El Progreso agrícola y pecuario (1919-07-15 00:00:00), página 14

Mercado del Arco.—Las entradas fueron nulas, pagándose el trigo a 32 pesetas los 100 kilos.

Granos de píeza.—En los mercados de la capital se cotizan estos granos al detal a los siguientes precios:
Centeno, a 39 pesetas los 100 kilos; cebada, a 29,50; algarrobas, a 40; avena, a 28. Tendencia sostenida.

Harinas.—En esta plaza se cotizan las distintas clases de harinas a los siguientes precios oficiales:
Selectas, a 60 pesetas los 100 kilos; primera corriente, a 59; primera, a 58.

Todos estos precios se entienden sin saco.

Despojos.—En las fábricas de harinas y almacenes de esta capital se venden estos residuos como sigue:
Tercerillas superiores, a 42; cuartas superiores, a 36; salvado de hoja, a 27. Todo en pesetas los 100 kilos, sin saco.

Operaciones por partidas.—El mercado trigero se mantiene en análoga situación a los días precedentes, es decir, con poca concurrencia en las transacciones y cierta flojedad en los precios.

En los mercados del detal no hubo entradas.

Por partidas se opera algo alrededor de 91 reales las 94 libras.

Importaciones.—A las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron nulas.

Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron las siguientes:
Dos vagones de harina para Villagarcía de Arosa, uno para La Felguera, uno para Coruña, dos para Algeciras, tres para Orense y dos para Santander.

Sevilla.—Día 7 de julio.—Recibo de oliva.—Las muestras de tres partidas con un total de unas 1.000 arrobas se circularon esta mañana.

Los precios siguen manteniéndose firmes y las operaciones empienan con obstáculo efectuarse.

Algunas partidas, por su buena calidad, obtienen más cotización que la que anotamos.

Los precios medios que en este día pueden tenerse presentes para regular las operaciones, según procedencia y presentación de muestras, son los siguientes:
Aceites buenos corrientes, producción 918 a 919, limpios, poca acidez, menos de tres grados, de 17,50 a 17,75 la arroba (70 a 71 selas).

Día 8.—A pesar de que todo lo que llega al mercado se coloca sin encontrar grandes dificultades, la entrada es reducida. Esto demuestra que en los pueblos hay más pretensiones que en la capital. No ha concurrido ningún entrador.

Día 9.—Cerrada nuevamente la exportación por haberse abierto el capo de los 90 millones, las casas que se dedican al negocio aceitero se retiran, por lo que la demanda desaparece, empezando de nuevo la desanimación del mercado.

Circularon las muestras de cuatro partidas de arriera, con un total de 1.300 arrobas.

A la hora de cerrar estas notas no teníamos noticias de que se hubieran colocado las partidas llegadas.

Día 10.—Dos partidas pequeñas ha sido la entrada, haciendo un total de 600 arrobas aproximadamente.

A pesar de lo desfavorable de las circunstancias actuales para el negocio aceitero, los precios se defienden y no quieren ceder a la tendencia que ha de producir en el mercado las últimas disposiciones oficiales.

Estos precios.

Día 11.—En retranquilamiento absoluto las casas compradoras, en el mercado se inicia la tendencia de baja.

Las pequeñas partidas de estos últimos días obtuvieron al colocarse menor precio del que venía rigiendo.

La entrada ha sido nula por completo.

Aceites buenos corrientes, producción 918 a 919, limpios; poca acidez, menos de tres grados, de 17,45 a 17,50 pesetas los 11 1/2 kilos.

General.—He aquí los precios conocidos en la plaza, que bien puede decirse que son nominales en todas las especies:

Trigo.—Cotizan de 50 1/2 a 51 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagon Sevilla.

Avena.—Cotizan de 26 a 26 1/2 pesetas los 100 kilos de la clase rubia. De la extremadura no se han hecho operaciones.

Cebada.—De 31 a 32 pesetas los 100 kilos, las de clase nueva. Las de clase vieja, de 30 1/2 a 31.

Habas.—Cotizan las chicas o cochinas, de 41 a 42 pesetas los 100 kilos; las mazaganas blancas, de 46 a 47; las mazaganas moradas, de 44 a 45.

Maíz.—De 44 a 45 pesetas los 100 kilos.

Alpiste.—Paralizadas las compras. Cotizase él de clase corriente de 75 a 80 pesetas los 100 kilos.

Garbanzos.—Sin existencias; precios nominales.

Harinas.—Ya se encuentran en actividad las fábricas de la plaza y de la provincia, y poco a poco el mercado va recobrando su normalidad.

Ha desaparecido la escasez y están cubiertas las necesidades del consumo.

Las harinas llamadas del país, elaboradas con trigo nuevo, se ceden sobre estas panaderías al precio de 66 pesetas incluyendo todos los gastos.

Todavía son muy pocas las clases extremeñas que llegan a la capital; el precio de éstas, según procedencia, es el de 68 a 70.

Las blancas de Castilla, a 73.

Carne.—Precios al entrador: Toros, de 2,75 a 2,80 pesetas kilogramo; bueyes, de 2,50 a 2,60; vacas, de 2,70 a 2,80; novillos, de 2,80 a 3; uterinos, de 2,90 a 3; cerdos y añejos, de 3 a 3,10; terneras, de 3,25 a 3,40; carneros y ovejas, de 2,50 a 2,60; borregos y borregas, de 2,70 a 2,80; machos cabríos, cabras y cabritos, de 2 a 2,50.

Mercados semanales.

Cereales, legumbres, patatas, aceites, vinos, ganados y sus productos:

Situación general.

El tiempo ha sido muy favorable para la recolección, que puede hacerse sin grandes apremios y con menos calor que otros años. La temperatura se mantuvo entre límites muy convenientes a la vegetación, con lo cual la granación se ha verificado bien y despacio, con lo que la espiga ha ganado en tamaño y peso.

Respecto al resultado, de la cosecha de cereales, nos remitimos a lo que hemos dicho en números anteriores; es buena en unas regiones y mala, principalmente, en Levante y parte de Aragón en el centro mediano (mala en algunos sitios); en Castilla, la Vieja ha ganado mucho con el temporal reciente.

El mercado poco animado. Llega mucho trigo argentino a los puertos, con lo que la demanda se cubre; los trigos nuevos de Andalucía están ya en el mercado y también contribuyen a que la demanda no se intranquilice.

El viñedo se va reponiendo del desastre de las heladas y sin que las enfermedades criptogámicas hagan—hasta ahora—grandes estragos. En Francia se presenta muy bien la cosecha y esto no obstante los precios suben y suben sin cesar.

Aquí también mejoran los precios, especialmente en Cataluña, donde repercute el alta de Francia. Además se ha comenzado ya a exportar en grandes cantidades a Suiza, Bélgica, Noruega e Inglaterra. La perspectiva no puede ser mejor.

En aceites, los precios han estado firmes hasta ahora, pero cerrada nuevamente la exportación, por haber abierto el capo tolerado por el Gobierno, se ha iniciado una baja en la cotización. La cosecha próxima se cree que será fina y las exportaciones se esperan que puedan reanudarse pronto.

Las carnes sostienen muy bien sus precios y aún se nota tendencia al alza.

REGION CANTABRICA

Santander.—Cebada.—De Castilla, superior, a 31 pesetas; avena, a 31 pesetas los 100 kilos;

Habas.—Tarragona, pequeñas con saco, a 34 pesetas los 100 kilos.

Patatas.—Irlandeses, a 30 pesetas los 100 kilos con saco.

Garbanzos.—De 38,40 granos en onza, a 160 pesetas los 100