El Progreso agrícola y pecuario (1915-01-15 00:00:00), página 7

CENTENO

    REGIONES
    Producción

    en 1910.Quintales métricos.
    en 1911.Quintales métricos.
    en 1912.Quintales métricos.
    en 1913.Quintales métricos.
    en 1914.Quintales métricos.

    1.ª Central ó Castilla la Nueva.
    396.440
    446.240
    345.310
    250.408
    429.758

    2.ª Mancha y Extremadura
    309.851
    338.585
    263.886
    222.747
    281.710

    3.ª Castilla la Vieja
    836.856
    1.097.791
    740.450
    980.567
    853.777

    4.ª Aragón y Rioja
    435.384
    454.776
    385.295
    360.232
    299.217

    5.ª Leonesa
    2.431.318
    2.172.961
    1.331.943
    1.859.408
    1.723.204

    6.ª Galicia y Asturias
    2.132.131
    1.877.780
    1.171.831
    2.859.729
    2.132.038

    7.ª Navarra y Vascongadas
    6.228
    9.440
    8.580
    12.892
    12.385

    8.ª Cataluña
    259.026
    242.605
    228.320
    196.236
    201.180

    9.ª Levante
    28.433
    27.884
    15.074
    12.315
    7.817

    10.ª Andalucía Oriental
    43.274
    50.958
    28.789
    51.379
    43.039

    11.ª Andalucía Occidental
    122.458
    70.976
    57.847
    74.464
    91.451

    12.ª Islas Baleares

    13.ª Islas Canarias
    8.400
    10.315
    11.381
    13.737
    10.000

    Melilla

    TOTALES
    7.009.811
    7.340.311
    4.792.506
    7.091.114
    6.083.570

MAÍZ

    REGIONES
    Producción

    en 1910.Quintales métricos.
    en 1911.Quintales métricos.
    en 1912.Quintales métricos.
    en 1913.Quintales métricos.
    en 1914.Quintales métricos.

    1.ª Central ó Castilla la Nueva
    23.493
    18.860
    17.840
    17.800
    19.420

    2.ª Mancha y Extremadura
    11.756
    38.822
    40.066
    41.241
    45.136

    3.ª Castilla la Vieja
    19.262
    27.364
    33.305
    29.558
    21.787

    4.ª Aragón y Rioja
    450.709
    499.791
    426.629
    207.688
    315.775

    5.ª Leonesa
    222.514
    187.662
    253.767
    162.199
    186.860

    6.ª Galicia y Asturias
    4.010.925
    4.347.770
    3.438.592
    3.982.427
    4.741.897

    7.ª Navarra y Vascongadas
    351.154
    305.361
    347.424
    453.008
    522.095

    8.ª Cataluña
    362.992
    288.143
    302.474
    317.040
    527.424

    9.ª Levante
    807.145
    863.611
    744.972
    641.802
    674.226

    10.ª Andalucía Oriental
    191.506
    211.314
    171.097
    159.913
    144.598

    11.ª Andalucía Occidental
    344.322
    348.996
    275.927
    181.313
    242.681

    12.ª Islas Baleares
    6.683
    6.154
    3.233
    3.364
    3.009

    13.ª Islas Canarias
    138.862
    149.656
    180.782
    181.980
    159.111

    Melilla

    9.300
    4.234
    5.392
    5.160

    TOTALES
    6.951.323
    7.297.780
    6.368.002
    6.385.806
    7.702.929

Estudia á continuación la estadística la producción de los demás cereales, entre los que se destaca el arroz con una producción en 1914 de 2.475.820 quintales métricos, de los cuales un 90 por 100 corresponden á la provincia de Alicante; y el resto, por este orden, á las de Tarragona, Castellón, Alicante, Baleares, Murcia, Albacete y Huesca.

Podemos resumir en un solo grupo los demás cereales que realmente tienen cultivo poco importante: la escaña, el tranquillón, el alpiste, la zahina, el panizo y el mijo, que en total se recolectaron en una cantidad de 570.513 quintales métricos, siendo únicamente los dos primeros de alguna importancia y cultivándose principalmente la escaña en Andalucía, Cuenca, Huesca y Albacete; el tranquillón en Teruel y muy poco en Albacete y León; el alpiste exclusivamente en las provincias andaluzas; la zahina en Cádiz y Córdoba; el panizo en Ciudad Real, Gerona y Cádiz, y el mijo en Gerona, Toledo, Álava y Madrid.

Vienen á continuación los estados de producción de leguminosas, comenzando por las cuatro principales de las cultivadas en España, cuáles son los garbanzos, habas, guisantes y judías.

En ellas distingue la estadística las cultivadas en secano y en regadío, siendo en todas ellas superior la primera de las producciones, excepto en las judías, que superó la del regadío.

La producción total de garbanzos en 1914 fué, según estos datos, de 954.220 quintales métricos, correspondiendo la mayor cantidad á Andalucía, y principalmente á la provincia de Sevilla; cosechándose también en cantidad importante en la región central, Mancha y Extremadura, y algo menos, pero también en cantidad, en Castilla la Vieja y León.

El cultivo de las habas está más repartido, pero también su núcleo principal de cultivo está en Andalucía y en Castilla la Nueva, siendo también importante en las Vascongadas, Cataluña y Aragón. La total