El Progreso agrícola y pecuario (1911-10-07 00:00:00), página 12

tiempo en los terrenos fértiles que en los endebles, y puede estirarse la vida económica de este cultivo generalmente en unos siete años. Conveniente es siagrarla cuanto sea posible; pero al llegar este tiempo, y muchas veces antes, empieza á desmerecer el prado y es menester roturarlo en otoño con una labor profunda de vertedera y gradear después repetidamente y pasar el rodillo Crosskill para sentar el suelo; en la primavera siguiente se puede sembrar avena, que dará una gran cosecha, y al año siguiente trigo abonado con superfosfato y potasa para aprovechar bien las reservas de nitrógeno que deja la esparraca.

Según Garola, en terreno que se cultive de esparraca durante tres años y dé una cosecha de 50 quintales de heno por año enriquece la capa superficial del suelo en:

Nitrogeno ............ 127 kilogramos.
Ácido fosfórico ....... .8 -
Potasa ............... 42 -

Sabido es que el ácido fosfórico y la potasa, en que la planta enriquece al suelo, procede de las capas profundas de éste, en las que extiende sus raíces; no es, pues, un aumento de fertilidad del suelo, sino un ascenso de este material á las capas superiores. Pero para el agricultor el resultado es el mismo: la esparraca le permite utilizar recursos del suelo de los que no podría hacer uso con los cultivos ordinarios. En cuanto al nitrógeno, ya queda dicho que, tratándose de una leguminosa, goza del envidiable privilegio de tomarlo en gran parte del aire.

Rendimiento.—Varía bastante, según la fertilidad del terreno y el régimen pluviométrico del año. Va creciendo la producción cada año al principio y disminuyendo después. Como término medio, y teniendo en cuenta el inicial, puede evaluarse el producto de una hectárea de secano en 3 000 kilogramos de forraje seco.

Cuando se quiere obtener semilla para crear un nuevo prado de esparraca, se hace la siega en junio, que es cuando está madura la simiente, aprovechando las primeras horas de la mañana, en que la planta, cubierta de rocío, no deja caer con facilidad la semilla granada. Después se sacuden los tallos ó se extienden, secan y trillan si se trata de una gran cantidad. Ya dijimos, al hablar de la siembra, que la maduración desigual de esta planta es causa de que mucha semilla sea estéril. Cada hectárea puede dar de 600 á 700 kilogramos de simiente.

Composición y calidad del forraje.—Según M. Mallevre, 100 kilogramos de forraje de esparraca verde contienen las cantidades siguientes de principios nutritivos digestibles:

Proteínas ............. 2,7 kilogramos.
Materias grasas ........ 0,5 -
Materias hidrocarbonatadas: 8,5 -

Su relación nutriva es de 1 : 3,5.

El forraje seco contiene por cada 100 kilogramos los principios nutritivos digestibles que siguen:

Proteína ............. 10,9 kilogramos.
Materias grasas ...... 4,1 -
Materias hidrocarbonatadas: 35,9 -

Su relación nutriva es de 1 : 3,7.

Es un forraje excelente, más nutritivo que el del trébol y la alfalfa, más fácil de secar que ésta, y que no meteoriza al ganado. Todos los animales lo consumen, ya verde, ya seco; favorece la secreción de leche en las vacas; es excelente para el ganado de engorde; da vigor al caballar; para el lanar es el mejor forraje. Según Lecq, la nombradía de la miel de algunas regiones de Francia es debida á cultivarse en ellas mucha esparraca, que proporciona á las abejas abundante y temprana flor. Es posible que nuestra miel de la Alcarria deba en parte su fama á la mucha esparraca que en estado silvestre se encuentra en sus campos.

ANDRÉS GARRIDO.

SECCIÓN DE OFERTAS Y DEMANDAS
GRATIS PARA NUESTROS SUSCRIPTORES

OFERTAS

Jabata negra de Tartaria.—En la Administración de esta Revista existe una cantidad de simiente, que se facilitará á los señores suscriptores que lo soliciten en cantidad, para cada uno de los solicitantes, de cinco kilogramos. El precio de cada saquito con dicha cantidad de simiente será de 5 pesetas, franco de porte hasta la estación férrea que se sirvan indicar. Las excelentes cualidades de la cebada negra la hacen recomendable para el cultivo y p or orajación en nuestro país.

