El Progreso agrícola y pecuario (1910-07-15 00:00:00), página 5

más cultos, quizá el primero de los que habían aplicado en esta región los abonos minerales, se lamentaba del descenso tan persistente de sus cosechas, después de la aplicación, durante veinte años, de aquéllos, sin adición ninguna de estiércol, comparadas con las que había conseguido en los primeros años de su aplicación. El barbecho, en estas tierras, contribuye á que el agotamiento de la materia húmica no sea tan rápido; pero en las roturaciones que nos hemos referido al comienzo, éste queda suprimido, y los efectos del empobrecimiento son patentes en un cortísimo período, tanto más corto cuanto menor ó más pobre es la capa del terreno laborable.

En el extranjero, con una lluvia media doble, por lo menos de la de aquí, que le permite cultivar de secano plantas, raíces y forrajeras, la distribución de los cultivos en la explotación suelen ser, en general, las tres cuartas partes de la superficie, dedicadas á crear alimentos para el ganado en praderas naturales, artificiales y cultivos forrajeros, y tan sólo el resto, ó sea la cuarta parte, se dedica al cultivo cereal, mejorando el suelo constantemente con las abundantes estercoladuras y los abonos minerales, que es la manera de sostener y aumentar la fertilidad de la tierra.

Nosotros vivimos en constante desequilibrio: ya es el labrador de Campos, que cultiva 30 hectáreas por pareja por el sistema de año y vez, sin más ganado que ésta, y, á lo sumo, 20 ovejas, que apenas puede sostener, produciendo escasamente estiércol suficiente para abonar media hectárea, de las 15 que siembra todos los años; ya es el ganadero rico de Salamanca, que acota 4 ó 5.000 hectáreas de praderas naturales, con monte, sin ningún cuidado para su numeroso ganado, cuyo sostenimiento se halla á merced de los agentes atmosféricos, sin ninguna reserva ni aprovechamiento de las condiciones del suelo y de los elementos con que, en muchos casos, la Naturaleza le brinda, como es el agua de arroyos y manantiales, para acrecentar los productos necesarios al sostenimiento regular de sus ganados y para la explotación económica de los mismos.

En el primer caso, si el agricultor abonara por turno, éste sería de sesenta años para el que labra 30 hectáreas, y en el segundo es la acumulación ininterrumpida, en un mismo sitio, de los estiércoles, esterilizando temporalmente el suelo, por ser contrarios los intereses del propietario y del ganadero. No hay más que recorrer las fincas dedicadas de antiguo á pastaderos para convencerse de ello.

Hay que inculcar á toda hora el descubrimiento que acusan estos procedimientos en la explotación de la tierra y los perjuicios inmensos que acarrea para la sociedad semejante proceder, para ir persuadiendo á los agricultores de que lo más conveniente y lo más económico es armonizar la agricultura y la ganadería para enriquecer la tierra y aumentar la población ganadera.

José Cascon,
Ingeniero Director de la Granja Escuela práctica de Agricultura de Palencia.

La industria sericícola en España.

(Escrito expresamente para EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO.)

Es muy general la creencia de todo español ilustrado, que se cree poseedor de nociones generales de cuantos conocimientos existen en toda materia, que la industria de la seda no puede extenderse más que á regiones muy templadas del litoral mediterráneo, siendo exclusiva de las provincias de Murcia y Valencia.

Precisamente, Murcia y Valencia son las peores regiones para la industria de la seda, sólo que el entusiasmo de todos los agricultores suple las notorias contrariedades de clima y suelo. Cuando llega la época de crianza, los valencianos, y especialmente los murcianos, sienten una fiebre, un cariño, una voluntad especial para criar gusanos de seda, que es imposible aplacar, y aunque sufrieran mil contratiempos por años consecutivos, nunca se disiparía su pasión sericícola; por el contrario, siempre la manifestarían más eficaz. Este es un rasgo muy hermoso.

El gusano productor de la seda, el Sericaria mori, vive y se desarrolla robusto en todo clima que sea seco, sin cambios bruscos de temperatura durante la primavera y mientras exista en abundancia la hoja de morera que le sirve de alimento.

Es ley inexorable que donde existen moreras, viejas ó jóvenes, es fácil la cría de los gusanos y la producción de hermosos capullos de seda. La lógica nos enseña cómo existiendo moreras viejas pueden ampliarse las plantaciones con moreras jóvenes.

Antes que las terribles epidemias de los gusanos, la pebrina y la falacidé destruyeran las crianzas, producimos abundantísimas cosechas de capullos en Valencia, Andalucía, Murcia, Castillas, Aragón, Cataluña y otros muchos puntos de menor importancia, llegando la producción total á unos 12.400.000 kilogramos de capullos anuales, evaluados en 70 millones de pesetas, que todos los años entraban precisamente en los hogares de los más necesitados agricultores.

Al mismo tiempo que se perdieron las sedas españolas, las bellísimas sedas españolas, se perdían también las de Francia, Italia y las de todo el mundo. La ambición de producir mucho en límites determinados condujo á los sederos al abismo de la ruina.

Una naciones se conformaron con la voluntad depurada por el Destino, cruzándose de brazos, esperando que la misericordiosa mano del Omnipotente se encargará de poner remedio á tan grave mal, y otras, sin escasear en su fe religiosa, acudieron en busca de la ciencia, reconstituyendo sus sedas en pocos años, alcanzando en la actualidad producciones superiores en calidad y cantidad á las obtenidas antes de las epidemias.

Gracias á este supremo esfuerzo de la ciencia, hoy la industria sericícola, fundamentada sobre base seria, es una de las industrias rurales más lucrativas que se conocen.