El Progreso agrícola y pecuario (1911-08-07 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    41
    23,70
    25
    17,43
    30
    18,60
    18
    15,01

    Badajoz
    44
    23,91
    24
    18,19
    30
    18,60
    18
    15,10

    Barcelona
    41
    23,70
    25
    17,43
    32
    19,84
    23
    19,21

    Burgos
    41
    23,70
    24
    18,19
    30
    18,60
    16
    13,33

    Córdoba
    43
    24,33
    25
    18,95
    30
    18,60
    16
    13,33

    Medina del Campo
    41
    23,70
    25
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Medina de Rioseco
    41
    23,70
    25
    17,43
    30
    18,60
    16
    13,33

    Palencia
    42
    24,83
    23
    17,43
    32
    19,84
    16
    13,33

    Salamanca
    41
    23,70
    25
    18,95
    33
    20,76
    18
    15,01

    Sevilla
    44
    24,40
    23
    17,43
    32
    19,84
    18
    15,01

    Valladolid
    42
    24,29
    24
    18,19
    32
    19,84
    18
    15,01

    Zamora
    40
    23,63
    24
    15,19
    30
    18,60
    18
    15,01

    Promedio
    43,50
    24,11
    23,73
    17,98
    31,10
    19,31
    17,90
    14,93

    Con relación a la semana anterior
    Alza

    Baja

    0,37
    0,35

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del reago de la verdad. Para ello tiene montado un numeroso servicio de correspondientes, y ruego a sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y edicas remedia.

Mercado de Madrid.

CEREALES.—Trigo, de 11 á 12 pesetas fanega; cebada, de 4,50 á 5; centeno, á 8; avena, de 4,50 á 4,75.
Tendencia del mercado en baja.
Maíz, 4,25 pesetas los 100 kilos; mijo, 20; alpiste, 40.
LEGUMBRES.—Algarrobas, de 7 á 7,50 pesetas fanega; habas, á 4.
HARINAS.—Marca 1.ª, á 36 pesetas los 100 kilos; 2.ª, 35; 3.ª, 37; 4.ª, 20.
SALVADOS.—Cuartas con fino, á 3,50 pesetas fanega; mo- yuelo ordinario, 2; salvadillo, 1,75; salvado gordo, 1,75; aechadoras de trigo, 6; id. de arveja, 6; id. de negrilla, 3,50; polvos de 2.ª, 2.
GANADO VACUNO.—Ganado mediano, de 1,60 á 1,66 pesetas kilo; vacas buenas, de 1,72 á 1,76; sebo, 30 pesetas los 100 kilos; chicharro, 95 id.
TERNERAS.—De Castilla, de 25 á 27,50 pesetas arroba; de la Montaña, de 22,50 á 24,50; de la tierra, de 21,50 á 23; de Galicia, de 22 á 24.
GANADO LANAR.—Corderos, de 1,48 á 1,52 pesetas kilo.
AVES.—Pavos, de 5,50 á 7 pesos uno; patos, de 2,25 á 3,25; gallinas, de 4,50 á 5; pollancas, de 3 á 3,50; pollos, de 2 á 3.
HUEVOS.—Castellanos, de 9,50 á 10,50; pescetas el ciento; gallegos, de 8,75 á 9,50; de Portugal, 6 á 6,50.
FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Limones, de 7 á 10 pese- setas el ciento; peras, de 30 á 40 céntimos kilo; camucaes, de 20 á 40; uvas, de 40 á 50; brevas, de 15 á 30; ciruelas, de 20 á 35; pistachos, de 20 á 30; melocotones, de 30 á 60; melones, de 20 á 25; sandías, de 15 á 18.
Verduras: Lechugas, de 50 á 75 céntimos docena; acelgas, de 1 á 2 manojito; escarola, de 15 á 25; cebollatas, de 15 á 20; judías, de 10 á 25; tomates, de 15 á 25; patatas, de 8 á 14; pepinos, de 5 á 7; pimientos, de 1,50 á 3 pesetas el ciento; perejil, de 10 á 15 céntimos manojito; zanahorias, de 25 á 35.

Alhóndiga de Madrid.

