El Progreso agrícola y pecuario (1912-02-29 00:00:00), página 16

48 la arroba al vivo; ovejas, 50; emparejadas, 90; carneros, 65 y 70; cordobes, 40.

En Alhaurínez: Bueyes de labranza, desde 1.100 á 1.600 reales uno; novillos de tres años, 800 y 1.200; añejos y añojas, 1.400; cerdos al destete, 1.000 á 1.300; cerdos al destete, 6 de seis meses, 120 y 140; de un año, 800 y 900; de año medio, 48 arroba, al vivo; ovejas, 45; emparejadas, 90; carneros, 65 y 70, y cordobes, 40.

CIUDAD REAL.—En la capital, el cerdo á los precios de 13 á 15,50 pesetas arroba.

El ganado de cerdo está atravesando la dura crisis de la glosopedia, aunqueafortunadamente es muy benigna.

CORDOBA.—En la capital se cotizan las reses á la canal, á 1,75 pesetas kilo para el salchichero, más cinco céntimos de pojo y degüello; para el ganadero, á 1,50 pesetas kilo, libre. Al vivo se pagan los cerdos de 12 á 13 pesetas arroba.

En Montilla: Se cotiza el ganado de cerdo á 1,45 pesetas kilo canal.

Motanzas escasas.
Bueyes y vacas, á 1,45 pesetas kilo canal.

GRANADA.—Se cotizan los cerdos á 17,50 pesetas los 11 y 12 kilos canal.

Este es el precio que cobra el marchante.

Bueyes y toros, de 81 á 1,95 pesetas kilo canal; vacas, de 1,80 á 1,95; terneras, de 2,05 á 2,15; carneros, 1,75; ovejas, 1,60; lechazos, 1,80; cerdos, 1,60.

De estos precios cobran además el ganadero de 38 á 40 céntimos por kilo por los derechos y arbitrios que satisfacen las cargas. La piel la cobra el ganadero.

HUELVA.—Se efectúan ventas de 1.000 á 2.000 cerdos de 12 arrobas arriba á precios relativos, según forma de pago, pues al contado se cotizan á 12,50 pesetas arroba; á cortos plazos, 12,75 y 13.

LEÓN.—En la capital: Al mercado de vacuno acudieron muchas reses, haciendo numerosas transacciones, al extremo de parecer una feria.

Bueyes de labor, á 1,400 reales uno; novillos de tres años, 1,200; cerdos de seis meses, 140; ovejas, 60; emparejadas, 80; cordobes, 25.

En La Bañeza: Bueyes de labor, 1,550 reales; novillos de tres años, 1,600; añejos y añojas, 910; vacas cotrales, 840; cerdos al destete, 140 id. de seis meses, 300 id. de un año, 80 reales arroba; de año medio, 80 ovejas, 44 una; id. emparejadas, 80; carneros, 110; cordobes, 25.

LERIDA.—Cerdo, de 21 á 28 pesetas; primales, de 21 á 23; borregos, de 24 á 27; ovejas, de 27 á 29.

NAVARRA.—En Pamplona, el mercado de cerdos sigue animado y los precios sostenidos.

Se cotizó á 1,30, 1,35 y 1,42 pesetas kilo al vivo y 2,05 en canal.

OVIEDO.—Se cotizan los cerdos á 78 reales arroba canal; terneras, á 76, 78 y 80 reales, según clase; vacas, 60, 62 y 64; novillos cabeados, de 17 á 18 pesetas; carneros, á 13,50.

En Gijón se cotizan los cerdos de primera á 80 reales arroba canal; de segunda, á 76; ternera de primera, á 80; de segunda, de 78 á 80; vacas de primera, á 66; de segunda, de 65 á 62; novillos buenos, á 70; carneros, á 14,50.

Mercado algo más abundante; precios firmes.

PALERNCIA.—En la capital se cotizan los bueyes de labor á 1,400 reales uno; novillos de tres años, 1,300; añejos y añojas, 500; vacas cotrales, 1,100; cerdos al destete, 200; ovejas, 44; carneros, 50; cordobes lechazos, 20.

En Torquemada: Bueyes de labor, 1,800 reales uno; novillos de tres años, 1,600; añejos y añojas, 900; vacas cotrales, 600; cerdos al destete, 60 de seis meses, 120; de un año, 200; de año medio, 900; ovejas, 80; emparejadas, 120; carneros, 80; cordobes, 40.

SALAMANCA.—Bueyes de labor, 1,600 reales uno; novillos de tres años, 2,000; añejos y añojas, 1,000; vacas cotrales, 1,000; cerdos al destete, 84; de seis meses, 180; de un año, 880; carneros, 90; ovejas, 70; cordobes, 40.

