El Progreso agrícola y pecuario (1919-04-30 00:00:00), página 14

Aceites más endebles, producción 918 a 919, de 15,50 a 15,62 pesetas los 100 kilos.

Día 28.—Los precios medios que en este día pueden tenerse presentes para regular las operaciones, según procedencia y presentación de muestras, son los siguientes:

Aceites buenos corrientes, producción 918 a 919, limpios, poco ácidos, menos de tres grados, de 15,87 a 16 pesetas los 111 kilos.

Cereales.—He aquí los precios conocidos en la plaza, que bien puede decirse que son nominales en todas las especies:

Trigo.—No se efectúan operaciones de compra. Cotízase, según clase, de 49,50 a 50,50 pesetas los 100 kilos sin saco, sobre vagón Sevilla.

Avena.—Cotízase de 26,50 a 27 pesetas los 100 kilos.

Cebada.—De 28 a 29 pesetas los 100 kilos.

Habas.—Cotízase las chichas o cochineras, de 41 a 42 pesetas los 100 kilos; las masaganas moradas, de 43 a 44.

Maíz.—De 44 a 45 pesetas los 100 kilos.

Alpiste.—Paralizadas las compras. Cotízase el de clase corriente de 130 a 150 pesetas los 100 kilos.

Garbanzos.—Las compras con bastante animación. Cotízase de 58,55 granos en 30 gramos, de 86 a 88 pesetas los 100 kilos; de 60,65, de 80 a 81; de 65,70, de 76 a 77; de 70,75, de 73 a 74.

La clase de buena cochinera, con muy pocas existencias y precios nominales.

Harinas.—Las clases llamadas del país, según nos informan, se cotizan de 64 a 66 pesetas, según procedencia; las extranjeras, que llegan muy pocas a la plaza, a 67; las blancas de Castilla, a 74.

Carne.—Precios al entrador: Toros, de 2,75 a 3,90 pesetas kilo; uno; bueyes, de 2,75 a 3,10; vacas, de 3,10 a 3,75; novillos, de 3,20 a 3,50; uterros, erales y añejos, de 3,20 a 3,50; torneras, de 4 a 4,45; carneros y ovejas, de 4,90 a 5; borregos y borregas, de 3,10 a 3,30; machos cabríos, cabras y cabritos, de 2,65 a 2,75.

Precios al público: Reses mayores, de 3 a 4 pesetas kilogramo; terneras, de 3 a 6; carneros, machos, borregos, borregas, ovejas, cabras y cabritos, de 3 a 4.

Mercados semanales.

SEGRABOS, legumbres, patatas, vinos, aceites, ganados y sus productos.

Situación general.

Comencemos por hablar del estado de los campos, esto es, de las siembras de cereales, como que éstas son la base del cultivo agrícola español.

Los informes que en la presente semana recibimos de nuestros correspondientes y los que leemos en la Prensa regional, así como los que particularmente nos envían nuestros abonados, coinciden en que si bien los sembrados están faltos de calor y de constante agua atrapada, síguese de gran conveniencia que la temperatura se haya elevado, en cambio les es altamente perjudicial el brusco descenso que se deja sentir por la noche; hasta el punto de haber escarchado en muchas poblaciones. Por otra parte, el fuerte viento que rara casi diariamente, seca grandemente la cortez de la tierra y en muchas regiones esta circunstancia hace que las siembras hayan perdido mucho de su lomano aspecto y aún que algunos de ellas se resientan de la falta de humedad, terrible época que marca tantos años la cosecha de cereales en España. El aspecto, pues, en general, de los campos, puede decirse que no pide de regalar.

En cuanto al mercado triguero nacional, se halla en absoluta paralización; ya ven nuestros lectores por la información diaria del mercado vallecasino, que en toda la semana hubo entradas; algo semejante ocurre en Barcelona y lo mismo en los principales mercados; en las restantes regiones se limitan las operaciones a las necesidades locales. Consumo mal el año mercantil triguero para el agricultor y va a terminar peor; las mismas inestabilidades y ahora para irri las flamantes inspecciones de abastecimientos, ejercen de obstáculos al mercado agrícola. La misma paralización se observa en el mercado de harinas, pues las libracas n° trabajan apenas y aun muchas han paralizado totalmente su labor.

