El Progreso agrícola y pecuario (1910-07-07 00:00:00), página 7

Habla el Presidente de la sesión y diputado á Cortes D. Pedro G. Maristany.

Saluda al Ayuntamiento y pueblo de San Sadurní de Noya.

Excusa la asistencia del diputado á Cortes, D. José Zulueta, quien ha escrito al Alcalde adhiriéndose á las conclusiones que se aprueben.

Se ocupa de la crisis vinícola, elogiando la perseverancia de los productores, quienes á pesar de la depreciación del precio del caldo han proseguido su tarea de atender al esplendor de los viñedos.

Declara que los agricultores catalanes harían un papel ridículo si acudieran al Congreso Internacional de Agricultura que en Mayo próximo se efectuará en Madrid y que algunas ponencias han sido encargadas a personalidades agrícolas de Cataluña, si no tuviesen resuelto el problema de las falsificaciones.

Dice que el primer acuerdo de esta Asamblea ha de ser la organización de una serie de mitins de propaganda, defendiendo la campaña comenzada por amor á nuestros semejantes, por la higiene y la salud del pueblo.

Hemos empezado—dice—por la comarca del Panadés, por ser una de las más laboriosas y eminentemente agrícola.

Termina diciendo que las adhesiones recibidas ascienden á más de 400.

El Sr. Maristany da seguidamente lectura de las siguientes

Conclusiones.

Las entidades oficiales agrícolas congregadas en la Asamblea de San Sadurní de Noya, proclaman la acción necesaria de los agricultores para imponer la pureza de los frutos de la tierra desde la producción hasta el consumo.

Sin abandonar otras ideas, medios y procedimiento, que el tiempo puede presentar como realizables y quizá necesarios, acuerdan interinamente, sin modificar en lo más mínimo los acuerdos tomados por la Federación Agrícola Catalana-Balear, lo siguiente:

1.º "Se creará un Sindicato regional de Defensa de los productos agrícolas.

2.º Esta Sindicato será de unión para la defensa de dichos productos y se constituirá con arreglo al párrafo 2.º del artículo 10 de la ley de 28 de Enero de 1906.

3.º No dejar el estudio de otros planes que puedan realizar la misma idea en beneficio de los intereses agrícolas.

4.º La cuota que satisfarán los adheridos sindicados será absolutamente voluntaria.

5.º Se pedirá el apoyo moral y material al Estado, Diputaciones, Ayuntamientos, siempre que aquél no prive la acción completamente autónoma del Sindicato.

6.º En la propia reunión de entidades adheridas en el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro por iniciativa de la Federación Agrícola Catalana-Balear, se adoptará el reglamento y se firmará el acta de constitución de la nueva entidad de defensa.

7.º Se acuerda comunicar el reglamento aprobado á que se refiere la base anterior, á las demás federaciones que integran la Unión Agraria Española para que la acción resulte homogénea para todas las regiones españolas.

8.º Correspondería á la cortesía del excelentísimo señor Presidente del Consejo de ministros, ministro de Fomento, y director general de Agricultura, por sus ofrecimientos á este acto, se acuerda enviarles telegramas de agradecimiento.

UNA TRANSFORMACION DE CULTIVOS EN SECANO

B.—LABORES.

En cuanto afecta á la preparación mecánica del suelo, la composición de la capa laborable en la comarca, su escasísima profundidad, la dureza del subsuelo, lo áspero y lleno de cantos de la superficie, y en otro orden de consideraciones, la subdivisión de la propiedad en parcelas de corta extensión y con frecuencia lejanas unas de otras, son, en suma, serie de factores que imponen prudente parsimonia en el empleo inmediato y simultáneo de toda clase de maquinaria moderna.

El labrar más profundo que venía haciéndose en el país y con instrumento más adecuado que el arado romano, se impone desde luego, y el empleo de vertederas casi totalmente desconocidas hasta entonces en la región, fué la primera innovación que hizo el concursante en 1900.

El resultado del cambio de labor del arado romano por la del de vertedera, es tan evidentemente benéfico, que al poco tiempo de emplear éstas, la generalidad de los labradores, hasta los más apegados á la tradición, la aceptaron. No puede, sin embargo, afirmarse irreflexivamente tratándose de esta clase de terrenos, que haya de sustituir por completo la vertedera del arado romano para todas las labores. Con la vertedera, con poco que se profundice, como revuelve la tierra, sacando á la superficie la del fondo, se eleva á la capa superficial en cada labor una parte mayor ó menor de arcilla del subsuelo. Esto es doblemente benéfico porque aumenta la profundidad de la capa laborable y mezcla arcilla al suelo, que es casi siempre excesivamente silíceo, con lo que se mejora su composición física.

Pero ¿es prudente y útil siempre en toda época y sazón, practicar esa ascensión de tierra cruda y su mezcla con la de la superficie? En modo alguno. Si se hace poco tiempo antes de sembrar, la cosecha primera es pésima, aunque se añada estiércol y abonos minerales. Se ha enterrado la cara de los diez ó doce centímetros de superficie trabajada por las bacterias fériles y se ha sacado tierra del fondo con los elementos de fertilidad en estado no asimilable.