El Progreso agrícola y pecuario (1911-12-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    Poblaciones
    Trigo
    Cebada
    Canteno
    Avena

    Panega.	100 kilos.	Pesetas.
    Panega.	100 kilos.	Pesetas.
    Panega.	100 kilos.	Pesetas.
    Panega.	100 kilos.	Pesetas.

    Arévalo	39	23,54	21	15,91	28	17,16	18	15,01

    Badajoz	42	22,82	22	16,67	30	18,60	16	13,33

    Barcelona	40	23,12	23	17,43	32	19,84	23	19,21

    Burgos	39	23,11	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Córdoba	41	23,70	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Mérida del Campo	39	23,14	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Medina de Rioseco	38	21,97	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Palencia	39	21,11	22	16,67	30	18,60	15	13,33

    Salamanca	39	22,54	22	16,67	30	18,60	15	13,33

    Sevilla	40	21,12	23	17,43	30	18,60	15	13,33

    Valladolid	39	22,54	22	16,67	30	18,60	15	13,33

    Zamora	39	23,11	22	16,67	30	18,60	15	13,33

    Promedio	39,59	22,85	22,36	16,95	30,00	17,00	14,93

    Con relación a la semana anterior

    Alza

    Baja

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del rojo de la verdad. Para ello tiene montado un marco servido de correspondencias, y ruega á sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente se inerva, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 11 á 12 pesetas fanega; cebada, 5,50; centeno, 8,50; avena, 4,75.
Maíz, 28 pesetas los 100 kilos; mijo, 22; alpiste, 40.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 8,50 á 9 pesetas fanega; habas, 11.
HARINAS.—Marca 1.º, á 35 pesetas los 100 kilos; 2.º, 33; 3.º, 26; 4.º, 21.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 4,50 pesetas fanega; mo- vuelo ordinario, 2,25; salvadillo, 1,75; salvado gorrión, 1,75; achauchadas de trigo, 8; idem de arveja, 8,50; idem de neg illa, 3,50; polvos de 2.º, 2.
GANADO VACUNO.—Cebone, 1,61 á 1,65 pesetas kilo; toros, 1,05 á 1,70; ganado medio, de 1,57 á 1,60; vacas buenas, 4,10; chicharras, 100 pesetas los 100 kilos; chicharreros, 35 pesetas los 100 kilos.
TERNERAS.—De Castilla, de 28,5 á 31 pesetas arroba; de la montaña, de 24 á 25,5; de la tierra, de 2,50 á 22,5; de Galicia, de 19,75 á 20,50.
AVES.—Pavos, de 6,75 á 7,50 pesetas uno; patos, de 2,25 á 3; gallinas, de 2,75 á 3,50; pollancos, de 3 á 4; pollos, de 2 á 3.
CAZA.—Perdices, de 4 á 7,50 pesetas par; pájaros, de 1,15 á 1,25 docena; conejos, de 2,50 á 3,25; liebres, de 4,50 á 5,25.
HUEVOS.—Castellanos, de 13,50 á 14 pesetas el ciento; gallegos, de 12 á 12,50; de Portugal, 12,30.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas.—Naranjas, de 2 á 3,50 pesetas el ciento; limones, de 6 á 8; peras, de 25 á 40 céntimos kilo; manzanas, de 50 á 60; camusas, de 20 á 55; granadas, de 20 á 25; uvas, de 30 á 60; batatas, de 40 á 50; nueces, de 30 á 60; castañas, de 12 á 15.
Verduras.—Califor, 2 á 4 pesos docena; espinacas, de 15 á 40 céntimos manojo; lechugas, de 50 á 80 céntimos docena; acelgas, de 10 á 15; lombardas, de 2 á 8 pesetas; escarola, de 15 á 30 céntimos manojo; cebollas, de 9 á 13 kilo; repollos, de 9 á 10; guisantes, de 40 á 60; judías, de 65 á 1,50; tomates, de 25 á 40; pimientos, de 10 á 16; pimientos, de 1,50 á 2 pesetas el ciento; apio, de 40 á 80 céntimos manojo; perejil, de 15 á 20; zanahorias, de 30 á 40.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En la capital se cotiza el candeal, á 10,50 pesetas 50 litros y 1/2, ó sea una fanega; trigo recio, 10,25 id.; jeje, 10,25 id.; centeno, 6,75 id.; cabida, 5,55 id.; avena, 5,75 idem.
