El Progreso agrícola y pecuario (1915-12-15 00:00:00), página 15

Los precios medios que al empezar se consignaron se han sostenido, por lo que los que pueden tenerse presente para regular las operaciones según procedencia y presentación de muestra son los siguientes:

Producción 914 a 915: Aceite bien presentado en olor y color, sin llegar a la primera presión, con poca acidez, a 11,12 pesetas los 100 kilos.

Algo más endeble, de 10,87 a 11.

Endebles, a 10,50.

Producción 915 a 916: Aceite lampante, bien presentado, de buena procedencia, a 10,75.

Aceite algo tierno, a 10,50.

El embarque no ha tenido alteración; hasta el número de vagones, 33, ha sido igual al de los llegados en la decena anterior.

De aceite de orujo no se puede anotar nada.

Del campo, las noticias siguen siendo satisfactorias. La cogida de aceitunas se realiza con alguna dificultad debido a la persistencia lluvia.

El producto es inmejorable, y al ser transformado resulta todavía mejor.

Los orujos son bastante solicitados.

JAÉN.—En Ubeda: Precios corrientes, salvo variación, sobre vagón, aceite bueno a devolver las corambras al día siguiente de su llegada, en porte pagado a Ubeda, a 45 1/2 reales los 11,50 kilos; super puro, en bidones de 5 a 10 kilos, a 48 pesos los 100 kilos de neto.

CATALUÑA.—En Barcelona el mercado se halla estacionado; precio igual.

Cotizan los aceites de oliva como sigue:
Andalus, superior, de 113 a 114 pesetas; corriente, de 108 a 109; Tortosa inferior lampante, de 100 a 104; id., finos, de 130 a 135; Lérida, 105 a 106; Urgel nuevos, de 121 a 126; Ampurdán, de 104 a 110; Mallorca corriente, de 94 a 100.

Mercado animado, pocos arribos, tendencia al alza por causa de la exportación.

Cotizan los aceites de orujo:
Color verde de primera, a 76 pesetas; de segunda, a 73; amarillo de primera, a 82; de segunda, a 77; obscuro de primera, a 65.

Aceites de coco: Coco blanco con envase, a 116 pesetas; Palma, a 125.

Todas los 100 kilos, puesto en almacén y sin consumos.

En Tortosa sigue el mercado encalzado por sostener los vendedores precios muy elevados. En aceites del país, viejo, se han efectuado algunas operaciones entre 17 y 18 pesetas y el de Aragón, viejo, de 19 a 20.

Aceites nuevos Perello y Metlla, a 19 pesetas; país y Tortosa, de 19,50 a 20,50 procedentes de Bojía, a 20,50; de Aragón, de 19 a 20; de Andalucía, fraccionados, de 19 a 20; Rcus extras, de 21 a 22.

Todas los 15 kilogramos puesto almacén comprador.

Debido a las constantes lluvias, resulta la cosecha retrasada y las entradas son escasas, y por estar el fruto muy suave, las clases resultarán verdaderamente extra.

La exportación va aumentando para Italia, debido a que esta nación no tiene cosecha, siendo muchos los italianos que nos visitan diariamente.

También se nota alguna actividad en la exportación para América.

Aceites de orujo: Esta clase está muy solicitada, pagándose la clase verde de alta acidez a 76 pesetas los 70 kilogramos en fábrica y los de baja acidez, hasta 84 idem.

Los orujos de oliva se cotizan a precios elevados, pagándose hasta 5 pesetas los 100 kilos en fábrica con tendencia al alza, en competencia todas las fábricas.

LA MANCHA.—En la región manchega los precios de compra escalan de 42 a 43 reales, habiéndose contratado durante los últimos días dos vagones en Almagro para Andalucía, a 45 sobre vagón.

Respecto a la nueva cosecha, nos dice nuestro correspondente que se acelerará la recolección hasta después de las fiestas de Navidad, y que los aceites nuevos encontrarán aquella región sin existencias, pues se hallan de tal manera agotadas que sólo quedan para el consumo local.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

BARCELONA.—Vinos: Mercado sostenido con firmeza.
Cotizan:
País, blanco, de 2,75 a 3 pesetas grado y carga propiedad; tinto, de 2,90 a 3; mitelas Tarragona, de 70 a 85 pesetas carga y grado de 10 x 16 puesto muelle o estación; tinto y rosado, de Alicante, de 3,45 a 3,50; Valencia, de 3,25 a 3,50; blanco, de Tarragona, de 3 a 3,05.
Estudia Barcelona.
Las mitelas, a 55 pesetas hectolitro, según clase y grado.
Los destinados a la destilación, a 130 pesetas grado.

Tendencia al alza.
Alcohol Industrial de 95 a 96°, de 185 a 187 pesetas hectolitro; rectificado de vinos de 95 a 97°, de 185 a 188; destilados de 90 a 90°, de 125 a 128; aguardiente de caña de 74 a 75°, de 123 a 128; orujos los 100 grados, P., 134 a 139, sin impuestos.

