El Progreso agrícola y pecuario (1912-02-15 00:00:00), página 16

les, 700 y 1.300; cerdos al destete, 60; id. de seis meses, 120 y 140; id. de un año, 200 y 300; id. de año y medio, 48 arroba al vivo; ovejas, 50; emparejadas, 90; carneros, 65 y 70; corde-
ros, 105.

CIUDAD REAL.—En la capital, el cerdo á los precios de 13 á 15 pesetas arroba; hubo bastante demanda.
El ganado de cría está atravesando la dura crisis de la glosopedia, aunque afortunadamente es muy benigna.

CORDOBA.—En la capital se cotizan las reses á la canal, á 1,75 pesetas kilo canal para el salchichero, más cinco céntimos despojo y degüello; para el ganadero, á 1,50 pesetas kilo, libre.
Al vivo se pagan los cerdos de 12 á 13 pesetas arroba.
En Motilla: Se cotiza el ganado de cerda á 1,45 pesetas kilo canal.
Matanzas escasas.
Bueyes y vacas, á 1,45 pesetas kilo canal; de ganado lanar no ha habido postor; cabrío, á 1.
GERONA.—En la capital: ganado vacuno, de 350 á 450 por cabezas; cabrío y lanar, de 12 á 23; cerda, de 125 á 250; bovino, de 450 á 550.
En Figueras: Ganado lanar de un año, de 16 á 20 pesetas.
GRANADA.—Se cotizan los cerdos á 17,50 pesetas los 11 y 12 kilos canal.
Este es el precio que cobra el marchante.
Bueyes y vacas, de 1,80 á 1,95 pesetas kilo canal; vacas, de 1,80 á 1,90; terneras, de 2,07 á 2,12; carneros, 1,75; ovejas, 1,60; tejachas, 1,80; cabritos, 1,50.
De estos precios cobra menos el ganadero de 38 á 40 cénti-
mos por kilo por los derechos y arbitrios que satisfacen las car-
tas. La piel la cobra el ganadero.
HUELVA.—Se efectuaron ventas de 1.500 á 2.000 cerdos de 12 arrobas á precios relativos, según forma de pago, pues al contado se cotizan á 12,50 pesetas arroba; á cortos plazos, 12,25 y 13.
LEON.—En la capital: Al mercado de vacuno acudieron muchas reses, viéndose numerosas transacciones, al extremo de parecerse a feria.
Bueyes de labor, á 1,40 reales uno; novillos de tres años, 1,200; cerdos de seis meses, 140; ovejas, 60; emparejadas, 80; corderos, 25.
En La Bañeza: Bueyes de labor, 1,50 reales; novillos de tres años, 1,600; ahojos y ahojas, 910; vacas cotrales, 840; cerdos al destete, 140; id. de seis meses, 300; id. de un año, 80 reales arroba; id. de año y medio, 80; ovejas, 64 una; id. empareja-
das, 10; carneros, 110; corderos, 20.
LERIDA.—En Seo de Urgel se cotizan los cerdos de 120 kilos á 6 y 1/2 reales kilo canal.
Bueyes, de 5 á 6 reales kilo canal; terneras, de 7 á 8; carne-
ros, de 8 á 10 reales carnicera; ovejas, de 7 á 8; corderos, de 10 á 12.
MALAGA.—En la capital se cotizan los cerdos á 1,50 pese-
tas kilo canal; vacas, de 1,70 á 1,80; novillos, de 1,75 á 1,85; terneras, de 2,25 á 2,35; ovejas y cabras, de 1,50 á 1,60; corde-
ros, 1,60.
En Montequaje se está vendiendo el tocino de 1,35 á 1,40 pesetas la carnicera, viéndose solicitado este artículo.
Se han vendido varias partidas de jamones á 1,65 y 1,70, unos recién dados y otros de poco, están extremadamente desnudos de tocino. En esta época en Málaga la demanda es alicata.
En los restantes productos del cerdo se nota la paralización de costumbre, pues hasta los meses de Mayo y Junio no tienen suficiente salida los embutidos.
NAVARRA.—En Pamplona siguen estando muy animados los mercados de cerdos y los precios sostenidos.
Se cotizó á 1,30, 1,35 y 1,42 pesetas kilo al vivo, y 2,05 en canal.
OVIEDO.—En la capital se cotizan los cerdos á 19,50 pese-
tas arroba canal; terneras, 70, 75 y 80 reales, según clase, va-
cas, 60, 62 y 64; novillos cepados, de 17 á 18 pesetas, carneros, 13,50.
En Gijón se cotizan los cerdos de primera á 80 reales arroba canal; de segunda, 76; terneras de primera, 80; de segunda, de 78 á 80; vacas de primera, 80; de segunda, de 60 á 62; novillos buenos, 70; carneros, 14,50.
Mercado algo más abundante; precios firmes.
