El Progreso agrícola y pecuario (1912-06-30 00:00:00), página 16

2.600 reales uno; novillos de tres años, 600; añejos y añojas, 800; vacas cotrales, 1.000.

Cerdos al destete, á 40 reales uno; de seis meses, 300.
Ovejas, 55 reales uno; emparejadas, 90; carneros, 80; corde-
ros, 30.

CÁCERES.—En Aldeanueva del Camino se cotizan los cer-
dos al destete á 40 reales uno.

CORDOBA.—En Montilla se cotizan los bueyes á 1,38 pese-
tas kilo canal; terneras, 1,40; lechales y ovejas, 1,74.

Tocino salido, á 4 pesetas kilo; sebo, 5,20 pesetas arroba; as-
tas, 2,70 pesetas el cantaro.

Gallinas, 3 pesetas el pollo; 2 gallos, 4.

CUENCA.—En Tribaldos se cotizan las ovejas de 80 á 100 reales una.

GERONA.—En Figueras se cotizan los patos de 5 á 7 pese-
tas el par; gallinas, de 6 á 9; pollos, de 3,50 á 6; gansos, de 4 á 6 uno; conejos, el par de 3,50 á 6.

Huevos, 1,10 pesetas docena; compó de 30 docenas, de 34 á 34,50.

Ganado lanar, de un año, de 16 á 20 pesetas.

LERIDA.—En la capital se cotizan los carneros menorquinos buenos de 26 á 27 pescetas regulares, de 24 á 25 primales, de 22 á 23; borregos, de 15 á 17; corredores, de 15 á 16; ovejas, de 18 á 20; cabras, de 18 á 20; inferior, de 14 á 15 pesetas; al escanda-
llo no se verificó ninguna operación.

NAVARRA.—En Pamplona se cotizan: Vacas, á 1,60 pese-
tas kilo canal; terneras, 1,85; carneros, 1,75.

Todo el ganado es del país y de clase superior.

SALAMANCA.—En Alba de Tormes se cotizan los bueyes de labor á 80 reales uno; novillos de tres años, 1,400; añe-
jos y añojas, 1,000; vacas cotrales, 900; cerdos al destete, 60; idem de seis meses, 120; de un año, 240; de año y medio, á 70 arrobas.

SEVILLA.—En la capital se cotizan los precios para los en-
traderos. Por bueyes, 1,40 á 1,45 pesetas kilo; vacas, 1,50 á 1,60; novillos, 1,75; por utreras y crías, 1,65 á 1,70; toros, 1,65 á 1,70; terneras, 3 á 2,20; borregos, 1,25 á 1,30; ovejas, 1,05 á 1,15.

VALENCIA.—Bueyes y vacas, 6 3/4 reales carnicera canal; novillos de huerta, 8 1/4; novillos de feria, 8; terneras, 7 reales kilo; carneros capados, 6 1/2 reales carnicera; corderos, 6 1/4; ovejas, 6; borros, 6 1/4.

Cerdo: Ganado andalusí y extremeño, los grandes se cotizan á 64 reales arroba; pequeños, 64; blancos de la huerta, 64.
Sebo de vacuno, tanto seco en las tablajeras como tierno en el Matadero, á 50 pesetas los 100 kilos, de cebada, 46; de trigo, 44.

ZAMORA.—Se cotizan los bueyes á 4 pesetas arroba canal; toros, de 18,50 á 19,79; vacas, de 18,50 á 19,79 medianas, de 16,50 á 17,79; terneras, de 17 á 20, según clase; ovejas, de 45 á 60 una corriente, de 34 á 48; cabras, de 52 á 60 y 70 cabritos, á 4.
Tocino salido y manteca, á 2 pesetas kilo; sebo, de 7,50 á 8 arroba; astas, de 15 á 16 el 100.

Mercado de vinos, vinagres y alcoholes.

ALICANTE.—En este importante mercado de vinos conti-
núan la animación en las operaciones de compra-venta para los destinados á embarque, pagándose actualmente los tintos de 14º á 15 pesetas, con tendencia á alza dada la escasez de estos caldos. Los vinos claretes siguen casi al mismo tenor en las cotizaciones que los tintos, pues los precios que rigen para los de graduación de grados se pagan á 19 pesetas.

BADAJOZ.—En Mérida se cotiza el vino tinto y blanco á 6 pesetas.

BARCELONA.—Vinos: Sigue sin variación este mercado. Tintos corrientes: Alicante, 14 1/2º, de 25 á 27 pesetas; cla-
ses superiores, 15 1/2º de 28 á 30 rosados; 19 4/5º, 23 á 25; Valencia, 15 1/2º, de 23 á 25; id. 16º, de 26 á 28; id. 17º, de 28 á 30; Priorato tintos, 14 1/2º, 21 á 27; id. 16º, 28 á 30; País 15º, de 18 á 20; id. 14º, de 20 á 22; blancos Tarragona, 14º, de 24 á 26; mistelas blancas, 15 1/2º; licor, 48-50; id. tintas Priorato, 15 1/2º, á 40; moscatel superiores, 15 1/2º, de 48 á 51 pesetas los 121,60 litros sobre muelle.

