ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
El Progreso agrícola y pecuario (1912-05-15 00:00:00), página 5

En cambio, el motor eléctrico es el más adecuado para soportar las enormes sobrecargas momentáneas y choques inherentes á esta clase de trabajo. Su funcionamiento es tan sencillo, que bastan unas horas de aprendizaje para que cualquier obrero de campo pueda manejarlo, y tanto es así, que en la finca que nos ocupa se ha formado el equipo completo con cuatro hombres (uno para cada carro y dos para el arado), cuyos jornales son de tres pesetas diarias y que desde el segundo día de pruebas manejan por sí solos todo el sistema sin incidente alguno. Estos motores, además, no necesitan preparación antes de la hora de trabajo, ni gastan más que durante el tiempo que el surco dura.

La única desventaja de los motores eléctricos, es la necesidad de establecer una red de líneas para abastecerlos de energía, y este inconveniente queda muy disminuido si se hace una distribución conveniente, y además el aumento de capital queda bien compensado con la gran economía con que hace la labor comparado con el sistema de vapor.

El cable tractor tiene 500 metros de longitud, y ésta es, por lo tanto, la de los surcos y la separación de las líneas de distribución, de forma que resulta, teniendo en cuenta las líneas de alimentación y las derivadas de toma de corriente, que serán necesarios de 25 á 30 metros de línea por hectárea.

La distribución se hace en la finca del Sr. Bellido por corriente trifásica á 10.000 voltios, y los motores tienen una potencia de 80 H. P., de manera que puede construirse una línea sólida, todo com-

prendido, por 45 pesetas por hectárea, y si adoptamos una amortización en diez años y un interés de 5 por 100, resultará gravada la labor por concepto de líneas en unas 5,83 pesetas anuales por hectárea, aumento bien insignificante de precio, si se tiene en cuenta la economía que veremos más adelante.

La instalación de Gurrea comprende los siguientes elementos (fig. 1.a):
L L líneas de distribución.
P P postes de toma de corriente.
T1 T2 transformadores transportables.
F F cables flexibles.
C1 C2 carros motores.
A arado.
La corriente empleada en la distribución es trifé-
El Progreso agrícola y pecuario (1912-07-31 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRICOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 15, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES

Toda la correspondencia á nombre del Director ó del Redactor-Gerente

DIRECTOR
D. SERGIO DE NOVALES
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D. ANDRÉS GARRIDO

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El Congreso Nacional de Viticultura de Pamplona.

NUESTRA INFORMACIÓN

LAS SESIONES

Sesión del día 12.

TEMA XXXVI
Medios más rápidos y eficaces para hacer efectiva la sanción penal á los almacenistas y comerciantes de mala fe que ocasionan un perjuicio manifiesto al viticultor y vinicultor, reduciendo el consumo de este producto por el temor de las alteraciones de la salud producidas por la falsificación del mismo.
Facilidades para poder destilar los vinos que no sean susceptibles de conservarse, en los casos en que el mismo propietario sea el destilador de ellos.
Rebaja de las tarifas de ferrocarriles para el transporte de la uva y vinos.
Ponentes: D. JUAN PARELLADA, Director técnico de la Federación de viticultores de Cataluña;

D. FRANCISCO SANTACANA, Miembro del Consejo de dicha Federación, y D. LUIS ARIZMENDI, Director de la Estación Enotécnica de España en Cette,

PRIMERA PARTE
Ponencia del Sr. Santacana.

Conclusiones:
1.ª Necesidad de la organización de los viticultores en Asociaciones regionales, bajo las bases de la especialización y asociación individual para atender cons-

Palacio de la Viticultura, donde se ha efectuado la Exposición aneja al Congreso.

tantemente á todos los problemas de carácter vitivinícola.
2.ª Esta organización es indispensable para la constante y eficaz represión del fraude, ya ejerciéndola estas Asociaciones directamente con los medios que la ley ponga á su alcance, ya cooperando é impulsando á los que ejerza por sí el Estado.
3.ª Necesidad de la Federación de todas estas Asociaciones regionales para el estudio y resolución de los problemas vitivinícolas que afecten á todos los viticultores españoles.
El Progreso agrícola y pecuario (1912-07-22 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO
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Hoy habrá sido clausurado este Congreso, que el día 10 se inauguró en Pamplona.

