El Progreso agrícola y pecuario (1913-03-15 00:00:00), página 6

Tales beneficios compensarán sobradamente el reducido-dísimo coste de esta operación complementaria.

La plantación de pinos criados en macetas es de mejores resultados, aunque costosas. Venimos empleando con éxito las cónicas de 10 centímetros de diámetro en la boca y 23 de altura, que se asemejan en forma y tamaño á un gorro de payaso. Se entierran casi completamente en el vivero, porque de ese modo conservan mejor la humedad, las raíces sufren menos por el calor y el frío, y cuando han nacido las plantitas se evita utilizar las regaderas. Las plantas así obtenidas pren- den perfectamente en cualquier época que se trasplante, pues sale entero el sistema radical. Para lograr más economía, pueden usarse macetas de igual forma, pero de unos 15 centímetros de altura, aunque las plantas se desarrollen menos.

¿Cuán útil es una lluvia después de haber plantado! Ciertamente que en las regiones secas, el agua en la tierra es siempre una bendición; pero aparte de eso, por húmedo que esté el suelo, el agua es altamente beneficioso, pues sólo ella, con perfección suma y con la delicadeza que exigen las débiles raicillas, les adapta la tierra, sin presiones que las aplasten ó desgarren. Por esto, cuando sea posible se dará un riego al terminar la plantación, y, además, se preparará el terreno para que el agua de lluvia vaya á los hoyos y en ellos se detenga.

También conviene regar durante los períodos de sequía; pero en la mayor parte de los casos, cuando no está muy próxima el agua, se hace preciso que cada cantaro del precioso líquido valga por dos. Con este objeto se quita de la superficie de los hoyos una capa de tierra de 3 á 5 centímetros, se riega por la tarde, y á la mañana siguiente se vuelve á echar la tierra que se separó, ó bien se extienden sobre lo regado hojas secas ó mantillo, que retrasan la evaporación, alimentando luego la planta. Dificultan la evaporación las bajas superficiales después de las lluvias.

Cuando las plantas disponen de alimentos en abundancia, resisten mejor las sequías, y por ello conviene emplear abonos (estiercoles, hújarasca, mantillo, abonos químicos, etc.), usándolos en proporciones no excesivas. Por ejemplo, no se debe poner más de un kilogramo de estiercol en cada hoyo, de sulfato de potasa diez gramos, de nitrito de soda cinco gramos y de escorias Thomas 50 gramos. En ocasiones produce excelentes resultados espolvorear cinco gramos de sulfato de hierro antes del riego.

Como las cortinas de arbolado dan sombra al suelo y disminuyendo la rapidez del viento amiman la evapora-ción, será muy ventajoso repoblar primero las fajas de terreno más favorables á la vegetación ó donde puedan darse los riegos con mayor economía.

Sin duda, el lector habrá observado que cuando la superficie de la tierra está seca, al levantar una piedra suele encontrarse húmedo el suelo. Por tanto, si ponemos piedras sobre la tierra del hoyo, evitaremos la acción descodadora de los vientos y de los rayos solares, y la humedad conservada aprovechará á la planta. Aun con sólo dos piedras de regulares dimensiones que le den sombra, una colocada al sur del pinito y otra al pórtico, quedará bien defendido, sin temor de que lo abochorne la falta de ventilación. Mas no se olvide que una piedra mal colocada puede abrasar la planta en vez de protegerla.

Ramas claras que no se apelmacen y sujetas con piedras, para que el viento no las arrastre, pueden servir de resguardo á las siembras. A medida que pasa el tiempo y se desprenden las hojas secas, recibe la planta progresiva iluminación, y con la hoja caída útil abono. Un abrigo de ramas cortadas puede ser muy útil también, pues defiende la semilla de los ataques de las aves é impide la formación de costra, tan perjudicial, sobre todo en la época de la germinación.

Pero la mejor defensa para las siembras y plantaciones son los árboles altos y suficientemente separados, que moderan el ardor de los rayos solares. Benéfica es la acción de esos llamados árboles padres que, como tales, por sus semillas espaciadas dieron vida á sus pimpollos, luego les proporcionan el mejor abrigo durante unos cuantos años, y por fin, como otros padres, dejando libre el terreno para que sus hijos prosperen, se convierten en humo y ceniza. Una parte baja á la tierra de donde salió y la otra parte se remonta al cielo.

No creáis que las matas, los romeros, la coscoja, pueden suplir con su sombra la falta de árboles protectores, porque hacen pagar caro el poco abrigo que proporcionan, ya que disputan á los tiernos pinitos la escasa humedad que tiene el suelo en verano. Por ello más fácilmente se repueblan en general los terrenos desnudos hasta de hierbas, y que parecen ser la exageración de la esterilidad, que otros cubiertos de vegetación. Y es que para los pinos, como para los hombres, mejor es estar solos que mal acompañados, aunque el pino, como el hombre, necesita la buena compañía, que á uno y á otro hace «marchar derechos», sin torcerse como suelen, si disponen de amplio espacio y no tien-den á elevarse.

Extracción del crémor tártaro de las heces del vino.

De la extracción de las heces ó bajos del vino el cosechero puede retirar notables beneficios.

Cuando se quiere hacer esta extracción es necesario, ante todo, saber la riqueza de las heces. Varios aparatos se conocen actualmente para llegar fácilmente á este resultado.

Generalmente todos ellos están basados en la disolución de las heces con agua hirviendo, y á dosar la acidez con una disolución alcalina, preparada de modo conveniente para facilitar los cálculos.

Basta multiplicar el número de centímetros cúbicos por un número dado, para saber la riqueza del bitar-trato de potasa por cada 100 unidades de producto ensayado.

Estos aparatos son muy útiles en las compra-ventas de materias tátricas. Con ellos se puede saber de un modo rápido el valor de aquellas materias.

El enólogo M. Roos, indica el método siguiente para la extracción del crémor tártaro de las heces:

Todo el material que para ello se requiere no es otro que una gran caldera y unos cuantos bocoyes.

Conocida la riqueza de las heces, se las hace hervir con agua, disponiendo 100 litros de ésta por cada 7 kilogramos de tártaro que las heces contengan.

Si éstas contienen un 25 por 100 de crémor, serán 50 kilogramos de heces, los que se necesitarán por cada hectolitro de agua.