El Progreso agrícola y pecuario (1920-04-22 00:00:00), página 13

Sección de mercados.

Mercado de Madrid

GERERALES.—Trigo, a 38 pesetas sobre vagón procedencia; centeno, a 39, en domicilio; cebada, a 46, en id.; avena, a 36, en idem; algarrobas, a 41, en id.; yeros, a 38 en id.; almertas, a 39, en id.; maíz, a 48, en id.

GANADOS Y CARNES.—Durante los días 29 al 31 de marzo se han sacrificado en el matadero 286 vacas, 174 terneras, 2,616 lanares y 24 cerda, o sean 4 terneras y 16 cerda más y 38 vacas, 1,402 lanares y 222 lechales menos que en igual período de tiempo del pasado año.

Ganado vacuno.—Día 13 de abril de 1920.—La Unión cotiza:
Vacas, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); toros, de 170 a 174 reales (3,70 a 3,75 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 172 reales (3,74 pesetas kilo); toros, a 168 reales (3,65 pesetas kilo).
Día 14.—La Unión cotiza: Vacas, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,74 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 172 reales (3,74 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Día 15.—La Unión cotiza: Vacas, a 172 reales arroba canal (3,74 pesetas kilo); toros, a 171 reales (3,73 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 172 reales (3,74 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 174 reales (3,78 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Día 16.—La Unión cotiza: Vacas, a 171 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 172 reales (3,74 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 172 reales (3,74 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Día 17.—La Unión cotiza: Vacas, a 171 reales arroba canal (3,72 pesetas kilo); toros, no cotiza.
La Radical: Vacas, a 172 reales (3,74 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 172 reales (3,74 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Día 18.—La Unión cotiza: Vacas, a 172 reales arroba canal (3,74 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 172 reales (3,74 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 172 reales (3,74 pesetas kilo); toros, a 174 reales (3,78 pesetas kilo).

Ganado lamar.—Corderos, de 3,65 a 3,70 pesetas kilo canal; cordero lechal, a 3,15 pesetas.

Terneras.—De Castilla, de 300 a 210 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesas, de 180 a 200 reales (45 a 50 pesetas); asturianas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); gallegas, de 150 a 170 reales (37,50 a 45,50 pesetas).

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Limones, de 15 a 18 pesetas sera; manzanas, de 0,70 a 1,75 el kilo; naranjas, de 6 a 13 el ciento; nisperos, de 1,25 a 1,50 el kilo; uvas de Almería, de 15 a 20 berril.
Verduras: Acelgas, de 0,20 a 0,30 manojo; alcachofas, de 0,40 a 1,50 docenas; calabacines, de 1,10 a 1,50 el kilo; cebollitas, de 0,25 a 0,30 (4 manojos); escarola, de 0,80 a 1 docena; espárragos trigueros, de 0,50 a 0,60 manojo; idem de jardín, de 0,80 a 2,75; guisantes, de 0,35 a 0,60 el kilo; hajas, de 0,23 a 0,50; judías, de 1,20 a 1,40; lechugas, de 0,40 a 1 docena; remolacha, de 1,25 a 1,50 manojo; repollo, de 0,25 a 0,47 el kilo; tomates Canarias, de 1,40 a 1,50; idem Levante, de 1 a 1,55; zanahorias, de 0,40 a 0,50 manojo; patatas, a 0,49 el kilo.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Corderos, a 3,45 pesetas kilo canal.
Bueyes.—Gallegos, buenos, de 168 a 172 reales arroba canal (3,65 a 3,73 pesetas kilo); de la tierra, buenos, de 140 a 150 reales (3,04 a 3,16 pesetas kilo); ganado regular, de 130 a 140 reales (3,73 a 3,04 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 120 a 130 reales (3,55 a 2,75 pesetas kilo).
Vacas.—Andaluzas, de 168 a 170 reales arroba canal (3,65 a 3,69 pesetas kilo); extremeñas, de 168 a 170 reales (3,65 a 3,69 pesetas kilo).
Toros.—Extremeños buenos, de 156 a 162 reales arroba canal (3,39 a 3,52 pesetas kilo); del Valle de Tiétar, de 154 a 156 reales (3,34 a 3,39 pesetas kilo).
Terneras.—De Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (50 a 55 pesetas); montañesas, de 160 a 164 reales (40 a 41,25 pesetas); asturianas, de 160 a 165 reales (40 a 41,25 pesetas); gallegas, de 135 a 145 reales (33,75 a 36,25 pesetas).
Ganado de vida.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3,500 a 4,000 pesetas.
Impresión del mercado.—Muchas existencias, matándose más ganado lunar que vacuno.
Los corderos bajan 0,15 pesetas en kilo; los bueyes gallegos bajan 1,50 pesetas en arroba; los demás siguen igual; las vacas andaluzas bajan 1 en arroba; los toros extremeños bajan 3,50 pesetas en arroba, y los del Valle de Tiétar 2 pesetas. Las terneras de Castilla suben 6,25 pesetas en arroba; las montañesas bajan 4 pesetas; las asturianas 2,50, y las gallegas 1,25.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Día 13 de abril.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 114 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Sube la firmeza en los precios del trigo, así como también las dificultades que se oponen en algunas provincias limítrofes, a su libre contratación, por lo que las compras escasean.
Se paga en partidas de 115 a 117 reales las 94 libras, según clase, y por el detall no se registraron entradas.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 10 vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 18 vagones de harina y 1 de centeno.
Día 14.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 114 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—La situación del mercado de trigos no señala variación esencial.
Oferta y demanda son reducidas, registrándose alguna operación al mayor por la paridad de 117 reales las 94 libras (pesetas 67,57 los 100 kilos).
Por los mercados del detall no se registraron entradas.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 5 vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 18 vagones de harina y 1 de salvados.
Día 15.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 114 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Los precios mantienen su firmeza, tendiendo a continuar el alza.
No se opera mucho porque compradores y vendedores por igual