El Progreso agrícola y pecuario (1916-08-07 00:00:00), página 2

clases exigen uno o dos tratamientos; 4.669, gran vigor, hermosa producción, muy fértil; 4.643, 4.683, 4.629, 4.636 clases de hermosos racimos, de granos medianos; 4.433 y 4.438 grandes racimos; 4.109 muy vigoroso, de los más rústicos, racimo muy largo; 2.734 muy vigoroso, porte y hojas del Oteolo, excelentes uvas de gusto de frambuesa. Estas nueve clases son muy resistentes al mildiú y pueden pasarle sin tratamiento en años ordinarios. Los números siguientes exigen por lo menos dos azufraados y no tienen más que un vigor mediano; son todos muy fértiles, de racimos muy apretados y hermosos, de grandes granos; 4.207, 4.217, 4.111, 3.011, 3.013 y 4.605 (muy precioso); los dos últimos producen uvas de mesa. Estos números exigen ser injertados en malos suelos, sobre todo el 4.111 y 4.217.

Entre los Seibel de uva blanca, se recomiendan los siguientes: 880, muy resistente al mildiú y muy fértil; uva azucarada; exige un suelo bueno; 2.709 y 4.132 tienen hermosos racimos de granos gruesos; 4.744 y 4.947 piden a sulfatados. Los números siguientes son más vigorosos: 4.955, muy hermosa producción; 4.595, 4.747, 4.707, 4.743, 4.708 y, sobre todo, 4.706 y 4.702, todos muy fértiles, de primera y segunda época de maduración; 2.859 (rosa), 4.999, 4.964, todos estos números no exigen más que un solo sulfatado; 2.653 de racimos muy hermosos, brotación tardía; 4.151 y 3.013 son todos muy productores de uva pasa, vino y uva para mesa, pero menos vigorosos que los precedentes, exigen por lo menos dos sulfatados y deben estar injertados en malos suelos.

Entre los Seibel de uva negra los números 2.858, 5.099, 4.199, 4.739, 4.646 se han mostrado vigorosos y muy resistentes. Los Malaga negros 860-2 y 459-3, se muestran muy vigorosos, exigen un sulfatado. La Cheninette o Chazalot 1 es poco vigorosa y sensible al mildiú; exige por lo menos dos tratamientos.

Híbridos Bertille-Seyve.—313, muy buena uva, primera época, temiendo un poco al oidium; 842, vigoroso, muy buena producción; 453, hermosos racimos de granos apretados; 893, primera época, uva excelente, muy fértil; 450 blanco es un Noah sin hueso, pero más fértil, de grandes y hermosos racimos. Todos estos Bertille-Seyve de primera y segunda época son muy resistentes al mildiú y pueden eventualmente pasarle sin tratamientos.

Híbridos Courdec.—El 272-60, vigoroso y muy fértil en un buen suelo fresco, perece en suelos secos de laderas, teme el oidium. El 230-350 o Muscat du Moulin es vigoroso y muy resistente; da una excelente uva de mesa.

Híbridos Baco.—Las cepas 1,22 A, Capéran, Petit Boué y Chaselas son todas muy resistentes al mildiú; el primero es excesivamente vigoroso.

En general, todos los híbridos señalados se muestran más hermosos y vigorosos en llanuras, sobre todo en suelo fresco; muchos temen la quemazón y los golpes de sol durante la sequía; algunos maduran mejor los años húmedos que los años secos; tales son, por ejemplo, 126-21 Courdec, que madura más pronto a la sombra que al sol; 2.044, 580, etc. Las uvas de los productores directos se encuban ordinariamente en el país, mezcladas a uvas de vinifera, disminuyendo la acidez y aumentando el color; los vinos que se obtienen se venden bien para el consumo corriente. Por otra parte, los primeros productores directos europeo-americanos (Oteolo, Noah) están aclimatados en Saboya y se ha atenuado mucho su gusto antiguo.

Los grandes proyectos de Fomento.

En estos días circula por toda la Prensa de mayor propaganda la noticia de las conversaciones tenidas por el señor Ministro de Fomento con los periodistas, para enterarles de sus planes referentes a la construcción de caminos, carreteras, canales, pantanos y cuantas obras públicas tiendan al desarrollo de la riqueza del país; pero no hay mención siquiera de los medios que hayan de emplearse para lograr que aquélla aumente en proporción para utilizar todas estas obras proyectadas. Más claro: se toma como fin lo que no es más que un medio, y el verdadero fin, que es el aumento de la producción de la tierra que ha de lograrse sabiendo utilizar el agua de los canales y pantanos, y ha de distribuirse utilizando todas las vías de circulación... como si no existiera. Esto demuestra que, en el concepto de los más, basta construir un canal para que el cultivo se transforme como por ensalmo de la noche a la mañana, y es suficiente trazar un camino para que los productos remansados circulen beneficiando a todos; pero si se carece de conocimientos, prácticas culturales y dinero para transformar el cultivo de secano en el de riego, y si no existe el remanso supuesto de productos, nosotros preguntamos: ¿para qué sirven, de momento, todos estos dispensados y cuánto es el tiempo que han de tardar en utilizarse? En pleno río de Castilla, el canal del Esla, que lleva casi un siglo de existencia, apenas si riega una mínima parte del área abarcada en la concesión; el canal del Duero, con tres cuartos de siglo de concesión, apuradamente regará la octava parte de la superficie que se le asignó en aquél, y a las mismas puertas de Zamora una empresa particular, que logró la concesión para la toma de agua en el Duero, con el fin de regar una extensa vega de más de 1.000 hectáreas de extensión, instaló la maquinaria y, efectivamente, nadie riega.

No hace aún muchos días que unos amigos Ingenieros de Caminos que habían recibido las obras de un pequeño canal, me decían que nadie solicitaba el agua, y que si no se les enseñaba a utilizarla pasaría mucho tiempo antes de aprovecharse de los beneficios de la misma. En una larga y detenida correspondencia con un propietario de una finca de gran extensión, cuyo propietario había sido Ministro y ocupa un lugar preeminente en la política, al consultarnos sobre la explotación de la referida finca a la que habían alcanzado los beneficios del riego con el canal de Aragón y Cataluña, nos decía que los que él suponía mayores obstáculos (nivelación, distribución del agua, parcelamiento y repartición entre colonos) todo lo había realizado sin grandes dificultades; lo que no resolvía era el problema agronómico. Esto se comprende sin más que breves momentos de reflexión, porque los trabajos de nivelación de las tierras están sujetos a normas conocidas y son idénticos en todos los climas y circunstancias; la distribución del agua la impone la topografía de la finca, con exclusión de toda otra clase de agentes; la población podría.