El Progreso agrícola y pecuario (1919-11-15 00:00:00), página 15

Cebada.—Urgei, de 37,50 a 38. Todo pesetas los 100 kilos.
Garbanzos.—Andalucía: blancos, de 94 a 100; pelones, de 98 a 108; alfarneras, de 105 a 140; morunos núm. 29, de 97 a 100; 17, de 88 a 90; 28, de 92 a 95. Todo pesetas los 100 kilos.
Habas.—Extremadura, de 57 a 59; Málaga, de 56 a 58; valencianas, de 55 a 56; Mahón, a 72. Todo pesetas los 100 kilos.
Habichuelas.—Pinot, sin existencias; Aragonuqui, de 95 a 97. Castilla, a 110; Mallorca, de 96 a 99; Comarca, de 97 a 100. Todo pesetas los 100 kilos.
Harinas.—Entera libre, de 74 a 71,65; intervenida, a 58; segundas, de 34,16 a 35; terceras, de 34,58 a 35,83; cuartas, de 26,25 a 27,50. Todo pesetas los 100 kilos.
Salvado, de 4,28 a 4,46; salvadillo, de 4,64 a 4,81; menudillo, de 5 a 5,55. Todo pesetas los 100 kilos.
Lanas.—Merinas extras, de 10 a 21; corrientes, de 18 a 20; entrehinas, de 16 a 17; corrientes, de 14 a 15; entreñas bastes, de 12 a 13; entreñas tenerías, de 11 a 14, y bastas, de 5 a 6 pesetas el kilo.
Trigos.—El Piata, a 46,50 pesetas los 100 kilos.
Vinos.—Panaads, cosecha 1919: blanco, a 3,05 pesetas; tinto, a 2,90; rosado, a 2,80; Campo de Tarragona, a 3,280 y 2,75; Priorato, a 3 y 2,80; Alicante, a 3; mistela blanca, a 120; tinta, a 115; moscatel nuevo, a 125. Todo pesetas por grado y hectolitro y mercancía puesta en bodega del cosechero.
Carne.—Ganado lanar.—Castellano: Carneros, a 4 pesetas el kilo canal; ovejas, a 3,75; corderos y corderas, a 4,10; carneros portugueses, a 3,80.
Alcarreño: Carneros, a 4; ovejas, a 3,75; corderos venas, 3,90; corderos capados y corderas, a 4,15.
Merino-Rioja: Carneros, a 3,95; ovejas, a 3,75; corderos y corderas, 4,10.
Gallego: machos cabreros, a 3,65; carneros, a 3,80.
Ganado de cerda.—Del país, a 4 pesetas kilo canal; mallorquines, a 3,75; valencianos, a 1,10; extremenos, a 3,65.
Ganado vacuno.—Bueyes, a 3,25 pesetas kilo canal; terneras, a 3,80.
En ganado de cerda bastantes existencias.
En ganado lanar y vacuno pocas existencias.
Sevilla.—Día 4 de noviembre.—Aceite de oliva.—Esta mañana ha habido poco movimiento en el mercado. Tan solo se circuló la muestra de una partida de 400 arrobas. La pretensión de su dueño es elevadísima, por lo que llegó el mediodía y aún no se había colocado.
Aceites buenos corrientes, producción 918 a 919, limpios, poca acidez, menos de tres grados, de 21,25 a 21,50 pesetas los 11 1/2 kilos (84 a 86 reales).
Aceites más endebles, producción 918 a 919, de 21 a 21,25 pesetas los 11 1/2 kilos (84 a 85 reales).
Día 5.—Hoy no se ha circulado ninguna muestra.
A excepción de algunas casas que vienen comprando todo lo poco que llega al mercado, la mayoría de las que se dedican al negocio aceitero siguen en igual retranqueo que hace más de un mes se encuentran, y hasta que no se pongan en circulación los aceites de la nueva cosecha no se deciden a reanudar sus suspendidas operaciones.
Al mercado ya han llegado algunas partidas de aceite de la nueva recolección, y éstas se han vendido al mismo precio que el viejo.
Día 6.—El mercado en igual situación. Escases de entrada y de operaciones.
Esta mañana tan solo se circuló la muestra de una partida.
La cotización sigue firme en su altura.
Día 7.—Una partida de unas 300 arrobas representaba la muestra que se circuló esta mañana.
La plaza sigue ofreciendo el mismo aspecto de desanimación de días anteriores.
Día 8.—Cierra la semana con el mercado en completa paralización. Hoy no se ha circulado ninguna muestra.
