El Progreso agrícola y pecuario (1919-05-31 00:00:00), página 3

para muchas regiones, es lo cierto que el campo, en general, se resiente de falta de aguas de última hora; esas aguas de abril y mayo, que son, según el dicho vulgar, «la llave del año».

Por otra parte, la falta de abonos no puede menos de dejarse sentir en la recolección.

Con esto, y con los segadores exigiendo a 35 pesetas la fanega de siega y mantenidos, no va a ser—ni mucho menos—un negocio fructífero el que van a hacer los labradores este año.

¡Y luego se querrá que el trigo esté barato!

La Semana olivarera de Sevilla.

La oportunidad de esa nota cultural dedicada a la más intensa y fundamental riqueza agrícola andaluza, es inegable. Así lo estimaron sus organizadores y grandes propietarios Sres. Palomino y Benjumea, que tan acentuado interés vienen demostrando al ejercer en sus fincas una singular labor agronómica; pero además, desde la Corporación agrícola provincial, de que forman parte, se han considerado con el deber de dar público impulso a esta olvidada producción española.

No hay para qué decir que los trabajos de los agrónomos que en dicha semana tomaron parte llenaron su cometido sin descollar por esas experiencias propias que, por desgracia, no hemos podido preparar y que generalmente son la base fundamental, sobre todo en el extranjero, de esas manifestaciones técnicas, para que sus conclusiones apoyadas por la opinión formada, entren en la vida activa del progreso agrícola.

Así es que el Sr. La Puerta, con gran sentido agronómico, conocedor por experiencia propia, ya que es de los que de la vida agrícola proceden, como también por la valiosa opinión que del país tiene formada por su constante labor agronómica profesional, nos regaló con un concienzudo trabajo respecto a labores y abonos, haciendo comprender cuanto bueno, aunque poco, viene haciéndose; que deben generalizarse esas prácticas y tener muy en cuenta las leyes fundamentales de la intensidad cultural en el olivo, para el aprovechamiento más racional de las energías naturales, tan pródigas en Andalucía.

Por esto creemos que el estudio de dicho Ingeniero al llegar a manos de los grandes olivicultores será sin duda una buena norma, de acertada consulta para no olvidar esa labor frecuente en el olivar de tan evidentes y favorables consecuencias; como también la aportación racional, en cada caso, de las materias fertilizantes apropiadas, conocidas las exigencias de este frutal, las ventajas que producen el no abandonarlo a sus fuerzas naturales, como acontece con frecuencia, o abonarlo sin tener en cuenta cada una de las influencias en la vegetación de los principios fertilizantes que en el suelo escasean.

Como en esta esfera de actuación hay tanto que trabajar en la olivicultura española, no cabe duda que han de producir efectos de gran provecho esas orientacio-
nes, tan bien concebidas, tan sobriamente expresadas que campean en la conferencia del Sr. La Puerta.

Es además un enamorado de la olivicultura racional; y lo demuestra muy oportunamente en su trabajo al hacerse saborear sus impresiones recibidas con motivo de un viaje a Francia e Italia para conocer las modalidades de este cultivo, deduciendo consecuencias que confirman nuestro criterio, no pocas veces expuesto, que al poseer un monopolio mundial para este cultivo las explotaciones bien dirigidas pueden competir con las mejores de la zona central de Italia, como las de Toscana y las Paglias de fama universal, y que si esta intensidad y perfeccionamiento cultural se generaliza- ran; si fuese siempre el buen criterio agronómico el que presidiera; si los esfuerzos culturales se comple- tan con elaboraciones perfectas, como va poco a poco sucediendo, y sobre si nuestros caldos en condiciones excepcionales pueden ir directamente al mercado mun- dial, razonablemente protegidos, sin trabas administra- tivas, para lo cual es precisa una asociación no aparen- te sino íntima, daría lugar a una producción colossal olivarera en la región andaluza, como le corresponde, fuente de riqueza inagotable, como resultado del estudio y del trabajo de esa privilegiada tierra.

El Sr. Torres, Director de la Estación Olivarera de Lucena, ofreció un detenido estudio del aprovecha- miento de los subproductos, tan olvidados, especialmen- te en regiones apartadas, y de los que saca tan poco beneficio el cosechero cuando dispone de vías de co- municación, pues los industriales con más inteligencia y capital saben explotar lo que en manos de los agricu- ltores asociados fuera para ellos fuente de gran riqueza.

El trabajo de dicho Ingeniero servirá a no dudarlo para despertar a muchos, y si con ello se lograra que se formaran Cooperativas de producción, indudable- mente la labor fuera provechosa para muchos.

El Director de la Olivarera de Tortosa dedicó un tra- bajo a ensalzar la técnica en olivicultura, pues precisamente en las grandes fincas de este país donde sus inte- ligentes propietarios actúan agronómicamente, el aprovechamiento de las privilegiadas condiciones de la tierra andaluza es notable. Luego la consecuencia es evidente: facilitar técnica a esos propietarios que en su mayoría no se ocupan de sus fincas, formar al propietario olivi- cultor lo mismo que el obrero inteligente en el cultivo y elaboración del aceite, el experto químico, el catador de aceites y el agente comercial, elementos todos de que tanto ha menester la explotación de nuestra gran riqueza mundial, tan olvidada y que debería ser la mejor organizada y protegida de España.

A este fin esbozó un plan de enseñanza que debería plantearse en las Estaciones Olivareras de nuestro país, pues no han tomado el empuje que merecen y distan mucho de la importancia que han adquirido las Enoló- gicas, tan dignas de encomio.

Entiende que si los productores sintieran esta necesi- dad, fácil sería el logro de tan beneficiosas ense- ñanzas.