El Progreso agrícola y pecuario (1919-07-15 00:00:00), página 13

Sección de mercados.

Mercado de Madrid.

GRANOS.—Cebada añeja, de 31 a 31 1/2 pesetas los 100 kilos -estación; cebada nueva, a 30 pesetas idem id.; centeno, sin precio; algarroba nueva, a 35 pesetas id. id.; yerba, sin precio.
En los pueblos de los alrededores, se pagan las habas a 20 pesetas la fanega, en la cámara, y la avena a 29 pesetas los 100 kilos, sobre vagón estación Madrid.
CARNES.—Día 6 de julio.—La Unión cotiza: Vacas, a 144 reales arroba canal; toros, a 139.
La Radical: Vacas, a 144.
Dia 7.—La Unión cotiza: Vacas, a 144 reales arroba canal; toros, a 140.
La Radical: Toros, a 139.
Dia 8.—La Unión cotiza: Vacas, a 144 reales arroba canal; toros, a 140.
La Radical: Vacas, a 143; toros, a 140.
Dia 9.—La Unión cotiza: Vacas, a 145 reales arroba canal; toros, a 140.
La Radical: Vacas, a 143; toros, a 139.
Dia 10.—La Unión cotiza: Vacas, a 145 reales arroba canal; toros, a 140.
La Radical: Vacas, a 145; toros, a 141.
Dia 11.—La Unión cotiza: Vacas, a 145 reales arroba canal; toros, a 140.
La Radical: Vacas, a 145.
Dia 12.—La Unión cotiza: Vacas, a 146 reales arroba canal; toros, a 141.
La Radical: Vacas, a 147; toros, a 141.
GANADO LANAR.—Precios generales: Corderos con lana, a 3,15 pesetas el kilo canal; corderos rapones, a 3; lechales, a 3,25.
Terneras.—Castellanas, de 44 a 49 pesetas arroba; montañesas, de 40 a 45; asturianas, de 36 a 42; gallegas, de 34 a 38; de la tierra, de 37 a 42.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas.—Brevas, de 0,60 a 0,70 pesetas el kilogramo; cerezas, de 0,50 a 0,65 id.; ciruelas, de 0,80 a 1,50; guindas, de 1 a 1,55; manzanas, de 0,40 a 1; melocotones, de 0,75 a 1,50; melones, de 0,55 a 0,60; sandías, a 0,50; mollaras, de 0,50 a 1,10; peras, de 0,80 a 1,10; picotas, de 0,60 a 0,75; uvas, de 0,80 a 0,90.
Verduras.—Aceitunas, de 0,30 a 0,40 el manojo; berenjenas, a 1,50 la docena; calabacines, de 0,80 a 1,25; escarolas, de 0,80 a 1,25; lechugas, de 0,45 a 1; lombardas, de 5 a 9; pimientos, de 3,50 a 9 pesetas el ciento; ajos, de 0,75 a 0,90 kilogramo; guisantes, de 0,75 a 1,40; judías, de 0,45 a 0,75; patatas, de 0,52 a 0,33; pepinos, de 0,18 a 0,27; tomates, de 0,30 a 0,45.

ULTIMA HORA

GANADOS Y CARNES.—Corderos, con lana, a 3,30 pesetas kilo canal; pelados, a 3.
Vacas.—Andaluzas, a 144 reales arroba canal; extremeñas, muy buenas, a 148.
Toros.—Morochos del Escorial, a 143 reales arroba canal; del Sotillo de la Adrada, a 138.
Terneras.—De Castilla, de 37,50 a 40 pesos arroba; de la tierra, de 30 a 35; gallegas, de 30 a 34,50.
GANADO DE VIDA.—Parejas de bueyes de la tierra, de 3,000 a 3,300 pesetas; bueyes portugueses, no hay.
IMPRESIÓN DEL MERCADO.—El ganado en alta, excepto las terneras. A pesar de que en esta época el consumo de la corte disminuye a causa del verano, y los precios suelen bajar, es lo cierto que suben. Ello es debido—como ya tenemos manifestado—a que acude poco ganado y muy bien presentado.
Por ello, aunque los precios debieran ir a la baja, es de prever que se sostendrán.
El mercado de ganado de vida, está paralizado en esta época en que todos los labradores han comprado el que necesitan para pasar el verano.

