El Progreso agrícola y pecuario (1912-03-15 00:00:00), página 6

tribuir en gran manera á resolver el favoroso problema de las subsistencias, que tanto preocupa á la humanidad.

XIII. El Sr. Farré no ha tratado de hacer ningún reclamo ni realizó un gran negocio vendiendo el famoso trigo á cinco pesetas el kilogramo, porque también distribuyó gratuitamente una buena parte entre sus amigos y compañeros.

En resumen, nada rectifica el Sr. Farré (1), pues concretáse á sentar afirmaciones personalísimas sobre hechos aislados y excepcionales, que dejaremos incontestadas—pues no tenemos motivos para dudar de su palabra—y á emitir hipótesis que, como tales, carecen de todo valor doctrinal positivo.

Sin embargo, por culto á la cortesía, contestaremos algunos de los extremos tratados en el comunicado del Sr. Farré.

Crea el distinguido abogado catalán que casi todas las variedades de trigo (2), cultivados en tierras fértiles y con el debido esmero, dan mejores resultados que la forma teratológica por él tan recomendada, y que para esa clase de terrenos sobran trigos milagrosos, aunque no sean de espiga múltiple.

Llega demasiado tarde la recomendación, un tanto irónica, que el Sr. Farré hace á los técnicos, ya que éstos han realizado, mucho antes de que nuestro contradictor viniere al mundo, las pruebas prácticas á que alude; y precisamente de tales investigaciones y no de hipótesis ó deducciones teóricas, han sacado la consecuencia de que todas las formas racimales «e los «poulards» ó redondillos, conocidas por el nombre común de «trigo del milagro», «de espiga múltiple», etc., etc., carecen en absoluto de valor agrícola; opinión unánime de los más eminentes agrónomos europeos, conforme habrán visto quienes leyeron nuestro anterior artículo ó se hayan tomado la molestia de repasar la bibliografía agrícola del pasado y presente siglo.

Permitanos el Sr. Farré que protestemos de la ofensa que para nosotros envuelve su insidiosa suposición respecto á las causas que nos movieron á escribir el anterior artículo; pues en varias ocasiones hemos declarado que no consideramos los títulos facultativos como patentes de sabiduría—y menos aún en nuestro país, donde hay tantos majaderos que los poseen—ni creemos tampoco que sea necesario un pergamino oficial para demostrar suficiencia científica. En defensa de este criterio hemos sostenido algunas batallas periodísticas, una de ellas aún hace pocos meses, con un distinguido catedrático de cierta escuela especial de Madrid; de manera que el Sr. Farré cometió, cuando menos, inalcanzable ligereza y ha incurrido en patente desacuerdo al juzgar tan desconsideradamente nuestra actitud. Nosotros nos hemos concretado á demostrar la equivocación lamentable que sufrió nuestro contrincante en su propaganda respecto al trigo del milagro, sin meternos á investigar los móviles de esa campaña (que creemos hecha de buena fe, aunque con, notorio error), pues nadie tiene derecho á bucear en la conciencia ajena. Y el Sr. Farré, que tan ruidosamente protesta de la mesurada crítica á que hemos sometido su propaganda, sin salirnos del terreno doctrinal, olvidó esas nociones ele nentalísimas de deber social.

Crea el Sr. Farré que si alguna disculpa cabe á sus desaciertos en punto á la cuestión debatida, es precisamente su carácter de lego en la ciencia agronómica que él proclama; pues si un técnico cometiese la herejía de preconizar el trigo del milagro como panacea para resolver el favoroso problema de las subsistencias, que tanto preocupa á la humanidad, no hubiéramos sido tan parcos al criticarlo, como lo hemos sido con el Sr. Farré.

Respecto á las convicciones del Sr. Farré nada hemos de objetar, por cuanto es muy dueño de suponer lo que le plazca y de creer que el trigo milagroso dará más de ciento y aun de mil por uno; pero á nosotros también nos asiste el derecho de pensar que quien tal escribe es un perfecto iluso y debe de habitar un planeta distinto del nuestro, ya que éste nunca ha querido brindarnos la ubérrima producción de más de 100 hectolitros de trigo por hectárea; cosecha que quizás se obtenga en Marte ó en la Luna, pero no en las regiones conocidas del globo terráqueo.

No hemos dicho que el Sr. Farré trate de hacer un reclamo mercantil con su propaganda; pero insistimos en que es una verdadera enormidad vender el trigo del milagro á cinco pesetas el kilogramo, no obstante la peregrina teoría económica que sustenta el Sr. Farré, quien dice que no ha realizado ningún negocio al fijar ese precio, dado que cedió gratuitamente una gran parte de la producción á sus amigos y compañeros. Bueno; pues que éstos den las gracias á los generosos compradores que han pagado ó contribuido á pagar el obsequio del Sr. Farré.

Y nada más; perdónen nuestros lectores que, por complacer al Sr. Farré, hayamos traído á estas columnas una discusión completamente estéril. La elocuencia de los hechos, las enseñanzas que se derivan de la historia del trigo racimal, y las autorizadas opiniones de los más eminentes agrónomos y esclarecidos agricultores, justifican las siguientes palabras de Vilomirin, que ya hemos citado: «Los trigos con espigas ramosas tuvieron siempre el don de impresionar vivamente la imaginación de los ignorantes y de los agricultores novatos». Y en esta segunda categoría se coloca voluntariamente el Sr. Farré, á juzgar por su comunicado á EL PROGRESO AGRÍCOLA.

JUAN BARCIA Y TRELLES.

Los abonos catalíticos.

II

Se ha visto en el artículo anterior de qué manera una pequeña cantidad de sal manganosa puede influir para que se oxiden masas considerables de materias orgánicas.