El Progreso agrícola y pecuario (1915-08-31 00:00:00), página 14

Los trigos extremeños siguen ofreciéndose en la plaza a 38 pesetas los 100 kilos.

En Zamora el mercado está bastante concurrido, cotizándose el trigo a 57,50 y 62,50 las 4 libras.

Finalmente, en Zaragoza el ejercicio del trigo que se temía descendiera más de lo conveniente; o sólo ha mantenido la cotización, sino que, por el contrario, ha subido y el comercio de Barcelona que se abstiene de comprar en Castilla a 54 y 55 reales, está hoy ajustando cantidades importantes en todos los mercados a precios que no bajan de 57 a 58 reales las 94 libras, o sea 41,53 y 34,11 pesetas los 100 kilos, equivalentes a 45 pesetas el canón aragonés.

En Fuente y otros pueblos de Cinco Villas se paga en grano- trigo católico, a 45.

En Tarazona, el hembraíl a 41 y huerta a 40; cebada, a 18 ca- hiz de 190 litros.

A precios muy semejantes se van haciendo algunas partidas en La Almunia, Calatorao y Sañillas.

En Zaragoza la cotización, si bien no está definida, pueden servir de norma los siguientes:

Catalán monte primera, de 46 a 47 piezas cabit (33,5 a 34,50 los 100 kilos); segunda, de 45 a 46 (31,85 a 32,30 los 100 kil- los); hembraíl, de 44 a 45 (31,10 a 31,80 los 100 kilos); huerta, de 40 a 41; maza, de 19 a 20; cebada superior, de 18 a 20; de maza, de 17 a 19; aveña, a 22; guajos, de 29 a 39; hítraz, de 31 a 33.

En lo que hace relación a los trigos extranjeros, he aquí al- gunas curiosas notas que, seguramente, interesan a nuestros lectores:

Cuanto más se acerca el final del año de la recolección de cereales en el mundo, tanto más claramente se ve el gran retroceso que la guerra ha ocasionado en la exportación de cereales de cada país.

Si se estudia, según el libro estadístico anual del Price Cen- tral Grain Reporter, la exportación de trigo en 1914 (1.º 1.º 31 de julio de 1914) con la verificada desde 1º de julio de 1914 hasta 8 de mayo de 1914, resulta que los diferentes países ex- portan las siguientes cantidades en kilos:

    País
    1914
    1913

    América
    281.600.000
    389.915.000

    Rusia
    171.701.000
    126.044.000

    Países bálticos
    6.177.000
    2.475.000

    India
    29.603.000
    17.601.000

    Argentina
    44.833.000
    68.144.000

    Australia
    66.031.000
    8.588.000

    Varios países
    7.420.000
    6.277.000

    Total
    665.242.000
    504.895.000

Estas cifras demuestran la importancia extraordinaria que para el mercado mundial ha tenido el descenso de la exportación de Rusia y de los países bálticos, que en 1915 sólo tuvieron 14,4 millones de bushels cont. a 23,47 millones en el año an- terior.

Este descenso, que se accentúa todavía por la falta de exportación australiana, fue compensado, en primer lugar, por la exportación de trigo de Inglaterra Unidos de América, del Canadá y de la Argentina; de este último país, sin embargo, sólo en cantidad relativamente pequeña.

Se puede decir que América, por un lado y Rusia por otro, son las grandes zonas de su exportación dependiendo principal- mente la situación del mercado mundial de cereales.

Los demás países en conexión, como la India, Argentina y Australia, sólo pueden influir secundariamente en la balanza del mercado mundial de cereales, como puede ya verse por la sola comparación de su exportación en tiempo de paz con las cantidades exportadas por los grandes países exportadores de cereales.

Por lo tanto, continúa siendo de gran importancia para la futura situación del mercado mundial de cereales durante la guerra, en la proporción de la exportación rusa.

El clima del mar Báltico y de los Dardanelos es la verdadera causa del encarecimiento de los cereales en el mercado mun- dial, que después es agudizado por los elevados flotas y primas de seguros.

Ha de parecer muy dudoso que los Estados Unidos y el Ca- nadá están en condiciones en la próxima cosecha de cubrir la falta originada por la carestía de exportación rusa.

En América, que tiene gran interés en los precios e inviados del trigo, se sabe muy bien que no hay que esperar una baja digna de mención en estos precios mientras permanezcan cer- tamente altos los costos de producción, lo que también se ocupa constantemente de la cuestión de los Dardanelos.

Respecto a precios en Francia la concurrencia a los merca- dos trigueros es poco numerosa, notándose alguna mayor ofer- ta de los trigos nuevos del Oise, Sambre y Loiret, que se pagan de 31,50 a 31,75 francos los 100 kilos para treinta entrega en estaciones de origen, y a igual precio se cotizan los Aubuisse- Buisson, de 33,50 a 33,75 los de Provenza, y de 33 a 33,95 los disponibles de Argeles, en Marsella.

