El Progreso agrícola y pecuario (1918-04-07 00:00:00), página 4

Debo hacer mención de los trabajos que realiza el Observatorio Central Meteorológico bajo la dirección del Ingeniero geógrafo Sr. Galbis, que hace todo lo posible por difundir las observaciones y darles condiciones de unidad y veracidad. La Asociación de Agricultores, a mi parecer, por el interés que para todos tiene, debe emplear sus esfuerzos, que bien grandes pueden ser, para inclinar a los Poderes públicos a que se ocupen de estas cuestiones, que, concretando a la que ahora trato, se podrá organizar para que resultara de gran eficacia a muy poco coste, pues hay que pensar que si no al presente, porque no puede ser, en el porvenir se dejará sentir su necesidad cada vez más; y como no basta tener un año ni cinco de observaciones, sino que, por lo menos, se debe disponer de un deceño para poder deducir alguna consecuencia, pues tengo observado que se presentan ciclos de varios años de duración y cuya característica es muy distinta, debe empezarse alguna vez, y no debe tardarse en ello, porque las generaciones del porvenir tendrán derecho a censurar nuestro abandono en cosa que es de tiempo, el cual con nada puede sustituirse.

Las observaciones deben ser numerosas y muy repetidas en muchos puntos a la vez, pues caracteriza a nuestro país su orografía complicadísima, cruzado por sierras numerosas y elevadas, con altitudes, abrigos y exposiciones diversas que determinan una enorme variedad de climas, de tal manera que, refiriéndonos a una de las provincias de esta región de Castilla la Nueva, a Guadalajara, por ejemplo, se ve en la sierra, en la alta montaña, en los collados mismos, que en las exposiciones al Mediodía vegetan muy bien y hasta dan buenas cosechas los olivos, y en las vertientes Norte difícilmente se puede llevar a cabo el cultivo cereal, y en muchos sitios no prosperan más que siembras de centeno, y ni aun eso. Y aun si no existieran más que esas dos exposiciones, si en la del Sur estuviera garantizado en cierto modo de las extremas temperaturas frías y en las otras no se temieran las elevadas, entonces aún podrían concretarse los estudios a estos dos casos; pero la altitud, la influencia de las masas montañosas y otros factores naturales, llevan a una variedad infinita las variaciones del clima.

En la provincia de Guadalajara, las heladas persistentes se producen desde noviembre hasta abril, y las raras en octubre y mayo. En Cuenca, desde noviembre hasta mayo las persistentes, y las raras en octubre y en junio. Sólo han quedado julio, agosto y septiembre sin que se haya producido una helada. En la provincia de Madrid, las heladas persistentes han ocurrido de noviembre a abril, y las raras de octubre a mayo. En Toledo ya se ve más dulcificado el clima; las heladas persistentes ocurren de noviembre a marzo, y las raras en noviembre y abril. Denomino heladas persistentes las que se producen todos los años, y raras las que se producen con menos frecuencia.

Las heladas máximas son muy variables. Este invierno las ha habido en Madrid de 14 grados bajo cero.

En Toledo, en el último quinquenio, ha sido la mínima mayor de 6,5 grados bajo cero; en Cuenca, de —12,5, y en Guadalajara, de —13.

Veamos ahora las temperaturas máximas: Madrid, 40,5 grados; en Guadalajara, 39,6; en Toledo, 40,4, y en Cuenca, 38,5.

Esto indica que operamos los agricultores de Castilla en un clima brutal, en un clima que realmente debía determinar que el agricultor que en él trabaja fuese el más instruido del mundo, porque el agricultor que más debe saber es el que tiene que cultivar en un clima en el que se producen temperaturas de —14 grados y de +40 grados, en que hielo nueve meses al año y después se tienen que sufrir máximas propias de la zona torrida.

De aquí resulta que se tiene que sembrar muy temprano para que las semillas germinen antes de las intensas heladas. Si es mucha la superficie a sembrar, o si las lluvias o la extrema sequía no han consentido que se haga esta operación temprano, ya no sabe el agricultor cuándo nacerá lo que siembra, y si esto ocurre tarde, porque las heladas han sido muy continuadas, y si después coincide en ese mismo año el que los calores se adelanten algo, aunque las condiciones de humedad y de temperatura de la primavera sean buenas, los cereales se arrebatarán antes de granar y la cosecha será deficientísima. Esto es, si antes de nacer no se ha helado la semilla o el germen, mejor dicho, para prevenir lo cual el agricultor de esta meseta sabe que tiene que sembrar hondo, llegando a la profundidad, en donde no se sienten los efectos de las heladas, que es a los 6 u 8 centímetros, según la calidad de las tierras.

Resulta, como puede deducirse de lo que dejo dicho, que es muy difícil, no sólo operar en este clima, sino aun aconsejar; no pueden prodigarse los consejos, y el hombre experimentado y consciente sabe que se expone, al dar como resultado definitivo y seguro el que él ha visto que era cierto en sus experiencias, a que, precisamente cuando aconseje hacerlo, caiga al suelo lo hecho, y venga, como lamentable consecuencia, el descrédito de su ciencia adquirida por la observación y por la experimentación, y el de él mismo por haberlo preconizado.

GUILLERMO QUINTANILLA,
Ingeniero agrónomo.

Las inoculaciones preventivas (vacunaciones) de los ganados y sus peligros.

V. — Vacunación contra el carbunclo bacteridiano (bacera).

He aquí una vacunación que ya se ha hecho clásica en España, principalmente en las regiones que, por poseer terrenos y pastos infectados, reclaman como imprescindible su empleo sistemático.

Pero, como contraste, sabemos de algunas comarcas donde, refractarios a todo progreso, rechazan ro-