El Progreso agrícola y pecuario (1920-10-07 00:00:00), página 12

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Ganados y carnes.—Durante los días 13 al 19 de septiembre próximo pasado, se sacrificaron en el matadero 1.273 vacas, 850 terneras, 5.583 lanares y 3 lechales; o sean 373 terneras, 170 lanares y 3 lechales más, y 123 vacas menos que en igual período de tiempo del pasado año 1919.

Ganado vacuno.—Día 29 de septiembre.—La Unión cotiza:
Vacas, a 165 reales arroba canal (3,58 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,66 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,61 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 166 reales (3,61 pesetas kilo).
Dia 29.—La Unión cotiza: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 166 reales (3,61 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 166 reales (3,61 pesetas kilo).
Dia 30.—La Unión cotiza: Vacas, a 166 reales arroba canal (3,61 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Dia 1.º de octubre.—La Unión cotiza: Vacas, a 166 reales arroba canal (3,61 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 166 reales (3,61 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 166 reales (3,61 reales kilo).
Dia 2.—La Unión cotiza: Vacas, a 166 reales arroba canal (3,61 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Dia 4.—La Unión cotiza: Vacas, a 167 reales arroba canal (3,63 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Ganado lanar.—Ovejas, a 3,35 pesetas kilo; corderos, a 3,60; carneros a 3,45.
Terneras.—De Castilla, de 240 a 260 reales arroba canal (60 a 65 pesetas); montañesas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); asturianas, de 140 a 180 reales (40 a 45 pesetas); gallegas, de 150 a 160 reales (37,50 a 40 pesetas); de la tierra, de 150 a 160 reales (37,50 a 40 pesetas).

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Carneros, a 3,40 pesetas kilo canal; ovejas viejas, a 3,20.
Bueyes.—Cebones gallegos, de 165 a 167 reales arroba canal (3,58 a 3,63 pesetas kilo); de la Rivera de León, de 163 a 165 (3,54 a 3,58 pesetas kilo); de la tierra góticas, de 155 a 160 reales (3,37 a 3,47 pesetas kilo); ganado regular, de 145 a 155 reales (3,15 a 3,37 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 135 a 145 reales (2,94 a 3,15 pesetas kilo).
Vacas.—De la feria de Soria, a 164 reales arroba canal (3,56 pesetas kilo); de la feria del Espinar, de 165 a 167 reales (3,58 a 3,63 pesetas kilo); regulares, de 163 a 165 reales (3,54 a 3,58 pesetas kilo).
Terneras.—De Castilla, de 240 a 260 reales arroba canal (60 a 70 pesetas); montañesas, de 200 a 220 reales (50 a 55 pesetas); asturianas, de 190 a 210 reales (47,50 a 52,50 pesetas); gallegas, de 175 a 185 reales (42,50 a 46,25 pesetas).

Impresión del mercado.—Hay bastantes existencias. El ganado de León trae la glosopeda, por lo cual se matal en seguida que llega.
Los carneros suben pesetas 0,05 en kilo; los bueyes en general bajan pesetas 1,25 en arroba; las vacas de Soria y de la tierra bajan pesetas 1,75 en arroba; las terneras montañesas y asturianas suben pesetas 7,50 en arroba, y las gallegas pesetas 8,25.
El resto de ganado sigue a iguales precios.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Dia 26 de septiembre.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 700 fanegas, pagándose a 114 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo nulas.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 113 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Continúa escaseando la oferta de trigos y los precios acotan gradualmente su firmeza.
Se pretende por partidas entre 118 y 120 reales las 94 libras.
Al detail se ha pagado a 114.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 4 vagones de harina.
Dia 28.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 600 fanegas, pagándose a 117 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo han sido 250 fanegas, pagándose a 116 y 117 reales las 94 libras.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 112 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Aumenta considerablemente la oferta vendedora de trigo, que tan retráida se mostraba estos días, con lo cual se normalizan las transacciones, que ya se registran más abundantes por partidas a la paridad de 117 reales las 94 libras.
En los mercados del detail también han pagado hoy a 116 y 117 reales con tendencia sostenida.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 4 vagones de harina.
Dia 29.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 300 fanegas, pagándose a 117 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo han sido nulas.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 116 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Sigue animándose la oferta vendedora de trigo, y como también es activa la demanda, quiere decirse que se opera con relativa facilidad.
Precios los mismos anotados ayer, de 117 a 120 reales las 94 libras, según clase, procedencia y cuantía de la partida.
Tendencia sostenida.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 3 vagones de harina.
Dia 30.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 300 fanegas, pagándose a 117 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Entraron 150 fanegas de trigo, pagándose a 118 reales las 94 libras.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 117 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Los mercados de trigo continúan animados y en las cotizaciones domina la firmeza.
Se opera por partidas alrededor de 120 reales las 94 libras y al detail de 117 a 118.