El Progreso agrícola y pecuario (1910-01-31 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores: (1)

    POBLACIONES
    TRIGO
    CENADA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.	100 kilos.
    Fanega.	100 kilos.
    Fanega.	100 kilos.
    Fanega.	100 kilos.

    Arévalo	49	26,30	26	18,66	30	18,60	18	15,01

    Badajoz	50	27,18	24	19,24	35	21,77	18	15,01

    Barcelona	49	26,08	28	21,28	33	20,46	25	19,01

    Burgos	48	28,58	27	18,66	34	21,08	18	15,01

    Córdoba	50	27,73	26	18,66	39	18,60	20	16,69

    Medina del Campo	49	28,30	27	19,96	39	18,60	20	16,69

    Medina de Rioseco	48	27,72	27	18,55	33	20,46	18	15,01

    Palencia	48	28,38	25	18,55	33	20,46	18	15,01

    Salamanca	49	28,30	27	19,76	33	20,46	18	15,01

    Sevilla	50	27,73	27	19,50	36	22,39	18	15,01

    Valladolid	49	28,30	28	21,28	33	20,46	20	16,69

    Zamora	46	27,19	25	18,85	35	21,77	20	16,09

    Promedio	48,75	30,06	26,36	19,74	33,70	20,60	19,30	16,11

    Con relación a la semana anterior	0,25	0,14

(1) EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO presta que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del reloj de la realidad. Para ello tiene montado un sistema de correspondencias, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de la información que inevitablemente incurre, para estudiar su origen y efecto remedio.

Mercado de Madrid

Precios de última hora.

CEREALES.—Trigo, de 14,50 á 15 pesetas fanega; cebada, de 7 á 7,50; aveza, de 6,25 á 6,50; centeno, 10; malta, de 25 á 26 pesos por 100 kilogramos; mijo, 25; alpiste, de 94 á 95.

LEGUMBRES.—Algarroba, á 17,50 pesetas fanega; habas, 29 los 100 kilos.

HARINAS.—Marca «Solá», 41 pesetas los 100 kilos; «Corona M.», 39; «Corona C.», 39; «F. C.», 37.

SALVADOS.—Cuartas con fino, 4,25 pesetas fanega; mo-yuelo ordinario, 2,50; salvadillo, 2,25; salvado gorro, 1,75; acechadoras de trigo, 6; idem de arveja, 6; idem de negrilla, 5; polvos de segunda, 3.

VINO Y ACEITE.—Aceite, de 18 á 20 pesetas arroba; vinos de 2,50 á 5.

GANADO VACUNO.—Cebones, de 1,61 á 1,67 pesetas kilo; toros, de 1,65 á 1,70; ganado mediano, de 1,56 á 1,60; vacas bue nas, de 1,60 á 1,65; sebo, á 100 pesos los 100 kilos; chicharrón, 36 pesos por 100 kilos.

TERNERAS.—De Castilla, de 20 á 30 pesetas arroba; de la Montaña, de 20 á 25; de la tierra, de 18 á 19; de Galicia, de 20 á 21,50.

GANADO LANAR.—Carneros, de 1,80 á 1,95 pesetas kilogramo; corderos, de 2 á 2,15.

GANADO DE CERDA.—Durante la segunda quincena del mes actual la concurrencia del mercado de reses de cerda en Madrid, no fue muy numerosa de vendedores, aun cuando los ganaderos que vinieron trajeron un regular número de cerdos.

En la Sociedad general de Salchicheros, el más importante centro de contratación, se compraron el día 17/476 reses en siete partidas procedentes de Fuente Ovejuna, Córdoba, Jaén, Sevilla y Badajoz, al precio de 1,68 pesetas el kilogramo canal.

El 19 se compraron 1.347 cerdos en cinco partidas procedentes todas ellas de Badajoz, y al mismo precio de 1,68 pesetas kilogramo canal.

El 19 se cotizaron al mismo precio 120 cerdos de igual procedencia.

El 24, en dos partidas; 745 reses de Jabugo (Huelva) y Badajoz, al precio de 1,73.

El 25 se tomaron 1.044 en siete partidas procedentes de Don Benito, Villafranca de los Barros y Badajoz, al precio ya consol idado de 1,73 pesetas kilogramo canal.

El 26 se compraron 352 en cuatro partidas, procedentes de los Pedroches (Córdoba), Azuaga, Badajoz y Sevilla, al referido precio.

Finalmente, el 29 hubo regular concurrencia de ganados, comprándose 808 cerdos, procedentes de Huelva, Sevilla y Badajoz, al mismo precio de 1,73 pesetas kilogramo canal.

