El Progreso agrícola y pecuario (1914-10-31 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    Poblaciones
    Trigo
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanega.
    Pesetas.
    Fanega.
    Pesetas.
    Fanega.
    Pesetas.
    Fanega.
    Pesetas.

    Arévalo
    49
    28,28
    26
    20,02
    37
    23,16
    20
    20,06

    Badajoz
    50
    27,18
    26
    20,02
    38
    23,88
    19
    19,05

    Barcelona
    51,50
    29,96
    29
    24,35
    38
    22,88
    22
    22,08

    Burgos
    48
    28,30
    26
    20,01
    37
    23,26
    16
    16,02

    Córdoba
    50
    27,73
    29
    24,38
    38
    23,88
    21
    21,07

    Medina del Campo
    51
    28,33
    29
    24,38
    38
    23,88
    21
    21,07

    Medina de Rioseco
    49
    28,38
    29
    24,38
    38
    23,88
    21
    21,07

    Palencia
    49
    28,05
    26
    20,02
    37
    23,26
    17
    17,05

    Salamanca
    50
    28,86
    26
    20,02
    38
    23,88
    18
    18,04

    Sevilla
    55
    30,50
    23
    17,68
    36
    23,04
    16
    16,02

    Valladolid
    50,50
    29,26
    25
    19,24
    38
    23,88
    17
    17,03

    Zamora
    50
    29,54
    26
    20,02
    38
    23,88
    17
    17,05

    Promedio
    50,16
    28,81
    25,80
    20,12
    37,19
    23,57
    18,32
    18,57

    Con relación a la semana anterior:
    1,0%
    0,5%

    0,21
    0,15

(1) El Progreso Agrícola y Pequario pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del rango de la verdad. Para ello tiene montado un número servido de correspondientes, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 14 a 15 pesetas fanega; cebada, de 6 a 6,50; centeno, de 9 a 10; avena, de 5,50 a 5,75. Tendencia del mercado sostenida.

Maíz a 27 pesetas los 100 kilos; mijo, a 40; alpiste, de 58 a 60.

LEGUMBRES.—Algarrobo, de 12 a 13 pesetas fanega; habas, de 11 a 11,25 pesetas los 100 kilogramos.

HARNAS.—1,1 a 43 pesetas los 100 kilos; 2,4 a 39; 3,8 a 39,50.

SALVADOS.—Cuartas con fino, a 4,75 pesetas fanega; moluelo ordinario, a 3,50; salvadillo, a 2,25; salvado gordo, a 2; techaradas de trigo, a 7; idem de arveja, a 7; idem de negrilla, a 6,50; polvos de 2,4 a 3.

GANADO VACUNO.—Cebollas, de 1,68 a 1,70 pesetas kilo; toros, de 1,70 a 1,72; ganado mediano, de 1,50 a 1,55; vacas bueñas, de 1,65 a 1,70; terneras de Castilla, de 26 a 30 pesetas arroba; de la Montaña, de 24 a 26; de la tierra, de 23 a 25; de Galicia, de 19 a 21,50.

GANADO LANAR.—Carneros, de 1,63 a 1,68 pesetas kilogramo canal; ovejas, 1,53 a 1,56; corderos lechales, de 1,75 a 2.

GANADO LECHERO.—Tiene gran demanda en el mercado la matanza de ganado de cerca con las reses contratadas por la poderosa entidad denominada Sociedad general de Salchicheros, que cuenta ya en su seno con casi todos los industriales madrileños que se dedican a este negocio. Las compras hechas por dicha Sociedad comenzaron el día 25, habiéndose comprado a 6,60 reales procedentes de Murcia, Andalucía y Toledo, imaginándose las compras con el precio de 1,53 pesetas el kilogramo canal.

El día 26 se hicieron pequeñas compras de ganado extreño al mismo precio de 1,58, que queda firme al terminar la semana, pudiéndose calificar el mercado como desanimado, puesto que: en años anteriores la inauguración de la matanza coincidía con la existencia de gran número de reses contratadas ya para el sacrificio, y al presente las compras sólo alcanzan partidas de relativa insignificancia, de mostrando el restablecimiento tanto de vendedores como de compradores, pero especialmente de los primeros, a quienes no satisfacen el precio de venta.

AVES.—Pavos, de 5,50 a 6,50 pesetas uno; patos, de 3,50 a 3,75 pesetas; gallinas, de 3 a 4; pollancos, de 3 a 3,50; pollos, de 1 a 2.

