El Progreso agrícola y pecuario (1910-11-07 00:00:00), página 15

presumir los exporten al extranjero, con lo que será mayor la merma de las existencias para el año.

Las uvas se pagan á 4,50 á 1,60 pesetas.

ALICANTE.—En la capital hubo un pequeño retroceso en el precio de la uva que desde 8 á 9 reales arroba ha quedado á 7 1/2 y 8; es decir, sobre 15,50 pesetas los 100 kilogramos, debido al tiempo húmedo, que determina 1, 2 y 3 grados de azúcar menos que otros años aunque la condición de las uvas es inmejorable y se hace bien la fermentación, todo lo cual es precursor de muy buenos caldos.

BADAJOZ.—En Azuaga se cotiza el vino á 5 pesetas arroba.

BARCELONA.—A pesar de las repetidas alzas que han conseguido los vinos, siguen haciendo muchas operaciones, poniéndose como sigue: Tintos y rosados de Alicante, á 3,50 pesetas el grado y carga (121,60 litros), sobre muelle Barcelona; Idem de Valencia, á 1d; blancos de Tarragona, de 2,75 á 3 pesetas (idem en muelle). En el Vinalopó de l'Alfàs del Pi se dicen se compran todas las partidas disponibles para Francia, Alemania y Suiza, á 3 pesetas grado y carga.

CÁCERES.—En Garganta de Bejar se cotiza el vino tinto á 4,50 pesetas cántaro; uva, 1,25 arroba.

CASTELLÓN.—En Sierra Engarrán se cotiza el vino blanco á 2 pesetas cántaro; tinto, 2,75.

CIUDAD REAL.—En Miguelturra se terminó la vendimia, habiendo dado muy mal resultado en cantidad, y los caldos no pueden pasar de regulares. Los precios de la uva han oscilado entre 5,50, 5,75 y 6 reales arroba, quedándose en esta plaza todas las más de las bodegas sin hacer vino por haber vendido la uva.

Los precios que rigen en esta plaza son como sigue: Vino, 17 y 18 reales arroba, blanco y tinto, respectivamente.

CORDOBA.—En Montilla se cotizan los vinos blancos frescos á 5,25 pesetas la arroba; blanco seco, 15; vinagre, de 2,30 á 4 pesetas arroba.

Con buena demanda los caldos, pero sostenidos por los cosecheros á causa de la poca cosecha que ha habido.

CUENCA.—En San Clemente se cotiza el vino á 3,50 pesetas arroba.

GERONA.—En Vilauesa se cotiza el vino á 20 pesetas el peñolejo.

GUADALAJARA.—En Brihuega la actual cosecha de uva es una de las más cortas que se han conocido. El vino se paga de 13 á 14 reales arroba, esperándose suba muy en breve.

HUESCA.—En Colunga la cosecha de uva muy escasa, pagándose á 1,75 pesetas 12,40 kilos (arroba). Los vinos resultarán con poco grado por la sequía y la falta de madurez de la uva. Debe a la pérdida casi total de la viña, son muchas las familias que emigran al extranjero, resultando un trastorno social, pues no se encuentra un bracero.

El vino se cotiza á 3,59 pesetas los 10 litros.

LOGROÑO.—En Haro dió comienzo la vendimia, la cual será corta, tanto por los efectos destructores de la filoxera, como por la mala lluvia y las enfermedades criptogámicas. Sin embargo de las malas condiciones del fruto, los almacenes han abierto sus puertas, pagando la arroba de uva de 11 1/2 kilos á 2,50 pesetas en Cenicero y á 2,25 en Haro. Las bodegas bilbainas hacen buen acopio en San Asensio, á 2 pesetas.

MADRID.—En Torrelaguna la cosecha de uva ha resultado cortísima, coloquialmente el vino á 5,50 pesetas la arroba.

MURCIA.—La cosecha de uva resulta muy escasa, á consecuencia de la sequía, pasada, según se motiva á precios elevados, que varían desde 1,4 á 2 pesetas los 11,50 kilos.

TARRAGONA.—En Santa Bárbara se dio fin á la cosecha de uvas, la que fue extremadamente pequeña, debido á los accidentes meteorológicos del bastardo Marzo

Los viticultores de este país estamos azorados, no solamente por la desaparición de los antiguos viñedos, si que también por que observamos en plantaciones de viñas americanas que datan de ochenta años y que se emplearon Ruprestis de Lot y Gancin, hay ruedos que se han muerto 4, 6 y 8 cepas juntas, temiendo haya sucedido por la cruel filoxera.

El vino se-cotiza á 2,50 pesetas el grado y carga.

En Rus los vinos algo paralizados, las operaciones por causa de las crecientes pretensiones de los propietarios.

Se efectuaron operaciones de:
Negros, de 11 reales grado; blanco, hasta 14 reales grado.
Alcohol: Operarse en grandes cantidades, siempre en ascenso del precio.

TERUEL.—En Alcañiz ha terminado la vendimia con cosecha de uva, escasa en cantidad y de mediana calidad, como todos los frutos de este año, que no han madurado conforme por el poco calor del verano y los fríos de primavera.

El vino se cotiza á 3 pesetas cántaro.

TORREDO.—En Quintanar de la Orden se ha terminado la vendimia, resultando muy corta la cosecha de uvas, para las que han regido estos precios: blancos, 1,30 pesetas arroba de 25 libras (11,4 kilos); tinta, 1,50.

Los vinos blancos y tintos se cotizan á 14 reales los 16 litros.