CACERES.—En Logrosán: Vino tinto y blanco, a 30 reales cántaro; vinagre, a 20.
CIUDAD REAL.—En Socuéllamos los vinos firmes, pagándose a 11,50 pesetas sobre grado y hectolitro los blancos y tintos. Hay bastante exportación.
LERIDA.—En Tárrega. Últimos precios:
Vinos de 10 a 14°, a 100 litros; de Aragón, de 39 a 45 alcoholes rectificados, de 168 a 173; mitelas, de 45 a 55 anidados, de 110 a 180.
NAVARRA.—En Mendigorría se terminó la vendimia, cuyo rendimiento fue más corto del que prometían las viñas en agosto, pues en septiembre aconteció el otoñazo con tanta fuerza, que las cepas quedaron muy destrozadas. Menos mal que los caldos son de clase regular y ya se venden a 3 pesetas los 11,77 litros. El vino viejo, a 2,75.
TARRAGONA.—El mercado celebrado últimamente se ha visto bastante cobreado, realizándose muchas operaciones de compra y venta en vinos al precio de 27,50 pesetas grado.
Precio de los vinos: Vinos de 10 a 14°, a 100 litros; de vino, de 60 a 67°, a 80 pesetas hectolitro; mitelas blancas, de 9 a 14°, de 70 a 75 cargas; tintas, de 11 a 13°, de 80 a 85; holanda de vino, de 83 a 84 los 100°; de uva, de 78 a 79.
En Reus: Vinos. Se nota actividad en las operaciones, pagándose de 10 a 12 reales grado la clase negra, y de 10 a 12 la blanca; rosado, de 12 a 13.
Alcohol extralino rectificado 96/97°, de 180 a 183 pesetas; industrial 96/97°, de 180 a 183.
VALENCIA.—En Requena está animado el mercado de vinos, que ha experimentado un alza de 3 pesetas en hectolitro. Se cotizan a 3,50 pesetas los 15 litros en propiedad los tintos clarotes.
ZAMORA.—En Benavente: Vino blanco, a 22 reales cántaro; tinto, a 20; vinagre, a 14; aguardiente anisado, a 44; sin añiar, a 40; espíritu de 35°, a 80; de 40°, a 88.

Mercados de ganados y carnes.

ALICANTE.—Bueyes de labor, de 750 a 1.000 pesetas par; cerdos al destete, a 17 uno; cabrones, a 17 arroba; ovejas, a 20; corderos, a 12; carneros, a 25; cabras, a 25; cabritos, a 6.
AVILA.—Bueyes de labor, a 400 reales; novillos de tres años, a 1.100; ajos y ajoas, a 800; vacas corrales, a 1.400; cerdos al destete, a 600; de seis meses, a 120; de un año, a 350; de año y medio, a 300; ovejas, a 86; emparejadas, a 100; carneros y cabritos, a 70.
BADAJOZ.—En Montijo se hizo el primer trato de cerdos greñazos para la salida del monte, o sea para pasar del 15 al 20 de enero próximo, cuatro pisos, o sea, 120 cabezas de 13 arrobas. Se presenta buen año para los engreñadores de ganado de cerda, pues compraron flaco a 60 reales aproximadamente y ahora de gordos los venden al mismo precio, quedándole libre todo el repuesto, saliéndole a 15 pesetas la reposición, que es una buena utilidad. Y dirán ellos: ¡vaya! para cuando nos ha salido por 20 reales, o poco más! Esto es la compensación de la vida.

Las impresiones que dominan por esta región son alistas, siendo creencia general que el precio de 60 reales sea el regulador; algunos no han querido contratar a este precio en especie, a más, pero puede que no logren sus deseos, pues ya es precio.

BARCELONA.—Ganado lanar extremo: Carneros pelados, a 1,90 pesetas kilo canal; ovejas peladas, a 1,80; corderos, a 2,95.
Segureños: Carneros a 2,10 pesetas kilo canal; ovejas, a 1,85; corderos machos, a 2,15.
Existencias regulares.
Ganado cerdo: Cerdos blancos del país, a 2 pesetas kilo canal; de Valencia, a 2,05; extremos, a 1,95.
Existencias regulares.
BURGOS.—Ovejas a 70 reales unas; emparejadas, a 124; corderos, a 45; carneros, a 100; cerdos al destete, a 70; de seis meses, a 180.
CACERES.—Bueyes de labor, de 1.100 a 1.600 reales unos; vacas corrales, de 700 a 1.300; novillos de tres años, de 800 a 1.300; ajos y ajoas, de 440 a 450; ovejas, a 80; emparejadas, a 80; carneros, a 80; corderos, a 50; cerdos al destete, a 79; de seis meses, de 120 a 140; de un año, de 240 a 340; de año y medio, a 50 reales arroba al vivo.
CORDOBA.—Precios del último registro:
Reyes mayores, de 9,02 a 9,10 pesetas kilo canal; terneros, a 2,60; reyes menores, de 1,53 a 1,59.