El Progreso agrícola y pecuario (1914-12-15 00:00:00), página 16

El negocio de vinos se ha reanimado en la región del Mediodía, habiéndose iniciado una mayor actividad en las transacciones; pero aunque son muchos los compradores y las expediciones muy activas, sólo se opera sobre partidas parciales, no sobre partidas de importancia, que es lo que descansan los cosecheros para aligerar existencias antes de fin de año.

En el Roussillon las transacciones también son numerosas y en mayor escala, tanto como permite el material ferroviario de que se dispone. Los precios de los vinos de 1913 se sitúan aquí entre 14 y 18 francos hectolitro, mientras que los del año actual, por su inferior calidad, no pasan de 10 a 14.

En el Albera empieza la poda, pero hay el temor de que ese y otros trabajos de la viña sufran retraso por falta de recursos, tanto pecuniarios como de brazos. Los vinos de este año son solicitados aquí alrededor de 15 francos, pero los propietarios aspiran a precios más remuneradores. Así resulta que las operaciones son poco activas.

También se poda en la comarca de la Gironda y la madera aparece bien agostada, pero faltan obreros para llevar a cabo estos trabajos.

Así en Bourgogne como en el Valle del Loire la calidad de los vinos da satisfacción a los pocos compradores que se presentan, haciendo pocos ajustes a precios extremadamente irregulares, según las circunstancias.

De Argelina se dice que la mitad de los vinos de esta cosecha tienen de excelente calidad, pero la otra mitad resultan débiles en color y en grado, lo que explica los precios irrisorios de 5 a 9 francos hectolitro para los vinos ordinarios. Pueden hacerse allí acopios de vinos de 1º a 10 francos.

En Bercy Entrepot se ha reanimado bastante el negocio vinícola. Han llegado importantes partidas de vinos del Mediodía y de la Argelia, los cuales se han vendido de 22 a 25 francos, pero en clases muy superiores.

La marcha de este negocio es puramente circunstancial, pues está sujeta a la mayor o menor liberación del territorio francés. Como no se ha producido un resuelto en el mercado aleman, creemos ya habremos ocupado en otra sección de esta Revista de lo que el Centro de Información del Ministerio de Estado dice a este propósito, esto es, que como consecuencia de la guerra está fuera de toda duda que, por muchos motivos, ningún otro país como España podrá exportar sus vinos a Alemania dentro de poco. El vino de la Rioja se asimila mucho al Burdeos y Borgoña; además se podrán elaborar las clases que más gusten y que gran parte de los vinos que van a Alemania son de marcas de altos precios, sería muy conveniente que las grandes bodegas de la Rioja se dedicaran a la elaboración de tipos aún más refinados que los que existen, pues tendrían gran aceptación. Alemania (además de las grandes cantidades de vinos comunes) es un importante mercado de vinos finos.

Alemania misma apenas produce vino tinto y lo consume en enormes cantidades; pero este dato no es suficientemente conocido o explotado por España.

Aún cuando nos hemos extendido algo en estas impresiones, no prescindiremos de dar el detalle de precios en nuestros mercados nacionales, pues hasta se nos alcanza que su conocimiento es siempre de interés para los lectores.

He aquí lo que nos comunican nuestros correspondentes:

ALACETE.—En la capital se cotiza el vino a 3 pesetas la arroba.

BARCELONA.—Vinos Mercado y precios sostenidos y con regulares demandas.
Pais, blanco, 6,10 a 7 reales grado propiedad; tinto, de 5,50 a 61 mitelas Tarragona, de 55 a 60 pesetas carga y grudo de 10 por 16, puesto muelle o estación.
Albacete, tinto y rosado, a 8 reales grado, sobre muelle.

Mercados de aceites.

ANDALUCÍA.—En Andalucía se está en la fuga de la recolección, y el fruto es en general en aquella región sano de grano, grueso y lustroso y produce aceites de muy buenas clases de sabor y olor, lo aconteciendo lo mismo donde está estropeada por el gusano, cuyos aceites son bastos, turbios y de sabor y olor.

El negocio, por ahora, no presenta muy buen aspecto, porque los almazanos no adquieren sino pequeñas partidas, porque no pueden exportar, queda limitado el consumo a la Península, y como ahora dichos tienen aceite de su cosecha y se está en época de la matanza de cerdos para la salazón, las grasas y sebos son abundantes y ésta reduce todavía más el consumo de aceites.

