El Progreso agrícola y pecuario (1920-05-31 00:00:00), página 11

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

GEREALES.—Dia 28 de mayo de 1920.—Trigo, a 82 pesetas los 100 kilos; centeno, a 65; cebada, a 50; avena, a 36; algarrobas, a 43; yeros, a 38; almohotas, a 40; maíz, a 58.

GANADOS Y CARNES.—Durante los días 3 a 9 de mayo se han sacrificado en el matadero 1.267 vacas, 223 terneras, 19.149 lanares y 303 lechales, o sean 80 vacas, 5 terneras, 1.893 lanates más y 66 lechales menos que en igual período del pasado año 1919.

Ganado vacuno.—Dia 20.—La Unión cotiza: Vacas, a 160 reales arroba canal (3,47 pesetas kilo); toros, a 156 reales (3,39 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 159 reales (3,45 pesetas kilo); toros, a 157 reales (3,40 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,47 pesetas kilo); toros, no cotizan.
Dia 21.—La Unión cotiza: Vacas, a 159 reales arroba canal (3,45 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,47 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 160 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,45 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 158 reales (3,43 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,45 pesetas kilo).
Dia 22.—La Unión cotiza: Toros, a 158 reales (3,45 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,47 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 159 reales (3,45 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,47 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 158 reales (3,43 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,47 pesetas kilo).
Dia 24.—La Unión cotiza: Vacas, a 159 reales arroba canal (3,45 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,47 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 158 reales (3,43 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,45 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 159 reales (3,45 pesetas kilo); toros, a 161 reales (3,50 pesetas kilo).
Dia 25.—La Unión cotiza: Vacas, a 158 reales arroba canal (3,43 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,47 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 159 reales (3,45 pesetas kilo); toros, a 161 reales (3,50 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 158 reales (3,43 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,47 pesetas kilo).
Dia 26.—La Unión cotiza: Vacas, a 159 reales arroba canal (3,45 pesetas kilo); toros, no cotizan.
La Radical: Vacas, a 158 reales (3,43 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,47 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 159 reales (3,45 pesetas kilo)

Ganado lanar.—Corderos, a 3,10 pesetas kilo canal; corderos lechales, a 3,40 pesetas.

Terneras.—De Castilla, de 190 a 210 reales arroba canal (47,50 a 52,50 pesetas); montañesas, de 170 a 190 reales (41,50 a 47,50 pesetas); asturianas, de 160 a 180 reales (40 a 45 pesetas); gallegas, de 150 a 170 reales (37,50 a 42,50 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Albaricoques, de 0,30 a 0,70 pesetas kilo; cerezas, de 0,50 a 0,70; mollarés, de 1,60 a 2; limones, a 25 pesetas la caja; naranjas, de 12 a 17 pesetas el ciento.
Verduras: Acelgas, de 0,20 a 0,30 manojito; alcachofas, de 0,25 a 0,80 docena; calabacines, de 1 a 1,45; cebollas, de 0,20 a 0,35 el kilo; espárragos trigueros, de 0,30 a 0,70 manojito; idem de jardín, de 0,25 a 3; guisantes, de 0,45 a 0,50 el kilo; habas, de 0,10 a 0,15; judías, de 0,35 a 0,65; lechugas, de 0,40 a 1,25 docena; patata blanca, de 0,26 a 0,27 el kilo; pepinos, de 0,60 a 0,70; remolacha, de 1,10 a 1,25 manojito; tomate, de 0,55 a 0,60 el kilo; zanahorias, de 0,50 a 0,60 manojito.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Corderos, de 3,36 a 3,38 pesetas kilo canal.
Bueyes.—De la tierra, gordos, de 145 a 150 reales arroba canal (3,15 a 3,16 pesetas kilo); ganado regular, de 135 a 140 reales (3,04 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 120 a 130 reales (2,74 a 2,84 pesetas kilo).
Vacas.—Andaluzas, de 162 a 165 reales arroba canal (3,52 a 3,58 pesetas kilo); extremeñas, de 162 a 165 reales (3,52 a 3,58 pesetas kilo).
Toros.—Andaluces, de 148 a 152 reales arroba canal (3,22 a 3,30 pesetas kilo); extremeños, de 148 a 154 reales (3,21 a 3,30 pesetas kilo); del Valle del Tiétar, a 144 reales (3,13 pesetas kilo).
Terneras.—De Castilla, de 193 a 200 reales (47,50 a 50 pesetas); montañesas, de 170 a 190 reales (41,50 a 47,50 pesetas); asturianas, de 162 a 180 reales (40 a 45 pesetas); gallegas, de 115 a 130 reales (18,50 a 32,50 pesetas).
Ganado de pista.—Pareja de bueyes de la tierra, de 3.500 a 4.000 pesetas.
Impresión del mercado.—Hay bastante existencia y alguna tendencia al alta.
Los corderos han subido 0,05 pesetas en kilo; los bueyes siguen a igual precio.Las vacas suben 2,25 pesetas en arroba. Los toros suben 3 pesetas en arroba. Las terneras siguen igual, a excepción de las gallegas, que bajan 5 pesetas en arroba.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Gerales.—Dia 19 de mayo.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 60 fanegas, pagándose a 120 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 115 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Continúa la desanimación en el mercado de trigos.
Por partidas en la plaza no se conocen ofertas.
Otras procedencias ofrecen de 124 a 126 reales las 91 libras, sin aceptación.
A los mercados del detail acude muy poco grano, pagándose invariablemente a 120 reales las 94 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 8 vagones de harina.
Dia 20.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 150 fanegas, pagándose a 120 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras
Operaciones por partidas.—El mercado al por mayor sigue paralizado, y el abuso de las incautaciones se repite con las pocas existencias que se encuentran.
Al detail se pagan a 120 reales las escasas fanegas que llegan.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 4 vagones de harina y 5 de salvados.
Dia 21.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 50 fanegas, pagándose a 120 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detail el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—El mercado continúa paralizado, siendo de esperar que no tarde en recobrar su animación al iniciarse las compras fuera de la plaza, toda vez que han quedado abolidas las zonas de compras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 8 vagones de harina.
Dia 22.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 200 fanegas, pagándose a 120 reales las 94 libras.