El Progreso agrícola y pecuario (1914-06-22 00:00:00), página 15

pero el comercio sigue sin variación en los precios; los vinos tintos, clase buena, de 6 a 7 pesetas, sobre grado y hectolitro, y los claros, de 7 a 8.

En Alméz nos dicen que a pesar de la gran alarma que ha producido la noticia de las terribles heladas de la vida en las regiones manchegas, no ha habido estos días alguien un comprador para los vinos de este término, y con los precios sostenidos y algunos cosecheros piensan que el corriente, hace que no se haga la operación de venta alguna, pudiendo ser que aún queda más de una mitad de cosecha en las bodegas. Los precios practicados últimamente han sido, para vinos tintos y claros de 12 a 13, a 8 reales cántaro de 11 litros, en bodega, y hasta 9 reales los de 14.

BARCELONA.—Vinos: Mercado y precios sin variación.
Cotizaciones: País: Blanco, 6,50 a 7 reales grado propiedad; tinto, de 5,50 a 6; mistelas Taragona, de 5,50 á 6 pesos carga y grado de 10x10 puesto muelle o estación. Alicante, tinto y rosado, a 8 reales grado sobre muelle. Valencia, a 7 reales grado. Taragona, blanco, a 7 reales grado. Estación Barcelona. Las de 12, a 4,75; de 13, a 5,25; de 14, a 5,75. Destilados. Los destinados a la destilación, a 1,25 pesos grado. Alcohol: Industriales de 95 á 96°, de 124 á 126 pesos; rectificados de vinos superiores de 95 á 97°, a 122 pesos; destilados de vinos de 94 á 95°, de 133 á 144; desnaturizados de 88°, a 74 y 76 pesos por hectolitro; aguardientes de caña de 74 á 75°, a 90 y 92 pesos.

BURGOS.—En Pampliega se cotiza el vino tinto a 17 reales el cántaro.

CIUDAD REAL.—En Valdepeñas la helada del 28 de Mayo causó bastantes perjuicios en la vid, caluniándose el daño en un 15 por 100, la cosecha está en una situación intermedia, comparada con los estragos de la pirá, que todos los años destruye la tercera parte de la cosecha y algunos llega á mediafría.
Naturalmente, el vino ha ganado en estimación, cotizándose a 17 reales por término medio, con tendencia firme; la exportación ha aumentado considerablemente. Si la cosecha próxima no hubiera tantos quebrantos, sería mayor que la pasada, porque la vid presentaba mucho fruto.

CUENCA.—En Albaitate de las Nogueras es desconsolador el aspecto que refleja en toda esta comarca a consecuencia de la helada del 27 del pasado, que dio fin á casi toda la cosecha de uva, dejando muy escasitos los cereales y hortalizas. Los daños fueron los más inmediatos. El vino ha subido 6 reales en arroba y los viticultores se niegan á venderlo á ese precio.

GERONA.—En la capital se cotiza el vino de 35 á 40 pesos tas el hectolitro.

HUELVA.—En Bonares las viñas están inmejorables, con gran desarrollo y muchísima uva; hace tiempo no se veían tan hermosas como este año. Hace dos ó tres días se ha presentado el oídio en algunos pagos, especialmente en los bajos.
De vinos quedan 700 bóceos, cuyos propietarios no ceden á los precios que hoy rigen, siendo todos de buena calidad y os- cilando de 13 á 14.

Las demás operaciones que se han hecho han sido á un real menos el grado.

El tiempo frío desde hace quince días, impropio del mes de Junio.

LERIDA.—En Tárrega se cotizan los vinos del país de 13 a 17 pesetas los 100 litros; de Aragón, de 23 á 26; mistelas, de 43 á 46; alcohol rectificado, de 125 á 128; anisados, de 8 á 15.

MADRID.—En San Martín de Valdeiglesias llevamos un tiempo muy frío, impropio de la estación, pues más bien parece estamos en Enero.
Los vinos han brotado muy bien y con muchísimo racimo, pero debido al tiempo tan crudo que está haciendo, estamos temiendo que cuando llegue la primavera se quede bastante reducido; creo será cuestión de cuánto días; ya comunicaré lo que resulte.

De vinos tenemos superiores clases, á 3,75 pesetas arroba de 16 litros en bodega, y las existencias son muy reducidas.

PALENCIA.—En Alar del Rey se cotiza el vino blanco a 14 reales el cántaro; tinto, a 10.

SALAMANCA.—En Alba de Tormes el vino blanco se paga á 26 reales el cántaro; tinto, á 14; vinagre, á 18.

TOLEDO.—En Villacañas se cotiza el vino á 14 reales arroba; vinagre, á 11.

Las viñas parece se van reponiendo algo de los daños que sufrieron por la helada del 9, efecto de la cual los vinos se han vendido con un precio mayor de dos reales en arroba del que se cotizaban.

VALENCIA.—Precios corrientes en esta plaza de los siguientes artículos: Alcoholos rectificados, vinos á industriales, de 96 á 97°, de 122 á 124 pesos hectolitro; destilados de puro vino de 95 á 96°, de 121 á 122; de 94 á 95°, de 118 á 120; alcoholos desnaturizados de 88 á 90°, de 74 á 75; Holandas de vino, sin impuestos, los 100° de 96 á 98; de orujo, de 88 á 90; vinos tintos, de 1,20 á 1,30 pesos grano en hectolitro; rosados, de 1,25 á 1,35; blancos, de 1,40 á 1,50; mistelas, 910° licor por 1415° alcohol, de 40 á 45 pesetas hectolitro; beces, de 1,85 á 1,90 pesetas grado en 100 kilos, según graduación; tártaros, de 2,10 á 2,15; tartratos, de 2,05 á 2,10.

