El Progreso agrícola y pecuario (1911-09-07 00:00:00), página 12

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanega.	Reales.	Pesetas.	Fanega.	Reales.	Pesetas.	Fanega.	Reales.	Pesetas.

    Arévalo	41	23,70	21	15,91	30	18,60	18	15,01

    Badajoz	42	22,82	24	18,19	30	18,60	18	15,01

    Barcelona	42	24,27	23	17,43	32	19,84	23	19,21

    Burgos	41	24,23	24	18,19	30	18,60	16	13,33

    Córdoba	41	22,73	25	18,95	30	18,60	16	13,33

    Medina del Campo	41	25,73	25	17,43	30	18,60	16	13,33

    Medina de Rioseco	40	23,12	23	17,43	32	19,84	16	13,33

    Palencia	40	23,63	23	17,43	32	19,84	16	13,33

    Salamanca	41	21,90	25	18,95	33	20,76	18	15,01

    Sevilla	42	23,28	23	17,43	32	19,84	18	15,01

    Valladolid	41	23,70	24	18,19	32	19,84	18	15,01

    Zamora	41	24,23	24	18,19	30	18,60	18	15,01

    Promedio		41,00	23,80	23,54	17,84	31,10	19,31	17,90	14,93

    Con relación a la semana anterior	Alza

    	Baja	0,50	0,31	0,19	0,14

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean el reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un número servido de correspondientes, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y adecuar remedio.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 11,15 a 11,50 pesetas fanega; cebada, de 5,45 a 5,55; centeno, 4,85; avena, 4,50 y 5.

Maíz, 4,27; garbanzos, 100 kilos, millo, 20; alpiste, 40.

LEGUMBRES.—Algarrobas, de 7,50 a 7,75 pesetas fanega; habas, á 11.

HARINAS.—Marca 1.º, á 36 pesetas los 100 kilos; 2.º, 35; 3.º, 26; 4.º, 19.

SALVADOS.—Cuartas con fino, á 3,10 pesetas fanega; moluelo ordinario, 2; salvado liso, 1,75; salvado gordo, 1,75; aechaduras de trigo, 6; idem de arveja, 8; idem de negrilla, 3; polvos de 2, 1.

GANADO VACUNO.—Toros, de 1,72 á 1,80 pesetas kilo; ganado mediano, de 1,61 á 1,75; vacas buenas, de 1,78 á 1,83; sebo, 95 pesetas los 100 kilos; chicharro, 30 id.

TERNERAS.—De Castilla, de 24,75 á 27,50 pesetas arroba; de la tierra de León, 22,5 á 22,25; de Galicia, de 18,75 á 19,50.

GANADO LECHERO.—Carneros, de 1,46 á 1,48 pesetas kilo. Ovejas, de 1,30 á 1,35.

AVES.—Pavos, de 5,50 á 6,50 pesetas unos; patos, de 2,25 á 2,75; gallinas, de 2,50 á 3; pollancos, de 3,25 á 4; pollos, de 1,50 á 2,25.

CAZA.—Perdices, de 3,50 á 3,75 pesetas par; palominos, de 2,25 á 2,50; conejos, de 2 á 2,25 pesetas par.

HUEVOS.—Castellanos, de 10,50 á 11,50 pesetas el ciento; gallegos, de 9,75 á 10,25; de Murcia, 9,50.

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Limones, de 6 á 10 pesetas el ciento; peras, de 10 á 40 céntimos kilo; camucesses, de 10 á 15; uvas, de 15 á 40; higos, de 15 á 35; melocotones, de 40 á 60.

Verduras: Legumbres, de 40 á 60 céntimos docena; acelgas, de 10 á 15 céntimos manojo; cebollas, de 5 á 9 kilo; judías, de 5 á 10; tomates, de 5 á 15; patatas, de 6 á 14; pimientos, de 2 á 6 pesetas el ciento; perejil, de 10 á 15 céntimos manojo; zanahorias, de 25 á 30.

Mercados de cereales.

Llega á su período álgido la calma en el mercado nacional triguero, siendo tan escasas las cotizaciones que nuestra información la pudieramos dar por hecha con manifestar que rigen los mismos precios que en nuestra revista anterior.

Sin embargo, como en nuestras notas de mercados hemos de recoger las impresiones que nuestros corresponsales nos transmiten y en éstas pudiera haber algo que fuese novedad ó interesase á los lectores, no prescindimos de hacer nuestra acostumbrada relación ordenada, creyendo, por otra parte, que la actividad ha de comenzar en muy breve plazo. Las faenas de recolección se están terminando.

