El Progreso agrícola y pecuario (1911-08-31 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CÉSADA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.

    Arévalo	41	23,70	21	15,01	30	18,60	18	13,01

    Badajoz	42	22,82	24	16,19	30	18,60	18	13,10

    Barcelona	42	24,27	23	17,43	32	19,84	23	19,71

    Burgos	42	24,23	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Córdoba	41	27,73	25	18,95	30	18,60	16	13,33

    Medina del Campo	41	25,70	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Medina de Rioseco	40	25,70	23	17,43	30	18,60	16	13,33

    Palencia	40	23,63	23	17,43	32	19,84	15	13,33

    Salamanca	41	23,70	25	18,95	33	20,76	18	15,01

    Sevilla	42	21,28	23	17,43	32	19,84	18	15,01

    Valladolid	41	23,70	24	18,19	32	19,84	18	15,01

    Zamora	41	24,3	24	18,19	30	18,60	18	15,01

    Promedio	41,00	23,80	23,54	17,84	31,10	19,31	17,90	14,93

    Con relación a la 1ª (Alma. mana anterior... Baja)

    	0,50	0,31	0,19	0,14

(1) El Progreso Agrícola y Pecuario pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean tal reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un numeroso servicio de correspondentes, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 11 á 11,50 pesetas fanega; cebada, de 5 á 5,50; centeno, 4,80; avena, 4,50 á 4,50.
Maíz, 4,50 pesetas los 100 kilos; miho, 4,01 alpiste, 4,00.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 7,50 á 7,75 pesetas fanega; habas, 4,11.
HARINAS.—Marca 1.ª, á 36 pesetas los 100 kilos; 2.ª, 35; 3.ª, 35; 4.ª, 19.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 3,50 pesetas fanega; mo-yuelo ordinario, 2; salvadillo, 1,75; salvado grano, 1,75; aechaduras de trigo; 6; idem de arveja; 8; idem de negrilla, 3; polvos de 2.ª, 2.
GANADO VACUNO.—Toros, de 1,72 á 1,76; ganado mediano, de 1,65 á 1,70 pesetas kilo; vacas buenas, de 1,74 á 1,78; sebo, 95 pesetas los 100 kilos; chicharro, 30 id.
TERNERAS.—De Castilla, de 25 á 27,50 pesetas arroba; de la Montaña, de 23 á 24,50 de la tierra, de 18,50 á 21; de Galicia, de 18 á 20.
GANADO LANAR.—Carneros, de 1,42 á 1,44 pesetas kilo.
AVES.—Pavos, de 6 á 7 pesetas uno; patos, de 2,25 á 3; gallinas, de 2,50 á 3; pollancos, de 3 á 3,50; pollos, de 1,75 á 3.
CAZA.—Conejos, de 2 á 3 pesetas par.
HUEVOS.—Castellanos, de 10 á 11 pesetas el ciento; gallegos, de 9 á 9,75.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Limones, de 6 á 10 pesetas el ciento; peras, de 20 á 40 céntimos kilo; camuñas, de 15 á 20; uvas, de 20 á 50, higos, de 20 á 50; melocotones, de 20 á 60.
Verduras: Lechugas, de 0,50 á 0,70 pesetas docena; acelgas, de 15 á 40 céntimos manojito; escarola, de 20 á 40; cebollas, de 8 á 12 kilo; judías, de 8 á 20; tomates, de 10 á 20; patatas, de 6 á 14; pepinos, de 5 á 7; pimientos, de 2 á 7 pesetas el ciento; perejil, de 10 á 15 céntimos manojito; zanahorias, de 25 á 30.

Alhóndiga de Madrid.

Aceites.—Andaluz primera superior, 100 kilogramos, 125 pesetas; primera, 120; corriente, 115.
Filtros, puros, selectos: Caja de 8 bidones de 5 kilogramos, 76 pesetas; idem de 24 botellas de 600 gramos, 42.
Vinos: Alcázar, hectolitro, 28; Puebla, 28; Villarrubia, 28; vinagre primera, 16.
Legumbres.—Garbanzo castellano: Núm. 1, 100 kilogramos, 137 pesetas; 30, 121; 26, 116; 24, 98; 20, 88; 16, 81; 14, 75; 12, 69; 10, 63; siembra 1.ª, de 40 á 80.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En Alcaraz se cotiza: Harina, á 17 reales arroba; trigo canela, 44 reales 94 libras; cebada nueva, 20; avena, 16; habas, 42; yerros, 3; maíz, 40.
ALICANTE.—En Benimarfull se cotiza el trigo á 3 pesetas fanega.
ALMERÍA.—En María la cosecha de cebada ha resultado mediana; la del trigo muy mala y el grano de muy mala calidad. Se cotizan: Canelal, á 48 reales fanega; cebada, 20.

