El Progreso agrícola y pecuario (1913-04-30 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

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CRONICA AGRÍCOLA

La piscicultura en España.—La destrucción de los peces.—La riqueza que supone la pesca.—Algunos datos curiosos.—La pesca en Asturias.—Lo que pueden producir nuestros ríos.—El problema azucarero.—La remolacha de la vega granadina.

Recientemente se dictó, para regularizar la pesca de agua dulce, un reglamento que, como tantos otros, no se cumple. Ahora se dice que el Ministro de Fomento, para proteger más eficazmente la población de nuestros cursos de agua, estudia su arriendo y ordenada explotación.

Tienen tantos enemigos los peces, que de cientos, de miles de huevos que ponen, en ocasiones no prospera uno, y de los que prosperan, pocos adquieren regulares dimensiones, pues son devorados por las aves acuáticas y por otras terrestres, como el martin pezador; las atacan las comadrejas, las culebras de agua, los tritones, las salamandras, los peces mismos, como la anguila en especial y todos en general; que la vida de los peces se resume en comer ó ser comidos. Todo esto es grave para el pez, pero se halla compensada la destrucción con la producción.

La vida, que se supone empezó en el agua, encuentra en ella lo que pudieramos llamar su paraíso. Pero el gran desequilibrador, el hombre, destruye la riqueza piscícola, ya envenenando las aguas con las fábricas de productos químicos y otras, situadas á sus orillas; con los lavaderos de minerales de plomo, carbón ó hierro; con los sumideros; con el gordolobo, de jugo narcótico y venenoso para muchas especies; con el matapollo; con cloruro de calcio, que ha ocasionado la muerte á rebaños enteros que abrevaron aguas abajo; con dinamita, que por cada vez que permite aprovechar, destruye ciento; con artes fijas y redes prohibidas; con la construcción de presas tan altas que no pueden saltarlas los peces cuando suben á frezar. Así se destruyó la riqueza piscícola hispana en el siglo de las luces, que no dejó muy lucida á la pobre España.

Aun sin llegar en todas partes á este extremo por los procedimientos empleados, de tal modo ha disminuido la producción piscícola española, que aseguran los ancianos que no se pesca ahora una trucha donde antes se cogían ciento. Cierto es que, según el Sr. Acebal, en contratos antiguos se estipulaba en Asturias que no se daría á los jornaleros salmón más que un determinado número de veces por semana. ¡Tal era su abundancia y baratura!

Sabido es que en una hectárea de superficie cubierta de agua, con profundidad media de 33 centímetros, pueden vivir 3.000 kilogramos de peces, ó sea un kilo por metro cúbico, que se paga á 1,50 pesetas, si lo pueblan truchas. Eso daría á las existencias por hectárea un valor de 4.500 pesetas.

A pesar de tanto abuso como se ha cometido, según concienzudos estudios del Ingeniero D. Eduardo Alarcón, hoy se pescan por término medio en cada kilómetro del río Luna (provincia de León), 350 kilos anuales, con 500 pesetas de valor. Por crecidos que se supongan los gastos de guardería, etc., el producto líquido ha de exceder de 125 pesetas por kilómetro. Y como seguramente al cortar abusos se aumentará mucho la producción y los gastos no crecen proporcionalmente á los ingresos, casi todo el aumento será ganancia.

Dice el Sr. Acebal que á principios del siglo xix había días en que se pescaba en Asturias hasta 2.000 salmones. Aun hoy puede arrendarse cada kilómetro de aquellos ríos por unas 150 pesetas, de lo que deducía que, habiendo unos 15.000 kilómetros de río en España utilizables para la pesca, y teniendo en cuenta que los espacios arrendados han de quedar separados por otros iguales ó mayores libres para que pesquen los que estén provistos de licencias, resulta que podrían arrendarse unos 7.000 kilómetros, que, á sólo 100 pesetas, rendirían 700.000.

Como ejemplo de lo que representa en otras naciones la riqueza piscícola, basta decir que en Escocia e Irlanda hay ríos arrendados en una libra esterlina anual por metro de longitud de cauce, y en nuestra vecina Fran-