El Progreso agrícola y pecuario (1915-07-31 00:00:00), página 10

LA CRIA DE LAS GALLINAS EN LOS ESTADOS UNIDOS

IV
PAVAS COMO MADRES

Hemos dicho anteriormente que una gallina sólo puede atender a unos 18 pollos; para evitar esta lentitud en la cría se valen, en ciertas comarcas, de las pavas, al efecto de que hagan de madres. A este fin, se las echa sobre patatas por algunos días, y cuando se ha adquirido el convencimiento de que están chacas se les ponen los pollos debajo durante la noche; en un principio hay que ponerles pocos pollos, hasta asegurarse de su estado y de la impresión que les han producido; si los reciben bien no se duda en confiarles el cuidado de unos 50 o 60 pollos a cada pava, poniéndolos de la misma manera que los primeros.

Tengase presente que trato de pollos y no de huevos, pues los pollos han de estar nacidos cuando se le pongan a la pava. La incubación se ha debido hacer anteriormente por medio de gallinas o de máquinas incubadoras.

Como las pavas andan mucho, hay que tener cuidado de que no vayan a desgraciarse los pollos a consecuencia de un excesivo ejercicio. Para contrarrestar esta desventaja se coloca a la pava, con los pollos, en una división prudencialmente amplia. Generalmente son muy buenas madres.

Cuando los pollos tengan un mes se les separa de la pava y se pasan a una habitación o departamento en que haya bastante sol y en donde, si es posible, se evite la calefacción artificial. Al quitársele los pollos de la primera echarada se les repone con otros nuevos, y de esta forma, en una sola estación, la pava cría alrededor de 250 pollos. Nótese bien que con este sistema no se suprime la incubadora ni la gallina, sino la madre artificial, de que nos ocuparemos en seguida.

MADRE ARTIFICIAL

Suple a la gallina o a la pava, con la ayuda del hombre, en la cría de los pollos, después que éstos han sido precedentemente, incubados natural o artificialmente.

Es una casita con calefacción y nidos cubiertos de tela u otras sustancias suaves y de abrigo, junto a la cual hay una parte compuesta de tela metálica, excepto por el fondo, que sirve de espacio, cuando se ha colocado en el suelo, para que los politos paseen y salgan a tomar el sol. Tiene, además, una puerta para dejar salir los polluelos al exterior.

Las madres artificiales las venden todos los establecimientos destinados al comercio de incubadoras y de artículos para la avicultura. Procúrese, al comprarlas, que no estén unidas a las incubadoras, con lo que se salvarán infinidad de molestias y contratiempos. Sus precios varían de pesos 6 a pesos 10 para 50 y 100 pollos respectivamente.

Las hay muy pequeñas y manuales, para 20 o 25 pollos, que han de permanecer en ellas hasta que tengan un mes o seis semanas de edad.

Los comerciantes regalan siempre un folleto que las describe y expresa su uso y manejo.

No siendo el criador muy perito, absténgase de comprar una madre artificial capaz de contener más de 50 pollos.

La madre artificial se coloca siempre al aire libre, jamás dentro de una habitación. Si el clima del país donde se crían los pollos fuere frío y húmedo, se la pone debajo de un tinglado que no tenga más pared o resguardo que por el lado. Norte. Se aconseja se coloque cerca de hierba fina, para que los pollos la coman cuando se les deje salir. Diariamente se debe cambiar de sitio la madre artificial para que los pollos se críen sanos; de no seguir esta norma se contamina el suelo y las epidemias se encargarían de destruirlos a todos. El terreno sobre el que se coloque ha de estar arenado. Si la hierba próxima está muy húmeda, no hay que dejar salir los pollos porque peligrarian su salud y vida.

• La limpieza e higiene de la madre artificial se han de practicar con exagerada escrupulosidad.

Como los pollos pasan de la incubadora a la madre artificial, sin que hayan tenido madre que les haya enseñado a comer, se trae un ave grande y se le echa de comer delante de ellos; tan pronto la ven picotean comienzan a imitarla. En seguida que se les vea comer se retira el ave que los ha enseñado.

Hay avicultores que hacen construir madres artificiales de grandes dimensiones, de acuerdo con los pollos que se proponen criar. Consisten éstas en una casa semejante en su exterior, a las de las gallinas formadas, con toda la parte anterior de cristales, pequeñas, portezuelas de correderas de tierra, para que entren y salgan por ellas los pollos, o que se cierran cuando no se quiere dejarlos en libertad. Esas portezuelas, lo mismo que los cristales, deben mirar al Sur y han de dar a un espacio de terreno diez veces mayor que la casa, cerrado por tela metálica, arenado en parte y plantado de césped el resto, vallado, si se quiere, para permitir la salida de los pollos a voluntad del dueño.

EL CONDE DEL VALLE DE SALAZAR.

PERSONAL AGRONOMICO

Escuelas de Peritos agrícolas.—La Gaceta de 23 de los corrientes publica los programas correspondientes a las asignaturas del tercer curso de las Escuelas de Peritos agrícolas.

Pensiones de Montepío.—Por la Dirección general de la Deuda y Clases pasivas se declara con derecho a pensión de 1.750 pesetas a doña María Rosa Baguena y Vegui, viuda de D. Cipriano Ferrer y Costa, Ingeniero primero del Cuerpo de Montes, Jefe de Negociado de 2.a clase.