El Progreso agrícola y pecuario (1911-04-15 00:00:00), página 9

rios perjuicios al comercio de exportación. Alemania, que va procurándose un comercio importante dentro de Europa, ha dado una disposición, por la que considera vino adulterado por la adición del anhídrido sulfuroso todo aquél que pase del límite permitido por las leyes de la nación exportadora. El hecho es natural; cuando una nación, dentro de su legislación conserva una prohibición que determina producto adulterado, es lógico que la nación receptora lo considere lo mismo, porque no puede admitirse como legítimo lo que en su país no lo es. Por estas causas, nuestro comercio de exportación con Alemania se halla postergado, porque otras naciones conservan un coeficiente en su favor tan grande al lado del nuestro, que nos tiene mermado el comercio de vinos con Alemania.

El empleo del azufre para la limpieza y clasificación de los vinos es tan necesario y se ha generalizado tanto, que puede suponerse la pureza de un vino conociendo el gasto de azufre que hace la casa productora. Es decir que, sobre todo en el vino blanco, el azufre quemado se gasta sin límite para su conservación y claridad.

Por otra parte, no hay manera de calcular la cantidad de anhídrido sulfuroso que se produce quemando pajuela, por lo que el fabricante de buena fe se halla coartado en perjuicio del propio producto.

Seguramente cuando se redactó este Real decreto nadie paró mientes en detalles al parecer de tan poca importancia, que no la hubieran adquirido sin la ley alemana, que ha planteado una cuestión de importancia mercantil para nuestra España, porque de lo contrario se hubiera aquilatado como el yeso y otros productos. Pero esto no es obice para que al descubrirse el mal se ponga el remedio, protegiendo el comercio de exportación, que, sangrando el exceso de producción nacional, rinde beneficios al productor, que se traduce en ventajas para la agricultura.

De aquí que consideran estas Asociaciones que se dirigen á V. E. que no debe considerarse producto adulterado en España lo que no lo es en Francia, y que elevando el tipo regulador de este supuesto adulterante, colocándonos al unísono de Francia, podremos competir en el mercado mundial, y especialmente en Alemania, donde nuestras propias restricciones nos están acarreando daños sin cuento en estos momentos. Por tanto:

Suplicamos á V. E. que, teniendo presente las consideraciones que dejamos apuntadas, se sirva modificar las instrucciones del indicado Real decreto de 23 de Diciembre de 1908, en el sentido de equiparar á las condiciones de la ley francesa, ó sea elevar á 350 miligramos por litro la cantidad de anhídrido sulfuroso permitido á los vinos, sin considerarlos adulterados. Justicia que no dudamos obtener de la reconocida rectitud de V. E.

Valdepeñas para Madrid, á 27 de Marzo de 1911.—Por la Cámara de Comercio y Círculo Vinícola Mercantil, Luis Caminero.—Por la Cámara Agrícola, Isaac de Merlo.*

SECCIÓN DE NOTICIAS

Donativo al Instituto Agrícola Catalán.—Como, desgraciadamente, son muy raros en España los donativos de esta clase, conviene dar publicidad al de 5.000 pesetas al año, que ha hecho D. José Deu al Instituto Agrícola Catalán de San Isidro (Barcelona), para que las invierta en estimular el progreso y la cultura entre las clases agrícolas.

Digna es de sincero aplauso la determinación del Sr. Deu y es de desear que encuentre imitadores, pues son muchas las Instituciones españolas que podrían desenvolverse grandemente, si recibieran auxilios de esta clase.

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«La Información Agrícola».—Hemos recibido el primer número de esta interesante revista que dirige el conocido publicista agrícola D. Juan Gavilán, que tiene demostrado en diversas ocasiones ser conocedor de estas materias, á las cuales viene dedicando hace años su actividad.

Auguramos un feliz éxito á la nueva publicación.

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Los labradores y el monopolio azucarero.—Antes de suspenderse las sesiones de Cortes, ha dado dictamen favorable la Comisión que entiende en la proposición reformando la ley del azúcar.

Los cultivadores de caña pretendían una adición para fijar el precio mínimo de este producto.

El dictamen presentado al Congreso propone la supresión, pura y simple, de la prohibición de construir fábricas azucareras.

Dice así este dictamen:

"Artículo 1º. Se deroga el apartado letra b) del artículo 2º de la ley de 3 de Agosto de 1907, que limita el establecimiento de nuevas fábricas de azúcar.

"Art. 2º. Queda consiguientemente derogada la referencia que al mismo apartado, letra b), se contiene en el apartado letra c) de la citada ley."

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Debo limitarse.—Se está constituyendo en Barcelona una Sociedad anónima, cuyo capital será 6 millones de pesetas, que se aplicarán á la explotación de 10.000 hectáreas de terreno en el término de Bazt, de la provincia de Granada.

La explotación se llevará á efecto por el sistema de aparcería, cediendo los dueños de los terrenos la mitad gratuitamente, á cambio de que la otra mitad sean convertidos en tierras de regadío por la mencionada Sociedad, que construirá un canal para conducir las aguas, hoy perdidas, al lugar competente para regar las 10.000 hectáreas, 5.000 de las cuales quedarán de propiedad de los dueños, y las otras 5.000 de la Sociedad.

La Sociedad construirá además 600 viviendas para los colonos, que se calcula darán un contingente de 3.000 habitantes por lo menos, quienes tendrán escuelas, iglesia y la casa de la colonia, y contarán con toda clase de aperos, semillas, abonos, útiles y maquinaria moderna para todos los cultivos.

Si el ejemplo cunde y se formen otras Sociedades por el estilo para la explotación en grande escala de las innumerables y fértiles dehesas hoy incultas, Andalucía sería una de las regiones más á propósito para llevar á efecto la mencionada empresa, por las grandes extensiones de terrenos fáciles de explotar con el empleo de los aparatos agrícolas modernos, que multiplicarían enormemente la producción.

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Exportación de uva de Almería.—Según datos estadísticos, la región almeriense ha exportado en el año pasado 969.773 barriles de uva á Inglaterra, 637.352 á los Estados Unidos, 288.365 á Alemania y puertos del