El Progreso agrícola y pecuario (1920-09-15 00:00:00), página 12

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Cereales.—Trigo, 30 pesetas fanega de 14 kilos en fábrica; centeno, 50 pesetas los 100 kilos en domicilio; cebada, 46 idem; avena, 35; algarrobas, 43; yerros, 36; habas, 53; olmertas, 38; maíz plata, 55.

GANADOS Y CARNES.—Durante los días 23 al 29 del pasado agosto se han sacrificado en el matadero 1.284 vacas, 739 terneras, 5.765 lanaros; o sean 307 terneras más, y 30 vacas y 8,9 lantres menos que en igual período del pasado año de 1919.

GANADO VACUNO.—Día 4 de septiembre.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abasteedores: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 6.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abasteedores: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 7.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,60 pesetas kilo); toros, a 171 reales (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 171 reales (3,71 pesetas kilo).

Los Abasteedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 8.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros a 171 reales (3,71 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abasteedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 9.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abasteedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 10.—La Unión cotiza: Vacas, a 169 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abasteedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

Día 11.—La Unión cotiza: Vacas a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 169 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,69 pesetas kilo).

Los Abasteedores: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,69 pesetas kilo).

GANADO LANAR.—Ovejas, a 3,20 pesetas kilo; corderos, a 3,40.

Terneras.—De Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (47,50 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 180 reales (37,50 a 40 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (37,50 a 40 pesetas); gallegas, de 170 a 190 reales (37,50 a 45,50 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Higos, de 0,23 a 0,55 kilo; manzanas, de 0,23 a 0,50; melocotones, de 0,70 a 1,15; id. de la tierra, de 0,30 a 0,65; membrillos, a 0,60; peras, de 0,70 a 0,85; idem de la tierra, de 0,45 a 0,60; uvas de la tierra, de 0,30 a 0,55; idem de Villanueva, de 0,40 a 0,50; limones, de 11 a 15 pesetas sera.

Verduras: Aceigas, de 0,15 a 0,25 el manojo; ajos, de 0,45 a 0,75 kilo; berenjenas, de 1 a 1,25 docena; calabacines, de 0,80 a 0,90; cebollas, de 0,08 a 0,10 kilo; escarola, de 0,80 a 1,15 manojo; guisantes, a 0,45 kilo; judías, de 0,23 a 0,45; lechugas, de 0,70 a 1,50 docena; patata rosa, de 0,20 a 0,21 kilo; idem holandesas, de 0,48 a 0,49; idem blanca, de 0,17 a 0,18; pepinos, a 0,25; pimientos verdes, de 1,50 a 5 ciento; idem colorados, de 7,50 a 24; remolacha, de 1 a 1,25 manojo; repollo de la tierra, de 0,18 a 0,20 kilo; tomates, de 0,25 a 0,38; zanahorias, de 0,40 a 0,70 manojo.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Carneros, de 3,30 a 3,35 pesetas kilo canal; ovejas viejas, de 3,10 a 3,15; corderos buenos, de 3,40 a 3,45. Bueyes.—De la tierra, buenos, de 155 a 160 reales arroba canal (3,37 a 3,47 pesetas kilo); ganado regular, de 150 a 155 reales (3,26 a 3,37 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 140 a 150 reales (3,04 a 3,26 pesetas kilo); gallegos marinos, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); de Piedrahita (León), de 170 a 172 reales (3,69 a 3,73 pesetas kilo).

Vacas.—Morochas, de 172 a 174 reales arroba canal (3,73 a 3,78 pesetas kilo); de la tierra, de 170 a 172 reales (3,69 a 3,73 pesetas kilo); extremas, de 170 a 172 reales (3,69 a 3,73 pesetas kilo); de la feria de Ávila, de 168 a 173 reales (3,65 a 3,76 pesetas kilo).

Toros.—De la tierra, buenos, de 168 a 169 reales (3,65 a 3,67 pesetas kilo).

Terneras.—De Castilla, de 240 a 260 reales arroba canal (60 a 65 pesetas); asturianas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); gallegas, de 150 a 160 reales (37,50 a 40 pesetas); de la tierra, de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pesetas).

Ganado de vida: Parejas de bueyes de la tierra, de 3.500 a 4.000.

Impresión del mercado.—Hay muy pocas existencias, y el ganado que se presenta alcanza precios altos, siendo en general éste muy bueno.

Los carneros bajan pesetas 0,15 en kilo; las ovejas bajan pesetas 0,10; los bueyes buenos, regulares y para hospitales, suben pesetas 1,25 en arroba; las vacas morochas y extremas suben pesetas 1; las terneras asturianas y gallegas, suben pesetas 2,50 en arroba.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Día 3 de septiembre.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 100 fanegas, pagándose a 97 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a precio de tasa.

Operaciones por partidas.—Subsiste la falta de actividad en las transacciones de trigo porque los tenedores del prociado cereal no están dispuestos a cederlo por bajo de 110 a 112 reales las 94 libras, precios a los que no se atreven a pagar los compradores en previsión de que se cumpliera la tasa.

La pronunciada paralización que se viene sintiendo no tardará en dejar sentir sus efectos, traducidos en la escasez de harina.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.

Día 4.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 40 fanegas, pagándose a 97 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo han sido nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 100 reales las 94 libras.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.

Día 7.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 250 fanegas, pagándose a 102 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo han sido nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 100 reales las 94 libras.