El Progreso agrícola y pecuario (1915-08-31 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CÉBADA
    CENTENO
    AVE

    Fanega - Reales
    Pesetas
    Fanega - Reales
    Pesetas
    Fanega - Reales
    Pesetas
    Fanega - Reales
    Pesetas

    Arévalo.
    58
    33,53
    23
    17,84
    42
    25,37
    18
    18,01

    Badajoz.
    59
    34,41
    30
    23,29
    42
    25,37
    20
    20,03

    Barcelona.
    59
    34,41
    25
    19,15
    44
    26,63
    20
    20,03

    Burgos.
    57
    32,95
    27
    20,06
    42
    25,17
    19
    19

    Córdoba.
    60
    34,69
    30
    23,29
    9
    24
    24
    24

    Medina del Campo.
    58
    33,53

    Medina de Rioseco.
    56
    32,37

    Palencia.
    54
    31,26
    21
    16,30
    44
    26,63
    17
    17,03

    Salamanca.
    55
    31,79
    23
    17,84
    42
    25,17
    18
    18,01

    Segovia.
    55
    31,79
    30
    23,29
    42
    25,17
    20
    20,03

    Valencia.
    57
    33,95
    21
    16,10
    15
    21,05
    16
    16,03

    Zamora.
    54
    31,22
    23
    17,84
    40
    24,12
    18
    18,03

    Promedio.
    37,58
    33,12
    25,30
    19,53
    41,50
    25,13
    19
    19,11

    Con relación a la semana anterior; Baja.

(1) EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO se reserva el derecho de reproducir las noticias que considere de interés de los periódicos de su conocimiento. Para ello tiene montado un servicio de correspondencia, y ruega a sus lectores le hagan llegar cualquier error de información en que involuntariamente incorra, para estudiar su origen y efectuar remedia.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 16 a 16,50 pesetas fanega; cebada, de 5,45 a 5,50; centeno, a 9; ave, de 5,25 a 5,50 pesetas; maíz, a 2,45 los 100 kilos.

LLEGUMBRES.—Algarroba, a 22 pesetas los 100 kilogramos.

GANADO VACUNO.—Cebollas, de 1,78 a 1,81 pesetas kilo; toros, a 20,50 arrobas; ganado mediano, de 19 a 19,50; vacas bueñas, de 1,82 a 1,83; terneras de Castilla, de 26,55 a 29 pesetas arrobas; de la tierra, de 21,25 a 23,75; de Galicia, de 20 a 22.

GANADO LANAR.—Carneros, a 1,85 pesetas kilogramo; corderos, a 1,90; ovejas, a 1,70.

AVES Y CAZA.—P.vos., de 5 a 7 pesetas unos patos, de 2 a 2,50; gallinas, de 2,50 a 3,50; pollancos, de 3 a 3,50; pollos, de 2 a 2,50; conejos, de 2,25 a 3 par.

HUEVOS.—Castellanos, a 11,75 pesetas ciento; gallegos, a 11,75.

FRUTAS Y VERDURAS.—Verduras: Espinacas, de 0,15 a 0,17; acelgas, de 0,10 a 0,10; escarola, de 0,35 a 0,50; cebollas, de 0,20 a 0,40; repollo, docena, de 1,50 a 3 judías, de 0,10 a 0,85; tomates, de 0,8 a 0,20; patatas, de 10 a 16; pimientos, de 2 a 8; pepinos, de 0,6 a 0,15; peréjil, a 0,10; zanahorias, de 0,30 a 0,35.

Frutas: Limones, de 0,50 a 6 pesetas el ciento; peras, de 0,50 a 0,90 kilo; ciruelas, de 0,40 a 0,80; manzanas, de 0,30 a 0,60; melocotones, de 0,60 a 1,25; uvas, de 0,25 a 0,30.

Mercados de cereales.
Situación general.

Para proceder ordenadamente en este resumen de datos que vamos a dar a nuestros lectores, con preferencia hoy, a un largo listín de precios, que resulta algo monótono e insustancial, señalarémos las noticias que en general tenemos respecto a cada una de las especies:

Trigo.—Reina bastante paralización en el mercado de este cereal, debido a retrasarse los cosecheros a ofrecer el trigo nuevo y al retraimiento también de los compradores, que no quieren pagar los precios a que se cotizaba, esperándose, por tanto, una baja o por lo menos flojedad en las cotizaciones.

