El Progreso agrícola y pecuario (1911-02-28 00:00:00), página 4

zan la notable influencia que los abonos minerales ejercen en el cultivo de los yeros, almortas y algarrobas, siempre que no se prescinda de las sales potásicas, que tanta importancia tienen para la vida de todas las plantas.

J. B.

Zootecnia de Guerra.

No hay que al-armarse ni armarse contra este epígrafe, que bien pudiera ser título que dijese Zootecnia de paz y... gracia de Dios...; porque este artículo será de bendiciones, que hace tiempo mis manos querían, ya que no echar ó trazar en el aire por ser manos de pecador-seglar, dejar escritas en el papel de El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO, cumpliendo una promesa de colaboración y pagando mi conciencia una deuda de justicia para con la Dirección general de Cria caballar y Remonta del ministerio de la Guerra, que tiene á su cargo la producción, recria y compra del ganado caballar de nuestro bra-vo y heroico Ejército.

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Para escribir hoy este artículo, los queridos lectores y yo vamos á prescindir de todo lo escrito acerca de las adecuadas condiciones orgánicas é instintivas ó aptitudes diversas del ganado caballar de guerra, de los caballos galopadores, trotadores y andadores, según el particular servicio que hayan de prestar, ya de silla, ya de tiro de lujo ó de tiro ligero, ya de tiro pesado, respectivamente.

Los asiduos lectores de El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO y de la Revista Agrícola, podrán repasar en sus colecciones las descripciones razonadas de los caracteres distintos y distintivos que implican y revelan las diferentes aptitudes ó vocaciones de los diversos caballos de familia.

De algún tiempo á esta parte tanto hemos escrito los profesionales de Zootecnia, que teorías fundamentales, claves de clasificaciones, particularidades zoográficas, tecnicismo de autores, todo se ha dado á conocer tanto, que cada lector puede ser ya un competente para dibujar un tipo de caballo de cada uso; insufriendo con el numen de su inspiración un instinto, un genio, un temperamento, como un soplo apropiado de vida que mueva la figura, la estampa, la lámina, más ó menos ágilmente y... basta.

Nada de expresarse hoy en el lenguaje científico de los zootecnistas-veterinarios Sanson, Baron, Cornevin, Dechambre, Pautet, etc., nada; nada de perfiles ó siluetas, ni de proporciones generales, ni de alzadas, ni de colores ó capas, ni de pelos ni señales...; hoy vamos, ni más ni menos, que á pasar revisa á los trabajos militares de Zootecnia nacional ó á los trabajos nacionales de Zootecnia militar, y ya se verá que pasando esta revista lo vamos á pasar gratamente, aunque, ¡por supuesto!, esta revista no sea para los lectores ni para mí revista de Comisario con el consiguiente percibo de haberes por las consignaciones del presupuesto del ministerio de la Guerra, sino revista de inspección técnica con la siguiente percepción de una satisfacción de patriotismo y... para mí, sí, el percibo de la remuneración que por mis artículos hasta tiene la bondad de pagarme El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO y...

Y ahora que caigo, caro lector, siento que no participes en todo esto y estés en esto solamente de mirón y que además tengas que pagar la vista ó la suscripción... Ya veo que aunque te llamo cordialmente caro lector, lo que resulta es que todo esto es caro para ti...; pero, en fin, sirvate de compensación el que tú, que quizás seas rico, ó agricultor-ganadero rico, y que, desde luego, serás contribuyente, resultes bien servido por los que tenemos la misión oficial de enseñar y de administrar tus industrias.

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La Dirección de Cria caballar y Remonta se ha orientado en buenos rumbos (métodos) y se ha señalado buenos derroteros (procedimientos) zootécnicos que le han de dar, seguramente, los lisonjeros resultados que perseguían atinadamente los señores generales Zappino (Director) y Serrano y Jaquetot (Subdirectores), y que es de suponer no contrariará, ni siquiera rectificará, el actual señor general Director Sr. Franch.

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Las mejoras en Zootecnia, es decir, las modificaciones á imprimir en el organismo de los animales que sean provechosas, bajo cualquier concepto, no pueden obtenerse más que por adaptación al medio (clima y alimento comprendidos), por la herencia (mediante la reproducción) y por la gimnasia funcional (ejercicio sistemático de los órganos) que lo comprende y lo resume todo (la acomodación al medio y la reproducción).

Y en la formación y en la educación, en la producción y recria del ganado de Guerra, la Dirección de Cria caballar y Remonta ha partido de estos tres grandes principios y los aplica tan eficazmente como puede. Si persevera en su propósito, no hay duda que logrará un éxito favorable y podrá, relativamente pronto, tener caballos en cantidad bastante y de calidad conveniente, sin tener que recurrir al extranjero ni aun para la adquisición de semientales sobresalientes.

Sintetizando mucho, sobre la aplicación de estos métodos y procedimientos de mejora ganadera, puede decirse que la cría ó producción de lechales (potros desde el nacimiento al desete) ó la explotación de madres ó yeguas de vientre, hay que emplazarlas en planicies extensas, de hierba alta, nutritiva y fresca, no húmeda (región zootécnica de caballos); la recria ó período del potro desde el destete á los cinco años y la explotación de caballos (desde los cinco años hasta la muerte), hay que situarla en las llanuras de la zona cultural de leguminosas y de cereales anuales, realizando desde la edad de los dos ó los cuatro, ó mejor cinco años, el amarre, doma y educación del potro y procreando generalmente