El Progreso agrícola y pecuario (1915-01-31 00:00:00), página 16

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

BARCELONA.—Vinos: Mercado algo flojo.
Cotizanse:
País: Blanco 6,50, a 7 reales grado propiedad; tinto de 5,50 a 6; mistelas Tarragona de 55, a 60 pesetas carga y grado de 10 × 16 puesto muelle o estación.
Alicante: Tinto y rosado, a 8 reales grado sobre muelle.
Valencia, a 7 reales grado.
Tarragona, blancos y reales grado estación. Las mistelas, a 47 pesetas el hectolitro, según clase y grado. Los destinados a la destilación, a 1,23 pesetas grado.
Alcoholes: Industriales de 95° a 96°, de 123 a 125 pesetas; rectificados de vinos superiores de 95° a 99°, a 120 y 122 pesetas; destilado de vinos de 94 a 95°, a 110 a 112 pesetas, precios nominales; desnaturalizados de 88°, a 76 y 78 pesetas por hectolitro.
Aguardientes de caña de 74° a 75°, a 92 y a 93 pesetas.
CIUDAD REAL.—En Valdepeñas, precios corrientes, sobre vagón en ésta, salvo variación: Vinos tinto, blanco y añejo, superiores, a 3 pesetas arroba de 16 litros.
LERIDA.—En Tárrega, vinos del país, de 10 a 12 pesetas los 100 litros; de Aragón, de 25 a 30; mistelas, de 32 a 34.
Alcohol rectificado, de 110 a 115 los 100 litros; anisados, de 80 a 150 pesetas.
MADRID.—En Morata de Jertejúz.—Precios: Vino viejo, a 13 y a 13,50 arroba; nuevo, a 11,50 y 12.
SALAMANCA.—En Peñaranda de Bracamonte el vino blanco se paga a 28 reales cántaro; tinto, a 25; vinagre, a 18.
TARRAGONA.—En Reus—Vinos: Se nota calma en las operaciones, pagándose de 4 a 5 reales grado la clase negra, y de 4 a 5 la blanca; rosado, de 4 a 5.
Alcoholes: Extrafino rectificado 96/97°, de 120 a 124 pesetas; industrial 96/97°, de 122 a 124; destilado 94/95°, de 112 a 114.
VALENCIA.—Alcoholes.—Sin derecho: destilado corriente, de 94 a 95 grados, a 87 pesetas hectolitro; destilado a vapor, de 95 a 90 grados, a 90; rectificado vino de 96 a 97 grados, a 95; rectificado industria, de 96 a 97. Sin existencias.
De orjio, a 80 pesetas los 100 grados, sin impuesto.

Mercados de aceites.

ANDALUCÍA.—En Sevilla algo ha reaccionado en la decena el tráfico de aceite. Pasado el temporal; descedidos en parte los precios bajos, y rematadas las faenas en el puerto, la entrada de aceite, de arrivería, se ha animado algo, y los precios se han afirmado y aun elevado.
En estos momentos en que la producción de aceite está en su apogeo, se nota la falta de un mercado oficial, regulador de las operaciones de compra-venta de aceite.
El productor estima que todo lo suyo es lo mejor; el alma-cenista opera, según su impresión particular; el especulador no sabe qué determinación tomar.
La mayor parte de las faenas han circulado sus muestras, se han beneficiado; aquéllas representarían unas 13,500 quintas de la nueva producción, 914 a 915. Del viejo apenas se ha llegado, y lo poco recibido se ha aplicado al consumo interior.
Los precios medios que en la decena pueden tenerse presente para regular las operaciones según procedencia y presentación de muestra son los siguientes:
Aceite viejo, producción 913 a 914, precio nominal, según procedencia y presentación de muestra, a 11 pesetas.
Aceite viejo, endeble, de la misma producción, precio nominal, a 10,50 pesetas.
Aceite nuevo, producción de 914 a 915, bien presentado, de 10,65 a 10,85, a los 11 1/2 kilos.
Aceite endeble, de igual producción, de 10,25 a 10,37.
En aceites finos no se opera, y lo poco que llega viene anteriormente concertado.
En boras se opera algo, pero su precio se reserva hasta saber lo que resulta de la quema.
El embarque sigue sin responder a lo que debía ser en la época en que nos encontramos. Además de las partidas procedentes de los almacenes de la capital bajaron al muelle con aceite 23 vagones. Con aceite de orjio llegaron sólo 4 vagones.
Del campo las noticias son buenas, se han resumido las operaciones para la cogida de la aceituna y ésta satisface cada día más. Los árboles quedan en inmejorables condiciones y el labrador, limpiado lo que este año ha tenido cargado; lo viejo no estaba separado.
Aceite de orjio.—El embarque estacionado. Cotízase el de clase verde corriente, de 72 a 74 pesetas los 100 kilos sobre muelle Sevilla.
En Ubeda: Precios corrientes, salvo variación, sobre vagón: aceite bueno, a devolver las corambras al día siguiente: de su llegada, en porte pagado a Ubeda, de 10,75 a 11 pesetas los 11,50 kilos.
ARAGÓN.—En Andorra (Teruel) se está terminando la recolección de la oliva, pagándose ésta a 3,35 pesetas los 23 litros y el aceite de molino a 13 idem arroba de 36 libras.
En Santa Cruz de Grío (Zaragoza), se está ultimando la recolección de la corta cosecha de aceituna, siendo su precio el de 2,50 pesetas doble decátilo, con muy poca demanda, y lo propio sucede con el aceite, que se vende en los molinos a 10 pesetas decátilo.
CATALUÑA.—En Barcelona: Mercado sin variación.
Cotizanse:
Aceite de oliva, andaluz superior, de 113 a 114 pesetas; corriente, de 108 a 109; nuevos, de 100 a 102; Tortosa inferior lote, de 98 a 99; Aragón viejo, de 130 a 135; Lérida, de 104 a 105; Urgel, de 108 a 110; Ampurdán, de 86 a 90; Mallorca corriente, de 86 a 88; aceite de colorojo verde primera, a 78; de segunda, a 74; amarillo primera, a 84; de segunda, 75; obscuro primera, a 60; aceite de coco blanco con envase, a 125; cochin, a 110; Palma, a 130.
Todo los 100 kilos, puesto almacén y sin consumos.

