El Progreso agrícola y pecuario (1917-04-30 00:00:00), página 2

Corolario de esta actitud de la navegación es la insuficiencia en los transportes terrestres. Faltando el servicio de cabotaje, los ferrocarriles no han podido suplirle; y ora por esta causa, ora por defecto de organización, quizás también por sabotaje, el hecho es que la circulación está hondamente perturbada.

También han aparecido bien de relieve las deficiencias y la insuficiencia de nuestras vías de comunicación, porque no bastan sólo 400 kilómetros de dobles vías, ni las líneas actuales, que con sus vueltas y revueltas representan muchos millares de kilómetros perdidos al cabo del año. Es preciso hacer un esfuerzo supremo a fin de resolver la cuestión de los ferrocarriles secundarios, puesto que tampoco son bastantes las carreteras y los caminos vecinales, y España duplicaría de valor por el mero hecho de la rapidez, dado que el valor y la riqueza de un país es proporcional a la rapidez de sus comunicaciones, único medio de abrir mercados.

** Todos esos conflictos han traído otro también muy agudo, el de los carbones. Si afortunadamente no hubiésemos dispuesto ahora, a más de la fuerza hidráulica de nuestros ríos, de la hidroeléctrica, una gran parte de nuestras fábricas, especialmente las situadas en el llano, se hubiesen visto forzadas a parar sus trabajos. España ha de resolver ese problema, relacionado también con los transportes, si no quiere sufrir grandes quebrantos, no sólo al presente con motivo de la guerra, sino aun después de la paz.

La lucha contra el mildiú.

Enseñanzas del año 1915 aprovechables para el presente.

El año 1915, de triste memoria para la viticultura mundial, puso de relieve cuánto interesa el problema de la aplicación de los medios de que dispone la ciencia para defender el viñedo de las invasiones del mildiú, plaga originada como es sabido por el desarrollo de un hongo parásito de la vid, conocido en Botánica modernamente con el nombre de Plasmopora viticola (Berlese y le Toni).

Debo manifestar, que al trazar estos renglones no me guía otro fin que el declarar la confusión y la duda que germinó entre los viticultores sobre la eficacia de los remedios cúpricos para combatir el mildiú. Duda y desaliento, debido en buena parte a escritores agrícolas, más apasionados que cautos, en propalar noticias inexactas y tendenciosas que causan gran daño entre la clase vitícola, por darles un valor de que carecen, examinadas con el desapasionamiento y la serenidad del que ante todo y sobre todo tiene el deber de servir a la clase vitícola con toda lealtad.

El fracaso general de la aplicación de los específicos cúpricos aplicados a la vid en 1915, se explica por la violencia inusitada que adquirió la plaga desde los primeros instantes, y la sorpresa siguiente para quien no es fácil relacione la marcha del régimen meteorológico con la biología y desarrollo del mildiú. Siendo preventivos todos los remedios y no curativos, una sorpresa en su aplicación lleva aparejada la pérdida parcial o total de la cosecha y el consiguiente debilitamiento de la vid, por la disminución de las materias de reserva y mal otorriniamento o agotamiento de la madera del año.

Por las precedentes consideraciones, claro, es que no participo de la opinión de la ninguna eficacia de los caldos cúpricos, pues no debe achacarse a éste las causas de inesperada aparición de la enfermedad y retraso y deficiencias en los tratamientos, como después probaré con casos que hablan muy alto respecto a la eficacia de los caldos cúpricos para combatir la Plasmopora viticola, hongo-causa del mal, aun en años tan extraordinariamente favorables para alcanzar una virulencia la plaga, que no se borrará fácilmente de la memoria de los maltrechos viticultores.

** El Ingeniero agregado a este Centro, D. Moisés Martínez González Zaporta, en las conferencias ambulantes dadas en los pueblos de la Rioja Baja en el mes de mayo de 1915 anunció a los viticultores la imperiosa necesidad de sulfatar el viñedo para prevenir el mildiú. Pronóstico que desgraciadamente se confirmó en el mes de junio, reclamando los viticultores la visita del Sr. Martínez, cuando el mal estaba hecho por el mildiú, que atacando en su forma de gris-rot, secó por completo los racimos.

** Veamos ahora, con datos irrecusables, expuesta la labor educativa de orientación vitícola que hizo la Estación enológica en 1915, cómo se comportaron los caldos cúpricos, cuando se aplicaron oportunamente y en dosis suficiente.

Un hecho eloquentísimo es el de que en los pueblos recorridos por el que suscribe, oí constantemente en todos ellos: ¿Qué suerte ha de Fulano y Zutano; acertaron al dar el sulfato, y tienen cosecha. No cabe dudar que es una afirmación cierta y encantadora por su ingeniosidad. Luego si hay quien acertó en hacer los tratamientos oportunos y salvó la cosecha, ya se reconoce la eficacia de los caldos cúpricos cuando se acierta en su aplicación. Pues sentado esto, tenga muy presente el viticultor las enseñanzas que se desprenden del trabajo del Sr. D. Moisés M. Zaporta (1), y verán cómo se repiten los casos que paso a consignar, y cuya interpretación, después de cuanto he relatado, puede hacerla el viticultor.

(1) Véase el núm. 1.006 de EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO.