El Progreso agrícola y pecuario (1920-03-15 00:00:00), página 11

dores continúan ofreciendo precios que no satisfacen a la oferta.

En Badajoz y su provincia los precios se mantienen de 25 a 20 pesetas arroba.

En Jerez de los Caballeros, Olivenza, Zafra y otros pueblos comarcanos a aquella capital, se han hecho contrataciones a los precios indicados.

El precio del cáñamo.—Varios importantes elementos de la huerta en Orihuela, que viven de la agricultura, han tenido una reunión para tratar de asuntos relacionados con los esquimos que se producen a costa de grandes gastos y sacrificios.

Los labradores que han gastado un dineral solamente en obreros y jornales para la producción del cáñamo, han tomado el acuerdo de no vender el quintal de cáñamo a menos de treinta duros, estando conformes con esta medida adoptada todos los agricultores.

Los cereales.—Provisiones para 1920.—La información más importante contenida en el número de febrero del Boletín de Estadística Agrícola y Comercial, que acaba de publicar el Instituto Nacional de Agricultura, se refiere a la repercusión del alza de los cambios sobre el movimiento de los cereales. A causa de esta alza, los principales países importadores deben sufrir, en el precio de los cereales, un aumento que en lugar de embarque varía, según los diversos países compradores, del 12 al 25 por 100 con relación al mes de diciembre próximo pasado. Este aumento, naturalmente, representa un obstáculo a la estipulación de nuevos contratos.

Se anuncia que los Estados Unidos, a pesar de una producción superior a la del año pasado, han exportado, en los seis últimos meses de 1919, unos nueve millones de quintales de trigo en menos que en el período correspondiente de 1918, y se anuncia que los stocks de trigo en poder de los agricultores, de los comerciantes y en los molinos en enero de 1920, eran, en dicho país, de 37 millones de quintales aproximadamente, superiores a los de enero de 1919. Los stocks de centeno se evaluaban también en cuatro millones de quintales, superiores a los del año precedente.

Acerca de las recolecciones de los cereales, prácticamente terminadas en todos los países del hemisferio meridional, no obran en nuestro poder, además de los datos publicados en el Boletín de enero, sino los de la producción de la cebada en la Argentina, que se calcula en 2.400.000 quintales, resultando considerablemente superior a la media del quinquenio 1913-14 a 1917-18.

De Chile, aunque no se conozcan los datos relativos a la producción, nos comunican que el estado de los cultivos, en el momento de la recolección, era excelente para el trigo y bueno para los demás cereales.

Acerca de las siembras de los cereales de otoño en los países del hemisferio septentrional, se confirma una considerable disminución en la superficie cultivada de trigo en los Estados Unidos con relación al año presente.

Una disminución en la superficie cultivada se nota también en España, Rumania y Egipto, mientras que ha aumentado en Francia, Argelia, y sobre todo en la India Británica (el 15 por 100 en más del año pasado).

El estado de los cultivos se señala, en general bueno en Bélgica, Gran Bretaña e Irlanda, España, Italia, medio en Egipto y más bien malo a causa de la sequía en Argelia. Se prevé buena la cosecha del trigo en la India.

Las carnes congeladas.—La Gaceta publica la siguiente Real orden del Ministerio de la Gobernación:

Primera. Que el transporte de carnes congeladas desde el barco frigorífico hasta el lugar donde se expendan ha de efectuarse en vagones frigoríficos, convenientemente dispuestos, siendo los veterinarios de la frontera los encargados de inspeccionar estos vagones y de examinar las condiciones sanitarias en que llegan dichas carnes.

Segunda. Que las localidades donde las carnes son recibidas dispondrán previamente de las instalaciones frigoríficas necesarias para su conservación.

Tercera. Que no podrán ser importadas, conservadas en cámaras frigoríficas, más que las carnes congeladas procedentes de las especies bovina y ovina. Que la adherencia a la presentación de las visceras no será exigida. Que los animales de la especie bovina no podrán ser admitidos a la importación más que en mitades o en cuartos, y los de la especie ovina, enteros, y sin la cabeza, en todo caso.

Cuarta. Que a cada remesa ha de acompañar un certificado sanitario de origen, visado por los Cónsules españoles, cuyo certificado se entregará al Inspector de carnes, a los efectos que procedan.

Quinta. Que los trozos en que se importe la carne congelada habrán de marcarse con un sello cuadrado que tenga, cuando menos, cuatro centímetros de largo, y lleve en grandes caracteres el nombre del Municipio donde se expenda, y por debajo las palabras «Carne congelada».

Sexta. Que a más del reconocimiento sanitario en la frontera, habrá de ser inspeccionada esta carne todos los días por agentes sanitarios competentes en los locales especiales mismos donde se expenda, y que por medio de indicaciones puestas en sitio en que el público pueda fácilmente conocerlas, se dé noticia de la naturaleza y origen de la carne de que se trata.

La descongelación que preceda a la venta se hará metódicamente en medio seco, para que la carne pueda ser inmediatamente consumida y evitarse todo riesgo de descomposición.

Séptima. Se prohibirá el empleo de la carne congelada en la preparación de embutidos.

Los petróleos en España.—Una importante Sociedad norteamericana que explota grandes yacimientos de petróleo en México, ha firmado un contrato con uno de los grandes Bancos de Madrid para la venta de sus productos en España.

El Banco, en unión de otros dos que han aparecido con él unidos en las últimas emisiones, crearán una Sociedad filial, que recibirá los petróleos y los distribuirá por el litoral y por el interior. En los puertos principales se establecerán grandes depósitos de reserva que aseguren el abastecimiento normal de los barcos mercantes en tiempo de paz, y el de muchos meses para los barcos de guerra, si ésta se declare.

Falta hacer que en España tengamos petróleo barato. Con él podrá resultar económico el empleo de los tractores.