El Progreso agrícola y pecuario (1912-11-30 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CEREALES
    CENTENO
    AVEZA

    Fanegas.Reales.
    Pesetas.
    Fanegas.Reales.
    Pesetas.
    Fanegas.Reales.
    Pesetas.
    Fanegas.Reales.
    Pesetas.

    Arévalo
    46
    26,57
    27
    20,82
    17
    23,25
    15
    15,35

    Badajoz
    44
    23,91
    33
    26,15
    30
    18,15
    18
    10,08

    Barcelona
    46
    26,57
    32
    25
    »
    25,50
    25,50
    18,07

    Burgos
    42,50
    25,12
    28
    21,59
    34
    20,78
    18
    18,07

    Córdoba
    45
    24,05
    26
    20,30
    32
    19,40
    20
    20,65

    Medina del Campo
    46
    26,57
    »
    »
    »
    »
    »
    »

    Mérida de Ríoseco
    43,50
    25,31
    »
    »
    »
    »
    »
    »

    Palencia
    44 5n
    26,10
    28
    21,58
    35
    22
    22
    22,68

    Salamanca
    43
    25,99
    28
    21,59
    37,50
    33,53
    20
    20,68

    Sevilla
    40
    25,25
    30
    23,32
    »
    20
    20,65
    »

    Valladolid
    45,75
    26,12
    29
    22,36
    38,50
    24,25
    19
    19,10

    Zamora
    45
    26 60
    30
    13 14
    35
    20,74
    19
    19,09

    Promedio con relación á la semana anterior
    44 84
    26
    29,05
    22,11
    34,17
    20,81
    19,40
    19,37

    Alsa
    0,07
    0,04
    »
    »
    0,08
    0,05
    »
    0,08

    Baja
    »
    »
    0,34
    0 20
    »
    0,11
    0,08
    »

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean el reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un número de ciento correspondientes, y ruega á sus lectores le hagan notar cualquier error de información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedia.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 12 á 13 pesetas fanegas; cebada de 8,50 á 8,75; centeno, de 9,50 á 10; avena, 4,8.

Tendencia del mercado firme.

Maíz, 26 pesetas los 100 kilos; mijo, 24; alpiste, 50.

LEGUMBRES.—Algarrobas, á 12 pesetas fanega; habas, 12 á 13.

HARINAS.—Marca 1.º, á 36 pesetas los 100 kilos; 2.º, 33; 3.º, 30; 4.º, 28.

SALVADOS.—Cuartas con fino, á 5,50 pesetas fanega; moldeo ordinario, 3,25; salvado, 2,75; salvado gordo, 2,50; aechaduras de trigo, 7; idem de arveja, 8; idem de negrilla, 3,50; polvos de 2,5.

GANADO VACUNO.—Cabezas, 1,61 á 1,65 pesetas kilo; toros, á 1,63; ganado mediano, de 1,41 á 1,59; vacas buenas, á 1,60; caballos, á 90 pesetas los 100 kilos; chicharro, á 30.

TERNERAS.—De Castilla, de 25,25 á 31,25 pesetas arroba; de la Meseta, de 23 á 26,25; de la tierra, de 19 á 21; de Galicia, de 19 á 20.

GANADO LANAR.—Carneros, 1,60 pesetas kilogramo; cordeles, de 1,37 á 1,40; ovejas, de 1,55 á 1,57.

GANADO DE CERDA.—Continúa la caeza de ganado en el mercado de Madrid, haciéndose pocas transacciones.

Durante la semana se tomaron solamente 1,56 reses en tres partidas, dos de ellas el día 21 y la última el 27, habiendo quedado algo más firme el precio de 1,55 pesetas el kilogramo canal.

AVES.—Pavos, de 6 á 8 pesetas uno; capones, de 4 á 4,50; patos, de 2 á 3 pesetas; gallinas, de 3 á 3,50; pollancos, de 4 á 5; polluelos, de 1,50 á 2,50 pesetas.

CAZA.—Perdices, 2,50 á 3,25 pesetas par; pichones muertos, de 2,15 á 2,25 pesetas cuerdas de cuatro; pájaros, 1,10 á 1,50 doce cuerdas, de 2,50 á 3 par; liebres, de 4,50 á 5.

HUEVOS.—Castellanos, 12,25 á 13 pesetas ciento; gallegos, de 11 á 12 de Portugal, de 9 á 9,75; de Marruecos, de 10 á 10,50.

FRUTAS Y VEGETALES.—Frutas.—Mandarinas, de 1,25 á 1,50 pesetas cada naranja; de 2 á 4 el ciento; limones, de 2 á 3 ident; peras, de 25 á 60 centimos kilo; reinita, de 40 á 60 manzanas, de 35 á 60; campanas, de 20 á 40; granadas, de 20 á 30; uvas, de 20 á 60; batatas, de 40 á 45; nueces, de 35 á 50; castañas, de 15 á 25; piñones, de 25 á 30; melones, de 25 á 30; kakis, de 6 á 7 pesos caja.

