El Progreso agrícola y pecuario (1911-03-15 00:00:00), página 8

niero director de estos servicios el no menos ilustrado D. Rafael Janini, propuso y cambió de parecer la Corporación provincial, y en vez de ser ella la directora y explotadora del negocio de las vides americanas, quedó sola como directora, dejando la explotación de los viveros, que aquí más que negocio es un verdadero apostolado, á los propietarios que quieren sujetarse á las bases por ellas propuesta, con lo cual se consigue, que en vez de tres ó cuatro viveros que hubiera podido tener la Diputación, haya uno por distrito y hasta por pueblo, sin que se pongan trabas ni inconvenientes en que haya más de uno en cada localidad, que se encarga, además de facilitar barbados, estacas e injerto á quien los pida, á los precios que previa y anualmente señala la Corporación, difunden entre sus compañeros los viticultores aquellos conocimientos científicos necesarios para que la replantación se realice como es debido, para obtener los deseados frutos.

Tienen todos los viveristas sus campos de experimentación, para que allí puedan ver por sus propios ojos todos los interesados lo que les convenga observar, y como el director está siempre dispuesto á resolver cuantas consultas se le hacen y á dar cuantos consejos se le piden, sus subordinados también en su estera hacen cuanto pueden para dejar satisfechos los anhelos de los que han de replantar.

Con esta escuela de viticultores teórico-prácticos que poco á poco va creándose por toda la provincia, llegando hasta sus últimos linderos, vendrá un día en que quizás se pueda prescindir de la ayuda de la Diputación y ahorrar estos gastos, que habrán sido quizás los más reproductivos que desde hace años haya hecho la Corporación.

Más de once mil análisis calcimétricos lleva hechos el servicio vitícola desde su creación, y en lo que va de año lleva ya, según una tarjeta que tengo á la vista, de Febrero de 1911, el número 3.347. Con lo cual se demuestra bien claramente la diligencia con que presta el servicio este Centro y la confianza que sabe inspirar á estos viticultores, tan reacios como los demás de España á lo que sea técnico y científico. Se ha dicho antes que los viveristas realizan más que un negocio un apostolado, pues venían á precios muy económicos. Pero hay más; es que su celoso director D. Rafael Janini, no sólo contesta gratuitamente á las consultas que sobre viticultura y vinicultura se le hacen, sino que contesta á cuantas de asuntos agrícolas; lo preguntan y escribe artículos en la prensa de difusión científica, lo mismo de estas materias que de otras, como acude á cualquier parte que un agricultor le llame, ya sea para reconocer la existencia de la filoxera, y para inspeccionar los viveros ó los terrenos para establecer nuevos viveros con las bases, anteriormente expuestas.

Pasarán de 30.000 kilómetros los que tendrá recorridos este señor en beneficio de nuestra riqueza, y como la actividad es su norma, hasta ha traducido dos folletos que, editados por la Corporación provincial reparte gratis á todo el que los quiere.

Y no digo hoy más enelogio de la Diputación y del ingeniero director de este servicio, porque no fué mi propósito elogiar, sino dar á conocer este servicio al sólo efecto de que, conocido, puedan otros aplaudir, ya que mi pluma, torpe para todo, lo es mucho más para pro- digar aplausos, aunque sea como en esta ocasión, en que los tienen bien merecidos la Diputación y el ingeniero director de estos servicios D. Rafael Janini.

Un Valenciano.

Valencia, Marzo de 1911.

LA INDUSTRIA PRACTICA DE LA SEDA

Para el desarrollo de la sericicultura en España no hay que pensar en grandes cosecheros ni tampoco en el empleo de capitales para adquirir costosos materiales con destino á la crianza de gusanos. Puede haber quien lo haga por capricho o por afición, obteniendo con ello provecho y lícito recreo; pero el porvenir de esta industria está en los cultivadores, por la mucha utilidad que les proporciona y por la facilidad de que adquiera un gran incremento.

El pobre colono, que todo se lo hace por sí; que tiene las zarzas para los gusanos porque las necesita para otras operaciones agrícolas; que cría los gusanos en su propia casa, sin necesidad de hacer grandes instalaciones; que cultiva la morera sin sacrificio alguno y que, en la época de la crianza, no tiene ocupación en los cultivos, es el que más económicamente puede producir seda y el que más aliviado se siente con sus rendimientos.

Ese es el punto de vista que deben tener los que por nuestra sericicultura se interesan; y, aunque á la ligera, demostraremos que la industria que nos ocupa es beneficiosa para los labradores, siquiera sea vendiendo el capullo á un precio medio de tres pesetas el kilogramo, que es como hay que calcular en esta interesante in- dustria.

Aun para el propietario que tiene que pagar todos los gastos, resulta la crianza de los gusanos una industria lucrativa, siempre y cuando la haya en buenas condiciones.

Respecto de los colonos, todo les puede resultar ganancias, pues lo esencial para ellos es tener donde ga- nar una suma de relativa importancia, que pueden ob- tener en unos treinta y cinco días, en los que, como queda dicho, no tienen faenas agrícolas ni ocupación alguna. Hagamos un cálculo para demostrarlo:

Suponiendo que cada cultivador, por término medio, pueda criar onza y media (45 gramos) de simiente de gusanos de seda, sólo tiene el gasto de comprar ésta y de buena clase por unas diez pesetas, que es lo que vale la más superior.

La hoja necesaria para la crianza es fácil que la ob- tenga con sólo plantar 25 ó 30 moreras de buena clase en las orillas de los caminos, lindes de sus bancales, márgenes de éstos, y otros puntos en donde no se dañe á los cultivos. Pero si se quiere poner precio á lo que