El Progreso agrícola y pecuario (1913-01-07 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CÉBADA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    100 kilos
    Fanega.
    100 kilos
    Fanega.
    100 kilos
    Fanega.
    100 kilos

    Arévalo
    47,50
    27,57
    3
    24,94
    6
    22,62
    15,35

    Badajoz
    46
    23,91
    3
    28,75
    30
    18,15
    18

    Barcelona
    46
    26,57
    3
    25

    25,07

    Burgos
    42,50
    25,12
    3
    23,14
    38
    23,88
    21

    Córdoba
    45
    24,95
    6
    20,20
    32
    19,46
    20

    Medina del Campo
    47
    27,14

    Medina de Rioseco
    45
    25,09

    Palencia
    45
    26,50
    28
    21,58
    38
    23,88
    22

    Salamanca
    45
    26,99
    30
    23,14
    39,50
    24,78
    20

    Sevilla
    46
    25,25
    30
    23,32

    20

    Valadolid
    47,50
    27,57
    31
    23,84
    60
    25,12
    20

    Zamora
    45
    26,60
    30
    23,14
    34
    21,37
    20

    Promedio con relación a la semana anterior
    45,15
    26,20
    29,97
    22,71
    34,88
    21,68
    19,87
    19,67

    Aiza
    0,95
    0,16

    0,10
    0,06
    0,11
    0,06

    Baja

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO previene que sus comunicaciones de precios agrícolas están sujeto al reajuste de la variedad. Para ello tiene montado un cuaderno servicio de extrapomadas, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquiera error de información en que revolucionalmente inútil, para estabilizar el origen y el nombre.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 12,50 á 13,50 pesetas fanega; cebada, 9; centeno, 11; avena, 8 á 8.
Tendencia del mercado firme.
Maíz, 26 pesetas los 100 kilos; miijo, 25; alpiste, 50.
LEGUMBRES.—Algarrobas, 13 pesetas fanega; habas, 13.
HARINAS.—Marca 1.ª, á 37 pesetas los 100 kilos; 2.ª, 33; 3.ª, 31; 4.ª, 25.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 6 pesetas fanega; moldeo ordinario, 3,25; salvadillo, 2,50; salvado gordo, 2,50; achachuras de trigo, 7; idem de arveja, 10; idem de negrilla, 4; polvos de 2, 3.
GANADO VACUNO.—Cebones, 1,58 á 1,61 pesetas kilo; toros, 1,61; ganado mediano, 1,50; vacas buenas, 1,61 pesetas los 100 kilos.
TERNERAS.—De Castilla, de 26 á 32 pesetas arroba; de la Montaña, de 21,25 á 24,25; de la tierra, de 16,50 á 22,25; de Galicia, de 16,50 á 18,75.
GANADO LANAR.—Carneros, 1,55 á 1,60 pesetas kilogramo.
GANADO DE CERDA.—En la pasada semana, con motivo de las festividades y el aumento de población flotante en Madrid, ha aumentado algo el sacrificio de reses de cerda para el consumo en fresco, aumentando así mismo la concurrencia al mercado.
En la Sociedad general de Salchicheros se verificaron compras el día 25 de los corrientes por las siguientes cantidades: 320 reses procedentes de Navalromar de la Mata (Cáceres) y Don Benito (Badajoz), al precio de 1,55 pesetas kilogramo canal; 235 de Los Pedroches (Córdoba), 250 de esta última capital, 345 de Carmona (Sevilla) y 68 de diferentes puntos de Extremadura, todos ellos al precio de 1,35 pesetas kilogramo canal, ya mencionado.
El día 29 se han comprado 220 en dos partidas, procedentes una de ellas de Navalromar y la otra de Badajoz, al precio de 1,57, que queda como firme al terminar la semana.
