El Progreso agrícola y pecuario (1913-11-07 00:00:00), página 3

rios en general y especialmente de los ríos españoles, de no ser corregido ó normalizado, imposibilita todo aprovechamiento económico de las grandes fuerzas hidráulicas, disipándose, casi en pura pérdida, esta fuente de riqueza, cada día de mayor valor en la vida moderna de las naciones.

3.a No hay otra solución práctica y eficaz para normalizar aquellos regímenes, desde el punto de vista de los grandes aprovechamientos de energía, que la construcción de embalses reguladores.

4.a Todo dispuesto hecho por el Estado—á través de una organización adecuada—para lograr el conocimiento del régimen de los ríos, así como los que requieran las obras de corrección y normalización del caudal de éstos, serán ampliamente remunerados por el desarrollo de la riqueza agrícola é industrial.

5.a Estas riquezas—agrícola é industrial—son las únicas fuentes de progreso positivo y permanente y á su desarrollo debe contribuirse por todos sin distinción de política pequeña. Los caminos y demás vehículos y causas de la riqueza, y hasta el poderío político y militar, nacen espontáneamente y sin esfuerzo, cuando aquélla se desarrolla.

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LÁS INDUSTRIAS DEL ALCOHOL Y DEL AZÚCAR.—Porente, D. Gonzalo Calamita, Catedrático de la Facultad de Ciencias.

Conclusiones:

Industria del azúcar.

La Industria azucarera representa en las naciones agrícolas una fuente de riqueza importantísima y tiene un valor económico y social de tal trascendencia, que se hace indispensable su sostenimiento y expansión.

Para conseguirlo, hay que poner en práctica medios totalmente opuestos á los que algunos preconizan actualmente ó ejecutaron con anterioridad, lo que significa que es indispensable sostener y fomentar la producción y por lo tanto el cultivo, sobre todo de la remolacha, buscando sustituyentes al cada vez menor de caña que no desequilibren la riqueza agrícola de las zonas dedicadas al cultivo de tan dulce gramínea, aunándose los esfuerzos de los elementos constitutivos de la industria, agricultor, fabricante, obrero, empresas de transporte y Estado en vez de considerarse ó ser considerados como opuestos, pues por interés los unos, por obligación los otros y por patriotismo todos, deben intervenir para salvar de la gravísima crisis que atraviesa á la industria azucarera.

Para llegar al sostenimiento mínimo de la cifra actual de producción y procurar el aumento progresivo que lógicamente debe experimentar, se necesita:

1.a La ampliación de la zona regable para decir al cultivo de la remolacha un mínimo de 100.000 hectáreas, con lo cual se conseguirá:
   a) Asegurar el grado de humedad necesario al cultivo, indispensable en casi todas las regiones españolas en que la remolacha se cultiva.
   b) Establecer rotaciones de cosechas que eviten la casi necesidad actual de repetir el cultivo de la remolacha en un mismo terreno, en contra de los buenos principios agronómicos y cuyo inmediato resultado será el aumento de rendimiento por unidad de tierra, haciendo posible la reducción de precio, hasta aproximarse al que alcanza en los demás países azucareros.
   c) Rebajar el coste del terreno dedicado á este cultivo, porque siendo grande la extensión regable, cesará la competencia que hoy existe para poseer parcelas apropiadas al cultivo de la remolacha, contribuyendo de este modo el terrateniente al abaratamiento de la primera materia.
   d) Elevación de la riqueza imponible por aumento del valor de los terrenos regables, apropiados á cultivos más seguros y remuneradores que los del secano.

2.a Disminución del precio del azúcar para aumentar el consumo y procurar hacer posible la exportación, con lo que se fuerza el cultivo de las plantas azucareras, para lo cual se hace preciso:
   a) Rebajar el precio de la primera materia, según se ha establecido en los apartados b, c de la conclusión primera.
   b) Rebaja por el Estado del impuesto que grava los azúcares para el consumo interior, hasta un límite prudencial y armónico entre los intereses del Erario y el valor que debe alcanzar un artículo de primera necesidad.
   c) Disminución del fabuloso coste de los transportes, que imposibilita la mayor parte de las industrias y supera con frecuencia al valor de la materia transportada (ejemplo los combustibles).

3.a Persecución de la venta y empleo de los edulcorantes artificiales prohibidos por la legislación sanitaria aplicando con rapidez la penalidad debida, legislando si es preciso en condiciones tan claras y terminantes, que no sea posible para imponer las penas interpretar la legislación, evitando con esto quede impune lo que no es solo un peligro para la salud y un fraude al Erario, sino un atentado á la riqueza pública.

Industria del alcohol

Las enseñanzas obtenidas de la fabricación en el último decenio, demuestran que los intereses del Erario público coinciden precisamente con el desarrollo de la fabricación del alcohol industrial, y éste con el cultivo de vegetales distintos de la vid, demostrándose la superioridad económica de aquéllos por la necesidad de establecer un margen diferen-