El Progreso agrícola y pecuario (1918-04-22 00:00:00), página 6

Aunque es tierra muy sensible, por su naturaleza, a la sequía, y en general a las adversidades del clima, el agua se encuentra a una gran profundidad (de dos a tres metros).

No fué muy pródiga en lluvias la primavera, y antes bien los cereales se resintieron grandemente de la sequía y calores súbitos de principio de verano, circunstancias que acarrearon una granización tan rápida como imperfecta.

Precisan estos datos, y nuestros lectores sabrán perdonarnos la insistencia con que los repetimos al dar cuenta de los resultados de nuestras experiencias, porque todos en absoluto deben pesar en la apreciación de los resultados, que si pueden orientar siempre, sólo deben considerarse integralmente aplicables a los casos agrícolas que mayor semejanza ofrezcan con el descrito.

En gracia a la brevedad y para no complicar esta reseña con un exceso de cifras, restránémonos al caso más frecuente este año de tierras abonadas ya con superfosfato y deduzcamos el precio a que las cebadas pagaron los nitratos. Comparemos para ello las cosechas obtenidas en los tres siguientes grupos de tablares: 1.º, tierras que recibieron en otoño 300 kilogramos de superfosfato por hectárea, y en primavera 100 kilogramos de nitrito de soda esparcido en tres veces (33 kilogramos cada vez), con intervalos de unos quince a veinte días; 2.º, tierras que solo recibieron los 300 kilogramos de superfosfato en otoño, sin que en primavera fuesen beneficiadas con nitrito, y 3.º, tierras que, sin haber sido abonadas en la época de las siembras, recibieron en primavera y en la misma proporción indicada sólo nitrito.

Es de advertir que para facilitar el reparto fraccionado del nitrito se mezcló, a partes iguales, con yeso crudo; y que para evitar las desigualdades inherentes al empleo de este estimulante, fué también incorporado, con el superfosfato, en los tablares destinados a no recibir nitrito de soda.

Veamos ahora las cosechas obtenidas por hectárea y su valor a los precios que se indica:

1.º Tierras abonadas con superfosfato y nitrito.—Grano, 2.050 kilogramos = 63,56 fanegas de 70 libras, que al precio de 14,50 pesetas una, valen 921,61 pesetas; paja, 1.600 kilogramos = 16 quintales métricos, a cuatro pesetas, importan 64.—Valor de la cosecha, 985,62 pesetas.

2.º Tierras abonadas con sólo superfosfato.—Grano, 1.650 kilogramos = 51,16 fanegas de 70 libras (32.200 kilogramos), a 14,50 pesetas una, valen 741,82 pesetas; paja, 1.550 kilogramos = 15,50 quintales métricos, a cuatro pesetas, importan 62.—Valor de la cosecha, 803,82 pesetas.

3.º Tierras beneficiadas sólo con nitrito de soda.—Grano, 1.764 kilogramos = 54,69 fanegas de 70 libras, a 14,50 pesetas una, valen 793 pesetas; paja, 1.680 kilogramos = 16,80 quintales métricos, a cuatro pesetas, importan 67,20.—Valor de la cosecha, 8.600,20 pesetas.

De estas cifras puede deducirse fácilmente el beneficio debido al superfosfato de cal 18/10 y al nitrito de soda; pues si con la aplicación de ambos abonos se obtuvo un producto de 921,62 pesetas, y con sólo la del superfosfato el de 803,82 pesetas, está claro que la diferencia entre estas dos cantidades, o sea 181,80 pesetas, será el aumento de ingresos imputable al empleo de los 100 kilogramos de nitrito de soda.

Y del mismo modo, la diferencia entre la primera cantidad (985,62 pesetas) y la de 860,20, que produjo el nitrito de soda sólo, será debida a la aplicación de los 300 kilogramos de superfosfato de cal 18/20.

Estos aumentos se confirman aproximadamente teniendo en cuenta las producciones de los tablares testigo, o sin abono.

Ahora bien; el incremento de cosecha fué en el primer caso de 12 fanegas, aumentándose en su consecuencia los gastos de siega, trilla, limpieza y almacenado en 10,20 pesetas, que unidas a las que importaron los arreos y tres repartos de nitrito, más los intereses y riesgos del capital invertido, sumaron aproximadamente 14,80 pesetas. Y descontadas éstas de las pesetas 181,80 a que ascendió la sobreproducción, dejan aún 167 pesetas para pago de los 100 kilogramos de nitrito.

El beneficio debió al nitrito fué, por lo tanto (en nuestro caso y en el de las cotizaciones actuales), igual a la diferencia entre las consignadas 1.07 pesetas y el precio de adquisición en plaza de los 100 kilogramos de dicho abono.

A medida que estas dos cantidades tiendan a igualarse, las ventajas que al agricultor como industrial reporte el empleo del nitrito, irán desvaneciéndose; pero no así las que resulta para el país, cuyo interés está en que la tierra rinda lo más posible para alejar la triste perspectiva de la escasez y del hambre. Y de ahí la gravedad de estos problemas y la conveniencia de estimular la producción del suelo, que si interesa en primer término al agricultor, no por eso deja de afectar, por su enorme trascendencia, a la nación toda.

Carmelo Brangues de Aris,
Ingeniero-director de la Granja de Valladolid.

Nuestra exportación de aceite de oliva.

No hay para qué entretenernos en demostrar que España es la primera nación productora de aceite de oliva, porque ya hemos dicho y repetido en todos los tonos que aquí se obtienen más de las tres cuartas partes del que se produce en el mundo, razón por la cual puedo decirse que la Providencia concedió a nuestro país una especie de monopolio natural que no hemos sabido explotar como debiéramos.

Esto no obstante, todo el mundo ha estado en la persuasión, y en muchas partes lo están todavía, de que Italia y Francia eran las mayores productoras, fundándose casi exclusivamente en que eran las mayores