El Progreso agrícola y pecuario (1917-03-15 00:00:00), página 2

de modo que entre el fruto y el producto elaborado suman un alza de 32 millones de pesetas.

En la producción vitícola el balance es aún más satisfactorio, puesto que solamente la exportación de uva fresca subió en 7 millones de pesetas; la pasa, en 4, y los vinos y licores de todas clases aumentó su valor exportado en más de 100 millones. El resto de la exportación es para nuestro estudio de escaso interés, y por ello prescindimos de dar más cifras. Ahora bien; no hemos de terminar esta «Crónica» sin llamar la atención una vez más, como siempre lo hacemos, de los elementos directores de la nación para que no olviden que nuestro porvenir, nuestra riqueza, depende, en primer término, del fomento de nuestra producción. Por esto debe ser ésta atendida en el lugar que la corresponde, no sacrificando al productor con esa pléyade de disposiciones arancelarias y draconianas que tienen agobiado al país. Está bien que se aseguren las subsistencias; lo que no es justo es que los derechos del productor sean mermados algunas veces con exceso y en beneficio no se sabe de quién.

Estampamos al final, como es costumbre, las cifras generales de exportación, por las que se ve que el aumento corresponde a todos los conceptos, excepto a los artículos fabricados, que descendieron en unos 40 millones de pesetas.

He aquí las cifras de la exportación:

    EXPORTACION
    1914
    1915
    1916

    Pesetas.
    Paellas.
    Pesetas.
    Paellas.
    Pesetas.
    Paellas.

    Animales vivos
    207.398
    205.884
    646.854

    Primera materias
    18.924.727
    24.238.063
    19.469.466

    Artículos fabricados
    45.961.918
    38.597.189
    41.430.974

    Substancias alimenticias
    38.651.813
    41.882.875
    46.218.917

    103.745.856
    104.924.011
    107.946.211

VIAJANDO POR TIERRAS DE ESPAÑA

El surgir de la Agricultura.

II
En la explotación agrícola del Sr. Sánchez-Ibargüen.

EL CORTIJO DE MORCILLO

El teléfono rural.—Palmares convertidos en tierras de labor.—Enseñanza agrícola.—El ganado de leída disputando su puesto al hombre.

Tiene D. Pedro Sánchez-Ibargüen distintas fincas en el término de Morón de la Frontera, y no todas fueron visitadas por nosotros; pero creemos, sin embargo, que vimos lo suficiente de ellas para poder dar a nuestros lectores una idea clara de la forma en que son explotadas.

Para concretar estas ideas y acompañarlas de algunos datos numéricos, nos referiremos en particular en lo que vamos a decir, a la denominada «Cortijo de Morcillo», en el que el Sr. Sánchez-Ibargüen ha llevado a la práctica desde hace más tiempo sus ideas agrícolas, y en el que aún se nota la marcha progresiva que han seguido las del ilustre agricultor.

Para proceder con método en el estudio que vamos a hacer, adoptaremos el sistema de epigrafiar sus distintas partes. Lo que la descripción pierda en espontaneidad, lo ganará en brevedad y en orden.

Extension.—Tiene el «Cortijo de Morcillo» 800 hectáreas, distribuidas en esta forma:

    Tierra de labor
    Monte bajo
    Olivar
    Total

    300
    300
    200
    800

Situación.—En el término municipal de Morón, y a distancia relativamente corta de esta población.

Vías de comunicación.—La estación de ferrocarril de Morón de la Frontera, en la línea de Sevilla a La Roda, ramal de Empalme a Morón, dista de la finca unos 10 kilómetros. El «Cortijo de Morcillo», como todas las fincas del Sr. Sánchez-Ibargüen, se hallan unidas entre sí y con Morón por medio de una línea telefónica que el Sr. Sánchez-Ibargüen ha construido a sus expensas y para su uso particular, toda vez que los propietarios de las fincas que atraviesa no han querido contribuir a su tendido y sostenimiento para aprovecharse de tan útil adelanto.

Ya hemos dicho que el Sr. Sánchez-Ibargüen ha montado su explotación industrialmente. No es este del teléfono un detalle de lujo, no. Es que el propietario se ocupa personalmente de la dirección de las varias fincas, y como no posee el don de ubicuidad y necesita, sin embargo, estar en todas partes, y esto es imposible en el campo con los medios corrientes de comunicación, ha acudido al teléfono para estar al habla en todo momento con cada una de sus fincas, como lo está el jefe de una oficina con todos sus empleados.

El gasto que esta mejora me ha supuesto—nos decía el Sr. Sánchez-Ibargüen—lo hallará usted compensado con exceso, considerando que, gracias al teléfono, yo dirijo al mismo tiempo todas mis fincas, y sin él sólo podría hacerlo personalmente de una finca cada día.

Terreno.—El «Cortijo de Morcillo», situado en la gran mancha de mioceno que aparece en cuanto se deja el aluvial de Sevilla para entrar en Alcalá de Guadaíra y Arahal, camino de Morón, presenta una buena constitución agrícola unida a un gran fondo. Es tierra fértil, llana, de igual constitución a muchos metros de profundidad, franca, fértil, activa, poco arenosa, algo arcillosa, y, sobre todo, bastante caliza.

Estas tierras retienen bien la humedad, y, por otra parte, el agua no se halla a una gran profundidad, según tuvimos ocasión de ver por alguno de los pozos de la localidad.

Como se descuaja un palmar.—Aquellas tierras eran, antes de hacerse cargo de su explotación el Sr. Sánchez-Ibargüen, lo que en Andalucía se llama un palmar, es decir, que, abandonadas a la vegetación espontánea, dominaba en ellas el palmito (Chamaerops humilis, L.),