El Progreso agrícola y pecuario (1912-06-15 00:00:00), página 8

Segundo premio.—D. Modesto Ramos Sánchez, de Enfesta, 41,75 puntos. Diploma y 20 pesetas.
Tercer premio.—D. Manuel Lema, de Conjo, 40,75 puntos. Dip'oma y 15 pesetas.
Cuarto premio creado por el Jurado.—D. Manuel Lema, de Conjo, 34 puntos. Diploma y 10 pesetas.
Idem id. id.—D. Diego Albardeondo, de Conjo, 32,75 puntos. Diploma y 10 pesetas.

GRUPO 2.º
Cerdos de raza gallega.

Primer premio.—D. José Lema, de Conjo, 50,75 puntos. Diploma y 20 pesetas.
Segundo premio.—Al mismo, 42,05 puntos. Diploma y 15 pesetas.
Tercer premio.—D. José Bello Gómez, de Santiago, 46 puntos. Diploma y 10 pesetas.
Idem id. creado por el Jurado.—D. Andrés Villasenín, de Santiago, 44,75 puntos.—Diploma y 10 pesetas.
Idem id. id.—Doña Josefa Be'llo Gómez, de Santiago, 44 puntos. Diploma y 10 pesetas.
Idem id. id.—D. Ramón Monterroso, de Santiago, 43 puntos. Diploma y 10 pesetas.

GRUPO 3.º
Verracos de otras razas nacionales ó extranjeras.

Primer premio.—D. Manuel Junquera, de Santiago, 44 puntos. Diploma y 25 pesetas.

GRUPO 4.º
Cerdas de otras razas nacionales ó extranjeras.

Primer premio.—Doña Josefa Bello Gómez, de Santiago, 46 puntos. Diploma y 20 pesetas.
Segundo premio.—A la misma, 44 puntos. Diploma y 15 pesetas.

GRUPO 5.º
Verracos cruzados.

Primer premio.—D. Avelino García, de Santiago, 49,75 puntos. Diploma y 25 pesetas.

GRUPO 6.º
Cerdas cruzadas.

Primer premio.—D. Andrés Villasenín, de Santiago, 53 puntos. Diploma y 25 pesetas.
Segundo premio.—Doña Teresa Salgueiro, de Santiago, 53,75 puntos. Diploma y 15 pesetas.
Tercer premio creado por el Jurado.—D. José Brea, de Santiago, 53 puntos. Diploma y 10 pesetas.
Idem id. id.—D. Avelino García, de Santiago, 51 puntos. Diploma y 10 pesetas.
Idem id. id.—D. Ramón Monterroso, de Santiago, 47,75 puntos. Diploma y 10 pesetas.

Diplomas de honor.

Han sido concedidos á los señores siguientes por los hermosos ejemplares presentados:
Hermanos Cruces Boullón, de Padrón, por una vaca cruzada escocesa; otro por una pareja de bueyes cebados; otro por dos vacas cruzadas; otro por un novillo cruzado, y otro por un lote de vacas y terneros del país.
Doña Josefa Cordella, de Conjo, por dos vacas cruzadas.
Doña María Díaz Tarrío, de Ames, por una ternera cruzada.

JUAN ROP CODINA.

EL ESTIÉRCOL

II
Conviene mucho prevenirnos de antemano contra la copia servil de los procedimientos y alternativas en el extranjero, porque variando las condiciones meteorológicas, especialmente la lluvia y la temperatura, el resultado, al copiarlos, sería un fracaso completo. En todos esos países á los que nos referimos, muy al Norte del nuestro, la lluvia es mucho mayor; se puede labrar la tierra en la estación de verano, y el cultivo del maíz, de las plantas forrajeras y de las raíces, se puede hacer sin necesidad del riego.

En nuestro país, Centro y Sur de la Península, ni hay posibilidad de labrar la tierra en la primavera avanzada y verano, por falta de humedad, ni se pueden cultivar la mayor parte de las plantas indicadas, teniéndonos que limitar á las cereales, para forraje, centeno y cebada, y alguna leguminosa anual, algarroba, guisante, yeros, etc., ó temporal como la esparceta ó alfalfa de Provenza, y entre las gramíneas, el bromo. Cuando hay posibilidad de aprovechar alguna corriente de agua, por pequeña que sea, en este caso el problema se resuelve sin dificultad, porque podemos establecer desde luego una alternativa forrajera en armonía con las condiciones de clima y suelo que nos permita sostener el mayor número de ganados para tener abundancia de estiércoles. En secano, indudablemente, la solución no es tan fácil; pero vamos creyendo que, aunadas la inteligencia, la constancia y el trabajo, llegaría á encontrarse aquélla, y aunque los riesgos aquí serían mayores por la falta de humedad, en cambio, los años en que abunda ésta, las producciones son, en general, mayores, y además, el enriquecimiento de las tierras en materia orgánica contribuye á sostener aquélla por más tiempo en las tierras, puesto que cada 100 kilogramos de humus puede absorber hasta 1.600 kilogramos de agua. Al propio tiempo la retiene con tal fuerza, que una parte de humus equivale á 15 de arcilla, en lo que concierne á esta propiedad. El gas y el vapor de agua los absorbe también en una proporción 40 veces mayor que la arena calcaréa. Todas estas propiedades son de extraordinaria importancia en nuestros climas secos y calurosos, en los que, desde el momento que la temperatura se eleva y hay humedad, es tan intensa la vida de los microorganismos, que adquiere una realidad casi manifiesta la célebre frase del químico eminente Berthelot, cuando, maravillado de las continuas evoluciones de la materia en la tierra laborable, dijo que ésta era una cosa que vivía.

Expuesto lo que antecede, se explicará el que haya sido nuestra preocupación constante la de reunir datos que nos enseñaran los medios de acumular la mayor cantidad de abonos, la conservación