El Progreso agrícola y pecuario (1913-07-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    OBLACIONES
    TRIGO
    CEREALES
    CENTENO
    AVENA

    Fanege.
    Pesetas.
    Fanege.
    Pesetas.
    Fanege.
    Pesetas.
    Fanege.
    Pesetas.

    Arévalo
    52,50
    30,31
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Badajoz
    53
    29,39
    39
    30,16
    42
    25,35
    24
    24,10

    Barcelona
    53
    30,60
    39
    30,16
    42
    23
    23,09

    Burgos
    50
    29,51
    38
    29,38
    42
    25,35
    20
    20,08

    Córdoba
    53
    29,39
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Medina del Campo
    52
    30,02
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Medina de Rioseco
    50
    28,87
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Palencia
    50
    29,54
    38
    29,38
    40
    24,51
    22
    22,09

    Salamanca
    53,50
    30,11
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Sevilla
    53
    29,39
    39
    30,16
    43
    26,00
    20
    20,08

    Valladolid
    52
    30,01
    39
    30,16
    43
    26,00
    22
    22,09

    Zamora
    50
    29,34
    39
    30,16
    43
    24,51
    30
    20,08

    Promedio con relación a la semana anterior
    51,73
    29,73
    38,77
    29,87
    41,87
    25,46
    20,87
    20,67

    Alza

    Baja
    0,10
    0,05

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del refejo de la verdad. Para ello tiene montado un cuadro servido de correspondientes, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de información en que involuntariamente incurra, para corregir su régimen y adecuarlo.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 14 a 15,50 pesetas fanege; cebada, de 9,50 a 10; centeno, a 11; avena, de 9 a 10.
Maíz, a 25 pesetas los 100 kilos; mijo, a 40; alpiste, a 70.
LEGUMBRES.—Algarrobas, a 13 pesetas fanege; habas, a 15.
HARINAS.—1º, a 43; 2º, a 40; 3º, a 35; 4º, a 25 los 100 kilos.
SALVADOS.—Cuartas con fino, a 5 pesetas fanege; moluelo ordinario, a 3,25; salvadillo, a 3; salvado gordo, a 2,75; escachadas de trigo, a 7; id. de arveja, a 10; id. de negrilla, a 6; polvos de a 3.
GANADO VACUNO.—Cebos, de 0,70 a 1,73 pesetas biloteros, de 1,73 a 1,77; ganado mediano, de 1,63 a 1,73; vacas bue nas, de 1,75 a 1,80.
TERNERAS.—De Castilla, de 27 a 28,50 pesetas arrobi; de la Montaña, de 24 a 25; de la tierra, a 24; de Galicia, de 19 á 20.
GANADO LANAR.—Corderos merinos, de 1,50 a 1,53; cor deros castaños, a 1,55.
AVES.—Pavos, de 5 a 6 pesetas uno; patos, de 2,25 a 3; galli nes, de 2,75 a 3,50; pollancos, de 3,75 a 4,50; pollos, de 2 a 2,50.
CÁZA.—Perdices, de 2,55 a 2,75 pesetas par; palominos, de 2,25 a 2,40; conejos, de 3,50 a 3 par; liebres, de 4,50 a 5.
HUEVOS.—Castellanas, de 9 a 10 pesetas ciento; gallegos, de 8,50.
VERDURAS Y FRUTAS.—Verduras: Espinacas, de 15 a 20 céntimos manoj; lechugas, de 35 a 70 docenas; acelgas, de 12 a 15 manoj; alcachofas, de 0,15 a 0,60 pesetas docena; escarola, de 35 a 45; guisantes, de 50 a 60 céntimos el kilo; judías, de 30 a 35; tomates, de 15 a 25; patatas, de 10 a 15; pimientos, de 2 a 3; pepinos, de 10 a 21; zanahorias, de 25 a 35 docena; pe rejil, a 0,5 manoj.
Frutas: Naranjas, de 5 a 7 pesetas el ciento; limones, de 4,50 a 7; peras, de 25 a 50 céntimos kilo; albaricoques, de 40; ciruelas, de 25 a 40; uvas negras, a 50; brevas, de 20 a 25; piticas, a 40; melocotones, de 30 a 70; guindas, de 45 a 55; melones, de 30 a 35; sandías, de 25 a 30.

