El Progreso agrícola y pecuario (1916-02-22 00:00:00), página 10

actual, funcionarán por grupos en las provincias y pueblos siguientes:

Primer depósito (Jerez de la Frontera).—Se establecen tres grupos con un total de 84 caballos, para Higuera la Real (Badajoz), Encinasola, Aroche, Aracena, Calañas, Valverde, la capital y Moguer (Huelva).—Provincia de Sevilla: Sanlúcar la Mayor, Constantina, Cañalla, Guadalcanal, Lora del Río, Osuna, Ecija, Marchena, Arahal, Morón, Utrera, Carmona, la capital, Lebrija y Coria del Río.—Provincia de Cádiz: Jerez, San José del Valle, Rota, Medina-Sidonia, Vejer, Tarifa, San Roque, Gimena, Arcos de la Frontera, Villamartín y Ubrique.

Segundo depósito (Córdoba).—Tres grupos con 67 caballos para Córdoba, Villafranca, El Carpio, Montoro, Bujalance, Canete, Baena, Castro del Río, Aguilar, Puente Genil, La Rambla, Palma del Río, La Carlota, Villanueva de Córdoba y Pozoblanco, Badajoz, Campanario, Fuente de Cantos, Fregenal de la Sierra, Jerez de los Caballeros, Mérida y Alburquerque.

Tercer depósito (Baeza y Canarias).—Tres grupos con 86 caballos para Baeza, Arjona, Alcalá la Real, Linares, Huérmula, Villarcillo, Porcuna y Jaén. Izoloyez, Alhama, Loja y Granada. Archidona, Antequera, Ronda y Málaga. Ciudad Real, Malagón, Almodóvar del Campo, Calzada de Calatrava y Daimiel. Albacete, Murcia, Orihuela (Alicante), Smid-El-Ma (Laarache-Africa) y La Laguna, La Orotava y Teide-Gran Canaria (Canarias).

Cuarto depósito (León).—Provincias de Zamora, León, Valladolid, Lugo, Pontevedra, Orense, Palencia, Oviedo y Santander. Se destinan 77 caballos para las paradas de Benavente, Villalpando, León, Villada, Rioseco, Villalva, Cruces, Pontevedra, Puenteareas, Ginzo de Limia, Valladolid, Carrión de los Condes, Palencia, Aguilar de Campoo, Medina del Campo, Tordesillas, Molledo, Torrelavega, Corvera, Soba, Reinoso, Infiesto, Llanes, Ponga, Villavicencio, Aller, Cangas de Onís, Gijón, Quiros, Nava y Cabuérniga.

Quinto depósito (Zaragoza y Baleares).—Provincias de Zaragoza, Huesca, Teruel, Soria, Castellón, Navarra, Logroño, Bu gos y Baleares. Se destinan 93 caballos y se establecen paradas en Zaragoza, Ejea de los Caballeros, La Almunia, Tauste, Zuera, Espila, Azuara, Huesca, Hacho, Benasque, Calatayud, La Puebla de Hijar, Santa Eulalia, Villarquemado, Soria, Agreda, Morella, Peralta, Buñuel, Carcastillo, Burguete, Valtierra, Tudela, Mendavia, Logroño, Alfaro, Villoslada de Cameros, Santo Domingo, Burgos, Villadiego, Artá, La Puebla, Lluchmayor, Manacor, Ibiza, Palma, Mahón, Ciudadela y Mercadal.

Sexto depósito (Alcalá de Henares y Trujillo).—Provincias de Madrid, Valencia, Cuenca, Toledo, Ávila, Segovia, Salamanca y Cáceres. Se destinan 90 caballos y se establecen las paradas siguientes: Alcalá de Henares, Madrid, Torrelaguna, Colmenar Viejo, Aranjuez, Buitrago, Valencia, Jábita, Sueca, Cuenca, Toledo, Talavera de la Reina, Ávila, Piedrahita, Sotillo de la Adrada, Villafranca de la Sierra, Burgohondo, Segovia, Villacastín, El Espinar, Cuéllar, Salamanca, Vigüindino, Fuentecellente, Ciudad Rodrigo, Candelario, Trujillo, Cáceres, Alcántara, Plasencia y Villar del Rey.

