El Progreso agrícola y pecuario (1920-03-31 00:00:00), página 13

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

Cereales.—Trigo, a 56 pesetas los 100 kilos sobre vagón en estación procedencia; centeno, a 50, en domicilio; cebada, 45, en fd.; avena, a 35, en fd.; algarrobas, a 42, en fd.; yeros, 439, en idem; simoras, a 41, en fd.; maíz, a 46, en fd.

GANADOS Y CARNES.—Durante los días 8 al 14 del mes actual, se han sacrificado en el matadero de Madrid 1.144 vacas, 339 terneras, 4.980 lanares y 1.361 cerda, o sean 10 vacas, 37 terneras, 1.404 lanares más y 188 lechales y 55 cerda menos que en igual período de tiempo del pasado año 1919.

Ganado vacuno.—Dia 19 de marzo 1920.—La Unión cotiza:
Vacas, a 176 reales arroba canal (3,86 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 176 reales (3,83 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 176 reales (3,83 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).

Dia 20.—La Unión cotiza: Vacas, a 176 reales arroba canal (3,83 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 177 reales (3,84 pesetas kilo); toros, no cotiza.
Los Abastecedores: Vacas, a 177 reales (3,84 pesetas kilo); toros, a 181 reales (3,93 pesetas kilo).

Dia 21.—La Unión cotiza: Vacas, a 175 reales arroba canal (3,80 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 176 reales (3,83 pesetas kilo); toros, a 179 reales (3,89 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 177 reales (3,84 pesetas kilo); toros, a 180 (3,91 pesetas kilo).

Dia 22.—La Unión cotiza: Vacas, a 176 reales arroba canal (3,83 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 177 reales (3,84 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 176 reales (3,83 pesetas kilo); toros, a 181 reales (3,93 pesetas kilo).

Dia 23.—La Unión cotiza: Vacas, a 176 reales arroba canal (3,83 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 177 reales (3,84 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 176 reales (3,83 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).

Dia 24.—La Unión cotiza: Vacas, a 176 reales arroba canal (3,83 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
La Radical: Vacas, a 177 reales (3,84 pesetas kilo); toros, a 180 reales (3,91 pesetas kilo).
Los Abastecedores: Vacas, a 177 reales (3,84 pesetas kilo); toros, a 181 reales (3,93 pesetas kilo).

Ganado lanar.—Carreteros, a 4 pesetas kilo canal; corderos, a 4,15 pesetas; cordero lechal, a 3,50 pesetas.

Terneras.—De Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (go a 60 pesetas); montañesas, de 180 a 200 reales (41 a 50 pesetas); asturianas, de 170 a 190 reales (42,50 a 47,50 pesetas); gallegas, de 160 a 180 reales (40 a 45 pesetas).

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Corderos, de 3,80 pesetas kilo canal.
Bueyes.—Cabecas gallegas, a 174 reales arroba canal (3,78 pesetas kilo); buenos de la tierra, de 156 a 173 reales (3,39 a 3,76 pesetas kilo), y ganado regular, de 130 a 140 reales (2,73 a 3,04 pesetas kilo); ganado para hospitales, de 120 a 130 reales (2,53 a 2,71 pesetas kilo).

Toros.—Buenos de la tierra, de 156 a 173 reales arroba canal (3,39 a 3,76 pesetas kilo).
Terneras.—De Castilla, de 200 a 220 reales arroba canal (go a 60 pesetas); montañesas, de 180 a 200 reales (41 a 50 pesetas); asturianas, de 170 a 190 reales (42,50 a 45,50 pesetas); gallegas, de 160 a 170 reales (40 a 42,50 pesetas).

Ganado de vida.—Pateles de bueyes de la tierra, de 3.500 a 4.000 pesetas.

Impresión del mercado.—Muchas existencias y tendencia a bajar. Los corderos suben 1 peseta, o lo en kilo; los bueyes gallegos suben una peseta en arroba; el ganado regular baja 6 pesetas en arroba; el ganado para hospitales baja 2,50 pesetas en arroba; los toros buenos suben 1,25 pesetas en arroba. Lo demás sigue a iguales precios.

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Limones, de 10 a 13 pesetas sera; manzanas, de 0,75 a 1,25 el kilo; idem reinetas, de 1,25 a 1,50 naranjas, de 4,50 a 10 el ciento; peras, de 0,60 a 1 kilo; uvas de Almería, a 10 barril.

Verduras: Acelgas, de 0,30 a 0,50 manojo; apio de 0,75 a 1,50; alcachofas, de 0,80 a 1 docena; cardos, de 2 a 6,50; cebollas, de 0,16 a 0,30 kilo; coliflor, de 2,50 a 12 docena; escarola, de 7 a 9 sera; quisantes, de 0,42 a 0,45 kilo; habas, de 0,35 a 0,40; judías, de 1 a 2,10; lechugas, de 1 a 2,25 docena; patatas, a 0,29 el kilo; remolacha, de 1 a 1,15 manojo; repollo, de 0,25 a 0,30 y 0,35 el kilo; tomates, a 1,60; zanahorias, de 0,70 a 0,75 manojo.

Mercados diarios.

VALLADOLID.—Cereales.—Dia 18 de marzo.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 100 fanegas, pagándose a 108 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 108 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—No se conoce modificación alguna en la marcha de los mercados de trigo.
Aunque la escasez proverbial determina un gran firmeza en los precios, éstos se mantienen sin nueva subida a 108 por el detall, y de 109 a 110 en partidas.
Y es que el alza se ha visto contenida ante las falsas noticias de compra de trigo extranjero que se han propalado y que—como tenemos anunciado—no pueden tener lugar.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 12 vagones.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron 8 vagones de harina.
Dia 19.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 150 fanegas, pagándose a 108 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 108 reales las 94 libras.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron nulas.
Dia 20.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron 100 fanegas, pagándose a 109 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas han sido nulas.
En los almacenes del detall el trigo corriente bueno se paga a 108 reales las 94 libras.
Operaciones por partidas.—Continúan unos días el alta los precios del trigo por consecuencia de las noticias circundantes sobre adquisición de grano extranjero; vuelve a acusarse la firmeza, y así como al detall se paga a 109 reales las 94 libras de lo que queda, por partidas se pretende desde 110 a 112, bien que registrándose pocas operaciones.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron 14 vagones.