El Progreso agrícola y pecuario (1920-03-22 00:00:00), página 15

Han entrado 6 vagones de trigo, 1 de avena y 6 de cebada.

Granos.—El mercado sigue firme y bastante animado de contratación de los artículos principales.

Síguen los urbanos Andaluza corrientes pagándose de 108 a 115, y los superiores, de 115 a 130 pesetas los 100 kilos.

Arroz Beniloch, base cero, a 79, y el bomba, de 102 a 115 pesetas los 100 kilos.

Maíz del Plata, de 48,50 a 49 pesetas los 100 idem.

Avena extremeña, 39; idem blanca, 38,50; cebada Urgel y comarca, de 44 a 45 pesetas los idem.

Despósitos.—El aumento de precios del trigo extranjero ha paralizado bastante la producción harinera, y, por lo tanto, influye en las casas de despósitos.

Debido a esto los precios se han visto algo aumentados, a saber: Salvado, 13; salvadillo, 15, y menudillo, 17 reales los 70 litros. Cuartas, 20,50; terceras, 23; segundas, 29, y número 4, 32 pesetas el saco de 60 kilos.

Día 16.—Trigos.—A medida que se va elevando la cotización de los trigos argentinos se hace más evidente la disposición favorable de los compradores hacia los de producción nacional; pero ello de nada sirve, dado que nadie ofrece las pocas procedencias que podrían realizarlo libremente, y, en cambio, no pueden verificarlo por falta de autorización las que sin duda acudirían a nuestro mercado.

Han entrado 4 vagones de trigo, 6 de cebada y 2 de habas.

Granos.—Muy firmes los precios de las alubias, cotizándose: Mallorca, a 130; pinet Valencia, a 127; tinquilón idem, a 123; amonquilinas idem, de 123,50 a 124, y Castilla blancas, a 144 pesetas los 100 kilos.

Habas: Andaluza corrientes, de 55 a 56; idem Marruecos, a 51, y Valencia, a 55 pesetas los 100 kilos.

Habones: Andaluza corrientes, a 53,50; idem superiores de Jerez, de 52,50 a 53,50 pesetas los 100 kilos.

Algarrobas: Mataleñas, 68; roja, 67; n gra, 71; Alicante, 66; Mallorca, 57; Portugal, 65, e Ibiza, 62 reales los 42 kilos.

Despósitos.—Precios firmes ante la poca producción actual de las fábricas, y por temerse que todavía deberá redactar aquélla mucho más, dado la situación del mercado triguero.

Día 17.—Trigos.—La situación del mercado continúa invariable, pues sin oferta es imposible que se asine, y mucho más aún que haya transacciones.

Cuantos al cereal argentino, aumentan las pretensiones de sus tenedores.

Han entrado 1 vagón de trigo, 1 de avena, 5 de cebada, y 1 de maíz.

Granos.—Se acentúa el aza de las alubias, que se cotiza como sigue:

Mallorquinas, a 131; pinet Valencia, de 128 a 129; tinquilón idem, a 124; amonquilinas idem, a 125, y Castilla blancas, a 144 pesetas los 100 kilos.

Los garbanzos andaluces corrientes se pagan de 108 a 115, y los superiores de 115 a 150 pesetas los idem.

Arroz Beniloch, base cero, a 79, y bomba, de 102 a 115 pesetas los idem.

Maíz Plata, de 48,50 a 49 pesetas los idem.

Avena extremeña, 39; blanca, 38,50, y cebadas corsas y comarca, a 45 pesetas los idem.

Despósitos.—Mercado sostenido en precios, más por la falta de que se objeta el artículo actualmente.

Día 18—Trigos.—Como quiera que no han obtenido modificación alguna las causas que h a traído la encima de la situación del mercado, tampoco ha tenido variación alguna el aspecto general del mismo, continuando la falta de transacciones.

Han entrado 4 vagones de trigo, 4 de cebada y 2 de maíz.

Granos.—En general sigue la firmeza del mercado por lo que a precios se refiere.

Se cotizan Habas Andaluza, de 55 a 56; idem Marruecos, a 51; idem Valencia, a 55 pesetas los 100 kilos.

Habones Andaluza corrientes, a 53,50, y lisos de Jerez, de 54,50 a 58,50 pesetas los idem.

