El Progreso agrícola y pecuario (1918-10-15 00:00:00), página 5

tanto que poseen común una combinación de ciertos factores, y se diferencian en cuanto tengan uno o más factores diferentes o de otra manera dispuestos. Cruzando estas especies, los determinantes se separan en las sucesivas generaciones, dando lugar a nuevas combinaciones que serán otras tantas variedades; su número sorprende por lo elevado; en efecto, las combinaciones posibles con 10 pares de caracteres, número no excesivo en la práctica cultural, se obtienen 1.022 combinaciones nuevas; esto dará idea de la paciencia que requieren esta clase de investigaciones. A pesar de ello, son tan fecundos los resultados y tal la seguridad en ellos, que no faltan los investigadores, y entre los más eminentes tenemos a De Vries, Johannsen, Correns, Baur, Tschermack, Bateson, Cuboni y otros.

Para que la teoría mendeliana llegara a ser comprendida, fué menester que las observaciones microscópicas evidenciasen los procesos citológicos de división y reducción del número de cromosomas que acontecen en la célula sexual, o más toscamente dicho, que se viera que el nuevo ser se engendraba con partes materiales, y además iguales, de sus progenitores. También han contribuido al conocimiento de las leyes mendelianas, los progresos que hizo la estadística sistemática que tan en boga pusieron Quetelet y otros; además, el poder discernir entre las variaciones continuas y las discontinuas. No eran los tiempos en que Mendel explicó su famosa teoría, muy a propósito para aceptarla rápidamente, ya que estaba muy arraigada la creencia de que la herencia era una fuerza especial (la fuerza hereditaria) y los caracteres de un ser, algo único e indivisible, una especie de ánima vegetativa.

Tiene de excelente el mendelismo, que sus métodos de investigación son rigurosamente experimentales, mientras que los de otras muchas teorías biológicas son puramente especulativos. A esto se debe en parte la aceptación que ha llegado a tener esta doctrina, pues la experimentación es, indudablemente, uno de los mejores medios de demostración. No será impertinente recordar a este propósito, el desarrollo de la Botánica hasta el presente. Nacida del espíritu filosófico aristotélico, en los antiguos tiempos; durmió como todas las ciencias en la Edad Media; resucitó con el Renacimiento, hasta culminar el siglo xvii como Botánica erudita; en el xviii, como de observación; en el xix, de experimentación, entrando desde el final del mismo en un período que pudiéramos llamar de aplicación.

Y puede decirse que, aun cuando en el campo teórico el mendelismo dejara algo que desechar (todas las teorías cuentan con deficiencias), en el terreno de la práctica es excelente.

Y trataremos de hacerlo ver en un próximo artículo.

JUAN JOSÉ FERNÁNDEZ,
Alumno de Botánica.

Nuevos productores directos.

Seibel 1 077. (Hibrido de Rupestris-Lincecumii × Vinifera.)—Es uno de los productores directos hace más tiempo cultivado. Su vigor no es exagerado, pero suficiente. Resiste bien a las enfermedades criptogámicas. Muy fértil, sobre todo con relación a su desarrollo; el racimo es compacto, no muy grande, con uvas de tamaño medio, pulposas, de jugo muy coloreado, dulce y sabor agradable. Las uvas se caen con facilidad una vez llegada la madurez, que es de primera época tardía. El vino es bastante alcohólico y de mucho color, franco de gusto. Se le considera como el mejor vino de compage de los producidos por los híbridos.

Seibel 60. (Hibrido de Rupestris-Lincecumii × Aramon × Rupestris Gancin número 1.)—Es una planta muy vigorosa. Según Verge, se debe injertar siempre. Muy resistente al oidium y ligeramente atacada por el mildiú. Por su gran vigor en los años muy favorables a la vegetación es posible se cortan las flores, lo que se puede prevenir por una poda más larga. La fertilidad es buena. Los racimos son notables por su longitud de hasta 30 centímetros y peso de 250 gramos, uvas de tamaño medio (15 milímetros diámetro), bastante apiñadas, negras con jugo coloreado y francas de gusto, que maduran en segunda época.

El vino es muy franco de gusto, regularmente alcohólico y con gran acidez. Suficiente color rojo brillante no muy intenso que se conserva bien. Es uno de los mejores vinos de híbridos.

Seibel 156. (Hibrido de Rupestris-Lincecumii Vinifera.)—Es bastante vigoroso y resistente a las enfermedades criptogámicas.

Es muy fértil, racimos poco compactos con uvas negras de tamaño medio que maduran en segunda época; mosto con mucho color, de sabor franco. Las uvas se desprenden con bastante facilidad una vez maduras. Su vino es bueno para compage por su mucho color. No es muy cultivado.

Seibel 2 007. (Hibrido de Rupestris-Lincecumii × Vinifera.)—De bastante vigor, sobre todo injertado. Es muy resistente a las enfermedades criptogámicas. Muy fértil, racimos grandes, poco densos, con uvas más bien grandes, bastante tintas, que maduran en segunda época. Su vino es bastante alcohólico y bastante color, muy estable y franco de gusto.

Los sarmentos suelen agostarse mal, y por esto prenda mal de estaca. No se debe plantar franco de pie en terrenos muy florecerantes ni en sitios que se inunden en invierno, por ser sensible a este accidente.

Es uno de los más productivos.

Maurice Baco 22 A, llamado también por algunos Baco blanco. (Hibrido de V. Vinifera y Noah.)—Muy parecido por su aspecto al Noah. Es menos vigoroso que el Baco número 1. Produce racimos hermosos de granos blancos bastante gruesos y apretados. Vino bastante alcohólico y de sabor franco. Madura en segunda época. Su resistencia a la floxora y a las enfermedades criptogámicas es análoga a la del Noah. No se caen los granos a la madurez y no padece la podredumbre gris.

Berthille Servé 450. (Hibrido de Seibel × Noah.)—Productor directo blanco, produce hermosos racimos largos, con uvas ricas en azúcar y de buen sabor, que maduran en segunda época.

La fertilidad es buena. Resiste bastante bien al oi-