El Progreso agrícola y pecuario (1916-07-07 00:00:00), página 5

Cobradas por nuestros cazadores algunas piezas (liebres y conejos), sentáronse a merendar a la sombra de espesos matotrales.

—En nuestro pueblo—añadió D. Timoteo, después de haber charlado sobre azares de la cacería, y mientras trinchaba una magnífica chuleta, que escondía en las entrañas de un pan tierno y moreno—vamos tocando las ventajosas consecuencias de la educación agrícola que implantó D. Pascual y que recomendó con eficacia el señor Curia; merced a ellas tenemos agricultores tan inteligentes como tú, Antonio, que ensayás con resultado todos los modernos adelantos; que presentas en el mercado productos escogidos como jamás se produjeron en el pueblo; que has hecho producir a Casa Fuentes cosechas triplicadas; que vas enriqueciendo, sin más sombra, negocio, ni provecho que el noble, lícito y honrado que sabes conseguir de la fertilidad del suelo; que acudes a exposiciones y concursos y consigues premios y distinciones por tus labores y por tus cuidados agrícolas, forestales y pecuarios; merced a mencionada educación agrícola, vienen capitales a fertilizar el terreno, a vigorizar el cultivo, y vienen capitalistas, ricos en numerario, pero pobres en salud, a rehabilitarse en sus fuerzas, a levantarse de su ruina física,..., y yo soy ejemplo de esos, que rico, pero extenuado de cuerpo, sin fuerzas para masticar el agua y corrompido de espíritu, vine aquí, obedeciendo indicaciones de Antonio, y hoy me encuentro con más fuerzas que un toro, más alegre que un torero y con más virtudes teológicas (fe, esperanza y caridad) que muchos que pasan por beatos: mercé a la educación agrícola se han conseguido en el pueblo implantar nuestras veladas rurales, tan convenientes, que de muchos sé que se disponían a emigrar y hoy se quedan en el pueblo confiados en que la situación mejora visiblemente, y antes de probar fortuna en otros puntos aquí quedan, a esperar (según me dicen) en qué paran estas misas; debido a la educación agrícola y a las veladas rurales, se va despertando el espíritu de asociación, a tal extremo que algunos convencinos nuestros (y entre ellos tú, Antonio) ya me han hablado de interesarse conmigo en la adquisición de máquinas, de guanos, de semillas selectas, de animales perfeccionados, etc.

Y se interrumpió D. Timoteo para empinar la bota, que de dos litros de añejo moraño que entrañaba, quedó reducido su volumen en un cincuenta por ciento, de aquella acometida.

Aprovechó la interrupción Antonio para exclamationar emocionado:

—¡Ojalá que lo hecho por usted, D. Timoteo, tuviere muchos imitadores...! ¡Ojalá que lo hecho en nuestro pueblo se imitase en tantos otros que de la agricultura viven...! ¡Ojalá hubiese muchos Curas, Maestros, Maestras, profesionales, propietarios y agricultores como los que tenemos aquí...! ¡Y ojalá tuviéramos personajes conspicuos, representantes influyentes, Gobiernos calosos que consagrasen a la vital cuestión agrícola sabios desvelos, viriles energías, entusiasmos y empeños salvadores!

—Yo entiendo—añadió Alberto—que la cuestión agrícola está íntimamente enlazada con la cuestión social; y como se imponen soluciones a ésta, también las habrá para aquélla; siendo un gran paso al objeto la roturación, explotación, descubrimiento y declaración de latifundios.

—El abate Gruel, anciano de setenta y dos años, se hallaba un día leyendo en la Biblia el versículo de Miqueías, que dice: Descansará cada uno debajo de su parra y de su higuera, sin temor de nadie, convertidas las espadas en arados y las lanzas en azadas; y tanto se impresionó con su lectura, que le vino la idea, o concluyó el ideal, de llegar a poder proporcionar a cada familia un pedacito de tierra, un huertecito y una casita; y satisfecho de ideal tan noble y tan fecundo, empezó a procurar realizarle, con ardor juvenil a pesar de su ancianidad, fundando la institución que llamó reconstitución de la familia por medio del trabajo de la tierra y propagando la teoría de que la mejor limosna es la que se hace en terrenos, pues no vicia ni rebaja, ya que resulta elevada y moralizadora función el cultivo de aquéllos. ¡Cuán hermosa y sublime función es la del cultivador—exclama Dumayne—, pues que al ejercitarla se convierte en colaborador de la grande obra que Dios está llevando a cabo constantemente en su admirable providencia de sustentar y de vestir al mundo...!

—Muy bien se está en este sitio, amigos míos—, objetó D. Timoteo, recogiendo y guardando los bárulos y las sobras de su merienda, y mejor con vuestras eruditas peroraciones; pero ya es hora de que marchemos a nuestras casas, donde, a buen seguro, no nos faltarán a go que disponer.

—¡Vámonos, pues!—dijo Antonio levantándose.

—¡Al avío!—exclamó Alberto.

Y regresaron los tres a sus respectivas moradas.

JOSE ROSKILL.

Conveniencia de aumentar el cultivo de la patata.

La inmensa extensión que abarca el cultivo de la patata en el mundo entero, se debe casi en primer lugar a su rusticidad, pues bien sabido es que cumple perfectamente su ciclo vegetativo en muchas clases de tierras y bajo los climas más diversos con independencia de los variados usos a que se destina. En efecto, la patata no sólo entra como primer factor en la alimentación del hombre y del ganado, sino que constituye también la materia prima de, fucelerías y destilerías, de donde resulta que en ningún país existe jamás superproducción de este alimento por grande que sea la superficie de terreno que a tal cultivo se dedique.

Comprendiéndolo así, las raciones más adelantadas le aumentan de cada vez más, ocupando el primer lugar Alemania con 3.200.000 hectáreas; Rusia, con 2.300.000; 1.700.000, Austria-Hungría, y Francia, 1.600.000. Sobre 800 millones de quintales métricos de patatas cosechadas en toda Europa en 1910,