Recibido por cabotaje: 103,600 litros de Alicante, 2,261 de Valencia, 4,984; de Cádiz, 3,000 de Málaga, Total, 113,775—Sidra: 3,060 litros, de Santander, 350 de Gijón. Total, 3,410.
Tártaros y sus derivados: Debido al buen aspecto que en ge-
neral presenta la cosecha, se inicia una baja que es fácil vaya continuando hasta llegar á límites bastante inferiores á los ac-
tuales.
Se cotizan: Hechos de vino, de 23 á 24 por 100 ácido, 4 peseta-
s 1,40; tártaros de 30 á 40 por 100 ácido, á 1,95; y heces de vino al crémer, á 1,375.
Alcoholes: El mercado sigue sostenido, y sin cambio en la cotización.
Cotizamos: Alcoholes de café, de 90 á 93 pesetas los 100 li-
tros á 75 con envase.
Alcoholes de vino é industriales: Rectificados industriales, de 138 á 133; rectificados de vino, de 136 á 132; destilados de vino, 94 á 95º de 126 á 127; desnaturalizados, de 88º, 77 á 78 con impuestos pagados; destilados de orujo, los 100º, de 92 á 93 sin impuesto, todo por 100 litros y sin casco.
Venido por mar: Alcohol, 9 1/2 litros de Valencia.
BURGOS.—En Villarcayo se cotiza el vino tinto á 24 reales cántaro; blanco, 6; clarette, 21; vinagre, 16.
CÁCERES.—En Montánchez se cotiza el vino tinto á 20 rea-
les cántaro; blanco, 24; añejo, 40; vinagre, 8 la arroba.
CIUDAD REAL.—En Dolmell se cotiza el vino blanco á 9 reales arroba; tinto, 10.
CORDOBA.—En la capital se cotiza el vino: Montilla fino primero cuatro años, 55 reales arroba; botella, 5 y 1/2 reales; solera fina segunda cinco años, 70; botella, 6; idem pd. primera ocho años, 80; botella, 7; moriles fino diez años, 100; botella, 8; idem superior quince años, 120; botella, 9; solera olorosa, 140; botellas, 10; flor de Montilla, 200; botella, 12; néctar, 240; bote-
llas, 14; Noé, 400; botella, 20.
CUENCA.—En el Horcajo de Santiago se han vendido 3.000 arrobas de vino á 8 reales una, en bodega.
En Ledesma el negocio del vino encamillado, pagándose á 12 céntimos grado por arroba de 16 litros para la destilación y á 17 reales para el embuste.
LEON.—En Mata de Mulas se cotiza el vino blanco á 26 reales cántaro; tinto, 21; vinagre, 12.
MURCIA.—En Yecla el precio á que se trata el vino tinto de 14º es 19 pesetas hectolito; clarette, 17.
Para el Norte y región de Levante se han expedido 800 pipas de vino.
SALAMANCA.—En Ledesma se cotiza el vino blanco á 5,50 pesetas cántaro; tinto, á 5.
SANTANDER.—En Castro Urdiales se cotiza el vino tinto manchego de 13 á 14 grados 6 pesetas cántaro; blanco, á 7.
TARRAGONA.—En la capital se cotizan los vinos:
Rosados, de 6 1/2º y reales grado; blanco, á 6 dem; tintos de Montblanch, de 6 7/10 id.; idem del Panades, 7 1/2; bajo Prio-
rato, 7 1/2 idem; Prioratos, de 8 4/8 1/4; Seguila; 7 Panades, de 8 4 1/2.
Alcoholes.—Cotizamos: Rectificados de vino 95196, á 130 pesetas.
Anisado.—Vino rectificado: Sencillo: 42143º, de 70 á 72 pese-
tas; doble 49150º, de 86 á 87.
VALENCIA.—Alcoholes: Siguen en igual estado, cotizán-
dose como sigue:
Destilado corriente, de 94º á 95º, á 99 pesetas hectolito sin derechos.
Destilado corriente, á vapor, de 95 á 96 grados, 101 pesetas hectolito sin derechos; idem Holandas, 98; alcohol de orujo, 92 pesetas hectolito de 100 grados.
Hechos de 18 á 20 grados, á una peseta grado los 100 kilos; idem de 20 á 24 grados, á 1,20 idem; idem de 24 á 30 grados, á 1,35 id.; idem de 30 grados en adelante, á 1,40 id.
El Tartrato de 50 grados, 1,60 pesos grado los 100 kilos; idem de 45, 1,45 id.; idem de 40, 1,35 id.
Precios nominales.
ZAMORA.—En Toro hay una paralización completa en el negocio de vinos, á pesar de cederse las clases selectas á 15 reales cántaro. Se tienen descos de vender porque hay muchas existencias y las viñas presentan abundante fruto.

MADRID.—Imprenta de los Hnos. de M. G. Hernández, Libertad, 18 dup., bajo

PAULINO PEREZ
CEREALES, MOTUGOS, SALVADOS Y ALFALFA
Calle de Toledo, núms. 185 y 137.—Madrid.

JOSE DE CABO,
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 3, segundo.—Madrid.

Castañón, Monge y C. A.
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