El Progreso agrícola y pecuario (1914-07-31 00:00:00), página 5

rado que huye de mancharse no ya con venales concupiscencias, ni siquiera con la mentira, sino hasta con el silencio de los errores colectivos que pudo ocultar y no quiso, dando á luz lo que demandaba de él una conciencia estrecha.

¡Muy bien, Sr. Marqués de Valdeiglesias!
¡Muy mal, Mr. Ruston!

AGRO.

CRUCIFERAS GIGANTES JAPONESAS

Novedades agrícolas.

De poco tiempo á esta parte viene apareciendo en la Prensa agrícola algo que conviene comentar y anotar, para que los labradores no se llamen á engaño después y digan que no se les advirtió antes de lo que á primera vista promete, no ya las monstruosidades que se dicen, sino ni aun rebajando cerros, encontrándose después con el fracaso, la decepción y el ser objeto de una burla, que al fin y al cabo no se traduce más que en pesetas que ha gastado en balde.

En este Boletín ya se dió la voz de alerta acerca del llamado trigo de espiga múltiple, el cual, los mismos que lanzaron á los cuatro vientos las excelencias de esa clase de simiente, la vendían después á cinco pesetas el kilo (á 80 duros el hectolitro), cuando la casa Viimorin de París lo daba á menos de peseta el kilo, y claro es, sin que tal simiente tuviera esas excelencias.

Ahora se trata de otra planta; es una crucífera japonesa, que llama Daikons, de la que presentan tres variedades, la Li-ka-to, Ko-ro y Ka-ri-ki; la primera dicen que tiene la raíz en forma de globo, redondeada ó esférica, y que llega fácilmente á pesar 25 y 30 kilos; las otras dos son de forma alargada, que emergen del suelo hasta un metro y pesan de 5 á 10 kilogramos cada una. Esto no es precisamente lo que más llama la atención, porque calabazas hemos visto que pesan 50 y hasta 70 y 80 kilos; pero ¿cuántas calabazas se recogerían por hectárea? Pues si no serían muchas, vamos á suponer que un daikon de 25 kilos de peso necesita al menos un metro cuadrado de terreno; por hectárea se recolectarían 250.000 kilogramos de raíces, que ya es cosechar.

Lo estupendo y maravilloso es precisamente la producción, que dicen puede fácilmente llegar á obtenerse 600.000 kilogramos de raíces y otros tantos de hojas.

Se necesita tupé para publicar tales cosas; yo no sé qué impresión les producirá á los demás ver en letras de molde semejante afirmación; no queremos discutir si en la isla Sacurajima, del Japón, se producían ó no en esas proporciones, pues ya no podrá ni comprobarse, porque la tal isla desapareció por un terremoto; pero con tales antecedentes cualquiera se expone á otro fenómeno sísmico, cultivando esa planta.

Varias consideraciones se me ocurren de orden agronómico para tener por imposible, al menos en nuestro país, tamaña producción, y una de ellas es la siguiente, claro es que partimos de suposiciones, pues después de todo, suposición es esa producción. Y vamos á cuentas.

Todo el que haya hecho estudios agronómicos sobre la cantidad de agua necesaria para producir un kilogramo de materia seca vegetal, ó leído simplemente lo que los diversos autores tratan de este problema; sin ir más lejos, lo que dicen las páginas 9 á 17 del libro Dry-farming de John Widisoe (traducción al francés de A. M. Bernard), habrá visto el resultado de diferentes experiencias; una de ellas, la referente á la remolacha, planta semejante á la que nos ocupa, resultó con 630 kilogramos de agua por kilogramos de materia seca. Otras plantas resultaron: maíz, con 589; patatas, con 385, etc. La media de unas experiencias alemanas dieron 419 kilogramos de agua. Según la forma de cultivo, la fertilidad del suelo y clase de planta puede variar dentro de límites grandes, que, como en estas experiencias que citó, fueron entre 233 y 774 kilogramos. Adoptemos nosotros una media menor, que ya ha sido citada por diferentes agrónomos, la de 300 kilos (6 litros que es igual) de agua aplicada en riegos ó lluvia por cada kilogramo de materia seca elaborada.

La producción señalada de raíces y hojas hemos de rebajarla, dejándola en 500.000 de cada cosa, ó sea en total un millón de kilogramos de materia verde, de la que hay que descontar un 87 por 100 de agua que contendrán; quedando entonces tan sólo 130.000 kilogramos de materia seca, que multiplicados por 300, dan 39 millones de litros de agua, que habrán sido necesarios aplicar á este cultivo, por hectárea de terreno. Esa cantidad de agua tan enorme, supone una altura total de tres metros y noventa centímetros, una capa de agua de casi cuatro metros de altura sobre el terreno; y ahora digamos: ¿en dónde llueva 4.000 litros de agua por metro cuadrado al año, ó en qué sitio se pueden dar riegos que lleguen á alcanzar tan enorme cantidad?

Estas cuentas que acabó de hacer no son galanas; son hablas contadas y cualquiera puede hacerlas.

Pero va verán ustedes cómo después de bombar tal monstruosidad, vendremos á parar en que el kilogramo de simiente la venderán los hombredores á cien pesetas el kilogramo, que es lo que se trata ba de demostrar.

Y ahora, labradores, animarse á cultivar ese es perentorio japonés, pero temed á los terremotos.

Para terminar: vo desearía que alguien tomase la iniciativa de proponer al Gobierno que se aplique á la Prensa agrícola el lápiz rojo, pues hay ocá-