El Progreso agrícola y pecuario (1915-01-22 00:00:00), página 1

«El Progreso Agrícola y Pecuario»
A SUS SUSCRIPTORES

Importantes regalos:

Una vez más quiere esta revista dar testimonio del profundo agradecimiento que siente hacia sus lectores, que con su continuo favor han conseguido colocar esta publicación en un lugar tan elevado y preeminente entre todas sus similares en España; y á este efecto, y como muestra de gratitud, hemos dispuesto solemnizar la entrada en el año XXI de publicación, dedicando á nuestros suscriptores

Valiosos y prácticos regalos
que detallaremos en uno de nuestros próximos números, así como la forma de adjudicarlos.

Tenemos la seguridad de que al hacer pública la relación de ellos han de recibir nuestros lectores una grata impresión, pues, sin justancias, nos creemos con derecho á afirmar que ninguna otra revista profesional ha de igualarnos en tales regalos, que en otras ocasiones han sido tan del agrado de todos, y en este año lo serán igualmente.

CRONICA AGRÍCOLA

Más sobre las admisiones temporales.—Lo que serían respecto al trigo aprovechadas honradamente.—Motivos por los que, ni aun con las admisiones temporales, puede España exportar harinas.—Un puñado de razones que demuestran que las admisiones temporales no pueden, honradamente explotadas, ser útiles para la industria harinera del litoral.

Sigamos, pese á la galería, dejando á un lado el proyecto de zonas francas, famoso espanta-pájaros que, para disimular la petición de las admisiones temporales, manejan hábilmente los diputados catalanes.

Procedamos primero á examinar si con la franquicia temporal para los trigos puede beneficiarse la importante rama industrial de la molinería catalana, usando de este privilegio legal con la exquisita corrección que en el mismo se exigiera.

Afirmaba uno de nuestros más eminentes hombres públicos, en reciente discurso, que la base de toda competencia fabril en el mercado internacional era la educación del obrero y la altura del jornal que éste precisaba; y nos decía que al examinarse Inglaterra á sí mismo buscando la causa de la honda herida que observaba en su riqueza, encontró la deficiencia en sus obreros para producir barato, y, como natural consecuencia, la carestía del jornal.

Pues bien; de este primer cimiento carece la industria harinera catalana para luchar con ventaja frente á la molinera del extranjero. El obrero español padece una ineducación histórica, ya que no étnica, que impide valorar la mano de obra á precio mucho menor que el de otras regiones; y añade á tal defecto el de necesitar unos jornales muy caros por la multitud de concursas económicamente perniciosas que pesan sobre la vida nacional, haciéndola de un costo exageradamente alto para todas las clases sociales.

Comparadas las fábricas de harinas catalanas, y en general las de nuestras costas, con las fábricas extranjeras, superan á muchas de ellas en calidad, en buen montaje, en modernismo; pero muestran notable inferioridad en cuanto á la economía y cantidad de producción.

Hay importantes fabricaciones que rivalizan con la nuestra en la finura de productos; pero la mayoría de los molinos europeos no alcanzan este resultado. En cambio, fábricas como «Les Moulins de Nantes» que elaboran 5.000 fanegas diarias; se benefician con un sistema administrativo de producción económica que les da el campeonato en cuantos mercados se presentan.

La industria de otras naciones, une al capital enormísimo de los grandes trust ó sociedades, la enseñanza y preparación práctica de muchos años, y tiene á su favor el conjunto de circunstancias locales variadísimas y de trascendental influencia, que en sus regiones favorecen y apoyan el desarrollo intelectual.

La baratura de maquinaria, de elementos motores, de transportes, de impuestos fiscales, de mano de obra y ciento y mil medios más cuyo desenvolvimiento y examen haría interminable este pequeño estudio, dan á la fabricación extranjera una fortaleza, una potencia fabril de tal intensidad, que resulta vano empeño el de