El Progreso agrícola y pecuario (1916-07-31 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO
CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRICOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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CRÓNICA AGRICOLA

Revista agronómica.—El método de cultivo Jean.—Un método de cultivo que está llamando la atención en Francia.—Supresión del arado.—Monocultivo cereal.—Los abonos verdes en la India.—Algunas ideas y experiencias que pueden tener aplicación a España.

M. Alfred de Poncins, Ingeniero agrónomo, acaba de resumir un folleto titulado El método de cultivo Jean, que sigue en sus labores la «Unión de Sindicatos agrícolas del Sudeste», con un gran éxito por su economía y gran producción.

Este método consiste esencialmente en:
1) Empleo exclusivo del cultivador o grada canadiense y supresión absoluta del arado.
2) Monocultivo de cereales (simplemente interrumpido de tiempo en tiempo por una forrajera); de aquí una extrema economía de material, reducción del capital y gran economía en la mano de obra.

Un solo obrero al año para la conducción de una yunta de bueyes, como suplemento un segundo obrero para la conducción de otro par de bueyes durante el período de la recolección a la sementera, que es en el método de Jean, el del trabajo intenso; algunos jornales para la trilla y no es necesario más de un año a otro para todas las necesidades de un cultivo de 22 hectáreas de cereales.

Este método de cultivo lo practica M. Jean desde hace diez años con éxito en su propiedad de Bru, cerca de Carcassone (departamento de l'Aude, Francia), de la manera siguiente:

Primer paso del cultivador.—Tan pronto como la recolección está terminada y los haces apilados en el campo esperando su transporte para la trilla, se rompe sin retraso la superficie de los rastrojos para detener los fenómenos de capilaridad que agotan las reservas de humedad del subsuelo y para provocar la aireación del suelo; se favorece así la actividad de los microorganismos que durante el verano, sobre todo, trabajan para preparar la alimentación de las recolecciones futuras. Para este trabajo se emplean dos cultivadores con 13 dientes, arrastrados cada uno por una yunta de bueyes. Desde su asiento los conductores pueden, por medio de una palanca, hacer variar la profundidad de los dientes en el curso del trabajo, según la dureza del suelo. Durante este primer pase no es necesario penetrar profundamente. Si se pudiese hacer mejor una simple enarrificación, aun cuando no rompa más que superficialmente la costra, será útil, determinando la formación en la superficie de un poco de polvo, que disminuirá mucho la capilaridad y pondrá al suelo en condiciones de absorber toda lluvia o neblina que se produzca. Poco importa aún si todas las malas hierbas no se arrancan completamente esta vez. Frotando y descabalgando parcialmente las raíces se las expone parcialmente al sol y se habrá obtenido el resultado de disminuir grandemente la vegetación de las que no han sido destruidas. El próximo pase del cultivador a los diez o quince días las encontrará menos resistentes. Esta vez o las siguientes si las rejillas puntiagudas no bastan se las reemplazará los dientes flexibles por otros más largos y triangulares que cortarán todo.

Aumento progresivo de la profundidad.—Una vez que la trilla ha terminado los cultivadores se ponen en marcha para el segundo pase, que se ejecuta cruzando el primero. [Se repetirá el trabajo cada diez o quince días hasta la sementera, aumentando cada vez la profundidad de tres a seis centímetros, si lo permite el estado del suelo. Este aumento de profundidad no exigirá aumentos de tracción sensiblemente grandes por el hecho de que el subsuelo está mantenido fresco por la cubierta superficial siempre mulida. Al mismo tiempo el campo está siempre limpio de malas hierbas.

Mulir la tierra en su sitio sin volverla y sin hacer terrones, superficialmente al principio, para profundizar progresivamente, tal es, en resumen, teórica y prácticamente el método más racional para el trabajo de verano. Conviene sobre todo a las regiones donde un intervalo largo separa la época de la recolección de la de la sementera, que es lo que sucede en las regiones del Sur y Suroeste de Francia.

El enterramiento de todas las sustancias vegetales que no se pueden utilizar de otra manera (con frecuencia los detritus acumulados y transportados a los campos) es de un uso inmemorial en la India, y se practica también, aunque poco, la estercoladura verde; pero este método de estercoladura está lejos de ser aplicado tanto como es necesario. Esta cuestión importante ha llamado hace tiempo la atención del Departamento de Agricultura de la India británica, que emprendió desde 1882 experiencias de estercoladuras con abonos verdes