El Progreso agrícola y pecuario (1911-10-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CÉBADA
    CENTENO
    AVENA

    Panega.
    100 kilos.
    Panega.
    100 kilos.
    Panega.
    100 kilos.
    Panega.
    100 kilos.

    Arévalo
    40
    23,12
    21
    15,91
    28
    17,36
    18
    15,01

    Badajoz
    42
    22,82
    22
    16,67
    30
    18,60
    16
    13,33

    Barcelona
    40
    23,12
    23
    17,43
    32
    19,84
    23
    19,21

    Burgos
    40
    23,05
    23
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Córdoba
    41
    23,70
    23
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Medina del Campo
    39
    22,54
    23
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Medina de Rioseco
    38
    21,97
    23
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Palencia
    40
    23,63
    22
    16,67
    30
    18,60
    16
    13,33

    Salamanca
    39
    22,54
    25
    18,95
    30
    18,60
    18
    15,01

    Sevilla
    40
    23,43
    23
    17,43
    32
    19,84
    18
    15,01

    Valadolid
    39
    22,54
    24
    18,19
    32
    19,84
    18
    15,01

    Zamora
    40
    23,63
    24
    18,19
    30
    18,60
    18
    15,01

    Promedio

    39,80
    23,03
    23
    17,43
    30,40
    18,85
    17,00
    14,93

    Con relación a la semana anterior
    Alza

    Baja

(1) El Progreso Agrícola y Pecuario pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean el reflejo de la verdad. Para ello tiene encargado un documento servicio de correspondencia, y ruego a esos lectores la hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y corregirlo.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 10,50 á 11 pesetas panega; cebada, de 1,25 á 1,50; centeno, 4 8; avena, 4,50 á 5.
Maíz, 4 28 pesetas los 100 kilos; mijo, 20; alpiste, 40.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 7,50 á 8 pesetas panega; habas, á 11.
HARINAS.—Marca 1.º, á 36 pesetas los 100 kilos; 2.º, 34; 3.º, 25; 4.º, 18.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 3,75 pesetas panega; moldeo ordinario, 2; salvadillo, 1,75; salvado gordo, 1,70; aechaduras de trigo, 6; idem de arveja, 7; idem de negrilla, 3,50; polvos de 2 á 2 1/2.
GANADO VACUNO.—Cebollas, 1,72 pesetas kilo; toros, 1,75; ganado mediano, de 1,50 á 1,65; vacas buenas, 1,74; sebo, de 10 á 10,50; leche, 1,25 á 1,35.
TERNERAS.—De Castilla, de 25 á 30 pesetas arroba; de la Montaña, de 20 á 22,50; de la tierra, de 19,25 á 21,20; de Galicia, de 17,50 á 18,75.
GANADO LANAR.—Carneros, á 1,48 pesetas kilo.
AVES.—Pavos, de 7 á 8 pesetas uno; patos, de 2,75 á 3; gallinas, de 4 á 3,50; pollancos, de 4 á 4,50; pollos, de 2 á 2,50.
CAZA.—Perdices, de 2,25 á 3,25 pesetas par; conejos, de 2,50 á 3,50; liebres, de 4,50 á 5,50.
HUEVOS.—Castellanas, de 12,50 á 13,25 pesetas el ciento; gallegos, de 11 á 11,50; de Portugal, 12; de Marruecos, 11.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Limones, de 6 á 10 pesetas el ciento; peras, de 20 á 50 céntimos kilo; camuñas, de 20 á 40, uvas, de 18 á 50, higos, de 15 á 45; melocotones, de 35 á 60; melones, de 30 á 45; membrillos, de 30 á 45; batatas, de 30 á 40; castañas, de 25 á 30.
Verduras: Lechugas, de 30 á 50 céntimos docena; lombardas de 2 á 3 pesetas; acelgas, de 15 á 20 céntimos manojo; escarola, de 20 á 25; cebollas, de 5 á 10; zanahorias, de 30 á 35 penceij; de 10 á 15; judías, de 20 á 25 kilo; guisantes, de 30 á 35; tomates, de 8 á 15; repollos, de 10 á 12; ajos, de 10 á 20; pimientos, de 1,25 á 6 pesetas el ciento.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En la capital se cotiza el candeal, á 10,50 pesetas 56 litros y 1/2, ó sea una panega; trigo recio, 10 25 id.; jeje, 10,25 id.; centeno, 6,75 id.; cebada, 5,45 id.; avena, 3,75 idem.
Harinas: Extra, 100 kilos con saco, 40 pesetas; T. U., id., 36; Ancore, id., 35; Sol, id., 34,50; F., id., 36; T., trigo, id., 39; T. T., trigo, id., 37,50; Corona, id., 35; harina primera, 100 kilos sin saco, 35; salvado, saco de 100 id., 12.
ALICANTE.—En Orihuela se cotiza el trigo común, á 40 pesetas panega; cebada, 19; maíz, 35; harinas, 40, 35 y 30 pesetas los 100 kilos.
ASTURIAS.—El tiempo frío y seco. Esperando los labradores para poder sembrar.
Son cortas las existencias de harinas y pocas operaciones de venta.
Los salvados son solicitados, escaseando las existencias.

