El Progreso agrícola y pecuario (1916-04-15 00:00:00), página 12

SECCION DE CONSULTAS

D. P. Ubeda, de Santa Eulalia (Teruel), ha remitido muestras de unas larvas de insecto que llegaron desechas, siendo imposible por ello indicarle nada concreto. Remita nuevas muestras dentro de una caja bien cerrada en vez de hacerlo dentro de una carta, y se le contestará.

Pablo Rovira.

D. Bernardo Alsina Salom, de San Cristóbal (Menorca), pide se le informe acerca de la importancia del oxiclururo de cobre empleado contra el mildiu de la viña.

Las informaciones que acerca de este asunto ha publicado la Prensa, coinciden con las noticias que tenemos de él.

Dicho producto, que ha merecido un favorable dictamen del Director de la Estación Enológica de Haro, parece que tiene doble riqueza en cobre que el sulfato, es más adherente, y para su aplicación no se requiere más que echarlo en el agua en la proporción de medio a un kilogramo por 100, utilizando los pulverizadores corrientes.

P. R.

D. Miguel García López, de Almería, pide remedio contra una oruga que destruye varias plantas.

Los datos que comunica no son suficientes para determinar la especie de dicho insecto, y le rogamos que en la época oportuna remita muestras de él para poder contestarle.

Pablo Rovira.

D. José Iriarte.—Vitoria (Alava).

Las fórmulas generales de tratamiento contra el mildew de la viña, tienen por fundamento la acción que contra la criptógama ejerce el sulfato de cobre y son las más en uso las dos siguientes, o exclusivamente en uso la primera; hasta tal punto se ha generalizado en el cultivo.

Caldo bordelés.—Es la fórmula clásica de tratamiento, aconsejada por Millardet desde el principio de sus importantes estudios sobre el mildew (1855). Nosotros venimos recomendando esta fórmula del modo siguiente (1):

(1) La reacción química que se produce al comprender esta fórmula es de las más simples: al ponerse en contacto el sulfato de cobre y cal, se forman nuevos cuerpos, sulfato de cal y hídrido de cobre, siendo este último el que obra contra el mildew. Cuando la cantidad de cal es la suficiente, todo el sulfato de cobre se descompone, y no queda nada de él (acides equilibradas, caldo neutro). Estos dos cuerpos formados son menos solubles en el agua que el sulfato de cobre, y sin reacción sobre el tornasol. Según recientes estudios de Vermorel y Dantony, en el caldo bordelés se vierte lentamente la lechada de cal sobre la disolución del sulfato de cobre, se forman sulfatos básicos de cobre; y es el hídrido de cobre el que se forma si se vierte rápidamente. Este hídrido de cobre es el compuesto que más nos conviene tenga la fórmula. Pero los hechos se producen así si la lechada de cal se vierte lentamente, y en el caso de que se envíe es necesario ésta a la disolución de sulfato de cobre en estado muy diluido, es decir, proceder según el método americano, que es lo que da el buen caldo bordelés, esto es, mezclando rápidamente las dos disoluciones. Y como que el estado neutro de la fórmula (ni ácida ni alcalina) es el que debemos procurar en la preparación, esas cantidades de cal que ponemos (y en otros casos la de la base que corresponda) tomémoslas solamente como indicadoras de cantidad de cal para la lechada que debemos hacer para neutralizar la acidez de la disolución cupríca,

Primer tratamiento.—Que se hará cuando los brotes tengan unos diez centímetros de longitud, y enten-temos que sólo puede servir de razón para retrasarlo algo (retrasarlo nada más) en las situaciones que no son favorables al mild y de viñedo sano en el año anterior, el que el tiempo sea frío, porque en este caso, faltando calor al hongo, le falta una condición esencial para su desarrollo.

Sulfato de cobre............. 1 1/2 kilogramos.
Cal viva en terrón............. 1/4 — (1)
Agua............................ 100 litros.

Segundo tratamiento.—Que se hará cuando la floración, y precediendo a él un ligero despunte de ramos de la viña cuando la vegetación vigorosa y el clima húmedo de la región indiquen la conveniencia de esta operación.

Sulfato de cobre............. 2 kilogramos.
Cal viva en terrón............. 1/4 — (1/4 a 1 kilogramo).
Agua............................ 100 litros.

Tercer tratamiento.—Que se hará cuando los granos sean como guisantes, antes de iniciarse en ellos el cambio de color, antes de que pinten.

Sulfato de cobre............. 3 kilogramos.
Cal viva en terrón............. 1 — (1.000 a 1.200 gramos).
Agua............................ 100 litros.

A las fórmulas del segundo y tercer tratamiento hemos ensayado el agregarle (una vez hecho el completo de los cien litros de caldo) 150 gramos de permanganato de potasa, y aplicado el compuesto en seguida, nos parece ejercer el tratamiento acción contra el mildew y contra el oidium. Como que esta adición del permanganato en esa cantidad apenas aumenta el coste, y no disminuye la eficacia de la fórmula contra el mildew, ni causa perjuicio alguno, nos parece recomendable, y lo aconsejamos así. Ciento que los pulverizados se ensucian algo más, pero bien lavados después con agua clara, no desmerecen por esto (lavarse muchas veces) (2).

NICOLÁS GARCÍA DE LOS SALMONES.

(Continuado.)

lo cual nos lo marca muy bien el cambio de coloración de los papeles reactivos que hemos dicho se deben emplear siempre, porque así es como se fija exactamente la cantidad de lechada justamente necesaria para la obtención de ese caldo neutro conveniente.

(1) La cantidad de cal es variable; depende de la calidad de la cal. Pero debiendo poner un dato de cantidad, las que figuran le consignan de modo que con ellas siempre tendremos un buen caldo. Pero a qué ajustarnos a la cantidad empírica después de conocer cómo se precisa esa cantidad de Cal? Por esto, cada agricultor que utilice esos medios diversos debe para tener siempre la fórmula en buen estado, o al menos, al menos, no olvide que el ácido quema, y en esos tratamientos del brote y de floración será mejor (mientras hechos seguros no demuestren otra cosa) el empleo del caldo neutro para ellos. En nota que tenemos consignada se dice que en teoría son 224 gramos de cal los necesarios por cada kilogramo de sulfato de cobre para la neutralización de la acidez de éste, y de ese dato debemos partir.

(2) Esta adición de permanganato de potasa a los caldos de tratamiento es útil para dar a la fórmula cierta acción contra el oidium. Pero en la técnica moderna del tratamiento (ver más adelante) el dar gran adherencia y el mayor grado de efecto a la fórmula es el que importa. Por eso, aunque para ello se dicen compuestos incompatibles con el permanganato, tén- gase en cuenta para no echar éste cuando se pongan aquéllos. A cada uno, para su caso de tratamiento, le toca ver qué forma de composición le es más útil la fórmula. El poder oxidante tan energético del permanganato produce la descompo- sición de todo lo que sea cuerpo orgánico y por esto su adición sólo está indicada para los caldos ordinarios corrientes: bordelés (de sulfato de cobre y cal solamente) y borgoñóns (de sulfato de cobre y carbonato de soda).