El Progreso agrícola y pecuario (1911-11-15 00:00:00), página 4

ción, encargándose, las que de aquéllas tuvieran para ello organización adecuada, de recibir el grano en el depósito y de realizar su venta en las condiciones más favorables, entregando á cuenta, al agricultor que lo necesitara, la mayor parte de su importe.

La casi totalidad de nuestros labradores tienen que vender el trigo á los precios del mercado, por bajos que sean y aunque sea injustificada la causa de la depreciación.

Quinta.—Puede considerarse suficientemente protegido el trigo en nuestro país, con un derecho arancelario fijo de ocho pesetas los 100 kilogramos que con relación á su precio medio en nuestras fronteras, después de pagado el transporte, la comisión y el seguro y antes de pagar el derecho arancelario, puede calcularse en un 35 por 100 de su valor.

Sexta.—Para conseguir en armonía con los intereses generales que el cultivo del trigo sea en España todo lo remunerador que nuestro suelo y clima consienten, debe procurarse el desenvolvimiento económico de todas las producciones agrícolas forestales, y pecuarias á él unidas y el abaratamiento de los elementos que en todas ellas necesita el agricultor para vivir y trabajar. Y es de necesidad determinar lo que puede y debe pedirse á los Poderes públicos para abaratar la producción y la vida y para poner término á la triste situación en que desgraciadamente yace nuestra producción agrícola, abandonada y postergada hoy ante otras fuentes de riqueza.

La solución definitiva y satisfactoria de cuanto al cultivo cereal se refiere, exige el estudio y solución del problema agrícola nacional que tiene planteadlo el notorio y profundo malestar de nuestra agricultura.

Séptima.—De importancia enorme y de conveniencia indiscutible es la fijación de lo que nuestra agricultura necesita recabar de los Poderes públicos para que su desenvolvimiento sea todo el de que es susceptible. Pero como puede considerarse tal vez que este asunto se sale de los límites de la convocatoria y como es preciso proceder en él con las mayores garantías de acierto, debe la Asamblea limitarse á oír lo que sobre este asunto se le proponga, y á invitar á todos cuantos en ella toman parte, á estudiar detenidamente este asunto para tratar de darle solución lo más pronto posible.

Viticultura americana.

Los porta-injertos destinados á la replantación del viñedo deben reunir, si han de servir de base á viñedo de duración y de buen desarrollo y producción, un cierto número de condiciones, de las cuales unas pueden llamarse específicas, porque dependen de las condiciones que presentan las especies americanas ó vinífero-americanas que entran á formarlos; tales son la resistencia á la filoxera, la adaptación al suelo y la afinidad, y otras pueden llamarse individuales, porque dependen de las condiciones del cultivo dado á la planta, de la buena constitución de su madera, de la carencia de enfermedades criptogámicas, etcétera, condiciones que son aún más variables, pero que también son importantes. Las primeras condiciones, esto es, las específicas, escapan á la penetración del labrador, porque dependen, como ya decimos, de las condiciones que reúnan las especies americanas que las forman, condiciones que no son de forma sino de constitución, pues la resistencia filoxérica de un porta-injerto depende de la calidad de los tejidos, de sus raíces y de su mayor ó menor facilidad en reproducirlos; la adaptación al suelo depende de las exigencias vegetativas del porta-injerto en cuanto á cantidad de caliza, compacidad, humedad y demás condiciones que pueden presentar los diversos terrenos; y por último, la afinidad depende de la mayor ó menor semejanza que haya entre el porta-injerto y la uva en cuanto á su constitución relativa y á las exigencias vegetativas de una y otra parte del injerto. Todas estas condiciones, como digo, no las puede prever un labrador; únicamente puede preverlas quien conozca las cualidades de las especies americanas ó franco-americanas que entran á formar un porta-injerto, quien por repetidos ensayos haya comprobado estas condiciones, misión que no es la del labrador, sino la del técnico. Las condiciones individuales del porta-injerto, se reconocen más fácilmente, pues están generalmente á la vista y se refieren, como ya hemos indicado, al buen desarrollo y buena conformación de sus brotes y raíces y ausencia de enfermedades criptogámicas ó de otro origen, y buena conformación de los tejidos de la soldadura cuando el porta-injerto ha sido ya injertado.

Resistencia á la filoxera.—La primera condición que debe reunir un porta-injerto es, pues, su resistencia filoxérica. Ha sido muy discutida la causa de la resistencia filoxérica de los porta-injertos con savia americana, atribuyéndola unos á la calidad de la savia y otros á la constitución de los tejidos de las raíces. La opinión más autorizada, sin embargo, es que la inmundicia de las raíces de las vides americanas es debida á que las especies americanas tienen sus raíces gruesas recubiertas de una corteza dura, compacta y que no se resquebraja, y que la filoxera no ataca estas raíces por esta circunstancia, mientras que en las especies europeas, que tienen sus raíces peor subelevadas y que se resquebrajan más fácilmente, son en seguida atacadas por la filoxera. Por lo demás, las delgadas raíces de las vides americanas son también atacadas por la filoxera, pero á ellas limitan sus ataques; ahora bien: como estas delgadas raíces se reconstituyen fácilmente y las labores dadas á las vides que aumentan el nulimiento de la tierra facilitan aún más esta reconstrucción, de aquí que las vides americanas no sientan los efectos de la filoxera, mientras que las europeas se pierden como consecuencia de los ataques del insecto.

La resistencia de la filoxera no es igual en todos los porta-injertos; es mayor en los americó-americanos que en los franco-americanos, y aun en los primeros varía