El Progreso agrícola y pecuario (1916-04-15 00:00:00), página 3

empleando fórmulas en que figurasen como elemento mildiúcida sales de cobre diferentes del sulfato, ya, por último, utilizando preparados en que no figurase sal de cobre alguna, sino, más bien, sales de otros metales de acción criptogámica conocida.

Respecto al empleo de dosis reducidas de sulfato de cobre, juzgo que, si bien con el tiempo, poco o nada húmedo, en terrenos secos y con cepas de variedades algo resistentes, no existiría gran riesgo en su empleo, en las demás circunstancias podría ocasionar un desastre, siendo, en muchas de ellas, conveniente, en vez de rebajar la dosis media de sulfato de cobre, aumentarla.

Respecto al empleo de sales de cobre distintas del sulfato, en mi trabajo sobre «El mildiú de la vid: instrucciones prácticas para reconocerlo y combatirlo», indiqué ya la preparación y empleo de los líquidos a base de acetatos, así como había indicado antes la de la denominada agua celeste; a los cuales puede agregarse el amoníaco de cobre y el oxichloruro del mismo metal. Todas estas diversas sustancias tienen indiscutible acción mildiúcida; pero si bien con algunas de ellas son de fácil preparación los líquidos correspondientes, y las hay también que no exigen más manipulación que la de su disolución, otras son de una preparación muy delicada y engorrosa, y, por tanto, si bien podría recomendarse su empleo a los grandes propietarios y aun a los pequeños con cierto grado de ilustración, no sería de aconsejar lo mismo a la masa general de los viticultores, por lo menos hasta que, convenientemente aleccionados, la práctica fuese lo suficiente para la conveniente preparación de las fórmulas. La experiencia demuestra que aun siendo el líquido a base de sulfato de cobre y cal el más generalmente empleado y el que más tiempo hace que se viene usando, y siendo el que, prácticamente, e ha enseñado más a preparar, propagando esta enseñanza tanto cuanto se ha podido por todos los medios, muchos son todavía los viticultores que lo preparan imperfectamente (y a esto puede achacarse, el año último, buen número de viñedos castigados), pudiendo de ellos deducirse las dificultades grandísimas con que lucharía el viticultor si tuviera que cambiar de sustancia mildiúcida, y especialmente si se viera obligado a emplear aquellas que sean de engorrosa o delicada preparación.

Esta es la principal dificultad que veo en el cambio de sustancias mildiúcidas distintas del sulfato de cobre; pero creo, además, que su adquisición resultaría también difícil o, por lo menos, poco económica, pues no existiendo, a mi juicio, grandes existencias de ellas, por su más limitado empleo, su mayor demanda elevaría pronto su precio, que, por tratarse de sales de cobre, ya deben tenerlo en la actualidad superior al medio normal.

Entre las fórmulas mildiúcidas a base de sustancias distintas al cobre, se ha ensayado con mayor o menor éxito sales de níquel, plata, mercurio y otros metales. De estas diversas sustancias, las unas tienen una menor acción contra el mildiú y deberían ser empleadas a elevadas dosis, que encarecerían mucho su aplicación; otras, como determinada sal de mercurio; si bien tiene algún mayor poder contra el mildiú que el sulfato de cobre, no puede, en modo alguno, recomendarse su empleo por su gran toxicidad, que podría ser causa de envenenamiento para el que comiera uvas tratadas con dicha sal o bebiera vino de ellas procedente. Por otra parte, el empleo de estas diversas sustancias presentaría el inconveniente que antes indicaba referente a su preparación, y, muy posiblemente también, el de las dificultades de su adquisición, por escasez de ellas en el mercado y elevado precio de las mismas.

Desde este último punto de vista, quizá la que reuniría menos inconvenientes sería el nitrato de plata (que hace unos años se reconoció mucho, y aun cuando hace ya algún tiempo que no se ha vuelto a hablar de él, lo cual quizá sea prueba de que su empleo no dio todos los buenos resultados que de él se esperaban), pues, en último caso, de no encontrarse en el mercado o expenderse a elevados precios, podría preparárselo el mismo viticultor con moneda de plata y ácido nítrico; pero quedarían siempre las dificultades de su preparación, que con todo detalle puntualicé en mi citado trabajo sobre el mildiú.

Juzgo, pues, en conclusión, que el sulfato de cobre es de difícil sustitución por la masa general de viticultores, y que si llegara a ser indispensable su sustitución, es inlispensable que de una manera práctica se enseñe la preparación de los demás líquidos mildiúcidos al mayor número posible de interesados. Eso es lo que vengo haciendo por medio de las conferencias eminentemente prácticas que he dado ya en numerosos términos municipales, y que seguiré dando sin descanso, y este es igualmente el objetivo que persigo con la próxima celebración, en esta dependencia, de la Jornada del Mildiú, a la cual, según noticias, acudirán viticultores de toda España.

Peniones de obreros para el Extranjero.

En la Gaceta del día 31 de marzo se ha publicado una convocatoria para pensionar 15 agricultores, que sean viñateros, aceiteros y garrafeadores, a mas de otros de otras industrias, hasta el número total de 20.

La pensión durará normalmente dos años; en el extranjero y tres meses en España. Durante este tiempo percibirán los pensionados un jornal diario de seis francos en el tiempo de residencia en el extranjero, y de cinco pesetas durante los tres meses en España, y serán también de cuenta del Estado los viajes de ida y vuelta al extranjero, así como los que realicen por encargo de la Junta. Esta facilitará en el extranjero la colocación en fábricas, Escuelas profesionales y Granjas en relación con las aptitudes, preparación y disposiciones de cada uno, y estarán sujetos a una inspección regular y técnica, siendo de cuenta del Estado los gastos de matriculas para el ingreso en las referidas escuelas.

Los obreros que resultaren elegidos por ser propuestos, serán llamados por secciones de los diversos oficios