El Progreso agrícola y pecuario (1912-06-07 00:00:00), página 4

aumento de rendimiento por hectárea, la cosecha media se ha duplicado. Pues bien: á pesar de esto y de todas las combinaciones aduaneras, el valor del trigo no ha cambiado.

En general, puede decirse que, con la tendencia constante al aumento en la producción universal del trigo y el valor en dinero cada vez más bajo que ha de tener el alimento completo que este precio constituye, las famosas y terribles hambrunas que en otros tiempos afligieron á la humanidad, no volverán á presentarse en los países civilizados.

Respecto al consumo actual del trigo, es muy interesante el siguiente cuadro estadístico formado por Mr. W. S. Patterson, miembro de la Asociación del Comercio de granos de Liverpool, y en el que se expresa la cantidad de trigo consumida al año, por habitante, en los países en que el trigo forma la base de la alimentación:

    Países
    Consumo anual por habitante
    Litros.

  Francia	284

  Bélgica	263

  Suiza	207

  Inglatera	204

  Australia	200

  Canadá	200

  España	193

  Estados Unidos	171

  Italia	160

  Península de los Balcanes	156

  República Argentina	146

  Holanda	143

  Austria Hungría	132

  Grecia	121

  Alemania	118

  Rusia	95

  Portugal	84

  Suecia	73

  India	26

En estas cifras no va incluida la cantidad de trigo que, en cada uno de los países mencionados, se destina á la siembra.

Se advierte en el adjunto cuadro que en las comarcas en que, además del trigo, se hace gran consumo de centeno ó de maíz, la cantidad de aquel cereal que se supone corresponde á cada habitante desciende notablemente. Esto se nota principalmente en los Estados Unidos, donde se hace mucho uso del maíz, y en Rusia, donde se consumen enormes cantidades de centeno.

En España misma, hay regiones en las que se advierten estas circunstancias. En el Norte y Noroeste el maíz, y en algunas regiones pobres de Castilla, el centeno, sustituye en gran parte al trigo en la alimentación; y esto hace descender el índice medio del consumo por habitante referido á la población total del país.

VICENTE VERA.

Las peticiones á los Poderes públicos.

Se adolece de vicios, no se les procura poner coto, y las consecuencias que de esto se derivan las han de subsanar los Gobiernos; á ellos se acude, y ellos, según la mayor ó menor influencia del que reclama, conceden ó no lo que se solicita.

Acontece, que por distintas causas se ven las provincias y comarcas en situaciones críticas que no pueden remediar por el momento, y se acuerdan de los Poderes públicos para que acudan en su auxilio, como un hijo recurre á su padre para que le libre de situaciones creadas por él. Hay circunstancias en la vida de los pueblos en que están justificadas las peticiones, como, por ejemplo: terremotos, acompañados de desgracias personales y grandes destruzos, que dejan á las gentes sin albergue: un fuerte ciclón que destruye lo que encuentra á su paso, ó una nube descargando piedra que asola los campos. Son casos fortuitos que no está en el poder del hombre evitar, y aquí es donde el Gobierno está obligado á llevar recursos que ammuren la desgracia. Pero existen otras causas que no deben apreciarse de igual manera, y sin embargo se creen con derecho á que se les enjugien las lágrimas.

¡Es muy triste y doloroso el cuadro que presenta la Nación, huyendo sus habitantes para buscar en tierras extrañas lo que aquí no encuentran para sobrevivir la vida. ¿Es que nuestra tierra no produce lo necesario para que sus habitantes puedan mantenerse? ¿Nos ha legado la Providencia un castigo dotándonos de malos terrenos? Teniendo menos habitantes por kilómetro cuadrado que otras Naciones, ¿no puede haber alguna ó algunas concursas por las que no puedan dar lo suficiente para cortar la emigración?

A mi juicio, no creo que la naturaleza nos haya desamparado; debe haber razones que nos han conducido á un estado que no se remedia con pedir á los Gobiernos.

Un hijo acude á su padre, éste le saca de apuros, por el pronto remedia su situación; pero incurriendo en sus vicios vuelve á colocarse tan mal como antes, y si una y otra vez hace lo propio acabará con el capital del autor de su vida, cayendo en la miseria. Pues lo propio puede acontecer á las Naciones: se pueden remediar una vez las cosas que no son fortuitas, pero siguiendo este procedimiento se corrigen los vicios: debe cada comarca poner el oportuno remedio, y de no hacerlo atenerse á las consecuencias.

En la actualidad las provincias de Levante sufren una situación angustiosa por efectos de la sequía. Es una verdadera desgracia que viene repitiéndose con frecuencia. ¿A qué atribuirlo? Sin duda á la despoblación de los montes. ¿No es un vicio que padecen sosteniendo ese simnúmero de cabras? Don