Mercados de cereales.

Se ha producido baja en los mercados trigueros castellanos, debido al retrasamiento total de los compradores por estar la molinera debidamente surtida para algún tiempo. Algunos tenedores de cereal que se habían reservado importantes cantidades de grano en espera de las compras de última hora, al ver próxima la cosecha han sacado sus existencias, determinando, naturalmente, una depreciación que salta a la vista en las reales cotizaciones.

La baja, sin embargo, puede afirmarse que es puramente circunstancial, y el precio del trigo no ha de tener descensos sensibles.

Veamos ahora lo que nos dicen nuestros correspondentes de las diferentes provincias respecto a situación agrícola y precios del mercado.

ALICANTE.—En Dolores se cotiza el trigo a 50 pesetas los 165 kilogramos (cahíaz); harinas, de 38 a 41 pesetas los 100 kilogramos.

ALMERÍA.—En María, en donde ha comenzado la recolección, la cosecha muy mala.
Los precios de cotización son los siguientes:
Trigo, a 49 reales fanege; cebada, a 28.
AVILA.—En Arévalo se cotiza:
Trigo, a 50 reales fanege; cebada, a 35.
BARCELONA.—Precios del trigo, salvo variación:
Pañuelo, a 52,50 reales; Aranda, a 52; Segovia, a 53; Orti go, Ocaña, a 54; Tembleque, a 54.
Todas las 94 libras s.u.r.e. vagón.
Harinas.—Mercado muy firme en las clases superiores Cotizaciones:
Extra blancas núm. 1, de 39,66 a 46,85 pesetas los 100 kilos; superfinales blancas núm. 2, de 30,05 a 38,46; núm. 3, de 33,55 a 34,85; núm. 4, 25 a 25,85; 2º, 22,91 a 23,75; 3º, 20 a 21,64; 4º, 19,50 a 19,90; extra fuerza núm. 1, 44,47 a 45,67; superfinales fuerza núm. 2, 43,26 a 44,47; núm. 3, 34,85 a 38,05; núm. 4, 19,46 a 21, 2º, 20 a 20,83; 3º, de 18,33 a 19,16; 4º, de 17,50 a 18,33.
Despojos: Salvado, de 3,928 a 4,017; salvadillo, de 3,982 a 4,107; menudillo, de 4,285 a 4,642.
Todo pesetas los 100 kilos.
Arroz: Valencia bomba, de 58 a 68 pesetas los 100 kilos; Amonduel, de 42 a 49; Bombón, a 55; Extrajero, a 43.
Aspistle: Sevilla, a 64 pesetas los 100 kilos; extranjeros, a 60. tendencia firme.
Avena: Extremadura, a 27,50, firme, pesetas los 100 kilos.
Buenos Aires, a 24.
Pañuelo: País, a 39 pesetas los 100 fd.
BURGOS.—En la capital: Tiempo bueno. Tendencia sostenida.
Precios corrientes: Trigo álaga, a 50 reales los 44 kilogramos; rojo, a 50,5; los 42,30; mocho, a 50 los 42; cebada, a 38 los 44; centeno, a 28 los 26.
CACERES.—En Aldeaencina tiempo primaveral. Las ventas han sido insignificantes. Los campos presentan un aspecto superior.
Se conocen ofertas de 300 fanegeas de trigo, al precio de 51 reales una, no pagándose á más de 50, a cuyo precio se vendieron 300.
Los precios se mantienen firmes. He aquí los más corrientes:
Trigo, a 50 reales fanege; id. candeal, a 50; id. común, a 50; centeno, a 40; cebada, a 40; avena, a 24.
CIUDAD REAL.—En Pozuelo de Calatrava se cotiza el trigo a 50 reales fanege; cebada, a 36.
CORDOBA.—Se ha dado principio á la recolección de cere les, no dando el resultado que se esperaba, pues resultará, en general, media cosecha.
Se cotiza a los precios siguientes:
Trigo recio, de 48 a 50 reales fanege; cebada, de 30 a 34; ave na, de 24 a 26.
GERONA.—En la capital rigen los siguientes precios: