El Progreso agrícola y pecuario (1911-06-22 00:00:00), página 2

para nuestro caso diciendo que tales terrenos son aquellos donde las formas puras de Riparia no pueden desenvolverse por sufrimiento producido por el exceso de caliza, ó por el defecto marcado de humedad, de frescura, para expresar más claramente el concepto. Por consiguiente, donde esas Riparias viven mal, donde no dan copas injertadas con desarrollo y producción satisfactorios, pobres en madera de poda, con follaje amarillento y defoliación otoñal prematura, empieza el terreno calizo, y también el terreno seco. Bien sabemos (quién puede ignorarlo?) que la cal obra diferentemente, según la constitución molecular de la tierra, el modo como está unida á los demás elementos mineralógicos, el clima, la labor misma, el cultivo, etc.; y por tener presente esto precisamente, no adoptamos esas escalas únicas de adaptación caliza, marcando un límite del 15 por 100, por ejemplo, á las Riparias, ya que los casos de ese tanto por ciento de la resistencia caliza varían en más amplios límites. Varían de un clima á otro, entre los mismos suelos, y muy especialmente según las proporciones en que se asocian á la caliza el humus, la arena y la arcilla, y según el estado de división molecular de estos elementos. Por esto cada región tendrá la suya propia.

Quizás, dada la altura y concisión que es menester llevar al desarrollo de este tema, es innecesaria la definición que buscamos; pero de algún término de comparación hemos de partir, y el adoptado nos parece el mejor para nuestro razonamiento y deducciones sobre la adaptación.

La caliza, la sequía, la compacidad, son los factores que, obrando en conjunto ó aisladamente, limitan el empleo de las Riparias, portainjertos que en sus medios tienen esas especiales cualidades de producción que todos las reconocemos.

Cuando por influencia aislada ó de conjunto de esos tres factores no podemos emplear las Riparias, entramos en los grupos de tierras de Riparia × Rupestris (tipos perfectos de las Riparias que nos han dado esos progresos de la hibridación á que antes nos referíamos), de Rupestris Lot, de los híbridos especiales al caso (américo-americanos y vinifero-americano) y de las variedades de Berlandieri. Es decir, que la escala general de resistencia á esos tres factores es, en gradación ascendente (omisión hecha del carácter de fertilidad de los terrenos), tal como vemos la admite hoy la ampelografía, la siguiente:

Riparia, en sus mejores formas (para las tierras no calizas, ni secas, ni compactas).
Híbridos de Riparia × Rupestris, en sus mejores formas (para las tierras medianamente calizas y secas).
Rupestris Lot (para tierras calizas y algo secas).
Híbridos especiales americó-americano y vinifero-americano diversos (para tierras muy calizas y secas).
Berlandieri, en sus mejores formas (para terrenos excesivamente calizos y secos).

 Nótese que eliminamos toda forma de Rupestris que no sea la Lot, y lo hacemos persuadidos de que solamente es esta variedad la que tiene particulares y propias ventajas para constituir en esos climas secos un grupo entre los cinco que consideramos. Y sentado ya que los terrenos calizos y secos que nosotros debemos considerar aquí son aquellos donde el cultivo de la Rupestris Lot es ya indispensable, entremos ahora de lleno en el tema para concretar la adaptación con respecto á esos terrenos.

División de los terrenos calizos.

Dividimos los terrenos calizos en los tres grupos siguientes, y por convenir así, ser casi necesario á la mejor exposición del tema, los consideramos en sus casos de secos y frescos.

He aquí estos grupos:

    Grupo A.
    Calizos margosos
    Frescos.
    Secos.

    Grupo B.
    Calizos sueltos
    Frescos.
    Secos.

    Grupo C.
    Cretáceos
    Frescos.
    Secos.

En general, las dificultades para la reconstitución van aumentando de A á C, y se acentúan para todos los grupos cuando además el clima es cálido y el suelo superficial y seco. Y de tal naturaleza son ya estas dificultades para la reconstitución de esta clase de terrenos, que han interesado á la viticultura mundial, y en todas partes donde el terreno calizo domina, secundando esas primeras iniciativas de Milardet, Ganzin, Couderc y Foex, se ha hecho de este asunto objeto de especiales estudios, siendo muy dignos de mención los de Viala, Ravaz, Castel, Guilhon, Couderc, Gervais, etc., en Francia; Oberlin, en Alemania; Grimaldi, Paulsen, Ruggeri, Astis, etc., en Italia; Dufour, Decandolle, Faës, etc., en Suiza; Iswanfi, en Hungría; Nicoleano, en Rumania; Tairoff, en Rusia; y en España los de sus más inteligentes viticultores, y en la parte que han podido los de nuestro Cuerpo de Ingenieros agrónomos, extendiendo algunos, como nuestro compañero Salas y Amat, sus trabajos en este sentido á la obtención también de plantas hibridadas.

Importante en extremo es la obra hecha por todos, y habría sido más fecunda en resultados si se hubieran unido á esas inteligencias creadoras organismos de trabajo para difundir con toda lealtad el estudio experimental, multiplicando en las diversas regiones los Campos de experimentación y dando á éstos extensión suficiente para combinaciones variadas de la experiencia y para que ésta se hiciera con el mayor número de plantas de cada clase. Era esto el estudio comparativo de tipos en el campo del agricultor, y ha faltado, en general, pues cuando algo se ha hecho ha sido el comercio, interesado en la propaganda, poco sana e imparcial muchas veces, y por todo ello muchas plantas, y también muchos viticultores, han fracasado.

Repasando ahora cuadernos de notas de nuestra excursión por el campo de tierras calizas, y resumiendo opiniones y datos de nuestra reciente información, he aquí una serie bastante completa de las plantas con