El Progreso agrícola y pecuario (1919-03-15 00:00:00), página 14

Día 11.—El mercado aparece con poca animación. De las partidas de ayer dos quedaron para hoy. La entrada ha consistido en una sola partida de 300 arrobas.

Los precios medios que en este día pueden tenerse presente para regular las operaciones, según procedencia y presentación de muestras, son los siguientes:

Aceites buenos corrientes, producción 918 a 919, limpios, poca acidez, menos de tres grados, de 17,12 a 17,25 pesetas los 11 1/2 kilos.

Aceites más endebles, producción 918 a 919, de 17 a 17,12 pesetas los 11 1/2 kilos.

Día 12.—Aceites buenos corrientes, producción: 918 a 919, limpios, poca acidez, menos de tres grados, de 17,37 a 17,50 pesetas los 11 1/2 kilos.

Aceites más endebles, producción 918 a 919, de 17,25 a 17,37 pesetas los 11 1/2 kilos.

Día 13.—Aceites buenos corrientes, producción 918 a 919, limpios, poca acidez, menos de tres grados, de 17,37 a 17,50 pesetas los 11 1/2 kilos.

Aceites más endebles, producción 918 a 919, de 17,25 a 17,37 pesetas los 11 1/2 kilos.

Cereales.—He aquí los precios conocidos en la plaza, que bien puede decirse que son nominales en todas las especies:

Trigo.—No se efectúan operaciones de compra. Cotízase, según clase, de 49,50 a 50,50 pesetas los 100 kilos sin saco, sobre varón Sevilla.

Avena.—Cotízase la clase blanca a 32 pesetas, y la clase negra, a 33 pesetas los 100 kilos.

Cebada.—De 44,50 a 33,50 pesetas los 100 kilos.

Habas.—Cotízase las chicas o cochi ueras, de 43 a 44 pesetas los 100 kilos; las murgasanas moradas, de 44 a 45.

Maíz.—De 44 a 46 pesetas los 100 kilos.

Alpiste.—Paralizadas las compras. Cotízase el clase corriente, de 130 a 135 pesetas los 100 kilos.

Altramuzes.—Cotízase de 37 a 38 pesetas los 100 kilos.

Yeros.—De 39 a 40.

Verdes.—De 39 a 40.

Alverjones.—De 39 a 40.

Garbanzos.—Las compras con bastante animación. Cotízanse de 13,50 gramos en 30 gramos, de 87 a 88 pesetas los 100 kilos; de 66, de 77 a 78; de 61,70; de 75 a 76; de 70,75; de 73 a 74.

Las clases de cochura, con muy pocas existencias y precios nominales.

Harinas.—Las clases llamadas del país, según nos informan, se venden de 64 a 66 pesetas, según procedencia; las extrameras, aunque llegan muy pocas a la plaza, a 68 pesetas; las blancas de Castilla, a 74.

Bueyes, de 3,40 a 3,50 pesetas kilo; vacas, 3,50 a 3,55; terneras, de 4 a 4,55; toros, de 3,50 a 3,60; cerdos, de 3,70 a 3,75; añejos, de 3,70 a 3,75; y novillos, de 3,70 a 3,75.

Precios al público:

Rosas mayores, de 4 a 4,5 pesetas kilo; terneras, de 5 a 6; carneros y montes, de 3 a 4; borregos y borregas, de 3 a 4; ovejas y cabras de 3 a 4,50; de 3 a 4.

Ganado lanar.—Todos los lotes que se contrataron para su sacrificio en este matadero se pagaron al entrador de 3,25 a 3,30 pesetas kilo los borregos, y de 3,15 a 3,30 las ovejas.

Ganado de cerda.—Precios para el entrador, a 3,75 pesetas kilo; al tabajero, a 4.

Comparando estos precios con los del mes anterior se observa que continúa el alza. Esta fue de 3,05 pesetas en el trigo; 4,88, en el centeno, y de 5,36, en el maíz.

En Lugo los cereales de invierno presentan un aspecto hermoso; pero como se encuentran fuera de su área geográfica, están expuestos a muchas contingencias durante su largo período vegetativo, y, por consiguiente, no se puede contar con los rendimientos que ofrecen, pues son rarísimos los años en que se recoge una cosecha remuneradora. En esta época, se cuenta con el cultivo que puede seguirse en estas zonas sustituyendo estos cultivos de dudoso éxito económico, con los ruedos artificiales de secano y regadío, que permiten aumentar y mejorar la ganadería, de la cual se saca mucho más producto sin tanto trabajo material.

Los mercados están muy concurridos y los precios se sostienen en alta, cotizándose: terneros, de 200 a 400 pesetas; bueyes de trabajo, de 700 a 1.000; vacas de leche, de 500 a 800; trigo, a 54 pesetas los 100 kilos; centeno, a 45; maíz, a 54, y patatas, a 15.

En Orense las ferias y los mercados siguen animados, observándose mucha demanda de ganado vacuno y de cerda y de los productos agrícolas con destino a la explotación, cotizándose todo a precios elevadísimos.

Ganado vacuno, de 800 a 1.000 pesetas cabeza; terneros, de 250 a 300; vacas de leche con crías, de 360 a 800; secas, de 400 a 450; de cerda cobadas, de 250 a 450; recria, de 70 a 125; cría, de 30 a 50; maíz, a 40 pesetas; centeno, a 35; trigo, a 46; heno, a 19; patatas, a 26,5 el quintal métrico, respectivamente; vino, a 36 pesos el hectolitro.