Acentuada considerablemente el alza en las cotizaciones, las casas compradoras están en absoluto retraidas.
Día 10.—Después de algunos días en que la entrada de partidas ha sido nula, al empezar hoy la semana el mercado adquiere alguna animación.
Esta mañana se circularon las muestras de cuatro partidas, con un total aproximado de unas 1.500 arrobas.
A pesar de los días de purificación, los precios siguen firmes y las partidas llegadas fuero colocándose ventajosamente.
Aceites buenos corrientes, producción 918 a 919, limpios, poca acidez, menos de tres grados, de 21,25 a 21,50 pesetas los 11 1/2 kilos (83 a 86 reales).
Aceites más endebles, producción 918 a 919, de 21 a 21,25 pesetas los 11 1/2 kilos (84 a 85 reales).
Cereales.—He aquí las cotizaciones de compra por estos exportadores:
Trigos.—Conforme a la Real orden publicada en la Gaceta de Madrid, es indispensable para hacer las operaciones que se dirijan los tenedores de trigo a los Delegados nombrados por los Comités de compra de cada localidad en esta provincia.
Cebada.—De 34,50 a 35 pesetas los 100 kilos sin saco sobre vagón.
Avena.—De 28 a 29 pesetas los idem.
Habas.—Cotízanse las chicas o cochineras de 40,50 a 41,50 pesetas los idem.
Maíz.—Cotízase de 42 a 43 pesetas los idem.
Altramacas.—De 38 a 40 pesetas los idem.
Garbanzos.—Precios nominales con mucha alza.
Carne.—Precios al entrador: Toros, de 3,50 a 3,65 pesetas; bueyes, de 3,15 a 3,25; vacas, de 3,45 a 3,55; novillos y uterros, de 3,50 a 3,65; erales y anejos, de 3,65 a 3,85; terneras, de 3,75 a 4; carneros y ovejas, de 2,50 a 2,60; borregos, de 2,70, 3,80; cabrito, de 2,10 a 2,50.
Situción general.
Si es verdad el dicho de «año de nieves año de bienes», se nota, prepara un año excelente, porque never ya ha nevado. El tiempo no puede ser mejor para el campo, si bien los que no han podido sembrar aún las cebadas encuentran excesivas ya las lluvias y desean que aclare y se ore el suelo para poder enterrar la semilla. Los trigos están ya nacidos y se presentan muy hermosos.
Los mercados paralizados y en compañía de espera. Sin embargo, la falta de ofertas, afirma más y más los precios y el trigo anda ya entre los 96 y 96 1/2 reales fanega.
Algo por el estilo le ocurre al aceite, que se vende poco—porque poco se ofrece—, pero con tendencia sostenida.
El de vinos, sin variación.
La campaña de cerdos que—conforme indicamos en el número anterior—empezó en Madrid sus cotizaciones a 3,52 pesetas, se ha pronunciado en seguida por el alta, habiéndose firmado los distintos contratos a 3,60 pesetas, o sea un alza de ocho céntimos en pocos días.

Mercados semanales.
Cereales, legumbres, patatas, aceites, vinos, ganados y sus productos.

REGION DEL ALTO EBRO
Zaragoza.—En la capital el mercado de trigos sigue haciéndose normalmente, vendiendo y comprando cada uno según pueda, pues si bien se hacen ventas que difieren poco de las 48 pesetas los 100 kilos marcadas por la tarifa, en granero, también hay partidas que logran 52 a 72 pesetas el cabal. de 140 kilos, que se destinan a Cataluña, e igualmente partidas de trigo catalán que con gastos resultan en esta plaza próximamente a estos precios:
Trigo catalán monte primera, de 49 a 50 pesetas los 100 kilos, equivalentes a 68,60 y 70 pesetas canarias; segunda hembrilla, de 48 a 49, a 67,70 y 68,60; huerta, de 47 a 48, a 65,40 y 67,10; cabecita huerta, de 31 a 32 pesetas en cabal de 187 litros; monte, de 47,40