ZAMORA.—En Fuentesalico se cotiza el vino tinto á 14 reales cántaro; vinagre, á 8; aguardiente anisado, á 66; sin anisar, á 60; petróleo, á 110.

Mercados de ganados y carnes.

ALMERÍA.—Escasea en este mercado el ganado vacuno, cotizándose:
Novillos de primera, á 2,25 pesetas kilo canal; vacas idem de 1, á 2,10; idem, de segunda, á 1,90.
Estos precios se entienden libres de derechos para el vendedor. Las grasas paralizadas, y sus precios, por lo tanto, sin variación.

BARCELONA.—Se cotizan los bueyes del país á 1,65 pesetas kilo canal; vacas del país, á 1,60; bueyes de Galicia, á 1,75; vacas de Galicia, á 1,70.
Terneras del país, á 1,80 pesetas kilo canal; gallegas, á 1,85; asturianas, á 1,80.
Cerdos blancos del país, á 1,65 pesetas kilo canal; de Valencia, á 1,68; extremeños, á 1,33.
Regulares existencias de ganado cerdino.
Ganado lanar segureño: Carneros de 13 á 14 kilos, á 1,90 pesetas kilo canal; ovejas de 12 á 14, á 1,75; cordeleros y corderas de 9 á 11, á 1,80; primales envena, á 1,75.
Extremeno: Carneros pelados de 14 á 15 kilos, de 1,60 á 1,65 kilo canal; ovejas peladas de 13 á 14, á 1,50; 1,60 cordeleros y corderas de 8 á 10, á 1,70; borros de venas pelados de 13 á 14, á 1,45 á 1,50; borras (idem) de 11 á 12, á 1,70.
Andaluz: Carneros pelados de 15 á 16 kilos, á 1,60 pesetas kilo canal; ovejas peladas de 15 á 16, á 1,40; cordeleros y corderas de 9 á 12, á 1,65.
Manchego y alenteño: Carneros de 13 á 14 kilos, á 1,80 pesetas kilo canal; ovejas de 13 á 14, á 1,50; cordeleros en vena de 11 á 12, á 1,65; á 1,70; cordeleros capados de 11 á 12, á 1,80; cordeleros solas de 11 á 12, á 1,85; primales de 12 á 13, á 1,80; primales de 12 á 13, á 1,70.
Castellano: Carneros de 13 á 14 kilos, á 1,60 pesetas kilo canal; ovejas de 13 á 14, á 1,50; cordeleros y corderas de 9 á 11, á 1,75; corderas de idem, á 1,80.
Portugués: Carneros de 13 á 14 kilos, á 1,55; ovejas de 12 á 11, á 1,45; cordeleros y corderas de 8 á 10, á 1,65.
Gallego: Carneros de 7 á 10 kilos, á 1,40; machos cabreros de 11 á 13, á 1,60. La plaza regular.
Jamones, grasas y tocino.—Tocino recién salido de la sal, á 1,44 pesos kilo; hojas ventrescas extremeno, á 1,60; id. país, á 1,77; jamón recién salido de la sal, á 1,65; id. seco, á 3,40; salchichón semicurado, á 2,50; manteca blanca fuerte, á 2,10; idem floja, á 1,85; id. manteca de saladero, á 1,45.
ZUGARRAMURDI.—En Vitoria se cotizan los bueyes de labor á 2,60; vacas novillos de tres años, á 800; añejos y añojas, á 800; vacas cotrales, á 1,000; cerdos al destete, á 70; de seis meses, á 200; de un año, á 480; de año y medio, á 64 arroba; ovejas, á 60; empajeadas, á 90; carneros, á 80; añejos y añojas, á 800.
CORDOBA.—En la capital se cotiza: Reses mayores, de 1,85 á 1,88 pesetas kilo canal; terneras, de 2,21 á 2,23; reses menores, de 1,51 á 1,56.
GERONA.—En la capital se cotiza el ganado vacuno de 370 á 420 por cabeza; cabrío y lanar, de 12 á 24; cerca, de 125 á 250; bovino, de 480 á 580.
ALBACETE.—En el Alar del Rey se cotizan los bueyes de labor, á 1,80 reales uno; novillos de tres años, á 1,600; añejos y añojas, á 700; vacas cotrales, á 1,100; cerdos al destete, á 100; idem de seis meses, á 150; ovejas, á 75; empajeadas, á 90; carneros, á 90, y cordeleros, á 55.
SALAMANCA.—En Alba de Tormes se venden los bueyes de labor á 2,80 reales uno; novillos de tres años, á 2,30; añejos y añojas, á 700; vacas cotrales, á 1,200; cerdos al destete, á 60; de seis meses, á 115; de un año, á 220, y de año y medio, á 300.
SEVILLA.—En la capital, he aquí los precios para el entrador:
Por bueyes, de 1,40 á 1,45 pesos kilo; por vacas, de 1,40 á 1,45; por paridas, de 1,50 á 1,65; por uterías y crasas, de 1,65 á 1,70; por terneras, de 2,25 á 2,25; por toros, de 1,90 á 1,65; por eriales, de 1,70 á 1,75; por añojas, de 1,70 á 1,75; por novillos, de 1,65 á 1,70; por borregos, á 1,50; por ovejas, á 1,30.
VALENCIA.—Sin variación:
Bueyes y vacas, á 7 1/4 reales carnicera canal; novillos de buelta, á 8 1/4; de feria, á 8; terneras, á 7 kilo; carneros capados, á 6 3/4 carnicera canal; cordeleros, á 6 1/2; ovejas, á 6 1/4; borros, á 6 1/2.
Cerdos, ganado andaluz y extremeño, los grandes á 38 reales arroba y los pequeños á 38; blancos de la huerta, á 64 reales arroba.