El Progreso agrícola y pecuario (1915-07-31 00:00:00), página 16

105 pesetas hectolitro, sin derechos; destilado a vapor de 95 a 96°, a 108; rectificado blanco de 96 a 97°, a 115; rectificado industrial, de 96 a 97°, a 135, con derechos pagados.
Holandas, no hay.
De orujo, no hay.
Heces de vino y tórtaros: Heces de 23 a 24°, a 145 pesetas; idem de 30°, a 1,50; terrato de 49 a 50°, a 2,10; (idem de 49 a 49°, a 2,10).
ZAMORA.—En Benavente se cotiza el vino tinto de 14 a 16 reales cátaro.
ZARAGOZA.—En Ateca los almacenes de vino tinto exportan muchos vagones para Castilla al precio de 27 y 28 pesetas los 120 litros.

Mercados de ganados y carnes.

ALBACETE.—En Casa de Ves se cotizan: Cerdos al destete, a 70 reales cabeza; de seis meses, a 100; de un año, a 240; ovejas, de 80 a 140.
BADALOZ.—En Alburquerque se venden los bueyes de labor, a 1,600 reales uno; novillos de tres años, a 1,300; añejos y ahojas, a 600; cerdos al destete, a 60; de seis meses, a 120; de un año, a 180; oveja, a 600 carneros, a 100.
BARCELONA.—Los precios para los ganados en esta plaza son los siguientes:
Ganado vacuno: Bueyes, a 1,80 pesetas kilo canal; vacas del país, a 1,80; bueyes de Galicia, a 1,75; vacas, a 1,80; terneras del país, a 1,80 gallegas, a 2; cerdos blancos del país, a 2,07; de Valencia, a 2,12; extremenos, a 1,90.
Regulares existencias de ganado cerdío.
Ganado lanar: Carneros, a 2 pesetas kilo canal; ovejas, a 1,85; corderos pollos, a 1,75; cordejeras, a 1,95.
Reses de Posobiches: Carneros, a 2 pesetas kilo canal; ovejas, a 1,80; corderos, a 1,80; cordejeras, a 1,95.
Reses manchegas: Corderos varas, a 1,90; capados, a 2; cordejeras, a 1,90.
Reses segureñas: Carneros, a 2,05 pesetas kilo canal.
Ovejas, a 1,85.
Corderos, a 1,95.
Al cierre continúa inalterable la situación del ganado vacuno, mayor y menor.
La cotización del lanar, estacionada; actualmente cuenta la plaza con suficientes existencias, en especial de corderos y cerdejeras.
Otro tanto, puede decirse respecto al ganado cerdío, pues aunque las existencias no son muchas, también es reducida la materia de los precios manteniéndose los relativamente altos.
BURGOS.—Precios de mercado: Bueyes gallegos, a 84; reses arriba canal; para vida, sobre-44; terneras al vivo, a 1,40 y 1,20 pesetas kilo; cerdorros macizados, a 1 a 8,05 pesetas kilo canal; ovejas con cría, a 30 pesetas.
En Villadiego: Bueycerdo labor, a 1,600 reales uno; novillos de tres años, a 1,300; añejos y ahojas, a 1,100; vacas coatrales, a 1,000; ovejas, a 84; emparejadas, a 110; carneros, a 96, y cordejeras, a 48.
SALAMANCA.—En Feriafronda de Bracamonte: Bueyes de labor, a 1,800 reales uno; novillos de tres años, a 1,400; añejos y ahojas, a 1,000; vacas coatrales, a 1,150; cerdos al destete, a 55; de seis meses, a 180 de año, a 305 de año medio, a 365; ovejas, a 82; emparejadas, a 110; carneros, a 94, y cordejeras, a 48.
SEVILLA.—Se cotiza. Ganado vacuno: La concurrencia de reses al mercado fue abundante en los días de la decena. Los precios de las distintas clases de ganado sufrieron poca variación, pagándose como término medio al entrador los siguientes precios:
Bueyes, a 1,50 pesetas kilo; vacas, de 1,50 a 1,600 vacas paridas, de 1,60 a 1,800 ovejas y emigr. de 1,70 a 1,75; terneras, de 1,85 a 1,95 totes; de 1,65 a 1,75; crías, de 1,75 a 1,85; añejos, de 1,58 a 1,85 novillos, de 1,75 a 1,80.
VALENCIA.—Precios de mercado: Bueyes de vacas, a 7,50 reales canónicas canal; novillos de Huerta, de 8 a 11 1/2; novillos de 8 a 11 1/2; terneras, a 7 reales blino carneros capados, a 8 1/2 carneros canal; corderos, a 8 1/4 orejas, a 8; borras, a 8; cerdos, genado estudio y extrabicho, los grandes, a 7 1/2 reales arriba; negros, a 7 1/2; cerdos blancos de la Huerta, a 7 1/2 reales arriba.
El ganado cerdío continúa con tendencia a la baja.
Al cierre el ganado cerdío, carnisimo; todas las clases se cotizan a 72 reales arriba, con tendencia a mayor sila. Señalése que hay comprado genado de cerda para el próximo mes, a 40 reales arriba.
El vacuno sin variaciones.
Y el lanar, todo: En el caso de su castillo es carnisimo.
ZAMORA.—En Fuenteusquiro se cotizan bueyes de labor a 4,500 reales uno; novillos de tres años, a 1,000; añejos y ahojas, a 1,300; vacas coatrales, a 1,300; ovejas, a 700 emparejadas, a 400; cordejeras, a 60; corderos, a 53.

