El Progreso agrícola y pecuario (1917-07-31 00:00:00), página 7

En el taller de mecánico dirigido por el muy competente D. Dimas Ledesma, con el más escogido y diverso herramienta, fue igualmente adquirido e instalado un soberbio torno, una máquina de taladrar, una punzadora, y, muy recientemente, un equipo de soldadura autógena.

La vaquería fue ocupada con los más selectos ejemplares de vacas suizas Schwihl y holandesas; el establecimiento, con una fuerte y escogida pareja de bueyes del país, a la que se agregó poco después la de otra de vacas de Piedrahita; la cuadra, con dos parejas sobrinas de mulas; la porqueriza, con varias de rebaños del país y Yorkshire; el aprisco, con varias cabezas de ganado ovino, churro y merino de la provincia, y por último, los gallineros; con lotes de razas puras especiales de gallinas, cuyos huevos se venden hoy con alta estimaación.

Para la conservación de forrajes y estiércoles, construyó el Sr. Miranda seis silos subterráneos revestidos interiormente de cemento y un estercolero con cuatro plataformas y una cisterna central para recoger el purín, que una bomba montada sobre castillete de hierro y movida por motor eléctrico, recoge y eleva para regar con él los montones de estiércol.

En el orden pedagógico los elementos reunidos por el Sr. Miranda son incontables y constituyen una verdadera maravilla. Allí hay colecciones de plantas y semillas, muestras en miniatura de máquinas, otras en relieve o en cera, del trabajo y fases de diversos animales útiles unos y perjudiciales otros a las plantas, ejemplares de productos derivados de la agricultura, una biblioteca con más de 700 volúmenes de obras agrícolas y cuantos medios, cuantos detalles puedan hacer más clara la exálication del profesor, y más segura, más permanente su impresión en la memoria y en el entendimiento del alumno. Y con esta perfección y esta minuciosidad se encuentra todo, hasta el punto de que el valor del material de instalación pasa ya de 250.000 pesetas.

El laboratorio, aún no terminado de instalar por las causas dichas al principio, es un modelo en su género, como lo es igualmente la hermosa galería fotográfica, y lo es el orden y el enlace de las cosas y la disciplina, el carinoso respeto y el verdadero entusiasmo con que trabajan todos, Jefes y subalternos.

En el cultivo de aquella finca el joven Ingeniero no sólo ha resuelto el arduo problema de su explotación de un modo igualmente feliz al establecer una atinadísima rotación de cosechas que consumidas por los ganados y transformadas por los mismos en trabajo y principalmente en leche permiten cumplir la condición impuesta a la Granja de ser la más importante abastecedora del Asilo, sino que su originalidad ha constituido una enseñanza de innegable provecho para la agricultura salmantina. Y como no nos gusta elogiar sin testimonios, tanto más en este caso en que la exagerada modestia de nuestro protagonista es un freno a nuestro impulso, transcribimos las alternativas que dicho señor ha combinado.

De riego.

    1.º año.
    Centeno y remolacha forrajera con 43.000 kilogramos de estiércol por hectárea para el centeno
    1.º año. Barbacoa con abono suelto al 10.000 kilogramos de estiércol por hectárea.

    2.º
    Habas y maíz forrajero, con 43.000 kilogramos de estiércol para el maíz.
    Cebada con abono mineral.

    3.º
    Cebada trébol.
    Albarroba con 7.500 kilogramos de estiércol fresco por hectárea.

    4.º
    Trebol.
    Trigo con abono mineral.

    5.º
    Nabos y cardo forrajero, con 43.000 kilogramos de estiércol para el cardo.
    Centeno forrajero y garbanzos sin abono alguno.

    6.º
    Cebada forrajera y patatas.

    7.º
    Alfalfa.

de la que el más favorab'e comentario queda hecho con sólo decir que se han obtenido cosechas que han llegado a:

72.000 kilos de remolacha por hectáreas.
28.000 — cebada forrajera por idem.
45.000 — trébol.
54.000 — cardo.
60.000 — maíz.

Si grande y positivo es el mérito del S. Miranda como técnico, su trabajo como organizador de la empresa no sólo no desmerece, sino que agranda su figura.

El Reglamento confeccionado por dicho señor para el régimen de funcionamiento de la Granja es un verdadero alarde de conocimiento, de habilidad y de sentido práctico. Consta de seis capítulos con 67 artículos, en los que se determina el objeto de la fundación, la naturaleza y extensión de la enseñanza, los deberes del personal, la forma en que han de realizar sus servicios, uniforme que han de vestir y penalidades en que pueden caer con expresión de los castigos que se les pueden aplicar, los haberes, horario de trabajo y policía de los mismos y la relación, en fin, que han de tener los asilos con la administración.

Prescindiendo del detalle de los demás y fijándonos sólo en la parte del Reglamento correspondiente a la enseñanza, ésta dice se dará «para ejercer las profesiones siguientes: Capataz de cultivos, Capataz de ganados, Mecánico agrícola y Mozo de laboratorios».

PRIMITIVO DE CASTRO,
Periodo agrícola.

NITRATO DE SOSA Y SULFATO DE AMONIACO

V y último.

Repitamos el concepto final de nuestro último artículo. Siempre que un suelo dado se asiente sobre un subsuelo continuo de regular profundidad, no interrumpido por una masa pedregosa o por un banco impermeable, por débil que sea el espesor de uno y otro los escapes de nitratos se contienen, cuando existen, dentro de límites perfectamente tolerables. No hay razón, de consiguiente, para concederles una atención