El Progreso agrícola y pecuario (1911-09-15 00:00:00), página 9

error, que la inyección de tuberculina ocasiona desde las primeras horas siguientes una pequeña disminución de leche, disminución que se acentúa de más en más á las doce y á las veinticuatro horas siguientes para desaparecer después, restableciéndose la cantidad de leche producida al tercer día. Ahora bien; la pérdida del rendimiento en leche, según estas experiencias de Tiraboschi, fué de un kilogramo y 940 gramos, ó dos kilogramos, en números redondos, por res en 24 vacas sometidas á la prueba de la tuberculina, y que dieron una reacción positiva (revelándose como tuberculosas), y de 926 gramos ó un kilogramo, en números redondos, por res en 41 vacas también sometidas á la prueba de la tuberculina, y que no reaccionaron (revelándose como no tuberculosas), ó sea, aproximadamente, la mitad de pérdida en leche que en las vacas del grupo anterior; pero de todos modos resulta, que cada vaca, á la que se inyecta la tuberculina, viene á perder unos dos kilogramos de leche, y que cada vaca no tuberculosa, á la que se inyecta la tuberculina, viene á perder un kilo de leche, comparativamente con el rendimiento en leche de las vacas-testigos, á las que no se inyecta la tuberculina.

Los lectores juzgarán, según estos datos, del aspecto científico, económico y sanitario que ofrece la inyección de la tuberculina, como recurso revelatriz de la tuberculosis en la cantidad de leche obtenida de las vacas.

Por lo que se retire á la influencia de la tuberculinización en la calidad de la leche producida por las vacas, se ha observado á las veinticuatro horas siguientes un pequeño aumento de grasa y un menor aumento de materias solubles del suero, variaciones poco acentuadas que quizás sean debidas á la mayor concentración de la leche segregada en menor cantidad, sin que haya sido posible precisar si estas variaciones son más acusadas en la leche de vacas tuberculinizadas que reaccionan á la tuberculina, que en la leche de vacas tuberculinizadas que no reaccionan á la tuberculina.

Tales son las últimas investigaciones científicas acerca de la influencia que la tuberculosis y la tuberculinización ejercen en la producción y consumo de la leche de vacas.

JUAN DE CASTRO Y VALERO.

Julio, 1911.

HAY QUE VACUNAR EL GANADO

¿De qué nos servirá el saber que disponemos de tal ó cual virus inmunizante contra tal ó cual enfermedad, si al llegar á comprobarlo ó sancionarlo por la práctica, cuando tal ó cual enfermedad aparece en nuestros ganados, el ganadero se obstina en no probar sus beneficiosos resultados?

Así se comprende que muchas de las enfermedades infectocontagiosas conocidas, se ceben y causen en nuestros rebaños grandes trastornos y pérdidas de consideración, por ese apego á lo antiguo y esa incredulidad en lo moderno.

Agricultor y recriador hay, que á pesar de saber, ver y entender lo ventajoso que para toda clase de ganados es la vacunación anticarbuncosa, no permite en modo alguno que sus ganados sean inmunizados, resultando de tal obstinación el que sucumban todos los años un buen número de cabezas.

Así como el ganadero lanar ha llegado á convencerse de lo útil y ventajosa que es para sus intereses la tal vacunación, así deberá comprenderlo todo aquel que, bien por sus aficiones, bien por sus necesidades, tenga que invertir capital en ganado vacuno, pues ha de saber que éste, lo mismo que el lanar, contra la enfermedad llamada bacera, y lo mismo que en aquél produce numerosas víctimas.

Penétrense nuestros ganaderos de la nueva orientación de la ciencia, vacunen sus rebaños contra todas aquellas enfermedades que más daños nos causan, y no duden de que disfrutarán de una longevidad mayor.

¡Quien en la ciencia no cree, sufrirá las consecuencias!

L. JUSTO MORANA.

El cacao de Fernando Póo.

Las noticias que se reciben de Fernando Póo son todas muy confusas y deficientes, cosa que se comprende perfectamente, ya que aún no es tiempo para hacerse una idea, por muy alejada de la realidad que se quiera, de la importancia que podrá tener la cosecha.

Por las condiciones especiales en que se encuentra hoy este mercado, no falta quien procura hacer público que será muy escasa, fundándose para ello en varias razones, que, indudablemente, han de influir, como todos los años, en disminuir la producción, en proporción relativa á la de años anteriores, sin que por esto sea menor la exportación, muy al contrario; pero también hay otros que, sin motivo justificado, á nuestro entender, hacen cálculos fabulosos para los cuales ignoramos los fundamentos que tengan.

Como que esta diferencia de criterio proviene (queremos suponer) de las buenas ó malas informaciones que se tengan, hemos creído muy conveniente pedir informes á los agricultores que residen en la isla y unos cuantos receptores: la mayoría de ellos, casi todos, suponen que, contando muy por lo alto, no podrán venir en el próximo correo más que unos siete mil y pico de sacos, como máximo, y los motivos en que ellos se fundan no dejan de ser razonables, los cuales,