El Progreso agrícola y pecuario (1914-03-31 00:00:00), página 12

Estadística Industrial.—El Director general de Contribuciones ha tenido la atención, que agradecemos, de enviar-nos un ejemplar de la Estadística de la Contribución Industrial y de Comercio, correspondiente al año de 1912.

Del examen de dicha estadística, en lo que puede hacer referencia á la Agricultura, vemos que, en general, las industrias de fabricación de vinos, aguardientes, alcoholés, etc., así como las de refinación de aceites, han aumentado. Sin embargo, la recaudación total por el concepto ha disminuido

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Conferencia interesante.—El ilustrado Catedrático de la Escuela de Veterinaria de esta corte y distinguido publicista D. Juan de Castro y Valero, dio en la pasada semana una interesante conferencia en la Asociación general de Agricultores de Es. añá acerca de los métodos, procedimientos y condiciones generales de la explotación pecuaria. El disertante, cuya autoridad en materia es indiscutible, mereció del numeroso auditorio repetidos aplausos. El Sr. Castro y Valero continuará en día muy próximo su conferencia, que por lo prójimo del asunto no pudo dar por terminada.

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Parada gratuita de caballos sementales de Madrid.—Como en años anteriores, ha sido muy bien establecida en la Escuela de Veterinaria la parada de caballos sementales de Madrid, que consta de cuatro selectos ejemplares: dos angó-arabes (de sila); un trotador ruso Orloff (de tiro ligero de lujío) y un percherón grande (de tiro pesado), cuyo servicio gratuito se ofrece á los ganaderos todos los días, admitiéndose la presentación de yeguas hasta las diez de la mañana.

MISCELANEA

Oldium.

Este año, después de las fuertes invasiones del pasado verano, es muy conveniente hacer el tratamiento de invierno contra el oldium. Y como sabemos que muchos viticultores se preocupan de este extremo, les recordaremos el modo de hacerlo, expuesto diversas veces en estas columnas:

Debe quitarse con los guantes metálicos la parte suelta de la cepa atacada, recogiendo los despojos y quemándolos. Luego debe embadurnarse bien la cepa con una solución de permanganato de potasa por lo menos al tres por mil (tres kilos de permanganato y mil litros de agua, perfectamente disuelto). Con esto tendremos mucho adelantado para las futuras invasiones.

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Desvenado.

Consideramos de la mayor importancia el desvenado. Frecuentemente vemos cepas hermosísimas, muchas en algunas viñas, que mueren cuando más deberían producir, y no tenemos duda de que en la mayor parte de esos casos la causa es el no haberlas desvenado á tiempo. Si observamos los plantados de dos, tres y cuatro años, vemos que casi todas las plantas han echado raíces de la vinifera, que desarrollan prontamente, restando el desarrollo del parón y debilitando la cepa en resistencia para la filoxera y otras enfermedades propias de la planta del país.

Esto se debe evitar, y al efecto se debe adoptar el sistema de descubrir todos los años las plantas de dos, tres y cuatro años para desvenarlas, aunque de los cuatro años en adelante se haga cada dos años.

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Plantaciones de vides.

Conviene hacerlas á fines del mes de Febrero, procurando elegir injertos bien hechos y normalmente desarrollados. Un injerto defectuoso ó se seca ó tarda muchos años en ser cepa bien constituida y de producción. Tiene también la mayor importancia la variedad que se ponga. Planta mal adaptada nunca forma buena viña. Por esta razón recomendamos á los viticultores que se fijen en esto, y que cuadra tengan dudas acerca de la variedad que han de poner consulten con el Sr. Salmones, mandándole al Departamento de Agricultura de la Diputación muestras de las tierras y descripción de las fincas en que se haya de plantar.

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Trasiegos.

Siempre es el trasiego una operación conveniente que contribuye á aclarar los vinos, á afinarles, á despojarlos de heces que en el movimiento primaveral pudieran provocar una alteración, y á ponerlos en mejores condiciones para la conservación; pero este año en que algunos vinos salieron más densos que de ordinario de cubos y lagares, y aún permanecen nativos y hasta turbios completamente, la operación del trasiego es completamente necesaria. Sin extendernos en consideraciones, que en otras ocasiones hemos hecho acerca de los trasiegos, expresaremos que debe hacerse ahora en las mejores condiciones de que se disponga, y en día claro con aire del Norte si es posible.

Llenéense las cubas completamente y déjense las tapas herméticamente cerradas con buro, á fin de evitar la entrada de aire, que suele originar, especialmente en caldos de poca graduación, flores del vino y hasta avigamagamientos, y los vinos pierden alcohol, aromas y gusto.

Y luego relléñese cada quince días cuando más tarde, examinando si en el buro se han abierto grietas al secarse la tierra, y si hay grietas deben cerrarse.

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OFERTAS

Perito agrícola. Se ofrece para administrador de fincas, tasación de terrenos, levantamiento de planos y cuantos trabajos sean propios de su carrera. Adriano Martínez, Puerto del Son (Coruña).

Planteles de chopos Bordils, se venden desde 35 pesetas millar. Miguel Bosch Batlle, Bordils, Gerona.

Agaviadora Mac-Cormick, casi nueva, se vende en 500 pesetas. Dirígete á D. Pablo Rosique, Alcantarilla (Murcia).

Se arrienda por término de diez años, á partir de 1.º de Octubre de 1910, el corcho de la dehesa denominada Baldios de la Sierra, en la provincia de Cáceres.

Dirígete á D. José Eyró, Mesonero Romanos, 6 y 8, en Madrid, ó á D. Isidoro Marcos Lozano, en Navalromán de la Mata (Cáceres).

Se vende hermosa dehesa en la provincia de Toledo, á 15 kilómetros de la capital. Tiene 90 hectáreas de vega, regadas por el Tajo, 200 hectáreas de labor de secano y 200 hectáreas de sotos, monte y terrenos de pastos.

Para detalles y tratar, Augusto Figuero, 15, de tres á cinco. No se admiten correderos.

Por desacuerdo entre los socios, se vende una trilladora gran modelo, y locomóvil sistema Ruston Proctor, de 30 á 40 caballos, todo suministrado y en inmejorables condiciones. Dirígete: Presidente Sociedad Agrícola San Asensio (Logroño).

DEMANDAS

Se compran palomas zuritas. Informará D. Antonio Márquez Flores, Conde de Ofalia, 24.—Almería.

Se compra una báscula para carros. Dirígete á D. Millán Alonso Laschera, calle de León, 6, Valladolid.

Compradores de tartares.—La casa M. B. Vogel, de productos químicos, en Leipzig, pone en conocimiento de los viticultores españoles, que todos los años compra regularmente miles de toneladas de tartares (artre, artre et le tartr de Marc), y desea entrar en relación con dichos señores que puedan hacerle ofertas del mencionado producto cualquiera por cualquier cantidad.