El Progreso agrícola y pecuario (1911-07-15 00:00:00), página 3

tar para el agricultor? Esta es la discusión que nosotros pedimos al Congreso, buscando una conclusión final adoptada por el mismo que marque mejor para cada grupo los tipos que deban ser preferidos. Aunque esta conclusión no es fácil, porque la han de dar para cada comarca esos Campos de experimentación para ensayar cada serie, que sólo así resultará el patrón especial de la región. No puede ser de otro modo, si en la determinación ha de intervenir la experiencia cultural local.

Por nuestra parte, ahora ya hemos subrayado los tipos que mejor resultan según nuestras observaciones de estudio y experiencia; de quince años en esos Campos oficiales creados en Navarra a expensas de la Excelentísima Diputación. Todos, á excepción de algunos, se cultivan; pero no todos esos tipos cultivados lo están en condiciones de medio y son de tiempo suficiente para estas deducciones, y por esto, algunos no subrayados ahora, tal vez lo sean con ventajas en lo sucesivo. Las experiencias se prosiguen, y éstas los marcarán como marca ahora á los otros del cultivo más antiguo.

En la selección de ese patrón especial de la región, no se olviden esos otros factores que hemos dicho intervienen de modo tan directo, y es atendiendo á esto como cada cual debe escoger el especial que tenga mayor afinidad para las clases viníferas del país que cultive y que dé con ellas mejores soldaduras de injerto con rodetes menos apreciables, ya que todo esto, una vez bien determinado ese tipo de mejor adaptación viene á completar ésta, asegurando para la viña la producción regular, la bondad en la fructificación y una longevidad que compense y remunere cumplidamente los gastos de creación y de cultivo del viñedo; producción y longevidad que, lo repetimos, no se alcanzarán si no se cumple todo ese conjunto de condiciones que brevemente, pero marcando su especial importancia, sirven de preliminar á este trabajo que presentamos. Quizás arguya alguno que estableciendo así la viña, con ese desfonde, selección de plantas, abonado y mejores labores, llegue á ser tal el capítulo de gastos, que anule el beneficio. Tal pudiera suceder en algunos casos; pero aparte de que á estas excepcionales situaciones no nos referimos, porque ya ahí debe dejar el arbusto su lugar al árbol apropiado, piense el agricultor que, en último término, en la viña como en todo otro cultivo, el problema hay que considerarle siempre en sus dos conceptos económico y agrícola, y es planteado así como cada uno debiera estudiarle, para resolverle siempre como vea conviene mejor á sus intereses. Los casos extremos no son los ordinarios, y para estos ordinarios corrientes, si tenemos en cuenta todo lo que dejamos expuesto, el cultivo de la vid donde resulta mejor es precisamente en esas situaciones ya llamadas en cada lugar tierras de viña, porque en ellas, si bien es verdad que las plantaciones serán más costosas, en cambio luego la defensa contra las enfermedades y accidentes diversos que con tanta saña y persistencia se ceban en los viñedos ahora (criptógamas, heladas, etcétera), será más factible, por lo más económico y de mejores resultados de la lucha, y porque en tales medios, conviene exponerlo aquí, el productor directo difícilmente podrá ganar el campo que por tradición le pertenece en cada lugar á las viñas propias del país, que necesariamente por esto hay que sostener con los portainjertos, base general actualmente de la replantación en todas las regiones que aspiren á producir buenos vinos de venta; esto es, en todas las comarcas esencialmente vitícolas.

Véanse ahora, en apéndice á continuación, los estados de datos concernientes al tema, según la información hecha para esto en todos los países de la viticultura, y los diversos gráficos calcimétricos expresivos de los resultados de la adaptación en las diferentes clases de tierras de España á que se refieren, y conste aquí nuestro más profundo agradecimiento á las personas informantes que citamos, verdaderos colaboradores de nuestra obra, y al Comité ejecutivo de este Congreso por el alto honor que nos dispensara al fijarse en nuestra humilde personalidad para el desarrollo de este tema.

Y formulando, para terminar, las conclusiones generales para la reconstitución del viñedo en los terrenos calizos y secos, según se deduce de todo lo expuesto, hemos de dejar sentado lo siguiente:

1.º Las formas puras conocidas actualmente que nos da la especie Berlandieri, no son, en general, de práctico empleo para la reconstitución en los terrenos calizos secos, porque lo lento de su crecimiento, exigencias culturales y dificultad para arraigar son grandes inconvenientes para su cultivo en las regiones cálidas en las condiciones económicas necesarias, y no tienen tampoco ventajas bien probadas sobre los híbridos derivados de ellas para la plantación de esta clase de terrenos en los climas septentrionales de la vid.

2.º Las formas puras de las especies Cordifolia, Cinerea y Candicans, que se marcaron en los tiempos de importación de la Berlandieri como cepas que con ésta reunían condiciones especiales de resistencia caliza, no tienen valor alguno para la reconstitución de estos terrenos.

3.º La reconstitución del viñedo en los terrenos secos calizos debe tener como base particularmente necesaria la buena labor de desfonde, la buena elección de las plantas, con adaptación y afinidad perfecta, y el buen cultivo.

4.º Es de toda necesidad en los terrenos de esta clase de la región septentrional de la vid el empleo de plantas-injertos de vivero, y en los de la zona meridional el de barbado ó ese injerto de vivero, para todos los casos de plantación en ellos con la Berlandieri y sus híbridos.

5.º En todos estos terrenos es condición primordial para la plantación en las regiones de clima seco que las clases de videos escogidas por su buena adaptación reunan además, en conjunto, resistencia filoxérica elevada y caracteres de vigor y rusticidad bien marcados, para que el desarrollo de las cepas se inicie bien desde los primeros años; y á este fin es menester que