El Progreso agrícola y pecuario (1919-10-07 00:00:00), página 2

mienda es quitar una fila de cepas de cada dos, arrancándolas bien, y en zanja abierta, para lograr con ello, además, un suplemento de labor que ha de ser de gran efecto para el desarrollo de las filas dejadas, porque despuntando así la arborescencia radicular se produce en las extremidades de ésta una emisión abundante de raíces que vigoriza la planta. En las zanjas abiertas, enterrar los sarmientos de poda, hojarasca, etc., dejándolos a medio cubrir el primer año, y antes de taparlos en el segundo año sembrar, donde las condiciones del campo lo permitan, una leguminosa apropiada para enterrarlá como abono en verde.

Si la vegetación de la viña no respondiese a esta serie de operaciones, la labor no sería perdida, porque esas fajas del terreno de las zanjas nos darían el nuevo campo de línea para una plantación que, hecha en estas condiciones de labor y con plantas bien escogidas, podrá venir a buena producción al tercer año. En todo caso tengase en cuenta que este mayor marco dado a la plantación por estas operaciones, es lo que en todas partes ha producido el mejor resultado para traer al buen desarrollo que tuvieron esas plantaciones de diez y ocho y más años con envejecimiento debido a reducción del espacio para la vida de la cepa. Y aunque todo ello, hecho como decimos, supone un gasto que casi equivale a una nueva plantación, los aumentos de producción que se logran para las cepas que quedan lo compensen bien. Aparte de que respecto a este punto del gasto que se origina y de sus resultados, cada viticultor deberá apreciarlo en ensayo previo sobre algunas filas del viñedo, para ver si le conviene hacerle en su caso.

Respecto a las viñas en peor estado, esas ya entregadas a la filoxera por ataques del insecto coincidiendo con una vegetación débil de la planta, por mala adaptación y mala afinidad, lo que procede es arrancarlas y preparar bien la tierra, dejando pasen dos o tres años para plantación nueva, empleando patrón de buena adaptación y de resistencia filoxérica al más alto grado, siempre que esta elección sea posible para los casos del terreno.

5.a Los casos de depresión que en Navarra se presentan actualmente en las plantaciones de Aramón por Rupesiris Ganein números 1 y 9, Monverde por Rupesiris número 1202, de Coudere, y Chasselas X Berlandier número 41 B, de Millardet, no pueden atribuirse a que estos patrones hayan perdido en los caracteres de resistencia al insecto que determinaron su selección, y lo que prueban es que esa resistencia relativa intrínseca que se les asignó, no puede asegurarseles en todos los terrenos una defensa completa contra los ataques del Insecto. No está demostrado por nadie que haya en ellos modificación alguna de esos caracteres. Pero subordinada la resistencia de todos estos tipos de plantas con savia de vinifera a las condiciones de plantación (adaptación y afinidad) del clima y del cultivo, según ya se deja dicho y es sabido de todos, donde falta a las cepas una buena formación de su arborescencia exterior (buen tronco, brazos proporcionados y buena soldadura de injerto), y el suelo de buen fondo y fresco que ha de darles buena arborescencia radicular de raíz hunda, bien potente y ramificada que precisa tenga para su defensa contra el ataque filoxérico, y donde el agricultor fué avaricioso de la producción sin abonos y con mal cultivo, en estos casos las sequías extraordinarias, las fuertes invasiones del mildiú, las heladas y pedriscos de estos últimos años, sumándose a todas esas otras circunstancias, han creado en las plantas de esa clase, y en tales condiciones de su cultivo, un estado de vegetación anormal, del cual resulta una paralización en el desarrollo y crecimiento radicular que, estacionando la filoxera en las raíces gruesas, las carga de tuberoides (que de otro modo no se formarían en ese grado) e impide a la cepa esa reacción de defensa contra esos ataques del insecto en años secos.

En la anterior conclusión indicamos lo que procede hacer para traer a las plantaciones de esta clase a su buen estado, cuando en la adopción del patrón y en la vinífera injerto se procedió con acierto. Aun admitiendo esto que se expresa para Navarra como criterio particular de esta ponencia, sin intentar antes en esas plantaciones ensayar esto que se dice, no cabe en términos de buena lógica desechar en absoluto en sus comarcas, por no resistentes a la filoxera, tipos de plantas que, cual éstos que ahora discutimos, ostentan en todos los países vitícolas tan innumerables viñas de buena producción, con más de treinta años algunas, y mientras en Navarra se mantenga el buen estado que hoy presentan estos porta-injertos en los diversos campos de estudio establecidos en 1897, en alguno de los cuales, como en el de Particiones de Olite, son los números 1.202 de Coudere y núm. 41 B, de Millardet, los patrones de la serie de mejor nota de vigor en una colección de más de dos mil clases de vid puestas allí, en su totalidad ya desaparecidos por ataque de la filoxera, como podrá verse en la visita preparada para aplicar estos resultados en ese campo.

6.a Entre estos cuatro híbridos vinífero-americanos que consideramos, se ve que es el núm. 41 B, de Millardet, el que presenta más afianzados sus caracteres de resistencia al insecto, y en esta parte su concepción filoxérica es mejor que la de los otros tres. Pero la resistencia sin el vigor y la rusticidad que se precisan conjuntamente en el porta-injerto de nuestras viñas, no puede darse por sí sola ese buen estado de cepa para la producción a que queremos llegar desde los primeros años; y de gran lentitud para el crecimiento y desarrollo en nuestras comarcas este híbrido, esas condiciones de buena preparación del terreno, de buen cultivo y abonados convenientes para todos los porta-injertos, son en ésta indispensables para la buena formación del videso. Ateniéndose a esto, y pudiendo plantarse el porta-injerto en el campo de los otros tres, los agricultores deben utilizarle más en sus plantaciones sucesivas, y es el que se recomienda para que preponderé en ellas sobre esos terrenos cuanto pueda sustituirse.

7.a Respecto a las plantaciones con Rupesiris Lot,