El Progreso agrícola y pecuario (1911-06-30 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanega.	100 kilos.
    Fanega.	100 kilos.
    Fanega.	100 kilos.
    Fanega.	100 kilos.

    Arévalo	41	23,70	23	18,00	30	18,60	18	15,01

    Badajoz	44	23,91	24	18,75	30	18,60	18	15,10

    Barcelona	41	23,70	23	18,25	32	19,84	23	20,00

    Burgos	41	23,43	24	19,50	30	18,60	16	14,45

    Córdoba	43	24,33	25	18,00	30	18,60	16	14,45

    Medina del Campo	41	23,70	23	18,75	30	18,60	16	14,45

    Medina de Rioseco	41	23,70	23	18,75	30	18,60	16	14,45

    Palencia	42	24,83	23	18,00	32	19,84	16	14,45

    Salamanca	41	23,70	25	19,50	33	20,76	18	15,01

    Sevilla	44	24,40	23	18,00	32	19,84	18	15,01

    Valladolid	42	24,29	24	18,75	32	19,84	18	15,01

    Zamora	40	23,63	24	18,75	30	18,60	18	15,01

    Promedio	42,50	24,11	24,10	18,82	31,10	19,31	17,90	15,34

    Con relación a la semana anterior	Alza	0,50	0,25

    	Baja

(1) EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO presenta que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del retoque de la verdad. Para ello tiene montado un numeroso servicio de correspondencia, y ruego á sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid.

Precios de última hora.

CEREALES.—Trigo, de 11,30 á 14,50 pesetas fanega; cebada, de 5,75 á 5,50; centeno, 8; avena, 5,25.

Maíz, 4,50 pesetas los 100 kilos; miel, 20; alpiste, 40.

LEGUMBRES.—Algarrobas, á 7,50 pesetas fanega; habas, de 11 á 11,50.

HARINAS.—Marca 1.ª, á 36 pesetas los 100 kilos; 2.ª, 35; 3.ª, 23; 4.ª, 20.

SALVADOS.—Cuartas con fino, á 3,50 pesetas fanega; moluelo ordinario, 2,25; salvadillo, 1,75; salvado gordo, 1,50; achachadas de trigo, 5; id. de arveja, 3,50; idem de negrilla, 3.

GANADO VACUNO.—Cebollas, de 1,69 á 1,70 pesetas kilo; toros, 1,73; ganado mediano, 1,39; vacas buenas, de 1,74 á 1,76; sebo, 93 pesetas los 100 kilos; chicharro, 30.

TERNERAS.—De Castilla, de 26 á 28 pesetas arroba; de la Montaña, de 22 á 24 50; de la tierra, de 22 á 24; de Galicia, de 18,50 á 20.

GANADO LANAR.—Corderos, 1,48 pesetas kilogramo, con lana.

AVES.—Pavos, de 9 á 11 pesos uno; patos, de 3 á 3,50; gallinas, de 3,50 á 4,50; pollancos, de 3,75 á 4,75; pollos, de 2,75 á 3,50.

HUEVOS.—Castellanos, de 8,75 á 9,50 pesetas el ciento; gallegos, de 7,50 á 8,25.

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutar:Limoneros, de 3 á 5 pesetas el ciento; brevas, de 0,60 ó 0,90 pesetas kilo; albaricoques, de 0,75 ó 0,90; cerezas, de 0,50 ó 0,70; guindas, de 0,45 ó 0,50; morrones, de 0,50 ó 0,60; melones, de 1,50 á 2.

Verduras:Lechugas, de 30 á 60 centimos docena; acelgas, de 15 á 20 manojos; cebollitas, de 25 á 40; alcachofas, de 35 á 90 centimos docena; guisantes, de 30 á 50 centimos kilo; judías, de 25 á 40; tomates, de 20 á 25; patatas, de 13 á 18; perejil, de 10 á 20 madojos; zanahorias, de 25 á 35; espinacas, de 30 á 50.