VALENCIA.—En la capital se cotiza la uva de 5 á 6 pese tas la valencí blanco; negra, de 4,50 á 5; cloto, encarnada, pro cedente de Elita, de 2,5 á 3,25; blanco suave, de 4, 1d.

Alcoholes sueltos. Precios con impuesto añadido. Rectificados (centros), de 9 á 9,75; de 14 á 14,6 pesos hectolitro; idem corrientes, de 9,6 á 9,75; de 14,0 á 14,2 distilados á vapor, clase fina, de 9,5 á 9,6; de 13,8 á 13,9; idem corrientes, de 9,4 á 9,55 de 13,6 á 13,7; alcoholos desnaturizados, de 8,5 á 8,6, los 88°.

Vinos y mistelas.—Precios en pesetas por hectolitro. Vinos de 10 á 12°, tintos, de 20 á 25; rosados, de 22 á 26; blancos, de 24 á 28; id. de 12 á 14, tintos, de 25 á 30; rosados, de 26 á 32; blancas, de 32 á 40; id. de 14 á 16°, tintos, de 28 á 33; rosados, de 30 á 38; blancos, de 32 á 40.

ZAMORA.—En Cerecinos de Campos la cosecha de uva ha sido escasa, pero no tanto como se pensaba, porque con las lluvias aumentó el vino. El vino á 19 reales es cántaro.

ZARAGOZA.—En Caspe se cotizan los vinos tintos á 3,50 pesetas el decalitr, con tendencia al alza.

Las uvas se han pagado á 1,75 pesetas la arroba.

Mercados de aceites.

ANDALUCÍA.—En Sevilla las operaciones que se verifican particularmente en los almacenes revisten cierta reserva que no es posible romper en todos los casos.

Las cotizaciones en la plaza son de 59 á 59 y 314 reales, según clase y ocasión.

Los embarques casi nulos.
En Málaga se paga á 58 y 58 1/2 reales arroba.
En Montoro (Córdoba), se cotizan los aceites á 14 pesetas arroba.
En Córdoba á 15 pesetas.
ARAGÓN.—En Castellote (Teruel), se cotiza el aceite á 18 pesetas arroba.
En Tarazona (Zaragoza), á 18 pesetas.
CASTILLAS Y LEÓN.—En Almagro (Ciudad Real), á 14 pesetas arroba.
En Úbeda (Guadalajara), se cotiza á 14,50 pesetas arroba.
En Villarcayo (Burgos), á 21,50 pesetas arroba.
En Arnedillo (Logroño), á 20 pesetas cántaro.
En San Martín de Valdeiglesias (Madrid), á 14 pesetas arroba.
En Herrera de Pisuerga (Palencia), á 78 reales arroba.
En Alba de Tormes (Salamanca), se cotiza el aceite á 94 reales arroba.
En Soria, á 83 reales arroba.
En Peñafiel (Toledo), á 15 pesetas arroba.
En Fuentesoto (Zamora), el precio del aceite es el de 80 reales arroba.
CATALUÑA.—En Barcelona se cotizan: Andalus superior, de 140 á 141 pesetas los 90 kilos; corriente, de 136 á 138; Aragón, de 194 á 196; Lérida, de 129 á 133; Urgel, de 174 á 176.
EXTREMADURA.—En Villanueva de la Serena (Badajoz) se cotiza el aceite á 15 pesetas arroba.
VALENCIA Y MURCIA.—En Albacete se cotiza el aceite á 18 pesetas arroba.
En Villafamés (Castellón), los olivares están sin fruto, y si alguno tenía alguna aceituna se ha caído; la cosecha será nula. Se cotiza á 18 pesetas, con tendencia al alza.

Mercados de ganados y carnes.

ALBACETE.—En la capital se cotiza la carne á 1,75 pesetas el kilogramo.

BADAJOZ.—En Fuentes de León se cotizan los cerdos de 5 á 7 arrobas, de 4,4 á 4,8 reales; hasta la saca de montaña no se harán operaciones de reses cebadas, por deferencia de apreciación entre compradores y vendedores.

Tocino, poca ocasión; se cotiza el de la matanza última á 60 reales arroba; jamones, de 3,10 á 3,20.

BARCELONA.—Se cotiza el ganado cerdo: los del país, á 2,08 pesetas kilo canal; de Valencia, á 1,10; extremeños, á 1,82 y mallorquines, á 2.

Tendencia al alza.

Las reses del país han subido 3 céntimos en kilo; las de Valencia, á las extremeñas, 4, y las mallorquinas, 7.

Ganado menor: Se cotizan los bueyes á 1,05 pesetas kilo canal; terneras, 1,75.

Ganado lanar: Segureños: Carneros de 13 á 14 kilos, á 8 1/4 reales; ovejas de 12 á 13, de 7 4/7 á 14; corderos de 10 á 11, de 8 1/4 á 8 1/2.

Extremeños: Carneros de 14 á 15 kilos, á 8 reales; ovejas de 12 á 13, á 7; corderos de 10 á 11, á 8.

Manchego y alcarreño: Carneros de 13 á 14 kilos, á 8 1/4 reales; ovejas de 13 á 14, á 7; cordero de veja de 12 á 13, á 8 3/4; corderos y corderas capados de 12 á 13, á 8 3/4; corderos solos de 12 á 13, á 9; primas de 12 á 13, á 8 1/2; primas, á 8 1/2.

Castellanos: Carneros de 13 á 14 kilos, á 8 pesetas; ovejas de 12 á 13, á 7; corderos de 10 á 11, á 8 1/2 y 8 3/4.

Plaza algo escasa.

Estos precios se entienden por carnicería de 1.200 gramos.