El Progreso agrícola y pecuario (1919-10-22 00:00:00), página 13

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

GRANOS.—Trigo, a 49 pesetas los 100 kilos; centeno, a 42; cebada, a 35; avena, a 31; algarrobas, a 36; yerros, a 33; almohoras, a 35.
Mercado en baja. La cebada baja una peseta; el centeno no varía, la avena baja dos pesetas, las algarrobas una peseta, otra los yerros y las almohoras.

GANADOS Y CARNES.—En los días 29 de septiembre al 5 de octubre se han sacrificado en el matadero de Madrid 1.617 vacas, 445 terneras, 4.718 lanares y un lechal, o sea 828 lanares más y una vaca, 135 terneras y 8 lechales menos que en igual período del año anterior.

Día 13 de octubre.—La Unión cotiza: Vacas, a 162 reales arroba canal (3,54 pesetas kilo); toros, no cotiza.
La Radical: Vacas, a 163 reales (3,54 pesetas kilo); toros, a 166 (3,61 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 158 reales (3,43 pesetas kilo); toros, a 163 reales (3,54 pesetas kilo).

Día 14.—La Unión cotiza: Vacas, a 165 reales arroba canal (3,59 pesetas kilo); toros, no cotiza.
La Radical: Vacas, a 158 reales (3,43 pesetas kilo); toros, no cotiza.
Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 165 reales (3,59 pesetas kilo).

Día 15.—La Unión cotiza: Vacas, a 154 reales arroba canal (3,34 pesetas kilo); toros, no cotiza.
La Radical: Vacas, a 160 y 162 reales (3,47 y 3,52 pesetas kilo); toros, a 165 (3,59 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 165 reales (3,59 pesetas kilo).

Día 16.—La Unión cotiza: Vacas, a 162 reales arroba canal (3,52 pesetas kilo); toros, no cotiza.
La Radical: Vacas, a 163 reales (3,54 pesetas kilo); toros, no cotiza.
Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 164 reales (3,56 pesetas kilo).

Día 17.—La Unión cotiza: Vacas, a 160 reales arroba canal (3,47 pesetas kilo); toros, no cotiza.
La Radical: Vacas, a 160 reales (3,47 pesetas kilo); toros, no cotiza.
Los Abastecedores: Vacas, a 162 reales (3,52 pesetas kilo); toros, a 163 reales (3,59 pesetas kilo).

Día 18.—La Unión cotiza: Vacas, a 159 reales arroba canal (3,45 pesetas kilo); toros, no cotiza.
La Radical: Vacas, a 158 reales arroba (3,43 pesetas kilo); toros, no cotiza.
Los Abastecedores: Vacas, a 160 reales (3,47 pesetas kilo); toros, a 165 reales (3,59 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Precios generales: Ovejas, a 3,25 pesetas kilo canal; carneros, a 3,45 kilo; cordero lechal, a 3,61 kilo.

Terneras.—De Castilla, de 200 a 240 reales arroba (50 a 60 pesetas); montañesas, de 190 a 210 reales (47,50 a 57,50 pesetas); asturianas, de 180 a 200 reales (45 a 57 pesetas); de la tierra, de 150 a 170 reales (37,50 a 45,50 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas.—Batatas, a 1,70 el kilo; ca- muesas, de 0,75 a 0,80; castañas, de 0,40 a 0,45; granadas, de 0,35 a 0,40; higos, de 0,30 a 0,55; mansanas, de 0,65 a 1,10; membrillos, de 0,60 a 1; nueces, de 1 a 1,50; peras, de 0,80 a 1,45; uvas, de 0,30 a 0,60.
Verduras.—Acelgas, de 0,25 a 0,30 el manojo; alcachofas, de 0,80 a 3 docenas; berenjenas, de 0,80 a 1,25; cardos, de 3 a 6; coliflores, de 3 a 12; lechugas, de 0,80 a 1,45; pimientos, de 2 a 15 el ciento; remolacha, de 0,40 a 0,80 manojo; ajos, de 1,90 a 2 kilo; cebollas, de 0,97 a 0,15; guisantes, de 0,65 a 1; judías, de 0,40 a 0,95; patatas, a 0,29; repollo, a 0; tomates, de 0,45 a 0,65.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Ovejas eijas, de 3,05 a 3,15 pesetas kilo canal.
Carneros, de 3,25 a 3,35 pesetas kilo canal.
Vacas.—De la feria de Béjar, buenas, a 159 reales arroba canal (a 3,45 pesetas kilo); andaluces, buenas, a 159; gallegas, buenas, a 160 (a 3,47); merendanas, buenas, a 161 (a 3,50); ganado regular, de 154 a 160 (de 3,34 a 3,47).
Bueyes.—Gallegos, marinos, buenos, a 164 reales arroba canal (a 3,56 pesetas kilo); de León, buenos, a 164; de Castilla, a 149 (a 3,24).
Toros.—No hay.
Terneras.—De Castilla, de 200 a 220 reales arroba; montañesas, de 180 a 190 asturianas, de 175 a 180; gallegas, de 140 a 150.
Ganado de vida.—Parcias de bueyes de la tierra, de 3.000 a 3.500 pesetas.
Impresiones del mercado.—Ganado, ni sobra ni falta. Han llegado dos vagones de toros de Marruecos.
El mercado estacionado. Las vacas morichas se cotizan 5 reales en arroba menos que la semana anterior.
El ganado lanar sigue igual.

Mercados diarios.

Valladolid.—Dia 11 de octubre.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 150 fanegas, pagándose a 88 y 88,50 reales las 94 libras (pesetas 50,87 y 51,16 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—No hubo entradas.
El trigo corriente bueno se paga a 89,50 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Cierra la semana mercantil con poca variación en los negocios trigueros, por escasez de vendedores principalmente.
Los precios parece que se afirman, pagándose al detalle con medio real de aumento en faneqa, y por partidas entre 91 y 92 reales las 94 libras (pesetas 52,61 y 53,19 los 100 kilos).
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte en el día de hoy fueron 10 vagones de harina y 1 de centeno.
Dia 12.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 200 fanegas, pagándose a 88,50 y 89 reales las 94 libras (pesetas 51,16 y 51,45 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—No hubo entradas.
El trigo corriente bueno se paga a 89,50 reales las 94 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron esta semana de 12 vagones.
Exportaciones.—El movimiento de exportación por las líneas de Norte y Ariza fue esta semana de 24 vagones de harina, 6 de salvados y 4 de centeno.
Dia 13.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 300 fanegas, pagándose a 88,30 reales las 94 libras (pesetas 51,16 los 100 kilos).
Mercado del Arco.—No hubo entradas.
El trigo corriente bueno se paga a 88,30 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—La situación de los mercados trigueros no ha variado gran cosa, pues van recobrando con demasiada lentitud su perdida animación.
Se cotiza al detalle a 88,50 reales las 94 libras, y por partidas alrededor de 91. Los precios se mantienen firmes.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte en el día de hoy fueron de 5 vagones de harina.
Dia 15.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—No hubo entradas.
El trigo corriente bueno se paga a 88,50 reales las 94 libras.