El Progreso agrícola y pecuario (1912-11-07 00:00:00), página 4

—Muy poco más de la cuota, ó sea una pequeña sobrecuota; porque los seguros en bloque, comunales, para excesos de riesgos, son extraordinariamente baratos. Es el único caso en que las Compañías de seguros convienen, pues ya por la naturaleza de la operación, ya porque ella no les demanda gastos de agentes, propagandas, administración, etc., etc., como los seguros individuales, pónenles primas de una baratura inverosímil.

El señor cura pidió la palabra.
—Estoy por completo de acuerdo con nuestro secretario; hay que ir, pues, á la cuota fija con el auxilio de la Caja rural ó del reaseguro; desechado ya el sistema mixto que se ha combatido aquí con fortuna, debemos también desechar el de la entrega de repartos á posteriori del daño; porque como éste es imprevisto, entramos bien en una mutualidad que no nos pide dinero; mas cuando llega la hora de darlo, ó nos coge desprevenidos ó nos parece enorme la cuantía, porque hay que cubrirla de un golpe en lugar de cubrirla poco á poco cada mes con cuotas reducidas, entonces hay disutas; todos creen que el buey que murió no valía dos pesetas; que la casa que se quemó era una choza, etcétera, etc. Entra la gente, pensando cada uno que sólo para pagarle sus desgracias se hace la cosa; y cuando le dan un par de golpes gordos al bolsillo, se marcha. Es la exaltación del egoísmo dentro de la mutualidad, aunque ello parezca paradógico. Y aquí, hijos míos, antes que nada, hay que cultivar el espíritu cristiano, de donde emerge la agrupación fraternal, que es caridad nacida por y para Cristo y predicada por el apóstol que, recomendando á los Corintios la manera de socorrer á los de Jerusalén, escribía: «Al presente, vuestra abundancia supla la indigencia de aquéllos, para que la abundancia de aquéllos sea también suplemento á vuestra indigencia; de manera que haya igualdad como está escrito.» Segunda epístola á los Corintios, capítulo VIII, versículos 13 y 14.
—Señor cura...—interrumpió con tono brusco el presidente.
—Ya he concluído, señor presidente.
—Se levanta la sesión.

Cultivo del cacahuate

Desde hace poco tiempo, el cultivo del cacahuate se ha hecho intensivo, logrando gran desarrollo, ya que de los productos que de él se obtienen se va haciendo cada día mayor uso, sea en forma de aceite para los coupages, ya con las tortas que se destinan á la alimentación del ganado, ya como forraje, á la par que, siendo como es una leguminosa, sirve para reparar á la tierra las pérdidas de azúcar, y finalmente la variada aplicación de sus frutos en dulcería, condimentación, etc.; circunstancias que han colocado á esta planta entre las más remuneradoras.
En los Estados Unidos de América, donde su cultivo va tomando un desarrollo sorprendente (especialmente en los Estados del Sur) se ha publicado, bajo el protectorado del Gobierno, un estudio reseñando las

Tipos de cacahuite más comúnmente hallados en el comercio: A, Penacho y Corredora Virginia. —B, Africana ó del Norte de Carolina. —C, Española.—D, Roja del Tenesí (representada casi á la cuarta parte del tamaño natural).

más modernas y perfectas prácticas culturales, del cual extractamos á continuación lo más importante.
No se ha podido precisar aún el verdadero origen del cultivo del cacahuite; pero parece lo más probable que su cuna ha sido la América tropical.
Botánicamente considerado el cacahuite pertenece al grupo de las leguminosas, pero difiere de aquéllas en que maduran sus frutos dentro de la tierra mejor que fuera de ella. Su nombre técnico es Arachis hypogaea.
Sus pequeñas flores, amarillas, nacen en una bolsita por la que las hojas se adhieren al tallo, y tan pronto como la polinización se ha efectuado, la parte visible de la flor se marchita y cae, después de lo cual, el tallo corto y grueso que soportaba la parte inferior de la flor se alarga y la afilada punta de su ovario se inclina hacia abajo hasta penetrar la tierra, en donde la vaina se desarrolla. Si el ovario, por cualquier circunstancia, no puede alcanzar aquélla, la bolsa no llega á formarse.
El terreno que mejor le conviene es el arcilloso, con regular cantidad de humus y cal. Los terrenos que contienen una crecida proporción de hierro ó otro mineral, son propensos á manchar la vaina del cacahuite, causando su depreciación en el mercado. Si se destina á la granja como forraje ó á la extracción de aceite, este defecto no tiene importancia ni consecuencias para