El Progreso agrícola y pecuario (1912-07-07 00:00:00), página 2

que no existen en nuestra organización administrativa, y en otros, por último, se adopta un sistema doble, como en Francia.

** La naturaleza del crédito agrícola, la necesidad de apreciar y determinar la prenda, el apetecible ahorro de gastos y molestias, aconsejan situar esos Registros en nuestro país lo más cerca posible de los cultivadores, y por esto nos parece, como al Sr. Montero Ríos, que podían encomendarse á los Juzgados municipales, que ya corren con el civil. Si los Secretarios de aquello Centros municipales no tienen toda la pericia profesional y competencia en el derecho que distingue á lo Registradores de la propiedad, tampoco carecen de la idoneidad bastante, dada la sencillez con que hablan de hacerse estos asientos para poder desempeñar la función de Registradores de la propiedad mueble.

** Todavía se ha llegado á más que al crédito con garantía de bienes muebles. Por la ley de 18 de Julio de 1898 estableció Francia, tomándolo de Inglaterra, el contrato de préstamo con garantía de productos agrícolas, que son: Cereales en gavillas ó trillados, forrajes secos, plantas medicinales secas, legumbres secas, frutas secas y fécula, materias textiles, animales ó vegetales, granos oleaginosos y granos para simientes, vinos, sidras, aguardientes y alcoholios de todas clases, capullos de se la, maderas de construcción, resinas y corteza para curtir, quesos, mieles y cera, aceites vegetales y sal muriña. (Art. 1.º, ley citada.)

Tampoco hay aquí desplazamiento, sino que el deudor los conserva en su poder, pudiéndose, además, endosar el resguardo (warrant), revolviéndose del impuesto del timbre estos documentos, y estableciéndose, por último, un procedimiento breve, sencillo y barato para hacer efectivo el pago de la deuda cuando el prestatario se niega á verificarlo. El eje de todas estas concesiones es la buena fe, base de todo sistema de contratación, y la garantía de ellas la responsabilidad criminal en que incurre el dueño de los objetos cuando los vende, disminuye ó deteriora.

Y basta por hoy, pues nos hemos extendido demasiado y no queremos cansar á nuestros lectores.

Los ganaderos, la Asociación y la municipalización del abasto de carnes.

Leemos en la «Crónica» informativa de El Progreso Agrícola los acuerdos adoptados por la Asociación de Ganaderos para facilitar á éstos el acceso de sus reses á los mataderos de Madrid y Barcelona, mediante condiciones que harán reir á los intermediarios, cuya desaparición se pretende, y les harán reír porque señala derechos tanto ó más onerosos que los impuestos por la aborrecida clase de negociadores, incluso el tanto por ciento de cambio de moneda, rebajos por ciclones, hembras, asaduras, caídos, y no sabemos si... ó pondremos puntos suspensivos en lo que se refiere á estancia del ganado, arreadores, avisos telegráficos y cuantas gabelas ponen de manifiesto la incapacidad de nuestras Asociaciones y la falta de espíritu práctico de que adolecen en nuestro país, aunque sean tan antiguas y obtuvieran el gran influjo que ejerció la de Ganaderos del Reino, sucesora del honrado Concejo de la Mesta.

Ahora que está sobre el tapete la municipalización del abasto de carnes, sería ocasión de que dieran pruebas de adaptación á la realidad y procurasen al público los medios de contratación directa, sin entorpecimientos ni gabelas, con sólo garantizar la venta directa al tabajero, ó en su caso al Municipio, de las reses destinadas al sacrificio. Lo que leemos en la citada «Crónica» no nos satisface, porque es la sustitución del tratante y abastecedor por el empleado, perdiendo en el cambio, toda vez que subsisten los abusivos derechos, ó sea descuentos y gabelas, y desaparece el espíritu de lucro, que, alguna vez, hacía tolerables aquellos abusos ó los compensaba con el celo e interés para adquirir parroquianos, y en ocasiones de escasez, deterribaba pérdidas, por no dejar de abastecer las tablas de sus habituales compradores.

Creeíamos más práctico que la Asociación hiciera determinadas compras por su cuenta, y si este procedimiento no es aceptable, que procure, al menos, que sea verdadera e imparcial la inspección veterinaria, y una vez declarada la aptitud de las reses para el sacrificio, que no sea permitida ninguna rebaja por delgadez del ganado ni por otros conceptos de los usuales y corrientes: que se fijen las horas de oveja, con relación á las épocas del año; que se establezca el peso automático y en él tenga intervención directa el ganadero, facilitándole mesa y asiento, y que no esté allí como gallina en corral ajeno, cotejando, acto seguido, con la anotación del interventor municipal, suprimiendo, de paso, los derechos que cobra el llamado fiel de ganaderos, y cobrando inmediatamente en la misma moneda que entregue el comprador, que no será todo en Calderilla, é interviniendo en estas operaciones un empleado municipal, de cuya honorabilidad sea garantía la conservación del destino y responsable el Municipio, que si cobra los derechos de degüello, ha de ser á cambio de prestar un servicio á los que venden y compran.

Un mercado diario y buenas dehesas en las proximidades del Matadero, serían el complemento que facilitaría la contratación y la libre concurrencia, que en éste como en cualquiera otro comercio, es ley económica ineludible. ¿Qué subsistirían los intermediarios? No lo dudamos; y es mal incurable mientras los productores no sepan asociarse, extendiendo su actividad á lo que siempre constituyó el hábito del comerciante, intermediario natural é insustituible, desde que á la permuta sucedió la compraventa.

¿Qué esperamos de la municipalización? Que los vicios se perpetúen; que al libre tráfico suceda el mono-