Mercados de cereales.

Situación general.

En otro lugar de este número publicamos el texto de la disposición oficial, estableciendo el recargo transitorio de 2,50 pesetas por cada 100 kilogramos de trigo exótico que se importe por las Aduanas del Reino.

Como sucede, por desgracia, en esta nación que lo que para unos es agradable para otros resulta vejatorio, los informes que recibimos de Castilla acusan relativa satisfacción entre los productores, mientras el consumo catalán y los grandes centros de contratación se lamentan de tal medida. En lo que ambas opiniones se hallan conformes es en que los resultados de la aplicación del recargo no han de responder á las esperanzas de algunos, que no ha de influir decisivamente en los precios del mercado interno.

De una parte los castellanos dicen que el recargo que se fija es irrisorio, y que no obstante éste la subida será escasa, no compensando el sacrificio del labrador, llegando á pedirse, no ya solamente por la presunta adición á la producción castellana, sino por una Cámara oficial de Briviesca, la prohibición de introducir trigo exótico por las Aduanas para el consumo nacional. Por otro lado, el consumo en general y los importantes centros de contratación, principalmente el de Barcelona, dan la explicación de que el trigo no subirá de precio, no obstante el recargo transitorio, porque la cosecha es abundante, porque la oferta, sobre todo en estos primeros meses del año después de la recolección, menudea, y los compradores se aprovechan porque la ley de la oferta y la demanda es inmutable, igual en todos los países y en todos los tiempos, y tan apreciado es un artículo mientras más escasea, depreciándose en cuanto abunda.

El tiempo nos dirá la razón de unas y otras opiniones; por nuestra parte, el sr. no parece exagerada la pretensión de la Cámara oficial de Briviesca, lo que se refiere á la prohibición de la introducción de trigo, la cual es justa y digna de la mayor atención en lo que afecta á la petición de protección para otros cultivos y para la Agricultura española en general.

Los mercados nacionales continúan en la mayor calma, debido á estar ocupados los labradores en la recolección en la mayor parte de las regiones, sobre todo en el Centro y Sur de la Península.

Los precios del trigo han oscilado ligeramente á la alta en los mercados castellanos, quedando firmes las cotizaciones, no obstante la escasez de avisos de cargamento llegados de los centros. La cebada desciende de precio á medida que van tomando cuerpo las buenas impresiones que se tienen respecto á la abundante cosecha de este cereal en el presente año agrícola.

A continuación detallamos, según nuestra costumbre, los precios de cereales en los mercados nacionales, que son nómbrados en su mayoría, debido á la casi nulidad de las contrataciones:

ALBACETE.—En la capital se cotiza el canela á 14,75 pesetas 56 1/2 litros, ó sea una fanega; trigo recio, 14 idem; jeja, 12,25 id.; centeno, 8,25 id.; cebada, 5,50 id.; avena, 4 idem.

ALICANTE.—En Benimarluf se cotiza el trigo á 3,95 pesetas berchilla.

ALMERIA.—En Marfa están en plena recolección. La cosecha muy escasa, y los granos de inferior calidad; las ventas casi nulas y los precios en descenso.

La cebada está cotizada á 44 reales fanega; nueva, 22.

AVILA.—En Árchez se cotiza el trigo á 41 reales las 94 libras centeno, de 28 á 29 las 90; cebada, de 23 á 24 las 70.

BAJADIZ.—En Don Benito: Trigo superior, 44 reales fanega; idem albar 49; cebada, 21; avena, 16.

BARCELONA.—Sigue el mercado sosteniendo el aspecto mejorado que consignamos en la anterior revista, sin que los arribos hayan tenido tanta importancia y los precios señalen variación digna de mencionarse.

Mientras no se despierte el negocio de manera decidida, poco interés revestirá el mercado de nuestra plaza, á pesar de su categoría.

Los trigos se mantienen á tipos inseguros por lo que respecta á los del país.

Por las estaciones del Norte y Francia llegaron 184 vagones.