El Progreso agrícola y pecuario (1915-10-22 00:00:00), página 11

SECCIÓN DE CONSULTAS

D. R. F.—Murcia.

«El que suscribe, vecino de esta ciudad, posee una jaca extreméña de diez años, dedicada al tiro, que al ser heredada a fuego por primera vez hace cuatro meses, empezó a resentirse de los cascos delanteros y a levantárselos alternativamente en la cuadra. Sufriendo que le apretaban con exceso las herraduras y que le habían recortado demasiado, se las levantaron, poniéndole otras sin fuego ni pestaña, de forma de boca de cántaro, anchas y con 12 clavos cada una; empezaron a grietarse los dos cascos, uno principalmente, quedando en hueso o sin asentar la herradura; empezó a padecer y a andar torpe y coja; le recortaron el talón, quitaron algunos clavos y le recetaron cataplasmas de salvado y vinagre, luego greda y manteca, por fin mierla; y como sigue andando mal, se le suprimió la cebada y come alfalfa verde, aveña y harina en refrescos.

El veterinario opinó es una infusora, lo que parece y le ha puesto tres inyecciones de arecolina, pirocaína eserina y aplicó botones de termocauterio a los dos cascos, todo sin resultado. Es caballo acostumbrado a poco trabajo y gordo con exceso; pero en cinco años que llevará en mi poder, ha estado sano y firme de brazos y cascos»:

Esta jaca padece, efectivamente, una infusora, en la cual están indicadas al principio la dieta, la sangría y las irrigaciones o baños de las extremidades atacadas con agua fría; pero por la duración que ya tiene este mal, en este caso, lo mejor es recurrir a una revulsión energética por un caustico (de untura fuerte) en el roto de cascos de los miembros enfermos; a la aplicación de la herradura ad hoc (que es la prescrita en el palmiteo) y la alimentación de forraje (verde) y de harinas y salvados en agua con bicarbonato y sulfato de soda y antes un purgante de álcoholes (30 a 35 gramos en un bolo), pudiendo también apelar a las inyecciones subcutáneas (ó bajo la piel) de

Aceite de crotón............. 10 gramos.
Glicerinas.................... 3

JUAN DE CASTRO Y VALERO,
Catedrático de la Escuela de Veterinaria de Madrid.

D. José Vázquez.—Valladolid.

Dado el estado actual de los conocimientos sobre la materia, pueden recomendarse para combatir el «milidiú» de la viña las reglas siguientes:

1.º Que el obrero, al pulverizar, mime siempre al fruto, como parte principal que en todo tiempo interese defender, y bien cubierto éste del caldo cúprico extienda después la pulverización a las demás partes de la planta. Por esto, desde el momento en que se ven los racimillos formados, hay que darles un tratamiento que les impregne bien de la disolución cúprica en todos sus ejes florales.

2.º Que las disoluciones cúpricas obran eficazmente contra el «milidiú» (y no cabe sobre ello duda alguna), pero es a condición de que el hongo no se haya poseído de los tejidos de la planta que ataca; ya introducido en éstos su mycelium, las pulverizaciones sólo obrarán impidiendo la germinación de las semillas que posteriormente vayan a parar a esas partes susceptibles del mal. Es decir, que el mejor tratamiento es el que precede a la decoloración amarillenta de las manchas de las hojas, esto es, el preventivo (1). Por esto el plan de tratamiento ha de ser seguir a la planta en su crecimiento, para que todo cuanto de ella se forme hasta cuajar el grano (y sobre todo las partes de éste, escobajo, botón de flor, flor abierta, granillo cuajado) que de completamente pulverizado de gotitas líquidas me- nudísimas que nos marquen bien las superficies tratadas. Sin esto, en los sitios de gran exposición al mal, y en todas las situaciones del viñedo en los años de fuertes e intensas invasiones como estas de 1915, la defensa completa se hace imposible. Eso obliga a gastar más, pero también vale más en esos años la cosecha, y en todo caso siempre pasará que es una economía mal entendida, pues por no gastar dos se pierden doscientos, o se pierde todo lo hecho, que así sucede cuando se pierde toda la cosecha. No hay que tratar cuando uno puede, sino cuando conviene hacerlo, porque en las operaciones de sulfatar el retrasarlas es de- larse perder la cosecha del año.

3.º Que las fórmulas en estado ácido pueden producir quemaduras, y por esto, de no ser caso muy necesario de ellas (tratamientos retrasados, con las ello- rescencias ya a la vista), lo mejor es emplearlas al estado neutro (2), el preferible a todo como tratamiento general, y así nos parece absolutamente necesario para los primeros tratamientos en que los órganos de la planta son muy sensibles (del brote a la flor). En ese estado la quemadura es peligrosísima y de resultados fatales, porque si se quema la flor, y el tiempo es, además, poco favorab'e a la buena fecundación, nosotros mismos hacemos de enemigo a nuestras cosechas. Hasta que se forme la uva, los caldos de tratamiento es menester, por consiguiente, sean así, y de ese modo no habrá esas quemaduras (3). Después, los caldos algo ácidos (echar 50 gramos de sulfato o de

(1) Y esto de preventivo entiéndase que quiere decir que se haga antes de que se aprecie en las hojas la decoloración amarillenta por transparencia que forma la mancha.

(2) El caldo alcalino tiene hoy pocos partidarios, no obstante las recientes observaciones de M. Vermorel y Dantony, sobre las ventajas del caldo alcalino hervido, contrariamente a la opinión clásica, contiene en su estado de reciente preparación cobre en disolución en cantidad de 1.000 a 2.000 veces más de la necesaria para impedir la germinación del «milidiú», de lo que deduce que no está justificadas esos reproches que a la disolución alcalina del caldo bordelés se han venido haciendo hasta aquí. Esta cantidad de cobre en disolución en los caldos alcalinos, puede llegar a ser de 41 gramos por hectolitro evaluada en sulfato si el caldo está recién preparado; luego disminuye con el tiempo. Esto marca bien la importancia de que los caldos de tratamiento se empleen recién preparados, y sobre esto insistimos para recomendarlo como condición fundamental para tener un buen caldo. Es esta la regla contra que damos.

(3) Bien fáciles de ver, porque nos las marcan muy bien los puntos negros que se producen. Ya formado el grano, si el tiempo es húmedo y nos da estos períodos de invasiones intensas, el empleo de disoluciones algo ácidas podrá tener ventajas para esos casos. En este sentido se ha presentado como novedad llamativa del día (que también hay noticias de esto en las cosas agrícolas) la fórmula maravillosa de un viticultor portugués, observador de mérito sin duda, pero no inventor de nuevo compuesto para el tratamiento. Hemos leído en periódico portugués la intervención relativa a esto, y se ve que la fórmula propuesta es la siguiente: añade a 250 gramos de cal viva, 50 gramos de agua y 1 litro de líquido. Algunos hicieron notar en esta fórmula de mezcla en compuesto ni en proporciones de ellos. Ninguna novedad, pues no es sino la simple fórmula del caldo bordelés en el estado ácido, que nos la vienen a dar las ajustadas proporciones del sulfato de cobre a la cal según teoría, y reducido el cobre y cal al mínimo; y esta reducción del cobre y la supresión del compuesto mojante (caseína, etc.), entendiéndose que no da valor a esta fórmula sino se le quita, y mejor que ella nos parece por esto la de Vermorel y Dantony modificada como sigue: 500 gramos de sulfato de cobre, 300 gramos de cal viva, 50 gramos de caseína y 100 litros de agua. Sirva esto como comentario que nos parece basta para explicar el valor de esta fórmula nueva.