El Progreso agrícola y pecuario (1911-08-07 00:00:00), página 2

de vida, sino que, por el contrario, se le facilitaría cuánto necesitará y aun más de lo que necesitará.

Y el agricultor, ¿no tendrá nunca medio de salir de esta situación, de dejar de ser el paria del Estado y de que sólo le sea reconocido el derecho de pagar?

Si; el agricultor tiene en sus manos un medio eficaz para que se le reconozcan sus derechos y se le dispense la protección á que se hace acreedor por la parte principalísima con que contribuye al sostenimiento de las cargas del Estado, y este medio es la asociación.

Venga la asociación á unir estas fuerzas aisladas representadas por cada uno de los agricultores de España; venga la asociación á dar cohesión y movimiento y dirección á estas fuerzas que hoy vagan errantes y dispersas, sin objeto ni orientación, espaciadas por todo el territorio español, y, no lo dude nadie, al abandono en que hoy se tiene á la agricultura y al desprecio con que hoy se la mira, sucederá, no sólo el apoyo y consideración que merece un grupo bien organizado, sino el respeto que inspira una serie de organismos unidos por ideas, sentimientos y necesidades comunes que se hallen dispuestos á exigir que se les conceda lo que en justicia les corresponde.

¡Agricultores! La unión es la fuerza, esto es inegable, y siendo así nazcan por doquier Cámaras, Sindicatos, Cajas Rurales y cuantos medios de asociación ha inventado el espíritu agrícola progresivo, y la agricultura de España entrará en un período de prosperidad para nosotros desconocido.

LA AGRICULTURA EN EUROPA

La agricultura en Europa en el último decenio, según la primera estadística publicada por el Instituto Internacional de Agricultura.

TRIGO.—CEBADA.—AVENA.—CENTENO.—MAÍZ

I.—El trigo.

La estadística agrícola mundial ha recibido un gran impulso desde la Convención de 7 de Junio de 1905, creando, por iniciativa del rey de Italia, un Instituto Internacional de Agricultura, con residencia en Roma, que funciona desde esa fecha.

Cuarenta y cinco Estados, de los cuales 23 son de Europa, se han adherido hasta aquí á la Convención citada, y ello les obliga á suministrar al Instituto resúmenes estadísticos, técnicas y económicas referentes á las diversas especies de cultivos, producción animal y vegetal, comercio de los productos agrícolas y precios de éstos en los respectivos mercados nacionales. Tales documentos sirven de base al Instituto para formar estadísticas de conjunto como la que ha publicado recientemente sobre el estado de los diversos cultivos en Europa, de la cual vamos á tomar aquellas cifras y datos que más directamente pueden interesar á nuestros agricultores.

Empezando por el trigo, resulta de las cifras consignadas en la Estadística internacional, que la producción general de los países europeos pasa de 434 millones de quintales métricos, que fué la media en el quinquenio de 1899-1903, á 461 millones en el de 1904-1908.

Véase á continuación el pormenor de las cifras relativas á los principales países:

Producción de trigo en Europa.

    ESTADOS
    1904-1909
    Producción media anual (per quintales métricos).

    Superficie cultivada.
    Producción total
    1899-1903
    1904-1908

    Alemania
    1.831
    37.557
    35.886
    37.383

    Austria-Hungría
    4.752
    49.936
    52.940
    60.004

    Bélgica
    153
    3.645
    3.729
    3.755

    Bulgaria
    980
    9.512
    10.480
    10.504

    Dinamarca
    1
    1.048
    1.048
    1.138

    España
    3.783
    39.219
    32.978
    29.874

    Francia
    6.590
    97.532
    92.140
    90.415

    Gran Bretaña
    750
    17.486
    15.383
    14.748

    Italia
    5.108
    41.845
    41.610
    45.869

    Luxemburgo
    11
    108
    105
    160

    Noruega
    5
    85
    83
    79

    Países Bajos
    51
    1.119
    1.251
    1.334

    Rumanía
    1.689
    10.023
    16.542
    20.180

    Rusia
    23.981
    193.863
    125.442
    139.992

    Serbia
    380
    3.128
    2.734
    3.049

    Suecia
    93
    1.881
    1.329
    1.666

    Suiza
    42
    971
    955
    960

    TOTAL
    49.352
    515.216
    439.099
    461.113

Estas cifras, aunque tomadas de la estadística oficial referida del Instituto Internacional de Agricultura, no comprenden la producción de Portugal ni la de Turquía; estos dos países figuran, sin embargo, como adheridos á la mencionada convención de 1905, pero por lo visto no han remitido estadística ni datos algunos oficiales respecto á la producción de este cereal. Ello no obstante, se estima que su producción media anual alcanza á cerca de 20 millones de quintales métricos. De suerte, que la producción media total europea se calcula en unos 535 millones de quintales métricos de trigo, próximamente. Entre los Estados extra-europeos, los países principales productores de dicho cereal son Estados Unidos, cuya producción ha sido estimada en 183 millones de quintales métricos en 1910; la India, en 95 1/2; la República Argentina, en 35; la Australia, en 25, etc. Estos son los países que suministran á Europa los 150 millones de quintales métricos que como término medio necesita cada año para cubrir el déficit de su producción.

II.—La cebada.

Rueia figura á la cabeza de Europa en la producción de este cereal. Las cifras siguientes que tomamos de la misma fuente, permiten apreciar la repartición de este cultivo y de la producción entre los diversos países de Europa.