El Progreso agrícola y pecuario (1918-04-07 00:00:00), página 9

do el tránsito por su territorio, no obstante proceder de Alemania. Los productos que Suiza adquiera en España serán también transportados por Francia en la cantidad que ésta consiente a Suiza, e igualmente nuestro Gobierno autorizará el tránsito por España de las mercancías destinadas a Francia o sus colonias.

Poda anual del olivo.

El olivicultor debe ya haberse convencido de que se impone dar una forma regular y armónica a sus olivares y rejuvenecerlos, si es necesario; por tanto, se encuentra situado en el caso de normalidad del olivar y en condiciones de efectuar o dirigir la poda periódica para exigir a ese frutal fructificación normal, poda que en estado regular del olivo puede y debe ser anual para que la cosecha lo sea también.

En el problema de la poda del olivo existe un criterio general basado en las leyes fisiológicas de este árbol que deben ser conocidas y adoptadas; pero además tiene la poda algo de especial que depende de la naturaleza íntima de la variedad del olivo, que hay que estudiar y conocer en sus modificantes de suelo, clima, exposición, etc.

Limitémonos ahora a divulgar esta parte general describiendo la poda anual como modelo de un olivar bien cuidado y explotado intensivamente.

La poda de los árboles frutales tiene por objeto utilizar al máximo los principios nutritivos que el vegetal extrae de la tierra, regularizando la repartición de la savia entre las ramas, y asegurar la nutrición del mayor número posible de frutos de valor industrial o comercial.

En principio, pues, la poda racional suprime la madera inútil y las ramas que por su posición, no obstante su utilidad relativa, impiden más o menos la alimentación más completa posible de las ramas fructíferas que es de interés conservar.

La poda de olivo necesita un conocimiento profundo del árbol; el podador ha de ser un sabio y un artista a la vez.

Un árbol bien podado satisface a la vista y da fruto tanto en su interior como en su exterior.

Esta producción general en todas las partes del árbol es la característica de un olivo bien podado.

La poda anual usada en el Languedoc—partiendo de un olivo bien formado y en buen estado—se funda en la supresión de todos los brotes de dos años que han dado fruto y en conservar los del año, que fructificarán al siguiente.

Tal es la ley; pero cuando se empieza a ponerla en práctica no queda más remedio que hacer algunas excepciones, porque la mayor parte de los ramitos que han llevado fruto, si la vida del olivo es por lo menos regular, se han alargado al mismo tiempo, dando madera nueva que la poda suprime, haciendo caer la madera de dos años.

No se deben conservar, una vez en práctica esa poda, más que los ramos nuevos insertos en las ramas principales o en sus ramificaciones más importantes.

En la práctica se cercena aproximadamente la mitad del ramaje, conservando la menor cantidad de madera vieja y teniendo especial cuidado en equilibrar las fuerzas individuales del árbol que se poda; para esto se necesita un podador experto que sepa prever lo que pue de dar de sí el olivo que está en sus manos, decidiendo con la podadera la cantidad de cosecha anual que pueda dar dicho árbol.

Es necesario sacrificar una proporción de madera nueva si se encuentran demasiado espesas ciertas partes del ramaje, a fin de que el vaso resulte regular, abierto, bien aireado, en el que pueda entrar a raúndale la luz solar, que tanto necesita el olivo.

Si se sabe, pues, armonizar el número de ramitos fructíferos con la fuerza del árbol, no hay ninguna razón fisiológica para que deje de derramar cosecha regular y anual. Las interrupciones o disminuciones en la producción deben achacarse a los accidentes meteorológicos, que no está en la mano del hombre poder evitar.

Se reproacha a esta poda que es costosa; véase si es más gravosa para el olivicultor dejar de tener cosecha regular. Otros dicen que se perpetúan con esta poda las enfermedades e insectos, pues encuentran siempre en abundancia ramos que invadir y frutos que atacar.

Nuestro Inteligente paisano Sr. Rullán, que con tanto cariño se ocupó en el cultivo del olivo, daba los siguientes preceptos para efectuar la poda racional, que es la anual, estando condensados en estos párrafos casi toda la doctrina de la poda del olivo:

•El olivo estará bien podado cuando presente las ramillas vivas bien formadas, espaciadas, que clarleen, que no rocen, ni espiguien, ni se crucen, ni se sobrepongan, dirigidas afuera, con un receptáculo en el arranque de las mismas, sin claros que den entrada a los vientos y sí a los rayos del sol. Estos detalles comunican al olivo aspecto de belleza, le ponen en condición de vegetar con lozanía y convertir el exceso de la savia en fruto. Por esto, terminada la poda, el operador ha de volver a examinarlo a fin de asegurarse de si ha llegado su misión, y lo conocerá si las ramas se dirigen a la horizontal con tendencia a formarse pendoleras, que siempre resultan las más fructíferas.

Recomienda que los cortes se den a cercén, con alguna profundidad en el centro, a fin de que la corteza pueda formar reborde y cubrir la herida, con inclinación de dentro a fuera, para escurrir el agua de lluvia; que se cubra con tierra o arcilla, si no es que se haga con ungüento de ingredientes—hoy se recomiendan disoluciones de sulfato de hierro al 25 por 100—y que no se dejen astillas, muñones ni cubos que sobresalgan junto a otras ramas, a no tener por objeto la reproducción de vástagos a su alrededor.

La época más propicia para la poda será siempre aquella en que la savia esté medio amortecida; esto acontece después de la recolección, a la salida del invierno, o antes que muela la brotada. El clima local indicará la fecha.

Tampoco debe olvidarse el decálogo del olivicultor, que hay que tener siempre presente:
I.—El olivo debe podarse todos los años con arreglo a sus necesidades, nunca con poda intensiva.
II.—El olivo sólo fructifica en las ramillas lozanas de dos años o del año anterior; por esto no deben quitarse ni estorparse.
III.—Las mamoras y las saqueronas son el mayor obstáculo para la producción; debe ponerse gran cuidado en quitarlas.
IV.—Las flores del olivo no cuajan ni producen fruto si no están expuestas a los rayos solares durante la mayor parte del día.
V.—Las ramas horizontales y las perpendiculares son las más fructíferas, las verticales difícilmente llevan fruto; y si son ascendentes y vigorosas, deben contenerse para evitar la excesiva longitud y obligarlas a dar fruto, porque los olivos bajos son los que más fructifican.