El Progreso agrícola y pecuario (1911-04-15 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. Francisco Solo de Zaldívar, Don Benito (Badajoz).
Teniendo en cuenta la composición del heno de alfalfa y la de las raíces, la proporción de la parte aérea de la planta con la subterránea, mediante sencillos cálculos, que no detallamos por no hacer más enojosa la lectura de estas líneas, se llega á deducir la cantidad de principios fertilizantes absorbidos por el cultivo de la alfalfa, que es la siguiente:

Quintal de heno cosechado.

    Heno.
    Restos que quedan en el sebo
    Raíces.
    Total.

    Kilogramos.
    Kilogramos.
    Kilogramos.
    Kilogramos.

    Nitrógeno
    2,228
    0,293
    0,559
    3,080

    Ácido fosfórico
    0,418
    0,083
    0,101
    0,602

    Potasa
    1,590
    0,230
    0,015
    1,837

    Cal
    2,450
    0,390
    0,445
    3,291

Así, pues, tomando como tipo de producción media de la alfalfa en esa región el de 10.000 kilogramos de heno por hectárea y año, esta cosecha habrá absorbido para formarse:

    Kilogramos.

    Nitrógeno
    308,0

    Ácido fosfórico
    60,4

    Potasa
    187,1

    Cal
    329,1

El nitrógeno lo toma la alfalfa principalmente, como planta leguminosa que es, de la atmósfera, y en la práctica, y por lo general, no hay para qué ocuparse de este elemento. En suelos que tengan regular proporción de cal, tampoco hay que emplear esta sustancia; en los pocos ca- lizos se impone un encalado previo. La potasa y el ácido fosfórico son los elementos que, según la riqueza del suelo, habrá que emplear en mayor ó menor cantidad.

En terrenos de regular fertilidad, está indicado el abono siguiente por hectárea y año de duración probable del al- faltar:

Escorias Thomas (del 16 por 100 de ácido fosfórico)............. 230 kilogramos.
Cloruro potásico (del 50 por 100 de potasa).................. 120 »

El abono fosfatado que corresponda á los años que se calcule ha de durar el cultivo, se distribuirá de una vez antes de la siembra de la alfalfa, en unión de la dosis de po- tosa correspondiente á un año, y se incorporará inmedia- tamente al suelo con un pase de escarificador. Los demás años se repartirá la misma cantidad de potasa en cobertura en primavera. Sin embargo, si á pesar de la fuerte dosis de abono fosfatado recomendada, se viera decrecer la produc- ción, se añadirá el cloruro potásico que se espacie todos los años alguna cantidad de superfosfato.

Los 230 kilogramos de escorias Thomas del 16 por 100 de ácido fosfórico, pueden ser sustituidos por la misma can- tidad de superfosfato, del 14 por 100 de ácido fosfórico soluble en el agua y el citrato.

En terrenos pobres de ácido fosfórico, puede elevarse la dosis de escorias ó superfosfato á 300 kilogramos por hec- tárea y año; si es pobre en potasa, conviene aumentar la cantidad de cloruro potásico hasta 150 ó 200 kilogramos.

Repetimos que si la alfalfa ha de durar seis años, las can- tidades de abono fosfatado indicadas habrá que multipli- carlas por 7, y si ha de durar ocho, por 8, etc.

A. GARRIDO.

D. Rafael Ruiz y Pérez.—Dehesa de Valdeazores Alares de Navalucillos (Toledo).
Quiere usted abonar una viña plantada hace veinte años en terreno arcillo-silíceo, rico en materia orgánica y falto de cal.
Al principio la fructificación fué regular, pero des- pués las cepas han sufrido repetidos ataques de mildew, y por último se ha presentado la parálisis con sus terri- bles consecuencias. La fructificación ha desaparecido y las plantas mueren. Supone usted, y supone bien, que im- porta fortalecer este viñedo con un abono abundante que lo regeneré y permita hacer frente á tales vicis- tudes.
Debe usted ensayar la fórmula siguiente:
Nitrito de soda............. 150 kilos por hectárea.
Escorias Thomas............ 300
Cloruro potásico............. 125
yeso.......................... 400

Las escorias, el sulfato de potasa y el yeso, mezclados y repartidos durante el invierno. En primavera se espar- ce el nitrito de soda.
Además procede enmendar el suelo, distribuyendo en los primeros meses del invierno 1.500 kilogramos de cal viva por hectárea.
Los Sres. L. Ravaz y L. Roos han escrito sobre la parálisis del viñedo un preciso opúsculo, Le rouget de la vigne, en el que se contienen revelaciones interesan- tísima sobre esta enfermedad, que apenas se conocía más que por sus efectos. De sus concienzudas observa- ciones se deduce:
1.º Que las hojas atacadas de parálisis, son mucho más ricas en hidratos de carbono que las sanas.
2.º Que los hidratos de carbono se acumulan en la planta allí donde escasea la cal.
3.º Que la cal facilita la disolución y circulación de los hidratos de carbono, que se almacenan y detienen donde aquélla no se encuentra en cantidad suficiente.
4.º Que las raíces, tallos, sarmientos y hojas de las plantas atacadas de parálisis, contienen mucha menor cantidad de cal que las plantas sanas.
5.º Que esas acumulaciones de hidratos de carbono son debidas á la falta de cal.
6.º Que á la falta de cal ha de atribuirse la parálisis.
7.º Que los cloruros favorecen la disolución y cir- culación de las sustancias hidrocarbónadas.
8.º Que el cloruro potásico (que es el único cloruro que se emplea como abono) se transforma en el suelo en presencia del carbonato de cal (caliza) en carbonato de potasa y cloruro de calcio, sal muy soluble, delicues- cente, que la planta puede absorber con facilidad.
9.º Que por ello es recomendable el empleo del clo- ruro potásico como abono.
En demostración de este aserto, citan Mrs. Ravaz y Roos en su libro, la siguiente experiencia de Mr. Saizieu, que dió á conocer la Sociedad Central de Agri- cultura del Hérault:
«A principios de Julio de 1890—dice Mr. Saizieu—ob- servé en un viñedo de Carignan (Mazuelo), en terreno de arenisca, y expuesto al Mediodía, una paralización sensible en la vegetación, acompañada de enrojecimien- to en las hojas y desecación parcial de éstas. Creí re- conocer por estos síntomas el rouget ó parálisis.
Pero en 1892, desde el mes de Mayo, cuando apenas había cuajado el fruto, vi con sorpresa que en una ex- tensión considerable la vegetación aparecía como dete- nida, los racimos secos y corridos, las hojas, tiernas to- día, arrulladas y teñidas de rojo. Todas las varieda- des Bordelesa, Aramón, Alicante Bouschet y Mazuelo resultaban igualmente atacadas, sin que se notara dife- rencia más que en el matiz que habían tomado las hojas.
En 1893 se reprodujo el fenómeno, por lo cual aboné intensamente con estiércol las vides más atacadas, re- servando tres renques, que recibieron, después de la cava, las siguientes cantidades de abono por cepa:
Núm. 28 150 gramos de nitrito de soda.
Renques: — 29 200 gramos de superfosfato.
— 30 100 gramos de cloruro potásico.
En 1894 la vegetación de las cepas abonadas había mejorado y en el verano pudo verse que eran pocas las atacadas; pero los tres renques números 28, 29 y 30, ofrecían un dato interesante. Mientras que en el núme- ro 30 (abonado con potasa) la fructificación era her- moso, los 28 y 29 se destacaban tristemente del conjun- to por su color amarillo con tonos rojos, sus hojas secas, caídas, y el fruto total ó parcialmente abortado.