El Progreso agrícola y pecuario (1919-08-15 00:00:00), página 3

Ensilaje de productos agrícolas.

III
Distintas clases de silos.

Silos en tierra.—Son económicos y puede cambiarse fácilmente el sitio en que estén. Los silos para conservar forrajes son excavaciones hechas en el terreno; si éste es permeable y seco, se abren zanjas de 2,50 metros en el fondo y 3 en su base superior y de 2 a tres metros de profundidad; el largo depende de la cantidad de forraje a ensilarse. El fondo de éstos se establece con pendiente de 3 a 4 por 100 para que escurra la humedad a una canal lateral que se rellena con grava y constituye pozo de desagüe que se cubre con un tablón sobre el que descansa el producto ensilado y apisonado. Se rellenan con el forraje que se compiñen, y se tapa con paja y sobre ésta se echa tierra del vaciado, de manera que tenga la capa de 80 a 90 centímetros, apisonando bien. Con esta carga experimenta el forraje una disminución de volumen de vez y media a dos veces el primitivo.

Se disponen en tierras fuertes y de fondo poco peligroso, pues en las ligeras y cascajosas dan mal resultado.

Corte transversal de un silo de tierra.

En suelos húmedos se amontona el forraje sobre la superficie natural del terreno, comprimido y recubierto con grava, y se deja que se enclave en medio del otro en cuadros, tubos perforados lateralmente de 4 a 6 cm. de diámetro que desagüen en una fosa que rodea al montón; éste, de dimensiones de 2,50 de ancho en la base y 0,50 a 0,60 en la cima por 2 a 2,5 metros de alto, se cubre y carga con la tierra del vaciado de la fosa como en el caso anterior. Conviene llamar la atención sobre lo conveniente que es recubrir con arena la grava del pozo de desagüe para evitar que entre aire al forraje.

Silos de mampostería.—Los silos de mampostería son iguales a los anteriores, pero revestidos de mampostería hidráulica con aristas y ángulos matados en curva; algunas veces se prolongan los muros sobre el suelo y se cubren con un cobertizo, pero éstos entran ya más bien en el grupo denominado «silos sobre el terreno». De todas maneras el aumento de coste sobre los de tierra queda compensado con la mejor calidad del forraje. Pueden ensilarse en un mismo silo de mampostería diversos forrajes, separándolos por medio de barreras de madera que se apoyan y se empotran en el suelo.

Silos en roca.—Merecen especial mención los célebres «silos» en roca de Burjasot (Valencia), que sirven para almacenar los granos destinados a las siembras en los cultivos de aquella región. Sobre una amplia plataforma enlosada con piedras planas, aparecen regularmente distribuidas en la superficie las entradas de las excavaciones o pozos efectuados en la roca, las cuales tienen un diámetro comprendido entre 1,25 y 1,50 metros, existiendo en número de 41, con profundidad variable de 6 a 13 metros. La abertura de los silos está tapada por una gran losa cimentada sólidamente (en la que por cierto llevan la inscripción de la fecha del origen del silo, la mayor parte de mediados del siglo xvi); la cabida total de estos magníficos silos viene a ser de 45.000 hectolitros y tienen grapones en sus paredes para poder descender y limpiarlos.

Silos para pulpas de azucarería.—Los recomendados como más sencillos por la Granja-Instituto de Agricultura de Zaragoza, son silos en tierra de sección trapezoidal de 3 metros de ancho en la superficie, por 2,40 a 2,50 metros en el fondo, con altura de 1,50 metros y el suelo recubierto de grava para la filtración de la humedad del forraje. Se ensilan con dichas dimensiones 4.000 kilogramos de pulpa fresca por metro lineal.

Silos de madera.—Consisten en prismas de maderas duras y gruesas; han dado malos resultados y son caros; por consiguiente, no deben emplearse. Generalmente se hacían bajo tierra.

Los silos de madera, antes muy extendidos en la República Argentina donde solamente en el año 1915 una casa constructora colocó 40 de este material, han dado malos resultados, pues desvencijados por la acción de los vientos y los cambios de temperatura, destrozados por los ratones y otros roedores, llevaron muy pronto el desengaño al ánimo de los estancieros.

Naturalmente, resultaban bastante más económicos que los de cemento armado; pero los fracasos citados contribuyeron a desacreditar el ensilaje, sucediendo que incluso se incendiaron algunos. Como los años sucesivos fueron de extremada sequedad y la congestión de los transportes encareció la necesidad de guardar forrajes para la ganadería, se extendió considerablemente la construcción de los silos de cemento, tipos «Polk» y «Concret».

Silos al aire libre.—Son montones rectangulares de forraje comprimido fuertemente, de 3 a 4 metros de altura, cubiertos con tablones sobre los cuales inicia una carga de 4 a 5 quintales métricos por metro cuadrado en los primeros tres días y de 8 a 10 quintales métri-