El Progreso agrícola y pecuario (1910-07-22 00:00:00), página 16

Mercados de ganados y carnes.

ALBACETE.—En la capital se cotiza la carne á 1,50 pesetas el kilogramo.

AVILA.—En Molino se cotizan los bueyes de labor á 2.000 reales; novillos, 1,800; cerdos de un año, 300; ovejas, 300; carros, 70.

BARCELONA.—Ganado vacuno: Regulares existencias en bueyes; precios en alta. Sigue viéndose alguna partida de ganado de Tanger:

Se cotiza en canal: Gallego: Bueyes, de 1,61 á 1,70 pesetas el kilo; vacas, de 1,60 á 1,65; terneras, de 1,35 á 1,90. Del país: Bueyes, de 1,60 á 1,65; vacas, de 1,55 á 1,60; terneras, de 1,85 á 1,90. Africano: Toros, bueyes y vacas, 1,55 á 1,60.

Ganado lanar: Mercado con tendencia sostenida
Se cotizan: Seguros Carneros lana, de 8 á 14 reales los 1.200 gramos; ovejas, de 6 á 7; corderos, de 7 á 8. Extremeno: Carneros sin lana, 7 3/4; ovejas, 6 3/4 á 7; corderos enteros y cordelares, 7.

Ganado de cerca: Blancos del país, pesetas 1,72 kilo; Valencia, 1,74; Extremadura, 1,50.

BURGOS.—En Villalcayo se cotizan los bueyes de labor á 2.600 reales uno; novillos de tres años, 800; añejos y añojas, 800; vacas cotrías, 2.000; cerdos al destete, 60, y de seis meses, 150.

GERONA.—En Figueras se cotiza la volatería, huevos y coeños: Gallinas, par, según clase, 6 á 9; pollos, 3 á 5; patos, 4,50 á 6,50; conejos, 3 á 5; gamones, 4,50 á 6,50; huevos, docena, de 1,10 á 1,15; compota de 30 docenas, de 36 á 37.

Ganado lanar: Corderos de un año, de 16 á 20.

LEON.—En la capital se cotizan los bueyes de labor desde 1.600 á 1.650 reales uno; novillos de tres años, de 800 á 900; añejos y añojas, 800; vacas cotrías, de 700 á 800; cerdos, de 40 á 45; de esta mesa, 4,40; de un año, 4,80; ovejas, 4,50; emparejadas, 1,00, y corderos de 16 á 40.

LERIDA.—Numerosos rebajos de ganado de todas clases se han presentado en el campo de Marte para la venta, abundando más que en el mercado anterior los carneros de clases mongrinos y corderos de la misma clase. También ha habido mucho ganado cabrío, el cual ha tenido poco demanda, cotizándose á bajos precios. Los compradores no han abundado mucho; pero á pesar de todo se han hecho importantes ventas con destino al recelo en el mismo país, para aprovechar las rastrejas, con el ganado de vida que ha sido el más abundante, pues ganados gordos para las tablas se han presentado muy pocos. En el mercado de la capital, fueron escasísimos, pero se ha visto algo de buey en las clases de Barcelona y otras, por lo cual las ventas no han sido tan abundantes como se creía, retomándose algo los compradores por temor á que el ganado no bajase de precios dentro de poco tiempo.

De las veinte mil y pico de cabezas de la feria, se habrán vendido la mitad á los precios siguientes:
Primisiles, de 20 á 25; borregos, de 18 á 20; corderos, de 16 á 18; ovejas buenas, de 18 á 20; ovejas viejas, de 15 á 17.

PALENCIA.—En Osorno se cotizan las vacas cotrías á 800 reales uno; bueyes de labor, 1.200 uno; novillos de tres años, 1.000; añejos y añojas, 500; cerdos al destete, 55; de seis meses, 100; de un año, 180; de año y medio, 240.

SALAMANCA.—En Alba de Tormes se cotizan los bueyes de labor, 1.400 reales uno; novillos, 1.200; añejos, 1.000; añojas, 800; vacas cotrías, 1.200; cerdos al destete, 60; de seis meses, 125; de un año, 260; de año y medio, 400.

SEVILLA.—En la capital he aquí los precios para el entrador:Bueyes, de 1,45 á 1,53 pesetas kilo; vacas, de 1,40 á 1,60; novillos, de 1,30 á 1,60; terneros y eneses, de 1,50 á 1,60; añejos, de 1,50 á 1,60; terneras, de 1,60 á 1,75; carneros, de 1,45 á 1,50; borregos, de 1,25 á 1,30; ovejas, de 1,25 á 1,30.

VALENCIA.—Se cotizan: Bueyes y vacas, 4 y 7 reales carnicera canal; novillos de huerta, 8; terneras, 7 3/4 el kilo; carneros expados, 6 1/4 carnicera; corderos, 6 1/4 ovejas, 5 3/4; borregos, 6 1/4; cerda ganado extremeno, grande y pequeño, 57 blancos húgara, 62.

