El Progreso agrícola y pecuario (1914-09-22 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    PORLACIONES
    TRIGO
    CEREADE
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    Pesetas.
    Fanega.
    Pesetas.
    Fanega.
    Pesetas.
    Fanega.
    Pesetas.

    Arévalo
    48
    27,71
    26
    20,02
    36
    22,64
    20
    20,06

    Badajos
    50
    27,18
    20
    20,02
    38
    23,88
    20
    20,06

    Barcelona
    49
    28,38
    29
    22,30
    37
    24,10
    24
    24,10

    Burgos
    48
    26,36
    27
    20,78
    37
    23,26
    18
    18,04

    Córdoba
    50
    27,73
    3
    3
    38
    23,88
    21
    21,07

    Medina del Campo
    48
    27,71
    3
    3
    3
    3
    3
    3

    Medina de Rioseco
    48
    27,71
    3
    3
    3
    3
    3
    3

    Palencia
    50
    28,86
    26
    20,02
    38
    23,88
    17
    17,95

    Salamanca
    49
    28,38
    26
    20,02
    36
    22,64
    18
    18,04

    Sevilla
    55
    30,50
    23
    17,68
    36
    22,64
    16
    16,02

    Valladolid
    49
    28,38
    25
    19,24
    36
    22,64
    17
    17,03

    Zamora
    48
    28,56
    26
    20,02
    38
    23,88
    17
    17,95

    Promedio
    49,16
    28,00
    26,00
    20,18
    37,00
    23,46
    18,92
    18,97

    En relación a la semana anterior
    1,70
    0,50
    1,93
    1,10
    0,14
    0,20

(1) El Progreso Agrícola y Pecuario proclama que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del reloj de la verdad. Para ello tiene montado un lúmbrico servicio de correspondencia, y ruego a sus lectores le hagan saber cualquier error de información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedia.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 14 a 14,50 pesetas fanega; cebada, de 5 a 6; centeno, de 10 a 11; avena, de 4,75 a 5,50.
Maíz, a 25 pesetas los 100 kilos; miel, a 40; alpiste, a 70.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 10 a 11 pesetas fanega; habas, a 12.
HARINAS.—1.ª, a 42; 2.ª, a 39; 3.ª, a 30; 4.ª, a 21 los 100 kilos.
SALVADOS.—Cuartas con fino, a 4 pesetas fanega; mojuelo ordinario, a 2,50; salvadillo, a 2,25; salvado gordo, a 2; sechaduras de trigo, a 7; (idem de arveja, a 7; idem de negrilla, a 6,50; polvos de 2.ª, a 3.
GANADO VACUNO.—Cebones, de 1,72 a 1,74 pesetas kilo; toros, de 1,70 a 1,80; ganado mediano, de 1,57 a 1,61; vacas bue nas, de 1,70 a 1,74; chicharro, a 35 céntimos kilo; terneras, de Castilla, de 27,50 a 29 pesetas arroba; de la Montaña, de 23 a 25; de la tierra, de 15 a 20; de Galicia, de 17,50 a 19.
GANADO LANAR.—Carneros, de 1,95 a 2,04 pesetas kilogramo; corderos, de 1,85 a 1,90; corderos lechales, de 1,50 a 1,65.
VERDURAS Y FRUTAS.—Verduras: Lechugas, de 40 a 60 docenas; acelgas, de 60 a 90 manojos; escarros, de 40 a 60; judías, de 40 a 50 el kilo; habas, de 8 a 10; tomates, de 30 a 35; patatas, de 15 a 22 ld.; pimientos, de 75 a 80 pesetas; peras, a 10 manjo; zanahorias, de 35 a 40 manjo; guisantes, de 50 a 80; pepinos, de 50 a 60.
Frutas: Naranjas, 5 a 7,50; limones, 3 a 4,50; peras, de 30 a 50; albaricoques, de 35 a 60; cerezas, de 20 a 45; picotas, de 30 a 30; melocotón, de 35 a 50; ciruelas, de 30 a 40; guindas, de 30 a 40; melones, de 40 a 45.

