El Progreso agrícola y pecuario (1918-03-15 00:00:00), página 3

se habrá duplicado la cantidad de brazos fijos, no contando el niño, y en cuanto a los eventuales se habrá disminuido su empleo por ser menor la superficie que se ha de regar.

Esto demuestra que aun con este sistema forrajero y pastoril, la relación de jornales invertidos en secano y regadío es como 1 : 2, y gracias a esta combinación no es dicha relación 1 : 4 como antes se ha dicho que ocurre en el sistema de alternativa de frutos de verano con los cereales y leguminosas de invierno.

Siguiendo aquella asociación de producciones podría resolverse el problema con muy poco aumento de brazos, porque el hombre que se necesita más podrá ser sustituido en parte por la mayor cantidad de trabajo desarrollado por el hombre disponible, de tal manera, que ganando más jornal y experimentando la ventaja de trabajar a destajo, sus ingresos deberán subir al doble, rompiendo ese círculo vicioso en que hoy están encerradas las relaciones entre el patrono y el obrero en la agricultura de secano. El obrero gana un jornal mezquino que no es suficiente para satisfacer las necesidades de nutrición de la familia. El patrono paga un jornal que no queda remunerado en trabajo. Y esto ocurre porque el obrero mal nutrido y desalentado, ni tiene fuerzas ni voluntad para trabajar. Que ese obrero bien alimentado vea que aumentando su esfuerzo gana doble y triple jornal, y entonces trabajará con fe y con buen deseo. El patrono sabrá entonces con exactitud lo que le cuesta una determinada operación del cultivo...

Esto puede hacerse en el regadío, y claro es que así puede llegar a conseguirse que la relación de jornales sea como 1 : 133, por ejemplo, y aun así se necesitarán más brazos; pero ya no será la necesidad abrumadora indicada por la relación 1 : 4.

Tenemos, pues, ya, que por el concepto del resultado cuantitativo del cultivo en vista de la conservación de la fertilidad de la tierra y por el de la necesidad de brazos, pueda resolverse el problema de regar una determinada extensión de tierra sin causar trastornos económicos ni sociales, y resolviendo en cambio en sentido muy favorable la situación del obrero. Esta solución no debe considerarse como eterna, pues debe aspirarse a ir transformando el sistema en otro de cultivo más intenso, disminuyendo paulatinamente los prados naturales y aumentando la tierra destinada a la alternativa cereal (leguminosa, planta forrajera, planta industrial, planta alimenticia); lo cual se irá consiguiendo a medida que la intensidad de la población aumente y que la materia orgánica aumente también.

GUILLERMO QUINTANILLA,
Ingeniero agrónomo.

El descrédito de la tasa.

La ineficacia de las medidas hasta el presente tomadas por el Gobierno es bien notoria, no habiéndose logrado intensificar la producción ni disminuir el consumo. Al contrario, con alguna de estas medidas se han quitado alicientes a la producción nacional y, por ende, ésta ha disminuido.

Así, al fijarse la tasa para el trigo se ha hecho provechoso para los agricultores el entregarlo como pienso al ganado.

La tasa sobre el precio del azúcar hace ventajoso que la remolacha vaya a la destilación, siendo económico su empleo para la alimentación del ganado; en consecuencia, disminuye la producción del azúcar y se fomenta la carestía de este artículo.

La tasa impuesta en algunas poblaciones al precio de las carnes de cerdo, sin tener en cuenta el elevado precio de los alimentos que para cobrarlas se necesitan, ha sido causa de disminución de las existencias de este ganado, empezándose ya a notar en los mercados su escasez. Por causas distintas, hemos de sentir pronto la escasez del ganado lanar, pues por una parte la sequía otoñal ha obligado a sacrificar gran número de crías que han de faltar para el abastecimiento de las poblaciones, y por otra el elevado precio de los forrajes y piensos no ha permitido el engorde y la recría; sobrevendrá elevada carestía, que ya se inicia, pues han empezado a realizarse operaciones en nuestro mercado de ganado bajo el tipo de cuatro pesetas el kilo, canal limpio.

La tasa al precio de los huevos en los mercados productores y en los de consumo, inferior al de su coste de producción, y las prohibiciones de exportarlos de una provincia a otra, ha obligado a los productores a malvender las gallinas, que por otra parte no encontraban mercado suficiente dentro de las provincias que habían sido objeto de tal medida, siendo lógica consecuencia de ello la escasez de huevos, pues no serán suficientes para las necesidades del consumo.

En determinadas localidades, en las que el aumento de los salarios ha estado en relación con el precio de las sustancias alimenticias, la necesidad no se ha dejado sentir; en otras, como en las mineras, en las que el jornal es hoy superior al correspondiente al valor de dichas sustancias alimenticias, el consumo ha aumentado, ya que el bienestar del obrero es mayor; sólo en aquellas comarcas en que el valor de los productos que en las mismas se obtienen no ha permitido el aumento del salario o del jornal, se experimenta la miseria, que hay que atenuar en lo posible, interviniendo, si fuera preciso, la autoridad.

Esta creencia ha llevado a proponer, para evitar el daño, se fijara el jornal del obrero de tal modo que estuviera en relación con el precio del trigo en el mercado, o con el de otras sustancias alimenticias, pues tenemos la convicción de que el régimen de libertad en el desenvolvimiento de las iniciativas y actividades individuales, es el solo que puede conducir a intensificar la producción y a temperarla a las necesidades del consumo.

Hasta ahora sólo los productos agrícolas han sido objeto de tasa, requisita e incautación, sin que se haya tenido en cuenta que su valor, en el mercado, no es sólo el de coste en el lugar de su producción, en la ha-