El Progreso agrícola y pecuario (1910-09-07 00:00:00), página 3

Ingenieros agrónomos, para el cual tan pronta está la censura, como tardo el aplauso, cuando sus individuos lo merecen.

Son de agradecer las gestiones practicadas para conseguir la visita del Sr. Woglum á nuestro país, por haber dado lugar con ello á que se haga por persona tan autorizada, pública justicia á la bondad de los trabajos efectuados sin necesidad de ayuda extraña, y felicitamos también á los señores ministro de Fomento y director general de Agricultura por el acertado criterio que ha presidido en sus resoluciones, desestimando las peticiones de brigadas de personal americano que vinieran á enseñar lo que ya se sabía.

Concurso de animales reproductores de París.

El Concurso general Agrícola de París, del cual se ha ocupado con frecuencia EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO y que han visitado seguramente muchos de nuestros lectores, ha sufrido este año algunas modificaciones por efecto de la desaparición de la galería de máquinas, y merece que le dediquemos una pequeña nota.

Del antiguo Concurso Agrícola se ha separado, y tenido lugar en el mes de Febrero, la parte que tenía más carácter comercial que de fomento agrícola, como los productos agrícolas, lechería, vinos, alcoholes, animales cebados, volatería muerta, etcétera, que ocupaban mucho espacio y daban á una parte del Concurso carácter de feria. Por el contrario, al antiguo Concurso ha venido á unirse el Concurso de razas caballares, que formaba antes un organismo separado y tenía lugar en otra época. De estas reformas resulta un conjunto más homogéneo y una función más determinada. La falta de local, desgraciadamente, ha causado dos perjuicios: retrasar la fecha de la apertura á una época menos propia para esta clase de fiestas, pues los ganados sufren con el calor, y no se encuentran en tan buen estado, las aves de corral sobre todo, no son presentables en un Concurso en el mes de Junio, los ganaderos se encuentran en plena recolección de forrajes, etc.; por otra parte, la instalación al aire libre en grandes tiendas, deja mucho que desear; es preferible hacer el Concurso en grandes edificios.

A nuestro juicio, el Concurso de maquinaria, y sobre todo el de animales vivos, ganan mucho cuando tienen lugar en grandes edificios, que reciben bien la luz por la parte superior, como pasaba en el antiguo de París, los de Londres, etc. Si no hay buenas razones para obrar de otro modo, es preferible organizar esta clase de fiestas al aire libre, que en lugares pequeños y de mala luz. La enseñanza gana mucho cuando se puede adquirir de una ojeada grandes grupos de los animales que concurren en una sección ó categoría.

El material de instalación es el mismo de los antiguos Concursos, y la disposición de las diversas especies de animales no ha variado tampoco gran cosa. Los caballos de carreras y las yeguas con crías se instalaron en cuadras completamente cerradas. El Concurso se componía este año de:

1.º Una sección de 1.060 caballos, que disponía de 209.200 francos para premios.
2.º Un grupo de 900 vacunos, con 100.000 francos, próximamente, de premios.
3.º 445 unidades ó grupos de tres lanares.
4.º 109 cerdos.
5.º 65 peros de ganado.
6.º Animales de corral, 130 grupos.

Si examinamos el Concurso caballar por orden del catálogo, encontramos en primer lugar 60 animales de pura sangre inglesa, árabes ó anglo-árabes. Los primeros se reducen á dos ejemplares sin importancia. Para el caballo de pura sangre inglés, estos Concursos no tienen interés alguno; es el campo de carreras el que estimula con más eficacia su mejora y recompensa más eficazmente sus méritos. Esta raza, que ha llegado en Francia á un grado de perfección de la que parece difícil pasar, tiene en los hipódromos el natural y seguro plantel de reproductores seleccionados, y en la oficialidad montada y otros servicios del Ejército la clientela segura y que paga bien. Lo mismo desde el punto de vista económico que zootécnico, los caballos de carreras no tienen razón de ser en un Concurso general en Francia. Los árabes y anglo-árabes, muy numerosos en este Concurso, encuentran en él un elemento de selección que le es utilísimo. Esta clase de caballos, se produce casi exclusivamente en los departamentos del Sudoeste, en la frontera española, pues provienen casi todos de los departamentos de los Pirineos. Los franceses, con más sentido práctico, con más arte y, sin duda, con más práctica, concentran en la región meridional la cría de su caballería ligera y de silla, mientras en España hemos visto, y vemos aún hoy, el fomento oficial de los percherones y razas análogas en Castilla y hasta en Andalucía.

Los caballos de media sangre, en número de más de 500, constituyen la sección más numerosa y más brillante. En rigor, no se trata de una raza, sino de una producción caballar especial, que se clasifica, en unos casos por sus aptitudes ó su especialización práctica, y en otros por los límites regionales en donde se produce. La diversidad de origen, de sangre y de región de cría, produce en esta población caballar tal diversidad de formas y de aptitudes, que constituye indudablemente su principal mérito. Así, en este Concurso se veía al lado del tipo perfecto del caballo de coche de lujo, el de tiro ligero, industrial irreprochable, el caballo de silla más hermoso ó más práctico. Detalle curioso: el automovilismo no pare-