El Progreso agrícola y pecuario (1920-11-07 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. Luis Matutano.—La Iglesuela (Teruel).
• Deseo saber cómo podría moler la hierba para alimento de cerdos y aves de corral, pues por hacerlo en mi molino de piedras he estropeado éstas y las tengo que picar para moler grano.
Probablemente, habría que empezar por pasar la hierba—previamente seca—por un corta-pajas, para reducirla a pequeños fragmentos, a fin de que éstos puedan penetrar fácilmente en el alimentador del triturador o molino que haya de practicar la molienda.
Decimos que, probablemente hará falta recurrir en primer término a un corta-pajas, porque hay también aparatos que de una sola vez pueden realizar las dos operaciones de corte y moldeo.
Entre estos aparatos, que no necesitan del auxilio del corta-pajas, recordamos el llamado «machacador de alaiga y sarmentos» y el «triturador centrifugo». El primero, lleva en sí mismo un órgano corta-pajas, además del órgano triturador. El segundo, no lleva corta-pajas; pero como se alimenta por una tolva de entrada horizontal—como los corta-pajas—puede recibir lo mismo que éstos la materia, sin previa división o fragmentación.
Pero, seguramente, ninguno de estos le dejará la hierba tan finamente molida como usted desea, o como la deja el molino de piedras.
Para obtener paja molida—que es lo que quiere—es preferible emplear, primero el corta-pajas y luego un verdadero molino, ya sea desintegrador, percusor de cruceta, de bolas, de martillos, etc.
Con un molino de cualquiera de estos tipos, que muelen según el principio de trituración gradual—es decir; que no dejan salir del órgano moledor la materia a moler hasta que tiene el grado de finura deseado—podría usted moler desde 50 hasta 1.000 kilogramos por hora, según el tamaño del aparato, empleando para actuarlo un motor que tuviera de 2 a 20 HP., según el rendimiento y la finura de la molienda.
G. B.

D. Isidro Luis Calvarro.—Robledillo de Gata (Cáceres).
Desea usted una buena obra, reducida y sencilla, sobre Enología, en sustitución de la de D. Nicolás García de los Salmones, agotada. Al mismo tiempo quiere saber si el «Castaño de Indias» es el mismo que se anuncia con el nombre de «Castaño japonés piramidal». Por último, quiere usted se le indique la clase de árboles que debe plantar en laderas muy pronunciadas y guijarroosas, que producen brezo enano, helecho, algunas encinas y castaños. Dedicó usted dichas laderas, actualmente, al pasto de ganado cabrío, único que allí se puede tener.
La obra del Sr. García de los Salmones, agotada, creemos que piensa reimpirla su autor. Mientras tanto, pida usted a la Escuela de Viticultura y Enología de Reus, el folleto titulado Instrucciones prácticas para la vinificación, por D. Claudio Olivares. Director de dicho Establecimiento, y hallará cuanto desea saber. Es publicación oficial y se la remitirán gratis.
El castaño de Indias (Aesculus hippocastanum) es completamente distinto del castaño japonés (Castanea crenata). Este se emplea como patrón, desde hace algunos años, del castaño común (Castanea vesca), a causa de la enfermedad que padece éste en las raíces, y el japonés, no. Es de menos desarrollo que nuestro castaño, así como el membrillero es menor que el peral.
En las laderas guijarroosas que usted quiere repoblar con árboles, puesto que las encinas y los castaños se dan bien, nada mejor que esas mismas especies, aunque suponemos que destinando el monte a pasto de cabras nada ú il podrá lograr, excepto en el caso de resguardar los árboles del diente de la cabra.
C. G.

Señor Presidente del Sindicato Agrícola.—Calanda (Teruel).
Necesita usted hacer una plantación de pinos en terreno regable y otra en tierra sin riego, a oillas del río Ebro, con subsuelo húmedo por esta circunstancia. ¿Quiere usted saber qué especie de pinos convendría poner en dichos terrenos y si será mejor sembrar o plantar pinos criados en vivero; forma de hacer el vivero, épocas y operaciones de siembra y de plantación y demás detalles culturales para el mejor éxito.
Los pinos propios para terreno regable son el de alepo, el marítimo, el del Lord y el de Canarias. Este último, en sitios donde no hiele a más de cuatro grados. Para tierra sin riego, el pino phoenico, el excelsio y también el marítimo, si hay fondo.
Si el terreno está limpio, es preferible la siembra, que puede ser en línea o a voleo; de lo contrario deba hacerse en vivero. La cantidad de semilla necesaria, para la mayoría, varía de ocho a diez kilos por hectárea; lo esencial es que sea de la última cosecha, porque en teniendo más de un año ya no germina. La época más propia de sembrar pinos es el otoño, y temprano en primavera, si no se pudo hacer antes.
Los trasplantes de pinos se hacen desde 20 de marzo a 15 de abril, a la edad de dos o tres años. Los jardineros, con alguna práctica, plantan en todo tiempo, variando los cuidados según la época y circunstancias. En los países exóticos a la sazón, la experiencia ha demostrado que el otoño es el momento más favorable, en tierras ligeras y arenosas. En todos los casos, es indispensable no exponer las raíces de las plantas a secarse al aire, ni al sol, durante el trasplante.
Los pinos prefieren los terrenos accidentados a los de vega; el pino silvestre, por ejemplo, en la Granja y Valsain ocupa una zona entre 1.300 y 1.900 de altitud en la vertiente Norte de la sierra de Guadarrama. Lo importante para toda clase de pinos, es que el agua escurre fácilmente. Todas las tierras compactas, de subsuelo impermeable, de humedad constante, les son perjudiciales.
No debe permitirse el pastoreo de ninguna clase de ganado en pinares jóvenes.
La formación de vivero, lo mismo que las operaciones de siembra y plantación, incumben a jardineros y hortelanos, de ningún modo a otros operarios, si no los dirige persona competente.
C. Garrido.

D. Juan Martín.—San Roque (Cádiz).
Tratándose de plantaciones de vid, de mediana importancia, puede usted atenderlas con los pulverizadores de mano, ya sean de presión previa con bomba independiente o del tipo corriente, en que la bomba forma parte del pulverizador y la presión se va haciendo al mismo tiempo que se sulfatan las viñas.
Para grandes viñedos pueden resultar deficientes estos aparatos—aun teniéndolos en número suficiente—, pues dada la rapidez con que hay que aplicar el caldo bordelés y el número de tratamientos que algunos años precisa dar, faltan obreros para hacer el sulfatado en el momento requerido. En casos tales, están indicados los pulverizadores a lomo de caballerías y los de carretilla. Uno de estos últimos, tirado por una caballería, puede sulfatar cinco hectáreas cada día.
G. B.