El Progreso agrícola y pecuario (1917-11-15 00:00:00), página 12

SECCIÓN DE CONSULTAS

Centro Maurista, Lluchmayor (Mallorca).
El anís (Pimpinella Anisum, L.), también llamado matalahuga, es una planta anual de la familia de las Umbelíferas, propia de climas calidos, que sirve para aromatizar el aguardiente, como condimento y para fabricación de esencias.

El terreno más conveniente para su cultivo es el siliceo-calizo-arcihoso-humedo mantilloso.
Hay variedades de secano y de regadío.
Se prepara el terreno como para el cultivo cereal, si es posible a alguna profundidad mayor. Se siembra a voleo, a razón de 10 kilos por hectárea (mezclando la semilla con arena), en otoño o primavera, según la variedad. Se recolecta en julio o agosto, arrancando la planta cuando las umbelas toman coloración gris.
Producción, 600 a 700 kilos por hectárea.

A. G.

D. Isidro Luis Calvarro.—Robledillo de Gata (Cáceres).
«Visto en el núm. 1.028, correspondiente al 22 de septiembre, de esa Revista, la contestación a la consulta con que molesté a ustedes sobre la mortandad del ganado cabrío en esta localidad, doy a ustedes las gracias y les digo que deseando más aclaración y puntualización a los extremos de mi consulta, ruego a ustedes se dignen decirme si el lobado o baceria desaparece cor-tándole la comida al ganado; qué purgante debe dársele a las cabras y qué cantidad por cabeza, dado o suponiendo que la mortandad sea causada por la indiges-tión; en qué forma debe dársele el purgante y si puede dársele también, sin ninguna clase de perjuicios, a las que estén premadas de cuáquiera tiempo.
Dicen ustedes en su contestación citada, que se hace preciso recurrir al examen microscópico de la sangre, y como esto es imposible aquí, digame adonde y cómo le ha de mandar, cómo la he de recoger y cuánto pue-de costar: u análisis.
En cuanto al mulo, le digo, cual dije en mi primera consulta, que se siente o coja un poquitín algunas veces, no siempre, de los cascos de las manos, los cuales están algo agrrietados o abiertos de arriba abajo a consecuencia, en mi opinión y en la de un señor veterinario, de la resecación de los mismos. Si le doy algo de grasa se le conoce bastante, pues no se siente después y camina mejor; así que me afirmo en desear saber lo que debo hacer para evitar que se le agrieten los cascos. El mismo mulo tuvo espinudas en la parte interna de una pata, se le extirparon con sublimado y parece haber quedado algo flojo o débil de dicha pata. ¿Hay algo con que poderle dar fuerza al expresado remo, o hay que dejarlo al tiempo? Si es necesario o conveniente darle fuerte, ¿con qué y cómo? Y si acaso se reproducen las espinudas, ¿hay alguna otra sustancia que las cure mejor, más pronto y con menos molestia que el sublimado? ¿Cuál es y cómo se aplica?
La baceria o carbunclo bacteriano no desaparece por acortar o reducir la comida del ganado; pero si puede cesar la infección en éste al cambiarle los alimentos, por ser éstos, en la mayoría de los casos, los portadores del germen de dicha enfermedad.
No son frecuentes las ocasiones en que se produce por simple indigestión una mortalidad tan considerable como parece desprenderse de las manifestaciones del señor consultante. Pueden presentarse con alguna frecuencia en algunas épocas de gran cantidad de pastos, y especialmente en la de floración de las plantas, cuando los animales, en el pastoreo, por exceso de hierba, comen solamente la punta o parte más tierna y aromática de las plantas, que da origen a fermentaciones y trastornos digestivos. Esto se evita, en primer lugar, impidiendo que el ganado floree en el pasto, conteniéndolo en un mismo sitio hasta que coma toda la planta y cuidando también de que no salga mientras haya rocío o excesiva humedad en la hierba. Si hay necesidad de recurrir a un purgante, puede adminis-trarse el sulfato de sodio (100 gramos disueltos en medio litro de agua fría) o aun mejor la icapecuana en polvo (2 ó 3 gramos disueltos en medio litro de infusión de manzanilla durante tres días). En las hembras preñadas es peligroso el empleo de todo purgante y solo en caso de necesidad imperiosa puede aconsejarse, si no está muy avanzada la gestación, la mitad de la dosis indicada de sulfato sódico disuelta en agua con miel.
Pero, insistimos, la repetición de estos casos envuelve la sospecha de que exista alguna otra causa que determine la mortalidad, y para tratar de averiguarla, sería conveniente que recogiese con las mayores precauciones y limpieza, de una res que acabó de morir con los síntomas típicos, una pequeña cantidad de sangre (25 a 50 gramos) en un frasquito que haya sido bien lavado antes con agua hirviente, y en una cajita de hojalata igualmente limpia o en otro frasco de boca ancha, un pequeño trozo del bazo o pajarral, procurando ser el extremo de este órgano para que esté en su mayor parte recubierto de la membrana o tela que le envuelve (1). Se acondicionarán todo ello del mejor modo, cerrando los frascos con lacre, parafina o cera, envolviendo la cajita en papel fuerte y colocándolos después en una caja de madera rellena con aserrín o paja para su remisión por correo certificado. El coste de este análisis es 15 pesetas.
Respecto al mulo, padece la afeción de los cascos denominada cuartos cuando las grietas radican a los lados del casco, o rasas cuando están en la parte media anterior. El tratamiento preventivo sería engrasar con frecuencia los cascos (con grasa de caballo u otro lubricante económico) para que adquiera elasticidad la substancia córnea que, sin duda, es vidriosa y quebradiza en su mulo, y en las ocasiones en que éste no haya de trabajar, aunque salga a pacer, dejarlo descalzo. El tratamiento curativo requiere una pequeña operación consistente en el adehazamiento de la tapa del casco a los bordes de la herida o grieta; en el falso-amiento del apoyo del casco en la herradura en el punto correspondiente a la prolongación de la línea vertical del cuarto o raza, lo que se consigue desgas-tando o haciendo un pequeño puente en el borde inferior del casco, y en la aplicación de un revulsivo o de unos puntos de fuego en el rodet o corona a ambos lados del cuarto o raza para estimular el crecimiento y la regeneración del casco.
En cuanto a las consecuencias de la extirpación de las espinudas, si no hubo lesión de tejidos profundos ni existe alguna otra anormalidad en el mismo miembro que sean los determinantes de esa debilidad o flojedad que se advierte, ésta se corregirá por sí sola. Para la extirpación de espinudas puede emplearse los polvos de arsénico blanco mezclados con carbón vegetal a partes iguales, que, usados prudentemente, dan excelentes resultados. Su aplicación es sencilla, pues basta espolvorear el tumor y aguardar a que se desprendan la escara producida; por la cauterización que determinan para proceder a una nueva aplicación, procurando que las últimas no sean intensas y lleguen a intereser el tejido sano.

BALBINO SANZ.

(1) La sangre puede recogerse antes de que expire el animal, de las venas del cuello (yugulares).