El Progreso agrícola y pecuario (1910-05-31 00:00:00), página 8

Le rodean, como más cercanos, los términos de Arcenillas, Casaseca de las Chanas, Gema, Bamba, Madridlanos, Villazán y Sanzoles.

En el período de la crisis del viñedo en Francia, según nos dijeron, llegaron á elaborarse en este pueblo hasta 500,000 cántaras de vino (años 1890 á 1895) que vendían á 4 y 5 pesetas, después de verificada la fermentación tumultuosa, sin acordarse de invertir una parte insignificante de esta, cuantiosa riqueza en aprender los procedimientos de una buena elaboración y crear marcas y mercados para aumentar el valor del producto vendido no más que como primera materia, que es siempre lo que menos vale. Como decían todos, este pueblo, antes rico y sufriendo hoy una honda crisis por la pérdida del viñedo, se ha quedado sin la riqueza y con todas las necesidades del período de bienestar.

Allí es ya axiomático que la vid americana no sirve para aquel terreno, porque unas no adquieren desarrollo y otras aun adquiriéndolo, no dan fruto. Al dar la conferencia, y después de ella en la conversación tenida, resultó, que ni en labores, ni en elección de patrones y piñas, ni en abono conveniente habían tenido ni solicitado, más inspiración razonada, que el capricho o el azar, y las consecuencias que están sufriendo las atribuyen á todo menos á su falta de discreción. Es un fenómeno singular y repetido, constantemente: el hombre de ciencia, al verificar una experiencia y no conseguir el resultado que busca, la primera duda que le asalta es la de si la hizo bien ó no tuvo en cuenta algún agente de los que intervinieron en ella; el agricultor práctico, como ellos se llaman, jamás se atribuye el descalabro; el clima, la tierra, el técnico que le aconsejó, todos son los causantes del resultado funesto menos él. Como todo lo ha hecho á capricho sin saber siquiera, muchos de ellos, el patron que han puesto, si es ó no adaptado á las condiciones de la tierra: la afinidad de éste y la piña, la preparación del suelo, el estado del mismo en relación á este cultivo por lo que respecta á los elementos nutritivos, quizá agotados por el tiempo que ha vegetado la vid, al encontrarse con que el resultado no responde á sus esperanzas, saca la falsa consecuencia: de que la vid americana no sirve para aquel terreno. Contra esta afirmación tan desprovista de fundamento, está el hecho de la repoblación en toda Francia, Italia y dentro de España Cataluña, Navarra, Galicia, León (el Bierzo), en donde existen terrenos de iguales condiciones físicas y químicas que las de Mora leja y climas quizá de peores condiciones.

A estas fechas ignoran si es falta de preparación del terreno, si lo es de adaptación de la variedad de porta-injerto americano, si falta afinidad entre éste y la piña ó si es desequilibrio de nutrición, que todo pudiera suceder. Y lo lamentable y triste de todo esto es que existe en la provincia un centro como la Estación Enológica de Toro, dirigida por nuestro amigo y compañero D. Marcelino Arana, que tiene bien acreditada su competencia en esta materia, que ha dirigido plantaciones aquí y en la provincia de Zamora, y nadie se ha acercado á él á consultarle. A él deben acudir, en la seguridad de que estudiando de cerca el problema han de hallar la solución que tanto les interesa.

En nuestro folleto, "Notas del Campo experimental vitícola", rebatimos toda la argumentación de los viticultores que se oponen á la repoblación, y á pesar de repartirla profusamente, hasta el extremo de estar agotado, constantemente oímos los mismos argumentos aducidos por entonces, lo cual demuestra que la mayor parte no lo han leído y siguen obstinados en sostener que ni es factible ni económica. Esta afirmación, ¡ser desgracia para todos, la apoya la gente que gasta leva en los pueblos, y por lo tanto la admiradora, que salvo honrosísimas excepciones, no es la intelectual, y las consecuencias son el retrainimiento de los pequeños propietarios y el abandono de un cultivo más remunerador que el de cereales, más en armonía con el clima seco de esta región, más adaptable á terrenos mediocres y más importante para el país porque sostiene mayor población obrera, que es la principal riqueza de toda nación.

Que no se vende el poco vino que se produce, aseguran no pocos, y contra esta afirmación oponemos la de que, además de no estimular el consumo de esta bebida en el propio país, por no saberla elaborar en condiciones de hacerla agradable y sana, tenemos veinte Repúblicas americanas que hablan nuestra lengua y donde podríamos buscar mercados, siendo verdaderamente lamentable que estando situada en la verdadera región de la vid, la mayor parte de la Península, no cosechemos más que 18.000.000 de hectolitros de vino, cuando Francia, que está la mayor parte fuera de la misma, cosecha 60.000.000, término medio.

Que la repoblación es cara, cierto; pero no inace- sible ante una voluntad firme y un convencimiento bien cementado, y el ejemplo cunde ya afortunadamente ante la decisión de algunos viticultores inteligentes que han adquirido el arado de malacate y después de hacer sus plantaciones lo han arrendado resarcién- dose de su coste (3.700 pesetas) y obteniendo no escasos beneficios por su arrendamiento para ejecutar las labores de desfonde. Basta un ejemplo de éstos y sus resultados inmediatos para vencer la apatía y la desconfianza de una comarca, lo cual debiera estimular á todos los que poseen capital, no tan sólo por el deber moral que á todos alcanza, sino por la satisfacción de contribuir al desarrollo de la riqueza y al bienestar de sus semejantes y vecinos. Lo que conviene á toda costa es aumentar el rendimiento medio actual de 24 hectolitros por hectárea (144 cántaros) en los vinos ordi- narios hasta alcanzar la cifra media de 45 á 50, y para esto se precisa plantar las variedades de mayor produc- ción dentro de la comarca, reducir los marcos de plan- tación á 7 pies cuando más para poblar el viñedo con 2.500 á 3.000 cepas por hectárea y abonar la viña con estiércol y abono mineral. Los efectos de los abonos minerales en el viñedo según un eminente viticultor, son los siguientes: La potasa favorece la floración, la fructi- ficación y la riqueza de los mostos.