El Progreso agrícola y pecuario (1914-08-22 00:00:00), página 7

Las cosechas de 1914.

El Boletín de Estadística Agrícola y Comercial del Instituto Internacional de Agricultura publica los datos de la superficie cultivada, del estado de los cultivos, y para algunos países la previsión ó la comprobación de la cosecha de cereales en 1913-14.

He aquí el resumen de la producción:

    PAISES
    Producción calculada para el año 1914.

    TrigoQuintales.
    Centeno.Quintales.
    Cebada.Quintales.
    Avena.Quintales.

    Europa.

    Alemania:

    91.868.450

    Prusia
    2.802.690
    5.877.270
    921.221
    7.220.044

    Bélgica
    32.744.173
    7.369.343
    16.045.786
    4.437.681

    Hungría
    36.446.258
    12.749.344
    15.144.136
    12.990.930

    Inglatera y País de Gales
    15.362.005

    11.123.902
    13.038.330

    Italia
    47.000.000
    1.350.000
    2.000.000
    5.000.000

    Luxemburgo
    178.080
    160.000
    19.200
    361.600

    Rosia europea (cereales de invierno solamente)
    80.841.993
    236.876.000
    1.943.378

    Suiza
    947.000
    455.000
    117.000
    738.000

    América.

    Estados Unidos:

    Cereales de invierno
    178.264.800

    45.918.920
    174.325.150

    Idem de verano
    74.844.000

    45.918.920
    174.325.150

    Asia.

    India (datos definitivos)
    85.193.541

    Japón
    6.489.000

    22.373.000

    África.

    Túnez
    600.000

    700.000
    100.000

Las previsiones de las cosechas de maíz y del arroz no son todavía conocidas, pero en general los cultivos se presentan bien.

Continúan después los informes sobre los cultivos del algodón, lino, tabaco, patata, vid, olivo, remolacha azucarera y sobre la campaña sericícola. Señalamos especialmente los informes siguientes:

Remolacha azucarera.—La perspectiva es buena en Alemania, Austria-Hungría, Francia, Italia, Suecia y Estados Unidos; mediana en Bélgica, Dinamarca y Países Bajos.

Vid.—El estado del cultivo es bueno en Francia, Italia, Argelia; mediano en Suiza y Túnez.

Olivo.—El estado del cultivo es bueno en Francia y en Italia y menos bueno en Argelia y Túnez.

La campaña sericícola dio en la mayor parte de los países buenos resultados. En Italia la producción de capullos se calcula en 50 millones de kilogramos contra 32.800.000 en 1913 (152,4 por 100). En Japón la producción de los capullos de la cría de primavera se evaluó en 98.870.000 kilogramos (101,7 por 100 del año anterior).

A continuación de éstos sobre la marcha general de las cosechas durante el corriente año, el Boletín publica los informes complementarios sobre las cosechas de 1913 en Rumanía y en Uruguay, y los resultados preliminares del censo de la especie porcina efectuado en Alemania el 2 de junio de 1914.

En la parte comercial, que sigue á la parte agrícola, contiene el Boletín los habituales cuadros sobre las importaciones y exportaciones de los cereales, de la siembra de lino y algodón, de los stocks visibles y de los precios de dichos productos en los principales mercados del mundo.

Los abonos en la producción de los cereales.

III

III.—Avena.

Una cosecha media de avena, evaluada en 3c hectolitros por hectárea, toma del suelo:
77,46 kilogramos de potasa.
75,90 idem de nitrógeno.
47,34 idem de ácido fosfórico.

Veamos cómo absorbe la avena estos principios fertilizantes.

El nitrógeno es absorbido por la avena con una intensidad extraordinaria durante toda la vida de la planta y muy particularmente en el primer periodo vegetativo, es decir, desde el nacimiento hasta el entallecimiento. Por el contrario, el ácido fosfórico y la potasa son sustancias que la avena absorbe poco á poco y con bastante regularidad durante toda su vegetación.

Resulta, pues, que la absorción es extraordinariamente intensa durante las dos ó tres primeras semanas de vida de la avena, debida á la enorme cantidad de nitrógeno que asigna en dicho período ve-