El Progreso agrícola y pecuario (1914-12-15 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. Bartolomé Luque, de Priego (Córdoba), ha remitido unas hojas de vid enfermas de anthracnosis en su forma maculada, sin que revista gravedad en dichos ejemplares. Debe fijarse en los sarmientos, observando si se presentan chancros ó úlceras profundas con los bordes de color negruzco.

Esta enfermedad es producida por un hongo (Sphaceloma ampelina) y su desarrollo es favorecido por la humedad; los rocíos y las nieblas facilitan la emisión de las conidas (semillas).

Se combate esta enfermedad con los tratamientos de verano y de invierno.

En verano se aplica un primer tratamiento con azufre solo en pulverizaciones, y para los siguientes se añade cal pulverizada, aumentando la dosis de ésta desde una quinta parte hasta las tres quintas. El número de estos tratamientos está en relación con la intensidad del mal.

Para el de invierno, se quitan con la poda los ramos enfermos, que deben ser quemados, y después se embadurnan las cepas con la solución Skawinski, cuya fórmula es la siguiente:
50 kilogramos de sulfato de hierro, sobre los cuales se vierte
1 litro de ácido sulfúrico de 53 grados y se añaden
luego
100 litros de agua caliente.
Para evitar proyecciones del líquido debe tenerse cuidado de efectuar dichas operaciones en la forma indicada, y es conveniente aplicar la solución en el mismo día en que se prepara.

También se usa una solución de ácido sulfúrico al 10 por 100.

Será necesario además sanear los terrenos demasiado húmedos y facilitar en la superficie la salida de las aguas; procurar que circule bien el aire por medio de podas apropiadas; despampanar las vides demasiado frondosas y levantar sus sarmientos; no deben darse labores con rocío ó cuando aún están mojadas las cepas, para no favorecer la diseminación de las gotas de agua que puedan propagar el parásito.

Pablo Rovira.

La Agricultura y el Estado.

NOTICIAS OFICIALES

Viernes 4 de Diciembre.—Por la Dirección general de Primera enseñanza se nombra profesora numeraria de Agricultura de la Escuela Normal de Maestras de León á doña Carmen García Moreno.

Sábado 5.—Por Real orden del Ministerio de Fomento se aprueban la Memoria y cuentas presentadas por el Delegado regio de Pósitos relativas al año 1913.

Domingo 6.—El Ministro de Fomento presenta á las Cortes un proyecto de ley dictando reglas para la repoblación forestal.

—Por Real decreto del mismo Ministerio se autoriza para ejecutar por el sistema de administración las obras del pantano Príncipe Alfonso.

—Por otro ídem se aprueba el proyecto de rehabilitación del trozo segundo de la parte abandonada de la Real Acequia del Jarama.

—La Dirección general de Aduanas publica el resumen de las cantidades y valores de los artículos importados y exportados en la Península e islas Baleares durante el mes de Octubre del año actual. La importación, en general, descendió en un 50 por 100 con relación al mismo mes de 1913 y la exportación en un 40 por 100; en lo que se refiere á la de sustancias alimenticias (productos del suelo), la cifra es de 39,29 millones de pesetas contra 58,39 en Octubre del año anterior, ó sea una baja de 19,10 millones. El resultado líquido es una diferencia de 8,89 millones en favor de la exportación.

Martes 8.—El Servicio Central Hidráulico anuncia haber sido abierta una información pública, por término de treinta días, sobre el proyecto de Canal de Alfonso XIII, en la provincia de Palencia.

—La Subsecretaría de Hacienda publica los estados de la recaudación obtenida durante el mes de Noviembre próximo pasado. Como en el mes anterior, cuyas cifras comentábamos en nuestra reciente información, la recaudación, en general, está en baja; pero por los conceptos de territorial, derechos reales, cédulas personales, azúcares, etc. (los que pagan los agricultores), no sólo no hubo baja, sino aumento.

PERSONAL AGRONÓMICO

Servicio agronómico. — INGENIEROS. — Ascensos:
En la vacante producida por pase á la situación de excedencia del Ingeniero Jefe del Cuerpo de agrónomos, Jefe de Administración de 2.ª clase, D. Manuel María Grande de Vargas, han sido decretados los ascensos siguientes:
A Ingeniero Jefe del Cuerpo, Jefe de Administración de 2.ª clase, D. Eduardo Travezedo y Casariego.
A Ingeniero Jefe, Jefe de Administración de 3.ª clase, D. Manuel García Sánchez, supernumerario, en cuya situación continúa.
A Ingeniero Jefe, Jefe de Administración de 3.ª clase, D. José María Hurtado de Mendoza y Pérez.
A Ingeniero Jefe, Jefe de Administración de 4.ª clase, D. Juan M. Priego Jaramillo.

Reingreso.—Ha reingresado en el servicio activo con la categoría de Ingeniero 1.º, Jefe de Negociado de 1.ª clase, D. Sergio de Novales y Sáinz.

MISCELÁNEA

La elaboración de los vinos blancos.

Después de vendimiar las uvas blancas, con cierto esmero y cuidando de separar los granos averiados, se las transporta al lagar ó bodega. Antes de proceder á la presión deben estrujarse, para que los hollejos ó películas de la uva no impidan la salida del zumo. La presión debe practicarse con algún cuidado, procurando que sea moderada al principio, con el fin de dejar salir con mayor facilidad el líquido y evitar á su vez el arrastre de gran cantidad de impurezas, que aument-