El Progreso agrícola y pecuario (1919-05-31 00:00:00), página 14

Avena.—Cotízase de 24 a 24 1/2.
Cebada.—De 28 a 29 pesetas los 100 kilos.
Habas.—Cotízanse las chichas o cochinas, de 41 a 42 pesetas los 100 kilos; las moradas, precios nominales y sin existencias.
Maíz.—De 42 a 43 pesetas los 100 kilos.
Alpiste.—Paralizadas las compras. Cotízase el de clase corriente de 75 a 90 pesetas los 100 kilos.
Garbanzos.—Cotízanse los de clase corriente balala a 90 pesetas los 100 kilos.
Las clases de buena cochina y tiernos, de 100 a 105 pesetas los 100 kilos.
Harinas.—Las clases llamadas del país se ceden de 64 a 66 pesetas, según procedencia; las extremeñas, aunque llegan muy pocas a la plaza, a 67; las blancas de Castilla, a 74.
Ganados y carnes.—Precios al entrador: Toros, de 2,50 a 2,60 pesetas kilo; bueyes, de 2,10 a 2,20; vacas, de 2,50 a 2,65; novillos, uterros, erales y añejos, de 2,90 a 3,10; terneras, de 3,75 a 4; carneros y ovejas, de 2,50 a 2,60; borregos y borregas, de 2,75 a 2,85; machos cabríos, cabras y cabritos, de 2,75 a 2,85.

Mercados semanales.
Granos, legumbres, patatas, vinos, aceites, ganados y sus productos.

Situación general.
Ha mejorado mucho, desde nuestra anterior información, el estado de las siembras en aquellas regiones de tardía granización. En muchas de ellas ha comenzado la siega de cebadas, encontrándose algunas dificultades para la operación por la falta de brazos y las pretensiones de los obreros, que en el presente año son grandes.
La situación de los mercados trigueros es de alguna firmeza por haber escaseado la oferta en la anterior semana. Los granos de piensos, en general, siguen en baja y con muy pocas operaciones, siendo cada día mayor la oferta.
Respecto a los vinos, se están haciendo bastantes compras por los comerciantes y acaparadores, ante el temor de que la cosecha próxima será escasa por los efectos de las heladas. Por esto los precios están francamente al alza y las transacciones animadas.
El mercado de aceites se ha paralizado algo en la anterior semana, flojeando los precios.
En cuanto a los ganados existe gran animación, y como abunda la oferta de ganado de sacrificio, los precios, en general, flojean.
He aquí los datos que recibimos de las distintas regiones de España:

