El Progreso agrícola y pecuario (1910-09-07 00:00:00), página 5

extranjeros se puede decir que la raza Yorkshire es la única que figura. Se encontraban unos 30 animales de forma irreprochable y pertenecientes á las tres tallas, dominando los medianos. Como en casi todo el mundo, estos cerdos se han aclimatado y resultan muy productivos en Francia.

El espacio nos falta para dedicar dos líneas á la sección de perros de ganado que en número de 57 animales formaban una exposición brillantísima. Es curioso notar el progreso considerable que han efectuado estos animales en el espacio de pocos años que figuran en los Concursos.

El Concurso de animales de corral, ha dejado mucho que desear, principalmente por la calidad de los ejemplares; es cierto que la época no podía ser peor para un Concurso de esta clase de animales. Fuera de algunos números buenos en Houdan y Flèches, lo demás no valía gran cosa. La misma raza Faverolles, la gallina francesa de exposición por excelencia, no figuraba más que en número de 30 lotes. ¡Y qué ejemplares! A la mayor parte de los gallos les faltaba la cuarta parte de peso, cuando no les sobraba un par de años de vida ó muchas docenas de plumas blancas en el pecho; las gallinas eran menos malas, sin que se viera, sin embargo, nada excelente.

En los Orpingtons, sólo por casualidad se encontraba algo correcto.

Hemos visto algunos pavos de mérito en la variedad bronceada.

En patos y gansos, nada saliente.

Regular la sección de palomas y pobre la de conejos.

B. Calderón.

París y Agosto 1910.

La Gomosis bacilar en el viñedo el año pasado

En los días 2 y 3 de Julio del año pasado, se pulverizaron con un caldo compuesto de 400 gramos de sulfato de hierro y 100 litros de agua todos aquellos pies del Campo de Experiencias de la Estación Enológica, que revelaban síntomas de clorosis. Por la intensidad y caracteres que ofreció el fenómeno, lo creo digno de ser anotado para fijar la atención y estudio, caso de repetirse.

Comenzó á revelarse el fenómeno á fines del mes de Mayo, llegando á la Estación Enológica noticias de la extraña vegetación de la vid el 5 de Junio de la ciudad de Laguardia, el 17 y 21 de Haro y el 20 y 29 de San Vicente de la Sonsierra y Cenicero, respectivamente.

Esta clorosis que se revelaba en el tercio superior del pámpano, con abarquillamiento sobre la cara inferior de la hoja, de todo el borde de ésta, y cierto crispamiento revelador del mal, no es el único carácter que ofrecía la planta. El pámpano se marchitaba en su extremo, y en la base ofrecía como carácter constante las pecas ó puntuaciones de la atrocinosis puntuada. Los pulgares presentaban algunas veces pequeños chaucores cicatrizados y manchas morenas en su corteza, siendo las manchas y chancros más patentes en el tallo, sobre el patron americano, que exudaba por las llagas un líquido gomoso.

Dando un corte transversal al pulgar ó al tallo, por el lugar ocupado por las manchas negruzcas, de las varias que suele ofrecer, se apreciaban en el interior manchas amarillentas más ó menos oscuras, y que fluía por los vasos del pulgar ó del tallo un líquido obscuro gomoso. Estos caracteres de las manchas morenas en la corteza, esfoliación de ésta, y manchas más ó menos amarillentas en los cortes dados en el pulgar ó en el tallo, con desprendimiento de jugo negruzco gomoso, son otros de los caracteres constantes que ofrecieron las plantas remitidas de los pueblos antes apuntados.

Entrado el verano, el color rojo escarlata especialísimo en tono, brillo y color, de las hojas inferiores de la vid, es otro carácter que revela el fenómeno que examinamos.

Todo lo dicho respecto á este particular parece indicar que la clorosis no es en este caso debida á la cal, sino más bien á otra causa ó síntoma de lo que no puedo diagnosticar de modo preciso y concreto para referirla á la gomosis bacilar, de la que fueron casos muchos de los citados.

Recordaré que en el Campo de Experiencias se advirtió hacia fines de Junio ligera clorosis, y por ello se dió la pulverización de caldo férrico en los días 2 y 3 de Julio, con lo que mejoró el aspecto de las viñas, favorecidas por la bonanza de la temperatura y menor humedad que reinó después del tratamiento.

Como se ve por los datos contenidos en el estado que á continuación se inserta, las variedades sobre las cuales se extendió la enfermedad fueron, de las tintas en el Cabernet y Graciano y de las blancas el Moscatel y Viura; cierto que ésta y el Xarelo están en parcelas que tienen más cal que el resto de la viña.

    VARIOS DE LA VID
    Tanto por ciento de pies con indicios ó síntomas de clorosis.

    Gabernet (Burdeos)
    23,28

    Garnacha
    6,16

    Graciano
    18,22

    Mazuelo
    5,98

    Tempranillo
    3,99

    Calagratío
    14,95

    Malvasía
    3,84

    Maturana
    14,10

    Moscatel
    26,96

    Turruntés
    10,68

    Viura
    20,94

Pero indudablemente en las parcelas que tuvo mayor gravedad el mal fué en las de Maturana, Moscatel y Turruntés, al hacer el recuento en el mes de Agosto en las plantas que se resistieron al tratamiento curativo de pulverización de caldo férrico.