El Progreso agrícola y pecuario (1914-08-07 00:00:00), página 5

La extensión total de terreno cultivada de trigo en 1911 fué de 3.927.842 hectáreas, que en junto produjeron 40.414.186 quintales métricos, es decir, menos de 10 quintales métricos ó de 13 hectolitros por hectárea.

Si consideramos que en igual superficie de terreno se obtiene en Francia 18 hectolitros, en Bélgica 25 y en Inglaterra hasta se llega á 27, queda manifiesta nuestra inferioridad.

A continuación damos dos estadísticas que creemos de gran interés para nuestros lectores: en la primera se compara la producción de trigo, por hectárea, en los años comprendidos entre 1904 y 1912 con el consumo de abonos potásicos durante los mismos en España; en la segunda, la cosecha media alcanzada en varios países agrícolas europeos con las cantidades de potasa consumidas respectivamente por ellos.

I.—Producción media de trigo y consumo de abonos potásicos en la agricultura española en los tres últimos trienios.

    TRIENIOS
    Potasa purato al empleada en España (producción en cada trienio en kilogramos)
    Cantidad total de trigo producido (promedio del promedio de los tres trienios en quintales métricos)
    Cosecha media de trigo en kilogramos por hectárea

    1904-1906
    3.465.533
    29.804.409
    809

    1907-1909
    4.708.800
    33.057.669
    881

    1910-1912
    8.734.100
    35.900.049
    926

II.—Producción media de trigo por hectárea en algunos países europeos y consumo de potasa de los mismos por kilómetro cuadrado ó 100 hectáreas de superficie cultivada en el último trienio 190-1912.

    PAÍSES
    Producción media anual de trigo por hectárea.
    Consumo medio anual de potasa por 100 hectáreas de superficie cultivada.

    Holanda...
    2.170 Kgr.
    1.697 Kgr.

    Alemania...
    2.100
    1.184

    Bélgica...
    2.130
    514

    Suiza...
    1.800
    134

    Austria...
    1.400
    107

    Francia...
    1.410
    82

    Italia...
    980
    39,2

    España...
    925
    39,7

    Rusia...
    630
    15

Estableciendo las cifras de esta misma estadística en tres grupos que, atendiendo á la importancia relativa de la producción de trigo por hectárea y del consumo de potasa por kilómetro cuadrado (ó 100 hectárea) de superficie cultivada comprenda cada una tres naciones, tendremos:

    PAÍSES
    Producción de trigo por hectárea.
    Consumo de potasa por 100 hectáreas.

    Holanda...
    2.170 Kgr.
    1.697 Kgr.

    Alemania...
    2.100
    1.184

    Bélgica...
    2.550
    514

    Suiza...
    1.800
    134

    Austria...
    1.400
    107

    Francia...
    1.410
    82

    Italia...
    980
    39,2

    España...
    925
    39,7

    Rusia...
    630
    15

Vemos que las naciones de mayor producción de trigo, por hectárea, son precisamente las mayores consumidoras de potasa.

Claro es que lo que indicamos de la potasa es aplicable igualmente á los demás abonos: superfosfato de cal, sulfato de amoníaco, nitrito de sosa, etc.; pero la falta de estadísticas sobre éstos nos impide el establecer cuadros parecidos á los anteriormente expuestos.

Cosa análoga puede decirse de la cebada, del centeno y de la avena.

No podemos aspirar—es verdad—á rendimientos tan elevados como los que producen los países del Norte, en los que el llamado problema de secano es desconocido, pero también nosotros podríamos llegar á producciones mucho mayores.

Para ello bastaría introducir en el cultivo cereal algunas mejoras de orden agronómico, principalmente relacionadas con la fertilización del suelo, la selección de semillas y la profundidad de las labores.

Entre estas tres mejoras, la más urgente, importante y fácilmente realizable, es la que se refiere al empleo de abonos minerales que ha sido y es la base principal del progreso agrícola en todos los países adelantados. Por eso consideramos de interés exponer algunas nociones elementales acerca de punto tan transcendental.

I.—Trigo.

Una cosecha de 20 hectolitros de grano por hectárea, con paja y raíces correspondientes, toma del suelo las siguientes cantidades de los principios nutritivos esenciales:

Potasa......................... 75 kilogramos.
Nitrito.......................... 62,5
Ácido fosfórico................ 38

Estas cifras no son suficientes para orientarnos respecto á la fertilización de los trigos, pues hay que tener también en cuenta el modo como la planta se nutre.

Dividiendo la vegetación del trigo en tres períodos, que comprenden: el primero desde el nacimiento de la planta hasta el entallecimiento; el segundo