El Progreso agrícola y pecuario (1916-09-22 00:00:00), página 7

trashuman, esto es, no mudan de clima, y porque lo hacen las merinas, la tienen tan fina y suave. Si no lo hiciese, yo creo que a pocas generaciones se volvería basta, como las de Andalucía. Y si éstas trashumantes tal vez, por la razón contraria, mudarian también su lana de basta en fina.

Los animales que viven en campo abierto y que no mudan de clima, tienen todos constantemente el mismo color, como se ve en los cerdos de Extremadura, que son todos negros, y en los conejos monteses, que son todos de un mismo color, y sólo entre los domésticos o caseros se ven las diferencias de blancos y negros.

Por la copia,
SANTIAGO CORELLA.

La producción del trigo.

Los buenos rendimientos que se obtienen en Castilla para la cebada en comparación con los muy escasos que da el trigo, son debidos principalmente a los cuidados que se prolongan al primero de estos cereales y al abandono en que se deja al segundo, y en especial a la diferencia de tratamiento en lo que se refiere a los abonos. ¿Será posible elevar los rendimientos del trigo al grado de intensidad que se obtiene en los de la cebada?

Sin duda alguna la cosa es posible, pero necesita procedimientos distintos a los hasta ahora seguidos.

Si bien la cantidad de lluvia no es el «factor decisivo», el papel del agua en la vegetación es preponderante, de manera que ya que el labrador no puede hacer que llueva más, todos sus esfuerzos, en el cultivo de secano, deben tender a aprovechar mejor el agua caída y evitar las pérdidas por evaporación.

Con las labores profundas se pone el suelo en disposición de retener un mayor volumen de agua y con las superficiales (frecuentes gradas durante la primavera y verano) se impide que el precioso líquido se evapore en la superficie del terreno; pero sin duda alguna pue- de tre con los abonos más rápidamente al aumento de producción que con las labores.

Abonos orgánicos y abonos químicos no tienen, sin embargo, las mismas propiedades con relación al agua. Los orgánicos la retienen fuertemente, la almacenan, como si dijéramos, mientras que los químicos la utilizan al máximo, ¡la ahorran! por decirlo así.

Si, pues, para fertilizar empleamos abonos orgánicos para almacenar mucha agua, y también abonos químicos para que la planta utilice al máximo las ma- terias nutritivas en ellos contenidas, no hay duda que lograremos aumentar grandemente las cosechas, y la práctica diaria así lo prueba. El caso de los rendimien- tos de la cebada es una palpable demostración. Los cebadaleños dan tan buenas cosechas porque reciben casi todo el estiércol que se produce en la labor, y si bien es verdad que no reciben más lluvia que los terrenos sembrados de trigo, reímen, en cambio, mayor can- didad de agua que los suelos desprovistos de materia orgánica.

Hasta aquí la solución parece fácil, pero en la práctica ya no lo es tanto.

Para que la tierra pueda recibir mucho estiércol precisa tener mucha ganadería, y aparte lo que es discuti- ble hasta qué punto rinde más la ganadería que el cul- tivo del trigo, hay que tener en cuenta que para ser ganadero con provecho precisan conocimientos de que carecen la mayoría de los agricultores de España y ca- pitales y elementos que tampoco tienen.

Así, por ejemplo, para una labor de dos pares de mulas de unas 90 hectáreas, para poder abonar cada año una tercera parte de la superficie (lo que sería una estercoladura cada tres años), con 15 toneladas de es- tiércol por hectárea, que es sólo una dosis media, se necesitarían 450 toneladas de estiércol, y no produciendo las yuntas más que unas 20, para el resto se ha- brían de tener unas 30 vacas o bueyes, o aproximada- mente un millar de ovejas. La explotación se cambia- ría así de agrícola en ganadera, y como el cambio no es aconsejable desde el único punto de vista de la ob- tención de estiércol, por esto no reciben nuestras tie- rras toda la materia orgánica que convendría para dar grandes cosechas.

Puede, sin embargo, proporcionarse esta materia or- gánica a la tierra sin necesidad de estiércol, y esto con los «abonos verdes», llamándose así a las plantas que se entierran en verde, que, al descomponerse en el te- rreno, le proporcionan el «humus» o materia orgánica que le es necesario. Se acostumbra a sembrar para ello una leguminosa, porque las plantas de esta fami- lia tienen la propiedad de fijar en sus raíces el nitróge- no atmosférico, enriqueciéndose así el suelo, no sólo en materia orgánica, sino también en nitrógeno (que es el elemento que da valor al nitrito de soda y al sul- fato de amonio), que tiene elevado precio cuando se ha de comprar en forma de abonos minerales.

RODOLFO PALOMO.

Agricultura asturiana.

IV

En los artículos que preceden me he ocupado casi exclusivamente de los problemas relativos a la ga- nadería de reses vacunas por ser, a mi juicio, el ne- gocio principal del campo en la región asturiana; pero no por eso deben echarse en olvido otros asun- tos, también de interés, en que viene ocupándose la Estación de Agricultura.

La parada de garañones, establecida el año ac- tual, ha comenzado a funcionar con dos excelentes reproductores adquiridos en la provincia de León, que han cubierto buen número de yeguas y pollinas. Todos sabéis lo degenerada que se encuentra la raza- asnal en esta zona y lo mucho que conviene mejo- rarla por la utilidad que reporta el asno como ani-