El Progreso agrícola y pecuario (1916-10-31 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. Rafael Velasco.—Albacete.

«¿Saben cuál es la causa de que se les hagan a las cabras lecheras en la ubre unas durezas que vulgarmente les llaman pelos y si hay medio de evitarlo?»
Eso que llaman pelos son mamíferos estreptocócicas.
Se curan empleando el Estreptoradium, que lo preparan en la droguería medicinal de Rived y Choliz, Zaragoza.
Se dan instrucciones para usarlo en el prospecto.
Vale 10 pesetas.

B.

D. Clemente García, de Cidones (Soria), di-sea saber ¿qué calidad es la mejor en el ganado lanar de España, tanto por su grande tamaño, como por su buena clase de lana, y que proveimientos son los más ventajosos para su lavado?
Tenemos en España muy excelentes anares, y el merino, especialmente, es el que ha gozado siempre de más justa fama por su aptitud lanífera. Pero aun dentro de la P. nínsula, no todo el ganado merino es igual, y es natural que así suceda, porque las condiciones de medio y el procedimiento de explotación ejercen tan señada influencia sobre el organismo que, paulatinamente, le van modificando y adaptando a esas especiales condiciones que caracterizan el suelo, el clima y la vegetación de una comarca.
De ahí que, cuando se trata de elegir una raza determinada, haya que tener muy en cuenta el medio en que ha de vivir y los elementos de que se dispone para su buena explotación, porque si la acción de los agentes cósmicos fuere adversa, el hombre no podrá contrarrestarla, y es más cuerdo siempre favorecer la obra de la Naturaleza que contradecirla.
Sería un grave error llevar a un país pobre y accidentado una raza de gran talla, pues aparte de que la bondad de los animales no se mide por el tamaño, lo que está indicado en esas condiciones es un animal pequeño, ligero y nervioso que, con el menor gasto posible de energía, pueda aprovechar los pastos situados a veces en lugares casi inaccesibles.
Gran tamaño tiene la oveja manchega, pero de ningún modo he de aconsejarle yo la lleve a Soria, puesto que en Soria viven dos de nuestras mejores razas lañeras: la churra y la merina. ¡Y teniendo allí la raza merina, pregunta el Sr. García, cuál es el mejor ganado lanar por su buena clase de lana? Pues alargue la mano, y seguro que encuentra lo que bu-ca: el animal que mejor se adapte a esas condiciones de medio, a los alimentos que ahí pueden proporcionarsele y a los cuidados y atenciones compatibles con el procedimiento de explotación.
Lo que ocurre en Soria y en España entera, es que la mayor parte de nuestros animales domésticos no pueden atender con su rendimiento las necesidades actuales; no progresaron al compás de los tiempos, porque el hambre y la ignorancia, en íntimo consorcio, hicieron en nuestras ponderadas razas la más perfecta selección al revés que pudo imaginarse. Si el Sr. García es hombre curioso, revuelva papeles viejos y verá cómo hubo un tiempo en que las lanas de coria tuvieron fama mundial; si hoy no la tienen, no es culpa, ciertamente, de la misma raza de ovejas, sino del hombre, que no supo explotarlas. Ese ganado espera en vano la intervención de un ganadero inteligente y patriota que le mate el hambre, le quite la roña y sepa fomentar las especiales condiciones que posee, a pesar de todas las adversidades pasadas y presentes.
El lavado a lomo es el más barato, pero no el mejor, porque los animales están expuestos a enfermedades bruscas que pueden poner en peligro su salud. Además, el lavado nunca es tan perfecto como el efectuado a mano o en lavaderos especiales, y la lana puede desmerecer. Por todo lo indicado y necesitarse corrientes de agua limpia y poco profundas o instalaciones adecuadas, es cada día menos empleado y no es de aconsejar, a pesar de su indudable rapidez y economía. Es preferible, a nuestro juicio, el procedimiento de lavado a mano seguido en el país, y cuando hayan de limpiarse pilas de lana de gran importancia, el establecimiento de un lavadero mecánico.
Gregorio Matallana.

D. M. D.—Málaga.
Posee V. 14 hectáreas de terreno llano, de muy buena calidad, que siempre estuvo dedicado a cereales, en la provincia de Málaga, a unos 300 metros del mar y a 20 ó 30 de altura; desea plantarlo de olivos, pero quiere antes conocer los siguientes extremos:
1.º Variedades más convenientes a dicha provincia y situación del terreno.
2.º Si conviene hacer la plantación por semilla o por estaca.
3.º Número de plantas por hectárea y distancia de unas a otras.
4.º Dimensiones de los hoyos y forma de plantación en cada caso (semilla o estaca).
5.º Clase de injertos y tiempo en que debe practicarse.
6.º Cultivo que debe darse a los plantones y si puede alternarse con cereales.
7.º Tiempo en que debe empezar la producción.
8.º Coste de la plantación y de los cultivos adecuados.
9.º Si esta clase de plantaciones tiene exención de contribuciones durante cierto tiempo, así como si facilita el Estado semillas o estacas.
Contestación.—1.º Las variedades que el señor consultante debe elegir depende principalmente del empleo que vaya a dar al fruto. Si es para la obtención de aceite, son varias las que pueden elegirse con buenos resultados; en ese clima, la carrasqueta y la herbequina deben ser aceptables. Si es para comida en conserva o en alíño, debe elegir la variedad Gordal y la tan acreditada Manzanilla, que son las más estimadas.
2.º La plantación definitiva se hace con plantas criadas en vive o, de cuatro, cinco o más años de edad. Si proceden de semilla, habrán sido injertadas tres o cuatro años antes. Pero si son de estaca, de variedad conveniente, en este caso huelga el injerto; valen para trasplantar mucho antes que semillados.
3.º El número de plantas por hectárea es variable, según la fertilidad del terreno y lo que se piense intercalar. En buen terreno se acostumbra plantar los olivos a marco real y de 10 a 14 metros, resultando 70 a 100 plantas por hectárea.
4.º Los hoyos, cuanto mayores sean, mejor. Si el subsuelo es duro se fes dará un metro de hondura por uno y medio de ancho; pero si es blando, bastará con 50 a 60 centímetros en ambos sentidos; más hondos si se han de poner estacas grandes.
5.º El injerto más expedito y más corriente, en patrones jóvenes, es el de escudelete, practicado en abril, al despertar la avía.
6.º El cultivo se reduce a cavas, escardas, estercolados anuales, riegos el primero y segundo año de plantación, formación del tronco y poco más.
7.º El olivo no da cosecha apreciable hasta los sie-