En Peñarrubia de Duero: Bueyes de labor, 3,000 reales uno; novillos de tres años, 2,100; añejos y añojas, 700; vacas cotrales, 1,100; cerdos al destete, 60; de seis meses, 125; de un año, 260; de año medio, 50 arroba; ovejas, 56; emparejadas, 85; carneros, 78; y cordobes 85.

SANTANDER.—Cerdo al destete, de 25 á 30 pesetas; de seis meses, de 50 á 60 en canal, 27 arroba.

SEVILLA.—Toros, de 1,92 á 2 presetas kilo canal; bueyes, de 1,70 á 1,80; vacas, de 1,75 á 1,85; novillos uterros, cráeles y añojas, de 2 á 2,05; terneras, de 2,10 á 2,25; carneros, de 1,40 á 1,50; borregos, de 1,55 á 1,65; machos y ovejas, de 1,40 á 1,50.

SORIA.—Cerdo en limpio, á 20,75 pesetas arroba canal; en puero, 18.

VALENCIA.—Bueyes y vacas, á 7 1/4 reales carnicera canal; novillos de huerta, 8 1/2 y 8 3/4; novillos de feria, 8 1/4; terneras, 7 reales kilo; carneros caíados, 8,75 carnicera canal; cordobes manchegos, 8 1/2; ovejas, 3; asolanas, 8 1/2.

Cerdos: Ganados andaluz y extremeño, los grandes, 63 reales arroba, y los pequeños 65 blancos de la huerta, 66.

Selva de vacuno, tanto seco en las tablajeras como tierno en el matadero, 40 pesetas los 100 kilos.

El de carnero, 60 pesetas los 100 kilos.

En el lanar todas las clases han aumentado un cuartillo en carnicería, alcanzando, por lo tanto, precios ya insoportables. El ganado de cerda está sin variación.

VALLADOLID.—Se cotiza: Carne de vaca, á 80 reales arroba y 10 kilo; de segunda, 78 y 8,80; terneras, 76 y 8,50; cerdos al vivo, 60 arroba; canal, 90; lomo, 10,20 kilo.

ZAMORA.—Vacas cotrales á 2 reales libra al por mayor y 60 céntimos al por menor; cerdos lechones, 60 arroba en vivo.

En Fuenteelpeña se cotiza la carne de vaca á 80 reales arroba y 10 kilo; de segunda, 73 y 8 ternera, 76 y 35; cerdo al vivo, 60 arroba; en canal, 90; lomo, 10,20 kilo; maza, 10,20.

ZARAGOZA.—Se cotiza: Cerdos extremeños, á 80 reales arroba canal; fd. blancos, 88; bueyes y vacas en el matadero, 6,75 carnicera; terneras, 8; carneros, 8 1/4 id.; sebo de vacuno, 6 kilo.

Mercados de primeras materias para abonos.

Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Para 100 kilos sobre vagón:
Superfosfatos de cal (101/2 por 100 ácido fosfórico soluble al agua) citrato en sacos de 100 kilogramos, 8 pesetas.
Idem id. (161/8 por 100 id.), 9 id.
Idem id. (181/20 por 100 id.), 10 id.
Escorias fósforicas, pura Ecoline (15 por 100 ácido fosfórico soluble), en racas de 15 kilos, 7,50 id.
Idem id. (17 por 100 id.), 8 id.
Idem id. (19 por 100 id.), 9 id.
Cloruro potásico (301/8 por 100 pureza) en sacos de 100 kilos, 25,75 id.
Sulfato potásico (mínimum 90 por 100), 30,25 id.
Polisal potásica (30 por 100 potasa pura), 15,25 id.
Kainita (124 por 100 id.), 7,75 id.
Nitrito de soda (151/6 por 100 azote) en sacos dobles, 31 id.
Sulfato de amoníaco (241/25 por 100 am. buen gris, 42 id.
Nitrito de cal (13 por 100) azote en barriles de 100 kilogramos (en breve), 29,75.
Clasamida (151/10 por 100) en sacos de 100, 34 id.
Sulfato de hielo en polvo y grano, 17,75 id.
Azufre precipitado Schloesing en sacos de 46 ó 50 kilos, 18,50 id.
Idem en sulfatado id., 24,50 id.
Idem id. hielo id., 20,50
Caldo bordelés en latas de 25 ó 50 kilos, 86,50 id.
Idem id. en id. de 2 id., 100.

MADRID.—Imprenta de los Hijos de M. Q. Hernández, Libertad, 16 dnp.*, bajo

PAULINO PEREZ
CERRALES, MOTUELOS, SALVADOS Y ALFALFA
Calle de Toledo, núms. 135 y 137.—Madrid.

JOSE DE CABO,
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.—Madrid.

Castañón, Monge y C.ª
INGENIEROS
Material para topografía, dibujo y escritorio.
Microscopios y balanzas de precisión.
Taquimetro H. Morin, n.º 11.110.
Montera, 45 y 49.—MADRID