El Progreso agrícola y pecuario (1919-05-22 00:00:00), página 14

Ganados y carnes.—Precios al entrador: Toros, de 2,55 a 2,60 pesetas kilogramo; bueyes, de 2,10 a 2,20; vacas, de 2,20 a 2,30; novillos, uterros, erales y añejos, de 2,70 a 3,80; terneras, de 3 a 3,75; carneros y ovejas, de 2,75 a 2,80; borregos y borregas, de 3 a 3,10; machos cabríos, cabras y cabritos, de 2,65 a 2,75.

Precios al público: Reses mayores, de 3 a 4 pesos kilogramo; terneras, de 5 a 6; carneros machos, borregos, borregas, o. . . cabras y cabritos, de 3 a 4.

Mercados semanales.

Granos, legumbres, patatas, vinos, aceites, ganados y sus productos.

Situación general.

Continúan las lamentaciones en todas las regiones por los daños sufridos a causa de las heladas de los últimos días del pasado mes. En todos los terrenos de vega los daños son incalculables, aun cuando a decir verdad los mayores perjuicios han sido para el viñedo y los frutales.

La siembra cereal se ha mejorado bastante con algunas lluvias caídas, que parecen ciertamente de escasas y tardías; las noticias oficiales parece que dan como seguro un aumento, aunque no grande, en la cosecha de trigo de este año con relación al anterior. Aún no está en los graneros, pero aun así hay que tener en cuenta que la recolección del pasado año fue corta.

Sin embargo de todo ello, los precios flojean en la mayoría de los mercados; aumenta la oferta, y los labradores que más se habían resistido a vender al precio de tasa ofrecen ahora sus existencias y las dan salida temerosos de que los precios desciendan. Así es que se han animado las transacciones en lo que respecta a este grano.

Los vinos han experimentado importante alta y también se anima el mercado, siendo ahora importante la demanda. Por otra parte, como la expectativa de la cosecha es bastante desagradable, no es de extrañar que los cosecheros pretendan altos precios a las existencias en bodegas.

Los aceites continúan en esa confusión en que han estado todo el año agrícola. Sujeto este mercado a las disposiciones del Ministerio de Abastecimientos, tan pronto se eleva a precios inconcebibles en cuanto se autoriza la exportación, como desciende bruscamente en cuanto la exportación se restringe.

Los mercados de ganados animados y con tendencia, en general, a la baja, especialmente el vacuno de carne en casi todas las plazas de España.

Hecho este resumen general de impresiones, veamos ahora las noticias especiales de cada región:

REGION CANTABRICA

Santander.—Harinas: Extra superior, con saco, 67 pesetas los 100 kilos; clase superior, con saco, de 59,50 a 61,50.

Salvados.—Tercerilla primera, con saco, a 48 pesetas los 100 kilos; harinillas, con idem, a 38; comidilla, con idm., a 36; salvado basto, con idem, a 35.

Cebada.—De Castilla, superior, a 30,50 pesetas saco de 80 kilos; avena, a 30,50.

Maíz.—De Galicia y del país, a 59 pesetas los 100 kilos.

Piemos.—Línea triturada no hay; yeros, en grano, a 50 pesetas 100 kilos; triturados, a 54; garrota, triturada, 40; pulpa seca de remolacha, a 25; torta de cacahuet, a 39; idem de coco, 46; veta molida, a 50.

Habas.—Masaganas pequeñas, con saco, a 54 pesetas los 100 kilos.

Garbanzos.—De 38/40 granos en onza, a 170 pesetas los 100 kilos; con envase, de 41/43, a 150; de 45/47, a 140; de 48/50, a 130; de 51/53, a 134; de 55/56, a 117; de 58/60, a 115; de 61/70, a 105; mulatos, de 50/52, a 110; de 56/60, a 105.

Alubias.—Blancas Herrera, nuevas, a 93 pesetas los 100 kilos, con saco; blancas corrientes, a 72; del país, gordas, a 76; Pinet, a 79.

Lentejas.—Clase superior, a 75 pesetas 100 de 100 kilos.

San Sebastián.—Se cotizan los bueyes y vacas a 80 reales ralde, y las terneras, a 86.

Los cerdos, de 50 a 52 pesetas la arroba de 12 :12 kilos.