Verduras.—Cardos, docena, de 1,40 á 1,50 pesetas; coliflor, de 1,50 á 4,50; espárragos, manojo, de 15 á 20 céntimos; lechugas, docena, de 45 á 75; acelgas, manojo, de 10 á 15; lombardas de 1,50 á 3,50; escarola, manojo, de 15 á 25 céntimos; cebollas, el kilo, de 5 á 6; repollo, docena, de 8 á 12 pesetas; judías, el kilo, de 60 á 80 céntimos; tomates, de 15 á 30; pimientos, el ciento, de 2,50 á 7 pesetas; apio, de 30 á 35 céntimos; perejil, de 10 á 15 céntimos; sanahorias, de 25 á 35 céntimos; patatas, de 9 á 13 céntimos kilo; guisantes, de 75 á 85 céntimos; nabos, de 14 á 18 céntimos.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—Precios corrientes.

Candeal, de 11,35 á 11,75 pesetas 56 litros, 112, ó sea una fa-

ncga; trigo recio, de 11,25 á 11,75; jeja, de 11,25 á 11,50; centeno, de 7,50 á 8; cebada, de 6,50 á 6,75; avena, de 5 á 5,25.

AVILA.—En Arévalo: La entrada en el mercado fué de 140 fanegas.

Trigo, 46 reales las 90 libras; centeno, 37 las 90; cebada, 29. Tendencia firme; tiempo bueno.

HADÁJOZ.—En Montijo los negocios mercantiles adolecen de falta de animación.

Los precios se mantienen firmes.

He aquí los mas corrientes.

Trigo, 44 reales los 40 kilos; rojo, 46; cebada, 33 los 34; avena, 18 los 25.

BARCELONA.—Sigue el mercado encalmando como indicábamos en la anterior revista, y si bien los precios no acusan la firmeza de días pasados, no por ello retroceden.

Las existencias son abundantes y especialmente en trigos, de los cuales hay en las estaciones grandes partidas, á pesar de la baja de los derechos.

De éstos llegaron por las estaciones del Norte y Francia 440 vagones.

Se vendieron:

Día 23.—Pontanar selecto, 27,17; Ciudad Real, 26,88; Salamanca disponible, 26,31; Gomecello, 26,59; Peñafiel superior, 26,88; Torre superior, 26,59; La Roda selecto, 27,17.

Dia 24.—Avila superior, 26,88; Junquera superior, 27,17; Magaluf, 27,15; Cáceres, 26,02; Don Benito, 26,31; Arévalo selecto, 27,17.

Dia 25.—Arévalo selecto, 27,17; Cáceres, 26,02; Villaquirán, 25,71; Sigüenza' 26,59.

Dia 26.—Arca superior, 26,59; Osma rojo, 25,73; Villarroble superior, 27,15; Aranda, 26,16; Altenza, 26,88; Sigüenza, 26,59; Chillardón, 26,59.

Dia 27.—Cáceres, 26,02.

Dia 28.—Sigüenza superior, 26,59; Avila superior, 26,59; Cáceres, 26,02.

Todo pesetas los 100 kilos.

Harinas: Mercado sin variación y con precios sostenidos.

Llegaron por las estaciones del Norte y Francia 22 vagones Cotizanse:

Extra blanca núm. 1, de 37,86 á 39,06; superfina blanca núm. 2, de 36,05 á 36,65; núm. 3, de 33,05 á 34,25; núm. 4, de 25,41 á 27,50; segundas, de 23,33 á 24,31; terceras, de 20 á 20,83; cuartas, de 19,53 á 20,83; extra fuerte núm. 1, de 46,27 á 48,67; superfina fuerza 2, de 43,87 á 45,77; núm. 3, de 34,83 á 36,05; núm. 4, 29,43; segundas, de 18,45 á 18,74; terceras, de 18,33 á 18,75; cuartas, de 17,85 á 18,33.

Todo pesetas los 100 kilos.

Despojos: Salvado, de 3,015 á 3,98; salvidillo, de 4,107 á 4,280; menudillo, de 4,285 á 4,295.

Todo pesetas los 100 kilos.

Arroz: Valencia Bomba, de 58 á 68 pesetas los 100 kilos; Monquil, de 40 á 46; Bombón, 50; Extranjero, 43.

Alpiste: Sevilla, 50 pesetas los 100 kilos; Extranjeros, 46; Masagón, id. id.

Tendencia firme.

Avena: Extremadura, de 25,50 á 26, firme, pesetas los 100 kilos.