El Progreso agrícola y pecuario (1911-12-07 00:00:00), página 12

entre el trigo, que se enrosca en la caña de éste, y si se la cultiva sola se hace rastreera, y por lo tanto no es posible segarla, pues de hacerlo resultaría antieconómico; al mismo tiempo le agradeceré me dé noticias de dónde la podrá adquirir, época de siembra, clase de terreno que requiere esa planta, labores, abonos, etc., y si se puede sembrar en rastrojo para el año siguiente sembrar un cereal aprovechando la nitrificación del suelo que haya hecho por medio de las nitritinas de sus raíces.

El objeto de esta consulta no es otro que ver si se puede crear alimentación para ganado lanar para llegar en un periodo racional al aumento de la ganadería, labrar menos hectáreas, tener éstas más abonadas, y por lo tanto aumentar la producción en semillas y en ganado.

Es muy interesante el problema que usted trata de resolver en su finca, y por la forma en que lo plantea doy por seguro que lo logre, pues en camino se halla con sólo discutir con tanta lógica. Esa es la pauta para aumentar la producción: labrar menos, labrar mejor, y lo que se labre sostener más ganado que es lo mismo que disponer de más fuerza, de tempero y de abonos. Nos agrada conocer el resultado que obtenga cuando el turno de transformación haya terminado.

La alverja no es, en efecto, planta que se preste, por lo rastreara, á ser segada con guadañadora. Pero hay un medio para cortar este inconveniente, que puede ser de importancia tratándose de grandes extensiones. Siembra mezclada con avena ó centeno (partes de avena y de alverja) y el cereal le servirá de tutor para enroscarse y hacerle perder su condición rastreara. Este alcazar puede seguirlo con máquina.

Debo advertirle que para que la guadañadora funcione bien y el corte lo haga tan bajo como conviene, es menester que el terreno no esté asurcado, que la siembra se haya hecho con yunta, con el suelo bien desterrado, y se haya pasado el rodillo después para dejar lisa la superficie, pues no hay que olvidar que estas máquinas (las guadañadoras) están hechas para segar praderas y no tierras de labor.

Disponiendo las cosas en esta forma, podrá cultivar la alverja y segarla á máquina si el terreno no tiene mucha piedra, como ocurre en algunos de esa provincia.

Sobre el cultivo de la alverja ó alverjana (rica sativa) le daremos los datos siguientes: Sirve su grano de alimento para las aves (palomas especialmente) y su grano, harina y paja, para el ganado lanar y vacuno. Como es planta exigente en cuanto á humedad del suelo y su cultivo es tan costoso como el del guisante, resulta poco económico para alimentar ganado; por ello está poco extendido. Una de sus especies (rica villosa) se ha ensayado en el Instituto Agrícola de Alfonso XII como planta sideral, y aunque no dió mal resultado no se han repetido las experiencias bastante para poderlas recomendar con seguridad de éxito.

En España se siembran unas 20 á 25.000 hectáreas de alverjas únicamente, siendo las provincias que más las cultivan Córdoba, Cádiz, Sevilla, Barcelona, Navarra, Zaragoza y Alava, por este orden.

Requiere, como queda dicho, terreno fresco y bien abonado. Si la tierra no es caliza, aumenta la producción el encalado. Las tierras en que se da mejor son las medianamente tenaces y las arenoso-calizas de subuelo arcilloso. En tierras arenosas y secas vegetan con dificultad. Cuando se cultiva para grano no conviene emplear estiércol fresco ni nitrito de soda, pues ambos producen un gran desarrollo foliáceo en detrimento del grano. De abonarse con estiércol debe emplearse en el cultivo antecendente. En cambio, cuando se cultiva para forraje no hay inconveniente en estiércol fuertemente, y produce muy probables efectos el nitrito de soda.

Podría usted ensayar el abono siguiente:

    Por hectárea.
    Kilogramos.

    Sulfato potásico
    100 á 150

    Bicarbonato (18/20)
    250 á 300

    Nitrito de soda
    100

Cuando la alverja sucede á un cereal y el suelo contenga poco nitrógeno debe emplearse el nitrito en la cantidad indicada, pues aunque se traje de una planta que fije el nitrógeno atmosférico, la experiencia acredita su buen resultado.

Si se siembra la avena asociada á la alverja, las cantidades que debe emplear son las máximas.

El abono fosfatado y potásico deben enterrarse antes de sembrar; el nitrito se distribuirá á voleo cuando la planta esté nacida. Cuando por falta de tiempo hay que sembrar sobre rastrojo, es preferible aplicar el abono fosfopotásico en el cultivo anterior.

Una vez preparado el terreno se efectúa la siembra en Enero ó Febrero á chorrillo ó á golpe si se ha de cosechar el grano, y á voleo cuando se ha de recoger; como forraje se prefiere la semilla de dos años á la del corriente, pues así se evita que lleve al terreno el gorrojo, insecto que hace desmerecer á las semillas y es causa de que las plantas no alcancen gran vigor.

A. GARRIDO.

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