CAZA.—Perdices, de 4,75 a 5,50 pesetas par; conejos, de 1,50 a 3; liebres, de 4,50 a 5.

HUEVOS.—Castellanos, de 14 a 14,50 pesos ciento; gallegos, de 12 a 12,50; de Marruecos, de 12 a 14,50.

VERDURAS Y FRUTAS.—Verduras: Cardos, de 1,75 a 4 pesetas docena; coliflor, de 2,50 a 6 id.; lechugas, de 0,25 a 0,50 docena; acelgas, a 0,15 a 0,25 manojo; escarola, de 0,30 a 0,50; cebollas, de 7 a 12 céntimos kilo; repollo, de 1 a 4 pesetas docena; guisantes, de 30 a 50 kilo; judías, de 25 a 30; tomates, de 5 a 12; ajos, de 20 a 35; patatas, de 10 a 18; pimientos, de 1,25 a 8 pesetas ciento; apio, de 50 a 75 céntimos mojado; perel, a 10; zanahoria, de 25 a 50.

Frutas: Limones, de 2,50 a 5 pesetas ciento; peras, de 25 a 45 céntimos; manzanas, de 20 a 40; camuesas, de 20 a 35; granadas, de 18 a 25; uvas, de 20 a 35; higos, de 15 a 25; ciruelas, de 20 a 25; melocotones, de 25 a 65; batatas, de 30 a 45; nueces, de 50 a 75; castañas, de 20 a 30; membrillos, de 20 a 40.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—Peñas de San Pedro: La cosecha de cereales ha sido buena, tanto en cantidad como en calidad. Trigo, a 29,75 pesetas 100 kilos; candeal, a 29,75; jeña, a 29,50; ceba a 17,75; centeno, a 20,50; paja, a 0,43.

Mercado encalado.

AVILA.—En Arévalo la entrada ha sido de 1.500 fanegas. Se cotiza trigo a 49 y 50 reales fanega; centeno, a 17 reales. Tendencia fría, tiempo lluvioso.

BADAJOZ.—En San Benito el precio corriente de los artículos es como sigue:

Trigo rubio, a 55 reales fanega; candeal, a 51; blanquillo, a 50; rojo, a 52; centeno, a 36; cebada, a 32; avena, a 19.

BARCELONA.—El mercado estuvo algo más animado durante esta semana que en la anterior.

Los precios siguen sosteniéndose, y en algunos artículos con tendencia al alza, más por la expectación que por la escasez de existencias.

Los compradores se mantienen, en general, reservados. Los trigos del país, durante la semana, se vendieron a 29,19 Tarazona jeña, a 29,60; Peñaranda, a 29,77; Quatianilla, a 29,90; Arroyo del Pino, y así aproximadamente los de Salamanca, Cáceres y Villalcázar. Todo peseta los 100 kilos estación de origen. Por ambas estaciones llegaron 16 vagones.

Harinas.—Mercado encalado y precios firmes.

Llegaron por ambas estaciones 16 vagones.

Cotización: Extra blanca núm. 1, de 42,50 a 43; superfina blanca núm. 2, de 40,50 a 41; núm. 3, de 37 a 37,50; núm. 4, de 23,33 a 24,17; segundas, de 20,82 a 21,25; terceras, de 19,58 a 20 cuartas, de 15,82 a 16,67; extra fuerza núm. 1, de 45 a 47; superfina fuerza núm. 2, de 44,50 a 45; núm. 3, de 37 a 38; número 4, de 24,17 a 25; segundas, de 19,17 a 20,41; terceras, de 17,50 a 18,13; cuartas, de 14,17 a 15.

Despósitos: Saldo, de 3,035 a 3,125; salvadillo, de 3,125 a 3,141; mendillón, de 3,414 a 3,571.

Todo peseta los 100 litros.

Arroz: Valencia bomba, de 58 a 62 pesetas los 100 kilos; arrozillo nuevo, de 35 a 41; bombón, a 53.

Precios firmes.

Alpiste: Sevilla, a 50 pesetas los 100 kilos; Buenos Aires, a 48.

Avena: Extremadura, a 24,50. Llegaron 2 vagones.

Cebada: Pals, de 22 a 24 pesetas los 100 kilos. Llegaron 9 vagones.

BURGOS.—Han entrado 3.000 fanegas, rigiendo los precios siguientes:

Trigo alaga, a 51,50 reales la fanega; mocho, a 48; rojo, a 47,50; cebada, a 26 la fanega; avena, a 16. Tendencia sostenida. Tiempo bueno