El Progreso agrícola y pecuario (1914-04-15 00:00:00), página 3

to, si no conoce usted el método Andoynaud ni le ha practicado, y si no conoce más que esos calcímetros generales que cita (hay otros tres ó cuatro más que podríamos enseñarle), y si desconoce usted en absoluto el manejo del calcímetro registrador Houdaille, ¿para qué viene usted á hablar de todo ello con esa malquerencia que hacia mí demuestra al ponerle tan en reverso?

Fíjese usted que le digo desconoce en absoluto no el aparato Andoynaud y su método de análisis (que esto ya lo confiesa usted), sino también ese calcímetro registrador, que ni le ha manejado ni visto bien (mejor diría ni le ha visto), pues de haberlo hecho, no expondría se obtienen sus gráficos en unos segundos para cada operación, pues así no se obtienen para ninguna muestra, y hay entre los publicados y fallados por usted, varios que exigen más de cinco cuartos de hora, es decir, más de 4.500 segundos, Sr. Aragón (si la operación ésta no tiene también la falta de exactitud de los gráficos, que aún espero me señale), y alguna necesita ¡diez cuartos de hora!, lo cual usted comprenderá que es algo distinto en tiempo, porque es distinción del valor del segundo al de la hora.

Esto como contestación á tal nota, porque meterse á calcular el mérito de esos trabajos agronómicos por el tiempo que lleva su ejecución material, automática que dice usted ahora, es otra nueva inconveniencia, y otra prueba de esa malquerencia para conmigo, y de su falta de estudio y meditación que le pedía el hecho comentado; porque ha de saber usted que esa muestra que llega al Ordenanza del laboratorio (ya que quiere usted sea éste el operador) es una de esas 8.000 que exigieron el largo viaje de excursión que se indica; y son todas muestras ¡como se lo haré comprender á usted...! no arbitrarias como supone, sino respondiendo á estados de manchas geológicas de itinerarios previamente trazados sobre la Carta geológica de España y de Francia é Italia (esta parte de excursión para comparaciones necesarias, que á usted se alcanzarán), lo cual es también muy distinto de esa serie de un millón que usted dice, los cuales, por otra parte, ha de saber usted asimismo que, convenientemente ordenados y acotados, constituirán para el Centro que los estudie y agrupe (y nosotros ya decimos que tendemos ahora á formar esa segunda serie) un trabajo de más mérito que ese de lo mecánico que quiere usted dar á éstas cosas. ¡Mecánico!

...Pero mecánico, aunque usted piense de otro modo, de mecánica más práctica y útil que la que se pone en obra para esas perforaciones y elucubraciones en que todo es edificio de cemento armado con celulosa y acero, en esa clase de mecánica que dan la tijera y el recorte; material del matute científico á que los técnicos-periodistas de gaceta, como usted, quieren acostumbrarnos.

Y hasta con esto, porque la polémica en discusión así no conduce más que á perder el tiempo, y nosotros le necesitamos para cosas más útiles. Se le debemos, como usted, porque para eso cobra también del Esta-

do, al agricultor, y á éste lo que le convence es el hecho práctico que él ve y se le hace observar razonado, y ese fin buscamos siempre en el servicio agrícola. Y cuando se hacen las cosas de ese modo, por ese lado hay que ir contra ellas, porque lo demás son retóricas de ateneista, y éstas, Sr. Aragón, si engalanan más que el trabajo útil agrícola que decimos, dignifican menos cuando, como á veces se da el caso, nos encontramos con que vestiduras que parecían encerrar un cuerpo y espíritu de pontifical, dejan ver al acólito que olvidó su puesto de la campanilla.

NICOLÁS GARCÍA DE LOS SALMONES,
Ingeniero agrónomo,
Director de la Estación Agrometeorológica Central.

Estadística interesante.

La Dirección general de Agricultura, Minas y Montes, ha publicado un Avance estadístico de la riqueza que en España representa la producción media anual de árboles y arbustos frutales, tubérculos, raíces y bulbos, resumen hecho por la Junta Consultiva Agronómica de las Memorias remitidas por los Ingenieros del Servicio Agronómico provincial en 1910.

Se trata, pues, de una verdadera Memoria, extracto de las redactadas por los Ingenieros de las Secciones y dividida en dos partes: la primera, que se refiere á los árboles y arbustos frutales, y la segunda, á los tubérculos, raíces y bulbos, ordenadas ambas partes por regiones, y dentro de éstas por las provincias que comprenden, consignado al pie de cada una de ellas el nombre del Ingeniero autor de la Memoria extractada.

La parte referente á árboles y arbustos frutales, comprende los naranjos, limoneros y demás auranciacceas; melocotonero, albaricoquero, ciruelero, cerezo y guindo; manzano, peral y membrillero; granado, higueras, algarrobo y almendro; níspero, grosellero y frambueso; castaño, nogal y avellano; palmera de dátiles, higuera chumba ó nopal, y demás frutales no enumerados, cuyo cultivo ofrezca interés en cada provincia.

La segunda parte, refente á tubérculos, raíces y bulbos, comprende las patatas, pataca, batata, boniato y chuña; remolacha forrajera, nabos, zanahoria y chirivía; cebollas y ajos.

En ambas partes y por cada una de las provincias se insertan sucintas consideraciones generales sobre las especies cultivadas y su distribución en las provincias, épocas de recolección, riegos, mercados y precios. A continuación los cuadros numéricos necesarios para la valoración de las producciones objeto del Avance estadístico, y al final de cada una de las partes los resúmenes generales correspondientes á toda España.

No podemos en estos comentarios hacernos eco sino de estos últimos estados, pues, aunque interesantes, sería prolijo enumerar los datos de todas las provincias.

Vemos, pues, que la mayor producción en pesetas de los frutales que comprende la primera parte corres-