El Progreso agrícola y pecuario (1914-08-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    Poblaciones
    Trigo
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    50
    28,86
    28
    21,58
    35
    23,03
    20
    20,06

    Badajoz
    50
    27,48
    20
    20,02
    38
    23,88
    20
    20,06

    Barcelona
    51
    29,15
    29
    22,36
    37
    23,26
    18
    18,04

    Burgos
    48
    25,16
    16
    20,06
    37
    23,26
    18
    18,04

    Córdoba
    50
    27,73
    9
    38
    23,88
    21
    21,07

    Medina del Campo
    51,50
    29,83
    9
    38
    23,88
    21
    21,07

    Medina de Rioseco
    50
    28,87
    9
    38
    23,88
    21
    21,07

    Palencia
    51
    29,43
    26
    20,02
    37
    23,26
    17
    17,05

    Salamanca
    50
    28,87
    23
    17,68
    38
    23,88
    18
    18,04

    Sevilla
    52
    30,50
    23
    17,68
    36
    22,64
    16
    16,02

    Valladolid
    51
    29,45
    23
    19,24
    36
    22,64
    17
    17,05

    Zamora
    48
    28,50
    26
    20,02
    38
    23,88
    17
    17,05

    Promedio

    50,75
    28,50
    23,92
    19,08
    36,86
    23,26
    18,92
    18,97

    (en relación a la semana anterior)

(1) El Progreso Agrícola y Pecuario presta que sus conclusiones de los precios de los cereales se basan en el precio de la semana anterior, para ello tiene montado un sistema de correspondencias, y ruego a nuestros lectores le hagan notar cualquier error de información que involuntariamente incorra, para estudiar su origen y dados remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 14 a 14,50 pesetas fanega; cebada, de 5 a 6; centeno, de 10 a 11; avena, de 4,75 a 5,50.
Maíz, a 25 pesetas los 100 kilos; mijo, a 40; aliste, a 70.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 10 a 11 pesetas fanega; habas, a 12.
HARNAS.—1.ª, a 42; 2.ª, a 39; 3.ª, a 30; 4.ª, a 21 los 100 kilos.
SALVADOS.—Cuartas con fiso, a 4 pesetas fanega; mojuelo ordinario, a 2,50; salvado, a 2,25; salvado gorrión, a 2; acechuradas de trigo, a 7; (idem de arveja, a 7; idem de negrilla, a 6,50; polvos de 4, a 3).
GANADO VACUNO.—Cebollas, de 1,72 a 1,74 pesetas kilo; toros, de 1,70 a 1,80 gallo medio; de 1,50 a 1,55, vacas bueyes, de 1,70 a 1,74; chuletas, a 35 céntimos kilo; terneras, de Castilla, de 1,50 a 1,55; de las de la Montaña, de 23 a 25; de la tierra, de 5 a 8; de Galicia, de 17,50 a 19.
GANADO LANAR.—Carneros, de 1,95 a 2,02 pesetas kilogramo; corderos, de 1,85 a 1,90; corderos lecheros, de 1,50 a 1,65.
VERDURAS Y FRUTAS.—Farderas: Lechugas, de 40 a 60 docena; acelgas, de 6 a 9 manojos; escarola, de 40 a 60; judías, de 40 a 50 el kilo; habas, de 8 a 10; tomates, de 30 a 35; patatas, de 15 a 22 id.; pimientos, de 75 a 82 pesetas; perejil, a 10 manojos; zanahorias, de 35 a 40 manojos; guisantes, de 50 a 80, pepinos, de 50 a 60.
Frutas: Naranjas, de 7,50; limones, a 3,45; peras, de 30 a 50; melocotones, de 25 a 60; cerezas, de 20 a 45; pié tas, de 20 a 30; melones, de 35 a 60; ciruelas, de 20 a 40; guindas, de 30 a 40; melones, de 40 a 45.

Mercados de cereales.

Situación general.

Fatalmente interrumpido el comercio con los países extranjeros; limitada, o mejor dicho, prohibida la exportación, la situación del mercado triguero nacional y, en general, el de cereales es de gran confusión, de continua alarma y de absoluta retranquilidad.

