El Progreso agrícola y pecuario (1919-06-30 00:00:00), página 9

Las frutas de Mallorca.—Nos escriben de Sineu:
«Estamos en plena recolección, y debido a la falta de lluvias de abril y mayo, no pasará este año de regular.
Los albaricoques se pagan a 40 pesetas los 42 kilogramos y el almendrón a unas 160 pesetas. La cosecha de almendras este año no llegará a mediana; pero están en buen estado los almendros.»

** Partido agrario.—Nos escribe nuestro suscriptor D. Antonio Barceló, de Sineu (Mallorca):
«Tengo entre manos la constitución de un partido agrario y el Fomento del Civismo me secunda, y la prensa del pueblo, que equivale a decir la prensa libre, también simpatiza con la idea, y puede ser que Mallorca tenga un partido agrario de todo Mallorca y designe representantes desligados de toda política.»

** Una iniciativa plausible.—La simpática Asociación de Labradores, de Zaragoza, está rica. Su arqueo del mes de mayo arroja de existencias más de 700,000 pesetas. La Asociación ha pensado en emplear este dinero en beneficio de sus socios y, al efecto, se propone facilitárselo con un módico interés a los Sindicatos, Asociaciones y a los socios individuales que se agrupen con un fin común y ofrezcan las debidas garantías, para que compren tierras para parcelarlas y repartirlas, alumbrén y conduzcan aguas, construyan presas y acequias, saneen charcas, arreglen caminos, adquieran o alquilen máquinas, etc., etc.
La Asociación estudiará los proyectos que a este respecto se le sometan, las garantías de reembolso que se le ofrezcan y apadrinará los que más le agraden, prestando el dinero preciso para llevarlos a cabo.
¡Algo más vale esto para el progreso agrario, que los discursos en que tan pródiga es nuestra Asociación de Agricultores!»

** La ganadería gallega.—Coruña es la provincia que cuenta, entre todas las de España, con mayor número de cabezas de ganado vacuno, tanto, que supera en 90,581 cabezas a la de Oviedo, que figura hasta ahora como la que tenía más ganado de esta clase. El total de reses vacunas en Coruña es de 497,115.
Luego es, a su vez, la provincia que mayor censo de ganado de cerda cuenta en España, pues llegan a 600,000 las reses de esta clase.
Coruña ocupa el sexto lugar en la nación, por lo que afecta al ganado caballar.
Pontevedra y Orense también ofrecen cifras muy importantes en el censo pecuario, apareciendo con superioridad notable sobre las demás, en ganado vacuno, después de Coruña, Oviedo y Lugo, que son los tres primeros lugares.
Y las cuatro provincias gallegas ofrecen juntas los siguientes totales: garcado caballar, 65,020 cabezas; mular, 30,661; vacuno, 1,178,087; lancer, 404,064; de cerda, 1,017,679, y aves de corral, 4,421,843.
Es decir, que la riqueza pecuaria gallega es la más importante de España.

** Concursos de ganados.—La Asociación General de Ganaderos ha concedido a la Junta provincial de Ganaderos de Coruña la subvención de 2,845 pesetas para cada uno de los Concursos de ganados, que el presente año se verificarán en las siguientes localidades: Arzúa, Betanzos, Noya, Carballo, Santiago y Ortigueira.
Además ha otorgado: a la Junta provincial de León, 2,685 pesetas, para el que se celebrará en dicha capital; 3,000, a la de Granada; 4,500, a la de Burgos; 4,000, a la de Soria, y 6,000, a la Junta regional de Zaragoza.

Los productos de alimentación.—Según dice El Exélsior, de Paris, los precios de artículos alimenticios han experimentado en el mercado, desde el año 1914 al 1919, un alza de 400 por 100.
Un pollo que valía 1,60 francos, cuesta ahora 7,50 (aumento de 368 por 100); la gallina, los pichones y los conejos han aumentado de valor en 400 por 100; la «charcutería», de 233 a 400 por 100; las legumbres, hasta 1,900 por 100; las frutas, de 191 a 650 por 100; las especies, de 25 a 400 por 100; la manteca, 347 por 100; los huevos, 200 por 100; los quesos, de 292 a 566 por 100; la leche, 100 por 100; el pan, 42 por 100; el vino, 300 por 100; la cerveza, 200 por 100, y la sidra, 400 por 100.
Las patatas, que se vendían antes de la guerra a 15 céntimos kilo, se pagan ahora a 65 céntimos kilo.
El carbón, de 77 a 300 por 100; el petróleo, 144 por 100; el alcohol para quemar, 475 por 100.

Congreso de riegos en Valencia.—Para el próximo mes de abril se ha organizado en Valencia un interesante Congreso de riegos, en el que se tratarán los siguientes temas:
I. Modos de acelerar la construcción de las obras hidráulicas.
II. Colonización de las grandes zonas de regadío. Relaciones entre propietarios y cultivadores.
III. Los pequeños regadíos. Medios de favorecer prácticamente su establecimiento.
IV. Técnica del riego, principalmente en los nuevos regadíos.
V. Nuevos cultivos de regadío. Cultivos forestales y prados artificiales.
VI. Tribunales de aguas. Su constitución y competencia. Sistemas eficaces para la ejecución de sus fallos.
VII. Constitución y régimen de un organismo permanente para el estudio, fomento y propaganda de los riegos en España.

El coste de los alimentos en Francia, Rusia y Alemania.—Francia.—Un periódico francés publica una extensa lista de los precios que han alcanzado los artículos alimenticios en el año actual, comparándolos con los que tenían en 1914.
De la estadística resulta que la libra de carne de vaca inferior, que costaba 0,80 francos, vale ahora 4 francos; es decir, que ha sufrido un aumento del 400 por 100; el «beefsteack», de 2 francos vale 5, el 150 por 100; las costillas de carnero, de 1,30 se venden a 5,50, el 358 por 100, y así otras clases.
Si de la carne pasamos a las aves y conejos, resulta que el pollo, de 1,60 francos cuesta ahora 7,50, con un aumento del 368 por 100; la gallina, de 0,90 a 4,50, el 400 por 100; los pichones, que se vendían a un franco la pieza, valen 5; es decir, el 400 por 100 más, y la libra de conejo, de 0,90 ha subido a 4,50.
La libra de jamón se ha elevado de 2 francos a 10, y el tocino salado de 1,40 a 4,50 la libra.
El kilo de patatas, de 15 céntimos ha subido a 65; las zanahorias, de 30 a 85; los nítritos, de 1,10; los