Mercados de ganados y carnes.

BARCELONA.—Precios vigentes en esta plaza:
Ganado vacuno: País
Bueyes, a 1,60 pesetas kilo; vacas, a 1,50; terneras, a 1,90.
Gallego: Bueyes y vacas, a 1,55; terneras, a 1,95.
Ganado lanar:
Carneros, a 2,05 pesetas kilo; ovejas, a 1,95; corderos machos, a 2,05; hembras, a 2,20.
Pocas existencias.
Ganado de cerda:
Cotización general: Cerdos blancos del país, a 1,67; idem de Valencia, a 1,70.
BURGOS.—Corderos, a 36 reales uno; carneros, a 80; ovejas, a 48; emparradas, a 128; cerdos al destete, a 120; de seis meses, a 110.
SALAMANCA.—Bueyes de labor, a 2,600 reales uno; novillos de tres años, a 2,200; cerdos al destete, a 66; de seis meses, a 110; de un año, a 240; de año y medio, a 60; cerderos, a 42; carneros, a 90; ovejas, a 78; emparradas a 96; vacas cotiales, a 1,300; añejos y ajojas, a 700.
En Peñaranda de Bracamonte: Bueyes de labor, a 2,600 reales; novillos de tres años, a 2,200; añejos y ajojas, a 700; vacas cotiales, a 1,200; cerdos al destete, a 55; idem de seis meses, a 120; idem de un año, a 250; idem de año y medio, a 60; ovejas, a 78 una; emparradas, a 98; carneros, a 90; corderos, a 44.
SEVILLA.—Ganado vacuno: La mucha concurrencia de ganado castellano a este matadero, determinó la baja en los precios de las diferentes clases, que hoy se pagan al entrador:
Bueyes, a 1,40; 1,75 pesetas kilo; vacas, a 1,65 a 1,75; terneras, de 2 a 2,30; toros, de 1,80 a 1,85; erales, de 1,85 a 1,95; añejos, de 1,60 a 2; novillos, de 1,85 a 1,90.
Ganado lanar: Ninguna variación ha tenido el precio de este ganado, pagándose todos los lotes que se contratan para su sacrificio en este matadero a 1,75 pesetas kilo los borregos, y a 1,65 las ovejas.
Ganado de cerda: Continúa estacionado el precio de este ganado, pagándose al entrador a 1,68 pesetas kilo, dentro de la escala acordada por la Unión chicherina.

PARA VENDER LANAS dirigirse a Jaime Solé Vialé Diputación, 170, 2º, Barcelona

PAULINO PEREZ CHIRALLES, MOTORES, SALVADOR Y ALFALEA Calle de Toledo, núms. 185 y 187.-Madrid.

JOSE DE CABO ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS Humilladero, núm. 1, segundo.—Madrid.

Castaño, Monge y C.ª INGENIEROS Material para topografía, lía, dibujo y escritorio, Microscopios y balanzas de precisión. Teodolito E. Merin, 1.º 11.13. Montora, 45 y 49.—MADRID