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El Progreso agrícola y pecuario (1918-01-07 00:00:00), página 16

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EL SOL
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Este diario publica todos los domingos una plana especial dedicada a Agricultura y ganadería, escrita por el catedrático de la Escuela Superior del Magisterio, D. Luis de Hoyos y Sáinz. Los demás días de la semana dedica las páginas especiales a las siguientes materias:

Pedagogía e Instrucción............. los Lunes
Biología y Medicina................... los Martes
Ciencias sociales y económicas....... los Miércoles
Historia y Geografía.................. los Jueves
Ingeniería y Arquitectura............. los Viernes
Derecho y Legislación............... los Sábados

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El Progreso agrícola y pecuario (1918-01-07 00:00:00), página 17

EL PERIODO
agrícola y pecuario

Año XXIV

1918
El Progreso agrícola y pecuario (1918-02-28 00:00:00), página 5

reglamento por que se rige y algo de los resultados que de ella obtienen los ganaderos de aquel valle en cuanto a mejora en la remuneración de la leche de sus ganados, emancipación de intermediarios e industriales, etc., etcétera. La mantequilla de la Cooperativa se ha acreditado ya en Madrid, donde los consumidores la prefieren por sus excelentes cualidades.

Las fotografías que acompañan a estos renglones dan idea de la magnitud y perfección de esta instalación modelo,

EDIFICIO DE LA COOPERATIVA
Fachada Norte.—Las caballerías que traen la leche.
El Progreso agrícola y pecuario (1918-03-15 00:00:00), página 7

La Cooperativa lechera de Villablino

Sala de desnaté.—Del gran depósito sale la leche por un tubo, que la conduce al calentador a vapor, y de éste, por otro tubo, cae a la desnatadora Melotte, de 600 litros.
La canal superior recoge la desnatada para llevarla al depósito de primer término, y de ésta la absorbe la bombita de la izquierda, que la eleva al piso de arriba. (Recepción.)
La canal inferior conduce la nata a la cámara de fermentación, donde, después de enfriarse, se deposita en una cuba de doble fondo, donde se calienta para hacerla fermentar.

Sala de mazado. Mantequera.—De la cámara de fermentación pasa la nata por la canal indicada a la mantequera.
Esta vacía la mazada por la parte inferior.
Sobre la mantequera se ven los tubos de agua fría para lavar la manteca y de agua caliente para lavar la mantequera.

Fachada Norte y entrada principal a la Recepción.

Sala de mazado.—Máquina de cerrar las latas de manteca.
El Progreso agrícola y pecuario (1918-04-30 00:00:00), página 2



    REGIONES
    PROVINCIAS
    Superficie del olivar.
    Producción media de aceituna por hectárea.
    Producción total de aceituna en la provincia.
    Producción total de aceite en la provincia.
    Producción media de aceite por hectárea.

    Ha

    Qts. métricos.

    Qts. métricos.

    Qts. métricos.

    Qts. métricos.

    6.ª—Andalucía Occidental...
    Sevilla...
    (1) 225.900
    15,30
    3.446.800
    573.730
    2,82

    Córdoba...
    235.700
    14,67
    3.458.830
    681.673
    2,96

    Huelva...
    17.988
    11,70
    210.556
    36.094
    2,10

    Cádiz...
    20.798
    10,79
    24.534
    38.772
    1,86

    TOTAL...
    499.686
    14,69
    7.840.720
    1.330.268
    2,83

    7.ª—Extremadura...
    Badajoz...
    (1) 44.500
    12,26
    545.687
    102.897
    2,31

    Cáceres...
    35.727
    10,18
    363.879
    61.290
    1,75

    TOTAL...
    80.227
    11,34
    909.566
    164.187
    2,13

    8.ª—León...
    Palencia...

    Salamanca...
    4.040
    7,90
    31.936
    5.660
    1,45

    León...

    Zamora...
    211
    13,71
    2.892
    427
    2,02

    TOTAL...
    4.251
    8,19
    34.828
    6.087
    1,49

    9.ª—Galicia...
    Coruña...

    Lugo...
    140
    5,50
    605
    91
    0,88

    Orense...
    106
    10,61
    1.125
    213
    2,01

    Pontevedra...

    TOTAL...
    216
    8,00
    1.730
    304
    1,41

    10.ª—Vascoungadas...
    Guipúzcoa...

    Álava...
    497
    4,80
    2.886
    408
    0,88

    Vizcaya...

    Navarra...
    9.414
    5,40
    50.386
    9.888
    1,07

    TOTAL...
    9.911
    5,37
    55.222
    10.246
    1,06

    11.ª—Cantábrica...
    Santander...

    Oviedo...

    TOTAL...

    12.ª—Aragón...
    Zaragoza...
    (1) 17.735
    27,82
    494.370
    112.380
    6,40

    Logroño...
    8.310
    (1) 1,57
    13.191
    2.368
    0,28

    Huesca...
    (1) 18.264
    15,57
    284.387
    69.979
    3,89

    Teruel...
    23.180
    14,30
    332.034
    61.851
    2,67

    TOTAL...
    67.489
    16,65
    1.128.912
    246.572
    3,68

    13.ª—Islas Canarias...
    Santa Cruz de Tenerife...

    Las Palmas...
    78
    28
    2.184

    TOTAL...
    78
    28
    2.184

    Melilla...
    52
    13,52
    703

    TOTAL...
    52
    13,52
    703

    TOTALES GENERALES ...
    1.504.273
    14,67
    22.077.001
    4.278.376
    2,92

OBSERVACIONES

(1) El aumento que se observa en esta superficie, comparada con la de años anteriores, corresponde a nuevas plantaciones que entraron en producción.
(2) La diferencia que se observa entre esta superficie y la de años anteriores, se debe a rectificaciones efectuadas en la toma de datos.
(3) Disminuyó la superficie por el arranque de plantaciones viejas que se utilizaron como combustible.
(4) La caída de la cosecha se debió al desfavorable régimen meteorológico.