El Progreso agrícola y pecuario (1912-11-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanegas.
    Reales.
    Pesetas.
    Fanegas.
    Reales.
    Pesetas.
    Fanegas.
    Reales.
    Pesetas.

    Arévalo
    46
    26,55
    27
    20,82
    30
    22,62
    15
    15,53

    Badajoz
    43
    23,37
    33
    30,15
    30
    18,15
    18
    20,08

    Barcelona
    46
    26,57
    32
    25

    25,50
    25,50

    Burgos
    42,50
    25,12
    28
    21,59
    34
    20,78
    18
    18,07

    Córdoba
    45
    24,95
    26
    20,20
    33
    19,40
    20
    20,05

    Medina del Campo
    40
    26,97

    Medina de Rioseco
    43,50
    25,43

    Palencia
    45
    26,08
    28
    21,59
    36
    22,62
    17
    17,50

    Salamanca
    45,50
    26,09
    28
    21,59
    37
    19,84
    20
    20,08

    Sevilla
    45
    25,75
    30
    22,32

    20
    20,05

    Valladolid
    45,75
    26,11
    29
    22,36
    37
    22,75
    19
    19,10

    Zamora
    45
    26,00
    28
    21,59
    35
    20,74
    19
    18,05

    Promedio con relación a la semana anterior
    44,85
    25,01
    28,85
    22,03
    34,31
    20,88
    19,01
    19,16

    Alta
    0,11
    0,06

    0,33
    0,15

    Baja

    0,34
    0,16

(1) EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean el reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un número serio de correspondientes, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y ideas remedia.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 12 á 13 pesetas faneaga; cebada de 8,50 á 8,75; centeno, de 9,50 á 10; avena, 8,8.
Tendencias del mercado firme.
Maíz, 26 pesetas los 100 kilos; miho, 24; alpiste, 50.
LEGUMBRES.—Algarrobas, á 12 pesetas faneaga; habas, 12 á 13.
HARINAS.—Marca 1.º, á 36 pesetas los 100 kilos; 2.º, á 33; 3.º, 30; 4.º, 28.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 5,50 pesetas faneaga; mo-yuelo ordinario, 3,25; salvadillo, 2,75; salvado gordo, 2,50; aceduradas de trigo, 7; idem de arveja, 8; idem de negrilla, 3,50; polvos de 2, 3.
GANADO VACUNO.—Cebenos, 1,70 á 1,73 pesetas kilo; toros, de 1,74 á 1,75; ganado mediano, de 1,65 á 1,63; vacas bueñas, de 1,60 á 1,60; bebo á 90 pesetas los 100 kilos; chicharrón, á 30.
TERNERAS.—Castilla, de 25,5 á 31,25 pesetas arroba; de la Montaña, de 28 á 28,5; de la tierra, de 19 á 21; de Galicia, de 19 á 20,50.
GANADO LANAR.—Carneros, de 1,50 á 1,65 pesetas kilogramo; corderos, de 1,37 á 1,40; ovejas, de 1,31 á 1,37.
GANADO DE CERDA.—Ha sufrido una importante baja en los precios esta clase de ganado en el mercado de Madrid, hasta el punto de quedar las más recientes cotizaciones á los precios de 1,50 pesetas el kilogramo cañal, que es seguramente uno de los más bajos que hemos conocido en estos años. El retraimiento de los ganaderos con este motivo es consignable y la matanza es escasa. Según informes que se nos comunican, parece que también el consumo decrece notablemente, y debido á esto los industriales se resisten á efectuar matanzas numéricas.
Durante la semana las partidas llegadas á la Sociedad general de Salchicheras han sido solamente 62 de Ciudad Real, 190 de Villanueva de Córdoba y 66 más de este último puerto. Las dos primeras partidas se pagan á 1,63 y la última con la importante baja, á 1,50 el kilo.
AVES.—Pavos, de 6,4 á 8 pesetas uno; capones, de 4 á 4,50; patos, de 2 á 3 pesetas; gallinas, de 3 á 3,50; palomas, de 4 á 5; pollos, de 1,50 á 2,50 pesetas.
CAZA.—Perdices, 2,50 á 3,25 pesetas par; pichones muertos, de 2,15 á 2,25 pesetas cuarto de cuatro; pájaros, 1,10 á 1,50 docena; conejos, de 2,50 á 3 per; liebres, de 4,50 á 5.
HUEVOS.—Castellanos, 12,25 á 13 pesos ciento; gallegos, de 11 á 12; de Portugal, de 9 á 9,75; de Marruecos, de 10 á 10,50.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Limones, de 4 á 3 pesos el ciento; peras, kilo, de 20 á 40; manzanas, de 40 á 60 céntimos camuñas, de 20 á 50; uvas, de 25 á 60; granadas, de 20 á 30; batatas, de 35 á 45; nueces, de 40 á 50; castañas, de 15 á 20; melones, de 4 á 50.
Verduras: Cebolla, docena, de 1,25 á 3,50 pesetas; coliflor, de 1 á 4; espárragos, manzana, de 15 á 20 céntimos; lechugas, docena, de 40 á 60; acelgas, manzana, de 10 á 15; lombardas, de 1,50 á 3,50; escarola, docena, de 10 á 12 céntimos; cebollas, el kilo, de 4 á 9; repollo, docena, de 4 á 10 pesetas; judías, el kilo, de 25 á 40 céntimos; tomates, de 8 á 14; pimientos, el ciento, de 1,50 á 7 pesetas; pericil, manzana, de 10 á 12 céntimos; zanahorias, de 25 á 50; apio, de 40 á 70 manzana; patatas, el kilo, de 8 á 14.

