El Progreso agrícola y pecuario (1911-03-07 00:00:00), página 15

Los precios de esta plaza son: Trigo, á 12,50 pesetas fanega; cebada, 5,50.

VALENCIA.—Arroces: Sigue el alza, quedando firme á 25,50 pesetas el Monquilí, y con pretensiones de 26, que en algunas operaciones se han rogado, y á 30 el Bomba.

Los elaborados como sigue, por pesetas los 100 kilogramos:
Monquilí núm. 00, 37; 3, 38; 4, 38; 5, 39; 6, 39; 7, 39-75; 8, 41-50; 9, 41-25; 10, 42; 11, 42-75; 12, 43; 13, 43-50; 14, 44-55; 15, 44-75; 16, 45; 17, 45-75; 18, 46; 19, 46-75; 20, 47; 21, 47-80; 22, 48; 23, 48-90; 24, 50; 25, 51; 26, 52; 7, 53; 8, 54; 9, 55.

Maíz: Huerta amarillo, de 9 á 10; amarillo extranjero, 17.
Cebada, de 20 á 21 partes los 100 kilos con envasé.

VALENCIA.—En los almacenes de la capital se cotiza el trigo al precio de 45 reales fanega, con tendencia sostenida; cebada, 4,2 reales; 34; maíz, 38; arroz, 39 reales arroba.

Harinas: Se cotizan las máximas del sistema de cilindros á 37 pesetas los 100 kilos; clases blancas y buenas, 34; idem corrientes, 35; de segundas buenas, 34; salvados, tercerillas buenas, 6,50 reales arroba; cuarta, 7; comidilla, 5; salado ancho, 5,50.

En Medina del Campo se cotiza el trigo á 45 reales fanega, con tendencia sostenida.

En Medina de Rioseco se cotiza el trigo á 44 reales fanega.

ZAMORA.—En Fuentesaúco se presenta regular la cosecha. Tendencia floja. Vendedores y peones. Existencias bastantes.
Trigo, á 44 reales fanega; centeno, 38; cebada, 23; avena, 20.
Harina de primera, á 17 reales arroba; de segunda, 16; de tercera, 14.
Habas, á 31 reales.
Salados de primera, á 7 reales fanega.

ZARAGOZA.—Trigo catalán, desde 22,0 á 24,86 pesetas hectolitro; hembilla, de 16 á 21,46; huerta, de 20,66 á 20.
Granos: Cebada, desde 0,8 á 1,07; maíz común, de 11,86 á 12,30; habas, de 13,31 á 14,15.
Harina de primera, desde 38 á 39 pesetas los 100 kilos; idem blanca, de 35,50 á 36; de segunda, 32 á 33; de tercera, 23 á 26.
Despojos: Cabezaula, desde 9 á 10,50 los 180 litros; menudillo, de 4,75 á 5; salvado, de 4 á 4,25; tástara, de 3,75 á 4.

Mercados de legumbres y patatas.

ALBACETE.—En la capital se cotizan las patatas á 1,50 pesetas los 11 kilogramos.

AVILA.—En Piedrahita se cotizan los garbanzos superiores á 35 reales fanega; regulares, 30; medianos, 60.

CACERES.—En Aldeaquemada se cotizan los garbanzos superiores á 36 reales fanega; regulares, 30; medianos, 80.

CORDOBA.—En el Colegio de Corredores de la capital se cotizan las habas castellanas á 9 pesetas fanega; morunas, 9,50.

CUENCA.—En Beimonte se cotizan los garbanzos duros á 3 pesetas arroba.

GRANADA.—En Huéscar se cotizan los garbanzos á 120 reales fanega.

LEON.—En Sahagún se cotizan los garbanzos regulares á 96 reales fanega.

NAVARRA.—En Pamplona se cotizan las alubias de León á 13 pesetas roblo.

PALENCIA.—En la capital se cotizan las patatas á 5 reales arroba.

SALAMANCA.—En la capital se cotizan las algarrobas á 30 reales fanega.

SANTANDER.—Se cotizan á los siguientes precios:
Garbanzos: Mexicanos, de 40 á 41; granos en onza, 135 pesetas los 100 kilos; de 45 á 47, 110; de 49 á 50, 100; de 55 á 57, 93; de 62 á 64, 83; de 72 á 75, 75; menudo, 60.
Habas: Mazaganas, 30 pesetas los 100 kilos; corrientes, 27; pequeñas, 25.

SEGOVIA.—En Santa María de Nieva se cotizan las algarrobas á 37 reales fanega; patatas, 8 arr.-ba.

SEVILLA.—Se cotizan las habas: corrientes nuevas, de 21 á 22 pesetas; mazaganas, de 22 á 24,60. Tendencia al alza.
Garbanzos gordos, de 43,50 á 46,50 pesetas fanega; medianos, de 40,50 á 44,50; chicos, de 28,50 á 30,50, según clase.

TARRAGONA.—En Reus se cotizan las algarrobas á 28 reales quintal.

TERUEL.—En Alcañiz se cotizan las patatas á una peseta arroba.

TOLEDO.—En Quintanar de la Orden se cotizan los yerros á 36 reales fanega.

