El Progreso agrícola y pecuario (1916-04-15 00:00:00), página 5

Era de suponer que la mejora obtenida con el empleo de los abonos artificiales en la calidad de las frutas se manifestase igualmente en sus conservas. Efectivamente, pruebas hechas en este sentido por personas competentes en las grandes fábricas de conservas de Braunschweig han demostrado hasta la evidencia que la mejor calidad de los distintos lotes de conservas y de almibares siempre correspondió a las obtenidas de frutas procedentes de plantas beneficiadas con abonos químicos y, ante todo, cuando estos últimos fueron aplicados en fórmula completa.

Verán, pues, nuestros agricultores que sus prejuicios con respecto a los imaginarios inconvenientes adherentes al empleo de los modernos fertilizantes son completamente injustificados. Sería de sumo interés que también en nuestro país personas de competencia hicieran investigaciones sobre este punto, a fin de desvanecer para siempre los infundados temores que hoy aún abrigan infinidad de nuestros agricultores en cuanto se refiere al uso de los abonos químicos.

En el presente trabajo tan sólo hemos considerado la influencia que sobre la calidad de las cosechas ejerce la acción combinada de los distintos elementos fertilizantes; en otro posterior nos proponemos estudiar los efectos específicos que en este sentido surten particularmente los abonos potásicos.

JULIÁN CASALLO,
Ingeniero agrónomo.

SOCIEDAD AGRÍCOLA DEL RICINO

Carta abierta
Sr. D. Sergio de Novales, Director de El Progreso Agrícola y Pecuario.—Madrid.

Mi distinguido amigo: Recibo su grata carta y le quedo muy reconocido por su atenta autorización de permitirme publicar en La Correspondencia de España los artículos que ha tenido la bondad de insertarnos en esa Revista de su digna dirección.

Con respecto a su pregunta referente a la Sociedad Agrícola del Ricino, que he formado con mi querido amigo Enrique d. Goñi y Sol, con sumo gusto le doy los detalles que desea.

Dado el clima tan excelente que disfrutamos en ésta y la buena calidad de los terrenos de nuestro extenso término municipal, concebimos la idea de estudiar la implantación de un cultivo que no se explotase en España, y sobre todo que fuera factible de ser aplicado a terrenos que hubieran sido viñedos, y que están de tierra de calma.

Después de muchos estudios, decidimos hacer ensayos sobre el cultivo del Ricino, planta que, por el número de ejemplares que había extendidos por nuestra campiña, nacidos espontáneamente y desarrollados sin cultivo alguno, podría explotarse y ser un buen negocio. Decidido a ello fueron innumerables, como a usted le consta, los obstáculos que tuvimos que salvar para hacer nuestros ensayos con conocimiento de causa, pues nada había escrito en este país sobre el cultivo del Ricino, y nadie sabía la forma de hacerlo.

No desmayamos por ello, y por fin conseguimos, después de gestiones sin cuento y de consecutivos ensayos, nuestros propósitos, y en los artículos que ha tenido la bondad de insertarnos en su importante Revista, hemos rescatado la historia, estudio botánico, variedades y razas, cultivo y comercio del Ricino.

En vista de que el Ricino crece y se desarrolla espléndidamente en esta campiña, que los terrenos apropiado son los que precisamente eran viñedos, que su mercado es ilimitado (según estadísticas por nosotros publicadas) por las numerosas y diversas aplicaciones que tiene en la industria moderna, y que dejaríamos de ser tributarios del Extranjero de un artículo que tanto consumimos, decidimos formar Sociedad titulándola Gordon y Goñi, Sociedad Agrícola del Ricino, entendiéndolo por tanto que este cultivo puede muy bien sustituir al viñedo, cuya falta de reposición es enorme, debido a la decadencia que ha sufrido el vino de Jerez, y que por las utilidades y beneficios que se obtendría, podrá ocupar otra vez esta hermosa población el puesto que en tiempos pasados estuvo colocada y al cual es acreedora.

Los medios con que contamos para desarrollar esta industria por no disponer más que de nuestras propias fuerzas debido al poco espíritu de asociación que tenemos en este país, son bien escasos, y sólo disponiendo de las utilidades que tengamos en lo sucesivo, podremos ir poco a poco aumentando el negocio, hasta llegar al límite deseado.

Tienen la inmensa mayoría de los españoles el gravísimo defecto de rechazar todo lo desconocido y sólo aceptamos lo rutinario, defecto que hay que unir al de la falta de asociación; el conseguir capital para la explotación de un negocio es empresa inútil, y el convencer a los colonos que hagan un ensayo, aunque sea pequeño, salvo honradas excepciones, es labor ardua e inútil en la mayoría de los casos, y sólo cuando se han convencido del resultado positivo conseguido por los iniciadores de la explotación, se deciden a implantar el negocio.

Para demostrarles la bondad del cultivo del Ricino por los motivos expuestos, es necesario hacer una plantación de importancia para que se convenzan del resultado práctico que se obtiene, pero para ello es imprescindible contar con efectivo para hacer frente a los gastos de labores y preparación de terrenos, siembra, etcétera, etc., y demás gastos del negocio.

Careciendo de efectivo para darle al cultivo del Ricino el impulso debido, pues le repetimos que casi nuestro capital está en la voluntad y trabajo, y por tratarse de un cultivo nuevo en España que tantos beneficios puede reportar, nos hemos permitido solicitar del Ministerio de Fomento una subvención (encontrándose actualmente en trámite) con la que, unida a nuestro modesto capital, podamos dar el impulso debido a nuestro cultivo y montar la fábrica de extracción de aceite, complemento del negocio.

No sólo sería un beneficio de gran transcendencia el