El Progreso agrícola y pecuario (1919-03-31 00:00:00), página 14

Tornos, de 3,45 a 3,30 pesetas kilo; bueyes, de 2,90 a 3,10; vacas, de 3,30 a 3,40; uteros, de 3,40 a 3,50; erales, de 3,40 a 3,50; ovejas, de 3,40 a 3,50; terneras, de 4 a 4,50; carneros, de 3 a 3,10; ovejas, de 3 a 3,10; borregos, de 3,25 a 3,30; borregas, de 3,25 a 3,30; machos cabríos; de 3 a 3,10; cabras; de 3 a 3,10; cabritos, de 3 a 3,10.

Precios al público:
- Reses mayores, de 3 a 4 pesetas kilo; terneras, de 5 a 6; carneros y machos, de 3 a 4; borregos y borregas, de 3 a 4; ovejas y cabras, de 3 a 4; cabritos, de 3 a 4.

Málaga.—Mercado de cereales.—Trigo, para su venta y compra hay necesidad de hacerlas en el Sindicato Harinero.
- Cebada, a 45 pesetas los 100 kilos; habas mazaganas, a 46; garbanzos, a 75; yerros, a 38; avena, de 33,50 a 34, y vezas, a 35.

Alcañiz (Teruel).—No habíamos conocido temperatura de invierno hasta hace unos días, en que el viento fuerte y frío está expuesto a poner en peligro los árboles y plantas. La recolección de la aceituna ha terminado en ésta y en algunos puntos limítrofes queda algo por recolectar, pagándose aceite a 30 pesetas cántaro de 15 kilos.

Precios del mercado:
- Trigo de monte, 70 pesetas calz de 179 litros; de huerto, a 70; cebada, a 45; maíz, a 50; judías, a 95; patatas, a 3,50 arroba de 12,600 kilos; vino, a 4 peseta de calitro; aceite, a 1,55 litro; carbón vegetal, 20 céntimos kilo; carne de carnero, a 4,50; cortero, a 3,50; harina de primera fuerza, 70 pesetas los 100 kilos; de segunda, 65; casabeuela de primera, a 26 pesetas los 180 litros; de segunda, a 23; menudillo fino, a 14; tastera, a 12; pulpa de remolacha, a 11 pesetas los 40 kilos.

Mercados diarios.

Valladolid.—Mercado del Canal.—Las entradas de trigo fueron nulas.
Mercado del Arco.—Las entradas fueron 40 fanegas, que se pagaron a 83 reales las 94 libras.
El trigo corriente bueno se paga a 83 reales las 94 libras.
Granos de pienso.—En los mercados de esta capital se cotizan estos granos al detalle a los siguientes precios:
Centeno, a 64 reales fanega de 90 libras; cebada, a 45 de 70; garbanzos, a 70 de 94; avena, a 36 de 25 kilos; yerros, a 74 de 44; lentejas, a 90 de 42. Tendencia floja.
Harinas.—En esta plaza se cotizan las distintas clases de harinas a los precios siguientes:
- Selectas, a 60 pesetas los 100 kilos; primera corriente, a 59; primera, a 58.
Todos estos precios se entiende son sin saco.
Estos precios son puramente nominales, pues debido al convenio de las autoridades, para el consumo de la plaza rigen cotizaciones distintas de las que se anotan para fuera.
Despojos.—En las fábricas de harinas y almacenes de esta capital se venden caños residuos como sigue:
Tercerillas superiores, a 43; cuartas superiores, a 28; salvado de hoja, a 29.
Todo en pesetas los 100 kilos sin saco.
Operaciones por partidas.—Subiste la total paralización en los negocios trigueros al por mayor por las causas de todos conocidas.
Importaciones.—Las llegadas de trigo por la estación del Norte fueron los siguientes:
Tres vagones de Peñarrubia.
Exportaciones.—Las salidas de cereales y harinas por la estación del Norte fueron:
Un vagón de harina para Orense, cinco para Coruña, uno para Santander, uno para Pontevedra, uno para La Felguera, uno para León y uno de centeno para Rabade.
En Mucientes el queso se cotiza a 80 y 21 pesetas los 11,50 kilos, según clases.
De vino báls salió 640 cátaros de 16,13 litros a 20 reales uno.
El trigo ha salido ve 1 fanegas de 94 libras a 87,50 reales

