El Progreso agrícola y pecuario (1911-01-22 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.

    Arévalo	45	25,99	26	19,20	30	18,60	18	15,01

    Badajoz	50	27,73	23	17,35	35	21,77	18	15,01

    Barcelona	44	25,44	27	18,20	33	20,40	22	19,25

    Burgos	43	25,41	24	18,84	32	19,84	18	15,01

    Córdoba	46	26,57	24	18,84	32	19,84	18	15,01

    Medina del Campo	44,50	24	18,84	30	18,60	20	16,69

    Medina de Rioseco	43	25,41	24	18,84	32	19,84	18	15,01

    Palencia	43	25,40	24	18,84	32	19,84	18	15,01

    Salamanca	44	25,44	26	19,20	33	20,60	18	15,01

    Sevilla	49	26,53	27	19,50	34	21,08	20	16,69

    Valladolid	44	25,71	26	19,20	32	19,84	20	16,69

    Zamora	44	26,00	24	18,85	32	19,84	20	16,69

    Promedio	44,83	25,89	25,00	19,05	33,30	20,03	19,20	16,10

    Con relación a la semana anterior

    (Alza)

    (Baja)

(1) El Progreso Agrícola y Pecuario presta que sus cotizaciones de productos agrícolas sean fidel reflejo de la verdad. Para ello tiene montado un numeroso servicio de correspondientes, y ruego á sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y eficaz remedio.

Mercado de Madrid.

Precios de última hora.

CEREALES.—Trigo, de 12,50 á 13,50 pesetas fanega; cebada, de 5,75 á 6, centeno, 8; avena, de 5,25 á 5,75; maíz, 27 pesos por 100 kilogramos; mijo, 24; alpiste, 40.

LEGUMBRES.—Algarroba, á 8 á 8,25 pesetas fanega; habas, 11,50 á 12.

GANADO VACUNO.—Cebollas, de 1,60 á 1,65 pesetas kilo; toros, 1,62 á 1,70; ganado mediano, de 1,50 á 1,57; vacas bue nas, de 1,57 á 1,62; sebo, á 108 pesetas los 100 kilos; chicharro, á 30; terneras de Castilla, 27 á 30 pesetas arroba; de la montaña, de 23,50 á 25; de la tierra, de 17 á 18; de Galicia, de 16,50 á 17.

GANADO LANAR.—Carneros, de 1,68 á 1,70 pesetas kilo; granos corredores, 1,60.

AVES HUEVOS.—Aves: Pavos, de 7 á 8 pesetas uno; patos, de 2,75 á 3,25; gallinas, de 3 á 3,50; pollancos, de 3,50 á 4; pollos, de 2 á 2,50.

CAZA.—Perdices, de 2,50 á 3,25; puestas par; chochas, de 4 á 4,50; conejos, de 2,50 á 3,25; liebres, de 4,50 á 5.

Huevos: Castellanos, de 14,50 á 15 pesetas ciento; de Portugal, de 11,75 á 12,35; de Marruecos, de 10 á 11,50.

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Naranjas, de 2 á 8 pesetas el 100; limones, de 2,50 á 4; peras, 30 á 60 céntimos kilo; manzanas, 40 á 70; camucaes, 25 á 50; uvas, de 45 á 60; batatas, de 40 á 50; nueces, de 50 á 66; castañas, de 25 á 30; melones, de 2 á 30.

Verduras: Cardos, de 1,50 á 3,50 pesetas docena; coliflores, 1 á 7; espinacas, 10 á 12 céntimos manojo; acelgas, 10 á 15; escarola, 15 á 30; lechugas, 10 á 75; alcachofas, 0,50 á 1,50; cebollas, 8 á 14 céntimos kilo; repollos, 9 á 10; guisantes, 40 á 45; judías, 50 á 90; tomates, 35 á 55; ajos, 30 á 50; patatas, 10 á 16; pe rejil, 10 á 20; lombardas, 30 á 60; zanahoria, 30 á 35.

