El Progreso agrícola y pecuario (1918-01-31 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO
CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIODICOS AGRICOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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Las cosechas de centeno y avena de 1917

Centeno.

El centeno se calcula que ha dado el año agrícola 1916-17 una producción total de 6.147.904 quintales métricos. Es algo baja, teniendo en cuenta que la cosecha media de este cereal en España está próxima a 6.869.806, cifra que arroja la del decenio último. La recolección del año 1915-16 se estima en 7.310.998 quintales métricos.

Superficie y producción de centeno en 1917.

    PROVINCIAS
    SUPERFICIE
    PRODUCCION

    Secano.
    Rogado.
    TOTAL
    Secano.
    Rogado.
    TOTAL

    Alegría
    402

    408
    3.850

    3.850

    Albacete
    34.000
    34.000
    68.000
    66.577

    66.577

    Almería
    5.500

    5.500
    32.827

    32.827

    Ávila
    30.730
    30.730
    61.460
    189.590
    1.241
    190.831

    Badajoz
    5.000

    5.000
    97.375

    97.375

    Barcelona
    3.700

    3.700
    57.000

    57.000

    Burgos
    18.000

    18.000
    165.415

    165.415

    Cádiz
    135

    135
    76.813

    76.813

    Castellón
    1.825

    1.825
    12.515

    12.515

    Ciudad Real
    8.900

    8.900
    41.567

    41.567

    Córdoba
    4.320

    4.320
    61.677

    61.677

    Cuenca
    20.550

    20.550
    206.478

    206.478

    Cuencas
    8.550

    8.550
    60.967

    60.967

    Cuencas
    6.360

    6.360
    133.340

    133.340

    Cuencas
    18.620

    18.620
    91.644

    91.644

    Guadalajara
    1.600

    1.600
    15.500

    15.500

    Huelva
    1.600

    1.600
    33.047

    33.047

    Jamón
    3.500

    3.500
    21.440

    21.440

    Lérida
    67.000

    67.000
    550.000

    550.000

    Lérida
    3.700

    3.700
    36.455

    36.455

    Lérida
    6.463

    6.463
    670

    670

    Lugo
    49.050

    49.050
    990.350

    990.350

    Málaga
    16.300

    16.300
    109.795

    109.795

    Murcia
    1.718

    1.718
    170

    170

    Murcia
    912

    912
    6.670

    6.670

    Nevada
    667

    667
    974

    974

    Ourense
    46.400

    46.400
    755.800

    755.800

    Oviedo
    6.800

    6.800
    68.000

    68.000

    Palencia
    22.100

    22.100
    160.443

    160.443

    Pamplona
    20.000

    20.000
    182.000

    182.000

    Salamanca
    132.000

    132.000
    1.017.450

    1.017.450

    San Sebastián
    1.415

    1.415
    24.889

    24.889

    Sevilla
    900

    900
    5.050

    5.050

    Sevilla
    24.084

    24.084
    225.000

    225.000

    Teruel
    34.700

    34.700
    867.305

    867.305

    Teruel
    18.091

    18.091
    84.390

    84.390

    Valencia
    230

    230
    9.061

    9.061

    Valladolid
    11.437

    11.437
    59.061

    59.061

    Vizcaya
    37.084

    37.084
    370.894

    370.894

    Zamora
    66.004

    66.004
    570.000

    570.000

    Zaragoza
    1.850

    1.850
    18.550

    18.550

    Totales
    799.904
    339
    790.243
    6.147.904
    6.361
    6.147.904

La superficie ocupada por estos cultivos fué de hectáreas 730.282, y la producción por hectárea, de 8,41 quintales métricos.

Las regiones donde tiene más importancia la producción son Galicia y Asturias, figurando en primer término Orense y Lugo. Salamanca da este año la mayor cosecha de centeno, recogiendo 1.017.450 quintales métricos, y León, Zamora y Teruel figuran asimismo entre las de mayor producción.

Sólo cinco provincias de nuestro país no cultivan centeno. Estas son: Alicante, Baleares, Guipúzcoa, Santander y Vizcaya.

Producción y exportación de centeno en el decenio de 1907 a 1916.

    Años.
    Separación
    Producción
    Exportación
    Diferencia.

    Hectáreas.
    Qs. métricos.
    Hectáreas.
    Qs. métricos.
    Hectáreas.
    Qs. métricos.

    1907
    901.689
    6.866.271
    365
    6.864.906

    1908
    909.239
    6.868.815
    6.080
    6.702.735

    1909
    831.138
    8.865.164
    5.792
    8.859.372

    1910
    831.418
    7.000.811
    35
    7.000.776

    1911
    804.299
    7.340.315
    1.501
    7.338.814

    1912
    786.905
    4.792.506
    35.877
    4.756.629

    1913
    476.172
    7.091.114
    618
    7.090.496

    1914
    736.646
    6.083.570
    1.341
    6.082.229

    1915
    736.390
    6.630.303
    145
    6.630.158

    1916
    746.937
    7.310.998
    231
    7.310.767

Avena.

La producción de este cultivo en 1916-17 arroja 4.793.524 quintales métricos, cifra mayor que la del pasado año en 124.973 quintales. Se dio la cosecha en una superficie de 565.271 hectáreas, siendo la producción media por hectárea 8,48 quintales métricos, resultando bastante aceptable, toda vez que la media para el decenio último es de 4.222.913, y que en dicho período sólo tres cosechas, las de los años 1909, 1911 y 1915, fueron superiores a la actual.

La mayor cosecha de avena la da Badajoz, siguiéndola con pequeña diferencia Sevilla y Cuenca, y entramos asimismo en el grupo de las que más producen Cáceres, Toledo y Guadalajara.