El Progreso agrícola y pecuario (1912-11-07 00:00:00), página 6

3 por 100 de azúcar, de 5 á 7 por 100 de ácido fosfórico y de 6 á 10 por 100 de potasa, es el abono más indicado cuando la pobreza del suelo exija recurrir á los abonos minerales. La cal se procurará que no falte nunca en el suelo.

La selección de la simiente para este cultivo tiene extraordinaria importancia. Es el único medio con el que se logra aumentar el rendimiento por hectárea en proporciones fabulosas.

Hay variedades, como la conocida por Española, que permite ser sembrada con vaina, pues no sucede nunca que se halle vacía; pero hay otras muchas que necesitan ser descascaradas para tener seguridad de que no se emplean bolsas huecas. Entre éstas van comprendidas casi todas las de gran tamaño.

También deben descascararse aquellas variedades cuyas vainas contienen dos ó más granos, para evitar la siembra de una cantidad excesiva de grano que se pierde, pues las dos ó más plantas que crecen juntas se perjudican mutuamente. La cáscara, además, retarda el nacimiento de la planta.

En la variedad Española estos inconvenientes no son de importancia. La forma de plantación depende de la variedad, comprendiéndose las distancias entre líneas comprendida entre 2 y 4 centímetros para las tierras compactas, y de 3 á 5 en los terrenos sueltos.

Desde que las plantas nacen se procurará mantener limpia la superficie del suelo con frecuentes cultivos superficiales, hasta que los ovarios ó bolsas co-

Raíces de cacahuate presentando una abundante cantidad de nódulos formados por las bacterias que recogen el nitrógeno de la atmósfera y los restituyen á la tierra.

de 70 á 90 centímetros, y entre planta la de 20 á 30 centímetros. Es variable también la cantidad de simiente empleada por hectárea, no sólo según la variedad, sino también según se emplee con ó sin cáscara.

La profundidad de siembra más conveniente está

mienzan á clavar, desde cuyo momento se evitará todo cultivo. En las últimas labores se procurará aproximar tierra á las líneas de plantación para facilitar la penetración de los ovarios al interior de la misma.

Es una falsa práctica el amontonar mucha tierra en las líneas de plantas luego que los frutos han penetrado la tierra, ó bien cubrirlas cuando están próximos á ello.

Para las labores superficiales de escarda y bina, el implemento más conveniente es el cultivador representado en la figura adjunta.

La época de recolección del fruto es muy varia, según los climas y variedades cultivadas. Hay que tener especialmente en cuenta que, madurado el fruto enterrado, si se retarda la recolección y sobrevienen lluvias, se produce la germinación. La planta, generalmente, es arrancada con un arado aporador y recogida á mano. Algunos emplean para el cacahuete los arados arrancadores de patatas. La ventaja del empleo de estos arados está en que pueden graduarse á la profundidad conveniente, dejando en el suelo la parte de raíces que contienen los nódulos que acumulan el nitrógeno.

Recientemente se han probado algunas máquinas que además de arrancar la planta reúnen en manojos los frutos. Aun cuando la orientación de estos aparatos parece ser buena, requieren ser perfeccionados para que resulten prácticos.

Después de arrancada la planta se la deja unas cuantas horas en el propio campo, si está bien seco, y luego se forman con ella montones sostenidos por estacas.

Si estos montones no son fácilmente penetrados por el aire, pronto entran en fermentación, especialmente después de lluvias. Para facilitar esto y evitar que absorban humedad del suelo, se acostumbra á amontonarlos sobre unos troncos tendidos.

A las cuatro semanas de estar en los montones, el fruto está ya curado y puede ser recogido. Si bien hay máquinas que efectúan este trabajo, el fruto recogido á mano es mejor apreciado en el mercado. El desgrane