El Progreso agrícola y pecuario (1915-12-22 00:00:00), página 6

1.º En la limpieza y monda del arbolado.
2.º En la poda propiamente dicha, y
3.º En la tala cuando precisa regeneración del olivo.

Comprende la limpieza el desvaretilado, o sea su presión anualmente de los retoños nacidos en la peana, en las cruces y partes bajas del tronco, así como de las ramillas secas y heladas. Es el mes de agosto el más apropiado para esta operación; las faenas de trilla dificultan el hacerlo, pero es muy conveniente para la buena marcha vegetativa.

Tras de esto, que no es más que preparación para normal fructificación, viene la verdadera poda. Se requiere para ello podador o remolizador inteligente, que tenga claro criterio de lo que va a ejecutar; deberá en primer lugar inspeccionar el árbol, deduciendo en qué parte está el árbol desarmado o presenta claros; de esta manera la poda de ramillas inteligente evitará el día de mañana grandes mutilaciones. Elegidas las ramillas que han de servir para reponer claros, se podrán cortas para afluencia de savia, podando por el contrario largas en sitios que descompongan el faroleo o ahuecado del olivo.

Luego la habilidad del podador deberá tender a que el árbol adquiera todo el mayor diámetro posible, aumentando el número de ramas colganderas y aclarando el interior de tal modo, que la luz y el aire penetren fácilmente.

Puede considerarse como parte integrante de esta poda la supresión de la corteza muerta, quitando toda la podredumbre y facilitando el desagüe de las oquedades ocasionadas por corta de ramas grandes, que frecuentemente dan lugar a enfermedades como los "yesqueros"; con raedera se raspa rá cuidadosamente el tronco y ramas gruesas, evitando sirvan de guarida al sinúmero de insectos que invernán a su abrigo.

Queda, por último, la tala, que sólo debe emplearse para regenerar olivares viejos o cuando alguna helada haya comprometido parte del arbolado.

Labrando con esmero, abonando con raciocinio y podando con inteligencia el olivicultor, tiene mucho adelantado para que sus plantaciones se defiendan contra las enfermedades.

Enfermedades del olivar.—Si se observan con detenimiento los olivares, encontramos toda la gama de enfermedades conocidas; pero como no es el caso estudiar más que aquellas en que el personal del Servicio Agronómico ha intervenido, redactaremos su explicación a las tres siguientes:

    Enfermedad y nombre vulgar.
    Causa.

    Verrugas, Chaneros, Roña...
    Bacteria (Bacillus oleae).

    Mosca del olivo....
    Insecto (Dacus oleae).

    Arañuela, Gusano negro...
    Idem (Trips oleae).

Verrugas del olivo.—Las continuadas tormentas del año de 1915, que hacen del mismo sea excepcional para todo lo referente a Agricultura, han determinado un recrudescimiento de esta enfermedad, muy particularmente en las vegas de agua segura y terrenos arcillosos y con gran intensidad en La Zaida, Escatrón, Sástago, etc.

Se admite como causante de esta enfermedad a una bacteria, y se la denomina en el lenguaje técnico Bacillus oleae.

Son las bacterias plantas pequeñísimas, agrupadas en el orden botánico llamado Algas azules.

Son los seres vivos de tamaño más diminuto; por lo general, sus dimensiones oscilan de una a tres milésimas de milímetro, y se cree, con gran fundamento, existen muchas bacterias invisibles a las mayores amplificaciones del microscopio.

Comprenden las bacterias un grupo numerosísimo de especies causantes de enfermedades, muchas de las cuales se han estudiado detenidamente, otras están en periodo de discusión y muchas falta determinarlas con la certeza necesaria en la práctica agrícola.

De una y otra manera, podemos mencionar la gomosis bacilar de la viña, el chamuscó de la remolacha (que creemos sea la causante de paralización vegetativa de la raíz sacarina en la ribera del Jiloca), el pardeado de las hojas de la patata, gangrena del tomate, chancro del olivo, etc.

El aspecto de los olivos atacados es deplorable, sobre todo si el ataque es intenso; las ramas de dos a tres años presentan verrugas de aspecto variado: estos tumores aparecen destruyendo la piel, deprimiéndose en la parte interna y elevándose en el contorno a manera de cráter. Estas excreencias son de tamaño variadísimo, pudiendo llegar al tamaño de una nuez.

Debido a la humedad reinante, en el presente año se han recubierto estas verrugas de negrilla, dando pena los olivares en que la invasión ha sido algo intensa.

No es este lugar apropiado para una larga exposición técnica, pero conviene que el olivicultor tenga idea de la manera de ser de este parásito. Las bacterias, como las que estudiamos, tienen la propiedad de segregar sustancias diversas llamadas diastasas, que gozan de la propiedad de alterar los tejidos de las plantas sobre que se desenvuelven.

Así, en las ramillas del olivo donde aparece esta enfermedad, el tejido celular que rodea la parte inicial de la herida se destruye, deprimiéndose en su forma, indicio de la implantación de un elemento extraño nocivo a la salud del árbol; en las partes elevadas del tumor parece que la actividad es mayor, las células del tejido se multiplican rápidamente y de aquí esas verrugas que, uniéndose unas a otras, acarrean la sequedad de las ramillas, influyen en las ramas primarias y en la síntesis, que es el árbol.

El resumen es: disminución de la vitalidad del árbol, merma notable de la cosecha en algunos años,