El Progreso agrícola y pecuario (1916-06-07 00:00:00), página 8

pues hasta les es necesaria cuando se les da forraje seco. Cuatro meses antes de llevarlos al mercado les doy hierbas aromáticas (hinojo, perifollo, perejil, etc.), con bellotas, raíces, avena o salvado; y así se ponen gordos y con carne sabrosa y agradable.

Sabiéndoles criar dan bastante provecho: mato muchos para el gasto de la casa, y llevo muchos más al mercado, quedándome una peseta limpia en cada uno de utilidad. Para la cría y conservación de animales útiles hay preciosos libritos, y añadiendo a sus enseñanzas la experiencia propia, los resultados beneficiosos se tocan. El pasado año hubo peste en las gallinas del pueblo; en esta casa no se murió ninguna; desinfecté el gallinero, se blanqueó y se procuró tener siempre la paja de los ponederos; el agua de beber se muda dos veces en el día, y con una gota de licol por ave en la comida, no es fácil que las visite la epidemia; al notar algún síntoma alarmante, les doy agua acedulada con ácido sulfúrico al 2 por 1.000, con buen resultado.

—Desengaños usted, D. Timoteo—dijo Antonio—; hay mucho que estudiar y leer y observar en la agricultura para que sea tan productiva como deseamos; yo procuro hacer cuanto puedo, y voy marchando; pero hay labradores que no se cuidan de leer ni escuchar ni de hacer una experiencia, y no es extraño que les visite la ruina. Nosotros sacamos alguna utilidad de las frutas, porque procuramos sean tempranas y de buena calidad; otros no se ocupan de esto: nuestro aceite suele ser más apreciado a causa de su buen sabor y olor propio de oliva, y es así porque separamos las olivas que caen antes de sazón para un aceite inferior; y en vez de dejar las buenas en los lagares mucho tiempo (donde suelen corromperse), las ponemos escondidas en capas de unos treinta centímetros, revolviéndolas cada tres días y moléndolas antes de un par de semanas. Tampoco apaleamos los olivos para evitar caigan o se destrocen las ramas y las flores que han de fructificar en años venideros.

En esto, Felipín pidió a su padre que le refiriese un cuento, Antonio le dijo:

—Cuéntale tú, si te acuerdas de alguno de los que te enseñé.

Felipín dijo entonces:

—El cuento del peral: unos niños cogían muchas peras de un peral; unas comían y otras se llevaban al mercado; y el abuelo que le plantó, les dijo: —Old la historia de este árbol: me encontraba necesitado de dinero y acudí a un vecino, el cual me dijo que dolante de mi casa y en el suelo había dinero en abundancia; por la noche hice un gran hoyo en el indicado sitio; mas como nada encontré, fuiélo a decir al vecino; éste se sonrió, y dándome un arbollito, me dijo que lo enterrase en el hoyo, le cuidase y que saldría el dinero del fruto que diese el árbol; que es ese que veis ahí... y que me ha dado bastante.

—¡Bien, Felipín!—dijo D. Timoteo, celebrando al niño, que prometía ser tan estudiado cual su padre.

JOSÉ ROSELL.

El sulfato de cobre.

Rebaja en los precios de venta.

Por el Ministerio de Fomento se ha dictado la Real orden siguiente:
• Vista la Real orden del Ministerio de Hacienda, de 19 del corriente, en la que accediendo a las razones expuestas por este de mi cargo, para la rebaja del precio del sulfato de cobre adquirido por el Estado en los Estados Unidos, con destino a las necesidades de la viticultura nacional, no ve inconveniente en ello, y de conformidad con el acuerdo del Consejo de Ministros, S. M. el Rey (q. D. g.) se ha servido disponer:
1.º Que se rebaje a una peseta con 90 céntimos el precio de venta del kilogramo de sulfato de cobre.
2.º Que para compensar en parte los perjuicios que al Tesoro han de irrogarse con ello, la venta de este producto se realice al contado y no a plazos, con lo cual se evitará la dificultad que en la práctica ofrece el exigir a pequeños agricultores distinta garantía que la personal para la admisión de las letras suscritas para el abono de los plazos no vencidos.
3.º Que por ser equitativo, se someta al nuevo régimen de precio a los viticultores o entidades que tengan adquirido sulfato de cobre, tanto al contado como a plazos, devolviendo a los que estén en el primer caso el exceso de precio, y a los segundos las letras que a favor del Tesoro tengan otorgadas, previo ingreso en efectivo metálico de la diferencia entre las de una peseta con 90 céntimos, nuevo precio de adquisición, y de una peseta, importe del primer plazo realizado; y
4.º Que en consecuencia de lo anterior, quedan derogadas las Reales órdenes de este Ministerio de 13 y 18 de abril último, por las que se fijaban el precio y condiciones de la venta del sulfato de cobre.»

La Agricultura y el Estado.

Noticias oficiales.

Miércoles 31 de mayo.—La Dirección general de Agricultura, Minas y Montes declara rescindido el contrato de aprovechamiento de los productos y ejecución de las mejoras correspondientes al primer período de la ordenación del monte derecha e izquierda del río Torán (Lérida), de los propios de Caneján, concedido a don Cristóbal Massó y Artigas.

Jueves 1.º de junio.—Por Real orden del Ministerio de Hacienda se autoriza la salida de carbones vegetales mediante el pago de 40 pesetas por tonelada de 1.000 kilogramos.

Por otra Real orden del mismo Ministerio se dispone se permita la salida de lentejas y alubias blancas y de color mediante el pago de 10 y 21 pesetas, respectivamente, por cada 100 kilogramos.

Viernes 2.—Las Compañías de ferrocarriles de Santander a Bilbao, presentan para su aprobación proyectos de tarifas para el transporte de toda clase de mercancías.

Sábado 3.—La Dirección general de Agricultura, Minas y Montes publica la relación de los cargamentos de trigo y demás cereales procedentes del extranjero,