El Progreso agrícola y pecuario (1912-07-31 00:00:00), página 5

señor vizconde de Eza se comprometió á pedir al Estado que obligue á la Compañía Arrendataria á que proporcione nicotina á los agricultores.

El Sr. Crespo insiste en que se rectifique el art. 17 de la ley de Plagas, en el sentido expuesto.

El Sr. Nonell dice que no tiene inconveniente en aceptar la enmienda.

Habla el Sr. Montoya, Comisario regio de Toledo, preguntando si se aceptan por la ponencia las conclusiones propuestas por el Ingeniero de aquella provincia, de que se hagan estudios con el ácido cianhídrico.

La Ponencia manifiesta, que aunque no lo considera práctico, puede aceptarlo para otras enfermedades de la vid, distintas de las cuatro plagas tratadas.

Se acuerda unir la conclusión del referido Ingeniero á la 10, y se aprueban las conclusiones del tema XVIII, con las adiciones de los Sres. Crespo y Comisario regio de Toledo.

*

Da cuenta el Sr. Manso de Zúñiga de las modificaciones introducidas en las conclusiones del tema del Sr. Mestre, tratado ayer. La modificación se reduce á proponer que se consienta la aplicación del ácido cítrico en dosis de 50 gramos, únicamente para la cas férrica. Propone que el Sr. Paccotet dé una conferencia relativa al ácido sulfuroso.

El Sr. Salmones dice que en la mañana del domingo hay sesión, de diez á una, para oír al Sr. Paccotet y al señor representante de Hungría. Da cuenta del telefómeno del excelentísimo señor ministro de Fomento, anunciando su llegada para el lunes por la noche, y otro de la excelentísima Diputación, ofreciendo los palcos prosenjenos y dos más y las sillas de orquesta para presenciar mañana el reparto de premios, por cuyo motivo se acuerda que la sesión para oír á los señores Paccotet y delegado de Hungría se celebre por la tarde.

TEMA I
Abonos más adecuados para la vid, según el terreno, clima y producciones. Ejemplos del cultivo en las regiones españolas.
El manganeso y las oxidases en biología vegetal. Aplicaciones prácticas á la vitivinicultura.
Ponentes: D. LEÓN ROUSSEL, Ingeniero Agrónomo del Instituto Agronómico de París (Francia), y D. ANDRÉS GARRIDO, Redactor-Gerente de EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO.

Conclusiones de la ponencia:

Primera. En este primer Congreso vitícola español no procede que las conclusiones presenten la cuestión del abono de la vid como definitivamente solucionada, sino que tengan más bien un carácter de orientación y fijación de las ideas actuales sobre el particular, pues el establecer fórmulas para cada viñedo es obra que podrá acometer Congresos sucesivos.

Segunda. A causa de las enfermedades criptogámicas y de la filoxera, el cultivo de la vid tiende á pasar de extensivo (ó sea de poco gasto y poca producción) á intensivo, en el que para compensar el crecido gasto se impone la necesidad de obtener mayores cosechas. El buen empleo de los abonos, es un factor esencialísimo para conseguir buenas cosechas, tanto en cantidad como en calidad.

Tercera. Se entiende por abono más adecuado para la vid, el que fundándose en sus exigencias y habida cuenta de la producción á que se le destina, y de lo que la planta puede encontrar y aprovechar en el suelo, dé á aquélla, en cantidad y forma convenientes, los elementos que precise.

Cuarta. Claro es que el abonar la vid es un antípodo de elementos fertilizantes y puede llamarse restitución anticipada; pero el principio puro de la restitución, según el cual hay que restituir al suelo lo que se lleva la cosecha, no puede servir de norma para el abono de la vid, puesto que no tiene en consideración para nada la composición del suelo.

Quinta. La dominante de la planta, ó sea según Georges Ville, «la sustancia que en el abono compuesto desempeña el papel preponderante y regulador», no puede tomarse en consideración como base sería para abonar las plantas, porque está comprobado desde hace mucho tiempo que la teoría de la dominante de Georges Ville, es completamente inexacta.

Sexta. El elemento que tiene la acción preponderante, es el que la planta encuentra en menor proporción, relativamente á sus exigencias, lo cual depende de la composición del suelo. La ley del minimum de Liebig, que puede enunciarse así: «La producción vegetal está directamente relacionada con la cantidad del alimento necesario que el suelo ofrece en menor cantidad», es de suma importancia para abonar la vid, siendo la única que tiene en cuenta el suelo, base de la explotación agrícola.

Séptima. La teoría que llamaremos de la predominante, según la cual el elemento que predomina en la composición de la vid debe ser el que predomine en el abono, no constituye una base cierta para establecer fórmulas, puesto que no tiene en cuenta para nada la composición del suelo.

Octava. El principio de que los elementos del abono deben reproducir entre sí la relación que existe entre los mismo elementos en la planta, no es indiscutible, pues se puede sostener con no menos razón que, por el contrario, dicha relación debe ser inversa de la de la planta. En efecto; si bien es verdad que la presencia abundante de una sustancia en una planta puede tomarse, hasta cierto punto, como signo de que la exigencia de dicha sustancia es grande, es, por otra parte, una prueba irrefutable de que dicha planta posee una facilidad de absorción correspondiente para la sustancia considerada. Ahora bien; el papel del abono es el de ayudar á la planta, y claro es que la ayuda es más necesaria respecto de los cuerpos que el vegetal absorbe con más dificultad que de los otros que su organismo la permite absorber fácilmente. Por lo que se explica cómo, en un abono adecuado, el elemento predominante puede ser, no el que predomina en la planta, sino, por el contrario, otro que le es más difícil asimilar.

Novena. La consideración de la marcha de la absorción, es más difícil para la vid que para una planta anual, pues está sometida á mutilaciones, y la circulación de los elementos puede ser influída por el sistema de poda; y como el sistema radicular y el cuerpo de la cepa quedan cargados de reservas alimenticias de un año para otro, la absorción puede tener las correspondientes variaciones.

Décima. La consideración del trabajo radicular (según Garola), ó sea cantidad de materias absorbidas en un día por un gramo de raíces secas, no tiene aplicación para la vid dado su modo de vegetación. Por una parte, la cantidad variable de reservas almacenadas en los tejidos de la raíz y del tallo, puede influir en el trabajo radicular, y por otra parte, la relación de los alimentos absorbidos con el peso de las raíces secas no es lo más interesante, sino la relación de lo absorbido á la superficie de absorción, que no está de ningún modo en relación con el peso de las raíces, pero sí con el número de ellas.

Undécima. La noción del papel fisiológico de los elementos fertilizantes, es de mucha importancia para el abono de la vid. Aunque se sabe que todos los órganos