El Progreso agrícola y pecuario (1915-12-15 00:00:00), página 6

prevención de falta de cuidado, lo que predispone al árbol a ser atacado por los organismos causantes de analfagia; y sobre esto queremos llamar la atención de nuestros queridos compañeros, lo hayan efectuado o no su recomienda competencia.

El olivar, en virtud de la similitud del olivicultor, es un tercero de las plantas cultivadas, obligar al arbolado a producir frutos, labrar cuando y como convenga, apropiarse, dejando que aproveche sólo lo que los regantes mismos pueden dejarle, limpiar los podados y curiados con esmero. De este modo el hombre pone de su parte todo lo que puede; las plantaciones podrán resentirse de accidentes climatológicos y aun de enfermedades imprevistas, pero las condiciones que anualmente norman la cosecha, desaparecerán y los esfuerzos y el numerario público se verán bien recompensados.

Tengamos presentes; siquiera sea en síntesis, las exigencias del olivo para bien producir.

Labores.—Las labores somos partidarios de que por lo menos sean cuatro: ta primera, tras la recolección, con arado Jaén o cualquiera otro de verdad endurece la tierra por los calores estivales, esta labor facilita la mejora de los procesos fisiológicos y biológicos; los primeros, facilitando la penetración de las aguas de lluvia y una buena aireación; los segundos, porque la presencia del ácido carbónico transforma, o por lo menos coopera a la solubilización de las sales insolubles, cuales son el silicato de potasa, fosfato de cal, carbonato de cal y otros componentes de la tierra de labor; y los biológicos, porque la nitrificación de las materias orgánicas se activa de modo sorprendente.

La segunda labor debe ser algo más profunda; con ella en los primeros años se pierde gran cantidad de las capas superficiales que son sustituidas con rapidez, con el perfecto volteo, y mulimiento se completan los beneficios de la primera labor.

Estas restantes labores son superficiales, como se dice por "tierras mata-hierbas", y que deben darse a ser hondas en mayo y agosto. Para ello no resulta tan razonable de vertedera, siendo suficiente la labor del cultivador Planet o bien de las azadas de labranza, pero empleadas en esta región y que simplifican abatiendo el precio de coste.

Completadas unas y otras operaciones con la cava cuidadosa alrededor de los pies, formando las pilas de arenas de riego para el mejor aprovechamiento, donde el olivo queda en condiciones bajo este aspecto inmejorables para la producción.

El bermudo es complemento indispensable, el buen agricultor sabe que el elemento del olivo como agricultor, para que dada su naturaleza, califique como magnífico complemento de la plantación, no prescinde generalmente de la plantación con bermudo, empleándose normalmente en la práctica las aculturaciones, que también son de gran ayuda en la vida del olivo, y que en la mayor parte de las veces, se realizan con éxito.

Llamamos la atención acerca de la importancia que la potasa tiene en la formación del aceite, siendo indispensable asimismo para la formación de la clorofila, o sustancia verde de las hojas; el ácido fosfórico, favorece la fecundación de las flores y el desarrollo del fruto, es el abono que más falta, en las tierras sometidas a cultivos intercalados de cereales, favoreciendo esta ausencia el sombrío, tan general en muchas primaveras; la cal contribuye a la producción de madera dura y resistente y, por último, el nitrógeno, que es el factor principal del crecimiento, activa la respiración y la asimilación del carbono.

Estos son los principales elementos extraídos, los cuales se devolverán bajo forma de abonos orgánicos o minerales. La práctica demuestra la conveniencia de alternar el estiércol complementándolo con los minerales. Sin pretender sean artículo de fe damos algunas fórmulas de abonado:

    Tierras arenosas
    1.º y 2.º año
    3.º y 4.º año
    5.º y 6.º año

    6 caja K. estiércol de ganado lechero.
    Encierro Thomas... 100 kilos.
    Sulfato de potasa... 75 kilos.

    Superfosfato de cal... 100 kilos.

    Tierras calizas
    6 caja K. estiércol de ganado lechero.
    Superfosfato de cal... 100 kilos.

    Sulfato de amoníaco... 75 kilos.

    Tierras cascanueces
    7 caja K. estiércol de ganado lechero.
    Superfosfato de cal... 100 kilos.

    Sulfato de amoníaco... 75 kilos.

Puede sustituirse el estiércol, poco abundante en las zonas olivícolas, por leguminosas enterradas en verde, como las habas, guijones, veza, etc., que en igualdad de peso proporcionan elementos equivalentes a tres de estiércol.

El estiércol se enterrará, tras la primera labor, idénticamente el superfosfato, escorias, sulfato y cloruro de potasa. Sabido es que estos elementos, antes de absorberlos, las plantas requieren en el suelo transformaciones, exigiendo algunos meses; esta es la razón de la necesidad de su pronta incorporación.

El sulfato de amoníaco se empleará en febrero-marzo y el nitrito de soda en abril-mayo, aprovechando la labor superficial que en esta época se darse.

La práctica enseña que el mejor modo de refartir los abonos es a voleo alrededor del tronco, en todo lo sembrado, por la copa, evitando el hacerlo en zanjas, sistema poco recomendable.

Jose. Cuez, Lanzarote