El Progreso agrícola y pecuario (1916-04-30 00:00:00), página 3

provocando la formación de cloruro cálcico, aportará cierta dosis de un compuesto higroscópico, a nuestro entender favorable para retener la solución cúprica sobre la superficie de las partes verdes de la vid sometidas al tratamiento anticroptógámico.

En realidad, las soluciones del cloruro cúprico no marcarán las hojas, como suelen hacerlo los colados bordeleses ordinariamente empleados, por cuyo motivo deberá procederse con método, como ocurre cuando se emplea la llamada agua celeste; pero si se tiene empeño en que aparezcan las señales del trabajo, bastará adicionar a la solución el medio por ciento de talco finamente pulverizado, producto abundante y de reducido precio en el mercado. Como quiera que en estos últimos tiempos se ha recomendado mucho el añadir caseína o gelatina a las soluciones anticroptógámicas para que éstas resulten más mojantes y adherentes, no ocurrirá el menor inconveniente si se agrega uno de aquellos productos a la solución del cloruro cúprico preparada.

No se nos oculta la pregunta que naturalmente acudirá a nuestros lectores, después de lo que acabamos de proponer: ¿por qué no se han venido empleando las soluciones del cloruro cúprico hasta el presente? Suponemos que la causa reside en la enorme diferencia de precio que existe entre los dos productos cloruro y sulfato, de otra parte, fácilmente explicable, por cuanto el método que se sigue para obtener el primero consiste en atacar el cobre por el agua regia, y ello supone un aumento de gasto de preparación nada despreciable; pero si partiendo del cupról, tan fácil resulta tener el sulfato como el cloruro, desaparece el inconveniente que pesaba sobre la utilización de este último compuesto.

Y para terminar las notas que preceden, sólo nos resta añadir que, para obtener el cupról por vía electroquímica, hemos partido del cobre viejo residuario, habiendo seguido igual procedimiento al objeto de aprovechar también los residuos de latón (aleación de cobre y cine), obteniendo análogamente y como último resultado una mezcla de los dos cloruros, que nos propone mos ensayar prácticamente durante las dos próximas estaciones; en primer término, para reconocer los efectos de los compuestos cíclicos sobre la vid, que algunos viticultores franceses han anunciado como regulares, y que en nuestro caso particular, tratándose del cloruro de cine, es posible superen a los del sulfato del propio metal, pues aquel compuesto goza fama de poderoso desinfectante y antiséptico que impide la invasión de vegetales microscópicos; y, en segundo lugar, porque si los resultados fueran francamente satisfactorios, supondría alguna ventaja y economía el aprovechamiento del latón viejo que existe en el comercio, cuyo precio en el mercado es bastante inferior y no corresponde al que tendría que asignársele, dada la abundante proporción del cobre que contiene.

José Baltá de Cela,
Director de la Escuela de Artes e Industrias de Tarazona.

Los azúcares, alcoholos y achicorias

La Dirección general de Aduanas ha publicado uno de sus folletos estadísticos relativos a la producción y circulación de azúcares, achicoria y alcohol durante el pasado año de 1915.

Los datos del azúcar de remolacha se refieren solamente al segundo semestre, o sea desde el principio de la campaña (1.º de julio), y de ellos entresacamos las siguientes cifras que pueden resultar de interés: han entrado en fábrica 723.556.603 kilogramos de remolacha y se han producido 77.114.558 de azúcar, siendo, como siempre, la mayor producción la de la provincia de Zaragoza.

En cuanto al azúcar de caña en toto el año han entrado en fábrica 73.875.801 kilogramos de caña y se han producido 5.595.370 de azúcar, correspondiendo la mayor producción a la provincia de Granada.

Si queremos encontrar alguna cifra comparativa con relación al año 1914, las encontramos en uno de los estados de este folleto, resultando una minoración en 1915 con relación al año anterior, de 1.780.923 kilogramos de azúcar de caña y 39.136.130 del de remolacha. Ahora bien, como había existencias en fábricas de anteriores campañas, resulta que no obstante esta menor producción, el consumo ha aumentado en importante cantidad. Lo recaudado por el Estado en concepto de impuesto sobre el azúcar durante dicho año de 1915 ha sido de 37.779.454,68 pesetas.

De achicoria se ha producido durante el año la cantidad de 1.370.824 kilogramos.

En las cifras relativas al alcohol encontramos una producción en el año de 62.831.883 litros de aguardientes y alcoholos de todas clases, correspondiendo de esta cifra 21 millones a los aguardientes y alcoholos neutros de vino y sus asimilados, 9 millones a los rectificados, 26 a los aguardientes y alcoholos no vinícolas y el resto a los aguardientes de caña y alcoholos desnaturalizados. En cuanto a la recaudación obtenida por los diversos conceptos comprendidos en dicha renta durante el año, alcanza la cifra de 15.273.796,36 pesetas.

La fiesta del árbol.

Un volteo de campanas; un ir y venir de muchachas guapas, ataviadas con ricos brochados y vistosas cintas en sus sedosas-cabelleras; una muchedumbre alegre y retizona que no cesaba de reír; una patrulla de revoltosos pequeñuelos; en fin, un algo que no era normal, nos indicaba que en la pintoresca villa de Casteljón de Henares, en aquel rincón de la fecunda e hidalga Alcarria, se iba a celebrar una fiesta patriótica, una de esas fiestas en las que tanto el niño como el anciano ven un resurgir de los tiempos, una nueva era de paz y progreso. Y así sucedía; se iba a celebrar la simpática Fiesta del Árbol, la que a juzgar por los organizadores de la misma resultaría, si cabe, más brillante y espléndida que la celebrada en el año último en el mismo día y a la misma hora.

Era el día 25 del mes pasado, y al dar el reloj de la torre las diez de su mañana abriríronse de par en par las puertas de la casa-escuela, las que dieron paso a dos largas filas, una de niñas y otra de niños; a la cabeza de la primera iba una angelical muchachilla con una