El Progreso agrícola y pecuario (1913-05-22 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

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CRONICA AGRÍCOLA

Lógica aplicada á la agricultura. - Ideas de Spencer.
—Una conferencia del Sr. Zulueta.—Las leyes naturales.—La inteligencia como primer factor de la empresa agrícola.

Hace pocos días dió una conferencia en el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro el diputado á Cortes y distinguido agricultor, D. José Zulueta, que por su novedad, merece la pena de ser conocida de nuestros lectores.

A continuación publicamos un pequeño extracto, que da sólo una pálida idea de tan brillante disertación.

Después de agradecer á la Junta directiva del Instituto la distinción de que se le había hecho objeto ofreciéndole su cátedra, manifestó el Sr. Zulueta que no daba por definitivo el estudio que ofrecía á la consideración de sus oyentes, pero que lo anticipaba por el temor de no poderlo terminar por falta de tiempo y de acierto.

Dijo que este estudio servía de preliminar á la investigación de los «primeros principios» de la agricultura, ó sea de las verdades generales que puedan constituir un criterio, á pesar de la variabilidad de las circunstancias de lugar y de tiempo que caracteriza á los fenómenos agrícolas.

Recordó que al final de una lección sobre Economía Rural dada en el propio Instituto allá en el año 1900, afirmó que la inteligencia es el primer instrumento que necesita manejar un agricultor, y como la lógica de las reglas para el acertado manejo de la inteligencia, la lógica es lo primero que ha de aprender un agricultor.

Ha chocado á muchos, prosiguió, semejante idea; en mí no es nueva. Ejerciteme en el manejo del silogismo cursando lógica en segunda enseñanza, y entonces mi padre dióme á leer «La introducción al estudio de Medicina experimental», del célebre Claudio Bernard, quien abrió cauces nuevos á las ciencias biológicas, enseñando que por lo mismo que los fenómenos de la vida emanan de los fenómenos físico-químicos, es aplicable á los primeros el método experimental, que tan óptimos frutos ha dado en los últimos.

Al consagrarme mucho más tarde al estudio de la Ciencia política con la pretensión de aplicar el método experimental con el fin de adquirir verdades indiscutibles, vi confirmada la idea de Claudio Bernard de que unas ciencias emanan de las otras á la manera de los tubos de un telescopio, pero al mismo tiempo ampliando los conocimientos de lógica, caí en la cuenta de que cada ciencia requiere su método especial.

***

Quebrantos de salud y de fortuna á causa de la filoxera, obligaronme á dejar las ideologías políticas para dedicarme á la agricultura práctica. Llegué á los treinta años sin saber media palabra de agricultura. Juzgad de mi indiferencia sabiendo que ni por curiosidad visité la instalación magnífica de la Sociedad Ampelográfica de Tarrasa, en la Exposición Universal de 1888. Al año siguiente vi anunciada una conferencia práctica en Tarrasa, á cargo del director de dicha Sociedad Ampelográfica, Sr. Ubach y Soler. ¡Cuántos ignoran hoy la existencia misma de este hombre benemérito y, sin embargo, cuánto le deben los viticultores! Escribi una reseña de la conferencia en un periódico local, y pocos días después el Sr. Ubach, poniéndome en guardia contra los dislates que se escribían á propósito de las cepas americanas, añadió que sólo había visto una reseña de su conferencia, que atribuía á un gran conocedor de la materia. Al enterarse de que yo era el autor, no sabía explicarse semejante extrañeza. Es muy sencillo, le contesté; me es familiar la magna obra de Spencer, y á medida que usted exponía hechos perfectamente observados, yo los refería, sin darme cuenta siquiera, á las leyes naturales de las cuales son una manifestación concreta.

***

Sentimos no poder seguir al Sr. Zulueta en su explicación de la crisis vinícola, cuyo diagnóstico trazó en 1891, atribuyendo á la sofisticación la causa de la baturata; del pronóstico que hizo, augurando, como así sucedió, que la rebaja de los derechos arancelarios del trigo decretada por López Puigcerver sería contraproducente, provocando el aumento del precio del trigo; de la ley del mínimo de Liebig aplicada á todos los factores de la producción agrícola; de las experiencias de Deherain, etc., etc.