1.º Un molino triturador del núm. 3 para moler aceitunas, con todos sus accesorios para ser movido á vapor, siendo fácil su transporte por su poco peso.
2.º Una escudera de engrane para morejón con todos sus accesorios para ser movida por motor.
3.º (Una bomba aleatoria aspirante y otra aspirante) es impecable.

El precio de estos objetos será: el núm. 1.º, 700 pesetas; el número 2.º, 900 céntimos kilo en peso, y el núm. 3.º, 50 y 75 pesetas, respectivamente.

Diríjase á la Administración.

Se vende perro de presa de tres años, reza legítima mallorquina, color atigrado. Razón, Embajadores, 103, principal, Julio Adrados.

Perros de raza yorkshire, procedentes los padres de la Granja agrícola de Madrid. Se venden parejas al destete. Diríjase al Administrador de la dehesa Cubillos de Duero, por Mediana del Campo. Gastronuño.

Se desea arrendar dehesa de 800 fanegas aproximadamente de extensión, de labor y pastos; éstos excelentes para ganado lanar; tiene casa para el dueño y buenas dependencias para labor y ganadería.

Diríjase para precio y condiciones, á Adelardo Alonso, Mora de Toledo.

Se venden: Conejos gigantes de Flandes, pre-los según edad.
Gallos y gallinas de la raza Prat. perfecto, jaulas, hermosos ejemplares, á 10 pesetas galina y 15 gallo. También hay huevos de estas gallinas todo el año á 41/2 pesetas docena.
Criadero del Portezuelo, de Jc.-García González, en Fuente del Maestre (Badajoz).

Plátano de sol para sembrar. Variedad de pino pilpiero ó de la tierra, 200 fanegas disponibles para la venta. Diríjase á don Alberto Pérez Ventana. - Moguer (Huelva).

Conejar modelo. - Dedicado exclusivamente á la cría del conejo Gigante de Flandes — Huevos para incubar de las razas Castellana negra, Orpington negra, Orpington leonada, Ovas de Tolosa, Ocas del pais seleccionadas y Palos de Pekin.
Granja La Torre de Monells, La Bisbal-Mencells (Gerona). Directo propietario, D. Juan Bautista Cuni, viticultor.

Hombre práctico en viticultura, árboles frutales, huertos y jardín, se ofrece. Diríjase á la Administración.

Se vende un landeau magnífico, semi-nuevo, capota charol de vasa, en buenas condiciones de precio. Diríjase á D. Francisco Ramírez, Villafranca de la Sierra (Avila).

Se vende una pareja de correderos indios y un mucho Rouen, suberbios reproductores de un año de edad, á 8,50 pesetas cada uno, ó 20 pesetas los tres. Diríjase á J. M.ª Orúe, Durango (Vizcaya.)

Se vende avena «Gloria de Osete», á 70 céntimos kilo, y cebada ladillo ó tremesina á 45 céntimos kilo. Muestras y pedidos, Bárbara de Braganza, 18. Sr. Ramírez.

DEMANDAS

Se desean adquirir los siguientes libros: Reseña agrícola de España, por D. Agustín Pascual. - Madrid, 1859. - La teoría y la práctica de la resinação, por D. Ramón de Xérica e Idigoraz. Madrid, 1869. - El esparto, por D. Eduardo Pardo y Moreno. Madrid, 1888. - Flora forestal española, por D. Máximo Laguña. Madrid, 1883 y 1890. - Reseña geográfica y estadística de España, por el Instituto Geográfico y Estadístico. Madrid, 1888. Diríjase á la Administración.

Christensen, comerciante establecido en Christiania (No. 1 ruega), desea entrar en relaciones con exportadores españoles de seriedad y moralidad reconocidas, que trabajen en cebollas, uvas de embarque y pásas y otros productos de la Peñínula.

Se desea adquirir un ejemplar del libro Los males de la patria, por D. Lucas Malada. Diríjase á la Administración de esta Revista.

Noria de brasa, para pozo de 14 metros de profundidad, se compra. Diríjase á la Administración.