El Progreso agrícola y pecuario (1910-11-15 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES. (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    CENTENO
    Avena

    Panega.	100 kilos.
    Panega.	100 kilos.
    Panega.	100 kilos.
    Panega.	100 kilos.

    Arévalo	45	25,99	25	18,85	32	19,84	18	15,01

    Badajoz	50	27,73	23	17,35	35	21,77	20	16,69

    Barcelona	46	26,57	27	19,50	33	20,46	22	19,25

    Burgos	43	25,41	24	18,84	32	19,84	18	15,01

    Córdoba	46	26,57	24	18,84	30	18,60	20	16,69

    Medina del Campo	46	26,57	24	18,84	30	18,60	20	16,69

    Medina de Rioseco	44	25,99	24	18,84	32	19,84	16	13,42

    Palencia	44	26,60	24	18,84	32	19,84	16	13,42

    Salamanca	45	25,99	24	18,84	32	19,84	18	15,01

    Sevilla	49	26,53	27	19,50	34	21,93	20	16,69

    Valladolid	45,50	26,29	28	21,20	32	19,04	20	16,69

    Zamora	44	26,60	25	18,85	35	21,77	20	16,69

    Promedio	45,58	26,41	25,00	19,05	32,70	20,49	19,20	15,11

    Con relación a la semana anterior	Alza	0,33	0,30	0,30	0,20	0,16	0,20	0,16

    	Baja

(1) EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean el reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un numeroso servicio de correspondenciales, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid
Precios de última hora.

CEREALES.—Trigo, de 13 á 13,25 pesetas fanega; cebada, de 5,75 á 6,45; arroba, de 8,50 á 8,75; avena, de 5,45 á 5,50; habas, de 10 á 11.

LEGUMBRES.—Algarrobos, 8,50 á 8,75 pesetas fanega; habas, 12.

GANADO VACUNO.—Cebones, de 1,71 á 1,74 pesetas kilo; toros, de 1,70 á 1,74; ganado mediano, de 1,68 á 1,70; vacas buenas, de 1,73 á 1,75; terneras de Castilla, de 26 á 31; trigo blanco de mesa, de 2,50 á 2,70; de la tierra, de 19 á 21; de Galicia, de 18 á 20; chicharro, de 35 á 40; kilos seco 0,80.

GANADO LANAR.—Carneros, de 1,48 á 1,50 pesetas kilogramo.

GANADO DE CERDA.—De 1,71 á 1,75 pesetas kilogramo.

AVES, HUEVOS.—Aves: Pavos, de 6 á 7,50 pesos uno; patos, de 2,50 á 3; gallinas, de 2,75 á 3,25; pollancos, de 3 á 3,50; pollos, de 1,75 á 2,25. Huevos: Castellanos, de 14 á 15,50 pesos ciento; gallegos, de 11 á 11,25; de Portugal, de 11 á 11,25; de Marruecos, de 10,25.

CAZA.—Perdices, de 2,50 á 3 pesetas par; conejos, de 2,50 á 3,25; liebres, de 4,50 á 5,45 pájaros, de 1,30 á 1,40 docena.

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Naranjas, de 3 á 5 pesetas el ciento; limones, de 3 á 4; manzanas, de 20 á 33 céntimos el kilo; camuca, de 25 á 40; granadas, de 25 á 48; uvas, de 18 á 39; pimientos, de 10 á 20; judías, de 15 á 40; nueces, de 50 á 60; castañas, de 40 á 60; melones, de 21 á 25.

Verduras: Cardos, de 2 á 5 pesetas docena; lechugas, de 25 á 75 céntimos; espinacas, de 15 á 20 céntimos manojito; acelgas, de 10 á 15; escarola, de 15 á 30; perel, de 10 á 15; zanahorias, de 25 á 30; lombardas, de 2,50 á 3 pesetas docena; cebollas, de 5 á 8 céntimos kilo; repollos, de 10 á 12; guisantes, de 40 á 55; judías, de 10 á 25; tomates, de 5 á 12; ajos, de 25 á 30; patatas, de 10 á 15.

Ganado de cerdo.

La semana, que comenzó con la impresión que reflejábamos en nuestra anterior revista, esto es, con calma absoluta en las transacciones, con firmeza en los precios y con retraimiento bastante en los ganaderos, ha continuado así hasta el viernes y sábado último, en que habido alguna mayor animación en el mercado.

