El Progreso agrícola y pecuario (1912-08-15 00:00:00), página 6

ambos, á pesar de ser un híbrido americano-americano, muere de filoxera.

Es partidario de que se solicite del Estado la formación de grandes campos de experimentación, en los cuales podían tener cabida los híbridos del Sr. Salas al lado de otros interesantes.

Insiste el Sr. Salas Amat en que sus híbridos, que llevan ya diez y siete años de experiencias y que por su parentesco (1.202 × Berlandieri) ha de ser resistente á la filoxera, han de ser muy adecuados para la reconstitución de la Mancha, y solicita se modifique la conclusión, admitiendo la adición propuesta.

El Sr. Recuero se levanta á dar las gracias al señor Salmones por el minucioso y luminoso trabajo que ha hecho, advirtiendo que habla en nombre de los vinicultores de la Mancha, extendiendo también su agradecimiento á la Diputación foral y á Navarra entera. Pregunta al Sr. Salmones qué profundidad mínima será necesaria para la reconstitución, contestando éste que la de 60 ó 70 centímetros, y que salvo en los esquistos pizarrosos de Valdepeñas, se podrá hacer en toda la Mancha.

El Sr. Recuero manifiesta, que como desea llevar á su región la autoridad de las doctrinas del Congreso para convencer á sus coterráneos (que aún no lo están) de la existencia de la filoxera, ó que si lo están entienden que va á ser peor el remedio que la enfermedad, convendría, á su juicio, se les dijera que las plantas americanas no aumentan la propagación del insecto.

El señor Presidente recoge los elogios del Sr. Recuero devolviendo su afectuoso saludo, y manifiesta que Navarra abraza á los viticultores manchegos y á los de las demás regiones.

El Sr. Manso de Zúñiga aclara la cuestión, indicando que debe comenzarse la reconstitución mejor hoy que mañana en aquellos pueblos en los que se haya declarado oficialmente la existencia de la filoxera, no en los demás. Cree difícil el empeño del Sr. Recuero de llevar el convencimiento á sus conciudadanos, pues la experiencia le ha demostrado que sólo el insecto mismo es el que convence con su terrible presencia á los contumaces viticultores, insistiendo el Sr. Recuero en que se haga constar en la Memoria que no se propaga el insecto por la plantación de vides americanas.

Antes de terminar la discusión de este tema, el señor Ballesteros, representante de la Diputación de Burgos, pronuncia un patriótico discurso ensalzando la labor del Sr. Salmones, para el que pide un entusiasta homenaje, que éste rechaza modestamente aunque agradeciéndole, y manifestando que la gloria de sus trabajos corresponde por entero al Cuerpo de Ingenieros Agrónomos, al que se honra en pertenecer, y á la Diputación foral de Navarra y á la Dirección general de Agricultura.

TEMA IX

Dado lo forzado del cultivo de la vid en algunas regiones de la meseta de Castilla la Vieja, la difícil sazón del fruto, la propensión á vendimiar temprano y la pobreza de los mostos en azúcar, ¿conviendría en esas regiones transformar el cultivo de la vid, ó sería preferible sustituirlo por el cereal?

Ponentes: D. ANGEL DE DIEGO Y CAPDEVILA, ingeniero agrónomo, Jefe del Servicio Agronómico de la provincia de Ávila.
D. MARCELINO ARAMA, ingeniero agrónomo, Jefe del Servicio Agronómico de la provincia de Zamora, y D. JOSÉ CASCÓN, ingeniero agrónomo, Director de la Escuela práctica de Agricultura regional de Palencia y Director de la Estación ampelográfica provincial.

Ponencia de los Sres. Cascoín y Arana.

Conclusiones:

1.º En la zona que podemos llamar central de la meseta de Castilla la Vieja, que se puede considerar formada por dos fajas á lo largo del Duero que, partiendo á pocos kilómetros aguas arriba de Aranda de Duero, terminan en la frontera portuguesa, siendo el límite Norte la línea Aranda (Burgos), Torquemada (Palencia), Medina de Rioseco (Valladolid), Villalpando y Alcancías (Zamora) y el del Mediodía la línea Aranda, Segovia, Arévalo (Ávila), Peñaranda de Bracamonte, Alba de Tormes y Ciudad Rodrigo (Salamanca), puede y debe ser estimulado el cultivo de la vid en toda clase de exposiciones y terrenos, á excepción de los que por sus particularísimas condiciones sean más apropiadas para otros cultivos. En ella se producen los vinos más afamados de Castilla: tintos de Aranda, conocido en el mercado con el nombre de vino de ribera; Villamuriel de Cerrato, Dueñas, Villalpando, Toro, Moraleja, Claretes de Cigales y Palencia; blancos Rueda Pozaldez y la Nava del Rey.

2.º En la zona intermedia, que envuelve á la anterior con una anchura por la parte Norte de 60 á 80 kilómetros y altitudes que llegan á los 800 ó 850 metros, y por el Mediodía con una anchura de 20 á 30 kilómetros y altitudes hasta 1.000 metros, el cultivo de la vid es en general aleatorio. En ella es de recomendar se limite la plantación del viñedo únicamente á los terrenos impropios para el cultivo de cereales y á los que tengan exposiciones abrigadas. En ella se producen, en general, vinos ligeros, ácidos, verdaderos choclotes, y sólo en los años excepcionales en que la maduración se prosigue hasta muy avanzado Octubre, con temperaturas elevadas y sol espléndido, tienen condiciones de vinosidad perfecta.

3.º En la zona periférica del Norte, Mediodía y Le- vante, con altitudes superiores á las anteriormente consignadas, no debe ser cultivada la vid más que en exposiciones excepcionalmente favorables.

Desarrollada la ponencia por el Sr. Arana, el señor De Diego y Capdevila, ponente también del tema, manifiesta que por causas ajenas á su voluntad no le ha sido posible colaborar en la ponencia tan brillantemente desarrollada, pero que se adhería á ella y con el mayor gusto la firmaría, contestando el Sr. Arana que los ponentes se consideraban muy honrados con semejante adhesión. Y sin discusión fueron aprobadas las conclusiones de este tema, presentadas por los señores ponentes.

Se levanta la sesión después de breves frases de la presidencia.