El Progreso agrícola y pecuario (1914-04-30 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. Luis Matutano.—La Iglesuela (Teruel).
Son muchos los suscriptores que, como usted, nos preguntan por el sistema «Acapulco» de extracción del aceite, del que tanto se habló un día y tan poco se sabe hoy.

En varias ocasiones hemos dicho lo que sobre el asunto pensamos y nada tenemos que rectificar. El sistema «Acapulco» se lanzó al mercado demasiado pronto, y le ha ocurrido lo que á casi todos los preconces; le ha malogrado su misma precocidad.

La idea fundamental del sistema (sustituir las presiones con las depresiones) es buena é indudablemente original.

Faltaba saber si en llevarle á la práctica habría ventaja (que las ideas, no por nuevas sino por mejores, perduran); los inventores aseguraban que sí; que se obtendría más aceite que con los antiguos procedimientos; que resultaría la extracción más barata, el aceite mejor y la instalación más económica.

Han pasado años; ha habido lugar para instalar numerosas almazaras con el nuevo sistema y obtener de ellas abundantes datos y enseñanzas, y ni sabemos que las instalaciones se hayan multiplicado ni á las enseñanzas se les ha dado notoriedad, y en cambio los antiguos sistemas, lejos de arrumbarse, cobran más y más importancia.

¿Qué ocurre? ¿Ha habido dificultades técnicas no superadas hasta el día? ¿Es que el procedimiento resulta en la práctica de resultados inferiores á los usuales? ¿Es que los inventores se han dormido en los primeros laureles y no han llevado á su debido término la empresa que acometieron, desfalleciendo ante los obstáculos anejos á toda innovación?

Algo de esto ha debido ocurrir, á juzgar por lo obscurcido que el problema se halla, después de aquellos resplandores de los primeros días.

Como el tema es de interés general, deseáramos que la Sociedad anónima «Acapulco», explotadora de la patente en España, á quien más que á nadie interese, aproveche la publicidad que estas columnas le brindan para ilustrarnos á todos y esclarecer estas dudas.

Y nada más podemos decir al señor consultante.

A GARRIDO.

D. Antonio G. Villegas, de Belvis de la Jara (Toledo), manifiesta que no le dió resultado completo contra el pulgón de las habas las pulverizaciones con agua de jabón al 5 por 100; las matas quedan mustias y lascias y con un pulverizador sólo el trabajo es lento y caro. Además, en el haber existe otro insecto que llama cochinilla, rojo con pintas negras, y manifiesta que unas personas son enemigas y otras, como dice usted, partidarias de él por estimarlo útil.

La eficacia del agua jabonosa depende del grado de su concentración y del modo de su aplicación; en cuanto á lo primero, es necesario proceder por tanteos y además debe pulverizarse de abajo hacia arriba para alcanzar la cara inferior de las hojas, y siempre será útil, cuando sea posible, arrancar y quemar los brotes destruidos.

Se recomiendan las pulverizaciones con jugo de tabaco, repetidas cada semana, ó una emulsión de dos kilogramos de jabón negro por 100 litros de agua; también da buenos resultados una mezcla de 500 gramos de jabón negro y un kilogramo de pólvora de pelitra en 12 litros de agua; pero son necesarios ensayos previos para graduar la dosis, con objeto de evitar quemaduras en las hojas y brotes tiernos. Desde luego que un solo pulverizador para una extensión de cuatro hectáreas no es suficiente en un tratamiento como éste, que debe ser rápido; pero los 30 que indica son desde luego excesivos si la operación se efectúa con todo cuidado, evitando repeticiones frecuentes. Para ver si el tratamiento es antieconómico, el Sr. Vallejo es el único que puede hacer la cuenta correspondiente, por tener los datos á su disposición. En cuanto á la que llama cochinilla, es un coleóptero coccinílido, llamado Coccinella septempunctata, que se alimenta de pulgones y, por lo tanto, es insecto útil.

PABLO ROVIRA.

Un lector.

•Siendo el nitrógeno y el potasio dos de los cuerpos que es indispensable reponer en la tierra para mantenerla en buenas condiciones de cultivo, ¿por qué en las fórmulas de abono que se preconizan en libros y periódicos profesionales, en especial para olivos y viñas, no figura nunca el nitrito potásico, en el cual se reunen aquellos cuerpos simples, y que por este hecho pudiera resultar más barato, aunque su precio por unidad fuese igual al de otros nitratos u otras sales de potasio? ¿Es que le falta alguna condición para el objeto?

•Si existe preparado convenientemente para servir de abono el nitrito potásico, ¿cuál es su precio y dónde se vende?

Les ruego se sirvan contestar á estas preguntas en su ilustrado periódico.

El nitrito de potasa no se emplea como abono por ser caro.

Aunque á primera vista parece que debiera resultar más barato dar á la tierra el nitrógeno y la potasa, con un solo producto (nitrito potásico) que con dos (nitrato de soda y sulfato ó cloruro potásico), la práctica demuestra lo contrario. La explicación es sencilla; el nitrato de soda y las sales potásicas son productos naturales, y el nitrito de potasa es un producto artificial, si vale la palabra, obtenido por manipulaciones industriales que forzosamente han de encarecerlo.

Claro es que si este encarecimiento estuviera compensado por una disminución de gastos de transporte, etcétera, aún resultaría su empleo recomendable; pero no es así.

En el nitrato de soda de 15 á 16 por 100 de nitrógeno nítrico, resulta de ordinario el kilo de nitrógeno de 2,20 á 2,46 pesetas, y en el cloruro potásico de 50 á 53 por 100 de potasa soluble, resulta el kilo de potasa de 0,52 á 0,58 pesetas. Pues bien; el nitrito de potasa contiene 13,50 á 14 por 100 de nitrógeno nítrico y 42 á 45 por 100 de potasa soluble, y resultan en él el kilo de nitrógeno de 2,49 á 2,71 pesetas, y el kilo de potasa de 0,69 á 0,75 pesetas.

Agüeque usted á esto que la potasa conviene emplearla en otoño y el nitrógeno en primavera, y que por tanto está contraindicado darlos á un tiempo.

Estos son los motivos de que se prefieren las sales potásicas y el nitrito de soda al nitrito potásico.

A. GARRIDO.

D. Carlos Redrado, de Vera de Moncayo (Zaragoza), pide un remedio contra el pulgón de las habas.

En varios números de esta revista se han recomendado las pulverizaciones con agua jabonosa.

P. R.