El Progreso agrícola y pecuario (1918-12-15 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO
CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIODICOS AGRICOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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CRÓNICA AGRICOLA

Hay que estudiar los mercados extranjeros para después de la guerra.—Inglaterra es el mayor consumidor de productos agrícolas españoles.—Los vinos españoles en el Reino Unido.—Los vinos de Jerez vuelven a recuperar su antiguo prestigio.—Los nuevos tipos de Oporto español logran un éxito enorme.—El Rioja es ya popular en las mesas inglesas.—El coñac español compite en Inglaterra con el francés.—Naranjas, cebollas, uvas y patatas.

Con la paz comienza la preparación de la lucha comercial, que ha de ser—siempre incierta—de tan graves consecuencias, casi, como la lucha armada. Los agricultores tenemos que estar prevendidos para entrar en la liza, y como el mercado más importante para los productos de nuestro suelo es el inglés, vamos a anotar los datos más interesantes que hallamos en las Memorias consulares sobre nuestra exportación de vinos, coñacs, naranjas, cebollas, uvas y patatas a la Gran Bretaña.

La importación de los vinos españoles en el Reino Unido, a la par de la de otros países productores, ha sufrido durante el año 1917 una baja considerable. Esto no es debido a la falta de demanda, sino a medidas dictadas por el Gobierno inglés, que limitaron primero a un 25 por 100 y luego extendieron hasta 50 por 100 la importación de este producto, con relación a la habida el año de 1913. Otro factor también importante que ha contribuido a dicha disminución ha sido la falta de medios de transporte, lo cual ha impedido la ejecución de pedidos hechos.

Los vinos españoles en el mercado inglés se dividen en tres clases:
Vinos generosos tipo Jerez y Málaga.
Vinos generosos tipo Oporto.
Vinos de mesa tipo Rioja y Valdepeñas.

Respecto a los primeros, es cosa ya sabida la gran baja que durante el período 1875 a 1895 sufrió la demanda. Sin embargo, es grato decir que desde esta última fecha la demanda no sólo se ha mantenido, sino ha tenido y tiene tendencia al alza. Los interesados en estos vinos residentes en Londres, tuvieron el buen acierto, en años recientes, de formar una Asociación con el objeto de activar de diversas formas la apreciación y natural demanda de sus caldos en el Reino Unido. Es indudable que los esfuerzos hechos por esta Asociación (Sherry Shippers Association) han producido resultados satisfactorios ya palpables, a pesar de la situación política y económica tan desfavorables. El antes populísimo glass of sherry, en aquel país, parece resurgir de su desplorable olvido.

Pasando ahora a los segundo-, se puede decir que pocos vinos consumidos en aquel mercado han tenido el rápido éxito de los conocidos aquí con el nombre de Spanish Port, o sean vinos de Tarragona o Valencia, generosos y abocados. Se puede decir que es el vino predilecto de las clases menos pudientes, que no sienten el deseo posible consumir los vinos legítimos de Oporto a causa del alto precio, satisfacen su paladar con más modestia. Hasta recientemente estos vinos se expedían como «Port»; pero a petición de los exportadores de vinos de Oporto, el Gobierno británico dispuso que se enviase bajo el nombre de «Tarragona»; o si se creyese necesario para dar a conocer al público el tipo del vino, se usase el nombre «Port», pero indicando su procedencia; de ahí la nueva denominación Spanish Port, a que ya nos hemos referido.

En cuanto a los terceros, la apreciación va en aumento a medida que la elaboración de los productos españoles mejora.

El porvenir de estos vinos es halagüeño, pues los cosecheros se han esmerado mucho en la producción y hoy ponen en el mercado vinos que compiten ventajosamente con tipos similares de otras naciones.

La demanda de Spanish Claret y Spanish Chablis, como vinos de mesa, es cosa ya establecida en el país y va en aumento.

Como nota general para los productores de vinos españoles, se puede afirmar que vinos (cada uno en su estilo, naturalmente) bien elaborados, pero con bastante cuerpo, son los que el gran mercado inglés prefiere, lo mismo que en los otros mercados en naciones del Norte de Europa.

Los precios durante los dos últimos años, han subido considerablemente, debido a la carestía de producción y envase en España y valor de los fletes, que en año y medio han subido de 30 chelines por tonelada a 200. A esto hay que añadir, no para el productor español, pero sí para el consumidor británico, la enorme diferencia de cambios a favor de la peseta.

La importación ha sufrido una sensible baja en 1917, debido a las circunstancias ya expuestas, y aunque no es posible dar una cifra exacta debido a que el Gobierno