En general, la prensa diaria no le ha prestado atención, sin duda porque no han intervenido en él los personajes políticos de siempre, sino los técnicos, menos conocidos de los rotativos, y porque no ha discutido asuntos de alta sociología ó de trascendental metafísica, sino cuestiones concretas, de solución inmediata y de carácter práctico, relacionadas con el cultivo del viñedo. La prensa profesional, tampoco ha brindado al agro una información detallada de lo ocurrido en Pamplona, acaso por ser tarea más liviana y de menos compromiso la de manejar las interjecciones admirativas ¡ah! ¡oh! ante la labor colossal del primer ampelógrafo del mundo, de nuestro gran Salmone, alma y vida del Congreso pamplonés, asombro de cuantos extranjeros han acudido á Navarra, que no se recataban para confesar, que la obra de este hombre insigne, no tiene símil en ninguna parte.

El Progreso Agrícola y Pecuario, qué en cuantas ocasiones ha tenido por ello ha hecho resaltar y expuesto á la admiración de las gentes la figura de don Nicolás García de los Salmones, tenía el compromiso de honor de asistir al Certamen navarro—que es algo así como la consagración definitiva de Salmones ante el país—y de ofrecer á los lectores que á dicho acto no han podido concurrir, un reflejo fiel dello allí visto y oído.

En varios números—por ser tarea excesiva para uno solo—haremos la relación circunstanciada de las sesiones y de la magnífica Exposición —aneja al Congreso—en la que Salmones ha presentado el estudio analítico de todo el territorio navarro, cuenta por cuenta, y los resultados obtenidos en sus campos de experimentación respecto á todos los problemas que la repoblación del viñedo integra, más 7.000 muestras de tierra de toda la España vitícola, que no son más que una parte pequeña de las que Salmones ha recogido personalmente sobre el terreno, analizado, traducido en gráficos, etc., etc.

En esta información hemos de ser muy concisos, pues son unos 40 los temas que se han discutido y de los que hemos de dar cuenta; pero aun así, nada importante se nos ha de quedar en el tintero. Esto y más merece el Congreso de Pamplona.

Los Ingenieros agrónomos que á él han concurrido,
El Progreso agrícola y pecuario (1912-09-22 00:00:00), página 4

La leyenda creada acerca de la existencia de terrenos cuya riqueza era tal que pudieran producir siempre sin la ayuda de abonos grandes y continuadas cosechas, del nitrógeno y ácido fosfórico exportados con las cosechas. En cuanto al elemento potásico, el labrador se preocupa muy poco, y esto constituye un error gravi-

CEBADA —Ensayo de abonos hecho en Arroyuelo (Burgos), por D. Pedro Salazar.

Abono por hectárea.

    Sin abono.
    Superfosfato de cal 18/20.
    250 kgs.

    Nitrato de soda
    120

    Cloruro potásico
    100

Producción por hectárea.

    970 kgs. de grano.
    3.460 kgs. de grano.

    1.700
    paja.
    4.500
    paja.

se ha desvanecido Hasta en el cultivo de las famosísimas tierras negras de Rusia, conocidas en todo el mundo por su gran riqueza en elementos nutritivos fácilmente asimilables, los labradores se han visto obligados a emplear los fertilizantes concentrados, porque sus rendimientos empezaban á disminuir. Otro tanto sucede aun en países de cultivo más reciente, como es América, donde los estancieros, si quieren hacer agricultura intensiva, deben también fertilizar intensísicamente sus tierras.

Por lo que concierne á nuestro país, no creemos sea aventurado el asegurar que los insignificantes rendimientos de cereales obtenidos en muchas tierras son debidos, dejando á un lado las condiciones climatológicas, á la falta ó escasez en el suelo de alguno ó algunos elementos nutritivos en forma fácilmente asimilable.

Desde las columnas de esta Revista se ha repetido ya centenares de veces que los tres elementos minerales necesarios al desarrollo normal de la vegetación y cuya escasez en la tierra se hace notar más á menudo, son el nitrógeno, el ácido fosfórico y la potasa.

Puede decirse que el labrador cuida actualmente con más solicitud y esmero que antes de la restitución simo, que trae como natural consecuencia perjudicarle grandemente en sus intereses.

Dado el estado actual de la ciencia agronómica para poder establecer la manera como una planta debe ser fertilizada, hay que tener en cuenta los siguientes puntos:

1.º Exigencias de la planta en nitrógeno, ácido fosfórico y potasa.
2.º Marcha de la absorción de los elementos nutritivos.
3.º Relación existente entre la marcha de la absorción y la formación de la materia seca.
4.º Aptitudes relativas de cada planta para poder sacar partido de las reservas del suelo.
5.º Riqueza de la tierra y sus condiciones físicas.
6.º Abonos suministrados á las cosechas anteriores.

Claro es que esta manera de proceder no está exenta de crítica, si para establecer la riqueza de un suelo se toma como base exclusiva los datos algo ficticios que proporcionan ciertos métodos de análisis de tierras empleados actualmente en muchos laboratorios. Así, por ejemplo, se ha visto el caso de suelos que contienen la enorme cifra de 12 por 1.000 de potasa, y en
El Progreso agrícola y pecuario (1912-08-22 00:00:00), página 1

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Sesión del día 19.

MAÑANA
Preside el Sr. Lasanta, asistido de los Sres. Cónsul del Uruguay en España, Gayán, Manso de Zúñiga, De Diego y Salmones.

Semana vitivinícola anual en todas las provincias de España, y al objeto de dar efectividad práctica á esa importante conclusión y al espíritu que la informa, se sirva acordar se dé comienzo á esa institución en la segunda quincena del próximo mes de Septiembre. Los señores Ingenieros de las diferentes regiones de España

El Sr. Salmones enseñando á los congresistas sus hermosos viveros de Olazchipi. (Fot. J. M.ª Vera.)

Abierta la sesión, habla el Sr. Sáenz de Santa María para apoyar la siguiente

Proposición.

El Congresista que suscribe tiene el honor de proponer al Congreso que en cumplimiento de la proposición aprobada como adición al tema XXXI creando la que tengan los mismos cultivos, deberán reunirse para examinar personalmente las plantaciones principalmente de viña, con el fin de que vean sobre el terreno los defectos de adaptación, afinidad, enfermedades existentes, dando en el pueblo en que pernocten conferencias prácticas á los viticultores.

Los cuatro ó cinco primeros días de la semana, los
El Progreso agrícola y pecuario (1912-10-07 00:00:00), página 11

SECCIÓN DE CONSULTAS

D. Santiago Illera, Vega de Porras (Valladolid):
No nos parece mal la tuna, higuera de pala, nopal ó higuera chumba (que con todos estos nombres se conoce la planta que los botánicos llaman Cactus Opuntia) como forraje.
En el mediodía de España puede ser un recurso muy digno de estima, porque precisamente en esos lugares en los que el nopal se da espontáneamente) por su sequedad y aridez, es difícilísima la alimentación del ganado á causa de la falta de otra clase de pastos.
Una variedad de higuera chumba, cuyas pencas no tienen espinas (y son por tanto fácilmente accesibles al diente del ganado), ha sido obtenida, no hace mucho tiempo, por el famoso horticultor californiano Mr. Burbank, quien había observado que las ovejas y las vacas hacen grandes esfuerzos, en los sitios donde hay chumberas, para comer las palas ó pencas que éstas presentan, á pesar de las fuertes espinas de que están recubiertas, lo que claramente indica que, cuando arriesgan el dañarse, deben encontrar muy sabroso el alimento que tal planta proporciona.
Los grabados adjuntos dan idea clara del aspecto de las chumberas con y sin espinas.
La variedad de Mr. Burbank reúne, por consiguiente, mejores condiciones para servir de alimento que las indígenas.
Dudamos, sin embargo, que en ese clima dé el resultado apetecido, porque el nopal es propio de comarcas cálidas y secas.

Fruto de la chumbera sin espinas.

Sin hacerse muchas ilusiones, poco perdería con un ensayo, cuyo resultado nos agradaría conocer.
En Argelia se emplean bastante las pencas del no-

Chumbera sin espinas obtenida por el Sr. Burbank.

