El Progreso agrícola y pecuario (1915-08-07 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CEREALES
    CENTENO
    AVES

    Fanega	100 kilos.
    Fanega	100 kilos.
    Fanega	100 kilos.
    Fanega	100 kilos.

    Arévalo	53	30,64	23	17,84	42	25,37	18	18,01

    Badajoz	59	34,11	30	23,39	42	25,37	20	20,03

    Barcelona	55	31,79	25	19,15	42	26,63	20	20,03

    Burgos	55	31,79	27	20,06	42	25,37	19	19

    Córdoba	60	34,69	30	23,29			24	24

    Medina del Campo	52	30,66

    Medina de Rioseco	50	28,90

    Palencia	56	32,37	21	16,30	44	26,63	17	17,02

    Salamanca	60	34,69	23	17,84	42	25,37	18	18,01

    Sevilla	70	37,50	30	23,29	42	25,37	20	20,03

    Valadolid	54,50	31,51	21	16,30	35	21,95	16	16,03

    Zamora	55	31,79	23	17,84	40	24,12	18	18,01

    Promedio	56,60	32,54	25,30	19,53	41,50	25,13	19	19,11

    Con relación a la semana anterior	Alta	3,30	1,95	0,71	0,58		0,08	0,16

(1) La regulación agrícola y pecuaria prevé que las cotizaciones de productos agrícolas sean una copia de la verdad. Para ello tiene montado un sistema de control de correspondencias y ruego a esa lectura se haga notar cualquier error de información en que involuntariamente muestra, para corregirlo de origen y edificar remedio.

Mercado de Madrid

CEREALES.—Trigo, de 16 a 16,50 pesetas fanega; cebada, de 6 a 6,50; centeno, de 10 a 10,50; aveza, de 24 a 26 pesetas los 100 kilogramos.

LEGUMBRES.—Algarroba, de 23 a 25; habas, de 25 a 26 pesetas los 100 kilogramos.

GANADO VACUNO.—Cebollas, de 1,88 a 1,89 pesetas kilo; toros, de 1,94 a 1,96; ganado mediano, de 1,74 a 1,76; vacas bue nas, de 1,81 a 1,86; terneras de Castilla, de 2,8 a 2,85; pesos arroba; de la Montaña, de 23 a 26; de Galicia, de 22 a 24. Tendencia firme.

GANADO LANAR.—Corderos, de 2,26 a 2,28; corderos lechales, de 2 a 2,26 pesetas kilogramo.

AVES.—P. vinos, de 5 a 8 pesetas unos; patos, de 4 a 5; gallinas, de 3 a 5; polluelos, de 4 a 5 pollos, de 2 a 3.

HUEVOS.—Castellanos, de 9 a 10 pesetas ciento; gallegos, de 8,50 a 9.

FRUTAS Y VERDURAS.—Verduras: Espinacas, de 0,20; lechugas, de 0,30 a 0,35; acelgas, de 0,10 a 0,15; berenjenas, el 100, de 6 a 7,50; escarola, de 0,15 a 0,35; cebollas, kilo, de 0,10 a 0,15; repollo, docena, de 1 a 1,50; judías, de 0,10 a 0,25; tomates, de 0,8 a 1,0; ajos, de 0,27 a 0,30; patatas, de 0,14 a 0,17; pimiento, de 1,50 a 8; pepinos, de 0,10 a 0,17; pericé, de 0,15 a 0,17; zanahorias, de 0,30 a 0,40; remolacha, de 0,18 a 0,20; calabazas, unas, de 0,50 a 1; calabacines, docena, de 0,30 a 0,50.

Frutas: Limones, de 2 a 7 pesetas el ciento; peras, de 0,40 a 0,55; kilo; manzanas, de 0,10 a 0,35; uvas, de 0,35 a 0,75; higos, de 0,25 a 0,40; albaricoques, de 0,40 a 0,60; melocotones, de 0,40 a 0,75; melones, de 0,35 a 0,57; sandías, de 0,12 a 0,23.

Mercados de cereales.

Situación general.

