El Progreso agrícola y pecuario (1920-11-22 00:00:00), página 13

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Cereales.—Trigo, a 78 pesetas los 100 kilos, sobre vagón; cebada, a 52 pesetas los 100 kilos, en domicilio; centeno, a 56; almohas, a 41; yeros, a 39; avena, a 42; maíz, a 50; habas, a 58.

Ganados y carnes.—Durante los días 25 al 31 de octubre próximo pasado se han sacrificado en el matadero las siguientes reses: 1.670 vacas, 1.000 terneras, 4.033 lanares, 5 lechales y 711 cerdas, o sean 104 vacas, 390 terneras, 296 lanares, y 489 cerda más que en igual período del pasado año 1919.

Ganado vacuno.—Día 12 de noviembre.—La Unión cotiza: Vacas, a 165 reales arroba canal (3,58 pesetas kilo); toros, a 171 reales (3,71 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 172 reales (3,73 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).

Día 13.—La Unión cotiza: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,73 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo); toros, no cotiza.

Los Abastecedores: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,76 pesetas kilo).

Día 15.—La Unión cotiza: Vacas, a 168 reales arroba canal (3,65 pesetas kilo); toros, a 171 reales (3,71 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 172 reales (3,73 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,76 pesetas kilo).

Día 17.—La Unión cotiza: Vacas, a 168 reales arroba canal (3,65 pesetas kilo); toros, a 172 reales (3,73 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,76 pesetas kilo).

Los Abastecedores: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,76 pesetas kilo).

Día 18.—La Unión cotiza: Vacas, a 168 reales arroba canal (3,65 pesetas kilo); toros, a 172 reales (3,73 pesetas kilo).

La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, no cotiza.

Los Abastecedores: Vacas, a 168 reales (3,65 pesetas kilo); toros, a 173 reales (3,73 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Carneros, de 3,70 a 3,75 pesetas kilo canal; ovejas, de 3,50 a 3,55.

Ganado de cerda.—La Sociedad de Salchicheros ha comprado una partida de este ganado, pagándolo a 3,35 pesetas el kilo canal.

El Gremio de Salchicheros compró al precio de 3,65 pesetas el kilo canal.

La tendencia del mercado es firme, y se cree que los precios antes indicados regirán gran parte de esta campaña.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Carneros, de 3,70 a 3,75 pesetas kilo canal; ovejas viejas, de 3,55 a 3,60.

Bueyes.—Cebos gallegos, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); de León, buenos, de 170 a 172 reales (3,69 a 3,73 pesetas kilo); de la tierra, buenos, de 165 a 170 reales (3,58 a 3,69 pesetas kilo); ganado regular, de 160 a 165 reales (3,47 a 3,58 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 145 a 160 reales (3,15 a 3,47 pesetas kilo).

Toros.—De la tierra, buenos, de 174 a 176 reales arroba canal (3,78 a 3,82 pesetas kilo).

Vacas.—De la tierra buenas, de 172 a 174 reales arroba canal (3,73 a 3,78 pesetas kilo); de la feria de San Esteban (Soria), 174 (a 3,78 pesetas kilo); gallegas buenas, de 168 a 170 reales (3,65 a 3,69 pesetas kilo).

Terneras.—De Castilla, de 220 a 230 reales arroba (60 a 62,50 pesetas) montañeras, de 190 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas); asturianas, de 180 a 190 reales (45 a 47,50 pesetas); gallegas, de 140 a 160 reales (35 a 40 pesetas).

Ganado de cerda.—En vivo, de 34 a 35 pesetas arroba; en canal, de 3,65 a 3,70 pesetas kilo.

Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3.500 a 4.000 pesetas.

Impresiones del mercado.—Se nota alguna falta de ganado, por lo cual los precios han sufrido baja.

Los carneros suben en kilo 0,10 pesetas, y las ovejas 0,20; las vacas gallegas, suben 0,50 pesetas en arroba; el ganado regular y el de hospitales, suben 1,25 pesetas en arroba, y las terneras de Castilla, bajan 2,50 en arroba. Todo lo demás sigue a iguales precios que la anterior semana.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Día 12 noviembre.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 200 fanegas, pagándose a 119 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron nulas.

En los almacenes del detal el trigo corriente bueno se paga a 119 reales las 94 libras.

Impresiones del mercado.—Otróció una marcada vida de actividad en la demanda.

La oferta continuó poco activa en consonancia con las escasas entradas.

El precio invariable en 119 reales la fanega de 94 libras.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 10 vagones de harina y 1 de salvados.

Día 13.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 200 fanegas, pagándose a 119 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron nulas.

En los almacenes del detal el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras.

Impresiones del mercado.—Ofreció una marcada nota de actividad en la demanda.

El precio invariable en 118 reales fanega de 94 libras.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 8 vagones de harina.

Día 15.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 100 fanegas, pagándose a 119 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron 150 fanegas, pagándose a 119 reales las 94 libras.

En los almacenes del detal el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras.

Impresiones del mercado.—Ofreció alguna animación el mercado de cereales, habiendo más animación que de ordinario.

Partidas de trigo limpio se pagaron a 121 reales la fanega de 94 libras.

Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 8 vagones de harina.

Día 16.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 300 fanegas, pagándose a 120 reales las 94 libras.