El Progreso agrícola y pecuario (1913-06-30 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CENADA
    CENTENO
    A. E.

    Fanega
    100 kilos.
    Fanega
    100 kilos.
    Fanega
    100 kilos.
    Fanega
    100 kilos.

    Arévalo
    52
    30,01
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Badajoz
    53
    29,39
    39
    30,16
    42
    25,35
    24
    24,10

    Barcelona
    53
    30,60
    39
    30,16
    42
    25,35
    23
    23,09

    Burgos
    50
    29,54
    35
    29,38
    42
    25,35
    20
    20,08

    Córdoba
    53
    29,30
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Medina del Campo
    53
    30,60
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Medina de Rioseco
    51
    29,43
    38
    29,38
    40
    24,51
    22
    22,09

    Palencia
    50
    29,54
    38
    29,38
    40
    24,51
    22
    22,09

    Salamanca
    52
    30,01
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Serón
    53
    29,30
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Valladolid
    52
    30,01
    39
    30,16
    43
    26,00
    22
    22,09

    Zamora
    50
    29,54
    39
    30,16
    39
    24,51
    20
    20,08

    Promedio con relación a la semana anterior
    51,83
    29,78
    38,77
    29,87
    41,87
    25,46
    20,87
    20,67

    Alta

    Baja

(1) El progresor AGRICOLA Y PECUARIO presta que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del refugio de la verdad. Para ello tiene montado un permanente servicio de correspondencia, y ruego a sus lectores lo hagan notar cualquier error de información en que inadvertidamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 14 a 15,50 pesetas fanega; cenada, de 9,50 a 10 centeno; a 11; avena, de 9 a 10.
Maíz, a 25 pesetas los 100 kilos; mijo, a 40; alpiste, a 70.
LEGUMBRES.—Algarrobas, a 13 pesetas fanega; habas, a 15.
HARINAS.—1/2, a 43; 2/4, a 40; 3/4, a 35; 4/4, a 25 los 100 kilos.
SALVADOS.—Cuartas con fino, a 5 pesetas fanega; moluelo ordinario, a 3,25; salvadillo, a 3; salvado gordo, a 2,75; escahadas de trigo, a 7; id-m de arveja, a 10; id-m de negrilla, a 6; polvos de a. 3, a 3.
GANADO VACUNO.—Cebones, de 6,70 a 7,53 pesetas biloteros, de 1,73 a 1,77; ganado mediano, de 1,68 a 1,72; vacas bues, de 1,75 a 1,80.
TERNERAS.—De Castilla, de 27 a 28,50 pesetas arroba; de la Montaña, de 24 a 25; de la tierra, a 24; de Galicia, de 19 a 20.
GANADO LANAR.—Corderos merinos, de 1,50 a 1,53; corderos bastos, a 1,55.
AVES.—Pavos, de 5 a 6 pesetas uno; patos, de 2,25 a 3; gallinas, de 2,75 a 3,50; polluelos, de 3,75 a 4,15; pollos, de 30 a 2,50.
CAZA.—Perdices, de 2,35 a 2,75 pesetas par; palomines, de 2,15 a 2,40; conejos, de 3,50 a 3 par; liebres, de 4,50 a 5.
HUEVOS.—Castellanos, de 0,00 a 1 peseta ciento; gallegos, VERDURAS Y FRUTAS.—Verduraz: Espinacas, de 15 a 30 céntimos manojito; lechugas, de 25 a 35 docena; acelgas, de 13 a 15 manojito; alcachofas, de 0,30 a 0,35 pesetas docena; rábanos, de 10 a 15; cebollitas, de 10 a 20 céntimos el bilo; cebollas, de 12 a 15 guisantes, de 15 a 20; habas, de 8 a 10; judías, de 35 a 40; tomates, de 30 a 35; patatas, de 0,8 a 10; judías, de 40 a 50; pimientos, de 30 a 35; zanahorias, de 30 a 35 docena; per- jil, a 0,5; mojón.
Frutas: Naranjas, de 2,75 a 3 pesos el ciento; limones, de 3 a 4,50 idem; alpericos, de 40 a 45 céntimos kilo; albaricoques, de 38 a 00; cerezas, de 50 a 05.

