El Progreso agrícola y pecuario (1910-07-15 00:00:00), página 9

SECCIÓN DE CONSULTAS

D. José Santa Ursula, de Ariza (Zaragoza), nos escribe:
«Tengo establecido un gallinero en una casa de campo, en condiciones, á mi juicio, de higiene y salubridad y en local ó corral de cabida de unos 2.000 á 3.000 metros cuadrados, donde se albergan unas doscientas gallinas; pero es el caso, que á los pocos días de llevarlas á dicho sitio (fué en Septiembre pasado) empezaron á enfermar saliéndoles unos granos ó pintas blancas, parecido al excremento de la moscarda, en la lengua y á la entrada del garguero. Se las curaba casi diariamente haciendo desprender esos puntos blancos y dándolas tintura de iodo, esto por recomendación del señor veterinario; se murieron algunas, y cuando se creía curado el mal empezaron á morir de nuevo sin saber á qué causa atribuirlo. Notábese en algunas un ruido estentóreo como si se ahogasen, en otras una especie de graznido ó chillido muy fin, poníaseles la cresta violada, casi negra, y la cola caída, muy mantuadas, y á los tres ó cuatro días morían. En la boca no se les notaba nada en absoluto, pero lo cierto es que se habrán muerto unas cien ó más, y todavía siguen, si bien no con tanta fuerza como al principio.

He de advertirte que los gallineros son muy ventilados, blanqueados con cal, añadiendo lisol y están abrigados del Norte.

También tengo un conejar aparte, en que todas las crías se mueren á los pocos días de salir de la madriguera, debido á que aparecen con el morro así como mojado en su parte inferior, lo que creo les imposibilita el poder comer.

El tratamiento del señor veterinario fué uno de los indicados para combatir la enfermedad cuando empieza á manifestarse.

Por las indicaciones del señor consultante, deduje que esa enfermedad es la difteria aviaría, que con carácter epidémico se presenta en los corrales, causando las más de las veces la destrucción total del gallinero.

¿Causas que producen la enfermedad? Los enfríamientos. Las aves de los labradores alojadas en las cuadras, son las que más tributo pagan á este mal, porque la alta temperatura de esos locales las predisponen al salir al campo, cuyo ambiente es mucho más frío, á daños en las vías respiratorias producidas por el frío.

Hay quien asegura que los bacilos de todas las enfermedades existen siempre en estado latente en todos los organismos animales. Cuando por circunstancias especiales ó accidentales el medio en que viven los microbios se favorece, éstos se desarrollan y dan lugar á las enfermedades, manifestándose los caracteres que las denuncian. Los constipados nasales, los catarrros (mosquillo), la coriza, etc., son afecciones muy propensas á desarrollar la difteria si no se las cura pronto.

Pero cuando el mal se desarrolla por contagio (casi todas las enfermedades de las aves son contagiosas) no se precisa la prioridad de las otras afecciones de las vías respiratorias; la enfermedad se presenta con sus propios caracteres.

Dificultad en la respiración, tos muy rara, ronquidos y gritos agudos. El apetito desaparece, viene el decaliento general, el plumaje se abueca, se espontá, la cola se inclina hacia abajo, el color rojo de la cara, cresta y barbillas se cambia en amarillento negruzco, y á los tres ó cuatro días el animal muere. Si durante el corto período de la enfermedad se examina el animal, se verá que unos puntos blancos más ó menos grandes y abultados se han poseído de la lengua, paladar, tráquea y esófago. Son falsas membranas que producen las ulceraciones ocasionadas por los bacilos diférricos. Estos son los más claros indicios de la existencia de la difteria.

Tratamiento.—Observada á tiempo la enfermedad, puede curarse. Se aislan los ejemplares atacados en un local seco, de temperatura de 15°, y dos veces al día se cauterizan las falsas membranas y los órganos en que éstas radican con objeto de evitar su extensión.

Esto es muy importante, pues concretada la cauterización á los puntos blancos, pueden los bacilos haber empezado á destruir los tejidos colindantes.

Pero esa cauterización general, indispensable para el éxito, no puede hacerse con la tintura de todo, ni con el nitrito de plata, ni aun con el petróleo puro, pues su poder destructor se extendería á los órganos sanos. Bueno que esos cauterios se apliquen á las manifestaciones localizadas, pero nada más. La cauterización general se hará con el aceite antidiféríco ó con una mezcla de 95 partes de aceite en peso y 5 de petróleo refinado. Esta mezcla se aplica abundantemente sin peligro á todo el interior de la boca, de modo que alcance á la lengua, paladar, tráquea y principio del esófago.

Este último procedimiento solo, sin usar otro cauterio, da buen resultado. Con una pluma grande de ala, impregnada en la mezcla, se arrancan las falsas membranas y se embadurna bien el interior de la boca. La cauterización general se manifiesta muy pronto.

Difícil es destruir en un gallinero la difteria.

Si con lo dicho bastase para acabar con el mal, éste no sería tan temible. Sucede en la difteria como en otras enfermedades, que animales muy atacados han resistido y vencido el caso patológico. Las manifestaciones características de la boca han desaparecido; nada señala ya síntoma alguno; pero la sangre está inoculada, el bacilo de la difteria vive en el animal y se agrupa en colonias, formando bolas esféricas en el esófago, en los intestinos, en el hígado, en los pulmones, etc., hasta en los ojos y oídos. Estas esferas son desde el tamaño de una cabeza de alfiler hasta el de una nuez. Estos animales, que podríamos considerar ya inmunes, son, al cabo de algún tiempo, atacados por la difteria en la garganta y órganos bucales, constituyendo un peligro constante para el resto del corral.

De lo dicho se desprende que la difteria parece ser amenaza constante del gallinero y que es muy difícil destruirla. Y nada más cierto, por lo que hay que procurar que no se declare, pues en las enfermedades avícolas es más fácil prevenir que remediar. Se previenen las enfermedades del corral con higiene, que ya está al alcance de todos, lo que no sucede así con la Patología y Terapéutica avícolas.

Cuando se trate de muchos ejemplares convendrá poner todos los medios conducentes á sanarlos y conservarlos; pero, por razón económica, cuando el remedio es peor que la enfermedad, ó sea cuando el remedio va á costar más que el valor del animal y sus productos, el animal enfermo debe ser sacrificado.

Jamás debe instalarse un gallinero comprando aves desconocidas, ni empezar con gran número. Basta una sola enferma para transmitir el mal á cientos, á miles.

Cuando un nuevo ejemplar ha de aumentar los parques ó corrales, debe tenerse en observación en sitio aparte, lo menos un mes. No deben agruparse las aves en lotes muy grandes. El parque ideal sería de 10 cabezas por lote; pero como que económicamente esto no es posible siempre, procúrese observar en todo caso una rigurosa higiene y dotar á las aves de dormitorios amplios, cuya temperatura en invierno no pase de 20°.

Mucho me he extendido en esta consulta y me habré hecho pesado á los lectores; pero la cosa es de tal importancia para la avicultura, que todo lo que se diga es poco, aquí donde, aunque algunos digan lo contrario, sabemos muy poco de avicultura práctica.

En el caso de los gazapos, mientras el señor consultante no nos dé más detalles no podemos diagnosticar. Habla de gazapera y esto me hace suponer que tiene los conejos con machos y hembras juntos, en cuyo caso por ahí iríamos para combatir el mal.

PABLO LASTRA Y ETERNA.
Avicultor.
Santander.