El Progreso agrícola y pecuario (1916-07-07 00:00:00), página 7

Se halla perfectamente probado no ser conveniente el empleo de patatas cortadas, salvo el caso de no disponerse más que de grandes, y que su valor sea crecido. El corte del tubérculo para la siembra es más difícil de lo que comúnmente se cree, a causa de que en una misma patata las yemas de la extremidad superior siempre son más fecundas, mientras que las de la inferior (parte adherida a las raíces), algunas son infecundas o producen tallos raquíticos, sin fuerza vegetativa. Por esto se aconseja, siempre que se tengan que cortar los tubérculos, que el corte se practique en sentido vertical.

La siembra se ha de ejecutar en líneas distanciadas 70 centímetros entre sí y a 40 centímetros de planta a planta, con lo que se conseguirán de 30 a 35.000 plantas por hectárea. La profundidad no ha de exceder de 10 a 12 centímetros.

En cuanto a la época de sembrar depende del clima de la región, y para las siembras de primavera lo más temprano posible, pues así tendrá la patata más tiempo para su evolución y maduración.

En terrenos sueltos debe pasarse el rodillo apisonador una vez terminada la semientura, con lo que se asegura el mulido en la tierra, impidiendo el endurecimiento de la misma, si el tiempo es seco. También es conveniente un pase de grada, cuatro o cinco días después, para destruir la costra y favorecer la salida de los pequeños tallos.

En cuanto a las cavas, se practicarán tantas como las circunstancias exijan, pues con ello se favorece y aumenta el desarrollo de las plantas, así como la humedad del suelo, pues removiendo con alguna frecuencia la capa superficial, se destruye la adherencia de las partículas terrosas, reduciendo la capilaridad, y por consiguiente aminorando la evaporación de las capas profundas.

Las aporcaduras son también indispensables, facilitando la formación de los tubérculos, especialmente de las variedades en que éstos se forman en el cuello de la raíz y a flor de tierra. La primera aporcadura debe hacerse cuando una parte del tallo aéreo se transforma en tallo foliáceo, sobre el cual se formarán y desarrollarán los tubérculos.

La segunda aporcadura, se exige por las variedades que forman el fruto superficialmente, debiendo practicarse cuando comienza su desarrollo, pues de lo contrario y por efecto de la luz toman una coloración verdosa que los hace muy inferiores.

Por último, la recolección debe retardarse todo el mayor tiempo posible, pues aun cuando el follaje lateral se haya marchitado, queda en el centro de la planta y en su parte inferior, un pequeño manojo de pequeñas ramas con hojas verdes aún, lo que indica que la planta trabaja todavía, y que en ese pequeño grupo de hojas se elabora una cierta cantidad de materia orgánica que emigra a los tubérculos y contribuye a que aumenten sensiblemente en volumen y riqueza.

Patentes por invenciones relativas a la agricultura.

D. Antonio Carabasa Serra, residente en Albatarréch (Lérida). Patente de invención por veinte años por «Trilho especial de rulos, sistema Carabasa».

D. Raimundo Pérez de Gracia y Gutiérrez, residente en Córdoba. Patente de invención por veinte años por «Un aparato elevador de paja y heno».

D. Vicente Cruz Durán, residente en Guareña (Badajoz). Patente de invención por veinte años por «Un nuevo sistema de conos o vasijas de cemento armado forradas de cristal interiormente para la elaboración de vinos».

D. Juan Antonio de Zabala y Bea, residente en Gordejuela (Vizcaya). Patente de invención por veinte años por «Un aparato para extraer los líquidos oleaginosos de sustancias vegetales y especialmente del fruto del olivo, así como la disposición de las piezas del mismo».

D. José Trigos Carrera, residente en Constantina (Sevilla). Patente de invención por veinte años por «Un aparato azufreara para azufrar las vides».

EL CAPITAL AGRÍCOLA

Las empresas agrícolas, cualquiera que sea su importancia, suponen todas el anticipo de un capital más o menos grande. Desde el simple cultivador que toma una parcela de tierra para sembrarla repartiendo las utilidades con el dueño o arrendatario de la finca, hasta el propietario de grandes extensiones de terreno que por cuenta propia las pone en cultivo, todos necesitan un capital relativamente considerable. Para el primero, este capital está representado por la cantidad necesaria para el sostenimiento propio y de su familia hasta que llegue el momento de tomar la parte de utilidades que le corresponde, y además, según los casos, el importe del ganado e instrumentos de labor, y su mantenimiento y conservación durante el mismo tiempo, y aun el de la semilla y el abono que algunas veces corre también a su cargo. Para el segundo, el capital mucho más importante, consiste en el importe de sus tierras, el anticipo de jornales, semillas, contribuciones y demás gastos de la finca; en el valor del ganado, de renta y de trabajo, y por último, en los gastos necesarios para su propio sostenimiento y el de su familia.

En uno y otro caso, este capital debe producir un interés, y el agricultor inteligente debe tenerlo muy en cuenta como base de sus cálculos. Si en vez de ser el dueño el que emprende la explotación lo tosea un arrendatario, el primer gasto que hay que incluir entre los que hemos indicado, es el importe del arrendamiento de un año por lo menos.

En la producción agrícola es indispensable tener muy presente hay que separar de las utilidades aparentes