Mercados de cereales.

Situación general.

La inaccesibilidad casi absoluta en lo que se refiere al intercambio comercial en que estamos con todos los países, nos impide conocer la situación del mercado extranjero, que hemos comprendido que no es muy importante saber para hacer nuestras deducciones de la mayor conveniencia para el mercado nacional.
Estamos, pues, casi á obscuras, pues sólo sabemos por noticias que hemos de acoger con alguna reserva, como todo lo que ahora se cuenta y se dice, que en el mercado de París la concurrencia es cada vez menor y sólo se hacen algunas operaciones entre negociantes y molineros de los alrededores de la capital. La dificultad de los transportes hace que los vendedores no acepten tratos más que por el trigo puesto en su grano, pagadero al contado, y los compradores, en cambio, no quieren tratar más que hasta el trigo en su domicilio.

La cotización oficial ha bajado algo: trigo, de 27 a 28 francos los 100 kilos; harinas flor, a 38.
El mercado de Londres, en cambio, ofrece sus cotizaciones en alza.
En cuanto al mercado nacional, se acentúa el retratamiento en los vendedores.
He aquí el detalle de algunas transacciones según nuestras más recientes noticias:
ALBACETE.—En Villarrobledo se han terminado las faenas de la recolección de cereales, siendo la cosecha buena en general.
Hay desanimación en el mercado.
Precios: Trigo cancal, a 48 reales fanega; cebada, a 46; centeno, a 36; cebada, a 24; avena, a 18; harina extra, a 180 reales los 100 kilos; superina, a 166; primera P., a 164; segunda, a 162.
ALICANTE.—En Dolores se cotiza el trigo común del país á 43 pesetas cañí; harina de primera, a 40,50 pesetas los 100 kilos; panadería, a 45, segunda, a 44.
ALMERÍA.—En Huércal-Overa ya está en plaza el maíz blanco de la nueva cosecha, ofreciéndose á 38 reales fanega castellana de 12 cemeines; de este maíz se hace mucho consumo con el del país por ser muy suave de comer y aquí se consumirá en varias formas, especialmente en el campo, de gachangos, siendo un alimento favorito. También tiene consumido el dorada para alimentar los animales, pero más estándido en el resto de la región y sobre todo que el plato, que es muy duro de comer para echarlo sin molerlo a los animales.
La cebada y trigo siguen á los mismos precios, y si siguen así es porque no hay venta, y casi no habrádicala siguen los mismos; la paralización es absoluta; tan pronto como llueva habrá algún movimiento para la siembra, pero sin que sus precios hagan plaza, porque éstos generalmente rigen para el falso aunque figuren como precio corriente en plaza.
Trigo fuerte rojo, a 56 reales fanega; cebada nueva y vieja, a 26, y en el resto del país, a 34; blanco, a 38; plata sin existencias.
Harina flor, saco de 92 kilos, a 41 pesetas; primera, a 38; harina de 95, a 15.
Salvado fino, saco de dos fanegas, a 6 pesetas; hoja, a 4.
AVILA.—En Arévalo se cotiza el trigo á 48 reales fanega; cebada, a 26.
BARCELONA.—Los arribos de trigo por ferrocarril en esta semana, forman un promedio de: 34 vagones diarios. Del extranjero está al llegar el primer cargamento de trigo norteamericano, que es rojo, de buena clase.
Habían pasado quince días sin que se ofreciese trigo extranjero, y esa falta de ofertas favorece algo a los trigos nacionales, en cuanto hacia suponer poca facilidad para su importación a España; pero se ha vuelto á ofrecer trigo de Kansas á 28,50 pesetas, y con tal motivo nuestro mercado ha vuelto á caer en el marasmo, pues pudiéndose recibir con regularidad y a tales precios el trigo extranjero, no cabe esperar que podrá consumirse el trigo nacional en las fábricas del litoral, de no ser á precios ruinosos para la agricultura.