El Progreso agrícola y pecuario (1911-10-31 00:00:00), página 8

y borregos que pasten en prados infestados y que beban en charcas con agua estancada. Cuando tampoco pudiera observarse esta precaución, sea cual fuere la causa, hay que pensar en que el ganado ingiere á diario embriones de estrongilios, y para evitar la estrongilosis hay que destruirlas en el aparato digestivo.

Para ello recomendamos, por ser menos engorroso que las mezclas de varias sustancias, acostumbrarse á dar diariamente sal al ganado á su regreso del pasto.

La separación de las reses enfermas de las que no lo están, es una medida profiláctica que se debe cumplir en ésta como en las demás enfermedades enzooticas y epizooticas.

Tengan, pues, presente los pastores las recomendaciones que quedan apuntadas para preservar de la infección á las reses.

N.

INFLUENCIA DEL MODO DE TRILLAR sobre la cualidad de la semilla.

Los cultivadores han notado que la semilla obtenida por las máquinas germina peor que la que se hace por apolo.

A propósito de esto, decía M. Comtin que se han hecho experiencias muy precisas sobre el trigo, la cebada y el centeno por M. Barki, profesor-director de la Escuela de Agricultura de Khainech (Suiza), para determinar la influencia del modo de trillar sobre la calidad de las semillas.

Se calcula que la proporción de granos rotos en grandes fragmentos en los dos modos de trillar, la medida de ensayos da: 1 por 100 con la trilla á mano y 3 por 100 á la máquina.

Los granos obtenidos fueron en seguida sometidos á las experiencias de germinación. El trigo trillado á mano dio un 92 por 100 de granos aprovechables, dando el 88 por 100 solamente el otro procedimiento, y todavía entre esos 88 un 10 por 100 eran anormales á consecuencia del deterioro sufrido por el germen durante la trilla. Si se somete el grano á la acción del sulfato de cobre para sustraerles á la influencia de las enfermedades criptogámicas, las diferencias que se señalan son todavía más acentuadas.

El grano trillado por medio de máquinas presenta numerosas fisuras, haciéndose muy sensible á la acción de la solución ácida, y el germen puede ser muerto más fácilmente que cuando las cubiertas tegumentosas están intactas. Con el trigo trillado á máquina la pérdida al sulfato ha sido de 8 por 100, mientras que el de mano no ha sido más que de un 3 por 100.

Como se ve y enseñan estas experiencias, la facultad germinativa de un cierto número de granos se destruye completamente por el trillado á máquina. Hay que notar además que son los mayores granos los que en la recolección dan mejores plantas. Y se espera una especie de selección en un sentido opuesto á los intereses del cultivador, á quien le puede resultar á la larga una verdadera degeneración de variedades.

M. Barki aconseja no servirse más que de semillas obtenidas por una ligera trilla á mano.

Además advierte que las espigas gordas son las que maduran las primeras, y en estas mismas espigas los granos gordos llegan igualmente los primeros á la madurez.

De manera que con una trilla ligera esos granos son los más maduros y se destacan muy fácilmente. Las mejores espigas proceden generalmente de las mejores plantas, y esta manera de operar produce así una especie de selección; las plantas procedentes de esas semillas serán las más vigorosas y las más productivas, y se desarrollan más pronto.

Nosotros recomendamos este procedimiento tan sencillo á los que encuentran complicados los procedimientos ordinarios de selección.

Después de la Asamblea agraria gallega.

He visitado la Clínica Veterinaria de Lugo.

Los dos profesores que la rigen están agobiados de trabajo. Los ganaderos no les dejan salir de las aldeas, porque hay mucho ganado enfermo en el campo, y sobre todo del carbunclo; la nacida á las mismas puertas de la capital, en la Tolda, Montirón, Barbain, San Lázaro, Puerta Nueva, etc., etc., vienen ocurriendo casos.

Fué sensible que alguno de tan ilustrados compañeros no hubiese asistido á referir esto ante la Asamblea de Monforte, cuando se discutieran los temas de Higiene y Sanidad veterinaria; pero no les ha sido posible abandonar sus cargos, porque además uno tiene que permanecer en la estación reconociendo el ganado que se exporta y vigilar la desinfección de los vagones, para evitar la glosopeda y que se embarquen reses tuberculosas, que aumentaban notablemente.

Les recordé que al detallar en Monforte las enfermedades que ocasionan más pérdidas en la ganadería gallega, los inspectores de Higiene pecuaria habíamos presentado estadísticas que demostraban que las enfermedades rojas causaban anualmente en la ganadería porcina una pérdida de más de dos millones y medio de pesetas, y que los carbuncos le hacían pagar al criador de reses un impuesto que excede de otros dos millones. Cifra que probablemente no alcanzará la partida que satisfacen por impuesto de consumo todos los labradores gallegos, y contra el cual tanto se matan para que desaparezca, las Sociedades agrarias.

Fué de notar cómo los asambleístas ganaderos ilustraron á los técnicos, facilitándonos datos que hacen subir extraordinariamente la cifra calculada, pues aseguraban los de los contornos de Monforte que los morían por mal rojo más de un 25 por 100 de los cerdos que compraban.

Los labradores nos facilitaron más nombres vulgares de dichas enfermedades desconocidos para nosotros, sin cuyo conocimiento es imposible que nos entiendan, cuando en la prensa ó mediante conferencias nos dedicamos á vulgarizar.