Chumbera con espinas.

pal (además de los higos) como forraje, previamente divididas en pequeños trozos con un corta-raíces.

A. GARRIDO,
El Progreso agrícola y pecuario (1912-10-31 00:00:00), página 2

Comparación con la cosecha de 1911.

    Superficie del olivar.Hectáreas.
    Producción total de aceituna.Quintales métricos.
    Producción total de aceite.Quintales métricos.

    Cosecha de 1911
    1.989,977
    26.963.364

    Avance de 1912
    1.924,005
    24.194.551

    DIFERENCIAS
    25.972
    2.828.813

LO QUE SERÁ LA PRÓXIMA COSECHA DE ACEITUNA

    REGIONES AGRONÓMICAS
    PROVINCIAS
    Producción total de aceituna.
    Producción total de aceite.

    Superficie del olivar.Hectáreas.
    Quintales métricos.
    Superficie del olivar.Hectáreas.
    Quintales métricos.

    1.-Central
    Madrid...Toledo...Castilla la Nueva...
    17.92036.00014.369
    77.940180.00043.107
    9.87592.4007.000

    Cuenca...

    <b>TOTAL</b>
    <b>85.589</b>
    <b>345.747</b>
    <b>57.875</b>

    2.-Mancha y Extremadura
    Ciudad Real...Albacete...Cáceres...Badajoz...
    68.50014.15035.72744.000
    50.800170.000250.000160.000
    10.66087.40043.00030.000

    <b>TOTAL</b>
    <b>167.377</b>
    <b>630.800</b>
    <b>121.060</b>

    3.-Castilla la Vieja
    Valadolid...Burgos...Segovia...Avila...Soria...

    <b>TOTAL</b>
    <b>7.711</b>
    <b>186.648</b>
    <b>38.843</b>

    4.-Aragón y Rioja
    Zaragoza...Huesca...Teruel...Logroño...
    15.50016.00021.0008.300
    59.000208.00040.00018.000
    10.0005.1007.6003.900

    <b>TOTAL</b>
    <b>60.000</b>
    <b>323.000</b>
    <b>79.500</b>

    5.-Leonesa
    Santander...León...Palencia...Zamora...Salamanca...

    <b>TOTAL</b>
    <b>4.199</b>
    <b>20.062</b>
    <b>4.678</b>

    6.-Galicia y Asturias
    Coruña...Lugo...Orense...Pontevedra...Oviedo...

    <b>TOTAL</b>
    <b>180</b>
    <b>975</b>
    <b>199</b>

    7.-Navarra y Vascongadas
    Navarra...Alava...Vizcaya...Gipúzcoa...

    <b>TOTAL</b>
    <b>9.827</b>
    <b>27.916</b>
    <b>5.544</b>

    8.-Cataluña
    Barcelona...Tarragona...Lérida...Gerona...

    <b>TOTAL</b>
    <b>184.770</b>
    <b>109.740</b>
    <b>212.440</b>

    9.-Levante
    Valencia...Alicante...Castellón...Murcia...

    <b>TOTAL</b>
    <b>106.810</b>
    <b>224.184</b>
    <b>87.339</b>

    10.-Andalucía Oriental
    Grenada...Jaén...Málaga...Almería...

    <b>TOTAL</b>
    <b>807.018</b>
    <b>970.212</b>
    <b>175.246</b>

    11.-Andalucía Occidental
    Sevilla...Cádiz...Córdoba...Huelva...

    <b>TOTAL</b>
    <b>468.015</b>
    <b>1.589.500</b>
    <b>249.062</b>

    12.-Islas Baleares
    Baleares...

    <b>TOTAL</b>
    <b>26.200</b>
    <b>262.000</b>
    <b>52.000</b>

    13.-Islas Canarias
    Canarias...

    <b>TOTALES</b>
    <b>1.441.511</b>
    <b>789.894</b>
    <b>1.027.586</b>

Comparación con la cosecha de 1911.

    Superficie del olivar.Hectáreas.
    Producción total de aceituna.Quintales métricos.
    Producción total de aceite.Quintales métricos.

