El Progreso agrícola y pecuario (1918-08-22 00:00:00), página 3

tos. La complejidad de la moderna vida comercial, la superposición o por lo menos interposición de los problemas políticos con los económicos, hacen peligrosas las soluciones al azar, tomadas sin los maduros y serenos estudios que su delicadeza e importancia reclaman.

LA VIÑA NUEVA

Los híbridos productores directos.

I

Algo de su historia en España.

En esta provincia de Zamora, en la que están representadas todas las zonas vitícolas, hay desde hace algunos años, sobre todo en algunas comarcas, un afán por plantar productores directos, que va en aumento cada día, y me ha parecido más prudente tratar de encauzar dicho movimiento que el contrariarle abiertamente, ya que con esto nada se conseguiría; aparte de que soy un convencido de que, por lo menos en algunos casos, es de aconsejar el cultivo de dichas plantas.

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Hace unos años (quince o diez y seis) se hizo una propaganda desenfrenada a favor de los productores directos por algunos vendedores de los mismos y se publicaron unos folletos, según los cuales la repoblación del viñedo no debía hacerse empleando porte-inertos americanos e injertando sobre ellos nuestras vides, sino que lo positivo y lo racional era plantar híbridos productores directos (1). Posteriormente, algunos vive- ristas interesados han forzado la propaganda, pero sin ser ya tan intensa como en aquella época antes citada.

La reacción ante propaganda tan exagerada tenía que llegar y llegó, culminando la protesta en los Congresos Agrícolas de Logroño primero y posteriormente en el de Pamplona. Y si la propaganda fué exagerada, la reacción contra ella no fue floja. Claro es que sin los acuerdos del Congreso de Logroño, los perjuicios que hubieran sufrido Rioja y Aragón, donde la propaganda había sido más intensa, hubiesen sido enormes e irreparables, y sin lo ocurrido en el de Pamplona, hubieran quedado sin la respuesta debida las exageraciones de un vendedor de híbridos, del que más vale no acordarse.

En Francia también se ha hecho y se sigue haciendo por algunos una propaganda exagerada de los productores directos, pero abundan los publicistas, viticultores y hombres de ciencia que se ocupan de estas plantas con la mesura debida, y a continuación insertamos algunas de las opiniones que nos han parecido más sensatas acerca de los productores directos.

(1) Es de tener en cuenta que los que así hablaban lo hacían poco menos que de memoria, pues muy pocas de estas plantas, o mejor ninguna, habían ensayado en España

M. Durand, Inspector de Viticultura, dice: «Los viticultores para quienes el cultivo de la vid es su ocupación principal si no única y tienen tiempo sobrado para atender cuidadosamente a sus viñas y darlas los tratamientos antipatógicos que requieren las vides europeas y producen vinos de renombre, no tienen para qué cultivar productores directos, y más bien deben ver en ellos plantas funestas. Por el contrario, los viticultores que quieren podar, labrar y abonar bien sus viñas, pero que no pueden por falta material de tiempo durante la cosecha de los cereales o de la sioga de los prados, sulfitará y azufirá varias veces; en una palabra, los agricultores que quieran tener vino para su consumo y el de sus obreros, pueden encontrar entre los productores directos nuevos tipos interesantes, bastante resistentes a las enfermedades de la hoja y el fruto para no necesitar ser sulfitados y azufrados más que alguna vez, y eso en los años excepcionalmente favorables al oidium y al mildiú y dando además una cosecha suficientemente abundante y un vino aceptable».

Según Degrully, Profesor de la Escuela de Agricultura de Montpellier, «por ahora, al menos, no se debe intentar plantarlas en las comarcas productoras de vinos finos. Al contrario, los híbridos pueden desempeñar un papel interesante en las regiones que producen vinos ordinarios y en las que el cultivo de la vid es accesorio, es decir, un cultivo de segundo orden».

MM. Desmoulins y Villard, el primero Profesor de Agricultura y el segundo uno de los agricultores más notables de Francia, sientan las siguientes conclusiones:

«De nuestras nuevas observaciones que quedan relatadas y de las apreciaciones culturales que consagramos a un cierto número de híbridos productores directos (los que nos parecen ser más interesantes entre los numerosos que tenemos en estudio en nuestra colección, después de bastantes años de observaciones consecutivas), resulta que existen actualmente y de modo indiscutible productores directos susceptibles de prestar desde luego y en gran número de situaciones servicios importantes a los viticultores.

«Estamos convencidos que en numerosas regiones que no producen más que vinos ordinarios, sin carácter especial que los distinga, los viticultores podrían, casi siempre, recurrir al cultivo de los híbridos; con los que podrán tener siempre, aun en los años más calamitosos, un vino conveniente y de consumo corriente.

«En las comarcas frías y donde las enfermedades criptogámicas (sobre todo oidium y mildiú) obran intensamente los productores directos, de los cuales algunos son notables, tanto por los nuevos brotes fructíferos que arrojan después de percibir los primeros por la acción de las heladas, como por su resistencia a las diversas criptógamas, están igualmente llamados a prestar señalados servicios. Por último, lo mismo sucederá en las regiones en que el cultivo de la vid no es más que accesorio y no tiene más objeto que asegurar la provisión del vino necesario para el cultivador y su