El Progreso agrícola y pecuario (1911-03-31 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    OJEADA
    CENTENO
    AVENA

    Panega.	Reales.
    Panega.	Pesetas.
    Panega.	Pesetas.
    Panega.	Pesetas.

  Arévalo	46	26,56	24	18,75	30	18,60	18	15,01

  Badajoz	56	29,83	24	18,75	30	18,60	18	15,10

  Barcelona	46	26,56	26	20,25	32	19,84	23	20,00

  Burgos	46	27,18	24	19,50	30	18,60	16	14,45

  Córdoba	45	25,98	25	18,00	30	18,60	16	14,45

  Medina del Campo	46	26,56	23	18,75	»	»	»	»

  Medina de Rioseco	44	25,41	»	»	»	»	»	»

  Palencia	44	26,00	23	18,00	32	19,84	16	14,45

  Salamanca	46	26,56	25	19,50	33	20,76	18	15,01

  Sevilla	46	25,51	25	18,00	32	19,84	18	15,01

  Valladolid	45	26,18	24	18,75	32	19,84	18	15,01

  Zamora	46	27,18	24	18,75	30	18,60	18	15,01

  Promedio	46,19	26,61	24,10	18,82	31,10	19,31	17,90	15,34

  Con relación a la semana anterior	Alza	»	»	»	»	»	»	»

  Con relación a la semana anterior	Baja	»	»	»	»	»	»	»

(1) EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean el reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un número servicial de correspondencias, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y efectuar remedio.

Mercado de Madrid.

Precios de última hora

CEREALES.—Trigo, de 12,50 á 13,50 pesetas fanegas; cebada, de 5,75 á 6; avena, de 5,75 á 6.
Tendencia del mercado, firme.
Maíz, promedio de los 100 kilos, mijo, 24; alpiste, 40.
LEGUMBRES.—Algarrobos, de 8,50 á 8,75 pesetas fanegas; habas, de 11,50 á 12.
SALVADOS.—Cuartas con fino, 4,30 pesetas; moyuelo ordinario, 4,25; salvadillo, 4,25; salvado gordo, 4,15; achachurros de trigo, 4,55; id. de arveja, 4,35; idem de negrilla, 4,3.
GANADO VACUNO.—Cebotes, de 1,74 á 1,78 pesetas kilo; toros, de 1,74 á 1,83; ganado mediano, de 1,44 á 1,60; sebo, los 100 kilogramos, 108 pesetas; chicharro, 35.
TERNERAS.—De Castilla, de 65,50 á 70 pesetas arroba; de la Montaña, de 23 á 25; Galicia, de 19 á 20.
GANADO LANAR.—Corderos, de 1,85 á 1,89 pesetas kilogramo.
AVES, HUEVOS.—Gallinas, de 3,25 á 3,75; pollancos, de 3,25; pollos, de 3 á 3,50; huevos castellanos, de 8 á 9,25 pesetas ciento; palillos, 1,50 á 8.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas. Naranjas, de 2 á 9 pesetas el ciento; limones, de 2,50 á 5; refeita, de 0,40 á 1 kilo; peras, de 0,45 á 0,50; nueces, de 0,50 á 0,60.
Verduras. Coliflores, de 1,50 á 5 pesos docenas; lechugas, de 0,30 á 1; rábanos, de 0,75 á 3; acelgas, de 0,15 á 0,25 marojón; pimientos, de 0,75 á 3; escarola, de 0,35 á 0,30; cebollas, de 0,08 á 0,18 kilo; espino, de 0,14 á 0,16; guisantes, de 0,20 á 0,23; habas, de 0,18 á 0,20; tomates, de 0,50 á 0,90; patatas, de 0,14 á 0,22; ajos, de 0,40 á 0,60; perejil, de 0,20 á 0,50 manojón; zanahorias, de 0,30 á 0,35.

Mercados de cereales.

Situación general.

