El Progreso agrícola y pecuario (1913-09-07 00:00:00), página 9

no en el interior de la misma, que suelen llevar las europeas, porque comienzan la salida por el fondo de la tolva y no por uno de los costados, el grano cae por su propio peso. En cambio, carecen de esas computertas parciales, que casi siempre son necesarias, por la irregular forma de las tierras.

Ultimamente, en lugar de las botas, que están muy bien ideadas porque en cuanto pasa la tierra del surco abierto cae por su propio peso y cubre la semilla, además de ser piezas muy resistentes para tierras cascajosas, se han colocado uno ó dos discos de acero en sustitución de cada bota: si son dos, son planos, y si uno, cóncavo por una cara y convexo por la otra. Hemos sido consultados sobre la ventaja de unas y otros, y hemos contestado que esto depende de las condiciones de la tierra, porque si ésta está pegajosa y se adhiere á las botas ó rejas, obstruyendo la salida del grano, es preferible el disco ó discos, que llevan siempre una placa para limpiarlos del barro adhérente. No siendo así, es útil la bota. Tanto ésta como el disco pueden llevar una pequeña cadena compuesta de tres ó cuatro anillas que, arrastrando por la tierra, van borrando la huella de las rejas ó discos, detalle de no escasa importancia, porque hace más difícil el encontrar la semilla por los grajos y cogujadas, cuyos daños hemos podido apreciar de cerca, llegando hasta el extremo de destrozar completamente las siembras en las tierras flojas, arenosas, porque conocida la huella de la máquina, como el grano queda muy somero, siguiendo la línea, han comido todo el trigo de la misma.

José Cascón,
Ingeniero Director de la Granja-Escola Práctica de Agricultura de Palencia.

La postura de las gallinas.

II

Entre una gallina que pone 70 huevos al año y otra que pone 140, existe una diferencia en el valor de la producción, que es mayor que la proporción numérica de los huevos.

En efecto, las posturas pequeñas corresponden generalmente á la época de producción más fuerte del año cuando los huevos son baratos, y en las posturas fuertes una parte de los huevos son producidos en invierno cuando se pagan caros.

Un ejemplo tomado de nuestro gallinero de la postura del año pasado de dos pollas E y G, de raza Menorca, que comienza á poner en Enero, va á mostrarnos en pequeño lo que puede suceder más acentuado en grande.

Número de huevos en los diferentes meses.

    Gallinas.
    E
    F
    M
    A
    J
    J
    Ag
    S
    O
    N
    D

    E.......
    7
    9
    7
    23
    18
    15
    15
    12
    0
    0
    0

    G........
    6
    19
    26
    24
    22
    27
    23
    22
    20
    10
    0

Estas dos gallinas (pollas del año), que constituyen la peor y la mejor ponedora del grupo de selección del año pasado, producen respectivamente 120 y 100 huevos en el año de postura; pero si comparamos la producción de los meses de Enero, Febrero, Septiembre y Octubre, resulta que en estos cuatro meses la gallina G produce 27 huevos más que la otra, es decir, un valor de unos 4 francos por lo menos al precio de los huevos en esta época en nuestra región.

Es evidente que si se tratara de gallinas de diferente raza y explotadas en condiciones diferentes que darían una diferencia de postura de 50 ó más huevos, la diferencia de valor de la postura de invierno hubiera sido doble ó mucho más elevada todavía.

El presente cliché muestra el gráfico de postura media anual por gallina del año pasado de nuestro gallinero y el de nuestro vecino que hemos citado en el artículo anterior.

Rendimiento medio mensual de huevos por gallina de dos gallineros, uno que produce 130 huevos, y el otro (línea de puntos) 71 huevos al año.

Como muestra claramente el dibujo, la diferencia de postura es sensible en los meses de Enero, Febrero y Marzo; y si la línea de puntos representara un gallinero de una casa de labranza en donde la postura está casi concentrada en la buena estación, hubiéramos visto casi confundirse las dos líneas en los meses de Abril, Mayo, Junio y Julio. La depresión rápida de la línea de puntos en el mes de Junio proviene de la baja de la postura por causa de las gallinas que están encubriendo ó se ponen cluecas.

Si la línea continua en lugar de representar una producción media anual de 130 huevos representara una producción de 200 huevos, hubiéramos visto que se elevaría considerablemente la parte que corresponde á los meses de Agosto y siguientes, con tendencia á acercarse á una línea ligeramente curva entre los espacios de producción 15 y 25.

Es de notar que la comparación de los dos gallineros que han servido para componer esos gráficos de producción no son rigurosamente comparables, pues en el de la línea de puntos, el efectivo de la llave (15) ha sido casi normal en todo el año, mientras en nuestro gallinero las tres cuartas partes de las aves se suprimen al fin de la postura y aun antes. Hemos supuesto un efectivo de 27 gallinas para calcular el término medio anual, siendo así que en el mes de Julio no existían más que 25, en el siguiente 21, 12 en Septiembre, etcétera. Por esto la comparación debe hacerse más bien