Los precios en Sevilla son muy flojos, puesto que el aceite viejo se cotiza a 11,32 la clase buena y a 14 la endeble, arroba de 11,30 kilos.

Los precios del aceite nuevo que se presentan a la venta se cede a 11 pesetas la clase buena y 10,75 la clase corriente.

En Veléz-Blanco (Almería) muy mermada la cosecha de aceite, cotizándose el aceite a 15,50 pesetas la arroba.

En Jerez (Córdoba) la cosecha de aceite mediana por haber sido atacada el fruto por el gusano y haberse perdido mucha de éste por el pasado verano.

En Montoro (Córdoba) se están haciendo los preparativos para la recolección, ha llegado un número considerable de forasteros para dedicarse a dichos trabajos, llenando por completo los paradores y algunas casas particulares.

Y hay gran júbilo entre los propietarios por la buena cosecha.

En Córdoba: En los almacenes de San Antonio, de los señores Carbonell y Compañía (Torre de la Malmuerta), se compra a 27 reales lanza de 50 kilos, siendo fruto maduro, limpio, sano, cogido del día y sin soles ni mezcla de manzanilla o gordal.

En Ubeda (Jaén) se cotiza el aceite bueno, a devolver la co- rambre el día siguiente de su llegada, en porte pagado a Ube- da, a 48,50 reales la arroba de 11 1/2 kilos, super puro, en bidones de 5 a 10 kilos, a 53 pesetas caja de 40 kilos netos.

En Málaga se cotiza el aceite a 11,75 pesetas los 11,50 kilo- gramos.

Mercados de ganados y carnes.

AVILA.—En Macllo se cotizan cerdos al destete a 95; de 6 meses, a 140; cebollas, a 68 reales; ovejas, a 6 reales una; empareladas, a 120; carneros, a 90; pan, a 38 y 40 céntimos el kilo.

BADAJOZ.—En Monesterio. Por esta región la montañera de encina es casi nula y la de alcornoques buena; pero de éstos es lo menos que hay, resultando haber poco ganado en el monte, y de aquí el que se vaticinen buenos precios para la saca de la montanera. Hoy, el verdeo de la población, que es muy es- caso, se cotiza de 52 a 54 reales arroba, pesados y comidos. El ganado ha subido, el vacuno, está caro por no haber existencias de ellos en condiciones de matadero y por el mu- cho que se vendió este verano último.

BARCELONA.—Se cotizan los cerdos: Del país, a 1,67 pe- setas en canal; Valencia, a 1,68; de Mallorca, a 1,76; extremeños, a 1,54.

Sin variación.
Ganado vacuno: Se cotizan los buyes del país a 1,65 pese- tas kilo canal; vacas de 1 país, a 1,70; buyes de Galicia, a 1,70; vacas de Galicia, a 1,70.
Terreras del país, a 1,90 pesetas kilo canal; gallegas, a 2.
Ganado lanar: Segureño. Carneros lanares de 12 a 14 kilos, a 2 pesetas kilo canal; ovejas lana de 12 a 14, a 1,60 pesetas kilo.
Extremo.—Carneros de 14 a 15 kilos, a 1,95 pesetas kilo canal; ovejas de 13 a 14 kilos, a 75 corderos y corderas pelados de 8 a 10, a 2,05; borros en vena de 13 a 14 kilos, a 1,85; Borras de 11 a 13 kilos, a 2.
Andaluz.—Carneros de 15 a 16 kilos, a 1,90 pesetas kilo ca- nal; ovejas de 15 a 16, a 1,60; corderos y corderas pelados, de 9 a 12, a 1,95.
Manchego y alcarreño.—Carneros de 13 a 14 kilos, a 2 peseta- las; corderos ovejas de 14, a 1,75; corderos en vena de 11 a 12, a 1,90; corderos y corderas, capados, de 11 a 12, a 2,10; corderas solas de 11 a 12, a 2,15; primales de 12 a 13, a 2; pri- malas, de 11 a 13, a 2.

PARA VENDER LANAS diríjase á Jaime Solé Vialé Diputación, 170, 2º. Barcelona

PAULINO PEREZ Calle de Toledo, núms. 185 y 187.—Madrid.
JOSÉ DE CABO AGENTARIO DE FRUTAS Y HORTALIZAS Hacienda, núm. 1, segundo.—Madrid.

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Taquimetro H. Metr., a. 11.18.
Montera, 45 y 49.—MADRID
Imprenta de Jos Bujos de M. G. Hernández, Libertad, 16 dep. y bajo.