El Progreso agrícola y pecuario (1920-04-07 00:00:00), página 7

En Castilla, sobre todo en algunas zonas, constituye una verdadera monomanía el afán de cultivar trigo; afán que alguna vez he calificado de fetichismo. Cualquiera diría que se cultiva el trigo por obligación sagrada y no porque su cultivo proporcione medios de vida. Labrador ha habido que al recomendarle ensayase el cultivo de la alfalfa en secano, y después de exponerle las conveniencias de todo orden que aconsejan dicho cultivo, me contestó: ¿Pero, hombre, sembrar hierba en vez de trigo? Como diciendo: «Eso sólo se le ocurre al que así lo mantece. El día que no cosechemos trigo o por lo menos se merme la tierra senbrada de él en Castilla, se acabó el vivir.» Y el labrador a que me refiero, por su posición económica y demás circunstancias, bien se le podía considerar como el prototipo del labrador de esta tierra.

Esta concepción de la agricultura tiene que acabar. Es además una enormidad económica orientar toda la actividad en un solo sentido. En agricultura, como en todo negocio, conviene repartir los riesgos, y por eso no me cansaré de repetir que el labrador debe cultivar cereales y leguminosas, y plantas forrajeras, y tener viñas y ganados. Mejor es tener de todo un poco, que mucho de una sola cosa.

Bien comprendo lo difícil que es hacer variar el modo de pensar y obrar de la gente del campo y la lentitud con que necesariamente se verifican las transformaciones agrícolas; pero hay que insistir en que no se puede continuar como hasta aquí cultivando sólo trigo, trigo y un poco de cebada y unas muelas o algunas algarrobas.

El ideal sería que se llegase a cultivar de plantas forrajeras la cuarta o la quinta parte del terreno, pues en tal caso se podría sostener una ganadería suficiente para que si no sobrase estiércol, que nunca puede sobrar en el campo, hubiera, sí, lo necesario.

Claro es que llegar a la transformación de la agricultura actual, en la que queda preconizada, no es obra de un día, ni de unos pocos años; es obra de una o dos generaciones por lo menos. Ved el tiempo que ha pasado en Castilla antes de que se generalizase el arado de vertedera; ha sido necesario que transcurrieran sesenta años desde que se importaron los primeros arados Howard. Pues bien; si esto ha sido así, y la adopción del arado de vertedera no implicaba una variación de fondo, ¿qué mucho puede ser que considere necesarios otros tantos años para que la agricultura de las zonas puramente trigueras en la actualidad de esta provincia y en general de Castilla, dejen su actual modo de explotar el suelo y sean ganaderas como complemento necesario de ser trigueras? Mas aunque la actual generación no haga más que iniciar el camino, es preciso que lo haga, es preciso que todos ensayan, que hagan algo, en la orientación indicada, pues no es posible continuar, repito, con el monocultivo del trigo.

MARCELINO DE ARANA Y FRANCO,
Ingeniero Director de la Estación de Agricultura de Zamora.

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La enseñanza agrícola base de nuestra regeneración.—¿Quién transformó la agricultura en Dinamarca? No fue un hombre de los que se llaman de realidades: fué un obispo, un teólogo, un poeta, un filósofo. Este hombre fué quien logró que se formasen las Escuelas populares de Agricultura, y este hombre que logra que se formen estas Instituciones, es el que desde el año 1881 al presente ha transformado por completo a su país, a punto tal, que en tanto que en el año 1881 era de 60 millones el valor de la exportación de productos del suelo de Dinamarca, era el año 1912 de 620 millones. Esa es la variante de la economía agraria, y el hombre que la hace es un hombre de ideal, no de realidades.

Nosotros nos encontramos en un apremio tal para variar esta nuestra economía agraria, que de la insuficiencia de la media de producción de Castilla y Andalucía depende el que nos encontremos necesitados de una importación de cereales. Tenemos una zona próxima de 4 millones de hectáreas para cereales, y en Castilla no sube de 700 la media, y declara el Sr. Casón: «Bastaría que subiera a 1.000 para que España saldase su déficit de cereales; bastaría que subiera a 1.500 ó 2.000 la producción media de Andalucía, producción que no sólo es posible, sino que está demostrado que puede rebasararse con mucho, porque toda la zona de la campiña andaluza puede llegar a 2.500 y a 3.000 kilos de producción, para que España se convierta en un país exportador de cereales». A su vez resulta esto completamente imposible, porque para ello se necesita ganadería, que no tenemos. Cuatro millones de hectáreas de cereales requieren 80 millones de cabezas de ganado mayor. Tenemos 5 millones; ese es el déficit; y esto a su vez, ¿cómo es posible sin intensificar la producción forrajera? Absolutamente imposible. ¿Qué es esto? Un problema de enseñanza. ¿Dónde están los órganos para difundir esa enseñanza? A nosotros nos interesan fundamentalmente, porque nosotros necesitamos una economía rica.

Cómo se coloniza en el mundo.—Hay dos orientaciones en la colonización interior: es una aquella en que Rusia, en 1906, da una norma que ha sido inusurpada en Europa; ha sido la colonización interior de más grande escala que se ha conocido en la historia de la economía agraria; intervienen más de 12.000 especialistas, no sólo en su preparación, sino en su ejecución; desde el año 1906 hasta el 1914, en que empieza la guerra, dobla la población de Siberia de 4 a 8 millones de almas. En esa orientación se hace igualmente la colonización de Polonia en estos momentos. Frente a ella está la concepción de colonización interior de Alemania; y hay una observación preliminar en la colonización interior alemana que para nada se ha tenido en cuenta y que, en cambio, concuerda con nuestra tradición agraria: la de que se debe formar en toda colonia un patrimonio comunal, como mínimo, de un 5 ó un 10 por 100 del término municipal.

La experiencia alemana era favorable a aquel patrimonio comunal, que era mayor; y esto, incluso en una concepción individualista de la economía agraria...

A medida que el patrimonio comunal se aproxima a un tanto por ciento mayor, da mayores resultados. Esto tiene una razón perfectamente explicable, aun dentro de una concepción individualista de la economía agraria, y es lo que acontece en España en la zona de León y en Cataluña, singularmente en la de los Pireneos.