El Progreso agrícola y pecuario (1917-11-07 00:00:00), página 8

mejor en las venas, 100 centímetros cúbicos o más para los primeros y de 20 a 50 para los segundos, repitiendo las inyecciones, en dosis menores, doce o catorce horas después.

Como vemos, conviene prevenirse lo posible contra la desagradable contingencia de la aparición de tal enfermedad, evitando, en lo que esté de nuestra parte, las posibilidades de la infección. Y siendo una de las más frecuentes causas de ella la suciedad de los establos, más fácil de prevenir que la infección de las heridas, algunas de las cuales, por su pequeña o por el sitio oculto donde radican, pasan frecuentemente desapercibidas, hemos de cuidarnos de atender, cuando menos, los dos preceptos siguientes:

1.º Extracción del estiércol de los establos con la mayor frecuencia posible.

Lo mejor sería hacerlo diariamente; pero de no ser así, nunca debiera transcurrir más de una semana sin realizarlo, proporcionando a la vez al ganado cama limpia (de pajá, hojas secas, etc.) Debe tenerse en cuenta que, cuanto más tiempo transcurra sin efectuarse la limpieza y renovación de camas, más costosa y molesta resulta.

2.º Desinfección periódica de los establos.

Como para que ésta resulte completa y satisfactoria se requieren muchas condiciones que ahora no podemos detenernos a enumerar, nos limitamos a recomendar un procedimiento barato y bastante práctico, que deben acostumbrarse a usar con frecuencia nuestros ganaderos, y consiste sencillamente en regar el suelo, paredes, pesebres, etc., después de bien limpios, con una solución de sulfato de cobre al 10 por 100. También es muy recomendable el blanqueo de las paredes y techos (si puede hacerse) cop lechadas de cal viva, en la proporción de un kilogramo de ésta por cada cuatro litros de agua, preparadas en el momento en que hayan de usarse.

BALBINO SANZ.

Causas del parasitismo

El parasitismo, principalmente el de los hongos y bacterias, es un estado adquirido y por consiguiente que no puede atribuirse con toda seguridad a estos seres (que con frecuencia son microscópicos) un origen tan remoto como el de aquellos artrópodos, cuya existencia aparece claramente ligada a los remotísimos períodos geológicos.

La demostración de tan original conclusión se funda en lo que muy rápidamente he de exponer a continuación.

En una Memoria publicada en 1904 por Jorge Massee, hace observar dicho autor que la penetración de un parásito en una planta viva sugiere la idea de una atracción ejercida por esta planta hacia la parásita; considera Massee el fenómeno de atracción como el efecto de una fuerza que, de igual manera que el fisiólogo alemán W. Pfeffer, denomina quimiotactismo; fuerza que se puede definir diciendo que, emanada de un cuerpo cualquiera, determina, por el hecho de la composición química especial de éste, el movimiento de un organismo contiguo, en el sentido de atracción o de repulsión, denominándolo positivo en el primer caso y negativo en el segundo.

W. Pfeffer hizo sus primeras observaciones relativas al quimiotactismo con los antozoídos de las criptógamas, con las bacterias y protozoos, y demostró que las materias nutritivas y también las disoluciones de sales variadas de ácidos y álcalis poseían la propiedad de dirigir el movimiento del crecimiento de los organismos de que se servía en las experiencias, y que algunas de estas sustancias dotadas de un quimiotactismo positivo los atraía mientras otras los repelían.

Posteriormente Myoshi hizo extensiva la noción del quimiotactismo a algunas especies de hongos, operando del modo siguiente: se valía de una epidermis de túrica joven de cebolla y también de una lámina muy delgada de mica, que llenaba de finísimos agujeros hechos con la punta de una aguja; las colocaba sobre una capa de gelatina a la que previamente había agregado disoluciones de sustancias dotadas de quimiotactismo positivo, tales como dextrina, azúcar, cocimiento de ciruelas, etc. Sembraba en seguida sobre la película de cebolla, o sobre la mica, esporas de diversos hongos, los cuales no tardaban en germinar y sus filamentos vegetativos, atraídos por las sustancias en disolución incorporadas a la gelatina, se dirigían hacia ésta y la penetraban atravesando los estomas de la túrica de cebolla o los pequeños agujerillos de la placa de mica.

Se ve, pues, que, a causa de esta acción quimiotáctica, la materia dotada de estas propiedades atractivas puede desviar la dirección del crecimiento originario de las hifas de diversos hongos. Myoshi ha demostrado también que la naturaleza y el grado de desviación varían según la concentración de la disolución quimiotáctica y que existe, para cada sustancia activa, una concentración óptima y que este grado es variable también con el organismo sometido a experiencias, de tal manera que el aumento o disminución de las materias activas de la disolución, lleva consigo la desaparición de los fenómenos observados.

Esta misma sustancia puede ser positivamente quimiotáctica para un organismo determinado, y negativa para un segundo y también indiferente para un tercero.

En general, las soluciones de glucosa de 2 a 5 por 100 son las más activas positivamente; las sales neutras de ácido fosfórico, sosa, potasa y amoníaco; las sales amoniacales (nitrato, cloruro, malato, tartrato); el extracto de carne y la pectona, son atractivas. El alcohol, ciertas sales, los ácidos minerales y muchas sustancias tóxicas, son repulsivas.

J. Massee ha tratado, en primer lugar, de demostrar que la penetración de los elementos germinativos de los hongos parásitos en los tejidos de una planta, es debida a una o varias sustancias propias de dicha planta y existentes en sus jugos.