El Progreso agrícola y pecuario (1916-09-07 00:00:00), página 11

llegando a dejar este elemento libre. Estos microbios se llaman desnitrificantes, y por su propiedad de transformar el nitrógeno nítrico soluble (y por lo tanto nutritivo para las plantas) en nitrógeno gaseoso que se desprende y pierde en la atmósfera, son perjudiciales para las plantas cultivadas.

Debe tenerse presente la existencia de estos microbios desnitrificantes al añadir al suelo materiales orgánicos no nitrogenados, porque un exceso de éstos favorece el desarrollo de dichos microbios desnitrificantes. Abundan éstos especialmente en las materias vegetales celulósicas, como la paja, las hojas secas, etc. Por consiguiente, no se debe añadir al suelo al mismo tiempo, en concepto de abono, estiércol y nitrito sódico, so pena de que este último pierda una parte de su virtud, es decir, que una porción del nitrógeno de dicho nitrito en vez de servir para la nutrición de los vegetales que se cultivan, es reducido al estado gaseoso y se pierde en la atmósfera.

¿Cómo, pues, evitar esta acción nociva de los microbios desnitrificantes, cuyo desarrollo se favorece, al mismo tiempo que el de los microbios útiles, al añadir al suelo materiales orgánicos?

El agricultor puede aprovechar para ello una propiedad de los microbios desnitrificantes. Estos son anaerobios, es decir, viven fuera del contacto del aire. Basta, pues, airear el suelo para detener la actividad. Por consiguiente, para evitar las pérdidas de nitrógeno hasta labrar y bajar frecuentemente los suelos ya fértiles o a los cuales se hayan aplicado estiércoles en grandes proporciones. Empíricamente y sin tener conocimiento alguno de la existencia y propiedades de los microbios terrícolas, ya habían apreciado desde tiempo inmemorial los labradores la utilidad práctica de las labores mencionadas.

Otras muchas y muy importantes cuestiones relacionadas con la vida microbiana del suelo, quedan aún por tratar y serán objeto de otro artículo.

VICENTE VERA.

SECCIÓN DE NOTICIAS

Los derechos de exportación.—La Asociación General de Ganaderos ha dirigido al señor Ministro de Hacienda la exposición siguiente:

«Excmo. Sr.: Al adoptarse por el Gobierno de Su Majestad con motivo de los efectos de la guerra europea, medidas para evitar el encarecimiento de las subsistencias y que no faltaran determinados artículos necesarios para la vida en los mercados nacionales, fué gravada la exportación de determinados productos; pero al señalar a cada uno el importe del gravamen, no se han tenido en cuenta, en la mayoría de los casos, ni reglas de justicia e igualdad, ni fundamentos económicos, ni, al parecer, otra norma que el capricho, y así ha sucedido que se han marcado derechos reducidos para artículos cuya producción no es suficiente para las necesidades nacionales y cuyo precio ha ido en progresivo aumento; y se han fijado, por el contrario, derechos casi prohibitivos al ganado, cuya producción en España es de singular importancia y cuyo precio, casi puede afirmarse, es normal en relación a la elevación sufrida en el resto de los artículos. Ninguno de éstos tiene señalado como derecho de exportación un gravamen equivalente a su valor, como sucede con las reses.

Pero no es esto sólo, excelentísimo señor; al ganadero con ese gravamen que por su cuantía constituye injusta desigualdad, se le limita el beneficio; pero además no se ha adoptado acuerdo alguno de trascendencia para procurar que los alimentos y aquellos artículos que tienen que adquirirse para el sostenimiento de sus reses, pueda hacerlo en condiciones relativamente económicas.

De esta forma se crea una situación insostenible para el ganadero que venda las carnes, con poca diferencia, al mismo precio que antes de la guerra, y que, en cambio, tiene que pagar los piensos con un encarecimiento que llega al 50 y 60 por 100.

No pretende esta Asociación causar agravio alguno a los intereses agrícolas del país, con los que íntimamente están unidos los pecuarios, hasta el punto de ser unos solos, y a ambos, por tanto, ha de defender ésta; pero cree que sin causar a esos intereses verdadero perjuicio, no han de faltar a V. E. elementos de juicio para lograr una orientación más equitativa en la actual política arancelaria, y quizás, sin modificar el tipo impuesto a los cereales, pudiera evitarse la crisis gravísima que amenaza para este invierno, adoptando con urgencia medidas en relación con los residuos industriales y con los forrajes, evitando su completa exportación y logrando sean destinados preferentemente a la alimentación de nuestros ganados.

Figuran entre los primeros los salvados y harinas; residuos de la molienda del trigo; los residuos del maíz, procedentes de la fabricación del alcohol; las tortas o bagazos de lino, cacahuet, sésamo y demás residuos industriales procedentes de la fabricación de aceites, y las pulpas o melazas de la fabricación de azúcar. Los precios de todos estos residuos se han elevado de modo considerable, y su actual exportación amenaza con un encarecimiento aún más grande y con que desaparezcan en absoluto, causando así un gravísimo perjuicio a la ganadería y produciendo la carestía de la carne.

Los precios ya elevados de los artículos objeto de estas fabricaciones permiten, además, la limitación que se pretende respecto a los residuos, que constituyen un producto secundario para esas industrias, y que son, sin embargo, en la actualidad precisos para las atenciones pecuarias del país. Ya solicitó esta Corporación el establecimiento de derechos de exportación para estos artículos, en 8 de enero y en 30 de abril del corriente año.

Necesario también es impedir que vayan al extranjero, en la cantidad que se pretende, los forrajes, cuya falta sería también motivo de graves consecuencias. Si en época normal su consumidor es la ganadería nacional, parece justo que en los momentos actuales en que esa ganadería sufre la limitación impuesta para atender sólo al mercado del país, tenga determinada preferencia.

Por las consideraciones expuestas, que el talento de V. E. hace innecesario desarrollar más extensamente, la Asociación General de Ganaderos del Reino somete a la consideración del Gobierno de S. M. la conveniencia de proceder con urgencia a gravar con derechos de exportación de 8 a 10 pesetas los 100 kilogramos para los residuos industriales antes indicados empleados en la alimentación de ganados, y con cinco pesetas por igual cantidad los forrajes.»