ZAMORA.—En Fuentesaúco se cotizan bueyes de labor á 1.700 reales cabeza; novillos de tres años, 1.000; añejos y añojas, 800; vacas cotrías, 800; cerdos al destete, 55; de seis meses, 120; de un año, 280.

Mercados de lanas y pieles

AVILA.—En el artículo de piel se muy producido, especialmente las de oveja:
Las de cordero se cotizan de 5 á 6 reales una, y las de lebrel y cordero de 4 ó 5 reales.

BADAJOZ.—En la capital se han vendido "en todas las plazas" de la ciudad "muchas pocas" por vender, y los granjeros están esperando las pruebas de 80 reales "artículo de lana blanca" antes de vender.

BARCELONA.—Lanas.

Cotizanse: Merinas rindo 30 por 100, de 15,50 á 16,50 pesetas los 11 kilos 500 gramos.
Idem id. 44 por 100, de 21,50 á 23,50 id.
Entradas, id. 40 por 100, de 14,50 á 15,50 id.
Idem blancas del campo, de 40 á 70 los 41 kilos 600 gramos.
Idem negras (de 55) 56 id. id.
Idem blancas basca, id. 55,60 id. id.
Lavadas: Merinas corrientes, 5,60 á 5,85 pesetas kilo.
Entradas id., 4,4 á 6,60 id. id.

BURGOS.—En Villarcayo se cotiza la lana á 8 reales arroba.
CACERES.—En Aideceiteñares están muy retraídos los gados, haciendo por esto pocas ventas.
GUADALAJARA.—En Brihuega se cotiza la lana á 80 reales arroba.

SEGOVIA.—En Santa María de Nieva se ha dado principio á la campaña de lana, y se nota mucha animación á comprar, pagándose hoy la blanca sucia á 74 reales arroba, y la negra, 54.
SEVILLA.—En Morón de la Frontera se está haciendo el esquilado del ganado; pero respecto á precios no hay nada aún cierto.

VALENCIA.—En la capital se cotizan las pieles á 15 reales unas.

ZAMORA.—En Fuentesalido se cotiza la lana á 81 reales.

Mercados en las plazas de Gatte y Marsella.

Aceites: Los 100 kilos, Borjas, de 130 á 135; Aragón, de 140 á 145; Andalucía, de 120 á 125; Valencia, de 125, á 130 francos.
Alcoholes de Vino, buen gusto, de 95 á 100 francos hectolitro; de Orojo, de 70 á 75; Norte extrahído, de 50 á 54; Cognac, de 65 á 70.

Amarantes: De 74 á 76 francos los 100 kilos; cristalizados, de 66 á 70; en entropet, de 46 á 48; bastardos, de 38 á 40; en bruto blancos, de 38 á 40; rojos, de 34 á 36.

Frutas: Peras, de 45 á 50 francos; melocotones, de 60 á 80; albaricoques, de 40 á 50; cerezas, de 30 á 40; limones, de 40 á 50 mil; naranjas, de 45 á 60.

Frutos secos y semillas: Almendras de Alicante, de 230 á 270 francos; de Cartagena, de 230 á 250; de Mallorca, de 210 á 240; con cáscara, de Tarragona (mollas), de 80 á 90; de Cartagena, de 74 á 80; avellanas de Tarragona, de 170 á 180; con cáscara, de 70 á 75; pasa de Málaga, de 8 á 12 francos la caja de 10 kilos; de Denia, de 35 á 40 los 100 kilos; ciruelas secas, de 80 á 100; higos, de 40 á 50; piñones de 220 á 235; anís de Málaga, de 100 á 110; alce, de 24 á 28.

Legumbres: Judías, de 16 á 18; patatas, de 9 á 10; nueces, de 14 á 16; lentejas, de 24 á 28; judías, de 20 á 35; guisantes, de 40 á 50; tomates, de 50 á 60.

Forrajes: Heno, de 8 á 16 francos; alfalfa, de 8 á 9; pajá, de 5 á 6; salvado de 11 á 16 los 100 kilos.

Cereales: Los mil superfinos, de 25 á 33 francos; fino, de 15 á 25; ordinario, de 10 á 15.

Varios: Azafrán, de 95 á 100 francos el kilo; pimiento molido dulce, de 70 á 90 los 100 kilos; heces, de 25 á 35; el grado de ácido tartárico, de 1,10 á 1,20; tartarín en bruto, de 80 á 90; el grado de bitartarato, de 1,30 á 1,40.

Vinos españoles en Gatte:
Albacete, 1,3 á 1,5 grados, de 28 á 30 francos hectolitro; Utiel (tipo Aragón), 1,25, de 23 á 25; Valencia, 1,34 á 1,41, de 23 á 27.

Hijos de M. G. Hernández. Libertad; 16 disp. bajo.

JOSE DE CABO,
ABASTEDOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Hamillero, núm. 2. segundo - MADRID.

Castañón, Monge y C.
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