El Progreso agrícola y pecuario (1920-09-07 00:00:00), página 13

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Cereales.—Trigo, 56 pesetas los 100 kilos en cámara; centeno, 59, en domicilio; cebada, 46 en idem; avena, 34; algarrobas, 41; yeros, 38; habas, 53; almohoras, 38; maíz, 55.

GANADOS Y CARNES.—Durante los días 16 al 22 de agosto pasado se han sacrificado en el matadero 1.266 vacas, 505 terneras, 6.167 lanares y 1 lechal; o están 227 terneras más, y 195 vacas, y 776 lanares menos que en igual período del pasado año de 1919.

Ganado vacuno.—Día 27 de agosto.—La Unión cotiza: Vacas, a 164 reales arroba canal (3,56 pesetas kilo); toros a 165 reales (3,58 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 166 reales (3,61 pesetas kilo).
Día 28.—La Unión cotiza: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 166 reales (3,61 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 164 reales (3,56 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 164 reales (3,56 pesetas kilo).
Dia 29.—La Unión cotiza: Vacas, a 165 reales arroba canal (3,58 pesetas kilo); toros, a 165 reales (3,58 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 166 reales (3,61 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Dia 30.—La Unión cotiza: Vacas, a 165 reales arroba canal (3,58 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo.)
La Radical: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Dia 1.º de septiembre.—La Unión cotiza: Vacas, a 168 reales arroba canal (3,65 pesetas kilo); toros, a 166 reales (3,61 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 166 reales (3,66 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Dia 2.—La Unión cotiza: Vacas, a 167 reales arroba canal (3,63 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Dia 3.—La Unión cotiza: Vacas a 166 reales arroba canal (3,61 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 165 reales (3,58 pesetas kilo); toros, a 167 reales (3,63 pesetas kilo).
Ganado lanar.—Ovejas, a 3,25 pesetas kilo; carneros, a 3,150.
Terneras.—De Castilla, de 180 a 190 reales arroba canal (45 a 47,50 pesetas); montañesas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); asturianas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas); gallegas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas).
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: ciruelas, de 0,30 a 0,60 pesetas kilo; higos, de 0,20 a 0,45; manzanas, de 0,25 a 0,50; melocotones, de 0,60 a 1; id. de la tierra, de 0,35 a 0,60; peras, de 0,40 a 0,60; id. de la tierra, de 0,45 a 0,40; uvas, de 0,30 a 0,50; Villanueva, de 0,30 a 0,35; limones, a 15 pesetas seta.
Verduras: Acelgas, de 0,15 a 0,25 el manojo; berenjenas, de 1 a 1,50 docenas; calabacines, de 0,80 a 1; cebollas, de 0,10 a 0,12 kilo; escarola, de 0,80 a 1,25 manojo; judías, de 0,20 a 0,50 kilo; lechugas, de 0,75 a 1,75 docenas; patatas holandesas, de 0,27 a 0,29 kilo; idem rosa, de 0,21 a 0,22; idem blanca, de 0,17 a 0,19; pimientos verdes, de 1,75 a 1,50 ciento; pimientos coloridos, de 8 a 24 pesetas idem; remolacha, de 1 a 1,25 manojo; tomates, de 0,12 a 0,20 kilo; zanahorias, de 0,40 a 0,60 manojo.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Dia 27 de agosto.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 300 fanegas, pagándose a 97 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a precio de tasa.
Operaciones por partidas.—Nada nuevo se puede decir de los negocios trigueros, sino que la paralización es absoluta por consecuencia de la anormalidad reinante.
Los tenedores no se muestran dispuestos a ceder el precio de tasa, y el que menos pretende a 110 reales por partidas.
La demanda es en tales condiciones nula, y todos, en fin, se mantienen a la expectativa.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 4 vagones de harina.
Dia 28 de agosto.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 300 fanegas, pagándose a 100 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo han sido 80fanegas; pagándose a 100 reales las 94 libras.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a precio de tasa.
Operaciones por partidas.—La situación anómala que venimos registrando en el mercado de trigos apenas si varía.
Al detall lo que acudió se pagó a 100 reales las 94 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 1 vagón de salvados.
Dia 31.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 400 fanegas, pagándose a 97 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 97 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—La situación mercantil continúa siendo la misma.
Como persisten las causas que han motivado la paralización, ésta no tiende a desaparecer siquiera.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
Dia 2 de septiembre.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo han sido 100 fanegas, pagándose a 97 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a precio de tasa.
Granos de pleno.—En los almacenes detallistas de la capital se pagan estos granos a los siguientes precios:
Centeno, a 77 reales las 94 libras; cebada, a 35 las 70; algarrobas, a 64 las 94; y avena, a 36; muelas duras, a 53 reales los 40 kilos.
Han entrado 110 fanegas de centeno, 180 de cebada, 30 de avena, 50 de algarrobas y 40 de muelas.
Tendencia indecisa.
Harinas.—La Asociación de fabricantes cotiza la Marina integral a 70 pesetas los 100 kilos, sin vicio.
Despósitos.—En las fábricas de harinas y almacenes de la capital se venden estos residuos como sigue: