El Progreso agrícola y pecuario (1920-07-07 00:00:00), página 11

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Cereales.—Trigo, 72 pesetas los 100 kilos, estación procedencia; centeno, 52 domicilio; cebada, 44; algarrobas, 44; almohoras, 40; avena, 33; yeros, 38; maíz, no hay oferta.

Ganados y carnes.—Durante los días 14 al 20 de junio pasado se han sacrificado en el matadero 1.342 vacas, 667 terneras, 14.222 lanares y 729 lechales; o sean 254 terneras y 409 lechales más, y 221 vacas y 2.119 lanares menos que en igual período de tiempo del pasado año de 1919.

Ganado vacuno.—Día 28 de junio.—La Unión cotiza: Vacas, a 160 reales arroba canal (3,48 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,46 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,48 pesetas kilo); toros, a 158 reales (3,44 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 159 reales (3,48 pesetas kilo); toros, 160 reales (3,48 pesetas kilo).

Día 29.—La Unión cotiza: Vacas, a 160 reales arroba canal (3,48 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,47 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 159 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,48 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 159 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 158 reales (3,46 pesetas kilo).
Día 30.—La Unión cotiza: Vacas, a 159 reales arroba canal (3,47 pesetas kilo); toros, a 158 (3,46 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 160 reales (3,48 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,47 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,48 pesetas kilo).
Día 1.º de julio.—La Unión cotiza: Vacas, a 160 reales arroba canal (3,48 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,47 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 159 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 158 reales (3,46 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,48 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,47 pesetas kilo).
Día 2.—La Unión cotiza: Vacas, a 159 reales arroba canal (3,47 pesetas kilo); toros, a 158 reales (3,46 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 159 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,47 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,48 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,47 pesetas kilo).
Día 7.—La Unión cotiza: Vacas, a 159 reales arroba canal (3,47 pesetas kilo); toros, a 158 reales (3,46 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 160 reales (3,48 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,47 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,48 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,47 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Corderos con lana, a 3,40 pesetas kilo canal; idem sin lana, a 3,30 pesetas kilo.

Terneras.—De Castilla, de 150 a 180 reales arroba canal (37,50 a 45 pesetas); montañesas, de 150 a 170 reales (37,50 a 42,50 pesetas); asturianas, de 140 a 160 reales (35 a 40 pesetas); gallegas, de 140 a 165 reales (35 a 40 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Albaricoques, de 0,80 a 1,50 pesetas kilo; brevas, de 0,60 a 0,90; cerezas, de 0,70 a 0,90; ciruelas, de 0,65 a 1,50; paraguayos, de 0,80 a 1,50; manzanas, de 0,65; melocotones, de 0,80 a 1,50; melones, 0,75; peras, de 0,70 a 0,90; picotas, de 0,70 a 0,90; limones, de 12 a 17 pesetas la saca.

Verduras: Acelgas, de 0,20 a 0,25 manojos; ríos de 0,22 a 0,35 el kilo; alcachofas, de 0,75 a 1,50 docena; berenjenas, de 2,25 a 2,50; calabacines, de 0,70 a 0,80; escarola, de 2 a 1,50; judías y judías, de 0,25 a 0,50 el kilo; lechugas, de 0,30 a 1,25 docena; patata nueva, de 0,29 el kilo; pepinos, de 0,15 a 0,35; pimientos verdes, de 4 a 12 ciclos; remolacha, de 1 a 1,25 manojos; tomates, de 0,32 a 0,60 el kilo; tomate de la tierra, a 0,60 el kilo; zanahorias, [de 0,70 a 0,90 manojos].

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Corderos, de 3,20 a 3,30 pesetas kilo canal; idem con lana, de 3,50 a 3,60; ovejas viejas, de 3 a 3,10.

Bueyes.—De la tierra, buenos, de 145 a 150 reales arroba canal (3,15 a 3,26 pesetas kilo); ganado regular, de 141 a 145 reales (3,04 a 3,15 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 135 a 140 reales (2,94 a 3,04 pesetas kilo).

Vacas.—Andaluzas, de 161 a 164 reales arroba canal (3,52 a 3,56 pesetas kilo); extremeñas, de 161 a 165 reales (3,52 a 3,58 pesetas kilo).

Toros.—Andaluces, de 156 a 160 reales arroba canal (3,39 a 3,47 pesetas kilo); extremeños, de 158 a 161 reales (3,43 a 3,54 pesetas kilo).

Terneras.—De Castilla, de 220 a 247 reales arroba canal (55 a 60 pesetas); asturianas, de 190 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas); gallegas, de 190 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas); montañesas, de 195 a 205 reales (48,75 a 51,25 pesetas); de la tierra, de 185 a 200 reales (46,25 a 50 pesetas).

Impresión del mercado.—Hoy muy pocas existencias, y los precios (a pesar de la disminución de consumo propia del verano) tienden al alza.

Los corderos sin lana suben pesetas 0,20 en kilo; con lana, pesetas 0,25, los bueyes de la tierra suben pesetas 3 en arroba, el ganado regular pesetas 2,75, el ganado para hospitales pesetas 2,50, las vacas andaluza pesetas 2,25 en arroba y las extremeñas pesetas 2,25, los toros andaluces pesetas 2,50 y los extremeños pesetas 3, las terneras de Castilla pesetas 10, las asturianas pesetas 3,75 y las gallegas pesetas 12,50.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Día 26 de junio.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 100 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Persiste la paralización en los negocios trigueros, siendo de creer que no varíe la situación hasta que empiece a operarse en trigos nuevos.
La oferta es regular, preteniendo alrededor de los 124 reales por partidas, pero es tan pronunciado el retraimiento de los compradores, que no se registran la menor transacción a ningún precio.
Los precios flojean acentuadamente.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 10 vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
Día 28.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 120 reales las 94 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
Día 30.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 100 fanegas, pagándose a 120 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 125 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Subsiste la paralización en las operaciones por falta de compradores.
Las fábricas de harina no trabajan apenas, y de ahí que sea nula la demanda de trigo.
Ofertas de partida, sin abundar, no faltan, sosteniéndose en los precios conocidos de 125 a 127 reales las 94 libras.
Por el detail entraron 100 fanegas, que se cedieron a 120 reales las 94 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.