El Progreso agrícola y pecuario (1912-12-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    PORLACIONES
    TRIGO
    CÉBADA
    GENTENO
    AVENA

    fanega.
    100 kilos.
    fanega.
    100 kilos.
    fanega.
    100 kilos.
    fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    45,50
    26,87
    30
    23,14
    38
    23,88
    15,35

    Badajoz
    44
    23,91
    33
    28,15
    30
    18,15
    18
    18,07

    Barcelona
    46
    26,57
    32
    25
    30
    26,50
    25,50

    Burgos
    45,50
    25,12
    28
    21,59
    34
    20,78
    18
    18,07

    Córdoba
    45
    24,95
    26
    20,20
    32
    19,46
    20
    20,65

    Medina del Campo
    46
    26,57

    Medina de Rioseco
    43,50
    25,31

    Palencia
    44,50
    25,10
    28
    21,58
    38
    23,88
    22
    22,68

    Salamanca
    45,75
    25,79
    28
    21,59
    38
    23,88
    20
    20,05

    Sevilla
    46
    25,25
    30
    23,32

    Valladolid
    45,75
    26,12
    29
    22,36
    39
    24,51
    20
    20,00

    Zamora
    44
    26
    30
    25,14
    36
    22,62
    21
    21,08

    Promedio con relación a la semana anterior
    44,84
    26
    29,37
    22,31
    34,68
    21,03
    19,76
    19,61

    Alta

    0,10
    0,06
    0,68
    0,12
    0,12
    0,08

    Baja

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean el reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un numeroso servicio de correspondencia, y ruego a sus lectores le hagan notar cualquier error de información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 12,50 á 13,50 pesetas fanega; cebada, 9; centeno, 11; avena, 4,8.

Tendencia del mercado firme.

Maíz, 26 pesetas los 100 kilos; mielo, 25; alpiste, 50.

LEGUMBRES.—Algarrobas, 4 1/3 pesetas fanega; habas, 13.

HARINAS.—Marca 1, 8 á 37 pesetas los 100 kilos; 2º, 33; 3º, 41; 4º, 25.

SALVADOS.—Cuartas con fino, 6 pesetas fanega; mo-yuelo ordinario, 3,25; salvado blanco, 2,50; salvado gordo, 2,50; achachadas de trigo, 7; idem de arveja, 10; idem de negrilla, 4; polvos de 2, 3.

GANADO VACUNO.—Cebones, 1,55 á 1,61 pesetas kilo; toros, 1,61; ganado mediano, 1,50; vacas buenas, 1,61 pesetas los 100 kilos.

TERNERAS.—De Castilla, de 26 á 32 pesetas arroba; de la Montaña, de 21,25 á 24,25; de la tierra, de 16,50 á 22,35; de Galicia, de 16,50 á 18,75.

GANADO LANAR.—Carneros, 1,55 á 1,60 pesetas kilogramo.

GANADO DE CERDA.—Continúa concurrendose poco ganado al mercado de Madrid, no sabemos si por retrasamiento de los ganaderos ó de los industriales que se dedican á la matanza; el hecho es evidente y es lo único que tenemos el deber de consignar.

Durante la semana, la Sociedad general de Salchicheros (días 6 al 11) realizó compras de 213 cerdos procedentes de Los Pedroches (Córdoba) en dos partidas, 250 de Badajoz, 320 de Jaén, 508 de Sevilla, 130 de Córdoba, 190 de Cáceres, 120 de Huelva y 60 de Valencia. El precio para todas las partidas mencionadas ha sido el de 1,55 pesetas el kilogramo canal, sin que no obstante los deseos de los ganaderos, haya habido la más leve intención por parte de los industriales de ofrecer alza en los precios.

AVES.—Pavos, de 6 á 8,25 pesetas uno; patos, de 2,25 á 3; gallinas, de 3 á 3,75; pollancas, de 4 á 4,5; pollos, de 1,50 á 1,95.

CAZA.—Perdices, de 4,50 á 7,75 pesetas par; pájaros, de 1 á 1,10 pesetas docena; conejos, de 2,25 á 3 par; liebres, de 5 á 6.

HUEVOS.—Castellanos, 12 á 13,25 pesetas ciento; gallegos, de 11 á 12,75.

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Mandarinas, de 1,25 á 1,50 pesetas caja; naranjas, de 2 á 4 el ciento; limones, de 2 á 3 idem; peras, de 2 á 6 céntimos kilo; reineta, de 4 á 7,5; manzanas, de 3 á 6; camuñas, de 20 á 50; granadas, de 23 á 30 uvas, de 20 á 60; batatas, de 40 á 45; nueces, de 30 á 50; castañas, de 15 á 25; pinones, de 25 á 30; melones, de 25 á 30; kakis, de 6 á 7 pesetas caja.

