El Progreso agrícola y pecuario (1913-03-22 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CÉBADA
    CENTENO
    A V E

    Fanegas.	Pesetas.
    Fanegas.	Pesetas.
    Fanegas.	Pesetas.
    Fanegas.	Pesetas.

  Arévalo	48	27,75	34	26,36	38	24,51	20	20,99

  Badajoz	50	27,73	34	26,36	39	24,51	24	24,10

  Barcelona	49	27,72	34	26,36	36	22,62	20	20,09

  Burgos	48	28,36	32	24,09	36	22,62	20	20,09

  Córdoba	48	16,62	"	"	39	24,51	20	20,65

  Medina del Campo	48	27,72	"	"	"	"	"	"

  Medina de Rioseco	47	27,14	"	"	"	"	"	"

  Pamplona	47	27,14	33	25,48	39	24,51	22	22,08

  Salamanca	48,50	28,02	35	27,04	40	25,13	20	20,08

  Sevilla	48	26,62	30	23,32	"	"	"	"

  Valladolid	48,50	27,08	33	25,48	39	24,51	22	22,09

  Zamora	47	27,78	35	27,04	39	24,51	20	20,08

  Promedio con relación a la semana anterior	48,08	27,61	33,33	25,80	38,75	24,35	20,87	20,67

  Alta	0,40	"	1,08	1,44	2,54	1,49	"	"

  Baja	"	41,40	"	"	"	"	"	"

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus comunicaciones de precios agrícolas sean del más de la verdad. Para ello tiene montado un mercado servido de correspondencia, y ruego a nuestros lectores se hagan notar cualquier error de información en que involuntariamente incorra, para estudiar su origen y adoptar remedia.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 14 á 15,50 pesetas fanega; cebada, de 9 á 9,50 centeno; 11,50 á 12,50; 8,50 á 8,75.
Tendencia del mercado sostenida.
Malz, 27 pesetas los 100 kilos; mielo, 26; alpiste, 60.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 12,50 á 13 pesetas fanega; habas, 13.
HARINAS.—1º, 36; 2º, 34; 3º, 32; 4º, 25.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 5 pesetas fanega; molueco ordinario, 3; salvadillo, 2,75; salvado gordo, 2,50; teuchadoras de trigo, 7; fdcm de arveja, 10; idem de negrilla, 5,75; polvos de 2, 3.
GANADO VACUNO.—Ceboneos, 1,75 á 1,80 pesetas kilo; toros, de 1,74 á 1,77; ganado mediano, 1,30 á 1,65; vacas bueñas, 1,75 á 1,77.
TERNERA.—De Castilla, de 25 á 30 pesetas arroba; de la Montaña, de 20,50 á 25; de Galicia, de 19 á 21.
GANADO LANAR.—Carneros, 1,85 á 1,90 pesetas kilo; grano; corderos buenos, de 2 á 2,25.
AVES.—Pavos, de 5 á 5,50 pesetas uno; patos, de 3,25 á 4,50; gallinas, de 3 á 3,50; pollos, de 3,50 á 4.
CAZA.—Perdices, de 2,25 á 2,75 pesetas par; palominos, de 2,25 á 2,40; pájaros, de 1,15 á 1,20 pesos docena; conejos, de 2,50 á 3 par; liebres, de 2 á 2,25.
HUEVOS.—Castellanos, 1,25 á 1,35 pesetas ciento; gallegos, 1,50 á 1,25.
VERDURAS Y FRUTAS.—Verduras: Cardones, de 1,25 á 1,50 docenas; cebollas, de 1,50 á 1,65 lib.; espárragos, 1,5 á 2,50 centimos manjo; lechugas, de 0,40 á 0,45 pesos docena; acelgas, de 10 á 15 céntimos docena; tomates, de 0,15 á 0,25 peseta docena; escarola, de 30 á 40 céntimos manjo; chuletas, 5 á 10; cebollas, de 10 á 18 kilo; repollo, de 10 á 15; guisantes, de 33 á 42; habas, de 25 á 30; judías, de 8 á 4 pesos; tomates, de 70 á 90 céntimos; patatas, de 7 á 11; apio, de 50 á 70 manjo; perejil, de 10 á 15; zanahorias, de 30 á 40 céntimos.
Frutas: Naranjas, de 2 á 6,50 pesetas el ciento; limones, de 2 á 4,50 lib.; peras, de 75 á 85 céntimos kilo; reineta, de 70 á 90; camucaes de 40 á 60; batatas, de 40 á 45; nueces, á 50.

