El Progreso agrícola y pecuario (1918-02-07 00:00:00), página 3

La peste, en su forma aguda, dura tres o cuatro días, y en su forma subaguda siete u ocho; los atacados de esta enfermedad pierden el apetito, aparecen somnolentos, con la cresta y las barbillas violáceas, con fiebre alta, plumas erizadas y parálisis. El cólera presenta una marcha fulminante que mata en pocas horas; otra forma aguda, que evoluciona en uno a tres días, con síntomas generales de infección y con diarrea verde acuosa, y otra forma crónica, en la que predominan los síntomas respiratorios (pulmonía) con la diarrea, y suele durar de ocho a veinte días.

La difteria y el epiteloma contagioso presentan una marcha más lenta que las anteriores. Aparte de algunos casos en que la forma diftérica puede ocasionar la muerte de los atacados en un período de cuatro a ocho días, su evolución corriente dura de dos a ocho semanas y se caracteriza por la formación de unas telitas de mucosidad (falsas membranas) en la parte profunda de la boca, a la entrada de la garganta, en las narices y en los ojos; a la vez suele presentarse diarrea y sobreviene el enfraquecimiento y la muerte por extenuación. La forma epitelomatosa (viruela de las aves) se revela por la aparición de nódulos o verrugas grisamarillentos, del tamaño de un cañamón al de un guisante, en las partes de la cabeza desprovistas de plumas; esta forma de infección suele ir acompañada de la difteria y dura unas cuatro a cinco semanas, y aun más. Cuando va sola es la más benigna de todas.

La mortalidad que determinan las epizootias en cuestión es aterradora, pues casi siempre pasa del 70 por 100 y a veces suceden todas las atacadas.

El contagio se difunde por los alimentos y bebidas contaminados con los excrementos, con las deyecciones nasales expulsadas al toser o estornudar los enfermos y con la suciedad recogida en las patas, sobre todo en el epiteloma contagioso, que suele inocularse al rascarse con ellas los animales.

Como siempre ocurre, estas infecciones se ceban preferentemente en los gallineros y corrales estrechos, sucios, mal orientados y poco ventilados. Para prevenir su aparición, como para cortar su difusión cuando haya sido imposible evitarla, lo primero de que debían cuidarse nuestros avicultores es de la adopción de los modernos sistemas de gallineros, cómodos, higiénicos y remunerativos.

Sólo en ellos pueden llevarse a efecto, con la facilidad y eficacia deseadas, las distintas medidas sanitarias aplicables en estos casos, que siempre deben adoptarse en la forma más perfecta posible y que seguidamente enumeramos:

Prohibición de la venta y salida de aves enfermas y sospechosas.

Enterramiento de las que mueran a bastante profundidad y con cal viva o destrucción de las mismas por el fuego.

Separación de las aves sanas de las enfermas, lavándolas (a las primeras) el pico, las plumas y las patas con una solución fenicada al 4 por 100 y trasladándolas a otro local limpio, seco y alareado, con una capa de arena en el suelo, que será renovada diariamente.

Desinfección de los gallineros y corrales donde han permanecido las enfermas, en la forma siguiente:
1.º Recogida de los excrementos, restos de comida, etc., picado del suelo (si es de tierra) y de las paredes, destruyendo por el fuego toda la basura recogida o enterrándola mezclada con una mitad de cal viva.
2.º Regado con agua hirviendo del pavimento, de las paredes, de los bebederos, nícales, etc.
3.º Lavado de los mismos con una solución de ácido sulfúrico (aceite de vitriolo) en la proporción de 5 gramos de éste por litro de agua.
4.º Blanqueado de las paredes y del techo con lechada de cal.
5.º Las pétigas, escalas, etc., pueden ser sometidas a igual tratamiento embadurnándolas después con brez; pero resulta preferible quemarlas.

Hasta ahora no se ha dispuesto de un tratamiento curativo ni preventivo recomendable para estas epizootias de las aves, pues los intentos de inmunización con sueros y virus no han dado ningún resultado prácticamente aprovechable, y si se han preconizado bastantes medicamentos y se ha extendido mucho el uso del azufre en el agua que han de beber los enfermos y sospechosos, ninguno de ellos ha dado pruebas de su bondad; y en cuanto al empírico tratamiento por el azufre, bastará que señalemos la propiedad que tiene dicha sustancia de ser insoluble en el agua para deducir su inutilidad.

Recientemente ha sido descubierto por D. Francisco Castro, veterinario de Calatayud, un sencillo y racional remedio que, a juzgar por los experimentos por él realizados y comprobados más tarde por otros colegas aragoneses, resulta de indudable eficacia en las epizootias de las aves de corral.

Consiste el tratamiento preconizado por el Sr. Castro en la administración de trigo sumergido durante seis horas en petróleo a la dosis de una cucharada de las de sopa por gallina, en ayunas, durante cinco días consecutivos.

Llamamos sobre ello la atención de nuestros lectores e invitamos con interés a quienes tengan ocasión de emplearlo, a que ensayan el tratamiento indicado y se sirvan participarnos su resultado, que celebraremos sea en todos casos tan excelente como manifiestan los que lo han experimentado, con lo cual la industria avícola habrá conquistado seguramente el mayor beneficio de cuantos la ciencia ha ido acumulando en su provecho.

BALBINO SANZ.

El anhídrido carbónico como fertilizante.

Sabido es qué el carbono constituye uno de los alimentos más importantes para las plantas, ya que no existe materia orgánica que no le contenga.

Procuramos proporcionar a nuestros cultivos el agua, el nitrógeno, el ácido fosfórico, la potasa, la cal,