Mercados de cereales.

Situación general.

Nos proponemos prescindir hoy casi en absoluto de enumerar al detalle los precios de cereales en todas las provincias de España, limitándonos a aquellas plazas más principales en que, por ser mercados constantes o centros importantes de consumo, las cotizaciones actuales, de momento, pueden ser de interés para nuestros lectores.

Obedece esto a que en la mayoría de las regiones se está dando comienzo a las grandes faenas de recolección, habiendo, por tanto, empeorado esa época suspensiva de transacciones, verdadero final de lo que podríamos llamar el año agrícola mercantil.

Y aprovechándonos de esta vacación de lista de precios, haremos de paso y sucintamente algunas consideraciones, por si nuestros labradores se dignan tomarlas en cuenta.

Según nuestros informes, parece que hemos llegado al máximo de precios de este grano en los mercados de Castilla. Podrá, acaso, llegar algún momento antes de los trigos nuevos que por circunstancias especiales y en determinados casos se obtenga en la venta de alguna partida un precio superior a los actuales; pero por punto general, parecemos que hemos llegado a la meta y que es oportuno realizar aquellos que aún conserven partidas de grano, que no son muchos.

Las noticias más recientes que recibimos acerca de los probables resultados de la cosecha de trigo en España, parece que son algo más satisfactorias; esto es, que dentro del grano del trigo de la campaña de ahora, para la conformación oficiales que más adelante comentaremos, seguimos creyendo que la cosecha de trigo en general en el año presente no satisface ni con mucho los deseos ni aun las necesidades del labrador.

Al Departamento ministerial que tiene a su cargo la Agricultura nacional han llegado las cifras oficiales que envían los señores Ingenieros del Servicio Agronómico de las provincias, y de ellas en resultado total venimos a tener conocimiento de que en el año presente, habiéndose sembrado 81,94 hectáreas menos, van a recolectarse 91,475 quintales métricos más de trigo, lo que, de la cosecha supera en cantidad y en proporción a la de 1912.

No nos atrevemos, de ninguna manera a rebatir tales cifras por el alto concepto que nos merece el conducto por el que llegan á nuestro poder; lo que sí pensamos es que todo el que vive de la agricultura se está lamentando del resultado que se espera de la cosecha; que aquellas casas comerciales que con los agricultores tienen relación, se están lamentando así mismo de las penurias de éstos, que ocasionan la paralización de su tráfico; que los establecimientos que mediante hipoteca facilitan sus préstamos a los agricultores menudean sus operaciones; que el fisco recauda sus contribuciones, muchas de ellas por la vía ejecutiva, mediante embargos y venta en subasta pública de los bienes inmuebles de los deudores, y en fin, los precios de cotización actual del trigo, cenada, centeno y avena, son superiores a los que regían en la misma época del año anterior.

Perdónameos, pues, que no seamos optimistas y que coja- mos con alguna reserva las cifras oficiales, de las que detalladamente daremos cuenta en el próximo número.

Hablemos ahora algo del mercado extranjero, que también puede ser de interés para el lector.

Los mercados trigueros americanos han estado firmes durante casi toda la quincena, quedando á fin de Mayo los cursos como sigue:

Nueva York.
21 de Junio. Disponible: Mayo, 19,01; Julio, 18,55; Septiembre, 18,32; primavera, 19,16.
28 de Junio. Disponible: Mayo, 19,35; Julio, 19,06; Septiembre, 18,74; primavera, 19,64.
Chicago:
21 de Junio. Mayo, 17,14; Julio, 16,93; Septiembre, 16,86; Diciembre, 17,25.
28 de Junio. Mayo, 17,93; Julio, 17,47; Septiembre, 17,30; Diciembre, 17,68.
Todo por francos los 100 kilos.

Los mercados europeos han estado encaminados durante la quincena. Los trigos de la India se han mostrado muy firmes, pero la mayor parte de las otras procedencias se hallan en baja. La debilidad se ha acentuado, especialmente en los Manitobas.