Verduras: Cardos, docena, de 1 á 3 pesetas; coliflor, de 1,50 á 2,50; espárragos, mango, de 15 á 20 céntimos; lechugas, docena, de 0,50 á 1,10; zanahorias, de 15 á 20; lombardas, de 1,50 á 5; pimientos, manzana de 20 á 40 céntimos; cebollas, el kilo, de 5 á 10; repollo, docena, de 10 á 13 pesetas; judías, el kilo, de 60 á 90 céntimos; tomates, de 50 á 40; pimientos, el ciento, de 5 á 9 pesetas; ajo, de 40 á 60 céntimos; perejil, de 10 á 15 céntimos; samohoras, de 30 á 35 céntimos; patatas, de 8 á 12 céntimos kilo; guisantes, de 55 á 70 céntimos; nabos, de 15 á 18 céntimos; habas, de 40 á 50 céntimos; ajos, de 30 á 40.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—Precios corrientes.
Candeal, de 11,25 á 11,75 pesetas 56 litros 1/2, ó sea una fanega; trigo recio, de 11,25 á 11,75; jeña, de 11,25 á 11,50; centeno, de 7,50 á 8; cebada, de 6,50 á 6,75; avena, de 5 á 5,25.

AVILA.—En Arévalo: La entrada en el mercado fue de 400 fanegas de trigo, 46,50 reales las 90 libras; centeno, 38 las 90; cebada, 30,50.

Tendencia firme; tiempo de nieblas.

BADAJÓZ.—En Montijo ha llovido copiosamente, trayendo esta lluvia la tranquilidad de los labradores.
Los precios se mantienen sostenidos, siendo éstos los más corrientes:
Trigo, 44 reales los 46 kilos; rojo, 46; cebada, 33 los 46 kilos; avena, 18 los 25.

BARCELONA.—Poca variación tenemos que consignar de la situación y marcha del mercado desde nuestra anterior revisión. El negocio parece algo más vigorizado, si bien los precios continúan firmes y sin grandes variaciones.
Las existencias son muchas y las llegadas regulares.
Los compradores, en general, sólo entran en negocio para cumplir compromisos.
En rigos del país llegaron por las estaciones del Norte y Francia 150 vagones.
Se vendieron:
Dia 8.—Ortigosa, 27,17; Paredes Mancha, 27,10; Malagón, 27,17; Zújar superior, 26,88; Peñafiel superior, 26,59; Rota superior, 26,59; Mattiás, 26,73; Sigüenza, 26,59; Aranda rojo, 26,04; Burgos, 25,72; Toro superior 26,14; Yunquera superior, 27,46; San Esteban, 26,74.
Dia 9.—Segovia selecto, 27,17; Guadalajara, 27,46; Olmedo, 26,88; Paredes de Nava, 26,45; Don Benito, 26,31; Zújar superior, 26,88; Nava del Rey superior, 26,88; Toledo superior, 27,17.
Dia 10.—Tarancón, 27,17; Huete, 27,03; Peñaranda, 26,59; Gomecillo, 26,59; Sigüenza superior, 26,74; Cáceres, 26,31; Toro, 26,59; Aranda, 25,99; Alcántara, 26,74.
Dia 11.—Pecharramiro, 26,59; Gomecillo, 26,59; Sigüenza, 26,74; Jérez Mancha, 26,88; Aranda selecto, 27,32.
Dia 12.—Guadalajara selecto, 27,61; Peñaranda, 26,59; Gomecillo, 26,59; Cáceres, 26,31; Huete, 27,17; Villarrobledo, jeña superior, 27,17; Yunquera selecto, 27,61; Peñafiel, 26,46; Cocentaina, 26,59; Mancha selecto, 27,32; Vadodones selecto, 27,17.
Dia 13.—Jáquera superior disponible, 26,88; Carolina superior, 26,59; Pedrosa superior, 26,59; Villarrobledo superior, 26,46; Medina, 27,17; Arévalo, 27,17; Paredes de Nava, 26,45; Peñafiel, 26,59; Aranda, 26,45; Ayllón, 26,59; Zamora, 26,50.
Todo peseta los 100 kilos.
Harinas Mercado encalado y precios firmes; en alta las clases superiores.
Llegaron por las estaciones del Norte y Francia 15 vagones.
Cotizan:
Extra blanca núm. 1, de 37,86 á 39,06; superfina blanca núm.