El Progreso agrícola y pecuario (1915-08-22 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Ave

    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.

    Arévalo	58	33,53	33	17,84	42	25,37	18	18,01

    Badajoz	59	34,11	30	23,49	43	25,37	20	20,03

    Barcelona	59	34,11	25	19,25	44	26,63	20	20,03

    Burgos	57	32,95	27	20,06	45	25,37	19	19

    Córdoba	60	34,60	30	23,29	46	24	14

    Medina del Campo	58	33,53	30	17,84	42	25,37	18	18,01

    Medina de Rioseco	56	32,37	30	17,84	42	25,37	18	18,01

    Palencia	54	31,22	31	16,30	44	26,63	17	17,02

    Salamanca	55	31,79	23	17,84	42	25,37	18	18,01

    Sevilla	65	35,80	30	23,49	42	25,37	20	20,03

    Valladolid	57	32,95	31	16,30	35	21,90	16	16,03

    Zamora	54	31,22	33	17,84	40	24,12	18	18,01

    Promedio	57,58	33,12	25,30	19,53	41,50	25,13	19	19,11

    Con relación a la semana anterior	hba.

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA y PECUARIO pretende que sus estadísticas de productos agrícolas sean del todo de la verdad, pero sólo tiene mandado un número mínimo de correspondencia, y ruego a nuestros lectores no hagan notar cualquier error de información en que eventualmente tengan para estudiar su origen y otras remedios.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 16 a 16,50 pesetas fanega; cebada, de 5,45 a 5,50; centeno, a 9; avena, de 5,25 a 5,30 pesetas; más, a 2,40 los 100 kilos.

LEGUMBRES.—Algarroba, a 22 pesetas los 100 kilogramos.

GANADO VACUNO.—Cebollas, de 1,78 a 1,81 pesetas kilo; toros, a 20,50 arrobas; ganado mediano, de 19 a 19,50; vacas bue nas, de 1,82 a 1,85; terneras de Castilla, de 26,25 a 29 pesetas arrobas; de la tierra, de 21,25 a 23,75; de Galicia, de 20 a 22.

GANADO LANAR.—Cancros, a 1,85 pesetas kilogramo; corderos, a 1,90; ovejas, a 1,70.

AVES.—CAZA.—Pávos, de 5 a 7 pesetas uno; patos, de 2 a 2,50; gallinas, de 2,30 a 3,50; polluelos, de 3 a 3,50; pollos, de 2 a 2,50; conejos, de 2,25 a 3 par.

HUEVOS.—Castellanos, a 11,75 pesetas ciento; gallegos, a 11,25.

FRUTAS Y VERDURAS.—Verduras: Espinacas, de 0,15 a 0,17; acelgas, de 0,10 a 0,20; escarola, de 0,35 a 0,50; cebollas, de 0,30 a 0,40; repollo, docena, de 1,50 a 3; judías, de 0,10 a 0,85; tomates, de 0,80 a 0,90; patatas, de 10 a 16; pimientos, de 2 a 8; pepinos, de 0,60 a 1,15; peral, a 1,10; zanahoria, de 0,30 a 0,35.

Frutas: Limones, de 2,50 a 6 pesetas el ciento; peras, de 0,50 a 0,60 kilo; ciruelas, de 0,40 a 0,60; manzanas, de 0,30 a 0,60; melocotones, de 0,60 a 1,25; uvas, de 0,25 a 0,30.

Mercados de cereales.

Situación general.

No puede darse nada más desdichado que la situación de los agricultores españoles con este tejer y destejer de disposiciones oficiales que tan pronto elevan como rebajan el arancel triguero, que con su movilidad acarrea tan graves perjuicios a la producción.