    Cosecha de 1911
    1.443.625
    22.195.164
    4.217.826

    Avance de 1912
    1.441.511
    5.798.894
    1.027.586

    DIFERENCIAS
    2.114
    16.401.270
    3.190.240
El Progreso agrícola y pecuario (1912-11-22 00:00:00), página 5

cios de más de 500 pesetas por hectárea sobre la parcela sin potasa. En cambio, el abono incompleto no determinó un gran aumento de cosecha sobre la parcela testigo.

Otro experimento fue hecho por D. Juan Sabaté Solé con avellanos de quince años, plantados en una tierra de regadio y francamente arenosa. Como en el ensayo del Sr. Gavaldá, se dispusieron tres parcelas con quince arbustos cada una, dejando la primera sin abono y

AVELLANO.—Ensayo de abonos hecho por el Sindicato agrícola de Constantí (Tarragona) en una finca de D. Martín Gavaldá.

    Por parcela (15 avellanos).
    Promedio por arbusto.
    Por hectáreas (333 avellanos).

    I. Parcela sin abono
    98
    6,533
    2,175

    II. Parcela con abono incompleto (sin potasa)
    131
    8,733
    2,908

    III. Parcela con abono completo
    107
    1,583
    2,333

Los abonos empleados, puestos en Constantí, se pararon á:

abonando las dos restantes conforme á las fórmulas siguientes:

    Por árbol.
    Por parcela de 15 árboles.

    Parcela II:

    Escorias Thomas del 19 por 100
    1 kilogramo.
    15 kilogramos.

    Nitrato de sosa
    700 gramos.
    10,5

    Parcela III:

    Escorias Thomas del 19 por 100
    1 kilogramo.
    15

    Nitrato de sosa
    700 gramos.
    10,5

    Kainita
    3 kilogramos
    45

Las escorias y la kainita se aplicaron el día 14 de Marzo y el nitrato en Mayo, en la misma forma que hemos indicado al hablar del ensayo hecho por el señor Gavaldá.

He aquí las cosechas de las obtenidas:

Avellano de la parcela sin abono.

Avellano de la parcela con abono químico completo.

11 pesetas los 100 kilogramos de escorias Thomas del 19 por 100.
32 idem los 100 id. de nitrato de sosa.
10 idem los 100 id. de kainita.
La avellana se vendió á 70 pesetas los 100 kilogramos.

De manera que haciendo el mismo cálculo económico que para el ensayo del Sr. Gavaldá, tenemos:

    Por hectáreas.

    Parcela II.
    Parcela III.

    Valor del aumento de cosecha sobre la fórmula sin abono
    513,10
    1.465,60

    Coste del abono
    110,90
    210,80

    Beneficio neto debido al abono
    402,20
    1.254,80

En este segundo ensayo, como en el primero, la po-
El Progreso agrícola y pecuario (1912-12-22 00:00:00), página 4

1.—Tierras en que predomina la arcilla.
Superfosfatos de cal 18/20 por 100... 250 á 400 kilos.
Sulfato de potasa......................... 125 á 200

2.—Tierras en que predomina la caliza.
Superfosfato de cal 18/20 por 100... 250 á 400 kilogramos.
Cloruro potásico.......................... 175 á 250

3.—Tierras en que predomina la sílice.
Escorias Thomas 18/20 por 100... 300 á 500 kilogramos.
Kainita..................................... 500 á 800

Ensayo hecho por la Escuela práctica de Agricultura de la Coruña (1907) en un suelo silíceo-arcilloso.

Los experimentos siguientes muestran las ventajas económicas que el empleo de un abono completo produce en este cultivo.

Este experimento demuestra la importancia de la potasa en dicho cultivo, pues 300 kilogramos de sulfato de potasa, cuyo coste fué de 100 pesetas, produjeron un aumento de cosecha de 8.900 kilogramos, de un valor aproximado de 900 pesetas. El beneficio neto fué, por consiguiente, de 800 pesetas.

(Fig. 1.a)

Con escorias.
Con escorias y sulfato de potasa.

ALIMENTADAS

PRODUCTOS DIARIOS DE LAS VACAS

    Con trébol sin abono.
    Con trébol abonado.

    Leche
    12 kilos.
    15 kilos.

