El Progreso agrícola y pecuario (1917-11-22 00:00:00), página 3

Esto responde, por tanto, a que el desarrollo de la fabricación española está por encima de esas dificultades.

La cantidad media que se consume en España es de 100.000 kilos.

Sólo la provincia de Coruña podía bastarse para surtir a toda la fabricación española.

Los precios variaron, según procedencia y clase, en el año anterior de 3,50 pesetas kilo, el americano, hasta 5 el alemán, puestos en fábrica.

El de cosecha de este año, de Granja, se ha pagado por la fábrica de Coruña a 5,30 pesetas kilo.

La tendencia de los precios es al alza; hubo año como el de 1912 que se pagó a 12,10 pesetas kilo.

Las variedades que hemos plantado en la Granja, han sido la Goldin o blanco, dorado de Inglaterra, la blanca y la verde.

El terreno en que se plantó es siliceo, humífero y profundo. Se abonó con estiércol de vacuno algo enterrado y a razón de 40.000 kilos por hectárea.

Se enterró el abono con una labor de arado Brabant a 40 centímetros de profundidad, pasando la grada después.

A distancias de un metro setenta centímetros en cuadro, o sea a marco real, se abrieron hoyos de cuarenta centímetros de profundidad.

La mitad del hoyo se llenó de mantillo y el resto de tierra suelta.

La plantación, aprovechando renuevos o hijuelos, se hizo en 27 de febrero de 1916. En 11 de mayo y después de rozado el terreno se procedió a colocar los tutores de pino descortezados.

En julio se ataron los tallos a los tutores.

Se dieron dos ligeras escardas o sachas al terreno hasta la época de recolección. El momento de ésta debe ser, y así lo hicimos, cuando comprimidos los frutos entre los dedos se adhiere algo a éstos, desprendiendo un olor que recuerda el de la cerveza.

Recogido el lúpulo a mediados de septiembre, se dejaron con los tutores los tallos, cortando éstos a fines de octubre a unos 30 centímetros por encima del suelo.

Los frutos del lúpulo se llevaron a secar utilizando el hórreo del país, colocándoles en bastidores o cañizos unos sobre otros con una separación de 20 centímetros.

La desecación se obtuvo en quince días. Se conoce prácticamente, cuando ha llegado al grado conveniente, porque doblando el pedúnculo o rabillo del fruto se rompe aquél.

El lúpulo dorado fue el que más producción nos dio. Esta corresponde a 3.593 kilos en verde por hectárea (o sean 22 y medio ferrados de 4 áreas 44 centí-áreas).

Como la reducción del paso en el secadero u hórreo ha sido de un 68 por 100, resultan 1.150 kilos en seco por hectárea.

Si comparamos estas cifras con las cosechas medias del extranjero, veremos que en Austria se obtienen 446 kilos; en Alemania, 624; en Inglaterra, 960, y en Bélgica, 1.356.

Además hay que tener presente que estamos en el segundo año de producción, y en esta época de la planta no se obtiene aún más que una media cosecha.

Por tanto, como en el tercer año ya la cosecha es normal, creemos ha de superar el resultado a la cifra más alta de las citadas.

Y, sobre todo, lo que tenemos que consignar es que se obtuvo un lúpulo de olor más fuerte y aromático que el que se importa del extranjero.

Dada la índole de este artículo no debemos hacer una cuenta detallada de productos y gastos. A su debido tiempo distribuiremos entre los agricultores instrucciones detalladas del cultivo de esta planta. Pero sí podemos asegurar que, en el caso peor, todos los gastos no llegan a 1.800 pesetas por hectárea.

La cosecha del lúpulo dorado nos ha salido a 1.150 kilos por hectárea, y pagados a 5,30 pesetas resultaría, deducidos gastos, un beneficio de 4.295 pesetas por hectárea.

Pero aun calculando una cosecha media menor que en Bélgica, o sea como en Inglaterra, de 960 kilos, y asignando el menor precio, el del año 1914, o sea de 3,38 pesetas, resultaría, descontados gastos, un beneficio líquido de 1.444 pesetas por hectárea.

No pretendemos que esta planta varie la alternativa de cosechas del agricultor gallego, pues su duración en el terreno es de quince a veinte años; pero sí que los propietarios o labradores acomodados la cultiven en los terrenos adecuados.

No es ninguna planta exótica, ninguna novedad agrícola de esas que, como el Daikon del Japón y otras, entusiasman tan pronto como desengañan a los incautos o impresionables.

Se trata de una planta tan de Galicia, tan nuestra, como el trébol rojo, de cuyo cultivo hacemos gran propaganda porque también la vimos espontánea en el país, y los resultados, por ejemplo, en el campo de demostración de Ortigueira, superaron a los obtenidos en otras regiones de España.

El éxito que se consiga en toda empresa agrícola será tanto mayor cuanto mejor aprovechemos los elementos que la misma Naturaleza nos facilita espontáneamente en cada país.

L. H. ROBREDO,
Ingeniero Director de la Granja de La Cercha.

Los perros y la cenurosis (torneo).

Todos los ganaderos, especialmente los que poseen rebaños lanares, conocen seguramente las rasgos más salientes y las consecuencias de la enfermedad que vamos a describir, pues son pocos los afortunados que no cuentan entre las bajas ordinarias, es decir, previstas y descontadas, unas cuantas corderas o borregas «modorras». Pero hemos tenido ocasión de comprobar