El Progreso agrícola y pecuario (1920-07-07 00:00:00), página 2

meras hojuelas, que la luz y la clorofila cambiarían de blanquecinas en verdes...

Es preciso preocuparse de las semillas para aumentar en unos casos los rendimientos, para mejorar las calidades en otros, para no perder, en ocasiones, tiempo y dinero.

No hacen falta, para conseguirlo, grandes esfuerzos. Sólo un poco de atención a las pequeñeces; alguna más ilustración en estos extremos un tanto abandonados; mayor fe en los servicios agrícolas oficiales, que oficiales y todo son a veces muy útiles.

La Estación de Ensayo de Semillas de la Moncloa, tiene por misión especialísima aconsejar al labrador en tan importantes menesteres. Sus ensayos son gratuitos; sus consejos son desinteresados. Es de esperar que poco a poco acudan los agricultores a este Centro en mayor escala que al presente.

Para esto hace falta que se persuadan de las ventajas reales, del provecho que pueden encontrar en nuestros servicios.

A tratar de hacerlo ver claramente, tenderán próximos artículos.

Antonio García Romero,
Director de la Estación de Ensayo de Semillas de la Moncloa.

Impresiones de un viaje a Dinamarca.

Fuimos a Dinamarca en el verano de 1919 con objeto de estudiar sus métodos de construcción e informarnos de cómo, de las ruinas de la guerra desastrosa con Alemania en 1864, los daneses han podido constituir un Estado poderoso.

Volvimos de Dinamarca con Impresiones varias de las instituciones y métodos agrícolas del país. Lo primero que llama la atención de cualquiera que visite Dinamarca es la campiña, poblada de bonitas y limpias viviendas.

Visitamos, por consiguiente, varias de aquellas viviendas y fuimos tratados amablemente por sus moradores, que nos enseñaron sus casas, sus vacas, cerdos, aves, graneros, edificios, hasta sus cocinas y saladeros. Lo que más nos interesó fue ver aquellas familias viviendo holgadamente y hasta con cierto lujo con el producto de cuatro a cinco hectáreas, y mostrándose muy felices y contentos con su suerte.

En una de las fincas más pequeñas que visitamos, en la isla de Fyn, de 40 áreas nada más, cultivada con hortalizas para el mercado (con un par de vacas, algunas gallinas y cerdos), la mujer del hortelano nos enseñó un cuadro en el que estaban representados ella y su marido, sentados entre diez hijos garrídos e hijas, nacidos y criados todos en la finca.

La duda mayor para mi durante nuestra breve estancia, era: ¿Cómo se logra que estos hombres y mujeres se hallan contentos y felices? ¿Cómo es que, aunque no se advierten signos de gran lujo en ninguna parte, no se observan señales de pobreza ni abandono?

La respuesta no hay que buscarla en la riqueza del suelo; los puebres más fértiles de Dinamarca no pueden compararse con los de la Rioja o Andalucía. En efecto, allá existen grandes trechos tomados al mar y otros formados de brezales estériles, hoy productivos mediante el trabajo e industria de aquellos habitantes. Creo que la contestación debe hallarse en la natural inteligencia y actividad del labrador danés. Es posible que el hecho de ser la agricultura la principal industria de aquella gente, sea en gran parte causa de su próspero estado, puesto que allí existen pocos centros fabriles donde la gente sea atraída por el mayor salario.

Causas del éxito de la agricultura danesa.—Por lo que hemos podido observar hay allí tres factores principales causa del desarrollo rural en Dinamarca, que han ayudado a los daneses a realizar el verdadero significado del «quédate en tu tierra».

1. Las mayores granjas que hemos visitado no pasan de 40 hectáreas y observamos que el jefe habitaba en una casita muy confortable, con aseo, jardín y bastante campo para alimentar una vaca, algunos cerdos y gallinas. Los trabajadores empleados, menores de veinticinco años, están adquiriendo experiencia para cuando trabajen por cuenta propia. Estos hombres viven, generalmente, en la misma finca, en cuartos limpios y confortables, compuestos de alcoba y gabinete.

Las casas de los amos son de construcción fácil y sencilla, provistas de alumbrado eléctrico y con teléfono casi todas.

La prueba de que en Dinamarca puede vivir una familia con el producto de cuatro a seis hectáreas, es que buscan con preferencia fincas pequeñas. Por este motivo, el Gobierno ha presentado al Parlamento danés el pasado verano un proyecto de ley (es el tercero en los últimos diez y ocho años) que procura la reversión al Estado de todas las grandes fincas para fraccionarlas y repartirlas después.

2. El segundo factor es, a no dudar, la maravillosa, enorme cooperación en Dinamarca, que hace posible la vida de los pequeños productores en competencia con los mayores propietarios. En este país la cooperación es la base de la prosperidad nacional.

La primera lechería cooperativa se fundó en 1882; hay ahora 1.188 lecherías cooperativas semejantes en Dinamarca, con 157.000 asociados. Las lecherías cooperativas y los Bancos de crédito sirven de modelo y son copiados por otros países.

La primera factoría de tocino se inauguró en 1887; son ahora 41 Sociedades con 95.000 miembros.

El hecho más interesante concerniente a estas Sociedades, es que la creación partió de los mismos granjeros y no fue obra ministerial. El éxito ha sido tan feliz, que la misma base de cooperación emplearon la mayoría de los colonos. Hemos visitado varias lecherías, almacenes de huevos y tocinerías. Cada producto es cuidadosamente clasificado y se tiene gran cuidado en conservar la buena fama. Nos dijeron en el depósito de huevos que a cualquier miembro que enviase alguno que no fuese fresco, se le amonestaba la primera vez; a