Es de retraimiento tanto en la oferta como en la demanda; a menora de gilarderos que se dedican a la lucha tomando posiciones, pero sin hacerse aún uno a otro, el acaparador o comisionista espera a que el labrador necesite el medio de numerario para hacer sus pagos se estabilice en buscar salida a sus productos, y el cosechero siempre pensando en el precio que se ha hartado dudoso para el que vive del producto de la tierra, procurando retener el fruto de sus desvelos, el dorado grano, hasta que la demanda sea más activa y obtenga el trigo un precio remunerador.

Por otra parte, siguen en su apogeo las operaciones de la recolección.

Las impresiones acerca de los resultados no varían en nada a las apuntadas en la crónica anterior.

Las lluvias de mediados de semana retrasan algo las fechas, pero poco.

En Francia continúan con relativa regularidad las faenas de la recolección y se hacen pocos negocios en trigos viejos, ofreciéndose en origen a 32,50 francos los 100 kilos los de Seine-et-Marne y Aisne, y de 32,25 a 34,50 los Seine-et-Oise; los nuevos de Yonne se ofrecen a 27,75; los de Argelia, embarque hasta el 15 de agosto, a 33 francos Marsella. Los extranjeros, muy sostenidos, se cotizan los redwinters embarque julio-agosto, a 39,50 «B» Burdeos, y a 30,25 agosto-septiembre, y los Plata, a 33,50.

Las harinas del país tienen buena demanda y se cotizan de 43,50 a 43,75 francos neto, en fábrica, y las norteamericanas, de 43,50 a 44 las disponibles «B» Bardeos, de 40 a 41 Agosto-septiembre, y de 39,50 a 40 embarque octubre.

Los mercados alemanes americanos acusan baja en su mayoría, habiéndose podido sostener los precios últimamente alcanzados por manejo especulativo.

He aquí los precios de los trigos al detall en los principales mercados extranjeros:

Londres, 31,76; Liverpool, 29,55; Nueva York, 23,46; Chicago, 21,77; Buenos Aires, 27,83.

Las referencias de los mercados nacionales al detalle, son las siguientes:

ALICANTE.—Arroz Amonquilú num. 0, a 34,50 pesetas; num. 1, a 35. Los demás números hasta el 10, a 7,50 pesetas más por número.

Bomba num. 1, a 53 pesetas; num. 2, a 54. Los demás números hasta el 10, una peseta más por número.

Trigos: En los principales centros de contratación de este cereal continuó imperante el retraimiento a causa de los precios elevados que se vigora máximo cuando nos encontramos en el período de plena recolección.

AVALÍA.—En Arévalo se cotiza el trigo a 53 reales fanega.

BADAJOZ.—En Los Santos es mediana la cosecha de cereales. El trigo se cotiza a 15 pesetas fanegas; cebada, a 6; aveza, a 5.

BARCELONA.—Estos fabricantes han comprado estos días otro cargamento más de trigo Hard winter, embarque julio, y que por lo tanto sólo pagará 2 pesetas por 100 kilos de derecho arancelario, y es tanto el trigo norteamericano comprado (el Plata da este año mal resultado), que hay trigo más que suficiente hasta Octubre. Para los fabricantes de fuera se van haciendo algunas operaciones en candeles de la Mancha disponibles a 50, y castellanos a entregar en la primera quincena de agosto, a 52. Un pico de blanquillo se pago a 50 y el pelón de Cáceres, 14,50 pesos facturación inmediata.

Las inquietudes de los trigos de hogar que se van recibiendo acreditan su buena clase y generalmente su gran peso; pero resultan caros, pues aun cuando se suban los derechos en agosto, tal como espera, de no bajar más continuará importándose trigo extranjero.

Hay necesidad de hablar claro y sin eufemismos para que los labradores se hagan cargo de la situación y no se obstinen en pretensiones imposibles que obrarán, de existir, en sentido contraproducente. La cebada no se ofrece, y si bien no tiene gran demanda, mejora el precio, variando de 18 a 18,50 según clase. La aveza vale 18 7/8 de Extremadura y 18 la manchega. El maíz Blata a 21 pesetas, piden 21,50.

El norte está desanimado en todas las regiones.

Harinas.—Comúnse: Extra blanca num. 1, de 41,50 a 42; superina blanca num. 2, de 39,50 a 40; blan. 3, de 37 a 39,50; num. 4, de 23,33 a 24,17; segundas, de 20,82 a 21,25; terceras,