El Progreso agrícola y pecuario (1918-08-31 00:00:00), página 5

decrepitud de las vides europeas o efecto de un cambio en el clima. Es una consecuencia lejana del descubrimiento de América, es un simple fenómeno de aclimatación de la filoxera y de las demás enfermedades que existían en América sobre las vides que allá vivían.

Se trató desde luego de destruir el insecto y las criptógamas causa de las enfermedades. Se logró combatir el oidium con el azufre, el mildiú con las sales de cobre. Contra la filoxera se encontraron insecticidas eficaces (sulfuro de carbono y sulfocarbonato potásico); pero se vió bien pronto que este medio de lucha no podía ser más que provisional para la mayor parte del viñedo, por ser su empleo muy costoso. Fué necesario recurrir a las mismas vides americanas, causa del mal. Desde el momento que existían en América vides que vivían en contacto con la filoxera, era indudable que estas vides americanas podían vivir a pesar del insecto.

Se trató, por tanto, de sustituir las vides europeas, que tendían a desaparecer, con las vides americanas, que, en general, resisten a la filoxera. Se tuvo la idea en Francia de sustituir las vides francesas por vides americanas, susceptibles de dar vinos aceptables. Estas vides americanas fueron llamadas productores directos.

Desgraciadamente, se vió en seguida que estas vides americanas, productores directos, daban un vino que dejaba mucho que desechar, y, además, tenían poca resistencia a la filoxera. Se renunció a estas variedades de productoras de racimos y se buscaron vides americanas que, ante todo, resistieran a la filoxera (1) para injertar sobre ellas las vides europeas y obtener los vinos de siempre. La cuestión de la filoxera quedaba así resuelta, y las vides americanas se estudiaron y apreciaron, sobre todo como porta-injertos.

Sin embargo, la busca del productor directo ideal de raíces resistentes a la filoxera y capaz de producir un vino análogo al de nuestras vides antiguas, no fué abandonada. El injerto exige, en efecto, operaciones minuciosas, y, además, las enfermedades criptogámicas que vinieron de América con las vides americanas exigen tratamientos preventivos o curativos que a los viticultores convendría no tener que dar. Por esto el productor directo ideal debe ser no sólo resistente a la filoxera y dar buen vino, sino que además debe ser resistente a las enfermedades criptogámicas. Como se ve, la cuestión es compleja y no está resuelta aún por completo. Los investigadores, para resolver el problema; no han buscado sólo entre las vides americanas; utilizan, además, la hibridación de las vides americanas con las vides europeas, para ver de obtener por cruzamiento vides nuevas que tengan a la vez la resistencia de las vides americanas a la filoxera y a las enfermedades criptogámicas y produzcan las uvas excelentes de nuestras vides europeas. En estos últimos años se han obtenido por los hibridadores plantas muy notables y que en muchos casos son, a mi juicio, utilizable, pero aún no se ha llegado al ideal.

Como vemos, pues, se pueden hacer dos grandes divisiones con los productores directos: los antiguos, o sean los productores directos procedentes de América, y los nuevos, creados en Europa, especialmente en Francia. Los productores directos nuevos pueden ser a su vez divididos, según algunos ampelógrafos, en dos grandes grupos: los productores directos propiamente dichos, es decir, que no necesitan ser injertados, por ser sus raíces suficientemente resistentes a la filoxera, y los productores directos injertables, es decir, que es necesario, o por lo menos prudente, injertar sobre porta-injertos resistentes y acomodados al terreno que se quiera poner de viña (1). Claro es que estos grupos no pueden fijarse con precisión, por la sencilla razón de que hay productores directos que se les puede considerar en el primer grupo, es decir, como productores directos propiamente dichos, que no necesitan ser injertados cuando se plantan en terrenos sueltos, arenosos, en los que la filoxera se desarrolla con poca intensidad, y en cambio las vides pueden extender sus raíces fácilmente, y por el contrario, si se han de cultivar en tierras de otras condiciones, es preciso injertarlas sobre vides americanas o porta-injertos acomodados a la naturaleza del terreno. De todas maneras, son contados los productores directos que se pueden considerar con suficiente resistencia a la filoxera en los terrenos que no sean muy sueltos, y por tanto, sean favorables al desarrollo del insecto. (Coudere números 132-11, 126-21, 202-137; Oberlin números 595, 604, 605; Baco número 1)

MARCELINO DE ARANA Y FRANCO,
Director de la Estación de Agricultura general de Zamora.

Las siembras tardías de cereales.

Las prolongadísimas sequías de estío y otoño, las nieves copiosas de invierno y más tarde intensos hielos no menos pertinaces, imposibilitan a veces, en gran número, de comarcas españolas la siembra oportuna de cereales.

Por tal causa se imponen en ocasiones las siembras tardías o de primavera, y algunos agricultores nos han consultado acerca de las semillas que en tales circunstancias, habla cuenta de la carestía de las primeras materias y de la tasa del trigo, puedan resolverles económicamente el problema planteado, nos decidimos a publicar (si bien resulte un poco prematuro) los resultados de las experiencias que en este Centro realiza-

(1) En general se deben utilizar como porta-injertos de los productores directos los franco-americanos Murviedro × Rupes- tris núm. 1. 303, Aramon × Rupesstris núm. 9, etc., y no emplear el Rupesstris del Lot, sobre el que de ordinario mueren. Se desarrollan, sin embargo, muy bien sobre este porta-injerto, algunos como el Coudere 7, 130.