El Progreso agrícola y pecuario (1915-12-15 00:00:00), página 9

penden de una porción de circunstancias que, a priori, es imposible precisar, porque dependiendo de los fenómenos meteorológicos que se sucedan, y éstos no podemos preverlos, es aventurado y expuesto a errores hacer ninguna afirmación sobre este extremo. Basta saber el fin que perseguimos al labrar la tierra en estas regiones secas que es almacenar el agua de lluvia, retenerla, meteorizar y airear el suelo para que los agentes atmosféricos penetren y se verifiquen todas las transformaciones convenientes a la nutrición de las plantas sembradas y limpiar el terreno constantemente de la vegetación espontánea que roba al mismo la humedad retenida y los alimentos que conserva para que las labores sean apropiadas a estos fines en tiempo y sazón convenientes.

Como las estaciones de lluvias más frecuentes en esta región son el otoño e invierno, conviene siempre que sea posible, antes de que comiencen los helados levantar los rastrojos con un polistirico, dando una labor de 8 a 10 centímetros para cubrir las pajas, quitar las malas hierbas que hayan germinado con las primeras aguas otoñales y mover la capa superior para que las lluvias de fin de otoño e invierno penetren bien en la tierra. Pasado el invierno en tiempo y sazón oportunos, se da la labor más importante y costosa, la alzadura, que debe ser lo más profunda posible y yunta, como dicen los labradores, para que toda la capa quede bien volteada despejada y libre, en forma que puedan bien todos los agentes atmosféricos. Esta labor suele darse desde febrero o marzo en adelante, luego que los helados han cedido y que se ha evaporado el exceso de humedad, quedando no más que la necesaria para hacer la labor en buenas condiciones de tempero. Las labores complementarias que han de seguir a ésta, que es la principal, dependen del tiempo que haga después de la alzadura y de las condiciones físicas de la tierra que labremos. Como la finalidad no es otra que conservar la tierra en las condiciones de soltura y limpieza que debió dejarla la labor principal, impidiendo al propio tiempo que se evapore la humedad de las capas inferiores, estas labores han de hacerse con gradas, polisurcos, arado, desterradores, cultivadores, según que nos propongamos romper la costra formada después de una pequeña lluvia, quitar las malas plantas que hayan germinado, rehacer la labor principal que una lluvia fuerte y abundante haya dejado, sobre todo en las tierras tenaces y asentadizas, desterrar o renovar las capas inferiores sin sacarlas a la superficie. Todas estas operaciones hechas con el avance más rápido resultan rápidas y económicamente deben repetirse cuantas veces sean precisas, porque recargan muy poco los gastos de cultivo, mantienen la tierra limpia de vegetación en condiciones de soltura y humedad convenientes hasta la época de la siembra. Los gradados continuos, después de las lluvias para desecar rápidamente la capa superior en un espesor de 5 a 6 centímetros, que sirve de capa protectora para evitar la evaporación de la humedad en las capas inferiores, es una de las labores más importantes y más económicas, porque las gradas Howard, que son las más útiles por su gran batalla, pueden labrar diariamente 4 hectáreas.

La grada de discos es también muy útil, la labor es más completa y de mayor profundidad, pero no tiene aplicación más que para los barbechos, mientras que la Howard, como veremos al ocuparnos de las labores del cultivo, se puede y se debe emplear en los sembrados.

José Cascón.

Servicio de higiene y sanidad pecuarias.

A medida que la ganadería progresó y mejoró, aumenta la demanda y se obtienen mayores beneficios de ella en la región gallega, reconocen los ganaderos la necesidad de tener a su disposición asesores capacitados que les ilustren en los intrincados problemas de la explotación pecuaria y salven el capital que representan los ganados.

En la Ley de Epizootias se dispone que todos los ayuntamientos de más de 2.000 habitantes constituirán en lo sucesivo cantidad para los Servicios de higiene y sanidad pecuarias municipales; con arreglo a su senso ganadero, extensión y número de habitantes, no pudiendo señalar para el Inspector cantidad inferior a 305 pesetas.

En el cumplimiento de esta parte de la Ley, encontrarán los ganaderos gallegos el asesor que reclaman, el que puede ilustrarles en el conocimiento de las fórmulas que les ofrezca la cría de animales, el que puede proporcionarles enseñanzas de higiene y profilaxis de las epizootias que destruyen sus establecimientos y la manera de tratar científicamente las enfermedades que frecuentemente atacan a las reses que explotan.

Por no existir en el campo gallego número suficiente de veterinarios, ha tomado el carbunclo bacteriano tan gran incremento, siendo ahora tan difícil su destrucción.

A la misma causa se debe la diseminación de la tuberculosis bovina; las enfermedades rojas de los cerdos; la distomatosis (mal del nervio) de los rumiantes; las infecciones umbilicales (mal de la sangre de los animales jóvenes); la cisticercosis (lentella) en el ganado de cerda, etc., etc.

Y por si las mencionadas infecciones eran todavía pocas, en algunas comarcas se ha desarrollado otra poco común en el país: el aborto enzótico.

Según consultas de varios ganaderos, llevan una temporada sin conseguir una cría, precisamente en estos momentos que tanto se solicitan en las ferias;