El Progreso agrícola y pecuario (1915-08-22 00:00:00), página 15

Candeal, de 35,50 a 37; candeal Mancha, de 35,50 a 36; hembrilla Deroca, a 36,50; candeal Peñarranda, a 35,50; Salamanca, a 35; extremo, a 36,50 nuevo, con envase procedencia, según clase; Rubión Gomacelio, a 37. Sin operaciones.
Cebada: Manchega, a 22. Encamaldado. Sin compradores.
Harinas: Fuera, de 48,50 a 50,50; huerta, de 39 a 40 los 92 kilos.
VALLADOLID.—En los almacenes de la capital se cotiza el trigo al precio de 57 reales la fanega, con tendencia a tenderse.
Cebada, a 21; centeno, a 35; maíz, a 48; arroz, a 36 reales la arroba.
Harinas: Se cotizan las extras superiores sistema de cilindro a 47 pesetas los 100 kilos con saco sobre vagón en esta estación.
Clases blancas y buenas, a 46; entera, a 45.
Despojos.—Tercerillas, a 25 pesetas los 100 kilos; cuarta, a 17; comillida, a 14; salvado, a 15,50.
En Medina del Campo se cotiza el trigo a 58 reales la fanega, con tendencia sobresaliente.
En Medina del Ríoceco se cotiza el trigo a 56 reales la fanega.
ZAMORA.—En Benavente: De residuos hay poco consumo porque abundan los granos de piensos y se vende: Salvado tercerilla, a 11 reales arroba; curta superior, a 13; cuarta corriente, a 8; comillida, a 7; gordo, a 7.
ZARAGOZA.—Los precios que rigen en la plaza son los siguientes:
Trigo: Catalán monte primera, de 46 a 47 pesetas el cabal; de segunda, de 45 a 46; hembilla, de 43 a 44; huerta, de 42 a 43; maíz, de 36 a 38; cebada superior, de 18 a 22; monte, de 17 a 19; avena, a 12.
Harinas: Fuerte especial, de 46 a 47 pesetas los 100 kilos; entrefrutosa, de 45 a 46; primera blanca, de 44 a 45; segunda fuerte, de 43 a 44; terceras, de 40 a 41.

Mercados de legumbres y patatas.
BARCELONA.—Garbanzos: De Sádio, a 120 pesetas; Sevilla, a 46; Andaluces, de 57 a 83; Polones, a 56.
Habichuelas: Amarillas, 46,50 pesetas los 100 kilos; Perlas, a 40; Mallorcas, a 47; Cocoras, a 52; Piñet, a 56; Galatsá, a 41; Comarcas, a 40.
Lentejas: De Castilla, a 58 pesetas los 100 kilos.
Habas: Las de Extremadura, a 27,50 pesetas; de Valencia llegan 4 vagones; Chinas, a 27,50 pesetas.
Mazas: Plata, de 18,50 a 21 pesetas. Llegaron del extranjero 1.159 toneladas.
Algarrobas: El precio de las algarrobas en algunas comarcas se cotiza en alta, pagándose a 5,75 pesetas quinta y con tendencia a subir.
Vinaroz, de 19,04 a 19,24; rojas, a 19,64; Ibiza, de 18,45 a 19,74; Múrcia, a 17,55; Tarragona, de 19,04 a 20,44; Valencia, a 18,74; Cuenca, a 19,04; Portugal, a 19,04.
BURGOS.—En Villariego: Garbanzos superiores, a 150 reales la fanega; alubias, a 120; muelas, a 47; habas, a 38; patatas, a 5 reales arroba.
LEÓN.—En Valdecilla de Don Juan: Garbanzos superiores, a 110 reales fanega; regulares, a 130; medianos, a 100; alubias, a 84; muelas, a 8; patatas, a 5 reales arroba.
SALAMANCA.—En Alba de Tormes: Garbanzos superiores, a 200 reales fanega; regulares, a 160; medianos, a 120; alubias, a 100, y guisantes, a 56.
SEVILLA.—Habas: Tam poco ha sido grande la cosecha de Extremadura, y hay empleo a notarse en las colisiones de aquellas con la demanda que hay en los precios.
Se detallan en estos mismos comercios vigentes:
Tarragonas, a 40 pesetas los 100 kilos; mazaganas, a 29; idem corrientes, a 18,50; mexicanas, a 29.
Garbanzo: Todavía no han llegado las partidas que se esperan de Extremadura, pero ya no deben demorarse mucho.
La cocheira en Andalucía ha sido muy abundante por las noticias que tenemos de aquella región.
Estos importadores nos facilitan la siguiente nota de precios:
De 55 a 50 gramos en onzas, a 94 pesetas; de 61 a 64, a 82; cálidos, de 70, a 94, a 60.
SEGOVIA.—En San Martín de Nieva se cotizan los garbanzos superiores a 180 reales la fanega; regulares, a 180; medianos, a 90; alubias, a 30; algarrobas, a 15.
Patatas, a 10 reales arroba.
