El Progreso agrícola y pecuario (1920-11-07 00:00:00), página 3

está bien que las disfrute; pero que las grandes fincas colindantes, que son de señores de fuera, deberían repartirse equitativamente y así podrá él ampliar sus actuales dominios.

Y frente a estos sofismas, debe sa ir la Sindicación, pulverizando estos razonamientos, pero buscando por una actuación de justicia la ampliación de familias lebadoras que posean tierra propia, porque así existen sillares donde cimentar potente Sindicato. Basta ponerse al habla con un trabajador del campo, lejos del humo del café o de la taberna, en el mismo sitio donde trabaja; pronto veréis cómo le repugna la idea colectiva o comunista del trabajo de sus tierras; si a él le halaga el socialismo, es porque lo considera sinónimo de repartición, para una vez conseguida tierra convertirse en ardoroso defensor de la propiedad, y así la jornada de las ocho horas será para él una ficción, no se acordará de mirar al reloj, ni a la ida ni a la vuelta, como hoy cuando trabaja para otro; pocos tragos y pocos pitillos se consumían mientras se traba- baje lo suyo.

Exponía magistralmente el Sr. Mingulión la sana tendencia que debe tener la Sindicación católica al aumento de la pequeña propiedad; pero es indudable que ello no debe aportar la consecuencia de que la gran propiedad desaparezca, además de que esta aceptación es elástica y discutible; en las vegas altas del Jálön, llaman propietario al que en regadío tiene diez cañizadas o cien hanegadas; en la vega central del Ebro, al que tiene cien cañizadas; en el secano, al que tiene mil.

Porque el concepto moderno de la gran propiedad, no debe estar reñido con la existencia y aumento de muchos patrimonios familiares, puesto que pueden coexistir admirablemente; lo que hace falta es que esta gran propiedad, aun dentro de la variabilidad del concepto, sea regida, explotada por sus dueños. Esta gran propiedad, integrada por ricos agricultores, provistos de amplia instrucción, abiertos a todo progreso, que heredaron de sus progenitores tierras de variada índole, o de ricos industriales que obteniendo pingües ganancias las dedicaron a adquisición de tierras, puede llenar en el aspecto de progreso una elevada misión. Unos y otros, por su educación, sus costumbres, teniendo como normas la precisión, la contabilidad, el sentido y gusto de ensayo de las conquistas de la ciencia, se transforman en palanca potente, en hélice que transmite su impulsión a la producción agro-pecuaria, haciéndola avanzar, saltando los valladeros de la tradición y de la rutina.

No puede Aragón olvidar los esfuerzos de los agricultores de este grupo de la propiedad, discípulos de aquellos excelentes agrónomos Otero y Ayuso, que fueron los verdaderamente fundadores del cultivo de la remolacha azucarera y de todo cuanto significan la introducción de los modernos procedimientos de cultivo, ni los que hoy en día practican en secano, dando ejemplo con sus explotaciones, no sólo a los de dentro de la nación, sino a los de fuera. Lo que podrá vituperarse será a las Casas un día figuras preeminentes de Aragón, que le abandonaron y que no cumplen la misión cristiana que les está encomendada, apareciendo en sus dominios análogo espectro de lucha que el de los campos andaluces y extremeños; que de otro modo, el caso, no podrá tener en Aragón excesiva agudización.

Indudablemente, la actuación de la pequeña propiedad es más grata, más intensa. Explota las tierras más a fondo; es que la tierra para el hombre que la posee en pleno dominio y vive en ella, tiene singular atractivo, se transforma en objeto de todos sus afanes, de todos sus cuidados, aplica a su mejora horas suplementarias a las normales de trabajo, transforma verdaderos eriales en parcelas que recrean y solazan la vista con los óptimos frutos que proporcionan. La mujer, los chicos, todo lo que constituye la familia encuentra colocación; es una hucha donde la familia vierte el importe de su trabajo; es el complemento indispensable a una sosegada vida.

Pero queda el bracero ambulante, bien por marchar de un término a otro para diversos trabajos, bien los que esperan en la plaza del pueblo la llamada de uno u otro propietario, que no pueden tener el apogo al lugar en que nacieron, como el que tiene tierras propias; dependen de un jornal que un día puede faltar, no tiene casa propia ni capital de ningún género y es materia apropiada donde todo espíritu de rebeldía pueda tener asiento, donde todas las teorías por disolventes que sean tienen adeptos numerosos.

Y puesto que la sindicación, dentro de las normas, base de su fundamento, puede presentar soluciones justas y equitativas para la transformación de este bracero, fermento latente que pronto puede inclinarse al lado que no convenga, practíquese rápidamente esta actuación.

Admitida esta fórmula, deseable para el porvenir, una intensificación cultural de la tierra a base de familias, reforzadas por la sindicación y cooperación, es indudable que en la región aragonesa tienen estos Sindicatos características comunes, tanto en el secano como en el regadío, como son la adquisición de materias primas y toda esa gradación de seguros contra incendios, contra el pedrisco, seguro de ganado de labor, retiros obreros, auxilios de enfermedad, etc., etc.; pero después, en el puro aspecto agronómico, tiene que tener marcada diferencia, ya que tan distintas son las condiciones de explotación de secano y regadío.

José Cruz Lapazarrán,
Ingeniero Jefe del Servicio agronómico de Zaragoza.

Un Real decreto de gran interés.

Condiciones higiénicas que deben reunir las sustancias alimenticias.

II (1)

Harina, pan y pastas alimenticias.—Deberá entenderse por harina, sin otro calificativo, el producto de la molituración del trigo industrialmente puro.

(1) Véase el número anterior.