El Progreso agrícola y pecuario (1912-07-31 00:00:00), página 15

Cebada: Aragón, sin ofertas; Mancha, de 22,50 á 23 pesetas sin envase. Mercado con mucha demanda y poca oferta.

VALLADOLID.—En los almacenes de la capital se cotiza el trigo al precio de 43 reales las 94 libras, con tendencia sostenida.

Cebada, 46 reales fanega; centeno, 33; maíz, 36; arroz, 32 reales arroba.

Harinas: Se cotizan las más selectas del sistema de cilindros, á 35 pesetas 100 kilos; clases blancas y buenas, 34; idem corrientes, 33; id. de segunda buena, 32.

Salvados: Tercerillas, buenas, 10,50 reales arroba; cuarta, 8,50; comidilla, 7; salvado, 7.

En Medina del Campo se cotiza el trigo á 43 fanega, con tendencia sostenida.

En Medina de Rioseco se cotiza el trigo á 42 reales fanega.

ZAMORA.—En la capital se cotiza el trigo á 41,50 reales fanega; cebada, 25; centeno, 30; lentejas, 48; avena, 17.

En Cerecinos de Campos, tiempo variable.
Hay bastantes existencias, pero los vendedores escasean lo cual es causa de que las ventas flojeen.

Se han vendido en el mercado unas 380 fanegas de trigo.
También se vendieron 1.400 cantaros de vino clareté, á 16 reales uno.

Con tendencia floja, rigen las siguientes cotizaciones:

Trigo, 41 reales fanega; centeno, 33; cebada, 24.

ZARAGOZA.—Respecto al precio á que hoy se cotizan los trigos, hemos de anotar que la fabricación no ha comprado para cubrir necesidades, salvo alguna importante fabricación que entiende de la negociación directa, y ha circulado orden de compra, sobre todo en las regiones donde se cosechan las clases superiores. Los demás son bajistas y consideran elevados los precios á que hoy se cotizan.

Cerramos semana en expectativa de la orientación que señale Cataluña y Valencia.

Precios de la plaza:
Trigos: Catalán monte 1.º, de 41 á 42 pesetas el cañiz, ó sean los 179 litros; Catalán monte 2.º, de 39 á 43; hembrilla, de 36 á 37; huerta, de 34 á 35; cabada superior, de 24 á 25; corriente, de 19 á 20; avena, de 17 á 18; habas, de 24 á 25.

Mercado de frutas y hortalizas.

Almendras: En la plaza de Alicante continúa la calma siendo la característica del mercado, pues como ya tenemos repetido en diferentes crónicas, cosecheros y comerciantes permanecen á la expectativa esperando conocer el resultado de la cosecha para poder orientarse.

A consecuencia de la sequía y de los fuertes calores, el fruto ha precipitado su maduración, y en algunos pueblos de nuestro litoral lo están ya recogiendo.

En la plaza de Reus son nulas completamente las operaciones en almendra mollar por falta de fruto y su precio nominal es el de 60 pesetas el saco de 50,400 kilos. A pesar de encontrarnos en época muy avanzada, no se conocen operaciones en fruto nuevo, y tanto compradores como vendedores siguen en la misma desanimación. Hábese del precio de 30 pesetas para entrebar el Agosto-Septiembre.

El grano de almendra ha estado estos días más animado y se han vendido algunas partidas á los siguientes precios:
Esperanza primera, 175,50; segunda, de 112,50 á 115 y la clase común de 107,50 á 110 pesetas el quintal de 41,600 kilos.
Nada se dice referente al fruto nuevo.

Han empezado, aunque como es consiguiente en muy pequeña escala, las entradas de almendra de la nueva cosecha en la plaza de Málaga.

Las entregas se verifican al conforme, ó lo que es lo mismo, sin fijación de precios, pero la perspectiva anuncia sobre 160 reales la arroba de almendra larga.

De la corta ó almendrón nada decimos, porque aún es prematuro, y de la cosecha sí diremos que está calculada en algo más pequeña que la pasada, pero calidad igual.

En Barcelona: Mercado con precios sostenidos y sin variación.

Almendras: Con cáscara, 80 pesetas; mollar, 150; Esperanza primera, 300; segunda, 280; larguetas, 326; Mallorca escogida, 280; corriente, 265 pesetas los 100 kilos.
Tendencia firme.

En Alicante: Planetas, de 29 á 29,50 pesetas la arroba; pesetafetas, de 27 á 27,50.

En Mallorca: Almendras, 34 pesetas hectolitro; almendrón, 24,50 los 100 kilos.

En Tarragona: Almendra mollar, 72 pesetas saco de 50,400 kilos; común, 21 cuartera de 70 litros; Esperanza, 23,50.

En Reus: Mollar, 66 pesetas saco de 50,400 kilos; en grano comúnd país, 107,50 los 41,600; Aragón, 107,50; Esperanza primera, 115,50; idem segunda, 112,50.

