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El Progreso agrícola y pecuario (1909-12-31 00:00:00), página 5

Influencia de los abonos químicos en la producción del suelo.

Resultados de experiencias sobre los cultivos de maíz judías, cebollas, calabazas, pimientos, tomates y viña, llevadas á cabo por D. Primitivo A. Armesto, en Viñafranca del Bierzo (León).

Experiencia sobre maíz.

Estableciéronse en este campo experimental tres parcelas de las mismas dimensiones. Se preparó el terreno con dos labores, aplicando al dar la segunda los abonos, en la siguiente forma: á la primera parcela 400 kilos de superfosfato de 18/20 y 100 de sulfato de potasa. Además, á esta parcela se le aplicaron, al dar las escardas, 250 kilos de nitrato de sosa. La segunda parcela fué abonada con 400 kilos de superfosfato de 18/20 y 100 de sulfato de potasa. La tercera parcela no recibió abono alguno. Las cantidades de materias que se indican para las dos parcelas primeras, se refieren á la hectárea.

    Valor de la producción de cada parcela:
    A deducir por el costo del abono aplicado.
    Valor de producto, deducido el costo del abono.

    1.a
    4.680 kilogramos de maíz á 17 pesetas los 100 kilos.
    795,60
    156
    639,60

    2.a
    2.940 kilogramos de maíz á idem idem.
    499,80
    76
    423,80

    3.a
    1.700 kilogramos de maíz á idem idem.
    289

    289

La primera parcela, que llevaba nitrato de sosa además de superfosfato y sulfato de potasa, ha producido un beneficio sobre la segunda, después de deducir el costo de los abonos, de pesetas 215,80; y sobre la tercera de 350,60 pesetas.

Cada 100 kilos de nitrato aplicados en la primera parcela, han dado un beneficio líquido de pesetas 86,32, muy cerca del 300 por 100.

Núm. 1.—Plantas de maíz con nitrato de sosa y sin nitrato.

Se dieron á todo el terreno dos escardas y ocho riegos.

En Agosto, el aspecto de las plantas de la parcela primera era inmejorable, siguiendo á ésta en buen aspecto y lozanía la segunda y quedándose muy por debajo la tercera, cuyo aspecto era pobre por el poco desarrollo de las plantas.

Resultado de la recolección en las tres parcelas, por hectárea:

Producción de la primera parcela (con superfosfato, sulfato de potasa y nitrato de sosa), 4.680 kilos de grano.

Producción de la segunda (con superfosfato y sulfato de potasa solamente), 2.940 kilos de grano.

Producción de la tercera (sin abono), 1.700 kilos de grano.

La paja no se pesó aparte, pero estaba en proporciones muy parecidas al grano en las tres parcelas.

Resultados económicos obtenidos en las tres parcelas por hectárea:

Vista de dos matas de judías: núm. 1, con soda de sosa; núm. 2, sin soda.

Experiencia sobre cebollas.

Tres parcelas de la misma extensión y en el mismo terreno, que fueron fertilizadas como sigue: la primera con 500 kilos de superfosfato de 18/20, 100 kilos de sulfato de potasa y 400 de nitrato de sosa, por hectárea. La segunda, con 500 kilos de superfosfato de 18/20 y 100
El Progreso agrícola y pecuario (1909-12-31 00:00:00), página 7

Experiencia sobre viña.

En este experimento se trató de determinar solamente los efectos del nitrato de sosa en dicho cultivo. Al tárrea, teniendo en cuenta que cada hectárea tiene 3.700 cepas. La otra parcela no llevó ningún abono.

Practicada la recolección, en la parcela nitratada se ha obtenido por hectárea una producción de 11.457 kilos, y en la testigo 4.117 kilos de uva.

Determinación de los resultados económicos del nitrato de sosa aplicado en la primera parcela, por hectárea.

Primera parcela.

    Pesetas.

