El Progreso agrícola y pecuario (1912-09-22 00:00:00), página 5

los cuales, sin embargo, el empleo de abonos potásicos ha dado excelente resultado.

A primera vista parecía, pues, que los abonos potásicos no eran necesarios en este caso.

Estos errores son debidos á la diversidad existente entre los medios que la planta pone en acción para absorber los elementos minerales del suelo, y los segundos en los laboratorios para determinar la riqueza bruta de una tierra.

A causa de la trascendencia de esta cuestión, eminentes químicos agrícolas se han ocupado de ella y tratado de encontrar un método de análisis mediante el cual se pueda determinar en una tierra el ácido fosfórico y la potasa directamente asimilables. Deherain propuso el empleo del ácido acético; más tarde Stutzer y Tollens preconizaban el empleo de soluciones de ácido cítrico al 1 por 100, y hace algún tiempo, Bieter-Chatelan daba cuenta de los resultados de sus trabajos, en los cuales el medio de ataque lo habían constituido las soluciones acuosas de anhídrido carbónico á temperatura y presión normales. A Mitscherlich y Schlossing (hijo) propusieron un método parecido hace ya muchos años.

Sin embargo, todos estos métodos no han sido unificados y oficialmente adoptados por todas las Estaciones agronómicas, y por esta razón nos limitamos solamente á llamar la atención acerca de cuestión tan interesante.

Al hablar de las exigencias de los cereales en elementos minerales, podemos escoger entre las cifras dadas por los autores franceses y los alemanes; teniendo en cuenta que las condiciones en que se desarrollan nuestros cultivos, son más parecidas á las de Francia que no á las de Alemania, optamos por servirnos de los análisis del eminente Garola.

En España, desgraciadamente, no se ha hecho ningún estudio completo en esta materia, y estamos obligados á basarnos sobre trabajos extranjeros que, claro es, no pueden convenir más que parcialmente para nosotros, desde el momento que nuestro clima, nuestras variedades de cereales y nuestro suelo son distintos.

Soulie, Wolff, Müntz y Girard y otros notables químicos, al estudiar las exigencias en elementos fertilizantes de los diversos cereales, han tenido en cuenta, sobre todo, las cantidades de elementos minerales exportadas por las cosechas.

Garola ha hecho un trabajo más completo, porque ha tratado de averiguar, no solamente las cantidades de que se empobrece el suelo en elementos minerales, mediante la producción cereal, sino las dosis que son necesarias para formar una cosecha, pues no hay que olvidar que, además de la paja y del grano, la formación de las raíces exige también regular cantidad de elementos minerales.

He aquí, según Garola, las cantidades necesarias de elementos nutritivos para la alimentación de una buena cosecha:

    Rendimiento.

    Hecto-litros.
    Quintales.
    Nitrógeno. Kilos.
    Ácido fosfórico. Kilos.
    Potasa. Kilos.

    Trigo de otoño
    40
    32
    125
    75
    151

    Idem de primavera
    40
    32
    138
    74
    195

    Cebada de invierno
    50
    31
    85
    36
    50

    Idem de primavera
    40
    22
    86
    79
    93

    Avena de primavera
    50
    25
    126
    78
    129

    Centeno
    35
    25
    110
    40
    131

Basándose en estas cifras, Garola ha calculado la dosis de nitrógeno, ácido fosfórico y potasa necesarias para la formación de un quintal de grano. Damos á continuación, en forma de cuadro, los cálculos del eminente agrónomo francés:

    Nitrógeno. Kilos.
    Ácido fosfórico. Kilos.
    Potasa. Kilos.

    Trigo de otoño
    3,91
    2,36
    4,71

    Idem de primavera
    4,31
    2,31
    6,09

    Cebada de invierno
    2,77
    1,16
    1,61

    Idem de primavera
    3,93
    3,60
    4,20

    Avena
    5,06
    3,16
    5,16

    Centeno
    4,40
    1,60
    5,24

Bastará, pues, para orientarse acerca de las necesidades absolutas de una cosecha, multiplicar las cifras del cuadro anterior por el número de quintales de producción.

Para mejor fijar las ideas y para que el lector pueda ver de una manera rápida la relación proporcional en que son absorbidos el nitrógeno, ácido fosfórico y potasa necesarios para la formación de un quintal de grano, indicamos en forma gráfica dichas cantidades:

Seguramente que al examinar los cuadros anteriores á muchos lectores sorprenderá el hecho de que sea la potasa, elemento tan descuidado en la fertilización de los cereales, el cuerpo que es absorbido por éstos en mayor cantidad. Sin embargo, la cosa es muy comprensible.

Los estudios de Wilfarth, Maerck.r., Hellriegel, Schneidewind, Stoklasa, han demostrado ya hace mu-