El Progreso agrícola y pecuario (1919-08-22 00:00:00), página 16

saco de 180 litros; corriente, a 24; de segunda, a 21; menudillo fino, a 15; tástara, a 11,50; pulpa de remolacha, a 11 pesetas saco de 40 kilos.

EXTREMADURA

Badajoz.—Es casi increíble la paralización que se está observando en el mercado de cereales, y que no se efectúa operación alguna.
El trigo que sobre después de abastecer las necesidades de las poblaciones se venderá tan pronto se saque al mercado, pues tiene gran demanda y se cotiza a 25 pesetas fanega.
Su precio es firme en el mercado y la tendencia alcista.
Se está cotizando la fanega de cebada de 36 a 40 reales, logrando sostenerse a estos precios.
La avena se pagará de 32 a 34 reales, y sobre estos precios está la oferta.
Hácese operaciones de garbanzos de 50 a 80 pesetas fanega, oscilando el precio en la calidad de ellos.
Las habas en poco tiempo también han experimentado una fuerte demanda en los mercados, y sus precios, por tanto, han ido mejorando.
Precios de las habas, 25 pesetas fanega, con buena demanda y mucha animación en el mercado.

REGION DEL DUERO

Avila.—En Arévalo las entradas han sido nulas.
El trigo se vende a 88 reales fanega. La cebada se paga a 48 reales; algarrobas, a 62 y 64.
Tendencia firme y tiempo caluroso.
En Pedraza la semana ha sido de calores excesivos, perjudicando bastante a los tardíos. Se está terminando la siembra de cereales.
Se paga el trigo al detall a 88 reales las 94 libras. El centeno se vende a 69 reales fanega; cebada, a 50; algarrobas, a 66; garbanzos superiores, a 180 reales fanega; regulares, a 130, y medianos, a 108.
Harina, a 30 reales arroba; salvado, a 40 reales fanega; patatas, a 7 reales arroba; vino blanco, a 41 reales cántaro; tinto, 40.
Tendencia fuerte. Tiempo de calor excesivo.
Burgos.—No hubo entradas en este mercado, cotizándose en almacenes y paneras a los siguientes precios:
Trigo alaga, a 84,50; mocho y rojo, a 81,50; centeno, a 60; cebada, a 46; yerros, a 63; avena, a 32.
Tendencia firme.
En Aranda de Duero continúa el excesivo calor; viñedos y patatares se resienten de falta de humedad.
Se paga el trigo a 87 reales fanega. Se cotiza el centeno a 64 reales fanega; cebada, a 46; avena, a 35; algarrobas, a 58, y yerros, a 60.
Harina entra, a 60 pesos los 100 kilos; primera buena, a 59; segundas a dos de pan, a 58; tercerillas, a 57; comidilla, a 56, y salvado de hoja, a 28.
En Ros se ha pagado el trigo a 88 reales la fanega. El centeno se cotiza a 60; cebada, a 46; algarrobas, a 59 yerros, a 54; lentejas, a 100; avena, a 31; alubias, a 200; patatas, a 16 reales arroba; vino clarete, a 30 reales cántaro y tinto, a 28.
En Pompelga la cosecha de cereales en general es corta y en algunos pueblos buena.
Se paga el trigo al detall en este mercado a 88 reales las 92 libras; común, a 81; cebada, a 44; yerros, a 64; avena, a 32; patatas, a 14 reales arroba.
Aceite, a 90 reales arroba; vino tinto, a 35 reales cántaro. Cordero, a 8 reales kilo; queso blando, a 5 reales kilo; duro, a 10.
Tendencia fría y tiempo de calor.
León.—En el mercado semanal celebrado han regido los siguientes precios:
Trigo a 84 reales la fanega; centeno, a 63; cebada, a 57; patatas, a 8 reales los 11 1/2 kilos; huevos, a 10 y 10,50 reales docena; harina única, a 65,50 pesos los 100 kilos con saco; tercerilla, a 91,50 reales los 11 1/2 kilos; cuarta, a 18; comidilla, a 12,50, y salvado, a 13.