Mercados de frutas y hortalizas.

Almendras.—La cosecha de almendra se presenta muy escasa y el aspecto de los árboles es enfermizo a causa de las repetidas lluvias de primavera.
Aunque en cortísima escala, ha empezado ya la recolección de la almendra en algunos pueblos de la Marina, pero nada se dice respecto a precios.
El mercado de Alicante ha permanecido completamente en calmo durante la pasada semana.
Las existencias que quedan por ensenjar son muy escasas y los compradores retirados.
En el mercado de Reus continúan siendo poco activas las operaciones de compraventa, pero los tenedores de las existencias que quedan por ensenjar procuran mantener firmes los precios ante la perspectiva de una mediana cosecha.
En Felanitx (Balears) van animándose de un modo progresivo los negocios del almendrón.
Corrienteamente se paga a razón de 100 pesetas los 43,37 kilos.
Sea por el exceso de humedad, que unos aducen, sea por defectos en la salud del árbol, que otros creen motivó más hundida, lo lógico es que el almendro de anticipa asombrosamente en el natural desprendimiento de su hoja y en la maduración de su fruto; maduración que no puede tomar un camino perfecto desde el momento en que se debe ver seguir un curso de desarrollo normal, y deficiencia que en algunos puntos determina la caída de la misma almendra y en otros la vuelve tostada y negruzca, sin la corriente tersura de la primera cásara y con presunto deterioro de la valiosa pepita.
Esto tiene inquietos a los agricultores, porque comprenden que a lo escaso de la cantidad habrá que sumar lo defectuoso de la calidad en la cosecha de este año.
Se cotizan en Alicante: Piñastres, de 32 a 33,50 pesetas arroba.
En Baleares: Palma, almendrón escogido, a 240 los 100 kilos; corriente, a 220.
En Felanitx: almendrón, a 100 pesetas los 43,37 kilos.
En Tarragona: almendra mollar, a 18 pesetas saco de 50 kilos; Esperanza primera, en grano, a 115; segunda, a 110; largueta, a 105; común, en sus diversas procedencias, a 97,50.
En Reus: Esperanza primera, a 26 pesetas; segunda, a 25; común, a 240; largueta, a 175; planeta, a 270 los 100 kilos.
Mollar, en cáscara, a 30 pesetas saco de 50 kilos.
En Barcelona se cotizan: Con cáscara fuerte, de 70 a 80; mollar, de 125 a 150; Esperanza primera, a 290; segunda, a 285; largueta, a 295; Mallorca escogida, a 225; corriente, a 170 pesos los 100 kilos.
Además, se han experimentado una regular alta, cotizándose a 44, 45 y 47 pesetas saco.
En adelante de la próxima cosecha se han realizado numerosas ajustes a 39 y 40 pesetas saco, según procedencia y calidad.
Durante la pasada semana se exportaron por el puerto de Tarragona 1,317 sacos, contra 400 en igual semana de 1914.
Se cotizan en Barcelona: Corriente, de 80 a 84; garbilladas, de 85 a 88; negreta, de 93 a 96; en grano primera, a 185; segunda, a 185 pesos los 100 kilos. Precios firmes.
Corriente alta.

PARA VENDER LANAS dirígete a Jaime Solé Viñals Diputación, 190, 2.º, Barcelona.
PAULINO PEREZ CANALES, MOLINOS, SALADOS Y ALFAZAS Calle de Toledo, 186 y 187—Madrid.
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