El Progreso agrícola y pecuario (1919-11-22 00:00:00), página 15

ción de los compradores parecía ser más favorable a la adquisición de trigos del país cuando se han presentado arribos del extranjero. Consecuencia de esto ha sido un retrasimiento que se ha adoptado por la masa compradora en general.

Han entrado 26 vagones de trigo del país y uno de harina. Del extranjero han llegado 500 toneladas de maíz.

Día 15.—Trigos.—Aun cuando afortunadamente existe un acuerdo oficial entre los patronos y los obreros, la ciudad no se ha reintegrado todavía en su perfecta normalidad, y debe de aguardar quizás unos días antes de poderse considerar en el remanso del arietamiento de pasiones. Es muy probable que a ello se deba la persistencia del retrasimiento que muestran los compradores detalles, quienes no están todavía dispuestos a proveerse de cuanto no sea estrictamente indispensable para subsistir, casi al día, las necesidades de sus clientelas respectivas.

Por tal causa podemos registrar una época de bastante encalamiento de la contratación en nuestro centro de cereales, sin que a pesar de ello tengan los precios la menor tendencia a bajar de nivel, lo cual se comprende perfectamente si se tiene en cuenta lo elevado de las cotizaciones en origen.

A medida que pasan las semanas se echa de ver con mayor claridad el daño sufrido por algunas cosechas, sobre todo en su cuantía, por efecto de los temporales, subyugándose un menor deseo de vender por parte de los tenedores y una demanda más prevísora, todo lo cual conspira, naturalmente, a favor del alza de los precios.

Han entrado 14 vagones de trigo, uno de avena, uno de cebada y 4 de maíz.

Día 16.—Trigos.—Uno de los mayores obstáculos que actualmente se oponen al normal abastecimiento de los grandes centros de consumo, es la deficiencia, con que se verifican los transportes por ferrocarril. Nada tan difícil hoy, en efecto, como realizar expediciones desde los mercados de origen, ya que a veces se dan largos periodos sin que en aquéllos se admitan facturaciones y otras; es preciso esperar turno para poder lograr el correspondiente talón.

Las Compañías tienen en su abono que la interrupción del tráfico marítimo, ocasionada por la huelga de los marinos del Mediterráneo, ha acumulado tal cantidad de mercancía en las estaciones que ha llegado a congestionarlas. Por lo que respecta a Barcelona, sucede también que el reciente lock out patronal ha producido un tal amontonamiento de mercancías sin despachar, que se hace por ahora difícil, sin riesgo grave para la pronta normalización de los trabajos, admitir facturaciones con este destino.

El daño para la población consumidora es evidente, pues deberá esperar siempre las bajas de la acumulación de un genere en venta en un lugar determinado y en un momento dado, resulta ahora que la escasez de aprovisionamiento de artículos alimenticios en nuestra ciudad consagra a favor del alza de sus cotizaciones, alza que se hace ya sentir y que quizás hallará todavía el modo de hacerse más y más sensible si no se toman las medidas conducentes por el Gobierno o por las Compañías navieras y ferroviarias para facilitar el transporte.

El encalamiento persiste en el mercado, pues aún cuando se realice alguna operación, que se oculta desde luego por ser a base de mayor precio que el de tasa, nada supone ante las partidas disponibles que existen en el interior y que se cederían si no rigiesen las contraproducentes prohibiciones y tasas que se hallan en vigor.

Han entrado 4 vagones de trigo, 3 de arvejones, uno de habas y 4 de maíz.

Harinas.—Probablemente, el lunes próximo se verificará un nuevo reparto de harina intervenida a los panaderos, al mismo precio de 38 pesetas el saco de 100 kilos. Se supone que se tratará de 21.000 sacos, de los cuales se entregarán 10.800 para la capital y 10.200 para el resto de la provincia.

Han entrado 3 vagones de harina.

Granos.—Muy flojo el maíz, que se ofrece a 41 pesetas los 100 kilos, calidad Plata.

Algo flojo también los arvejones andaluces, entre 45 y 46 pesetas los 100 kilos.

Firmes las alubias, pagándose las mallorquinas a 110; pinet valencianas, a 108; amonqui valencianas, a 107, y tranquilón idem, a 106 pesetas los 100 kilogramos.

