El Progreso agrícola y pecuario (1911-04-30 00:00:00), página 6

bas directas experimentando en personas que se sometieron á ello de buen grado. Las operaciones se practicaron con cuidado sumo y los resultados obtenidos tienen, por consiguiente, una importancia práctica incontestable.

Los ensayos hechos y las consecuencias que de ellos se han deducido se detallarán en el artículo siguiente.

VICENTE VERA.

La Higiene pecuaria en la práctica

Sr. Director de El Progreso Agrícola y Pecuario.

Muy señor mío: Como continuación á la carta que, bajo este mismo epígrafe, tuvo usted á bien publicar en el núm. 712 de su ilustrada revista, debo participarle que el asunto pendiente entre ganaderos de esta localidad y el subdelegado de veterinaria del distrito de Benavente, por cuestión de si éste tenía ó no derecho á cobrar á dichos ganaderos 40 pesetas de honorarios, se ha arreglado ya sin dar lugar á que se celebrase el juicio verbal civil á que estaban citados por el señor Juez municipal de Matilla de Arzón, por demanda del expresado subdelegado. Como los pobres ganaderos son ya muy viejos y se encuentran imposibilitados para viajar y litigar, por evitarles molestias y más disgustos se prestó á ir á Matilla, el día señalado para el juicio, un buen amigo, que lo es también del veterinario, y hablando con éste antes de la celebración de dicho juicio, convinieron en que la cosa no siguiera adelante, recibiendo el veterinario 10 pesetas por parte de los ganaderos y pagando los gastos á medias; todo lo cual se hizo constar en un acta ó diligencia de convenio. Debo hacer constar aquí la magnanimidad de los señores juez, secretario y adjuntos del hospitalario pueblo de Matilla de Arzón, que generosamente renunciaron á cobrar sus derechos.

Ahora bien; hasta aquí se ha tratado de una cuestión personal habida entre el mencionado veterinario y unos pobres ganaderos que tienen la desgracia de sufrir las consecuencias de una epizootia en su ganado lanar, y que han cometido la tontería, según algunos opinan, de cumplir lo preceptuado en el art. 5.º del «Reglamento de policía sanitaria de los animales domésticos», sin pensar en que hay otra ley posterior que recompensa esa buena acción que tanto recomiendan todos los tratadistas de Higiene pecuaria, con una visita de inspección que les cuesta 40 pesetas. Bien ó mal, este árbito está zanjado por ahora.

Pero queda en pie el concepto 8.º de la tarifa de honorarios, aprobada por la ley de 24 de Febrero de 1908, cuyo concepto, en lo que atañe al servicio de inspección ordenada por autoridad competente en caso de epizootia, es muy absurdo y perjudicial para la ganadería en general, y por tal motivo debe abolirse ó, por lo menos, reformarse.

¿Por qué han de pagar la inspección los dueños del ganado atacado de epizootia, habiéndose denunciado antes á la autoridad local, según lo prevenido en el citado art. 5.º? Dicen que tiene que ser así, porque esos subdelegados no tienen sueldo asignado por el Estado.

¿Y qué culpa tienen de eso los ganaderos? Que se lo asignen, y si no, que no les manden trabajar, y menos cuando no hace falta, como en el caso presente.

¿No tenemos, casi nuevo, un Cuerpo de Inspectores de Higiene pecuaria, pagados por el Estado?

¿Por qué estos señores no han de practicar, cuando sea necesario, el servicio que su denominación indica y sin gravamen para el pobre ganadero?

Hoy la ganadería de este país, refiriéndome á la lanar que es casi la única que existe, ha quedado muy reducida y en poder de pobres hatajeros que viven sólo de esa pequeña industria. Conozco familias que se sustentan con el producto de 40 ó 50 reses. Pongámonos en el caso de que alguno de éstos tiene la fatalidad de que su pequeño hatajo, que constituye todo su capital, es atacado por alguna enfermedad infecto-contagiosa. Si por esto sólo le amenaza la ley con las visitas de inspección y las consabidas 40 pesetas que tienen que desembolsar para pagar el profesor veterinario, ¿con qué gusto se presentará á la autoridad local para denunciar la enfermedad?

Me parece que me voy extendiendo mucho y temo ser pesado; por consiguiente, doy por terminada ésta carta y haga usted lo que quiera de ella.

Queda suyo afectísimo y seguro servidor q. b. s. m.,

VICENTE MARCOS.

Valderas 3-4-11.

LAS FORMULAS DE ABONADO en el cultivo de la remolacha azucarera en Alemania.

Puede decirse, sin temor de incurrir en ninguna exageración, que la introducción de la remolacha azucarera en las alternativas de cultivos seguidos en diversos países, ha sido una de las razones que han obligado al agricultor á marchar por las vías del progreso y á adoptar métodos racionales y modernos de cultivo.

La remolacha azucarera es una planta generosa y que paga ampliamente los crecidos anticipos que exige su cultivo; pero es de notar que de no satisfacer sus grandes necesidades, el cultivo de cualquier otra planta resulta más remunerador. Labores profundas, escardas y binas numerosas y abonarla copiosamente, son las condiciones necesarias para lucrarse con la producción remolachera.

Entre los diversos países que explotan la preciosa raíz azucarera, Alemania va á la cabeza desde el punto de vista de la producción de azúcar bruto por hectárea, que alcanza la cifra media de 4.577 kilogramos. Las numerosas Estaciones agronómicas del Imperio germánico, dirigidas por personal competentísimo y dotadas de todos los medios necesarios de investigación y de estudio, han contribuido poderosamente