Mercados de cereales.

AVILA.—Trigo, á 44 reales las 94 libras; centeno, 33 faneaga; cebada, 29; avena, 19.
En Arévalo: La entrada en el mercado fué de 500 faneegas. Trigo, 46 reales las 90 libras; centeno, 36 las 90; cebada, 27. Tendencia firme; tiempo bueno.
BADAJOZ.—En Don Benito el tiempo es bueno. Escasean las lluvias, dejándose sentir su ausencia en las semeteras y pastos. Los precios al detalle son así:
Trigo rubio superior, 50 reales faneaga; blanco, 55; albar, 50; cebada, 34; avena, 21.
BARCELONA.—El mercado en general está encalorado en extremo á causa de las muchas existencias que hay en las estaciones, y están nutridos la mayoría de los comerciantes de los agricultores locales que se cotizan en este mercado.
Los compradores, ante esta situación, creen en una baja y esperan aprovecharse de ella, si es que llega.
Los arribos continúan siendo más que regulares. En trigos del país llegaron por las estaciones del Norte y Francia 519 vagones.
Se vendieron:
Dia 4.—La Roda, 26,88; Ciudad Real, 26,74; Daimiel, 26,45; Guadalajara selecto, 27,17; Humanes, 26,88; Salinas, 26,55; Chércoles, 26,59; Guadalama, 26,88; Don Benito, 26,02; Huelva, 26,59.
Dia 5.—Avila superior, 26,88; Junquera, 26,88; Olmedo, 26,74; Guadalajara selecto, 27,03; Siguenza, 26,59; Castiura superior, 26,31; Berlanga, 26,59; La Roda, 27,03; Peñón Extremadura, 26,16.
Dia 6.—Avila superior, 26,88; San Esteban, 26,31; Zújar, 26,16; Arcos de Medinaceli superior, 26,59; Peñafiel superior, 26,88; Toledo selecto, 27,03; Villanueva de la Serena, 26,03.
Dia 7.—Campanario superior, 26,31; Ataquines superior, 26,88; Villafrchiedo, 26,59; Zújar, 26,31; Sanchidrián selecto, 27,03; Villacañas selecto, 27,17; Cáceres, 26,02.
Dia 8.—Ciudad Real, 26,31; Sanchidrián superior, 27,03; Ortiogosa superior, 26,74; Burgos, 25,73; Tembleque, 27,03; La Roda, 26,74; Villacañas superior, 26,74; Pratnél, 26,31; Rota, 26,31; Ocaña, 26,74; Blanquillo corriente, 26,16; Ica disponible, 16,38.
Dia 9.—Don Benito, 26,02; Toledo selecto, 26,88; Rota, 26,31.
Todas pesas los 100 kilos.
Harinas: Mercado estacionado y con precios firmes. Escasas operaciones.
Llegaron por las estaciones del Norte y Francia 18 vagones.
Gotizalense:
Extra blanca núm. 1, de 37,86 á 39,06; superfina blanca número 2, de 30,03 á 36,62; azul, 3 de 33,65 á 38,25; núm. 4 de 25,41 á 27,50; serie 62, de 23,32 á 24,45; terceras de 30 á 30,83; cuartas, de 19,53 á 20,83; extra buena núm. 1, de 46,47 á 48,67; superfina fuerte 2, de 45,87 á 45,97; núm. 3, de 34,85 á 36,05