El Progreso agrícola y pecuario (1916-03-07 00:00:00), página 4

lor comercial del delicioso fruto. Cada deficiencia en este sentido determina infaliblemente sensibles depreciaciones y, muchas veces, dolorosos perjuicios para el productor y tratante.

Una naranja que en conjunto reúna todas estas ideales propiedades, exige, desde luego, la concurrencia de toda una serie de circunstancias favorables a su producción y desarrollo.

Contribuyen a ello, ante todo, el clima, la naturaleza del suelo, la característica de la variedad del patrón o del injerto, la edad del árbol productor, los cuidados culturales, la ausencia de enfermedades y de insectos perjudiciales, el modo de recoger el fruto, su embalaje, el mercado y, de una manera muy preferente, la fertilización.

En efecto, una alimentación bien razonada y proporcional a las verdaderas necesidades del naranjo, además de favorecer todo su desenvolvimiento, influye de un modo extraordinariamente beneficioso en su productividad y en la buena constitución de sus frutos.

Por propia experiencia conocen muchísimos cultivadores levantinos la notable influencia que una buena fertilización ejerce sobre la cuantía de las cosechas; menos estudiados y conocidos son, en cambio, los efectos de la alimentación en cuanto se refiere a la calidad de la naranja y su resistencia contra la acción del tiempo y de los transportes.

En igualdad de todas las demás condiciones que regulan la producción vegetal (como el clima, los cuidados culturales, etc.), la calidad de las frutas de una misma variedad dependerá siempre de la naturaleza propia del suelo que las alimenta, de los principios nutritivos que en éste escaseen o predominen. De ahí que una tierra produzca naranjas de piel áspera y gruesa, de pulpa poco jugosa, insípida y falta de aroma, mientras que la misma variedad cultivada en otro terreno, con reservas alimenticias más abundantes a la vez que mejor proporcionadas, rinda frutos de aquel delicioso sabor agri dulce y delicado perfume que nos encanta, de pulpa abundante y revestidos de una corteza tenue y suave.

Ahora bien; si la composición natural de una tierra es deficiente, si el árbol no halla en ella, en cantidad suficiente, todas las materias que para su alimentación y la formación de sus frutos requiere o si estas sustancias se encuentran en proporciones desequilibradas, en nuestras manos está, por lo general, el corregir estos defectos o el nivelar estas desproporciones, mediante bien calculadas aplicaciones de fertilizantes, asociadas, desde luego, con otras medidas culturales adecuadas a cada caso.

Lo que en tal sentido se puede conseguir lo demuestran, de una manera convincente, los resultados conseguidos en numerosas experiencias realizadas, durante estos últimos años, en casi todas las regiones de la isla de Cuba, resultados algunos verdaderamente sorprendentes, si se considera el cortísimo espacio de tiempo en que se obtuvieron.

De algunos de estos experimentos poseemos datos concretos, así como algunas curiosas reproducciones fotográficas del corte de frutas que constituyen el término medio de las obtenidas en las distintas parcelas experimentales, detalles que a continuación nos complacemos en ofrecer a nuestros lectores:

El primer grabado se refiere a un ensayo de fertilización efectuado en un huerto de la provincia de la Habana, con la variedad Pineapple o Ananas. El suelo es arcillo-ferruginoso (tierra roja).

Durante dos años no se practicó en dicho terreno ninguna labor, limitándose a cortar de vez en cuando la hierba que brotaba entre los naranjos, dejándola pudrirse en el mismo lugar.

GRABADO NUM. I.—Tipo medio de las naranjas procedentes de las cuatro parcelas de un ensayo de fertilización realizado en un terreno arcilloso-ferruginoso, de la provincia de la Habana (Cuba), sobre la variedad «Ananas».

    Parches
    Ab. n. por árbol.
    Peso medio por naranja en gramos.
    Principales características de las frutas.
    Fruitas inútiles para la venta, los días después de la recolección.

    1
    Sin abono
    172,935 gr.
    Aspecto exterior, bueno; corteza delgada, áspera; pulpa muy dulce e insipida.
    100 por 100

    2
    1 360,80 gr. sulfito amónico.
    189,945 gr.
    Aspecto exterior bastante bueno; corteza más gruesa; pulpa más jugosa y de mejor sabor y aroma que la anterior.
    80 por 100

    3
    1 600,80 gr. sulfito amónico + 3 855,60 gr. sulfito fosfato...
    223,965 gr.
    Aspecto exterior, bueno; corteza delgada y algo áspera; pulpa jugosa y de agradable sabor.
    14 por 100

    4
    1 360,80 gr. sulfito amónico + 3 855,60 gr. sulfito fosfato + 4 261,84 gr. sulfito de potasa.
    215,460 gr.
    Aspecto exterior, excelente; corteza delgada y lisa; muy jugosa; sabor como en la fruta de la segunda parcela.
    0 por 100

Una vez cuajadas las frutas, en 24 de abril de 1912 aplicaronse en cobertera considerables cantidades de abonos, especialmente fosfo-potásicos, conforme lo indica el cuadro num. I, en el cual encontramos también detalladas las características observadas en enero de 1913, referentes al aspecto, corteza y sabor de las frutas recogidas en las distintas parcelas.