AVES.—Pavos, de 6 á 8,25 pesetas unos; patos, de 2,25 á 3; gallinas, de 3 á 3,75 pollancos, de 4 á 5,25; pollos, de 1,50 á 2,75.
CAZA.—Perdices, de 2,50 á 2,75 pesetas par; pájaros, de 1 á 1,10 pesetas docena; conejos, de 2,25 á 3 par; liebres, de 5 á 6.
HUEVOS.—Castellanos, 12 á 13,25 pesetas ciento; gallegos, de 11 á 12,75.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutar: Mandarinas, de 1,25 á 2 pesetas caja; naranjas, de 1 á 4 el ciento; limones, de 2 á 3 idem; peras, de 4 á 6 el ciento kilo; rebanadas, de 60 á 90; manzanas, de 25 á 50; granadas, de 50 á 70 uvas; de 40 á 60; batatas, de 12 á 15; nueces, de 50 á 70 pastas; de 30 á 40; piñones, de 30 á 45; melones, de 25 á 30.
Verduras: Cardos, docena, de 1,75 á 3,50 pesetas; coliflor, de 2 á 4,50; lechugas, docena, de 50 á 1,25; acelgas, manojo, de 10 á 20; lombardas, de 1,50 á 5 pesetas; escarola, manojo, de 25 á 60 céntimos; cebollas, el kilo, de 5 á 10; repollo, docena, de 18 á 20 pesetas; guisantes, de 75 á 90; nabos, de 20 á 28.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—Precios corrientes:
Candeal, á 11,50 pesetas 50 litros 1/2, ó sea una fanega; trigo recio, á 12,50; jeja, á 12,25; centeno, á 8,75 cebada, á 7,75; avena, á 5,25.
ÁVILA.—En Arévalo: La entrada en el mercado fué de 100 fanegas.
Trigo, 47,50 reales las 94 libras; centeno, 39 las 90; cebada, 32.
Tendencia firme; tiempo lluvioso.
BARCELONA.—El mercado en plenas fiestas, es sabido que da poco menos que paralizado y durante esta época del año mucho más que en otras.
De consiguiente, poco tenemos que decir respecto de él, en esta última revista del año actual, que no hayamos consignado en la anterior.
Síguen los precios firmes y sin variación.
Las llegadas algo más reducidas que en la anterior semana. Esperemos, pues, el año próximo, para ver si se anima el negocio, tan largo tiempo encamulado.
En trigos del país llegaron por las estaciones del Norte y Francia 375 vagones.
Se vendieron:
Dia 1.—Siguienza, á 27,32.
Dia 2.—Minaya, á 27,75; Cáceres, 26,88; Segovia, 27,39; Siguienza, 27,32.
Días 3 y 4.—No hubo mercado.
Dia 5.—Langa, á 27,75; Ávila, superior, 27,90; Peñafiel, 27,75; Arévalo, superior, 28,4; Siguienza, 27,61; Castuera, superior, 27,46.
Dia 6.—Ávila, á 27,75; Huete, 28,4; Caraceniña, 28,4; Taranco, 28,4; Campanario, 27,46; Castuera, 27,46; Villanueva de la Serena, 27,17; Arcos de Medinaceli, 27,90.
Todas pesetas los 100 kilos.
Harinos. Sin variación en los precios, que continúan siendo firmes y en alta las clases extras de fuerza.
Llegaron por las estaciones del Norte y Francia 30 vagones.
Cataluña:
Extra blanca núm. 1, de 38,46 á 39,66; superfina blanca número 2, de 36,05 á 37,25; núm. 3, de 31,65 á 34,85; núm. 4, de 27,41 á 27,50; segundas, de 23,33 á 25; terceras, de 20 á 20,83; cuartas, de 19,55 á 20,83; extra fuerte núm. 1, de 46,27 á 48,67; superfina fuerza 2, de 43,87 á 45,67; núm. 3, de 34,85 á 36,05; núm. 4, 19,41; segundas, de 18,45 á 18,74; terceras, de 18,33 á 20; cuartas, de 17,50 á 18,33.
Todo pesetas los 100 kilos.
Depósitos: Soria, de 3,015 á 3,928; salvadillo, de 4,107 á 4,285; melocotón, de 4,485 á 4,995.
Todo pesetas los 100 litros.
Arroz: Valencia Bomba, de 58 á 68 pesetas los 100 kilos; Monquil, de 40 á 46; Bombón, 50; Extranjero, 43.
Arvejones: Navarra, á 17,25; País de Calaf, 13 1/2; Benicarló 15,50; Sevilla, 28.
Alpiste: Sevilla, á 50 pesetas los 100 kilos; Extranjeros, 48.
Tendencia firme.