El Progreso agrícola y pecuario (1913-06-30 00:00:00), página 15

Clases primeras semoladas, de 40 a 41 pesetas los 10 kilos vagón Sevilla o panadería; segundas, a 39; terceras, a 38.

Las marcas de procedencia extremeña y los mismos tipos, siguen cotizándose en alta. Los pocos arroba llegados de Extremadura se pagaron a 42 pesetas los 100 kilos sobre vagón Sevilla o panadería.

Salvados: Sigue igual cotización que la publicada en la anterior crónica.

Rebaja primera, a 20 pesetas los 100 kilos; afrecho fina, a 17; flojo, 18.

VALADOLID.—En los almacenes de la capital se cotiza el trigo al precio de 52,50 reales fanega, con tendencia sostenida.

Cebada, a 36; centeno, a 44; maíz, a 35; arroz, a 26 reales la arroba.

Harinas: Se cotizan las más selectas del sistema de cilindros a 40 pesetas los 100 kilos; clases blancas y buenas, 39,5; corrientes, 38,75; segunda, 38.

Salvados: Terceñillas buenas, 12 reales arroba; cuarta, a 11; común, a 9,50; salvado, a 9,50.

En Medina del Campo se cotiza el trigo a 53 reales fanega con tendencia sostenida.

En Medina de Rioseco se cotiza el trigo a 51 reales fanega.

ZAMORA.—En Benavente las harinas siguen cotizándose a 17 y 18 reales arroba, notándose alguna tendencia a la subida; existencias hay regulares. Salvado tercera, 12 1/2 reales arroba; curta superior, a 11 1/2; corriente, a 10; comillada, a 9 y 9 1/2; gordo, a 9; siguen en alta los precios de estos residuos debido a su mucho consumo. Trigo candeal, a 54 reales las 94 libras.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Por si lo consideran de interés nuestros lectores, damos algunos datos respecto á la situación vitivinícola en Francia, así como los precios en algunos mercados de la vecina República.

En el Mediodía la floración de la vid se verifica normalmente. En los viñedos y terrenos húmedos el mildew ha producido algunos daños, cuya importancia es difícil calcular en la actualidad.

El Journal Officiel acaba de publicar las impresiones de cosecha en 1º de junio, que los ingenieros departamentales dan á conocer en sus informes oficiales. De los datos publicados resulta que, en general, no es más que regular el aspecto de la vid. El año pasado, en igual época y según idénticos datos, el aspecto del viñedo era bueno.

En los departamentos de Hérault, Aude y Gard, existen algunos viñedos atacados del mildew.

El tiempo húmedo y caluroso que reina desde hace algunos días, favorecerá el desarrollo de las enfermedades criptogámicas y la invasión de los insectos en los viñedos.

En los mercados, estos anuncios de reducción de cosecha han producido únicamente por el momento un movimiento de expectación. Los vendedores aumentan en cierto modo sus pretensiones. El comercio compró sólo para satisfacer las necesidades del consumidor.

La situación de los mercados es la siguiente:
En el Hérault, los negocios tratados han sido más numerosos y los precios de los vinos de 8 á 10 grados de 24 a 26 francos.
En el Aude, la presencia de las enfermedades criptogámicas ha dado firmeza al precio de los tintos.
En el Bordelais, el aspecto de los viñedos no es, en general, tan bueno como el año anterior.
En la Borgogne, la viña se presenta bien en conjunto; sin embargo, no se espera más que una regular cosecha.
En la Champagne, el desarrollo de algunas nuevas yemas ha compensado en parte los daños causados por las últimas heladas. Con un tiempo favorable, la cosecha será regular.
En nuestro país la situación del viñedo es regular; se espera buena cosecha, pero como aún falta mucho para cogería y son tantas las visitasitas por las que pasa este fruto, no puede aún constatarse segura.

El detalle de algunos mercados es como sigue:

BARCELONA.—Vinos: Los mismos precios.
Tintos corrientes: Alicante a 14 1/2, de 25 á 27 pesetas; clases superiores, 15 á 16, de 28 á 30; rosados, 13 á 14, de 23 á 25; Valencia tintos, 14 á 25 1/2; idem, 16 1/2 de 28 á 30; blancos, 16 1/2 de 28 á 30; Priorato tintos, 14 1/2 de 25 á 27; idem, de 28 á 30; Pais, 10 1/2 á 18 1/2; idem, de 20 á 22; blancos Tarragona 14 1/2, de 24 á 26; mistelas blancas, a 10X14 á 15, 47-52 la carga; idem tintas Priorato, 10 á 12 1/2 á 13 de alcohol, desde 60 á 65; moscatel superiores, 15X19, de 48 á 51 pesetas los 121,60 litros sobre muelle.

Alcoholes: Con baja en los industriales; el mercado en calma.
Cotizaciones: Alcoholes de caña, de 88 á 89 pesetas los 100 litros; a 73 1/2 en cave.

Alcoholes de vino é industriales, de 96 á 97, de 122 á 123; vino reciclado 96 á 97, de 121 á 122; destilados de vino 94 á 95, de 116 á 118; desnaturalizados de 88, de 75 á 76 con impuestos pagados; destilados de orujo, los 100, de 84 sin impuesto. Todo por 100 litros y sin casco.

