El Progreso agrícola y pecuario (1912-04-07 00:00:00), página 4

mos á once pies de distancia y aun á doce, viniendo á plantar en cada hectárea unas 1.400 viñas, por donde se ve lo económico que resulta el cultivo de la vid con este aparato.

Al abonar las viñas, como luego diré, se cavan ligeramente y otra vez en Mayo, para quitar las hierbas

El cultivador americano.

que alrededor del cuello haya, pues el cultivador no puede llegar tan cerca, porque arrancaría los pulgares ó los sarmientos, según la época.

Respecto al abono, diré que yo sigo el método siguiente:

El primer año se hace un pequeño hoyo sobre el raval y en la dirección que éste tenga, á una distancia de 20 centímetros del cuello de la vid, para evitar herir las raíces superficiales, y en aquel hoyo se echa la tercera parte de una espurta grande de estiércol de ganado lanar ó cabrio, ó sean unos dos kilos, volviendo á cubrir el hoyo y haciendo una ligera cava alrededor del cuello de la vid. El segundo y tercer año, no abono, y el cuarto se hace una pequeña y estrecha zanja alrededor de la cepa, en la cual (en la zanja) se esparcen 270 gramos de una mezcla de abonos minerales, compuesta de los siguientes: 500 kilos de superfosfato de cal, 350 de sulfato de amoniaco, 100 de sulfato de potasa y 50 de sulfato de hierro. Al cubrir la pequeña zanja, queda tapado el abono y cavada la vid, teniendo cuidado de hacer la mencionada zanja á 20 centímetros de distancia del cuello para no dañar las raíces superficiales, que son las que mayormente contribuyen á dar el fruto, según dicen los autores y según la experiencia ha confirmado, conociendo yo varios casos, de los cuales voy á referir los dos siguientes:

Vivía en este pueblo un viejito que tenía dos hijas casadas; pero el hombre no quería depender de nadie y cultivaba sus pocas viñas, haciendo en ellas ligerísimas cavas, que por sus pocas fuerzas resultaban muy superficiales; murió el viejo, y sus hijos políticos, al heredar su bien; se dividieron uno de aquellos majuelos que tan superficialmente había cavado el anciano. Los dos herederos procuraron hacer mucho barbecho á sus respectivas partes, dando una cava hasta la rodilla y matando tan grandísimo número de raíces, que al tercer año se vieron en la necesidad de arrancar aquel buen majuelo, que antes producía y luego nada daba.

Una finca mía, cavada á jornal, la labraron con arado Vernet, y quedó dos años improductiva, pues la verte-dera del Vernet penetró más en la tierra que el azadón de los jornaleros, que hacían muy ligera la cava.

Excuso decir la lucha que hube de sostener, hasta con mis dependientes, para emplear siempre los culti-vadores en las viñas. Hoy se han convencido de la bondad de este cultivo, que resultando muy económico y unido á la poza (de la que me ocuparé oportunamente), hace que obtenga una cosecha de 4 kilos de uva por vid, unos años con otros, en un quinquenio, con la particularidad de que las viñas están cada día más frondosas y desde lejos se distinguen por el color de las pámpanas; las cultivadas superficialmente de las que tienen mucho barbecho.

También emplean algunos en sus viñas, la grada canadiense, que resulta un buen cultivador para los olivares, pero que, por ir tirada por un par de mulas,

La grada canadiense.

hace mucho daño en las viñas, cortando pulgares y sarmientos.

Otro día daré cuenta de los resultados obtenidos con las siembras de patacas ó patatas de caña, remolacha y