El Progreso agrícola y pecuario (1912-01-07 00:00:00), página 15

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CEREADE
    CENTENO
    A VENA

    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.

    Arévalo	39	22,54	21	15,01	28	17,36	18	15,01

    Badajoz	41	22,28	22	16,67	30	18,60	16	13,33

    Barcelona	40	23,12	23	17,43	32	19,84	23	19,21

    Burgos	42	24,16	25	17,43	30	18,60	16	13,33

    Córdoba	41	22,73	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Mérida del Campo	38,50	22,26	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Medina de Rioseco	37	21,39	22	16,67	30	18,60	15	13,33

    Palencia	38	22,45	22	16,67	30	18,60	18	15,01

    Salamanca	38	21,97	22	16,67	30	18,60	18	15,01

    Sevilla	41	22,73	23	17,43	30	18,60	18	15,01

    Valladolid	39	24,54	22	16,67	30	18,60	18	15,01

    Zamora	38	22,45	22	16,67	30	18,60	18	15,01

    Promedio	39,37	22,60	22,36	16,95	30,00	18,60	17,00	14,93

    Con relación a la semana anterior	Alza	0,13	0,25

    	Baja	0,13	0,25

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean el reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un numeroso servicio de correspondientes, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 11 á 12 pesetas fanega; cebada, 5,50; centeno, 8,50; avena, 4,75.
Maíz, 28 pesetas los 100 kilos; mijo, 22; alpiste, 40.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 8,50 á 9 pesetas fanega; habas, 11.
HARINAS.—Marca 1.ª, 4 á 35 pesetas los 100 kilos; 2.ª, 3,35; 3.ª, 26; 4.ª, 21.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 4,50 pesetas fanega; molde, 2,25; salvadillo, 1,75; salvado gordo, 1,75; acechadoras de trigo, 8; id. de arveja, 8,50; idem de negrilla, 3,50; polvos de 2,75.
GANADO VACUNO.—Cebenos, de 1,65 á 1,70 pesetas kilo; toros de 1,67 á 1,71; ganado mediano, de 1,60 á 1,65; vacas bue nas, de 1,61 á 1,70; 100 pesetas los 100 kilos; chicharras, 30 pesetas los 100 kilos.
TERNERAS.—De Castilla, de 32 á 37 pesetas arroba; de la montaña, de 25 á 30; de la tierra, de 19,75 á 25; de Galicia, de 20 á 28.
GANADO LANAR.—Carneros, de 1,72 á 1,75 pesetas kilo.
GANADO DE CERDA.—A, 1,80 pesetas kilo.
AVES.—Pavos, de 8 á 15 pesetas uno; capones, de 7 á 8; patos, de 4,70 á 5,25; gallinas, de 3 á 5; polluelos, de 3 á 4,50; pollos de 2 á 3.
CARNE.—Perdices, de 2,50 á 3,25 pesetas par; conejos, de 2,50 á 3,10; de 4,50 á 5.
HUEVOS.—Castellanos, de 13,50 á 14 pesetas el ciento; gallegos, de 11,50 á 12,50; de Murcia, 10,25.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutar: Naranjas, de 1 á 5,50 pe setas el ciento; limones, de 3,50 á 7; limas, de 2,50 á 4; mandarinas, de 1,25; peras, de 25 á 50 céntimos kilo; manzanas, de 60 á 90; camusas, de 25 á 30; granadas, de 25 á 30; uvas, de 30 á 90; batatas, de 25 á 35; nueces, de 30 á 50; castañas, de 15 á 25; piñones, de 20 á 35; melones, de 25 á 30.
Verduras: Coliflor, de 2,50 á 6 pesetas docena; espinacas, de 15 á 25 céntimos manojito; lechugas, de 40 á 60 céntimos docena; acelgas, de 20 á 30; lombardas, de 4 á 5 pesetas escarola; de 15 á 25 céntimos manojito; cabolla, de 15 á 25 céntimos repollo; de 10 á 12; guisantes, de 12 á 16; judías, de 15 á 20; pimientos, de 40; patatas de 12 á 16; apio, de 40 á 60 céntimos manojito; perejil, de 20 á 25; zanahorias, de 10 á 35; ajos, de 23 á 35; pu mientos, de 4 á 7 pesetas 100; cardos, de 1,50 á 3,50.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En la capital se cotiza el candeal, á 10,50 pe setas 56 litros y 1/2, ó sea una fanega; trigo recio, 10,25 id.; jeja, 10,25 id.; centeno, 7 id.; cebada, 5,50 id.; avena, 3,75 id.
Harinas: Extra, 100 kilos con saco, 40 pesetas; T. U., id., 36; Ancora, id., 35; Sol. id., 34,50; F. id., 36; T. id., 39; T. T., 37,50; Corona, id., 35; harina primera, 100 kilos sin saco, 30; salvado, saco de 100 kilos, 12.
ALICANTE.—En Orihuela se cotiza:
Harina primera, á 38 pesetas los 100 kilos; panadera, 36; seg unda, 34; tercera, 30; salvadillo, 12 pesetas; gordo, á 12; acecha duras, 34.

