El Progreso agrícola y pecuario (1920-09-30 00:00:00), página 7

Los resultados obtenidos de estos centros en otras naciones no pueden ser más satisfactorios, debido a la especialización de su objeto, a ser zonas de características muy definidas donde se implantan, ya que el agricultor saca gran partido de sus enseñanzas tanto experimentales como teóricas, ya que con ellas se trata de dar solución a dificultades que le afectan muy directamente.

Lo que acabamos de decir no es obstáculo para que, si bien no con toda la intensidad que el asunto merece, dejemos de preocuparnos del mejoramiento del cultivo cereal de secano.

En este sentido es preciso experimentar los cultivos de variedades de plantas leguminosas para alternar con los de gramíneas, con lo cual las explotaciones de secano perderán su carácter actual y tendrán una base racional que hoy les falta. No es aventurado pensar que, excepto en Monegros, en la mayor parte de los secanos aragoneses se podrá cultivar la esparseta, leguminosa forrajera de inestimable valor para producir heno de magníficas cualidades en climas poco lluviosos. Tanto el cultivo de esta planta como el de guisantes para grano, más que implantarlos, en muchos casos sólo habrá que generalizarlos, puesto que ya son conocidos y practicados por muchos.

Es también de gran interés que los agricultores se percaten de la importancia que tienen las labores complementarias; nos referimos al desterronado y grado de los barbechos, no solamente porque hacen éstos mucho más perfectos, sino porque prescindiendo de ellas es poco menos que imposible el empleo de sembradoras, y aunque éstas son máquinas que en la actualidad se utilizan poco, los beneficios que se derivan de su uso son tales, que nunca serán bastantes todos los esfuerzos que se hagan por difundirlos.

Tampoco se practica en Aragón el grado de las siembras de cereales en invierno y primavera, labor de uso corriente en otras regiones españolas y que da magníficos resultados.

El número de kilogramos de peso vivo que se mantiene por hectárea en Aragón es irrisorio, tanto en secano como en regadío; debido a esto la producción de estiércoles es exigua, y para subsanar de momento este inconveniente hay que recurrir al empleo de los abonos nitrogenados de origen mineral, casi desconocidos hoy en los cultivos de secano.

que los productores de ellos sacasen ninguna utilidad de su transformación en carne u otros productos. No extrañará a nadie después de lo expuesto, que como ya lo hemos indicado anteriormente, la cantidad de peso vivo que se mantiene por hectárea resulte una cantidad insignificante.

Nuestros propósitos relacionados con la ganadería tienden a establecer los cruzamientos industriales de la raza lanar del país con razas inglesas, mejoradas en las zonas de secano; y en el regadío a hacer comprender a los agricultores la conveniencia de que cada uno de ellos tuviese el número de ovejas que pudiese mantener, a semejanza de lo que hacen los huertos de Valencia, y siendo aquéllas de razas inglesas de aptitud para producir carne, estamos seguros de que obtendrían un gran beneficio.

No estaría de más advertir, que, pensando lógicamente, no está lejano el día en que se tropezará con bastantes, dificultades, para dar salida a las alfalfas producidas en la región; los nuevos regadíos próximos a Barcelona y el incremento que el cultivo de aquélla ha tomado en los alrededores de Madrid, aparte la elevación de las tarifas ferroviarias, constituirán un serio obstáculo para su colocación en los anteriores centros consumidores, y entonces será necesario transformarlas, por medio del ganado estabulado, en carne; para verificar esta transformación económicamente sólo se necesitan razas aptas, puesto que las numerosas azucareras y alcoholeras establecidas en la región producen grandes cantidades de residuos industriales, que en la actualidad se exportan en su mayor parte a otras regiones, y que con los henos de alfalfa y trébol constituirían la base del racionamiento del ganado de ceb. Hay otros muchos asuntos a estudiar, pero lo expuesto es lo que más inmediata solución requiere. No se nos oculta que para la ejecución de nuestros planes hemos de encontrar numerosas dificultades; que es necesaria la ampliación de algunos de los servicios de esta Granja y la creación de otros nuevos; que transcurrirá mucho tiempo hasta que, no todo este programa, sino alguna parte de él pueda ser realizado; pero de momento creamos cumplir con nuestro deber al señalar cuáles son, a nuestro juicio, las principales deficiencias de la agricultura aragonesa y los medios que creemos oportunos ensayar para corregirlas.

Mariano Lozano,
Ingeniero de la Granja de Zaragoza.

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Problema que necesita una solución urgente en todo Aragón, es el que plantea el estado actual de nuestra ganadería.

La desaparición casi completa de terrenos de monte dedicados a pastos y que en la actualidad se han roturado, ha hecho que el ganado lanar haya disminuido considerablemente en el secano; por otra parte, en las grandes vegas se han venido produciendo abundantes cantidades de forrajes, por ser el cultivo de éstos el más remunerador, que convertidos en heno eran consumidos por los mercados de Madrid y Barcelona, sin

LIBROS RECIBIDOS

Tratado práctico de ganadería, por D. Emilio Llilá López, Perito agrícola.

En dicha obra se trata de manera concisa y eminentemente práctica, de zootecnia general y especial; de los ganados caballar, mular, asnal, vacuno, lanar, cabrío y de cerda, así como del perro, precedido todo ello de un trabajo sobre contabilidad pecuaria.

También contiene un estudio comparado de las razas españolas con las extranjeras, muy importante para nuestra ganadería.