El Progreso agrícola y pecuario (1911-08-31 00:00:00), página 5

más países productores de azúcar, haciéndose esa competencia tan viva en los mercados ingleses, que suscitó, como era consiguiente, protestas y reclamaciones de parte de sus colonias productoras de azúcar.

El Gobierno británico toma con tal motivo la iniciativa para celebrar una Conferencia internacional, y ésta se reúne en Bruselas en 1887 y 1888. En dicha Conferencia se protesta contra el sistema de primas á la fabricación; pero no se llega á ningún acuerdo.

En 7 de Abril de 1897 vota el Parlamento francés una ley acordando una prima especial á la exportación de azúcar de 3 francos por cada quintal de refinado, siguiendo con ello el ejemplo de Alemania, que cosa parecida había hecho el año antes. Vuelve Inglaterra á tomar la iniciativa de nueva Conferencia, y se vuelve á reunir en el mismo punto en 1897-1898, corriendo la misma suerte que la anterior, es decir, que se disuelve sin adoptar ningún acuerdo.

Nuevas reclamaciones de las Colonias inglesas inducen al Gobierno británico, en 1901, á comunicar á las naciones interesadas su propósito de gravar fuertemente, y aun de prohibir la importación en sus mercados de azúcar procedente de países que concedieran primas á la exportación y fabricación de azúcar si el asunto no se reglamentaba previamente en una Conferencia internacional. En vista de ello, una tercera Conferencia se reúne en Bruselas á fin del año 1901, y después de varios meses de discusión, se llega á la Convención de 5 de Marzo de 1902, en virtud de la cual las potencias contratantes se comprometen á suprimir, durante el período de la Convención, las primas directas ó indirectas en favor de la producción ó de la exportación de azúcar. Esta Convención, cuyo objeto, según se dice en el preámbulo, es de igualar las condiciones de la concurrencia entre los azúcares de caña y remolacha de las diferentes proveniencias, á la vez que fomentan sus consumos, se puso en vigor en 1.º de Septiembre de 1903. Su duración era de cinco años, es decir, hasta 31 de Agosto de 1908; pero en esta fecha fué prorrogada por otros cinco años á instancia de Inglaterra.

Véanse á continuación las cifras que da el Instituto de la producción de azúcar:

Producción de azúcar en Europa en 1898 y 1908 (azúcar refinado).

    ESTADOS
    1898
    1908
    Diferencia en 1908.

    Alemania
    1.539.000
    1.862.000
    + 323.000

    Austria-Hungría
    936.000
    1.233.000
    + 297.000

    Bélgica
    198.000
    231.000
    + 33.000

    Francia
    738.000
    723.000
    - 15.000

    Países Bajos
    139.000
    193.000
    + 54.000

    Rusia
    670.000
    1.147.000
    + 476.000

    Diversos países
    144.000
    472.000
    + 328.000

    TOTAL
    4.365.000
    5.861.000
    + 1.496.000

VIII.—El ganado.

La carestía de carnes que tan vivas protestas provoca en estos momentos en ciertos países como Alemania, Austria, Inglaterra, etc., dan un interés muy particular á esta cuestión, de la cual se ha ocupado recientemente esta Revista. Sea por una mejora general en el régimen de alimentación, sea por un aumento, también general, de la población de Europa, es lo cierto que las necesidades del consumo de carnes son cada día mayores en todas partes.

Según las cifras suministradas por el Instituto Internacional de Estadística, el efectivo de animales domésticos en Europa es el siguiente:

Efectivo de ganados en Europa en 1908, último año conocido, por millones de cabezas.

    ESTADOS
    ESPECIES

    Caballos.
    Vacuno.
    Puerco.
    Cereros.
    Cabras.

    Alemania
    4.345
    20.631
    22.147
    7.704
    3.534

    Austria-Hungría
    3.999
    16.249
    12.013
    10.744
    1.341

    Bélgica
    274
    1.421
    1.163
    836
    241

    Bulgaria
    585
    1.696
    813
    1.384

    Dinamarca
    487
    1.457
    827
    899

    España
    495
    3.217
    2.902
    15.471
    3.285

    Francia
    3.215
    14.240
    7.202
    17.456
    1.425

    Gran Bretaña
    2.092
    11.761
    3.543
    31.839

    Italia
    957
    6.196
    2.507
    11.163
    2.715

    Luxemburgo
    19
    103
    134
    8
    11

    Noruega
    17
    1.094
    319
    1.393
    26

    Países Bajos
    295
    1.690
    862
    607
    165

    Rumanía
    864
    2.545
    1.709
    5.655
    233

    Rusia
    22.204
    33.741
    10.352
    41.365

    Servia
    185
    957
    960
    3.068
    432

    Suecia
    275
    2.635
    860
    8.101
    66

    Suiza
    135
    1.498
    549
    210
    362

    TOTAL
    40.848
    140.664
    68.573
    156.964
    15.516

En la especie caballar, Rusia ocupa el primer rango con 22.204.000 cabezas, ó sea el 54 por 100 del efectivo total europeo; viene después Alemania, con 4.345.000; le sigue Austria-Hungría, con 3.999.000; Francia, con 3.215.000, y la Gran Bretaña, con 2.092.000.

En vacuno, es también Rusia la primera con 33.741.000 cabezas; le sigue Alemania con 20.631.000; Austria-Hungría, con 16.249.000; Francia, con 14.240.000; Gran Bretaña, con 11.761.000; Italia, con 6.196.000, etc.

En lo que concierne á la especie puercos, Alemania figura á la cabeza con 22.147.000, y vienen después por orden de importancia: Austria-Hungría, con 12.013.000; Rusia, con 10.352.000, Francia, con 7.202.000; Gran Bretaña, con 3.543.000; Italia, con 2.507.000; España, con 2.296.000.

Y en fin, para el ganado lanar y cabrío, vuelve Rusia á ocupar el primer rango con 41.398.000 cabezas; Gran Bretaña, con 31.839.000; Francia, con 18.831.000; España, con 18.756.000; Italia, con 13.878.000; Austria-Hungría, con 12.072.000; Bulgaria, con 9.515.000.

De los países extra-europeos se consignan las si-