El Progreso agrícola y pecuario (1914-05-15 00:00:00), página 3

«cultivador» del género americano, con una reja lateral suplementaria, destinada á funcionar «entre las cepas», ó sea en el liño mismo formado por éstas, que actualmente, á menos de hacer la labor cruzada, no hay con los actuales instrumentos más recursos que trabajar á fuerza de brazos.

La ingeniosa disposición de la reja permite por completo prescindir de la fuerza del hombre, puesto que deja labrada íntegramente toda la tierra hasta los mismos troncos, de lo que viene el adecuado y gráfico nombre de Intercepas.

La binadora que he adoptado tiene sobre otras que pretenden realizar el mismo trabajo la ventaja de la sencillez, ligereza, el hacer una faena acabada, exigir poca fuerza y realizar el trabajo de un modo automático.

La reja Intercepas se expansiona y se repliega por sí sola cuando un obstáculo cualquiera le obliga á ello. De esto resulta una ventaja evidente por su disposición y el modo como ha sido resuelto el problema mecánico; por las pruebas que vengo realizando, puedo asegurar que se obtiene una intensificación considerable de trabajo, mucha rapidez y gran economía, y por todo esto la posibilidad de tener siempre limpias de hierbas las viñas sin necesidad de acudir á los esfuerzos del hombre en todas las tierras accesibles al ganado de labor.

Cábía la duda de que las labores, especialmente en los liños de las cepas, resultaran imperfectas ó que los troncos de éstas sufrieran con los golpes de la reja; he podido convencerme de lo injustificado de tales temores (1).

Ensayada la binadora en viñas jóvenes, en viñas viejas, entre vides fuertes y entre tiempos majuelos, en viñas alambradas con la poda Guyot, ó con podas cortas, en ningún caso ha sido posible comprobar la más pequeña deficiencia, y mucho menos el daño más insignificante.

Por lo que á lo expeditivo del trabajo se refiere, puedo hacer observar que en las plantaciones con marco de 8 á 10 palmos en los dos sentidos, un pase de ida y otro de vuelta basta para dejar labrado por completo no sólo el espacio entre las líneas de cepas, sino el comprendido entre éstas, es decir, toda la tierra, sin que el trabajo á brazo se haga necesario.

En estas condiciones, puede juzgarse de la importancia de esta binadora que, consintiendo realizar á tiempo las labores, permite al gran propietario, al mediano y al simple aparcerio, labrar él solo sus tierras y tenerlas constantemente limpias, sin reclamar el esfuerzo de otros brazos y con una economía notabilísima.»

Y añade el Sr. Mir:

«Ante la desertión en los pueblos rurales de la gente moza, nunca como en estos instantes quedará suficientemente justificada la adopción del nuevo aparato.

Para ver cómo funciona y para oír la autorizada voz de distinguidos conferenciantes que en San Sadurní hablarán de asuntos de reconocido interés vinícola, tenemos noticias de que acudirán allí el día de la Ascensión del Señor no sólo viticultores de la región catalana, sino los de otros puntos de España.

Promete la «Fiesta de la Viña» anunciada, revestir una importancia excepcional.

Una vez celebrada tan simpática fiesta, gustosos pondremos al corriente de ella á los benévolos lectores que se interesen por la agricultura patria.»

SALVADOR SANJOSÉ.

La Estación Ampelográfica Central (1)

Para el lector que haya seguido estos discursos.

Un ataque apasionado é injustificado, y hecho con perversa intención que no se ha podido disimular, fué lo que nos obligó á la defensa que del Centro de nuestra dirección y sus trabajos hemos hecho aquí.

Ha pedido el Sr. Aragón en sus dos réplicas rectificar lo que pedía rectificación, volviendo de lo que fué una ligereza é inconveniencia.

Hemos procurado, con pródigas razones, expuestas cual corresponde al caso, convencerle de ello; pero no es posible, y lo sentimos.

La discusión así es sin substancia para el lector serio, y es ridícula además porque es ridículo discutir sobre asunto científico cuando, como ha pasado aquí, rehuye la discusión quien la provoca.

Querer discutir de gráficos calcimétricos, de química, de viticultura y de la labor y plan de trabajos que la Estación Ampelográfica Central plantea en su primer folleto publicado, leyendo á Figaro y á Cervantes, será muy periodístico, pero es muy poco técnico. La salida nos parece gaditana, y es salida de atolladero, donde si para algo cabe recordar al inmortal Cervantes, es para traer á la memoria al Sancho Panza de la historia, que de tales modos salía de los suyos.

No fué la vanidad, sino la dignidad profesional ofendida, conceptos muy diferentes para quien los sabe apreciar, lo que nos obligó ahora, como algunas otras veces, á afrontar estas situaciones que de antemano sabíamos no son del campo de nuestros trabajos, y esto sí queremos quede bien sentado.

En lo demás, el lector nos juzgará. Para quien nos conoce, y conoce al Sr. Aragón, las explicaciones huelgan. Para los otros lectores á quienes pareciera que nuestras réplicas son expuestas con crudeza que no es pe-

(1) He realizado otras pruebas en viñas brotadas, para ver si el paso de la reja producía algún daño á los jóvenes brotes, pues esto es de gran trascendencia para el porvenir de la binadora. Los resultados no han podido ser más satisfactorios, y la reja no ha producido el menor daño ni á los troncos ni á los brotes nuevos.

(1) Con motivo de estos artículos llegan con retraso, por venir mal dirigidas, cartas diversas pidiendo el folleto oficial distribuido. La dirección del Centro es: Madrid, plaza de los Ministerios, núm. 2, principal.