El Progreso agrícola y pecuario (1910-04-22 00:00:00), página 10

Los animales gordos.

Según noticias que recibimos de París, el Concurso agrícola verificado recientemente en la capital de Francia ha sido presentado, entre los de su género, mejor que ningún otro de los celebrados hasta ahora.

Ha tenido efecto en el hél de los Campos Elíseos, y la Sección más importante y que más ha llamado la atención del público ha sido la destinada á pecuaria.

Sin embargo, una circunstancia especial que ha caracterizado este Concurso lo ha hecho deficiente.

En la Sección destinada á pecuaria han faltado la atención los animales gordos, siendo esto, la gordura, lo que se buscaba en las reses presentadas. En cambio, no se ha premiado la cualidad de excelencia reproductora de los ejemplares.

El premio de honor correspondiente al mejor macho de raza vacuna, lo ha tenido un hermoso buey de Chêne, departamento de Allier, cuya gordura y forma perfecta atrajo la admiración del numeroso público que lo contempló.

El premio de honor á la hembra de raza vacuna le fue concedido á una hembra vaca blanca, charolesa, durham, del mismo propietario y departamento que el anterior.

Ofreciéronse á la vista del público varios hermosos lotes de la especie bovina, y Mr. Michel Ephrussi expuso en el departamento destinado á la especie ovina un magnífico lote de carneros, que ha sido reconocido como el mejor entre todos los lotes enviados hasta ahora de raza francesa, argelina, de las producidas en las demás colonias francesas, paise; en que ejerce protectorado, y dispuso merinos.

Las Secciones destinadas á vinicultura y aperos de labranza han resultado también muy interesantes, siendo de lamentar que no haya sido destinado local alguno para exponer maquinaria agrícola; pero para esto último, así como para ejemplares principalmente productores, habrá el verano próximo un nuevo Concurso, que tal vez tenga lugar en Saint Cloud ó en Vincennes.

Se agita la idea, entre los elementos agrarios franceses, de que el Estado y el Ayuntamiento de París, aunando ambos los recursos necesarios, construyan en el Campo de Marte varios pabellones de tamaño y magnificencia tal, que les permita considerarse como hermosos palacios, y cuyos planos tiene ya trazados el notable Arquitecto Mr. Bouvard, y en los cuales se podrá celebrar todos los años una completa Exposición, en la que queden todas las Secciones del Concurso general agrícola.

SECCION DE NOTICIAS

Guardería rural.—La Dirección general de Agricultura, Industria y Comercio, ha enviado una circular á los Gobernadores, comunicándoles el propósito del Gobierno de acometer la organización del servicio de Guardería rural, de todo punto necesario para la seguridad de las intereses agrícolas, y como base para el estudio de esta beneficiosa iniciativa interesa de aquellas Autoridades; que, con la ayuda de Municipios, suministren los siguientes datos por términos municipales: Superficie total, de secano, de regadío, número de vecinos, número de guardias existentes y cantidad e instalada en cada presupuesto municipal para dicha atención.

Exposición de aceites de olivas.—Acordado por la Cámara oficial de Comercio e Industria de Córdoba la celebración, durante el año corriente, de la Exposición de aceites de olivas á que tanto atención dedica anualmente, y atentada cada día más por el progreso que se manifiesta en la elaboración de aquel importante producto de la industria andaluza, invita á todos los productores de aceites de olivas de Andalucía á remitir, desde luego, á la Cámara los productos selectos de su elaboración que hayan de figurar en el Concurso de referencia.

Dichas muestras serán presentadas al público durante los días que aquélla ha de durar, ó sea desde el 15 al 22 de Mayo próximo y después en los sucesivos que la Directiva de la Cámara designe. En el que la misma Junta determine, se verificará el Juicio de calificación de premios. El número y clase de éstos se publicarán oportunamente.

** El impuesto de alcoholos.—El Instituto Agrícola Catalán de San Isidro ha elevado una instancia al Ministerio de Hacienda pidiéndole determinadas aclaraciones en la legislación de alcoholos, á fin de que desaparezca una designación que se observa en lo referente al pago á que los alcoholos están sujetos.

Se trata de que de hecho viene confundiéndose, para los efectos del impuesto, el volumen aparente del alcohol por el real que es el que, según el espíritu de la ley, tan sólo deberá pagar, acarreando esta confusión importantes perjuicios á los destiladores de alcohol de baja producción, quienes se ven obligados á pagar por el agua que va mezclada con los líquidos alcoholicos.

Es esta una cuestión que tiene mucho interés para los vinicultores, por lo que el Instituto Agrícola ha puesto de manifiesto ante el Ministro de Hacienda la razón de equidad en que se funda, para pedir:

1º Que se aclare lo que se entienda por volumen real en los líquidos alcoholicos, á fin de que la percepción del impuesto se aplique únicamente sobre el alcohol absoluto que aquéllos contengan; y

2º Que se señale la regla que ha de seguirse para determinar la cantidad que debe satisfacer por el alcohol que contengan los líquidos que vengan obligados al impuesto, cualquiera que sea la graduación en que los produzcan las destilerías, á fin de que sea igual la cantidad que se cobre y la que se devuelva ó abone cuando haya lugar.

**

La defensa contra las inundaciones.—Con motivo de las inundaciones que afligen recientemente á Francia, se recuerda ahora que todas las naciones previsoras dedican grandes sumas á la repoblación de sus montes para evitar en lo posible estos peligros.

Los Estados Unidos destinan á sus bosques 1,160 millones de dólares en cada presupuesto anual, sin incluir en esta cifra los donativos particulares.

Italia consagra también á este problema una atención especialísima; y por lo que se refiere á Francia, en un período de cincuenta años se ha limitado á gastar 100 millones de francos para la defensa de sus montañas. A pesar de haber señalados para esa obra desde 1838 2.000 millones de francos.

Hay que tener en cuenta que las inundaciones son calamidades de las que más fácilmente se pueden defender las naciones, no esperando á que el mal se presente para acabar á su remedio, sino anticipándose previsiblemente á estas catástrofes por medio de la repoblación forestal, que es el regulador por excelencia del régimen de las aguas.

**

Motores de benzina.—Con este número recibirán nuestros lectores un prospecto del motor de benzina El Autónomo, que vende la acreditada casa E. López Guadilla, de Valencia. En agricultura son de suma necesidad estos pequeños motores de fácil manejo y por ello llamamos la atención sobre El Autónomo, que reúne condiciones muy recomendables.