Mercados diarios.

Valladolid.—Dia 6 de julio.—Trigo.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron de 100 fanegas, pagándose a 90 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas en este mercado fueron nulas. El trigo corriente bueno se paga a 50 pesetas los 100 kilos.
Operaciones por partidas.—Cierra la semana con igual paralización que ha seguido los días anteriores en los negocios trigueros.
El precio de 90 reales las 94 libras se mantiene sin variar para las escasas operaciones que al detalle se registran.
Por partidas no se efectúan transacciones.
Las llegadas de trigo por la estación del Norte, destinadas a esta capital esta semana, han sido de 6 vagones menos que la anterior.
Importaciones.—Las llegadas de trigo a esta plaza por la línea del Norte fueron esta semana de 24 vagones.
Exportaciones.—El movimiento de exportación por las líneas del Norte y Ariza fue esta semana de 43 vagones de harina y 6 de salvados.
Dia 7.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron de 100 fanegas, pagándose a 91 reales las 94 libras.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo fueron nulas. El trigo corriente bueno se paga a 51 pesetas los 100 kilos.
Operaciones por partidas.—Subsiste en general la paralización de los mercados trigueros, singularmente por partidas, pues la fabricación continúa en su retranquilamiento esperando mejores precios.
Sin embargo, se observa menos debilidad en la tendencia de los precios, que en la pasada semana se recordará flojeaban bastante después de sufrir ostensible baja.
Hoy se ha pagado al detalle a 91 reales las 94 libra, lo que acusa aumento de un real sobre la última cotización.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron las siguientes: Un vagón de Otero, uno de Toro y otro de Valdestillas.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte en el día de hoy fueron las siguientes: 7 vagones de harina para Algeciras, 2 para Oviedo, 1 para Torrelavega, 2 para Málaga, 1 para Vigo, 1 para Aranjuez, 1 para La Felguera, 1 para Avilés, 1 para Bilbao, 1 para Coruña y otro para Gijón.
Dia 8.—Mercado del Canal.—No hubo entradas.
Mercado del Arco.—Entraron 200 fanegas de trigo, que se pagaron a 99 reales las 94 libras.
Remesas por ferrocarril.—Dos vagones de harina para Coruña, 3 para Málaga-Puerto, 1 para Oviedo, 1 para Villagarcía y 1 para Vigo.
Centeno, a 65 reales fanega; cebada, a 43; algarrobas, a 64; lentejas, a 90; avena, a 34; y habas, a 80.
Garbanzos superiores, a 110; regulares, a 180; medianos, a 160, y alubias, a 40 la arroba.
Harina de segunda, a 28 la arroba, y de tercera, a 27.
Salvado de primera, a 20 la arroba; de segunda, a 16; de tercera, a 15; cascarrilla, a 13, y achachadas, a 18.
Patatas, a 15 reales arroba.
Bueyes de labor, a 1,800 reales; para degüello, a 3,000.
Vino tinto, a 24; blanco, a 26; vinagre, a 20.
Dia 9.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron de 150 fanegas.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo en este mercado fueron de 150 fanegas, pagándose a 91 reales.
Remesas por ferrocarril.—Dos vagones de harina para Avilés, 1 para Betanzos, 1 para Coruña y 1 para Oviedo.
Dia 10.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron hoy nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas de trigo en este mercado fueron nulas. El trigo corriente bueno se paga a 52 pesetas los 100 kilos.
Dia 11.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron de 150 fanegas, pagándose a 91 reales las 94 libras.