De esta misma anormalidad, motivada por las incontinencias de las Juntas de Subsistencias, adolece el mercado arrocero valenciano, en el que existe una especie de flante de comerciantes y molineros de arroz, resistiéndose a vender el producto.

Respecto a los vinos, también existe una paralización absoluta, en espera del convenio con Francia, del que los Gobiernos de ambos países no dicen una sola palabra, y cuya terminación es la esperanza de los viticultores españoles. El aspecto del viñedo es satisfactorio en todas las regiones. He aquí lo que acerca del mercado francés dice la «Enotecnica de Cete» y que transcribimos por creerlo de interés para nuestros conocedores:

«A causa de la crisis de transportes la calma es la nota dominante. Por la falta de existencias de vinos españoles, los precios de nuestro boletín resultan casi nominales. El grande stock de mismos no tiene fácil salida por la falta de transportes. El comercio español de vinos está mal impresionado y no cree que la importación de vinos pueda tener efecto en esta campaña. El Gobierno francés ha disuelto el Comité de control de vinos españoles.»

Finalmente: el mercado de aceites está indeciso y con grandes oscilaciones en los precios, sobre todo en Andalucía, obedeciendo estas alteraciones a las esperanzas que se o se alientan o se desvanecen de los permisos de exportación.

Vamos ahora a proceder al detalle de la situación de los mercados en las diferentes regiones, con arreglo a las noticias que nos envían:

REGIÓN DEL NOROESTE

Orense.—En Ribadavia los precios de los vinos están a cada momento en alta, cotizándose el mozo de 8 cántaras de 16 1/2 litros de 55 a 65 pesetas, quedando muchos pueblos agotados de existencias.

El precio del ganado vacuno exorbitante; se cotizan las vacas de tres a cuatro años, a 500 y 600 pesetas; novillos de siete a ocho meses, a 400; parejas de bueyes de trabajo, de 2.000 a 3.000, y cerdos al destete, a 45 y 50.

La carne se está pagando a 3 pesetas kilo y cierran casi todos los despachos porque dicen que aun a ese precio pierden.

REGIÓN CANTÁBRICA

Santander.—Harinas: Extra superior, con saco, 67,50 pesetas los 100 kilos; clase superior, con saco, de 60 a 62.

Salazones.—Ferrecilla primera, con saco, a 48 pesetas los 100 kilos; harinas, con idem, a 40; comidilla, con id., a 36; salado basto, con idem, a 36.

Cebada.—De Castilla, superior, a 31 pesetas saco de 80 kilos; aveza, a 33.

Maíz.—De Galicia y del país, a 50 pesetas los 100 kilos.

Piensos.—Llanaza triturada no hay; yerros, en grano, a 51 pesetas 100 kilos; trituradora, a 35; girrilo, triturada, 40; pulpa seca de remolacha, a 55; torta de cacahuete, a 39; idem de coco, 45; veja molida, a 51; torta Palmera, a 37.

Habas.—Farragosas, con saco, a 70 pesetas los 100 kilos; masaganas, a 64; pequeñas, a 57.

Patatas.—Encarnada amarilla de Herrera, a 35 pesetas los 100 kilos.

Garbanzos.—De 38/40 granos en oza, a 170 pesetas los 100 kilos, con ensave; de 41/43, a 150; de 45/47, a 140; de 48/50, a 130; de 51/53, a 144; de 55/56, a 117; de 58/60, a 115; de 62/70, a 105; mulatos, de 50/53, a 110; de 56/60, a 105.

Alubias.—Blancas de Herrera, a 93 pesetas los 100 kilos, con saco; pintas para siembra, nuevas, a 85; blancas corrientes, a 75; del país, gordas, a 76; Pinet, a 79.

REGIÓN DEL DUERO

Avila.—En Arévalo se paga el trigo a 83 reales las 94 libras. El centeno se cotiza a 64 y 65 reales; cebada, a 40 y 41; algarrobas, a 61 y 62; y aveza, a 31 y 32.