El Progreso agrícola y pecuario (1920-08-15 00:00:00), página 7

Peste aviar.—La peste de las aves es una enfermedad que, por su forma clínica, por su rápido curso, por el carácter epizootico y por la mortalidad que ocasiona, ofrece gran semejanza con el cólera aviar, si bien difiere de este último por lo ya expuesto al tratar del mismo y, sobre todo, por reconocer distinto agente patógeno.

Esta enfermedad, que ha destruido muchas veces el efectivo de gallineros populosos, ha sido descrita por algunos autores con el nombre de peste aviaría, peritonitis epidérmica de las gallinas, enfermedad de Brunswick o enteritis contagiosa de las aves. También ha sido llamada tifus exudativo.

Son receptibles de ella, en primer término, las gallinas comunes y los pavos; siguen después los faisanes, pepagayos y gorriónes, etc.; en cambio las aves acuáticas y las palomas adultas resisten, por lo regular, el contagio natural y, a menudo, el artificial.

El agente causal se desconoce. Sólo se sabe que atraviesa los filtros y, por lo tanto, pertenece al grupo de los no visibles al microscopio.

La materia infecciosa está contenida en la sangre en el sistema nervioso, en la secreción nasal, en las heces, en los exudados de las cavidades serosas y en la bilis de los animales enfermos. Estas sustancias manchan los alimentos, el agua de bebida y el suelo de los gallineros y con ellos pasan al tubo digestivo y producen la infección. Las transacciones comerciales, quizás los pequeños pájaros y en parte también los mamíferos, contribuyen a la difusión del contagio.

De la peste se distinguen dos formas: una aguda y otra subaguda. A veces los pollos mueren sin haber dado muestras de fenómenos morbosos.

La forma aguda, que dura de tres a cuatro días, se halla caracterizada por anorexia, apatía, debilidad y tendencia al sueño. El enfermo presenta la cabeza retraída en el cuello, erizadas las plumas, las alas caídas y permanece indiferente en un rincón del gallinero. La cresta palidece en un principio; después toma un color azul obscuro o pardo. La temperatura llega a los 44°; los animales respiran abriendo grandemente el pico; de ordinario no hay diarrea. La muerte acontece en un estado cómatozo, a veces interrumpido por fenómenos espásticos que duran breve tiempo.

En la forma subaguda, las aves no comen, no beben y toman la actitud de cluecas que cubren la nidade, no suelen moverse de esta posición y, obligadas a andar, vacllan; a veces caen. Las deposiciones son raras veces líquidas, de ordinario consistentes, verdosas y en cantidad normal. En el pico hay una mucosidad vitrea gris que obstruye las narices. Con los progresos de la enfermedad presentéanse fenómenos de parálisis de uno de los miembros o del cuello, o parálisis general; por tanto, las aves no pueden tenerse de pie y permanecen echadas. La temperatura es muy elevada, pero en el último período desciende por debajo de los 30°. En el periodo agónico y después de la muerte sale del pico y del ano pequeña cantidad de material líquido. La mortalidad puede fijarse entre el 90 y el 100 por 100 de los atacados.

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Difteria de las aves.—Es una enfermedad infeccio-contagiosa, que se caracteriza por el desarrollo de falsas membranas en la mucosa de la nariz, ojos, boca y, especialmente, de la garganta. Afecta a las gallinas, pavos, ocas, faisanes, palomas, loros, canarios, gorriónes, etc. Cuando se manifiesta en un parque de cría, gallinero o palomar, etc., se difunde rápidamente y adquiere carácter enzootico o epizootico.

El agente infeccioso no se ha determinado todavía, pues mientras unos autores atribuyen esta epizootia a un microbio igual o parecido al de la difteria humana, otros afirman que no tiene nada de parecido, y señalan bacilos o bacterias diferentes en número y caracteres, según los estudios y epizootias que cada cual ha observado. Lo cierto es que se han descrito formas muy diversas de difteria aviar, tanto por su gravedad como por la sintomatología, y esto induce a creer con fundamento que dicha enfermedad reconoce causas variadas y, por lo mismo, tipos distintos, cuya mutua relación sólo descubre algunas manifestaciones sintomáticas análogas de orden muy secundario. Por lo demás, bueno será indicar que las gallinas pueden contagiarse con los esputos o falsas membranas de origen difterico humano, a igualdad así una difteria que resulta foco seguro de infección para el hombre.

La transmisión de la enfermedad se opera, como para el cólera de las gallinas, por la introducción de aves enfermas en el gallinero; por la infección del suelo, de las aguas, de los alimentos, del estiércol, de las paredes del gallinero o por los cadáveres, etc. Se verifica por las vías digestivas en general. El comercio de aves y la emigración de éstas propagan la enfermedad a distancia.

Sus síntomas, aparte de la tristeza, debilidad e inapetencia, son esenciales: la dificultad respiratoria con silbidos más o menos agudos, según el espesor de las falsas membranas que se forman en distintos sitios de los conductos respiratorios inflamados. Esta inflamación difterica, que se cubre de capas o telas membranosas al coagularse los exudados inflamatorios, invade la mucosa bucal y superficie interna de los párpados. Una diarrea verdoso-amarillenta ataca a los enfermos, cuyas crestas y rebordes del pico toman un tinte violáceo varias horas antes de la muerte, que suele ocurrir entre los cinco y los ocho días. La enfermedad adopta en ocasiones formas crónicas, que se caracterizan por su menor gravedad y evolución lenta. [Entonces, los síntomas generales se manifiestan atenuados y benignos; los exudados membranosos recubren las mucosas bucal, faríngea, nasal y ocular; pero unas veces se desecan y desprenden por exfoliación gradual, o bien son arrastrados por el pus, dejando al descubierto superficies ulceradas de distinta forma y extensión. Aun-