El Progreso agrícola y pecuario (1920-08-07 00:00:00), página 12

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Cereales.—Trigo, 56 pesetas los 100 kilos, sobre vagón estación procedencia; centeno, 45 domicilio; cebada, 43; avena, 34; algarrobas, 43; yeros, 36; almortes, 40

GANADOS Y CARNES.—Durante los días 12 al 18 del pasado julio se han sacrificado en el matadero 1.300 vacas, 481 terneras, 9.104 lanares y 248 lechales; o sean 271 terneras y 223 lechales más y 84 vacas y 1.041 lanares menos que en igual período de tiempo del pasado año de 1919.

Ganado vacuno.—Día 20 de julio.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, 168 reales (3,65 pesetas kilo.)

Día 30.—La Unión cotiza: Vacas, a 169 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 reales kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 31.—La Unión cotiza: Vacas, a 168 reales arroba canal (3,65 reales kilo); toros, a 170 (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 2 de agosto.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 3.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 4.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Corderos con lana, a 3,40 pesetas kilo canal; idem sin lana, a 3,15 pesetas; corderos lechales, a 3,60 pesetas.

Terneras.—De Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañeses, de 180 a 190 reales (45 a 47,50 pesetas); asturianas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); gallegas, de 160 a 180 reales (40 a 45 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: ciruelas, de 0,30 a 0,60 pesetas kilo; higos, de 0,45 a 0,55; manzanas, de 0,25 a 0,30; melocotones, de 0,60 a 0,80; melones, de 0,30 a 0,35; peras, de 0,30 a 0,60; sandías, de 0,30 a 0,35; uvas, de 0,50 a 0,80; limones, de 6 a 8 pesetas la será.

Verduras: Acelgas, de 0,15 a 0,25 el manojo; ajos, de 0,55 a 0,60 kilo; berenjenas, de 1 a 1,25 docena; cebollas, de 9 a 10 kilo; escarola, de 1 a 1,50 manojo; judías, de 0,25 a 0,45 kilo; lechugas, de 0,45 a 1,25 docena; patatas, de 0,18 a 0,35 kilo; pepinos, de 0,08 a 0,20; pimientos verdes, de 3 a 0,60 centímetro; pimientos colorados, de 11 a 25 pesos ciento remolacha, de 0,60 a 0,70; maíso; tomates, de 0,30 a 0,45 kilo; zanahorias, de 0,60 a 0,70 manojo.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Corderos con lana, de 3,35 a 3,40 pesetas kilo canal; idem sin lana, de 3,15 a 3,20; ovejas viejas, de 3,05 a 3,15.

Bueyes.—De la tierra, buenos, de 145 a 155 reales arroba canal (3,15 a 3,37 pesetas kilo); ganado regular, de 135 a 145 reales (2,94 a 3,15 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 120 a 135 reales (2,74 a 2,94 pesetas kilo).

Vacas.—Andaluzas, de 168 a 170 reales arroba canal (3,65 a 3,69 pesetas kilo); extremañas, de 168 a 169 reales (3,65 a 3,69 pesetas kilo); manchegas, de 167 a 168 reales (3,63 a 3,65 pesetas kilo); morochas, de 170 a 172 reales (3,69 a 3,73 pesetas kilo).

Toros.—Extremenos, de 162 a 164 reales (3,52 a 3,56 pesetas kilo).

Terneras.—De Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañeses, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); asturianas, de 160 a 180 reales (40 a 45 pesetas); gallegas, de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pesetas); ganado de vida, parejas de bueyes de la tierra, de 3,500 a 4,000 pesetas.

Impresión del mercado.—Hay abundancia de ganado y los precios tienen tendencia a bajar.

Los corderos con lana siguen a igual precio; sin lana suben 0,05 pesetas en kilo; las ovejas suben 0,10 pesetas en kilo. Los bueyes de la tierra siguen igual; el ganado regular baja 1,25 pesetas en arroba y los bueyes para hospitales bajan 2,50 pesetas; las vacas andaluzas siguen igual; las morochas suben 1,50 pesetas en arroba; las extremañas bajan 0,50 pesetas; las manchegas bajan 0,50 pesetas. Los toros extremenos y los demás siguen a igual precio. Las terneras de Castilla y las gallegas siguen a igual precio, y las montañenses y asturianas suben 2,50 pesetas en arroba.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Día 28 de julio.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido nulas.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 100 reales las 94 libras.

Operaciones por partidas.—Subaste la paralización mercantil, al extremo de no registrarse operación alguna en trigos ni por partidas ni el detall.

Y es de creer que así continúe hasta que se despeje la situación en materia de restricciones.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 4 vagones de harina y 1 de salvados.

Día 29.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 50 fanegas, pagándose a 100 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 100 reales las 94 libras.

Operaciones por partidas.—Los mercados aún no se han repuesto de la sorpresa y están faltos de orientación; pero todo induce a creer que la Real orden que se acaba de publicar sobre tasa de trigo será una más de las numerosísimas que ilustran la Gaceta para no cumplirse.

Al detall acudieron 400 fanegas de trigo, que se pagaron, como en días anteriores, a 100 reales las 94 libras.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 7 vagones de harina.

Día 30.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 400 fanegas, pagándose a 104 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 102 reales las 94 libras.