Mercados de cereales.
Situción general.
La semana transcurrida ha sido, no ya de calma, sino de absoluta paralización en el mercado nacional. Las festividades religiosas por virtud de las cuales hasta las Bolsas de Comercio han permanecido cerradas, han determinado que los cosecheros y comerciantes en granos hayan suspendido totalmente sus operaciones. Podríamos, pues, excusarnos de ofrecer á nuestros lectores la lista de precios de cotizaciones correspondientes á las últimas publicaciones, si la fuerza de la estación hubiera obligado, siquiera reduciéramos hoy la relación llenando el hueco con noticias de orden general que han de satisfacer á nuestros lectores.
Pero aun antes de llegar la festividad de la Semana Santa el mercado nacional triguero se hallaba encalmado, debido al retraimiento de los vendedores, por el temor de que la cosecha sea menor de lo que se espera, y el retraimiento también de los compradores, que esperan, á nuestro entender inútilmente, una baja en los precios.
La pregunta que está en todos los labios, la duda que asalta á los agricultores, es la siguiente: ¿será bueno el año ó será malo?
El campo, es decir, la siembra, no está malo; pero hay mucho que andar hasta el fin y no hay que olvidar que la falta absoluta de otoño, hizo que fuese escasa la siembra de trigo; así, pues, aunque resulte bien no se cogera mucho, y de todas suertes la producción de trigo de este año no ha de rebasar ni quedar lejos á las necesidades de consumo y de la siembra del año próximo.
Aquí está explicado el estado de retraimiento del vendedor; lo que no comprendemos es por qué los tratantes y accaparadores, y sobre todo la molinería, no eleva los precios de compra.
Entretanto, las importaciones de grano exótico aumentan, aunque lentamente, y eso que los precios de los mercados extranjeros están bastante firmes.
Veamos ahora los precios de cotización más reciente en algunos mercados de otro lado de las fronteras:
París, 28,20; Brest, 28,40; Amberes, 21; Liverpool, 20,25; Nueva York, 20,92; Chiclana, 17,25. En frances los 10 kilos.
En los mercados nacionales he aquí las cotizaciones que nos envían nuestros corresponsales, así como las noticias relativas á los campos y cosechas:
ALAVA.—En Zambrana la siembra presenta excelente aspecto, aunque tardía.
Los precios de cotización son los siguientes:
Trigo á 12,50 pesetas fanega; cebada, 8; avena, 6; maíz, 42 pesetas los 100 kilos.
ALICANTE.—En Muchamiel se considera perdida la cosecha por la falta de lluvias.
ALMERÍA.—En María también se espera escasa cosecha de cereales por la larga y pertinaz sequía. El trigo se cotiza á 13 pesos fanega; candeal, 13; cebada, 9,50; centeno, 10,50.
AVILA.—En Arévalo la entrada en el mercado fué de 140 fanegas.
Trigo, 43 reales las 94 libras; centeno, 38; cebada, 34. Tendencia firme. Tiempo bueno.
BADAJOZ.—En Don Benito el tiempo está húmedo y primaveral. Las siembras están buenas, prometiendo resultados satisfactorios.
Los mercados de cereales siguen con precios sostenidos, cotizándose:
Trigo rubio ó fuerte, de 50 á 52 reales fanega; idem blanco ó pintón, de 49 á 50; idem álar ó blancoquil, de 47 á 48; cebada, de 40 á 41; avena, de 24 á 25.
En Montijo: El mercado po' animado. Los vendedores abundan, siendo las existencias regulares.
Los precios de los diferentes artículos se mantienen sostenidos.
Trigo, 48 reales los 46 kilos; id. rojo, 50; cebada, 44 los 34 kilos; avena, 24 los 35 kilos.
BARCELONA.—Precios de trigo, sobre variación: