El Progreso agrícola y pecuario (1910-08-22 00:00:00), página 5

Algo voy á decir respecto de las habas, refiriéndome á comarcas donde castigan las heladas. Se efectuaba la siembra antes que el trigo; la rueda resumtaba muy bien, pero en llegando la época de los hielos daba lástima cómo se ponían; así es que decidí sembrarlas después, lo que no le parecía bien al mayoral, por la creencia de que de la sementera el haba la primera, diciéndome “que todo los refranes eran una verdad”. Yo le contesté: Aun suponiendo que lo sea, ¿qué siembra usted primero: las habas ó la algarroba y el centeno? Me contestó que estas últimas. Pues —le dije—usted mismo echa por tierra lo que cree artículo de fe, quedándose confuso.

Aun sembrándolas más tarde, me ha acontecido que, hallándose la planta con la flor, ha caído una helada chamaruscándola; por lo que resolví que se hiciese en el mes de Febrero (en tierras de secano). El resultado ha sido que no se hiela la flor y, por consiguiente, que se coge; que el pulgón no le ataca, como en las tempranas, y en caso de presentarse, en lugar de azufrarlas, el sistema más seguro y económico es desmocharlas, dedicando jornaleros con la hoz en la mano para que hagan la operación sin consideración, aunque se pierdan algunas flores de las de arriba, que el producto verdad está de media caña para abajo. Esto se ha de efectuar en cuanto se observe que se inicia la epidemia que desarrolla el germen en las capotas.

Al agricultor, con creencias de antiguo arraigadas, le ha de costar trabajo y tiempo el poder desecharlas, porque, poco aficionado á la lectura y con la predicación y máximas que escucha de los encanecidos cargados de años cuando pasan las veladas de invierno al amor de la lumbre, sin poder apreciar los adelantos agrícolas de las naciones que han logrado sobresalir, y por lo general, no encontrándose en condiciones de emprender nuevos ensayos, es justo que hasta cierto punto se le disculpe; pero hay otro á quien no le alcanza ésta, y es el de levita, que para nada le ha servido el viajar, aferrado á la mula, síndarse cuenta del daño que hace, y queriendo salir del atraso agrícola, no se le ocurre más que aplicar aperos y máquinas extranjeras, despreciando lo nacional, cosa que viene á aumentar el mal

Y termino recordando lo que dije en otra ocasión: Sigo metiendo todo el ganado lanar en los trigos y cebadas, castigando más al primero, los meses de Diciembre, Enero, Febrero y unos días de Marzo, logrando lo que me propuse, que es, sin perjuicio de los sembrados, tenerlo alimentado y con economía.

ENRIQUE ALLENDE SALAZAR.
Presidente de la Sociedad Española contra el Ganado Hibrido.

AVANCE ESTADÍSTICO
de la producción total de uva en el año de 1910 y su comparación con la del año de 1909.

    REGIONES AGRONÓMICAS
    Año 1909
    Año 1910.

    SuperficiesHectáreas.
    Producción de uva.Qts. métricos.
    SuperficiesHectáreas.
    Producción de uva.Qts. métricos.

    1.- Central ó de Castilla la Nueva.
    165.547
    2.919.553
    185.330
    2.764.835

    2.- Mancha y Extremadura
    210.644
    3.388.890
    210.686
    2.891.000

    3.- Castilla la Vieja.
    112.335
    2.391.938
    107.492
    1.960.300

    4.- Aragón y Rioja.
    91.508
    1.457.020
    101.822
    1.595.100

    5.- Leonesa.
    65.473
    1.211.605
    62.765
    1.197.960

    6.- Galicia y Asturias.
    25.425
    1.181.711
    25.686
    1.554.000

    7.- Navarra y Vascongadas.
    13.811
    246.836
    13.963
    272.398

    8.- Cataluña.
    215.720
    6.672.345
    216.400
    3.486.000

    9.- Levante.
    288.463
    5.018.447
    252.830
    3.856.270

    10.- Andalucía Oriental.
    42.612
    1.231.213
    42.510
    949.019

    11.- Andalucía Occidental.
    33.370
    896.267
    35.240
    916.650

    12.- Baleares.
    4.663
    192.988
    5.500
    250.000

    13.- Canarias.
    5.275
    56.833
    5.300
    8.500

    TOTALES
    1.296.846
    26.883.906
    1.265.544
    21.702.032

Resumen total.

    Superficie totalHectáreas.
    Producción total.Qts. métricos.

    Año 1909.
    1.296.846
    26.883.906

    Año 1910.
    1.265.544
    21.702.032

    Diferencias.
    -31.302
    -5.181.874