El Progreso agrícola y pecuario (1911-08-22 00:00:00), página 9

muertas, heridas, huérfanas, desmanteladas; entriscianse, á mi parecer, los valles y laderas; y verdaderamente que las campiñas perdían parte de los encantos que estas bonitas aves imprimen donde habitan.

Así siguen los guiones custodiando á los individuos que se someten á su mando; es lo cierto que el jefe los dirige, los ordena, los alegra y los defiende.

En el mes de Octubre hay un ingreso ingente en esos bandos, pues se juntan á ellos bajo la dirección del jefe todas las polladas de las divisiones de terrenos que el guion recorre y se le someten todos los padres e hijos sin chistar el pico; bien es verdad que las polladas, aunque vayan al bando, siempre andan juntos los hermanos al lado de sus padres; de modo que si al volar tuviesen que despe-rramarse las del gran bando, éste se subdividiría geométricamente, y, en un momento dado, se las vería en tantos subbandos como polladas hubiera y cada cual volaría á sus querencias.

A veces se juntan varias bandadas en los límites de los terrenos pertenecientes á diversos jefes y entonces resulta un ejército. Esto sucede en los meses de escasez y cuando ha pasado la persecución.

La perdiz griega (la perdix graeca Borin), es la que más número de individuos lleva en sus bandos, pues se cuentan por centenares. También en la común entran los guiones con gran séquito en sitios que abunda la comida, como suele ser en tiempo de sembrera, en un rastrojo ó en un pininar.

Al toparse los escuadrones arman una algarabía más que regular. Entre carreras por aquí y por acá llá luchan, saltan, juegan, pían, cantan y revuelan; parece aquello un ingenio enjambre alborotado. Una vez dispuestas á disolverse van formando grupos, corriendo, llamándose y saltando por las pedrías y los riscos; luego rompen filas volando por los cuatro vientos.

Llegadas á sus querencias, hacen una inspección que equivale á un recuento, y si notan la falta de algún individuo esperan á que llegue el extrañado, para lo cual le llaman; si se quedó confundido con los de otro bando en él le desconocen y le pican, hasta que le obligan á irse al suyo. Este perdido es causa de armar gran cantiqueo entre las perdices, pues él llama á voces á las suyas y todas rompen á cantar.

CARLOS DE ORMAECHA.

SECCIÓN DE NOTICIAS

El precio del vino (1).—Para formarse exacta idea del movimiento del precio del vino adquirimos á un trabajo de D. Pedro Miret y Cerdá, quien, repasando las libretas de los corredores de vino de Sant Pere de Ribes, ha logrado formar un cuadro con los precios del vino durante un siglo, comprobándolos con los libros de diversos propietarios. De este trabajo resulta que el precio medio durante cien años es de 22,28 pesetas carga de 121,40 litros. Todos los precios se refieren á esta unidad, la carga.

A continuación van estos precios publicados por el semanario Montgrós de San Pere de Ribes:

Precios (2) del vino en San Pere de Ribes durante un siglo.

    Cosecha del año.
    Precio inicial.Pesetas.
    Precio terminal.Pesetas.
    Precio medio.Pesetas.

  1810	40	42,50	41,25

  1811	35	35	35

  1812	35	35	35

  1813	30	30	30

  1814	35	35	35

  1815	40	27,50	33,75

  1816	30	30	30

  1817	30	35	32,50

  1818	25	25	25

  1819	20	20	20

  1820	15	15	15

  1821	15	15	15

  1822	15	15	15

  1823	15	20	17,50

  1824	15	15	15

  1825	15	12	13,50

  1826	12	18	15

  1827	20	20	20

  1828	15	15	15

  1829	14	14	14

  1830	10	14	12

  1831	14	20	17

  1832	10	16	10

  1833	9	11	10

  1834	11	15	13

  1835	14	25	19,50

  1836	22,50	22,50	22,50

  1837	14	20	17

  1838	13	17,50	15,25

  1839	14	10	12

  1840	11	8	9,50

  1841	6	11	8,50

  1842	13	25	19

  1843	20	22,50	21,25

  1844	15	15	15

  1845	16	18	17

  1846	15	22,50	18,75

  1847	19	13	16

  1848	10	10	10

  1849	11	14	12,50

  1850	13	22,50	17,75

  1851	14	14	14

  1852	15	25	20

  1853	30	40	35

  1854	50	40	45

  1855	50	50	50

  1856	50	55	52,50

  1857	45	30	37,50

  1858	25	25	25

  1859	30	30	30

  1860	35	20	27,50

  1861	30	25	27,50

  1862	30	25	27,50

  1863	27,50	25	26,25

  1864	20	15	17,50

  1865	17,50	15,50	17,50

  1866	17,50	17,50	17,50

  1867	20	25	22,50

  1868	20	25	22,50

  1869	22,50	15	18,75

  1870	17,50	14	15,75

  1871	17,50	20	18,75

  1872	22,50	30	26,25

  1873	22,50	25	23,75

  1874	17,50	17,50	17,50

  1875	15	15	15

  1876	25	30	27,50

  1877	20	17,50	18,75

  1878	22,50	22,50	22,50

(1) Traducido del libro La Verema, de D. Manuel Revenda.

(2) El precio inicial es el que regía inmediatamente después de la cosecha y el terminal el de Agosto del año siguiente.