El Progreso agrícola y pecuario (1911-03-07 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRICOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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CRONICA AGRÍCOLA

La piscicultura en España.—Piscifactorías de Piedra, Lérez, Infiesto, Ribadesella y Mugaire.—Repopulación de los ríos.—Ayuda moral que necesita la piscicultura de las personas cultas.

De poco tiempo á esta parte se han establecido en España varias importantes piscifactorías en la región cantábrica. La repoblación de los ríos va ganando adeptos, y de ello debemos felicitarnos. La pesca fluvial ha sido siempre un gran recurso campeor; pero la avaricia, el abandono y el aprovechamiento fraudulento con materias venenosas y explosivas y sin respetar veda alguna, han ido destruyendo la pesca, un día abundante, de nuestros cursos de agua. El río Lozoya, por ejemplo, surtió á Madrid durante mucho tiempo de sabrosísimas truchas; hoy apenas pueden hallar algunas los habitantes de los pueblos ribereños. Y lo mismo ocurre en todas partes.

A remediarlo tiende la creación de las piscifactorías, de las que queremos decir algo en esta Crónica.

** Piscifactoría de Piedra.—Quien haya visitado el famoso Monasterio de Piedra, no olvidará nunca el encanto de aquellas bellísimas cascadas, de la maravillosa gruta de la Cúla del Caballo, en la que el agua, unida á la vegetación y á la luz del sol poniente, produce efectos tan fácticos, que son superiores á cuanto la fantasía puede sugerirlos; tanto, que, después, lo visto parece soñado.

Recordemos que fundada la piscifactoría el año 1867 por el Sr. Muntadas, la arrendó al Estado en 1886, y reúne las mejores condiciones para la producción de truchas, dándose allí con extraordinaria abundancia el cañarrón, alimento esencialísimo de los salmonoides. Para las piscifactorías es preciso agua, mucha agua, y la hay en grande en Piedra y de excelente calidad, del manantial, 100 litros por segundo, además de la del río. La superficie de los estanques, es de más de 3 hectáreas y el resultado obtenido en el establecimiento, en la campaña de 1907 á 1908, se deduce al saber que se embarraron allí 39.700 huevos, cediéndose 142 odd á diversos particulares, y se echaron en varios ríos 36.166 jaramigos. Está encargado del establecimiento el inteligente piscicultor D. Severino Corrales.

** Piscifactoría de Asturias en Infiesto.—Se emprendieron las obras en el año 1906 bajo la dirección de don Ricardo Acebal, en la parte del Prado del Molino, construyéndose el laboratorio de incubación y los estanques, alimentados con agua del arroyo Espinardo, que es conducida por un cauce de 90 metros de largo, ocupando los estanques 1.000 metros cuadrados. A la margen izquierda del arroyo, se están construyendo en la actualidad, bajo la dirección del Sr. Guialart, estanques, cuya superficie se calcula en 4.000 metros y que elevarán la producción del establecimiento á 400.000 huevos y á unos 140.000 jaramigos. Quiera Dios que la baja política, que todo lo envenena y que todo lo agota, no malogre las esperanzas que durante tantos años alentaron al Sr. Acebal para plantear la obra.

** Piscifactorías de Lérez.—Situada á dos kilómetros de Pontevedra, á la margen del río Lérez y en punto donde llegan las mareas, no puede imaginarse lugar más bello. Cedió el terreno gratuitamente D. Casimiro Gómez.

** Piscifactoría de Mugaire.—Se ha autorizado la compra por el Estado de este establecimiento, situado en la antigua Ferrería de Mugaire, donde la Diputación provincial de Navarra la construyó bajo la dirección del Sr. Dihins, y funcionó durante doce años para reproducción del salmón, con tal éxito, que mientras se utilizó adquirió la pesca del salmón en el Bidasoa mucha importancia, y aseguran los naturales del país que sólo por Vera se exportaba entonces por valor de «muchos miles de duros». Abandonada después la piscifactoría y generalizadas las artes prohibidas para la pesca del salmón, escasea en la actualidad de un modo alarmante.

** Creemos innecesario encarecer á los pueblos cuán estrechamente obligados están á cooperar cada cual en la medida de sus fuerzas á aquel género de ayuda, más bien moral que material, sin la que resultarían estériles ó poco eficaces todos los sacrificios que, el Estado se