El Progreso agrícola y pecuario (1920-08-31 00:00:00), página 12

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Cereales.—Trigo, 36 pesetas los 100 kilos en cámara; centeno, 48, en idem; cebada, 44 en domicilio; avena, 34; algarrobas, 40; yerros, 36; habas, 50; almohoras, 35.

GANADOS Y CARNES.—Durante los días 9 al 15 del actual se han sacrificado en el matadero 1.273 vacas, 741 terneras, 6.422 laneces y 39 lechales; o sean 6 vacas, 417 terneras y 38 lechales más y 607 laneces menos que en igual período del pasado año de 1919.

Ganado vacuno.—Día 10 de agosto.—La Unión cotiza: Vacas, a 167 reales arroba canal (3,63 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).

Día 20.—La Unión cotiza: toros, a 169 reales (3,66 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 169 reales (3,66 pesetas kilo).

Día 21.—La Unión cotiza: Vacas, a 167 reales arroba canal (3,63 reales kilo).
La Radical: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).

Día 22.—La Unión cotiza: Vacas, a 167 reales arroba canal (3,63 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,66 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 169 reales (3,66 pesetas kilo).

Día 23.—La Unión cotiza: Vacas, a 169 reales arroba canal (3,66 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).

Día 24.—La Unión cotiza: Vacas, a 167 reales arroba canal (3,63 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,66 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 169 reales (3,66 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Ovejas, a 3,15 pesetas kilo; carneros, a 3,35; corderos lechales, a 3,70.

Terneras.—De Castilla, de 190 a 200 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); gallegas, de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: ciruelas, de 0,30 a 0,70 pesetas kilo; higos, de 0,35 a 0,55; manzanas, de 0,20 a 0,45; melocotones, de 0,75 a 1,75; melones, a 0,80; peras, de 0,40 a 0,60; sandías, a 0,13 a 0,15; uvas, de 0,27 a 0,50; limones, a 25 pesetas sera.

Verduras: Aceitunas, de 0,15 a 0,20 el manojo; ajos, de 0,50 a 0,70; berenjenas, de 1 a 1,25 docena; calabacines, de 0,60 a 0,80; cebollas, de 0,09 a 0,10 kilo; escaroles, de 0,80 a 1,40 manojo; judías, de 0,85 a 0,90 kilo; lechugas, de 0,60 a 1,50 docena; patatas hondanas, de 0,26 a 0,29 kilo; fresas, de 0,80 a 0,85; idem blancas, de 0,18 a 0,19; gérmenes, de 0,10 a 0,10; pimientos verdes, de 3,50 a 7 ciento; pimientos colorados, de 8 a 15 pesetas idem; remolachas, de 0,70 a 0,80 manojo; tomates, de 0,07 a 0,12 kilo; zanahorias, de 0,50 a 0,80 manojo.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Carneros, de 3,45 a 3,50 pesetas kilo cada; ovejas viejas, de 3,30 a 3,35.

Ahorros.—De la tierra, buenos, de 150 a 155 reales arroba canal (3,38 a 3,37 pesetas kilo); ganado regular, de 145 a 150 reales (3,31 a 3,36 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 135 a 145 reales (3,04 a 3,15 pesetas kilo).

Vacas.—Andaluces, de 166 a 170 reales arroba canal (3,61 a 3,65 pesetas kilo); extremaduras, de 166 a 168 reales (3,61 a 3,65 pesetas kilo); morochas, de 170 a 173 reales (3,69 a 3,73 pesetas kilo); manchegas, de 166 a 168 reales (3,61 a 3,65 pesetas kilo); de Piedrahita (Ávila), de 166 a 167 reales (3,61 a 3,63 pesetas kilo).

Toros.—No se han presentado al mercado.

Terneras.—Asturianas, de 170 a 180 reales arroba canal (42,50 a 45 pesetas); gallegas, de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pesetas); de la tierra, de 140 a 150 reales (35 a 37,50 pesetas).

Ganado de vida: Parejas de bueyes de la tierra, de 3.500 a 4.000 pesetas.

Impresión del mercado.—Regulares existencias; precios sostenidos con tendencia al alza.

Las ovejas viejas suben 0,10 pesetas en kilo; el ganado regular sube 1,35 en arroba, y el de los hospitales 2,50; las vacas andaluzas, extremaduras y manchegas, suben 1,75 pesetas en arroba, y las morochas, 0,75; las terneras asturianas bajan 2,50 pesetas en arroba; las gallegas, 7,50 y las de la tierra, 2,50.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Día 19 de agosto.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 100 fanegas, pagándose a 104 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 104 reales las 94 libras.

Operaciones por partidas.—Continúa el mismo retraimiento en el mercado triguero.

Se sostiene el precio invariable de 104 reales las 94 libras.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 1 vagón de harina.

Día 20 de agosto.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 200 fanegas, pagándose a 104 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo han sido nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 104 reales las 94 libras.

Operaciones por partidas.—Continúa sin variar el mercado de cereales, siendo escasa la oferta y la demanda.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 1 vagón de harina.

Día 21.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 200 fanegas, pagándose a 104 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo han sido nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 105 reales las 94 libras.

Operaciones por partidas.—La semana mercantil cierra como comenzó, con animación escasa en los negocios, pues los labradores continúan muy ocupados en las faenas de la recolección.

Se conocen ofertas por partidas alrededor de 112 reales las 94 libras, pero conocerándose escasea ventas.

Por el detalle lo poco que acude se paga al precio invariable de 104 reales (60,18 pesetas los 100 kilos).

La tendencia es sostenida.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 3 vagones de harina.

Día 23.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 350 fanegas, pagándose a 107 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo han sido nulas.

En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 97 reales las 94 libras.

Operaciones por partidas.—El mercado de trigos continúa poco animado, pero los precios accentúan su firmeza.

Por partidas se pretende alrededor de 116 reales las 94 libras, sin efectuarse apenas operaciones.