El Progreso agrícola y pecuario (1919-10-31 00:00:00), página 5

una temperatura elevada, favorece mucho las enfermedades criptogámicas, especialmente la róta. Por lo cual la selección natural, realizada durante siglos en el cultivo del trigo, se ha manifestado y ha producido la variedad Riéti, renombrada desde hace mucho tiempo por su resistencia a la róta.

El suelo de la localidad es, en efecto, muy favorable para el cultivo del trigo; los aluviones que han rellenado el antiguo lago provienen de terrenos jurásicos, crétaceos y en particular eocenos, ricos en cal y en ácido fosfórico. La remolacha azucarera, regularmente explotada en el país, contribuye a enriquecer el suelo por las abundantes estercoladuras que necesita y a eliminar todas las malas hierbas; condiciones excelentes para una buena producción de trigo. Este recibe todavía más (en las granjas que he visitado): en otoño 600 kilogramos de superfosfatos por hectárea con 200 kilogramos de cianamida, y en primavera 100 kilogramos de nitrito de soda.

Se concibe que con tan abundantes abonados, la antigua variedad de Riéti, sensible al encendido, haya debido ser reemplazada por una raza de paja más fuerte; así, el Carlotta Strampelli cubre 3.500 hectáreas en las proximidades de Riéti.

En estas condiciones, el nuevo trigo da resultados verdaderamente notables: su rendimiento medio por hectárea es de 30 quintales métricos. He recorrido numerosas hectáreas en el centro de la Conca Reatina, en un vasto dominio de San Pastor, conducido por su amable propietario, el joven príncipe Ludovico Potenziani, colaborador del profesor Strampelli.

Enormes campos, muy limpios y de gran uniformidad, constituyendo verdaderas mesas de espigas aún verdes, inspiran plena confianza en la calidad y pureza de la simiente que allí se recolecta.

Desde el punto de vista del clima, el Carlotta Strampelli no parece difícil, siempre que esté en un terreno fresco y muy rico. En Riéti soporta cada invierno fríos bastante rigurosos, que llegan frecuentemente a 10 y 15° bajo cero. También se presentaba muy hermoso a mi paso por el Instituto de cultivo del tabaco de Scafati (provincia de Salerno), al Sur del Vesubio. Y lo mismo en la región de Bolognese, Plaisance, Milán y Turín; pero siempre en suelo húmedo o regable, de gran riqueza: cenizas del Vesubio conteniendo 4 por 1.000 de ácido fosfórico y 5 a 6 por 1.000 de potasa, copiosamente abonados; aluviones del Pó, tan renombrados por su fertilidad, etc. Y casi en ninguna parte he visto el Carlotta Strampelli encendido.

En 1918-1919, lo mismo los ensayos de Mr. Schribaux en la granja de la «Unión de las colonias extranjeras», en Champagne, cerca de Juvisy, que los seguidos bajo sus órdenes en la Escuela Nacional de Agricultura de Grignon, por los Sres. Bacheller; que los de Mormant (Seine y Maine); los de Lorean, en la Martinière (Seine y Oise); los de Carille Benoist, en Mo-yencourt (Seine y Oise); los de Hebert, en la Escuela práctica de La Rèole (Gironde); siempre el trigo Strampelli se ha presentado bien. Resistente a la róta, es precoz, productivo, y podemos añadir que ha dado grano de excelente calidad.

¿Qué producirá el Carlotta Strampelli en terreno seco y de fertilidad corriente? Lo ignoramos hasta el presente; pero es probable que su rendimiento será inferior al de otras variedades menos exigentes.

La precocidad del Carlotta Strampelli me parece tan grande como la del Riéti puro. En ciertos campos de experiencias ha madurado al mismo tiempo que los Poulards y que el híbrido precoz involvable de Vilmorein, muy extendido en Italia; nos parece oportuno hacer notar que esta última variedad no mantiene su precocidad relativa; entre nuestros vecinos llega a la madurez, según el Sr. Todaro, ocho o diez días después que los trigos indígenas Calbigia, Gentile Rojo, y en general es el último de todos los trigos blandos, sin barbas, cultivados en el Centro y Norte de Italia.

Rendimiento.—En Riéti, ya lo hemos dicho, el Carlotta Strampelli produce, término medio, 30 quintales métricos por hectárea. El Manual, de Rosa, publica la tabla del aumento de rendimiento por hectárea obtenido con él en 1917 y en 1918 en las 36 provincias de Italia donde se ha cultivado. Dicho aumento va del quinto a la mitad, y es en general un tercio del rendimiento medio de las otras variedades. El producto medio por hectárea del nuevo trigo varía en esta tabla de 14,3 (provincia de Salerno) a 30 quintales métricos (provincia de Bergamo) y se mantiene lo más generalmente entre 18 y 25.

El éxito de la nueva variedad en toda Italia, sobre todo en su parte central y septentrional, ha llamado sobre ella y sobre su autor la atención del mundo sabio y del Poder público. En su sesión del 18 de enero de 1919, la Academia Real de los «Lincei» (Roma), conmemorando la memoria del Profesor Cuboni, ha concedido por el nuevo trigo el premio Santoro, de 10.000 liras, al profesor N. Strampelli; y el Gobierno lo ha nombrado Director del Instituto Nacional de genética para la cerealicultura, creado por la ley del 18 de marzo de 1919, con un crédito de seis millones.

El Carlotta Strampelli no es la única raza nueva de trigo, de las cuales yo he notado en Italia sus eminentes cualidades.

En Bologne, el Dr. Francesco Todaro, profesor de la Universidad y Director de la Escuela superior de Agricultura, aplica a las variedades locales la selección genealógica, sabiamente dirigida con un método riguroso, mirar do sobre todo la precocidad, la productividad y la resistencia al encendido y a la róta. Ha obtenido así varias razas de gran trigo, multiplicadas y llevadas al mercado por la Sociedad Bolonesa de