ZAMORA.—En Fuentesaúco se cotizan los garbanzos superiores á 160 reales fanega; regulares, 140; medianos, 110; muletas 40; guisantes, 34.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholos.

Situación general.
La situación es la misma que en semanas anteriores para estos artículos; calma en las transacciones, ningún cambio en los precios, pero firme siempre. Una de las causas del encalcamiento actual, y no la menor, por cierto, es la actitud de reserva adoptada por los vendedores en espera de nuevos y más altos precios.

Acera de la exportación de nuestros vinos á Alemania, el Centro de Información Comercial del ministerio de Estado remitirá gratuitamente á quien lo solicite la publicación titulada «Aviso relativo á los requisitos que deben reunir los certificados españoles de análisis de los vinos, mostos y orujos de uva que se exporten á Alemania».

Es de advertir que dicho país está realizando importantes compras en Portugal por la escasez de las cosechas alemana y francesa. Las compras se hacen directamente por los comerciantes alemanes.

Vendrá la primavera y con ella la brotación de las viñas para que se inicie alguna variación en las cotizaciones según el anuncio de la próxima cosecha y las necesidades del mercado. Es prematuro, pues, cuanto por ahora se hable del asunto, y el cochequeo que tenga unos vinos no debe ser dado á los comerciantes pesimistas, mientras en el mercado francés continúe como hasta ahora la tendencia firme.

Precio de los vinos españoles en Francia, por francos los 100 litros:
Albacete, 11 á 12, 39 á 40 francos; Cataluña, 10 á 12, 37 á 38; Priorato, 11 á 12, 41 á 43; Utiel (tipo Aragón), 12, 38 á 40; Valencia, 12, 38 á 39; Viñariz, 12, 37 á 39; moscatel (de 90 litros), 15, 40 á 48; vino blanco seco de Valencia, 11 á 12, 41 á 42; idem de la Mancha, 11 á 12, 44 á 46; idem de Cataluña, 10 á 12, 41 á 43 Jerez y Málaga, ordinarios y superiores, 50 á 3,50.

Mercados nacionales.

ALBACETE.—En la capital se cotiza el vino á 4,50 pesetas arroba.

ALICANTE.—En la capital se observa que la paralización de los vinos en este importante mercado aumenta de día en día, debido á las exageradas pretensiones que vienen teniendo los cosecheros, solicitando precios que imposibilitan las operaciones.

BADAJOZ.—En Don Benito se cotiza le vino de 12 á 14 reales la arroba.

BARCELONA.—Tártaros y sus derivados. Sigue sin variación este mercado, pero con firmeza.
Se cotizan: Heces de vino, de 23 á 30 por 100 ácido, á pesetas 1,30; tártaros, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,475 y heces de vino al cremer, 1,275.

Vinos: Tintos corrientes, Alicante, 14 á 15, de 25 á 27 pesetas; clases superiores, 15 á 169, de 28 á 30; rosados 13 á 14, 23 á 25; Valencia tintos, 14 á 21 á 25; idem, 16 á 26 á 28; idem blancos 10, de 28 á 30; Priorato, 14 á 15, de 25 á 27; idem, 16, de 28 á 30; Pais, 18 á 20, 14 á 15, de 20 á 22; blancos Aragón, 14 á 21, 25; manzanillas blancas y licor, 18,50; idem Priorato, 18,50 á 19,50; moscatel superiores 15,50 á 16,50 á 4,80 por las 60 litros sobre muelle.

Alcohol desnaturalizado marca Sol, de 90, 1 peseta litro en botellas precintadas, en toda España; medio litro, 50 céntimos.

BURGOS.—En Villarcayo se cotiza el vino tinto á 24 reales cántaro; blanco, 60; clarete, 32; aguardiente anisado, 50; viñagre, 32.

CASTELLÓN.—En Altura hay mucha demanda de vinos.
CIUDAD REAL.—En el Tomelloso según leemos en el importante semanario El Eco:
El mercado de vinos y alcoholos está pasado por un período verdaderamente crítico, sin que de un modo concluyente puedan determinarse las causas de esta gran perturbación. Algo puede atribuirse en esta región á la campaña que se hizo respecto de los vinos artificiales, que trajo como consecuencia una segunda campaña, en contra de los vinos enyesados; pero á nuestro juicio, cuando revista la realidad casal de la normalización con un régimen de mercado, es de todo indudable en el precio elevado que desde los comienzos de la recolección del año actual adquirieron, primero la uva para la elaboración y después el vino elaborado, y muy especialmente el blanco tipo francés, precio que vino á alterar bruscamente las transacciones en el detalle, dificultad insuperable para los vendedores de esta clase; por lo que no es difícil pronosticar que la adulteración es la llamada á mantener el equilibrio en almacenes y despachos.

No obstante estos pesimismos, los precios que rigen para las operaciones que se realizan no tienen notable diferencia con los corrientes en los comienzos de la campaña, y éstos tienden á mantenerse aguantando la reacción, que todos los bodegueros esperan, fundados en la poca existencia de caldos.

Los precios para vinos son: de 3,75 á 4 los 16 litros para tintos superiores.

Blancos quedan muy pocos.
El movimiento de alcoholos es casi negativo, si hacemos ex-