El Progreso agrícola y pecuario (1917-11-15 00:00:00), página 10

imperfecto y excluyendo generalmente al ganado de cerda. Para éste, la única institución que conocemos, por cierto muy elogiable en cuanto a su organización, bastante racional y de fines benéficos, es la de La Unión (Murcia), regida actualmente por La Cocina Económica que sirve la comida a los pobres. En el Matadero de Madrid se llegó a establecer hace algún tiempo, precisamente para los casos de trquinosis en el cerdo; pero quebró la Sociedad fundadora por no haber estudiado debidamente las bases, que luego le resultaron onerosas.

Es lástima que tan buen intento fracasara, porque el escepticismo y la desconfianza, por desgracia fundados, que han hecho mella en el carácter de nuestros agricultores, cunden y se intensifican con tales ejemplos retardándose la solución de lo que, en esencia, se sabe que es útil y viable y que sólo por su forma se malogra.

Para establecer con fundamentos sólidos un seguro de decomiso, es preciso conocer previamente las estadísticas de las reses sacrificadas durante un período determinado (lo más largo posible) en los mataderos donde se pretenda establecer, las inutilizaciones totales y parciales habidas en igual tiempo y la valoración de éstas, con cuyos datos podrá deducirse la cuota que hubiera correspondido a cada res sacrificada, para subvenir a los riesgos comprobados. Mas esta cuota no ha de ser precisamente la que debe fijarse, sino otra mayor, en previsión de que los siniestros aumenten, lo que es casi seguro, pues estando cubierto el riesgo sería mayor la afición de ganado sospechoso, y porque conviene siempre que quede un fondo remanente. También sería justo, por lo que al ganado de cerda respecta, señalar una cuota mayor para los criados en cebaderos y sitios contumaces o los de procedencia ignorada, que para los que acrediten estar cebados en montanera. Y, finalmente, debe procurarse una administración honrada y austera de la Sociedad, recabando la intervención directa del Municipio y la cooperación de personas capacitadas y solventes.

No es difícil, aunque a primera vista se crea, conseguir que queden debidamente atendidos los fundamentos esenciales señalados y otros muchos detalles que por no alargar demasiado este artículo omitimos, pero que desde luego estamos dispuestos a ofrecer a quienes puedan interesarse por la idea. El mecanismo de esta clase de seguros es sencillo de manejar y propio para ser aceptado por los ganaderos; además, en todos los mataderos de alguna importancia hay alguna persona de cultura y de responsabilidad seguramente dispuesta a prestar su ayuda para una obra que a todos beneficiaría. Sólo falta acoger con cariño y decisión la iniciativa, para no quedarnos, en esto como en otras muchas cosas, tan rezagados de los pueblos cultos, que sigan complaciéndose en tildarnos, con razón, de incorregibles e ingobernables.

BALBINO SANZ.

La Agricultura y el Estado.

Noticias oficiales.

Jueves 8 de noviembre.—La Inspección general de Hacienda publica los estados de la recaudación obtenida durante los diez meses transcurridos del presente año. La recaudación por el territorial fué de 151,03 millones de pesetas; la de Derechos reales, 70,05; la de Aduanas, 121,26; la de Alcoholes, 11,72; la de Azúcares, 25,21; la de Consumos, 30,67; la de Transportes, 26,73, y la de Timbre, 87,19. En general, todas estas recaudaciones acusan alta, excepto las Aduanas y los Alcoholes.

Viernes 9.—Las Compañías de ferrocarriles presentan para su aprobación proyectos de tarifas para el transporte de remolacha, azúcares, melazas, cal común, azufre y sulfato de cobre.

Domingo 11.—Por Real decreto del Ministerio de Hacienda se prorroga por un período de doce meses la vigencia de la ley de Subsistencias de 11 de noviembre de 1916.

La Dirección general de Aduanas publica el resumen de las cantidades y valores de los artículos importados y exportados en la Península e Islas Baleares durante los nueve primeros meses del año actual. Según las cifras que resumen dicho estado, la importación descendió en cantidad importante en primas materias, artículos fabricados y sustancias alimenticias, habiéndose aumentado únicamente en animales vivos.

En cuanto a la exportación, hay baja en todos los conceptos, excepto en los artículos fabricados, y una ligerísima en las sustancias alimenticias. La baja en la cifra de la exportación alcanza a 20 millones de pesetas.

Lunes 12.—Por Real orden del Ministerio de Instrucción pública se nombra el Tribunal para las oposiciones anunciadas a la cátedra de Agricultura y Técnica agrícola industrial vacante en el Instituto de Barcelona.

—La Intervención civil del Protectorado en Marruecos publica los resúmenes estadísticos de pagos por obligaciones presupuestas en Marruecos. Por servicios de Agricultura (incluso personal) solamente se han pagado 20,299 pesetas. Por servicios de Guerra, 73 millones de pesetas.

SECCIÓN DE NOTICIAS

Máquinas de actualidad.—Estamos en época de sementera, en la cual podemos llamar máquinas de actualidad a todas aquellas que se emplean para la siembra de los cereales; pero ahora solo nos referimos a los arados, que por su poco coste y buen resultado se han abierto más campo entre todas, y por tanto son las más conocidas de nuestros labradores.

El constante deseo de servir lo mejor posible a sus clientes, hizo que el Sindicato Nacional de Maquinaria Agrícola estudiasse los tipos más convenientes en cada región, y por ello sacaron el «Castilla» para Castilla y el «Andalucía» para Andalucía, donde igual en un punto que otro los venden por vagones, lo cual es la mejor prueba de su excelente construcción y resultado.

Al decir que los tipos antes dichos los construyen para Castilla y Andalucía, no hemos querido indicar que sólo sirven para estas regiones, sino también para aquellas en que los suelos son similares a los que en cada caso se indica.

Repartimos con este número un catálogo en que figuran los arados citados, cuya lectura recomendamos.