El Progreso agrícola y pecuario (1911-11-30 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CÉBADA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    Reales.
    Fanega.
    Reales.
    Fanega.
    Reales.
    Fanega.
    Reales.

    Arévalo
    39
    22,54
    21
    15,91
    28
    17,36
    18
    15,01

    Badajoz
    42
    22,82
    22
    16,67
    30
    18,60
    16
    13,33

    Barcelona
    40
    23,12
    23
    17,43
    32
    19,84
    23
    19,21

    Burgos
    39
    23,12
    23
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Córdoba
    41
    27,70
    23
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Medina del Campo
    39
    22,54
    23
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Medina de Rioseco
    38
    21,97

    Palencia
    39
    23,11
    22
    16,67
    30
    18,60
    16
    13,33

    Salamanca
    39
    22,54
    22
    16,67
    30
    18,60
    18
    15,01

    Sevilla
    40
    23,12
    23
    17,43
    30
    18,60
    18
    15,01

    Valladolid
    39
    22,54
    22
    16,67
    30
    18,60
    18
    15,01

    Zamora
    39
    23,11
    32
    16,67
    30
    18,60
    18
    15,01

    Promedio
    39,50
    22,85
    22,36
    16,95
    30,00
    18,60
    17,00
    14,93

    Con relación a la semana anterior:

    Alza
    0,30
    0,18
    0,64
    0,48
    0,40
    0,25

    Baja

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean fidel reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un sistema de correspondencias, y ruega a sus lectores se hagan notar cualquier error de la información que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 10,50 á 11 pesetas fanega; cebada, á 5,50; centeno, á 8,50; avena, de 4,50 á 4,75.
Maíz, á 28 pesetas los 100 kilos; mijo, 22; alpiste, 42.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 8 á 8,25 pesetas fanega; habas, de 10 á 11.
HARINAS.—Marca 1.º, á 34 pesetas los 100 kilos; 2.º, 33; 3.º, 32.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 4 pesetas fanega; moluelo ordinario, 4,50; salvadillo, 2; salvado gordo, 1,75; sechaduras de trigo, 6; idem de arveja, 7; idem de alegria, 3,75; polvos de 2 á 2,25.
GANADO VACÚNO.—Cebollas, 1,74 á 1,78 pesetas kilo; toros, 1,74; sebo fundido, 1 peseta el kilo.
Tendencias del mercado: estacionarse.
TERNERAS.—De Castilla, de 26,50 á 28 pesetas arroba; de la montaña, de 23,50 á 24,50; de la tierra, de 20,25 á 21,50; de Galicia, de 18,50 á 19.
GANADO LANAR.—Carneros, de 160 á 165.
GANADO DE CERDA.—Á 1,90 pesetas kilogramo.
AVES.—Pavos, de 5,75 á 6 pesos uno; patos, de 2 á 2,25; gallinas, de 2,75 á 3,35; polluelos, de 3 á 3,75; pollos, de 2 á 2,25.
CAZA.—Perdices, de 4,50 á 4,35 pesetas par; chochas, de 2,50 á 3,45; palominos, 4 á 5 pajaros, á 1,10 pesos doena; conejos, de 2,25 á 3,17 por librea, á 5.
HUEVOS.—Castellanos, de 13,25 á 14 pesos el ciento; gallegos, de 11,25 á 13; de Marruecos, de 10,50 á 11,25.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Naranjas, de 2 á 3 pesos el ciento; limones, de 6 á 10; peras, de 20 á 45 céntimos kilo; manzanas, de 60 á 80; granadas, de 20 á 25; uvas, de 25 á 40; melocotones, de 40 á 55; batatas, de 40 á 50; nueces, de 45 á 50; castañas, de 16 á 25.
Verduras: Coliflor, de 2 á 8 pesetas docenas; espinacas, de 15 á 20 céntimos manojo; lechugas, de 15 á 20 céntimos docena; acelgas, de 10 á 15; lombardas, de 2 á 5 pesetas; escarola, de 15 á 25 céntimos manojo; e-bolas, de 9 á 13 kilos; repollos, de 8 á 12; guisantes, de 35 á 40; judías, de 40 á 8; tomates, de 10 á 20; patatas, de 11 á 16; pimientos, de 2 á 8 pesetas el ciento; epo, de 45 á 75 céntimos manojo; perejil, de 15 á 20; zanahorias, de 30 á 35.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En la capital se cotiza el candeal, á 10,50 pesos 50 litros y 1/2, ó sea una fanega; trigo recojo, 10,25; idem; 10,25; idem; centeno, 67 1/2; cebada, 5,25 idem; avena, 5,75 idem.
Harina: Extra, 100 kilos con saco, 40 pesetas; T. U., idem; 36; Ancora, idem; Sol. idem; 34; F. idem; 36; T. T., 37,50; Corona, idem; 35; Primera primera, 100 kilos sin saco, 15; salvado, saco de 100 kilos, 12; paja de grano de pan, 11 1/2 kilos (arrabio) 22 ctimos; idem de cebada, 20.
ALICANTE.—En la capital se cotiza la avena á 20,73 pesetas cauza Alicante y 18,25 cauza Ibice, en tendencia á alza; harinas, á bordo en nuestro puerto, 43 pesetas los 100 kilos de suera y 38 las blancas y doradas.

