El Progreso agrícola y pecuario (1917-02-15 00:00:00), página 12

SECCIÓN DE CONSULTAS

D. Joaquín Martín.—Málaga.
Si, señor, la selección de la simiente es una de las operaciones más útiles y remuneradas. Debiera estar prohibido, así como suena, prohibido, sembrar semilla sin seleccionar. El hacerlo constituye un delito contra el sentido común, contra los intereses del cultivador y contra los de la patria, cuya mayor producción debe ser postulada de todo buen español.

«De tal palo tal astilla», dice un antiguo adagio español. Según sea la siembra será la cosecha. Si se siembran semillas raquíticas, mal conformadas, de poco peso y mezcladas con simiente de malas hierbas, no puede esperar e una producción muy escasa. Para la siembra debe reservarse el mejor grano. De este modo, si siempre se siembra lo mejor, las buenas cualidades se perpetúan y aun se mejoran, hasta el punto de lograr variedades superiores.

La selección da resultados más seguros que la introducción de variedades extranjeras. Convencidos de ello los Centros oficiales agrícolas de nuestro país, dedican preferentes cuidados a la selección de las semillas que necesitan para sus cultivos, considerando que esta labor resulta generalmente más fructífera que el ensayo de variedades exóticas, la mayor parte de las veces inferiores a las indígenas, o expuestas a degenerar en poco tiempo. Explicase así que la Granja Agrícola de Zaragoza siga explotando el trigo caspino de aquella provincia; la de Madrid, el candeal, y la de Valencia la preferencia al blancai de Nules, después de haber ensayado infructuosamente gran número de variedades de otros países.

No es que pretendamos nosotros que se abandone por completo la introducción de nuevas semillas—que algunas veces resulta beneficiosa, pagando con creces una sola que se encuentre de reconocida utilidad, el gasto y el tiempo invertidos en los ensayos—; pero si queremos manifestar que la selección presenta mayores probabilidades de éxito, sobre todo si se verifica en las debidas condiciones.

Según M. Schribau, Director de la Estación de Ensayo de Semillas de Paris, las simientes gruesas que la selección separa del resto, resisten mejor los ataques de la enfermedad conocida con el nombre de carbón.

Producen flores más tempranas, que dan lugar a grano más pasado.

Amacollan más.
Producen más grano y más paja.
Su grano es de mejor calidad.

De unas experiencias realizadas por M. Ringelmann, Director de la Estación de Ensayo de Máquinas de Paris, con simiente seleccionada y sin seleccionar, resultó lo siguiente:

Cosecha obtenida en la parcela sembrada con grano sin seleccionar, por hectárea: de grano, 1.668 kilogramos; de paja, 6.332.

Cosecha obtenida en la parcela sembrada con grano seleccionado, por hectárea: de grano, 2.285 kilogramos; de paja, 7.715.

Peso del hectolitro de grano de la parcela sembrada con grano sin seleccionar: 77,2 kilogramos.

Peso del hectolitro de grano de la parcela sembrada con grano seleccionado: 78,7 kilogramos.

Es decir, que la hectárea sembrada con grano corriente dio 39 fanegas (21,60 hectolitros) y la que se sembró con grano seleccionado más de 66 1/2 (36,65 hectolitros); 27 fanegas más por hectárea produjo la simiente seleccionada.

D. José María Martí, antiguo Director de la Granja Agrícola de Valencia, realizó en el año 1906 la experiencia siguiente:

Sembró igual número de semillas gruesas y de semillas menudas de trigo en dos parcelas de la misma clase de tierra y superficie. Recibieron ambas parcelas los mismos cuidados. En la recolección se obtuvieron los resultados siguientes:

Parcela sembrada con semillas menudas por hectárea: de grano, 2.147 kilogramos; de paja, 5.875.

Parcela sembrada con semillas gruesas por hectárea: de grano, 2.796 kilogramos; de paja, 7.005.

Es decir, que la producción de grano de la parcela seleccionada excedió en 30,26 por 100 a la de la parcela no seleccionada, y en paja el exceso fué de 19,23 por 100. Todo lo cual demuestra, una vez más, las ventajas de la selección de las semillas que se destinan a la siembra.

En España tenemos varias localidades famosas por las buenas cualidades de los cereales que naturalmente producen (el candeal de la Sagrada, por ejemplo; el blanco de Nules, que no tiene rival en su clase), y que si se seleccionaran darían lugar a variedades excelentes que se cotizarían para simiente a precios excepcionales.

La selección se practica del modo más sencillo con las máquinas llamadas seleccionadoras, las cuales separan del trigo, no sólo los granos redondos de todos los tamaños (alverjas, neguillones, vezes), sino los granos largos (cebada, avena), centeno, granos mermados, cizaña, correhuela, joyo, piedras, pajás, terrones, polvillo y, en una palabra, todas las materias que lo impurifiquen.

Dividen el trigo en dos lotes: trigo para laventa y trigo para siembra.

Sirven también para limpiar la cebada y la avena, utilizando unas cribas de recambio.

Suelen tener seis caídas, que clasifican como sigue:
Número 1, granos redondos; 2, trigo pequeño; 3, trigo para siembra; 4, cebada y avena; 5, centeno y granos menudos; 6, desperdicios.

A. G.

D. Félix Otero.—Cantalpino (Salamanca).
La mejor obra que podemos recomendar a usted sobre el cultivo de la patata, es la de D. Victoriano Odriozola, titulada La patata, su cultivo y explotación. Precio, dos pesetas. También es muy recomendable otra obra titulada La patata, por D. Miguel Mayol.

A. G.

D. Aurelio González.—Mata de Arnuña (Salamanca).
Sobre poda de frutales hay publicado un tratado en español, pero no le recomendamos. Sobre Arboricultura general, los pocos libros que conocemos son francamente malos. Monografías y tratados especiales, sobre todo de Viticultura, se pueden citar varios muy prácticos, como lo son todos los de D. Pedro Esterlich, El almendro, La higuera y Frutales de hueso.
De Viticultura tiene usted la obra de D. Nicolás García de los Salmones, Viticultura y Enología, que le recomendamos eficazmente. D. Manuel María Gayán ha publicado también Recostitución del viñedo y cultivo de la viña, que le será muy útil.
De Arboricultura en general, repetimos que hay poco donde elegir. De lo mejor es el Tratado de Arboricultura, por Blanco Fernández.

A. G.