Trigo común á 40 pesetas cañiz; cebada, 10; maíz, 35.
AVILA.—En Arévalo la entrada en el mercado de hoy fue de 80 fanegas.
Trigo, á 39 reales las 94 libras; centeno, á 28 las 90; cebada, á 21.
Tendencia firme. Tiempo despejado.
BA ALOZ.—La siembra se está haciendo en muy malas condiciones, porque hace dos meses que no deja de llover, y todos los campos están encarchados.
El mercado completamente paralizado y no se hacen operaciones, habiendo varias partidas á la venta.
Se cotiza: Trigo, candeal, á 41 reales las 100 libras, cruche, 42; rubión, 40; ribero, 44; cebada, 22 las 34 kilos; avena, 15 los 28.
BALEARES.—En Inca los precios que rigeon fueron los siguientes:
Trigo, á 16,50 los 7,34 litros (cuartas); candeal, á 17,50; cebada del país, 10; idem forastera, 9; avena del país, 8; idem forastera, 7.
BARCELONA.—Trigos:
Dia 3.—Salinas, 23; Arévalo superior, 23,70; Peñaranda, 23,13; Aragón, 23,50; Untanares, 23,70; Medina superior, 23,70; Tarencon, 23,71; Sueca, 23,13; Amposta, 22,81.
Dia 4.—Campanario, á 22,60; Villanueva de la Serena, 22,84; superior; Salamanca 22,84; Peñaranda, 22,84; Peñafiel superior, 22,81.
Dia 5.—Arévalo, 22,40; Coroses, 22,55; Toro, 22,55; Peña fiel, 22,84; Salamanca superior, 22,84; Sigüenza, 22,98; Langa, 22,78; Nava superior, 23,13; Sin Esteban, 22,84 y 22,98.
Dia 6.—Campanario superior, á 22,55; Don Benito superior, 22,84; Peñafiel, 22,84; Cáceres, 21,97; jeja Mancha, 23,13; Rota, 22,84.
Todo, pesetas los 100 kilos.
Harinas: Mercado sin variación y con precios firmes. Llegaron por las estaciones del Norte y Francia 22 vagones. Cotizándose:
Extras blancas núm. 1, 35,45 27,25; superfina blancas núm. 2, 33,05 34,25; núm. 3, 31,75 32,45; núm. 4, 23,33 25; segundas, 20,83 21,66; terceras, 16,66 18,31; cuartas, 15,83 16,66; extra fuerza blum., 14,47 15,47; superflua fuerza núm. 2, 49,26 41,46; núm. 3, 34,47 34,47; núm. 4, 20,91 21,66; egunas, 20 20; terceras, 16,66 17,50; cuartas, 13,33 14,16.
Todo, pesetas los 100 kilos.
Despojos: Salvado, de 2,41 á 2,50; salvadillo, de 2,85 á 3,946; menudillo, de 3,214 á 3,392.
Todo, pesetas los 100 litros.
Arroz: Valencia bomba, de 60 á 66 pesetas los 100 kilos; Monquil, de 48 á 56; Bombón, 50.
Alpiste: Sevilla, á 40 pesetas los 100 kilos; Extranjeros, 38.
Tendencia firme.
Avena: Extremadura, á 19 pesetas los 100 kilos; roja, 18,25.
Llegaron 7 vagones.
Cebada: País, á 19 pesetas los 100 kilos.
Llegaron 7 vagones.
Maíz: Plata, á 25 pesetas los 100 kilos; Danubio, 24; Besarvia, 24; 21 á 22; Sevilla, de 23,50 á 24.
Tendencia firme.