El Progreso agrícola y pecuario (1919-07-31 00:00:00), página 6

1.º Los porta-injertos para la reconstitución del viñedo destruido por la filoxera.
2.º Los productores directos posibles con tal fin.
Y son ponentes para el desarrollo del tema en esas condiciones, los Ingenieros agrónomos siguientes:
Para la región de Aragón, D. José Cruz Lapazarrán, Ingeniero Jefe del Servicio Agronómico de Zaragoza.
Para la región de Logroño y de Rioja, ilustrísimo señor D. Francisco Pascual de Quinto, Ingeniero Jefe del Servicio Agronómico de Logroño, y D. José María Mendivil, Ingeniero Jefe del de Alava.
Para la región de Cataluña, Ilmo. Sr. D. Claudio Oliveras Massó, Ingeniero Director de la Escuela de Viticultura de Reus.
Para la región de Valencia, Excmo. Sr. D. Rafael Janini, Ingeniero Director de los Servicios de viticultura de la provincia de Valencia, y Director de la Estación Enológica de Requena.
Para la región de Andalucía, D. Enrique Carballo, Ingeniero Director de la Granja-Escuela de agricultura de Jerez de la Frontera y Director de su Estación Ampelográfica regional.
Para la región de la Mancha y Extremadura, don Domingo Rueda, Ingeniero Director de la Estación Enoológica y Ampelográfica de Valdepeñas.
Para la región de Castilla y León, D. Juan Díaz Muñoz, Ingeniero agrónomo, Profesor, en la Escuela de Peritos agrícolas de Valladolid, de Viticultura y Enología.
Para la región de Asturias y Galicia, D. Manuel Narred, Ingeniero Jefe del Servicio Agronómico de Oviedo.
Para los hechos de reconstitución especiales a Navarra y generales a los Campos de estudio de la viticultura establecidos por la Estación Ampelográfica Central, Excmo. Sr. D. Nicolás García de los Salmones, Ingeniero agrónomo, Director de la Estación Ampelográfica Central, y D. Juan Marcilla, Ingeniero Agrónomo; agregado a dicho Centro.
A las reuniones de la Asamblea en Pamplona seguirán algunas excursiones de comprobación de hechos discutidos, y se procurará de las Compañías de ferrocarriles se conceda a los asistentes a la Asamblea la tarifa reducida para el viaje que precisen estos actos. Para gestionar esta concesión, es menester que antes del 30 de agosto próximo remitan los que deseen acogerse a ella una nota expresiva en que consten su nombre, profesión y punto de residencia (provincia y pueblo).
Por último, coincidiendo con las sesiones de la Asamblea, y a horas compatibles con ellas, la Estación Ampelográfica Central desarrollará algunas lecciones de los «Cursos intensivos de enseñanza», según su plan de trabajos, en la Escuela Nacional de Capataces de Viticultura y Enología, que ha de tener anexa este Centro oficial.

NICOLÁS GARCÍA DE LOS SALMONES.

Defecación prematura de algunos patrones europeo-americanos.

II

En los comienzos de estos estudios y buscando la causa original, nos inclinamos a considerar la existencia de enfermedad bacteriácea, por ser este mundo, ignoto casi en agricultura en el aspecto cultural, causante de múltiples perturbaciones que, de día en día, ponen de relieve los estudios especializados a ello dedicados.
Y así pretendimos obtener cultivos, empleando líquidos nutritivos variados, sistemas de dobles coloraciones, persiguiendo el rastro del Bacillus vitivorus, de Baccarini, o similares a quienes se acusa toda esa gradación de enfermedades difusas, de gomosis bacilar, mal nero, mal de Olerón, etc.
El resultado fué rotundamente negativo, sin atenuantes de ningún género; las causas debían buscarse de otro modo, estableciendo un plan racional, escudriñando en el sitio de prueba la actuación del suelo y del clima en la planta, y, por ende, la complementaria del hombre con sus prácticas culturales.
En el suelo debe estudiarse la actuación de la caliza como elemento predominante de perturbación.
Sabido es que las dosis de caliza excesivas en las tierras, particularmente al estado de carbonato de cal, especialmente en primaveras frías y húmedas, determina en la vid europea afecciones pasajeras, alteraciones que, al emplearse la vid americana, alcanzaron tal gravedad, que fué dique para el empleo de la mayoría de los porta-injertos, salvándose sólo pequeño número y estableciéndose entre ellos una escala, en consonancia con las dosis de carbonato de cal. Es la clorosis esta enfermedad.
Influyen en esta anomalía (que tiene todavía demasiadas sombras) alteración en la absorción de materias minerales, pues debiendo absorberse la cal al estado de bicarbonato soluble, las soluciones cálcolas adquieren en determinados momentos, pudiéramos decir, grados de saturación incompatibles con la vida vegetal.
El sistema radicular de las plantas poco calcícolas colocado en medios clorosantes, de poca actividad, en las mesetas y sucedáneos esteparios, en los grandes interregnos de sequía, al llegar las fases de intensa actuación, seguidamente a lluvias copiosas, enferma y, como es lógico, el funcionamiento vegetal se dificulta.
La llamada impropiamente savia bruta, absorbida en condiciones defectuosas, no tiene la normalidad físico-química precisa al desarrollo de las copas.
Los órganos de elaboración, o sean las hojas, se alteran profundamente en su constitución y los fenómenos de emisión acuosa sufren alternativas de intensidad, provocando generalmente en las células elaborativas del sector mesófilico, detenciones momentáneas funcionales, hidrataciones y deshidrataciones exagera-