El Progreso agrícola y pecuario (1911-06-07 00:00:00), página 3

tar conclusiones en lo relativo al asunto, entiéndase bien que lo hacemos para establecer con ellas una base de discusión que creemos necesaria y pedimos á todos, porque la viña, si ha de ser para el agricultor el cultivo útil y remunerador, la planta reguladora de la distribución de los jornales en el año, es menester que la pongamos en esos terrenos donde, acabado ya el cultivo anual, empieza el arbustivo, sirviendo así de eslabón que en la cadena de nuestras producciones une las de esos cultivos anuales con las del arbóreo. La buena elección de las plantas, la buena labor de preparación del terreno, la buena adaptación del portainjerto al suelo y buena afinidad entre patrón e injerto, son cuestiones que intervienen de tal modo en los resultados de la reconstitución, que de ellas principalmente depende en muchos casos el acierto de ésta, y es razón que justifica las breves consideraciones que sobre el asunto vamos á exponer aquí como primeras notas de nuestro tema, como preliminar necesario.

II

La buena elección de las plantas.

Es tan elemental esto, que casi huelga exponerlo. Pero es tan frecuente no se tenga en cuenta, que es necesario recordarlo ahora.

Al hablar de la buena elección de las plantas, nos referimos á la necesidad de escoger los tipos de la clase ó variedad que mejor convenga llevando á cabo un trabajo de selección individual, para plantar solamente los ejemplares de mayor crecimiento y mejor desarrollo, con alguna condición propia particular, además, que ya los distinga por caracteres de vigor y rusticidad entre los tipos de la variedad. ¡Trabajo de selección bien elemental y que, sin embargo, se olvidó! Queremos que la Berlandieri y sus híbridos, plantas todas de formación y crecimiento radicular lento, se desarrollen en sus primeros años como esas otras que, cual la Rupestris Lot, r.202 Couderc, Aramon × Rupestris Ganzin, números 1 y 9, etc., etc., crecen y hacen raíces fácilmente; y olvidamos al plantarlas estas diferencias de desarrollo, no viendo que el barbado y el injerto corrientes que de unos y otros sale de viveros del año es imperfecto las más de las veces para los primeros, y, llevados sin desarrollo á campo de plantación pobre y seco (donde ya por esto, y por esas dificultades propias de crecimiento que tienen esos híbridos de Berlandieri, la planta y la labor debieran ser más perfectas que en ningún caso), esa lentitud natural en su crecimiento se acentúa, y pasan años sin que el viticultor vea en estos portainjertos sus tan ponderadas cualidades de producción, las cuales, por otra parte, si se presentan, es (á lo venimos observando, como hecho general, en nuestros climas y terrenos secos) á condición de ponerlos en buenas tierras y de emplear plantas de buen desarrollo radicular y de buen brote, y con perfecta soldadura de injerto, además, si la plantación es de injertos de vivero.

La buena labor de preparación del terreno.

Sin desfonde, sin una buena labor de preparación del terreno destinado á la plantación, todas las clases de vid, y particularmente las que arraigan mal y que son de vegetación débil (que es el caso general para las variedades de Berlandieri y sus híbridos más generatizados) nos dan plantaciones de poco vigor. Que una labor de esta clase mejora considerablemente el campo de plantación lo saben todos los cultivadores, pues claramente se ve que, aumentando la capa vegetal, el desenvolvimiento del sistema radicular tendrá lugar en terreno de más fondo, bien mulrido y más apto para conservar la humedad y retener las materias de fertilidad que aporten los abonos, y para favorecer las reacciones químicas entre éstos y los elementos propios del suelo; con todo lo cual ayudamos á la emisión de numerosas raicillas, esto es, á la formación del buen sistema radicular, del órgano de la planta propulsor del crecimiento en su trabajo de absorción y transformación de las sustancias nutritivas en materias asimilables.

Esta buena labor no debe faltar en ningún caso, pues el espesor de la capa vegetal aumenta la fertilidad natural del suelo, haciendo por ello de una tierra mala una buena, puesto que se convierten los suelos superficiales en suelos profundos, y damos con esto á la viña elementos de desarrollo y vigor que le aseguran una longevidad que no es posible lograr sino de este modo en los terrenos y climas secos, hasta el punto de que el caso de plantación acertada en esos medios es menester, en nuestra opinión, buscarle, tanto como en la creación de nuevos portainjertos especiales para ellos, en esta mejor labor de desfonde y en la elección de buenos ejemplares de plantas y esmerados cuidados culturales subsiguientes (en abonos y labores) porque en las tierras de buen suelo y cultivo, esas plantas de débil crecimiento (que ya por esto mismo exigen tierras ricas bien abonadas) se harán mejor, y las que, cual los franco-americanos vigorosos número r.202 Couderc, Aramon × Rupestris Ganzin, números 1 y 9, núm. 93-5 Couderc, etc., no alcanzan el límite de máxima resistencia filoxérica, ganarán un desarrollo que les asegure esa resistencia práctica tan bien definida por el ilustre publicista y distinguido ampelógrafo francés M. Prosper Gervais.

Y no cabe ya hoy admitir, sino en casos muy particulares de ejecución de estos desfondes, esas excepciones de los primeros tiempos de la reconstitución que se refieran á los terrenos de subsuelo calizo, puesto que tenemos portainjertos de gran resistencia á la cal, ni tampoco nos parece atendible razón la de que estas capas nuevas removidas sean las masas empobrecidas, pues para esto también tenemos el medio de enriquecerlas con los abonos necesarios al caso, que en su forma orgánica especialmente han de prodigarse al llevar á cabo dicha labor, porque siendo de mayor espesor y no abonadas nunca esas nuevas capas, es menester que el abono de ahora sea extraordinario.

Desfonde completo del terreno, siempre que haya po-