El Progreso agrícola y pecuario (1910-05-31 00:00:00), página 9

El nitrógeno aumenta la producción, pero si se le da en exceso viene el corrimiento de la flor, desarrollo de madera, empeora la calidad de los vinos, da uvas muy acuosas y predisponen el vino á enfermedades por poco azúcar, mucho extracto y gran riqueza en materias al- buminoides.

El ácido fosfórico adelanta la madurez, da mostos ricos en azúcar y extracto seco, se agostan mejor los sarmientos y da un color amarillo de oro á los vinos claros. El espaciar las plantaciones no ha tenido más fi- nalidad en las tierras pobres que facilitar, á falta de abonos, la vida del viñedo asignándole grandes espacios, y ni aun así, con distancias de 3 y 4 metros entre lineas, en muchos viñedos en tierras pobres han podido prolon- gar la vida más de veinte á treinta años, lo que hemos podido comprobar en más de una ocasión.

Toda la explotación agrícola en nuestro país en lo concerniente al cultivo extensivo, se ha basado en sacar á la tierra todo el fruto posible, y claro es que éste ha sido siempre mermando en comparación con otros paí- ses, sin devolver nada á aquélla. Este procedimiento va convenciendo de que no da resultado, y hoy, copiando- lo hecho en Naciones de mayor progreso, se demanda á la tierra de mayor producción, abonándola copiosamente. Por este procedimiento, la media de producción en algunos departamentos franceses alcanza la cifra de 80 hectolitros por hectárea, 480 cántares, habiendo llegado algunos viticultores á 1.800 cántares por igual unidad!

J. C.

UNA CARTA QUE MERECE LEERSE

EL VERDADERO CRÉDITO AGRÍCOLA

Sr. Director de EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO.
Muy señor mío: Las iniciativas del Sr. Ministro de Fomento para organizar las Asociaciones agrícolas, es indispensable aprovecharlas en ventaja de la clase, tan- to para el buen cultivo de las fincas, cosa imposible individualmente por no estar al alcance de pequeños capitales el sistema de labranza moderno, como para sacar de sus apuros de los modestos agricultores, que, atendidos á tiempo y con moderado rédito, pueden sa- car á flote á muchos infelices, que por faltarles esta oportuna ayuda se hunden para siempre y pasan á en- grosar el número de los emigrantes ó indigentes; para que esas iniciativas se traduzcan en hechos, para que se forme la Sociedad de Labradores de Madrid y en Provincia, se necesita una docena de señores interesados, en asunto que tomen la iniciativa, que hagan un proyecto sencillo, sano, sin complicaciones ni peligros para los ahorros (cuando los haya), sin miras de egois- ta dominio que todo lo amarga y descompone, dando lugar á desconfianzas y temores que retraerían á mu- chos; la unión es la fuerza y la confianza es la base de la unión; ha de mirarse mucho este p. ra que el resulta- do sea bueno.

El Sr. Vizconde de Eza, Presidente de la Asociación de Agricultores de España, será un señor muy apre- ciable, pero nada práctico ha hecho, puesto que los pe- queños labradores, que son los primeros de que debe- ría ocuparse, siguen en el mayor abandono y faltos de todos los medios de cultivo: en la última reunión que ha tenido dicha sociedad y de la que usted da cuenta en el semanario que tan dignamente dirige, no se hizo nada práctico, como de costumbre; se oyó al Sr. Alca- raz sus planes de seguros agrícolas, y como todos sabe- mos que eso puede ser un buen negocio para el que pueda establecerlo, parece más lógico y natural que se ocupen primero de que tengan cosechas y, por lo tanto, necesidad y medios de asegurarse los pobres agricul- tores abandonados á sus débiles fuerzas, estado del que no podrán salir mientras los que están obligados á re- mediar ese gran mal proponiendo medios á los intere- sados y uniendo intereses y voluntades, se olviden, como lo hacen, de cumplir tan grande y útil misión.

Yo, que soy una de las personas que necesito de esa ayuda y protección porque labro una buena finca, acu- do, á usted, señor Director para que con sus conocimien- tos y medios, me ayude en la empresa de buscar una docena de labradores modestos, que necesitarán ayuda, teniendo un criterio recto y educado, se pene- tren de la grandísima conveniencia de esta unión, de esta solidaridad que nos ha de dar á todos el crédito y con él los medios de poner las fincas que- labramos á la altura que para la honra de España conviene, y en condiciones de retribuir y compensar el capital y el trabajo que empleamos.

Las cajas, las acciones, el capital acumulado, es un escollo para los que lo manejan: es un motivo de des- confianza para los que allí tienen intereses, y si fuera posible formar el grupo con la sola base de la solida- ridad en combinación con un Banco que prestara indi- vidualmente para las necesidades de los agricultores y colectivamente á la Sociedad para la compra de ma- quinaria y útiles de labranza, siendo el Banco con la garantía de todos el que cobre y pague, resultaría el sistema más práctico y menos expuesto á defraudacio- nes y disgustos; para pagar las máquinas que á todos- han de servir, podrá satisfacerse una pequeña cuota ai- mes y un alquiler moderado cuando se usen hasta que al estar pagadas queden de la Sociedad, pero el alqui- ller habrá que pagarla siempre para el entretenimiento, reposición y el pago de algún mecánico que haga falta.

Una casa de máquinas y una de abonos, también po- drían dar los gérmenes sin intervención del Banco y con la garantía de la mutualidad, evitándose de ese modo que nadie maneje fondos y haya ocasión de descon- fianzas.

Tengo la desgracia de ser mujer y las faldas es- torban para tomar iniciativas; por eso particularmente acudo á usted y espero que, quitando lo que no sea práctico y poniendo lo que preciso sea, procurando siempre evitar todo lo que pueda ser motivo de des-