En el trigo destacamos las noticias que nos llegan de los principales mercados:
- En Ávila el precio es nominal para este grano, puesto que se paga según las necesidades por no estar regularizando el mercado p.v falta de entradas, a causa de no haberse terminado la recolección;
- La oferta vendedora pide a 60 reales; los fabricantes se abstienen de comprar a este precio por no poder vender sus barras más que a la paridad de 56 a 57 reales los trigos.
- En Barcelona los arribos de trigo nacional habían subido a 3 vagones diarios, pero la cesación de compras los hacen bajar a 31 toneladas, y dada la paralización casi absoluta de operaciones bajas, se dan las anteriores apreciaciones.
- El hecho capital fue que suspendieran todos los fabricantes su compra de trigo en vista—dijeron—del alta constante e limitada de los mercados productores, y se hicieron algunas de trigo selecto exclusivamente, con un real de baja en fanega, baja que se ha acusado, pues lo poco que se ha operado se ha reducido a 1/2 o 2 reales de menos de los tres alcanzados la semana pasada. Queda indudable la tendencia al descenso, y si por razones especiales no se extrema la baja en agosto, se extremará en septiembre, cuando aumenten las entradas en los mercados. Ahí se ve lo irracional que era el alza de días atrás.

Los trigos extranjeros subieron 1,50 pesetas por 100 kilos, pero esta alta era aparente, pues los franceses pierden hoy 10,40 por 100, pérdida que es beneficio para los compradores de trigo extranjero. Se compararon tres cargamentos de trigo norteamericano, embarque octubre y noviembre, a 36,25 frances, y con estas compras y las que había hechas, embarque septiembre, nada bueno se pue le asegurar para el primer trimestre de la campaña que viene.

En frutos son muy firmes las cotizaciones y se presentan pocos trigos en mercado, vendiéndose a 48 reales fanega.

En Salamanca la tendencia del mercado es a la baja, haciendo-se cotizaciones corrientes a 56 y 57 reales la fanega.

En Palencia varía poco el precio del trigo, que se ha cotizado recientemente a 56 reales la fanega de 92 libras.

En Valladolid, según los más autorizados informes, poco ha aumentado hasta ahora el movimiento de este grano en los mercados del detal, y lo mismo sucede en casi todos los de la región.

Cuando termine la recolección ya será otra cosa.

Por esto los fabricantes no han tenido más remedio que acudir a la compra de partidas, ya de esta plaza, ya de otras de esta provincia, habiéndose operado sobre cinco vagones en estación Valladolid al precio de 59 1/2 (34,40 y 34,69), en Arévalo y Salamanca a 58 1/2 y 59 (33,82 y 34,11) y en Rioseco a 57 y 57 1/2 (34,95 y 33,4).

En el total, el total de entradas de la semana fue en el Canal de unas 500 fanegas a 57 1/2 y 58 (31,74 y 33,53), y en el Arco, que sumó 57 1/2, 58 y 58 1/2 (33,46, 35,33 y 33,82), ciento cincuenta estaciones.

En Sevilla se notó alguna más animación en la década que ya terminó en lo que respecta a las transacciones de compraventa de las diferentes clases de cereales.

Las cotizaciones, en general, continuaron con mucha firmeza y en alta en todos los granos de pienso, notándose también igual reacción en los precios de los trigos, a pesar de que en dicho cereal se efectúan muy pocas operaciones de compras por la resistencia de los labradores a vender.

El tráfico general del puerto fue más importante que en la década anterior, saliendo por el comercio de cabotaje y el de exportación a los principales mercados del extranjero, buenas partidas de todos los frutos de producción de la región.

He aquí las cotizaciones de compra que rigen en la plaza para los trigos:

Cotizanse con mucha firmeza. Los de clase recién del país se pagan de 36 1/2 a 37 1/2 pesetas los 100 kilos, sin saco, sobre vagón Sevilla, o sean de 66 a 68 reales fanega de 40 kilos.