REGION DEL DUERO

Ávila.—En Arévalo se cotiza el trigo a 83 reales las 94 libras.

Pedralba.—En este mercado se cotiza el ganado a los precios que siguen: Bueyes de labor, 4,000 reales uno; novillos de tres años, 3,400; vacas cotrales, 2,200; añejos y añojas, 1,200; cerdos al destete, 140; de seis meses, 300; de un año, 600; de año y medio, 1,400. Se pagan las ovejas sobre 115 reales una; empa- rejaditas, 200; carneros, 210, corderos, a 113.

Tendencia a la baja y tiempo áspero y de hielos.

Burgos.—En la capital rigieron los siguientes precios:
Trigo álaga, a 82 reales fanega; mocho y rojo, a 81; centeno, a 64; cebada, a 48; avena, a 32.

Aranda de Duero.—Se paga el trigo al detal en este mercado a 80 reales las 94 libras; centeno, a 60; cebada, a 45; avena, a 33; algarrobo, a 68, y yeros, a 65.

Harina extra, a 60 pesetas los 100 kilos; primera buena, a 59, y de todo pan, a 58; tercerillas, a 57; comidilla, a 25, y salvado de hoja, a 27.

Villadiego.—En este mercado se cotiza el ganado a los precios que siguen:
Bueyes de labor, a 3,000 reales uno; novillos de tres años, a 2,500; vacas cotrales, a 1,500; añejos y añojas, a 1,800.
Cerdo al destete, a 360 reales; de seis meses, a 840; ovejas, a 120, idem una; empa- rejaditas, 210; carneros, a 180; corderos, a 84.

León.—Valencia de Don Juan.—El mercado desanimado; precios encamados. Los sembrados con buca desatraso.

El trigo se vende a 81 reales fanega; centeno, a 63; cebada, a 39; garbanzos superiores, a 210; patatas, a 12 reales arroba; vino, a 28 reales cántaro.

Palencia.—En la capital se paga el trigo, a 81 reales las 94 libras; centeno, a 61 las 90; cebada, a 40 fanega; avena, a 32; yeros, a 74; idos, a 62; guisanas, a 72; lentejas, a 75; patatas, a 25 céntimos kilo.

Tendencia sostenida y tiempo de calor.

Salamanca.—En la capital se pagó el trigo a 83 reales las 94 libras.
El centeno se cotiza a 69 reales fanega; cebada, a 46
Tendencia al alta; tiempo de calor.

Valladolid.—En Medina del Campo fueron las entradas de trigo unas 200 fanegas, que se pagaron a 83 reales las 94 libras.
La cebada se cotiza a 42 reales la fanega; algarrobas, a 56, y garbanzos, de 160 a 200, según clase y tamaño.
Tiempo bueno.

Medina de Rioseco.—Se paga el trigo en este mercado a 83 reales la fanega.
Tendencia floja y tiempo bueno El estado de los campos es regular.

Zamora.—En Toro se paga el trigo al detal en el mercado de 82 a 84 reales la 94 libras; el centeno, a 70; cebada, a 57.
Vino de primicia, a 4,75 pesetas cántaro; de segunda, a 4,45.
Besanzón.—Al detal se paga el trigo a 84 reales las 94 libras.
El centeno se cotiza a 68 reales fanega; cebada, a 56; avena, a 36.
Harina extra, a 67 pesetas los 100 kilos; de primera buena, a 64; segundas de todo pan, a 60; tercerillas, a 42; comidilla, a 30, y sal- vado de hoja, a 30.
Tendencia firme y tiempo de lluvias.

REGION CENTRAL

Ribadeo.—En Villarrobledo se cotiza el trigo a 48 pesetas los 100 kilos; centeno, a 45; cebada, a 39; avena, a 25; harinas, a 63; patatas, a 25 céntimos kilo; azarán, a 102; vino blanco de 13° y tinto de 14°, a 32 pesetas hectolitro; vinagre, a 30.

Cuencas.—En Belinchón se cotiza el trigo cancal a 84 reales fanega; jeja, a 83; cebada, a 36; avena, a 20; vino tinto de 13°, a 20 reales arroba.

Madrid.—En Perales de Tajuña he aquí los precios corrién-