El Progreso agrícola y pecuario (1912-06-30 00:00:00), página 10

senia y Laconia se prepara vino resinoso que se consume totalmente en el país.

En Cefalonia la última cosecha se estima en 32.000 hectolitros de vino de buena clase, habiéndose iniciado el consumo local á los precios siguientes:

Vino blanco Rombola... 27 fr. pocs hectolitro.
Idem tinto Marcodain... 32 — —
Idem dulce Moscatel... 36 — —
Idem de Ithaca... 38 — —

La isla de Corfú, que hasta el mes de Agosto se prometía una buena cosecha, calculada en 100.000 hectolitros, vió defraudar sus esperanzas con la sequía que dominó desde entonces, perjudicando sensiblemente los viñedos, al punto que la cantidad recogida no pasó de 25.000 hectolitros, cifra insignificante e insuficiente para abastecer al consumo de la isla, calculado en 68.000 hectolitros anuales. Así es que para satisfacer sus necesidades, deberá acudir á la importación de otras comarcas, principalmente de Santa Maura y Canidia, así como de Italia. De Santa Maura ha comprado ya 300 barriles (1). Ante tal escasez, lógico será suponer que los precios de los vinos en Corfú resultarán elevados, á 25 y 35 francos por hectolitro, con tendencia á la alta. El barril de 65 litros cuesta hoy 20 y 25 francos.

En cuanto á la cosecha de la isla de Santa Maura (departamento de Leucade), que en años buenos es capaz de producir 200.000 hectolitros, no llegó á 120.000 contra 30.000 hectolitros obtenidos en 1910. El precio para el consumo local fluctúa entre 25 y 27 francos el hectolitro, cotizándose á 28 francos igual unidad para el extranjero. En el mismo lugar de la producción se ha vendido el barril á 10 y 15 francos. Tanto en la citada isla como en la de Corfú, las clases de vino resultan muy buenas.

Las noticias recibidas de las importantes regiones de Acaia, Elide, Corinto y Argólida son hasta ahora muy incompletas, considerándose más bien desfavorables (aproximadamente 600.000 hectolitros). á juicio por lo que se predice en cuanto á los precios, que serán elevados; aun cuando por el momento esas predicciones, lejos de confirmarse, resultan contrarias, puesto que el barril (50 ocas en Patrás) de vino blanco se cotizó el año pasado en el indicado puerto á 25 y 30 francos, mientras que en la actualidad vale á 18 y 22 francos, sucediendo lo mismo con el vino tinto, que de 20 á 25 francos que costaba el barril en 1910, se estima ahora en 17 y 20 francos. El vino de Corinto será muy escaso este año por el alza considerable que experimentó el precio de esa uva, á pesar de la abundante cosecha, calculada en 350 millones de libras venecianas (2).

En las Ciclades, las principales islas productoras de vino son: Paros, Milos, Zía y Santorín. Todas ellas produjeron bastante menos cantidad de vino que en el año pasado, como puede apreciarse por los siguientes datos:

    1911
    1910

    Paros
    500.000 ocas
    350.000 ocas.

    Milos
    495.000 idem
    450.000 —

    Zía
    25.000 idem
    15.000 —

    Santorín
    40.000 hectol.tros.
    30.000 hectolitros.

El azafrán español en la India.—El azafrán se vende en este país por libras castellanas.

Sólo en Kashmir se produce azafrán, pero es malo y sin aroma. Se vende más caro que el azafrán español y se consume en las ceremonias religiosas.

La producción en 1911 fué aproximadamente de 2.000 libras, por un valor de 60.000 rupees.

La India no exporta este producto. Su importación total ascendió en 1911 á 64.900 libras, por valor de 947.025 rupees. Las clases importadas fueron: azafrán puro, 16,600 libras; mezclado, 28.400; falsificado, 19.900.

El principal puerto de importación es Bombay, que figura en 1911 con 63.900 libras, con un valor de 947.025 rupees; viene después en importancia Karaohi, que figura con 1.000 libras.

Los derechos de Aduana son del 5 por 100. Cada caja de azafrán tiene que pagar además como impuesto al Por Tras una rupia y un anna.

Sería muy conveniente, no sólo para los indios, sino también para las autoridades de Aduanas, que el azafrán fuera clasificado y selladas sus cajas con sello oficial, por permito, con rótulos bien visibles en que se dijera: «Caja conteniendo tantas libras de azafrán puro»; «Caja conteniendo tantas libras de azafrán mezclado»; «Caja conteniendo tantas libras de azafrán falsificado». Esta medida resultaría favorable para los ex portadores españoles y para los indios que compran el azafrán para sus ceremonias religiosas, con temor de ser engañados en la calidad.

Las principales casas de Bombay, importadoras de azafrán, son:
Mr. Kashinable Narayan, 18 Bank Street; Mr. Javuyant Narayan Cº, 18 Bank Street; Mr. S. Narayan & Cº, Hamon Street.

Los Sres. Narayan hace unos treinta años que importan azafrán de España, recibiendo consignaciones de las mejores casas de nuestro país. Existen además en Bombay otros importadores de este artículo.

El azafrán se recibe en latas de una y dos libras, peso neto, y estos botes de lata llegan en cajas de madera conteniendo cada una 48 latas de dos libras. Otras cajas contienen 100 latas de una libra cada una.

Los gastos desde el desembarque hasta llegar la mercancía á manos del consignatario, ascienden á una rupia y ocho annas que se pagan por el manifestó, sello y cargos de transporte.

Los precios, al por mayor, son 31 rupees y ocho annas (1) para la clase pura y limpia, pagándose el 50 por 100 al recibo, y el resto una vez vendida la mercancía. Los consignatarios cobran el 6 por 100 por el adelanto del 50 por 100.

Suelen concederse plazos de treinta á cincuenta días, y raras veces se hacen los pagos al contado.

Al pormenor se paga la libra, en general, una y media ó dos rupees más que al por mayor.

El azafrán es importado de España, pero embarcado en Marsella en buques ingleses y franceses. Otras veces viene el azafrán desde Génova. Los buques mencionados cobran el 1 por 100 sobre el valor del azafrán.

El consumo asciende á unas 61.900 libras, comprendiendo el azafrán puro, mezclado é imitado.

Las clases preferidas son las mezcladas con salitre.

Se destina para el consumo en las comidas y para las pinturas, pero principalmente para las ceremonias religiosas, pues, en general, los indios acostumbran á poner el azafrán en vasijas con agua, y cuando el líquido ha tomado el color amarillo coloreado del azafrán, bautiza sus dioses con gran respeto. Esta ceremonia es antiquísima entre estos habitantes. Suelen también tomar una tabla de sándalo, frotarla en una piedra bañada en agua de azafrán y colocarla luego sobre la cabeza de sus dioses. El azafrán para estas ceremonias religiosas es generalmente puro.

MISCELÁNEA

Casas de Londres importadoras de aceitunas por mesa.
-D. Epifanio Rodríguez, 5 Philipot Lane E. C.; Messrs. C. & E. Morton, 107 Leadenhall Street E. C.; Messrs. Kearley & Tonge Ltd., Mitre Square E. C.; Messrs. Crosse & Blackwell Ltd., 21 Soho Square W.; Messrs. Tornum & Mason Ltd., 181 Piccadilly W.; Messers. Lipton Ltd., City Boad E. C.; Messrs. S. Hanson & Sons, 14 Eastcheap E. C.

(1) Quince rupees equivalen á una libra esterlina, la rupia á 16 annas, y un anna á 12 pies.