El Progreso agrícola y pecuario (1913-02-15 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CENADA
    COTONO
    AVENA

    Fanegas.Reales.
    Pesetas.
    Fanegas.Reales.
    Pesetas.
    Fanegas.Reales.
    Pesetas.
    Fanegas.Reales.
    Pesetas.

  Arévalo	48,50	27,98	33	26,40	39	24,51		15,35

  Badajoz	48	26,09	32	24,69	30	18,15	24	24,10

  Barcelona	46	26,57	32	24,69	30	18,15	24	25,50

  Burgos	45	26,60	32	24,69	30	23,83	20	20,69

  Córdoba	45	24,95	26	20,05	32	19,46	20	20,65

  Medina del Campo	48,50	28,10	30	23,88	38	23,88	22	22,68

  Medina de Rioseco	46	26,57	32	24,69	30	18,15	24	25,50

  Palencia	46,50	28,60	31	23,84	38	23,88	22	22,68

  Salamanca	49,50	27,72	34	26,20	49	25,13	20	20,68

  Sevilla	46	27,45	30	23,32	30	23,12	23	22,09

  Vallejolid	48,50	27,98	29	22,36	40	23,12	23	22,09

  Zamora	47	27,78	30	21,05	39	21,51	20	20,68

  Promedio con relación a la semana anterior	46,65	26,96	30,60	23,99	36,08	22,75	20,87	20,67

  Alza	0,12	0,08	0,15	0,09

  Baja

(1) EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO presta que sus cotizaciones de productos agrícolas sean fiel reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un permanente sistema de correcciones, y ruega á sus lectores le hagan notar cualquier error de información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y tomar remeio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 12,50 á 13,25 pesetas fanega; cebada, de 9,35 á 9,50; centeno, 11; avena, de 8 á 9.
Tendencia del mercado sostenida.
Maíz, 26 pesetas los 100 kilos; mijo, 25; alpiste, 55.
LEGUMBRES.—Algarrobas, á 13 pesetas fanega; habas, 13,25.
HARINAS.—Marca 1.º, á 66,50 pesetas los 100 kilos; 2.º, 33; 3.º, 22; 4.º, 24.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 5,50 pesetas fanega; moldeado ordinario, 3,25; salvado liso, 3; salvado gordo, 2,50; chacharradas de trigo, 7; id-m de arveja, 10; id-m de negrilla, 4; polvos de a. 1.
GANADO VACUNO.—Cabrones, 1,70 á 1,73 pesetas kilo; toros, 1,70; ganado mediano, 1,57 á 1,60; vacas buenas, 1,70.
TERNERAS.—De Castilla, de 25 á 30 pesos arroba; de la Montaña, de 25 á 29; de Galicia, de 19 á 21.
GANADO LANAR.—Corderos, 1,85 á 1,90 pesos kilogramo; corderos, buenos, 2.
GANADO DE CERDA.—Continúa la calma y flojedad que desde un principio ha tenido en Madrid el mercado de esta clase de ganado, sin que los precios hayan sufrido gran alteración. Durante la primera quincena del corriente mes se han hecho por la Sociedad general de Saltecheros las siguientes compras:
Día 3: 60 reses procedentes de Bujacoz al precio de 1,45 pesetas el kilogramo canal.
Día 8: 1,325 cerdos de distinta procedencia, principalmente de Andalucía y Extremadura, al precio de 1,05 pesetas el kilogramo canal, y una partida de Badajoz de 430 reses á 1,67.
Día 9: 140 de Sevilla á 1,67.
Día 12: 480 reses de Sevilla á 1,65 pesetas, y 70 de Zafra (Badajoz) á 1,67 pesetas el kilogramo canal.
Como se ve, el ganado escasea y la plaza continúa con flojedad.
AYES.—Pavos, de 4 á 5,50 pesetas uno; patos, de 3,25 á 4,50; gallinas, de 3 á 3,50; pollos, de 2,50 á 3.
CAZA.—Perdices, de 2,45 á 2,75 pesetas par; palominos, de 2,25 á 2,40; pájaros, de 1,15 á 1,50 pesetas docena; conejos, de 2,50 á 3 par; liebres, de 4,50 á 5.
HUEVOS.—Castellanos, 1,275 á 1,35 pesos ciento; gallegos, de 1,15 á 1,25.
VERDURAS Y FRUTAS.—Verduras: Cardos, docena, de 2 á 3 pesetas; coliflor, de 1,50 á 6; lechugas, docena, de 50 á 1,25; alcachofas, de 40 á 1,25 acelgas, manojito, de 10 á 15 centímetros; lombardas, de 1,50 á 2 pesos docena; escarola, manojito, de 35 á 50 centímetros; cebollas, el kilo, de 5 á 6; repollo, de 15 á 16 guineas, de 35 á 40 centímos; judías, de 70 á 95; tomates, de 40 á 45; patatas, de 9 á 14; apio, de 60 á 80 manojo; perejil, de 10 á 15; zanahorias, de 30 á 35.
Frutas: Naranjas, de 2 á 5 pesetas el ciento; limones, de 2 á 4 idem; peras, de 40 á 90 centímos kilo; reinaeta, de 1 á 1,50; camuñas de 40 á 80; uvas, de 40 á 70; batatas, de 35 á 45; melones, de 25 á 30.