En Pontevedra.—El tiempo lluvioso y fresco. Las labores del campo son atrasadas, y el mal tiempo. Se ha empezado la plantación de las patatas. La poda sin terminar y la vegetación adelanta mucho, pues el invierno ha sido templado. Preocupa a los labradores el estado del tiempo, porque las viñas necesitan su labor inmediatamente, antes que los brotes adelanten más.

Los cereales de invierno bien y las praderas abundan en pastos. Las ferias y los mercados regulamente con urridos. Los precios corrientes son: trigo, 60 pesetas los 100 kilos; centeno, 50; maíz, 48; habichuelas, 50; patatas, 30; vino blanco, 50 el hectolitro; tinto, 40; aguardiente, 225; ganado caballar, de 90 a 350; mular, de 100 a 300; vacuno, de 225 a 800; cabrio de 20 a 30; ternal, de 50 a 100; de cerda, de 80 a 250, y lanar, de 20 a 40.

REGION CANTABRICA.—En Oviedo.—Los precios de los productos agrícolas y sus derivados son los siguientes: cebada, de 48 a 48 pesetas los 100 kilogramos; centeno, de 68 a 70; habichuelas, de 60 a 70; habas, de 60 a 100; lentejas, de 85 a 90; maíz, de 70 a 75; patatas, de 30 a 35; trigo, de 40 a 45; heno, de 31 a 40; pajón, de 20 a 25; lana blanca, de 340 a 555; lana negra, de 470 a 500; aceite de oliva, de 190 a 200 pesetas hectolitro; vino tinto, de 45 a 50; vino blanco, de 85 a 200, y aguardiente, de 245 a 250.

Ganado caballar, de 250 a 1.000 pesetas cabeza; mular, de 800 a 1.500; astal, de 60 a 200; vacuno, de 300 a 800; cabrio, de 30 a 60; cerda, de 200 a 400; lanar, de 25 a 60.

Carne para el público: vaca, 4,50 a 6,50 pesetas kilo; ternera, de 6 a 7; cerdo, de 3 a 3,50; cerdo, de 5 a 6.

REGION DEL DUERO.—Medina.—El mercado de cereales ha estado bastante concurrido: entraron 400 fanegas de trigo, que se pagaron a 86 y 87 reales las 94 libras; cebada, a 47 y 48, y algurribas, a 66 y 67.

Tendencia sostenida.

El de ganado de cerda estuvo desanimado.

Se hicieron pocas ventas y rigurosos precios elevados.

Toro.—Se paga el trigo al detal en este mercado de 81 a 84 reales las 94 libras; centeno, a 70 las 90 y cabría, a 73 las 70.

Vino de primavera, a 47,5 pesetas cántaro, y de segunda, a 44,25.

Pamplona.—Se paga el trigo al detal en este mercado de 80 a 83 reales las 92 libras, según clases; cebada, a 34; yeros, a 81, y avena, a 37.

Patatas, a 17,5 pesetas arroba.

Aceite, a 22 pesetas arroba.

El vino tinto se cotiza a 26 reales cántaro.

Burgos.—Rigieron los siguientes precios: Trigo áliga, a 84 reales; m-ccho y rojo, a 82; centeno, a 67; cebada, a 51; yeros, a 86, y avena, a 37.

Tendencia firme y tiempo bueno.

Aranda de Duero.—Se paga el trigo al detal en el mercado a 83 reales las 94 libras.

Se cotiza el centeno a 67 reales fanega; cebada, a 56; avena, a 38; algurribas, a 80, y yeros, a 88.

El vino nuevo y anejo, a 4,30 a 6,50 pesetas-cántaro.

Patatas, a 3,35 pesetas arroba.

Hartas, extra, a 50,50 pesetas los 100 kilos; primera buena, a 55,50, de todo pan, a 57; terrerillas, a 57; comillida, a 30, y salvaje de hoja, a 34.

Palencia.—Se paga el trigo a 85 y 86 reales la fanega de 92 libras; centeno, a 85 las 90, cotizada, a 45; y avena, a 66.

Riello.—Hoy entraron unas 200 fanegas de trigo, que se pagaron a 83 y 84 reales una.

Tendencia firme y tiempo lluvioso.

Arévalo.—Los abastecidos en este mercado fueron hoy cantantes, y ganaderos el trigo áliga; semillas las de llimón.

Mercados semanales.
Granos, legumbres, vinos, aceites, ganados y sus productos.

Situation general.

Los mercados, en general, están reticidos a consecuencia de las disposiciones oficiales sobre tama y incautaciones. De desechar que esta situación varie pronto para que los agricultores españoles dispongan libremente de sus cosechas.

Veamos ahora las noticias de las diferentes regiones:

REGION DEL NOROESTE.—En Coruña las ferias y los mercados se celebran con rara concurrencia, originándose en parte el escaso movimiento en las cotizaciones de los productos agrícolas y ganaderos.

El exceso de la lluvia y la benignidad de la temperatura han contribuido al desarrollo de la vegetación, denotándose muy adecuada la de los cereales para grano y la producción de forrajes; pero en cambio las labores en el campo están bastante retrasadas.

Las Federaciones católico-agrarias de Coruña y Santiago acordaron importar en esta provincia un millón veinte mil toneladas de azúcar, lo que se ha realizado a varias fábricas, aumentando así las exportaciones. Actualmente se procede al registro de dicho abono, iniciándose los trabajos necesarios para la adquisición de mayor cantidad de esta materia prima de gran utilidad.

En el mercado celebrado en la Alhóndiga de Betanzos se han situado los cereales a los precios siguientes: trigo, a 60/61 pesetas los 100 kilogramos; centeno, a 58,50; y maíz, a 51/54.