Aún no pueden los labradores dar principio a la siembra de legumbres por el exceso de agua que tiene el terreno.
El viñedo ha empezado la poda.
Se pagó el candeal a 87,50 reales la fanega, común 80.
El centeno se cotiza a 66 reales fanega; cebada, a 47; garbanzos, a 75; yerros, a 73; lentejas, a 89; avena, a 33, y muelas, a 80.
Harinas de primera se venden a 33 reales arroba; buenas, a 32, y de todo pan, a 31.
Patatas, a 12 reales arroba.
Carne de vaca, 11 reales kilo; de cerdo, a 16.
Tendencia sostenida. Tiempo bueno.
Segovia.—En Santa María de Nieve el mercado se ha visto desanimado por carencia de compradores.
Se han vendido dos vagones de trigo a 85 reales las 94 libras.
El centeno se cotiza a 65 reales fanega; cebada, a 46; garbanzos, a 75; avena, a 27; garbanzos superiores, a 195 reales fanega; regulares, a 170; medianas, a 95; patatas, a 4 pesetas arroba.
Tendencia sostenida y tiempo lluvioso.
Burgos.—En Lerma el trigo blanco se paga a 84 reales fanega; el rojo, a 81; centeno, a 60; cebada, a 59; yerros, a 80; muelas, a 70; lentejas, a 84; avena, a 39; garbanzos buenos, a 260 reales fanega; regulares, a 170; menudos, a 100; alubias, a 130 reales fanega. Harina superior, a 27 reales la arroba; buena, a 26; corriente, a 25; salvado primera, a 17 reales la fanega; de segunda, a 26; de tercera, a 18; patatas, a 11 reales arroba.
Aceite, a 11 pesetas arroba; vino tinto, a 22 reales cántaro; blanco, a 32; vinagre, a 19, y aguardientes sin anizar, a 65.
Cerdos al destete se pagan a 320 reales cada uno; de seis meses, a 760; de un año, a 1.600.
Ovejas, a 120 una; carneros, a 180; corderos, a 98; pieles de cabrito, 156 reales docenas; de cordero, 166 reales.
Tendencia firme y tiempo bueno.
Cisterna.—Los mercados desanimados, pagándose el trigo al detall sobre 9 reales fanega.
El centeno se paga a 76 reales fanega; cebada, a 62; altamunes, a 56; muelas, a 83; avena, a 50; garbanzos superiores, a 240 reales fanega; regulares, a 170; alubias, a 120; patatas, a 11.
Aceite, a 25 pesetas arroba; vino tinto, a 32 reales cántaro.
Bueyes de labor, a 3.500 reales; novillos de tres años, a 3.000; cerdos al destete, a 140; carneros, a 160.
Tendencia sostenida y tiempo frío.
Avila.—En Pedrañita el mercado ha estado bastante animado, vendiéndose bastante a buenos precios con tendencia fuerte. El temporal de lluvia sigue lo mismo, llorando todos los días.
El trigo se paga a 88 reales fanega de 94 libras; centeno, a 80; cebada, a 60; garbanzos, a 74; garbanzos superiores, a 160; regulares, a 120; pequeños, a 100; patatas, a 21 reales arroba; nabos, a 0,50.
Bueyes de labor, a 4.000 reales uno; novillos de tres años, a 3.300; vacas cojales, a 2.100; cerdos al destete, a 110 reales uno; de seis meses, a 390; de año y medio, a 900; ovejas, 100 reales una; emparejadas, a 200.
Valladolid.—En Iscar en el mercado entraron 120 fanegas, pagándose el trigo a 86 reales las 94 libras.
El centeno se cotiza a 65 reales fanega; cebada, a 49; garbanzos, a 75; yerros, a 70; muelas, a 80; guisantes, a 72; avena, a 40; garbanzos superiores, a 240; regulares, a 180; y menudos, a 95.
Harina de primera, a 31 reales arroba; de segunda, a 30, y de tercera, a 29.
Patatas, a 3,75 pesetas arroba.
Carne de cerdo, 1,48 reales arroba.
Tendencia firme y tiempo lluvioso.
Trigueros.—Se paga el trigo al detall en este mercado a 60 reales las 94 libras.
La cebada se cotiza a 49 reales fanega; yerros, a 25; avena, a 35.
Garbanzos superiores, a 240 reales fanega; regulares, a 200, y medianas, a 150.
Harina extra, a 31 reales arroba; buenas, a 29; salvado de primera, a 18; de segunda, a 15.
Patatas, a 1,20 reales arroba.