El Progreso agrícola y pecuario (1920-04-15 00:00:00), página 13

Sección de mercados.

Mercado de Madrid

CEREALES.—Trigo, a 57 pesetas los 100 kilos sobre vagón en estación procedencia; centeno, a 45, en domicilio; cebada, a 46, en fd.; avena, a 36, en fd.; algarrobas, a 42, en fd.; almortas, a 41, en fd.; yeros, a 40, en (dem); maíz, a 49, en fd.

GANADOS Y CARNES.—Durante los días del 15 al 21 de marzo se han sacrificado en el matadero 1,126 vacas, 366 terneras, 6,877 lanares; 94 lechales y 1,554 cerda, o sean 157 terneras y 3,320 lanares más y 29 vacas y 100 lechales menos que en igual período de tiempo del pasado año 1919.

Ganado vacuno.—Día 5 de abril de 1920.—La Unión cotiza:
Vacas, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 182 reales (3,95 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, no cotiza.

Día 6.—La Unión cotiza: Vacas, a 175 reales arroba canal (3,80 pesetas kilo); toros, a 183 reales (3,95 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 175 reales (3,80 pesetas kilo); toros, no cotiza.
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).

Día 7.—La Unión cotiza: Vacas, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); toros, a 182 reales (3,95 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 175 reales (3,80 pesetas kilo); toros, a 181 reales (3,93 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 175 reales (3,80 pesetas kilo); toros, a 181 reales (3,93 pesetas kilo).

Día 8.—La Unión cotiza: Vacas, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 181 reales (3,93 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, no cotiza.

Día 9.—La Unión cotiza: Vacas, a 175 reales arroba canal (3,80 pesetas kilo); toros, a 182 reales (3,95 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 175 reales (3,80 pesetas kilo); toros, a 181 reales (3,93 pesetas kilo).

Día 10.—La Unión cotiza: Vacas, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); toros, a 184 reales (3,99 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 175 reales (3,80 pesetas kilo); toros, a 184 reales (3,99 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, no cotiza.

Día 11.—La Unión cotiza: Vacas, a 175 reales arroba canal (3,80 pesetas kilo); toros, a 184 reales (3,99 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 182 reales (3,95 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 184 reales (3,99 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Corderos, de 3,80 a 3,90 pesetas kilo canal; cordero lechal, a 3,40 pesetas.
Terneras.—De Castilla, de 200 a 210 reales arroba canal (50 a 58,50 pesetas); montañesas, de 180 a 200 reales (45 a 50 pesetas); asturianas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); gallegas, de 170 a 180 reales (42,50 a 45 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Limas, de 7,50 a 10 pesetas ciento; limones, de 12 a 18 pesetas; manzanas, de 0,60 a 1,50 el kilo; naranjas, de 0,45 a 1 el ciento; nísperos, de 1 a 1,50 el kilo; uvas, de 0,90 a 1 el kilo; (idem de Almería, de 15 a 22 barril).
Verduras: Aceitunas, de 0,20 a 0,30 manojito; alcachofas, de 0,50 a 0,35 (4 manojitos); escarola, de 0,75 a 1 docena; espárragos trigueros, de 0,50 a 0,75 manojito; idem de jardín, de 1 a 3 manojito; guisantes, de 0,33 a 0,35 el kilo; habas, de 0,30 a 0,35; judías, de 1,25 a 1,40; lechugas, de 0,60 a 1,50 docena; remolacha, de 1,25 a 1,50 manojito; repollo, de 0,18 a 0,23 el kilo; tomates, de 1,15 a 1,25; zanahorias, de 0,40 a 0,60 manojito; patatas, a 0,29 el kilo.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Corderos, a 3,60 pesetas kilo canal.
Bueyes.—Gallegos, cebones de 177 a 178 reales arroba canal (3,84 a 3,96 pesetas kilo); de la tierra, buenos, de 140 a 150 reales (3,04 a 3,26 pesetas kilo); ganado regular, de 130 a 140 reales pesetas kilo); ganado para hospitales, de 130 a 140 reales (2,75 a 3,04 pesetas kilo).
Vacas.—Andaluces, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo), Toros.—De la tierra cebados, de 172 a 176 reales arroba canal (3,73 a 3,82 pesetas kilo); de Valle de Tiétar, a 164 reales (3,56 pesetas kilo); andaluces, a 164 reales (3,50 pesetas kilo); extremeños cebados, a 176 reales (3,82 pesetas kilo).
Terneras.—De Castilla, de 180 a 195 reales arroba canal (45 a 48,75 pesetas); montañesas, de 170 a 180 reales (44,50 a 45 pesetas); asturianas, de 165 a 175 reales (41,25 a 43,75 pesetas); gallegas, de 144 a 150 reales (36 a 37,50 pesetas).
Ganado de vida.—Parcias de bueyes de la tierra, de 3,500 a 4,000 pesetas.

Impresión del mercado.—Muchas existencias y tendencia a seguir bajando.
Los corderos bajan 0,10 pesetas en kilo; los bueyes bajan de 2 a 2,50 pesetas en arroba; las vacas andaluzas bajan 1,50 en arroba; los toros bajan 2 pesetas en arroba, y las terneras bajan de 5 a 7,50 en arroba.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Día 3 de abril.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 100 fanegas, pagándose a 11,50 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 111 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—La semana, quebrada por las festividades, ha tenido animación a los mercados trigueros.
Sin embargo, hoy se ha operado algo, con la fermeza que ya es tradicional en las cotizaciones.
Al detall se pagó a 115,50 reales las 94 libras, y por partidas también alrededor de ese precio.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron a vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 9 vagones de harina.
Dia 5.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 100 fanegas, pagándose a 113,50 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 112 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—La fermeza es la nota dominante en las cotizaciones del trigo.
No pasa día sin que registremos una nueva alta en las cotizaciones, y, sin embargo, los compradores no se desaniman.
Por partidas se pretende a 116 reales las 94 libras, y al detall se ha pagado a 113,50.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 11 vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 1 vagón de harina y 1 de salvados.
Dia 7.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 112 reales las 94 libras.