El Progreso agrícola y pecuario (1911-08-22 00:00:00), página 6

Premio de cooperación.—A D. Aurelio Ubierna, por sus utensilios para el transporte y manipulaciones de la leche, de fabricación extranjera.
Otro.—Al Sindicato Nacional de Maquinaria Agrícola, por su desnatadora centrifuga, rastrillo y segadora, de fabricación extranjera.
Otro.—A los señores Aranzibal y Ajuria, por su segadora y revolvedora de heno, de fabricación extranjera.
Premios extraordinarios de D. Jerónimo Pérez Sáinz de la Maza para labradores pobres:
Uno de 500 pesetas á Aquilino Rodríguez; otro de 500 idem á Braulio Navarro; otro de 250 idem á Angel Amo, y otro de 250 idem á Simón Sáinz.
Como dijimos al principio, nuestro Director, señor Novales, ha visitado la Exposición de Ganados santanderina, habiéndole cabido el honor de presidir el Jurado de calificación del ganado vacuno extranjero, en cuya calificación se siguió; por indicación del Sr. Novales, el sistema de puntos, que no obstante parecer á algunos inadecuado, dio muy buen resultado, siendo una garantía, por sus cálculos, estrictamente matemáticos, para los ganaderos concursantes.
El Progreso Agrícola y Pecuario se felicita y se honra con la colaboración de su Director en las deliberaciones del Jurado.

Las nuevas enfermedades del viñedo.

En todas partes aparecen este año nuevas enfermedades del viñedo, y... en ninguna parte existen.
Hemos recibido el aviso de su aparición en Villafranca, en Los Arcos, en Corella y en otros pueblos de la provincia de Navarra, y todos estos casos han sido de mildiú en sus ataques al racimo, que en el año actual es ataque muy general, como lo fué en el pasado. No hay (entra ellos) caso alguno de black-rot, cuya enfermedad no existe en España siquiera, pues cuantas veces hemos intervenido para decidir sobre muestras enviadas, jamás hemos comprobado la existencia de este mal.
Es una confusión de carácter, padecida muchas veces hasta por las revistas profesionales, y queda aquí sentado esto, ya que interesa hacer o constar así, vista la mayor gravedad del black-rot.
Cuando el mildiú llega á adquirir los caracteres de intensidad con que se viene presentando la invasión en estos dos últimos años, sus ataques alcanzan á los racimos verdes, y la invasión, aun cuando no sea directa á las flores, origina el corrimiento y desecación de estos órganos. Es un caso frecuente y general en las invasiones de este año, y puede obrar con tal intensidad que en cuarenta y ocho horas malogre la cosecha entera de algunos viñedos.
Y en ejemplares de racimos que hemos examinado, el mal se presenta con sus eflorescencias blancas características en el pedúnculo (rabillo) del racimo, y claro está, la lesión producida aquí basta para que todo el racimo se seque; porque así como cuando una de estas lesiones se presenta en el pecíolo (rabillo) de una hoja, ésta se seca, por igual causa se seca el racimo con lesión análoga en su rabillo. Y esto que se dice para el racimo en todo su conjunto, es aplicable al caso de sus racimillos ó partes del racimo.
Nadie deja ya de comprender los casos de ataque en las hojas, por ser más generales y más visibles las manchas; pero como que todas las partes verdes de la planta pueden ser invadidas y el desarrollo del hongo es igual, si á la mancha en el limbo ó plano de la hoja corresponde un agujero, á la mancha en el rabillo de la hozna, del racimo y del racimillo, corresponderá lesión igual, con la diferencia de que aquí la lesión, al destruir el tejido en esa parte, hace se seque todo el órgano, es decir, todo el racimo, todo el racimillo, y sin ataque directo del mildiú á sus otras partes, por la misma razón que si retorcemos ó dislazcamos el tejido del rabillo de un racimo, del rabillo de una hoja ó de una rama en su base, se secan el racimo, el racimillo y los ramillos de esa rama sin haber tocado en estas otras partes para nada.
Y en estos ataques al racimo, el mycelium (órgano vegetativo del hongo productor de la enfermedad), no siempre que se desarrolla en el interior de los tejidos emite al exterior las eflorescencias blancas (las semillas ó cuerpos reproductores del hongo), por lo cual la falta de éstas en algunos casos que se nos presentan, no es motivo tampoco para dudar de la enfermedad. Basta saber que hay esta forma de ataque, y que se presentan muchos casos así cuando el mal se ve muy diseminado como al pre-ente. Y si hay casos de duda, el desarrollo artificial de las fructificaciones los dispone bien pronto.
Ambiente húmedo, por las excesivas lluvias de Mayo y Junio, tiempos tiernos muy verdes, por el crecimiento intensivo y en tal ambiente de las plantas al llegar de repente los primeros calores, lluvias pasajeras, con intermitencias muy favorables al desarrollo del mildiú. Con todo eso reunido, ¿qué extraño es que el mal se desarrolle con la intensidad que lo hace este año? Por eso en estos casos la lucha es desesperante, y con tales circunstancias de ambiente y plantación en sitios ya de suyo muy favorables al mal, esa regla de dos y tres tratamientos que algunos quieren aplicar siempre, no puede resultar. Y para quien se admire de eso, sepa que en años así, y en tales sitios favorables al mal, no con dos ni con tres tratamientos, sino con ocho, ha sido imposible en el año último la defensa de ciertas viñas en Francia, donde el ést ago causado fue extraordinario, hasta el punto de perderse la mitad de la cosecha en todas sus regiones. Para citar hechos de casa, expondremos que en los campos de experiencias de Navarra se dan estos contrastes, pues en algunos de esos campos (Olite, Pitillas, Miranda, Faleas), con sólo dos ó tres tratamientos á lo más, se hace frente al mal, y es difícilísima la defensa en otros (parcelas de hondonadas de Olazchiri) con seis y siete tratamientos. Lo cual conviene se sepa, mejor dicho, se repita, porque todos los viticultores deben saberlo ya, para que así las plantaciones de viña se hagan teniendolo presente, y se escojan en cada lugar los sitios de cultivo de mejor exposición y más secos, esto es, aquellos don de los cereales y leguminosas no rinden beneficio, que allí es donde entra ya la viña.
Respecto á los tratamientos nada decimos, porque ya se han dado de ello repetidas veces las fórmulas, y todos deben usarlas. En la actualidad, y tal como vive la invasión, no se olvide que el racimo tiene sus granos verdes, y si no hay tratamiento bien hecho sobre él y sobre los órganos que le cubren, el ataque al grano (forma de inva línea llamada rot brown ó brown rot) puede tener lugar. Para estos casos, un tratamiento complementario en polvo al racimo sólido, empleando los compuestos especiales para esto, á base de sulfato de cobre, es de lo más eficaz para asegurar la cosecha.
No hay, pues, nuevas enfermedades del viñedo. Quedan algunos casos de cort mone (cepas ramificadas, de entre nudos cortos, hojas de largos lóbulos y senos profundos, nerviación palmeada, dando á la planta un conjunto achaparrado y espinoso) que tampoco es enfermedad nueva, y como que esto por sus especiales circunstancias de aparición ha de ser objeto de un es-