Nuevamente se han impuesto derechos de Aduanas al trigo exótico, aunque no en la proporción debida, y apenas establecido tal estado de derecho, los agentes comerciales que tienen perfecto conocimiento del negocio, realizan compras, aumenta algo la oferta y la demanda; el trigo sube de precio, y así se va preparando a la Dirección de Aduanas para que cumpliendo el mandato del Ministerio informe a éste al finalizar el mes de que el precio medio del cereal se ha elevado en tal proporción que el precio precisa la rebaja del arancel—gestamos en lo cierto?—y luego, cuando se produce la entrada aprovechada de miles de toneladas de trigo americano y la baja de precios, en el grano nacional. El juego lo han visto hasta los mismos, por qué es de advertir que las compras hechas en Castilla de trigos con el alza de precios son en insignificantes cantidades, y aquí precisamente está la trampa.

Si los cosecheros de unas y otras regiones tuviesen un verdadero espíritu de fraternidad y se asociasen para la defensa de sus intereses, cuando esos agiotistas se les acercasen para ofrecerles altos precios por pequeñas cantidades de trigo les rechazarían, no dando lugar a prestarse al engaño, o les obligarían a hacer compras en gran escala para aprovecharse del alza.

Gustamos de informar a nuestros lectores con la mayor imparcialidad, y en prueba de ello vamos a transcribir las impresiones de distintas regiones de la Península que llegan a nosotros en esta otra forma.

Dícese de Castilla:

Las impresiones respecto al resultado de la cosecha no alteran en nada lo expuesto en anteriores crónicas: de trigo, muy grande y de excelente calidad y peso; de cebada, buena cosecha nada más; de centeno, regular, acercándose al calificativo de buena, la calidad es de buen peso y fina; avena, superior en clase y cantidad.

La alarma tendenciosa que promovió el mercado triguero de Barcelona ha fracasado, por falta de fuerzas para conseguir totalmente su cometido.

En parte consiguieron lo que se proponían: quisieron hacer el triz y la hicieron, porque en los días que lo intentaron portaban juez y amojo con el mercado triguero, por la poca importancia del mismo; pero cuando se enteraron de esta segunda han acudido al mercado catalán ofertas considerable de Castilla—pues a pesar de estar los labradores en plenas labores—, los catalanes no han podido con ellas, y menos a los precios que iban agradando a los vendedores.

Bueno es advertir que el precio alto a que han pagado los catalanes ha sido para trigos selectos, y que para los labradores no ha podido ser tal, porque el envío trigo a Barcelona siempre tiene gastos que se calculan en medio real en fanega, aparte del gasto de poner el trigo sobre vagón, y la necesaria intervención del intermediario.

La muchedumbre del interior, necesitada porque son escasas todas las entradas del trigo nuevo, ha tenido que comprar también a precios altos; pero parece ser que la subida ya no pasará a mayores, vista la iniciada flojedad de Barcelona y la esperada abundancia de entradas, que ya no se hará esperar muchos días.

Corroblando lo que dicen los informadores castellanos, nos escriben de Barcelona que por toda entrada se van recibiendo de 15 a 25 vagones de trigo del interior ahora que han aumentado los arribos, y esta exiguidad explica el alza que aquí se ha producido esta semana, alza que durará en tanto sea exigua la oferta, pero que cesará, cual se originó, así que vaya aumentando y alcanzando el nivel normal propio de esta época del año.

El rubro de demanda para las clases blancas finas, y las rojas e intermedias para venderse se tienen que ceder con una exagerada diferencia de precios.

Vale el candado superior 60 reales fanega corriente; 59 el de Salamanca; 59 y 59,50 el Villacarras y Ocaña; 58 y 58,50 el Cáceres; 58,75 el empedrado de Palencia, y 58,50 mitad blanco y mitad rojo de Villaquirán. El rubio se ofrece a 36 bordo con saco.

Estas cotizaciones, justificadas por la necesidad, parece que servirán para rebajar el derecho arancelario en septiembre, o al menos para no subirla, con lo cual el alza de estos días habrá sido una calamidad para los trigos nacionales.

Los trigos castellanos de hogaza son superiores, de mucho