El Progreso agrícola y pecuario (1915-09-30 00:00:00), página 16

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

BARCELONA.—En el mercado de vinos se mantienen firmes los precios, si bien se tienen noticias de regular cosecha en determinadas regiones.

Los que hoy rigen son:
Pais, blanco, a 1,50 pesetas grado propiedad; tinto, a 2,50;
misteias, Tarragona, de 55 a 70 pesetas carga y grado de 10 × 16 pesos muelle o estación; tinto y rosado, de Alicante, a 2,50; Valencia, a 2,50; blanco, de Tarragona, a 2,50.
Estación Barcelona.
Las misteias, de 60 a 66 pesetas hectolitro, según clase y grado.
Los destinados a la destilación, 1,30 pesetas grado.
Alcohol Industrial de 95 a 96°, de 132 a 154 pesetas hectolitro; rectificado de vinos de 95 a 97°, de 150 a 152; destilado de vino de 94 a 95°, de 136 a 138; destilado de 88 a 90°, de 96 a 100, aguardientes de cacha de 74 a 75, de 110 a 115; orujos, de 1,10 a 1,15 reales la litra. Sostenidos.
CÁCERES.—En Logrosán se cotiza el vino blanco a 24 reales cántaro; tinto, a 24; vinagre, a 12.
Petróleo, a 110 reales la caja.
CIUDAD AEAL.—En Villarubia de los Ojos empiezan los preparativos de vendimia, que dará menos rendimiento que el año pasado.
De vinos no hay existencias.
SORIA.—Se cotiza el vino blanco a 32 reales cántaro; tinto, a 17; vinagre, a 19.
TARAGONA.—En Reus se nota actividad en las operaciones, pagados, de 10 a 11 reales grado la clase negre y de 9 a 10 la blanca, segundo, de 10 a 11.
Alcoholes: Extrafino rectificado de vino, de 96 a 97°, de 152 a 158 pesetas; industrial f. de 96 a 97°, de 153 a 158; destilado de 94 a 95°, de 146 a 148.
VALENCIA.—En Requena: Los vinos tintos de 11 grados de fuerza alcohólica se ceden aquí al precio de 52 pesetas hectolitro y los clarettes de igual graduación a 45, ambos puestos sobre vagón en esta estación. Las existencias se calculan en unos 4.000 hectolitros. Los alcoholes valen a 140 hectolitros.
El viñedo presenta mal aspecto, pues se han secado muchos racimos de los que se ha atacado el "sinalúd". De día en día aparece más acelerada la naturaleza cosecha. Se cree que no llegará a un tercio de la normal de años anteriores.
Alcoholes: Sin existencias.
Rectificado industrial de 96 a 97°, a 141 pesetas hectolitro, con derechos pagados.

Mercados de aceites.

ANDALUCÍA.—En Sevilla: Tiempo seco, el menos a propósito para el desarrollo de la aceituna; las aguas que todos esperan, tardan; el fruto está sano, pero no tiene el jugo suficiente; a la manzana y gorda, se les pasa el tiempo; los almaceñistas siguen cruzados de brazos y no parece sino que esta campaña no van a aderezar.
Este es el aspecto que en viaseras de San Miguel, en Sevilla, presenta el tráfico de aceitunas.
Los propietarios que a su vez son exportadores, cogen y envasan lo que tienen en azón; esperan días mejores.
Los pequeños productores no saben a qué caza quedarse; si llevar el fruto al molino en noviembre, se perder por lo que den en el mercado; si lo venden en condición, 13 a 14 pesetas los 50 kilos al barril; ellos esperaban más. Como el tiempo sigue seco, los almaceñistas no cierran tratos; los labradores creen que el agua no se hará esperar, y así está al terminar la docena el tráfico oleaginoso.
Refiriéndonos a las entradas a venta en plaza, de partidos de aceite, de lo que se conoce por arriera, podríamos reproducir la nota de la docena anterior; unas 15.000 arrobas se han circulado y colocado en almacén.
Respecto a calidad de ellas, hay que consignar que en su mayoría han sido de lo mejor dentro de lo corriente, lo que ha originado que los precios se hayan elevado, aunque no todo lo que esperaban los dueños de aquellos.
En los días 12 y 13 se circularon muestras de unas 2.300 arrobas; las ofertas para las clases buenas en olor y color, fueron 10,50 pesetas, y a las endeble, 10,25 pesetas.
El día 14 es festivo, y el 13 se registran una 3.000 arrobas; los primeros toman más dinero y llegan de 10,50 a 10,62; las segundas siguen iguales.
En los días 14, 15, 16, 17 y 18 se anotan unas 9.400 arrobas, en su mayoría de clase buena; el precio también se eleva y pasa de 10,61 a 10,75 pesetas.
El día 19 es festivo.
Los precios medios que en la docena pueden tenerse presentes para regularizar las operaciones en las clases corrientes, son los que siguen:

