El Progreso agrícola y pecuario (1911-07-15 00:00:00), página 5

te de tierra arcillosa un tubo de vidrio y de tierra caliza otro, ambos de iguales dimensiones, y cuya extremidad inferior se halle cerrada por una tela fina. Después sumerge la parte inferior de cada uno de estos tubos en agua pura y durante quince minutos. Se puede apreciar entonces muy bien, y a través de la pared de vidrio, hasta dónde se eleva el agua en la tierra contenida en cada uno de los tubos. Haciendo las medidas oportunas se ve que el líquido asciende en los referidos quince minutos hasta una altura de 15 centímetros en el suelo arcilloso y de 19 en la tierra caliza.

La penetración del líquido de arriba á abajo no se efectúa en la misma relación exactamente. Para comprobarlo basta preparar, como en el caso anterior, dos tubos de vidrio iguales y llenos, respectivamente, hasta una misma altura de tierra arcillosa y de tierra caliza. Después se vierte sobre cada uno de ellos 10 centímetros cúbicos de agua. Al cabo de algunos instantes se advierte que la penetración del agua en el suelo arcilloso llega á una extensión de 44, mientras que en la tierra caliza, en el mismo tiempo, es de 81. Se ve, pues, que aunque en grados diferentes, según la presentación sea de arriba á abajo ó de abajo á arriba, la humedad se propaga más rápidamente en las tierras calizas que en las arcillosas.

** La evaporación obra en sentido contrario á la imbibición, pues ésta hace penetrar el agua en el suelo y la evaporación hace que salga.

Es también interesante determinar cómo se efectúa dicha evaporación y las circunstancias que en ella influyen.

En primer lugar, la evaporación no se produce solamente por la superficie libre del suelo, sino que también se verifica en las capas profundas.

Para demostrarlo se puede tomar dos vasos de vidrio de igual abertura y se llena uno de ellos con 20 gramos de turba en polvo previamente desecada á 100 gramos, á la que se añade 50 centímetros cúbicos de agua. En el otro vaso se colocan solamente 50 centímetros cúbicos de agua. Después se dejan ambas vasijas durante once días á la evaporación espontánea en las mismas condiciones de temperatura y de atmósfera ambiente. Se advierte entonces que la primera vasija pierde 35,8 centímetros cúbicos y la segunda sólo 17,3; es decir, que la evaporación en la turba húmeda es mucho más rápida y más intensa que en el agua pura, puesto que en la primera es 206, cuando en la segunda es 100.

El agrónomo Vogel ha efectuado otro experimento cuyos resultados demuestran lo mismo. Puso en un plato 25 centímetros cúbicos de agua, y en otro plato, enteramente igual, una cantidad determinada de tierra de jardín previamente desecada á 100 grados y humedecida después con 25 centímetros cúbicos de agua. Estos dos platos quedaron expuestos al aire libre durante siete días en una atmósfera cuya temperatura oscilaba entre 16º y 22º. Al cabo de los siete días la evaporación producida en la tierra de jardín era á la experimentada por el agua pura como 136 es á 100.

Aunque esta relación no es la misma que en el caso anterior, sino más débil, se ve que guarda analogía, esto es, que el agua pura se evapora siempre, en las mismas condiciones de temperatura y humedad ambiente, en menor cantidad que cuando está empaando la tierra. La diferencia observada en los dos experimentos que acaban de describirse procede de la distinta influencia que la estructura de la turba ejerce comparada con la de la tierra ordinaria de jardín.

Los experimentos que acaban de mencionarse están de acuerdo con un hecho que puede observarse fácilmente. Después de un período de tiempo lluvioso es fácil apreciar que la evaporación en la superficie de una tierra mojada es mayor que la que se verifica en la superficie de un estanque de la misma dimensión.

VICENTE VERA.

Los Concursos de ganados de Otero de Rey y Santiago.

El 21 y 25 de Mayo respectivamente, se han celebrado en las citadas localidades los Concursos de ganados anunciados. El Sindicato agrícola de Otero de Rey era el tercer Concurso que organizaba, pero ha sido el acto para el que ha contado con menos recursos. La crudeza del invierno en la montaña y esa falta de premios en metálico, retrajeron indebidamente á los buenos ganaderos de aquella comarca de presentar sus reses, apreciándose por tal motivo menos ejemplares de mérito del país que en los anteriores Certámenes.

En cambio se exhibió un toro hermosísimo de la raza Schwitz, de veintitrés meses, con un peso de 612 kilos y bellezas sobresalientes, criado en la Granja «El Cer- cado» Meira, propiedad de los inteligentes ganaderos Sres. Suárez Couto. La hoja de calificación de este animal acusó 81,75 puntos. Su dueño lo presentó fuera de concurso y el Jurado no pudo asignarle más que un diploma de cooperación.

Se presentaron cinco toros del país, dos bastante buenos, dos medianos y uno malo.

De ocho becerros, sólo dos eran medianos; los restantes pedían la puntilla. Es una verdadera desgracia que el ganadero no se preocupe de seleccionar y criar buenos terneros para destinarlos á reproductores, aunque haya que reconocer que poco se hace para estimular esta preocupación; pues mientras no se venza esta resistencia no se dará un paso en el progreso pecuario.

En las secciones de vacas, bastante numerosas, abundaban poco las sobresalientes, quedando reducidas la mayoría á tipos ordinarios de feria y no de Concurso.

De las becerras, tan sólo una mereció buena calificación; las restantes eran dignas compañeras de los becerros.

El Jurado trabajó mucho y bien. Como en los años