El Progreso agrícola y pecuario (1920-05-07 00:00:00), página 13

Sección de mercados.

Mercado de Madrid

CEREALES.—Trigo, a 69 pesetas sobre vagón procedencia; centeno, a 61, idem id.; cebada, a 47, en domicilio; avena, a 36, en idem; algarrobas, a 40, en id.; yeros, a 37, en id.; almortas, a 37, en id.; maíz, a 30, en id.

GANADOS Y CARNES.—Durante los días 12 al 18 de abril se han sacrificado en el matadero 1.170 vacas, 327 terneras, 12.842 lares, 39 lechales y 115 cerda, o sean 357 vacas, 239 terneras y 4.352 lares y 92 cerda más, y 327 lechales menos que en igual período del pasado año.

Ganado vacuno.—Día 28 de abril de 1920.—La Unión cotiza:
Vacas, a 167 reales arroba canal (3,68 pesetas kilo); toros, 155 reales (3,37 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,84 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 154 reales (3,35 pesetas kilo).
Dia 29.—La Unión cotiza: Vacas, a 167 reales arroba canal (3,68 pesetas kilo); toros, a 154 reales (3,35 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 155 reales (3,37 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 167 reales (3,63 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,48 pesetas kilo).
Dia 30.—La Unión cotiza: Vacas, a 166 reales arroba canal (3,61 pesetas kilo); toros, no cotiza.
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 163 reales (3,48 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,67 pesetas kilo).
Dia 1.º mayo.—La Unión cotiza: Vacas, a 166 reales arroba canal (3,61 pesetas kilo); toros, a 169 reales (3,67 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,48 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 160 reales (3,48 pesetas kilo).
Dia 3.—La Unión cotiza: Vacas, a 166 reales arroba canal (3,61 pesetas kilo); toros, a 158 reales (3,43 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,70 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, a 158 reales (3,43 pesetas kilo).
Dia 4.—La Unión cotiza: Vacas, a 166 reales arroba canal (3,61 pesetas kilo); toros, a 158 reales (3,43 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 169 reales (3,67 pesetas kilo); toros, a 170 reales (3,70 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 166 reales (3,61 pesetas kilo); toros, no cotizan.

Ganado lanar.—Corderos, a 3,35 pesetas kilo canal; corderos lechales, a 3 pesetas.

Terneras.—De Castilla, de 190 a 208 reales arroba (45,50 a 52 pesetas); montañesas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); asturianas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); gallegas, de 160 a 160 reales (35 a 40 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Albaricoques, de 1 a 1,85 pesetas kilo; cerezas, de 1 a 1,5; limones, de 6 a 9 pesetas sera; manzanas, de 0,70 a 1,50 el kilo; naranjas, de 5 a 10,50 el ciento; uvas de Almería, de 15 a 18 barril.

Verduras: Acelgas, de 0,15 a 0,30 manojo; alcachofas, de 0,30 a 1,85 docena; calabacines, de 1,25 a 1,50; cebollas, de 0,18 a 0,40 el kilo; cebolletas, de 0,30 a 0,35 'manojos'; espárragos trigueros, de 0,30 a 0,30 manojo; idem de jardín, de 0,50 a 2; guisantes, de 0,18 a 0,35 el kilo; judías, de 0,80 a 1; lechugas, de 0,25 a 1 docena; pepinos, de 0,85 a 1,85 el kilo; remolachas, de 1,35 a 1,50 manojo; repollo, de 0,40 a 0,45 el kilo; tomates, de 0,50 a 0,80; zanahorias, de 0,50 a 60 manojo; patatas, a 39.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Corderos, a 3,30 pesetas kilo canal.
Bueyes.—De la tierra, buenos, a 164 reales arroba canal (3,56 pesetas kilo); ganado regular, a 150 reales (3,46 pesetas kilo); ganado para hospitales, a 140 reales (3,04 pesetas kilo).
Vacas.—Andaluzas buenas, a 175 reales arroba canal (3,80 pesetas kilo); extremeñas, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
Toros.—Extremenos, a 180 reales arroba canal (3,91 pesetas kilo); andaluces, a 154 reales (3,34 pesetas kilo); del Valle Tétar, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
Terneras.—De Castilla, de 200 a 215 reales arroba canal (50 a 53,75 pesetas); montañesas, de 185 a 195 reales (46,25 a 48,75 pesetas); asturianas, de 175 a 185 reales (43,75 a 46,25 pesetas); gallegas, de 165 a 180 reales (41,25 a 43,75 pesetas); de la tierra, de 165 a 175 reales (41,25 a 43,75 pesetas).
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3.500 a 4.000 pesetas.
Impresión del mercado.—Muchas existencias de ganado lanar y pocas de lo demás, motivado por la falta de material de transportes en las estaciones.
Los corderos han bajado 0,15 pesetas en kilo; los bueyes de la tierra han subido 6 pesetas en arroba; los regulares y para hospitales, 3,75 pesetas; las vacas andaluzas y extremeñas suben 2 pesetas; los toros extremenos suben 6,60 pesetas; las terneras suben 3,75 pesetas, excepto las gallegas, que suben 6,25 pesetas.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Dia 28 de abril.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 150, pagándose a 118 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—El mercado de trigos sigue regularmente animado y con extraordinaria firmeza en las cotizaciones. Por partidas se pretende a 122.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 12 vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 1 vagón de harina.
Dia 29.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 118 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Los precios del trigo se afanan cada día, no faltando compradores ni vendedores que ultiman ajustes el mayor entre 120 y 122 reales las 94 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 8 vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 9 vagones de harina.
Dia 30.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 117 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—La situación del mercado triguero no varía gran cosa.
Aunque parecen algo encalmandas las compras, los precios tienden a subir invariablemente.
Se opera al por mayor a 120 reales las 94 libras, pretendiéndose por los compradores hasta 122.
Al detall no acude nada.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 6 vagones.