Depósito de Artillería (Hospitalité).—Provincias de Barcelona, Tarragona y Gerona. Se destinan 87 caballos para las siguientes paradas: Hospitalité, Granollers, Pa-antordera, Berga, Vich, Moyà, Roda, Cananglet, Prat de Llusanés, Amposta, Isla de Buda, La Cava, Balaguer, Bolívia, Torregrossa, Mollerusa, Belpuig, La Fuliola, Seo de Urgel, Bellver, Gerona, Figueras, La Bisbal, Torroella, Castelló de Ampurias, Ribas, Puigcerdá, Ger, Alp y Llívia.

Productos para la alimentación del ganado.—Hemos oído hacer grandes elogios de un producto denominado Alimento Remy para el ganado, residuo de la fabricación del almidón obtenido con arroz. Varios ganaderos que lo vienen empleando en ganado vacuno, de leche y de cebo, nos manifiestan que es un alimento nutritivo que da excelentes resultados y que dicho ganado lo come con avidez. La composición de este alimento, según los análisis practicados, son: albúmina, de 20 a 25 por 100; grasa, de 2 a 3 por 100; hidratos de carbono digeribles, de 50 a 55 por 100. La cantidad mínima que puede servirse es la de 35 sacos, con peso total de 1.050 kilos. Precio a 20,50 pesetas los 100 kilos, más una peseta por cada saco sobre vagón San Sebastián.

* * *

El aceite en Andalucía.—El tempero que ha reinado ha sido el más apropiado para el olivar: madrugadas de nieve; mejores días de sol, y algún que otro día de lluvia abundante. Y en estas condiciones tocan a su fin las operaciones de transformación del fruto en óleo.

En las grandes instalaciones se engrasan las maquinarias para defenderlas hasta la otra campaña; los almacenes de la misma se cierran, y el producto que no les estorba es guardado para aprovechar tiempos mejores si éstos se presentan.

En los pequeños molinos, aun de viga, se sigue trabajando; en éstos, como es natural, la acituna, al llegar a la tolva, va entrojada, descompuesta en su mayoría, lo que da por resultado que el producto salga repilado, colorado.

Los primeros han realizado su negocio en inmejorables condiciones, y quedan aún mejor para obtener precio en lo que reservan. Los segundos, que han obtenido al empezar buena remuneración, guardan algo de lo escogido; pero se ven precisados a poner en circulación los residuos repilados o colorados, por los que les ofrecen poco dinero.

Refiriéndonos al tráfico de arriería, hay que anotar que la firmeza que los precios tuvieron en la decena anterior dio por resultado que los arrieros, tanto los que traen a porte sus partidas, como los que trafican por su cuenta, vinieran en gran número, y que las muestras circuladas representasen 23.000 arrobas del nuevo y corriente, y unas 3.000 del mismo y bueno sin llegar a ser fino.

Los precios, contra lo que se esperaba, alojaron, y los arrieros llevaron su paño. Al amanecer la decena los (terminos medios se daban de 11,25 a 11,31 pesetas, para las clases lampantes y de buena procedencia, y de 10,81 a 11 para los algo tiernos. En los días 1.º al 4 inclusive, el dinero se dió a 11,25 pesetas.

En los días 7 al 9, aloja más y se da a 11,12 pesetas para las clases buenas, y de 10,75 a 11,81 para las tiernas. El dinero para las clases repiladas o coloradas se da a menos.

No han dejado de realizarse operaciones de las de primera presión, pero éstas se reservan por ambas partes. Los precios medios, en la decena, y para la arriera, que pueden tenerse presente para regular las operaciones, según procedencia y presentación de muestra, son los siguientes:

Aceite producción 915 a 916: Lampante bien presentado, de buena procedencia, de 11,12 pesetas a 11,25 los 11 1/2 kilos.
Aceite algo tierno u obscuro, de 10,75 pesetas a 10,81.

En aceites de la anterior campaña se ha operado algo para el consumo interior. Para éste se nota la lle-