El Progreso agrícola y pecuario (1917-12-07 00:00:00), página 8

habíamos visto. En primer lugar notamos que se hallaban como flotando en el interior de su cápsula propia y de la masa de tejido adiposo que la rodea. Habían, pues, disminuido de volumen en una mitad próxima.

Dalmacio García e Izcará,
Director de la Escuela de Veterinaria de Madrid.

La economía mundial y nuestras granjas agrícolas.

La National City Bank, de Nueva York, haciendo la cuenta de los gastos que ocasiona la lucha mundial ha encontrado que la deuda de las 40 principales naciones, que era de 217.000 millones de pesetas antes de la guerra, ha pasado en los tres últimos años a pese- tas 530.000 millones. Esta deuda ha aumentado 35 veces más rápidamente en los tres últimos años que en los trece anteriores. Por otra parte, el papel moneda sin garantía metálica que sumaba menos de 15.000 millones de pesetas en 1913, pasa ahora de 67.000 mi- llones de pesetas. Para pagar los intereses al 5 por 100 de la deuda creada, sin contar la amortización, se precisa anualmente más de 11.000 millones de pesetas; es decir, que será preciso aumentar la producción eco- nómica de dichas naciones de un modo notable. En cuanto a los billetes en exceso, para retirarlos será preciso reemplazarlos por un valor real cualquiera, y si se dejan en circulación para que su función no resulte perjudicial se impone aumentar la actividad económi- ca que los utilice o la riqueza que deben representar. Una de las causas de la carestía de la vida, por ejem- plo, en España, es precisamente que no habiendo au- mentado la cantidad de las cosas en proporción de los billetes, ha aumentado como consecuencia el valor de las mismas representado por dichos billetes.

No cabe duda que para remediar esta situación se precisa imperiosamente aumentar considerablemente la producción del mundo y particularmente la de Euro- pa. A la agricultura será naturalmente al organismo industrial que se le pedirá el primero y el principal es- fuerzo, por ser el más indicado por la elasticidad de sus rendimientos y la variedad de sus funciones. Pero la explotación agrícola tropiezará, como tropieza ya hoy, con una mano de obra escasa y cara, y la exi- gencia de la mano de obra no estará en relación de los servicios que preste, sino en la mayor o menor demanda que tenga por parte de otras industrias que pueden pagarla mejor, por ejemplo, las industrias urbanas; los transportes, los marítimos particularmente, con- tinuarán siendo caros durante mucho tiempo y el pre- cio de las materias primas y los instrumentos que la agricultura utilice, no es probable que bajen mucho ni que baje pronto después de la guerra.

Una reforma profunda y general del organismo de la economía rural del mundo se impone desde ahora, y a ella no podrán sustraerse no sólo los beligerantes, sino también los neutrales, pues de otra manera se verán dragar en poco tiempo la mayor y la mejor parte de la mano de obra, los abonos comerciales, etc. Un esfuerzo considerable en la perfeción de la explotación agrícola mundial es hoy una necesidad, no sólo en el sentido de la elevación de los rendimientos, sino también en el aprovechamiento económico de muchas funciones sec- undarias que hasta ahora parecían despreciables en el sentido de una economía de mano de obra por una uti- lización más metódica y racional de la maquinaria agri- cola y la fuerza motriz, y, por fin, por una buena ins- talación de la granja propiamente dicha que permita economizar gastos de transporte y crear pequeñas in- dustrias agrícolas de transformación, las cuales darán ocupación el obrero del campo durante la época en que hoy se encuentra desocupado, y utilizarán de un modo más general y más completo una porción de productos secundarios o despojos, hoy mal aprovechados.

Tarde o temprano, querrámoslo o no, en España la cuestión de la instalación de las granjas ha de impo- nerse con fuerza irresistible, pues no es posible sacar del suelo un producto elevado y remunerador cuan- do falta la base principal, que es la granja propiamente dicha; no es posible crear la ganadería moderna, esos millones de toneladas de ganado de toda cla- se que está pidiendo a gritos el suelo nacional, sin an- tes construir los establos y edificios auxiliares que se precisan para alejarlo con comodidad y explotarlo con provecho.

En la inmensa mayoría de los casos la granja agrí- cola no existe en España; el labrador vive encerrado en aglomeraciones rurales, a veces en villas de miles de habitantes, disponiendo apenas del local necesario para alojar un par de mulas o un par de vacas de la- bor, con las tierras de explotación a centenares de metros y hasta a muchos kilómetros de su casa, de sus cuadras y de sus almacenes.

De Gasparín, estudiando el exceso de gastos que resulta en una empresa agrícola de 100 hectáreas, entre colocar los edificios de la explotación en el centro o la periferia de la propiedad, suponiendo ésta de una sola finca y en terreno llano, concluye que el gasto total por exceso de transportes, jornadas de animales y de hombres, alcanza 246 pesetas y representa un capi- tal de 5.000 pesetas. Por estas cifras pude el lector formar una pequeña idea de lo que supone la pérdida de tiempo y de trabajo de la explotación del suelo es- panol en las regiones de cultivo extensivo, en parti- cular en las provincias de gran propiedad rural como Huelva, Cádiz, Albacete, etc. En muchos lugares de estas regiones los poblados se encuentran tan alejados de las tierras cultivadas, que uno se pregunta cómo es posible una explotación económica de algunas tierras por poco que se pague la mano de obra y se emplee la fuerza animal; es muy probable que la situación alejada de algunas fincas, absorba y mucho más el beneficio que hubiera dejado la misma explotada al lado de los edificios rurales.

En las regiones de pequeña propiedad rural como el