PALENCIA.—En la capital se cotizan los bueyes de labor á 1,400 reales uno; novillos de tres años, 1,300; ahojos y ahojas, 500; vacas cotrales, 1,100; cerdos al destete, 200; ovejas, 44; carneros, 50; corderos lecheros, 20.
SALAMANCA.—En la capital se cotizan los bueyes de labor á 1,600 reales uno; novillo de tres años, 2,000; ahojos y ahojas, 1,000; vacas cotrales, 1,000; cerdos al destete, 60; de seis meses, 180; de un año, 380; carneros, 90; ovejas, 70; corde-
ros, 48.
SANTANDER.—En la capital: Cerdos al destete, de 25 á 30 pesetas; de seis meses, de 30 á 60; en canal, 27 arroba.
SEVILLA.—En la capital: Precios para el entrador:
Tornas, de 1,92 á 2; bueyes, de 1,70 á 1,80; vacas, de 1,75 á 1,85; novillos uterinos, cerales y ahojos, de 2 á 2,05; terneras, de 2,10 á 2,25; carneros, de 1,40 á 1,50; borregos, de 1,55 á 1,65; machos y ovejas, de 1,40 á 1,50; borregas, 1,55 y 1,65.
SORIA.—En la capital: Cerdos en limpio, á 20,75 pesetas arroba en promedio, 18.
VALENCIA.—Bueyes, vacas, 4 y 1/4 reales carnicera ca-
nal; novillos de hoz, 8 1/2 y 8 3/4; novillos de feria, 8 1/4; terneras, 7 reales kilo; carneros caridos, 8,75 carnicera canal; corderos manchegos, 8 1/2; ovejas, 3; asolanas, 8, 1/2. Cerdos, ganado andalus y extremeño, los grandes, 63 reales arroba; pequeños, 62; blancos de la huerta, 66. Sebo de vacuno, tanto seco en tableras como tierno en el matadero, 50 pesetas los 100 kilos el de carnero, 60.
En el lanar, todas las clases han aumentado un cuartillo en carnicera, alcanzando, por lo tanto, precios ya insostenibles.
El ganado de cría está en variación.
VALLADOLID.—En la capital: Carne de vaca, á 80 reales arroba, el kilo, 10; de segunda, 78; kilo, 8,80; ternera, 76, kilo, 3,50; cerdo al vivo, 60 reales arroba; araña, 90; lomo, 10,20 kilo; masa, 10,20.
En Herrera de Pisuerga: Bueyes de labor, á 1,800 reales uno; novillos de tres años, á 1,400; ahojos y ahojas, á 640; vacas cotrales, á 1,100; cerdos de seis meses, á 250; de un año, á 350; carneros, á 85; ovejas, á 70 y corderos á 42.
ZAMORA.—Vacas cotrales, á 2 reales libra al por mayor y 60 céntimos al por menor; cerdos cebones, á 60 reales arroba en viña.
ZARAGOZA.—Cerdo extremadura, á 20 pesetas arroba ca-
nal; los blancos, 22.
Bueyes y vacas en el matadero, á 6,75 reales carnicera; ternec-
tas, 2 pesetas; carneros, 8 1/2 reales id.; sebo, á 1,50 pese-
tas kilo.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Por 100 kilos sobre vagón:
Superfosfatos de cal (10/12 por 100 ácido fosfórico soluble a! agua y clorato en sacos de 100 kilogramos), 8 pesetas.
Idem id. (16/18 por 100 id.), 9 id.
Idem id. (18/20 por 100 id.), 10 id.
Escorias Thomas, marca Estrella (15 por 100 ácido fosfórico total), en sacos de 75 kilos, 7,50 id.
Idem id. (17 por 100 id.), 8 id.
Idem id. (19 por 100 id.), 9 id.
Cloruro de sodio (80/85 por 100 pura) en sacos de 100 ki-
los, 25,75 id.
Sulfato potásico (mínimum 90 por 100), 30,25 id.
Polial potásica (30 por 100 potasa pura), 15,25 id.
Kainita (12/14 por 100 id.), 7,75 id.
Nitrito de sodio (15/16 por 100 azote) en sacos dobles, 31 id.
Sulfato de amonio (24/25 por 100 am.) buen gris, 42 id.
Nitrate de cal (13 por 100 azote en barriles de 100 kilogra-
mos (en breve), 29,75.
Cloruro de magnesio (15/16 por 100) en sacos de 100, 34 id.
Sulfato de hierro en polvo y grano, 7,75 id.
Azufre, precioso, en polvo en sacos de 40 ó 50 kilos, 18,50 id.
Idem id. cristalizado id., 19,50 id.
Idem id. hierro id., 20,50 id.
Caldo bordelés en latas de 25 ó 50 kilos, 86,50 id.
Idem id. en id. de 2 id., 100.

MADRID.—Imprenta de los Hlrs. de M. G. Hernández, Lib.-trad., 18 dup.* bajo

PAULINO PEREZ
CERRALES, MOYUBLOS, SALVADOS Y ALFALFA
Calle de Toledo, núm. 185 y 187.—Madrid.

JOSE DE CABO,
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.—Madrid.

Castañón, Monge y C.
INGENIEROS
Material para topografía, dibujo y escritorio.
Microscopios y balanzas de precisión.
Montera, 45 y 49.—MADRID