La prisa que los avaradores quieren darse a adquirir granos en gran cantidad parece indicar al labrador que debiera retrasarse pensando en una mayor elevación; mas por otra parte, si se cumple el vaticinio general de que la guerra ha de durar poco y que su terminación está pendiente de que se libre una gran batalla de los ejércitos beligerantes, es de presumir que en este caso, dentro de un par de meses como máximo, las cosas volverán a su cauce normal y los precios del cereal volverán a situarse a un término medio de 11 a 12 pesetas fanega en Castilla.

Nosotros, sin incurrir en las exageraciones de alguna Revista, que afirma que los precios han de llegar a 20 pesos, creemos, sin embargo, que el trigo ha de sostenerse algún tiempo alrededor de 15 pesetas la fanega, que ya se ha pretendido en algún mercado importante de Castilla, sin pasar de las 14 pesetas las 92 libras, cuyo precio es el que nos da nuestro correspondente en Valladolid como más reciente.

No olviden, sin embargo, los agricultores nuestras reiteradas advertencias. No puede la ambición llegar hasta el punto de la retracción absoluta, pues necesariamente habrá de provocarse una medida gubernamental de orden ejecutivo, de malas consecuencias en el laboral.

La cosecha, por otra parte, está resultando deficiente, como puede verse por las siguientes notas que recibimos de las distintas regiones de España:
ALBACETE.—En Almansa estamos en plena trilla, resultando disgustados los labradores por el escaso rendimiento de los cereales. Precios: Trigo rojí, a 13 pesetas fanega; rubia, a 12,5; feña, a 12,25; cebada, a 5; avena, a 4,25.
ALICANTE.—En Dolores continúa el trigo en los mismos precios a pesar de las noticias de la guerra, y que de continuar ha de influir en la subida y encarecimiento de este grano; pero el resultado de tan mala calidad por efecto de haber sido tan intensamente azacateado de raya, ha de strever a conservarlo los labradores temiendo que se pique como ya empieza a ocurrir.

Las demás cosechas siguen regular.
Se termina la siaga de cañamos.
Cotizaciones: Harina extra, a 45 pesetas los 100 kilos; panadera, a 43,50; segunda, a 42; tercera, a 21; trigo, a 42 el cabal; cebada, a 18 pesetas los 100 kilos.
ALMERÍA.—En Huércal-Overa los mismos precios del mercado anterior, sin que haya a notar alteración de precios en toda la zona en las varias se sigue midiendo la cebada de 22 a 24 reales, según clases, que hay de todo en trigo, nada de cincos, porque la cosecha es casi nula y no vale la pena de hablar de ella; lo que se trilla es poco y malo.
Precios del mercado: Trigo fuerte rojo, a 56 reales fanega; cebada vieja y nueva, a 24; maíz blanco pais, a 44; idem rojo, a 42; id. plata, a 38; harina flor, saco de 42 kilos, a 39; primera, idem id., a 36; harinilla, id. id., a 13; salvado fino, saco de 2 fanegas, a 4; idem hoja, id. id., a 21.
AVILA.—En Ávila se cotiza el trigo a 50 reales fanega; cebada, a 35.
BADAJOZ.—En Jerez se está terminando la recolección de trigo y demás cereales, siendo la cosecha de aquél muy escasa; la de garbanzos y habas buena.
Precios: Trigo, a 14,45 pesetas fanega; cebada, a 6,50; avena, a 5,50.
BARCELONA.—Los arribos de esta semana han consistido en 8 vagones de trigo por ferrocarril, como promedio diario, y por mar 4,200 toneladas de maíz del Plata. Cuando se lean los horrores de la guerra europea que comienza a desarrollarse; las complicaciones de toda laya que origina y va a originar, la depreciación monetaria y la falta de crédito en todos los gobiernos mercantiles; la subida de precios del dinero; el aviso forzoso; la creación de papel moneda, naciones que no tienen la fortuna de poder suspender el crédito y las relaciones mercantiles internacionales y cómo se van a apellidadas naciones cuya neutralidad no podrá ponerse en duda, los hemos de dar por muy contentos y satisfechos de lo que por ahora nos pasa, pues con no ser bueno es mucho mejor que