Viños.—La cotización general de la docena, de los siguientes precios medios en los pueblos de las provincias siguientes:
Albacete, 19 pesetas hectolitro; Alicante, 26; Almería, 30; Burgos, 32; Cáceres, 34; Ciudad Real, 19; Guadalajara, 24; León, 32; Madrid, 26; Navarra, 29; Palencia, 37; Salamanca, 34; Segovia, 32; Soria, 27; Toledo, 24; Valencia, 24; Valladolid, 31.
Mercado flojo.
Existencia en almacenes.—Entradas, kilogramos 10,787,027; salidas, 9,784,948 total, 1,002,084.
Existencias por clases de mercancías.—Cereales y derivados, kilogramos 12,740; legumbres secas, 194,180; conservas, 15,064; aceites, 1,484; grasas, 142,280; vinos y alcohol, 46,144; maderas, 340,841; diferentes, 191,158; total, 1,002,043.
Aceites.—Andaluz primera superior, 100 kilogramos, 127 pe- setas; primera, 124 corriente, 120.
Filtrados, puros, selectos: Caja de 8 bultos de 5 kilogramos, 76 pesetas; idem de 24 botellas de 600 gramos, 42.
Legumbres.—Garbanzo castellano: Núm. 34, 100 kilogramos, 137 pesetas; idem, 30, 121; id. 26, 110; id. 24, 98; id. 20, 88; idem 16, 81; id. 14, 75; id. 12, 69; id. 10, 63; siembra primera, de 40 á 80.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En La Roda los labradores se quejan de los resultados de la cosecha de cereales, que lejos de confirmar las esperanzas que se tenían, han tenido muy mala grana, estando varias un tercio de las espigas.
Se cotiza el trigo de 13 á 14,25 pesetas fanega; cebada, á 5,25; centeno, á 9; avena, á 4,25.
ALICANTE.—En Orihuela mucho calor, lo que es propio del período canicular que estamos atravesando.
Precios corrientes: Trigo comuna, 35 pesetas cabiz; cebada, 175 harinas, 40 pesetas los 100 kilos primera clase; 38 la pa- nadera; 30 la rubia; 31 la tercera.
AVILÉS.—En la capital no hubo mercado por las faenas de la recolección. Los nublados de pasados días han causado da- ños de alguna consideración en muchos pueblos.
Las existencias de harina son regulares y las operaciones pocas.
Son completamente nulas las entradas de trigo.
Se cotiza:
Harina de primera, 16 reales arroba; panadera, 15; de segun- da, 14; de tercera, 15; Salvadinos, á 6,7 y 8.
Trigo, clases selectas, 43 y 44 reales fanega, con tendencia floja.
Cebada, 24 y 25.
Pan de primera, 0,35 pesetas kilo; de segunda, 30.
BADAJOZ.—En Mérida, las labores de las eras, atrasadas.
Se cotiza:
Harina FFF, 36,50 pesetas los 100 kilos; C, 36; O, primera, 34,50; primera F, 34; I, 33,50; J B, 22,50; 28,50. Salvados de primera, 1,75; de segunda, 1,50; de tercera, 1,50.
Trigo blanco y rubio, 10 las 100 libras; cebada, 5 fanega; ave- na, 3,25; habas, 8.
BARCELONA.—Precios de trigo salvo variación: Arévalo superior, 42 reales las 94 libras; Medina, 42; Salinas Medinace- ría, 41; 121; Salamanca, 40; 34; Ceutí, 49.
Harina: Se ha marcado algo en encalado. Los precios flojos.
En estos artículos prevalece la situación de la primera mitad.
Los compradores cotizan al cierre y por término medio el quintal de harina blanca: clase extra superior, de 37,06 á 38,16; extra corriente, de 36,35 á 36,95; superfina, ó num. 2, de 34,85 á 35,45; núm. 3, de 34,50 á 33; núm. 4, de 20,50 á 21,50; el de extra fuerza (entiéndase fuerza y verdad y no sólo de nombre como á veces se vende), de 43,50 á 43,87; extra corriente, de 41,70 á 42,36; superfina primera, de 40,86 á 41,16; fuerza nú- mero 2, de 39,96 á 40,26; fuerza núm. 3, de 34 á 34,50; núm. 4, de 20 á 21.
Cita oficialmente el Colegio de Corredores:
Extras blancas núm. 1, 37,25 á 38,46; superfina blancas núm. 2, 36,05 á 36,65; núm. 3, 34,85 á 36,05; y 20,83 á 24,50; segunda, 19,64 á 20,83; tercera, 13,83 á 16,66; cuarta, 13,33 á 13,75; extra fuerza núm. 1, 40,86 á 41,46; superfina fuerza número 2, 39,66 á 40,86; núm. 3, 36,15 á 37,86; núm. 4, 20,41 á 21,06; segunda, 18,33 á 19,16; tercera, 14,16 á 15; cuarta, 13,83 á 12.
Maíz: Venta bastante seguida con nuevas alza en los precios.