El Progreso agrícola y pecuario (1920-12-15 00:00:00), página 12

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Cereales.—Trigo, a 70 pesetas los 100 kilos; centeno, a 59 en domicilio; cebada, a 52; avena, a 42; algarrobas, a 48; almotas, a 41; yeros, a 40; maíz, a 50, y habas, a 60.

Ganados y carnes.—Durante los días 22 al 28 de noviembre próximo pasado se han sacrificado en el matadero las siguientes reses: 1.429 vacas, 904 terneras, 2.503 lanares, 1 lechal y 2.160 cerdas, 44 vacas, 357 terneras, 173 lanares y 1.176 cerda más y 2 lechales menos que en igual período del pasado año 1919.

Ganado vacuno.—Día 4 de diciembre.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 176 reales (3,83 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 175 reales (3,80 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 172 reales (3,73 pesetas kilo); toros, a 179 reales (3,89 pesetas kilo).

Día 6.—La Unión cotiza: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 177 reales (3,84 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 173 reales (3,76 pesetas kilo); toros, 176 reales (3,83 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).

Día 7.—La Unión cotiza: Vacas, a 171 reales arroba canal (3,71 pesetas kilo); toros, a 177 reales (3,84 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 170 reales (3,69 pesetas kilo); toros, a 177 reales (3,84 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 175 reales (3,80 pesetas kilo); toros, a 179 reales (3,89 pesetas kilo).

Día 8 de diciembre.—La Unión cotiza: Vacas, a 171 reales arroba canal (3,71 pesetas kilo); toros, a 176 reales (3,83 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 174 reales (3,73 pesetas kilo); toros, 176 reales (3,83 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 178 reales (3,86 reales kilo).

Día 9.—La Unión cotiza: Vacas, a 174 reales arroba canal (3,73 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 171 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 175 reales (3,80 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).

Día 10.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, a 176 reales (3,84 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 172 reales (3,73 pesetas kilo); toros, no cotizan.
Los Abastecedores: Vacas, a 173 reales (3,76 pesetas kilo); toros, a 176 reales (3,84 pesetas kilo).

Día 11.—La Unión cotiza: Vacas, a 170 reales arroba canal (3,69 pesetas kilo); toros, 177 reales (3,84 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 173 reales (3,71 pesetas kilo); toros, a 176 reales (3,84 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).

Terneras.—De Castilla, de 180 a 230 reales arroba (52,50 a 57,50 pesetas); montañesas, de 190 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas); asturianas, de 180 a 190 reales (45 a 47,50 pesetas); gallegas, de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas).

Ganado lanar.—Carneros, a 4 pesetas kilo canal; ovejas, a 3,70

Ganado de corda.—Ha sufrido alguna baja este ganado desde la semana anterior, pues igual la Sociedad que el gremio de Salchicheros, las últimas compras que han hecho son a pesetas 1,55 y 3,38 kilo canal.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Carneros, de 3,85 a 3,90 pesetas kilo canal; ovejas viejas, de 3,60 a 3,65.

Bueyes.—Cebones gallegos, de 174 a 175 reales arroba canal (3,78 a 3,80 pesetas kilo); de León, buenos, de 172 a 174 reales (3,73 a 3,76 pesetas kilo); de la tierra, buenos, de 166 a 170 reales (3,61 a 3,69 pesetas kilo); ganado regular, de 160 a 166 reales (3,47 a 3,61 pesetas kilo) ganado para hospitales, de 140 a 160 reales (3,04 a 3,47 pesetas kilo).

Toros.—Cebones de la tierra, de 176 a 180 reales arroba canal (3,82 a 3,86 pesetas kilo).

Vacas.—De la tierra, buenas, de 168 a 172 reales arroba canal (3,65 a 3,73 pesetas kilo); gallegas, de 168 a 172 reales (3,65 a 3,69 pesetas kilo); ganado regular, de 166 a 170 reales (3,65 a 3,73 pesetas kilo).

Terneras.—De Castilla, de 220 a 240 reales (55 a 60 pesetas); montañesas, de 190 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas kilo); asturianas, de 180 a 190 reales (45 a 47,50 pesetas kilo); gallegas, de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas).

Ganado de cerda.—En vivo, de 39 a 37 pesetas arroba; en canal, a 3,60 pesetas kilo.
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3.500 a 4.000 pesetas.

Impresión del mercado.—Muy surtido de ganado vacuno, escaseando en cambio el lanar y habiendo también bastante de cerdo.
Los carneros suben 0,40 pesetas en kilo, y las ovejas pesetas 0,05, los bueyes cebones de León suben pesetas 0,25 en arroba; los demás siguen a igual precio; las vacas de la tierra han subido pesetas 0,50 en arroba, las demás nada; las terneras de Castilla han subido pesetas 1,25 en arroba, el reato sigue a igual precio; los cerdos en vivo suben pesetas 3 en arroba, y en canal pesetas 0,02 en kilo.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Día 4 diciembre.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 100 fanegas, pagándose a 112 reales las 94 libras.
Tendencia retráida.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Impresiones del mercado.—Apenas hubo entrada de trigo en almacenes, cotizándose a 112 reales la fanega de 94 libras.
Los tenedores de trigo se muestran retraidos ante la baja que ha experimentado dicho cereal.
Dicen que la vida se les hace punto menos que imposible, pues ellos sufren la carestía de la vida en todas sus manifestaciones y el trigo tiende a la baja. Citan a este propósito el caso actual del precio del ganado, que en los mercados que se están celebrando adquieren precios cada vez más elevados, con lo cual se les encarecen los medios de cultivo.
El precio del centeno se mantiene entre 88 y 90 reales la fanega, y la cebada a 61.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
Día 6.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 100 fanegas, pagándose a 109 y 110 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron 150 fanegas, pagándose a 109 y 110 reales las 94 libras.
Impresiones del mercado.—Se halla en la misma situación de Rojedad que en anteriores días, habiendo bajado el precio del trigo hasta 108 reales en fanega de 94 libras.
Por partidas se hicieron operaciones con trigos de procedencia de Rloesco y Peñafiel, cotizándose a 108 reales en estación de origen.
Los demás granos siguen en la misma situación de ayer, sosteniéndose a debido precio el centeno y la cebada.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.