    11.456 kilogramos de uva á 12 pesetas 100 kilos.
    1.374,84

    A deducir por el costo de los 925 kilos de nitrato aplicados
    286,75

    Beneficio obtenido, después de deducir el costo del nitrato
    1.088,09

Segunda parcela.

    Pesetas.

    4.117 kilos de uva á 12 pesetas 100 kilogramos.
    496,04

    Diferencia de beneficio á favor de la primera parcela
    594,05

Como esta diferencia de beneficio es debida exclusivamente al nitrato aplicado en la primera parcela, resulta que cada 100 kilos de nitrato han producido en esta experiencia, por hectárea, un beneficio líquido de 64,22 pesetas; más del 200 por 100.

PRIMITIVO A. ARMESTO.
Villafranca del Bierzo.

La producción de maíz en el África del Sur.

Un nuevo factor en el mercado universal de cereales.

El África del Sur ha asombrado al mundo comercial presentándose de repente como un factor importante en la producción y mercado del maíz. Esta aparición, sin embargo, ha venido acompañada de circunstancias también extraordinarias y poco afortunadas, pero que pueden servir de útil lección á los productores y exportadores de todo género.

En fecha muy reciente, los agricultores del África del Sur comenzaron á apreciar que sus tierras y clima eran aptos para la producción del maíz, y sabiendo la gran importancia de este artículo en los mercados de Europa, se decidieron á emprender algunos ensayos de este cultivo. Enviáronse á Inglaterra muestras del maíz obtenido, y los peritos europeos declararon que, en efecto, era de primera calidad y muy notable por su ligereza específica.

Animados por estos resultados los agricultores sud-africanos, prosiguieron sus trabajos del cultivo del maíz; pero en Europa nadie volvió á acordarse de este asunto, juzgándose que se trataba de meros ensayos de algunos labradores curiosos.

Hace poco más de dos años, el Gobierno del Natal gestionó con las Compañías navieras cuyos buques
El Progreso agrícola y pecuario (1910-02-07 00:00:00), página 3

hasta asemejarse á las aciculares del pino para exponer la menor superficie á la evaporación, contando con que la hoja de las variedades de cereales peculiares del país las tienen reducidas hasta el extremo que, si se cultivan trigos de procedencia de regiones de atmósfera húmeda junto á éstos, los primeros semajan más plantas de maíz por sus hojas extremadamente desarrolladas y anchas, comparadas con las del trigo de Castilla. No hay que decir cómo lo pasarán aquellos en estas secas tierras y en esta atmósfera tan falta de vapor acusado.

En estas condiciones tan contrarias, vegetando discon- tinuamente todos los años, las plantas de trigo adquie- ren aquí escaso desarrollo en altura de 0,8 á 1 metro, y las relaciones de paja á grano oscilando entre 1,7 á 2, y en la cebada de 0,8 á 0,9.

En lo que se refiere á las legumbres, hay siempre que esperar más de lo conveniente para aprovecharlas como forrajeras, y en el momento que vienen las aguas se dan tal prisa á florecer y fructificar que no se logra forraje de estas plantas sin llevar algo de grano.

Hemos oído más de una vez á los agricultores y propietarios de la comarca que las cosechas se salvaban aquí siempre de milagro por las tormentas tardías de Mayo y Junio, que por lo regular iniciaban el cambio atmosférico ansiado, generalizando la lluvia. Buena prueba de ello es la de Junio del año último, que sal- vó la cosecha de trigo y llegó tarde para la de cebada. Parece lógico que el agricultor en estas condiciones encaminara las prácticas agrícolas con rumbo opuesto al que sigue, sembrando ciaro para que con el menor número de plantas bien encabezadas lograse el máximo de producción por unidad de superficie limitando todo lo posible la evaporación. Sembrando espeso como lo hace, las plantas son más, hay más superficie de evaporación y las espigas forzosamente han de ser desmedradas.

