El Progreso agrícola y pecuario (1910-06-22 00:00:00), página 9

Elaboración y conservación del estiércol. Estercoleros cubiertos.

Uno de mis primeros cuidados en el año 1900, al comenzar los ensayos de cultivos á la moderna, fué el de estudiar concienzudamente y poner en práctica en seguida el procedimiento más adecuado para aumentar en lo posible la eficacia de los estiércoles.

En armonía con lo propuesto por los más autorizados químico-agronomos, se construyó en 1901 un estercolero espacioso, con suelo enladrillado, pendiente hacia un pochte de bastante capacidad, absolutamente impermeable, donde se recoge el purín que rezuma de los montones y alguna agua de lluvia que discurre por los corrales que se aprovecha cuando conviene, dándole entrada en el pochte.

Encima del estercolero y á bastante altura para que terminado un montón de 2 á 2,30 metros pueda todavía mantenerse derecho un hombre apisonándolo, se colocó una sartenera que preserva el estiércol por completo en todo tiempo del sol y de la lluvia. Los montones se van formando uno de cada ángulo, de manera que estén adosados por tres lados á los muros también impermeables y por el otro lado se van colocando, conforme se eleva el montón, gavillas de sarmentos apretadas y sujetas con palos transversales, quedando perfectamente encerrado por los cuatro lados el estiércol después de bien apisonado por capas de ocho á diez centímetros.

Además del riego copioso, al irse formando el montón, éstos se riegan después cada cinco ó seis días con el agua que escurren y cuando no es suficiente añadiéndole agua de lluvia, y en época de larga sequía sacándola de los pozos. Se tiene gran cuidado de que al formar el montón quede perfectamente apisonado por igual sin huecos, pues lo que queda flojo no fermenta regularmente. Cuando transcurren dos meses próximamente desde que cada montón quedó terminado, se tapa con una capa de tierra arcillosa, cesando ya los riegos.

El estiércol, cuando se ha de aplicar á las tierras, se reparte en ellas y se cubre con una labor en el mismo día, ó á lo sumo al siguiente de ser acarreado, no dejándolo nunca más de veinticuatro horas en montones á la intemperie. En el país es uso corriente transportar los estiércoles en Agosto á la finca y no enterrarlos hasta Diciembre, con lo que es segura una pérdida enorme.

EDUARDO ESCOBAR.

LIBROS RECIBIDOS

Economía Agrícola.—La Biblioteca Agrícola Española, dirigida por D. Mariano Díaz Alonso, Ingeniero agrónomo, y D. Luis de Hoyos y Sáinz, doctor en Ciencias y Catedrático de Agricultura, ha publicado el primer volumen de la serie general, el cual se titula Economía Agrícola, escrito por D. Emilio López Sánchez, distinguido Ingeniero agrónomo y Profesor de la asignatura en la Escuela especial del Cuerpo.

La materia que es objeto de estudio en la citada obra, constituye una de las más abordadas por los escritores técnicos españoles. Es asunto árido y complejo, y, sin embargo, el conocimiento completo de sus reglas y prácticas es la base principal de la buena organización y administración de toda empresa agrícola. Por eso la publicación de este libro, encargado de divulgar los conocimientos que en-ñan á producir con provecho, cumple una misión de reconocida utilidad entre el elemento agricultor, necesitado siempre de conocer de un modo racional la manera de apreciar y calcular la utilidad que puede reportarse cualquier trabajo, mejora ó transformación que proyecte en sus fincas, así como lo referente á la administración y contabilidad en su explotación.

Dicha obra, después de las nociones de carácter general se divide en cuatro partes: la primera trata de la producción; cambio y consumo de la riqueza; en la segunda, de la población Municipio, Estado, impuestos, circulación del producto agrícola y A-ociaciones económicas de carácter agrícola, crédito y seguro en agricultura; la tercera, de los diversos capital-s agrícolas y sus gastos anuales, del trabajo en sus diversas manifestaciones y de la tierra, y la cuarta se dedica al estudio de la explotación agrícola de conjunto todo ello tratado de un modo sobrio y concreto y prescindiendo del examen de las distintas teorías profesadas por los economistas, cuyo estudio no sería propio en una obra de divulgación como la presente, dedicada á tratar las cuestiones de aplicación más inmediata.

La autoridad del Sr. López Sánchez en esta materia es garantía de acierto en las reglas y procedimientos que metódicamente expone en la obra de que es autor.

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Instituto central de Experiencias técnico-forestales. Semilla de pino silvestre.—Trabajos efectuados durante el año 1909 en los sequeños de estufa y de calor solar y en la estación de ensayo de semillas, por D. Miguel del Campo, Profesor de Selvicultura. Un folleto de 34 páginas y cuatro gráficos.—Madrid, imprenta Alemana.

El Instituto central de Experiencias técnico-forestales inaugura sus publicaciones con el interesantísimo trabajo cuyo título encabeza estas líneas.

Divídelo su autor, además de una breve introducción, en dos capítulos, de los cuales el primero se ocupa de los datos relativos á la obtención de semilla en los sequeños de estufa y de calor solar, el cual, á su vez, se divide en los artículos denominados: Recolección y transporte de las piñas; Datos relativos á las fechas, pesos y volúmenes del envío de piñas; Extracción de piñones en el sequeño de estufa y el solar; Desalé y rendimiento; Embalado y remisión de la semilla, y, por último, del Coste.

En el capítulo II, que trata del análisis de las semillas en la estación de ensayo desde el punto de vista cultural, estudia las piñas, teniendo en cuenta su procedencia, forma, peso, volumen y número de piñones, para luego pasar al estudio de la semilla extraída en los sequeños de la Escuela, estudiando su coeficiente de pureza y el de la facultad germinativa, valor cultural, energía y facultad germinativa; se ocupa más tarde de la semilla de piñas abiertas á mano y de las extraídas en el sequeño de Burgos, terminando con un artículo de consideraciones finales, en las cuales sienta, no sin las reservas consignadas: primero, que la semilla española resulta baratasima en relación con el precio que alcanza la que se expende en el comercio extranjero, y segundo, que la semilla obtenida, resiste la comparación en punto á pureza y facultad germinativa con la obtenida en distintas estaciones del extranjero. Semejantemente con las dos conclusiones anteriores, se ocupa de los pesos volumétrico y absoluto.