ALBACETE.—En La Roda se cotiza el trigo á 13 pesetas fanega; cebada, á 8,75; centeno, 9; avena, 7,25.

ÁVILA.—En Ávila se cotiza el trigo á 40 reales las 94 libras; centeno, 38; avena, 21 fanega.

BADAJOZ.—En Mérida se cotiza la harina FFF, 26,50 pesetas los 100 kilos; C, 36; O, primera, 34,50; primera E, 34, I, 33,50; J B; 22,50; J, 28,50; salvados de primera, 1,75; de segunda, 1,50; de tercera, 1,50.

Trigo blanco y rubio, 10 las 100 libras; cebada, 5 fanegas; avena, 3,25.

BARCELONA.—Como es escasa la oferta castellana, porque añadan aún atrasadas las labores de era, escasa modificación ha habido en nuestro mercado, y como no desiste de su actitud francamente baja, esa modificación ha sido en sentido de descenso.

Los trigos extremenos han sido los que han resultado más malparados; ses que su calidad no llega con mucho á la del año anterior, sea que no se cumplió lo convenido se dejaron muchos vagones de cuenta y la realización forzosa de esos vagones rehusados en un mercado tan estrecho como ahora es el nuestro, determinaron la baja que se registra, y que por ahora no secunda la región extremeña.

Los candeles finos también han bajado y bajarán más á medida que vaya aumentando la oferta. Los trigos de Aragón han perdido la firmeza que tenían, porque no son de verdadera fuerza y porque así que refresque el tiempo podrán sustituirse por otros similares de precio mucho más moderado.

He aquí las tarifas actualizadas del tablón superior:

Avilá: Arveja y Sanchidrián, 42 pesetas fanega (24,28 pesetas los 100 kilos); Ortiogas, 41,75 y 41,75; (24,14 y 24,28); Salamanca, Síguenza superior, Rna. Jadraque, Villacañas, Salinas aficio. Nueva del Rey superior y Segovia id., 41 (21,70); San Esteban, 40,50 (23,41); Lerma y Crúcher, 39,50 (22,84); Cáceres, 38,75 y 38 (22,49 y 21,97); Zújar y Villanueva de la Serena, 38,50 (22,26); Olmedo, 42 y 41,50 (24,28 y 21,99); Lang superior, 41,50 y 41 (23,99 y 23,70); Junquera, Villarrobledo, Villeños y Torrijos, 41,50 (23,99); Villalón y Casar, 39 (22,55); Castuera y Campañario, 39 y 38,50 (22,55 y 22,26); Toro superior, 40,50 (23,47); Don Benito, Zafría y Carrascalaje, 38 (21,97).

Harinas: Aunque el mercado sigue en calma, á causa de la incertidumbre que los trigos ofrecen, registramos hoy alguna baja en las cuatro primeras clasificaciones blancas, por más que es poco importante ese descenso. Por otra parte, éste tiene su explicación en la mejora que registran los precios de los trigos.

Las harinas de la semana anterior firmaban:

Clases blancas: Extra superior, de 37,25 á 37,86 pesetas los 100 kilos; extra corriente, de 36,05 á 36,35; superfiña, 0, número 2, de 33,65 á 34,45; número 3, de 31,50 á 32; número 4, de 20,50 á 21,50.

Clases de fuerza: Extra superior (enténdase fuerza verdad y no sólo de nombre, como á veces se vende), de 44,50 á 45,50; extra corriente, de 43 á 43,50; superfina primera de 43,50 á 43; fuerza núm. 2, de 41,50 á 42,50; fuerza núm. 3, de 33 á 33,50; núm. 4, de 20 á 21.

Durante la semana anterior los arribos han sido 28 vagones por ferrocarril; por mar, 14,900 de Sevilla, 900 de Castellón, 800 de Ciudadela, que han dado un total de 16,600 kilos.

Codas de Ciudadela, que han dado un total de 16,600 kilos.

Extras blancas: número 1, 16,65 á 17,85; superfiñas blancas número 2, 34,55 á 35,45; número 3, 31,25 á 33,65 y 31,66 á 22,50; segunda, 19,65 á 20,83; tercera, 15,83 á 16,55; cuarta, 13,33 á 15; extra fuerza número 1, 42,66 á 43,26; superfina fuerza número 2,