Estos límites no pueden fijarse; cada agricultor ha de buscarlos por sí propio, según las tierra que culti- ve único medio, teniendo en cuenta las demás condicio- nes de labores, semilla y abonos, de conseguir la ma- yor producción con el menor riesgo posible.

Para terminar, diremos que en el año 1908 los días de lluvia fueron tan sólo 65, en 1909 83 y la mayor lluvia registrada en un día fue de 26 milímetros, el 22 de Diciembre, vi- pera de la gran avenida del Carrión, que alcanzó una elevación de 3,50 metros sobre su nivel ordinario.

J. CASCÓN,
Director de la Granja Agrícola de Palencia.

Gráfica de las lluvias en Palencia
durante los años 1907-1908 y 1909.

    Septiembre
    Octubre
    Noviembre
    Diciembre
    Enero
    Febrero
    Marzo
    Abril
    Mayo
    Junio
    Julio
    Agosto
    Septiembre
    Octubre
    Noviembre
    Diciembre

    1907

    1908

    1909

Total en el año 1908, 289,3 mm
Total en este año, 414,7 mm
El Progreso agrícola y pecuario (1910-06-15 00:00:00), página 4

que consideremos muy útil para los agricultores la publicación de algunas nociones respecto al empleo de los fertilizantes químicos en los citados cereales.

I.—Centeno.
Una cosecha de 20 hectolitros de centeno por hectárea toma del suelo:

75 kilogramos de potasa.
63 de nitrógeno.
17,12 de ácido fosfórico.

Examinemos ahora cuál es el proceso de absorción de dichas sustancias durante los diversos periodos vegetativos de la planta.

Centeno—Ensayo hecho en Tuy (Pontevedra), por D. Evaristo Areses, en una finca de D. José Prado (terreno muy pobre).

Parcela con abono fosfatado, nitrogenado y potásico. Produjo 800 kilogramos de grano y 1.050 de paj, por hectárea.

La absorción de potasa es muy intensa á partir del nacimiento; se acentúa notablemente desde el entallecimiento hasta la floración y disminuye en este período, si bien la planta continúa absorbiendo potasio hasta la madurez.

El ácido fosfórico es absorbido con mucha avidez durante el primer período, aumentando la absorción en el segundo, ó sea desde el entallecimiento hasta la floración. Durante el tercer período las necesidades de la planta en ácido fosfórico son menores; pero toma aún grandes cantidades de dicha sustancia hasta la madurez.

Por lo que se refiere al nitrógeno, la absorción es menor que la del ácido fosfórico y de potasa durante el primer período; pero desde el entallecimiento hasta la floración es extraordinariamente intensa, disminuyendo durante el tercer período.

En resumen, diremos que el centeno requiere principalmente mucha potasa y ácido fosfórico durante el primer período, y extraordinaria cantidad de potasa y nitrógeno durante el segundo período.

Teniendo en cuenta las anteriores consideraciones y las enseñanzas de múltiples experiencias que hemos realizado acerca del abonado del centeno, recomendamos las fórmulas siguientes:

    POR HECTÁREA

    En regadío.
    En secano.

    Kilogramos.
    Kilogramos.

    Ecorias Thomas del 16 por 100
    250 á 300
    200

    Sulfato de amoníaco
    50
    50

    Nitrato de soda ó de cal
    150
    100

    Kainita
    300 á 350
    200 á 250
El Progreso agrícola y pecuario (1910-06-15 00:00:00), página 5

Recomendamos, en general, las escorias Thomas para el centeno, porque este cereal se suele cultivar en tierras silíceas, muy pobres de cal, en las cuales dicho abono fosfatado produce excelentes efectos. Las escorias no sólo proporcionan á dichos terrenos ácido fosfórico en forma asimilable, sino también alguna cal en estado de óxido.

Sin embargo, cuando el centeno se cultive en terrenos medianamente provistos de cal ó de arcilla y que no sean muy pernecables, el superfosfato es preferible á las escorias, aplicado en dosis equivalentes de ácido fosfórico.