Sostenidas las algarrobas, a saber:

Matalafera, 63; rojas, 62; negras, 64; Mallorca, 53, e Ibiza, 18 reales los 42 kilos, sin envase.

Depósitos.—Hay bastantes existencias, mientras la demanda es escasa por falta de elementos de transporte. Sin embargo, los precios se sostienen, a saber:

Salvado, 13; salvadillo, 14, y menudillo, 15 reales los 70 litros; cuartas, 16,50; terceras, 19,50; segundas, 25, y número cuatro, 31 pesetas el saco de 60 kilos.

Día 17.—Alcoholes.—Precios de alcoholes que rigen en esta plaza:

Destilado de orujo (impuesto garantido) los 100 grados, de 175 a 180 pesetas; destilados de vino (impuesto pagado) los 95/95 reales, de 245 a 247; rectificado de vino, 96/97, de 245 a 260; rectificado de industria, 90/97, de 254 a 258; desnaturizados, 88/90, de 162 a 164; aguardiente de caña, 74/75, de 190 a 195. Todos por hectolitro.

Vinos.—Tinto país, 3,85 pesetas por grado y carga de 121,6 litros; blanco, 3,75 por idem id., puestos en la propiedad, con tendencia floja dada la persistencia de la baja de los cambios.

Carne.—Ganado lanar.—Extremoño: Carneros, de 3,90 a 3,95 pesetas; borrosa vena, de 3,70 a 3,75; ovejas, de 3,65 a 3,75. Manchego alcarreño: Carneros, de 4 a 4,05 pesetas; ovejas, de 3,60 a 3,75; corderos vena, de 3,80 a 3,85; corderos castrados, de 3,95 a 4; corderas, de 4,05 a 4,10.

Castellano: Carneros, de 3,80 a 3,85 pesetas; ovejas, de 3,65 a 3,65; corderos, de 3,85 a 3,90; corderas, de 4 a 4,05.

Portugués: Carneros peludos, de 3,70 a 3,75 pesetas.

Los precios son por pesetas el kilo libres de impuestos Matadero. Existencias regulares; venta fácil.

Ganado vacuno.—Gallego: Bueyes, de 3,35 a 3,40 pesetas kilo; vacas, de 3,35 a 3,40; terneras, de 3,85 a 3,90.

Existencias regulares.

Ganado de cerdo.—Blancos país, de 4,20 a 4,25 pesetas kilo; mallorquín, de 3,95 a 4.

Pocas existencias.

Día 18.—Receites.—Precios de operaciones efectuadas esta semana franco estación, sin envases ni consumos, por vagones completos y sin filtrar:

Aceite de oliva: Andaluz superior, de 49 a 49 1/2 duros los 115 kilos; idem corriente, de 48 a 48 1/2; Tortosa inferior lampante, de 45 a 46; idem buenos, de 51 a 56; Ribera del Ebro, de 52 a 57; Aragón, de 53 a 64; Lérida, de 53 a 58; Urgel, de 53 a 60.

Mercado animado.

Aceite de orujo: De color verde 1.º, de 30 a 31 duros los 115 kilos; idem 2.º, de 29 a 30; amarillo 1.º, de 34 1/2 a 35 1/2; (idem 2.º, de 28 1/2 a 29 1/2); sin envase.

Aceite de coco: Blanco (con envase), a 310 pesetas los 100 kilos; cochino, a 330; palma, a 350.

Aceite de linaza crudo, a 425 pesetas los 100 kilos; idem cocido, a 433; idem incoloro, a 455.

Arribos de la semana: 75 vagones de aceite andaluz y 6 del país. En la estación de Bagatelli hay 65 vagones de aceite andaluz y del país.

Situación general.

El tiempo continúa siendo magnífico para el campo, que se halla muy bien dotado de humedad. Las sembristas presentan el mejor aspecto.

El mercado triguero sigue con tendencia firme, habiéndose llegado en algunas partidas a cotizaciones de 97 reales fanega. La oferta es escasa, y esto sostiene los precios y aun los afirma, aun cuando se hayan registrado importantes arribos de la Argentina y se hayan ensanchado las zonas de compra.

La misma firmeza acusa el aceite.

En cambio, la persistente baja de los francos tiene algo paralizado el mercado de vinos y menos firmes sus precios.