El Progreso agrícola y pecuario (1910-08-31 00:00:00), página 4

tropatías con hiperacidez, en las afecciones intestinales, en las diarreas infantiles, en las enteritis, disenterías y aun en ciertas afecciones del corazón.

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La avena es utilizada hace mucho tiempo por los médicos ingleses. La harina de avena hervida en agua o en leche, endulzada con azúcar o con almendras dulces y aromatizada con vainilla, da una bebida atemperante y tónica que produce gran beneficio a las personas debilitadas por largas enfermedades.

Los bretones preparan también con la avena una bebida muy agradable y ligeramente aperitiva. En general, los preparados que se hacen con este cereal por ser de digestión aún más fácil que la cebada y que el arroz, constituyen el alimento por excelencia de los niños, de los ancianos y de los convalecientes.

Además, el pericarpio de los granos de avena contiene un principio estimulante aislado por primera vez por E. Serullas, y por medio del cual ha podido este químico reproducir sintéticamente el principio sápi- do y aromático de la vainilla.

Este principio se encuentra también en las raíces de las ramas tiernas y en las hojas de otra gramínea, á saber: el diente de perro, que contiene á la par otras materias estimulantes que son solubles en el agua hirviendo y ejercen una acción muy beneficiosa que contrarresta todos los efectos debilitantes de las decocciones mucilaginosas. Por esta razón el diente de perro es la gramínea que, empleada como emoliente, ha obtenido siempre una preferencia perfectamente justificada.

Existe otra planta llamada pie de pollo por presentar tres espigas separadas como los tres dedos anteriores de la pata de una gallina y que se utiliza con el mismo fin que el verdadero diente de perro, al cual se parece mucho, hasta el punto de que en las oficinas de farmacia los confunden con frecuencia. Con sus raíces se prepara también una tisana diurética y refrescante, que se suele endulzar con un poco de regaliz.

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La harina de maíz da una bebida reconstituyente, pero un poco indigesta. Dicha harina es emoliente como la del lino y se emplea en cataplasmas. Su decocción se usa en lociones, en baños, etc.

Se prepara un jarabe de maíz que se prescribe contra el catarro y el reuma. Los estigmas, largos y dorados, de los pistilos de la flor femenina del maíz, se utilizan en infusión contra la gota, contra los cálculos renales, y, en general, contra todas las enfermedades de las vías urinarias.

Los granos de mijo sirven para combatir la diarrea y la disentería; se usa su decocción como diurético y sudorífico, así como para favorecer las erupciones, como el sarampión y la escarlatina.

El trigo tiene también propiedades atemperantes; su harina en cataplasmas se emplea con éxito contra las quemaduras é inflamaciones. En lociones, baños y cataplasmas, el salvado es muy refrescante.

Los rizoma succulentos y azucarados de la caña de escobas (Phragmita communis) se utilizan también como remedio popular contra la gota y el reumatismo. Dichos rizoma tienen tales propiedades sudoríficas y diuréticas que constituyen la base del conocido simo rob depurativo de Boyveau-Laffecteur.

Se ve, pues, por esta ligera enumeración, que las gramíneas más comunes de las regiones templadas, además de su valor agrícola é industrial, tienen aplicaciones importantes, si no para curar, por lo menos para aliviar muchas enfermedades.

VICENTE VERA.

LA MAQUINARIA AGRÍCOLA EN ESPAÑA

En el número 685 de esta revista anunciábamos á nuestros lectores las pruebas públicas de una trilladora del "Sindicato Nacional de Maquinaria Agrícola", que habían de efectuarse en Carabanchel en la casa de labor del Sr. Usera.

Del resultado de ellas da cuenta nuestro colega La Revista Agrícola en el notable artículo que reproducimos á continuación, ilustrado con las fotografías que amablemente nos ha prestado para este objeto.

"El Sindicato Nacional de Maquinaria Agrícola tuvo la afable atención, que le agradecemos, de invitarnos, con otros representantes de la agricultura, de la enseñanza y de la Prensa, á presenciar, el día 3 del mes corriente, á las cinco de la tarde, el trabajo de su trilladora Sanpere "La Española", adquirida por el Sr. D. Marcelo Usera, en la "Casa de labor" que, del mismo señor, ya habíamos tenido el gusto de visitar en la carretera de Carabanchel, núm. 56.

Es nuestro amigo el Sr. Usera un ilustrado oficial de Administración militar y licenciado en Filosofía y Letras, entusiasta del progreso rural, al que coadyuva eficazmente en estos contornos, y es el Sindicato Nacional de Maquinaria agrícola una industriosa y mercantil Sociedad que plausiblemente se consagra á construir y ofrecer instrumentos fuertes, sencillos, adecuados y económicos para todas las faenas agrícolas, con el éxito consiguiente para la riqueza de nuestros labradores y de nuestra nación.

Hace tiempo, como hemos dicho, visitamos la "Casa de labor" bien organizada y regida por su dueño, el Sr. Usera. La casa, sólidamente construida, aseada, con agua abundante y luz eléctrica, es parecida á las aldeas ó casas de campo de la Mancha. Una gran puerta de entrada, en la fachada principal, da acceso á un espacioso patio central, con porches para los carros de labor, en cuyo frente, que corresponde á la fachada posterior, se ve (fig. 1.*) la portada de salida á la era, y al que vienen á salir las cómodas habitaciones de los señores propietarios y del mayordomo y las caballerizas, con piletas de agua