El Progreso agrícola y pecuario (1912-11-30 00:00:00), página 15

Mercados de legumbres y patatas.

BARCELONA.—Se cotiza:
Yeros: Precios mejorando con pocas existencias.
Se cotizan: Chiper negros, de 23 á 23,50 pesetas; Mancha, 23 á 23,50; cuartera, 54 reales.
Oficial: País, á 23,50 los 100 kilos; Chiper, 18,90 á 19,28 el hectolitro.
Alverjones: Buena venta y precios en alza.
Se cotiza en plaza la cuartera de 70 litros: Navarra, á 16,50 pesetas; Sagarra, 15,50 cuartera; Benicarló, 15,50; Sevilla, 26,50 los 100 kilos.
Cotizase oficialmente: Benicarló, de 12 á 14 á 22,65; Navarra, de 21,14 á 22,55; Sevilla, 26,75; Calaf, 20,71.
Venido por ferrocarril, cinco cargas.
Alubias: Venta activa y precios firmes.
De Valencia, prestas sobre carro en esta: Pinet, 50; Monquill, de 48 á 49 pesetas los 100 kilos; Cocorosas Odessa, de 40 á 41; Mallorca Pinet, 55; San Cocorosas, 46; Bralla, 40; Comarca, 45; por cuartera: Perlas, de 38 á 43; Bulgaria, 40,41.
Oficial: Valencia Pinet, de 49 á 51; Monquill, 49 á 50; Cocorosas Odessa, 43; Perlas, de 43 á 44; Galicia, 44; Mallorca, 44 los 100 kilos.
Venido por mar: 93.000 kilos de Valencia, 63.700 de Palma, 10.000 de Villarcayo-Carril, 60.800 de Castellón, 400 de Vinaroz. Total, 272.900.
Garbanzos: Sin cambio en este artículo.
Aliñantes, de 50 á 85 pesetas; Andalucía números 28, de 39 á 40 pesetas los 100 kilos; 29, 46; 39, de 49 á 50; 37, 34.
Cotizase oficialmente: Sevilla, 33,75; morunos núm. 29, de 45; 50 á 46; 28, de 38 á 38,50; Castilla, de 50 á 154 pesetas los 100 kilos.
Venido por cabotaje: 4.095 kilos de Málaga, 25.200 de Sevilla. Total, 29.300.
Habas y habones: Regular venta con precios sostenidos.
Habas de Valencia, 4,28; Extremadura, de 39 á 29,50 los 100 kilos este muéble; Sevilla, 4,21; Comares, 12 los 70 litros; habones de Sevilla, 29,50 á 38,50; Jerez, 30 á 30,50 sobre carro; fino, 30,50; China, de 28 á 28,50 los 100 kilos.
Oficial: Habas Extremadura, de 28,50 á 29 los 100 kilos; Mahón, de 46 á 47; Valencia, de 27,50 á 28; habones Sevilla, de 29,50 á 30; Jerez, de 30 á 30,50; China, de 28 á 29,50.
Venido por ferrocarril: Habas, un vagón. Por cabotaje, 95.000 kilos de Sevilla, 8.500 de San Esteban de Pravia. Total kilos, 103.100.
BURGOS.—En Villarcayo: Habas, á 34 reales.
Patatas, 8 reales arroba.
LEÓN.—En la Bañeza: Garbanzos superiores, á 120 reales fánega; alubias, 90.
Habas caballeras, á 37,50 reales faneaga.
SANTANDER.—Patatas: La abundancia de existencias hace que los precios, lejos de mejorar, se obtengan con alguna flojedad, á falta de la importante exportación.
Estos almacenes venden así:
Encarnada amarilla, á 50,50 pesetas los 100 kilos.
Garbanzos: Sin arribas, á 50,50.
Los precios de venta siguen así:
Moxixos: Precio por 100 kilos.
De 38 á 39 grano en anía, 90 pesetas; de 40 á 42, 83; de 43 á 44, 78; de 46 á 48, 73; de 48 á 50, 66; de 54 á 56, 62; de 55 á 58, 62; de 64 á 64, 54.
VALENCIA.—Garbanzos: Arrugado núm. 47-48, á 70 pesetas; 48-50, á 68; 53-54, á 59; 58-60, 55; peleón núm. 33-34, 68 pesetas; 34, 60.
Castilla, nueva cosecha: Núm. 30, de 36 á 37 gramos, 130 pesetas; 30, 38-39, 120; 41-44, 95; 40, 45-47, 88; 46, 48-50, 78.
Habas: De Andalucía y Extremadura, clase corriente, de 27 á 28 pesetas los 100 kilogramos con envase, según clase; garbanzos cargados, 32 id. id.
Habones: De Andalucía y Extremadura, blancos, de 29 á 30 pesos los 100 kilogramos con envase, según clase; negros, de 34 á 35, sin existencias.
Patatas: Siguiendo disminuyendo á los mismos precios de 7 á 7 1/2 reales arroba, según clase.
ZAMORA.—En Fuenterrebollo: Garbanzos superiores, á 180 reales faneaga; idem regulares, 140; idem subdesarrollados, 100; alubias, 130; muelas, 46; guisantes, 35.
Habas, á 35 reales.
Patatas, 6 reales arroba.

Mercado de frutas y hortalizas.

BARCELONA.—Frutos del país:
Mercado estacionado en los precios y embolsado.
Almendras: Con cáscara, de 50 á 65 Mallor, de 130 á 130;
Esperanza primera, 280; idem segunda, de 270 á 280 largueta; 300; Mallorca escogida de 265 á 275; idem corriente, de 250 á 260 pesetas los 100 kilos.
Nueva cosecha. Tendencia firme.