Harina: Extra: 100 kilos con saco, 40 pesetas; T. U., id.; 361 Ancora, id.; 35; Sol, id.; 34,50; F. id.; 36; T. R., 37,50; Cor- rons, id.; 15; harineta primera, 100 kilos sin saco, 15; salva- do, saco de 100 kilos, 12; paja de grano de pan, 11 1/2 kilos (arroba) 22 céntimos; id. de cabida, 20.
ALICANTE.—En la capital se cotiza la avena á 20,37 pese- tas caniz; Alcántar, 18,25; Elche, con tendencia al alza; hari- nas, á bordo en nuestro puerto, 43 pesetas los 100 kilos de fuer- za y 38 las blancas y doradas.
ALMERÍA.—En Vélez-Rubio se cotiza el trigo fuerte de primera, de 45 á 46 reales fanega; de segunda, de 43 á 44; can- deal de primera, de 43 á 44; de segunda, de 41 á 42; cabida, de 22 á 23; centeno, de 32 á 33; harina de primera fuerte, saco de 94 kilos, 120 reales; de segunda, 95; de primera candeal, 123; de segunda, 96; de cuarta, 30; salvado de primera, 10 reales fanega; de segunda, 8; hoja, 6.
AVILA.—En Arévalo se cotiza el trigo á 39,50 reales fanega de 94 libras; cebada 20 y 22.
BARCELONA.—Sin dominando la calma en el mercado y haciendo escasísimas transacciones de importancia. Los compradores se abstienen de hacer ofertas de negocio á los actuales precios, por creerdeben de ceder, y los vendedores se resisten á bajos precios de entrar en él.
En esta situación los precios se mantienen firmes y con esa variación de los anteriores consignados en la anterior re- vista.
Las llegadas han sido regulares, y en trigos extranjeros ó sea de Rusia, llegaron 3.775 toneladas.
Del país llegaron por las estaciones del Norte y Francia 353 vagones.
Se vendieron:
Dia 8.—Siguienza, 22,81; Olmedo superior, 23,41; Arévalo superior, 22,84; Sanchidrián, 23,70; Salamanca superior 22,84; Penafiel, 22,55.
Dia 9.—Palencia, á 26,63; Chillarón, 23,41; Castuera, 22,81; Penafiel, 22,84; Segovia superior, 23,41; Ortigosa, 23,41; Salis- nas, 22,88; 23,17; seja Mancha, 22,81; Don Benito, 22,11.
Dia 10.—Mancha, 22,81; Quintanilla, 12,84; Avila selec- to, 21,70; Medina selecto, 23,85; Espinosa, 23,13; Toro, 22,98; Ortigosa, 23,70; Roa, de 23,27 á 23,41.
Dia 11.—Ortigosa, 23,56; Siguienza, 23,84; Villanueva de la Serena, 22,66; Nava superior, 23,13; Sanchidrián selecto, 23,70; Don Benito, disponible, 22,86; Toro superior, 22,84; Cáceres, 22,26; Castuera, 22,84; Segovia superior, 23,47.
Dia 12.—Sanchidrián, 23,70; Salamanca, 23,09; Huete, 23,13; Olmedo, 23,13; Castuera, 22,84; Cáceres, 22,26; Toro, 22,84; Tarancón, 23,13; Siguienza, 22,69; Junquera, 23,13; Medina, 23,41; Yanguas, 23,13; Campanario, 22,55.
Dia 13.—Atienza, 22,98; Cáceres, 22,26; Salamanca, 22,69; Aranda, 22,86; Tarancón, 23,41; Tembleque, 23,56; Ortigosa selec- to, 23,85; San Esteban, 23,84.
Todo pesetas los 100 kilos.
Harinas. Mercado sin variación y con precios tendencia firme en las clases de fuerza.
Llegaron por las estaciones del Norte y Francia 25 vagones, cotizados en:
Extra blanca núm. 1, 36,05 37,25; superfina blanca número 2, 35,63 38,45; núm. 3, 31,85 33,05; núm. 4, 23,33 25; segundas, 20,83 21,66; terceras, 16,66 18,33; cuartas, 15,83 16,66; ex- tra fuerza núm. 1, 44,47 45,67; superfina fuerza núm. 2, 40,96 41,45; núm. 3, 34,85 36,05; núm. 4, 20,41 21,65; egundas, 20,83; terceras, 16,66 17,50; cuartas, 13,33 14,16.
Todo pesetas los 100 kilos.
Despojo: Salvado, 2,500 2,079; salvadillo, 2,857 3,035; menu- dillo, 3,214 3,392.
Todo pesetas los 100 kilos.
Arroz: Precios sostenidos; venta regular.
Cotizan en plaza de 48 á 58 el Monquil y de 60 á 70 el Bom- ba, los 100 kilos; Monquil núm. o bordo Grao-Valencia, de 47 á 48.