El Progreso agrícola y pecuario (1919-10-22 00:00:00), página 15

Ha llegado un solo vagón de harina.

Día 17.—Trigo.—Sigue en el mismo estado que en días anteriores. No se efectúan operaciones.
Han llegado 8 vagones de trigo, 1 de centeno, 1 de cebada, 2 de arvejones y 1 de habas.
Harinas.—No se ha efectuado ningún nuevo reparto.
Vinos.—Precios por grado y hectolitro y mercancía puesta en bodega del cosechero:
Región del Panadés: blanco, a 3,25 pesetas; tinto, a 2,90; rosado, a 2,80. Campo de Tarragona: blanco, a 3; tinto, a 2,90; rosado, a 2,75. Priorato: tinto, a 3,10. Villanueva y Geltrú: tinto, a 2,90. Martorell: blanco, a 3; tinto, a 2,80. Alicante: tinto, a 3. Mistela blanca, a 1,90; tinta, a 1,95; moscatel, a 1,25.
Tendencia al alza.

Situación general.
Pocas novedades. Desanimados los mercados, escasas las transacciones. El precio del trigo se afirma y hasta marca alguna elevación: De todos modos se concertan pocas operaciones, pues los harineros no quieren pagar a más de la tasa, ni los trigueros ceder al precio de ésta. Claro que no faltan arbitristas que empujen al Gobierno en el sentido de que obligue a los agricultores a ceder a este precio, sin tener en cuenta que nadie tasó los elementos que para producirlo se necesitan, y entre otras cosas los jornales que, como es sabido, se elevaron este año en forma descompasada.
El Ministro de Abastecimientos parece que orienta su actuación en el sentido de intensificar los arribos de trigo argentino. Es lo más cuerdo. Que haya abundancia de trigo y los precios tomarán un justo nivel.
Ahora bien: lo que esperamos es que el Estado no siga haciendo con estas importaciones la competencia al labrador, en beneficio del harinero, cediendo el trigo argentino, que tan caro le cuesta, por bajo del precio de tasa, sin exigir a los harineros que la harina de esos trigos la vendan también por bajo del precio de tasa de la harina.
Claro es que no debe fomentarse sólo la importación, sino estimular la producción como hace Francia, por ejemplo, que acaba de tasar el trigo de la próxima cosecha a un precio tal que resulte altamente lucrativo cultivarlo, a fin de que aumente el área cereal y se intensifiquen los procedimientos de cultivo. El Gobierno francés garantiza a los labradores ese precio remunerador para el caso de que el precio del mercado fuera inferior.
¿Qué es todo lo contrario de lo que se hace aquí?
En España, en cambio, no hay abonos, no llegan fosfatos a las fábricas; los sacos de superfosfatos—pese a todas las órdenes ministeriales—no salen de las estaciones en semanas enteras; el labrador se ve amenazado por una tasa ridícula y una incautación violenta.
¿Cómo será la cosecha que en esas condiciones se siembre ahora?
De la última cosecha de uva empieza a haber ya datos numéricos. Se cree que sólo se han recogido 33 millones de quintales de uva, contra 38 del año pasado, lo que supone a 1/2 millones de hectolitros de vino menos. Esto explica los buenos precios que rigen.
El mercado de aceite en completa calma.

Mercados semanales.
Cereales, legumbres, patatas, aceites, vinos, ganados y sus productos.

REGION DEL ALTO EBRO
Zaragoza.—El comercio de trigos en esta región sigue efectuándose dentro de la mayor normalidad, adquiriendo los fabricantes cuanto necesitan, si bien hay muchos pueblos que desean vender y esperan impacientes que el comisionado vaya a ensayar, para hacer fondos, siendo el precio en general el de la tasa, género en grano del propietario.
La cotización de los cereales y harinas es la siguiente:
Trigo catalán monte primera, de 49 a 50 pesetas los 100 kilos, equivalentes a 68,60 y 70 pesetas cahíz; segunda hembrilla, de 48 a 49, a 67,20 y 68,60; huerta, de 47 a 48, a 65,40 y 67,20; cebada huerta, de 31 a 32 pesetas en cahíz de 187 litros; monte, de 27,2 a 28 idem id.; centeno, de 43 a 44 idem id.; guijoneras, de 42 a 43 idem id.; maíz rojo, de 48 a 50; lentejas negras, de 43 a 44 idem idem; avena, de 25 a 26 idem id.; habas, de 55 a 56 idem id.; harina intervenida, a 61 pesetas los 100 kilos sin saco; idem libres, de 65 a 66,50 con saco; idem de tercera, de 45 a 48 idem id. el piens.
Despojos: Cabezuela, de 16 a 18 pesetas; menudillo, de 10 a 10,25 los 180 litros; salvados, de 6 a 7 pesetas los 100 litros. Sin encase.