En Valencia: Se cotizan las procedencias de Mallorca (nueva cosecha).

Por 100 kilos sin cáscara. Corrientes, 272 pesetas; garbillada, 276; avellanada, 286.

Procedencia de Reus:
Esperanza primera, á 294; id. de segunda, 289; clase común, 185; plantera, 185; larguetas, 300.

Tendencia sostenida.

Avellanas: En la anterior semana hicieron pocas operaciones. Las avellanas en cáscara páganse sobre 46 pesetas las clases de cosechero y las negretas buenas sobre 47 pesetas el saco de 58,400 kilos. Para el fruto de la nueva cosecha se ha hecho alguna cosa á 40,50 pesetas para la clase de cosechero, á entregar en el mes de Septiembre.

El grano de avellana sigue firme, debido á la escasez que se nota desde algunos días. Se paga la clase 2.ª á 77 pesetas y la 1.ª á 79 el quintal de 41,600 kilos.

Hay muy poca animación para el grano de la futura cosecha, siendo contadas las operaciones que hasta la fecha hay realizado. Se cotiza la clase 2.ª á 82 pesetas y la 1.ª á 89 el quintal á entregar en el mes de Octubre.

El estado actual de los avellanos es inmejorable en Cataluña, á excepción de muy pocos pueblos, mostrando el trato en abundancia y prometiendo ser mejor que el de la última cosecha.

Durante la pasada semana se exportaron por el puerto de Tarragona 80 sacos, contra 499 en igual semana de 1911.

En Tarragona: Embarque, 50 pesetas; negreta escogida, 53 el saco de 58,400 kilos; co-cosecho, 52.

Reus: Un grano de primera, 79 pesetas; de segunda, 76; cosechero regreta, 47; embarque, 45, el saco de 58,400 kilos.

En Barcelona se cotizan: Cosechero, de 86 á 89; garbilladas, 91; negreta, de 97 á 98 en grano, 195; segunda, 180 pesetas los 100 kilos.

Nueces: En Barcelona se detallan de 55 á 70 pesetas los 100 kilogramos, con escasas existencias.

Pasas: La circunstancia de haberse adelantado este año la cosecha un día ó doce días en el esperar que también se anticiparan relativamente los escalados, y en efecto, éstos han dado ya principio en las partidas más primerizas de nuestro término municipal, si bien hemos de observar que aún son de escasa importancia dichas operaciones, debido á la activa extracción de la uva madura para las plazas del interior, y por consiguiente, hasta tanto no cesen los referidos envíos, no tomarán incremento.

Sin embargo, si el tiempo continúa siendo favorable, es muy probable que á primeros de Agosto se vayan generalizando los escalados, entrando de lleno la recolección en la segunda quincena del mismo mes.

En cuanto á la calidad de la pasa, dadas las excelentes condiciones que este año reúne la uva, promete ser inmejorable si no sufre ningún contratiempo en el curso de la desecación.

De la próxima campaña nada podemos anticipar, sobre estar ya muy cerca de ella, pues el comercio exportador continúa reservado y á la expectativa, dando ello á entender que no quiere proceder á tantas y á locas, y espera saber á qué atenerse para operar en el futuro, y de ahí que no sea posible los lamentables descalabros de estos últimos años.

Hay que tener presente que acabamos de salir de una campaña en extremo ruinosa, y como la futura tal vez ofrezca mayores religios y dificultades, verdaderamente, hará bien el comercio en adoptar todas aquellas medidas que crea oportunas para asegurar el éxito de sus operaciones.

Pasa de Málaga: Casi agotadas las existencias de este fruto en la plaza de Málaga, se espera con gran interés el principio de la presente campaña, que no se presenta muy bien que digamos, pues de un lado la escasez de fruto y por otro su endeble calidad, que no nos atrevemos á asegurar, pero que al finalizar se ha de ver el verdadero resultado, hace pensar en ello.

La campaña se presenta adelantada en unos diez días y el total de producción se hace ascender á un millón de cajas de diez kilos, abundando á juicio de los cosecheros el fruto de calidad inferior.

A pesar de esto, observaremos, y así lo iremos dando á conocer en esta revista, las alternativas que han de suceder en la venda que se aproxima, de las cuales no se quiere reconocer el motivo, pero que el tiempo, que es el maestro de la verdad, ya se encargará de dar á cada uno lo que corresponda.

Cebollas no ha mejorado la situación de este negocio, colocándose todavía las cajas á bajos precios en los mercados ingleses.

Los resultados que se reciben son desconsoladores, y las pérdidas sufridas por los confeccionadores, de bastante consideración.

La compra se efectúa entre 40 y 50 céntimos arroba, precio que á nuestro entender debía haber regido desde un principio, ya que la versión de poca cosecha lanzada al comenzar la campaña no se ha confirmado en absoluto, pues la región de Gandia ha tenido mayor cosecha que otros años, como lo demuestran las salidas semanales.