El Progreso agrícola y pecuario (1915-11-05 00:00:00), página 16

Las noticias respecto de la cosecha en recolección siguen siendo completamente satisfactorias, a pesar de que los fríos recientes algo han afectado, paralizando la salida de flor, aunque se abrigan esperanzas de que todavía volverá a dar.

Mercados de vinos, vinaigres y alcoholes.

BARCELONA.—Vinos: Mercado algo parado y firme en los precios.
- Cotizanse:
  País, blanco, a 2,50 pesetas grado propiedad; tinto, a 2,50; mistelas Tarragona, de 55 a 70 pesetas carga y grado de 10 x 16, a 3,50; manuel o estación, tinto y rosado, de Alicante, a 4,50; Valencia, a 2,50; blanco, de Tarragona, a 4,50.
  Estación Barcelona.
  Las mistelas, a 55 pesetas hectolitro, según clase y grado.
  Los destinados a la destilación, 1,30 pesetas grado.
  Alcohol Industrial de 95 a 96°, de 165 a 170 pesetas hectolitro; rectificado de vinos de 95 a 97°, a 170; desnaturalizados de 88 a 90°, de 168 a 110; aguardiente de caña de 74 a 75°, de 118 a 126; orujos los 100 grados, P. 115 a 125, sin impuestos.
BURGOS.—En Melgar de Fernamental: Vino blanco, a 24 reales cántaro; tinto, a 24; vinaigre, a 17.
JAÉN.—En Lupión: Vino blanco, a 15 reales los 16 litros; vinaigre, a 17.
LOROÑA.—En Anguaciana terminó la vendimia y están para finar las operaciones de cuevas; no se ha hecho aforo del vino recolectado; pero un cálculo de personas competentes eleva a unas 15.000 cántaras el rendimiento total.
  La cifra no puede ser más exigua, teniendo en cuenta que la cosecha podrá haber producido unas 70.000 cántaras; pero la baja de cantidad podrá ser compensada en parte por el precio de los caldos, que son de excelentes condiciones.
TARRAGONA.—En Reus: Vinos. Se nota actividad en las operaciones, pagándose de 10 a 11 reales grado la clase negra y 15 a 16 reales el rosado, de 10 a 11.
  Alcoholes: Extrafino, de 96/97°, de 168 a 170 pesetas; industrial, de 96/97°, de 168 a 170.
TOLEDO.—En Quintanar de la Orden: Vino blanco y tinto, a 16 reales arroba los 16 litros.
VALENCIA.—Destilado corriente, de 94 a 95°, sin existencias; destilado a vapor, de 95 a 96°, sin existencias; rectificado vinícola, 96 a 97, a 135 pesetas hectolitro, sólo derechos; rectificado industrial, 96 a 97, a 165 pesetas hectolitro, con derechos pagados. Todo sin existencias.
  Molinadas no hay.
  - De orujo, a 15 pesetas hectolitros de 100°, sin derechos.
ZAMORA.—En Benavente: Vino blanco, a 22 reales cántaro; tinto, a 20; vinaigre, a 14; aguardiente anisado, a 42; sin anizar a 40; espíritu de 38°, a 30.

Mercados de aceites.

ANDALUCÍA.—En Sevilla los que trafican en aceite llegan a la campaña de 915 a 916 bien desorientados. La situación de Europa no es la más propicia para emprender negocios en gran escala, y en estas circunstancias nos encontramos al cerrar la década.
  Existencias en la plaza, más que regulares; fruto en débil, abundante; existencias, en molino.
  - Los arrieros entradores se reservan de venir a la plaza, y lo que en ésta se recibe se reparte a contratos anteriores.
  - Los almacenistas, por su parte, esperan días mejores, y sólo reciben lo suficiente para repotenciar lo exportado.
  En los días 20 al 29 inclusive, se han agotado de entrada de arriera unas 9.300 arrobas, en su mayoría de clase corriente.
  Los precios se empezaron a dar bajo la base de los de la anterior; después se elevaron algo, y luego quedan en la forma siguiente:
    Aceite bien presentado en ojor y color, a 10,63 pesetas los 100 kilos.
    Aceite endeble, a 10,35 pesetas.
  - Las salidas de aceite por el puerto ha estado más limitada que en la década anterior; de los almacenes de la capital no dejaron de bajar partidas; por ferrocarril sólo llegaron 25 vagones. Sigue siendo el embarque de aceite de orujo bien limitado. De los almacenes de la capital bajaron pequeñas partidas, y por ferrocarril 15 vagones.
  Del campo las noticias son bien contradictorias.
  - Los dueños de almácigos se dedican a comprar aceitunas. Afirmaciones que ellos son propietarios.
  - Los precios de aceituna que se conocen hasta el presente, en los cuales debe tenerse presente la producción de aceite, son los siguientes:
    Carmona, 15 kilos de aceituna puesta fábrica, a 26 reales, o equivalencia de 17 libras de aceite.
    Hacienda del Río, 40 reales, por 50 kilos de aceitunas.
    Fidel Hermanas, 22 reales, por 44 kilos en la manta.
    Tocina (pueblo), dan 17 libras de aceite por 50 kilos de aceitunas.
    Alcalá de Guadaíra, pagan 27 reales por 43 kilos de aceitunas en la manta.
    Viso del Alcor, 28 reales por 45 kilos de aceitunas en molino.
    Almonte (Huelva), 24,50 reales por 50 kilos en manta.
  Los residuos (astillas) esta campaña han de tener buen precio. En Toledo (Jaén): Precios corrientes salvo variación sobre varón. Agua dulce, a 2,50; las astillas al día siguiente de su llegada, en porte pagado a Úbeda, a 43,50; remo los 11,50 kilos idem superior, pura, en bidones de 5 a 10 kilos, a 48 pesetas caja de 40 kilos netos.

