El Progreso agrícola y pecuario (1911-11-15 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CEREADE
    CENTENO
    AVENA

    Panega.	Reales.	Pesetas.	Panega.	Reales.	Pesetas.	Panega.	Reales.	Pesetas.

    Arévalo	40	23,12	21	15,91	28	17,36	18	15,01

    Badajoz	42	25,82	22	16,67	30	18,60	16	13,33

    Barcelona	40	23,12	26	17,43	32	19,84	23	19,21

    Burgos	40	25,65	27	17,43	30	18,60	16	13,33

    Córdoba	41	25,70	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Medina del Campo	39	24,74	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Medina de Rioseco	38	21,97	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Palencia	40	23,03	22	16,67	30	18,60	15	13,33

    Salamanca	39	24,54	25	18,95	30	18,60	18	15,01

    Sevilla	40	21,12	23	17,43	32	19,84	18	15,01

    Valladolid	39	24,54	24	18,19	32	19,84	18	15,01

    Zamora	40	23,03	24	18,19	30	18,60	18	15,01

    Promedio	39,80	23,03	23	17,43	30,40	18,85	17,00	14,93

    Con relación a la semana anterior... Baja

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del rango de la verdad. Para ello tiene montado un mecanismo de verificación responsable, y ruega a sus lectores se hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para solucionar su origen y evitar remisión.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 10,50 á 11 pesetas panega; cebada, á 5,50; centeno, á 8,50; avena, de 4,50 á 4,75.
Maíz, á 28 pesetas los 100 kilos; miújo, 22; alpiste, 42.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 8 á 8,5; de trigo; habas, de 10 á 11.
HARINAS.—Marca 1.º, á 34 pesetas los 100 kilos; 2.º, 33; 3.º, 35; 4.º, 20.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 4 pesetas fuenga; mochuelo ordinario, 2,25; salvadillo, 2; salvado gordo, 1,75; polvo de trigo, 2,25.
GANADO VACUNO.—Cebuas, 1,65 á 1,67 pesetas kilo; toros, 1,65 á 1,67; ganado mediano, de 1,58 á 1,62; vacas buenas, 1,65 á 1,67; vaca, 1 peseta el kilo.
TERNERAS.—De Castilla, de 26,50 á 27,75 pesetas arroba; de la montaña, de 23 á 24; de la tierra, de 20,50 á 21; de Galicia, de 19 á 19,50.
GANADO LANAR.—Carneros, 1,46 á 1,48 pesetas kilo.
AVES.—Pavos, de 5,75 á 6,50 pesetas uno; patos, de 2,25 á 2,50; gallinas, de 2,75 á 3; pollancos, de 3 á 4; pollos, de 1,75 á 2,50.
CAZA.—Perdices, de 2 á 2,75 pesetas par; pájaros, de 1,10 á 1,25 pesetas docena; conejos, de 2,50 á 3,25 par; liebres, de 4,50 á 5,25.
HUEVOS.—Castellanos, de 12,62 á 13,75 pesetas el ciento; gallegos, de 11,50 á 12,45; de Portugal, de 11,75 á 12; de Marruecos, de 10,65 á 11,75.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutar: Limones de 6 á 10 pesos el ciento; peras de 15 á 30 cientos kilo; manzanas, de 15 á 40; granadas, 20 á 25; uvas, de 15 á 40; hortalizas, de 40 á 50; nueces de 40 á 50; castañas, de 15 á 40 merlillos, de 30 á 40.
Verdura: Cebollas, de 1,50 á 1,55 pesos docena; coliflor, de 2,50 á 6; lechugas, de 31 á 75 cientos docena; acelgas, de 15 á 20; lombardas, de 2 á 8 pesetas; escarola, de 20 á 30 céntimos manojo; esboles, de 8 á 12; repollos, de 9 á 10; guisantes, de 30 á 40; judías, de 20 á 40 kilo; tomates, de 15 á 25; patatas, de 10 á 18; pimientos, de 8 pesetas el ciento; perejil, á 15 céntimos manojo; zanahorias, de 30 á 35.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En Alcaraz: Trigos, 4,2 reales las 94 libras; cebada, 51 reales panega; centeno, 28; avena, 15.
ALICANTE.—En Benimarlú se cotizan los trigos á 3,25 pesetas barril.
AVILA.—En la capital se cotizan: Harina extra, 17; 1.º P., 16 1/2; 2.º P. de segunda, 14 1/2; salvados, de 6 á 8 1/2.
Trigo candeal de buena clase, de 40 á 40 1/2; y lo corriente, 45 y 45 1/2; centeno, 29; cebada, 21 y 22.
En Á.évalo se cotiza el trigo á 39 reales fanega de 94 libras; cebada, 22 las 70; centeno, 28 las 90.
BADAJOZ.—En Mérida: Trigo blanco y rubio, 12 pesetas las 100 libras; cebada, 5,50 panega; avena, 3,75.
BARCELONA.—Sigue el mercado otra vez encalmado, y durante la semana última los arribos también fueron más escasos.