En Sahagún ha terminado la siega de trigo y muy en breve terminará la trilla, dando comienzo a la limpieza del grano.
Las impresiones respecto a la cosecha son poco satisfactorias, pues se cree que el rendimiento del trigo, centeno, avena y legumbres será escaso; únicamente se espera que la cebada dé un rendimiento regular.
En este mercado se vende el trigo a 84 reales la fanega. El centeno se cotiza a 60; cebada, a 42; avena, a 34; garbanzos superiores, a 250; regulares, a 180; patatas, a 16 reales arroba; vino tinto, a 32 reales cántaro.
Palencia.—El trigo se cotiza a 85 reales la fanega; centeno, a 66; cebada, a 44, y avena, a 30.
Se hicieron pocas operaciones. Tiempo caluroso.
En Alar del Rey se paga el trigo a 85 reales las 92 libras; centeno, a 76 reales fanega; cebada, a 40; yerros, a 78; lentejas, a 90; avena, a 30; garbanzos superiores, a 220 reales fanega; regulares, a 150; medianos, a 100; alubias, de 80 a 150; muelas, a 130; guisantes, a 96.
Harina superior, a 32 reales arroba; buena, a 31 y corriente, a 30; salvado de primera, a 17; de segunda, a 16; de tercera, a 15; cascarrilla, a 14, y achachuradas, a 17.
Aceite, de 82 a 86 reales arroba; vino blanco, de 30 a 80 reales cántaro; tinto, de 30 a 36; vinagre, a 35; aguardiente anisado, a 80.
Palencia.—En Frómista está paralizado el mercado. No se conocen operaciones. Se paga el trigo de 84 a 85 reales fanega; cebada, a 46; harina de primera, a 33 reales arroba; de segunda, a 30; patatas, a 3,50 pesetas arroba. Tendencia sostenida.
En Otoranz, con motivo de estar en la recolección, apenas se registran entradas. La cosecha es muy corta, sobre todo de legumbres.
En este mercado han regido los siguientes precios: Trigo, a 83 reales fanega; bianquillo, a 82,50; cebada, a 42; lentejas, a 90; yerros, a 64, y avena, a 32.
Garbanzos superiores, a 180 reales fanega; regulares, a 160; medianos, a 100; alubias, a 170; muelas, a 60.
Harina de primera, a 30 reales arroba; de segunda, a 28; de tercera, a 23; salvado, a 12 reales fanega; patatas, a 16 reales arroba.
Lana, a 120 reales arroba.
Tendencia sostenida y tiempo de fuertes calores.
En Villada el detall se paga el trigo nuevo a 80 reales fanega; añejo, a 82; centeno, a 66; cebada, a 40; lentejas, a 90; avena, a 30.
Harina panadera, a 29 reales arroba; salvado de tercera, a 19; patatas, a 24 reales arroba; huevos, a 10 reales docena.
Tiempo de excesivo calor.
El trigo se cotiza a 86 reales la fanega; centeno, a 66; cebada, a 44; avena, a 30.
Se hicieron pocas operaciones. Tiempo caluroso.
En Amusco la siega de trigos está terminándose, habiéndose limpiado algunas pequeñas cantidades que presentan buena clase aunque un rendimiento inferior al esperado.
En este mercado han regido los siguientes precios:
Se ha pagado el trigo en la semana a 83 reales las 92 libras.
El centeno se cotiza a 64 reales fanega; cebada, a 40; yerros, a 78; lentejas, a 104; avena, a 29; garbanzos superiores, a 300 reales fanega; regulares, a 180; medianos, a 130; alubias, a 140; muelas, a 80; guisantes, a 70.
Harina superior, a 27 reales arroba; buena, a 25, y corriente, a 24.

VENDIMIA
Preparación de vinos finos. Vinos para vermut.
Nuevo procedimiento de fabricación económica de CREMOR EN FRIO con las heces de vino, etc. Doctor M. Añibarro, 30, Caballero de Gracia, 32, MADRID.