En los días 6, 7 y 8 del corriente mes, las contrataciones fueron escasas, habiéndose comprado por la Sociedad general de Salchicheros en su centro de esta corte 270 reses procedentes del campo de Cartagena, al precio de 1,70 pesetas kilogramo canela.

El día 10 se registró la compra más importante de la semana; 1.600 reses procedentes de varios puntos de Extremadura, al mismo precio de 1,70 pesos el ciento.

Finalmente, en los días siguientes hasta el en que cerramos esta edición, se han hecho algunas cotizaciones, aunque no numerosas, al mismo precio ya dicho de 1,70.

El promedio de matanza diaria durante la semana ha sido de 400 reses.

La tendencia alcista continúa, pues aunque en el referido centro de contratación no ha rebasado la cantidad de 1,70 pesetas por kilogramo canela, en las compras hechas en paradores y mesones se ha pagado á 1,72 y 1,73, y al vivo á 53 y 54 reales arroba.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En la capital se cotiza el candeal á 12,50 pesetas los 56 1/2 litros, ó sea una fanega; trigo recio, á 12,75; jeja, 11,75; centeno, 8,50; cebada, 6; avena, 4.

ALICANTE.—En Orihuela se cotiza el trigo común á 45 pesetas cahiz; cebada, 24; maíz, 40.

Las harinas á 45 pesetas los 100 kilogramos; á 43, la panadera.

AVILA.—En la capital se cotiza: Harina extra, á 17 1/2 reales arroba; de primera, 17; panadera, 16; de segunda, 15; de tercera, 14.

Salvados, de 6 á 8 reales, según clase.

Trigo, clases buenas, de 45 á 46; centeno, de 30 á 31; cebada, de 24 á 25.

En Áranda se cotiza el trigo á 45 y 45,50 reales fanega de 94 libras; cebada, 34,50 las 70 centeno, á 31 las 90.

BADAJOZ.—En Valencia del Ventoso los precios que rigen son: Trigo blanco, á 50 reales fanega; rubio, 48; pelón, 47.

BARCELONA.—Precios de trigos, salvo variación:
Mingorría, á 47 reales las 94 libras sobre vagón salida; Sanchidrián, 46 7/8; Ria de Duero, 45 1/4. Vagones llegados ayer, 45. Avena Extremadura, al precio de 14,25 á 14,50 pesetas los 100 kilogramos con su cuenta sobre vagón salida; maíz Plata, 17,25; con saco origen este muelle.

Harinas. Cotización: Extra blanca núm. 1, de 39,66 á 40,86 pesetas los 100 kilos; superfinas blancas número 2, de 37,25 á 38,46; núm. 3, de 33,45 á 36,05; número 4, de 33,33 á 24,16; segundas, de 21,66 á 24,50; terceras, de 18,33 á 19,16; cuartas, de 15 á 15,41; otras fuentes nuevas, de 47,66 á 43,91; superfi na rubia, de 40,26 á 41,46; número 3, de 30,95 á 37,86; núm. 4, de 23,75 á 25,72; segundas, de 21,66 á 22,91; terceras, de 18,33 á 19,16; cuartas, de 14,17 á 15.

Avena: Cotización en plaza: Extremadura, de 18,75 á 19,25 pesetas; rubia, de 19 á 19,50 los 100 kilos sobre carro; la cuartera, de 28 á 29 reales y 24,50 á 25, respectivamente.

Cotización oficialmente pesetas los 100 kilos: Extremadura, de 18,75 á 19,45; Andalucía, 19.

Cebada: Alicante, de 20 á 21 pesetas los 100 kilos; extranjera, 19; Comarca nueva, de 20 á 20,50.

Cotización oficial: Urgel, de 20,25 á 20,50 pesetas los 100 kilos; Comarca, de 20,50; Rusia, de 10,50 á 18,75.

Maíz: Plata, de 17,25 á 17,50 pesetas; Cincuentín, de 23,50 á 24 los 100 kilogramos sobre carro; Danubio, á 17,25; Po- xino, 17.

Oficial: Plata, de 17,25 á 17,50; Danubio, 17; Cincuentín, de 23 á 23,10; Potti, de 17,17 á 17,18 los 100 kilos.

BURGOS.—En Lerma se cotiza el trigo candeal á 43 reales los 94 libras; cebada, 24; fanega; centeno, 28 y 29; avena, 16 1/2 y 17.

CÁCERES.—En Aldeacentenera la cosecha se presenta regular; tiempo lluvioso; tendencia firme; hay bastantes vendedo- res; existencias las recolectadas.