El Progreso agrícola y pecuario (1914-03-31 00:00:00), página 6

hecho en un pueblo de Castilla á un establo del que se hacían lenguas los vecinos como una construcción extraordinaria por su capacidad y hasta lujo. Con decir que el piso era de tierra apisonada, que los estiércoles amontonados á la puerta del establo daban un olor inaguantable y que el depósito de la leche estaba en un inmundo pasillo sin ventilación y con una gran escasez de agua tan indispensable en locales destinados á lechería, bastará para notar la diferencia grandísima de una á otra instalación.

Cultivos.—Ya dijimos al comienzo, que la finca toda era una marisma que el padre del actual poseedor comenzó á conquistar, y éste continúa con igual entusiasmo, siendo su proyecto, según nos indicó, someter al cultivo 100 hectáreas, de las cuales tiene ya cultivadas una tercera parte; las 200 restantes á arbolado, que ocupa ya grandes espacios, y edificar á orillas del mar una serie de construcciones veraneigas para vender ó arrendar durante la estación calurosa. De las 100 hectáreas dedicadas al cultivo, se proponía sacar un producto anual de 100,000 duros, y al preguntarle qué plantas cultivaba para conseguir este resultado maravilloso, nos dijo que en el año obtenía tres cosechas: remolacha forrajera sembrada en Marzo y sacada en Julio, producción ¡185 toneladas! (variedad gigante blanca semi-azucarera); en Julio, alubias que se recolectaban en Septiembre; producción 4,000 kilogramos por hectárea, y en Septiembre zanahoria, que se sacaba en Febrero; el producto era también extraordinario, y es evidente que por muy bajo que se valoren estos productos, el total de lo obtenido por hectárea suma más de 5,000 pesetas.

Cultiva además alfalfa, á la que da seis cortes; maíz para forraje, trigo y cebada, cuyas cosechas vimos en rama, y el aspecto de la vegetación no podía ser más espléndido y exuberante.

Como buen industrial tiene instalación para producir luz eléctrica que suministra al pueblo de Prat y á las dependencias de la finca como es de suponer; telégrafo, teléfono y estación de telegrafía sin hilos. Es dueño de dos fábricas de estampados que dirige él mismo, de modo que no puede censurársele de que no cumple la función social, para la que le proporciona medios sobrados su posición y cultura.

CULTIVO DE LA PATATA EN MATARÓ.—El día 2 de Mayo, acompañado de nuestro buen amigo y compañero señor Nonell, fuí á esta población con el exclusivo fin de presenciar la saca y envase de la patata temprana, que se exporta en cantidad asombrosa á Francia y la cotizan á 25 y 27 pesetas los 100 kilos. Es un cultivo esmerado en el que invierten ¡2001 toneladas de estiércol por hectárea y superfosfato en abundancia; sulfatan para prevenir ataques de la podredumbre ó peronosphora, defienden de las heladas y tienen siempre la tierra en un estado ideal para la producción del tubérculo, que alcanza una producción media de 26,000 kilos por hectárea. Los gastos de cultivo ascienden como promedio á 3,000 pesetas por hectárea que son remunerados con bastante exceso por la producción. En aquella fecha tenían ya flor los tomates criados en cajoneras.

Pudimos allí observar el extremo cuidado de los estiércoles que mezclan por capas alternas con casca de las fábricas de curtidos para evitar las pérdidas del nitrógeno y recubren con la misma materia, en la que abren surcos ó regueras para regar el estiércol siempre que sea conveniente. Los depósitos de ladrillo revestidos de cemento para las aguas fecales son también objeto de minuciosos cuidados, y la salida por regueras de los mismos materiales para que no haya pérdidas están dispuestas para que durante el recorrido puedan mezclarse con las aguas de riego en la proporción conveniente para no perjudicar á las plantas con la concentración que tengan en los depósitos.

El valor de la propiedad está en relación con este cultivo intensivo y no es menor de 26 á 28,000 pesetas por hectárea.

Nada tendría de extraño que algún agricultor de esta meseta central exclamara al final de este relato: «Claro, con aquel clima todo se explica», porque mi experiencia viene demostrándome que lo primero que se nos ocurre es buscar argumentos para no hacer nada; pero sin negar que la Zona baja del litoral mediterráneo facilita y estimula estas empresas, afirmamos con pleno convencimiento que la tierra es el hombre, y aquí los hombres que hacen tierra los obligamos á emigrar.

MUSEO DE PATOLOGÍA VEGETAL.—Restamos tan sólo dar cuenta de los merítimos trabajos de nuestros amigos Clarió y Nonell, ingenieros en aquella provincia, que han hecho una instalación permanente, instructiva, artística y eminentemente práctica de las enfermedades más perjudiciales á las plantas cultivadas en mayor extensión en la misma. La exposición permanente consiste en una copia fidelísima de la planta sana y de la planta atacada con el insecto ó criptogama que haya producido la enfermedad. Diagnostica ésta por su número de referencia, se busca el remedio, que está impreso en reducidas hojas en que se anotan los componentes, coste de los mismos, manera de prepararlos y de aplicarlos. Todos estos impresos están metidos en cajoncitos numerados, cuya numeración corresponde á la de la enfermedad. Hay en el mismo local muestras en gran proporción de todos los cuerpos que se utilizan para preparar las fórmulas, aparatos para aplicarlas y cuantas enseñanzas pueda desechar el más descontentadizo agricultor; esto sin perjuicio de que cuando la enfermedad reviste el carácter de plaga, los mismos ingenieros van con todo el material necesario para combatirla, hecho comprobable con las instructivas Memorias publicadas por los mismos y por acuerdo del Consejo de Fomento. Las investigaciones científicas, estudios micrográficos y experiencias, son trabajos continuos en el Centro reseñado, y es una pena que esta instalación tan instructiva esté obscurcida en un sótano por no disponer de local apropiado en el que todos los interesados pudieran visitarla de continuo.

Por carecer de tiempo no pudimos ampliar las notas