Tartaros y sus derivados: Sin variación este mercado, con precios firmes.
Se cotizan: Heces de vino de 23 á 30 por 150 ácido, a 1,50 pesetas; tartaros de 50 á 60 por 100 ácido, a 1,625, y heces de vino al créter, a 1,475.

CORDOBA.—En Castro del Río el vino blanco de 15º se cotiza a 40 pesos hectolitro.

GUADALAJARA.—El Cogollado el precio del vino tinto es de 40 pesos por 100 litros.

LEON.—En capital se cotiza el vino blanco a 22 reales cántaro; tinto, a 20; magare, a 16; aguardiente: amasado, a 60.

TARRAGONA.—El viñedo, muy bueno.

Alcohol destilado de vino, de 94 á 95, á 124 pesetas hectolitro; idem reciclado, de 90 á 97, á 117; holandas de vino, de 94 á 95; pesetas los 100, sin impuesto; idem de orujo, de 86 á 87.

Mistelas blancas, de 910 grados licor y 14 grados alcohol, de 46 á 50 pesetas carga; idem tintas, de 1215 grados licor y 1213 grados alcohol, de 51 á 53.

Vinos tintos, a 1,50 pesetas grado los de la comarca y de 1,62 á 1,75 los del Bajo Priorato; idem blancos, de 1,75 á 1,87 los de la comarca, y 2 los del Penedés.

VALENCIA.—Precios corrientes en esta plaza de los siguientes artículos:

Alcoholes: Rectificados vinos industriales de 96 y 97, á 124 y 125 pesos hectolitro; destilados de puro vino de 95 y 96, á 122 y 123, idem fád. de 94 y 95. á 121 y 122; idem desnaturalizados de 96 y 97, á 77 y 78.

Holandas de vino sin impuesto, á 92 y 93 pesetas los 100 litros de orujo, sin imp., á 88 y 86 los 100.

Vinos: Tintos, de 1,75 á 1,85; pintados grado en hectolitro; rosados, de 1,53 á 1,55; blancos, de 1,49 á 1,50.

Mistelas de 9 á 10º, licor por 14 á 15º, alcohol, de 45 á 55 pesos hectolitro.

Heces, de 1,55 á 1,60 pesos grado; tartaros, de 1,80 á 1,85; tratratos, de 1,75 á 1,80.

Todo en 100 kilos, según graduación.

ZARAGOZA.—Se cotizan alcoholes industriales extra-nuevos de 16 á 97 sobre vagón estación procedencia, de 124 á 125 pesos hectolitro con impuesto; desnaturalizado, á 74 de 88 á 90º clase corriente con impuestos.

Mercados de aceites.

ANDALUCIA.—En Sevilla: La característica de la semana que resenhamos, ha sido la repentina, decidida y grande subida de los precios, á pesar de lo cual las entradas que se conocen con el nombre de arrería han sido más limitadas que en la anterior; unas 4.100 arrobas de ambas cosechas, 911 á 9:2 y 912 á 9:13.

Estas altas que se ha significado en los últimos días, no se la explican muchos, aunque no ha cogido de sorpresa á los mismos.

Las existencias de caldos buenos van cesando; la demanda para el consumo interior ha aumentado, y el olivar ha disminuido mucho. Todo esto tiene en cuenta el que conserva aceite en el molino, y se retira cada vez más por estimar que aún ha de obtener mayor precio, lo que, salvo grave e inesperado contratiempo, no puede ocurrir.

Los antiguos almaceneros de la plaza que se encuentran conque tienen bastante mermadas sus existencias, sufren con esto gran contrariedad, pues les quedan que cumplir algunos contratos; pero es fácil que se resuelvan.

El olivar, según impresiones que tenemos, ha sufrido mucho estos días y ha caído bastante fruto; pero lo que decía ante nosotros un antiguo agricultor; es posible que el árbol pueda criar todo el fruto que ha presentado? Es más, para el desarrollo y sazón del fruto conviene que el árbol no esté sobrado. Con que se cric bien, se raja mejor sin apelar, y se lleve á la tolva limpio y sin que en las trojes se haya perdido, el caldo que resulte será bueno y como tal se pagará.

Debemos anotar que este año las operaciones de anticipo son escasas, lo que revela que en términos generales el agricultor tiene dinero; se están dando muy buenos por los cereales.

Refiriéndonos al aspecto del negocio en la plaza, repetiremos que llama la atención el alta repentina y decidida.

Al empezar la decena se dió el dinero con flojedad, pero en los últimos días se elevó llegando á los 11 reales, 12,75 pesetas, los 11 1/2 kilos de la clase vieja, de buen olor y mejor color.

Se han colocado algunas partidas encubiertas, que no son cotizables, por considerárselas como para quema.

El embarque no ha estado tan animado como se esperaba, aunque ha estado más que en la anterior. Además de las partidas precedentes de los almacenes de la capital, que han sido bien nutridas, bajaron al muelle con aceite 23 vagones.

Aceite de orujo: Las operaciones de venta en esta grasa fueron muy limitadas.