El Progreso agrícola y pecuario (1918-03-31 00:00:00), página 4

3.º Que siendo la causa principal de la carestía y del encarecimiento de los productos el intolerable desbarajuste que se nota tanto en los transportes terrestres como en los marítimos, urge que en los Poderes públicos impongan a las Compañías el cumplimiento de sus obligaciones, dedicando, si es preciso, todos los medios de transportes al tráfico nacional.

Medios para llevar a efecto las anteriores conclusiones.

1.º Dirigir una comunicación a nuestros representantes en Cortes exigiéndoles que apoyen con energía y tenacidad las pretensiones de los agricultores, renunciando al acta si no están dispuestos a ello, y colocando en una lista negra al que no nos atienda.

2.º Pedir la dimisión de todo Ayuntamiento en cuyo término se intente la incautación, así como a los diputados provinciales del distrito.

3.º Negar todo auxilio directo e indirecto a los funcionarios que intenten proceder a la incautación en el propio pueblo o en los circunvecinos; comprometerse a no vender trigo al harinero que proporcione recurso para ella.

4.º Abstenerse de traer trigo a la capital mientras no se devuelva a sus legítimos dueños el trigo de que se apoderó la Alcaldía el 12 del actual.

5.º Si los intereses agrarios siguen atropellados por las disposiciones de la superioridad, los Sindicatos y Asociaciones agrícolas se encargarán de vigilar el cumplimiento de esos acuerdos, fundando Sindicatos o Juntas de Defensa en aquellas localidades en que no les tuvieran constituidos, entendiéndose en todo caso, para cuando fuere necesario, con las Federaciones organizadoras de esta Asamblea.

Algunas preguntas sobre remolacha azucarera.

En el transcurso del año se nos han hecho bastantes consultas sobre diferentes puntos concernientes al cultivo de la remolacha azucarera, y algunas de ellas tienen tal generalidad que consideramos útil divulgar las contestaciones:

Las consultas contestadas se refieren:
1.º ¿Existe algún medio de acelerar la germinación de la simiente de remolacha, lo cual sería favorable para el secano?
2.º ¿Por qué en general nace bien en el secano la remolacha, pareciendo desarrollarse al principio y queda después como detenida en el crecimiento?
3.º En regadío, ¿cuántos años deben transcurrir de remolacha a remolacha?
4.º ¿No existe algún medio de destruir la pulguilla que tantos daños ocasiona?

Primera contestación.—Dada la contáctura de la simiente de remolacha, envuelta por glomérulos que forman a modo de protector poroso, precisa por lo mismo bastante humedad para saturarse esta envoltura y llegar a la simiente y sobre todo a su embrión, razón de la tardanza en aparecer en el secano cuando existe poco tempero en las zonas superficiales de la tierra de labor.

Existen un sencillo procedimiento de acelerar la nasencía, efectuando en casa parte de lo que ha de ocurrir en el suelo.

Se introducen las simientes en agua ordinaria, pero clara; se dejan en reposo de doce a veinticuatro horas, el tiempo suficiente para que se mojen bien las simientes interiores; se sacan de la artesa o barrica desfondada, y sobre suelo limpio se dejan en montón, conviniendo por cierre de ventanas o apertura de huecos mantener la temperatura de 15 a 20 grados.

Se mueve el montón por las mañanas y a las últimas horas de la tarde, mojando con pequeña regadera cuando parezcan descascar las simientes o mejor las envolturas. Con este sistema aparecerán pronto las primeras raicillas.

Dos o tres días antes de esto, se efectúa la siembra. Este procedimiento puede emplearse para todas las simientes de lenta germinación, como ocurre, además de la remolacha, con zanahorias, habas, judías, guisantes, etcétera, que por su volumen o por lo que las rodea deben antes de germinar absorber gran cantidad de agua, si bien es conveniente efectuar pequeños ensayos como con todo procedimiento nuevo.

Segunda contestación.—En el secano de Aragón, particularmente en lo que cae dentro de la zona esteparia, cultivo de la remolacha azucarera es imposible con la normalidad exigida a una buena explotación.

Existen años, como el 1915, en que las abundantes lluvias de mayo y junio saturaron las tierras de tal modo, que las pocas siembras de la raíz sacarina vegetaron con desusado vigor. Otras condiciones favorecen asimismo el desarrollo anormal bajo todas las apariencias; desfonde avanzado de las tierras (estival), lluvias otoñales almacenadas en el subsuelo, pocos vientos en primavera, etc., etc., permiten obtener en casos aislados cosechas, si no remuneradoras, pagando los gastos.

Esta es la razón de animarse muchos a sembrar en el secano, queriendo olvidar los años secos de Aragón, más frecuentes de lo deseado; de creer los primeros meses, tras la germinación, conseguir éxito por la aparición de las primeras hojas y aun de plantas que en hojas alcanzan desarrollo, aun cuando al llegar el verano se paraliza la vegetación, la raíz apenas ensancha, y en lugar de voluminosas, las que se salvan apenas alcanzan el desarrollo de una zanahoria.

La razón es la siguiente: la remolacha, al emitir las raicillas lo hace verticalmente (raíz pivotante), buscando rápidamente la humedad en zonas profundas, partiendo de la raíz madre las secundarias, aptas para comenzar la asimilación de las materias propias al almacenamiento de sustancias azucaradas en la propia raíz.

Esta es la época en que el labrador cree triunfar del