Centeo.—Ensayo de abonos hecho por D. José Jiménez, de Capileira (Giaraca).

Parcela con abono incompleto

Abono por hectárea:
400 kilogramos de escorias Thomas.
50   de sulfato amónico.
100   de nitrito de soda.

Producción por hectárea:
Grano..... 2.930 kilogramos. | Paja..... 1.720 kilogramos.

Aconsejamos el empleo de la kainita como abono potásico, porque esta sal es muy higroscópica, absorbe mucha humedad y da cierta compacidad al suelo; efectos altamente benéficos, tratándose de terrenos secos, permeables y sueltos como los silíceos.

Se ve que la mayor absorción de nitrógeno tiene lugar á partir de la época del entallamiento; por eso aconsejamos se aplique en dicha época las tres cuartas partes, aproximadamente, del abono nitrogenado en regadío, y las dos terceras en secano.

No reservamos todo el abono nitrogenado para la primavera, porque el centeno absorbe antes de esta época, es decir, en el tiempo que media desde el nacimiento hasta el entallamiento, un 20 por 100, aproximadamente del nitrógeno total que necesita para su completo desarrollo; de ahí que recomendemos el empleo de 50 kilogramos de sulfato de amonio antes de la siembra. Sin embargo, como en los terrenos silíceos tienen muy poco poder absorberine respecto del amonio, preferible es, cuando se pue- la, recurrir á una pequeña estercoladura aplicada con la primera labor preparatoria para la siembra, en cuyo caso sólo se empleará el nitrito de soda en primavera como abono químico. Si, como suelé suceder, el centeno se siembra después de un cultivo de patata y ésta ha sido abonada con una media estercoladura, no habrá necesidad de recurrir á la aplicación de un abono nitrogenado en otoño y podrá disminuirse la cantidad de nitrito en primavera, según el aspecto del sembrado. Lo mismo sucederá cuando se cultive el centeno después de una leguminosa.

Si se trata de tierras muy pobres de ácido fosfórico, deben duplicarse las cantidades de abono fosfatado que se indican en las fórmulas. También pueden aumentarse las dosis de kainita en un 50 por 100 si la tierra es pobre de potasa, sobre todo cuando se cultive la patata antes del centeno ó bien una legu-

Parcela con abono completo.

Abono por hectárea:
400 kilogramos de escorias Thomas.
50   de sulfato de amonio.
100   de nitrito de soda.
300   de kainita.

Producción por hectárea:
Grano..... 3.645 kilogramos. | Paja..... 2.670 kilogramos.
El Progreso agrícola y pecuario (1910-06-22 00:00:00), página 5

rán antes de la siembra 75 kilogramos de sulfato de amoníaco en secano y 150 en regadío, completando en primavera dicho abonado con 75 kilogramos de

Avena.- Ensayo hecho en Onil (Alicante), por D. Pascual Llorens.

Parcela no abonada.
Producción por h-ctárea
1.500 kilogramos de grano y 2.600 kilogramos de paja.

nitrato de sosa ó de cal en secano y 100 kilogramos en regadío.
Si la siembra se hace en primavera, recomenda-

Parcela abonada con 240 kilogramos de super-sulfato por hectárea.
Produjo............. 2.850 kgs. de grano y 6.060 de paja por hectárea.

mos, siempre que la naturaleza del suelo no se oponga á ello, aplicar todo el nitrógeno antes de la siembra en forma de sulfato amónico, pues de este modo la planta encontrará al nacer una provisión grande de nitrógeno para su primer desarrollo.
Se aplicarán 100 á 150 kilogramos de sulfato de amoníaco en secano y 175 á 200 en regadío.
Si la tierra contiene menos de 1 por 1.000 de nitrógeno, se aplicarán las fórmulas máximas, y si contiene más, las mínimas.
En resumen, la avena requiere principalmente abono nitrogenado fácilmente asimilable, y en algunos casos puede prescindirse del abono fosfo-potásico; pero no hay que generalizar demasiado esta regla.

