El Progreso agrícola y pecuario (1916-08-07 00:00:00), página 9

y bueyes y novillos y terneras, y una peseta por cada cerdo. Hay que hacer constar que Lugo hace pagar 7,55 pesetas a toda res que pase de 70 kilos el canal.

Conocido el peso medio de las reses de cada matadero, es fácil averiguar cuánto gravan el kilo de carne los arbitrios de cada Municipio, los consumos, los intermediarios y los cortadores, y se deducirá que el que más trabaja, el ganadero, es el que menos lucro alcanza, el que menos interés tiene en percibir el importe de su trabajo, el que pocas veces utiliza las subidas que con frecuencia tiene este artículo en el mercado.

Aunque economista, el ganadero gallego es la menor cantidad de comerciante. Procura vender lo mejor posible, pero no prevé las alzas ni los pedidos de las plazas consumidoras. En cambio los tabajeros saben aprovechar las ocasiones. Ante la proximidad de las fiestas del Corpus en Lugo y Orense, se plantearon por el gremio de ambas poblaciones la subida de la carne. Coruña tiene ahora numerosa población veraniega y es oportunidad provocar un alza para hacer el agosto en su propio mes.

Pero veremos luego.

Con lo anotado creemos que hay más que suficiente para formar juicio de las causas que influyen en la carestía de la carne en las ciudades y donde el Gobierno, autoridades y público, pueden encontrar soluciones que, engrandeciendo al país, repercutan en el bienestar social, aumentando nuestra producción y la cifra que consume cada habitant

JUAN ROF CODINA.

SECCIÓN DE NOTICIAS

Concurso regional de ganados en Zafra.—Organizado por la Asociación General de Ganaderos y por el Ayuntamiento, se celebrará, durante los días 3, 4 y 5 de octubre próximo, en la ciudad de Zafra (Badajoz), un interesante Concurso regional de ganado caballar, vacuno, lanar, de cerda y cabrío con el fin de mejorar las razas de animales extremeños.

Para este Certamen se han establecido cinco grupos, en los que se consignan los siguientes premios:

Grupo primero.—Ganado caballar de silla.—Sección primera.—Caballlos sementales, de raza española, de tipo oriental y perfil recto, de cuatro a doce años de edad, de aptitud para la producción de caballos de silla. Se concederán por orden de mérito: Primer premio, de 750 pesetas; segundo idem, de 350. Menciones honoríficas.

Sección segunda.—Lotes de dos a cuatro yeguas, de raza española, destinadas a la reproducción en Extremadura, de cuatro a doce años, de aptitud para la producción de caballos de silla, de la ganadería del expositor. Se concederán por orden de mérito: Primer premio, de 500 pesetas; segundo idem, de 250. Menciones honoríficas.

Sección tercera.—Lotes de dos a cuatro potros, de tres años, de raza española, de aptitud para silla, nacidos en Extremadura, de la ganadería del expositor. Se concederán por orden de mérito: Primer premio, de 400 pesetas; segundo idem, de 200. Menciones honoríficas.

Sección cuarta.—Lotes de dos a cuatro potros, de raza española, de dos años y aptitud para silla, nacidos en Extremadura, de la ganadería del expositor. Se concederán por orden de mérito: Primer premio, de 300 pesetas; segundo idem, de 150. Menciones honoríficas.

Sección quinta.—Lotes de dos a cuatro potrancas, de raza española, de dos a tres años de edad, de aptitud para silla, nacidas en Extremadura, de la ganadería del expositor. Se concederán por orden de mérito: Primer premio, de 350 pesetas; segundo idem, de 200. Menciones honoríficas.

Sección sexta.—Yeguas españolas de cuatro años en adelante, con rasgos caballar, de la ganadería del expositor. Se concederán por orden de mérito: Primer premio, de 300 pesetas; segundo idem, de 150. Menciones honoríficas.

Sección séptima.—Caballos de servicio o de campo, fusteados o no, de raza española. Se concederán por orden de mérito: Primer premio, de 200 pesetas; segundo idem, de 100. Menciones honoríficas.

El Jurado podrá conceder primas de conservación a los ejemplares de las secciones primera, segunda, tercera y sexta, que por sus condiciones de mérito considere conveniente estimular su conservación, para la reproducción en Extremadura.

Grupo segundo.—Ganado vacuno.—Sección primera.—Toros sementales, de tres años en adelante, de raza española, variedad extremena, de la ganadería del expositor. Primer premio, 250 pesetas, segundo idem, 125. Menciones honoríficas.

Sección segunda.—Lotes de cuatro a seis vacas, de tres años en adelante y de raza española, variedad extremena, de la ganadería del expositor. Primer premio, 300 pesetas; segundo idem, 150. Menciones honoríficas.

Sección tercera.—Lotes de cuatro a seis novillas, de dos a tres años, de raza española, variedad extremena, de la ganadería del expositor. Primer premio, 200 pesetas; segundo idem, 100. Menciones honoríficas.

Sección cuarta.—Lotes de cuatro a seis novillos, de dos años de edad, de raza española, variedad extremena, de la ganadería del expositor. Primer premio, 200 pesetas; segundo idem, 100. Menciones honoríficas.

Grupo tercero.—Ganado lanar merino extremeno.—Sección primera.—Lotes de ocho ovejas y dos moruecos, variedad de Barros y similares, de la ganadería del expositor. Primer premio, 250 pesetas; segundo idem, 100. Menciones honoríficas.

Sección segunda.—Lotes de ocho ovejas y dos moruecos, variedad de la Serena y similares, de la ganadería del expositor. Primer premio, 250 pesetas; segundo idem, 100. Menciones honoríficas.

Sección tercera.—Lotes de seis a ocho borregos, de uno a dos años, de cualquiera de las variedades de las dos secciones anteriores y de la ganadería del expositor. Primer premio, 125 pesetas; segundo idem, 75. Menciones honoríficas.

Grupo cuarto. Ganado de cerda.—Sección primera.—Lotes de seis cerdas con su reproductor, de raza ibérica, variedad extremena, negra y tina pelada, de la ganadería del expositor. Primer premio, 200 pesetas; segundo idem, 100. Menciones honoríficas.

Sección segunda.—Lotes de seis cerdas con su verraco, de raza ibérica, variedad colorada, denominada «portuguesa», de la ganadería del expositor. Primer premio, 200 pesetas; segundo idem, 100. Menciones honoríficas.

Grupo quinto.—Ganado cabrío.—Sección única.—Lotes de seis cabras, de dos años en adelante, con su