SEVILLA.—Habas: En el ala. Las nuevas de clase chicas o cochiseñas, de 22 1/2 a 23 pesetas los 100 kilos sobre vagón.
Las mazaganas, de 23 1/2 a 24 pesetas los 100 kilos idem.
Algarrobas: Viejos, de 19 1/2 a 20 pesetas los 100 kilos.
Alfarías: De 13 a 15 pesetas los 100 kilos, según tamaño.
Veras: De 19 1/2 a 20 pesetas los 100 kilos, según limpieza.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.
Situación general.
Parece que se ha contenido la invasión del «midia», pero el mal ya está hecho, y si no se reanudece, que todo podrá ser decir, aunque se ha perdido más de la mitad de una cosecha ordinaria. En Cataluña, que ha sido la región española más castigada, muchos estiman que no se recogerá arriba del 15 por 100 de la cosecha.
He aquí, a propósito de esto, lo que dice una importante revista regional catalana:
La consecuencia del lastimoso estado en que queda el viñedo hace que la situación vitícola haya adquirido una gravedad jamás sospechada; y lo peor es que esta gravedad cada día aumenta en vez de disminuir.
—Enemigos de eufemismos, a tal extremo se ha llegado, que en muchas zonas es indispensable exponer las cosas con toda sinceridad. Y cuando se ha de manifestar que consideramos los actuales momentos como de los más comprometidos para la viticultura, pues si se tiene en cuenta que Francia, Italia, España y Portugal, que en orden de importancia son los cuatro países verdaderamente vitícolas del mundo y que ellos solos en estos momentos han perdido más del 60 por 100 de la cosecha futura y en camino de sufrir notables pérdidas, se dará cierta aproximada de la importancia de los daños y de la inutilidad que este hecho ha de ejercer en el negocio vinícola en el presente y en el porvenir; es toda la cuenca del Mediterráneo que carece de la mitad de su producción, y hay que sumarle por luga a los países que se conocen invadidos.
Responde a esta inquietud general el cambio observado tanto en los mercados extranjeros como nacionales; en todos ha subido de precios ha sido general y cada día más pronunciado. Hoy puede señalarse ya como corriente el precio de ochenta reales grado por carga y grado en los mercados catalanes y franceses.
En Argelia se están haciendo ajustes para la próxima vendimia, a 20 pesos hectolitro, pero todas las proporciones hacen dudar a los cocheiros. Tam poco hay de novedades en los negocios dispuestos a acceder a los requerimientos del consumidor para concertar en estos momentos, en la espera de que puedan transcurrir los meses del otoño para que los vinos tengan mucho más valor del que les son asignados en la actualidad.
No creemos ver en esta ocasión desfavoradas las esperanzas de los viticultores y, además, si escuchamos determinados catedráticos y para la entrada del próximo invierno la guerra ha terminado, no cabe duda que los precios de los vinos llegarán a tal nivel, que habrá que remontarse a aquellos tiempos de la pérdida de la mitad de la cosecha, en que España pasó a ser la bodega de nuestros vecinos. Será, pues, todo un trabajo de los que mas estima tendrá, pues indudablemente podrán reunir cualidades de las que carecerán los de la próxima cosecha.
Los dueños de bodegas de aquellos vinos pueden confiadamente esperar en beneficiarse del alto que seguramente sobrecvendrá cuando la realidad ponga en evidencia las exigüas producciones de la cosecha venidera.
En esta van aumentando vinos de Argelia; a los precios de 85 a 30 francos hectolitro, se estima que progresivamente estos precios irán en aumento, al costearse bien los mercados.
Y concluimos con la siguiente (aparentemente anotación regional) que acabamos de leer:
—Ha sido ofrecido a un importante comité del Pinarés, por una considerable partida, el precio de 17,50 pesetas cargas de 144 litros. La graduación de vino 14,3°.
En la Mancha y región central de España, en donde el destino no ha sido tan grande, y se espera aunque escasa, alguna cosecha, tiene gran actividad en el comercio de vinos, aun cuando es excesivo el reclutamiento de las cocheiras.
Por otra parte, los que se dedican a la fabricación del vino a granel en la provincia por asegurar compras de fruto, han tenido comenzado a hacerse el cálculo de diferir a cuenta de uva en Valdepeñas, según se nos dice, el precio de unas setas arroba.
La situación en la nación vecina, según autorizados informes, es la siguiente:
—Durante los últimos ocho días no se registra sino una ligera mejora en la situación de los vinedos. El estado general de la viña en Francia continúa siendo malo.
En la Gironda, sin embargo, las cosechas aumentan por el empleo de maquinaria moderna. En ciertos viñedos de Bordeaux se ha podido realizar una buena cosecha. En Sauternes y en Barsac el descenso es casi completo. Estos viñedos el mal es muy sensible. En general, las viñedas de Burdeos son menos castigadas que las rojas. La cosecha promete ser muy buena.
Muchos viñedos de Lot-et-Garonne, del Haute Garonne, que ofrecían todavía