Avena.—Ensayo de abonos hecho por D. Antonio Oliver, Presidente de la Caja Rural de San Juan (Mallorca).

Parcela abonada con 240 kilogramos de superfosfato por hectárea.
Produjo............. 3.220 kgs. de grano y 8.140 de paja por hectárea.

    I
    II
    III

    Abono por hectárea
    Superfosfato.... 180 K.
    Superfosfato.... 180 K.
    Superfosfato.... 180 K.

    Nitrato de sosa... 150
    Nitrato de sosa... 150
    Cloruro potásico.. 75

    Producción por hectárea
    Grano......... 975 K.
    Grano......... 1.047 K.
    Grano......... 1.058 K.

    Paja........... 1.137
    Paja........... 1.483
    Paja........... 1.881

pues el abuso de las sales nitrogenadas, especialmente cuando la tierra es pobre de ácido fosfórico y potasa, da lugar al encamado y produce un exagerado desarrollo foliáceo, pero se opone á una buena granización. Por eso, en caso de duda sobre la fertilidad del suelo, debe siempre completarse el abono nitrogenado con una pequeña aplicación de potasa y de ácido fosfórico.

J. B.
El Progreso agrícola y pecuario (1910-07-31 00:00:00), página 5

y desarreglos nerviosos, no son raros en esta clase de perros.

Hace algunos años uno de los individuos de la familia Rothschild, de París, poseía un lebrel ruso de una rara belleza, que estaba sujeto á continuos ataques nerviosos. Nosotros hemos visto este precioso animal en observación en la Escuela Veterinaria de Alfort, en cuyo establecimiento los ataques cesaban por completo, para volver á aparecer tan pronto se llevó el animal á la casa de su dueño.

Figura 8.º—LEBREL RUSO

En Francia la caza con galgos está prohibida y estos perros no se crían más que como animales de guardia ó de lujo.

B. CALDERÓN.

EL CRÉDITO AGRÍCOLA

UN PROYECTO DE LEY

El señor ministro de Fomento ha presentado en el Senado un proyecto de ley para la organización del crédito agrícola en España. Empecemos felicitando al Sr. Calbetón por su iniciativa.

Pero si la intención es digna de gratitud en el pueblo agrario, ¿podemos decir lo mismo del texto del articulado, con el que se trata de conseguir el trascendental movimiento económico que ha de nutrir de progresos á los cultivadores? ¿Es perfecto? ¿Es útil? ¿Es viable á lo menos?

El actual Gabinete llámase democrata, ó lo que es lo mismo, sienta entre sus principios básicos, el gobierno del pueblo por el pueblo mismo, y como lógico corolario de tal doctrina fundamental, anhela procedimientos descentralizadores. El Gabinete que nos rige no se limita á sostener estos elementos de su programa en la esfera especulativa, sino que, con una velocidad que honra á sus convicciones, los pone en práctica llevándolos al campo de todas las variadas disciplinas en que entiende y se ocupa cada Ministerio. Y así vemos que las reformas sociales de Gobernación como los proyectos económicos de Hacienda, orientanse al horizonte democrático, aun levantando espumas de protesta en aquellos núcleos sociales que se consideran lastimados.

El Sr. Calbetón es Ministro del Gobierno que preside el Sr. Canalejas. El Sr. Calbetón, en asunto tan eminentemente trascendental, ha hecho un proyecto de ley rabiosamente antidemocrático. ¿Es que el Ministro de Fomento ha prescindido de su le política para confeccionar lo más importante que podía salir de su ministerio?

Porque es lo cierto, que lo primero que á la vista salta, cuando se lee el proyecto de ley á que nos referimos, es que en él se ha extremado de modo insuperable una tendencia política de absorción que produce verdadera extrañeza, teniendo en cuenta: primero, que