El Progreso agrícola y pecuario (1911-07-22 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanegas.
    100 kilos.
    Fanegas.
    100 kilos.
    Fanegas.
    100 kilos.
    Fanegas.
    100 kilos.

    Arévalo
    41
    23,70
    23
    17,43
    30
    18,60
    18
    15,01

    Badajoz
    44
    23,91
    24
    18,19
    30
    18,60
    18
    15,10

    Barcelona
    41
    23,70
    23
    17,43
    32
    19,84
    23
    19,21

    Burgos
    41
    24,23
    24
    18,19
    30
    18,60
    16
    13,33

    Córdoba
    43
    24,33
    25
    18,95
    30
    18,60
    16
    13,33

    Medina del Campo
    41
    23,70
    23
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Medina de Rioseco
    41
    23,70
    23
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Palencia
    42
    24,83
    23
    17,43
    34
    19,84
    16
    13,33

    Salamanca
    41
    23,70
    25
    18,95
    33
    20,76
    18
    15,01

    Sevilla
    44
    24,40
    23
    17,43
    32
    19,84
    18
    15,01

    Valencia
    42
    24,29
    24
    18,19
    32
    19,84
    18
    15,01

    Zamora
    40
    23,63
    24
    18,19
    30
    18,60
    18
    15,01

    Promedio
    42,50
    24,11
    23,73
    17,98
    31,10
    19,31
    17,90
    14,93

    Con relación a la semana anterior
    Alza

    Baja

    0,37
    0,35

(1) EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO presta a que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del reloj de la verdad. Para ello tiene montado un número especial de correspondencia, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de la información que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y adecuar remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 11 á 12 pesetas fanegas; cebada, de 4,50 á 5; centeno, de 7 á 8; avena, de 4,50 á 5.

Tendencia del mercado en baja.

Mas, 4 25 pesetas los 100 kilos; mijo, 20; alpiste, 40.

LEGUMBRES.—Algarrobas, de 6,75 á 7 pesetas fanegas; habas, á 11.

HARINAS.—Marca 1.º, 4 36 pesetas los 100 kilos; 2.º, 35; 3.º, 23; 4.º, 20.

SALVADOS.—Cuartas con fino, á 3,50 pesetas fanegas; mo- vuelo ordinario, 2,25; salvadillo, 1,75; salv-do gordo, 1,50; achachuras de trigo, 5; id. de arveja, 3,50; id. de negrilla, 3.

GANADO VACÚO.—Toros, á 170 pesos el kilo; ganado mediano, de 1,60 á 1,69; vacas buenas, de 1,70 á 1,72; sebo, 93 pesetas los 100 kilos; chicharro, 30 id.

TERNERAS.—De Castilla, de 25 á 26 pesetas arroba; de la Montaña, de 22 á 24; de la tierra, de 22 á 23,40; de Galicia, de 18 á 19,50.

GANADO LANAR.—Carneros, de 1,40 á 1,45 pesetas kilo; corderos, 1,30; ovejas, de 1,30 á 1,35.

AVES.—Pávos, de 6 á 7 pesos uno; patos, de 4,50 á 5,50; gallinas, de 6 á 7; pollos, de 6 á 7,50; pollitos, de 3 á 4,50.

HUEVOS.—Castellanos, de 8,75 á 9,50 pesetas el ciento; ga- llegos, de 8 á 8,30.

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Limones, de 7 á 9 pese- tas el ciento; peras, de 20 á 35 céntimos kilo; brevas, de 15 á 40; ciruelas, de 20 á 30 pitacas, de 40 á 50; melocotones, de 40 á 70 guindas; de 35 á 50; melones, de 30 á 35; sandías, de 30 á 35; albaricoques, de 40 á 55 uvas, de 80 á 85; camuñas, de 30 á 40.

Verduras: Lechugas, de 40 á 80 céntimos docena; alcachofas, de 30 á 60; acelgas, de 10 á 15 manojos; escrofa, de 15 á 25; cebollitas, de 15 á 20; judías, de 15 á 26 kilos; tomates, de 15 á 25; patatas, de 9 á 13; pepinos de 5 á 10; pimientos, de 1 á 2 pesetas el ciento; perejil, de 5 á 10 céntimos manojito; zanaho- rias, de 20 á 25.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En la capital se cotiza el caudal á 12,75 pe- setas los 50 1/2 litros, ó sea una fanega; trigo recio, 12 idem; jeje, 15; centeno, 8,15; cebada, 5,50; avena, 4.

ALICANTE.—En Benimarlaf se cotiza el trigo á 3,25 pese- tas barcillas.

ALMIRIA.—En María están en plena recolección. La cosecha muy escasa y los granos de inferior calidad; las ventas casi nulas y los precios en descenso.

