El Progreso agrícola y pecuario (1911-02-22 00:00:00), página 4

convencido de la bondad en la mayor profundidad de las labores y de los beneficios que reportaba el uso de los abonos químicos. Pero en esos días se ofrecieron grandes dificultades para desentrañar el apego á la tradición y el horror á lo nuevo. Hoy, hasta los que sólo poseen una yunta de burros labran con vertederas pequeñas que hacen los herreros del pueblo en muy buenas condiciones, y puede asegurarse que no se queda sin abonar ningún sembrado con abonos, que los mismos agricultores componen para cada finca, adquiriendo las primeras materias.

Mucho se había conseguido con la transformación operada; pero á pesar de hacer buenos barbechos, desterrando para siempre de nuestras fincas la grama, el carrizo, la mielga, uña de gato y otras plantas conseguir mayor producción y esmerarnos en los cultivos, continuábamos con el defectuoso sistema del año de barbecho y el año de resiembro, sin levantar el rastrojo precedente.

D. Antonio Pérez introdujo la costumbre de sembrar legumbres, que unos años envolvía en verde y otras veces dejaba para grano, haciendo una rotación bienal de leguminosa y cereal, y al tercer año otra vez barbecho blanco.

El que suscribe estableció hace seis años la siguiente rotación de cuatro años: el primer año hacía un barbecho blanco de una vuelta de vertedera, otra de grada y cuarto de arado común; se espacian 1.500 kilos de estiércol y 10 de una mezcla de abonos químicos, compuesta del 10 por 100 de cloruro de potasio, 20 por 100 de sulfato amónico y 70 por 100 de superfosfato de cal para cada almud de tierra (39 áreas), y se sembraba á voleo la cebada, envolvíendola con el arado común. Al año siguiente, ó sea el tercero, se levantaba el rastrojo de la cebada con la vertedera, se gra- deaba y se abonaba el terreno con el arado común, sembrándose 10 de leguminosa, que, al granar, se sega- ba para no arrancar las raíces; y el cuarto año, luego de limpiar el rastrojo perfectamente con el azadón, haciendo lo que aquí llamamos rozar, se sembraba de candeal la finca, para evitar la evaporación del nitrógeno que hubiera podido fijar por sus raíces empezaba otra vez la rotación.

De este modo hemos conseguido triplicar el valor de las cosechas; estabular ganado lanar con las legumbres y sus pajás; establecer el recibo de ganado de cerda, que come perfectamente los guisantes y las guijas; aumentar fabulosamente la producción de estiércol, y suprimir un año de barbecho blanco. Pero deseábamos para llegar á la meta suprimir en absoluto el año de barbecho blanco, lo cual ofrecía muchas dificultades, que gracias á Dios hemos podido vencer el presente año, sembrando tubérculos y estableciendo además de las rotaciones cereal y leguminosa, la de cereal y patatas, ó patacas, ó remolacha, siendo esta última raíz la que con más avidez comen toda clase de ganados; incluso el mular de trabajo.

Para poder realizar esta transformación de los cultivos hemos adquirido una segadora-atadora; una sembradora á chorrito, S. O. N. de Mayfarth, de once surcos, un arado de desfonde y un cultivador de la misma casa, y cuatro vertederas, gradas y rulos.

Se ha penetrado tanto la clase labradora de la importancia de estos asuntos, que todos se dedican á mejorar los cultivos, y han olvidado por completo lo rutinario, adquiriendo apuros modernos y esparciendo bojos en gran cantidad, llegando con facilidad á la Asociación y siendo ya 150 los socios con que cuenta el Sindicato Caja rural, creada en Abril último, que es la entidad llamada á resolver aquí todas los problemas agrícolas y económicos que surjan. En el local de la Asociación se han dado varias conferencias de vulgarización científica, y es tal el afán de los asociados por aprender, que pasma ver los resultados que se obtienen.

Como aún queda bastante por decir acerca del resultado y trabajo de las máquinas y arados modernos, de la selección de semillas y de la transformación operada en el cultivo de la vid, hago aquí punto por temor á ser pesado, prometiendo enviar á usted algunas notas sobre los asuntos indicados.

Reiterando á usted las gracias, queda suyo afectísimo seguro servidor q. b. s. m.,

José Atard.

Ledaña 12-2-911.

LA POTASA EN LOS PRADOS

Por qué y cómo se emplea.

Conocido es el adagio: «Si quieres trigo cultiva los prados». Así es, en efecto; en la pradería se fundamenta todo el cultivo. Sin ella la ganadería no es posible, y sin ganado no se tiene estiércol que exigen imperiosamente todas las plantas cultivadas, trigo, avena, jegumbres; en una palabra, todos los cultivos. Conviene, pues, aportar el más grande cuidado al entretenimiento de las praderas, á fin de obtener productos abundantes y de alto valor alimenticio.

La pradería abandonada no produce más que forraje grosero é insuficiente, y por consecuencia no puede dar más que un ganado débil, ó acaso mediocre.

La pradería bien atendida da, por el contrario, un forraje nutritivo y abundante, y entonces el ganado está bien nutrido, crea riqueza, y está en vías de mejorarse constantemente. Es el poder y el progreso.

La producción animal es remuneradora y lo será largo tiempo todavía, porque las nuevas condiciones y las crecientes exigencias de la vida aumentan sensiblemente cada año el consumo de carne, y ante la marcha ascendente de los precios hay que estar persuadidos de que estamos muy lejos de una crisis de superproducción en la industria ganadera, que se halla por debajo del nivel en que debía encontrarse.

Si España produce la carne que consume, su ganadería no está llamada aún á gozar del movimiento de exportación, el que debe conducirla una organización mejor. Esta organización depende, ante todo, del