El Progreso agrícola y pecuario (1919-06-15 00:00:00), página 3

Resérvese el Gobierno, en buena hora, la persecución del acaparamiento, impida la exportación de cuanto aquí se necesita para el consumo nacional, estimule la importación de lo que se precise para complementar nuestra producción, facilite fletes, proporcione barcos, actúe sobre el arancel, estimule la creación de cooperativas de consumo, establezca tahonas reguladoras, que con todo esto actuará eficazmente, lógicamente, sobre los precios en el sentido de hacerlos bajar cuanto posible sea. De todo ello no se quejarán los labradores, que no pueden menos de ver con satisfacción cuanto redunde en beneficio de los intereses del país, del que—al fin y al cabo—constituyen ellos la mayoría.

Pero lo que no puede continuar un momento más, es un régimen que estruja al labrador indefenso, sin beneficio para el consumidor, y permite al harinero intermediario vender la harina al precio que a bien tiene, los salvados más caros que la misma harina, mezclar a ésta un 10 por 100 o más de centeno y hacerse de oro a costa de unos y otros.

Esto—crealo el Gobierno—se ha acabado, o los agricultores carecen de espíritu de conservación y hasta de dignidad colectiva.

Y piense el Gobierno en el problema que se le viene encima si esta cosecha no se vende en condiciones satisfactorias. Ya este año no se sembró de trigo la superficie que hubiera sido de desear; pero si las cosas continúan como hasta aquí, el año que viene se sembrará aún menos, y el tonelaje que se necesitaría para suplir el déficit con trigo americano, no existe. El conflicto no sería de carestía, sino de hambre

* * *

Dos palabras ahora sobre la actual cosecha.

Recibimos de varias regiones noticias desconsoladoras.

En Murcia no se va a coger nada.

Por la parte de Guadalajara la cosecha es francamente mala. Lo mismo ocurre en las proximidades de Madrid y en la provincia de Ciudad Real. Los sembrados están clarísimos, las espigas muy pequeñas.

¿Causas? El exceso de aguas en el invierno que tuvo encharcado el suelo, las heladas de fin de abril—y la falta de ellas durante el invierno—y, sobre todo, la abundancia extraordinaria, enorme, de malas hierbas cuyo desarrollo favoreció la humedad y que se han apoderado por completo de los sembrados, porque en la región hay poca costumbre de escardar y además la carestía de los jornales ha aconsejado no hacerlo con la intensidad que era indispensable.

Además, ha habido este año una fuerte invasión de raya.

En Pinto y Villaverde (Madrid) también ha hecho grandes daños el carbón.

Y no hay que perder de vista la sequía de mayo.

De otras regiones las noticias son buenas; pero, de todos modos, no hay que hacerse ilusiones.

Nos ratificamos en que el trigo no va a abundar y en que la cosecha distará mucho de ser lo estupenda que hasta última hora se esperó.

Asociaciones zootécnicas.

I

La asociación, bajo sus distintas formas, Sindicatos, Sociedades de Labradores, Federaciones, etc., ejerce un papel muy importante en el fomento de los intereses agrícolas, y sus ventajas en el orden de la producción animal no son menores.

La industria ganadera no puede salir del empirismo, ni alcanzar todo su progreso y desarrollo, sino mediante la unión de los criadores interesados en la mejora. La iniciativa individual, por acertada y constante que sea, no puede dejarse sentir de una manera continua ni extender su radio de acción a una zona de relativa importancia.

La mejora progresiva no puede depender de la actividad e inteligencia de un solo hombre; requiere, por el contrario, la unión de los criadores para conseguir la unificación de los caracteres y la generalización del tipo adoptado como más conveniente al medio en que se encuentren.

La necesidad de la asociación se siente más en regiones como Asturias, donde predomina la pequeña propiedad y el agricultor ganadero no puede por sí solo tomar las medidas necesarias a una cría racional. La ilustración profesional para obtener los mayores rendimientos, el conocimiento de los mercados, la adquisición de las primeras materias en las condiciones más ventajosas, la orientación que deba seguir en cada caso para atender mejor a las exigencias del consumo, etcétera, etc., son problemas de difícil solución para el pequeño productor aislado, mientras que todas estas cuestiones pueden ser más fácilmente resueltas mediante la asociación de los criadores, que de este modo pueden prestarse mutua ayuda en el estudio y defensa de sus intereses económicos.

La asociación es también un medio muy útil de ilustración de los ganaderos en las distintas cuestiones referentes a la cría. La adquisición de los conocimientos teóricos indispensables, de que carecen muchos productores, se facilita mediante la relación de éstos con otros asociados más instruidos, a la vez que el trato continuo de unos asociados con otros desarrolla el estímulo y permite la unidad de dirección necesaria para toda mejora real.

Aparte de las consideraciones expuestas, hay aún otras circunstancias especiales que justifican aún más la necesidad de la asociación.

Asturias es una región eminentemente ganadera y la cría y explotación de la especie bovina, principalmente, da lugar a un importante comercio de exportación. Los ganaderos al efectuar las ventas olvidan la importancia del elemento reproductor; guiados por una aparente economía, se deshacen con preferencia de las mejores vacas por ser las que adquirieron más altos precios, sin tener en cuenta que de este modo privan a la ganadería regional de un importante elemento de mejora. Muchas veces hemos llamado la atención a los