El Progreso agrícola y pecuario (1911-08-22 00:00:00), página 2

Esta desorganización de nuestras ferias ha desarrollado el número de intermediarios hasta un límite invorosínil. El labrador, antes de vender una res, recibe la visita en su casa de varios compradores; después la lleva á la feria, la vende y se mete no pocas veces á intermediario. Sucede en muchas ferias que un mismo ternero es comprado tres veces, y cada comprador gana un duro ó medio en la operación. ¿Quién ha de sufragar los gastos de esos corredores de ganado que circulan por el campo, bien montados, trajeados y alimentados? ¿Quién ha de pagar el sobrecargo que adquiere una res en una feria en que es objeto de tres transacciones?

Se encarecen también las reses en determinadas ferias creando un impuesto ó arbitrio por cada res que se vende allí. Si dicho impuesto fuese por facilitar al ganadero cobertizos, cuadra, báscula, información comercial, etc., etc., lo estimariamos razonable; pero como no se le da más que el piso, lo juzgamos leonino, máxime cuando el arrendatario es un particular.

Congreso Nacional de Viticultura.

Navarra á las Diputaciones de las provincias de España.

Con motivo del Congreso Nacional de Viticultura que en Navarra debe celebrarse en 1912, la Diputación de aquella provincia, antes de redactar el programa general de trabajos del Congreso, se dirige á las Diputaciones de las provincias españolas con la siguiente carta, cuya publicación ofrece un interés enorme. Revela en pocas líneas la labor titánica de la Diputación Navarra. Lean, lean, los diputados de las demás provincias y avergüéncense de no haber hecho en ellas—salvo contadas excepciones—nada que se parezca á tan colossal labor. ¡Y eso que todas precisan de ella por lo menos en igual medida que Navarra!

«Diputación foral y provincial de Navarra.
Pamplona 4 Agosto 1911.

Señor Presidente de la Comisión provincial de...

Mi distinguido compañero: Tengo sumo gusto en remitirle adjunta una «Memoria de las conferencias de nuestro último concurso agrícola», permitiéndome al mismo tiempo anunciarle el próximo Congreso de Viticultura que queremos celebrar en Julio de 1912, coincidiendo con las fiestas del Centenario de la batalla de las Navas de Tolosa, tan gloriosa para España, y muy en particular para Navarra.

Este Congreso se ha declarado Nacional por Real orden de 24 de Febrero último, le patrocina S. M. el Rey, y se han adherido ya al mismo la Asociación general de Agricultores de España, la Asociación de Ingenieros Agrónomos, la Real Sociedad Económica Matritense y la Comisión Internacional permanente de Viticultura. Esperamos que todas las Asociaciones de viticultores y vinicultores se adhieran igualmente á esta obra, porque los fines que buscamos con ella no son otros que el estudio práctico de cuanto interesa á la Viticultura y Vinicultura españolas.

Como base del desarrollo de estos trabajos, se tiene ya hecho el estudio de todos los terrenos de la Península, de Canarias y de Baleares, para lo cual el ingeniero del Cuerpo Nacional Agronómico Sr. García de los Salmones, de servicio en esta provincia, ha recogido, en excursión de 63.000 kilómetros por todas las provincias, 7.000 muestras de tierras para los estudios correspondientes de adaptación de los porta-injertos de vid americana. Se han reunido aquí, en colecciones que se vienen cultivando desde hace catorce años, todas las vidas americanas existentes, y además todas las viñeras españolas, éstas por provincias. Se tienen 45 campos de experimentación, destinados á esos estudios de adaptación, en diferentes regiones de clima y terreno, con resultados que se refieren ya á quince años, y analizadas esas tierras de provincias, con gráfico calcimétrico para cada muestra de las 7.000 recogidas, se han reunido en Navarra, para cada provincia de España: sus tierras, sus vides propias y los antecedentes, para la discusión en sesiones especiales del Congreso, de cuanto interesa en las actuales circunstancias á la replantación y cultivo de sus viñedos. Todo ello consignado en mapas y gráficos especiales, que se tienen preparados á tal fin y para cada provincia.

Plantación y cultivo de viñas (elección de porta-injertos adecuados á cada terreno y labores de cultivo), vinificación y venta del producto (trabajo de elaboración de vinos para obtener tipos perfectos, y unión de los viticultores para vender bien esos vinos, organizándose en fuertes Asociaciones que persigan al que los falsifique), tales son los fundamentos de los temas á desarrollar.

Declarado Nacional el Congreso, y autorizadas al mismo las importantes entidades citadas, se tiene ya entre esos miembros de la Comisión internacional permanente de viticultura (con representantes de todas las naciones de Europa y América) y entre los de la Asociación de agricultores de España y de Ingenieros agrónomos, personal docto y competente para el desarrollo de temas que convenga tratar.

Bien se comprende que esta obra, tal como la queremos desarrollar, obliga á que el programa de conferencias y trabajos se prepare con anticipación que permita á los conferenciantes el estudio medido de sus ponencias, y me dirijo por esto ahora á usted para suplicarle me diga:

Primero. Si podremos contar con la adhesión de esa Diputación á nuestro Congreso, para consignarlo así en el programa que se redacte.

Segundo. Asuntos que son de especial interés para esa provincia, á fin de incluirlos en el programa y buscar entre las personas técnicas que mejor puedan tratarlo las encargadas de la ponencia.

La celebración de todos los actos tendrá lugar en Pamplona en Julio de 1912, y además del antiguo edificio adquirido en 1898 para el establecimiento de la Estación ampelográfica provincial, se construye en la