REGION DEL DUERO
Avila.—En Arévalo se cotiza el trigo a 83 reales las 94 libras (pesetas 48 los 100 kilogramos).
El centeno se paga a 64 reales; cebada, a 43 y algarrobas, a 60.
Burgos.—En Pinedahita se cotiza el trigo a 83 reales al fanega; centeno, a 63; cebada, a 49; algarrobas, a 60; garbanzos superiores, a 200; regulares, a 160; menudos, a 110; alubias, a 180.
Harina, a 30 reales arroba; salvado primera, a 36 reales fanega; patatas, a 2,75 pesetas la arroba.
Vino blanco, a 44; tinto, a 32.
Tendencia floja y tiempo de tormentas.
Pamplona.—Se paga el trigo al detal en este mercado de 80 a 81 reales las 92 libras, según clases; cebada, a 44 reales la fanega; avena, a 36.
Tendencia floja.
Villarcayo.—En el ferial de ganado se cotizaron las reses del modo siguiente:
Bueyes de labor, a 4.000 reales uno; de tres años, a 3.500; añejos y añojos, a 3.000; y vacas cotrales, a 3.500.
Cerdos al destete, a 200 reales uno; de año y medio, a 160 reales arroba; ovejas, a 160 reales una; empajeadas, 280; lana, a 100 reales arroba; pieles de cabrito, a 96 reales docena; de cordero, a 72.
Palencia.—En Villada al detal se paga el trigo a 82 reales las 92 libras; centeno, a 68 y 69 reales la fanega; cebada, a 48.
Salamanca.—En Tejares los precios puede decirse son nominales, cotizándose los trigos al precio oficial de tasa.
Trigo superior, a 84 reales; candeval, a 85; rojo, a 83; común, a 84; centeno a 66; cebada, a 44; algarrobas, a 70; garbanzos superiores, a 300; regulares, a 220; medianos, a 180; alubias, a 164; lentijas, a 112 reales fanega; avena, a 38; guisantes, a 70; habas, a 90.
Harina de primera, a 65 pesetas; de segunda, a 64; de tercera, a 64; salvado de primera, a 33 reales fanega; de segunda, a 27; de tercera, a 26; cascarilla, a 27.
Aceite, a 100 reales cántaro; vino blanco, a 32; tinto, a 30; vinagre, a 32.
Tendencia firme y tiempo bueno.
En Peñaranda de Bracamonte los precios de las distintas clases de ganado fueron los siguientes:
Bueyes de labor, a 3.800 reales uno; añejos y añojos, a 1.400; vacas cotrales, a 2.800.
Los cerdos al destete se pagaron a 100 reales cada uno; de seis meses, a 220; de un año, a 420, y de año y medio, a 130 y 136 arroba; ovejas, a 164 reales una; empajeadas, a 230, y carneros, a 180.
Lana blanca lavada, a 300 reales arroba; basta, a 160, y negra basta, a 180. Pieles de cabrito, 100 reales docena; de cordero, 180.
Valladolid.—En Medina del Campo el mercado de cereales muy desanimado. Fueron las entradas de trigo unas 300 fanegas, que se pagaron a 83 reales las 94 libras.
La cebada se cotiza a 49 reales la fanega, y algarrobas, de 54 a 56.
El de ganado lanar ha estado concurrencísimo.
En Medina de Rioseco se paga el trigo a 83 reales la fanega.
Tendencia floja y tiempo bueno. El estado de los campos es regular.
Zamora.—En Benavente, al detal, se paga el trigo a 84 reales las 94 libras.
El centeno se cotiza a 66 reales fanega; avena, a 38.
Harina extra, a 67 pesetas los 100 kilos; de primera buena, a 64; segundas de todo pan, a 60; tercerillas, a 43; comidillas, a 30, y salvado de hoja, a 29.
Tendencia firme y tiempo de calor.
Segovia.—En la capital se cotiza el trigo a 20,25 pesetas fanega; centeno, a 16,25, y cebada, a 13,50.

REGION CENTRAL
Madrid.—En Pedral de Tafuna se cotizan las judías a 10 pesetas la arroba; vino tinto, a 7 pesetas los 15 litros; aceite, 18 pesetas arroba. El mercado sostenido.
Colmenar de Oreja.—Se vende el trigo a 6 pesetas los 16 litros.
Toledo.—En Almorox los sembrados de cereales presentan buen aspecto. Cebada, a 33 pesetas los 100 kilos; vino tinto de 15º, a 30 pesetas hectolitro. Mercado de vinos con tendencia al alza.
Guadalajara.—En el Señorio de Molina el aspecto general de la agricultura es bastante satisfactorio. Trigo, a 20 pesetas fanega; cebada, a 14; centeno, a 16,50; avena, a 9.

ALTO EBRO
Logroño.—En Cenicurrita se cotiza el vino a 5,50 pesetas cántaro del claret.
Zaragoza.—En Maluenda los cereales y legumbres presentan buen aspecto. Cebada, a 37 pesetas cañas; judías, a 13 pesetas la media; cándamo, a 20 pesetas arroba. Precios sostenidos.
En Aguadón el precio del vino es de 45 pesetas los 120 litros.

CATALUÑA
Barcelona.—Lonja.—Trigos.—El mercado registra aumento de entradas y contrataciones.
Harinas.—Se pagan las intervenidas a 58 pesetas, y libres, sin saco, de 65 a 66 pesetas los 100 kilos, según el detalle adjuntos