El Progreso agrícola y pecuario (1914-11-30 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. Francisco Molero.—Fuente Palmera (Córdoba).
«Desearía saber si la alcaparrosa daría buen resultado como abono para plantas de olivos nuevos, rocíandoles el pie, y, en caso afirmativo, en qué cantidad debe emplearse por árbol, forma y época de hacerse la operación.»

Llámase alcaparrosa azul ó caparrosa, al sulfato de cobre, y alcaparrosa verde al de hierro. Suponemos que es á este último al que se refiere; el primero (que se usa mucho como anticroptogámico) no tiene aplicación para la fertilización del suelo.

El sulfato de hierro, tiene diversos usos: como abono, para combatir la clorosis y para destruir las malas hierbas.

La primera aplicación, es la más generalizada y en la que se invierten mayores cantidades, y á pesar de ello el sulfato de hierro no puede considerarse como un verdadero abono, toda vez que los vegetales no lo necesitan para asimilar el hierro ni ningún otro de los componentes que lo integran y que en el suelo abundan. A nuestro juicio, se ha exagerado mucho al recomendarlo como abono. Creemos, con Müntz y Girard, que «la acción del sulfato de hierro sobre la vegetación y en particular el aumento de cosecha y la mejora de calidad de la misma, no están tan probados como sus partidarios aseguran».

Cuando se emplea es en dosis de 75 á 100 kilogramos por hectárea.

En cambio creemos muy eficaz el sulfato de hierro para destruir las malas hierbas.

Y es eficacísimo para combatir la clorosis de las plantas, especialmente la vid, en los terrenos calizos. En efecto, parece ser el hierro indispensable para la formación del núcleo celular, y bajo la influencia de sus compuestos, las plantas cloróticas reverdecen de nuevo. Según Solacolú (1), la falta de hierro se refleja, en primer término, en la estructura de las hojas, reduciendo su parénquima y disminuyendo los granos de clorofila.

A. G.

D. Teófilo Garín, de Oyón (Alava), ha remitido unos sarmientos de vid que sufren la enfermedad llamada en la Rioja Arrepollado (court-noué de los franceses) ó mal nero, que produce alteraciones no siempre bien caracterizadas y que probablemente no obedecen á una causa única. El carácter más saliente es la aproximación de los entrenudos, especialmente en la base de los ramos.

En algunas ocasiones se trató de dicha enfermedad en esta Revista; á continuación copiamos las conclusiones presentadas en este tema del Congreso de Viticultura celebrado en Pamplona en el año de 1912 por el Director de la Estación Enológica de Haro, señor Manso de Zúñiga, las cuales fueron aprobadas:

1.º En los terrenos bajos, llanos y en el fondo de los valles y vallejuelos, es más frecuente el arrepollado ó achaparrado de la vid (court-noué), que en las laderas, cabezos y mesetas.

2.º En los suelos arcillosos, impermeables, frescos, se presenta el arrepollado con más frecuencia que en los suelos, pedregosos ó pizarrosos, tomando la humedad buena parte en la alteración señalada.

3.º Los fuertes descensos de temperatura durante el invierno y los cambios bruscos en el comienzo de la vegetación de la vid, son, como para el aporado ó potras de la vid, causa del arrepollado de la cepa.

4.º Sobre los patrones de Rupestris y sus híbridos, se ofrece con más frecuencia el arrepollado que sobre la Riparia y sus híbridos, sin ser inmunes los híbridos de Berlandier.

5.º De las variedades viníferas cultivadas en la Rioja, el garnacha se ofrece más frecuentemente arrepollado que las otras tintas. Las variedades blancas son de cultivo muy reducido en la Rioja; pero en ellas no tuve ocasión de observar el arrepollado.

6.º El abono compuesto con sulfato de amonio, superfosfato de cal y sulfato potásico, no dió en el campo de experiencias de la Estación Enológica de Haro resultado contra el arrepollado. Parece ser favorable el amurgonamiento de la cepa para contener el mal cuando no es muy intenso.

7.º Parece probable que todo aquello que tiende á favorecer un buen otoño de la madera, restando humedad al suelo y conteniendo un exceso de prolongación de la vegetación de la cepa, contribuye á alejar aquel peligro.

Solo añadiremos que los Sres. Ravaz y Sousac aconsejan para las viñas americanas enfermas, cortarlas algunos centímetros bajo tierra y dejar que emitan nuevos brotes abrigándolas con tierra. Para las viñas injertadas, volver á injertarlas con sujetos sanos.

Esto es parecido á lo propuesto por M. Meunier, de suprimir los brazos enfermos y reconstituir la cepa sobre un ramo sano, al que se le aplica una poda larga.

PABLO ROVIRA.

D. Cesáreo Ramón.—Aldehuela de Liestos (Zaragoza).
«Hablando, poco ha, con un señor que tiene bastante regadio, me dijo que era antieconómico el regar por medio de noria movida con fuerza animal. Deseaba saber las ganancias que puede haber en convertir el secano en regadío con noria.»

Es imposible contestar á su pregunta, sin datos, y de un modo general. Precisa concretar y conocer los detalles en cada caso particular.

En primer término, importa saber á qué cultivo se ha de dedicar el terreno regado. Generalmente, verá usted que con noria se riegan hortalizas, pero pocas veces cereales no yendo en alternativa con plantas de cultivo más intensivo, pues el escaso valor de aquéllos no pagaría el gasto de tal riego. Haría falta también averiguar si el cultivo de hortalizas es el adecuado para la tierra que se había de regar, en atención á una porción de circunstancias.

Después, hay que tener en cuenta la profundidad á que está el agua; que no es lo mismo elevarla de 3 metros de profundidad que de 15 ó 20.

En efecto, una caballería mayor, á 3 metros de profundidad, eleva por hora 70 metros cúbicos, y á 20 metros no eleva más que 10; es decir, que el precio del agua variará de uro á siete. Ya ve usted que, dado ese margen, en unos casos podrá ser económico elevarla y en otros no.

Si supone usted la noria funcionando diez y seis horas al día, con dos caballerías que se relevan y un hombre, se obtendrán en el primer caso 1.100 metros cúbicos, que habrían costado alrededor de 8 pesetas, ó sea á menos de 1 céntimo el metro cúbico; en el segundo caso, se obtendrían 160 metros cúbicos, que costarían á 5 céntimos cada uno. Lo que en un caso puede ser conveniente, no lo será quizá en el otro.

(1) Solacolú: «Influence de quelques aliments minéraux sur la fonction et la structure des végétaux», pág. 70.