El Progreso agrícola y pecuario (1911-03-31 00:00:00), página 4

3.º Y vamos ahora á la parte moral. Cuando usted ha logrado un mecánico de buena inteligencia para dirigir el motor con la previsión antes dicha, y con la aptitud para hacer las leves reparaciones (nolas grandes, que tienen que hacerse en fábrica), suele este hombre crecerse tanto, que en seguida entra en su cálculo el dominar á su principal, preválido de su difícil sustitución, y ocurre como con el ama de cría cuando conoce que su señora está satisfecha de ella por tener al infante bien alimentado. Ese mecánico, si llega á tomar tierra en esa forma, y siendo más difícil su sustitución que la de otros de otras industrias, pronto principia á faltar á su deber, marchándose á descansar unos días en los momentos más críticos, abandonando el cuidado de la máquina á sus ineptos ayudantes, embriagándose, etc., etc.

Se dirá que éstas no son culpas de la máquina ni del negocio en sí; pero hay que tenerlo todo en cuenta para no ser víctimas de la ley del minimum, como dijo muy acertadamente el Sr. Zúlita, ya que el factor medio social influye tanto como el físico y climatológico en el éxito de la empresa agrícola.

Otro día continuaré contestando los demás extremos de la consulta, ya que el espacio de esta sección del periódico no me permite ser más extenso. Pues se notaba la falta en nuestro país de una información como la que se pretende, yo me ofrezco á hacerla para evitar el fracaso á los agricultores que se lanzan á esta empresa sin el conocimiento previo suministrado por un práctico, de lo que ocurre en las impurezas de la realidad.

FERNANDO LLERA Y ERASO.
Agricultor y Abogado.
Granja de Torrehermosa (Badajoz).

La cuestión del azúcar.

La actitud en que se supone colocados á los cultivadores de remolacha de Zaragoza, ha dado carácter de actualidad durante unos días á este pleito, que ya va siendo viejo. En el Congreso se ha hablado largo y tenido sobre tal asunto, que fué abordado sólo de soslayo por los diputados aragoneses. Tratábese del precio á que el trust pretende pagar la remolacha, precio inadmisible para los labradores, y se pedía la intervención del Gobierno para lograr de las fábricas una cotización razonable.

Difícil es una intervención del Estado en este sentido. El trust rechazaría, con perfecto derecho, tales oficiosidades. No es esta la situación que conviene al Poder público ni á los remolacheros. Pudiendo exigir un remedio radical y justísimo, son denigrantes y contraproducentes esas vergonzantes súplicas, que sólo denotan flaqueza para volver por los fueros de la razón y de la justicia.

Por una ley arbitraria se concedió el monopolio de fabricación del azúcar, y desde entonces los labradores vienen empobreciéndose y arruinándose, porque los fabricantes, amparados en el privilegio que les concedió el Estado, imponen el precio de la primera materia, y el labrador que no se somete sabe de antemano que no tendrá quien le compre su cosecha, ni al precio que le ofrece el fabricante ni á ningún otro.

Este régimen de injusticia, esta verdadera expoliación, ha sido creada y amparada por el Poder público dando lugar con ello á las protestas airadas de los labradores.

Fueron antes los cañeros de Málaga y los remolacheros de Granada, y son ahora los remolacheros de Aragón quienes, á una, se levantan contra los que los han llevado á esta situación de miseria y de ruina.

Lo que hay que hacer, pues, es abordar el problema de frente y con valentía é ir de una vez á la única solución posible: la libertad de fabricación. Todo lo demás servirá de bien poca cosa.

Para decir esto y para recoger la afirmación del señor Gasset, de que el Gobierno estudia una solución definitiva para este grave problema, pronunció nuestro Director breves palabras en la sesión del Congreso de los Diputados del 24 del corriente:

«El señor ministro de Fomento—dijo el Sr. Novales—asegura que el Gobierno se ocupa en dar solución á este problema. Aquí se ha plantado por los Sres. Romeo, Guillén y Albornoz, como discusión de un precio más ó menos conveniente de la remolacha, y yo, haciendo eco del sentir de los cultivadores de remolacha, debo manifestar al Gobierno que no es ese el problema que les interesa, sino la libertad de producción y de fabricación, y que el problema que tiene que resolverse es el de esa libertad, y, por tanto, el de la derogación de la ley Osma. El conflicto entre los agricultores y los fabricantes nace de que no hay libertad en los agricultores para vender los productos, porque no se pueden fundar nuevas fábricas, ni siquiera cooperativas. Resuélvase la cuestión en el sentido de la libertad de fabricación, y se solucionará el problema.»

El Sr. Gasset, contestando al ruego del Sr. Novales, manifestó que el Gobierno estudiará el asunto en su integridad y procurará resolverlo lo más ampliamente que le sea dable.

La opinión agrícola así lo desea.

LOS CONCURSOS DE GANADOS

II (1)

Los concursos comarcales distraen pocos días, uno ó dos á lo sumo, de sus quehaceres á los ganaderos; por ser los recorridos pequeños, se molesta poco al ganado, la concurrencia de reses es mayor, más uniformes los grupos indígenas, menores los de mestizos y exóticos, al contrario de los regionales y nacionales compuestos de ejemplares de ciudad, en su mayoría res importadas, de escaso valor para el estudio y fomento de la ganadería nacional que se persigue, facilitan la selección de los animales de mérito de la comarca,

(1) Véase el artículo I en el número del 15 de Febrero.