AVILA.—En Arévalo se cotiza el trigo á 40 reales fanega; cebada, 41, centeno, 28.
BADAJOZ.—En Don Benito están en plena trilla de cereales, con resultados generales de una cosecha buena y abundante, á pesar de que algunos granos de clases selectas rinden calidad endebles.
Se cotiza el trigo rubio ó fuerte, de 42 á 44 reales fanega; idem blanco 6 pintón, de 41 á 42; id. albar ó blanquillo, de 40 á 42; centeno, de 30 á 35; cebada, de 20 á 21; avena, de 14 á 14,50.
BARCELONA.—En trigos del país llegaron por las estaciones del Norte y Francia, durante la semana transcurrida, 347 vagones, varios más que en la semana anterior.
Se vendieron:
Dia 23. Medina superior, á 24,86 pesetas; Roa, 21,85; Salamanca superior, 24,14; Campanario, 22,98 y 22,51; Tarancón, 24,43; Cáceres, 22,55.
Dia 24. Jaraque, á 23,70 pesetas; Chillarón superior, 24,28; Aldepaloma, 24,84; Torrijos, 24,28; San Esteban, 23,70; Salamanca superior, 24,57; Tarancón, 24,43.
Dia 25. Arévalo, á 24,57 pesetas; Salinas, 21,41; Sanchidrián, 24,57; Salamanca nuevo, 23,70; Medina, 24,47; Campaña- rio, 22,55; Sigüenza superior, 23,87; Cáceres, 22,55.
Dia 26. Alcalá de Henares, 22,80 pesetas; Salamanca, 23,40; Salamanca nuevo, 23,70; Tembleque, 23,70; Júcar, 22,43; Orti- goza, 22,14; Sigüenza, 23,70.
Dia 27. Olmedo superior, á 24,28 pesetas; Avila superior, 24,28; Langa superior, 23,99; Roa, 23,70; Villanueva de la Serena, 22,62; Campanario, 22,69; Cáceres, 22,40.
Dia 28. Junquera, á 23,99 pesetas; Villacáñas, jeja, 23,70; Langa, 23,70; Jaraque, 23,70; Villalón, 22,55.
Todas los 100 kilos.
Harinas: Aunque oficialmente rigen los mismos precios en las clases blancas, suben positivamente que se han hecho operaciones á menos precio, debido seguramente á que la molinería tiene fe en que los trigos canelaes en breve se venderán menos, y que los fabricantes se adelantan á los acontecimientos. Además, también les permite hacer concesiones en las clases superiores el poder colocar muy bien los despojos, como sucede actualmente.
En las clases de fuerza sigue rigiendo la firmeza de que hablábamos en la semana anterior.
Los precios de cotización son los siguientes:
Clases blancas: Extra superior, de 37,56 á 38,16 pesetas los 100 kilos; extra corriente, de 36,35 á 36,95; superflua, O, número 2, de 34,85 á 35,45; núm. 3, de 31,50 á 32; núm. 4, de 20,50 á 21,50.
Clases de fuerza: Extra superior (entendido fuerza verdad y no sólo de nombre, como á veces se vende), de 44,50 á 45,50; extra corriente, de 42 á 43,50; superfina primera de 42,50 á 43,50; fuerza núm. 4, de 41,50 á 43,50; fuerza núm. 3, de 33 á 33,50; fuerza núm. 4, de 20 á 21.
Durante la semana anterior los arribos han sido 19 vagones por ferrocarril, que hacen un total de 19.000 kilos.
Cotiza oficialmente el Colegio de Corredores:
Extras blancas núm. 1, 36,65 á 37,86; superfina blancas núm. 2, 35,45 á 36,05; núm. 3, 32 á 45 á 35,46 y 20,83 á 22,50; segunda, 19,16 á 20,83; tercera, 15,00 á 15,83; cuarta, 12,91 á 13,33; extra fuerza núm. 1, 41,46 á 42,06; superfina fuerza número 2,