Mercados de cereales.

Situación general.

La unanimidad en los informes de nuestros correspondentes respecto á los temporales de lluvias y nieves habidos en la pasada semana y como consecuencia de esto á la paralización casi absoluta de los mercados en la mayor parte de las plazas, tanto productoras como consumidoras, nos hablan de relevar ciertamente de ofrecer á nuestros lectores los precios de las cotizaciones, que á más de ser de nominal interés en su mayoría por la escasez de transacciones, acusan naturalmente poco cambio en los mismos. Pero nuestro deber principal, nuestro deber de llenar esta sección no obliga á ello, siquiera reduzcamos algún tanto la relación de mercados, dando en cambio mayor extensión á estos comentarios que á aquélla sirven de introducción.

Respecto al temporal sufrido en la pasada semana, ¿qué diremos que no sea ya conocido de nuestros lectores? En la mayor parte de las regiones la temperatura descendió notablemente; ha nevado y lluvio con gran abundancia, aun en aquellos puntos donde es raro conocer la nieve y el agua congelada. Así en Andalucía, por ejemplo, diversos correpondientes, que en sitios en donde hacía treinta años no se veía never, ha alcanzado la nieve medio metro de altura.

En la región levantina llovío abundantemente y con verdadera oportunidad. En Bañeras, Játiva y otros pueblos de las provincias de Alicante y Valencia; en la parte Sur de esta región, ó sea en Almería y Málaga, los agricultores estaban desesperanzados por la falta de agua que determinaba ya la pérdida de la simiente vertida en la tierra.

Las lluvias y nieves, pues, han beneficiado los campos, y aunque en determinadas zonas de la misma región de Levante el descenso de temperatura haya perjudicado (muy poco) las temperaturas que tanto fama y rendimiento tienen en el país, y en otros, como en el Alto Aragón, la nieve haya dado por terminada bruscamente la recolección de aceituna, escasa de suyo, que estaba terminando, lo cierto es, como antes aseguramos, que las lluvias y nieves, en general, han beneficiado notablemente los campos.

Y como nota final respecto á este apunte del temporal sufrido, diremos que el gran Plamarhon anuncia que la depresión del viento que se mantendrá con bastante frecuencia del Oeste, determinará durante una buena parte del presente año constantes y brillantes lluvias, acompañadas casi siempre de notables descensos de temperatura.

¿Favorecerá esto, en nuestro país, el desarrollo y abundancia de la cosecha de cereales?

No es la sección ésta la encargada de hacer técnicas consideraciones ni de dar científicas razones al agricultor respecto á este importanteísimo extremo. Año de nieves..., dice uno de los notables y conocidos adagios agrícolas. Y dice este cronista: Esté la tierra bien labrada, con labor profunda; tenga el abono ó beneficio correspondiente; tenga la simiente abundante, que debe tener, y con tal de que las heladas en Abril no sean fuertes, vienen ahora lluvias y nieves, que todo esto más favorece que perjudica.

Así, los informes de nuestros correspondientes están también conformes respecto al aspecto de la futura cosecha; la siembra había nacido bien; crecía demasiado en algunos terrenos; adecuación ya de falta de humedad en muchos de ellos, habiéndolo mejorado de aspecto, sin duda alguna, el reciente beneficio.

Por tanto, la expectación de la futura cosecha es hasta ahora satisfactoria.

Claro es que como nunca llueva á gusto de todos, los pasados temporales han determinado la paralización absoluta en los trabajos del campo, y perjudicado, por tanto, á los braceros, en su mayoría, que en los inicios de la época de otoños del campo, que han tenido necesariamente que dejar de percibir su modesto haber, compensación de su diario trabajo. Pero, será necesario exaltar aquí la caridad de los labradores y propietarios rurales. Ciertamente que no, consta á quien estas líneas escribe que la caridad y la condescendencia del agricultor y del propietario rural son manifiestas e inagotables.

¿Quién no ha procurado remediar en esta ocasión las necesidades del obrero del campo?