bastante ganado y se cotiza a muy buenos precios. Tendencia firme.
Los carneros hajan pesetas 0,10 en kilo; las ovejas viejas, pesetas 0,05; las vacas siguen a igual precio; los bueyes suben en general pesetas 0,25 en arroba; las terneras de Castilla siguen igual; las montañesas y asturianas suben pesetas 2,50 en arroba, y las gallegas pesetas 6,25.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Dia 28 de octubre.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron 100 fanegas, pagándose a 118 reales las 94 libras.
En los almacenes el detall el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras.
Impresiones del mercado.—Sigue el mercado con la «pesadez» que transcurre desde hace una semana.
Aminoran las entradas.
Trigo de buena clase se ofreció a 120 reales, pagándose solamente a 118,50 reales las 93 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
Dia 29.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 200 fanegas, pagándose a 118 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron 160 fanegas, pagándose a 116 reales las 94 libras.
En los almacenes el detall el trigo corriente bueno se paga a 116 reales las 94 libras.
Impresiones del mercado.—El mercado de cereales comienza bajo las mismas notas de «pesadez» que apuntábamos al terminar la anterior semana.
Entraron en almacenes unas 400 fanegas de trigo, cuyo precio osciló entre 118 y 119 reales fanega de 94 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
Dia 30.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 200 fanegas, pagándose a 118 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron nulas.
En los almacenes el detall el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras.
Impresiones del mercado.—No se halla la oferta de trigos en relación con las cotizaciones.
Llegan partidas de aquel cereal al mercado ofreciéndose a 122 y 123 reales la fanega de 94 libras y los compradores no pasan de 118 reales.
No es cosa mayor la actividad que se advierte en el negocio.
La tendencia sigue siendo sostenida.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
Dia 1.º noviembre.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 200 fanegas, pagándose a 118 real las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron nulas.