El Progreso agrícola y pecuario (1918-07-15 00:00:00), página 5

Así:

Cerca del suelo, la temperatura oscila de 20 a 25 grados.
De un metro a metro y medio...... de 30 a 35
A dos metros del suelo............. hasta 60

Estas temperaturas tan variables proceden del mayor o menor apelmazamiento del montón y de estar más o menos seco. Tan variable es asimismo la composición del gas aprisionado en la masa, de tal modo que en la parte baja apenas contiene nitrógeno (elemento importantísimo), mientras que en la superior existe en cantidad muy respetable.

Las consecuencias que se derivan de estos datos técnicos, son tener la masa apretada y regar repetidas veces con el líquido negruzco que rezuma naturalmente del montón.

Estos riegos con las aguas fecales o residuales (aguas sucias) tienen transcendental importancia, puesto que al atravesar el montón de fieno de arriba hacia abajo, siendo de composición alcalina y muy acuosa, disuelve parte del ácido carbónico del gas (enervante para combustiones), practicando un vacío parcial que atrae el aire exterior reanimando la combustión, cosa sabida de todos, que ven aumentar los vapores tras de riego copioso.

El famoso agrónomo Deherain, que tan magistrales trabajos ejecutó acerca de esta materia, dice:

Los riegos con el agua negra (purín) favorecen el desarrollo de bacterias (fermentación aerobia) contribuyendo activamente a las reacciones precisas a la buena y rápida transformación del estiércol enterizo en pasado o repodrido. Además (importantísimo) retienen el carbonato de amoníaco, cuerpo volátil o de fácil pérdida y que conviene conservar por todos los medios posibles.

La fabricación de un estiércol de buena calidad sólo exige una condición, pero su observancia es precisa; construir en las proximidades de la fenera el pozo recogedor de aguas negras, para que auxiliados con pozales o cubetas-pozales de mango largo, y mejor en explotaciones de alguna importancia con bombas, se riegue el montón cuando precise.

Vale mil veces más regar, si el tiempo es seco, con sólo agua, si no pueden recogerse las aguas pardas, que dejar secarse el montón.

Resume sus estudios, que nos sirven de fundamento, al decir que para evitar las pérdidas de amoníaco, cuerpo que insistimos en decir es elemento indispensable a la alimentación de las plantas cultivadas, deben satisfacerse las siguientes condiciones:
1.º Limpiar cuadras, establos y porquerizas con mucha frecuencia, al objeto de aprovechar las orinas recientes y evitar en los locales fermentaciones perjudiciales a los animales.
2.º Comprimir el montón, disponiéndole en capas sucesivas, igualar las caras del montón como si fueran paredes y regarlos frecuentemente. Todas las veces que la temperatura de la masa aumenta, es indicio de combustión activa por los fermentos, desprendiéndose ácido carbónico.

3.º Esmerarse en no perder gota de las aguas pardas recogidas en pozo apropiado, y
4.º Evitar de remover el fieno inútilmente, porque facilita desprendimiento de sustancias útiles.

José Cruz Lapazaran,
Ingeniero Jefe del Servicio Agronómico de Zaragoza.

Exportación del aceite.

En el salón de actos de la Sociedad Económica de Amigos del País de Sevilla celebró sesión extraordinaria la Cámara Agrícola, bajo la presidencia del señor Huesca, actuando de Secretario el Sr. Troyano.

Seguidamente usó de la palabra el Sr. Vaquero para referirse a las recientes disposiciones de la Comisaría de Abastecimientos sobre la restricción en la exportación de los aceites.

Leyó algunos párrafos del discurso pronunciado en el Congreso por el Sr. Maciá y apoyado por el Duque de Almodóvar del Río, que mereció la aprobación unánime de todos los Diputados agrarios.

Se leyó una exposición de la Cámara de Comercio de Córdoba, dirigida al Ministro de Hacienda, solicitando la libre exportación de los aceites, y otra análoga suscrita por los Sres. Vaquero, Torres, Bellido y Riveilles, acordándose nombrar una Comisión compuesta por los señores Marqués de Torrenueva, Benjumea Pareja, Vaquero, Presidente de la Cámara de Comercio de Córdoba Sr. Rodríguez y el Vicepresidente de la de Sevilla Sr. Marín Galán, para que armonicen ambas proposiciones a fin de concretar la petición que se ha de elevar a los Poderes públicos con toda urgencia posible.

El señor Marqués de Torrenueva refirió la entrevista que, acompañado del Sr. Domínguez Pascual, tuvo con el Comisario de Abastecimientos, Sr. Ventosa, haciendo observar a los reunidos que la exposición debe unificar todas las aspiraciones de una manera concreta y terminante, como medio de facilitar su resolución más favorable.

Se acordó felicitar a los Diputados Sres. Maciá y Duque de Almodóvar del Río, por la defensa hecha en el Congreso de las regiones olivareras.

A propuesta de los señores Marqués de Torrenueva y Benjumea Pareja se acordó dirigir telegrama al Presidente del Consejo de Ministros solicitando la creación de un Comité que asesore a la Comisaría de Abastecimientos en sus resoluciones sobre la materia, cuyo Comité deberán formarlo Representantes de las Cámaras de Comercio y Agrícolas de todas las regiones.

El Presidente Sr. Huesca repitió sus palabras de agradecimiento, a las que correspondió en tonos muy expresivos el Presidente de la Cámara de Comercio de Córdoba.

Respecto a la estadística de las cosechas se acordó pedir al Comisario de Abastecimientos que las declaraciones que se hagan semanalmente puedan rectificarse al terminar las cosechas, que es cuando los labradores