Los mercados ingleses y americanos muestran tendencia más fuja por haber amornado la demanda de los países europeos y por las perspectivas de enorme rendimiento de las últimas co- sechas.

He aquí un resumen de las principales cotizaciones extran- jeras:

Los mercados norteamericanos se presentan con tendencia fuja, cotizando Nueva York a 22,23 francos los 100 kilos; Chi- cago, a 19,90 para entregas en septiembre, y Winnipeg (Cana- das), a 19,75.

Los mercados ingleses en baja, pagándose en Londres a 30,79 francos los 100 kilos, y en Liverpool a 17,31.

Para terminar lo relativo al trigo y como dato también cu- rioso y de interés por prestarse a cálculos y estudios, diremos a nuestros lectores que el Ministerio de Agricultura de Inglaterra acababa de formar un cuadro de comparación y consumo de trigo en el mundo durante los últimos treinta años (1880 a 1910).

En él se ve que en treinta años la producción de trigo se elevó de cuatro a seis millones a 100 millones de quintales. Este aumento se debe a que el plantamiento de trigo por el cultivo intensivo, el empleo de los buenos químicos, que de día en día va aumentando, y a la rotación de tierras.

En 1910 el continente europeo dio un producto del 51 por 100 de la recolección mundial; la América del Norte, el 24 por 100; la Asia, el 16 por 100; América del Sur, África y Austra- lia, un 9 por 100.

La superficie sembrada de trigo se ha elevado desde 1880, de dos millones a 100 millones de hectáreas.

El cultivo del trigo se ha desarrollado en nuevos países: Ca- nadas Argentinas, Australia, Siberia, y se ha reducido notable- mente en otros: Inglaterra, Holanda, Dinamarca y Bélgica, y aunque de manera menos sensible en Francia.

En dicho año 1910 Rusia y los Estados Unidos han sido los países expotadores de trigo en mayor escala; Inglaterra y Alemania los dos países que han hecho las mayores importa- ciones.

Inglaterra sola adquiere la tercera parte de las importacio- nes totales. Los colouvos y los Estados Unidos importan este cereal en Gran Bretaña en gran escala.

Harinas y salvados: Acero del merca o de este producto dce una importante Revista castellana que el negocio de este polvo no iuca variaciones sensibles si en orden a cotizaciones ni tampoco en cuanto se refiere al tráfico. Este sigue siendo más bien escaso que otra cosa y aquéllos permanecen al nivel de la semana anterior.

La provisión de trigos va siendo más fácil para la molinería, a causa del aumento de la oferta vendedora que, por el avance de la recolección, permite ya disponer de mayores cantidades de trigo y como probablemente los vendedores procurarán aprovechar el azúcar antes de que sobrevenga la baja que se espera para el mes de septiembre.

Los residuos de la molinería están flojos; se han vendido sal- vados anchos a 5 3/4 reales arroba, y comidillas a 5.

Las harinas mejores valen en Valladolid a 47 pesetas y las demás clases a 46, 45 y 44 y las bajas hasta 40 y 38 pesetas. De- manda y poco con relación a la producción: existencias tam- poco abundan porque los fabricantes trabajan pocas horas del día, salvo contados casos, como viene surciando casi todo el año.

En Barcelona págame extra blanca num. 1, de 49 a 50 peseta- tes; superina blanca núm. 2, de 48 a 48,50; núm. 3, de 44,50 a 45; núm. 4, de 24,17 a 24,18; segundos, de 20,83 a 21,81; ter- ceras, de 19,58 a 20; cuartas, de 13,75 a 14,17; extra fuerza núm. 1, de 51 a 52; superina fuerza núm. 2, a 50; núm. 3, de 41,50 a 41; núm. 4, de 24,17 a 25; segundos, de 19,17 a 20,41; torceras, de 17,50 a 18,13; cuartas, de 14,50 a 18,75.

En Zaragoza cotizan: Fuerte especial, de 46 a 47 pesetas los 100 kilos; en refuerzo, de 45 a 46 blancas, de 44 a 45.

En Santander págame extra superior con cavas, a 49 pesetas los 100 kilos.

En Sevilla continuaba sin variación las cotizaciones de este impo tan mercado.

Las muscas primeras de las fábricas de la plaza se cotizan a 51 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla.

Las extremoras de clase superior, a 35 pesetas los 100 kilos.

Cebada: Situación activa la demanda para este cereal; pero las ofertas en alta no se han aceptado, lo que hace suponer que ya no -ubirá más este cereal de los precios actuales, pues aunque menor de lo que se creía la cosecha, no es tan ligera como se ha supuesto. Además de hay remanente de esta añada, y con la recolección esta año, al no se exporte, sobrarán grandes cantidades, cuya sobre tratará la baja y los precios se sostendrán relativamente bajos.

Cotizase en Valladolid, a 23 reales sanegas; Pradafiel, a 23, y Arévalo, a 24.

En Santander, de 18,25 a 18,50 pesetas saco de 80 kilos; Bar-