    Manteca
    0,355
    0,478

Dichas materias se distribuyen mezcladas ó separadas, á voleo, después del último corte anual, enterrándolas por medio de un enérgico grado. Este es muy útil, no sólo para incorporar los abonos al suelo, sino para destruir las malas hierbas, airear la tierra y favorecer la penetración del agua.

Cuando se trate de fertilizar un terreno que va á sembrarse de alfalfa, se distribuirán los abonos uniformemente y se enterrarán con una labor bastante profunda, un mes ó dos antes de la siembra.

El cloruro potásico produjo un aumento de 26.906 kilogramos, que, á dos pesetas los 100 kilogramos, dan un total de 538 pesetas, y descontando el coste del cloruro (66 pesetas), queda un beneficio neto de 472 pesetas. La figura 3.a muestra productos de ambas parcelas.

2.—ESPARCETA. (Onobrichis sativa.)
La esparceta es una excelente leguminosa de secano, que debiera cultivarse en nuestro país más de lo que se cultiva. Puede dar, según las condiciones de vegeta-
El Progreso agrícola y pecuario (1912-12-22 00:00:00), página 5

ción, uno ó dos cortes. Podemos considerar 3'000 kilogramos como cosecha mínima; 5,000 kilogramos como

Si alguna vez se emplease kainita en sustitución de cloruro potásico, habría que dar 600 kilogramos.

Ensayo hecho por la Escuela práctica de Agricultura de la Coruña (1907) en un suelo silíceo-arcilloso.

(Fig. 2.)

    ABONO POR HECTÁREA
    Cosecha por hectárea.

    1.ª parcela.
    Escorias Thomas... 1,000 kilogs.
    Aflata seca.
    12,454 kilogramos.

    2.ª parcela.
    Escorias Thomas... 1,000Sulfato de potasa... 300

    21,349

cosecha media y 7,000 kilogramos como cosecha máxima. La fórmula que mejores resultados ha dado, es la siguiente:

Kilogramos por hectárea.
Superfosfato 18/20 por 100... 200 á 300
Cloruro potásico... 150 á 200

Generalmente se siembra la esparceta en tierras bien provistas de cal, pero si se cultivase en suelos pobres de dicha substancia, sería conveniente sustituir el superfosfato con escorias Thomas del 18/20 por 100 y el cloruro potásico con sulfato de potasa.

Cuando se trate de crear un esparcetal, se esparcirán y enterrará los abonos con una labor algo profunda veinte á treinta días antes de la siembra. Una vez creado, y á partir del segundo año, se aplicarán al comienzo de la primavera, enterrándoles por medio de un gradeo.

TRÉBOL COMÚN. (Trifolium pratense.)
El trébol común, también conocido con los nombres de rojo ó violeta, es una leguminosa de gran valor para formar prados artificiales. Da dos ó tres cortes anuales, siendo su rendimiento total de 7,000 á 10,000 kilogramos de forraje henificado por hectárea.

La fórmula que mejores resultados ha dado en la práctica es la siguiente, por hectárea:
Superfosfatos de cal 18/20 por 100 (ó escorias Thomas)... 300 á 350 kilogramos.

Estos abonos se enterrarán mezclados treinta á cuarenta días antes de la siembra. En los años siguientes se incorporará dicha mezcla fosfo-potásica al suelo por medio de un gradeo, durante el invierno.

El experimento siguiente muestra los beneficios que produce una fertilización racional:

Ensayo hecho por D. José Manuel Díaz, en Alfoz de Lloredo (Santander).

    1.ª Pa. ceta:
    Trébol verde por hectárea.
    Beneficio neto*

    Sin abono.
    40.220 kgs.

    2.ª Parcela:
    Escorias Thomas... 900 kgs.
    51.360
    406 pesetas.

    3.ª Parcela:
    Escorias Thomas... 900Kainita......... 800
    62.420
    812

De todo lo antedicho se desprende la necesidad de emplear los abonos químicos si se quieren obtener grandes rendimientos en los prados artificiales.

Los experimentos que hemos citado nos muestran, por otra parte, que no sólo es necesario emplear los abonos fosfatados, sino igualmente los potásicos, y que si se dejan de usar estos últimos, los rendimientos disminuyen notablemente.