El Progreso agrícola y pecuario (1910-11-22 00:00:00), página 5

UN PROBLEMA VITÍCOLA

La fertilización de los viñedos.—Comentarios sobre un libro.

Verdadero acontecimiento editorial de la bibliografía española en el pasado año—dice el Sr. H. del Villar,—ha sido la aparición de una notable obra de D. Andrés Garrido, titulada Los Abonos en Viticultura. Razón tiene el Sr. Villar en calificar así el meritísimo trabajo del señor Garrido, pues este notable agrónomo y publicista ha sabido poner el dedo en la llaga de la viticultura de nuestro país.

Si la producción vinícola es en España miserable y en muchos casos resulta anti-económica, débese al abandono en que están nuestros viñedos respecto á su fertilización: tal es la tesis sintéticamente expuesta, que sostiene el Sr. Garrido en su bien meditada obra. Lí-

fiere á la aplicación de los abonos, base principal para que se obtengan buenas cosechas, con la constante regularidad que corresponde á un cultivo perfeccionado.»
«Preciso y urgente es vulgarizar y propagar, en primer término, la grandísima influencia que en la alimentación vegetal, y, por tanto, en el desarrollo y producción de las variedades de vid cultivadas, ejerce el empleo racional y adecuado de las sustancias fertilizantes.»

Al Sr. Garrido cabe el honor de haber colmado los deseos de la Junta Consultiva Agronómica, publicando la obra más completa y mejor escrita de cuantas hasta hoy han visto la luz en lengua española, respecto á la fertilización de los viñedos. Y el ahistiguido agrónomo puede estar satisfecho de su labor, pues nos consta que las enseñanzas por él divulgadas han sido recogidas y útilmente aprovechadas por muchos viticultores espa-

VIÑA.—Ensayo de abonos hecho en Monóvar (Alicante), por D. José Posada Cantó.

Parcela sin abono.
Produjo por hectárea 1.585 kilogramos de uva.

Parcela abonada con superfosfato, sulfato de potasa y sulfato amónico.
Produjo 3.000 kilogramos de uva por hectárea.

mitar el cultivo de la vid á su verdadera área geográfica y dentro de cada predio agrícola á los medios de que dispone el labrador, para hacerlo extensivo y producir más y á menos coste en menor superficie, es la fórmula salvadora para nuestra actual crisis vinícola. Y en la aplicación racional de los abonos está el fundamento de esta transformación.

La Junta Consultiva Agronómica, escribe el Sr. Garrido, al formar en 1891 el Avance estadístico sobre el cultivo y producción de la vid en España, proclama solemnemente que la desmedrada producción vinícola española no reconoce otro motivo que el hambre secular á que tenemos condenados nuestros viñedos. «De estos datos, los del Avance estadístico, y de cuantos trabajos y noticias han remitido los Ingenieros del Servicio agronómico, se deduce con facilidad, seguramente, lo mucho que hay que reformar en tan importante ramo de la producción, sobre todo en la parte que se re-

ñoles. Entre éstos, citaremos á D. José Ponsoda Cantó, quien, aconsejado por persona que había leído el admirable trabajo del Sr. Garrido, realizó este año un curioso experimento, cuyos resultados vienen á comprobar prácticamente y con la elocuencia de los números, la verdad de las acertadas doctrinas contenidas en Los Abonos en Viticultura.

Dicho Sr. Ponsoda, posee en Monóvar (Alicante) un viñedo, plantado hace catorce años en terreno de regadio arcillo-silíceo-calizo, que venía abonando cada dos años, y desde hace tiempo, con estiércol, á razón de un kilogramo por cepa. Partiendo de las instrucciones expuestas por el Sr. Garrido, dividió en tres parcelas iguales un bancal de dicho viñedo, que ofrecía por su uniformidad en cuanto á la naturaleza del suelo y estado vegetativo de las cepas, excelentes condiciones para un experimento de fertilización. Las parcelas, que median exactamente 20 áreas y contenían 700 cepas cada una