El total de cerdos comprados en los días referidos es de 5.142.

Los precios están firmes, y la nota dominante es el retraimiento en los vendedores de ganado.

AVES.—Pavos, de 7,50 á 8 pesetas uno; patos, de 3,50 á 4; gallinas, de 3,50 á 4; polluelos, de 4,50 á 5; pollos, de 2,50 á 3.

CAZA.—Perdices, de 2,25 á 2,75 pesetas par; chacoras, de 2,25 á 4,50; conejos, de 2,25 á 3,25; liebres, de 4,25 á 4,50.

HUEVOS.—Castellanos, de 11 á 12 pesetas 100; gallegos de 10 á 10,50; de Marruecos, de 8,30 á 8,50; de Murcia, á 12,25

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Naranjas, de 2 á 4,50 pesos las ciento; mandarinas, de 1 á 1,25; limones, de 2 á 4; limas, de 3 á 4; peras, de 2,5 á 3,5 centimos kilogramo; remesas de 40 á 45; cañuelas, de 30 á 35; uvas, de 20 á 40; castañas, de 15 á 20; Granadas, de 40 á 45.

Verduras: Acelgas, de 10 á 15 céntimos manojito; escarola, de 25 á 30; cebollas, de 15 á 25 kilo; repollo, de 10 á 12; judías, de 0,90 á 1; tomates, de 30 á 40; patatas, de 10 á 16; guisantes, de 50 á 155; perejil, de 20 á 25 céntimos manojito; zanahorias, de 20 á 25; cardos, de 1 á 2 pesetas docena; coliflor, de 1,50 á 4,10; espina cas, de 10 á 20 céntimos manojito; apio, de 40 á 60; lombardas, de 2 á 3; alcachofas, de 30 á 90 céntimos docena; habas, de 25 á 28 céntimos kilo.

Mercados de cereales.

ALBACETE.—En la capital se cotiza el centeno á 13,37 pesetas 56 litros y 1/4, ó sea una fanega; trigo reco., 13,37; cebada, 13; centeno, 8,75; cebada, 6,13; aveza, 4,12.

Harina.—Extra, 100 kilos con 100 gramos, 44 pesos; T. U., 41; Ancora, 99; F. R., 32; F. 41; T. trig., 41; T. T., trig., 38; T. T., 33; Sol.; 34; harineta I., 100 kilos sin saco, 17; salvado, 100 de 103 id.; 15; moyuelo, id. de 100 14, 15.

ALICANTE.—En Orihuela se cotiza: Trigo, 50 pesetas cahí; cebada, 45.

ALMERÍA.—En María el trigo se cotiza á 50 reales fanega; cebada, 25 centeno, 32.

AVILA.—En la capital las harinas se cotizan con tendencia firme y alza, por consecuencia de la que ha experimentado la primera materia; nágase: De 1,4, á 18 reales arroba; panade ra, 17; de 1,2, 16; de 3, 15.

Los caneciales de clase buena se pagan hasta 50 y 1/2 y 51 reales; los corrientes de 49 y 1/2 á 40, con tendencia firme.

De ceneno hay regulares existencias, pero faltan compradores, cotizándose de 30 á 30 1/2 reales.

La cebada se cotiza á 29 y 30 reales, siendo las existencias abundantes.

En Arévalo se cotiza el trigo á 49 y 50 reales fanega; cebada, 25 y 16; centeno, 32.

BADAJEZ.—En Valencia del Ventoso, harina marca C. D. blanca semolada, á 40,50 pesetas sobre vagón; marcas D. C. F. idem id., 39,50; Rollones, sin existencias.

BARCELONA.—Precios de trigos, salvo variación: Salinas, 50 reales las 94 libras sobre vagón salida; Nava del Rey, 49 3/4; Panal, 49 3/4; Aranda, 48 3/4 á 49.

Habrá habido poco más firmes ante la reacción que acusa la cotización del trigo.

Extra blancas: núm. 1, 42,06 á 43,96 pesetas los 100 kilos; superfi na blanca núm. 2, 40,26 á 40,86; id. núm. 3, 39,66 á 39,06; id. núm. 4, 35,83 á 36,66; 2, 32,50 á 33,11; 1, 39,16 á 40,4; 16, 25,15 á 16,66; extra fina núm. 1, 45,07 á 46,27; superfi nas fuerte núm. 1, 42,66 á 43,87; núm. 3, 36,65 á 39,66; núm. 4, 25,85 á 26,53; 1, 22,91 á 23,75; 3, 18,75 á 20; 4, 15,82 á 16,25.

Arroz.—En alza el Monquil y sostenido el Bomba; se cotiza