Mercados de ganados y carnes.

BADAJOZ.—Han empezado las matanzas de cerdos, pagándose de 62 a 64 reales arroba al vivo y escaseando bastante. La montanera era escasa, y como a ella se une un otoño malísimo por falta de lluvias, tendrá un resultado fatal, pues saldrán los cerdos a medio engordar.
  El ganado vacuno se paga a 1,75 pesetas el kilo, y el lanar y cabrío a 1,50.
BARCELONA.—Se cotizan los bueyes del país a 1,80 pesetas kilo canal; vacas del país, a 1,80; bueyes de Galicia, a 1,75; vacas de Galicia, a 1,80.
  Terneras del país, a 2,40 pesetas kilo canal; gallegas, a 2,10.
  Cerdos del país, a 2,10 pesetas kilo canal; de Valencia, a 2,13; de Mallorca, a 2,10; de Extremadura, a 2,08.
  En baja dos céntimos en kilo el ganado del país y tres el valenciano; el mallorquín y extremeno sin variación.
  Bastantes existencias.
  Ganado lanar.—Reses extremeñas: Carneros, a 1,95 pesetas kilo canal; ovejas, a 1,65; corderos machos, a 1,90; corderas, a 2,05.
  Reses manchegas y alcarreñas: Corderos en vena, a 1,90 pesetas kilo; corderos capados, a 2; corderas, a 2,10.
  Reses acerendas: Carneros, a 2,05 pesetas kilo canal; ovejas, a 1,70; corderos a 2,05; corderas, a 2,05.
  Reses castellanas: Carneros, a 1,80 pesetas kilo canal; ovejas, a 1,65; corderos y corderas a 1,90.
CÁCERES.—Bueyes de labor, de 1,100 a 1,600 reales unas; novillos de tres años, de 800 a 1.500; alojós y alojas, de 400 a 540; vacas corrales, de 700 a 1.300; cordos al destete, a 70; de seis meses, de 120 a 140; de un año, de 240 a 340; de año y medio, a 500 arrobas al vivo; ovejas, a 50; idem emparedadas, a 80; carneros, a 80; corderos, a 50.
CORDOBA.—Se cotizan los cerdos a 1,75 pesetas kilo canal, precio libre para el ganadero; al cortador le salen a 2,10 pesetas kilo canal.
  Bastantes existencias de cerdos son escasas.
  El último registro se ha cotizado:
    Vacuno mayor, de 2,14 a 2,16 pesetas kilo canal; terneras, de 2,42 a 2,43; reses menores (lanar y cabrío), de 1,37 a 1,58.
  Los precios libres para el entrador, son: De 1,91 a 1,93 pesetas kilo canal, para el ganado vacuno; de 2,19 a 2,40, para terneras y de 1,14 a 1,17, para el ganado lanar y cabrío.

PARA VENDER LANAS dirigirse a Jaime Solé Vidal Diputación, 170, 2.º, Barcelona

PHILINO PEREZ GRANJAS, MOLINOS, SALVADER Y ALFAIRA Calle de Toledo, números 185 y 187.-MADRID

JOSE DE CABO AMBITADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS Barrio de San Nicolás, núm. 2. Segunda.-MADRID

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