El Progreso agrícola y pecuario (1920-03-31 00:00:00), página 4

de gramos de fosfato amónico por hectolitro. Esta adición es conveniente de un modo especial en las vendimias de gran riqueza en azúcar, cuya fermentación es más trabajosa para la levadura o fermento alcohólico.

Claudio Olivas,
Ingeniero Director de la Escuela de Viticultura y Enología de Rues.

Utilización de las máquinas de guadañar, sagar y trillar.

I
Necesidad de un acertado empleo.

Toda máquina agrícola debe utilizarse únicamente para efectuar un trabajo de condiciones análogas a aquellas que sirvieron de tipo o de norma para su construcción, como todo animal debe aprovecharse en cometidos afines con sus condiciones físicas y de instinto, complejión, alzada, fuerza, temperamento, impulsos indeliberados, entendimiento y edad.

Utilizar una máquina segadora atadora, por ejemplo, para seccionar, reunir y atar gavilas de mies clara, demasiado madura o muy corta, es hecho tan fuera de razón y de práctica, como el dedicar un pesado y torpe caballo o un buen a trabajos que precisen aires ligeros; separados ambos, el mecanismo y el animal, de su peculiar cometido, ninguno de ellos podrá ejercer con desembarazo y perfección el trabajo a que se les someta, contrario a la especial construcción de la máquina o a la constitución y manera de ser del animal.

II
Las buenas cualidades del obrero no salvan determinadas deficiencias.

Si una máquina no está completa, si algún órgano le falta o si se presenta muy deteriorado, cual si un animal esté lisado, o débil, o enfermo, es van quimera pretender que el mecanismo funcione, o que el motor de sangre labre, o arrastre un vehículo, o lleve sobre sus lomos una pesada carga que su anormal estado o su falta de fuerzas le impide soportar; en tales condiciones, la competencia del obrero, su perícia, sus aptitudes, su paciencia y sana intención, poco o nada resuelven, interin no se arregle la máquina o se modifique y saque el animal.

III
Causes que producen la mayoría de los fracasos.

De las consecuencias inherentes a ciertos defectos—y conocemos el estudio a su aspecto mecánico—no es justo culpar siempre, como generalmente se hace, a la máquina o al obrero que la dirige, toda vez que no son la imperfección de los mecanismos ni la incompetencia ni mala fe de las personas las causas que provoquen y originen el fallo en el resultado de nuestros esfuerzos y de que malogrados por su ineficazmente ducen, y antes que confesar, con menosprecio de su soberbia, su gran equivocación y dar su brazo a torcer, pretende que, contra viento y mares, marche el mecanismo y trabaje bien, lo cual es imposible desde el momento en que ha sido colocado en unas condición s impropias de trabajo para las que no fué construido, para las que no fué hecho.

Otras veces, en el caso de máquinas que se adquirieron de segunda mano, o tratándose de nuevas, endeble o deterioradas por el uso, se quiere que el reloj camine y dé puntualmente la hora aunque le falten piezas o éstas aparezcan harto gastadas o rotas, atentos a no verificar gasto alguno en su arreglo o recomposición..., cosa muy bonita, muy bien ideada si en la casa sobran relojes, o si el saber en qué hora se vive no interesa ni constituye una necesidad; que siendo indispensable el uso del cronómetro, es de razón el componerlo o el reemplazarlo con otro mejor...; y lo mismo podemos decir de las máquinas guadañadoras, segadoras y trilladoras, tan útiles y necesarias en los campos.

Gran número de máquinas agrícolas es cierto que no allegan los beneficios que señalan sus vendedores, porque están mal ideadas o construidas, o porque el obrero encargado de dirigirlas no las entiende ni domina lo necesario; que no es raro ver cómo se lanzan al mercado mecanismos completamente inútiles, propios para convertirlos en zocata... y mecánicos al campo que no tienen de mecánica más que el traje azul con que se cubren y el título de suficiencia que, osada y temerariamente, ellos mismos se extienden, adornado de una extrema panadería y presunción tan burda como insoporlable.

Afortunadamente, este caso no es lo general; lo corriente es que la mayoría de los fracasos se sucedan por la descartada elección de las máquinas o por las malas condiciones del medio de trabajo en que se colocan, y también por no repararlas y repararlas lo conveniente antes de hacerlas funcionar, antes de meterlas en faena, por la creencia errónea de que la falta de una pieza o su mucho desgaste es factible de subsanarse con la pérdida del mecánico, si éste es competente y económico o poco amigo de gastar; evidentemente hay mecánicos demasiado inclinados a todo lo nuevo, en los que constituye un verdadero vicio el reponer piezas, el comprar; mas apartándonos de estos casos aislados, lo que resulta una verdadera insensatez es pretender que una máquina cualquiera funcione faltándole piezas o teniéndolas en un estado inservible, en cuya forma es completamente descabazado el exigirse a ninguna persona el que aquélla manipula y responda a su fin, sea lo superior y extraordinaria que se quiera la sabiduría e interés de que esté revestido el mecanico, o ya venga y se encargue de hacerla trabajar el mismo artífice que la construyó o inventó; que ningún hombre ha descubierto el p ocadimento ni ha hecho el milagro de segar bien con una segadora de cuchillas melladas o rotas, o trillar de manera perfecta con una trilladora cuyo séncavo aparece torcido o a la que le faltan piezas en el cilindro mecanizador, etc., etc.