El Progreso agrícola y pecuario (1917-11-22 00:00:00), página 9

de Francia se importa es necesario a la industria y al comercio de España.

Y dice que tampoco sería práctico el que nuestro Gobierno prohibiera la exportación a Francia de los artículos cuya importación está autorizada por su Gobierno, porque esto vendría a agravar la situación.

Cree que es indispensable entablar negociaciones con Francia y que éstas no pueden prosperar sino sobre la base de una operación financiera encaminada a la estabilidad de los cambios, análoga a la que hicieron los Estados Unidos cuando eran neutrales, esto es, abriendo un crédito en pesetas con interés y garantizado con destino al pago de compras hechas por Francia en España.

Es natural que el Gobierno francés, para acceder a las peticiones de autorización de importaciones de productos que en las actuales circunstancias no son necesarios en Francia y cuya salida es conveniente a nuestros productores, imponga la condición de la concesión de ese crédito con que cree podrá contenerse la depreciación de los francos.

Y es también natural que los productores españoles interesados en la cuestión gestionen su concesión, ya que de ella se cree depende la posibilidad de exportar sus productos.

Pero prescindiendo de la relación que todo esto tiene con la situación del cambio internacional, se impone hacer una indicación de indudable interés.

Y es la de que, caso de llegar a un arreglo sobre la base de la concesión de un crédito para pago de las compras, sería indispensable acuñar, precisar a qué clase de compras habría de dedicarse ese crédito y en qué proporción.

Porque si no se determinara la proporción en que tal crédito habría de dedicarse a pago de compras de los productos cuya importación está prohibida por el Gobierno francés, se correría el riesgo de que se aplicara a compras de las que son indispensables a Francia, y que en cambio, si a pesar de concedérselle no realizara Francia adquisiciones de los productos cuya exportación se trata de hacer posible en la cantidad que a nuestras industrias sea de necesidad nada se hubiera conseguido, el problema no se solucionaría en las condiciones de reciprocidad que la índole de la cuestión exige.

** Disminución en la producción de vinos en la República Argentina. —El Ministerio de Agricultura de la República Argentina publicó recientemente el estado adjunto sobre la producción vinícola en las diversas regiones de aquel país en los años de 1915 y 1916:

    1915Galones.
    1916Galones.

    Mendoza
    102,568,000
    95,309,000

    San Juan
    21,300,000
    19,598,000

    Salta
    757,000
    659,000

    Buenos Aires
    418,000
    815,000

    Catamarca
    740,000
    784,000

    La Rioja
    616,000
    531,000

    Río Negro
    343,000
    355,000

    Las demás
    979,000
    917,000

    Total
    128,012,000
    118,978,000

La producción vinícola de la Argentina fue en 1914 de 135,896,000 galones, y en 1913 de 132,002,000.

Las exportaciones han aumentado rápidamente en los pasados años, pues en 1914 se exportaron 54,555 galones; en 1915, 227,814, y en 1916, 1,542,049.

Engorde de cerdos.—En Holanda se han hecho experimentos con objeto de comprobar el relativo valor de diferentes harinas, especialmente de la de maíz, de cebada, de trigo y de avena, en el engorde de los cerdos.

El ensayo fue hecho con 48 cerdos jóvenes de la misma edad y del mismo peso, y que fueron divididos en cuatro grupos. Los animales de cada grupo recibieron tanta harina de su clase cuanta quieran comer, y además una diaria adición de patatas y leche curajada.

Después fueron sacrificados, y al examinarlos se demostró que la carne de los cerdos engordados con harina de maíz no estaba tan dura y tan buena como la de los cerdos alimentados con las otras harinas.

Según parece, la alimentación de cerdos con maíz es buena para los cerdos decrecientes; pero en los dos meses de engorde el maíz debe ser sustituido completamente, o en parte al menos, por otra alimentación.

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Exportación de cebolla.—La demanda de cebolla para los Estados Unidos es activa, y ha experimentado una ligera alza en los precios, pagándose de 50 a 60 céntimos arroba, mostrándose retraídos los cosecheros a vender.

Con destino a Francia van saliendo también algunas cantidades de cebolla.

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Las pepitas de la uva.—En los viñedos repoblados con vides americanas se presenta con frecuencia el caso de que las uvas no tienen pepita, habiendo atribuido ese fenómeno a las causas más extrañas y diversas.

Según los estudios de M. Lucien Daniel, la falta de pepitas es debida a una sobrealimentación, a la plétora en el momento que el grano se desarrolla con mayor actividad, y como quiera que los viñedos repoblados se cultivan con gran intensidad y abundancia de abonos, por esa causa las pepitas no se forman.

El hecho es interesante, y de él puede sacarse utilidad práctica en las variedades de mesa, conociendo, como parece probado, que la alimentación abundante de la planta determina la falta de semillas.

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El manzano de sidra en año impro ductivo.—M. Fruelle, en una comunicación dirigida a la Academia de Agricultura de Francia, para obligar al manzano de sidra a producir en año impro ductivo, propone los siguientes métodos:

El autor clasifica estos métodos en cuatro categorías: 1) por selección de variedad; 2) por supresión de las flores; 3) mediante abonado fosfático-potásico, y 4) por descubrimiento y poda de las raíces.

I. Selección de las variedades.—Hay dos procedimientos igualmente procedentes de la observación directa. El primer método, que parece el mejor adoptable, consiste en la elección de injertos sobre árboles perfectamente sanos y que indiquen una buena producción para el año mismo en que se practica el injerto. Basta elegir como árboles modelo para el suministro de injertos los que están cargados de frutos cuando la casi totalidad de los árboles no lo está, y durante un tiempo bastante largo muestran una cierta regularidad en producción de los años sucesivos.

El segundo método se funda en la investigación de las variedades que forman las hojas antes de las flores, preparando reservas nutritivas para éstas, y en tener cuidado de producir y fijar esta vegetación en ra-