El Progreso agrícola y pecuario (1912-10-15 00:00:00), página 3

manual para resolver este problema, buscando un mecanismo que efectuara parecidos movimientos á los de la mano del ordenador. Fundados en este principio, han aparecido en los últimos veinte años en América y Europa infinidad de aparatos que han resultado casi todos ellos sin valor práctico alguno. Se ha vuelto lue-

go al principio de la aspiración combinada con la presión. Los inventores escoceses, después de quince años de trabajo en este terreno, poseen hoy dos máquinas de ordeñar, que comienzan á acreditarse entre cierta clase de ganados.

Entre las máquinas ordeñadoras que existen todavía en el comercio y trabajan por simple presión, pueden servir de ejemplo para el mecanismo de ordeñar los dibujos B, C y D (fig. 1.ª). La máquina del mecanismo B se compone, como organismo esencial, de cuatro placas montadas sobre un par de soportes alargados. Enfrente de estas placas existen otras provistas de un movimiento de va y ven que aprietan el pezón y hacen salir la leche cada vez que se aproximan; el movimiento no es completamente paralelo, sino que la presión comienza en la parte superior del pezón para concluir en la inferior. Estas placas están colocadas sobre una especie de recipiente que recibe la leche de los cuatro pezones y están movidas por un aparato eléctrico. El mecanismo del movimiento se encuentra en la parte adherida á la ubre (fig. 2.ª A) y reciben la energía por medio de hilos conductores.

El aparato está sostenido por un correaje que se apoya en el anca y otro en la espalda; éste sostiene una barra que se prolonga hasta el pecho, paralela á viento del animal.

La vasija que recibe la leche se cuelga del aparato, por debajo del organismo del movimiento.

En otros sistemas similares, todo el aparato está sostenido por un correaje doble que abraza el anca, y no existe correa en la espalda; así se gana algo en simplicidad, pero se pierde en estabilidad, condición que tiene bastante importancia, como veremos luego.

El principal mecanismo de la figura 1.ª C, es una especie de tapones de goma que aprietan el pezón contra una placa, empezando por la parte superior; estos ta-

pones son empujados por radios metálicos que parten de un eje central paralelo al pezón, y que mueve un aparato eléctrico; el todo está encerrado en una caja metálica del aspecto de una máquina de reloj, en una de cuyas caras existen cuatro agujeros, por los cuales se introducen los pezones. La leche cae en un recipiente suspendido en la parte inferior-anterior del aparato como en el caso precedente.

La figura D representa el principio del mecanismo de una ordeñadora de mano que ha llamado mucho la atención en Inglaterra en una Exposición de lechería, hace seis ó siete años. Se trata de una especie de caldero con un manubrio exterior que mueve dos ejes apoyados en los bordes; estos ejes hacen mover á la vez tres cilindros de caucho que aprietan el pezón contra una placa cóncava. Las grandes ventajas de este aparato son: que su gran simplicidad permite ordeñar los cuatro pezones á la vez, y el no necesitar energía mecánica alguna.

Entre las máquinas de ordeñar más acreditadas, figuran las inglesas, cuyo principio se funda á la vez en la aspiración y la presión; en ambas el pezón entra en un tubo de metal (fig. 1.ª E y 2.ª B), revestido interiormente de una especie de envoltura de caucho que se aproxima á las paredes del tubo ó se separa apretando el pezón por medio del impulso de un soplo de aire enviado por pequeñas bombas colocadas en la parte inferior del tubo. Estas bombitas son movidas por una corriente de aire que parte de un punto central y se reparte por todo el estable por una tubería colocada en la parte superior de los pesebres. El principal organismo en estas máquinas es motor de aire, que los ingleses llaman un pulsator, el cual produce una corriente de aire por golpes á intervalos muy cortos, por el estilo de la corriente de sangre que el corazón produce en las arterias. La leche sale del pezón por la presión que ejerce sobre él el tubo de goma que se encuentra en el interior del tubo metálico, y además por la aspi-

ración, que la conduce á un recipiente, que sirve á la vez para dos vacas.

El examen detallado del trabajo de las principales máquinas de ordeñar, sería de poca utilidad y exigiría numerosos artículos. Nos limitaremos á echar una ojeada al conjunto, señalando principalmente los de-