ALMERÍA.—En Vélez-Rubio se cotiza el trigo fuerte de primera, de 45 á 46 reales fanega; de segunda, de 43 á 44; candeal de primera, de 43 á 44; de segunda, de 41 á 42; cebada, de 22 á 23; centro o, de 32 á 31; harina de primera fuerte, saco de 94 kilos, 720 reales; de segunda, 935 de primera candeal, 120; de segunda, 90 de cuarta; 30, salvado de primera, 10 reales fanega; de segunda, 8, hoja, 6.
AVILA.—En Arévalo se cotiza el trigo á 39,50 reales fanega de 44 libras; cebada, 20 y 22.
BARCELONA.—Sigue dominando la calma en el mercado y haciendo encasilladas transacciones de importancia. Los compradores se abstienen de hacer ofertas de negoció á los actuales precios, por creer deben de ceder, y los vendedores se resisten á bajos precios de entrar en él.
En esta situación los precios se mantienen firmes y con escasa variación de los anteriores consignados en la anterior revista.
Las llegadas han sido regulares, y en trigos extranjeros ó sea de Rusia, llegaron 3,775 toneladas.
Del país llegaron por las estaciones del Norte y Francia 353 vagones.
Se vendieron:
Dia 22.—Siguienza á 22,84; Olmedo superior, 23,41; Arévalo superior, 28,44; Sanchidrián, 23,70; Salamanca superior 22,84; Peñafiel, 22,55.
Dia 21.—Palencia, 22,63; Chillardón, 23,41; Castuera, 22,84; Peñafiel, 22,84; Segovia superior, 23,41; Orti oza, 23,41; Salinas, 22,98 y 23,13; jeja Mancha, 22,84; Don Benito, 22,11.
Dia 24.—jeja Mancha, 23,27; Quintanilla, 22,84; Avila selecto, 21,70; Medina selecto, 25,85; Fispinosa, 23,13; Toro, 22,98; Orgigas, 23,70; Roja, 23,27; Siguienza, 22,84; Villanueva de la Sierra, 22,63; Segovia superior, 22,84; Sanchidrián selecto, 23,70; Don Benito disponible, 22,26; Toro superior, 22,84; Cáceres, 22,63; Castuera, 22,84; Segovia superior, 23,47.
Dia 27.—Sanchidrián, 23,70; Salamanca, 22,63; Huetes, 23,13; Olmedo, 21,13; Castuera, 22,84; Cáceres, 22,63; Toro, 22,84; Tarancón, 23,13; Siguienza, 22,60; Junquera, 23,13; Medina, 21,41; Yanguas, 23,13; Campanario, 22,55.
Dia 28.—Atienza, 22,98; Cáceres, 22,63; Salamanca, 22,63; Aranda, 22,63; Tarancón, 23,41; Tembleque, 23,56; Ortigosa selecto, 23,85; San Esteban, 22,84.
Todo pesetas los 100 kilos.
Harinas: Mercado sin variación y con precios tendencia firme en las clases de fuerza.
Llegaron por las estaciones del Norte y Francia 25 vagones, contándose:
Extra blanco núm. 1, 36,05 37,25; superfina blanca número 3, 33,65 34,85; adura, 31,85 32,45; núm. 4, 23,35 25,25; segundo, 16,60 16,85; tercera, 16,60 18,33; cuartas, 15,83 16,66; extra fuerza núm. 1, 44,47 45,67; superfina fuerza núm. 2, 40,46 41,46; núm. 3, 34,85 36,05; núm. 4, 20,41 21,66; egundas, 20 20,83; tercera, 16,60 17,05; cuartas, 13,33 14,16.
Todo pesetas los 100 kilos.
Despojos: Salvado, 2,500 2,679; salvadillo, 2,857 3,035; menudo, 3,214 3,392.
Todos pesetas los 100 litros.