El Progreso agrícola y pecuario (1915-10-15 00:00:00), página 4

Fruto del Ricino.

100 kilogramos, y la calidad de segunda presión de dos a cuatro francos menos; el aceite extraído por el sulfuro sigue con una diferencia de unos dos francos, por bajo de la cotización a la calidad de segunda presión.

Orujos.—Las clases comerciales son, como hemos visto, en número de tres. La más empleada es la que se obtiene mezclando, para la segunda presión, a los orujos que resultan de la primera, las cáscaras que se habían separado previamente; se presenta en placas. Una segunda clase proviene del tratamiento por el sulfito de carbono y se presenta en fragmentos; en fin, una calidad especial, superior a las otras dos, se obtiene no mezclando las cáscaras, lo que da un orujo más blanco y más rico en azóe.

El precio de las dos primeras clases era, en fin de 1901, de siete francos sobre vagón en estación Marsella, los 100 kilogramos netos; en el mes de junio no era más que de 5,75 francos; por el contrario, en 1900, alcanzaba 8,50 francos.

Semillas.—El precio de las semillas varía como el del aceite en grandes proporciones, según la calidad y según la producción; pero se puede decir, a título de indicación, que oscila alrededor de los 35 francos los 100 kilogramos.

B).—Datos generales sobre el comercio del aceite y de la semilla del Ricino.

Al principio del siglo, la atención fué llamada sobre la India como centro de producción del Ricino; se fabricaban allí entonces dos calidades de aceite; el uno inferior, mucho más barato que el otro, fué pronto reservado a los usos industriales a causa de su bajo precio. A consecuencia de los gastos que gravaban el transporte de aceite a Europa, se acabó pronto por expedir las semillas mismas, que fueron tratadas en fábricas especiales.

El siguiente cuadro indica las cantidades de aceite exportadas de los mercados de la India en el período de 1804 a 1808, y los valores que representan en libras esterlinas:

    AÑOS
    VENTA MARZO
    VENTA SEPTIEMBRE
    TOTAL

    Libras inglesas
    Valor.
    Libras inglesas
    Valor.
    Libras inglesas
    Valor.

    1804...
    20.207
    2.309

    20.207
    2.309

    1805...
    4.603
    258
    15.627
    1.944
    20.230
    2.202

    1806...

    1.352
    27
    1.352
    27

    1807...
    4.727
    774
    8.200
    1.302
    12.927
    2.076

    1808...
    30.503
    49
    659
    7
    4.162
    56

El término medio de la exportación para el aceite, de 1850 a 1855 según Hawkes, fué de 97.561 galones (el galón vale 41,54 litros aproximadamente); no menciona la exportación de semillas, que entonces tuvo muy poca importancia.

Hasta 1876-77 no encontramos ninguna indicación sobre el comercio del aceite de Ricino que entraba en el comercio general de aceites, no siendo bastante importante para ser catalogado por separado.

En cuanto al comercio de las semillas no poseemos cifras sobre él más que a partir de 1877-78, época en la cual la exportación de aceite fué de 1.411.216 galones, representando 19.262,47 rupias, y la exportación de las semillas, de 4.521 cwt. (cwt. Hundredweight; vale, 50,8 kilogramos), representando 27.412 rupias. (Moneda de oro persa; equivale a 37 pesetas.)

Los países que en aquel momento importaban mayor cantidad de semilla procedente de la India o de Australia, eran en primer lugar Italia, y después Inglaterra. Estos dos Estados absorbian junto 95 por 100 de la exportación total. Esta procedía sobre todo de Bengala, que producía los 3/4.

La exportación del aceite siguió una marcha ascendente muy rápida; puesto que de 1850 a 1880 lleva los 100.000 galones a tres millones de galones; a partir de esta época permanece casi estacionaria, y hasta tiende más bien a disminuir, como lo demuestra el siguiente cuadro que señala la exportación del aceite y de las semillas de 1878, 1879 a 1890.

Vemos, además, que al mismo tiempo que la cifra de exportación del aceite se mantiene trabajosamente, el de la exportación de la semilla se acrecentaba en notables proporciones de un término medio de 30.000 cwt. a 894.731 cwt., de un valor de cinco lakhs de rupias a 60 lakhs (el lakh vale 100.000 rupias; en el cuadro siguiente, las dos primeras cifras del valor en rupias in-