El dinero parece retirado del mercado por falta de negocio y además por el poco margen que les queda á los comerciantes entre las transacciones de compra y venta.
El consumo, por su parte, sólo opera cuando las necesidades se lo exigen y por todo ello resulta el mercado poco interesante.
Los precios en general más bien flojean y sólo en determinados artículos se mantienen con vigor.
En trigos del país llegaron por las estaciones del Norte y Francia 178 vagones.
Se vendieron:
Dia 6.—Arévalo, á 23,70; Ortigosa, 23,70; Huete, 23,41; Villafranca, á 23,41; Tarancón superior, 23,55; Manzanares, 23,41; Campaspero, á 23,41; Langa superior, 23,41.
Dia 7.—Medina, á 21,70; Olmedo, 23,70; Sigüenza superior, 22,84; Peñafiel, 22,84; Sanchidrián, 23,70; Cáceres, 22,60; Berlanga, 22,84; San Esteban, 22,84.
Dia 8.—San Esteban á 22,55; Ortigosa, 23,70; Sigüenza, 22,84; Tarancón selecto, 23,70; Toro superior, 27,75; Langas, 22,84; Agreda, 21,91; Peñarrubia superior, 23,97.
Dia 9.: Ocña jeje, á 21,41 y 23,13; Tembleque, 23,41; Langa, 23,41; Minaya, 23,13; Salamanca, 23,13; Quintanilla superior, 23,56.
Dia 10.—Castuera, á 22,84; Ortigosa, 23,70; Huete, 23,41; Salamanca superior, 23,13; Medina, 23,70; Aranda, 22,60; Cáceres, 22,60.
Dia 11.—Arévalo superior, 23,70; Tarancón superior, 23,70; Cuenca, 23,27; Salamanca, 22,84; Campanario, 22,60; Burgos roja, 21,91; Huete, 21,41; Toledo, 23,41; Toro, 23,13; Berlanga, 22,84; Peñafiel, 22,84 y 22,60; Cáceres, 22,40; Yanguas, 22,84.
T. de pesos los 100 kilos.
Harinas. Los precios son firmes por haberse afirmado algo también los trigos.
Observase bastante animación en las ventas. Las expediciones por cabotaje hace algunas semanas que acusan flojedad.
Clases blancas. Extra superior, de 36,50 á 37,85 pesetas los 100 kilos; extra corriente, de 35,45 á 36,05; superfina 1.º número 2, de 33,95 á 36,65; núm. 3 de 31 á 31,50; núm. 4, de 30,50 á 41,50. Clases de fuerza: Extra superior (entendida fuerza verdad y no sólo de nombre como á veces se vende), de 43,50 á 46; extra corriente, de 44 á 44,50; superfina primera, de 43,50 á 45; fuerza núm. 2, de 42,50 á 43,50; fuerza núm. 3, de 33,50; núm. 4, de 30 á 31.
Durante la semana los arribos han sido 30 vagones por ferrocarril; por mar, 1000 kilos de Málaga, 110 de Gandía, 100 de Badajoz, 100 de Maracón, 200 de Sevilla. Total, 48,80 Harinas: 3.000 kilos de Málaga.
Cotiza oficialmente el Colegio de Corredores: Extras blancas núm. 1, de 36,05 á 37,45 pesos los 100 kilos; superfinas blancas núm. 2, de 33,77 á 36,65; núm. 3, de 33,05 á 33,65; núm. 4, de 23,33 á 25; segunda, de 20,83 á 21,66; tercera, de 16,66 á 18,33; cuarta, de 15,83 á 16,66; extra fuerza núm. 4, de 44,47 á 45 67; superfina fuerza núm. 2, de 40,26 á 41,46; núm. 3, de 34,85 á 36,05; núm. 4, de 20,41 á 21,66; segunda, de 20 á 20,83; tercera, de 16,66 á 17 50; cuarta, de 13,53 á 14,16.
Cebada: Con poca venta y en baja.
Precios: Alicante, de 18,50 á 18,75 pesetas los 100 kilos; Co-