El Progreso agrícola y pecuario (1916-04-22 00:00:00), página 12

pulverizador a los órganos de la planta, resistiendo el mayor tiempo posible a las lluvias, se agrega a esas disoluciones gelatina o caseína (1), la gelatina se pone en cantidad de 20 gramos (2 : a 50) por hectómetro de caldo preparado. Para adicionarla se disuelve antes en el agua caliente. La caseína se emplea a dosis de 50 gramos, y su adición requiere antes una preparación especial de ella, como sigue:

Mezclar, en seco, 100 gramos de cal en polvo y tamizada, y 50 gramos de caseína, en polvo también. Se agrega a esa mezcla un pozo de agua, agitando bien hasta formar una pasta que luego por adición (poco a poco, y en pequeña cantidad) de agua se convierte en papilla líquida. Es esta papilla líquida, que vendrá a formar un litro, la que, removiendo bien el caldo de la fórmula correspondiente, ya preparada, se incorpora a éste. Haciéndolo como decimos, se evitará la formación de grumos, lo cual es indicio de una mala preparación. Cuando la disolución de caseína sea para agregar al caldo borgoñón, el siguiente modo de preparación resulta sensibilísimo: se divuelven los 100 gramos de caseína que corresponde echar a cada hectómetro del caldo para tratamiento en medio litro de agua caliente hasta obtener una papilla viscosa, que se diluye en tres cuartos de litro de una disolución de carbonato de soda al 10 por 100 (100 gramos de carbonato de soda por litro de agua). Hecho esto, se vierte en la disolución del caldo borgoñón del modo dicho antes. Con arreglo a estas proporciones se puede preparar la disolución de caseína en la dosis precisa para todo el caldo de que tengamos necesidad. Y bien se ve que si tenemos ya la caseína y carbonato de soda, poniendo además el sulfato de cobre en sus cantidades correspondientes, llegaríamos a tener un caldo compuesto, que cada propietario podrá preparar de ese modo en toda la cantidad que le lleve cada tratamiento, simplificando así esa manipulación trabajosa (así dicen muchos) para los que todo lo quieran ya hecho, y que de ordinario son los que hacen mal las cosas y luego se quejan de la ineficacia en los tratamientos.

NICOLÁS GARCÍA DE LOS SALMONES.

(Continuación.)

La Agricultura y el Estado.

Noticias oficiales.

Viernes 13 de abril.—Por Real orden del Ministerio de Fomento se autoriza a favor del Presidente de la Junta Central de Colonización y Repoblación interior, el gasto de 15.000 pesetas para los que ocasionen los trabajos de deslindes y apertura de pozos artesianos en la colonia denominada «La Alquería», del término municipal de Huélva.

Viernes 14.—Por otra Real orden del mismo departamento, se declara que el precio del kilogramo de sulfato de cobre adquirido por el Estado para facilitarlo a los viticultores es el de 2,40 pesetas en la capital de la provincia donde se realice la compra.

—La Sección de Comercio del Ministerio de Estado anuncia que el Gobierno inglés ha prohibido la importación en aquel reino de varios artículos, entre ellos los licores y bebidas espirituosas de todas clases, excepto el Brandy y el Ron.

Sábado 15.—Por Real decreto del Ministerio de Fomento se suspende temporalmente para todas las embarcaciones inferiores a 500 toneladas brutas de arqueo total, las primas a la construcción naval que conceden los artículos 21 y 22 de la ley de 14 de junio de 1909.

—Por la Dirección general de Agricultura, Minas y Montes, se dispone la remisión a los Administradores de las Aduanas de Barcelona y Cádiz, de las cantidades necesarias para pago de los derechos de importación de las toneladas de sulfato de cobre que desde Nueva York conduce a los referidos puertos el vapor Manuel Calvo.

Domingo 16.—Por el mismo Centro se dictan reglas para la remisión por las Aduanas del sulfato de cobre comprado por el Estado en los Estados Unidos.

—La Dirección general de Aduanas publica el resumen de las cantidades y valores de los artículos importados y exportados en la Península e Islas Baleares durante el mes de febrero del corriente año. La importación, según las cifras finales, ha aumentado en los dos primeros meses del año, en relación con igual período del año anterior, en 19 millones de pesetas, de sustancias alimenticias, aumento que se refiere exclusivamente al trigo, disminuyendo en 14 millones la de primeras materias.

En cuanto a la exportación, aumentó extraordinariamente la de animales vivos y primeras materias; disminuyó, en cambio, en 39 millones de pesetas la exportación de artículos fabricados; y aumentó en más de 23 la de sustancias alimenticias. La cifra general de exportación es menor en 5 millones de pesetas con relación a los dos primeros meses de 1915 y de igual cifra con relación a la importación.

Jueves 20.—Por Reales órdenes del Ministerio de Hacienda se eleva a 12 pesetas por cada cien kilogramos el gravamen sobre la exportación de la cebada y de la avena.

Por otra Real orden del mismo Ministerio se suspende de hasta nuevo aviso la revisión arancelaria que, en cumplimiento de lo prevenido en la ley de Bases de 20 de marzo de 1906, debía practicarse en el corriente año.

Viernes 21.—Por la Subsecretaría del Ministerio de Estado se publican varios decretos de los Gobiernos de Francia e Inglaterra, relativos a la exportación e importación en dichos países de diferentes artículos.

La Dirección general de Agricultura anuncia subasta para el aprovechamiento de maderas y leñas de los montes La Moltera y El Sanchón, pertenecientes al pueblo de Santuste de San Juan Bautista (Segovia).

LIBROS RECIBIDOS

Reglamento de la Sociedad Agrícola de San Antonio, de Requena (Valencia).

Hemos leído con interés el Reglamento de esta Sociedad, estando convencidos de su excelente organización y previéndola una vida próspera. La Junta directiva se promete llevar a la práctica todo cuanto figura entre sus fines y ser, en una palabra, protectora, defensora y guía del agricultor.