El Progreso agrícola y pecuario (1910-11-22 00:00:00), página 9

necesidades sentidas á los progresos conseguidos de que aquel Reglamento se hizo.

Tomemos nota, pues, de esta importantísima noticia que la Asociación de Ganaderos nos da en su Memoria del año actual. La Asociación, comprendiendo por fin su arcaica y antiprogresiva existencia, va á entrar en nuevos derroteros; entonemos un hosanna y esperemos ver el nuevo Código de la vieja Mesta llevando en sus renglones los principios sanos de política práctica, de regeneración y desarrollo de la riqueza pecuaria de España, confesados al fin por quien negó tales elementos como precisos quien dijo solemnemente y anunció á los cuatro vientos que su personalidad, su fin y su objeto eran solamente conservar la cabaña española...

Aplaudimos esta iniciativa de la Asociación, que se hacia esperar, y no queremos acharcarla á nuevos elementos que han entrado á formar parte de su Comisión permanente; creemos sinceramente que obedece á la imposición del sentido práctico de una gran mayoría de asociados. Esperamos, pues, de la reforma del Reglamento una formación del plano general de vías pecuarias españolas, una encuesta en averiguación de lo que en la actualidad son las razas laneras españolas, la formación por la Asociación de una Comisión que se dedique á la renta de reproductores merinos, de nuestras razas leonesas y segovianas, Campo Alange, Infantado, Curiel, Escorial, etc., para inundar los mercados de América del Sur quitando á los extranjeros este negocio; con el nuevo Reglamento veremos reorganizado nuestro tráfico de reses para el consumo, constituido el centro ó agencia para la venta de lanas y otras mil cosas.

Como nuestra misión es sencillamente ayudar á cuanto suponga desarrollo de los intereses agro-pe- cuarios, vemos con gusto esta manifestación hecha por la Mesta, pero sentimos que extremo tan importante sea sólo un epígrafe de la Memoria, y que esperamos no quede como uno de tantos proyectos que no hacen más que decirse para llenar un hueco de una Memoria anual.

J. MARTON E IZAGUIRRE.

DE AVICULTURA

CONSEJOS SOBRE LA INCUBACIÓN NATURAL

Antes de colocar las gallinas sobre los huevos conviene que transcurran unos seis ó siete días desde que se les note la cloquera.

A poder ser, para incubar se les acomodará en donde estén acostumbradas á poner los huevos, y si esto no fuera factible, en un lugar de la casa por donde transiten muy poco ó nada las personas, eligiendo un sitio donde la caja ó cesto tengan buen asiento y no se mueva por ningún concepto durante el tiempo que dure la incubación.

No es recomendable colocarlas en sitios obscuros ó faltos de abrigo.

La caja, cesto, etc., debe rellenarse con hierba seca, borra de algodón, lana ó otros mullidos, que en el terreno de la práctica son perjudiciales por varios conceptos; se coloca la hierba bien apretada, dejando en el centro una pequeña cavidad donde se acondicionarán los huevos, que nunca deben pasar de 12 para las gallinas pequeñas y de 15 para las mayores.

Los huevos que se coloquen han de ser bien formados, es decir, sin gilbas ni arrugas en sus extremos, todos ellos á poder ser frescos y que no tengan más que ocho días como máximo.

La mejor hora para colocarlas sobre los huevos, sobre todo cuando se han traído de gallinero extraño á la casa, es de noche, siendo conveniente ponerle un cesto encima, que no se le quitará hasta que se note que la gallina ha tomado amor á los huevos.

Las gallinas de mucho peso no son recomendables para incubar, porque con facilidad rompen los huevos; tampoco las ariscas ó asustadizas ni las que tengan semblante triste.

Una de las mejores razas para la incubación, y que puede citarse como modelo, es la Plymouth Rock que además de ser débil y de mucho plumaje acompaña á sus polluelos hasta que se hallen fuera de peligro y recoge sin escrúpulo los que no haya sacado ella.

La incubación dura de veinte á veintiún días, habiéndose comprobado que los huevos frescos, además de no fallar (siempre que estén fecundos) sólo necesitan de diez y nueve á veinte días y los viejos por el contrario, á pesar de estar fecundados, fallan el 60 por 100.

Mientras dura la incubación, las gallinas salen diariamente á comer (generalmente por la mañana) y conviene acostumbrarlas á comer siempre en un sitio, dándoles abundante comida y teniendo cuidado de que no les falte agua limpia.

La comida ha de procurarse que sea variada y los últimos días es conveniente darles unas migas de pan impregnadas ligeramente en vino.

Las gallinas en incubación son muy propensas á la enfermedad del piojillo, que muchas veces es la causa de que tengan que abandonar los huevos; para combatir esto es necesario ponerles en un lugar apropiado y que ellas puedan ver, una caja de madera llena de ceniza en donde se mezclarán unos 50 gramos de azufre sublimado, para que se revuelque.

En ningún caso se les hará entrar á la fuerza á ponerse encima de los huevos.

A medida que vayan sacando los polluelos y la gallina, por efecto del calor, los deja limpios de la humedad que poseen al desprenderse de la cáscara, se les irá extrayendo uno por uno y se colocarán en una caja pequeña ó en una cacerola de porcelana con tapa, poniéndolo antes en su fondo, en forma de nido, un poco de algodón hidrófilo; en invierno conviene arrimarlo un poco al fuego, y cuando la temperatura no es baja basta tan sólo con cubrir el sitio donde se coloquen, y siempre teniendo cuidado de que no se asfixien.