El Progreso agrícola y pecuario (1918-12-31 00:00:00), página 12

Sección de mercados.

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Pesetas
    100 kilos.
    Pesetas
    100 kilos.
    Pesetas
    100 kilos.
    Pesetas
    100 kilos.
    Pesetas

    Arévalo
    78
    45,10
    48
    37,26
    64
    38,64
    36
    36,10

    Badajoz

    Barcelona
    79
    45,68
    50
    38,81
    68
    41,06
    38
    38,25

    Burgos
    77
    44,52
    50
    38,81
    68
    41,06
    33
    33,05

    Córdoba

    Medina del Campo
    76
    43,94
    54
    41,91
    62
    38,44
    33
    33,05

    Melilla de Moscoso
    76
    43,94
    54
    41,91
    64
    38,64
    33
    33,05

    Palencia
    77
    43,52
    48
    37,66
    64
    38,64
    34
    34,05

    Salamanca
    80
    46,25
    48
    35,60
    56
    34
    33
    33,25

    Sevilla
    80
    46,25
    50
    38,81
    64
    38,64
    35
    35,10

    Valleolido
    79
    45,68
    54
    41,91
    70
    42,26
    39
    39,25

    Zamora
    75
    43,36
    54
    41,91
    64
    38,44
    36
    36,20

    Promedio
    77,70
    44,92
    50,40
    39,12
    64,40
    38,90
    35
    35,13

    Con relación a la semana anterior
    9,30
    4,94
    6,40
    4,51

    5
    5,12

(1) El Progreso Agrícola y Pequero presenta que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del reajuste de la verdad. Para ello tiene montado un numeroso servicio de correspondencia, y exige á sus lectores que hagan notar cualquier error de información en que la voluntariamente incurra, para estudiar su origen y efectos remediados.

Mercado de Madrid

CEREALES.—Trigo, de 19 a 20 pesetas fanega; cebada, de 14 a 15 pesetas fanega; centeno, de 17 a 18 pesetas fanega; avena, de 9 a 10.

Tendencia del mercado sostenida.

MAÍZ.—De 42 a 44 pesetas los 100 kilos.

LEGUMBRES.—Algarroba, de 35 a 36 pesetas los 100 kilos.

GANADO VACUNO.—Cebollas, de 3,09 á 3,13 pesetas kilo; toros, de 5,04 á 3,13; ganado mediano, de 2,62 á 2,70; vacas buenas, de 2,08 á 2,13.

Tendencia del mercado, sojo.

TERNERAS.—De Castilla, de 45 a 50 pesetas arroba; de la montaña, de 40 á 45; de la tierra, de 30 á 35; de Galicia, de 34,50 á 35.

GANADO LANAR.—Carneros, de 3,48 á 3,50 pesetas kilogramo; ovejas, de 3,15 á 3,30; corderos lechales, de 3,37 á 3,40.

GANADO DE CERDA.—Continúa con poca animación este mercado, cotizándose de 3,14 á 3,15 pesetas kilogramo canal, libre para el vendedor.

AVES.—Pávos, de 5 á 15 pesetas uno; patos, de 5 á 6; gallinas, de 4 á 6; polluelos, de 4 á 6; pollos, de 2,50 á 3,50.

CAZA.—Perdices, de 4 á 5 pesetas par; conejos, de 4 á 6 pesos.

HUEVOS.—Castellanos, de 28 á 29 pesetas ciento; gallegos, de 27,50 á 28.

Mercados de granos.

Situación general.—Mercados extranjeros.

Las perspectivas de producción de trigo se estiman en 250 millones de quarters para el conjunto de los siguientes países: Estados Unidos, Canadá, India, Italia, España, Reino Unido, Suecia, Egipto, Países Bajos, Japón, Túnez y Suiza. Si el cálculo resulta exacto, la cosecha en curso sería superior á la del año último en un 18,1 por 100 y en un 7,1 por 100 al promedio del quinquenio 1912-1916.

En los centros occidentales de América los ingresos de la semana última han sido de 1.400.000 quarters contra 981.000 quarters en la semana anterior y 976.000 quarters en igual fecha del año último. Bredstreet's cifra la disminución del visible americano en 5.575.000 bushels, su cifra actual es de 131.584.000 bushels contra 29.633.000 bushels en el año anterior, fecha en la que hubo una disminución correspondiente á la semana de 200.000 bushels.

Según noticias de Francia, han sido enviadas a Dunkerque grandes cantidades de trigo para asegurar el abastecimiento de las regiones del Norte libertadas; pero á causa de la falta de barcos y camiones, el reparto, relativamente fácil en los grandes centros se ha encontrado con los mayores obstáculos.

El estado difícil ha puesto á las regiones de producción deficientes á causa de la falta de cuestion de los transportes. Muchos grandes centros de consumo han casi agotado los stocks de prevención que habían formado para los malos días, y los medios de transporte son insuficientes para reparar este daño.

La situación es grave, y sólo podrá remediarse poniendo en práctica el programa de prioridad acordado en principio para el transporte de los productos alimenticios más indispensables.

Se calcula que la cosecha mundial de trigo ha sido este año el 118 por 100 de la de 1917.

Mercados nacionales.

El negocio triguerio tiende á normalizarse, si bien con gran lentitud, y aun cuando en general las operaciones continúan siendo limitadas, las cotizaciones van ganando terreno, y se opera, como consecuencia, con firmeza.

En Valladolid, he aquí los precios que se cotizan:

Mercado del Canal.—Unas 100 fanegas de trigo entraron al detall en este mercado, pagándose á 80 reales las 94 libras.

Mercado del Arco.—Las entradas fueron nulas.

El trigo corriente bueno se paga á 80 reales las 94 libras.

Granos de pienso.—En los mercados de esta capital se cotizan estos granos al detalle á los precios siguientes:

Centeno, á 70 reales fanega de 90 libras; cebada, á 58 de 70; algarrobas, á 80 de 94; avena, á 39 fanega de 95 kilos; yerros, á 80 de 14; lentejas, de 90 á 94 de 42.

Harinas.—En las casas se cotizan las distintas clases de harinas á los precios siguientes:

Selectas, á 59 pesetas los 100 kilos; primera corriente, á 58, y panadera, á 57.

Todos estos precios se entiende son sin saco.