El Progreso agrícola y pecuario (1919-09-07 00:00:00), página 6

La totalidad de individuos que han asistido hasta 1.º de julio del año actual a los Cursos de todas clases (de Enología, de Viticultura, etc.) desde que se dio el primero en 1909 (antes de crearse la Sección de enseñanzas especializadas), asciende a 1.230.

Las plazas están siempre cubiertas, lo que prueba que este sistema de enseñanza encaja perfectamente dentro de las necesidades del país agricultor. Las pruebas de dichos Cursos han sido plenamente favorables; sería el caso, pues, que el Estado los ampliara y los adoptara con carácter definitivo, dotando a los diversos Establecimientos agrícolas oficiales indicados para desarrollarlos de cuantos medios de personal y material sean necesarios.

Cristóbal Mestre Artigas,
Ingeniero Director de la Estación Enológica de Villafranca del Panadés.

Medicina pecuaria.

La «modorra» en el ganado lanar.

Con el nombre vulgar de modorra y el científico de cenurosis, es conocida en nuestro país una enfermedad parasitaria, juzgada, en general, con el mayor error en cuanto a su origen. De ahí la redacción de este trabajo, que pretende acabar con ese error y limitar o extinguir, en cuanto sea posible, sus naturales consecuencias que, según nuestros datos, son de importancia en muchas regiones. Por lo demás, nada vamos a añadir a lo que ya se conoce sobre la misma. Causada por la presencia del Coenurus cerebral en el cerebro o en la médula de los animales receptibles, su característica clínica es la irregularidad de los movimientos y tendencia de los atacados a moverse en círculo. De ahí el nombre de torneo y vértigo con que además se la conoce.

Síntomas.—Esta enfermedad, que ataca con preferencia al ganado lanar joven, corderos, borregos y primales, infectando también al vacuno, cabrío y aun a los sólipedos, preséntase, aparte lo que pudieran llegar primera fase o período, con torpeza creciente, desvarío, tontería, estupidez, etc. Siguen luego los movimientos obligados en forma de vueltas, bien alrededor de un miembro anterior o posterior, o del eje longitudinal del cuerpo. Otras veces los enfermos dan trasplés y caen al suelo o marchan de frente con la cabeza en zapotada o desapareciendo; se tumban, echan a correr levantando mucho los miembros, o padecen accesos epilépticos, estrabismos, etc.

Tales movimientos, cuya manifestación e intensidad guardan relación con la cantidad de parásitos y su desarrollo y situación, se observan sobre todo cuando hay cambios de tiempo, cuando éste es bochornoso, cuando los animales pastan con un sol ardiente, en una palabra, en todas las condiciones que determinan un aflujo sanguíneo hacia el cerebro.

Los animales atacados acabarían por morir de parálisis o de caquexia si no existiera la costumbre muy lógica de sacrificárselos antes de que esto ocurra.

Etiología.—No vamos a señalar las distintas creencias, falsas creencias, que al origen de esta enfermedad se achacan. No son los cambios bruscos de temperatura, la insuficiente alimentación, el calor excesivo de los albergues, la influencia lunar, etc., los orígenes de la misma. Esta enfermedad sólo reconoce una causa, y es ésta la ingestión de huevos procedentes de una tenia (tenia cenurus) que vive en el intestino del perro, y que por desarrollar en los animales que ingieren sus huevos el cenuro cerebral, se la denomina tenia cenuro.

Modo de infección.—El perro que se come cruda la cabeza de una res modorra ingiere los cenuros, y como estas vesículas o bolas de agua contienen scolex o cabezas de tenia, en el intestino del mismo adquieren su total desarrollo, comenzando luego a producir anillos, y con ellos los huevos, que al ser expulsados por los excrementos se depositan en los pastos y otros sitios, aguas encharcadas, etc., y de estos puntos los toma el ganado. Es decir, que la modorra la adquieren las reses tragando huevos de la tenia cenuro, y los perros adquieren la tenia comiendo crudos los cenuros de la res enferma.

El hecho es sencillísimo. Un lanar ingiere los expresados gérmenes, los cuales, llegados al estómago, son atacados por los jugos de este órgano, que disuelven su cáscara, y el embrión que contiene queda en libertad. Este embrión, que no puede vivir en el estómago ni en el intestino del lanar, busca el sitio donde continuar su desarrollo, y como sólo ello es factible en los centros nerviosos, hacia ellos se dirige. Para ello, perfora la pared de los indicados órganos hasta que penetra en un vaso sanguíneo. Ya en este lugar, es arrastrado por la sangre hasta llegar a un capilar de inferior calibre al diámetro del parásito, y, allí detenido, perfora de dentro a fuera la pared del vaso alojándose en el tejido inmediato. Los que quedan en los tejidos muscular, conjuntivo, etc., como no hallan medio apropiado a su vida, se enquistan y no tardan en morir. Aquellos otros que la corriente de la sangre los llevó al cerebro, como aquí precisamente encuentran lo necesario a su desarrollo, aquí lo verifican formando una vejiguita de un tamaño que varía desde el de una cabeza de alfiler al de un huevo de gallina. Son lo que vulgarmente se llama bolas de agua, en cuya cara interna aparecen en número considerable los scolex o cabezas de la tenia cenuro, fase que precede a la tenia perfecta.

Estos scolex, para que lleguen al estado de tenia, es preciso, repetimos, que pasen al intestino del perro, único animal y órgano en donde puede verificarse esta transformación. La tenia adulta produce anillos especie de lombrices blancas aplanadas como de un centímetro de longitud, que se contraen como los gusanos y son expulsadas por los perros con los excrementos llevando multitud de huevos que, al ser ingeridos por los lanares, les engendra la enfermedad.

Tal es el nexo, sin fin, que se establece entre el perro