CATALUÑA
Lérida.—En Tárrega, en el mercado celebrado, rigieron los siguientes precios:
Trigos blancos, a 48 pesetas los 100 kilos; rojo fuerza, de 48 a 58; cebada, de 33 a 34; maíz, de 40 a 41; habones, de 49 a 50; alfalfa, de 13 a 14.
Vinos del país, de 40 a 42 pesetas los 100 litros; de Aragón, de 55 a 60; alcohol (rectificado), de 275 a 300; anisados, de 135 a 200; mistelas, de 78 a 80; aceite, de 8 a 8,50 pesetas cuartán; huevos, a 3,25 pesetas la docena.
Tarragona.—En Vendrell, en el mercado, rigieron los precios que a continuación se expresan:
Trigo, a 32 pesetas; avena roja, a 15; salvado blanco, a 8,50; salvadillo, a 8,75; menudillo, a 9,75; salvado rojo, a 8,95, saco de 140 litros.
Harina cuarta, 20 pesetas el saco de 60 kilos; tercera, 25; segunda, 26; núm. 4, de 31 a 33; algarrobas, a 15 los 41,60 kilogramos; maíz amarillo, a 27; blanco, a 23; cebada, a 19; yerba, a 16; habones comarca, a 28; habas, a 25.
Gallinas, a 24 pesetas par; pollos, de 13 a 14; conejos, de 6 a 6,50.
Tocinas (lechones), de 40 a 50 pesetas uno.
Huevos, de 4 a 4,25 pesetas la docena.
Vino tinto y blanco, a 3,50 pesetas grado y carga.
Algarrobas de la nueva cosecha, a 14 pesetas el quintal catalán

REGION DE LEVANTE
Castellón.—Durante el presente mes las cotizaciones en este mercado han sido como siguen:
En la Lonja se cotiza el cítrico de 25 a 35 pesetas, según clase. De judías se espera la nueva cosecha; la actual se vende a 10 pesetas la bachillita.
Las garrofas de la nueva cosecha recogidas después del temporal de aguas, se pagan: las rojas, de 3 a 3,15 pesetas la arroba, y las no mojadas, a 3,50; las negras se pagan siempre medio real más que las otras.
El aceite de nueva cosecha, a 20 pesetas arroba, y el viejo, de 23 a 25, según clases
En el trigo no hay transacciones debido a la tasa, y lo piden a 10 pesetas kilo.
De habas y habones hay muy pocas existencias.
El arroz Beulich, de 66 a 77 pesetas los 100 kilogramos, segunda clase.
Almendras, de 9 a 10 pesetas kilo.
Patatas blancas se pagan por encima del precio de tasa, de 3,30 a 4 pesetas arroba.
Las judías verdes, desde 6 pesetas arroba.
Pimientos, de 2,50 a 3,50 pesetas arroba.
Se ha terminado la temporada de la uva; de moscatel sólo queda la uva de Borriol, que se paga de 6 a 7 pesetas arroba.
Entramos en la primera temporada de la naranja blanca o común, y las compras, que se hacen a ojo, resultan de 20 a 30 pesetas el millar, según clase.
Los cerdos siguen a 31 pesetas arroba.
El cerdo castrado, a 3,50 pesetas kilo canal; oveja, a 3,80; ternera, a 3,50.
Las carnes al por menor siguen los mismos precios, excepto la ternera, que se paga la carne sin hueso a 3,20 pesetas el kilo y con hueso, a 3.
Los huevos se venden al máximo del precio de tasa, o sea a 2,25 pesetas docena.