El Progreso agrícola y pecuario (1918-02-07 00:00:00), página 2

mo, tanto a los obreros que trabajen a jornal, como a los que trabajen a destajo. Dicho salario no podrá ser inferior de 25 chelines por semana.

Este salario, que quizás resulte un poco elevado en tiempos normales y aun en las actuales circunstancias, trata de compensarlo el legislador inglés a los cultivadores con la prohibición de elevar los arrendamientos de las fincas rústicas, y el beneficio de rebajarlos hasta la suma que como renta para la tributación aparezca confesada o comprobada en los Registros catastrales, prohibiéndose también el desahucio y la reacción de los contratos sin la previa autorización del Consejo de Agricultura y Pesca.

Contiene además la ley otro título destinado a obligar al cultivo adecuado de los terrenos.

Se comprende que así sea. Si la propiedad de la tierra debe organizarse en atención a un fin social, éste se hace apremiante y urgente cuando un país tiene comprometida su propia existencia. Resultaría suicida que un propietario pudiera dedicar sus terrenos a grandes cotos de caza, o aun al cultivo de productos de no indispensable consumo, y careciera de lo absolutamente necesario.

Fundado en esto, la ley inglesa concede amplias facultades al Consejo de Agricultura para que, cuando un propietario no cultive sus terrenos en la forma que más convenga a los intereses del país, invitarlo primero a cambiar de cultivo, y en otro caso para la expropiación; el mismo criterio se adopta para los arrendatarios, aparceros, etc.

En esta ley se fundan grandes esperanzas, y a juzgar por los datos recientemente publicados en un periódico financiero inglés, ha aumentado considerablemente la superficie sembrada de dichos cereales y se han transformado muchos cultivos, y, sobre todo, su eficacia mayor parece que ha sido en los terrenos de los señores que los han abandonado a los recreos, trayéndolos á la producción.

** En Italia, por un reciente decreto, se faculta al Estado para adoptar las siguientes medidas de movilización agraria:

1.º El Estado queda autorizado para ordenar la ocupación de las tierras incultas, fijando a sus propietarios una indemnización.

2.º Tomando por base las necesidades nacionales, el Estado trazará un plan general de cultivos, pudiendo modificar los actuales; y

3.º Se insertará en una lista los ciudadanos aptos para los cultivos y se fijará un mínimo de jornal.

Como se ve, late en este decreto el mismo espíritu de la ley inglesa de protección a los cultivos y protección al trabajador, y, sobre todo, la sistemática intervención del Estado en el uso de la propiedad, principios todos éstos que sin duda quedarán definitivamente incorporados a las legislaciones de los pueblos. ¿No se les alcanza a nuestros gobernantes, que éste y no el de la tasa es el camino para abaratar las subvistencias?

Las epizootias de las aves de corral y su nuevo tratamiento.

Existen tres enfermedades contagiosas que recorren sin cesar los gallineros, despozándolos con frecuencia, sin que haya podido oponerse un remedio eficaz, por la inveterada negligencia existente para la adopción de toda clase de medidas sanitarias y por la carencia de un tratamiento curativo: son la peste, el cólera y la difteria de las aves.

Tan frecuentes y tan intensas son las acometidas de estos enemigos de la industria avícola, que no exageraríamos al considerarlas como el principal obstáculo para el desarrollo y perfeccionamiento de la que, sin ellos, constituiría la más agradable y lucrativa granjera.

En España son muchos los miles de gallinas y los millones de huevos que nos vemos obligados a importar de otros países, para despreciar la trascendencia del gallinero, bien pateitizada en las actuales circunstancias de escasez y de carestía de sus preciosos e indispensables productos.

Por tratarse de animales que aisladamente representan poco valor, no suele prestarse la atención que merecen dichas epizootias ni suele requerirse apenas la intervención del veterinario y, por esta causa, a pesar de ser obligatoria la denuncia de su existencia, según la ley y el Reglamento de Epizootias vigentes, no existen estadísticas exactas, ni siquiera aproximadas, de la extensión que dichas infecciones alcanzan en nuestro país.

Estimamos muy pernicioso tal abandono, puesto que, en conjunto, representa un daño inmenso el que se experimenta con tales pérdidas, y tenemos por seguro que, de evitarlas, podríamos suplir hasta con exceso el déficit que siempre se ha advertido entre la producción y el consumo nacionales de aves y huevos.

De las tres epizootias que señalamos como más graves en las aves de corral, la más extendida en España es la peste, que ataca con predilección a las gallinas; sigue después el cólera, que se ceba igualmente en los pavos, en las palomas, en los patos, gansos, etc., y es también muy frecuente la difteria, que no respeta ninguna especie de aves.

La peste y la difteria aviares se cree son producidos por virus filtrables o microbios de tan extrema pequeña que atraviesan los filtros más tupidos y resultan invisibles al microscopio. Actualmente se considera como una misma enfermedad la difteria y el epiteloma contagioso o viruela de las aves, pues ambas enfermedades se reproducen indistintamente por inoculación experimental.

El cólera aviar es producido por un microbio o bacteria ovoide, que se toma como tipo de las llamadas «pasterelas».

La peste y el cólera de las aves son enfermedades que evolucionan de ordinario con una marcha rápida.