El Progreso agrícola y pecuario (1915-04-22 00:00:00), página 5

Cultivos forrajeros.

Es uno de los asuntos que más preocupan en la actualidad a nuestros agricultores. De un lado la mermada que de año en año van sufriendo los terrenos dedicados a pastos por las extensas roturaciones que se hacen, y de otro las positivas ventajas que se van obteniendo en la alimentación del ganado de toda especie con el procedimiento mixto de pastoreo y estabulación, han hecho que todos pregunten gran atención en el estudio del medio de producir forrajes en gran cantidad y económicamente.

D. Anselmo Rodríguez Rivas es también maestro en este ramo de la industria agrícola; no en balde se ha pasado largos años estudiándolo y viendo el modo de vencer los muchos obstáculos que en ésta, como en toda empresa nueva, se presentan.

La zulia, esa privi egada leguminosa de excelentes propiedades alimenticias y que tan bien se da en los terrenos de secano, prospera de una manera prodigiosa en el cortijo de «El Alcornocalaje», como probará en otros muchos puntos si los agricultores no hubieran desmayado en los primeros ensayos hechos con ella y con firme voluntad hubieran proseguido las experiencias hasta lograr aclimatarla, como lo ha hecho el Sr. Rodríguez Rivas.

Los excursionistas se admiraban al ver en los primeros días de marzo y después de un invierno tan frío como el pasado, unas praderas de tan gran desarrollo y la gran pujanza de la vegetación.

Se siembra también en estos terrenos como planta forrajera para el ensilado, la vezá, mezclada con un 10 por ciento de avena para que sus cañas sirvan de sostén a las de la vezá, y el arado se preste mejor a ser segada con maquinaria guardamaderas. Estos sembrados de vezá tenían una altura de cerca de un metro el día en que se hizo la expedición a esta finca. Nosotros, en otra ocasión, habíamos visitado este cortijo en época en que se estaba segando la hierba de estas praderas, las cuales, por su gran desarrollo, ofrecían el aspecto de un bosque.

En nuestros frecuentes viajes por las zonas de prados de nuestro país no hemos visto praderas de tan extraordinario desarrollo. Nadie que no lo haya visto puede creer que en Andalucía, en las montañas de Sierra Morena, existen praderas cuyas plantas adquieren más de dos metros de altura y que produzcan una cantidad de forraje tan elevada por unidad de superficie como éstas, resultados que sólo se consiguen cuando, como en el caso presente, se armonizan con las cualidades del terreno, las especies cultivadas y los cuidados de laborio y fertilización.

Con justicia puede alardearse el Sr. Rodríguez Rivas de poseer las mejores praderas de España, cuyos rendimientos no se ha oído de determinar, pero que seguramente superarán por unidad de superficie a los que se obtienen en la mayoría de los prados de regadío de otras regiones.

El ensilado de forrajes.

Complemento de la producción forrajera es la conservación de estos productos en las mejores condiciones para la alimentación del ganado. En este punto se han hecho ya grandes progresos en la región bética.

Los principales agricultores tienen ya silos modernos para dicho fin. Otros muchos los tienen en estudio, y la mayoría conviene en la necesidad de adoptar este sistema de conservación de los forrajes.

A ello han contribuido muy eficazmente los trabajos hechos en este sentido por el Sr. Rodríguez Rivas, que es uno de los que con más acierto ha resuelto el problema.

En un principio construyó un silo de 180 toneladas de capacidad. Poco después construyó otro igual, adosado al primero. Son las dos que aparecen en una de las fotografías que ilustran este trabajo. Ahora tiene en construcción otros dos silos iguales. Estos silos tienen cinco metros de diámetro por 15 de altura. De estos hay de cuatro a cinco metros bajo el nivel del suelo. Se construyen de piedra, de ladrillo y de cemento armado, y también algunas casas norteamericanas los fabrican de chapa metálica desmontables.

Todos los cuidados que se requieren para que el forraje se conserve en buenas condiciones para el ganado es llenar el silo con uniformidad y meter el producto al amparo del silo y de la luz, para lo cual, a medida que se va llenando, se cierran con compuertas adecuadas las ventanas que se ven en las fotografías. Así se puede conservar el forraje en buen estado todo el invierno siguiente a la época en que se hace el ensilado, que es el mes de mayo, y se dispondrá de este poderoso tesoro para la alimentación del ganado en la estación del año en que son más escasos los pastos y los piensos más caros.

El silo se llena con un potente cortador de forrajes, que eleva el producto ya triturado, a la altura necesaria, por medio de un tubo neumático, y lo distribuye uniformemente dentro del silo. El triturador puede dar un rendimiento hasta de 20,000 kilos por hora, lo que permite hacer esta tarea con gran rapidez. Se acciona con una locomotora o con cualquier otro motor animado.

El forraje, así preparado, con los gastos de producción, el agravio al silo y la trituración y elevación, resulta al Sr. Rodríguez Rivas al instante precio de un centavo el kilo. Lo da como pienso solo, o en combinación con otros productos, al ganado vacuno y ovino. Cuando se emplea solo, la cantidad que se proporciona a cada buey de trabajo por día es de 20 a 25 kilos, y a cada oveja de uno a dos kilos. Si se tiene en cuenta que el ganado alimentado con forraje ensilado en las proporciones indicadas se encuentra en invierno mejor nutrido, con más vigor y con más actividad que cuando el pienso está constituido a base de grano, se podrá formar idea de las enormes ventajas que al agricultor y al ganadero puede proporcionarle este moderno sistema de producción y conservación de forrajes.

A este propósito queda muy bien en este lugar refe-