El Progreso agrícola y pecuario (1914-02-28 00:00:00), página 8

La pureza étnica.

La elección de sementales es una de las cuestiones que más preocupan al ganadero. Aparte de la cuestión sanitaria y de la morfológica, que son fáciles de resolver apelando al criterio de los técnicos, queda otra, si cabe tan importante como aquéllas, cual es la de transmisión de los caracteres, en la cual estriba, primordialmente, la bondad del semental. Es asunto puramente zootécnico.

Intimamente ligado á las leyes de herencia y á las de consanguinidad, el problema no es fácil de resolver. Un individuo perfectamente bien conformado, de aptitud claramente definida y haciendo esperar de todo él que se conduzca como buen enrazador (raceador, que se dice cometiendo un gallicismo), no responde á tal objeto; como semental, zootécnicamente, es malo, y en sus productos se manifiesta ostensiblemente esa "ley de disyunción de los caracteres" que da lugar á individuos descosidos, inarmónicos y falto en absoluto de semejanza con aquellas bellas cualidades del padre de las que dependía la designación de éste como semental.

En la especie caballar existen innumerables ejemplos de este caso, y los fracasos han sido particularmente manifiestos con aquellos individuos en los que se ha creído haber corregido un defecto inherente á toda una población equina por infusión de otras sangres y que se han llegado á considerar como "mejoradores de la raza".

El ejemplo que ha habido en Andalucía con ciertos tipos de caballos conseguidos por ganaderos acreditados y que luego han sido un fracaso como sementales, da buena prueba de ello. Y es que en tales individuos no se había llegado á la "fijación de los caracteres", que, influenciados por toda suerte de acciones biológicas (herencia, variación, etc.), tienden constantemente á regresionar y desvirtuarse.

Y no se crea que la fijación de los caracteres es cuestión de realización pronta y fácil. No son suficientes unas cuantas generaciones en las que se juzgue haber obtenido fijeza de tipo, para considerar resuelto el asunto.

En las razas Norfolk y Hackney (que tan permisivo sedimento dejarán por muchos años en la ganadería caballar andaluza), los caracteres están perfectamente fijados, y sin embargo, al ser cruzados con la española no han dado los resultados esperados; y aun los ganaderos que en primera, y tal vez segunda generación, obtuvieron buenos productos, ya van deseando con horror los dichos sementales, puesto que en las generaciones sucesivas los van obteniendo cada vez de peores cualidades; dándose el caso de que con excelentes yeguas y buen semental considerados como de pura raza española, por ejemplo, se produzcan crías defectuosísimas indudablemente por la infusión, en alguno de los procreadores, de sangre que ha bastardeado la nobleza de la raza pura.

Las garantías que para resolver esta cuestión se requieran, siempre serán escasas. De aquí la utilidad de los "Libros genealógicos", cuya importancia crece cada día más. Los criadores ingleses disputan como pura sangre al producto obtenido por cruzamiento absorbente en cuarta generación, esto es, que posea 15/16 de pura sangre, ó lo que es igual, un 93,75 por 100 de la misma; y, si bien teóricamente, la pequeña cantidad de sangre, que de la raza absorbida posee el producto obtenido en cuarta generación, es despreciable (y aun prácticamente, puesto que el árabe-hispano, entre otros casos análogos, obtenido en la yeguada militar de Córdoba, posee al llegar á los 93,75 por 100 de sangre árabe iguales caracteres que el más puro ejemplar traído de Oriente), no lo es al extremo de que dicha mínima cantidad de raza absorbida no pueda reaccionar un día, dando lugar á una disyunción de caracteres ó á un retroceso atávico que asemeje el producto, casi completamente, al tipo que se creyó haber desterrado.

Más prácticos los ganaderos franceses, sólo admiten en sus libros genealógicos á los descendientes de los individuos que primeramente se inscribieron en ellos, y tal proceder está brillantemente refrendado por la conducta de los ganaderos argentinos que compran, por ejemplo, los toros Durham inscritos en el Boshillon (Herd-book) francés, preferentemente y con mayor sobreprecio que los Durham ingleses. Los resultados que, como sementales, obtienen con los primeros, son mucho mejores que los obtenidos con los segundos.

La nobleza de la sangre que la da la antigüedad de la misma sin infusión de otra extraña, vuelve aquí á adquirir importancia. Por la misma razón, el caballo árabe es tan excelente enrazador. Su pureza étnica es la salvaguardia segura de sus éxitos como semental, y acaso también como individuo. Y el pueblo árabe, hípico por excelencia, es tan fiel guardador de la pura genealogía de su caballo, que fué el que primeramente instituyó un registro de la misma por medio de los certificados de sus cheiks.

El mismo cosmopolitismo del pura sangre árabe sin modificación ostensible por acciones del medio, es otra consecuencia de su nobleza étnica. No se modifica tan fácilmente una raza que se ha conservado pura en el transcurso de una muy larga serie de generaciones.

Sabida es, cambio, la extrema moldeabilidad del caballo percherón con las modificaciones que le aconseja la salida de su región de producción. Y es que esta raza, á pesar de que los franceses nos hicieron creer que su origen se remontaba á principios de