El Progreso agrícola y pecuario (1912-09-07 00:00:00), página 9

los agujeros ó taladros de la plancha y sirve de eje de giro, y dos cadenas.

El manejo de la máquina es como sigue: después de haber puesto al descubierto una raíz algo gruesa del tocón, por cerca de su inserción, se la rodea, cual marca el grabado, por una corta y fuerte cadena, y luego mediante el funcionamiento de la palanca, que se enchufa en la parte baja de la plancha de hierro, y que al girar toma movimiento angular, se determinan ascensos y descensos sucesivos. La fuerza desarrollada hace subir la raíz sobre que actúa por el intermedio de la cadena, á la que se inserta, mediante un gancho, el extremo del brazo de la palanca; y después de este trabajo, fácil será enchufar el eje de giro de ésta en un orificio más superior, para repetir la operación sucesivamente hasta que se llegue al superior, en cuyo caso el arranque habrá avanzado considerablemente. Conseguido esto, se une á la primitiva cadena, desligada que haya sido de la palanca la segunda, de mayor longitud que aquella, la que pasa por la polea y se liga con la palanca, imprimiendo á ésta un movimiento de arriba abajo, con lo cual se consigue, las más veces, el arranque total y completo del tocón, pero si no sucediera así mediante este primer intento, se apuntala convenientemente la cepa, para que no descienda, y se repiten todas las operaciones indicadas, hasta que al fin se consiga el expresado objeto.

El uso del aparato ha hecho ver que en una hora pueden arrancarse de tres á cuatro tocones de abeto que tengan 50 ó 60 centímetros de circunferencia y que estén arraigados en un suelo arenoso-arcelloso. Los tacones mayores, requieren tiempo algún tanto más largo, habiendo llegado á extraerse en épocas de heladas, que son las menos apropiadas, algunos que median 90 y hasta 100 centímetros, y que levantaron entre las raíces masas de tierra de mucho más de un metro cúbico.

Las grandes ventajas de este aparato son la sencillez de su manejo, pues cualquier operario puede trabajar con él sin temor de peligro alguno, y su escaso coste, que no pasa de 70 marcos, según leemos en Forst-und Zags-Zeitung.

Cólera de las gallinas (1).

Es, sin disputa esta, una enfermedad de las más graves que atacan á nuestras aves de corral; además es infecciosa y altamente contagiosa. Conocida desde antiguo y estudiada por diferentes sabios, como lo prueba los trabajos de Chabert en 1782, Benjamín, M. Moriz, que en 1869 encontró unas pequeñas granulaciones en la sangre de las gallinas que sucumbían por esta enfermedad. Perroncito, más tarde (1878), y Toussaint en 1879, y, por último, el eminente Pasteur, que demostró la verdadera naturaleza del microbio del cólera de las gallinas, enfermedad epizootica, tifus contagioso, nombres con que también se la conoce.

Los animales atacados naturalmente, son: pavos, patos, ánades, gallinas comunes y de Guinea, palomas, perdices y faisanes.

La enfermedad la adquieren por ingestión, principalmente de alimentos ensuciados con las deyecciones de otros enfermos, bebidas, residuos de otros animales que padecieron la enfermedad, en Concursos y Exposiciones, etc., es decir, siempre por contagio de animales atacados ó materiales que soporten en sí el bacilo causante del cólera.

Síntomas.—Por lo general, el dueño de los animales no se da cuenta de que están enfermos hasta después de un par de días de la infección, porque precisamente este tiempo es el que necesita el microbio para hacer lo que llaman los microbiólogos y patólogos período de incubación ó de desarrollo, dándose entonces cuenta el dueño porque ve á sus aves caer muertas sin haber observado ningún trastorno apreciable en los días anteriores; pero no siempre ocurre de esta manera. Cuando el dueño es observador y él mismo les administra diariamente el alimento, puede apreciar que sus aves tienen las plumas erizadas, la cresta rojo-azulada, diarrea abundante, están tristes, comen poco, las alas caídas, respiran con pena y parece en su aspecto general que duermen; autores dicen que están soñolientas; yo he observado que caen en un estado comatoso tal, que, á pesar de molestias, continúan en el mismo estado sin darse cuenta de que se las importune.

Otras veces, algunos avíneales tienen diarrea permanente ó intermitente, enflaquecen extraordinariamente, la cresta y mucosas se decoloran, las plumas se erizan y, por último, sucumben al cabo de algunos días completamente extenuadas.

Lesiones.—Una vez que han sucumbido se observa la cresta congestionada y la piel presenta manchas azules oscuras. Abriéndoles el cuerpo se apreciará los pulmones llenos de sangre, dejando escapar un líquido espumoso; tienen un color pardo obscuro.

El intestino congestionado y recubierto de un moco gris amarillento; en algunos puntos se notan manchas oscuras.

El hígado aumentado de volumen, lleno de sangre, descompuesto; el bazo descompuesto, lleno de un líquido viscoso de color obscuro; algunas veces aumentado de volumen. Los músculos aparecen en ocasiones normales y otras veces de un color gris rojizo obscuro.

Tratamiento.—Como tratamiento debemos colocar en lugar preferente las medidas profilácticas, puesto que, una vez atacados los animales, difícilmente se curan, á pesar de los tratamientos puestos en práctica, como son las soluciones de ácido férrico ó de ácido sulfúrico al 2 por 1.000 en bebida, las de sul-