El Progreso agrícola y pecuario (1911-11-07 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

Sr. Presidente del Casino de la Amistad.—Montánchez (Cáceres).
Un olivar, bien abonado, y en buena edad y estado, debe dar por término medio 30 litros de aceituna por árbol, ó sea unos 20 kilogramos.
Suponiendo que la hectárea tenga 150 olivos, la cosecha sería de 3 000 kilogramos de aceituna.
Un kilogramo de aceituna contiene:
Nitrogeno..................... 4,528 kilogramos.
Potasa.......................... 9,537 —
Ácido fosfórico................. 1,110 —
Cal.............................. 0,967 —
Los 3 000 kilogramos de aceituna contendrán, pues:
Nitrogeno..................... 13,560 gramos.
Potasa.......................... 28,611 —
Ácido fosfórico................. 3,330 —
Cal.............................. 2,901 —
Aparte de esto, puede estimarse en 10 kilogramos de ramas y 5 de hoja lo que anualmente se quita al árbol con la poda.
La composición de ramas y hojas es la siguiente, por cada kilo de estas materias:

    RAMAS
    HOJAS

    Gramos.
    Gramos.

    Nitrogeno
    7,573
    10,088

    Potasa
    3,907
    5,651

    Ácido fosfórico
    2,925
    2,322

    Cal
    5,883
    10,781

Los 1 500 kilogramos de rama y 750 de hoja, que anualmente se extraen por hectárea, contienen:

    RAMAS
    HOJAS

    Kilogramos.
    Kilogramos.

    Nitrogeno
    11,359
    7,566

    Potasa
    5,860
    4,238

    Ácido fosfórico
    4,397
    1,744

    Cal
    8,823
    8,086

En resumen, cada cosecha extrae del suelo por hectárea:

    Nitrogeno.
    Potasa.
    Ácido fosfórico.
    Cal.

    Kilogramos.
    Kilogramos.
    Kilogramos.
    Kilogramos.

    Por 3,000 kilog. a
    13,556
    28,611
    3,340
    2,961

    mos de fruto.

    Por 1,500 idem de
    7,573
    3,907
    3,907
    5,883

    ramas.

    Por 750 id. de hojas.
    10,088
    5,651
    5,631
    10,781

    Total.
    31,217
    38,169
    8,577
    19,544

Con estos antecedentes, y queriendo emplear el orujo como abono, he aquí las fórmulas de abonado que creemos más convenientes:

1.ª FÓRMULA.—Con orujo.

Todos los años se abonará el olivar con 1.000 kilogramos de orujo y aceituna por hectárea y además con los abonos minerales siguientes:

    Kilogramos por árbol.

    Superfosfato de cal (del 18 al 40 por 100 de ácido fosfórico soluble en el agua y en el cloruro amónico).
    0,75 á 1

    Cloruro potásico.
    0,60 á 0,80

    Nitrato de soda.
    1 á 1,25

El superfosfato y el cloruro potásico se incorporarán con la primera labor de invierno.
Una vez mezclados, se enterrará alrededor de cada árbol en unas pequeñas zanjas circulares de 0,30 m. de profundidad, que se alzarán á una distancia de 0,50 m. tr.s del tronco, cogiendo todo el goteo del árbol y una cuarta parte más.
El nitrato de soda se esparce en Abril ó Mayo en la misma zona, dejándolo sin enterrar, ó enterrándolo ligeramente con la labor que en esa época suele darse al olivar.

2.ª FÓRMULA.—Con abono verde.

Puede sembrarse: en las entrecalles del olivar alguna leguminosa que fije el nitrógeno libre de la atmósfera y enriquezca así el suelo con este elemento, además de proporcionarle materia orgánica que mejore sus condiciones físicas y eleve su productividad al poner las demás materias fertilizantes del suelo en estado de fácil asimilación.
El altramuz, la algarroba, los yeros, las almortas, están indicadas en esa región. Las habas no tendrían acaso bastante humedad.
Al llegar el momento de floración se entierra la cosecha con una labor de arado.
Siguiendo este sistema de abonado, en vez de enterrado el abono mineral alrededor de cada árbol, se esparce por toda la superficie del olivar.
Observese que a pesar de que la leguminosa que se entierra para abono enriquecerá el suelo en nitrógeno tomado del aire, recomendamos el empleo de cierta cantidad de nitrato de soda en esta fórmula.
Esto es debido á que en las primeras fases de su desarrollo la leguminosa ha de absorber del suelo el nitrógeno que para su vida precisa, y ya hemos visto su escasez en este elemento. Por otro lado, la convivencia del olivo con la leguminosa en el mismo terreno, determinará en ciertos momentos mayores necesidades alimenticias que conviene prever, ya que la leguminosa hasta que se entierre, lejos de ser un abono, en un consumidor más de elementos de fertilidad, y una vez enterrada, mientras no se descompone y pase al nitrógeno que contiene del estado orgánico al nítrico, no puede decirse que sea fuente de nitrógeno que el olivo pueda aprovechar. Para llenar estas lagunas y asegurar la alimentación nitrogenada en todo momento, y aun aumentar en lo posible las reservas del suelo en esta materia, creemos preciso el empleo de la cantidad de nitrato de soda ya indicada.
El abono fosfatado y el potásico se emplearán en la época dicha; el nitrogenado puede distribuirse en Marzo ó en Abril.

A. GARRIDO.

Señor Presidente del Casino de la Amistad.—Montánchez (Cáceres).
El análisis del suelo del almendral es un dato fundamental para deducir con alguna precisión la fórmula de abono más recomendable; y este dato nos falta en el presente caso. No dé, pues, á las indicaciones que para satisfacer su pregunta hagamos, más que un valor relativo.
El empleo de abonos orgánicos de lenta descomposición es lo más lícito para la creación del almendral, que en este primer período de su vida no tiene grandes exigencias alimenticias que satisfacer. Una buena castroladora sería muy eficaz.
A falta de abonos orgánicos, puede usted ensayar la siguiente fórmula de abonos minerales.

    Per almendro.

    Sulfato amónico.
    0,900 kg.

    Superfosfato de cal del 18/40.
    0,900 —

    Kamita.
    0,900 —

Esparcido en otoño ó principios de invierno alrededor del árbol y sin acercarse mucho á su tronco.
En el mes de Marzo se emplearán 0,300 kilogramos de nitrato de soda por árbol.
Si cultiva la esparrata en las entrecalles, puede prescindir del abono nitrogenado, y emplear entonces la fórmula siguiente, que no damos ya por árbol, sino por