Aceite bien presentado en olor y color, de 10,62 a 10,75 pesetas los 10 y 12 kilos.
Aceite endeble, de 10,25 a 10,37 pesetas.
Los aceites con menos de dos grados de ácidos y buen color, han logrado más dinero.
Se hace difícil la colocación de borras.
El embarque igual que en las anteriores docenas; algo limitado. Además de las partidas procedentes de los almacenes de la capital, bajaron al muelle con aceite 40 vagones.
De aceite de orujo nada.
Debemos consignar que con gran anticipación, los que trafican en orujos (en molino) empiezan a dar señales de vida; esto ha llamado la atención, y no sería extraño que los labradores se adelantaran. Para esto se avizora una buena campaña.
En Ubeda (Jaén), precisan corrientes, salvo variación sobre vagón:
A aceite bueno, a devolver las corambres al día siguiente de su llegada, en porte pagado a Ubeda, a 11,25 pesetas los 11,50 kilos; super, en bidones de 5 a 10 kilos, a 48 pesetas caja de 40 kilos netos.

Mercados de ganados y carnes.

ALMERÍA.—Borregos montenegrinos de 12 kilos, a 75 reales; marquesanas, a 75; segureros inviernados a 108; ovejas de Gor de 13 kilos, a 82; alpujarrinas de 13, a 90; montesinas inviernada, a 95; marquesanas, a 88; segureras, a 110; taberneras, a 96; chotas cegajos, a 80; chotas de 10, a 66; cabras, de 13, a 90.
A VILA.—Los precios en esta son:
Toros, de 20 a 20,50 pesetas arroba canal; carneros, a 1,50 kilo canal; ovejas, a 40.
Aún no hay precio del ganado cerdo aunque está ya muy próxima la temporada de sacrificio. La impresión es que persistirá la carestía de años anteriores.
ALBACETE.—Bueyes de labor, de 700 a 1.000 pesetas par; novillos, de 170 a 175; cerdos al destete, de 12 a 15; cabras preñadas, de 50 a 70 una; cabritos, a 3,50.
BARCELONA.—Se cotizan los bueyes del país a 1,80 pesetas kilo canal; vacas del país, a 1,80; bueyes de Galicia, a 1,75; vacas de Galicia, a 1,80.
Terneras del país, a 4,10 pesetas kilo canal; gallegas, a 2.
Cerdos blancos del país, a 2,10 pesetas kilo canal; de Valencia, a 2,13; extremeños, a 1,93; de Mallorca, a 2.
Ganado lanar.—Reses extremeñas: Carneros, a 1,95 pesetas kilo canal; ovejas gordas, a 1,70; corderos machos, a 2,03; corderas, a 2,10.
Reses castellanas: Corderos capados, a 2,05 peseta kilo canal; corderas, a 2,12.
Reses segureras: Carneros, a 2,05 pesetas kilo canal; ovejas, a 1,80; corderos a 1,90; corderas, a 2,10.
Reses castellanas: Carneros, a 1,85 pesetas kilo canal; ovejas, a 1,60; corderos, a 1,90; corderas, a 2,10.

PARA VENDER LANAS dirigirse a Jaime Solé Viañé Diputación, 170, 2º, Barcelona
PAULINO PEREZ CEREALES, MOTUHOS, SALVADOS Y ALFALFA Calle de Toledo, núms. 185 y 187.—Madrid.
JOSE DE CABO ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS Humilladero, núm. 2, segundo.—Madrid.

Castañón, Monge y C.ª INGENIEROS Material para topografía, dibujo y escritorio Microscopios y balanzas de precisión.
Taquimetro E. Morin, n.º 11.180.
El emetero, 45 y 46.—MADRID