Yeros, a 38,50; arvejones andaluces a 46; idem Castellón, a 44,50; camiones, a 90, y alipiste sevillano, a 78 pesetas los idem. Algarrobas Mataleña, a 68; roja, a 67; negra, a 71; Alicante, a 66; Mallorca, a 57; Portugal, a 65, e Ibiza, a 62 reales los 42 kilos. Sin envase.

Despósitos.—Se cotizan: salvado, a 13; salvadillo, a 15, y menudillo, 17 reales los 70 litros

Cuartas, a 20,50; terceras, a 23; segundas, a 29, y número 4, a 32 pesetas el saco de 60 k los.

Vinos.—Panadés, blanco, a 3,50 pesetas; tinto, a 3,05; rosado, a 3,30; Campo de Tarragona, blanco, a 3,50; tinto a 3,10; rosado, a 3,30; Conca de Barbará, blanco, a 3,20; tinto a 3,10; rosado, a 3,15; Priorato, tinto, a 3,40; Villanueva y Geltrú, tinto, a 3,30; Mataró, blanco, a 3,10; tinto, a 3,10; Mancha, blanco, a 3,05; tinto, a 3,10; Alicante, tinto, a 3,10; Valencia, tinto, a 3,10; Moscatel, a 120; mielera tinta, a 110; idem blanca, a 115.

Precios por grado y hectolitro y mercancía puesta en bodega del cosechero.

Carne.—Ganado vacuno: Bueyes gallegos, de 3,45 a 3,50 pesetas kilo canal; vacas, de 3,45 a 3,50; terneras, de 4,20 a 4,25.

Ganado lanar: Carneros castellanos, de 4,60 a 4,65 pesetas kilo canal; ovejas, de 4,40 a 4,45; corderos, de 4,65 a 4,70; corderas, de 4,75 a 4,80.

Carneros manchegos y alcarreños, de 4,65 a 4,70; ovejas, de 4,40 a 4,50; corderos veña, de 4,65 a 4,70; corderos castrados, de 4,75 a 4,80; corderas de 4,80 a 4,85.

Ganado de cerdo: Blancos del país, de 3,80 a 3,85 pesetas kilo canal; extremados, de 3,30 a 3,35.

Hay existencias regulares de ganado vacuno y cerdo, y pocas de lanar.

Situación general.

El tiempo sigue favorable para el campo. Sin embargo, de algunas regiones se quejan de falta de agua.

El mercado triguero presenta el mejor de los aspectos y todo hace presumir un alza de alguna importancia en los precios. ¿Qué motivos tenemos para hacer esta hipótesis? Los siguientes, que, como se ve, no son pocos ni livianos:

1.º Que las existencias de trigo argentino en los puertos son reducidas-simas.

2.º Que, por si esto era poco, uno de los vapores que debía descargar 7.000 toneladas de trigo argentino, ha tenido que marchar a la lazareto, por tener patente suelta, por lo que faltará de momento ese trigo con que se contaba.

3.º Porque, según resulta de las estadísticas que forma el Servicio Agronómico, este año se han sembrado 150.000 hectáreas menos de trigo que el año pasado, y esto supone 150.000 toneladas menos de producción para el año próximo.

4.º Po que dado el aza que ha tenido el trigo argentino, no es posible que el Gobierno siga pagando la diferencia con el precio de tasa hasta hoy vigente.

5.º Porque el propio Gobierno confiesa la gravedad de la situación al proponer, por medio del Ministerio de Abastecimientos, a los harineros y panaderos que realicen en sus fábricas y hornos ensayos de molituración con diversos cereales panificables para sustituir al trigo.

¿Son pocos, y poco claros estos síntomas?

El precio del trigo va a subir. El Gobierno no tendrá más remedio que autorizar la subida del precio del pan y, por ende, el de las harinas y trigos. De lo contrario, las diferencias que tendrá que pagar a los harineros del litoral serán enormes, dado el precio actual del trigo en América. Y si no sube la tasa, será igual: subirá el precio.

El resultado de la tasa lo dicen unas 150.000 hectáreas menos de siembra de este año. Y hay que advertir que el pasado se sembraron ya 100.000 menos que el anterior.

Este es el resultado de los disparates gubernamentales.

La idea de autorizar la mezcla de otras harinas con la de trigo, nos parece bien. Hice mucho tiempo que se debieron tomar esta y otras medidas para aumentar los medios de alimentar con pan a la población humana. El pan de guerra, con harinas de maíz y de