Las entradas de trigo en el mercado van disminuyendo, po acercarse la época de siembra.
Se cotiza:
Harina extra, á 34 pesetas 100 kilos; primera S., 43; panadera, 32; segunda, 30; tercera, 28; salvados, de 6 á 9 reales.
Trigo, buenas clases, á 40, y regulares ó comunes, á 39; centeno, de 20 á 30; cebada, á 24 y 26.
BADAJOZ.—En Don Benito se cotiza el trigo rubio fuerte de 14 á 43 reales panega; idem blanco ó pintón, de 41 á 42; idem albar ó blanquillo, de 40 á 42; centeno, de 30 á 32; cebada, de 20 á 21; avena, de 14 á 14,50.
BARCELONA.—En la semana transcurrida desde la anterior revista, el mercado se inclinó otra vez á la clara que pareció haber desaparecido, siendo las transacciones que en él se realizaron las indispensables para cumplir compromisos entre los comerciantes.
Los precios siguen manteniéndose con entereza, á pesar de la escasez de negocio, en la mayoría de los artículos.
Los compradores continúan reservados, en espera de que mejoren los precios.
En arribos, por lo que se refiere á trigos del país, durante la semana hay que señalar un aumento más que regular, puesto que entre las estaciones del Norte y Francia llegaron 530 vagones.
Se vendieron:
Dia 7 — Zamora, á 23,13 y 23,27; Peñafiel, 23,56 y 23,70; Huerta, 23,70; Medina, 24,14 y 23,99; Ortiogosa, 23,99; Castuera, 23,13 y 22,98; Agreda, 22,69; Segovia, 23,99; Arévalo, 24,14.
Dia 9 — Arévalo, superior, á 24,14; Navarra, á 14 1/2; Aldea de Cano, 22,55; Villalba, á 23,13; Tarancón superior, 23,99; Medina selecta, á 24,28; Bellpuig, á 14 5/8; Sigüenza, á 23,70; Matilla, á 23,41; Paredes de Nava, á 23,13; Langa, á 24,70.
Dia 10 — Medina superior, á 23,56; Villarrobledo superior, á 23,99; Mérida, á 22,55; Cáceres á 22,69.
Dia 11 — Huete, jeja, á 23,13; Zafra, á 24,29.
Dia 12 — Olmedo, á 23,85; Mondéjar, á 22,55; Tembleque, á 23,99; Montesquedo, á 23,90; Huete, á 23,13; Cáceres, 22,55; Barbilla, á 21,97; Ortigosa superior, á 23,70; Villacáñas, á 23,13.
Dia 13 — Tamboque, jeja, á 23,13; Caraveral, á 22,55; Aranda, á 22,55; Mira, á 23,85; Rob, á 22,84.
Todas pesetas los 100 kilos.
Harinas.—A causa de la subida y firmeza de los trigos, las harinas mantienen precios firmes, habiendo subido casi todas las clasificaciones de fuerza 25 céntimos por fracción de 100 kilogramos.
El mercado ofrece mucha animación, como sucede siempre que se diseña una tendencia bien marcada al alza.
Los precios de cotización son los siguientes:
Clases blancas: Extra superior, de 37,75 á 37,86 pesetas los 100 kilos; extra corriente, de 36,05 á 36,82; superfina O, número 1, de 33,65 á 34,45; núm. 3, de 31,50 á 32; núm. 4, de 20,50 á 21,50.
Clases de fuerza: Extra superior de 44,50 á 45,50; extra corriente, de 43 á 43,50; superfina primera, de 42,50 á 33,50; fuerza núm. 2, de 41,50 á 42,50; fuerza núm. 3, de 33 num. 4, de 20 á 21.