El Progreso agrícola y pecuario (1910-10-31 00:00:00), página 7

vaciones, entre ellas las hechas durante varios años por la Cátedra ambulante de Agricultura de la provincia de Trapani (Italia). Ahora bien: no hay que olvidar que á mayor desenvolvimiento de los tallos y hojas corresponde mas cosecha, conforme hemos ya indicado con referencia á trabajos del Dr. De Cillis.

La cal también influye favorablemente en el desarrollo de las nudosidades radiculares de las habas y en la asimilación del nitrógeno atmosférico, como ha demostrado nuestro compañero Flamand en sus notables investigaciones acerca de la influencia del medio sobre el Rhizobium leguminosarum. (1)

El elemento calcáreo desempeña, por consiguiente, un papel primordial en la alimentación de las habas. Además éstas absorben la cal con mayor rapidez que todas las demás materias minerales que intervienen en su alimentación, hasta el punto de que al llegar el período de la florescencia la planta tiene así miladas las tres cuartas partes que de dicha sustancia necesita para su completo desarrollo.

Por todas las razones anteriores, es conveniente encalar los terrenos ó abonar las habas con 500 á 1.000 kilogramos de veso, cuando el suelo es muy pobre de caliza. En estos casos también producen muy buen efecto las escorias Thomas, empleadas con abono fosfatado.

Fórmulas de abonos.—Como consecuencia de todo lo expuesto, á título de indicación general, recomendamos las siguientes fórmulas de abonos, referidas á la hectárea:

    En secano.
    En regadío.

    Superfosfato de cal ó escoria Thomas 18/10
    200 á 250
    350 á 450

    Sulfato de potasa ó cloruro potásico
    100 á 150
    200 á 300

El superfosfato y el cloruro potásico se emplearán en tierras suficientemente calcáreas (que contengan por lo menos 10 por 100 de carbonato cálcico): las escorias y el sulfato de potasa, en suelos pobres de cal.

El mejor procedimiento para aplicar dichas materias consiste en esparcirlas, después de mezcladas, en el fondo de los surcos destinados á la plantación de las habas, enterrando el abono á unos 30 á 35 centímetros de profundidad, pues ya hemos visto que las habas desarrollan considerablemente sus raíces y éstas toman el alimento en las capas inferiores del suelo. Una vez echado el abono en el fondo de los surcos, se cubrirá con tierra, sobre la cual han de sembrarse más tarde las habas, á 6-8 centímetros de profundidad.

A las tierras pobres de nitrógeno conviene dar una pequeña estercoladura, enterrada con la primer labor preparatoria ó bien aplicar á las habas 50 á 100 kilogramos de sulfato de amoníaco ó de nitrito de sosa. Debemos advertir que cuando, por desgracia, se presenta en los habares la enfermedad determinada por la Sclerotinia Libertiana Fuk. que el año pasado hemos descubierto en la provincia de Toledo, es indispensable prescindir en absoluto del estiércol y de toda clase de abonos orgánicos, empleando exclusivamente los químicos, porque los primeros favorecen mucho el desarrollo de la terrible criptógama.

La mezcla fosfopotásica se aplicará con la mayor anticipación posible á la siembra. El sulfato de amoníaco debe esparcirse inmediatamente antes de sembrar; si en vez de éste se emplea nitrito de sosa ó de cal, conviene distribuirlo antes de la siembra en los cultivos de secano: en seguida de nacidas las plantas, en los de regadío.

JUAN BARTÍA Y TRELLES

INDUSTRIALISMO Y MERCANTILISMO

V

Decíamos en nuestro artículo anterior, que la cooperación produjo en Dinamarca la industria avícola con la característica de la producción y venta de huevos, y, una vez organizada, conquistó los mercados consumidores, verificando el milagro de obtener una exportación de huevos que hoy pasa de 50 millones de pesetas anuales en un transcurso que no excede de treinta años.

La primera cooperativa que á tal fin se fundó en 1894, tiene su Centro en Copenhague y ha repartido por todo el territorio nacional estaciones de recepción y embalaje, que son á su vez Centros de diversas Sociedades locales á ellos adheridas. Llegan éstas á 500, con unos 40.000 socios.

Hay otras muchas cooperativas como la indicada que funcionan de igual manera, sumando todas numerosas asociaciones rurales y cuantioso número de asociados. Hay que hacer notar que la ordenación cooperativista referida utilízase también para la producción y exportación de mantecas y tocinos.

El principal obstáculo aparente que surge al estudiar la formación de estas cooperativas es la dificultad que existe para proveerse de fondos, puesto que tales Centros de producción y exportación llevan en nos de sí gastos cuantiosísimos: y una Sociedad como cualquiera de las muchas danesas mencionadas que figuran con gastos anuales por valor de seis millones de pesetas sin contar los fondos empleados en renovación de edificios y maquinaria, plantaciones, etc., requiere un capital bastante considerable, aunque sea para comenzar su vida con modestia.

Claro es que en un principio los gastos son pequeños y sólo después de evidentes desarrollos se llega, como la cooperativa de Fehlberg en 1907, á conservar durante seis meses 4 millones de huevos que la obligaron á invertir y amortizar 400.000 pesetas: más una porción de millones en la recogida y pago