El Progreso agrícola y pecuario (1917-04-07 00:00:00), página 5

aunan con la dirección inteligente la labor esmerada, la fertilización necesaria sin economías mal entendidas, y la lluvia, el tesoro del agua, cuya falta, si Dios no la envía, sólo subsana un buen barbecho.

Otras Granjas, en experiencias análogas, sacaron deducciones muy parecidas. La de Zaragoza, después de resultados nada halagüeños conseguidos por el inolvidable D. Manuel Rodríguez Ayuso, abandonó el asunto. Cuando en 1914-15, a consecuencia de excitaciones oficiales, cultivó trigos tremesinos, de nuevo comprobó que bien dejados estaban. La cosecha fue muy mediana, contrastando con las demás.

La Granja de Jerez cultiva una variedad tremesina. Suelen dar de 1.000 a 1.100 kilogramos hectárea, 12,8 a 14,1 hectolitros, contra 2.100 a 2.200, de 26,9 a 28,2 hectolitros, que obtienen de variedades de otoño.

Y menos mal si el trigo sembrado tarde es trigo tremesino, que también puede darse "grato por libre". En Valladolid hace dos años sembramos uno procedente de Burgos a primeros de marzo. Tardó sus veinte días en germinar, siguió lento en la aparición de la primera y segunda hoja, y apenas si encañonaron algunas plantas. Las espigas no parecieron, y el campo tuvo traza más de pastizal que de sembrado. Lo aprovecharon las ovejas. Este fiasco, útil en su inutilidad, hace suponer que tal trigo no tenía de tremesino sino el nombre, y recuerda la conveniencia de ser prudentes al adquirir semillas nuevas, no haciéndolo sin garantía de procedencia.

Ya es sabido que no todos los trigos pueden servir para las siembras tardías sin previa adaptación. Existen variedades buenas únicamente para el otoño; otras susceptibles no sólo de la siembra en dicha estación sino también en febrero o marzo, y algunas exclusivas de primavera por no estar habituadas a los rigores del invierno. Para todas, uno de los caracteres más constantes es el tiempo que tardan en encepar o ahijar.

De aquí que muchos trigos de otoño puestos en primavera no dispongan de días para ahijar bien, manteniéndose en estado semi-herbáceo dando poquísimo producto, y que en cambio otros, más precoces y resistentes al calor del verano, puedan vegetar normalmente en menos tiempo y soportar recolecciones tardías valiendo para siembras de primavera.

Dichos cultivos breves, dependen mucho de la humedad que posee la tierra durante su período de crecimiento. Si para sementeras de otoño tiene tanta importancia el agua que dice el labrador, y bien dice, "llueva para mí abril y mayo y para los demás el resto del año", calcúlese lo que significará este elemento en las siembras tardías para las que el factor humedad es de influencia decisiva por razones ya apuntadas en otro artículo.

Resumamos lo dicho, repitiendo de nuevo, por si sirve para atenuar optimismos exagerados nacidos a la sombra de afanes comerciales, que según se deduce del modo de ser y vegetar de estas variedades tardías en relación con nuestro clima y de acuerdo con los resultados logrados en los Centros de experimentación, los trigos tremesinos de primavera, muy útiles en zonas y situaciones determinadas, fuera de éstos, deben considerarse como mal menor, reservándolos para "casos de apuro". Podrán a veces, más ahora con la guerra y este año mismo con las inundaciones, ser un apreciable auxiliar, pero de ahí no pasan. Es absurdo creerlos susceptibles de una gran generalización de cultivo.

ANTONIO GARCÍA ROMERO,
Ingeniero agrónomo.

Algo sobre el mildiú.

Cuándo debe sulfatarse.

El problema más importante de la lucha contra el mildiú es elegir el momento opportuno para efectuar los tratamientos, a fin de que surtan el mejor efecto útil.

Antes de sacar consecuencias de la evolución del parásito, así como de las circunstancias de clima que la favorecen o dificultan, consecuencias que servirán de base para fijar aquel momento, daremos una ligera idea sobre su vida y relaciones con el medio exterior.

El germen (conospora) de la enfermedad brota emitiendo un pequeño tubo que penetra siempre en la planta por un estoma (pequeños orificios de que están provistas ciertas partes verdes de los vegetales). Así que todos los órganos de la vida dotados de estos "agujeros" son susceptibles de ser infectados: hojas, brotes, zarcillos, flores, frutos recién cuajados y rasón. La infección de este último órgano puede extenderse a los granos, aunque sean mayores que un guisante, a causa del crecimiento y ramificación del mencionado tubito (micelio). Éste crece y se ramifica, formando chupadores que toman los jugos de las partes próximas al lugar de la infección, por cuyo motivo éstas partes empiezan a desorganizarse.

Avanzando el estado de desorganización, se manifiesta al exterior por un cambio de coloración perceptible y bien conocido por todos los viticultores, al cual acusa algunas deficiencias, según se trate de un órgano u otro (manchas aceitosas, en las hojas, visibles por transparencia, rayas parduzcas que más tarde se confunden tomando un color de chocolate, en los nudos, etc., etc.)

La exteriorización de la enfermedad revela que el hongo de que nos ocupamos es apto para fruc-