Mercados de cereales.

AVILA.—En Arévalo la entrada en el mercado fué de 4,500 fanegas
Trigo, 48,50 reales las 94 libras; cebada, de 33 á 34; tendencia firme. Tiempo de hielos.
En Pedralba (Avila) tiempo de lluvias. La cosecha presenta variable aspecto. Con tendencia firme, rigen las siguientes cotizaciones:
Trigo, 47 reales fanega; centeno, 39; cebada, 34.
Precios corrientes: canela, de 12,50 á 13 pesetas 56 1/2 litros, ó sca u-a fanega; trigo recio, de 12,50 á 13 1/2 joja; de 12,50 á 14,75 centeno, de 9 á 9,50; cebada, de 8 á 8,50; avena, de 5,25 á 5,50.
BADAJOZ.—En Don Benito tiempo de lluvias. La cosecha presenta variable aspecto. El mercado muy animado.
Precios corrientes:
Trigo rubio superior, 49 reales fanega; id. blanco, 48, idem albar, 46, cebada, 34; avena, 23.
El mercado se encarece por la falta de trigo en el mercado, debido al retencimiento, y observan los compradores, lo que motiva cierta flojedad en los precios para conseguir ventas.
Ante esta situación, algunos artículos registran ya cambio de cotización.
Las llegadas, no obstante son regulares.
En trigos del país llegaron por las estaciones del Norte y Francia 409 vagones.
Se vendieron:
Día 3.—Docenas superior, 28,33; Villacañas superior, 28,62; Tarancón selecto, 28,62; Cáceres, 27,75; Zamora, 28,04; Sigüenza, 28,33; Aranda, 27,75; Sanchidrián, 28,33; Velayos, 28,33; Peñafiel, 28,18.
Día 4.—Jaraque, 28,33; Tarancón, 28,33; Valdepeñas superior, 28,33; Matillas, 27,33; Malagón, selecto, 28,63; Avila, 28,18; Cáceres, 27,75.
Día 5.—Zújar, 28,04; Castuera, 28,04; Sigüenza, 28,18; Tarancón, 28,33; Campantan, 28,04; Jaraque, 28,18; Guadalajara, 28,33.
Día 6.—Carcesesilla, 28,04; Toro, 28,04; Atienza, 28,33; Urda, 28,33; Sigüenza, 28,18.
Día 7.—Sigüenza superior, 28,33; Tarancón superior, 28,33; Villanueva de la Serena, 27,75; Ciudad Real, 28,62.
Día 8.—Gualajara superior, 28,76. Todo pesetas los 100 kilos.
Harinas Mercado estacionado y con precios firmes. Llegaron por las estaciones del Norte y Francia 39 vagones.
Cotizanse:
Extra blanca núm. 1, de 39,06 á 40,46; superfina blanca número 2, de 36,56 á 37,86; núm. 3, de 33,65 á 34,85; núm. 4, de 25,41 á 27,50; segundas, de 23,33 á 25; terceras, de 20 á 20,83; cuartas, de 19,55 á 20,83; extra fuerza núm. 1, de 45,07 á 48,07; superfina fuerza 2, de 43,87 á 45,67; núm. 3, de 34,85 á 36,05; núm. 4, 19,74; segundas, de 20 á 20,83; terceras, de 18,33 á 20; cuartas, de 17,50 á 18,33. Todo pesetas los 100 kilos.
Después: Salvado, de 3,57 á 3,92; salvadillo, de 4,107 á 4,85; el nudillo, de 4,285 á 4,495. Todo pesetas los 100 litros.