A no dudarlo, el estado general del tiempo favorece en extremo el desarrollo de la siembra de cereales, pues aun en las regiones en donde por ser las lluvias menos frecuentes y el clima algo más frío, los sembrados se hallaban atrapados, se ha recibido beneficio lluvia y la temperatura ha sido adecuada en general, comenzándose la primera con excelentes auspicios.
Desde nuestra anterior visita, ha nevado abundantemente en la región central y en el resto de España, y en el resto del país ha llovido bastante. De todas partes nos dicen que el estado del campo es excelente; los terrenos fuertes y bien abonados que fueron sembrados á su debido tiempo presentan abundante muestra y la siembra está hecha bosque, según gráficamente dicen los labradores de por acá. En las tierras frías también la abundancia y color de los sembrados prometen á los cosecheros óptimo fruto; el horizonte es magnífico.
¡Llegaremos hasta el fin! ¡Pasará Abril y el resto de la primavera, que que las terribles heladas tardías truequen en flor las ilusiones del pobre labrador español, que siempre está en continua zozobra! Veremos siempre es ventajosísimo que la tierra esté húmeda y esponjosa; que la corteza no esté seca, pues de este modo los hielos, en caso de venir, habrán de ser menos perjudiciales.
El mercado nacional de trigo se halla, en general, paralizado. Así nos lo dicen de Castilla, de Barcelona, de Zaragoza, de Badajoz y de Sevilla, de todos los grandes centros de contratación y consumo de la Península. Los precios flojan ¿como no? La oferta abunda en demasia, la molinería está bien surtida y los acopiadadores, naturalmente, no están en voga, en vista de la expectación de la cosecha próxima. Los arribos á la capital del Principado son, según se nos asegura, en número menor que en años anteriores por esta misma época, y la inseguridad dominante en el mercado tiene retraídos en general á vendedores, compradores y exportadores. Asimismo la exportación de harinas por aquel puerto no alcanza á dos tercios de la normalidad de estos tiempos en otros años; y todo esto acusa un mal estar general en la industria harinera nacional que no es del caso estudiar aquí, pero que el cronista debe apuntar á fin de que por quien tiene el deber de ello fije su atención y procure el remedio.
Estudiamos ahora, aquélla sea muy ligeramente, el estado general de las cosechas y mercados en el mundo, sacando la esencia de las notas que recibimos de los diferentes países productores.
En nuestra vecina Francia parece que la vegetación presenta, como aquí, buen aspecto, y aunque en la pasada semana hubo bruscas variaciones en la temperatura, éstas no determinaron perjuicios para los sembrados, que ofrecen hasta ahora una regular cosecha.
En la península italiana se quejan en cambio de la falta de humedad en la tierra, y aun cuando hasta ahora no se ha empeorado gran cosa el aspecto de la cosecha cereal, en algunas regiones como la Calabria, Nápoles y casi todo el Sur, desean ya el agua, pues el terreno está algo apurado.
En Austria y todo el país húngaro, aunque ha helado más frecuentemente que en otros años, sin embargo, la tierra estaba muy húmeda, casi saturada de agua, y por esta razón no han sido perjudicados los trigos, sino que en general el aspecto de la cosecha. Según se nos dice, en todo este país se espera que la recolección ha de superar la de algunos años anteriores.
En Alemania la expectación es la misma que la de los países mencionados anteriormente; es decir, buena lo mismo para los sembrados de primavera que para los de invierno.
Del Norte América las noticias no pueden ser más satisfactorias; parece que en el año presente la superficie sembrada es superior á la de otros años, y que en todo el país el estado de la siembra no puede ser más exelente.
Finalmente, en la Argentina la cosecha próxima á recogerse es abundante, aunque no con exageración.
¡Será necesario hacer constar que en todos los países mencionados los mercados están algún tanto paralizados y los precios flojan lo mismo que en España!
Tal situación se desprende del aspecto de los campos; y únicamente en el país del Plata es donde los trigos tienen tendencia firme, que continuará según se vayan viendo