El Progreso agrícola y pecuario (1911-11-30 00:00:00), página 9

cuya solución deben concurrir elementos múltiples: al fomento del amor al campo, deben unirse las útiles enseñanzas que de él se derivan; tienen la moral y la sociología señalada su labor, purificando la primera las costumbres, y demostrando la segunda la compatibilidad de aspiraciones diversas, dentro de la esfera del derecho, y el legislador en el estudio práctico de la realización de una obra de armonía y coexistencia que muchas veces las necesidades del medio ambiente y la fuerza de las circunstancias apartan con idealismos de escuela y teorías de práctica.

No es labor de un día, y acaso una conmoción violenta de los cimientos en que se asienta el orden social en lo que tiene de artificioso haga sonar el principio de una nueva era, caracterizada por el abandono de nuestras plebeyas ciudades modernas, cuya soberbia llega á buscar en la química independiente de la moral y protegida por leyes demoledoras y costumbres pervertidas, medios de prescindir del campo.

AMADOR MONTEVIDEO SAAVEDRA.

PAPIROTAZOS

Señor Director de El Progreso Agrícola y Pecuario:

Respetable señor mío de mi consideración más distinguida: En el número de la revista que usted dirige, correspondiente al 31 de Octubre de 1911, se alude á mi modesta personalidad científica y se exponen juicios que, en atención á los lectores del periódico, me creo en el deber de rectificar.

Mi obra Las Carofitas de España, que después de más de diez años de improba tarea ha vi-to la luz pública ha sido elogiada y estudiada en la revista Razón y Fe, por el sabio P. Merino, autor de la Flora de Galicia; en los Anales de la R. S. Española de Historia Natural, por el eminente micrógrafo Excmo. Sr. Don I. M. Castellarnau, cuyas obras le hacen ser una gloria nacional; en la Revista de Montes, por el conocido y respetable ingeniero Sr. Secall, autor de la Flora del Escorial; en la Revista Aragonesa de Ciencias Naturales, por el eximio botánico Dr. Carlos Pau, cuyos frecuentes y notables descubrimientos en la flora española recorren el mundo científico; en España y América, por el distinguido naturalista Dr. A. Barreiro, y en la gran prensa, en los periódicos que han dedicado á mi modesta labor alguna ó varias de sus columnas, como El Imparcial, El País, El Nuevo Mundo, La Correspondencia de España, etc., se ha leído mi obra antes de elegirla, pues los señores que se han ocupado de ella, como el Sr. H. del Villar y el Dr. D. Vicente Vera, entre otros, son personalidades sobradamente conocidas, á quienes su laboriosidad científica les hace tan aptos para publicar trabajos serios, como inútiles para manejar el incansable indecoroso.

Consté, pues, que estoy agradecido profundamente á los sabios y á los doctos, únicos señores que en la Prensa profesional y diaria me han estimulado con sus bondadosos juicios á proseguir en mis estudios, y conste también que á ninguno de los órganos de la Prensa, profesional y diaria, que he enumerado, envié un solo ejemplar de mi libro; así verán los lectores de El Progreso Agrícola y Pecuario, el afán de bembos que he tenido siempre, y así no extrañará el Sr. Garrido que no remítiese á ustedes ningún ejemplar.

No puedo dudarse un solo momento de que las Carofitas se utilizan y deben utilizarse como abono, donde constituyen verdaderas formaciones, porque hay algunas localidades extranjeras donde desde hace muchos años estas plantas tienen la mencionada aplicación, como acontece en Constanza; citando los carolígos extranjeros hasta la especie de carácea que se beneficia para tal destino.

No puede creerse, á menos de no haber visto una sola Carofita ó desconocer las condiciones biológicas de las caráceas, que estas criptógamas sirvan de alimento.

He dado á analizar dos Carofitas, de formaciones españolas por mi descubiertas, al Dr. D. Ramiro Suárez, por ser tan ilustrado catedrático el químico de la Comisión de que forma parte como botánico.

Si al análisis, hecho por mi querido compañero el Sr. Suárez, le falta ó le sobre algo, si es completo ó incompleto, esas son cosas que no debo contestar, pues sólo para saber un poco de botánica he tenido que pasar la mayor parte de mi vida estudiando en España y fuera de ella.

Termino estos renglones dándole las gracias más expresivas á las eminentes científicas extranjeras y españolas, que como Strasburger, Hausen, Harlott, Ramon y Cajal, Echegaray y otros muchos, verbalmente ó por escrito, se han dignado felicitarme efusivamente por Las Carofitas de España, y á usted, señor Director de El Progreso Agrícola y Pecuario, por dar cabida en su periódico á las cuartillas del más humilde obrero de la Ciencia española.

Dr. Eduardo Reyes Prósper.

SECCIÓN DE NOTICIAS

Campaña contra nuestros vinos.—Habiendo llamado la atención la entidad «Elssässische Weinhandler-Ver ein», de Strasbourg (Alemania), sobre la injusta campaña que se está haciendo contra los vinos blancos de exportación del Panadés, el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro se ha dirigido á dicha entidad, agradeciéndole el toque de atención que ha dado y suministrándole muchos datos para combatir las aseveraciones de los promotores de aquella campaña.

Quiérese sostener que los vinos del Panadés están aguados por la poca graduación que tienen, y el Instituto afirma que son muchos los vinos, no sólo del Panadés sino del Vallés, Vilafranca, Llobregat, Pla de Bages, campo de Tarragona, conca de Barbará y otros de Gerona y Lérida que no exceden de una graduación de 11°, habiendo algunos que pasan de 9°, por lo que no hay que extrañar que no sean aguados, á pesar de su baja graduación.

Semejantes afirmaciones vienen comprobadas en la Memoria del Instituto por multitud de datos sobre la producción y exportación de vinos de Cataluña.

La glosopeda en España.—Según los datos oficiales que publica la Gaceta, á principios de Septiembre último había enfermos de glosopeda en la península 3.186 animales de la raza bovina, 4.590 de la ovina, 1.188 de la caprina y 274 de la porcina. Total, 9.238.

Durante dicho mes fueron atacados por la enfermedad 8.896 bovinos, 9.993 ovinos, 893 caprinos y 552 porcinos. Total, 19.836.

Murieron de glosopeda en Septiembre, 122 bovinos, 103 ovinos, 15 caprinos y 28 porcinos. Total, 268.

Curaron, 5.701 bovinos, 7.094 ovinos, 1.320 caprinos y 395 porcinos. Total, 14.510.

Y quedaban enfermos al finalizar Septiembre, 5.759 bovinos, 7.386 ovinos, 748 caprinos y 403 porcinos. Total, 14.296.