Avellaneras: Cosechero, de 80 á 85; garbillada, 85; negreta, de 94 á 97; en grano, 95; idem segunda, 180 pesetas los 100 kilos.
Nuez: Se detalla de 53 á 70 pesetas los 100 kilogramos, con escasa existencia.
Pimiento: De 112 á 120 los 100 kilos.
Higo: De la nueva cosecha, á 5,25 Fraga caja de 10 kilogramos; y seretes de 11 1/2 Albuñol á 37,50 pesetas los 100 kilos; Serre cajas de 10 kilos á 3,75 pesetas.
Ajos: —Nueva cosecha, capp. morados país superior, á 21 pesetas docena ristra; corrientes, 18.
1/7.1/2: De nueve racimos: En el de 10 kilos, de 9,50 á 10,50 pesetas; de grano superior, á 9 pesetas 10 kilos.
Piñón: 225 á 235 pesetas los 100 kilos.
Chufas: Garbilladas, 70; cosechero, 60 pe las 100 kilos.
Cacahuetes: Mondados, 63; tres granos, 58; dos granos, 55; grano rojo 45 pesetas los 100 kilos.
Azafán Se cotiza con tendencia muy firme:
Superior Molilla, 118 pesetas el kilogramo; Mancha corriente, 112; Rio (Aragón), 108; Sierra, 100, puro garantizado.
Total pesetas kilo.

TARRAGONA.—En Reus:
Almendras: En el mercado de esta fecha hubo bastante animación sellado de la calma en que estábamos, rigiendo los precios que detallamos:
Garbillada, á 45 pesetas los 58 400; negreta, á 47 id.; cosechero, á 44 id.; corriente, á 43 id.; embarque, á 43 id.; en grano, primera, á 72,50 pesetas los 41,6; en grano, segunda, á 70,50 idem id.
Quedando el mercado con tendencia sostenida.
Almendras: Mejor demanda en este fruto, mucha calma, pues sólo se pagan las mollasses á 60 pesetas el suco de 50,400 kilos.
VALENCIA.—Azafán: Sigue colocándose los arribos del superior nuevo que llegan, habiéndose vendido durante la semana unas mil docenas libras (355 libra), á 190 y 192 reales.
Hay existencias por las que se pretenden mayores precios.
Ahora bien; ¿cuál es la situación del mercado? Una situación cuya perspectiva no es fácil predecir.
Los cosecheros, apoyados en la necesidad de la cosecha, aumentan sus precios. Constantemente y el comercio va surtiéndose si bien no en la medida de lo que pueda dar de él el siguiente, porque para comprar siempre se está á tiempo.
Con tal motivo, sí es cierto que se compra menos de lo que se necesita, pero puede darse el caso de que satisfacies más ó menos holgadamente las necesidades, se acuté el retraimiento y sobrevenga la paralización.
Almendras: Mallorca, nueva cosecha. Por 100 kilos sin cáscara:
Corrientes, 354 pesetas; garbillada, 2,35; avellanada, 276.
Rejas: Esperanza primera, 185; idem segunda, 273; clase común U. 164; planeta, 370 largueta, 280.
Tendencia sostenida.
Común del país, de 34 á 35 pesos arroba.
Con cáscara, de 5 á 5,50 barbillia.
Marcona Alicante, á 38 arroba de 12,80 kilos.
Ants: 30 reales arroba de 30 libras; manchego, de 28 á 30.
Andaluzas: En grano primera, á 186; de segunda, 70; cáscara corriente, 46; urdada, 58; negreta, 51.
Piñones: 225 pesetas los 100 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholos.

BARCELONA.—Vinos: Aunque no tan firmes como antes, no han variado.
Se cotizan:
Líneas corrientes, Alicante 14 á 15, de 25 á 27 pesetas; clases superiores, 15 á 16, de 28 á 30; rosados, 13 á 14, 23 á 25; Valencia tintos, 19, de 23 á 25; 26, de 26 á 28; id. blancos 16, de 18 á 20; Priorato tintos, 14 á 15; 27 id., 169, de 30; Pals, 10, de 18 á 20; id. 14, de 20 á 22; blancos Tarragona, 14, de 16 á 16; miticas, 9 á 10; 14 á 16; licor, 47-52 la carga; id. tintas Priorato, 10 á 12; 12 á 13 de alcohol, desde 60 á 65; momente superiores, 13 á 19, de 48 á 51 pesetas los 101,60 litros sobre muéble.
Residuo por cabotaje 62.200 litros de Alcántara, 10.000 de Valencia, á 140 de Cádiz. Total, 76.340.
Alcoholos: Siguen los precios sostenidos.
Alcoholos de caña, de 90 á 92 pesetas los 100 litros á 75 con ánimo.
Alcoholos de vino é industriales, de 128 á 130; destilados de vino, 94 ó 95; 184 á 186; dematernalizados de 88, 78 á 80 con impuesto pagados; destilados de orujos los 100, 88 ó 90 sin impuesto, todo por 100 litros y sin casco.
Venido por mar: Alcoholos, 3,50 litros de Valencia. Coñac, 1,09 litros; de Cachín 450, de Málaga. Total, 1,145.
CÓRDOBA.—En Montilla se han colado los «mos» blancos, 4,75 pesetas; blanco añejo, desde 7,50; vinagre, de 2,75 á 4,50.
SEVILLA.—En Huelva se cotiza el vino á 7 pesetas los 16,50 litros; aguardiente, 14.