La cebada ahora se cotiza á 4 reales fanega; nueva, 22.

AVILA.—En Arévalo se cotiza el trigo á 4 reales las 04 libras; centeno, de 28 á 29 las 90; cebada, de 23 á 24 las 70.

BADAJOZ.—En Don Benito se cotiza el trigo superior á 41 reales fanegas; idem albar, 40; cebada, 22; avena, 16.

BARCELONA.—Sigue siendo la calma la característica de nuestro mercado, y éste se va acostumbrando si cabe, cada día más, á medida que aumentan los colores, de los cuales pro- curan librarse marchándose al campo cuanto puedan.

En la plaza sólo quedan para el negocio los que su permanencia aquí es indispensable, y por consiguiente pocas ganas de operar les quedan.

Por lo demás, los precios flojean un tanto y las llegadas du- rante la semana fueron su jerarquía á la anterior.

En trigos extranjeros llegaron de Rusia 15,974 toneladas.

Del país, por las estaciones del Norte y Francia, unos 407 vagones.

Se vendieron:

Dia 15.—Salamanca, 24,28; Quintanilla superior, 24,57; Cam- panario, 23,99; Cáceres, 23,49; B anquillo, 27; Valdepeñas jeja, 24,28; pelón Badajoz, 23,70

Dia 16.—Jadraque, 24,57; Arévalo, 25,15; Villanueva de la Serena, 24,57; Segovia, 24,57; Cáceres, 23,99; Sanchiudán, 25,15; Orúe, 24,80; Ros, 23,99; Villaquirán, 23,70; Peña- randa superior, 24,15.

Dia 17.—Salamanca, 24,28; Castuera, 23,99; Langa superior, 24,72; Ontanares, 24,86; Salamanca superior, 24,28 y 24,57; Cáceres, 23,99; San Esteban, 24,28

Dia 18.—Villalón, 23,70; Penafiel superior, 24,57; Peñaranda, 24,86; Medinaceli, 24,57; Gomecello, 24,28; y superior, 24,57 Pedroso, 24,28; Langa, 24,57.

Dia 19.—Penafiel, 24,57; Cáceres, 23,85; Gomecello, 24,28; Penafiel, 24,57; Burgos, 23,41; Salinas, 24,57; Salamanca, 24,14; Toledo, 24,38; Pedroso, 24,28; Sigüenza superior, 24,86; Salas- gún, 23,70; Salamanca superior, 24,28; Llerena, 23,70.

Dia 20.—Caceres, á 23,70; Motosa, 24,28; Salamanca, 23,99; Ros, 23,99; Atienza, 24,14; Sigüenza, 24,28; Burgos, 23,27.

Tres pesos los 100 kilos.

Harinas.—Las operaciones continúan siendo regulares, si bien los precios han declinado en las blancas un real en quintal.

Las de fuerza sin variación alguna.

Los vendedores cotizan al cierre y por término medio el quintal de harina blanca: clase extra superior, de 15,87 á 16,13; extra corriente, de 15,75 á 15,65; superfina, ó num. 2, de 14,50 á 15 num. 3, de 13 á 13,50; num. 4, de 9,52 á 9,50; y el de extra fuerza (entiéndase fuerza y verdad y no sólo de nombre como á veces se vende), de 18,50 á 18,75; superfina fuerza, de 17,50 á 17,75; fuerza num. 2, de 17,50 á 17,75; fuerza num. 3, de 14,25 á 14,50; num. 4, de 10,75 á 11.

Durante la semana lo arrubió la línea 24 vagones por ferrocarril. Por mar, 9,000 kilos de Palma; 28,000 de Valencia; to- tal: 37,000.

Cotiza oficialmente el Colegio de Corredores:
Blancas blancas núm. 1, 37,25 á 38,46; superfina blancas núm. 2, 36 ó 15,65; núm. 3, 34,85 á 38,05 y 28 á 32,50; segunda, 19,16 á 20,83; tercera, 15,83 á 16,66; cuarta, 13,33 á 13,75; extra fuerza núm. 1, 40,86 á 41,46; superfina fuerza ó numero 2, 39,66 á 40,86; núm. 3, 35,45 á 37,87; núm. 4, 20,41 á 21,66; segunda, 18,33 á 19,16; tercera, 14,16 á 15; cuarta, 11,83 á 12.

El total de harina de trigo exportado por nuestro puerto du- rante la última semana fue de 1,276 247 kilos contra 1,733 613 kilos en la semana anterior; 1,759,503 en la semana de 1910 y 1,188,810 kilos en 1909. Desde el 1 de julio hasta la fecha, 3,009,840 contra 3,466,077 en el mismo período de 1909.

Arroz: Primer Mesquit y acostumbró el Bomba.

Comida en plaza: De 44 á 50 el Montillí; de 48 á 62, Bomba