El Progreso agrícola y pecuario (1918-10-15 00:00:00), página 6

dium y al mildiú. No conviene plantarlo en terrenos expuestos a los vientos, que arrancan con facilidad sus tallos.

Seibel 1. (Hibrido de Rupestris-Lincecumii × Vinifera).—Es de un vigor bastante grande y franco de pie; según Verge, no vive bien en terrenos filoxerantes o calizos. Según Perigny, se puede injertar sobre los diversos portainjertos, pero se debe emplear especialmente como patrón el Murviedro × Rupestris número 1.202. Es muy resistente al oidium y al mildiú, pero en sitios bajos y húmedos es atacado por la antracnosis.

Es muy fértil; los racimos bien constituidos, con uvas elipsoides, muy negras, de tamaño medio, jugosas, de sabor ligeramente herbáceo que maduran en segunda época tardía. La calidad del vino varía grandemente de unas zonas a otras, es más apropiado para mezclarlo con otros que para beberlo sólo por tener un ligero sabor herbáceo (a verdín), aunque no muy pronunciado.

Es uno de los productores directos que más se han propagado hasta hace unos años; pero hoy son preferidos otros tipos.

Seibel 1.020. (Hibrido Rupestris-Lincecumii × Vinifera).—Es uno de los productores directos más apreciados en Francia por la regularidad y abundancia de su producción. Su vigor es regular, teme la sequía, y por eso se recomienda para ser plantado franco de pie en terrenos frescos no muy calizos. Resiste bastante bien al oidium y al mildiú. Sus racimos, no muy grandes, tienen uvas redondas, negras, bastante apretadas, con jugo muy coloreado y sabor ligeramente herbáceo. Madurez de segunda época tardía. Su vino no es muy alcoholico y es muy tinto, con sabor ligeramente herbáceo, más apropiado para coupage que para beberlo sólo.

En los casos en que se deba injertar hágase sobre patrón franco-americano: Murviedro × Rupestris número 1.202, Aramón × Rupestris número 9, etc.

Couderec 7.120. (Hibrido de Rupestris-Lincecumii × Vinifera).—Es una planta bastante vigorosa, sobre todo pasados los dos primeros años.

M. Couderec dice que se puede plantar franco de pie en los buenos terrenos arcillo-silíceos que contengan menos del 5 por 100 de caliza, o en los terrenos silíceos frescos y profundos. MM. Desmoulins y Villard, dicen: «Que vive bien en los terrenos arcillo-silíceos de fertilidad media que contengan menos del 5 por 100 de caliza y en los terrenos silíceos frescos y profundos. En los terrenos superficiales y muy secos, así como en los compactos y en los calizos, es necesario injertarlo». Vive bien, injertado sobre Rupestris Lot, según Verge, en la Escuela de Montpellier; también son porta-injertos apropiados el Murviedro × Rupestris número 1.202 y la Riparia × Rupestris número 3.309.

Es planta muy fuerte. Racimos muy compacts, de buen tamaño, uvas bastante gruesas, tintas, jugosas y pulposas, bastante azucaradas, de buen sabor, que maduran en tercera época tardía.

Vino agradable (1) de color rojo no excesivo, regularmente alcoholico (de 11° a 13° donde madura bien).

Uno de los más productivos y que más se han de extender en las zonas donde puede madurar. En el Mediodía de Francia se han hecho estos últimos años y siguen haciéndose grandes plantaciones.

Couderec 132-11. (Hibrido de Rupestris y Vinifera).—Uno de los más resistentes a la filoxera. En terrenos poco favorables al desarrollo de la filoxera no es necesario injertarlo. Según Couderec, resiste bastante bien a la caliza.

Resiste también al mildiú y al oidium; pero se aconseja darle un azufre durante la floración, sobre todo en sitios donde el oidium se desarrolle con intensidad.

Bastante fértil, se debe podar largo; los racimos están formados por uvas pequeñas, negras, apretadas y entremezcladas con bastante número de uvas verdes. Es de cuarta época de madurez.

Vino no muy alcoholico y de color rojo no muy intenso.

Otros productores directos.—Entre el número poco menos que infinito de estas plantas, se citan además como interesantes:

De primera época: Couderec números 1, 633 H, 7.103, 7.104 y 7.106; Seibel rose 2.859, 47, 63, 4.643, 4.589, 4.629, 5.145 y 5.163; Maleque 8296; Berthille-Sayeve 1.129; Junie 1.230-13, tintos. Couderec 162-5 y 299-35; Maleque 469-2; Seibel 4.638, 4.986 y 4.995; y Chevalier 3.401, blancos.

De segunda y tercera época: Seibel 2.660 y 4.271, y Berthille Seyve 822, tintos. Seibel 793, 4.633 y 5.061 y Castel 13.706, blancos.

Composición de mostos de productores directos y uvas europeas cultivados en Zamora el año 1917.

    VARIEDADES
    MOSTO/100 SALEROS A 10°
    ÁCIDOS total por litro en ácido sulfúrico.
    FECHAS DEL ANÁLISIS

    Alcohol
    Desagüe
    Acido
    sulfúrico.

    Oberlin 595
    1.076
    10,1
    17,4
    8 agosto

    Idem id.
    1.099
    13,8
    15,1
    18

    Couderec 126-21
    1.083
    11,3
    6,2

    Terras 20
    1.064
    8,2
    9,3
    20

    Seibel 1.000
    1.064
    8,2
    8,7

    Idem 2.003
    1.058
    7,3
    18,2

    Galliard 157
    1.079
    10,6
    9,8

    Idem 194
    1.075
    10,0
    16,4

    Abilio
    1.067
    8,7
    7,8

    Gamay de los Vosgos
    1.077
    10,3
    9,8
    24

    Maleque 469-2
    1.069
    9,0
    10,1

    Oberlin 595
    1.111
    15,1
    9,8
    30

    Seibel 1.000
    1.060
    8,6
    5,1

    Gamay de Beaupuis
    1.080
    10,8
    8,4

    Idem tintorero Freau
    1.070
    9,2
    10,5

    Idem blanco
    1.077
    10,3
    5,5

    Pinot fino
    1.088
    12,0
    6,6
    31

    Cabernet franc
    1.077
    10,3
    6,2

    Seibel 2.003
    1.092
    9,2
    11,8

    Idem 2.007
    1.052
    6,3
    12,0

    Idem 1.077
    1.064
    8,2
    12,1

    Junie 1.230-13
    1.076
    12,9
    7,5
    4 septiembre

    Terras 20
    1.076
    10,1
    5,9

    Couderec 202-137
    1.086
    11,7
    8,1
    15

    Castel 1.240
    1.083
    11,2
    10,2
    17

    Castel 1.240
    1.083
    11,2
    4,5

    Couderec 7.120
    1.099
    13,8
    3,9
    8 octubre

    Tinto de Toro o tempranillo de Rioja
    1.109
    15,3
    3,9

MARCELINO DE ARANA Y FRANCO,
Director de la Estación de Agricultura general de Zamora.

Los Comités Agrícolas provinciales.

El Ministerio de Abastecimientos, comprendiendo la enormidad e injusticia cometida con los agricultores al crear los célebres Sindicatos de compras de trigos con la irritante exclusiva de las contrataciones, preten-