El Progreso agrícola y pecuario (1910-11-30 00:00:00), página 5

mo, puede haber ocurrido que este superfosfato no satisfaga las condiciones del pliego que sirvió de base al concurso.

Contratar sobre la base de análisis, ajustándose exactamente á las prescripciones del Real decreto y por lo tanto, sobre materia normal, constituye la mejor garantía de los intereses del consumidor; de otra manera, creyendo hacer las cosas con perfecto conocimiento de causa, pueden sufrir un desencanto los que con la mejor intención defienden los intereses que les confían sus asociados.

NATRUM.

Cuestiones de ganadería.

Llegan los abandonos sanitarios en nuestra decadente ganadería á tal punto, que casi todas las enfermedades infecciosas invaden de continuo sus organismos, y se desarrollan otras dolencias, á causa de la falta de higiene, origen de muchas afeciones que sufre el ganado bovino, con carácter tan frecuente como incurable, causando siempre serias pérdidas á los agricultores.

Nos referimos á las condiciones que por efecto de lo insalubres en que se hallan los establos, verificase la respiración de las reses alojadas en dichos locales y que origina un grupo de enfermedades, causa de enorme mortalidad, siendo el motivo de ésta, según dice con gran acierto Mr. Alasoniere, la verdadera asfixia lenta que sufre continuamente el ganado en tales medios de vida.

Viendo hacinados los animales que tanta utilidad tienen para nuestro sostenimiento é industrias, en esos inmundos sitios llamados establos, sin ninguna condición de higiene, donde la capacidad del aire impide se verifique ni aun medianamente el cambio atmosférico que dichas reses precisan efectuar y donde la completa fermentación de los estiércolos, al mezclarse con las orinas, produce en gran cantidad el amoníaco y otros gases deletéreos, contribuyendo al aumento de perjuicios la arraigada costumbre de cerrar todo lo herméticamente posible tales recintos en cualquiera época, puesto que en invierno se trata por tal medio de preservar del frío, y en verano de los insectos, no juzgando son estos perjuicios de menor daño que el envenenamiento del aire, á que estas precauciones dan lugar, se comprenderá cuán difícilmente los pulmones de aquellas reses podrán tomar el oxígeno necesario para convertir su sangre venosa en arterial, trastorno que constituye una causa fisiológica determinante de muchas enfermedades mortales en la especie bovina.

Muchas veces el ganadero aprecia síntomas alarmantes en sus reses, sobre todo en las más jóvenes; adelgazan, muestranse tristes, pierden el apetito, su piel está seca, su pelo erizado, la cabeza baja, el estado febril es manifesto, y pasados algunos días sucumben sin que la autopsia pueda encontrar otras lesiones que las producidas por esa asfixia lenta; en otras reses, los mismos síntomas sirven para que la dificultad en la circulación producto de tal asfixia, determine en alguna región circunstancias que favorecen el desarrollo del carbunculo con toda su rápida sintomatología y muerte en muchos casos á las pocas horas; siendo ese estado febril de que antes hablábamos muy á propósito para el desarrollo de las enfermedades microbianas, puesto que, bajo esta alteración, el organismo es más fácilmente invadido, sobre todo cuando la falta de higiene hace posible suponer presencia próxima de muchos micro-organismos origen de las infecciones.

Muchos animales enfermos de anemia y tuberculosis, no lo están por mal régimen alimenticio y exceso de trabajo, porque más aún que estas causas, muchas veces no comprobadas con toda la certeza precisa, influyen sin duda los efectos terribles que sobre los aparatos respiratorio y circulatorio ejerce de un modo profundo la asfixia lenta indicada como resultado de la respiración insuficiente á que algunas reses se hallan sometidas.

Con semejantes fallos de higiene, y por otra parte desconocimiento científico de toda medida útil por los ganaderos, se hace imposible puedan llegar á verse realizadas muchas entusiastas mejoras, ya que se halla aumentada en número excesivo la mortalidad á causa de enfermedades que el ganadero no debiera desconocer.

Siendo axiomático que desarrollándose la ganadería tiene que progresar la agricultura, nunca deben faltar estímulos para semejantes empresas, en las cuales intentándolas siquiera, alcanzarán sus iniciadores un merecido galardón, por constituir tales propósitos de mejoramiento una verdadera fuente de riqueza, una segunda formación de industrias derivadas hoy desconocidas, y con la mejora sanitaria de los ganados, una base de inapreciable valor para llevar á cabo con éxito ese conjunto de medidas profilácticas, que imperiosamente se reclaman de la higiene pública para preservar nuestros organismos del grupo de enfermedades evitables llamadas infecciosas.

Los asuntos de higiene no han adquirido en la conciencia del público todo el interés e importancia que merecen, pero si cada individuo juzgase en su valor el derecho indiscutible á la sanidad del medio en que vive, pronto veríamos alzarse la pública demanda de corrección para esta clase de males, haciendo que se remediásen las infracciones que tantos perjuicios causan á la salubridad y á la riqueza pública.

LOS SINIESTROS AGRÍCOLAS

El diputado Mr. Tarbourietti ha presentado en la Cámara francesa una proposición de ley sobre la creación de una Caja nacional de garantía contra los siniestros agrícolas, cuya finalidad echa mucho de menos la población agraria de España, y cuyo texto íntegro publicamos por considerarle de interés.