El Progreso agrícola y pecuario (1916-06-07 00:00:00), página 5

¡Ah! No quiero que se me olvide un dato interesante. El folleto de que he hablado tiene 3 páginas mal contadas y cuesta cinco pesetas, que el autor, cautio, pide se le anticipen por quien quiera adquirirlo.

Que no será yo.

Andrés de Arzadún

Verdaderamente tiene razón nuestro distinguido comunicante. Es intolerable la osadía con que se escribe de asuntos agrícolas. Unas veces por ignorancia supina, otras por pura necedad y no pocas con fines de propaganda fide, es lo cierto que se leen y se escriben verdaderas herejías.

¿Qué debemos hacer las revistas agrícolas en estos casos? Indudablemente, descubrir la hilaza y denunciar al atrevido. Casos hay, como el que el Sr. Arzadún descubre (y nosotros ignorábamos), en que el hacerlo es inexcusable. Lo mismo hemos hecho desde estas columnas en casos como la propaganda del sistema Solarí, trigo múltiple, chumbera sin espinas, etc., en forma tan energica, que seguramente no han olvidado los culpables.

En estos casos flagrantes de ignorancia o de malicia es indispensable intervenir. Ahora bien; hay otros muchos en que las faltas son veniales; el pecado es más bien de insulsez e inutilidad; los errores no son tan graves. ¿Procede entonces la severidad? Creemos que no. La bibliografía agrícola es tan pobre, tan escasas las inteligencias que a aumentar sus dominios se dedican, que la benignidad con sus producciones se impone.

Tanto más cuanto que el afán de lucro no puede, en la mayoría de los casos, agravar el pecado.

Del cáñamo.

Recolección.—El cáñamo puede recolectarse, por regla general, después de trece o catorce semanas de sembrado. Los pies masculinos, denominados todavía por algunos labradores equivocadamente cáñamo hembra, reservando el nombre de cáñamo macho para los pies femeninos, maduran de tres a seis semanas antes que éstos. Por eso, si se quiere obtener fibra de buena calidad deben recolectarse antes los pies masculinos que los pies femeninos. La recolección de los primeros se efectúa cuando sus flores una vez desprendidas del polen empiezan a marchitarse; sus hojas se ponen amarillas y sus tallos toman un color blancuzco por su base. Para ello se arranca a mano, tomándolo a la vez de 8 a 20 tallos, según la resistencia del suelo, y después de despojarlos de sus raíces se reúnen en manojos de unos 50 cm. de circunferencia. Los pies masculinos suelen adquirir este desarrollo a fines de junio. Si se desea obtener de las plantas femeninas una fibra de buena calidad, se arrancan los pies masculinos antes del desprendimiento del polen, para evitar la producción de semillas. Los pies femeninos se arrancan o cortan cuando las flores se marchitan, pero antes de la madurez de las semillas y aun estando verdes los tallos, si es que se pretende obtener fibras de superior calidad. La recolección de los pies femeninos es más fácil que la de los pies machos, porque no debe atenderse a la distinción de los mismos. A veces para mayor facilidad en la recolección se arrancan al mismo tiempo los pies masculinos y los pies femeninos antes de que maduren los granos y después de haberse desprendido el polen de las flores masculinas. Las fibras del cáñamo recolectado en buen estado de madurez, después de desecadas, son muy flexibles y resistentes, teniendo un color semejante al de la paja del centeno arrancada antes de la madurez; las fibras del cáñamo recolectado prematuramente son más amarillas y más suaves, pero menos resistentes que aquéllas, y las del cáñamo recolectado tardíamente son menos flexibles y tienen un viso negruzco, condiciones que las hacen poco apreciables en el comercio.

Los pies más estimados son aquellos que alcanzan una altura de 2 metros y cuyo grano es el de una pluma de ganso.

Hecha la recolección, en algunos países dejan el cáñamo amontonado en el mismo campo por espacio de algún tiempo para que se desaque, pero en otros se lleva a la alberca inmediatamente después de arrancado. Los cáñamos destinados a la producción de semilla pueden escogerse entre los más vigorosos de la plantación, pero mejor es, como se ha observado anteriormente, hacer un cultivo especial con los pies muy espaciados. En uno y otro caso no se efectúa la recolección sino después de la completa madurez de la semilla, despreciando generalmente la flor por resultar demasiado basta. Los manojos de cáñamo, de los cuales se ha de obtener la semilla, se colocan derchados en hoyos circulares, de 30 centímetros de profundidad por 1 a 2 metros de diámetro y se cubren con cobertores de paja para protegerlos de las lluvias y los pájaros. Algunas veces se ponen en la hoja con las sumidades hacia abajo para destruir una sustancia viscosa que impide la salida del agua de la cubierta. Los cáñamos permanecen dentro de la hoya durante unas tres semanas y después se procede a la separación de los granos, operación que se verifica según varios métodos. Pueden golpearse en el mismo campo en eras especiales cuando se trata de cultivos importantes. En cultivos pequeños se colocan los haces sobre un banco o sobre el borde de un tonel y se golpean ligeramente, con lo cual caen las semillas más maduras, que son las que se reservan para la siembra; las semillas que quedan en los tallos se golpean más fuertemente o se separan mediante la trilla, y ordinariamente no sirven para la siembra sino que se destinan a la extracción de aceite o alimentación